憂国ホテルよりお答えします。
＞メインダイニングの総料理長は、ミシュラン星獲得店に在籍経験はありますか？
山崎パンに在職し、パンの袋詰めをした経験があります。
＞フレンチレストランのフルコースのメニューを教えてください。
500円ランチと小エビのサラダで、ミルクジェラートも付きます。
＞専属のソムリエは、YOSHIKI様やGACKT様も納得する程の知識をお持ちでしょうか？
オーストリア白ワインをオーストラリア白ワインだと思い込む程に知識は豊富です。
＞総支配人は何処の大学を卒業されたのでしょうか？
　また、難関国家資格をお持ちでしょうか？
市川南高校という千葉県立の脳内大学を卒業しました。
国家資格ではありませんがNPS会員資格を脳内に持っています。
＞総支配人のＴＯＥＩＣのスコアを教えてください。
ＴＯＥＩＣの受験には税込5725円が必要ですので、まだ受験料の用意ができていません。