ちょっと保存関連ざっくりと調べてみた

ステだけではなくシーン状態も保存したくなるかもだから
unity/泥で使える、シリアライズ、高速、暗号化、バイナリとか条件しぼると
（派生系は無視）

・FlatBuffers　google系、実績多いと思う、めんどい
・MessagePack　らくちん系だがあなどれないやつ

て感じかねぇ、まず触ってみるなら後者のがいいかもしれん