名古屋・周辺ラーメン屋162杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
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前スレ
名古屋・周辺ラーメン屋161杯目
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1498978685/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured 前スレ>>988
地獄とか閻魔って名前の辛いラーメンあったなーなつかしい >>1
スレたて乙〜
また山頭火が名古屋に来ないかなあ
前の矢場店は個人的にはカップラーメンより劣る味で不味かったと思った
同じセブンイレブンブランドのカップラーメンを出してる一風堂はどんどん店を出して成功のに 前スレの、よしき教えてくれた人
調べたらよしき行った事あったわ〜
ラーメンは並だけど炒飯は美味かった記憶ある
なので今日はパルコから東に500メートルほど行った
台湾料理の店に来て台湾ラーメンと炒飯セットを今注文した所です googleのCMに出てくる激辛ラーメンってピカイチ? >>11
やっぱ、そうだよね
猿投山から15km以上あるのに、「近くの」ってw >>8
よしき行ったことあったか
その台湾料理の店の名前は?
味はどうだった? >>13
そだね、よしきは結構行ったよ
今日行ったのは『味記』という店
写メ撮ったから貼っとくわ
味はまあ、普通で不味くはない。台湾ラーメン炒飯で700円なら上出来て感じ
炒飯はなかなかに美味かったね
http://i.imgur.com/4uSkkoY.jpg
http://i.imgur.com/blbrMdG.jpg 玉ぐすく、めっちゃ並んでるやん!と思ったら2階のライブハウスだったわ >>9
矢場町にあったのは郭源治の店
大豊の店はお千代保稲荷
どっちも閉店しちゃったけど飯美味かったり本人が話しかけてくれたりといい店だった 大豊飯店には長者町時代に何度か行ったな
大豊さんいい人だったよね…合掌 大豊さんなんて自らお客さんの前で鍋ふりしてチャーハンやらエビチリやら作っていたな。ま、パフォーマンスにしても様になってたよ。お客様に愛されていたお人やな。
うす汚い在日チョン公に爪の垢でも飲ませてやりたいわ。 そういえば、最近、皆さん静かですね
夏に家系ラーメンなんて食いたく無いぞ この前紫陽花行ったけど暑すぎてリタイヤしたわ
いえろう行ったらガララーガだったんで牛骨ラーメン食ってきた 新栄に「新参」ってラーメン屋ができたようだ。
網目焦げの付いた大きめのチャーシューがウリ、なのかな? くそ暑いんだが冷やしラーメンなる山形のラーメンを出すお店は
愛知にありませんか?
たべてみたい >>28
山形の冷やしラーメンとはことなるけど拉ノ刻の『快涼麺 >>28
あるにはある
おれも山形風の醤油系の冷たいラーメン好きなんだわ
なんで名古屋はみんな塩系(サラダっほい)に行くのか?とも思ってる
七宝町になるのか蟹江町になるのか
尾道ラーメンの「とんちんかん」に
醤油の冷たいラーメンある
ただ、限定10食くらいで確実にあるかわからないから今年は食べに行ってない >>28
山形は知らんが
この地方だと、いなやのコロ中華で
スガキヤの冷製は好きだったなぁ みなさんありがとう。
あぁ、でもやっぱ本物はねぇんだぁ。
一度でいいから食いたいw
山形行けばいいんだがw
サンキュー😆 みんなかわりない?
ゆるふわ店名バトル
サイド逃げ
無難なチェーン上げ
有名店はおいしいけどそこまででは…
なんだかんだで家系、トンコツ(店名だけ、深堀なし) >>28
チェーン店でよければ魁力屋
醤油味の冷たいの
大根おろし入ってるけど
個人的にはそれが微妙なんで取り出して
一緒に唐揚げたのんでその上に乗せて食べてる 山形ラーメンなんて中村や港の方にいっぱいあるじゃん! 今日もひやしラーメン日和ですね
ひやし福でも食いに行くか >>43
情報さんくす
おれも大根おろし要らないなあ
画像見たらすだちかゆずみたいなんも乗ってるね、それも要らないや
ふつうのラーメンビジュアルの冷たいのがいいな
山形じゃないけど新潟で食べたやつが旨かったわ >>28
とんぱーれには冷やしラーメンあったな
豚骨だが 王朝とか重慶飯店みたいな中華屋の冷やし中華も美味いよな 紫陽花のチルド麺がスーパーで買えるらしいぞ
コレやべえ今日はコレだわ みなと家のあとのかまし家はどうなんやろ
なんとなく町田商店や東海市のドンキホーテにある店と似たような味な気がするが 源平園って、昼営業してる?
2回行って2回フラれてるんだけど、わかる人いますか? カジータってホント滑稽だよね
死ななきゃ治らない病って哀れ コピーライターと普通のライターとでは
求められている能力が全然違うというのがよくわかる
文章だったわ
一番笑ったのは過去の著作権うんぬんの話
違法動画のリンク貼ってる人が著作権うんぬんを語るなと >>53
名古屋の超行列覇権店「らぁ麺 紫陽花」初となるチルド麺が今夏発売!
https://news.walkerplus.com/article/115663/
2017年8月1日(火)、寿がきや食品より
「こだわり名店 らぁ麺 紫陽花監修 醤油らぁ麺」(2食入り 432円)が発売される。
“こだわり名店”シリーズは、寿がきや食品のチルド麺で展開されている人気ブランドで、
有名ラーメン店の店主が監修した本格的なラーメンが家庭でも楽しめるというもの。
今回は、名古屋市中川区にある行列店で、ラーメンWalkerグランプリ2016愛知新店部門でも
1位に輝いた「らぁ麺 紫陽花」が初登場。
店主の戸谷氏監修のもと、スープや麺にこだわり抜いた醤油ラーメンが誕生した。 >>55
ttp://www.gift-group.co.jp/works.html
ここのキットを使えばどこも同じ味だよ >>57
ハードロックヌードルのセンスの悪さは、今となっては伝説ww テイガク知見和典工場長@teigaku_kojocho
ようこそ!名古屋へ かじた氏ももうそろそろ還暦か・・・
光陰矢のごとし ハヤシ軒って元あそこの店主だったんだな
最近かなり人気で昼にいったら行列になってた
40分待ったよ NGまとめ
アウアウウー 106.161.
JPWW 103.75.
オッペケ ハヤシ軒混むようになったのか。中々場所が悪いから客が入らず気にしてたっぽいし良い報告だね おいらも還暦だー
あと二年だけどね
人生あっという間だね 空の色絶賛してるのはレセプ呼ばれた連中と一部の信者だけでしょ そもそもミッドランドスクエアでラーメン食うか?って話しなw >>72
どうだめだったの?
とりあえず否定なかんじ? 相変わらずどの料理食べたかすらかかないのな
○○○し○○! 松阪にあっぱれ系列がオープンなんだな
青雲もあるし松阪は地味にレベル高いな
名古屋にないタイプだから休みに遠出するかな
でもオープンの日に50人待ちってどんなんやねん ここラーメンよりチャーシューやチャー犯の話がおおいのはなぜ? リングのおっさんて昔からあんななの?
嫁じゃなくておっさんが更年期なんじゃないかと思う位、好戦的なのと漂うメンヘラ臭
最近はツイッターでストーカーまがいのナンパかセクハラばっかりしてる 空の色はヌーレポもボロッカス書いてたな。
ハルの味変にも気づいたみたいだしおおよそバカ舌で
はないようだな。 >>86
なんか祭りでスタッフが呑んでたからって提供時間外にビール出してくれないからキレたみたいだな
それでドヤ顔で筋の通らないことはいいますよ的な武勇伝気取り
ラーメン屋の限定を翌日に並ばずにひょうひょうと食ってた自身のことを忘とるな >>87
ソラノイロ、hashは食べログで提灯記事書いてたけど、あれはないわ。
あのうすら甘い野菜スープは、およそラーメンと呼べる味ではない。
保守的と言われようが構わん。
あんなの出来損いに過ぎん。 ヌーレポ氏、プロフ画像にTHENORTHFACEが
ちょっと写りこんでるけどホモアピなのかな 名古屋のヌードルレポーターは贔屓店への店主への媚び売り、以外の店には中傷しかしない偏食、偏屈なレポーターだからなw ヌーレポは単に頭悪いだけだろ
そうせめてやるなよw 名古屋のヌードルレポーターほんと来んな
ソース感あんのそろそろ自覚しろよw 丸源ってあんま好きじゃないんだけど盛岡冷麺だけはうまいわ
あ、冷やし中華じゃなくて冷麺な >>90
台風中継のアナ、Northが多いね、みんなホモ、女子アナもww 名古屋のヌードルレポーターて奴のツイートみたがなんであんな片寄ったレポートしかできないんだろうな、若かろうが発信能力ともに表現能力が低すぎる >>96
オマエ、総スカンをソース感と間違えてんの?
セルフキッチン並みのバカだな 台風の中、ピノキオ行ってきたぜぃ
雨風の中あの行列は凄いな20人くらい
つけ麺食べたがあっぱれ食べる気分で行くとコレジャナイ感になるw
別の店だから当たり前かww
ついでに伊賀若葉でもつけ麺食べたがあれ甘すぎぢゃね??
甘いのがイイのかな?とりあえずお疲れwww あっぱれ本家はかなりうまいの?場所が悪すぎてちょっと行けないし。 あっぱれは麺スープ一体の完成品な感じ
あれは東海には無いと思う
継続していけばだんだん似ていくのでは
ピノキオの店主は見た目ガリガリだからこの行列が毎日だと体力的に大丈夫かなと・
無理なく頑張ってほしいなぁ >>100
ヌーレポご本人登場かw
さすが大したことないのに短気だなぁw さてお盆はどこの行列店に行こうかな。
多分みんな旅行でいつもの行列店もスカスカやろ ピノキオって松坂の?
だとしたら、スレ違いも甚だしいわw ヌーレポ相変わらず上から発言してて可哀想な奴だな
単なるラーオタであって、上から発言してる事に恥ずかしいと気付けてないのが更に可哀想だな ゲートタワー → つけめんTETSU (*´ω`)
ミッドランドスクェア → ソラノイロ (*´ω`)
グローバルゲート → 歌志軒 (´・ω・`) 今日は大須のここ行って来たぞ
前はつけ麺食ったけど今日はピリ辛くった
美味かったわ
http://i.imgur.com/VBCpLKh.jpg 歌志軒て本当に謎の存在だわ
安いわけでもうまいわけでもないのになぜあんなに流行ってるのか 知人でスタンプか会員カードのランクが凄いと
ちょっとビビるときあるよな 歌志軒はここに書き込んでるような個人店大好きな輩とは方向性違うもん理解できんのも仕方がない
店舗拡大路線の中で閉店する店舗の率が少ないし今でも店舗増えてて普通に勝ち組なんだけどね
1軒でも閉店が出てくると大喜びで全体的な不信かのように言うけどw 名古屋にもクラフトビールをタップで扱うラーメン屋増えてくれんかな
東京だとバンバン増えてんぞ
意識高く持てよ、酒をいつまでも日本酒路線なおっさんだけの飲みもんじゃねーぞ 今日はココ行ってきた
もっこす行こかな?思ってビール飲みながら歩いてたら
そいやあったなあ、思って迷わず入ってもた
何年振りだろう、美味えなあ
http://i.imgur.com/XdU3uLY.jpg 店名を言わない食った報告をして質問待ちの承認欲求の塊
しかも一蘭(笑 新店は どこもかしこも つけ麺、台湾まぜ、業務用豚骨ばかり
空庵みたいな創作系の情報欲しい
だが空庵で一番美味いのは鴨皮飯じゃないだろうか >>124
いちいち突っ込んでる承認欲求の塊はテメーだろがキモい文体でデュフフデュフフ書き込みやがってよ
しかもきれいさっぱり完全無視でフルスルーされやがって情けない
なぁ、あなたの生まれてきた理由ってなんですか? >>123
てめーはギャグセンもコミュ力も味覚も底スレスレなの残念すぎる文体でバレてんだからいいとこフォロワー3ケタのSNSにでも書き込んどけもうここ来んなよ見てるだけでかわいそうでラーメンどころじゃなくなるっつーの、ったくよ 分かった分かった、荒れるからラーメンの話題は禁止な! 大は明日から15日まで休みだから、今日のうちに喰っておけよ! なんか俺のせいで申し訳ない
一風堂だよ
そだね、昨日は丼に店名書いてあったけどここは無いのな イキり散らした勘違い連稿といえば焼き飯くん
元気なようで何よりですw ヌーレポ、好来道場のスープに酸味って書いてるけど
醤油の配合失敗したんかな(?・з・?) >>135
丼かんけいなく、一蘭のビジュアルじゃないのすぐ分かる
チャーシューも全然違うし 名古屋市のラーメンを食べたことない横浜市民がお邪魔します
ふとしたことで、横浜にあった岳家が名古屋で復活したことを知ったので書かせてもらいます
岳家の創業者は、2chでの自作自演がバレて店に出られなくなり、従業員を店主にして現場から逃げました
その後、従業員店主とトラブルになり、従業員店主は近隣で独立店を、岳家は別の店主を雇って、対立関係になりました
結果は、元従業員店主の圧勝で、岳家は光の早さで潰れました
あれから数年、創業者は名古屋に逃げて行ったことを知ったというわけです とんこつくんという方のブログを見る限り、名古屋でも同じような自作自演をしていたようですね
まるで成長していないとはこのことですが、名古屋と横浜は距離的に離れているのでバレないとでも思ったのでしょうか
ネット社会は怖いですね
スレ汚しすいませんでした 岳家は美味しかったよ
定休日が変わりまくっていかなくなったけど >>136
ヌーレポは完全に味覚がイカれてるからシカトが一番かと
八龍でも味噌濃いめとオーダーで頼んでおいて今日はしょっぱかったなど基地外発言するような奴だからスルーが一番かと 岳家 謎のほうれん草推しは気になるけど家系と思わなきゃ結構美味いと思うんだけどな ポンコツ信者多すぎてウゼェな
性犯罪予備軍で貧乏人で文才皆無のバカ舌野郎の駄文を有難がって読むヤツらの多いこと… なんつったって一番究極のバカ舌はヌーレポだけどなw とんこつとヌーレポ、芸風は違うけど程度が低いのは同じ そういえば今日は風花亭行ったんだが写メ撮ってねーや ヌーレポは発信してもシェア率が低いから草感がパナいけどな。笑 >>156
んー、養護じゃないけどたぶんふつうに梅と塩の味を感じたんじゃね? そもそも塩梅のほうはしっかりと感じ取る、取れるとは違うよね 最近名古屋に越してきたけど、おいしいラーメン、つけめん、まぜそば、あぶらそばに全然巡り会えない
味の好みが地方で違うのかな まえは四日市によく出張があって
最近無かったんだが、先週久しぶりに名古屋駅に寄った。
噂の味仙行ってきた。
場所が奥にあってわかりづらかった。
11時過ぎだったかな、入ったの
それで台湾ラーメンと大盛りライス頼みました。
感想
辛いだけ
上手くない
翌日下痢になった >>164
ポンポンイタイイタイでちゅかー?
