ラーメン二郎 ぴぱりヶ丘駅前店15
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
カウンターの死角に酒持ち込んで飲んでるヤツいたけどオッケーなのかね? >>22
公認でもカスー??はハンドル握るんだから飲んじゃダメだぞカスー?? >>23
酒飲みながら二郎旨いんだぞカスー??
勿論ロットは乱さないこと前提だぞカスー?? この店は味うんぬんより
女助手がお目当ての童貞カスが集まる店
客足につけ込んで天狗になる店主
コールくらい二朗ならやれやボケ店主 >>31
女助手ってお昼にいる美熟女の事ですか?
夜の部に行った事ないので教えてくださいマシ。 先月久しぶりにいったら
「ニンニクいれますか」
とも聞かずに顎うごかすだけで「お前は?」
ってなっててびびった 声出なかっただけだろ。
それにしても今日はしょっぱかった。 >>38
ジムになったんだぞ
先月より美味くなってた
一時の美味さに近づいてきてる
量もここ数ヶ月少なめな気がしてたが元に戻ってた
あとはニンニクを前の刻みに戻してくれればなぁ まーたおまえらにだまされた
全然うまくねえ
唯一量だけは多かった 今日めちゃくちゃ旨かったぞカスー??
寒いなか並んだ甲斐があったわカスー??
最近小じゃ足りなくなってきたわカスー?? >>45
今月に入ってまた美味くなったわカスー??
身体のこと考えないなら大一択だぞカスー??
最近小でも盛り良くなってるけどなカスー??
>>43
おうまた明日な カスーは独り言いいながら喰ってそう
キモヲタだろ? >>46
やっぱ秋が一番旨いよなカスー??
去年の今頃もホント旨かったもんカスー?? >>47
静かに食ってるぞカスー??
ヲタじゃないし多分見た目は普通だと思うぞカスー?? ヤスダかプレゴでニンニク臭いヤツがいたらそいつがカスー 明日は守谷でつけ麺食うんだってなカスー??
車置いて電車とバス使えば美味い豚でビール飲めるんだぞカスー?? 前スレに比べて過疎ったなー
これじゃスレタイ検索で引っかからないだろ
挙句に残ったのは荒らしのみ いいんだよ、寧ろ前スレもその前もクズが荒らしてる時以外まったり進行だったんだから
異常に消費早いのは荒れてる証拠だ そういや二郎の前にある工事現場
ずっと工事途中で放置状態だったけど
最近工事再開したな、何年位工事止まってたんだろ >>51
すまん、今日は雨だし二日酔いだったからまたひばり来ちゃったわカスー??
なんかいつもにまして濃厚で旨かったがちょっと胸焼けしたぞカスー?? ひばり道場が月曜500円とか迷走閑散としてたけど豚男そばで客が入っててうける
天天は休業しだしてあんまり強すぎる店があると発展しなくてちょい残念 >>57
おぉ、勉強になったわカスー??
今日も二郎行くおカスー?? >>59
俺のこと分かってんじゃんカスー??
つけ味食ってきたぞカスー??
めっちゃ空いてたからみんな行ってあげてなカスー?? それ他の掲示板でも言われたわカスー??w
俺だって普通のラーメン好きの人間だからなカスー?? 今日は美味しくなって来てからでは一番しょっぱかった
スープの旨味、濃さが今一つだったなー 超みじん切りだったねぇ、フードプロセッサーつうか小型のミキサーみたいの使ってるの見た事あるけど
回す時間なり刃なり変えたんかね? 食べ始めの最初はすげえ美味い
最後はしょっぱくてツラい
それがひばり二郎 >>66
ありがと
まだ、ニンニクそのままなのか
前の方がうまいのになぁ 超みじん切りなんかすごく辛く感じる >>69
細かい方が香りが出るとかそういう研究の過程なのかね
ちな今日はめちゃくちゃ美味かった、濃くて旨味たっぷりでトロトロだった ニンニク前の方が良かったと思うわカスー??
多分試行錯誤してるんだろうけどなカスー?? 今日旨いんならひばり行けば良かったけど品川に行っちまった
食べ始めメチャクチャ旨いのに後半飽きてくるのはなんでなんだろうあの店
最近のほぼすりおろしニンニクもアリかなと思えてきた
前の刻みニンニクよりマイルドに効いて
スープの旨味を引き立ててくれてるわ
今のニンニクの方が表面積が広いぶん、辛さや風味が飛ぶのは早いと思うけどな
だからマイルド >>72
真摯な評価素晴らしい ほんとに通っているひとなんかな まぁにんにくは刻めば刻むほどマイルドというかアタックが強くなって>>69みたいに感じるのは料理やってれば常識なんだけどな
ただでさえひばりのにんにくは辛めだし。
二郎はほかの構成要素がドキツイから細かいと混ざりやすくて味がごちゃっとなって感じにくくなるのも確かだろうが >>56
見てきたら完全に二郎のパクりで笑ったわ。あそこ確か家系ラーメンじゃなかったか?w 野菜マシマシのマシマシちょもらんま!!ニンニクマシの味薄めで麺硬めで!! カウンターのヤサイ決壊させるのれん無くなったんだね 今日12時ちょっと前に行ったら並びなく入れてラッキーだったわ。 二郎初心者でひばり何回か行ってるけど、マシマシはやっぱ無視するんだな。「ニンニクアブラマシマシ」って言ってもそこまで増えないし、助手の人も無視してるような口調だった 11/3(金)、10:00〜14:00営業、夜は無し、細い麺でやるってさ
ボードに書いてあった >>92
明日は暖かいみたいだぞカスー??
