【立川】ラーメンスクエア・たま館12 [無断転載禁止]©2ch.net

※前スレ
【立川】ラーメンスクエア・たま館11
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1乙

おせーよ

4ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7d42-pJM2)2017/03/01(水) 00:52:09.00ID:QtEYWIda0
20くらい埋めんと即死するでよ

いちやとエビ金が卒業か

いちや辞めるのか
以前より客入り悪くないだろうに
ってか12年もやってたんだな

湯きり屋は迷走してまでなんで続けるんだろうw

8ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fbda-lN9R)2017/03/02(木) 09:58:52.33ID:ra5+ZRN30
どの店が退店しようが入ってくる店がことごとくダメだからなぁ
似たような店が入れ代わり立ち代わりでメリハリがないんだもん

凪、桂花、純連カムバックしたらもっと行くわ

オレとカッパ好きだったなぁ・・

11ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fbda-lN9R)2017/03/02(木) 15:14:59.53ID:ra5+ZRN30
カッパ、白樺山荘、菅家

>>6
初代メニューで客離れたからじゃね?

ラーメンスクウェアもたま館も先行き怪しいな。

たま館は既に末期状態ですねマシマシ無くなったらどうなりますか?

と思いますか?

終了〜

いちや、さよなら

ラースクの苦情ってどこにいれんの?

店はごくじょー

20ラーメン大好き@名無しさん (アウアウオーT Sae2-2hGO)2017/03/15(水) 23:20:53.37ID:C156dVhla
湯きりやへ行ってみました
あさり鶏ダシ塩ラーメン 大盛り無料をお願いしました
●スープ:澄んでいるようで少し灰色っぽい
口に含むと地鶏の良い香りの直後に貝の旨味が口中に広がります
これはかなり美味しいスープですね!熱々だし♪ 
冷めてくると煮干のえぐ味が出て来るのは基本を守っていますね
●麺:特注細麺との事ですが以前使っていた麺の番手を少し
落としただけで低加水の中太麺にあたります
伸びるのがやたらと早いので大盛は失敗でした
●負:トロトロなチャーシュー3枚、色の割に味がしない味玉1卵、
太めなメンマ2本、ナルト、長ネギは笹掻き風で斜め切りを更に細く切ったもので
辛いだけで浮いた存在なので小口切りかみじん切りの方が良かった、
切り置きされ香りが抜けた柚子皮、青菜
美味しかったので珍しく画像を貼ってみる
http://ux.getuploader.com/kitchen/download/992/up.jpg

卓上には替え玉用の醤油ダレとコショウのみ 後半は飽きるから味に変化が欲しい
お酢が有れば塩ラーメンの旨味やコクがアップしつつもサッパリ食べられるのにな
ラースクにいちやが無くなるとアッサリ塩の選択肢が減っちゃうね 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:669e095291445c5e5f700f06dfd84fd2)

随園別館へ行ってみました
海鮮そばと焼き餃子セット
●スープ:普通の塩味かと思ったらタンメンスープでガッカリ
●麺:太い縮れで加水率低めなフカフカした食感で食が進まない
●具:海老とイカはソルビトール漬けのやつげ他はホタテ貝柱
ちゃんと粉を振って湯通ししてあって流石に中華料理屋って感じ
キクラゲはブヨじゃなくコリコリで袋茸にマッシュルームにシメジ
キャベツと白菜とニンジンとタケノコに長ネギ小口
凄く具沢山でボリュームたっぷりでビールの良いツマミになりました
●焼き餃子:羽根付きのが3個で肉がタップリ
餡は薄味でパサっているかな?中国式なのでニンニクが
入っていないので平日には助かります

22ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-GXxk)2017/03/16(木) 23:04:37.85ID:St9BNj29d
いちや最後に食ってくるかな

23ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-h3Wt)2017/03/20(月) 10:28:37.89ID:Fm2Zelh7d
うん。

24ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 013c-CJUg)2017/03/20(月) 10:35:33.79ID:RrBvfsud0
スガキヤ入れろや

マシマシの肉の半分脂身なんだけどやめてくれないかな

>>25
黙って食えデブ!ってメッセージかも

普通に残すけど。2枚入ってても実質1枚じゃん

若い女子がマシマシ食べてるのたまに見掛けるが、
ブタになるからやめた方がいいぞ

麺少なめか豆腐にすればおk

いちや無くなるのかー、極ジョーも不味いから消えてほしい

いちやってやたらラーメン屋複合施設に支店出してる印象有ったけど、今ホムペ見たら中華そばいちやの店舗って3つぐらいしか残らなくて、後は呑み屋やら丼めし屋やら多角経営になってんのな

32ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-gIYp)2017/03/27(月) 03:41:26.20ID:9cfVsbrJd
うん

でびっとまた来ててワロタ。昼食べに行ったら看板できてた

ラースク? 再出店か、珍しいな
最近都内じゃ見かけないから行ってみるか
(狭山市と桜新町じゃなー)

再々出店な

36ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sdc2-gIYp)2017/03/29(水) 19:52:09.60ID:znVHhFhJdNIKU
うんうん

いとし家微妙に値上げしたな

いとしや前の店主夜逃げしたから

マジでー。
はやぶさも店長変わって落ちぶれたし、もうダメか。

次男坊ってどこ系列?

小金井のか? 駅から遠いから行ったことないな

なお博多豚骨ラーメン二男坊とは別物

43ラーメン大好き@名無しさん (アウアウオーT Sa7f-agmj)2017/03/31(金) 19:49:36.22ID:anZMba+Pa
>>40
たまぞう


ゴンゾーのコラボショーの方に目がいってしまう

46ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c94c-K1ox)2017/04/06(木) 01:47:24.82ID:C72Da6XA0
次男坊のハード食ったけどセブンで売ってるチルドのとみ田と同じ味だった

47ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 46cd-HGfI)2017/04/07(金) 12:01:18.12ID:C93hUFlq0
次男坊のハード食ったけど、>>46が嘘つきか味覚障害かギョギョのあいつだってことが分かった

旨かった?

横からだが次男坊ハード食べてきた。
油がたっぷりなんだが、そのせいかスープの味がぼやけてる
あと、そこそこ獣臭いんだけど卓上に胡椒がなかったので入れられなかった
好き嫌いが分かれそうな印象

黒豚ハード、スープ自体やたら脂っこいのもあるが、チャーシューがすぐに跡形も無く崩れ去るとやたら脂肪塊だけ残るのがイマイチかな
まぁライトも一度は食べてみるか

でびっと共々まだ一部ラーメンメニュー、サイドメニューは封印、電子マネー(Pasmo?)も後日対応予定

51ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 46cd-HGfI)2017/04/08(土) 12:26:11.89ID:dwY+3oXQ0
狼煙屋のスープの豚骨と魚介の比が逆になった感じのスープ
って印象。美味いしもう一度食べたいと思うんだけど、麺が少ない。

普通にいちや残しといてほしかったわ。さっぱり食える店無いじゃんもう

53ラーメン大好き@名無しさん (アウアウオーT Saca-D6lx)2017/04/08(土) 13:09:46.86ID:vhSieq33a
でびっとは淡麗醤油と塩が売りみたいだよ

てびっとは普通に不味いからいいや

次男坊行ってきた。
ハード売り切れだったのでライト食ったが、かなりすっきりした家系という感じ。具にもやしやほうれん草があるのと、お玉の魚粉?と玉ネギを少しずつ混ぜながら食べると変化があって飽きない。ハードも食ってみたい。

でびっとの豚骨も食べたけど、ダシにいろいろ入ってるのは分かるが、豚骨で打ち消されてもったいない感じがした。醤油や塩ならうまいのかな。こちらも今度食べてみるかな。

なんでたまぞうじゃなくて次男坊なんかねえ。。

マシマシ行ったら、カウンターの化粧板の継ぎ目からGが出てきて食欲失せたわ。
掃除はしてくれよ、、、

次男坊ライトけっこううまいが脂身入ってるのにライトかよ

60ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd22-kx5Y)2017/04/09(日) 22:47:34.19ID:wJLCLaTfd
でびっと食べてきた
感想はさっしろ

英語でデビットって負債なんだよな
高いテナント料で借金増やす気満々なんかな

でびっとは別に不味くはなかったな
醤油はたいして旨くもなかったが
ラースクに高齢者向けの店舗ないし、ちょうど良かったんじゃないのかね

63ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ae92-K1ox)2017/04/11(火) 12:58:52.66ID:WU32ANt70
次男坊普通にまずくてがっかり

極ジョーとどっちが不味かった?

