二郎に行ってみたいけど少し不安 [無断転載禁止]©2ch.net
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二郎のラーメンってのをこないだたまたま見つけて、メッチャ旨そうだったから食いに行きたいんだが、調べたらあそこって色々ルールがあるらしいじゃん?
どこぞのホームページの情報って参考になるん?
ジロリアン情報求む 45 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/04/12(日) 07:01:11.13 ID:veyXCy1Y
客が本当に減ったからな、少しは横柄さが改善されたかもな
空席とか普通だし、周辺の二郎 の中で一番客が入ってない
48 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/04/12(日) 18:45:36.37 ID:lG8XEoS+
客が来ないのは店主の自業自得
49 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/04/12(日) 19:05:17.78 ID:Idw7ZbC6
味も全然大した事は無いからな
接客と雰囲気が最低過ぎてネット上で叩かれているが、美味い店なら、ここまでボロクソ言われないと思う 210 名前:VIPがお送りします :2014/10/25(土) 04:14:55.76 ID:+OyFOXQ10
相模大野の店主はクソレベルMAXだと思う
>>1こんなのまだ軽い方
前に見かけたのはもっとひどかった
女の客に文句ガツガツ言ってなんか脅してたよ
客の態度によってラーメンの量も変えてるらしい
これは店の看板にもそうするって書いてある
214 名前:VIPがお送りします :2014/10/25(土) 04:16:11.01 ID:qXdxqE+Q0
>>212
相模大野店がおかしいだけだからほかは大丈夫だよ
653 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/08/02(日) 19:00:18.91 ID:jw39zcf824 名前:VIPがお送りします :2014/10/25(土) 03:23:47.18 ID:1+edXbyC0
なんでこんなくだらないルールあるんだ
28 名前:VIPがお送りします :2014/10/25(土) 03:24:56.42 ID:zqa9jPxO0
>>24
よく分からないけど店主が負け組なんだろ
だからこういうチンケなところで威張って見せるしかない
654 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/08/02(日) 19:01:46.22 ID:jw39zcf8101 名前:VIPがお送りします :2014/10/25(土) 03:42:09.98 ID:6m5wf2Si0
>>95
普通で食べても生ゴミレベル
もやし多いわ麺とスープは冷めてるわ 955 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/07/01(水) 22:25:34.33 ID:JwcmFXox
マジで目黒に行ってみたい
目黒ってどんな不味さなの?
ちなみにスモジが俺のワーストなんだがあそこは醤油しか感じない最悪の味だった
カレーをレギュラーにしてる理由がわかったよ
956 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/07/01(水) 22:43:17.18 ID:bo+dFkPu
>>955
麺が生煮えで芯が白く残っている、小麦粉の味を楽しめる
麺は湯切りせずに茹で汁ごと投入、表面ヌメヌメで茹で汁の味を堪能下さい
スープは茹で汁で薄めてサッパリ味、健康的に仕上げました
ヤサイの盛りは最小限、大Wでもデフォと変わりません、お客様の健康第一です
豚は出汁をしっかり取った後の出涸らしパサパサ豚です、食べ物の大切さを実感して下さい
こんなものが美味いと思える人の気がしれないね、小滝橋の方が遥かに美味い
957 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/07/01(水) 22:44:12.01 ID:cIMlxbPs
何気に接客ワーストのワンツーフィニッシュを出してるな
958 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/07/01(水) 22:48:13.13 ID:BDL34l+I
>>955 >>956
どっちも同意だわ
二郎行き始めた最初の頃行ったからこんな物かと思ってたが
今の感覚だと醤油ぶっかけラーメンだな
よそとは大差 前に4〜5人連れのサラリーマンが来たとき『みんな一緒に食べる?』と聞き客が『あ、はい』と応えたら
『うちはそういうのやってないから、バラバラに座るの嫌だったら別の店行ってくれる?』と言っていた。
普通なら席がバラバラになってもイイ?と聞くところをなんか嫌みを言うため誘導しているみたいだ。
一緒に食べる?と聞かれたら普通は気を遣って席を用意してくれると思うよな。
でも、社会を経験をせずに相撲の世界しか知らない店主だから仕方ない。