俺も先週行けなかったから明日は行くかなカスー?? >>90
インスパ以外で通用する方が稀
マシマシとか言うニワカは野猿かインスパ行ってくれ 昨日もニンニクマシマシいた。
自信満々のコールだったけど助手にスルーされてたw 暑い時は辛いから2ヶ月ぶり位に行ったけど今日ヤバイぞ。開店から通ってるけどかなり上位の出来だと思うわ。この二郎を食ったら最高峰だと思うのは仕方ない。 >>97
「そのレス見て期待して行ったけどしょっぱかったー!騙されたー!」っていつものアンチが湧くぞw
まぁ俺は最近のスープが美味いか不味いか別にしてちょっと期待して文化の日の臨時営業細麺の日に数週間ぶりに行ってみよ 細麺の話も聞いたけど、楽しみにしてて下さいニヤッみたいな感じだったからこれは行かなきゃいけない感から仕事を部下に頼んだ。 【食】もやし ようやく値上げの動き 報道、ネット 窮状伝える 消費者が「支持」 関東首都圏大手スーパー30%値上げ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1509498074/ 店内に入ったらのび太とドラえもんのコスプレて頭の上でタケコプター回してる店主と助手がいて笑った
今日って何か特別な日だっけ(笑) >>101
ツイッターのトップ画像がそれになってるな 最近のここらのラーメン事情愚痴らせて。
秋津にインスパできて(行ってない)、立川マシマシ(行ってないし行く気も無い)がちょっとよく聞くようになってさ。
田無はファックなラーメン屋しかないしさ(鶏の店も自家製麺の店も本当に行く価値が無い、日高屋と幸楽苑と店員がめちゃめちゃ頑張ってる満州の方がぜんぜん満足できる3強。)
ヒバジがやっぱ一番っす。肉菜館もヒバジの油感パクりきれてないけどそれなりに喰える この店本当に嫌い
お腹空いてたからネットでみた
野菜マシマシて言ってみたら
無視された
できないなら貼り紙しておいて欲しいわ
ネット見た人は二郎はマシマシ出来ると思ってるし ネットで調べたら直系二郎でマシマシ言う奴は馬鹿ってすぐわかるだろ
アホか デフォで他店のマシマシなみに盛られてるんだから文句言うなよ乞食さんよ >>101
あのおばちゃん初めて見たんだが外まで麺の大きさ聞きに来ててそこでドラえもんだったからびびったわw
店主も「ドラえもん、〜してー」ってしれっとドラえもん呼びしててワロタw 豚の脂がスープと麺に溶けて絡んで出た甘味と旨味が尋常じゃなかった
合法ドラッグだなw 明日の限定は告知してないからいつも通りの並びと期待して行ってみる
麺無双のときと比べてどうなのか楽しみ
>>101
普段は堅物の本店リスペクト店主だけど一年に数回ハメをはずすときがある
以前もクリスマスにコスプレしてたしユデちゃんいたころはお似合いだった こりゃ明日は朝から相当並ぶぞ
通常営業なら行こうと思ってたけど美味いかどうか分からん限定はスルーするー ↑
特定したw
この並びだと実質稼働は2時間くらいか 食べてきた
細いって言っても博多豚骨みたいな細麺じゃなく、普通のラーメンの中太麺くらい
不味くはないけどスープに合わず
いつもの麺の方ずっとおいしい >>122
マジか!今、小竹向原で入間市行きの快速待ってるんだけど引き返してスモジか守谷行こうかなあ いつものひばりの素晴らしさを思い出させてくれる味だったな
麺無双の時もそうだったけど、いつもの麺が一番おいしい
麺が普通の太さだとやっぱりスープに負けちゃって、ばらばらの味になってた >>125
なんちゃってインスパの麺みたいで俺はダメだったな
普段のひばり麺のあの触感太さがほんと好き >>123
二度と食えないだろうし、食べておいたら
二郎良く知らないけど人気だからって二郎もどきだしてる店の麺感は確かにある いまから行こうか迷ってる人向けにまとめ
麺は通常のラーメン店の中太程度のプリパツ系
味は染みてるがスープに麺が負けていてしょっぱさがいつもより一際目立つ
なので普段のデロ麺が好きな人にはお勧めしないが
こんな二郎の麺があったら面白いなというのが今回の感想 麺無双とほぼ変わらん感想が多いな
やっぱ普段の麺が一番合ってるんだろうなあ >>122
>>125
西台のサブメンに見た目が似ている感じ。
そっちも食べたことある人、どうだったかな? >>129
とりま食ってきたけど普段の麺のほうが合ってる
これが共通の認識だろうな バビロンまつこ
@Babylon_Matsuko
土曜日に鳳に連れてかれたの
そしたら機械が故障したみたいなんだけど、
店主さんがお金をさんざんさわった手をそのまま鍋に入れて
チャーシューを取り出して切り始めた
もうドン引
#麺屋鳳 #ラーメン #西新井 #鳳 #足立区 #東武伊勢崎線 #東武スカイツリーライン
https://twitter.com/...s/924877556758675456
西新井 麺屋 鳳
まじかよ... 二郎じゃ両替しても手を洗わないの見かけるし気にしたら食えない類だろ 今日はめちゃくちゃ旨かったわ。
フワフワのトロトロでしょっぱさに旨味が勝ってたわ。 >>136
黄金のスープの方がアタリ率高いよね。茶色だからダメってわけじゃないんだけど。 スープの色でのアタリハズレあるよね
仙川だと黒がハズレ茶色がアタリ 休日出勤で都心まで出たんで久しぶりに三田に行こうと思ったけど面倒くさくなってひばり行ってきた
今日はちょっとしょっぱかったな、美味かったけど
ニンニクの粒が徐々に前に戻ってきてるね 再来週の麺無双はまた混むんだろうなぁ
ひばりにしては限定続きで珍しい いつも限定ファスロで食ってたけど麺無双はもういいかな
普段よりおいしくないのが確定してるからなぁ 限定が普段のより美味くないってある意味凄いよなw
まあ普段がそれだけ完成されてて美味いって事なんだろうけどさ 正直いつものスープで麺を変えてもよりうまくなるビジョンが浮かばないよな
スープを辛くしたり、塩だったり、味噌だったり、つけ麺、汁なしとかそっちを変更する限定を期待したい >>566
夏場にショッペーラーメン続いたんで距離置いてたんだけどこないだの細い麺で3ヶ月振りにダーヨシのラーメン食ったら美味かったそんなに塩っぱくなかった
麺無双も期待しちゃおかな 限定なんていらんよな
しょっぱさをなくせばいいだけ >>147
私は前回食べることが出来なかったのですが多くの方のTwitterを見返すと要約されてるのはこの辺りか
もっとも小麦粉の違いであって次回打ち方茹で方を変えれば印象は全く異なるのだろう
https://twitter.com/tokiojaponia/status/886852744597917697 1/4くらいまではめっちゃ旨いけど、
残りはモヤシで中和してもめっちゃしょっぱくて食うの辛い・・・ ホームひぱりで札幌とかかなり行ったけど
やっぱひぱりはトップクラスにしょっぱいじゃねーか
最後しょっぱいの除けばスープも麺も豚も断トツで旨いけどな 最近豚が少ない気がするけど前より豚切れ無くなってるし絞ってるんかね
その割にお得意様には豚一本おみやにしてたりするから妬むわ 来週の祝日の麺無双も細麺みたいだし
前回不評の意見多かったからあまり期待しないでおこう ここって量そんな多くねーのにやたらしょっぱいからめっちゃ後半キツくなるんだよな
量以上の満腹感を感じる ここで後半きつくなるのは 塩味(えんみ)じゃなくてアブラだな 年に3、4回行くかどうかだけど何回か言われたな。
まぁ、その時の気分なんじゃない。 俺も10年に一度行くかどうかだけど行くと必ず言われるなあ 開店して12年
多くて二度しか行ってない計算だがよく覚えてるな 23日は12:00~6:00ってなってるけど朝の6時までやるのかね 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
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おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや 細麺(当社比)
本当にいわゆる細麺で出したら即伸びて食えたもんじゃなかろう >>179
前回の中太麺だった時は告知の時から細い麺だったじゃん
細い麺だったら普段より細い麺ってことで中太麺で問題はないけど
細麺って告知してるならまた違うだろ?
