見附・三条・燕 県央のラーメン屋 16

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見附・三条・燕などの県央地域を対象としたスレッドです。

■おおまかな地域範囲
見附・三条のラーメン屋・・・・・見附・三条・県央
長岡のラーメン屋・・・・・・・・・・長岡市内・魚沼・柏崎・十日町(見附・三条・県央以外)
小千谷市魚沼市のラーメン・・小千谷市・魚沼市
上越のラーメン・・・・・・・・・・・・上越市、妙高市、糸魚川市
新潟のラーメン・・・・・・・・・・・・新潟市内・その他(基本的に新潟県内全般)

新潟のラーメン Part192
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1505516592/

長岡のラーメン屋 Part46
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1479806781/

上越地方のラーメンpart9
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1490275695/


前スレ
見附・三条・燕とか県央のラーメン屋part15
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1464080772/
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638ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 0277-yQv9)2018/06/29(金) 16:38:24.09ID:XtCKiaCG0NIKU
東京で食ったけどコスパが良いとは思わない。
安くてでかいだけの肉はスジが多くて全然噛み切れないし、良い肉食べようとすれば金がかかる。
3000円は覚悟しないと満足できる肉は食べられない。

639ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 2906-yQv9)2018/06/29(金) 16:54:12.35ID:JfZMZf0K0NIKU
いきなりステーキはまぁまぁの値段で味も悪くなかったから東京行ったときに結構行ってたよ
肉マイレージカードも作ったし
2000円前後であれなら及第点だと思う
しかし新潟と長岡に出来て、三条にも近いうちに出来て気軽に食えるようになったのはいいけど
旅の楽しみが一つ減ってしまった

640ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd22-85jk)2018/06/29(金) 18:25:08.56ID:18daFtP1dNIKU
>>638
肉を食うのに向いてないんじゃない

3000円もかかるのか

新潟は豚肉文化だから牛肉には抵抗感がある。

そんなことない
カレーとかは豚肉でいいけどステーキの牛肉に抵抗なんてない
トンテキはトンテキで美味いけどね

新潟3大牛肉ではなく豚肉を使う料理
@カレー
A肉じゃが
Bすき焼き

645ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd82-/wNR)2018/06/30(土) 21:57:02.63ID:GaRvPcOjd
さよならやすどん。

>>645
遂に閉店?
開店当初は旨くて通ったんだけどな

きらくの赤と白も豚肉やしね

やすどん五目味噌美味かった

今でこそ珍しくないがやすどんの岩海苔は衝撃だった

20年近く前はちょくちょく行ってたな

651ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a941-m7MB)2018/07/01(日) 12:12:36.66ID:3dfoTqyo0
やすどん、こないだ行った時に店主が下田から来た常連客(店主も下田)と
移転するんだ、って話をしてたよ。何処に移転するのかは知らんけど。

月岡だと地味に遠いから近くなったらまた行きたいな

なおじ貼り紙してあった。

なおじ潰れた?

研修旅行でお休みしますってオチかも?

なおじ普通に営業してるぞ

貼り紙=閉店という偏見

658ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4506-lGkd)2018/07/02(月) 17:28:13.46ID:avFQZAoo0
やはり一般的に貼り紙と言うとマイナスなことの方が多い
営業時間短縮、臨時休業、値上げ告知・・・

貼紙は定休日設定したが無休に戻すとバイト募集だったよ

660651 (ワッチョイ a941-m7MB)2018/07/02(月) 18:23:42.01ID:gTL7hJOl0
やすどんの移転だけど、そういや店主が
「数百メートルくらいしか違わねんだけどさー」って言っていたのを
付け加えておきます

小麦粉も値上がったらしいね・・・。
ラーメンもブルジョアの食する物になりつつあるな。
貧乏人は何を食べれば良いんだろう。

>>660
移転出来そうな場所だと、富士薬品のとなりの月岡やだっけ、あそこやってんだかわかんねけど。
月岡マルイの近くに昔中華料理屋あったけど、そこ?

居抜きで入れそうなとここれくらいか

今町の8号線沿いの横浜家系【柿家】行ってきましたよ
家系のラーメンてちょっと・・と敬遠してきたけど、食ってみたら結構好きな感じだ
スープが少なめで、必ず海苔がついてくるのがちょっとなあと思った
別に海苔が食べたいわけじゃないので、あんなに枚数要らないかなと
個人的に、あの麺が好きだわ

ちょうどいい感じの太さの麺で食べやすいので、出来ればもうちょっとスープ多めがいいなあ
あれこれ自分で調節する事(麺の固さとか何とか)が出来そうもないので
そのままの奴で食べた