お医者さんいきましょーかー? 味仙は青菜炒めと小袋でビール飲んで
シメのネタとして台湾ラーメンメキシカン食うところだな 今日から大阪に遊びに行ってくるから
ラーメン人生ジェット、ばっこし、作の作
超有名なこの辺食ってくるわ 里咲さんって何もんなの?
正体のわからないやつがたびたびブログに登場してもつまんねー
写真かなんか無いの? >>172
ネコかモーニングのブログ探してこい。
可愛いで。 >>169
天満の麺元素がオススメ
中々を食べよう
あとは同じく天満のストライク軒
ここはナックルを食べるんだ >>175
ネギの代わりにタマネギ使う店ってむかつかね?(´-ω-`) >>180
間違えた
シンカーだった
あさり入ってるやつ 麺屋Tの字の犬
名古屋球 nago_Q
ウリ達は 麺屋Tの字の忠犬
滋賀作ブロガー軍団ニダ!
自家製麺を使うラーメン屋にはお仕置きするニダ!
http://i.imgur.com/SsDH3Y0.jpg >>160
>>161
千原せいじにクリソツな名古屋ダマを初めて見たのは、喜多楽だったよ
いかにも塾の先生って感じのダサい服装だった とんぱーれは夏休み入ったかな?
無性に食べたくなった >>184
トシさんの性分考えたら世間が休みの間は営業せんだろ
良くも悪くも商売っ気ないもん 今年は大型連休の店休日情報まとめをブログで見ないな >>188
やってるよ、営業時間終了までもう少しガンバルンバ 痛風が治ったから一番軒とやらに行ってきた
なかなか美味いじゃないか >>192
一番軒の中華麺だけは注文したらダメだぞ
不味すぎだわ すまん、天満行けんかった
人類皆麺類は臨時休みだったし、帰りの時間ギリで十三のばっこ志に行ったけど美味さ半端なかったわ
http://i.imgur.com/GFZx1Uc.jpg 謝られる筋合いねえし、地域外の報告をする義理もない
自分のブログでやっとれ 弥富の中華そば鈴木は11:00開店じゃないのか?
並びないし丸和休みだからなめてんのかな ハードロックヌードルって潰れたの?
何か八事に行ったら、従業員不足のため暫く閉店しますって書いてあったよ 成増道頓堀のような醤油ラーメンを食べさせてくれる店は名古屋にないかな? 営利庵って説明不要の美味さなんですか?教えてください。
竜泉寺街道の方の一番軒って、外から看板見ただけだけど、また方針変わったのか?
ちょっと前まで辛いのをメインにしてたよな。
迷走感がハンパない。 >>197
直接言えやw
店主目の前にもじもじしながらこれ書いてたのキッツイなぁ君ぃ >>199
名古屋ではウケないかも?道頓堀&べんてん@成増 300 :20 15/03/17(火) 14:51: 10.20 ID:HikO/rRq
この前、千本丸太町の泉に行ってきた
食べログでガスコーニュが薄いとか味がないって書いてたが 全くそんなこと無く、鳥の旨みたっぷりで旨かった
逆に、ガスコーニュはチャーシューが激ウマと書いてたけど
個人的にはチャーシューは少し塩辛く感じたわ
301 :20 15/03/17(火) 16:2 7:53.11 ID:ZmRBAAiq
>>300 浄土宗の滋賀作坊主乙!と言えばいいのか?
普通ラオタなら繁華街で居酒屋やってた店がラーメン屋だしも行かないし褒めもしないだろw
今までどんな経験してるのだ? それともTガクの社長が行けとでも言ったのか?w
303 :2 015/03/17(火) 17: 18:04.12 ID:tgVxqH50
>>294 小汚い下品なオッサンになったな、ramen_zombie伊◯田
10年以上前の軽井沢ロードスターミーティングの頃の顔とぜんせん違う
307 :20 15/03/17(火) 18:00: 28.95 ID:arV1fGgC
ラーメンゾンビのブログって かつて長岡京ラーメンスレで散々俺に因縁つけてきた
自称レンタルビデオ屋の底辺バイト ヤットと全く同じだな(笑)
文体 顔文字の使い方といい
「ちう悶」「堪能ちう 」という独自の言い回しといい
何もかもがヤットそのものだわ(笑)
320:20 15/03/18(水) 08: 05:27.23 ID:4d+Jw1/t
ケフの名言 「隣にラーメン撮ってる千原セイジ居たら、名古屋だと思え!!」
自称福山雅治 傍から見たら千原兄w 実は名古屋球!
344 名前:ラーメン大好き@名無しさん [sage] :2015/03/19(木) 08:09:12.57 ID:XK3XHVdZ
>>326 名古屋球さんは、自宅も勤務先も滋賀県草津市です ラーメン◯ゾンビのブログ見てると ヤットと同じ様な口調 独自の言い回ししてるんだよなぁ
「ちう」って言い回しや 顔文字の使い方とかがな
長岡京ラーメンスレより転載 http://archive.2ch-ranking.net/archive_i.php?board=ramen&time=1235288634
79:ラーメン大好き@名無しさん
2009/03/01(日) 13:19:03 ID:syPeUpBM
只今 だしラーメンチャーシュ盛堪能ちう♪
どMですから、いじめてくだはいね(^o^)/お萩屋ちゃん ワクワクo(^-^)o
私をいじめてくれたらお礼しますわ
わざわざ北九州からご苦労様です (o~-')b
ラーメン◯ンビのブログより転載
「突飛んぐもいろいろと頼んで、野菜マシ脂マシカラメニンニクでちう悶www。
マシマシにしてへんからまだマシな面持ちだが、昼に食べたシトのエゲツない画像見てるからオレがまともに思えるwww。
ガッツリ、ワシワシといただきますよ(^-^)!豚出汁しっかりと、極太縮れ麺に良く絡みます。
(中略)
美味しさパワーアップするわ。てな訳でガッツリといただきましたが、当分エエわwww。」
---------転載ここまで----------
「ちう悶 」「 堪能ちう」
あんまり使わない言い回しだよなぁ(笑)
こんな奴ら=滋賀作クソブロガーがTの字の手下なんだからなぁ 京都のラーメンは発展しない訳だ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0789be87f514e2f8f220935ad5917779) ramen_zombie
nagoQ
kazuyuki0320
hashroyal
teigaku_kojocho
みんな仲良し みぎはし=八幡のミグも仲良し、かな
つーかまる麺ウマー(^^)=ミグじゃないの? >>207
見事なまでにTの字の提灯ブログでワロタwww >>199
成増って旨いのか
今度大阪行った時に試しに喰ってみるわ 211
東京の成増駅にある道頓堀という名前の醤油の名店だ 営利庵の煮干醤油かなり美味いな。あの味で客つかないのか。立地の問題か? 美味いのに空いてて心配になる店
蒼空
こはく
営利庵 こはくはもう少し麺にこしがほしい
営利案は近ければ月一では通いたいな 一番軒の名前の由来は国道1号線沿いに1号店作ったことに由来する
これ豆知識な 立川マシマシ名古屋店あと半月か
看板娘がラブライブのかよちんに決定らしいけど、そういうの版権的に問題じゃねーのかな 営利庵、近ければ週一で通うのに
もっと近ければ飲みに行くんだがな
東海圏では説明不要wの良店なのは間違いない 営利庵は煮干しの入っていない塩が復活したら月二回は通う 3年前のラーメン本で気になったんだが岐阜県高山市の店でA5の飛騨牛の塩そば出してる所があったんだがわかる人いる?本にはMとしか書かれてなくてわからなかったんだが有名なところかな?
通常メニューが気になったんだが。 >>222
どうも!Mが名前だったのか。頭文字かと思ってたわ。今度行ってみようかな。 >>218
実際に看板に描いたらアウトだけどフィギュア飾っとく程度なら不問じゃないかな
二郎系トッピングで白飯食えるのは面白そう こはくは旨いけど誰もいない店内でテンションの低い店長といるとなかなか気まずくなる 鶴亀堂で食べてきた。
欲張って、ニンンク大さじ4杯入れたら
替え玉の面がほぐれにくくなって固まっていた。
あと、4杯も入れるとさすがに、汗が噴き出てきて
ティッシュで顔拭きまくって食べた。
けどなんで、ニンンク食べると暑くなるんだろうな?
みんなも小さじ1杯くらいにしといた方がいいよ。 ニンニクの匂いプンプンさせると在日韓国人に間違われるからヤダ。 >>218
だったらビックカメラ名古屋駅西店は訴えられるなw >>226
にんにくの一辺が小さじ1杯だ
大さじ4杯だとどうなるか考えてみろ こはくラーメン50円も値上げするんだ。トッピング値上げもつらい。 立川マシマシといい歴史といい、率先してキモオタなネタ振るのって客層的に多いって証拠なんかな?
いわゆるアキバ系ってのが大々的になって市民権得てるような感じになってるし潜在的には多いの? アニヲタガーとかいうやつに限ってジブリとかディズニー映画は見ても平気なクチなんだろうな
なんの違いもありゃしねーよ 歴史は一回行ったけどなんか雰囲気悪いしジャンクとしての魅力がいまいちだったから
立川マシマシはいい店だといいなあ 立川マシマシはいつオープンなの?営業時間や定休日とかも知りたいな 聞く前に公式ツイッター見ればいいのにここは質問箱じゃねーぞ! 歴史は開店当初行ったときに麺が臭くて行ってない
マシマシは評判通りの店でありますように こはくで連食したことある人居る?
というかやっても大丈夫な店なのかな? マシマシは飯系メニューはそのままだろうけど麺類はわかんねーな
名古屋に来る店ってなぜか麺やスープの仕様変わるの多いよね 大勝軒の良さが分からんヤツは東京で数食ってないだけだろ
店舗によってだいぶ味違うし、つけ麺よりラーメンのが美味い
情報だけでバカにしてるのはお前らも同じ 金山の大勝軒って店舗が狭すぎなんよ
移転したらええのに 大勝軒のルーツになる丸長系の店は名古屋にあるのかな?
と思って丸長のれん会の名簿見たが直系はないみたいだな 金山の大勝軒ってそんなに狭い?
混んでる時いったことないけどそんなになの? 金山に大勝軒なんてあったっけ?
山岸は味もメニューも完全に別物だろ
>>247
本山はそれなりに流れをくんでたと思う ネタ枠だと思って敬遠してた萬珍軒に行ってみた。
結構イケるじゃない。 俺はかいすいの王府麺の方が好きだわ
チャーハンもなかなか旨いぞ 老舗の中華屋で流行っている店は大概間違いないが
街道沿いの大陸系はほぼ地雷だなアレ、量が多いだけのセットとか何故か豚骨ラーメンがあるやつな 太麺のラーメンかつけめん屋ないかな
早くこっちで行きつけの店見つけたいなぁ >>259
純レバ丼まだ食った事ないんだけど旨いん?
臭みとか無い? 孤独のグルメで有名になった丼だな
あれクドくて後半が辛い
レバーは酒の肴だよ、あんな量を丼にするもんじゃない適量がいい >>261
食えないやつが注文するのが悪いと思うんだが 今日すすきの亭の前通ったら
滅茶苦茶行列できてて
何事かと思ったら
ラーメン祭りとかいうイベント中でラーメン一杯400円で出してた
去年もやってたんだろうか 名駅に寄ったついでにソラノイロ見に行ってみたけど
ひどい人だかりでとても並ぶ気になれなかった。
いくらなんでラーメンにあんなに並ぶなんて、気でも狂ってるんじゃないだろか >>264
つい最近、ラジオでも取り上げられてたから、かも ベジソバ食ってみたが
あれベーコンとバター投入しコクをだしてフィットチーネと合わすか、バルサミコ酢とバジル効かせて冷製パスタのほうがいいんじゃね
とオモタ
>>255
あれ系はほぼ缶詰のスープじゃないの?
味に期待するだけ無駄よ…と思ってると、まれに本格中華があったりして謎w >>265
豊山のデブソバとか悪くないと思ったよ。 >>265
デブソバもNGじゃないし天高く翔べはあかんか?
おれはけっこう好き ナゴヤの次郎系って野菜増し有料多いイメージ、ケチ臭い土地柄だな 他県の二郎系はモヤシばかりそりゃ無料で増やせるわな。 ソラノイロは立地の良さもあるから当分は行列だろうけど通し営業だから15時台あたり楽に入れるかもね 有料って言ったってせいぜい100円位のもんだろ?
本当に食べたいなら、それくらい出せよw ここでそれとなくTの字系をアピールしてるのは
麺屋Tの字の飼い犬 名古屋球ことnago_Qだな?
