世田谷のラーメン屋さんpart.47 [無断転載禁止]©2ch.net
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前スレ
世田谷のラーメン屋さんpart.46
ttps://itest.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1504411473/ >>952
そう
あそこもあすなろで修行していた人だけど家元には直系認定されていた
代替わりしてからやめちゃったね >>957
麻婆とサンマーメンしか食べたことないですが
他にオススメあります？ 俺もタンメンしか食ってないけど、貝出汁が効いてて、かなり美味かった。 >>860
あれ、単に壊れたかららしい
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昔よりトッピングが雑で量も少なってきた
普通のチャーシューと崩しチャーシューが入っていた時は最高だった
でも、ワンオペだから仕方ないかもしれない >>963
勢得は町屋時代のレベルならハイリピで行くのだが… 勢得はつけ麺よりラーメンの方が旨いと思う
麺だけじゃなく、トッピングも食べる時も一度スープに浸してから食べる
細かく切った長ネギもメンマもチャーシューもスープに絡めると最高の味になる
だから、普通のチャーシューの他にスープを沢山吸って別の味になる「崩しチャーシュー」の両方が必要なんだよ
つけ麺は正直「一燈」とかの方が旨いと思うけど、ラーメンはどこよりも美味くて二郎より中毒性がある
ラーメンを食べて数日経っても、脳が勝手に勢得の味を思い出してヨダレが出てくる >>965
ほぼ同意見で勢得行ったらラーメンしか頼まないのだが、同一ロットにラーメンが3杯以上になると、店主の仕事が雑になったりぬるいのが出てくる率が上がるから、あんまりラーメン勧めないでくれ！ >>965
＞ラーメンを食べて数日経っても、脳が勝手に勢得の味を思い出してヨダレが出てくる
街で牛みたいな奴見たらそれが965 勢得行きたいけど引っ越してちょっと遠くなっちゃったよ
もう数年行ってないけど久々に食いてえなあ >>965-968
ワロタw
久々に行きたくなってきた サバ6行ってきたわ
つけ麺しか食ってないけど高い上に麺がクソ不味かった
ゆで方とかじゃなくて麺がもうだめ
撤退した玉五郎もそうだけどなんで東京進出する大阪のラーメン屋は高い上にしょぼいんかね
あとあのしょぼい鯖寿司で350円とるのもなかなかふざけてる サバ6はラーメンの方が美味い
それもつけ麺よりはって程度だが 陳麻家結構美味いな、辛さもあって中本に行けない時はいいかも >>971
デフォで750円のどこが高いのかわからんが？ >>973
三茶の炎麻堂とか、松陰神社前の五指山は美味いよ
自分は陳麻屋より好きかも 五指山はもともと経堂にあって神田に移転して戻ってきたんだよな
神田時代は同じビル地下の生姜ラーメンの方が好きだったけど 龍神連合三代目総長・色川高志（葛飾区青戸6−２３−２１ハイツニュー青戸103号室）の挑発
色川高志「糞関東連合文句があったらいつでも俺様を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!! 糞関東連合の見立・石元・伊藤リオンの糞野郎ども
は龍神連合三代目総長の俺様がぶちのめしてやるぜっ!! 賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」 (挑戦状) 五指山で検索したら、大量の豚の鼻が切り刻まれたグロ料理が出てきた
豚の顔を想像してしまって胸が痛い >>977
五指山は元々松陰神社だろ
今のJinのとこ >>980
そう言えば経堂のJinって何したかったんだろう 勢得って白い粉入れてるんだね
旨いからいいんだけど、でもちょっとショック 石焼らーめん火山下北沢店はもう閉店したのか
8ヶ月くらいかな >>983
つけ麺だとしたら砂糖だと思われます。
てか、スープかカエシにうま味調味料使ってないラーメン屋はほとんどないかと
旨味の追加はもとより、日によってのブレなんかの調節にも使われてますよ >>984
もう潰れたんかよ
美味くはないけどボリュームはそこそこあるんだけどな 世田谷のラーメン屋さんpart.48
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世田谷のラーメン屋さんpart.47
ttps://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1505505737/ 新スレ、連投規制がかかった
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