相撲で可愛がりという虐めを受けてきたから自分より下の者には理不尽な振る舞いをするのが普通の感覚になってしまった。
相撲で大成していればこんな事はあまり無いのだけど、途中で投げ出した奴にこういう風に屈折した奴が多い。
嫌な思いしかしていないから。 461 :ラーメン大好き@名無しさん:2016/01/27(水) 00:36:59.99 ID:OuSIMND4
相模大野
確かに機嫌の悪い時に当たると、やな空気が流れるし
自分もあたったことがあるからアレだが
相撲やってる時とか、千秋楽とか
店長の機嫌がいいときは、ほんと普通のお店
まあ、店長も人間だから虫の居所悪い時もあるし
こっちもそういうお店なんだなーと広い心で
来店すればいいんジャマイカ。
と、マジレス
462 :ラーメン大好き@名無しさん:2016/01/27(水) 02:33:30.96 ID:Nr3EN1Ve
虫の居所悪くて客に変な態度とるから言われるんだろ
それがマジレスとか訓練犬かよ
463 :ラーメン大好き@名無しさん:2016/01/27(水) 08:01:19.09 ID:6EJOFFUF
>>461
これが器の大きさだと勘違いしてる典型だな
464 :ラーメン大好き@名無しさん:2016/01/27(水) 09:03:17.62 ID:hmzRJKIp
田舎住みだから相模で我慢するしかないんだから勘弁してやれよ 465 :ラーメン大好き@名無しさん:2016/01/27(水) 10:04:50.12 ID:AWHiO1/Q
いや、単に機嫌のいい時(相撲やってるとき)に行けってことだろw
勿論、行きたい奴はという前提つきでな。
所詮人間なんぞ不完全ないきもんだからな。そういう店長もいるだろ。
むしろ人間社会において、そういう明らかな欠陥人間って居てくれた方がありがたいってのもあるんだよなw
まぁ多分俺は行かないんだけどさw
466 :ラーメン大好き@名無しさん:2016/01/27(水) 10:42:16.63 ID:NkvKln4/
行ってみたくはなる
実は店の近くまでは行った事はあるが客層がキモくてやめた
目黒も同様の理由でやめた
店主がクズだとオタもクズ化するような気がしてならない
昔の三田も相当客層がキモかったし
467 :ラーメン大好き@名無しさん:2016/01/27(水) 10:47:12.71 ID:7n49QN2P
>>463
常連ぶったラオタにほんとよくあるパターンだよなw 14 :ラーメン大好き@名無しさん:2016/01/09(土) 23:52:49.14 ID:RKKjGpga
相模大野を叩いてるやつって、オイタして店主にたしなめられたブタなんだろうな‥
いい加減キモいよ。
16 :ラーメン大好き@名無しさん:2016/01/09(土) 23:57:35.27 ID:eOpCdor1
目黒のバカ信者もそうだけど、相模大野にしても、なんで批判されている
出来事の当事者が叩いていると妄想しちゃうんだろうか
叩かれて当たり前な事は叩かれる、それだけの話なんたけどな 前に4〜5人連れのサラリーマンが来たとき『みんな一緒に食べる?』と聞き客が『あ、はい』と応えたら
『うちはそういうのやってないから、バラバラに座るの嫌だったら別の店行ってくれる?』と言っていた。
普通なら席がバラバラになってもイイ?と聞くところをなんか嫌みを言うため誘導しているみたいだ。
一緒に食べる?と聞かれたら普通は気を遣って席を用意してくれると思うよな。
でも、社会を経験をせずに相撲の世界しか知らない店主だから仕方ない。
相撲で可愛がりという虐めを受けてきたから自分より下の者には理不尽な振る舞いをするのが普通の感覚になってしまった。
相撲で大成していればこんな事はあまり無いのだけど、途中で投げ出した奴にこういう風に屈折した奴が多い。
嫌な思いしかしていないから。 二郎初めて行くなら、二郎にいった人の行きたい店のブログみて、参考にしていった方がいいよ。
お店によって、食券買うタイミングとか量とか違うしね。
あと評判は2ちゃんでロムする。 食べ方なんだが、野菜は味ないから、丼の中から、麺だして、甘噛みしながら、食べたり、天地返しというのもある。 あとニンニク入れるなら、豚や麺と一緒に食べるのもうまい。 野菜に味を付けたければ、ニンニクいれますか?のタイミングでカラメ頼むと二郎オリジナルの醤油だれをかけてくれます。 しばらくすると店主のコール確認が始まった。
「ラーメンの方」と店主が一言。
何も答えない客に対しては
店主が両耳に手を当てながら
「ニンニク入れますかー?」と挑発的な態度でさらに一言。
あ〜これが噂の劇場ですかね。
こんな感じだと確かに見てるだけでも気分は良くないですね〜。
そんなことを考えていると今度はこちらを見て
「ラーメンの方」とコール確認が私に入ったようだ。
ちょっと自分の予想より早かったので
念のため「自分ですか?」と店主に聞いてみる。
しかし店主からの返答はない。
そしてお決まりのポーズを取られて
「ニンニク入れますかー?」と挑発の一言。
小馬鹿にされたようで何だか気分は悪いが
「野菜少なめ・にんにく」をコールした。 口コミなんていくらでも捏造できるし。
自分で行ってから発言しろよ ラーメン二郎 相模大野店にてつけ麺。