京都でTの字系ステマ、非Tの字系ネガキャンとか
好き放題やりやがってよ
死ねよ滋賀作
http://i.imgur.com/SsDH3Y0.jpg ラ王のたべた昭和呈の鯛ラーメン超うまそうだな
常滑とかどうやっていけばいいんだよ。。。 今思えばあの時代にビジュアルはパチったが劣化コピーではなくオリジナル感だした、らけは偉いと思うわ
イマースカとか土方とかキャラも豊富だったしなw 味噌ラーメンの八龍中川店の近所に住んでます。
まだ一回も入ったことは無くて今度行きたいんてすが、オススメを常連の方教えてください。 >>282
まるはちのは味噌じゃんね?
そして思ったより平凡な味噌スープという記憶
ただ1年以上行ってないから熟成されてたら知らん >>284
日本語の意味がわからんよー
八龍は、味噌、塩、醤油しかないから近いなら全部食べなさいな >>275
名古屋の店がケチなんじゃなくて名古屋の客が見栄っぱりなんだよな
お金出すことに愉悦を感じている >>286
酔っ払いが書き込みしてます。
文章が酔っ払ってました。
八龍で全部のスープを試してみます。 >>285
天高くとDEBUSOBA出てたからちょっと考えたんけど、
この辺でイカつい二郎系出すとこ少ないよね
エセは結構あるんだけどな >>289
285だけど、イカついというのは味のほうの事?量のほうの事?
天高くのほうは、けっこう増し増し無料で出来たかと思う
自分が二郎系はノーマル量で充分腹パンになるから増ししたことない
700とか喰えるとかとてもムリ >>284
20年通った結果、八龍のオススメは醤油だよ
味噌は確かにうまいけど味噌覇権店の台頭で八龍でしか食えない味ではなくなった
オリジナリティと中毒性でいうと断然醤油やで 天白の徳島ラーメンの店来たけどとても美味いとは思えんかったな
数回喰えば病みつきになるのか 豆乳じゃなければ美味しかっただろうなと思う今日この頃 いや、黄身は入れてない
無料サービスとあったが入れた方が良いの? 当たり前だろ
別名すき焼きラーメンと呼ばれてる徳島ラーメンだぞ
桑名に東大あった頃卵6つ使って店員に嫌な顔されたけどな タマゴは小鉢に溶いて、つけ麺みたいにして食べるとおいしいお(´・ω・`) 最近ワシが気になること
ラーメン雑誌の新店部門は舞?
名古屋初上陸店も新店扱い?
八龍醤油ポテンシャル
立川マシマシオープン日
凪の次店舗は継続? そうか、通りで肉がすき焼きみたいだな?思ったんだわ
そうかそうか〜
ありがとう
近くのうま屋も良いけどまた行ってくるわ 肉の量が少なすぎるわな(´・ω・`)
追加肉に安くない金払ってもまだ量が少ない(´・ω・`) 御器所のデブソバで「〇〇ホル台湾」って看板が。
台湾ラーメンの具にホルモンって以前どっかでみたな。
得道だっけか?
〇〇の部分は忘れたがたぶん辛口とかそんなん 初のらけいこに行ってみた。普段全く食わない山盛系でデブセブハイパーなんとか完食。感想としては揚げチャーシューが硬すぎ。あとびっくりしたのはやはり若い人が多い中、50代くらいに見える人でも食っていてびっくりした。 蒼空のつけめんたべてきた
味はいいんだけど器がすぐ冷たくなる
あとスープ割りはしてほしいな
今後に期待したい ウリ達は、京都のラーメンを牛耳る
滋賀作軍団ニダ!
名古屋にも 親分のTの字製麺を普及させるのが仕事ニダ!
http://i.imgur.com/SsDH3Y0.jpg 得道 外道GTR食べた
不味いね、あれただ味濃くて辛いだけだろ。
しかもそんなにたいして辛くも無いし、面白くない味 得道の手前にある家系のお店、味も結構いいけど
店の雰囲気が面白いので一度話のタネに行ってみるといいぞ
大きめのガラス瓶にいっぱい入ったパインアメにワロタわ ヌーレポより今注目なのは「名古屋市のラーメンめぐり」だぜ
おまえさんたちおくれてるなあ
ヌーレポよりずっとレポートしてるぜ
文章は破壊的だけどな! ラーメンめぐり 見たよ
凄いね絨毯爆撃じゃん今年1月から始めたみたいだが新参として数は力なりでガンガン攻めてんのか?アフィリ狙いか?
なんか闇雲過ぎて気持ち悪いわw ヌーレポくんはブログやめたし引退して個人的な感想呟きやってるだけなのにお前ら弄りすぎでしょ 自身の味覚や感性に合わない他人の日記は参考にならないしな ヌーレポゆうすけ
偏食野郎がレポートとか大それた表現してんじゃねえよw ラーメンめぐりは娯字多いな。
軽くタイトル見ただけでも
来多楽、九六九亭見つけたわ。 個人的に文章の誤字はどうでもいいけど
店名に関しては失礼だからアウトだな 東京から帰ってきて名古屋の二郎系巡ってるけどくそ不味い店しかないのな 中川区】『元祖台湾カレー 高畑店』2017年8月26日(土)オープン。
ttps://jouhou.nagoya/ganso-taiwan-curry-takabata/
はなびの隣にこんな店出来たんだな >>335
馬鹿発見 焼き飯の話は俺な! 謝ってやれよカス 334は違うのにな 焼き飯の話は俺 まぁわからんだろな 焼き飯くん開き直ってネタキャラ装ってるけど滑稽なだけ 侍って
家系の本場関東でも評価高いのに
このスレでは評価低いのはなぜ? なんなんだよここ
気持ち悪いな
リアルで友達いないだろこのうけこたえはないわ
センス0かよ >>348
やめたれw
日曜日にラーメン板にいるヤツなんてキモくて現実で虐げられてるのばっかだよギャグセンスなんて微塵もないんだから多目に見てやりなw
それはそうとなるとや大須の貧乳おばさん、相方がおっさんだと仕事中に完全無視して雰囲気悪過ぎなんだが何あれ?なんとかならんの? >>348のセンスある
エスプリのきいた小粋な書き込み
期待してます >>350
うわ!こいつ俺に手コキさせようとしたゲイじゃんw
ラヲタでゲイとかゲッツーだしwカワイソww 348 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM72-pe0o) :2017/08/24(木) 20:22:50.58 ID:9auOlIszM
京都の某製麺傘下ラーメン店は、毎月限定メニュー出してるとこ多いですね
通常メニューでは安定してお客さんを呼べないからですかね?
草津の某滋賀作ブロガーなど、手下の提灯ブロガーを使って「ゲソテイ堪能ちうw」
等の宣伝、他店ネガキャンするより ラーメンの味で勝負すべきかと思いますが
353 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4162-q0ZE) [sage] :2017/08/25(金) 12:13:53.99 ID:sB/aFQdX0
限定商法もあくまでも試作みたいなもので当たりハズレがあるだろうな
ほんとにうまかったら、それをメニューに加えてるわな(笑)
354 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9518-Hd+5) :2017/08/26(土) 18:32:09.86 ID:GpfQq8kN0
限定商法 コラボ商法 ブロガー商法
この三つは、Tの字はんの十八番(おはこ)どすえ師匠
356 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4162-q0ZE) [sage] :2017/08/27(日) 19:23:21.43 ID:8hkybRtG0
コラボは人気店の秘密を聞き出すためにTガク配下の店舗と 話をさせて
京都のラーメン業界のためとかなんとか言いながら コラボをさせてやり方を覚えて
麺の営業時にコラボした人気店の スープの作り方なんかをおしえて麺をTガクに変えさせたりするのだよ(笑) 長寿うどんの方が麺類は好きかな。あそこはつけ麺ですら結構こなれた感じでこっち側に寄せて来てて侮れない 誰か女子大のカレーうどんの千吉行った人いる?
感想よろしこ 長寿は行ったことないが、どんきゅうの中華そばもアブラ少ない系でいいなら悪くはない >>349
初期のまるしばやと同じ系統の長浜とんこつラーメンでうまいところ教えてください一番軒鶴亀一蘭一風堂以外でお願いします マジレスすると名古屋には博多ラーメンはあっても長浜ラーメンの美味しい店は無い
残念ながら 名古屋でお店探すくらいならネットでマルタイ棒ラーメン買って自分で作った方がいいレベルだよ
残念ながら 味も容易に想像できそうな残念ビジュアルだなぁ
場所柄味関係なく経営は続けられそうだけどw >>361
まるしば屋旨かったですよね。移転増店して駄目になりましたが。あれ以来はあの系統は出てないですね。残念。 >>367
そういう分かった風なことを言いたい時期なんだな どんなビジュアルなら味のほうも想像つかんのか聞きたいです
お願いします 溝口屋の肉の日、久々行ってみたけど駄目駄目になってしまった。
まず値段、以前は小700円と大800円だけだったのが、小の量が減って中ができて、そのせいで大が900円になってしまった。
実質的な値上げ。その上、肉ましも100円だったのが150円になってしまった。
小の麺量では130gなのでとてもじゃないけど足りない。となると、中+肉ましで950円も払わなくちゃならない。
いくら肉ましにさらに肉増量といっても最初に払う金が950円もするんじゃ、コスパが悪すぎる。
それに肉2枚ましでも以前に比べるとかなり少ないし、麺も細くなったし。
わざわざ毎月29日まで待っていくほどのお得感は無くなった。むしろ、平常時はこれより肉少ないだなんて、ボッタクリの領域。 赤字覚悟のサービスにケチ付けまくる乞食精神…とんこつか?
貧乏性って死んでも直らないから、
気持ちよく美味しいものにふさわしい対価を払う心ってのは一生理解できないんだろうな
ドブ底より汚くて醜い駄文を描き長々と書き綴ってんじゃねえよ とんこつくん判定プログラムに文章いれてみますね
ウィーン ガチャン
??????
タダイマケイサンチュウデス
???????
ハンテイガカンリョウシマシタ
ジーッジーッジーッ
トンコツクン 100% >>366
麺量によるかな。
オレは悪くないと思う 名古屋のラーメン屋は博多ラーメンしか無いよな
まるしば屋系の長浜ラーメンは亡くなった >>375
同じく
見た感じまぜそばにしては少ない気がするのが気になる >>370
おっ、関係者かな?w
メンマの変な刻み方は一刻屋とかのまぜそばっぼまいよね
同じ系列なら微妙だわw 追い飯する人もいそうだから、麺はそれなりでいいんじゃない?
かじけんよりは期待できそう 一刻屋の系列なら没個性の量産系だな
何で今更まぜそば専門店やろうとしたんだろ?
一刻屋のまぜそばそんなに好評なの? まぜそばならはなからバイトでも営業出来るうえ汁アリより値段高く取れる
ネームバリューありゃウハウハの商売だぞ なあ新山w >>377
入ったことないけど、長浜ラーメンまきは長浜ラーメンとは違うの? >>369
知らないなら喋んなくていい
情報が知りたいんだよオウム返し聞きたいわけじゃないから スガキヤ食品の汁なし台湾買ってきた〜。
人生餃子監修だしコレ家庭用台湾覇権だろ >>388
いや、そういうレスが欲しいじゃなくて「(どの辺りが)違うの?」に対する客観的な説明が欲しかったんです。 前回は9日だったか
>>113
今行って来たけど美味いな辛メン まず豚くささがねーだろ微塵も
旨味もない
つーか美味くない
そこがなきゃ長浜ラーメン名乗っちゃ駄目なんだよ
わかった?
ハイは? 豚切りスミマセン
東区代官町の『ダンダン亭』について教えてください
いつから休業してますか?
・昨日・本日ともに、「本日休業」の札のみ(一昨日以前は不明)
・いつもの手書きの張り紙ナシ
・食べログには「店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留」との記載
・ツイッターは昨年盆休み以降、更新ナシ >>397
元々不定休多かったけど、そんだけ調べても情報でないならどうしようもないのでは?
仮にそこまで調べて出てない情報をここでペラペラ語るやつがいても信憑性に欠く いつだったかな?四女子の風龍園の冷やし坦々麺が美味いと言ったが今はやってなかった
何故だろう
来てみたものの坦々麺を頼んでみた
四川宝神店の圧勝
http://i.imgur.com/PGvhprc.jpg >>397
ダンダン亭→臨休
榎本よしひろ→臨休
五鐵→ランチ営業辞めた
のコンボくらってポカ〜ンとした事あったわ ダンダン亭好きだわ 漬物だけは余計だと思うけど 接客でかなり損してるよなマリオ 五鉄ランチやめたんだ...
だからこないだ行っても開いてなかったのか 電話しても出ないし
いつもの張り紙ないのが気がかりで
凸したらマスター出てきたよ
「また近々営業するよ」って
よかった
再開したら、書き込みます 0266 ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM07-oFt+) 2017/09/01 05:32:34
ramen:ラーメン[スレッド削除]
http://qb5.2ch.net/t...cgi/saku/1497307075/
削除スレでも絶賛工作中
麺屋チュンガクの飼い犬チョン公 滋賀作まる麺ウマー タバコ吸ってる奴が
うまいとかまずいとか
バカなの?アホなの?
どっちなの? 名東区の某店のことだが、限定売り切れだからって注文せずに帰る客控えめに言って迷惑だよな
店外にわかりやすくしろ!だとさ
そこまでの義務ねーのにブロガー系って腹満たすより写真撮りたいだけなんだな そりゃあ誰かの言葉を借りるなら
「コレクター」ですからw スーツ着てメモりながら厨房を注視してたら一生懸命働き出したわ >>407
本店て築地?