旨さのランク付けより、不味さのランク付けのが難しそうだな

66ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c94c-K1ox)2017/04/11(火) 20:09:15.90ID:mjU/QCHe0
>>64
ハードは極ジョーといい勝負
ライトは美味いまでは行かないがまだ食える、被害者薬味の醤油着けのニンニクがありがたい
ラースクって麺とスープ合ってる店ないな、クオリティが低すぎる

えんやの主人、王子で二郎インスパイア系始めたんだて
立川で二郎インスパイア系やってれば良かったのにw

でびっとの塩、にゅうめんみたいだった

69ラーメン大好き@名無しさん (アウアウオーT Saca-D6lx)2017/04/12(水) 20:10:44.36ID:6Cne3pk4a
>>57
たまぞうが長男で支店が次男坊というシナリオらしい

>>67
えんやって7年くらい前に入ってた清湯系の店?
180度方向変えたな

マシマシって無料で豆腐に変えられるの?確か券売機に豆腐150円とかってあった気がしたけどあれは何?

麺を豆腐に変えるのは無料だよ。食券出す時に麺を豆腐にって頼めばいいだけ。豆腐を追加でトッピングする場合はお金が発生するってことだろ

そうなんだ、親切にありがとう

不味さランキングできれば作れよもう

メンを豆腐に変えたとこで脂質と塩分の過剰摂取には変わりない

76ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdff-7L/Q)2017/04/19(水) 10:35:25.30ID:NZuXnk9ud
>>71
麺をもやしに変更もできるよ

メンをもやしに変えたとこで脂質と塩分の過剰摂取には変わりない

>>76
それもうもやし炒めじゃないか?

茹でもやしの背脂和えじゃねーのか

ラーメンはスープが一番やばいからね

糖尿病とか糖質制限がある人には需要あるかもしれない。

>>75
糖質制限目的なんだから当たり前だろハゲ

マシマシのマシライス食べたんやけど
くっそしょっぱ辛いね

あれがご飯を進ませる要因だと思う
最初の数口は美味かったけどなー、あとはしょっぱくて惰性で胃に詰め込んだ感じ

>>82
デブが偉そうに吠えてんなよ

>>84
ハゲには言い返さんのかぃ(゚Д゚)

次男坊レッドなかなかの味
基本は同じだけどな

87ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a51f-dt+x)2017/04/24(月) 19:04:53.79ID:N/0NGJKQ0
次男坊食べたけど量少ないな
大盛前提だな

どうしてもナッツとひまわりが無い分アレアレアは割高に感じるよな

次男坊のハードとライトってどう違うの?

でびっとは15年の集大成がアレってまじかよ
チャーシューぺらっぺらだし具はないに等しい
それならスープと麺に力入れてるのかと思うが大した事は無い
長くは持たないわ

91ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-JzYC)2017/04/26(水) 10:28:29.40ID:ozWRzDoia
>>90
デビットの豚骨食ったが怒りわいたわ
あんなのチルドのラーメンだろ、ぼったくりだわ

そりゃ麺もスープも一般の運送業者が運んきてそれを溶かすだけだもん

93ラーメン大好き@名無しさん2017/04/26(水) 13:19:00.61
ららぽーと立川立飛付近に「タチヒビーチ」 [お知らせ]
http://www.tamatebakonet.jp/blog_detail2/blog_id=2&id=7365

タチヒビーチのホームページ
http://tachihi-beach.com/

94ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 17ba-y6fU)2017/05/01(月) 00:04:06.38ID:9HsaHRMs0
千葉県鎌ケ谷市の博士ラーメンをラースクに誘致してくれんかのう
https://tabelog.com/chiba/A1203/A120303/12000276/

>>79
茹でもやしの背脂和え 豚肉を添えて

こじゃれた感じ

96ラーメン大好き@名無しさん (コードモ Sa43-EWd/)2017/05/05(金) 07:01:14.57ID:aWkg6Ulsa0505
ららぽーとでぜいたく丼を食っていて
何かクセーなと思っていたら
一行舎の臭いだったかw
今度食ってみるわ

でびっとへ行ってみました
●端麗塩:スープの旨味が少な過ぎて塩梅もスープ料理よりも薄い・・・間違えたわけではないね
●芳醇醤油:スープは同じだけれどタレの近いと言うか醤油の
魔力は言うもでもない

これ、麺柔らか目にして食べて欲しい!標準だと硬すぎます
もっと色々と在るけれど
今回はここまで

麺もスープもマルちゃんのチルドレベルじゃないか?
日清のチルドの方が美味いよ…

99ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 174c-/Iyx)2017/05/10(水) 13:28:32.98ID:Exb8xYkT0
デビットは豚骨とかカップ麺のクッタの方がうまいぞ、それくらい酷い
全部300円でいいわ

次男坊に行ってきたけどラースクで初めてありだなと思ったわ。チャーシューは美味しいけど味玉は茹ですぎで残念だった

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