この店、というかこの店の店主はラーメン二郎2ch界隈ではちょっとした有名人で、どうもビヘイビアが粗暴らしい。「ごちそうさま」が聞こえないと舌打ち。
「にんにく・・・」がうまく聞こえないと激烈な追い討ちをかけるとか・・・。そんなラーメン二郎相模原店の店主は武藤敬司 似。もっと優しくいこうぜ。
目がギョロついていて、一見コワモテだがひょっとするといい人なのでは・・・?と思って喰っていたが、ちょっと残念な光景を目にしてしまった。これじゃあ、2chで揶揄されているまんまじゃないか。キョロ充気味大学生に畳み掛けちゃった。
店主「ラーメンの方?」
学生「普通で。」
店主「普通?にんにくは?入れるの?入れないの?」
学生「あ・・入れません、ニンニクナシです。」
店主「ナシ?アリ?入れるの?入れないの?」
ここで店主、野々村議員よろしく、耳あて開始。
学生「いれません・・・」
店主「『そのまま』じゃねーか」
「そのまま」ってのは、トッピングナシでデフォルト二郎を出すための、相模大野店で取り決められた呪文。大学生はそこをシクった。
悲しいな。負の感情が渦巻いている中で食事するのは。
彼がネットで揶揄されるということが、(二郎好きとしては否定したいけど)わかった気がした。 人の「言動」はその人のステージに見合っていないとカッコがつかない。とりわけ、それが正当なものじゃないと。同じことを府中店店主、
旧亀戸店主がやったら、こんな言い方変だけどサマになってしまう。
亀戸旧店主「カウンターにお金置かないで!(お金は汚れてるから、カウンターに乗せちゃ汚いでしょ?メッ!)」
府中店主「玄関戸閉めて。(みんなが寒くなっちゃうでしょ?メッ!)」
以上、それは、「オレの店でみんな気持よく美味しく食べてもらいたいから」という正しき理念に帰結する。
でも、相模原では、「秩序をまず守ろう」が先に来ちゃってるきがする。でもそれは、すごくよく分かる。忙殺されているときはとても気を使う余裕が無いから、
自分以外(つまり客)にお願いするしかない。それが不器用なカタチで現れてしまっているのが相模大野店なのだろう。
このままじゃ過去の野々村議員みたくハゲちゃうぜ!あ、もう禿げてたか。
武藤敬司氏、もっと頑張って楽しい二郎を相模大野の辺鄙なクソ田舎に花開いていこうぜ!あとスープをもうちょっと熱く
これは自分でも多々あることだなーって思って、自分も気をつけなきゃ、と思った気づきだった。。
相手には自分のわがままや大変さなんかそもそも伝わらないのである。
それを乗り越えて、どうやって相手(客)により良い理想(ここでは、美味しいラーメン、気持ち良く食べれる場)を感じてもらえるかが、漢の見せ所、なんだわ。 本質をズバッとえぐり過ぎWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
>人の「言動」はその人のステージに見合っていないとカッコがつかない。とりわけ、それが正当なものじゃないと。 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
175 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/19(月) 19:56:14.87 ID:TRNlEbBR
>>173
どう考えても一番悪いのは客にイヤミを言って、何の非も無い他の客の気分を悪くする力士崩れだろ
>>これだわw これを擁護するってある意味すごいよな 思うところはありますが、この店が好きな人もいるようです。
小ラーメンを注文、「そのまま」をコール。
まず、子供と行くことはできません。一人でカウンターに座れない人は拒否 という姿勢の張り紙がしてあります。
店の雰囲気は非常に悪く、店員は下からすくいあげるような口調で客とやりとりをしていました。
途切れない行列なので、いらっしゃいませを言うタイミングがつかめないのは仕方が無いにしても、
ありがとうございましたとも言わない店員一同。
ラーメン二郎をこの店しか知らなかったころは、二郎に行きたいと言う夫にしぶしぶついていく感じでした。
中山店や藤沢店など、他の店に行くことが可能なら、他の二郎に行った方が気持ちよく食べられます。
肉の味はなく、だしを取った後の肉の味でした。
スープは塩気が強く、うまみは感じられません。
行列にいる他の人と店員のやり取りを聞いたところ、麺の硬さの注文は受け付けていないそうです。
藤沢店や中山店に行った主人が、今度からは相模大野以外の二郎に行くよと言ってくれたときは、正直ほっとしました。 この日は代休だったので久々に一人ふらりと鎌倉まで観光に行ってみた。レンタサイクルで渋い寺なんぞ回ってさあ昼飯だと藤沢に行ってみたらなんと火曜定休・・・以前は二郎営業情報完全に頭にインプットされてたのになあ、耄碌したもんだ!
ってことでそのまま江ノ島線に乗って相模大野まで。新しくなった駅前をずんずん進んでお店の前に着いてのんきに黒烏龍茶なんか買ってたら最後の客に!危なかったw
相変わらずややこしいお店というか店主だ。お客さんがボソボソ言ってたら「え?なんか言った?言いたいことあるんならはっきり言ったらどう?」とか・・・退店時に「ありがとうございます」って言ってたお客さんが2人ほどいたが逆なのではないだろうかw
らーめんニンニクたまご(650円+80円)