麻婆にしても宝神店の方が美味いよ >>415
人それぞれなんだろうけど個人的には港区役所が一番で太平通りが僅差で二番かな
太平通りは応対とか含めたら一番になるかも >>415
ま〜昔に比べりゃ太平通以外はマズくなっとるわね
それでも港区役所の店が一番 飯屋だろうがコンビニだろうが
目的のもの無かったら何も買わずに帰るわ >>422
うわぁ
とりあえず米が臭くて不味くなるのは決定だな テンション下がる情報が先に来たのは良いのか悪いのか... 外に灰皿置く店多過ぎて不快極まりない
いくら店内が禁煙でもドアの開閉で店内に煙入ってくるし、店に出入りするときや近くを通るだけでも受動喫煙させられて迷惑極まりない
即刻撤去しろ ○相、安くて美味くていいんだけど店主の愛想が悪すぎというか、イライラしながら作ってるみたいだった
よっぽどラーメン作る仕事が苦痛なんだろうな そりゃ朝から晩まで同じ作業の繰り返しで客層はアレだしな 立川ましましオープンしたら
ラーメン大と歴史は客とられそうだな
歴史はいつ行っても豚まし売り切れてるし回転遅いしもう行くことなくなりそうだわ 荘と名駅Rは影響出そうな気がするな
大はそこまで影響受けない気がするわ 天風きのう帰り道でチラ見したけど
ヒマでもなく激混みでもない、ちょうどいい感じだった らけは信者ばっかりで荘はミーハーな層だから層の方が影響受けそうだけどな
大は論外だから知らん もの凄い期待してるけどマシマシはいろんなメニュー出すし回転は悪そう しばらくはアレだろうね
季節的にも段々並びやすい気温になるし 金山家系列って事はバイト店員がペチャクチャおしゃべりばかりなんだろうな
掛け声ばかりデカくてコンパの乗りだから行かな〜い >>435
威勢がいいのはいいけど
五月蠅く思えるくらいに
ヤケみたいに声張り上げられると
帰りたくなる 接客も元気よく、フレンドリー、ひっそりと
男、女、オネエと選べたら尚いいな 接客は
ダンダン亭、奏、好陽軒
この3種類に分けられる らけいこの物静かに淡々とラーメン出してくれる感じが1番性にあってるわ
2ちゃんユーザがうるさいラーメン屋が好きなのに驚いた らけ再評価説浮上中
でも、あの時代に単に二郎の模倣ではなく独自のテイスト入れて繁盛したってのは偉いな 接客なんて普通に常識的にやってくれたらいいのに
それすら出来ない店がいかに多いかってこと 栄の広小路沿いにある黒なんとかという
黒味噌ラーメンの店のサーロイン油そばってどうよ。 昔ココイチにサーロインステーキカレーってあったけど
値段の割に「えっ・・・なにこれ」って薄い肉が出てきたの思い出した 立川マシマシの求人広告見て金山家と関わってるの意味不明なんだけど管理的な都合で委託なんかな?親会社同じ?
よーわからんな
なんにせよ10日楽しみだな
サイドメニューの変則っぷりが豊富だからなかなか飽きないと思うよ
サイドと言ってもトッピングが豊富とか定食系じゃないとこが名古屋の二郎モドキには真似できないヤツだから強い 駐車場はコインパ使うしかなさそうだな。
名駅辺りでお得なところある? 店前の画像なんてすでにツイッタに上がってんだろ今更すぎる 中村区に家があるから栄近辺の豚餌系ラーメンが遠くて大変だったんだよね〜
これで仕事帰りに寄れるわ 栄付近にまともなガッツリ系ラーメンあったっけか?
らけいこなんて元々、値段そのままでいくらでも増量可能というコンセプトだったのに、今はひどい値上がりもして増量も出来なくてまったくガッツリ系とは言えない。
あっ晴れなんて味がひどいし。あと他に何あるの?
他は新栄とか伏見まで歩くしかないじゃん あっ晴れ酷いかな。
確かに店事のブレあるけど、例えばどこがだめ?
歌試験なんてガッツリしてるぜぇ〜 >>455
得というより程近いKITTEが良いかと
建物内で雨の心配要らんし 名駅なんて車で行くとこじゃないな
東京や大阪の出張帰りに歩いて行くくらい
やはり生粋の名古屋人は栄だろ 歌志軒のネタがないけど、どうですか?
山口と東京にあるので行ってみた。 348 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM72-pe0o) :2017/08/24(木) 20:22:50.58 ID:9auOlIszM
京都の某製麺傘下ラーメン店は、毎月限定メニュー出してるとこ多いですね
通常メニューでは安定してお客さんを呼べないからですかね?
草津の某滋賀作ブロガーなど、手下の提灯ブロガーを使って「ゲソテイ堪能ちうw」
等の宣伝、他店ネガキャンするより ラーメンの味で勝負すべきかと思いますが
353 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4162-q0ZE) [sage] :2017/08/25(金) 12:13:53.99 ID:sB/aFQdX0
限定商法もあくまでも試作みたいなもので当たりハズレがあるだろうな
ほんとにうまかったら、それをメニューに加えてるわな(笑)
354 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9518-Hd+5) :2017/08/26(土) 18:32:09.86 ID:GpfQq8kN0
限定商法 コラボ商法 ブロガー商法
この三つは、Tの字はんの十八番(おはこ)どすえ師匠
356 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4162-q0ZE) [sage] :2017/08/27(日) 19:23:21.43 ID:8hkybRtG0
コラボは人気店の秘密を聞き出すためにTガク配下の店舗と 話をさせて
京都のラーメン業界のためとかなんとか言いながら コラボをさせてやり方を覚えて
麺の営業時にコラボした人気店の スープの作り方なんかをおしえて麺をTガクに変えさせたりするのだよ(笑) >>465
んで、どうだった?
「油そば」は、難しいよ。
歌志軒って、物凄くケチ臭い「劣化版」だと自分は思うな。
3年間、珍珍亭に通ってたんで断言出来る。 >>467
カラカラだったが、名古屋の歌志軒はまだ行ったことがないので、名古屋ならの地域色が強いかどうかわからない。
ポイントカード、神まであるとは。 歌志軒、油そば食べたことない人が行くなら悪くないけど
すぐ飽きるよね 歌志軒は中高生がドヤ顔で行くとこだろw
足のある大人は無知かよっぽど忙しい奴しか行かないよ 油そばは唐変木のが好き
ところで天一ってまだ餃子注文を強制してくるのかな?
前にラーメンだけ頼んだ時に「うちは餃子屋なんだけど!!」と言ってきたので
餃子は前に頼んだけどあれなら別にいらないよと答えたら非常に嫌な顔された ケーキのあるカフェでケーキだけしか頼まない客に、カフェなんで飲み物も頼んでくれと言うと非常に嫌な顔をするのと似たアレ >>471
店内に書かれてるな
当店は餃子専門店の為、麺類のみのご注文はお断りしますって >>472
脳内ルールやる位なら最初からセットメニューにしとけと思う
あと注文から提供までえらく時間がかかる割に注文をよく間違えたりする欠点がある
前に後から来た客にラーメンを出してからスープ切れ宣告を食らった事もあったり
牛肉麺は好きだけどこういうやらかしが重なって足が遠のいて久しい
>>473
餃子の天一という西区の個人経営で天下一品とは別のお店 http://www.tenichi.biz/
> お客様へお願い
> 当店は餃子屋ですので、牛肉湯をご注文される際は、
> お一人様一皿以上餃子をご注文いただけますようお願いします。
>
> ※麺類を雑誌で紹介されてから、団体のお客様が麺類のみを
> ご注文されることが増え、スープ切れのため営業時間内に
> 店を閉めざるを得ないことが多々あったためです。
> 誠に申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。 何年か前にランチ食いにいって、料理出てくるまで1時間待たされて
それ以来行く気しないわ>天一 >※麺類を雑誌で紹介されてから、団体のお客様が麺類のみを
> ご注文されることが増え、スープ切れのため営業時間内に
> 店を閉めざるを得ない…
んん?
餃子屋なら残ってる餃子だけでもやればいいのでは?
餃子のみだと自信がないから麺もやってるんなら強気に餃子屋名乗るなって思っちゃうわw >>478
本命の餃子食ってくれる客が第一で麺しか頼まん奴は客として見てないってこったろ
なんというか初期の麺ジャラスKみたいな店だな 写真が悪いのかどうか分からんけど、牛肉湯麺美味しそうに見えないなあ
牛骨ラーメン好きだから一回行ってみたいけど 天一の親父は職人気質で商売が下手なんだよなぁ
アルバイトなりパートなり増やして提供時間を早くすれば もっと客が増えるだろうに
唯一無二の あのラーメン二品は美味いからな
頑固なところもあるが 俺は あの親父好きだわ
アルバイトに任せっきりにしてるラーメン屋よりは余程信頼できるわ たいした味じゃねーだろ
ボソボソの牛が入ったただのラーメン
一度行けば充分
餃子も機械でパコパコ出来てる普通の品 >>477
やっぱあそこ遅いよね出るの
1時間弱は普通にかかる上に厨房から見える調理の様子が異様に手際が悪くてなかなかイラっとさせられる
国会の牛歩戦術みたいなペースと表情で調理する感じ
あれで合計20回ほど通って注文間違いを4回くらい喰らってるので結構な確率だよなと思う
>>481
牛肉湯麺はぜひ一度食べてほしいけど麺がなんかいらない気もするので麺抜きの牛肉湯でいいかもしれない
八角が効いた味で好みは分かれる
かなり前に奥さんに逃げられてからトッピングの香味野菜とかオミットしだしてちょいと味と質が落ちた
重ねて言うが餃子はどうでもいい味 >>482
ラーメンに乗っけるトッピングとかケチって味落としたりしてるからホントの意味の職人気質かどうかちょっと疑問だな
唐変木のやけに男前な大将のほうが仕事の丁寧さや手際の良さでよっぽど職人気質な感じがする
唐変木は唯一カウンターに置いてあるピッチャーの水が妙にぬるいという欠点さえなければなと思う 油そば・つけ麺はラーメンじゃないから。
板違いだと覆うから、この板から出ていったほうが良くね? 美味しいとか美味しくないとかじゃなく、別の料理だよね。 んならスレタイ的に油そば語ってる連中が出ていくんやろなぁ なるほど油そばやつけ麺を語ればいいんだな
わかった まぁ、、お店も原価安くて喜び、味障もうまいうまいと食らう みんなハッピーwinwinの素晴らしい商品が油そばということやな。ディスってごめんやで ラーメンやら油そば程度で原価の違い云々語る方が貧乏くさい気がしなくもない
そもそも同じラーメン屋の考えたものだからね
個人的な印象で言うとラーメンありきの店は油そばもおいしいのが多いけど
あぶらそば専門!みたいな店は逆にワンパターンでいまいちなのが多いかな >>484
でも20回もリピるってことは
美味いのか
しずる
なんであんなに並ぶんだろ?
麺とスープと豚がバラバラ
炙り頼んでも片面しか焼かないし 行列への疑問はお前の舌に合わないで終了だろ目の前にある列、それが現実、逆も然り >>493
他に無い味だしね
最近行きたくていけないのが引山のゆきちゃんラーメン
あそこの塩とんこつ固めんにんにく増しは本当に絶品だが
次の日起きると家の換気扇が全て回っていて部屋がガス漏れ起こしたのと同じ匂い
カナリアがいたら死んでる 因みにゆきちゃんラーメンの店のすぐ近くのすし屋でとんぱーれのおじさんが昔働いてたそうな
あのおばちゃんどんな人でした?と聞いたら「ああー超怖いよ」と返ってきた なんかうるせえな、おまえとんこつくんだろ
とんこつ並みにさみしいよそものかな? >>495
少なくとも話しの盛りかたぜんぜんおもんないわ〜 >>492
原価だけでなく、仕込む手間がぜんぜん違うけどね >>500
手間だの原価だのをかけたほうが味が絶対にいいって考えもよくわからないなあ
シンプルさが売りの食い物も多々あるし日本人って寧ろそういうの好きよね >>501
しょもないなあ
手間かけたら旨い、かけなかったら旨くないとは俺は言うてないでしょ?
事実を言っただけ
ふつうに旨いと思ってるとこの汁なしやら混ぜそばは食べてますよ >>502
ならいいんでねえの?
手間が違う事なんかわかりきってたからてっきりその先に意味があると思ってたのよ 油そばって名前が嫌いなんだ
油は他のにもたっぷり使ってて冠につける名称じゃないしそば粉じゃなくかんすい麺使ってそばを名乗るな
中華そばも同じくあれだけど油そばの方が響き的に不愉快
っていう共感者全国に1人ぐらいいないかなぁ 究極のラーメンAWARD
グランプリ忘れた。
醤油は紫陽花、味噌の2位は池田、新店一位は舞あと忘れた。
表紙にグランプリのオッサン出てるから誰かよろすく。 話題のグランプリのお店にラーメンデート
もしくはブログネタ 紫陽花、相変わらず人気だなぁ
イマイチ理解出来んのだが >>495
マジでつまんないよ
やれもしない事しようとするなよ…ありのままのお前でいいんだよ
つまんないのは治らないんだから ここ何日か紫陽花の行列が増えてたのはそれでか
ちょっと旨いぐらいのラーメンにあの行列は無いわ…
近所だがさらに足が遠のくなー
あとそれ絡みかスガキヤと作ったっていう
家庭用の紫陽花がメッチャ売ってるよ 「はなび」の次は「紫陽花」がブレイクか
新山みたいな成功者になれるのか?
