ラーメン二郎千住大橋駅前店9©2ch.net
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麺と脂は比較的多め
バイトはいつでも募集中
営業時間
月～水、金 11:00～14:00 18:00～21:00
土 11:00～15:00
定休日
木、日、祝
(2016年6月現在)
席数 カウンター11席
東京都足立区千住橋戸町10-8
最寄り駅 京成本線「千住大橋駅」
改札出たら、左に徒歩15秒
開店日 2009年4月19日
https://twitter.com/senjujirou26
前スレ
ラーメン二郎千住大橋駅前店8
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1495015175/
VIPQ2_EXTDAT: checked:none:1000:512:----: EXT was configured あー、また立てられたー(笑)
テンプレ次で直しまーす すまんがうんこ避けにワッチョイつけて立て直しました
ラーメン二郎千住大橋駅前店9 [無断転載禁止]©2ch.net
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1506189745/ 閉店間際は常連多くてまったり客と会話してることがあるね 久しぶりに行ったが小豚の豚の量減ったな
以前は7～8枚入ってたが3～4枚になってた 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄（廃棄）にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯（小3杯分と仮定）と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン￥700×6で￥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン￥800（場合によって+￥100）と小ラーメン￥700を3杯＝￥2900〜￥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで￥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
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おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄（廃棄）にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
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おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや sp1-75-3-152.msc.spmode.ne.jp
KD106167102097.ppp-bb.dion.ne.jp 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄（廃棄）にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
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二郎のことを思う良心がある人ならば麺半分でヤサイブタ抜きを頼む
narcy 名言集 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄（廃棄）にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
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narcy 名言集 ﾜｯﾁｮｲ ed9f-DWFp [106.167.102.97]) KD106167102097.ppp-bb.dion.ne.jp
http://hissi.org/read.php/ramen/20171127/NjdRbmk3aHIw.html 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄（廃棄）にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
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1ロットで￥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや
麺マシ野郎、マシする奴は二郎を潰すことが目的の悪意だけのクズ野郎
二郎のことを思う良心がある人ならば麺半分でヤサイブタ抜きを頼む
narcy 名言集 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄（廃棄）にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯（小3杯分と仮定）と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン￥700×6で￥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン￥800（場合によって+￥100）と小ラーメン￥700を3杯＝￥2900〜￥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで￥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
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おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや
麺マシ野郎、マシする奴は二郎を潰すことが目的の悪意だけのクズ野郎
二郎のことを思う良心がある人ならば麺半分でヤサイブタ抜きを頼む
narcy 名言集 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄（廃棄）にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯（小3杯分と仮定）と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン￥700×6で￥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン￥800（場合によって+￥100）と小ラーメン￥700を3杯＝￥2900〜￥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで￥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
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おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや
麺マシ野郎、マシする奴は二郎を潰すことが目的の悪意だけのクズ野郎
二郎のことを思う良心がある人ならば麺半分でヤサイブタ抜きを頼む
narcy 名言集 やっぱり店主に注意された腹いせとかなのかな？リュッくんとか ID:67Qni7hr
こいつ、なんで発狂したの？ 荒らすやつって、ネットを離れて実社会でも他人に迷惑をかけながら生きているんだろうな。
しかも他人に迷惑をかけてるという自覚無しに。 荒らすやつって、ネットを離れて実社会でも他人に迷惑をかけながら生きているんだろうな。
しかも他人に迷惑をかけてるという自覚無しに。 ラーメン二郎 神田神保町店 四杯目
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾗｸｯﾍﾟ MMbb-jyER)[]：2017/11/29(水) 10:34:51.37 ID:LoCD7BgDM
>>627
奴らにとっては黒船来航、明治維新並みの衝撃だから仕方ない ここって常連なると煮卵やらうずらサービスされんの？ 常連でもただの常連と気に入られてる常連に分かれる
気に入られてないと何も無し >>63
なるほど、ありがとう
ヤツに気に入られるってなかなかハードだなw 会話出来ない程ピリピリしてる店長と、どうやって常連になれるのかな？ たかだか煮卵くらいで、店主に常連扱いされたいとか気に入られたいとか、そこまで執着するのは正直言ってかなり気持ち悪い。キモイ。 >>65
簡単
①常連ぽい人が来るの待ってて来たら後ろに着く
②当たり障りのない世間話しながら店前で待ってる
③リリー、二人連れだと勘違い
④二人仲良く常連サービス 私女だけどちょっと言わせて。
女に二郎は食えないって決め付ける男って最低だと思う。
女だって二郎するし、胃と腸は男とは比べ物にならないぐらい輝いてる。
今日の注文は大ブタのダブルとヤサイのマシマシとアブラと、あとニンチョモ。
ヤサイはいくらでも食べちゃう。ついマシを重ねちゃうんだよね。
食べきれなかったこととか、すごく思い出して悲しくなる。やっぱりリリーは天才だよね。
リリーとの会話は超癒されるよね。疲れた心を癒してくれるマイサプリ、みたいな。
そういえば、２個前の元カレがちょっと総帥に似てたカナ？慶應生だったけど、
二郎童貞だったからちょっとね・・・（苦笑）会話もつまらなかった。
二郎ブログは私のバイブル！
アブラを増すデブもバトルの相手を探すブタも私を見てるみたいで、
ブログ読んでて本気で感情移入しちゃった。
あ、そうそう。ブログの影響で二郎巡り始めました。
ニンチョモは女の子の基本トッピングでしょ！
これ頼んでない女の子ってこの世にいるのって思っちゃう？
お手本はもちろんロットマイスター。
身も心もマイスターのようなデキる愛されロティスト目指して毎日頑張ってます！
っていうかさ、女の子は恋も仕事もファッションも自分磨きも二郎も完璧に頑張ってるけど、男は貢ぐ機械だよね（苦笑）
貢いでくれない男と、大ブタWも食べられない男にはギルティーを感じちゃうよね（会釈） 私女だけど、休みの前の日にはニンニクコール。
平日には ニンニク少なめな私。
お母さんに 翌朝のトイレが臭いと言われます…
お父さんは感じないみたい。
だって お父さんも二郎大好きだから お父さんのトイレの後も臭いのだ！ 豚マシ、豚ダブルはマジで薄い
ダブルは金額的に割安だからしょうがないかもしれないけどノーマルの半分程度の厚さ ノーコールの奴等にうずら、味玉、海苔だの大盤振る舞いするから
普通の客のブタが少なくなるんだね しわ寄せは絶対あるよ
それで帳尻合わせてるんだもん
見てると結構露骨で行く頻度減ったわ すげー高度な情報戦だな
千住こなければ良いだけなのにな >>76
ノーコールだと大盤振る舞いするの？！
知らんかった。。。 今日、昼の部、休業。夜は通常営業。
by Twitter >>81
行こうと思ってここで情報を収集しようとしたら、キモい常連が
居ると知ったし、店長も相当クセがありそうなので、様子見中。 たまにくるボクサーかなんかにはあり得ないくらい大盤振る舞いなんでしょ？
一見さんのヤクザが来てもはたして他の客と同じ扱いなんかね？
なんかカッコ悪い なんか