今回の告知見てないけど、細い麺を 勝手に>>177 が細麺で営業って言ってるだけだろうけどさ 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
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おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや いままで俺らみたいな常連へのサービスは目に見えないところで行われていたから好感持てたけど
今日みたいなのが平然と行われるようなら今後は控えようかな
一言その場で言おうと思ったけどやめておいた(自ら気づいてほしい)
よっちゃんは良かれと思ってやってるんだろうけど自分みたいな人間もいるんだよと
まぁ、一部の勘違いブロガーはあげるんだろうな(呆 >>183
ありがとう
>>187
麺がってこと? >>188
麺じゃないよ
そのうちブロガーさんらが嬉々と載せてくれるんじゃない笑
少なくとも俺はああいうやり方は好きじゃない
本店をリスペクトしてるよっちゃんをずっと見てきただけに今日は残念だ どこの店でも特別扱いあんだろ。三田とか神保町知らん人間か? 何か勘違いしているようだけどその周りにわかるような特別扱いが俺は嫌って言ってるんだよ
実際、周りになんであいつだけみたいな目でガン見されたし
自称常連のブロガーにとってはいいネタになるんだろうけどね
ブロガー御用達の限定で新参を釣ってる某店のようには成り下がってほしくない >>194
だから なにがおきたんだよ?
↑の書き込みだけじゃ わかんねーよw 缶ジュースを貰ったんだよ
同ロット内は自分だけだったからそういう目で周りから見られたけど
ほかにも貰ってた人はいるみたいだから騒ぐほどでもないと言われればそれまでだけどね >>196
時間が遅かったのか話してる常連ぽい人には渡してなかったな
でも、ジュースぐらいええんやないの?
多分勤労感謝の日だから常連で仕事休みっぽい人に配ってるんだろうし
人それぞれだけど、周り気にし過ぎも体に毒やで >>196
缶ジュースやお茶は常連や知り合いの学生に配ってるの見た事あるけど、個人的には店主のサービスと捉えてて周りの目が気になるとかは気にしずぎに思う。
ここに書かないで本人に嫌なら言えば良いかと…
あとここに書き込みしてる時点で一部のブロガーと変わらないと思います。 >>196
えっ!君がドリンク貰ったってこと??
ごちそーさんて その場で御礼すればいいだけの事じゃん
そんなの特別の事じゃないしw
気にしない気にしない ね、だからそういう風に思われるのが嫌だから書きたくなかったの
だけど気にしすぎという言葉でいくらか楽になった
常連といえどほかの客と変わりないし店側の人間でもないのでお店のやることに対してケチつけるのはナンセンスなのかなとも思う
なので今回の件は店側の好意として前向きに受け取ることにする 常連サービスは大抵の二郎であるんだがw
缶ビールあげるお店もあるし
嫌なら行くなよカスー?? まぁ桜台は、缶ビール渡してたしな〜最近なら関内か13周年祭でビールだわな >>204
関内冷えてたらもっとよかったんだけど2本も貰っちゃったから文句言えないな >>204
つか関内のは常連サービスでもなんでもなかったな
早く行って待ってた者全員に均等に配ってた
俺は常連じゃないしな 月に1〜2回行ってるけど常に敬語な吉田店主
見るから学生ぽいのには気さくに話しかけてるなぁ〜
こちらが「ごちそうさまでした〜」言うても「ッシタ!」だけ
下手したらシカト
でも通うお >>207
学生は野球絡みだろうしシカトは休まん分割りと頻繁に声枯らす体調不良になるからなあ
体調万全でノリノリだとドンブリ下膳時とドア出るタイミングで言われるのが普通 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
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また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
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そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
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そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
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通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
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また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
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想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
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そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
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おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや >>208
泣いちゃうお;;
いつも券売機に千円札突っ込んでるのが原因かな?
>>209
頻繁に声枯らすよな、たまに心配になる >>215
それが理由かもw結構見てると思う
俺は毎回小銭作って行ってるよ そこまで卑屈になる必要ねーだろ
こっちは客だぞ
マナー守って、早めにくって早めに出て、財布に小銭あれば使ってあげる程度で十分
まぁ直前のコンビニで烏龍茶買うついでに崩せばいいんじゃね 陰湿店主に飼い慣らされたヒバシン
その洗脳された舌と脳は周囲に害を振り撒く
ひばりが絶対だと信じて疑わない
それを他に強要する醜い存在
それがヒバシン
忌み嫌われるモノ ヒバシンが追い求めた桃源郷
そこにあるのは塩分で塗り固めた張りぼての楽園でしかない
哀れなヒバシン 湘南から引っ越してきたけどここは相当レベル高いよ
豚に至っては湘南店よりも上かもしれん 去年末の異常に美味い時期ぶりに行った奴が全く同じクオリティって評したぐらいの味
まあ安定して美味いね最近は 今日行ってきたけど旨かったお
量も復活してるなカスー?? 新人の男の子が初出勤だったけど、
おしゃれを気にしすげてるのか、手が空くとすぐに髪の毛触ってたな
タオル巻いてるのにその中に指入れたりして、その手を洗わず作業してた
よっちゃんポッケに手を突っ込むなとは怒ってたけど、髪には触れてなかったなぁ 頭丸めればいいのに
これで店主からも評価うなぎ登り >>225
ちんこ気にしてる子じゃなくてよかったな ラーメンは今日もうまかったから良いけど
新人も早く髪や金触ったらちゃんと手を洗うこと覚えてくれるといいね >>218
皆が小銭用意したら券売機のストック満タンになってそれはそれで困るだろうよ
入金手段も限られてるだろうし
店やってた身としては定期的に両替は行くから崩す方が楽だし釣りとして出てかない10円が一番困るで >>229
この前釣り銭切れして札使えない状況になってたし、ここ見てる人くらい小銭協力しても溢れるってことはないと思うぞカスー?? ほっとんど1000円札だし切羽詰ると10円玉も投入されんぞ
二郎なのにあえてなのか注意書きが駐車場と小銭くらいだしほんと困っとるんやろ
ダーヨシ「細かいの切れてるんで出来れば小銭の用意お願いします〜^ ^」
客A・B・C・D・E『ウィーン・・・チャリン・・チャリン・・チャリン・・』
客F 「イチマンエン両替オネシャス」
ダーヨシ「^ ^ (券売機ガチャガチャ)」 あるときは小銭で払うけど
いつも大豚950円だから小銭だときついんだよな
玉子とか何か50円トッピングあれば千円札一枚で払えるのにってたまに思う >>233
それは分かるw
値上げしたから小以外はちょっと用意しづらくなったのはあるよなカスー??