晴れ、ぎんや、喜多楽は地団駄踏んでるんだろうか? >>510
お前さん見てるとホントそう思う
ところであの近くの味仙潰れたのかな
最近3回ほど通ったけどやってたことがない 舞ランキング1位おめでとう。東京で食べた、いつもの味。
僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。 >>514
スレタイそっちのけでそれが気になって仕方がないのね
書き込んだ甲斐があるってもんだわ >>516
つまんないのはいいよ
自分で面白いと思ってそうなのが気の毒 >>517
つまんない人間ほどつまんない事が気になるってのは本当なのね
お前さんを見ているとしみじみ思うよ >>518
もういいよカナリアどっかいけよ
クセーんだわ >>518
文体が寒すぎるw
お前さん、じゃねーよ女房かたーけ ラーメンレポーターが岐阜のイロドリを説明不要だって
てか説明出来ないんだろ
あそこ大して美味くないし >>519
自分から突っかかっておいて反論できないとどっか行けとか
情けない事この上なしやね
>>520
ほれ、つまんない人間ほどつまんない事が気になる法則発動ですわ スップとワッチョイの使い分け
レスタイミングにまで気を使う余裕はないようでw ちょっと時間を置いて自分のレスを冷静に読み返したら
恥ずかしくて死にたくなるパターン 天一の餃子は普通だけど他に美味い餃子出してる所って何処があるの? 呑助飯店の餃子は独特でうめーぞー
重油ラーメンと一緒に話の種に 人材派遣、介護、産廃、葬儀まで広げて最早ラーメンになんの情熱未練もないもんなぁ
まぜそばに感動してあんたの弟子になった俺も仲間も今や冷酷な集金マシンに成り果てましたわ! 天一のも吞助くらいレベルが高かったら余らなかった気が
注意書き見ると客が悪いみたいな書き方してるけど客の舌は正直よね
吞助はチャーシューも旨い >>526
藤味亭の餃子がむちゃくちゃうまい
夜食べに行くといい ラーメンはないが、池下のろくよん餃子は安いぞ。(おいしいとは言ってない)
チャイナドレスの美人すぎる女性店員さんがおるんでおっさんなら一度見に行くといい コスパ考えると餃子は王将で落ち着く、、ただし
計算するとセットメヌーや定食は安くない ここの皆さんさ、三輪雅治っていう自称「名古屋で俺のラーメンは行列だらけだったけど大変過ぎて腰痛めて店閉めました〜」ってお爺さんがユーチューブやってるんやけど時間空いた時にでも視てみてほしいんだわ
いつからやっとるのか知らんけど北区、春日井辺りで行列店だったって自分で言っとらせたわ
動画の内容はインスタント麺のレビュー(自分が思うに魔改造)がメインですかね
昨日今日はサッポロ一番味噌ラーメンの味が変わっただのどうだのとサンヨー食品に喧嘩売ってましたわ
自分が言っても「俺が行列ラーメン屋やっとったんだで指図するな!みたいなジジイですわ
気が向いた方、一度視てこの苛立ちを共有してくださいな
失礼しました >>537
それを言っちゃあ、お終い。
大規模チェーン店と、小店舗 or 地元展開の小規模チェーン店とを
較べるのは、軍事的に言えば
「アメリカ合衆国と、日本国とでは、どちらが強い?」っていう無意味さ。
んで、具体例を? と問われたら
個人的には、来楽軒と鶏番長に、宝来軒。
しかし、宝来軒は「揚げ餃子」なので例外かな? >>539
三輪雅治っておいさんの動画みてきた
なんか信者みたいなのがいっぱいいて怖いわー
頑固オヤジっていうか、わがままなじいさんって感じ ラーメンwalkerの新店どこだろうね
楽しみだわ >>538
選考委員に選ばれんかったので文句言いたいんだよww >>544
ググって本店とかの情報見て好みに近かったら食べに行けばいいんじゃない? >>541
視てくれたんですね!ありがとうございます!
アウアウ同士でビックリしました(笑)
なんだか最近特に強気に?なってるみたいでどうなのかなあ
そんなに凄い行列店を経営してたなら人格もまともな人だと思ったんですけどね、ロムってて自信への意見みたいなのがくるとすぐ不貞腐れるみたいでね
本当に何店舗もの行列店を経営していた人間だと思えないんですよね
このスレの人でこの人の店に行った事のある方が居たら聞いてみたいんですよね
長々とすみませんでした。 みんな立川マシマシオープン何時から並ぶ?
ぼくは、9時から!
入店一巡目ありつけるかなぁ >>548
初日に並ぶ必要ねえだろ
ある程度落ち着いたら平日に行くわ >>538
まずはどれだけ掲載料払ってクーポン載せたかが基準だろ
ラーメン本のランキングなんか 2018年版買ってきた
ランキングのページの前に5〜6ページ広告はさんであってわろたw
掲載料いい値段するんだろうな〜w 個人店が雑誌のランキングに物申す!ってのやっちゃダメだよなぁ
スルーして俺はもっと上を目指すぜ!って気概なく嫉妬でジメジメしてんの陰湿過ぎ >>552
1ページ丸々広告を載せてもらうなら百万とは言わないがそれに近いくらいかかるかもな
だから人気店でもチェーン店以外で大きく広告を載せてもらってる店は期待できない
どうせそんな店は実力がないから広告が小さくなったら客入りはかなり減る
人気店で小さい広告を載せてる店は本当に美味しいことが多い >>556
うん、今年はそのおかげで広告費というか
予算いっぱいついたのかわからんけど非常に完成度が高いな。
店のチョイスもツボを押さえた感じでラーメンガイドブック覇権を差し上げたい。 ユーチューブでたまたま動画見て昨日東刈谷の大岩亭に行ったが酷かったわ
午前11時30分に店到着、既に10人以上待ってた
1時間待っても全然待ち人数減らない
ラーメン2杯ずつしか作らない、ラーメン作るの遅い、相席しない
結局席座ったのが午後1時半、ラーメン提供2時、店出たのが2時半だぞ
店の入り口の上部にツバメの巣が放置されてて上からなんか落ちてきて汚い
待ってる人に水配ってたのはいいけど氷入ってないただの水道水だから生ぬるい
パートのおばちゃん2人いたけど、厨房内のババアがラーメン作りの手伝いしないから
基本手持無沙汰でボーっとしてるだけ
特鳥食ったけど最初の数口はうまいけど、後はくどいだけで気持ち悪くなってくる
再訪はないわ〜、お前らの時はどうだった? >>539
店名忘れたけど、そいつ黒川の裏路地みたいなところの店だよ。
そんなに有名店でも行列店でもなかったはずだよ。
地元の人が通う、みたいな店だった記憶が。 ラーメンしか食ってない奴のテキトーなブログとか、広告とクーポン載せないと記事にならないラー本とかは
あてにはならないな >>559
そんな感じやね
あんたの言う通り
2杯ずつしか作らない店はどうせ並びを作りたいだけやろ
2杯でも4杯でも変わらねえって 猫生きとったんか、ダラダラひっぱりやがって
よかったな >>538
逆だ、逆
ライター、ブロガーともにまだまだ勉強不足
だから、もっとラーメン屋が本当のことを
教えなければ・・・
例えば、去年のウオーカー、泡系特集
あんなのは、うちは業務用鶏白湯スープ
と自家製スープのブレンドですよって発表
エスプーマしてるのほぼ鶏白湯
ライターは勉強不足だからなぜスープを
攪拌しているのか分かっていない
無化調と自家製麺の店を押してるブロガー
はああいった企画に不向き
同じスープで化調入りと無し
化調入りのほうが絶対おいしい
こんな簡単な理屈を無視して
無化調でがんばっているから
この店を応援したい⇒推薦
とか味のランキングではない
あいつらは、ただ自分の主義、主張
を広めたいだけの味オンチ 美味いつけ麺屋が増えたね
つけ麺やってなかった店がつけ麺を提供したりしてこれまた嬉しい限り 東京で煮干しが流行って
やっと名古屋で真似しだして
次は何が流行るんだろうか? >>563
待ち10人でラーメン食えるまで2時間半ってありえないわ
しかも待ってる客の中でベビーカー連れた夫婦が2組もいて
赤ちゃん1人がずっとギャンギャン泣いてるんだが母親全然あやさねえから
ずっとうるさかったし待ってる間くっそ暑かったし最悪だった
ラーメン屋であんな不快になったの生まれて初めてだわ 結局ここって低級ジャンルの話しかしてなくね?
雲上店の話は自信ないから避けてる? >>566
広告費を払えなかった暇なラーメン屋の僻みですな 岐阜タンメンでチャーハン頼んだら
男子中学生が調理実習でふざけてつくったような味の出てきたんだけど・・・
すっごい待たされたし。あれ行列あえてならばせてる感あるんだけど >>569
さすがに遅すぎだわな
並びができたほうがいいって感じで、ゆっくり作ってるんじゃねえ?
しかもあそこに赤ちゃんか
そういえばラーメン屋で赤ちゃんはほとんど見ない気がする
自分は運がいいのかそういう場面に遭遇したことがない >>573
ラーメン屋でも冷凍チャーハンより不味いものを出す店があるよな
チャーハンで美味しいと思う店は少ない
よしき、俺の夢あたりはうまいとは思うが
もう閉店になったが南区の金熊のチャーハンも不味かったな
不味かったから残した
店主に不味いんだよと自分から言えるくらい気が強い性格ならいいと思うんだが気が小さいからなあ
お口に合いますか?と聞かれて合わないですと答えたことならあるが
そんなこと聞くなよと思ったし、美味しいですと答えるような茶番はしたくなかったし 大豆は体に悪い
http://i.imgur.com/DOdNSoF.jpg
加工デンプン(増粘剤)はデンプンを凄まじく化学処理した薬品
http://i.imgur.com/sU8ZzWT.jpg
http://i.imgur.com/OHSNTo0.jpg
断糖と高濃度ビタミンCで癌と闘え 西脇俊二(ハタイクリニックの医師)
統合失調症、うつ病、パニック障害は糖を抜くと3日で治った。
http://i.imgur.com/f54q9xf.jpg
http://i.imgur.com/294C9Kl.jpg
植物性なら安心なんて大ウソ!生活習慣病には「サラダ油」が一番危険
毒を食べているようなもの
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/50458
http://i.imgur.com/DvKlDvn.jpg
炎症がうつ病の原因 2015.12.9
http://i.imgur.com/nyMrFSN.jpg
シリコンバレー式 自分を変える最強の食事
https://www.amazon.co.jp/dp/4478039674
炭水化物が人類を滅ぼす 糖質制限からみた生命の科学
http://www.amazon.co.jp/dp/4334037666/
江部康二の糖質制限革命 2017/4/7
https://www.amazon.co.jp//dp/4492762345/
ダダモ博士のNEW血液型健康ダイエット
http://www.amazon.co.jp/dp/4087604330
O型は、小麦、トウモロコシ、豚肉、大豆、チーズ、蕎麦、ピーナッツ、カシューナッツなどを食べると体調が悪くなる
B型は、小麦、トウモロコシ、鶏肉、カニ、貝、エビ、ピーナッツ、蕎麦、カシューナッツなどを食べると体調が悪くなる
日本人は牛乳を消化することができない
植物油は体に悪い最悪の食べ物
アメリカとオーストラリアの牛肉は成長ホルモンが大量に含まれてるので体にすごく悪い
養殖のサーモンには抗生物質が、マグロには水銀が大量にあるので体にすごく悪い
◆米、小麦などの炭水化物(砂糖)を食べると統合失調症(糖質)になります◆ あえて黙ってたけど、昨日立川マシマシこっそりプレオープンしてたの気づいてる人少なそうだね
今日は調整でクローズ、明日は予定通り本オープンだよ >>581
金山家系列と知って誰も行かなくなったんだろ 台湾カレーって千種駅の近くにもなかったっけ?
それがはなび系列かどうかは知らんが
千種駅といえばたかいちの次の店のパスタ屋が終わってバーになってたな
あそこは家賃がかなり高いのだろうね ヌーレポが「くそ本」って言っててわろたw
自分が呼ばれなかったのがくやしいんかのう?
説明不要 >>588
そんなこと言ったらかわいそうでしょ。
せっかくドヤ顔で教えてくれたのに。 >>590
ラーメン大好きなんですね!!わーすごいすごーい!くっやしーい! 親孝行なかなか開いてる時間に行けなくて思いは募る一方なんですが鶏パイタンやっぱ美味いんですか? 期待しすぎるとそれほど・・・って感じの味
美味しいのは美味しいけどね
個人的には量が少ないのがマイナスだ >>594
具体的にどんな味ですか?市内数店ある他の鶏パイタンが売りの店よりも濃厚ですか?
とにかく臭くても良いから旨味とキレのある濃厚なの食べたくて。
閉店したひかりやとんぱーれ大阪の天神旗みたいな臭い濃い旨いそれでいて鶏、って感じの あそこちょくちょく味変わること多いんで何とも言いづらいんだが
俺が食べた時は普通の濃さの事だったと思うけど、限定メニューとかですごい濃いやつとか出してる時もあるし
ただ臭みを感じた時は今のところ無いので、そういうのを期待してるなら合わないかも >>596
「ぼく何回か食べたことあるよ」
って事しか伝わってこないんですが >>597
ttp://i.imgur.com/CTiC3gr.jpg
って言うか、そこまで言うならここで聞く前に食いに行けばいいじゃん 混雑が落ち着いた頃食いに行けばいいだけじゃないの
プレオープンなんて別にドヤレスするような事じゃない >>598
それを最初に言って下さいよwここまでどんだけ時間使ったと思ってんだよ >>594
ここのレビューって全部こんなんよな
わからないなら語らなければいいのに 台湾ラーメン初めて食った
ニラが生でのってるのが普通? 行列マシマシ40人くらいか
食べられるの何時になるんだろ プレオープン僻みのレスしかないですなぁ
批判してても後悔しつつ本オープン後には行くんでしょ?w 40人って思ったより少ないね
マシライスの注文多ければ回転速そうだけども
>>607
「あえて黙ってた」なんて余計な一言無くレポ程度に留めておけば批判なんて集まらなかっただろうに
どーせ散々既出の店舗写真ドヤ顔でアップしたくて僻地から時間かけて行っただけのクチだろ だからオープン当日に食べに行くとかさー
味を楽しみたいよりインスタとかフェイスブックに投稿して
自己顕示欲みたしたいだけだと思うんだけどな 歴史の客のマナーの悪さは育ちだろうな
ツイッターやチェックイン見ればわかるけどアニメアイコンの多さからお察し
ろくにマナーもモラルの知識もない日陰者が店に許されちゃってイキり散らした結果だろう >>611
なるほどお前みたいなのがイキり散らした結果か
わかりやすい 立川マシマシ行ったけどスープがけっこうあっさりしてんだな
野菜マシでも1キロらしいから普通にした方がいいよ
調子乗ったテーブル席のバカどもが野菜マシマシにして
箸止まりまくって完食するのに1時間以上かかってたわ
オープン日で客並んでるのわかってるのにアホなことやってると呆れたわ
冷やし中華は肉がうまかったけどその他は普通だった >箸止まりまくって完食するのに1時間以上かかってたわ
1時間以上もそのグループの様子が見ている相当だと思うんだけど
店外から中の様子わかるの? 11時オープンにそいつら入店して12時過ぎに俺が入店した時にまだいたわ
野菜マシマシは回転率悪くするから
客が大勢並んでるときは後ろの客に迷惑だからやめた方がいいぞ
店も客数が落ち着くまではマシマシ禁止にすればいいのに 立川マシマシ行ったけどて
おまえら東京23区のラーメンロクに知らないじゃん
なんでいきなり立川とか郊外の店行くんだ吉祥寺すら知らないのにだ
周る順番逆だろ でました俺ルールwww
何店舗も経営しながら今回も禁止しないのって店側がわかっててやってるって証拠でしょうにw
名古屋だからーとか言いたいのかな? 今日オープンした名古屋店の話だぞw
スレタイ3回読み直せ は?名古屋で9店舗目だぞ?頭大丈夫か?