逆にケツの穴の小さいご主人なんだね
カッコ悪 同じロットの隣りと同じ食券なのにすげえ差だったよｗｗｗ 助手を信用しない＝店主も信用されてない
客を信用しない＝店主も信用されてない
こんな状況では長くないな この前、気の弱そうなヒョロい学生が釣り銭取り忘れれたとき「釣りーー！！レバー下げないと出ないから！」って怒鳴ってたけど、怒るときっていつもよわそうな奴ばかりだよな それでそんなのを見ながら常連が俺には煮玉子が入ってた！とか客として認められた！とかウンコみたいな優越感と承認欲求で一喜一憂する店なの？
くだらなッ！ちっせーな リリーのラーメンもう少し美味けりゃ通ってゴマする気にもなるけど近隣の松戸より数段落ちるからバカバカしいんだよな あくまで好みだけど俺は圧倒的に松戸の方が好き。上でも書いてるけど豚ダブルの満足感が無さすぎる。 20時半以降、3塁側に座ると大盤振る舞いの盛り付け見れるぞｗｗ 千住と松戸は双璧レベルだから仕方ない
両方旨いのは勿論だけど、どっちにも良さが有るから揉めんなよ 千住の豚を松戸のラーメンに載せれば最上位クラスの二郎になるんだよ 店主からのツイート、⚾ラー油あります⚾︎ 🍜堪んねぇなぁ!!🍜
ちょっとキチガイ 君たち、味玉だの大盛りだのくだらない僻みでよく盛り上がれるね。よほど私生活が充実してるんですね(^^) >>108
この9スレから先に埋めちゃって良いんじゃね？w >>103
千住のチャーシューは、そんなに旨いのか 豚は味が程良く柔らかく味も染みてて旨いね
しかし豚入りにしても大して増えないのが玉に瑕
Wは発注したことないや なるほどここの常連まさにその通り金魚のウンコみたいだもんな 中国人観光客が押し寄せたらリリーはどんな接客をするんだろう
京成沿いだし >>115
きまぐれだが、通常はセカンドロットまである感じ
当然ないときはない
いつあるかないかは店主次第のきまぐれ >>114
韓国人観光客なら感涙に咽び泣きそうだけどね >>114
普通に接客すんだろ
弱そうな奴にしか何も言えねえんだから ふと思ったけど神保町リニューアル手伝った店主二人って(千住・桜台)客の区別をつけたがる筆頭同士だな >>121
自分も区別して欲しいんじゃないの
わかりやすw バカだなジロリアン陸応援するくらいなら桃乃木かな応援すればいいのに
そうしたら店にも来てもらえてファンが集まるのに >>128
常時、不機嫌な店主の所に桃乃木かな来る訳ないだろ どうすればノーコールになるの？
あの店内でリリーに話しかける度胸ないんだけど >>130
仕事持ってなくてもちょっと有名になりツイッターをアピール（ジロリアン陸）
or
常連に紹介してもらいツイッターやブログをアピール（mfudou、jirolaytr） >>129
リリーさんへって書かれたカナちゃんのサインが既に店に飾られてるんだよな >>132
野猿イベントの時にもらったってリリーさん言ってたよ >>132
千住大橋の常連ではないな
週２～３回来なさいｗ 亀戸に数回は行ってるようだが千住には来ないのかね？ やっぱ豚が一見とは全然ちげえんだよな
あのぺらっぺらなのどうにかしないとリピーター増えないぞ
まあ増やす気ないんだろうけど >>137
というか念願の桃乃木かな嬢の来店で気合い入れたリリー渾身の一杯がアレかよ…
今なら可愛い味玉入れて好印象だったろうに惜しいな 桃乃木かなって汁男の知り合いだったろ
汁男の古着屋に行ってんのかな いまさらだけど二郎の店員のネーミングの中でも「汁男」は秀逸だな WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
・１７：３０頃に到着すると、先客が７名いらっしゃいます。
・10/14土曜 13:30 渋谷のラブホ街の一角に店を構えているここ、ちばから渋谷です。市原の本店の方は我慢しながらも13回は行っています。外待ち4人。
私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。
・仕事ついでに初訪問、開店5分前で列5人。
・火曜日の夜。宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・14時過ぎで待ちあり さすが人気店
・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。
・宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。
・午後２時４分、店前から道路沿いに延びた先客たちに接続。
目視で数えられるだけで１５人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、３０人前後の並びのようである。
・平日昼間はさすがに空いてまんな！！ 待ち2人に接続。
・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客
は1名でした。開店5分前には10名程の列が出来ておりやはり、早めに並んで正解だ
と思いました。
・お昼時で数名の待ちでしたが、10分ほどで入店。
・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。
・17:30訪問で、店内待ち、6名に接続、タイミングが良かったのか、10分ほどで着 席、6分後着丼です。
・１０月１１日水曜日、午後５時前に訪問。この店は５時からである。５時ちょうどくらいに行ってみると、２人待っている。
・そんなちばからの支店が、なんと渋谷道玄坂に?何かの間違いだろ?って気分でやって来たら、平日20時で13人待ちに接続。
やっぱりあのちばからに違いなさそうである。信じられん･･･
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
印象を受けました。 この前、「ニンニク少しカラメ」ってコールしたけど、「どっちが少し？」って無愛想に聞き返されたわ 少し前に同じ様なコールで本人が意図してない方が少なくて
文句言ってた人がいたから、聞き返したのかも
ニンニク少しとカラメ、ってコールした方が良いかもね >>147
今までどの店でも聞き返されたことなかったけど、今後はそうするよ ここの店主に一度目をつけられたら何してもムダ。
酷い扱い続くの巻 >>153
んなこたーない
気が小さく無愛想なだけで根は悪い人じゃないと思うよ
なかなかナデナデさせない苦労した野良猫みたいな感じ？ >>155
食券買うとき入り口席に座っている奴に痛いくらいにカバンをぶつけて反応を楽しむ >>155
リュック背負ったままラーメン食ったら一生許されないみたい ラーメンそのものは格別旨いけど、あのピリピリした感じは
食べてて気持ちいいものではないよ。 それも含めて味ってもんじゃないか
そういえばここで子連れって見たことないけどお断りなのかね？ >>159
背中に乳飲み子おんぶして食べてるお母さんいたで。
リュック注意されたら、乳飲み子でレッツチャレンジ リリー「後ろ通る人の邪魔になるから赤ん坊降ろしてっ！」 やたらクソうるさい寿司屋も願い下げだが、ピリピリしたラーメン屋って
罰ゲームかと思うよ。 >>162
だったら行くな。
わかりきってることだ。 昨日の夜の部。
若者の集団の中の一人・・
ニンニクなし！に切れてた・・ｗ
そりゃ・・ニンニクって発した瞬間入れるわな。
切れ方が問題だ・・・ﾋﾟﾘｯとした空気になる・・。
女子一人客ロット飛ばししてたケド
お咎めなし。
まぁ一般的な判断力はあるんだろうね・・・ >>164
それで怒鳴ってたのか
外で並んでた時聞こえた ニンニクなしに対してどうキレるの？
いずれにせよ怒鳴るってすげえなｗ
騒いだりして注意しても直らないとかならともかく 「ニンニクなし」コールでキレるとか
どうすればニンニク無しにできるんだよ。 つーかニンニク入れたくないならその他入れたいものだけコールすりゃいいじゃん コールの時ニンニク入れるかどうかはっきりしないとイライラしてるね
ニンニク入れないときは相模大野みたいにそのままで良いんじゃない？ >>171
「入れますか？」とわざわざ聞いてるんだから
「そのままで」は入れない(野菜普通ニンニクなし)ってことだろ 「ニンニク入れますか？」という問いに対して
「ニンニクなし」は普通に考えてそこまでおかしな返答じゃないとは思う
まあ二郎を知ってれば、増しと無しが紛らわしいとはわかるけど
しかしこの程度でキレて怒鳴ったというのが本当ならば
いくら二郎だとて、なかなかすごい対応だと思うよ リリーってニンニク無しのコールは増しと聞き間違えやすいようだな
店内は全然騒々しく無いのに
無しの時は思い切って手で×を作って見せるとかしたら確実だと思うが
あるいは野菜だけとかラー油だけとか
そのままは普通に考えてニンニク無しの他増量無しのデフォで出してくれの意味だわな 「普通だとニンニク入らないんですが、ニンニクは入れますか？」
と聞き返してるシーンを稀によく見る
「ニンニク入れますか？」にたいして「普通で」と返してきた客にニンニクなしで提供したら
多くも少なくもない普通の分量でニンニクを入れるべきだろ！
みたいに文句言われたことがあるんだろうな >>173
二郎全く知らない人なら「ニンニク入れますか？」
に対して「要りません」とか言うのが普通だと思う
「ニンニクなし」とか言ってる時点で
半端に二郎のルール学習したニワカ丸出しで、
リリーにとってはそれが気に入らないんだろう >>176
それ、最初から最後まであなたの想像ですよね？ 真相は分からんが、二郎知ってる奴ならニンニクなしとか言わんわな
マシと混同されやすいし 仮にニワカのちょづいた発言だったとしても
ニンニク入れますか？の問いかけに対して
怒鳴り付けるほどの不条理さはない返答だと思うんだけどなあ
ニンニクマシマシのマシ！とかニンニクチョモランマ！みたいな
ふざけた返答だったらキレたくなるのも理解するが
個人的にはよくわかんない返答はスルーして入れなきゃいいと思うよ
どうせ無料トッピングなんだし、文句言われる筋合いもない
客が文句言ってきたらそこでキレたらいい 今日の臨時営業で千住納めしてきた
今年は味玉の人になれなかったけど来年頑張る(>_<)
http://imgur.com/oIkPLTg.jpg >>182
リュック背負って行けばすぐ覚えられるよ >>183
そういうのは覚えられるじゃなくて目をつけられると言います(>_<) >>185
ティッシュ敷いて載せてます
食べ終わったら容器に殻だけ戻してティッシュはポケットへ
写真撮ってる時は写りこまないように実は膝の上ww >>186
ありがとう御座います！
こないだ初めて卵頼んだら悩んでしまってw >>186
俺もすき焼きやるからこのやり方
膝の上には乗せないけどな サルモネラ菌は卵の表面に付着しているから、卵を入れていた容器ですき焼きすると食中毒になる可能性があるよ。
ちゃんとした店なら卵の器は2個用意してて、1個は殻入れ用、もう1個は食べる時用にする。
器が1個なら、それは殻入れだ。 日本の卵は消毒液で洗浄されてるから大丈夫ですよ
海外の卵は完全にダメです 開店一時間前なのに
もう電柱越えてるとか半端ないですね >>190
そうなんだってね！
日本じゃ当たり前に食べてる生卵、玉子かけご飯、海外の人の目には相当クレイジーに映るらしいね 卵の生食－サルモネラ食中毒のリスクは？
世界中では珍しい「卵かけごはんに代表される生食習慣」ですが、衛生管理はどの様な仕組みになっているのでしょうか。
食品安全委員会が実施した研究事例では、日本全国から集めた市販の卵約10万個のうち、汚染されていたのは3検体でした。
さらに、2万個の卵から汚染が検出されなかったとのデータも併せ、汚染の確率を0.0029%程度と推定し、極めて低い割合となっています。