ホントは大や小豚食べたいけど小にすること結構あるぞカスー?? もし少頼むとして、細かいのあっても500円玉と100円玉2枚じゃあまり意味ないのかな?
他店で1000円崩しても大体おつりで500円玉がついてくるからなぁw 1200円投入する人もいるだろうから、500円玉の補給は意味あるんじゃね? ダーヨシが手数料払うのケチらずにクレカ導入すればいいんじゃね? 1万円分で15杯分の回数券導入すれば良いんじゃね
大や豚は百円をカウンターに置かせるかサービスにする
多分店としては使われずに眠る券の分得しそうな気がする >>240
毎年3〜4ヶ月で野猿の福袋使い切る俺の辞書に眠る券という言葉はない 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや
麺マシ野郎、マシする奴は二郎を潰すことが目的の悪意だけのクズ野郎
二郎のことを思う良心がある人ならば麺半分でヤサイブタ抜きを頼む
narcy 名言集 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
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二郎のことを思う良心がある人ならば麺半分でヤサイブタ抜きを頼む
narcy 名言集 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
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通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
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本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
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narcy 名言集 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
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二郎のことを思う良心がある人ならば麺半分でヤサイブタ抜きを頼む
narcy 名言集 今日いた助手の人、できれば制汗スプレーでワキのニオイ抑えて欲しいなー
厨房熱くて汗かいてニオイしちゃうのはしょうがない気はするんだけど、結構強烈で気になってしまった 最近安定してるな
去年も寒くなるとあたりおおかったし
この季節が一番だな >>261
だよなだよな!
昨日めちゃくちゃ旨かったわカスー??
今年一番旨かったわカスー?? 昨日位の提供で今年一とは大笑いw
通ってないんだねえ〜 2ヶ月ぶりに来て今年一かはわからんけど
昨日うまかったのは自分の偽らざる感想よ >>263
オマイの一番を言ってから書けカスーw
批判するのはバカでも出来るカスーw >>263
「オレ、常連ッス」アピールとか要らないから消えてくんない? カスーってやつしばらくやってるから面白いと思ってるんだろうけどかなりつまらないし不快だよ 去年末の死ぬほど美味かった時期と比べても遜色無い美味さだと思うよ
その頃から久しぶりに行った友人の感想はそれをすら上回ると言ってる
天候や自分の体調との兼ね合いもあるから相当美味いんじゃないかな? >>267
あ??もっと嫌ってくれよカスー??カスー??カスー?? >>268
だろー??今週あと1回は行っとくかカスー?? >>264
私も4日 美味しく頂きました
ひばりの美味しさは濃淡硬軟色々なパターンの旨さがあり
一番なんて決められないと思ってます >>267
それな
どういうつもりでやってるのが知らんが
いい歳こいたおっさんが作ってやってるわけだろ
ただただ気持ち悪い 他に使うやつもおらんしNGWordで解決した
最近のひばりはギャンブルだからなあ
昔はいついってもうまかったのに >>272
お前の方がよっぽど気持ち悪いおっさんパンピだろ?!
死ねよゴミクズ
文句あんなら直接かかってこいやー?! 夏は辛すぎたり液体脂がすごかったりあるけど冬は毎年あんまりブレずに美味いよね。 >>274
こんなとこでイキっても痛いだけだぞ
文句あんなら直接かかってこいって言われても匿名だからどうしようもないし
カスーやめてくれれば他に文句はないよ コロスケの『〜ナリ』みたいなもんだろ
カスみたいな人間だからカスって言ってるだけ
気にするな >>279
そういうのもまとめて消したいから、アンカーつけてくれ >>278
>>274
自演してる方が相当痛いぞ... 面白けりゃカスでもなんでもいいけどなぁ。すげぇつまんねえのを延々とやられてもなぁ 別にお前らを楽しませようと思ってないからなカスー??
俺が気に食わないなら今すぐ死んでくれカスー??カスー??カスー??
死ねよカスー??死ねよカスー??死ねよカスー?? 楽しませようとか楽しみたいじゃなくてひばりの情報を知りたいから来てるところに、クソつまんない奴がはしゃいでるのを見るのが不愉快なだけだよ。本人は受けてると思ってるのが見え隠れするのが痛い。可愛そう。 >>286
いいから死ねって
社会のゴミだろお前なんか
はよ死んでくれよー?カスー??カスー??カスー?? >>286
何より面白いのがこいつ自身が何一つ中身のあること面白いことを一切言ってないことw
なんのために生きてんだろうなこんなおっさんパンピは
もう二郎来なくていいから黙って死んでくれ >>286
だいたい安価くらいまともに付けられないのかカスー??カスー??カスー??
リアルでもネットでも無能負け組だなお前はー??
死ねよカスー??死ねよカスー??死ねよカスー??死ねよカスー??死ねよカスー?? >>286
てか、そんなにひばりの情報?wが知りたいならしょっちゅう通えばいいだろ?w味覚や好みなんて人それぞれだしちゃんとリアルな情報得ようなカスー??ww >>286
とりあえずお前見かけたら土下座させるからな >>286
黙ってじゃねえよおっさんパンピちゃんw
はよかかってこいよー?? >>286
お前!土曜ファスロこいや!?
分かったか?!絶対だぞカスー??
そのキモい面血塗れにしてやるよカスー??カスー??カスー?? >>286
おーい!びびってんですかー?
謝罪するなら今のうちだぞー?
どうせまともに通ってないニワカだろー?
わかってんだよー?カスー??カスー??カスー?? >>286
おーい!!返信しろよカスー??
返信しろよカスー??
返信しろよカスー??
返信しろよカスー?? で、今日の味はどうだったんですか?ww
このスレの情報wがないと行けないおっさんがいるので誰か教えてあげてな(^q^) >>286
おーい??どうしましたー??
反応ないけどー??もう死んでくれましたー??
どんだけ弱いんだよこのゴミw >>286
こいつの謝罪会見まで俺はこのスレに居座ってやるからなぁo(^o^)o >>286
どうせ馬鹿には反応しないのが得策だとか思ってんだろうけど、とりあえずお前は一言謝罪したほうがいいよ、マジで、大人として 異様にスレ伸びしてるから何事かと思ったらカスー??が戦っていたw
カスー??拗ねさせないでくれよ俺は割と好き お前ら本当食べに行ってるの?