らーめんの人、行ってみようか!って言われてもなあ。「どこに行くのでしょうか?」って言ってみてもややこしそうなのでとりあえず「ニンニク」って言ってみる。しかしすごいビジュアルだよなあ。ラストロットってのを差し引いてもこの盛りは・・・。
正直、緊張の為、よく覚えていない。というかプリプリした麺はなかなか良かったけど、スープがFZのお湯割りだった・・・。昼の部ラストで濃厚ダシ出まくり!ミルキー!というのを期待してただけにかなり拍子抜けだった。
ブタは見ての通りのスライス。うーむ・・・。
たまごをシュートしてズバババッとフィニッシュ。移転前というかややこしくなる前はかなり個人的にいい感じの二郎だったんだけど、ややこしくなってからどうもなあ・・・次はいつ行けるのだろうか。
---営業情報
神奈川県相模原市南区相模大野6-14-9
TEL:不明
11:00〜14:00 18:00〜21:00
土・第二/四日 11:00〜15:00
月・第一/三/五日休
祝祭日・台風上陸の日・大雪予報の日不定休 食券機。 デミたまが先に買うとあっという間に案内されてしまう・・・連席でなく残念。
続いてボクも食券を買うとカウンターの中から無愛想な「そこ食券みせてー。」の声が・・・
いきなりタメグチかいな。 まあいいですけど。
「ああ、ハイ!」・・・と食券を4枚買ったボクは慌てて手のひらの上に乗せて店主に見せました
「・・・見えねえ。 ダメだこりゃ。」
一瞬耳を疑ったけどねwww 確かにそう言ったねこの人はwww
普通に「よく見えないので上に挙げてください」でいいと思うんですけどね〜 402 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 09:59:28.14 ID:pDFlXdUn
中山が65点だとするなら相模大野は10点以下。
403 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 10:29:25.54 ID:EgPYTE75
ただでさえマズイのに雰囲気がヒドすぎるから余計にマズく感じる
貼紙の多さは支援学級レベルでイタすぎる 477 :ラーメン大好き@名無しさん:2016/02/17(水) 14:41:10.48 ID:D/0ic7cn
違うな
接客普通で美味けりゃ
客はつく
478 :ラーメン大好き@名無しさん:2016/02/17(水) 14:56:47.91 ID:yQNisUil
味接客両方ダメで客がつくからこそ相撲レジェンド
479 :ラーメン大好き@名無しさん:2016/02/17(水) 14:57:22.01 ID:1LjtJJEI
安くて美味いならある程度は横柄でも許されるが、ここは高くてまずい
二郎の看板が無ければとっくに潰れてるよ
480 :ラーメン大好き@名無しさん:2016/02/17(水) 15:05:05.45 ID:yQNisUil
そうそう、値段もあったかwwwww
481 :ラーメン大好き@名無しさん:2016/02/17(水) 15:41:33.84 ID:sk4pheCr
コピペが真実と知った客が
リピートしなくなったからな
どう考えても店の自己責任 WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
937 : ラーメン大好き@名無しさん2016/03/09(水) 14:41:01.53 ID:C0NHyE+4
自分が滞在してる間だけで劇場多発しまくって笑う
・店内列いっぱいなのに集団が無理矢理入店し入口付近満員電車状態になり、店主「集団行動なんかしてるからダメになんだわ、外に出な」劇場
・ティッシュをカウンターに置く輩に「ゴミ箱に捨てような」劇場
・高校生蚊の鳴くような声で注文、店主野々村議員ポーズ炸裂「もう一回、聞こえる声で言おうな」劇場
・全部コールした輩へ完全無視のデフォ状態提供「ほい、全部な」劇場
・ちんたら食ってるカップルへ「無理なら残しな」劇場
・マンション内で雨宿りしてる高校生集団へ血相変えた店主の怒声「お前らマンションの住人じゃないだろ」劇場
今日の昼のスモジにはキレがあった
939 : ラーメン大好き@名無しさん2016/03/09(水) 18:17:34.44 ID:pVECaNpg
バカ同士の争い、醜いなw
940 : ラーメン大好き@名無しさん2016/03/09(水) 18:19:34.72 ID:pVECaNpg
店長、バカに罵声浴びせるのはいいとしても、御自分のクオリティも相当低いからなw
941 : ラーメン大好き@名無しさん2016/03/09(水) 18:20:49.11 ID:pVECaNpg
この言葉遣いw
ヤバすぎw 元力士養成員、情けなさ過ぎるWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
WWWWWWWWWWWWW
233 : ラーメン大好き@名無しさん (アウアウ Sa77-G3AG [182.249.245.159])2016/10/03(月) 11:20:56.32 ID:gBISAWEpa
高校生相手に威張り散らすヘタレ店長w
醜いねw 613 :名無しさん:2015/02/01(日) 13:19:42 ID:2lrEQkDU0
最近佐々木の意地の悪さに磨きがかかってる
ロット先頭が明らかに初見のカップルだったのに、コールの合図が「ラーメーンー」のみで、当然その彼は当惑するわけ