ただし、汚染率が低くても、リスクが無いわけではありません。
厚生労働省の統計によれば、未だに「卵類及びその加工品」を原因とした食中毒が発生していますので、やはり生卵を安全に食べるには相応の取組みが必要です。 酔っ払いの件てよっぽどだったんだな
詳しく知ってる奴おらんの？ 確実に俺のコール覚えてんだろうけど、毎回訊いてくるの何とかなんねーかな
たまには忖度して海苔入れろよ >>206
並ぶのめんどくせーから
あと200円ぐらい値上げして欲しいわ 明日は10時過ぎで電柱超え、11時には奥の道路手前まで行くと予想
11時丁度に行って一見行列が少なくなったタイミングで並ぶか ラー油とか勝手にやってるだけだし
頼まない人からしたら意味わかんね
ラー油を有料にしろ
せめて書かないで貰いたいねそういう事は 50円玉が邪魔になるので100円アップでいい
んで野菜マシマシ対応にしてほしい
豚のように野菜有料でもいいからもっと野菜をくれ 生卵はどう使ってるん？つけ麺みたいにつけて食べるのかな？ 開店一時間前で12人待ちだから
やっぱり初日は並びが厳しいですね 値上げすんのは構わないけどさ
材料の値段下がったら上げた分も下げてくれよ
5年後には1000円行くぞ しかも昨年に告知しないでいきなり値上げだもんな
客をバカにしてる！ >>222
うっかり「行かなきゃいいじゃん」じゃなくて「来なきゃいいじゃん」って言ってしまったな(笑) >>223
お前が来なかったら行列減って助かるという意味だよ。
分かれよこのアタマラード野郎 >>225
自分の文法の知らなさで墓穴掘って逆切れかよ
知性が低過ぎるんだよｗｗｗ 常連のツイート見る感じ今日は味玉海苔サービス無かったな こんなクソ面倒くさいローカルルールのある店なんか、絶対に
行かない。
店長が改心しない限りな！ 二郎の値上げラッシュ、新年4日の会合でOK出たからだろうね ここも値上げか、もともとの量が多いし割高感は感じないけど
特定の人へのサービスが値上げの一因になっているかもと思うと複雑
自分も時々恩恵は受けているけど止めでいいよ 値上げして客から文句言われて体調不良か？
メンタル弱いな あぶら少なめって言ったのに、
麺少なめになってたわ。
助手か可哀想だから指摘せずにそのまま食べたけど。 >>233
言わなくて正解
まあ少なめは微妙だわな
ニンニクやラー油みたいに入れないでって言ったのに入ってたら堂々と言えるけど >>237
もし指摘したら、店主がバイトの助手にガチギレするだろうしね。
バイト君、いつも店主の機嫌伺いながらビクビクしてるし可哀想だからね。笑 千住も値上げしたか
値上げに不満な奴は他所に行けばいいのに
それで並びが減るなら安いもんだけど減らないんだろうな 値上げにマンセーなのは二郎脳のニワカだろ
開店当初、小が600円くらいだったから相当上がったな 二郎脳というか、値上げで少しでも並びが減ればいいなとは思うが
この程度の値上げでは全く並びに影響ないことは他の支店でも何度も経験済みだから
むしろ一気に100円くらい上げちゃえばいいのにって思う 10年くらい前、二郎にハマり出した頃、>>241みたいな発想だったよ
50円ずつ上げてくと直ぐ1000円超えるな
で、その数年後には開店当初の倍の値段になる 今日の昼に行ったら待ち無しで座れた
何年振りって感じでビックリ、値上げの影響かな？
でもその分空気が重く感じたけどw >>242
給料はその10年で3倍になってるんだろ？
コンニャロメー で、小麦や豚の価格が下がったら当然値下げするんだよな？ 今夜は美味いロットに当たってラッキー
千住のデロ麺はちょっとなあという人も唸るだろう絶妙の茹で加減だった 世の中は毎年徐々に賃上げしてるんだから数年に一度の値上げくらい文句言うなよ まともに働いても業績悪化で給料増えない業種は山ほどあるぞ 昼から二郎食ってるのなんて無職と底辺しかいねーしな >>250
そういう会社に入る決断をしたのは誰？本人だろ
自己責任だろ社会のせいじゃねえぞ
そんなゴミ会社にしか入れないんだったら、それまでの生き方が間違ってたんだろう
そもそも人生において勉強したことあるのか？
学のない者はまともな生活送れないんだぞ 学歴とかにからめてやたらマウントとりたがる人いるよねw
平日休みや昼夜逆転でも稼いでいる人は一杯居るのにね
ラーメン、特に二郎スレで語っても痛いだけですよ >>257
稼ぎがいい＝底辺ではない
ではないけどね、人として バイトなら時給1000円、
社員でざっと2000円とする。
行列に一時間並ぶと時給分の機会損失。
並びが減るなら一杯1500円でも値上げ歓迎だわ。 新年初日リュック君いたなあ
それで店主のヤル気がなくなって体調不良 チョンはキムチ食って、トンスルがぶ飲みで元気モリモリだろｗｗｗｗｗｗｗ >>260
こういう事言う奴前から見かけるけどさあ
1時間並ぶのを止めたって金貰える訳じゃあないんだよな 雑魚やら言わなきゃいいのに
客が経営を語るな←これでええんやで >>269
多少はしてるおれ。
残業することで、売り上げが上り、賞与にも反映される >>273
おいおいノロの料理なんてもっとあぶねえじゃねーか
シッコウンコ踏んづけた靴最悪だぞ 風邪だろうがインフルエンザだろうが、即点滴打ってくれる病院もあるんやで
今時そういう病院は珍しいけどな >>240
お前のような乞食が減ると思えば50円程度安いもの フジマルの大盛200円増し、ヤサイマシ60円増しにくらべればかわいいもんよ 今日、昼過ぎくらいに並び始めたら何分くらい並びますか？ 千住でダメなコール
・全マシマシ、普通以下の量になる
・ラー油なし全マシ、ラー油って言うと入れるになるけど、って嫌味言われる >>288
他の店舗でも嫌がられるぞ。全マシカラメｗ 初めて千住行ってみようと調べてるんだけど、普段JRだから電車だと超遠回りしないと大橋の駅に行けないや
みんなどうやって行ってんの？皆んなが皆んな京成民とか地元じゃないんでしょ？ >>291
そんなんで着いちゃうんですか？
それなら北千住一択です
有難う 北千住にJRで来れるのに、日暮里経由の京成に乗れないのか？ 北千住からなら警察署の近くの出口から出るんだぞ
出口の名前は知らん 都民だが40年生きてきて、京成なんて学校の遠足でしか乗った事がない
東上線も乗った事がない 千住に住んでると北千住からJR乗らないな
上野に行くなら日比谷線、下り方面には用がない おまえら落ち着け
たまには南千住の尾花にでも行ってみろよ >>290
牛田関屋乗換を超遠回りと言ってるのかい？
乗換待合せ時間を考えると確かに歩いた方が早いが つくばエクスプレス乗ってくるのかな
だとしたら北千住から歩いた方が簡単だし早いよきっと 日比谷線三ノ輪駅からだと、徒歩25分くらい。
なぜ、三ノ輪かというと私の最寄り駅だから（ちなみに通勤は逆方向の川崎） >>303
尾花って神田のいづもやより旨い？
こないだいづもやで感動しちまって 客が覗くと激オコなのに店主の子供には激オコしないのか？ 多分千住二郎がなかったら京成線は生涯乗る機会のない線だろう >>317
じゃあ乗らなくて結構。海外旅行にも縁が無さそうだしなw 昨日行き方質問した茨城のカッペです
親切にレスくれた方々、有難う
それぞれに豚を奢りたい気持ちです 沸点低いバカが約一名いるなw
ローカル線なのはまぎれもない事実なんだし、受け入れろよw >>321
昨日出口名を見てみたが
東京メトロの出口1だった 上野で行き止まりの電車なんて沿線民しか利用しないでしょ まあ、北千住使ってる人からすれば千住大橋使いにくいわな
乗り換えの手間考えたら歩いた方が速い 本筋では無い話なので誤爆でも無い気も…w
東武沿線の自分は天気が良ければ自転車で行ってるよ 千住大橋なんて最近再開発でマンション＆商業施設が出来て来たけど
10年程前は工場しか無くて、食事する所は日光街道沿いの吉野家か閉鎖した駅の商店街くらいしかなかったからな 今日営業するのかな
ラー油ありますツイートしてないけど 首都圏住まいなんで大手町乗り換えでアクセス出来て町屋から一区間の千住大橋は便利だけどな 質問。
店の入り口にある防犯カメラって、
営業中も店主は映像見てるの？ 今日の並びは寒くて辛かった
一見さんは寒くて店中で並ぼうとして注意されてた >>346
今度のリュックはネイビー
ハァハァ(´ヘ｀;) 手が悴んで箸持てないから熱いおしぼり下さいとか言ってた奴いたな
リリーもかなり困った表情でおしぼり渡してたけど
同ロットで一番早い奴が食い終わっても一口も食わずにひたすらおしぼりいじってたけど、このバカ何しに来たんだ？ >>346
「チッ、XXXリュックめ」
って店主つぶやいてた。 (誤)
昨日タブレットの忘れ物がありました！
本日は仕込み日で定休を頂いておりますがお店にずっと居る訳ではないので早く持主様に届く様千住大橋のたもとの大橋交番に届けて置きます！
早くお手元に届きますよう祈っております！！！
(正)
昨日タブレットの忘れ物がありました！
本日は定休を頂いておりますが仕込みのため店主お店におります！ですがずっと居る訳でもないのと何よりいち早く持主様に届く様にと千住大橋のたもとの大橋交番に届けておきます！
早くお手元に届きますよう祈っております！！！ 昨日タブレットの忘れ物がありました！
本日は定休日ですので千住大橋のたもとの大橋交番に届けておきます！
早くお手元に届きますよう祈っております！！！
これで充分 >>358
「！」が多すぎるが、文章としては簡潔でイイネ。 >>361
確かにw
店主の後ろを横切る助手に
「後ろ失礼します。」
なんて言わせてる二郎ほかに知らないww 飲食店バイトでも経験してれば当たり前だけどな
社会経験あるんやろか 助手、客に厳しくあたるくせに自分が調子悪いとすぐ店休むのは人間的に問題ある 別に店主もお前みたいな豚客の奴隷じゃねーから。
嫌なら行くのやめろよ。並ぶ列減って助かる。 作業してる後ろ黙って通るやつとか当たり前と思ってるほうが病気 何だかんだで千住行っちゃうけどどうしても店主の態度の悪さを感じて、美味しく食べて良い気持ちで帰ることが少ない
そんな感じで来なくなった人は結構いると思う
並びが間違いなく少なくなった
松戸は逆に並びがキツくなった
まぁそういうことだ そんなに愛想悪いかなぁ、別に暴言吐かれたりするわけでもないし、気にならないけどな。 過去レスにあった大頼んだのにデフォ量より減らされて出されたとかそんなんだったら印象も悪くなって然るべきだけど
俺は嫌な目に遭ったことはないな リリーさんとか西台のヒロシさんとか悪くいう人は問題行動起こして怒られたDQN客なんだろうなあ
放置するとスモジの粘着ガイジみたくなりそう カウンターの角３・４番に座るとこの時期めちゃ寒いし、頭上にはコミュニケーション障害がひっきりなしに注意してるから食った気がしない >>377
そう？他に行くとトッピングしか聞かれない店も多いから、中に何人入れだとか座るなとか言われるとウゼーって感じる奴もいるぞ レベルが低い客が多いから不快になるんだな……。
ますます行く気をなくした。 昨日、大食った後にまた並び直して小食ってる人いるけど、なんなん？
店主のご機嫌とりなのか、次から麺増しアピールなのか >>383
食い足りなかったから、露骨に同じ店に行くなんて考えられないな。
自分が変な感覚の持ち主なのかな >>384
別に同じ店で食ったっていいだろ。
客の自由だ。
お前の感覚が変だ。 >>386
麺マシなら850 円なのにわざわざ2杯分払うのは無駄だと思います(^_^;) >>382
いちいちそんなこと観察して分かるとか神経質すぎるやろ >>375
いや、自分も言われたことはないけど客、バイト君に対する言動見てるとなんだかなぁってなる 田中と若林は意識高そうだな