久しぶりに食べに行ったらもやしばかりじゃねえか
キャベツの量減ったな… >>301
いや、俺も旨いと思うし全く問題ないよ! >>286
で、このキモヲタおっさんパンピはどこ行ったの?
さっさと謝罪すればいいのにo(^o^)o >>289
おぢちゃん おぢちゃん
なんで おぢちゃんの ラーメン大好き@名無しさん だけ緑色なの?? クラスにもカスーみたいな全然面白くない奴、一人はいたよね 一人で顔真っ赤にしてる馬鹿おってわろた
真性だろこいつw >>286
おーい!キモヲタパンピかかってこいやカスー??
言いたいことだけ言って逃げてんじゃねえぞカスー??カスー??カスー??
謝罪しろよカスー??謝罪しろよカスー??謝罪しろよカスー?? カスカス言ってるのが数人が面白いとか囃し立てたから自分でも面白いって勘違いしちゃってたところにガッツリ的を射た意見を言われて恥ずかしくなったんだろうね。
あとお前が顔真っ赤にして叫んでるパンピってなに?君は芸能人なの?有名なブロガーさんなのかな? >>315
カスー様知らないとか相当恥ずかしいぞカスー??
死ねよカスー??死ねよカスー??死ねよカスー?? 最近は去年の冬と同じくスープ乳化してて色も程よい茶色で美味いのは同意なんだけど、おろしニンニクが残念
ニンニクの風味が強過ぎてスープが負ける
かと言ってニンニクなしじゃ寂しいし
前の刻みニンニクに戻してくれー >>317
やっぱり以前のニンニクの方がマイルドだったよな
今のは数時間後も残るし
刻み方だけじゃなく種類も変えたのかな? ちょっと煽られたくらいで発狂とか
匿名掲示板でコテまがいのことやる肝っ玉じゃないな 今日、店主マスクしてたんだけど風邪かな?
そのせいかスープの味も先週までのとはかけ離れてたし、少し残念だった 夜行くんだが、それを踏まえてあまり期待しないようにするわ
情報ありがとう 先週も木曜は正直いまいちだったな
曜日によって傾向あるのかな?月曜は評判いいみたいだし 最近は助手がオペると湯切りのキレが悪いのと野菜盛りもべちゃーで水分多いのか程よく薄まっておいしくなったりする
助手にならっ…!と試しにマシマシ頼んでみてもニンニクですら量変わらんなぁ、少な目コールは減るけど メガネくんオペは劣化版だよな
見た目とかなにもかも似せてくれるけど練習中という感じ うおおおおショッペエエエエエエエエエエエ!!!!!!!!! やっぱりカスーはカス人間やね
地の部分をかみまみた よっちゃんマスクで調子悪いんで味も7割ってとこかなら、ちょっと辛めだ 明日は久しぶりに用事の無い休みだから食いに行くかな
通勤に中央線使ってるから最近荻窪に通ってたがヒバジに比べるとやっぱり物足りない 体調悪いのに無理してちゃんとしたの出せないのはどうなんだ 休んでもいいから早く治して美味いラーメン出してくれって思うよね。しかし年に3.4回風邪引いてない? 今日お昼に行ってきたけど、いつも通りの美味しさでした
声はかすれてたけど小さい声でまいどー!って言ってたよ 今日はどうよカスー??
月曜旨いこと多いからこれから行くけどなカスー?? この前あれだけ凹ましてやったのにまだカスカス言ってんのかよ。お前このスレもひばりも出禁なんだから池袋二郎でも行けよ。 まぁ俺はお前ら貧乏人と違って車あるしいろんな旨いとこ通ってるけどなカスー??カスー??カスー?? 綺麗に消えてて不都合ないんだけど、そういうものに反応するときはアンカーつけてもらえると嬉しい。 最近気になるんだけど、風邪引いて咳してるのなら来ないで欲しい
隣でゴホゴホしながら食べててたまったもんじゃなかった 風邪ひいてる奴が隣でラーメン食うのが嫌ならもうお前が外に出るなよ。他人の嫌なことが気になってストレスすごいだろ?お前専用のラーメン屋じゃないのはわかる?お前の顔を見ながらラーメン食ってるやつの身にもなれよ。 >>356
内容は分からんでもないけど、俺が言ってる事とは違くない?
風邪引いてるのは別にいいんだよ
ただ、明らかに体調悪そうで、終始咳しながらラーメン食ってて、周囲に飛び散らせながら食われたらたまったもんじゃないってこと。
俺の前のロットの人だったのに、俺が食べ終わった後もまだ食べてて店長に催促されてたし。
せめて体調整えてから来たほうが本人にとっても良かったんじゃないかなと まあ、風邪移されたらたまったもんじゃねーしな。インフルとか感染力やばいし勘弁なのは同意。 風邪ひいた時に二郎食って治すのは俺だけじゃないはず >>357
お前そんなこと言ってないじゃん?都合の良いこと後出しするの止めたら? >>360
最初はだらだら長く書くつもりはなかったから
不快に思わせたなら申し訳ない 去年の今ごろは旨かった気がしたけど
またあの頃の味に戻った? >>362
黄金比率という言葉がひと頃流行ったけど去年の黄金比を出すには大蒜が強すぎなようだ ひばりは大好きだけど、改悪されたニンニクだけは未だになれない
あのニンニク辛すぎてかなりきつい
以前のニンニクの切り方?に戻してほしい、まじで ひばりの魅力はとろける豚とイケメン店主のさわやか笑顔に尽きる
池袋行った後にひばり行くとレベルの違いにビックリする 今年は急かしたりマシコールに云々は全然見なかったな
たまに起こる劇場も結構楽しみだったんだけどw >>366
本当にソレ にんにく元に戻して欲しい あのにんにくだとバランスが崩れるんですよね >>367
池袋との違いがブタと店員の対応だけとは思えない >>371
スープ・麺・豚・店主の接客諸々と池袋とは比較にならない 10年くらい前の話だけど、池袋昔は接客糞だった(特にバイト)
今年久しぶりに行ったら接客ちゃんとしててわろた
改装してから変わったんだろうな 10年行ってない奴が久々に行って改装したから変わったってよく言えるな。お前の知らない7年目とかに何かあったかもしれないじゃん。 言いたいことは分かるがそこに噛みつくか?w
単なる推測なんだけどな>だろう あまりにも過疎ってたしすごく暇だったから噛み付いてみただけだ。池袋は相変わらずマズイ。 >>369
駅からの道すがら人足が減る中で二郎を目指す客を見極めてのデットヒートがおもろいぞ
ファミマ以降は互いを意識して苛烈になる 昨日はダーヨシ機嫌良かったな、常連と楽しそうに話してたわ >>380
風邪引きにはニンニクと小麦と気合で治してたが帰り道にマックで楽しそうにしてるカップル見ると生まれ変わったらあっちの方に行きたいとか最近思ってしまうよ >>380
お互いの存在に気づいた瞬間に微妙に早足になるのが面白いw
露骨にやると雰囲気悪くなるからさりげなさを装ってるんだけど
ピリピリした空気がだだもれだからな ロット制だから同じロットだと急いでもな。別ロットだと5分くらい差がつくかもしれんが。 年始のファスロ狙いたければどのくらいに着かないとまずい?