で、野々村議員ポーズで煽るように
「にーんーにーくいーれーまーすかぁー(挑発)」
「は、はい、お願いします」
「隣の彼女ー」
「あ・・・(怖気づいて答えられず)」
「「にーんーにーくいーれーまーすかぁー(挑発)」
「いれないで・・・ください・・・」
「いーれーまーせーん(挑発)、そのままだろ!」
最近の小杉のほうがよほどまともな接客してる
615 :名無しさん:2015/02/01(日) 17:10:48 ID:rwja78hE0
>>613
実際これと同じようなやり取りを何度も目撃してるから、多分実話なんだろうね
小馬鹿にするように耳に手を当てるよね ラーメン大好き@名無しさん
2016/03/01(火) 22:31:27.20 ID:0i5OxcpC
WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
384 :名無しさん:2014/08/02(土) 19:35:04 ID:JFLzhi/20
『冷たい麺100円引きでお願いします。』
『お願いします。』『お願いします。』『お願いします。『お願いします。』
『お願いします。』『お願いします。』『お願いします。『お願いします。』
『お願いします。』『お願いします。』『お願いします。『お願いします。』
とお客様に強要するセンス、店主の人柄を疑うわ。
385 :名無しさん:2014/08/02(土) 20:40:20 ID:gbmWWSsg0
知能の問題でしょw
味さえよければ文句ないけど、今の味では・・・・・ですね! 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
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例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
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そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
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おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや 「にーんーにーくいーれーまーすかぁー(挑発)」
「はー、はーいー、おー願いーしーまーすーーー」
「隣ーのー彼ー女ー」
「あーーーあーーーあーーーーーー」
「「にーんーにーくいーれーまーすかぁー(挑発)」
「いーれーなーいーでーーーーくーだーさーいーーーー」
「いーれーまーせーん(挑発)、そのままだろ!」
「そのままかよ!」 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f) 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
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おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
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おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや 二郎食べたいぜ。
いつま新橋店で麺と脂半分、
ニンニクコールで食べてる。
見た目普通のラーメンだけど量がちょうどいい。 http://i.imgur.com/gtYOJ2Z.gif
でもやっぱコレが最高にゾクゾクするよね
最初の腹の波打たせ方と息切れしている様がくっそエロくてタマランw WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
・17:30頃に到着すると、先客が7名いらっしゃいます。
・10/14土曜 13:30 渋谷のラブホ街の一角に店を構えているここ、ちばから渋谷です。市原の本店の方は我慢しながらも13回は行っています。外待ち4人。
私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。
・仕事ついでに初訪問、開店5分前で列5人。
・火曜日の夜。宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・14時過ぎで待ちあり さすが人気店
・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。
・宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。
・午後2時4分、店前から道路沿いに延びた先客たちに接続。
目視で数えられるだけで15人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、30人前後の並びのようである。
・平日昼間はさすがに空いてまんな!! 待ち2人に接続。