社会人出身だし即戦力でやってもらわないと困るしそのくらいの意識でこの先も続けてほしい かれこれ10年近く通っているが、店主より、客の態度の方が何倍もどうかと思うわ。
そういう輩に週に5日も毎日接するんだから、
店主もストレス溜まるのはしょうがない。
もし閉店になったら足立区民の自分含めて、
近場の人間はわざわざ松戸なりに行かなきゃいけないし、選択肢が減るし、ウマいラーメンを提供してくれる店主に感謝だわ。 10年近くって言ってんだから絡むとこじゃないだろうに 2010年から週一で通ってるけど常連扱いされたことない プライベートで絡みたい人じゃないから常連扱いはいらねー
今後も美味しい二郎を作ってくれればok >>396
飲食業、接客業である限り、客の良し悪しがあるのは当然だろ
まして数をこなす二郎ならば 悪い客に当たる人数も増える
それを許容出来ないならラーメン屋なんか辞めちまえよ >>406
じゃあそんなに店主の態度が気に入らないお前は、
二度と千住二郎に行かなきゃ良い話し。
二度と千住二郎に行くなよ。 ラーメンよりおいしい稼げる情報サイトとか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』
HCRP8 >>404
俺も2012年から週1以上で通っているが同じだ・・・
普通の飲食店なら3ヶ月通えば、それなりの対応があるのに。
何かしら店主のボーダーラインがあるのかな？容姿、服装、態度とか・・・。
でも・・・気にするな！！！世の中、理屈じゃ通用しない事もある。
唯一無二の旨いラーメンなのだから、素直に有難くいただきましょう。
そのうち、良いことあるよ。前向きに生きましょう！ >>407
おれは406じゃあないけど、こんな店、頼まれても行く気はしねえな！
松戸とか神保町に行くよ。 >>410
頼まれても無いんだからこのスレにも来なくていいぞ >>409
入店時や退店時に会釈とかしてみたら？コミュニケーションの第一歩かと >>411
お前らみたいな客を観察したいから、ここには来る。 >>409
リリーさん現金な人だからお茶の一本でも差し入れすればその場は常連待遇になるよ >>410
うん、お前は絶対に千住二郎に来んな。
誰もあなたが来て欲しいとは思ってないし、行列が減って皆が嬉しい。 実際行列減ったよな
7時半頃行っても行列が自販機にすら届いてないこともよくある >>417
オマエが行くような店には絶対に行かねえよ！
馬鹿かオマエは。 寒いなか並ぶのもしんどいし、
ラー油人気も落ち着いたか
値上げもしたし >>420
俺もお前がいく店行きたくねーから神保町だけ行ってくれよ
松戸にも来るなよな
俺は逆に神保町行かねーから頼むぜ 一昨年の夏過ぎ位(時期あいまい)に腕肉からバラ肉に、ラー油を始めて
並びが増えた気がする。ひと段落すればこんなもんかと。 >>423
ガキかオマエは。
千住大橋は客も店主も腐ってるから絶対に行かないが
他の店はオマエにどうのこうの言われる筋合いは一切無い。
オマエは千住大橋だけ行ってろ。
ほんと、オマエは馬鹿だな。脳味噌がラードになってるんだろうなw わざわざ千住スレまで来てネガティブキャンペーンやってる奴って、とにかく性格が否定的で、不幸体質なんだろうな。
俺は千住二郎が好きだから食べに行くし、
嫌いなら行かなきゃいいだけの話。
店主に不満があるなら直接面と向かって言えよ。
まぁその程度の勇気すらないから匿名掲示板に
「店主の態度ガー」とか書き込むことしかできないんだろうけど、
千住二郎を愛する人がそれを見て気分が悪くなるということくらいの想像力は持てよ。
いっぱしの大人なら。 千住二郎を愛する人たちって、面白いね。
見てて飽きないよ。
これだけ千住二郎を愛してるんなら、どんな嫌がらせや弾圧を受けても
行くんだろうな。それはそれで崇高だな。
もはや使命感か？ ネット番長ウゼーよ
どうせ千住の行列に大人しく並んでんだろ >>426
リュック君みたいに店主に言い返せばいいよ
店主黙るから 小ラーメンのチャーシュー何枚ですか？
小豚だとチャーシュー何枚になるの？ は？お前ら千住の小豚食べた事があって小豚５枚とか言ってるのか？ 笑えるｗ
ここ大ラーメンも(周り見てる量の感じで)小豚もだけど、個人的に複数回頼まないと薄いの三枚とか数が少し増えるだけだと思う
まともになったら(顔覚えられたら？
)豚も厚いし量も変わる
ほんと贔屓アリアリだよ
初回から小豚が他地域の小豚並の量出てきたら好かれてると思うわ ずっと厨房無い覗き見してる態度が嫌われたんだろうな >>438
その場で指摘できずにネットで吠えるヘタレw 多感な頃、チョン公で差別されたから気に入らない日本人にはケチ盛りするんじゃねーの >>438
ガチキレとか言うから、どれだけ激怒してるのかと思ったら、
タダの愚痴じゃないか。
お前らは、こんな程度で「ガチキレ」とか書くな。
馬鹿がバレるぞ。
つーか、お前らみんな小心者なんだな。 >>438
残念なひと
二郎通ってるといいながら「カラメ以外」
自意識過剰で自分は気に入られる存在とか 昨日、量が少なかったのか退店後、すぐ並んでた客いたよ 顔を覚えられているいないで受け取る感じは違うと思うけど
余りにも盛りに違いがあるのは萎えると思う
他店みたいに大頼んだら、食べれる？って訊くだけでもいいんだけどね
まぁリリーの好きな様にすればいいんだけどさ >>438
こいつアブラ少なめで頼んでんだろ？
アブラ少なめでアブラコール(カラメ以外)はおかしいだろ
液体アブラ少なめにコールで固形アブラのつもりなんだろうけど
アブラコールは液体アブラも相当足されるから意味無いよね
松戸みたいに平ザルで濾して固形だけを乗せる店ならわかるが
そら不機嫌にもなるわ
それに麺、野菜の量は多いし
豚は間違えだろその場で言え 未だにマシマシコールしてる人はそろそろ学習すれば良いのにとは思うね >>448
ほっとけばいいじゃん
こいつみたいな根性無しのバカッター ちゃうで「カラメ以外」で頼んだのに「アブラ少なめ」って言われて丼渡されたんやろどこにアブラ少なめで頼んだって書いてあんの
睨まれる、コールと全く違うもの出される、豚も少ないって嫌がらせ以外の何だってんだよｗ 客がオペをガン見してるのってよく見かけるせど、
どうなのあれ。 >>451
なんでその場で指摘しないで、後からツイッターでグチグチ言うの？ リリーはコールの時以外は客の目なんか見ないからな。
量が少ないトッピングが間違っているなら一言言えばいいのに、なんで店主とコミュニケーション取ることが出来ないのか。 >>451
そのアブラ少なめのアブラはどこにあんだよ
かかってねーだろ
食券提出時のアブラ少なめって読み取れるだろ 海苔、味玉、うずらを仕込んでるのを見られたくないんだろｗｗｗｗｗ >>438
さほどメジャーじゃない大食いジロリアンノブノブ君ね！三田・品川・新橋・歌舞伎町・一之江の各小ラーメン1杯の計5杯一日食べた人じゃん！いずれも1玉が少ない店ばっかだけどwww >>455
理性が働いたり状況整理が出来なかったりでその場では何も言えなかったけど…ってことは往々にしてあると思うけどな
>>458
食券提出時に何かコールしてたらそう書くんじゃない？
なんで情報にないことを勝手に読み取るのｗ 本人じゃなかったらこんなに必死にはならないねー。
書けば書くほど不利になるのわからないおばかさん。 >>457
自分が作ってる側だったらオペをガン見してくるのウザいだろ >>464
ウザくないよ
熟練の流れるような作業が1番の見せ場だから ノブノブ君とリリーの関係は2017年訪問時はけっこう良好だったんじゃん？ノリ貰えてるし 確かに見られてると作業し辛いかも知れないな
次から気を付けるわ おそらくただの間違い
それが店主のせいか助手のせいかわからないがその場で言えば解決したと思うわ
睨まれた云々は思い込みというか常に睨んでる 最近あんまり量食えなくなったから、ケチ盛りされてもいいからオペガン見するぜｗｗ >>462
この写真見てアブラ少なめじゃないと思えるお前はモグリだわ
食べた事無いならせめて他の人の写真と見比べてみようか？ 作新の監督の小針さん、ガッカリしてるだろなー！
ヾ(*｀Д´*)ﾉ"彡☆ ｹｼｶﾗﾝ!! >>456
俺の時は笑顔で言ってくるんだけどお前だけだろ塩対応されてんの >>472
いやだからコールしてないのに「アブラ少なめ」が配膳されたよーってことでしょｗ
この人のツイートから推測すると、大豚ヤサイニンニクアブラを発注したのに「アブラ少なめ」「豚2枚」のラーメンが出てきたと。
楽しみにオペを見てたら手を止めて睨まれたからそれに腹を立てての行動としか考えられないけど、気分でオーダーと違うものを提供するってどうなの？と。そういうことが言いたいんでしょう？
何かおかしいとこあるかな？
で、もし、万が一これが店主さんの受注間違いだったとしても、それこそ店側のミスなんだから批判されたっておかしくないことじゃないかな。
長文ｽﾏｿ 店主が間違えただの勘違いしただの苦しい言い訳にしてるみたいやけど
100パーここの店主は謝らんで
他人の事は人一倍喚き散らすけどな 笑 どこの店舗行ってもコールの声小さいヤツが一定数いるのは何なんだろ
厨房内と客席って近いように思えるけどあのカウンターが曲者で中と外では騒音が全く違うんだよ
4、5席隣の客に聞こえるくらいの声量でコールするくらいの気遣いしてやろうぜ 千住で海苔貰えるのは開店時の初回着席した人でしょ
開店前に並んで待っていてくれたからって意味で海苔サービスしてるって話してたのを聞いたことがある >>478
それは気まぐれかもしれんな
こないだファーストロットにありついたが見ると自分含めてそのロットは全部海苔が立ってなかった
去年の年始初日に行った時は年賀ってことで来店客にもれなく海苔が振舞われたことはあったけど >>476
助手含めて他人には厳しく、自分には甘い 二郎に味玉いらなくない？自分は生卵派だからかな
100円出してまでは要らないや オペをガン見されたくないなら、味玉、うずらを野菜の下に隠せばいいのに何でしないのかな？ >>488
確かに、店内に入ると、味玉やノリがサービスされるか、誰かにサービスされるか、つい見てしまう。 まな板の上に味玉が一つ置かれて、あれ誰の丼に入るのかな？って見てて自分の丼に入るとやっぱり嬉しいよね ここの店主って性格悪そう。学生時代嫌われてそう。まあ美味いからいいんだけどさ >>491
性格悪くなんかない
標準的な在日朝鮮人だぞ 昼のワンオペがつらいのかね？
髭助手の時とかはアットホームな雰囲気だったけど…
常連びいきもその辺(仲間を作りたい)が関係している気がする 要するに
店主の鏡が客で客の鏡が店主や
つまり両方録でもない奴ってことや 朝7時から夜23時までの激務が、
リリーを変えてしまったのか 常にイライラ、ピリピリな空気を振りまいてるよな
目黒やスモジともまた違う感じ 午前11時～午後３時までの営業にしたら性格変わるのかな 朝6時半に毎日前通るけど既にシャッター空いてるぞ
0時頃たまに通るけどまだ店にいるし >>505
ごめん、そこ行ったことない…
でも旨そうなので、今度行ってみよっと なぜ、平日昼はワンオペなの？
人を雇うと人件費もかかるだうけど。
助手がいないものなんかね リリーのお眼鏡に叶う助手が居ないってことじゃね？
千住は行列整理とか食券確認までやらなきゃならない業務が多いから敬遠されがちなのもあるかも >>510
情報ありがとう！
韃靼ラーメン優先で行ってみます 俺だったら6:30-24時で働いてたら一ヶ月もたずに精神崩壊するわ。
働き方改革の時代に二郎の店主はマジでスゴいよ。 助手に製麺任せている所もあるから人を雇って任せればいい
多分完璧主義で任せられないんだろうけど…