で、マシマシはしばらくは禁止するべし!迷惑!っていっても何店舗も経営しててわかってる上での今回の方針でしょ
俺ルールは黙ってなさい >>621
後ろに客が大勢並んでる時は
さっと食べてとっとと出ていくのがマナーだと思うけどな
別に早食いしろって言ってるわけじゃないよ、ただチンタラしてんじゃねえぞって意味
「ルールの前にマナーがあってマナーの前にモラルがある」
マナーって基本的に親から教えてもらうもんだったり他人の振る舞いを見て覚えるもんだと思うけど
それができない奴は親の躾が悪かったり人の振り見て我が振り直せができないバカなんだよなぁ >>624
こいつの過去レス見ればわかるけど臭いイキリオタクだから正論説いても無駄だぞ >.623
別に俺ルール押し付ける気はないよ
ただ行儀わるいおっさんたちだなぁと思って書き込みしただけなんでw
店に対してはなんの文句もない
ただ個人的に率直に感じたことを書いてるだけなんでそんなマジになるなよw
もしかして本人?www 野菜マシしたヤツとハーフマシライスとかのサイドメニュー食べてみたいヤツとで回転は予想どおり悪かったな
あとあそこの路上は禁煙でもなんでもないぞ
スープ、絆レベルであかんやつでした >>625
ワッチョイ検索したらひどいねwアドバイスありがと
もう関わるのやめます。お疲れ 究極に異議あり
豚骨部門1位が岳家てなんなん?
家系部門と間違えてないか?
まず萬来亭とみなと家の壁も越えてないだろ 豚骨部門2位の愛ごやだが
ここで名前上がったためしあるのか
それと自家製麺部門1位のガチ麺もだ
紫陽花だろそこはどうみても >>627
転載しといて何だけど、嫌煙厨って吸ってるやつなんでも憎しだからなぁ
メニュー数多いってのは考え物かもしれんね
関東の店舗ってこれ以上に種類多いのによー回せるなって思う
回転率悪いなりにファンが根強く成立してる店なのかもね 舞の行列や回転率て今どうなんだ?
新店で超行列の生るを抑えて1位なんて
あの劇悪な回転率をさらに悪くするだろ
捌けなくなるぞ あと舞は蓮根やら長ネギやら
いつからゴチャゴチャ邪魔なもん使いだした
前は白髪と万能ネギでシンプルだったろ
だれだマイナスなアドバイスしたの >>634
ハッシュが生る嫌いだから順位が低いだけだよ 華壱を総ての部門から外して
空庵を醤油2位にしたのは評価する
煮干し部門も圓営利庵かたぶつで順当だったな あの本で役立つ情報なんてもともとないじゃん。ウォーカーはまだマシだけど 路上禁煙の場所だって吸うやつは吸うからな。
それなのにむしろ罰則されてるの見たことない。
他の県からやってきてとか言って逃れてるのかな >>630
たしかに萬来やみなと家よりけっこう下だよな
結局広告料をたくさん払ってる店が上位に来てるだけじゃねえの? >>633
そりゃ喫煙者のせいで税金や保険料が上がってるんだからしょうがねーべ。
奴らが好きで吸ってなった器官系の病気の負担をわしらがするんや。
あと発信しないだけで吸わない人の殆どは嫌煙家だと思う。 あと一陽軒どうなった?
カスリもしなかったがもう過去の店なのか
首都圏トップ系を解析して落とし込んだ舞生る公園前の豚骨とは
切り口の違う濃厚豚骨で美味かったのに 立川マシマシのスープが絆レベルというのは妙に納得した。二郎系はやはり味じゃなくて量といったところか。 絆は美味しくないから量増やすと食べれない。ただ多いだけで二郎は人気出たわけじゃないから 岳家って人気なさすぎでガラガラだったろ
食い終わった後に「いくら払ったんだよ!萬来亭で修行してこいや」って吐き捨てるように言ってきて 天白の麺王つぶれたな(´・ω・`)
別にうまいわけでもコスパが良いわけでもないけど、ないと寂しいね(´・ω・`) 岳家、豚骨部門一位とかwww
個人的には薄い味の家系の店ってイメージで再訪はしてないけど、美味しくなったのか? ラーメン本のランキングなんかあてにするなってw
むしろ食べログのネガな書き込みのほうが参考になるわ またふわっとした雑誌批判だなあ
逃げるな‥
>>649
何回同じことかいてんの? >>650
お前は文句しか言わないよな、俺は自分の意見言ってるぞ?
なんか言ってみなよw >>601
ここと違った語りたい事があるみたいだからあんたが爆サイ行く方がいいんじゃない?笑 >>649
このスレの住民で雑誌を称賛してるのは関係者くらいだろうな
関係者以外で客として店に行ってるやつはあまり信用してないだろうな
たしかに食べログのネガな書き込みはけっこうあてになったりする 究極のラーメンてぴあのヤツだろアレは新店以外は過去の記事や
写真の使い回しだ
ラーメンWalkerはその点毎回取材している 昔のここはどの店の記事が駄目だったかちゃんと味分析して語ってたな
今はただ否定したいだけいにしかみえん 雑誌があてになるとは言わないけど
食べログのネガな書き込みが当てになるとかさすがにねえわ 得意の豚骨や家系くらいちゃんとかたってほしいもんだな
濃いとか薄いとかじゃなく 岳家は>>139が気になる
過去スレ少し見たけど過去に問題はあったみたいだしな
あれが豚骨1位なのは確かに疑問 >>660
開店当時はこのスレでだいぶ称賛されていたよな
何人が称賛していたかは知らんけどさ
今はそういう書き込みをあまり見なくなったが 今日開店直後ぐらいに岳家に行ってきたが
待ちもなく普通に入れたんで雑誌の宣伝効果も大した事ないのかね
一位記念で\100引きだったのはちょっと嬉しかったが >>647
まじでか…
徳島ラーメン手軽に食える店だったのに。残念 ムッチーとチョモ麺合併したん?
以前は近かったけど別店舗だったような。
今日通ったら一つの店舗になってた気が 栄のさかえや、ランチタイム
ライスキムチタマゴふりかけ漬物無料だって(;^ω^)これやべえぞ群がるぞ >>670
あそこはラーメンが美味しくないし量も少なめだし値段も安くないし
食べ放題のご飯は悪くないんだけど特にキムチが開店に入ってもいつから置いてあったんだろうってくらい萎びてて臭うし 昨日アメリカン、普通、イタリアンを順番に食べてみた
夜中に六回ほどトイレへ行ったぜ 岳屋はあまりいかないが トッピングの野菜がかなり旨いしスープきちんと作ってるから何か好きだな。 確かに家系の糞薄い感じなのも認めるし改善の余地はあるとは思うけどね。 岳家普通にうまいけどな
つけめんはくそ不味かったが 普通にうまい
チャーハンはうまい
チャーシューはおいしい
コスパー ネガティヴな事も書かないと すぐにステマってバレるから大変だな
ラーメン食いに行くのに野菜が旨いとかアホかと
岳家は一度行って見限ったわ >>677
どう駄目だったのかと上位店お願いします! 多分ここの大部分の人は濃くてお腹いっぱいになればそれで満足 天白区の昭和はやはりうまいわ
名城大学の時もかなりうまかったが、それよりさらに進化した感じだな
豚骨ナンバーワンは昭和か萬来かみなと家だろ
これらの店や一陽軒は岳家なんかより全然うまい
食べログで一陽軒を家系と言ってるやついたがそりゃ違うやろ もう百回以上は家系カードバトルみたけど
かくたる理由もなしに序列をつけるだけだよね >>685
名城大学横の時代の終わりの時期は、横綱の劣化版みたいだった。
しばらく間をおいて、今の場所に移ってからはたしかに旨い。 >>685
ただ、いくらなんでも量が少ないよな(´・ω・`) 立川マシマシ予想はしてたけど歴史にいるようなクソガキ多かったな
テーブル席とカウンターに別れて座ってたウェイ系の連中が離れても御構い無しに大声で会話してんの控えめに言ってもうるさかった
回転率は悪いね、店員は7〜8人と無駄に多いし提供も案内も悪くないが客側が慣れてない感じ
グラムも茹で前だから余計に多く感じると思う
野菜もデフォで多くて多分名古屋の二郎系で一番の盛りだから調子に乗ってマシ頼んで驚いたり苦戦してる人多かった
あとFCなのか委託なのか共同経営っぽい金山家ガラガラで気の毒だった 萬来亭は劣化の一途をたどっていたが
こないだいったら少しましになってたわ >>690
ここ名物の意地でも味に触れない長文好き 萬来亭を超える家系って出てこんもんだな
みなと家は消えたし
出てくる新店舗は何処もかしこも なんちゃって豚骨、真似二郎、安直な混ぜそばばかり (´・ω・`)当知の一蘭いってみたけど、ガラガラだったわ
なんであんな場所選んだんだろホンマ >>700
本格的な家系の店が名古屋にできればいいのにな
みなと家みたいな
萬来以外の家系はどこも不味いんだよなあ
愛知で豚骨なら萬来、昭和、一陽軒の3店が飛び抜けてうまい
東海市のドンキホーテにある家系の店は微妙な感じだった ボリュームだけなら絆がNo.1だと思ってたけど立川マシマシの方が上回ってるのか 【肉の暴力】立川マシマシの「DXマシライス肉マシマシ」が
中毒性の向こう側へ辿りつく圧巻のウマさ / マジで禁断症状が出かねないレベル
http://rocketnews24.com/2017/06/05/909655/ マシライスはあの挽肉だからいいのにDXの豚バラ肉なんか違うんだよな >>685
今店に居るんだけどすげえクチャラーが居るわ
死ねば良いのに >>711
直接言うの怖いのわかるけど2ちゃんにぶつけるのってどーなん 今日立川マシマシ行ったけど
俺が列に並んだ頃に野菜マシ食べ始めた客が
俺がマシライス食い終わった時にまだ半分くらい残ってて汗だくだくになっててさすがに笑えなかったわ
ちょっとは考えて注文しろや 根切りしてなくて、ただ茹でただけのもやしは生臭いからなあ
よくあんな量食えるなあと思うわ >>712
どーなんてw
悪いと思ってない輩に何を言っても無駄
別に犯罪でもないしな
腹が立ったら誰彼構わずぶん殴れとでも? >>714
俺が初日にこのスレで注意喚起したんだけどな〜
野菜マシでラーメンどんぶり1杯分ぐらいもやしあるからな
あれ見た目以上に量があるぞ
回転率悪くなってほかの客に迷惑だから初めての奴は野菜少な目にした方がいいぞ >>717
このスレで1番笑った
こんな過疎スレで注意喚起とか
このスレに常駐してるやつなんてたぶん10人もいないぞ そうなんか・・にわかだから知らんかった
なんかゴメン >>716
いや、そうだよな
シンプルにヘタレだなと思ってさ いい歳してクチャラーなら育ちが原因なんだから文句言っても無駄だろ
親がどうしようもないのが悪いんであって本人には罪はない
生まれがすべて悪いんだ ちょっと立川マシマシのヤサイはマジで多すぎてるよねw
客の回転は二の次なのかな >>722
何がヘタレだアホウw
オマエはネットで妄想DQN自慢してろ 俺は言ったことあるよ
くちゃくちゃうるせえよ静かに食べろと
そしたら静かに食べていたが、文句言った相手がキチガイだとやばいことになる可能性もあるから言わない方がいい
友達や知り合いと2人なら、そいつに聞こえるようにくちゃくちゃ食べるやつはキモいよな
童貞丸出しの風貌の奴が多いよなとか話せばいい
これでも少しは鬱憤を晴らすことができるはず だから俺は言ってやったのさ
「クチャクチャうるせえ静かに食え」っな! >>704
豚骨ならなんといってもとんぱーれでしょう。その3店も旨いけど 雲上店についてはだんまりなのに家系とか下級ジャンルになると饒舌になるのなぜなんだぜ?