3時間くらい前かな? >>387
それだと最近は普段の土曜でもちょっと危ないわ
一時間前だとファスロ取れないこと多くなったし… >>388
そうなの?最近行ってないから。
普段の土日でも45分前でファースト、たまにはPPさえあったのに。 >>389
日はやってないけど、2年くらい前までの土はそうだったよね(´・ω・`) >>391
あと平日夜も閉店時間ギリギリかちょっと過ぎる頃まで(ホントはダメなのに確信犯的に並ぶ奴がいるの)接続が途絶えなくなっちゃったよ…w 正月とか100人くらい並んでる画像見たことあるぞ
三角の角折り返してるの
それこそ朝から並ばんとファスロとれないかもな 年末年始のファスロなら2〜3時間前じゃないと無理じゃないかな
去年の年末並んだけど開店30分前で床屋の角Uターンぐらいだったし ってか、そこまでしてファスロ取る必要あるのか?
何度かファスロで食ったことあるけど周りがノーコールの常連ばっかで2chのコピペのようなロットバトルが繰り広げられてて食いづらかったわ
わざとファスロやセカンドロット外して
ニワカ「麺固め(キリッ」店主「やってないんだわ〜」ニワカ「ヤサイマシマシ(キリッ」店主「・・・」ってのを横目で見ながら自分のペースで食う方が俺はいいな >>395
ファスロだと待ち時間が正確に読めるから精神的に楽なんよ ちょっと早めに行ったのにセカンドロットの後だったときの屈辱・・・
店の中でも待てないし、最初茹でる分、普通に並んだときのフォースロットの時間くらい待たないといけないからな・・・ >>397
7時前に集まって酒飲んだりUNOでもしながら待とうか(^q^) 限定何食とかならまだしも
ファスロとって得られるのって…自己満足だけ? 何年か前の大晦日に行ったら餅が入ってた事あったなぁ。今年は休むみたいだね? お店のカレンダーちらっとみたら23日も休みだった気がする 23、大晦日、元旦は休みて書いてあったな、年末は昼間だけや
味は去年の今頃みたく金色で濃くてめっちゃ美味かった
ニンニクは相変わらずだが分量で調整してるんじゃないかな?気にならんかった 今日めちゃくちゃ旨かったなカスー??
ニンニクも辛くなくてマイルドだったしなカスー?? ビビり糞カス
つまんねーよこれ以上スベるなよ
命令してんだよ聞けよ馬鹿 だーかーらー、俺様に指図すんじゃねえぞカスー??
ビビりはお前だろカスー??
なんなら年始のファスロ争いしようぜカスー??
かかってこいやキモヲタおっさんカスー??カスー??カスー?? 寒さも尋常じゃなかったけどマジで美味かった
アブラコールするから入れてるのに残してくヤツばっかだってよっちゃんグチってたぞ 最近はアブラコールの場合は豚とは別にタッパーに用意した角煮の脂身みたいなアブラを豚と一緒に麺の上にトングで入れてるよ
その上にヤサイ盛るから見えなくなっちゃうけど
アブラコールしてそれを残すのはギルティだと思う
俺は完飲までしてるけどw >>409
そうみたいよ?固形アブラ入れても全然食わないで残す
残す奴ばかりなのにわざわざ用意して入れるのが…的な事言ってた
食うって解ってたら喜んで入れる、とも 塊の背脂が嫌で二郎じゃアブラ指定しないんだけど、むしろ、あの塊が好きな人っているんだろうかと常々疑問ではある。
インスパだとザルで越した背脂をふりかけることがあるけど、そういう場合は躊躇なくアブラコールする。 >>413
ありがとう。
アブラってラーメンに甘みが出るから、ひばりのラーメンとめっちゃ相性がいいんだけれど、アブラも全部食べなくちゃいけないなら今度から控えようかな 固形アブラになったってマジか!
血糖値引っかかってなければ食いに行くんだが・・・
>>414
府中のゲ○アブラ、西台の豚と一緒にかっ込むアブラは好きだぞ
店によっては味ないけどさ、ここのはどうなんだろうか
千里眼系のチャッチャッ系背脂も美味いんだけどね、固形もいいのよ ノーコールだけど固形アブラ入れてみたいけどどうすればいいのかな? >>418
ジェスチャーで要求すれば気づいてくれるよ >>416
アブラ頼んでた人に足りなかったら言って欲しい、食べてくれるなら入れるからと言ってた
食べてる時に足りないと感じたら言えば入れてくれるんじゃないかな
とにかく残されると悲しいって繰り返してたよ ノーコールの人なら普通にコール順番回ってきた時に「今回はアブラ追加で」とか「今日は(以前の呪文)+アブラ」とでも言えば良いんじゃない?