なので自業自得な気もする こういう奴って自分の型に嵌めて一生手元みたいな事さすから誰も勤まらんで。 >>509
>千住は行列整理とか食券確認までやらなきゃならない
それ、どこの助手でもやってることじゃね？ 業務だけ見ればそこまで激務でもないのに、この退職率って
如何に店主の性格が悪いか分かるな 30半ばだから諦めたけど、20代ならやってみたかったな 師匠の小岩店にならって、おばちゃん助手はどやろか？
案外うまくいくかもしれんで
募集：年齢50～70歳までの熟年女性
てな感じで 品川のおばちゃんは今もやってるのかな
昔のめじろもそうだがおばちゃん助手が居ると店の雰囲気が和むわ 今日の行列は酷いな
ここまでの長さは個人的に初めて
けど意外と回転は早い 小岩のおばちゃんは丁寧でいいよな
でも潰れた赤羽のババアは最悪だわ 開店30分前
待ち15人
こんな並んでるのは土曜だから？
開店30分前に行けばファーストロットだと思って舐めてたわ。 赤羽は夫婦だからな
松子は覚えて貰えると良いオバサンだったな マトモに注文もできないやつが松子に目つけられネットで叩くという構図 土曜日昼どきなら、
並び30 人は普通じゃね
だけど常連が多いから進みは早い
自分の体感30~40分 。 松子の満面の笑みを知らないなんて可哀想
松美はクールビューティだしw >>542
知らなかった
クールビューティって日本語に訳すと「能面のような無表情」という意味だったのか 今日のTwitterは、リツイートがやたらと多いね ちょい前に行った時に小の客に「スミマセン間違えて豚入にしてしまったのでそのまま食べてください」て笑顔で渡していた。
バツ悪そうな表情が何となく新鮮に見えたW もし、バイトか助手が間違えたら、小言を言うんだろうな >>551
いやリーマン3人と女性一人の4人組だった 今日の昼は女子フィギュアSPで空いてて、ゆっくり食えた 最近、小豚で足りないから大にしたんだけど、
大でも物足りないぜ
大豚にするか？松戸に遠征するか？ 食べる量は人それぞれだね。
自分は、麺少な目、油少な目で頼んでる。あとは、野菜マシ、ラー油、ニンニク。
時々、玉子。 ラーメン二郎千住大橋駅前店2/24
小豚 生たまご 辛味(別皿)《YNAKR》
ズッシリとくる丼は今のオイラには中々の試練だなぁ。
なんて思うも、有難い天豚AZMSからプースーひと口…
Umeeee…いつもヤヴァいけど今日は特にや。
ヤサイ少し食べたら全部麺や。
ギチギチに詰まった至高の麺TMらんなおい。 初めて行って中で待ってたら怒られた。中だめなら張り紙してくれ。
その時の怒声だけは大きかった。 行列からのそれなら前のヤツがどうしてたかを見とけって感じ
来ていきなり満席なら御愁傷様 常連や頻度はともかくたまにでもここ食いに通ってる人は、
みんな一回は注意されたことあると思う 中に入らないまでも出入口に仁王立ちするだけでも注意されんじゃん
初訪の時に先に並んでる奴がそれをやって注意されたのを目撃して概ねを理解した 出入り口は邪魔になるからねえ。
まあ俺は大昔に開店前のシャッター1番で
半開きのシャッターの前に立ってたら注意されたけどｗ
こないだは玉子の碗をすぐに下ろさなかった人が注意されてた。
まあそれは百歩譲って分かるような気もするが
ニンニク抜きラー油と言った人にニンニク抜きは言わなくていいと注意してるのは
ちょっとどうかとは思った。 怒る時の声は大きいのに、ニンニク入れますか？の声だけは消え入るような小さな声なんだよな。 コール聞かれてるのにスマホに夢中で目の前で手をブンブンされてる人はよく見るね >>569
一回もねーわ
まあ、ここは未だにマシマシ言うバカたまに居るから、
一見が先方の真似すると逆に恥かくことはあるかもなｗ 最近、麺少なめ、脂少なめで頼む人多い気がする。
コールで、野菜と言うと野菜は増される？デフォルトの量？
野菜を増やして欲しい時は、野菜マシと言うべき？ マシって言葉が半ばタブーな気がする
目黒なんかもそう
野菜とだけ言うのが一番無難だしそれで通じる
けど野菜コールしても気持ち多めかなくらい
目に見えて量が違ってることはまあ無い
海苔と味玉付の常連はわからんけど >>575
この店のコールにマシはない
ヤサイマシ ＝＞ ヤサイ
これだけ
あと麺半分とかにしてるのは
この店の量と客の食う速度知ってる通いの人だろう。
過去話題ループしてるがここはみんな食うの早い。
次ロットのコール前にだいたいみんな立つけどもっとゆっくり食っていい。 お前ら伝説の客にカマしたつもりが、逆にカマされて苦虫噛み潰してた顔目撃したことないやろ >>576-577
回答ありがとうございます。
麺少なめで、野菜を増やして欲しいときに、マシを付けるか迷ったので聞いてみました。 どこの店でもそうだけど少な目や半分頼むのは大抵常連だよ
身の程わきまえずに大頼んで撃沈するのは大抵一見
大豚ダブル頼んで一抜けしたガタイのいいオッさんにはビビったけどw 店のローカル・ルールを振り回すクソ店主にクソ常連か。
こんな店、不要！ 10時〰17時ってのは個人的に嬉しいけど、夜営業ないと行けなくなる人も出るわな
夜の客層にウンザリしたとか？
ツイッターで見てても並び多い印象受けるから止めなくてもと思う 豚のために身を粉にして働くよりも家庭サービスが大事ですよ。 夜営業なくなったのつらすぎる
土曜なんて、道路まで並んで2時間前に宣告必至だしな ヤクルトが辞めるじゃないかな？
たしか春から就職って言ったかな？ 俺は工場勤めの平日土曜の8時半～17時半勤務なので
行くのは無理になったなー。
大好きな大豚生玉子を食えなくなるのは残念、。 お客様には敬語を使いましょう
麺のお湯はもう少し切ってから器に入れましょう 店主が体調不良で休業するくらいなら、
通し営業は歓迎。
6:30-24時勤務で長年よく頑張った。 夜に行ってた人が土曜日に集中するから土曜日の行列更に伸びるな >>592
社会的には二郎の客（特に千住大橋）のほうが不要だ。 >>592
結局お前みたいな客がしょっちゅう行くから店主に負担かかんだよ
自分の事棚にあげて喋んなバカ >>595
同感だね
二郎のマニアなんて社会的に使えないのが多い 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄（廃棄）にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯（小3杯分と仮定）と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン￥700×6で￥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン￥800（場合によって+￥100）と小ラーメン￥700を3杯＝￥2900～￥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで￥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。 夜営業終了か、もう行けないな
俺の長い二郎の歴史もこれで終了かな ここ数年の売上が良すぎて税金面で大変になったかので、合法的に売上減らすために夜営業辞めたんじゃいのかな？
所得税、消費税、個人事業税、住民勢、国民健康保険料など結構取られるからな。 いや単に労働時間が長過ぎるんだと思うよ
仕方ないよ 飲食店勤務者にも、働き方改革なんだろうね。
飲食業界のことは、よく分からないけど。 >>609
本当に改革が必要なのは会社員や公務員じゃなくサービス業だからね 6:30-24:00勤務だったのが、店閉め後の作業に3時間かかるとして、
6:30-20:00か。
店主には今後も末永く営業して欲しいからこれでOK。 平日10～17だと空席出来る時間もあるだろうし効率はイマイチな気がする >>612
効率だけ考えれば木曜の休みを無くして11:00～15:00の方が良いかもね
週休2日は確保したいだろうから無理だと思うけど 個人的な話で申し訳ないが、平日休みのある自分には10時オープンはブランチとして利用できるし、17時前に行けば早めの夕食を摂ることもできるので都合がよくなった。 麺ゆではいいかげん、客次第の効率じゃなくて店側でなにか画期的なアイデアでいつでも出せるようにしてくれないかな。 昼も夜も両方行くけど、夜の客層の方が圧倒的に悪いから仕方ない
自業自得 結構通ったけど海苔１度もくれなかったし、もう行かねえわ >>617
客層悪いって意味がわからん
歌舞伎町みたいにホストや泥酔客が来る訳じゃないし >>615
むしろ神保町スタイルだね
15時過ぎに食える貴重な二郎が増えて歓迎 並んでて、食い終わって出てくるやつ見てると、9割は駅の改札に一直線
地元民は、ほんの1割ってとこだろう 足立区民は悪い客とか書いてるバカがいるけど、ここの客の
ほとんどは電車で他所から来るやつだろ。
地元には不要ってことだ。 客数だけみれば夜の方が多いのに、
昼限定にしたのは明らかに客層意識してるだろ
時短にしたいならフジマルみたいに夜限定だってできるんだしさ
夜だと会社や学校終わりで友達連れてくバカ多いからウンザリしてたんだろうな
複数人客は騒ぐし連席要求するし、害悪しかない 助手が全員消えるんじゃないかな。
4月から。
夜ワンオペはきついから
昼～夕方までにしたいのかと。 単純に昼夜分けて営業するのがしんどいだけ
平日昼間に店にいける営業マンにとってはよかった 体がきついだけが理由なら
もっと前から夜やめてるでしょ。 海苔はファーストかセカンドロットの時貰えるでしょ
貰えなかった時は海苔の在庫無かったんじゃないかな
俺はいつもその時貰ってたよ、ちな夜 >>622
確かに足立区民はガラ悪いけど、わざわざ電車に乗ってまで食いに来る二郎豚のほうが気持ち悪いし危ないよね
なんか、特殊な感じの人達が多いし
いくら酷くても足立区は因縁つけられて殴られてカツアゲで済むし
二郎豚は幼女性愛とか盗撮、痴漢、猟奇な性癖の異常者が多いイメージ 詳細は
女子高生コンクリート詰め殺人事件
で検索！ >>624
ただのバイト助手ではなく、ラーメン開業したいための修行を前提とした助手は雇わないのかな >>627
朝も最初もらえるよ
別にそこまで常連じゃねえし俺 >>632
お巡りさんだってレイプする地域、それが千住
http://www.sankei.com/affairs/news/151126/afr1511260014-n1.html
夜６時ごろ、千住二郎の並び後ろにあるガード下の真っ暗な所に毎日不審な警官が立ってるから注意な >>635
埼玉出身のクソ警官が埼玉で起こした事件じゃねえか。
何でもかんでも千手のせいにするな。 >>637
警視庁千住署地域課の巡査部長、小野寺毅容疑者 おまえらの爺ちゃん婆ちゃんどこの出身の人間だよｗｗｗ
田舎モンがｗｗ >>639
リピートしなくても判ってるから。
お前は千住に来るな。 【！？】池袋のラーメン店が従業員の暴行写真（？）をアップ、「関係を持つと同じ目に遭う」と恫喝も
http://buzzap.jp/news/20180228-kuwabara_sio/ ラーメン二郎千住大橋駅前店2/24 小豚 生たまご 辛味(別皿)《YNAKR》
ズッシリとくる丼は今のオイラには中々の試練だなぁ。
なんて思うも、有難い天豚AZMSからプースーひと口… Umeeee…
いつもヤヴァいけど今日は特にや。
ヤサイ少し食べたら全部麺や。
ギチギチに詰まった至高の麺™らんなおい。 >>648-649
電車ん中でニヤニヤしてしまって向かいの女子に警戒されてしまったじゃないかっ！ https://twitter.com/shun1331/status/970523382834905089
常連気取りがなに言っちゃってんのWWW
1000円しか入らない券売機が悪いだろ