家系は海苔ないと満足できんわ

665ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0277-yQv9)2018/07/03(火) 06:04:10.93ID:1GPFMAaT0
>>663
こんにちは。

山岡家の萩原と申します。

今回は海苔5枚クーポンです。



海苔が世の中に存在する理由を一言で説明できる人、いますか。

一言で説明すると、「ご飯を巻くため」です。

私がいま、決めました。

鉛筆は文字を書くため、カッターやハサミはものを切るため、ボンドはものをくっつけるため。

そして、海苔はご飯を巻くために世の中に存在しているのです。

もちろん、時々、もちだったり、すった山芋を巻くときもあります。

あとの理由は、例えば「ばらばらになって味噌汁に入れられる」とか、「お弁当のご飯の上に敷かれる」とか、「細切りにされてそばの上に散らされる」とか、「ひたすら煮詰められて佃煮にされる」程度のものです(結構 、あるな・・・)。

へそ曲がりの同僚は、「そのまま揚げて天ぷら」とか、「そのままおつまみ」とか言ってますが、そんなの、ご飯を巻く、に比べたらあってないような理由です。

というわけで、山岡家で配信するクーポンも、スープに浸した海苔をぜひご飯に巻いて楽しんでいただきたいという私の願いが込められております。

おすすめですので、ぜひやってみて下さい。

柿家とむら家ともう一軒かグループみたいになってるんじゃなかったか

あー、あの海苔ってごはん巻く用なのか
だからあんなに固い海苔なわけね。ラーメン屋にしては固い海苔だなと思ったら
ご飯巻く用なのか

でも最近はラーメンしか食べない様にしてるんで、ご飯も一緒は無理かなあ
ちょっと前までは、ごはんも頼んだりして食ってたんだけどね

668ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fd7f-TqqS)2018/07/04(水) 07:36:20.31ID:bkG6g7nw0
猛暑の日の開店直後に、栄の笹舟行ったんだけど
エアコン今入れたばっかしですみたいなサウナ状態
スープも以前よりコクもなかった、須頃がベストなのかね?

もしかしてやすどんの移転先て、やじろうの隣?

>>663
あそこはなぁ…

671ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ Sd7f-ybXN)2018/07/07(土) 14:30:57.88ID:baQ4ajqdd0707
たまには大島の家系ラーメンの店の話題しませんか?
前を通るとびっくりするくらいいつも車が止まってない

672ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ Sd7f-Ipfd)2018/07/07(土) 14:47:21.44ID:uJRXX4t6d0707
やすどんの貼り紙気になったが見る気になれない

673ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ Sd7f-4FWf)2018/07/07(土) 14:59:17.84ID:leHLiE3Sd0707
>>671
あそこはとっくに潰れて直売所だけ営業してるんじゃなかったか?

674ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ a78a-sule)2018/07/07(土) 15:35:48.06ID:i/bGR0zu00707
>>673
先月やってたよ

675ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ Sd7f-4FWf)2018/07/07(土) 15:42:55.81ID:leHLiE3Sd0707
>>674
それは失礼した
店の人もすまん

676ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ a78a-sule)2018/07/07(土) 16:06:31.23ID:i/bGR0zu00707
>>675
直売所が火曜定休でえん家が木曜定休
木曜に行くと定休日なんだが潰れて営業してないように見えるよ
後から定休日設定した直売所が合わせればよかったのに、なんか大人の事情でもあるんかなw

tenyラーメンの旅で弥彦線

tenyの内容
まつや支店・みずさわ・三券家・たかみち・安兵衛
まつや支店以外は微妙な店ばっかのような。。。

昨日やすどん行ったらもう閉店してた

昨日なら閉店どころか建物半壊してたやろ

>>678
みずさわのほうが利益もファンも沢山と思うけどね。あの中だったら自分はみずさわ。
!!おゝ乃の海老ラーメンって美味しいのかな?

>>676
なんだかお互いに損しているようだね。

683ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7db3-35xg)2018/07/12(木) 03:36:48.54ID:PXqVBoNh0
うむ

>>665
海苔選べよ
すぐに解けるのと、そうじゃないのあるんだから
将太の寿司でも海苔の問題やってただろ
岩海苔オンリーだと気にしない

スープでグズグズになった岩海苔最高

686ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d06-JZ/w)2018/07/13(金) 21:08:43.63ID:5Zvbl0EI0
ところが家系は上に脂が浮いてるからすぐしみないんだよなあ
それがいいんやけど
ぬるっとした脂と濃いスープが半分半分の海苔を飯に巻いてスープ海苔チャーシュー海苔麺海苔を飯と共に楽しむスペクタクル
たまらんからさっき高野家食って来た

高野家って最近どうなの?

>>687
少し前に行ったときは可愛い店員さんがいたよ。それだけ

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