店主からのコールの場合は毎回ちゃんと顔と目合わせてコール聞いたりノーコールの人なのか判断してるから店主の方向いてれば話しかけるタイミングはあると思う 大のフードプロセッサーで潰した脂かめじろ台の味付き脂にしてほしい
この一手間で客は喜んで食うようになると思う とりあえず麺量を以前の量に戻してほしい(´・ω・`) 俺はここ3回位すげえもってくれるようになってきつくなってるわ
普通の大くらいが自分にはちょうどいいだけど、他の大に比べて麺の後乗せが3回分くらいが多くなった
気持ちはうれしいから何も言わず食べるけどこれ以上増やされたら食べきれなくなりそうで怖い >>426
小だけど全然足りない(´・ω・`)
でも大でロット乱したら申し訳ない… 小は少なすぎ
毎回ひばり小&王将餃子&焼きめし
二郎食べた後王将行くのはひばりくらい
神保町、西台は小でも腹パンパン 小ペロリと食える奴がひばりの大でロット乱しとか杞憂だから安心して食券買え >>432
その通り
小ペロリと普通に食べられるなら、ひばり関内一之江目黒辺りなら躊躇なく大頼んでOK アブラとかヤサイをてっとり早くすくいたいからレンゲ出してくれないかな 今日たまたま休暇だったんで平日の二郎初めて行ったけど
いつもと比較にならないくらい旨かった
やっぱ熟練の店主が最初から最後まで作っると違うな 小豚って豚が2枚増えるだけだよ
半分以上崩れちゃって小とそんなに変わらんよ 昼行ったら思ったより空いてて座り待ち出来た。久々だったけど美味かったわ。食い納めって言ったら豚一本もらったよ。
23日土曜日休みだから気をつけて下さい。 >>441
マジか、俺も食い納めって言ってみようかなw >>441
あたしも先日一本貰ったよ〜
硬くなるから冷凍するのが残念だけどお節にするかならあw WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
・17:30頃に到着すると、先客が7名いらっしゃいます。
・10/14土曜 13:30 渋谷のラブホ街の一角に店を構えているここ、ちばから渋谷です。市原の本店の方は我慢しながらも13回は行っています。外待ち4人。
私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。
・仕事ついでに初訪問、開店5分前で列5人。
・火曜日の夜。宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・14時過ぎで待ちあり さすが人気店
・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。
・宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。
・午後2時4分、店前から道路沿いに延びた先客たちに接続。
目視で数えられるだけで15人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、30人前後の並びのようである。
・平日昼間はさすがに空いてまんな!! 待ち2人に接続。
・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客
は1名でした。開店5分前には10名程の列が出来ておりやはり、早めに並んで正解だ
と思いました。
・お昼時で数名の待ちでしたが、10分ほどで入店。
・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。
・17:30訪問で、店内待ち、6名に接続、タイミングが良かったのか、10分ほどで着 席、6分後着丼です。
・10月11日水曜日、午後5時前に訪問。この店は5時からである。5時ちょうどくらいに行ってみると、2人待っている。
・そんなちばからの支店が、なんと渋谷道玄坂に?何かの間違いだろ?って気分でやって来たら、平日20時で13人待ちに接続。
やっぱりあのちばからに違いなさそうである。信じられん・・・
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
印象を受けました。 明日休みってマジかよ
サラリーマンにとっては土曜日しかないのにあんまりだよ 今年の正月初日1stロットだった地元民だけど
6月前についてギリギリだったよ! >>447
半年並んでたのか、すごいなw
それはともかく今年はは10時くらい開店予定だったんじゃね
来年は12時開店予定だからさすがに6時はないだろ せっかく来てやったのにカスー連呼のヤツいなかったぜw はあ??今日行くなんて言ってないしそもそも休みだろカスー??
今日は他向かってるおカスー?? WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
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・10/14土曜 13:30 渋谷のラブホ街の一角に店を構えているここ、ちばから渋谷です。市原の本店の方は我慢しながらも13回は行っています。外待ち4人。
私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。
・仕事ついでに初訪問、開店5分前で列5人。
・火曜日の夜。宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
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・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。
・宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
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目視で数えられるだけで15人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、30人前後の並びのようである。
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・10月11日水曜日、午後5時前に訪問。この店は5時からである。5時ちょうどくらいに行ってみると、2人待っている。
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やっぱりあのちばからに違いなさそうである。信じられん・・・
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
印象を受けました。 WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
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私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。
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・火曜日の夜。宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・14時過ぎで待ちあり さすが人気店
・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。
・宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。
・午後2時4分、店前から道路沿いに延びた先客たちに接続。
目視で数えられるだけで15人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、30人前後の並びのようである。
・平日昼間はさすがに空いてまんな!! 待ち2人に接続。
・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客
は1名でした。開店5分前には10名程の列が出来ておりやはり、早めに並んで正解だ
と思いました。
・お昼時で数名の待ちでしたが、10分ほどで入店。
・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。
・17:30訪問で、店内待ち、6名に接続、タイミングが良かったのか、10分ほどで着 席、6分後着丼です。
・10月11日水曜日、午後5時前に訪問。この店は5時からである。5時ちょうどくらいに行ってみると、2人待っている。
・そんなちばからの支店が、なんと渋谷道玄坂に?何かの間違いだろ?って気分でやって来たら、平日20時で13人待ちに接続。
やっぱりあのちばからに違いなさそうである。信じられん・・・
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
印象を受けました。 子連れのババアが元気よく列に割り込み
メリークリスマス ぐぐったところここが二郎で一番うまいらしいとかだが本当なのか? 不人気店は大体一致するけどどの店が一番美味いかは好みの問題す
殺伐としてなくて量も少なめなので初心者にはオススメできる 二郎のランキングって本当に人それぞれだから難しい
ワースト3はぶれないけど >>458
ただの信者票だよ。
桜台が昼やってればそっちいってるわ 初めに食べた店舗が一番美味いと感じる説、あると思います
俺が初めて食べたのは三田だけど、正直三田は他の二郎とは別格だと思ってる、個人的には
三田と並んでひばりヶ丘も好き、この2店舗は群を抜いてると思う、個人的には
三田に近い(と言われることもある)千住なんかは好きじゃないんだけどな、個人的には
こういう話は突き詰めていくと特定の店への悪口になるからこのくらいにしとかないと >>462
初めに食べたの高田馬場だからもうなくなっちゃった
ひばりはおいしいと思う どちらかというとホームは小金井だけど、ここ数年の小金井は全然良くなくて、ひばりばっかり食べてる。 個人的にはひぱりより桜台が好き(同じ乳化系でもしょっぱくないからさ・・・豚はぴぱりのが(ちっちゃいが)柔らかく安定してて美味いと思うけど・・・)
ひぱりは徒歩圏内で近いからひぱり3桜台1くらいの割合で行くけどさ 俺は逆だな…
桜台のが近いけどブレ幅が大きいし噛みきれない豚入ってるとテンション下がるから多少遠くてもひばりに通ってる 桜台の良いところは生卵、野菜は堅すぎて好みじゃない。ひばりの良いところは全体的にレベルが高い、しかしニンニクの刻み方が変わってからイマイチ。まぁ好みだよね。 初めて食べたの同じく馬場だった、怖いモノ見たさで一回行ってもういいや
地元ひばりに出来て食ったら美味くてハマった、他所が美味いと思った事皆無 スレ違いだけど田無にできたインスパの肉菜館、ヒバジとは正反対の甘甘でした >>461
小滝橋、蒲田、池袋
まぁ、確かに歌舞伎町もまずいから
四天王だな 今年と去年餅入り食べたけど、ひばりの味にモチって凄い合わないよね >>474
餅がトッピングとしてうまい!ってなるなら通常メニューになるわ。好意に文句言うなら行くな。あと体脂肪減らせ。 肩の力とかじゃなくて正月に先着サービスとしてやってる、今年も一年よろしく的なのを合わないとか言うのがあんまり好きじゃないなーと思って。
別に餅目当てで行ってるわけじゃないけど店側の好意を合わないとかあえて言う必要ないよね。去年一昨年と食ってるならありがとうございますでよくない? ここ2ちゃん(今は5ちゃんか?)だぜ?なに期待してるの? 最近助手が麺上げやトッピングしてることがあって急にコール聞かれるとキョドるわw サード側でおばちゃんいるときは
ノーコールでもほぼ聞かれるな サード側( ´,_ゝ`)プッ
全く流行ってないんだが 一塁側・三塁側はよく聞くけど、サード側は初めて聞いた 横レスだけど伝われば良くね?