こっちは金払ってんだ
店が損するならまだしも売れて得するんだから万々歳だろ
今度両替してもらおWWW 両替お断りでは決して無いんだしどの店舗もきっちり対応してんじゃん
そのくらいのことで目くじら立てる奴の方がどうかしてる
両替のせいでその分オペレーションに時間を取られるってか？どんだけがっついてんだｗ
店が両替で手を取られるのがマイナスだと判断するなら万札対応の券売機を導入してんだろ
それ以前に釣り切れで千円札すら受け付けなくなる時もありそうなもんだが？ >>652
常連気取りとかどうでもいいけど、こういう店で両替お願いすること自体が粋じゃないな ワンオペで店主大変なんだからこっちも協力しようって気持ちにはなるね 両替で時間取られるとか主張するなら全員３分で食い終われ >>656
長年バイト募集しても直ぐに辞めてしまいワンオペになってしまう事を改善する気が無いだろ
だから協力する意味がない
逆に君が助手として雇ってもらえばいい
そして、また直ぐに辞めてしまうから たかがラーメン屋で両替求めるのはイキじゃないとか、バカ？ 何のために機械導入してるんだか。両替対応くらいの機会入れりゃいいのに。
あとトッピングも全て機械にしろよ、適当に聞くくせに。 こういうモンスター常連が店を駄目にするんだよな
店の味方のつもりなんだろうが敷居が高くなって売り上げが落ちるとか考えないのかね？
働いた事のない学生かな？ >>660
釣り札、釣り銭を充填する負担が増えるんだけど。
信金、信組だか知らんが、取引先の金融機関からも両替手数料をとられるかもしれない。 >>661
信者すぎるだろ。そこまでいくと逆モンスターだよ。
>>662
それさえ出来ないなら飲食店としてレベルが低すぎませんか。 この前、着席後まだ丼がカウンターの上に置いてあったから隣にプラ券を置いたら
丼を取り上げた後「券を前に置いて！」言いやがった！
何様だと思ってるんだ！客を馬鹿にしてる！ >>664
マジ？
同じ様な状況何度もあるけどそんな事言われた事無いけどな >>663
逆モンスターって何？ｗ信者でもねーし
店の肩を持っているレスに見える？
アスペルさんかな？ こういうキモい常連がいるから二郎嫌われるんだよ
そもそも食券制ということ知らんで来る一見もいるだろうに
両替が手間と言うなら手間を惜しむ部分を客の善意に依存するのではなく、
万券可能な券売機導入するとかシステムで対応しろよ 両替機いくらするかわかってんの？
老若男女問わずの大多数相手の商売じゃない限り要らないぞ
ラーメン代以上にお金を使う店か？
銀行で手数料取られてでも導入しないと思うぞ >>669
両替機なんか安いわアホ 何十万もすると思ってんのか世間知らず 最近、両替機はリースの時代
万券対応のは普通のより1万くらいリース料が高い 並ぶ前に千円札と硬貨しか使えない券売機で食券を買わせるのは、大きいお札の両替は対応出来ませんよと暗に意味すると思うのは俺だけか？ 万券対応の両替機は総じてでかいんだよなあ
あの店内に入るかな？ 千住の券売機はボロいから、安い中古を買ったんじゃないの >>667
>>669
両替機くらい用意しろに対して、店のこと考えろとか言うやつのどこが信者ないんだよ。
普通の飲食店ならごくごく普通だろ。
高いっていってもいちいち人が対応して流れ止めるより、よっぽど安いだろ。
それを客側が用意しろって何ていう飲食店だよ。 ツイッター野郎は自分は店主からサービス受けてるからって調子に乗るんじゃねえよ
川越店主は神、ちゃんと両替機置いてる。 神なのは確かだが、両替機を置かないのは自分で自分の首を絞めるようなもの。
両替は、客の仕事だとか言うのは論外。 >>677
神というか新規にゼロから出発した店で備品をお古なしの最新版で揃えられたからな >>678
両替機置く置かないは店の自由だけど高額紙幣出された時の釣り札準備するのは店の義務だよね
府中の両替お断りとか本当にサービス業として糞 >>676すまん
>>652の常連気取りに呼応してツイッター君をモンスター常連と呼んだんだわ >>676
ツイッターくんが信者ナインとして、1～8は誰なんだ？ 時代とか両替機とかどうでもいいわ。おれは両替なんて恥ずかしくて頼めないから小銭持参続ける >>685
>両替なんて恥ずかしくて頼めない
コミュ障か？ もうな「高額紙幣は駅で交通系カードにチャージして崩してください」とか貼り紙しとけよ >>683
ごめんな、変な人と一緒にしてしまって。 いっそ、電子マネー使える券売機導入だな、Edy導入してほしい ラーメン大とラーメン小、
麺の量はどれくらい違うのかな >>692
盛りの高さにして±0～+3cmくらいの差 >>693
ネタかも知らんが、分かりづらいw
丼の大きさも違うし >>692
平均25％増量くらいじゃないかな
麺半分とか女が同じロットにいると大のやつはさらに大盛りになる >>695
麺半分とか女が同じロットにいても、他の量には影響しない。
余りは6つ目のどんぶりに入れといて、また次のロットでゆでるから >>696
6つ目のどんぶりに入れる時があるよね
あれ、麺が更に伸びてるのかな？ >>697
前ロットの余り麺を、次の麺あげ直前に入れてる。
デロ麺の中に、更にデロ麺がいる出来映えになる。
同じロットに麺少なめがいると、オコボレで、麺増量となることもあるよね >>698
麺上げ直前じゃなく生麺投入後すぐ入れてる >>699
そうなんだ
前ロットの残り麺は、麺の色からちがってるよね 今日の閉店時刻過ぎに来た女子高生に対してバッサリと断った店主に好感を持った。 いつも思うんだけど、余り麺投入は最初じゃなきゃダメなんかな？
余計デロになりそう >>701
もうやってねぇよ的なの言ったのか？
なんと言った？ >>703
「2時でおしまいなんだよね」って感じ。
制服の女子高生がラーメン大好き小泉さんみたいにマシマシ言うのか少し期待していたんだけどw 「よーし、私。この期末試験が終わったら千住二郎でマシマシコールするんだ」
っていう 俺だったらいいよーって入れてあげてわざと食いきれないくらい盛って食べあぐねてるJKのそばにそっと寄り添い「ん～？どうしたのぉ？食べらんないのぉ？全部食べなきゃだめでしょぉ？ん～？おじちゃんが手伝ってあげよっかぁ？」ってやる 夜の部なくなるのか、金曜だけでも開いていたらなぁ。
週末、定時退社して駆けつける人も多いだろう。 AV女優にいそうな名前だなｗｗ
グラビアで小倉優香ってのもいたが
桃ノ木にフラれて頭おかしくなったんじゃねーの キモい愛称付けた馬鹿なら過去に居たが定着しなかったな
助手でいいよ あんなに可愛いのにもったいない。
小顔、色白、低身長、ポニテとかおじさんの大好物だよ ラーメン二郎 千住大橋駅前店@senjujirou
早朝から申し訳ありませんが、
バイト不在の為本日の営業は休業致します。大変申し訳ありませんがよろしくお願い致します。 たまにしか客が来ない空席当たり前ならまだしも行列店だからな
行列は助手が居ても出来てるくらいだし
あのキャパなら効率良く回そうと思えば人手が無いと物理的にも無理でしょ
5席くらいの本当に小さなキャパならワンオペで出来るかもしれん
しかしそれで千住の味なら行列が今より凄まじくて近隣からクレーム頻発しそうだ しかし仕込んだスープは翌日使えるのかな？
休業分の売上減はもとより、スープ捨てるとなったら材料費のコストも無駄になるだろうし
バイトにかかるプレッシャーは相当だな
それとも二郎みたいな雑なスープは酸化とか気にしないで一日経っても平気で使えるのかな バイトだけやなくて、ラーメン店開業を視野に入れてる弟子のような人が入らないと厳しいかもね。
弟子が入ると、仕込みも楽になるだろう。 亀戸の二郎めっちゃ不味かった。
なんであんなの麺細いんだ >>726
> 仕込んだスープは翌日使えるのかな？
> 一日経っても平気で使えるのかな
使って当然かと >>731
残ったスープは濾して冷蔵庫にしまって翌日に使うと聞いたよ >>724
そんな店いくらでもあるでしょ
ここのバイトの離職率が異常なだけ 二回入ったが、リリーがとても感じ悪く、二度と行かないよ ラーメン二郎 千住大橋駅前店@senjujirou26
ラー油あります！！！！！
3月21日（祝）昼の部のみ14時00分まで臨時営業致します！！！ ここは食券先買いなのか？
途中で買いに行ったら列詰められたぞ >>742
基本先買い
けど入店が近くなって来て助手が麺量を聞きに来た時に買うのもあり
この場合なら列を詰められる心配は無いよ >>744
助手のいない平日昼、二番目(前に一人)の状況で列を離れたけど、三番目の奴が詰めやがった
まあ同じロットだから全然いいけど、一見の客だったら喧嘩になってたと思う
多分三番目の奴が食券先買いしてるときに後買いの俺が並んだことが不満に思ったんだとおもう
これからは先買いを徹底するわ >>745
一言言って割り込めよ
今までそうやって文句言われたこと一度もない
言われたら殴るだけ 先買いなんて意味ない
座るまでに買えばいいんだよ
まず並ぶ 先買いシステムはホント意味不明。
並び途中で諦めたり急用で抜ける人だって
いるかも知れないし
どっちが先に並んだのってトラブルのもとだし
先頭付近押し退けて狭い券売機前に潜り込んでまで早く買う意味ねーだろ。 >>746
無理。自分がやったのと同じことやられてキレるわけにはいかないだろ。 結論としては列の先頭になったら食券を購入すればよい。
終了 昔は先に買って～って貼り紙に書いてあった気がするけど、今は無いので後買いでも大丈夫でしょ
そんなローカルルールも無いし 券買いに行ってる間に居た場所詰められたって憤慨してる人は「券買ってきますね」って後ろの人に声掛けないわけ？ 無言で列抜けたら帰ったも見なされても仕方ないと思う 店もその辺は客に任せてるくせに、店の中に並んだ時は当たり前の顔して怒ったり勝手なルールだけは設定してるんだよな。 >>755
店に入る二番目だから券売機で食券買ってると分かると思ってた 未だに先買いにこだわるバカ何なの？
後買いでもいいってずっと前から言われてるだろ
後買いでもいいと言われてるのに勝手に先買いして
割り込まれてギャーギャー文句言うとかアホか？頭大丈夫か？ >>746
俺もリリーが一回でもナメた口聞いたらカウンターから引きずり出してドツキ回たるけどな 先買い中に後から来た客に先に並ばられたとか文句言わなければ先買いでも良いんやで ここで先買いする意味がマジで理解できないんだけど
そもそも先買いって店員が事前に麺のサイズ確認するためにやらせるわけでしょ
ここでも麺のサイズ確認してるけど、せいぜい先頭の3～4人
つまり先頭から4人目ぐらいになったら買えばいいわけで、並ぶ前に買う意味がない
マジで何で先買いする必要があるわけ？ 面倒くさいことが嫌だから、先買いするしその間に並ばれても何とも思わん。
もちろん、途中で買いに行かれてもね。
心に余裕の無いやつが多くて残念。 >>771
先買いする方が、がっついてて心に余裕がないと思う
ゆったり構えて列の先頭になってから買う >>772
>>771の理論を元に先買いしてどう面倒になると思うの？ >>773
先買いする=がっついてる
その先入観すてきですね。 面倒くさいことは嫌だけど並んで食う
俺が気になったのはここだなｗ >>774
そもそも面倒くさいことが嫌だから先買いするってのが全く答えになってないじゃん 一連のクソ面倒くさいバカ客が多いな。
こんな店では上手いはずのモノも上手くなくなるから絶対に行かない。 >>778
先買いしてれば>>742みたいにはならないよね。
自分が損することはあっても、誰にも迷惑をかけないから。
途中で買いに抜けるのも俺は快諾してるからトラブルに巻き込まれることがなくなる。 先買い派は後買いを否定する事はないが後買い派は先買い派を完全否定するこの構図はなんなんだろう >>768