・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客
は1名でした。開店5分前には10名程の列が出来ておりやはり、早めに並んで正解だ
と思いました。
・お昼時で数名の待ちでしたが、10分ほどで入店。
・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。
・17:30訪問で、店内待ち、6名に接続、タイミングが良かったのか、10分ほどで着 席、6分後着丼です。
・10月11日水曜日、午後5時前に訪問。この店は5時からである。5時ちょうどくらいに行ってみると、2人待っている。
・そんなちばからの支店が、なんと渋谷道玄坂に?何かの間違いだろ?って気分でやって来たら、平日20時で13人待ちに接続。
やっぱりあのちばからに違いなさそうである。信じられん・・・
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
印象を受けました。 WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
・17:30頃に到着すると、先客が7名いらっしゃいます。
・10/14土曜 13:30 渋谷のラブホ街の一角に店を構えているここ、ちばから渋谷です。市原の本店の方は我慢しながらも13回は行っています。外待ち4人。
私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。
・仕事ついでに初訪問、開店5分前で列5人。
・火曜日の夜。宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・14時過ぎで待ちあり さすが人気店
・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。
・宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。
・午後2時4分、店前から道路沿いに延びた先客たちに接続。
目視で数えられるだけで15人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、30人前後の並びのようである。
・平日昼間はさすがに空いてまんな!! 待ち2人に接続。
・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客
は1名でした。開店5分前には10名程の列が出来ておりやはり、早めに並んで正解だ
と思いました。
・お昼時で数名の待ちでしたが、10分ほどで入店。
・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。
・17:30訪問で、店内待ち、6名に接続、タイミングが良かったのか、10分ほどで着 席、6分後着丼です。
・10月11日水曜日、午後5時前に訪問。この店は5時からである。5時ちょうどくらいに行ってみると、2人待っている。
・そんなちばからの支店が、なんと渋谷道玄坂に?何かの間違いだろ?って気分でやって来たら、平日20時で13人待ちに接続。
やっぱりあのちばからに違いなさそうである。信じられん・・・
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
印象を受けました。 京都のうちからしてみれば 初の京都二郎に行ったけど 関東の味覚かなとは思うた、醤油強いかな。
初訪問時・・すごい常連ベテランみたいなやつがあぶらマシ から味噌 いろいろ追加して結界みたいなバリアー張っていたのは 横で見て恐縮したよ。
必死に食う・・・鼻水がいっぱいでた 哀しくなってきたよ 初二郎・・ティッシュ卓上に備わってなかったし・・卓上にあったダスターで鼻水拭こうとしたけどそれはきっと怒られの対象であるに違いないとかで。
鼻水たらしながら 初二郎京都を満喫した・・店出たら寒かったので・・これが関東かとびっくりしました。 WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
・17:30頃に到着すると、先客が7名いらっしゃいます。
・10/14土曜 13:30 渋谷のラブホ街の一角に店を構えているここ、ちばから渋谷です。市原の本店の方は我慢しながらも13回は行っています。外待ち4人。
私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。
・仕事ついでに初訪問、開店5分前で列5人。
・火曜日の夜。宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・14時過ぎで待ちあり さすが人気店
・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。
・宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。
・午後2時4分、店前から道路沿いに延びた先客たちに接続。
目視で数えられるだけで15人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、30人前後の並びのようである。
・平日昼間はさすがに空いてまんな!! 待ち2人に接続。