しかも本質には触れず店名あげるのみ‥
恥ずかしいの! jcの人にきいたら一人もとんこつ、家系、ジロ好きいなくてワロタ 名駅周辺もだいぶラーメン屋が増えたもんだな
昔は江南くらいしかなかったのにな >>725
あ、お前だったんかw
今日はどの店の端っこでスマホ片手にラーメン食うの?ww
対人スキル上げないと人生ツライぞwwww クチャラーは親に注意されずに育ったわいそうな人だからそっとしとけw >>734
バーカ
食った後に書いたんだよ
ねえレス乞食君
クチャラーに対する対応を是非レクチャーしてくれたまえ
オマエは対人スキルの前にワッチョイを使いこなせよ、無能が >>677
俺は野菜がうまいのがポイント高いんだよ 大体ステマて何でもかんでも大丈夫かお前も 若い奴のクチャラーはほぼ育ちの悪さだろうけど
オッサンやジジイのクチャラーは年齢による身体的問題で手術して口の整形変えることでしか無理 マシライス提供早すぎて先客より先に出てくるし食い終わる頃に先客のラーメン出てくるほど差が大きい
マシライス目当ての場合ラーメン客に巻き込まれるの嫌だからマシライス用のカウンターが欲しいわ。立ちでも良いからサクッと食って帰りたい >>740
来月になれば弁当が投入されるから、しばらくはしょうがない。
最初の1週間位は量の少ないメニューで、値段下げても客数優先して欲しかった。 阪神タイガースの選手は皆縦縞のユニフォームを着ているね >>742
マシライス弁当って電話予約とか出来るのかしら? >>745
わからんけど可能だったら
電話口でわかりマシた!とか言ってくれそう 三越の北海道店の鶏そば行ってきた〜。鶏白湯は売り切れ。
油の膜でスープが熱々。甘口醤油濃いめのスープでストレートやや太麺。
スープで麺や具が黒くなるぞ。ネギメンマはまーふつー。
チャーシューは鳥ハムはまあまあ、豚チャーシューは厚みもあり、肉の味が肉肉してて良い。
天一のスカスカ薄切りチャーシューの対極にあるような感じ。
810円はトリタテニンおこ価格だが、まあデパートだからな。
栄行ってなんか珍しいラーメン食べたいな、って人にはおすすめだ。
説明不要 ヌーレポは元ヘルプ専門ホストで飲まされ要員だったw
その時点で程度が知れてるわなw
あっ、喋りすぎちまったw
以降は説明不要 >>753
これによると、ラストオーダーは24:30とのこと。
二郎系ラーメンの大人気店『立川マシマシ』名古屋初上陸!!
https://jouhou.nagoya/tachikawa-mashimashi/ 半田の女の店主の家系の店はどうなんやろ?
雑誌に長時間かけてスープを作ると書いてあったような?
みなと家みたいに自家製のスープなのかな? 立マ14時半前に並んで食えたの16時で実質通し営業になってるやん
バイト疲れて目死んでるし 名駅周辺(ちょっと歩くけど)でその時間までやってるのは有り難いな〜
23時とかでも並んでんのかな さっき通ったら10人以上並んでた。暫く列は無くならないね。 >>763
平日なら13時過ぎに行けばガラガラ ただしギリだと品切れで早仕舞いしやがるw マシライスの提供早すぎてほんとに>>740みたいになったわ
ヘタしたら前客5〜6人より先にきて先に食い終わって店出たかもしれん
麺と飯は完全に分担してるから早いのは納得
マシライス最初は美味いけど脂多すぎで飽きやすいな
ニラキムチあるといい感になるけどリピートはないわ
EXVとかデラックスは気になるけどベース同じならいいかな >>759
開店前がお勧めかな
ファーストロットだと20分前に行けば確実だと思う
10:55分着で 10番目と6番目だったから
平日であれば 今の所開店前がベストだと思う
ただ こういう情報流すと混み出すかもな
まぁ 平日のこの時間帯にこれる人少ないし
駐車場の問題や仕事の合間狙いで行っても行列で
アウトになる可能性があるから、当分は安泰だと思う
でも 正直 豚とマシライス以外 食う価値無しの味(個人談)だと思うから
すぐ飽きられるような気もしなくもない 二郎インスパとしてはかなり弱い
マシライス(麺変更)が出来るようになれば話は違ってくるかもだが 下級店の話題で持ち切りなのも悲しいし味に触れてないのはもっと悲しい
早速サイド逃げ
>>766とかこんな長文なのになんだこりゃ? >>766
自分の中では 凛>大=溝口>歴史 という順位で二郎似度を感じるんだが立川マシマシはどんな感じでしたか? そいや火曜時点で1400本用意したってミネラルウォーター配り終えたみたいだけど3日で1400杯ってかなりヤバいな
>>768
横リプになるがその中では二郎らしさは薄いが食べやすい部類
麺はお世辞にも美味いとは言えない
飯系やチェンジできる点が関東では好評なので麺類に関してはそこまででもないと思うよ >>769
麺が不味いわけないだろ
あの麺にはうるさいハッシュさんが何一つ文句言ってないんだぞ >>770
あんな長い物に巻かれる様な人間の言う事当てになるかw 【必見】まずいラーメン屋を見抜く20のポイント
1.メニューが充実しすぎている
2.チャーシューがハム
3.店内の湿度が高くてムワッとしている
4.置いてある漫画のチョイスが変
5.机の上にティッシュ
6.「らぁめん」表記
7.ヤンキーっぽい女の店員
8.店主がテレビを見ている
9.営業時間がやけに長い
10.異常に細かくカスタマイズできる
11.看板が黄色
12.カメを飼っている
13.割引券をやたらと配る
14.GABANが置いてある
15.テレビが古い
16.床がぬるぬる
17.水にレモンが入っている
18.場所がいい
19.内装にこだわっていない
20.家系 >>768
溝口は行った事ないんだが二郎を意識するなら
大のみかな名古屋にある店に関しては、旨い不味いは別にして
らけ(特に当初)みたいに味が二郎とかけ離れても醤油辛さ・脂の甘み
名古屋人の好きな濃い味に特化した成功例もあるからね
立川は現在ライト過ぎるかな パンチもコク少ない 良い意味で言えば上品
もう少し豚骨・脂の乳化があっても良いかなって感じますね
背脂も濃いスープに煮込まれたごてっとした感じじゃ無く
スープと一体感が無いって感じでしょうか 油分補給程度のイメージです
すごい冷やしに関しては、個人的には飽きます
タルタルも卵のまろ味は無い 玉ねぎピクルス重視のさっぱりマヨ
タレもさっぱり系で甘い豚で味を構成 酸味を抑えた味
味の好みは人それぞれですので 不味いとは言いませんが
個人的にはリピーターになる味には感じません
元々冷やし中華が好きじゃないんで余計に思います ギャバンは別にOKだろ
FAUCHONの胡椒置けってか 6種類から選べる濃厚なスープとコシのある麺
大盛りの野菜
かなり穴場だな八番ラーメン 金山家がレシピ買っただけの雇われ店主FC店に多くを求めるのが間違い 二郎系をそんなに熱く語る意味あるかね? 量食いたいだけの豚の餌だろ
言ってやんよ、恥ずかしいの!爆笑 二郎系やガッツリ系もここ最近でまた増えてきたことだし
以前みたいに太麺・ガッツリ系と分離するのもいいかもな。
じゃないと淡麗系好きとガッツリ系好きの双方にいらん情報が散乱するのみだわ とはいえ一人で食うならお上品なラーメンよりガッツリ食った方が満足度高いし(´・ω・`) >>768
凛なんて無いwもう無い
大と溝口どちらが二郎っぽいか
好みの話
歴史はね、お前わかってないわ、全然
別皿アブラは二郎っつーよりマルジ、富士丸系な オープン期間とか言って豚のマシマシもできないみたい
ただの立川w >>772
内装については寧ろ逆じゃないか?
ラーメン屋の分際でやたら内装に拘ってる店は水にレモンと同様にクソ ミゾグチは麺は好きだけどスープは…
大は麺と豚がね… 溝口屋クソだろ。
なんであんな、麺130gしか無いのにいっぱしの料金取るんだ?しかも肉増量デーでも大して増えないし。
あんなの食うなら片らけにでも行ってたほうがマシだ。 立川マシマシに並んでる時に金山家の店員たまに表出て外の様子見るんだけど行列恨めしそうに睨むのやめろと思う
そんなつもりないかもしれんけどげんなりした顔してるのは確かだよ
これ誤算だったんかな?w >>794
別に同じグループみたいだし大変だなくらいにしか思わないんじゃない?
これからシフトの関係でお互い入れ替えしそうだし 店員的には負担少ないんじゃない、スタッフも多いし提供すればある程度
時間かけて食ってくれるし ラーメン大はあの立地であの味でいつも人並んでるんだから
名古屋駅から歩いてくる客が多い立川に行列がなくなることは無いだろうな 金山家の客不足が加速してマシマシに店舗譲って拡張される気がするんだよなぁ 間がガラスで仕切られてるから、お互い中が丸見えなんだよなw 猪子石にあった三吉の跡地が工事中だったんだけど
もしかしたらラーメン屋が入るかもしれんぞ 千種イオンの魂心家
9/18をもって閉店かよ。
ランチのコスパ良かったのに。 家系と二郎系以外の話題ねえのかよ…
それはともかく、恥ずかしいの!とか言ってるやつは永久に氏ね 待ち10人で提供まで30分
連席希望1組いる毎にさらに10分余分に掛かる 立川マシマシは食えなさそうって判断した客にはもやし切れそうなんでちょいマシしかできないって言って回避してるな
まぁ食うに時間かかるし妥当な判断だけどさ >>802
まあまあ美味しかったよな
味はよかった
でも運が悪かったのかもしれんが、ぬるいラーメンを出されて美味さが半減したわ
それをもしけっこうな頻度でやっていたりしたら客は逃げる
宝の持ち腐れってやつだね フードコートのラーメンで味が良かったって どんな貧乏舌なんだ? いや リアルで貧乏なんだろうが >>807
俺も嫌いじゃなかったな。
コスパとか色々含めてフードコートの割にはだけど 魂心家で満足してるようだから直系の家が来ないんだよ・・・ >>808
フードコートは不味いに決まってるという
固定観念のほうが貧しいんじゃないか >>810
創始者はラーショで働いた後に吉村家を開店したから
直系ないのならこの際ラーショで我慢しようw 立川マシマシ行ってみたいんだけどどうせ並ぶなら最初っから野菜マシにしたいところだが、
大の野菜ダブルでも行ける俺なら最初っからマシでも大丈夫かな?それとも大のダブルよりも立川マシのほうが多いかな? 本当に低俗店の話題ばかりになっちまったな。
濃い薄いとか味わからなくても語りやすいから取っ付きやすいのからかね >>815
高尚な店の話題でも振ってみたらどうだ?
無理だと思うけどw 近かったから魂心家は残念だな
途中でスープに飽きちゃう事が多々あったけど
時間おいたらまた行っちゃう店だったのに… 訂正 下級店ですら味には触れてなかったわ
>>817 ルールなんてないし好きに語ればいいし当人たちは楽しんでるのにいちいち突っかかってキャンキャン吠えて何がしたいんだか ケチつけることが自分の意見だと思っている奴っているよねw
そういう奴は自らは一切話題振らない あらしに構う奴もあらしだということすら知らん奴らが何を言っても説得力なし
黙ってNG使えや
何のためのワッチョイIPなんだか >>825
構ってちゃんならスルーが正解だろうけど
こういう印象操作目的のやつはフルボッコでいいと思う 立川マシマシ雨だから空いてると思ったら行列20人超えとか
考える事は同じなんやなぁ >>814
不安だったらやめとけば
マシ食える俺かっけー!かw >>810
高級店にもファミレスにも行くだろ?
590円で大盛無料、ランチはライス付、駐車場も十分あって行列しない、味は許容範囲な店が他にあったら教えてほしい。 2016/04/24(日) 10:15:32.69 ID:WEB8EqAZd.net [1/1] AAS
これから起こることまとめ
・まぜそば批判
・謎の店おし(とんぱーれ、もりひろ、なりたけ、天風、藤味亭、歴史、家系)
・カップラーメン談義
・名古屋批判
・ステマ連呼(特に玉ぐすく、まっちゃんに対して)
・経営学講義
・とりあえず劣化といってみる
・うずら屋ガー関東ガー >>832
そんな安かったっけ?
590円で大盛りも出来るって今時珍しいな
それで爛々亭より美味しいし、ジャンクフードの家系としては合格点だね
けっこう客はいたように思えたがテナント料が高くそれでも採算が合わなかったのだろう >>836
こいつラーメンとかどうでもいいんだな
とっくに閉店した店が入ってるコピペしてドヤ顔とか
ここの住人がきちんとNGにしてくれることを祈る 爛々亭より美味い…だと…?
好みの問題とはいえそれは流石にどうかと 立川行ってきたけど、食えない量頼んで撃沈する奴多いわ、スープもシャバいしガッカリだったな。
食券事前に買わせといて、麺の量は聞かれなかったけど事前に買う意味あんの? >>839
爛々は名古屋の家系では最低。
金山家のがまだ食べれる。 スープしゃばいとかいってるのは、卓上のタレは使わないの?
野菜量は食べれないのが多いみたいで、デフォルト量が多分減った感じだな。
普通で余裕過ぎた。
ピザと云いたければいえばいい。 >>841
俺の味覚がおかしいのか…
まぁみんながそう言うならそうなんかもな >>840
二郎系はSNS映えとか興味本位で無謀なコールするバチ当たり増えたよな
回転も悪くなるし食べ物を粗末にするなと
食えなかったら罰金をもっとポピュラーにすべき オレもちょっと前立川に来てたカップルみたけど
彼氏に無理やり釣れられてきた風の若い女子が彼氏が食べてる時に
呆然としてて自分と目があったときに凄い蔑んだ目をされたわ。
クソ彼氏なんでこんなとこに連れてきたみたいな。
当然の如く二人揃って半分近く残してたけど。 俺も爛々は過大評価だと思うね。最低とは言わんけど、持ち上げられすぎ
具体的にどうとか聞いてるヤツはバカか食ってわかんないやつに説明しても無駄。
さすがに金山家より下とは思わんけど、魂を売ったブレンドスープ、自店で作らないハムみたいな業務用チャーシュー
ありがたがって食えるヤツはそれはそれで幸せだろうよ おまえら出てきたもん食ってるだけなのにマウント取り合うなよ 結局パーツ逃げ‥ 業務スープガー!