同意。
先頭から5人目くらいになったら券を買う。
それ以降は先買い必要ない。 どっちでもいいことを、ネチネチとまあ延々……。
お前ら、バカじゃねえの？ 先に買わなくていいって言われてんのに、買いたがるアホは理解出来ん ラーメン二郎アプリ店の情報を信じきってしまっているのか？
あれ店舗によって情報が区々だから信じきらないほうがいいぞ。 自分はいつも、インド料理屋の方から店に行くから、まずは先に買って最後尾に着く流れ
荻窪なんかも、先に買ってから並ぶけど、その間に並ばれてもなんとも思わないなぁ
仙川も先に買わないと、ハーフだから券が提示出来ないから店指示に従ってるな 2018/03/20 12:44:07 千住大橋 二郎 7人 1244
2018/03/20 11:19:32【守谷】麺半分(豚1枚)ヤサイニンニク少し、で二郎アプリにチェックイン！
2018/03/20 11:14:40 守谷 待ち無し 1114 麺半分(豚1枚)ヤサイニンニク少し
2018/03/20 10:41:46 守谷 開店 12人 1041
2018/03/20 07:17:40 グルめん（名古屋駅 新幹線14・15番上りホーム） きしめん
すげえ >>784
先買いする意味が分からないから
あと勝手に先買いして割り込まれて愚痴たれてるバカがいるから
あと前は先買い派が後買い派を否定する方が多かったぞ >>791
前は先買いしてくれと貼り出されてたのだから
後買いが否定されるのは当然だろ
後買いの貼り紙があるなら先買い否定もいいが
今はどちらでもいいのだから
片方を否定する理由は無い >>791
各自それぞれの思いがあって先買いしてるんだろうから、その意味が分からないという理由で何故いちいち否定するの？先買いされることで何か迷惑を被ってるの？？
あんたの言うとおり、確かに勝手に先買いして割り込まれて愚痴たれるのは非難されてもしかなたいが、後買いで途中で列抜けてる間に詰められて愚痴るやつもいるよな。
つかお前さぁ、単純に自分と違う行動をとる人間は認められない性分なんだろ？ 何かカップルらしき男が「ここは食券を先に買ってから云々～」って偉そうに女に説明してる奴見た事あるな
多分買ってる間に他の奴に先に並ばれてムカついたんだろうな 今夜、店のコップ割っちゃった客にリリーは優しかったぞ ラー油って食べるラー油をそのまま出してんのか？
接客で叩かれてるがラー油無料提供は太っ腹じゃない？ >>795
いやいや、後買いで食券買いに抜けた人の場所詰めたらそれはダメでしょう >>801
なるほど
先買い教の宣教師が見せしめに詰めてるんだな 先買いとか後買いとか、ほんと、どうでもいいことで延々議論するのが
すきなんだな、お前ら。 >>801
先買いの店で食券買ってる間に先についた顔してちゃっかり並んで後から出てったら詰められて当たり前だと思うけど
店のルールに従ってバカ見るとか無いわ
つまり先買い指定しておいて張り紙剥がした後ルール変更のアナウンスしないリリーのせい こんなん先頭になったら買えばいいだけだろ？一度も文句言われたことないぞ。 今日は寒くて雨だし、行くのやめた人多そう。
寒いかな行った人、ご苦労様です。 >>803
俺もよくそう思うけど、そもそもここはそういう場所だな >>808
今日は営業してたよ
さっき終わったけど 二郎ルールや独自ルールをよく理解してから来いとか、そのくらい予習してこいとか言うくせにどうでもいいとかなんだな。 隣の焼き鳥屋はみんな楽しそうに飲み食いしてるのにギスギスってる俺らときたら あの焼き鳥屋は、あらかじめ串打ちしてある業務用の冷凍物だよね >>813
その予習してこいとか理解してこいとか言う奴と803が
一緒だと思うなら、お前はアタマ弱すぎる。 >>816
結論出ないんだからどっちでもいいのは確かだろうな。 後買いで詰められたことあるって意見あるけど、
詰められたら詰めた客に一言言えば済む話だろ。
お前ら、知らない人と話できないのか？コミュ障にも程がある。 >>821
詰められた本人だが
列に戻ると「俺は(本来)こいつの後ろだ」身振り手振りを交えて言ってきたので、俺は「(なんだこいつ、見るからにクレーマーな顔立ちしたおんっさんだ。まあ提供の時間も変わらないし、ここで喧嘩したら店主にも客にも迷惑かけるし)どーぞ」と順番譲った 「この店は先買いなんですよ、知らないんですか？まぁ今回は譲ってあげますよ」
俺が言ったときはこう返されたな >>830
「すいません、トイレ借りてました。」
これでお前の完全勝利（）だったのにな >>832
まじだってｗ死ねとか言うな
メガネをかけたガリ系の兄ちゃんだったよ 気温低下の雨の日なのに、今日は行列多かったみたいだ
Twitterの呟きからの情報だけど 揉めるんなら先買いでいいじゃん。
先買いしてなんか悪いことでもあるの？
一番合理的。 >>833
マジならひでーなそれw
怒っていいわw 昨日汚野菜来たみたいだな。誰か見たやついねーかな？ 揉めるんなら 後 買いでいいじゃん。
後買いしてなんか悪いことでもあるの？
一番合理的。 ここは最近豚切れで豚や豚Wが頼めないことあったの？
もし豚Wを頼みたければ保険として先買いしたほうが正解？ 通うのは月１～２程度の頻度だけど、
豚増しや豚Wが切れてるのは見たことがない
結構前に豚がかなり美味くなったけど、
それでも豚増しや豚W頼んでる人あまり見ないし
最低限の金しか使いたくない乞食が多いんだろう 隣りと同じ小豚の食券で隣りの方の豚が1.5倍多かった事があった
俺の分、減らして隣りの常連に多く盛りやがった
それ以来、金の無駄だから小しか頼まん >>843
日頃の行いが悪いからだ。
現世でもっと徳を積みなさい。 一見の豚増しは搾取するのに１番ちょうどいいだろうね あんだけ稼いでて、まだそんなみみっちい稼ぎを気にするのか。 >>843
常連小の豚より少ないならまだ分かるが、
常連豚の豚より少ない程度で文句言うなや。
それ言ったら神保町なんか一見大より常連小の方が麺量多いぞ。 ここの豚、量は余所と比べて少ないけど、味はトップクラスだと思うんだよね
ここで豚増さないのはあまりにももったいない 単純に先に済ませられる事は済ませたい性格なんで、別に禁止されてなさそうだし、先に食券買ってますが、これって何か悪いの？
俺が勝手に食券買ってから並ぼうと思っただけなので、買ってる間に並ばれても別に何とも思わないけどな。
こんな俺まで否定されなきゃならんのか？ 並ばれても文句言わないなら何も悪くない
実際2,3割くらいは先買いしてる印象だけど何も思ったことがない またこのネタ始まったのかよ。
NGワードに食券と登録しておくわ。 漠然と先買いを否定する人って、別に後買いが悪い訳じゃないのに、前後の人が先に食券買われてしまうと、後になって食券買いに行く自分が後ろめたく感じるのが嫌だから、みんなが後買いになって欲しいって思ってるんでしょ？
世の中の何にでもルールがある訳じゃないんだし、自分の考えを他人に押し付けてるってことに、早く気がつかないとヤバいよ？ >>852
先買いして後買いのやつに先に並ばれも何とも思わないやつは否定してないだろ そんなに先買い後買いが気になるなら開店迄に行けば
自動的にみんな後買いになるからw 先でも後でもいいから、ルールを貼り出してくれ。
決まってないから揉めるし、トラブルの元。 >>857
今は食券先買いの張り紙はないw
現実を認めろww >>858
ちゃんと読め
今は張り紙が無いから先だ後だ揉めてるってこと
店側が張り紙を出してどちらかに統一してくれることを望んでるだけ >>858
ほんと文も読めないんだな。これじゃあ貼っても無駄か。 >>853
>先買いして後買いのやつに先に並ばれ
そんなに順番が気になるのか！
一人二人抜かされても別に大きなことじゃないだろうに。
神経質というか、器が小さいというか……。
嫌な連中だね！ 後に買おうが先に買おうが好きにすりゃいいんだけど、大した理由も述べずに頭ごなし自分と違う意見を否定する輩がいるのが腹立つ >>839
お野菜先生でもあまり行かない店では麺増したのまないのな。 >>863
そりゃ厚顔無恥のデブ以外はそんなことしないだろう ぼ、ぼくは麺増しを要求しますの人かw
あいつは人間的に好きになれないや… >>859, >>860
貼り紙無いってことは先でも後でもどっちでもいいってことだろ
いちいち貼り紙して明文化しないと食券買うタイミングすら決められないの？ 先買い後買い論争凄いな
なんというかもう
だ、駄目だ。前へ進んじゃ駄目だ！光と、人の命が溶けていく・・・。あ・・・あれは憎しみの光だ！
て感じだな 俺はずっと先買いしてたけど
最近は並び見て、長い時は物置まで進んだら買う どちらかが正しいとか、0か100かで考えすぎ。
柔軟に臨機応変に考えるべき。
常識の範囲内なら両方アリ。 先買いでも後買いでもいい、ってそれつまり後買いってことだよね？ >>866
あなたも文盲か。
無いからそんな事でもこんなにスレ消費してるのが何よりの証拠では。 貼り紙ないってことは貼ってあった先買いしろの貼り紙を取った(撤回した)ということでよろしいでしょうか？ 食券を買ってお待ちください
とは書いてあったが、
先買いしろ（並ぶ前に食券を買え）とは書いてなかったな 好きな様に買えよw
その代わり自分で選択したんだから何があっても文句言うな >>873
明文化しないのが悪いんじゃなくて、
人の買い方にケチ付ける奴が悪いんだよ
先も後も決まって無いんだから好きにしろ
いちいち決められないと動けないなら来るな 夜の部の食べ納めしてきた
平日昼は無理だから4月からは行くとしたら土曜か臨時営業になるわ
こんな奴もそこそこ居るだろから土曜がこれまで以上に混む予感しかしない 朝10時オープンで、2ロット以内で食べたい場合、何時迄に並ぶべきなんだろう。
シャータするのも、久しぶりだ。 3時とか4時とかの中途半端な時間に食えるのはありがたい >>890
そうなんだ、即レスありがとう。
11時オープンで、2ロット以内に食べるには、何時から並んだらいいのかな？ >>892
今と同じように絶対確実を求めるなら1時間前くらいでは
滅多にないけど30分前だとセカンド入れるか微妙な時あるし >>893
ありがとう
30分前を一つの目処にしときます モチベーションが下がってなければよいのだけど。
助手の人は、急に仕事が休みになったのかな >>897
また怒られたん？
前は最終宣告後に客入れて怒られてたな 飯クッてる時に怒鳴るとかやめてほしいな。
目黒じゃあるまいし。 時給1000円で雇われてパワハラまで受けたらやってられない しかもここで糞バイトだのああだこうだ言われるしなw ここの助手は、店主より年上で飲食経験者がよいよかな >>903
彼女いない歴史＝年齢のオマエの出番じゃないか？
オマエの基準だとオマエのバイト歴次第だなw お前らこのスレを見て古き良き二郎スレを思いだせよ
866 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:21:02.90 ID:sccWnJoy0
初めて行ってきました
びびって小にしたけど大でも大丈夫そうだった。
豚は一つ目はうまかったんだけど二つ目が脂身が少なく固め
あれをハズレというのかな？
多分近々また行くなw
867 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sac3-QbVF) sage 2018/03/24(土) 17:25:01.23 ID:hL6eyJf7a
>>866
ハズレなんて人それぞれ。乳化が好きな人もいれば美乳化が好きな人もいる。通って自分好みの一杯を探求してください。
welcome to jiro world!!