・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客
は1名でした。開店5分前には10名程の列が出来ておりやはり、早めに並んで正解だ
と思いました。
・お昼時で数名の待ちでしたが、10分ほどで入店。
・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。
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・10月11日水曜日、午後5時前に訪問。この店は5時からである。5時ちょうどくらいに行ってみると、2人待っている。
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やっぱりあのちばからに違いなさそうである。信じられん・・・
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・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。
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・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。
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目視で数えられるだけで15人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、30人前後の並びのようである。
・平日昼間はさすがに空いてまんな!! 待ち2人に接続。
・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客
は1名でした。開店5分前には10名程の列が出来ておりやはり、早めに並んで正解だ
と思いました。
・お昼時で数名の待ちでしたが、10分ほどで入店。
・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。
・17:30訪問で、店内待ち、6名に接続、タイミングが良かったのか、10分ほどで着 席、6分後着丼です。
・10月11日水曜日、午後5時前に訪問。この店は5時からである。5時ちょうどくらいに行ってみると、2人待っている。
・そんなちばからの支店が、なんと渋谷道玄坂に?何かの間違いだろ?って気分でやって来たら、平日20時で13人待ちに接続。
やっぱりあのちばからに違いなさそうである。信じられん・・・
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
印象を受けました。 WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
・17:30頃に到着すると、先客が7名いらっしゃいます。
・10/14土曜 13:30 渋谷のラブホ街の一角に店を構えているここ、ちばから渋谷です。市原の本店の方は我慢しながらも13回は行っています。外待ち4人。
私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。
・仕事ついでに初訪問、開店5分前で列5人。
・火曜日の夜。宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・14時過ぎで待ちあり さすが人気店
・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。
・宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。
・午後2時4分、店前から道路沿いに延びた先客たちに接続。
目視で数えられるだけで15人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、30人前後の並びのようである。
・平日昼間はさすがに空いてまんな!! 待ち2人に接続。
・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客
は1名でした。開店5分前には10名程の列が出来ておりやはり、早めに並んで正解だ
と思いました。
・お昼時で数名の待ちでしたが、10分ほどで入店。
・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。
・17:30訪問で、店内待ち、6名に接続、タイミングが良かったのか、10分ほどで着 席、6分後着丼です。
・10月11日水曜日、午後5時前に訪問。この店は5時からである。5時ちょうどくらいに行ってみると、2人待っている。
・そんなちばからの支店が、なんと渋谷道玄坂に?何かの間違いだろ?って気分でやって来たら、平日20時で13人待ちに接続。
やっぱりあのちばからに違いなさそうである。信じられん・・・
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
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