故障か相性か微妙な所だね〜WiFi-APかPCのどちらが問題か判断するのに、別のPCで試してみ?
200Mbpsの原因はWiFiとハッキリしたけど実用上はそれで十分と納得するのも有りと思うよ〜残念だが5700AX7Sで光10Gにしたのは失敗だね