868 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-g5SK) sage 2018/03/24(土) 17:28:28.40 ID:jXmaouX0d
>>867
なんかかっこいい
870 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:38:21.89 ID:sccWnJoy0
>>867
ありがとうございます。
今後師匠と呼ばせて頂きます。
873 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 279f-7Va8) sage 2018/03/25(日) 05:02:35.74 ID:HKIbX73+0
>>866
引き返せ
今ならまだ間に合う
大変なことになるぞ
ラーメン二郎 新潟店 21杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1518639873/ 夜の部食べ収めしようかと思ったけどやっぱり昼でいいや
帰りが遅くなると怠い 今日終わり際に先買いしようとしたやつが列近付いてから買ってとか注意されてた
よって先買い戦争に終止符が討たれたよ
店主その店の責任者が言うなら従わなきゃね ご近所から並び客への苦情は、店主が被るからなぁ
いまだに並び中に喫煙してさらに吸殻捨てるバカいるし 千住大橋駅周辺は足立区の禁煙特定区域に含まれていないのか。 並びが多くて営業終了した場合、その時並んでる全員が先買いしてればその後食券買おうとした人に終わったと言えばいいだけ
だけど買ってない人がいるから、その人達が列を外れ後買いすると、後買いした人なのか、今来て先買いした人なのかわからなくなる
だから並び多くて営業終了した時は店内に入る時まで買わないでくれってアナウンスされる
店として助かるのは確実に先買い なお先買いしてるバカは
薄汚いおっさんの模様
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 夜しか行ったことないが先買いして注意されたことは一度も無いぞ
昨日もそう
他にも先買いの客はたくさん見たが誰も注意されてなかった
宣告後に買ってしまってた奴らが何人か居たが返金対応されてたわ
まあその夜が無くなるから今後は知らん こういう諸々の面倒も夜営業をやめる一因かもね
無理せず、のんびり続けてくれればいーや 先買いで注意された人はタイミングそのものを注意されたというより、
食券買う人が多数集まって入口塞いでたのが原因とかじゃないのかな？
ぶっちゃけ買うタイミングについてはどうでもいいんじゃないかと思う
ただ、先買いにこだわると同時に多人数来た場合、食券購入者で入口塞ぐ可能性あるから、
俺は後買いで入口付近空いてるの見計らってから買いに行ってる 夜組だけど、こういう楽しそうな小競り合いにもう参加できないのが残念だぜ
おまえら元気でな！ >>922
先買いの人を数えながらラーメン作るの大変そうだな 昼営業だけになっても先買い後買い論争が無くなるとは思えん 先買いするな！
リュック入店するな！
入口開けろ！
と入口にルール書いとけよ！ ・新作ファンタ
ピーマン味、コーン味、ごぼう味、ニンニク味、ドラゴンズ・ブレス(世界一辛い唐辛子)味が登場
https://www.fanta.jp/vegetable/ 先買いして下さい(しないて下さい)入り口塞がないで下さい等
ちゃんとルール明確に書いて張り紙しておけばいいのに
書かずに客に怒るなんて店主アホなの？ >>935
アホとは何だ！
失礼な！
おつむが不自由と言え！ お前らこのスレを見て古き良き二郎スレを思いだせよ
866 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:21:02.90 ID:sccWnJoy0
初めて行ってきました
びびって小にしたけど大でも大丈夫そうだった。
豚は一つ目はうまかったんだけど二つ目が脂身が少なく固め
あれをハズレというのかな？
多分近々また行くなw
867 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sac3-QbVF) sage 2018/03/24(土) 17:25:01.23 ID:hL6eyJf7a
>>866
ハズレなんて人それぞれ。乳化が好きな人もいれば美乳化が好きな人もいる。通って自分好みの一杯を探求してください。
welcome to jiro world!!
868 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-g5SK) sage 2018/03/24(土) 17:28:28.40 ID:jXmaouX0d
>>867
なんかかっこいい
870 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:38:21.89 ID:sccWnJoy0
>>867
ありがとうございます。
今後師匠と呼ばせて頂きます。
873 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 279f-7Va8) sage 2018/03/25(日) 05:02:35.74 ID:HKIbX73+0
>>866
引き返せ
今ならまだ間に合う
大変なことになるぞ
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1522411235/ 賄いだけに、スタッフが賄いとして食べてるメニューなんだね 俺は先に買うほうだけど、ルール化するなら後買いがいいと思う。
列に並ぶ前に買わないで！って自販機にデカデカと貼っておけば、大体は買うときに気づくだろうよ。 正直、美味しくなかった。
分かりやすく言えば油そばにつけ汁を用意しただけ。
コールも普段のニンニクコールの他にニンニク油のコールが必要で分かりにくかったし。
めんどくさいから次は普通のラーメン頼むよ。 全部ならニンニクヤサイアブラカラメラー油ニンニク油と6つ言えば良いのか
大盛りは不可で豚増しは可？ 裏メニューにも、味玉ありのようだ
15時前は、通常の行列と15時以降の裏メニュー目当ての行列がパラで出来ているのだろうか 14:58分に入店した場合はSSやってくれるのかな？ >>937
でも滅多に来ない有名ジロガーには頼みもしないのに媚び媚び卵祭りじゃないですかあ～？ 二週に一度しか通わず普通の小しか頼まずブロガーでもない俺なんて一生茹で卵にありつけないんだろうね。 >>950
食券買うときに、こんにちは！と挨拶し、
ラーメンを頂くときに、いただきます！と手を合わせ、
退店時に、ご馳走さまと声をかける。
以上が、公認常連に一歩近づくための、基本動作でしょうか。 >>951
俺そうしてるけどゴチソウサマデシタ以外は無視されてるよ >>952
そうなんだ、避けられないるのか、
ラーメンに作るのに集中しているだけかもよ。
次は、上に書いてある差し入れに挑戦だねw
食べる前に、いただきますと声に出して言う人は、あまりいないよね、普通の人は。 今日行ったら差し入れしてる奴2人もいたんだがお前ら必死すぎねぇか >>956
全く必死なバカ多いよな
俺はせいぜい差し入れと肩もみする程度だな、あとお中元とお歳暮贈るだけ そんなコスパ悪いことようやるわ。自宅で好きだだけゆで卵作ったらええやん Amazonとかで、ゆでたまごっこを買ってきて自宅で茹でてきた卵を千住二郎のどんぶりに移せば貴方も常連気分でSNSでも人気者になれるよw 明日15時すぎにリュック背負って行って、裏メニューまだありますか？って聞いてみよう。 ラーメン二郎 千住大橋駅前店
@senjujirou26
ラー油あります！！！
営業時間が変更しておりますので御注意お願い致します！
15時〜の賄い裏メニューはあくまで裏メニューなので頼み方を理解頂いてるお客様のみの提供となります！
ニンニク油かネギ油は後から別にこちらから伺います❤︎ 「営業時間が変更しておりますので」ではなく
「営業時間が変更されておりますので」だろ
あるいは
「営業時間を変更しましたので」 営業時間を変更させていただきましたので
困ったときの、させていただきます 大体あんなに怒りっぽいなら、裏メニューを理解してる方限定とかめんどくさい設定しなきゃいいのにと思う。
理解してない人にイラッとくるわけでしょ。自分で怒りネタを作ってるとしか。 裏メニューの頼み方って事前に説明していないのに、「頼み方を理解している方のみ提供」ってなんかおかしいよね。
初日に行ったときに一度のコールでニンニクとネギ油って言ったら「油はあとでききますから」って不機嫌そうな態度を取られたよ。
自分が不機嫌になるならもっとしっかりTwitterで説明しろよ。 じゃあ後の人のために、折角だからここで教えといてくれよ 裏メニューの頼み方とか宣伝するくらいなら、その頼み方くらい丁寧に書けばいいのに。 15時～17時の飲食店としては閑散期となる時間帯に、賄いメニューを商品として提供という話題で集客を促す企業努力は、凄いなと思った。 >>970
説明してるじゃん
こっそり食券にお金添えろって 野菜の上に乗ってるわけだし、溶かすタイミングと量だろ >>978
一例なんだが、スモジで50円生姜頼んで10円玉5枚カウンターに並べたら「一応50円玉ショウガなんで50円玉でお願いします。」と有名人店主に言われた
50円玉と明記してなかったように思うけど社会とはそういうものらしい >>978
まずはオマエが実行して結果を教えてくれないか？ >>970
油は後からこちらから伺うと書いてあるぞ
頼み方理解してないのだから不機嫌にもなるわな >>972
これな
今度はラー油botに加えて裏メニュー頼み方知ってる人限定ってしつこくなんのか
それをtwitterで知ってる人のみな！って毎回言うなら頼み方言えばいいのに
西台の閉店商法といい限定煽り苦しすぎるw コミュニケーション苦手な店主がいつものトッピングのやり取り以外にもうワンクッションお客とコミュニケーション取ろうと一生懸命なんだから皆で気を使ってやれやw >>967
「させていただく」は誰かの許可を得て行うときに使うものなので、明らかに間違い 言葉遣いといい、
頼み方といい、
細かいなーここの住人は。
神経症か？ 気持ち悪いじゃないですか。日本人として。「ら」抜き言葉とかも >> 968
>自分で怒りネタを作ってるとしか
ホントこれ
ホモカップルや集団客に連席対応して
長居されてイラついたりとかさ
自分で怒りネタ作って腹立つとか
マジで頭悪いと感じることがある ( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼ >>985
ビジネスシーンでも、何かと「させていただきます」が多用されてるよね。 賄いメニュー食べてTwitterで呟くと、リツイートが多いね 一目で新入社員とか、就活女子大生とか分かるのと同じくかもね。 このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 198日 14時間 48分 26秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
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