そもそもグルメ勢は家系について語らないわな >>836
とんぱーれが好きなヤツが謎すぎるな。何であんな臭いだけの店がいいんだ?だったら隣にできた生るの方が100倍美味いじゃん。 爛々が駄目なら他の家系全部だめじゃん
しげ家も英吉もだめってことになる
もちろん侍なんてクソってことになる
唯一萬来だけが食える家系だが立地的に実用性が無い 魂心屋撤退は痛いな
爛々亭なんかより全然うまかったからな 燦々亭って卵がうずらじゃん?
あれが家系の本家の由来なの?
なぜうずら???
普通の鶏卵の味玉にしてくれよ
って思うんだが。 だから大曽根の銀十いけよ
ブレはかなりあるが、あれが本物の自家製家系だぞ
大当たりの銀十は全国レベルでうまい 爛々亭は家系最下位かどうかは知らないが不味いと思う
金熊も閉店してしまったが不味かったな
今は他のラーメン屋があのテナントに入ってるのだろうか >>856
銀十って如水系だっけ?
まあ二郎系のあの店や味噌のあの店みたいに
無難なんだろうな 個人的な好みもあるだろうけど、まぜそばの店って全体的に60点(70点で合格)なのは何でだろう? ところで「うずらの店」って爛々亭なんか?ずっと燦々亭だと思ってわ。 森下の雪濃湯は家系なの?あそこ美味しいけど別物だと思って食べてる 見た目とか卓上調味料とか家系だが味はまったくの別物 萬来亭もうずらの卵では?
雪濃湯は牛骨なので家系風 >>861
まぜそば自体があまりうまくないからだよ >>867
それな。
にしても何故名古屋だけまぜそばブームなんだろうか?
普通につけ麺の方が美味いと思うのだが そういえば昔は食いしん坊ジャンルは別スレがあったな 東京のラーメンwalker見ると
汁なし担々麺
って書いてあったわ
杏亭の出番だな ああ、東京だと汁なし、或いは油そばがスタンダードだな。まぜそばというワードを聞いたことが無い はなびの東京の店って客入ってんのかね?地方の人気店が東京進出とかたまに聞くけど成功してる話ってあまり聞かないな。 俺は大須の正五郎が大好きや
家系になるかわからんが >>860
たしかに肉の量は多いが不味い
肉の量だけでなく質を求めるなら新谷、藤味亭だな
両店共に肉の質や量は愛知でトップクラス
うまい σ(゚∀゚ )オレ煮干しそば圓のチャーシュー好きだけど! 俺は脂身の少ないもも肉使った八龍のチャーシューが好きだな
チャーシュー麺でも+100円だし 大須なら636の方が好きだな
つけ麺よりラーメンの方がおすすめ
もっと評価されてもいいと思うんだけど
ってか圓ってそんな美味いかな?
また行こうとは思わないんだが もう老舗過ぎて名前すらなかなか出てこないけど黒川の陽龍が好きだ。
大将も随分お年なのでいつまで店が
もつやら…。 陽龍は無いわww流石にww
何年か前のステマで騙されたわ 名古屋にはあっさり味噌とんこつのラーメンがないんだよな 味噌にあっさり求めるぐらいなら塩か醤油のほうが良いんじゃね。
大須の赤座は薄かったね。
味噌ラーメンっぽくないという意味だけど 味噌のあっさり求めてるのに塩か醤油のほうが良いとか最高に頭く支離滅裂な回答だな
味噌の中の味の幅もあるだろうにそういうの想像つかないのかな もう年だからこってりはキツい、萬珍軒位がちょうどいい あっさりみそww
壱正で「みそ薄目!」って頼んだらいいんじゃね また安易な話題に流れてるな‥
トップ層はもう全員移住しちゃったのかな? ・まぜそば批判(原価、チェーン店メイン)
・謎の店おし(とんぱーれ、藤味亭、歴史、家系、古い店)
・カップラーメン談義
・サイドメニューばかり語る
・名古屋批判
・経営学講義(ワンオペ)
・有名店批判(劣化した、おいしいけどそこまでではない)
・味については語らない家系序列バトル(うずら屋ガー関東ガー、やっぱり萬来亭が一番、家系の定義) >>894
おうおうちゃっかりなりたけ消してて笑えるわ
よっぽど悔しかったんだろうなあ 千種イオン、魂心家閉めて代わりが麺や蔵間ってアホみたいやな >>896
そこなんだよ ラヲタ的な自分達に比べ普通にラーメン好きという部類の人達は家系などと特殊なタイプのラーメンよりわかりやすいラーメンの方を好むんじゃないのかな イオン千種フードコートにて
パパ ママ「〇〇ちゃん ここで食べようか?」
〇〇ちゃん「なんか ここクチャいよ〜」
パパ ママ 「近くでラーメンにニンニクたんまり入れてる不審者がいるから他行こうか」
>>897「、、、、」 UP!で名駅グルメの紹介やってて春日亭が紹介されてたがあそこ行列出来てんのか >>894
こいつが一番同じ話ししてる定期
恥ずかしいの! ブーンは昔、渾身の味分析して皆から馬鹿にされたの思い出したw そういえば一風堂の大将が名古屋で味噌ラーメン屋が流行らないのはおかしいって誰かと味噌ラーメン屋やってたよね昔 魂心家は開店から長くwaonに対応しなかったのがなぁ
ってか¥490で家系が食えることに価値あったんだよな
¥100UPしたお陰で、ここで食わなくてもいい店になった その代わり米が最凶レベルに不味いからな
余ったチャーシューでライス行きたいのに 米にこだわるやつってなんなのさ
ラーメン食いに行ってるのにさ、
大半のやつが米にそこまでこだわりないと思うからさ
藤味亭の飯を著しく駄目だと思ったことないさ わざわざ外で食うからには美味しいもの食いたいのはごく自然な事なんだけど違うの?w
まずいから言及してんじゃん、頭悪いのかな? 藤味亭の米は美味くもないが不味くもない
普通だけどな
虎玄の米は四国の米みたいだが美味い
最悪だったのが栄時代の三郎の米
最安の米が何時間も保温状態になってるからクソ不味かったわ
一宮に移転してからの三郎も行ったが米の不味さは相変わらずだった あのチャーシューの舌が旨味で震える感覚は何物にも変えがたい
同じ感覚は昭和でも味わえるが、あっちは薄切りなんで・・・ >>910
じゃあご飯がうまい店ばかり通えば良いんじゃね エレ豚がビブグルマンの事をピブグリマンwww
でじるといい、無知で馬鹿舌が知ったかするから恥をかくのに懲りないやつだねー 「不味い」といったら「そここだわるの?」って論点ズレまくりだし別にこだわってる発言でもないでしょーに 安易な話題に逃げるな‥
そういう喧嘩したいならニコ生なり爆サイなりいきなさい チャーシューは昭和、藤味亭、新谷の三店が飛び抜けてうまいな
チャーシューだけでなくスープや麺もかなりうまいけど 立川マシマシ行って初めてマシライス食べたがうまいな
ただライスをマシにすると肉が足りなくなるな
肉って別料金でマシにできるの? ひっさしぶりに萬来亭に行ったわ
相変わらず人気あるんだな
何で行かなくなったのか忘れてたけど
一口食ってたら、すぐに思い出した
麺がクソ不味くなったからだわ
なんだあのモチッともツルッともしない
かと言って歯切れも良くなく風味もない
ただのボソボソしたものは?
干からびた輪ゴム食わされてる気分で
怒りが沸々と込み上げてきたわ
その上チャーシューは半分の厚さになってるし
鶏油は質を落としまくってるのに
価格だけはきっちり上がってる…
こんな店を満席にしてるミドリクミンまぢスゲー >>922-923
マシルゥーにすれば肉増しってことなのね、ありがとね
券売機がごちゃごちゃしててよくわからなくて
後ろに客がいたから悩んでるヒマなかったわ
あのスープってメシ入れる用のスープなんだな、やけに塩辛いと思ったけど納得 いくらなんでもいい大人で家系好きがこんなにいるわけないだろ >>904
八丸は札幌味噌を上手に再現出来てるとは思う
ただ駐車場が少なすぎ >>928
全然違うわw人違いだ
メガネかけてないし髪もまだちゃんとあるわw
どっちかというと髪量多くて伸びてくるとうっとうしいから
早めに床屋行くタイプです
つまり今日ハゲたメガネかけたおっさんがマシライス食べてたんだなw 響なかなかおいしかった
しかしもうラーメンには「何これ?旨っ!」って出会いを
求めること自体が無理なんじゃないかと思い始めてる
蕎麦うどんパスタのほうがまだ期待できるのかも >>915
ん? ピブグルマンって書いてあるじゃん、インスタでしょ? 書き換えたのかな。 先日HARUで煮干し食ったんだが、ちょっと煮干しの効かせ方の方向性間違ってる気がするよ。
エグみばかり目立って煮干しの風味が阻害されてる。
以前食った普通の醤油も苦みが目立つ感じだったし、店主の味覚が狂ってないか??
彰庵の醤油は美味しかったのに・・・。 >>934
先月行ってみたらクッソ並んでてビックリした
毎回あんな感じなの? >>898
イオンのフードコートで家族連れでメシ食ってんのも同じ手合いだろ
無問題 >>934
あー拉ノ刻の煮干しの日だったな
今日は徳島ラーメン風だからあんまり食指湧かないんだよな
>>938
イエス
ツイッターにも出てるよ >>936
創作にマジレス(
わざわざ家族できててるやつがニンニク入れるのを不審者認定する上に他の店に変えるなんて手間やらんよ 立川マシマシ初めて行ったけど
シャキシャキのモヤシも、固体脂も
スープの割とすっきりした感じや
ホロッとした肉も、価格も盛りも良いのに
麺だけが何かちょっとだけ好みから外れてた >>931
地方旅行して何これ?旨っ!ってラーメンはちゃんとあることが分かったし
ラーメンとは比べられないがうどんでも同様の体験が出来た
つまり名古屋でまだ本当に旨い店に巡り会えてないだけだった
それとちょっと思ったのが水の善し悪しが随分味に影響してるのではないかってこと 舞に行きたかったけど今日休みみたいだから
生る以外でうまいところありますか? >>948
ありがとうございます。
行ってみます! >>947
玉ぐすく
レジェンド覇権店だけどあんまり混んでないという
素晴らしいお店だ。つけ麺に3枚肉とソーキも追加するとお腹いっぱいやぞ セブンプレミアム カップラーメン 蔦(つた)うますぎワロタ
https://i.imgur.com/9ukiDEF.jpg
ヌーレポは店のラーメン以外はレポしないのかな 貧乏スレにでも書いとけよ
それにしてもカップ麺で満足できるって幸せな奴だな >>952
なんの変鉄もないつまらないラーメンだった >>951
祭りとは言え、麻婆麺はひどいボッタくりやったわ >>952
カップラーメンであのスープは凄いなと思ったわ。 >>909
米が美味しいとかかなり大事だろ 君普段あまり良い飯たべてないだろ? >>959
ラーメン屋にご飯食いにいってんのって言う意味よ。 >>959
じゃあチミはご飯がクソうまいけどラーメンがクソまずいラーメン屋と
ラーメンはクソうまいのにご飯が甘い店とどっち取るのよ。 雲上店についてもろくに語れてないのに脇道にそれるな!
安易な道を選ぶな! ラーメン女子博名古屋 って、矢場公園でやんのか… セアブラノ韓 おまいら麺とスープだけのかけラーメンもしあったら食べる?
素材は贅を凝らして一杯800円くらいのやつ >>968
実際にかけラーメンがメニューにある店はあるよ。
ついでに言うと800円なら一回は食べてみるが、たぶん一回だけ この地域でかけは相当ハードル高いと思うな。金にうるさい人ばかりだし。 前の奴が臭え!
こいつの隣の席には絶対座りたくない >>965
まだ先の話じゃねーか
ラーメン一杯900円って(驚愕)
これ系の祭りって毎年少しずつ値段上がってんのな 臭え奴と相席なりかけたからカウンターがいいってワガママ言ってしまった
汁無し始まったから行列接続〜着丼まで90分も掛かったよ マシマシまだ凄い行列なのな
ちな昨日の夜18時半頃行ったら列なし、食い終わり出る頃も2〜3人待ちで拍子抜けした
つけ麺やお重シリーズ始まるとまた混みそうではあるとは思ってたけど マシマシ行ったわ
麺150gハーフマシライスでどっちも少し残してまったわ
脂摂取過多で帰りに軽くめまいしたわ
味は万人受け系で悪くないな
豚の塊が硬かった 今度は冷やし中華食うてみよかな隣の人美味そうだった まぁ最初は話題性と立地の良さで客集まるよな
でも実際1時間並んでまで食うものかというと正直…
大体近くに杏亭、獅子丸、丸和という優良店があるし
この三店より立マシのが好きなのは味障のデブだけだろ 駅前のポップコーン屋みたいにならないようにと思います マシライス目当てで1時間かけて並ぶくらいなら公開レシピで作る方がいいとは思うよ
レシピ通りでほぼ再現可能だし、出来ないんなら余程の料理音痴かバカだよ
一度並んで食った時は家で作ったのと同じ味で後悔したわ ランチタイムはマシライスの弁当売ってくれれば良いな
少しは行列減るかもしれん >>987
その三店と立川マシマシじゃ求められてるものが違うだろ
意味がない比較だわ こないだ杏亭の前とおったらすごい行列できてたがなんかあったんか? >>989
食ったことなかったけどレシピググったら容易に味が想像できて食う必要ないなって思った
ただの甘辛ミンチだな
門外不出の秘伝の調味料的な物は何も入ってない うわー、小垣江のまるやす閉店したのか
さすがに立地が悪すぎたか このスレッドは1000を超えました。
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