ひばりの席配置見てサード側、三塁側と言えばL字席でトイレ方面側の席ってのアスペか余程のバカじゃない限りは分かるだろ >>456
俺はプロの二郎通だがここより旨い二郎はない
店としては湘南が一番好きだったけど豚のとろけ具合や麺のうまさが違う 湘南はアットホームな店の雰囲気が好きなんだけどな
ひばりの店主はイケメンで優しいけどラーメンに命をかけてるようなガチの雰囲気に圧倒される
若いのに凄い店主だ 自分が行った日が麺を変えた特別営業だと気付かなかった人かな?
多少の変化はあっても開店以来麺は変わってないよ でろ系でスタートしてバキバキの時期もあったり柔くなったり硬めになったりで
パツパツの最近 麺幅も何度か変わったよな
かなり変化していると思うがな 昔に比べて行列は長くなったけど、二郎ブームも去って一見が減ったせいか、回転早くなった気がする。 >>499
今年は12時開店だから開店前に例年以上に並ぶと思うよ
近年2時間前でもファスロ無理だから3〜4時間くらい前に行っても早すぎではないかとw
開店後に行っても2〜3時間待ちは覚悟だね(´・ω・`) WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
・17:30頃に到着すると、先客が7名いらっしゃいます。
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・そんなちばからの支店が、なんと渋谷道玄坂に?何かの間違いだろ?って気分でやって来たら、平日20時で13人待ちに接続。
やっぱりあのちばからに違いなさそうである。信じられん・・・
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
印象を受けました。 去年は10時開店予定だったし、今年は12時開店予定だからなぁ
さすがにこの2時間差は大きいよ 普段は空くから休みにしてる夕方4時頃でも並んでそうよね…
下手したらそれぐらいに宣告かも 年明けが美味いわけでもないのに無理して食わなくてもいいよね。9日とかならうまくいけば10分待ちで食えるのにね >>507
ジロリアンとしては暇があって二郎欠乏すると余計に食いたくなるからな
年末も神保町と仙川鍋二郎したのにもう食いたい 11:30くらいにふらっと行こうと思ってたけど初日ってそんな混むのか ブラフだよ
実際はいっちゃん早いやつが8時くらいから来て9時ちょい前にようやくセカンドが埋まるくらいだと思うぞ
一応2年連続ファスロとセカンドで食べてる WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
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・平日昼間はさすがに空いてまんな!! 待ち2人に接続。
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と思いました。
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・そんなちばからの支店が、なんと渋谷道玄坂に?何かの間違いだろ?って気分でやって来たら、平日20時で13人待ちに接続。
やっぱりあのちばからに違いなさそうである。信じられん・・・
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
印象を受けました。 年始なんて物好きか遠征組が食うモノだろ、地元では松の内は食べるもんじゃない マジかよ…今準備して出ようかと思ってたのにw
みんなどんだけ暇人なんだよw 9時過ぎて並び15人前後っぽいな、ツイッター見る感じで 60人位並んでるwww
流石に時間の無駄だから辞めるわ 今日の狙い目は早仕舞いしなければ18時過ぎかな
多少は猶予あること多いし 相変わらずUターンからのクリーニング屋までいってんのな 今日のはここ数年で一番うまかったわ
開店が10時45分くらいに1時間15分くらい前倒しになって本当によかった
まじで凍えてた
ファーストロット何故か一人分だけだったんだけど、あれはなんだったんだろうか >>533
お疲れ、ホントうまかったよな
入店後も手や体が震えてヤバかったわw >>535
家に帰ってあまりに寒くて風呂入るまでずっと体の芯が冷え切ってたw
二郎食ったら温まるかと思ったけどそんなことなかった
でもまじでうまかったな ツイート見てると100人近く並んでるとか本当なら200分位かかるぞ 今が並びのピークじゃないかと思うが既に今の最後尾が食い終わるのは17時前くらいか
夕方に列が短くなったところを狙いたくても無理そうだな
立川マシマシでも行ってみるか なんかもう初日は開店前に行っても後に行っても最低3時間待ちが当たり前になっちゃったね…w 食い終わった後に数えたらさっき101人待ちだったわ 今日うますぎワロタ
完成度高すぎて震えたわ
スープがトロトロで旨味が濃縮されてる感じで最近じゃ一番うめぇ
クリーニング屋から並んで着丼まで
2時間40分位待ったけど行って良かった。 普段食うやつが今日わざわざ並ぶとは思えんし、うまいとか言ってるやつは普段食わん奴の並びのプラセボ効果だろ >>546
いや、俺もそうだけど普段見かける人も並んでたよ
大半がノーコールだったしw もるせがさんのブログ見たら今年は餅結構あったみたいだね
待ち椅子壊しててワロタw >>546
ひばり開店当初から月3ペースでずっと食ってるぞ 年初早々から行く常連なんて味以前に観光地としてしか見てないだろ
普段行けるのがわざわざ行列マシマシに貢献してもなぁ >>545
なんか読んでて荻窪連想してしまったが・・・ 地元で年末から新年は行かんけど、そんなヒネたもんじゃなくてさ
混む時期はイベント好きとか遠征組の為のものだと思ってる
混まない時に美味いもん食わせてくれたらそれでいいさ >>545
朝の行列見て一度は諦めたけど、知り合いの列に割り込みして待ち時間20分で着丼
ラーメン自体は何時も通り
こんなんに一、二時間並ぶ奴は頭悪いと思ったわw 並んで腹ペコ状態だから味覚に上方補正が掛かるんだろうな。うまそー。 今日うますぎたから明日も行こうかな
みんなは何時から並ぶ? WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
・17:30頃に到着すると、先客が7名いらっしゃいます。
・10/14土曜 13:30 渋谷のラブホ街の一角に店を構えているここ、ちばから渋谷です。市原の本店の方は我慢しながらも13回は行っています。外待ち4人。
私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。
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・火曜日の夜。宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・14時過ぎで待ちあり さすが人気店
・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。
・宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。
・午後2時4分、店前から道路沿いに延びた先客たちに接続。
目視で数えられるだけで15人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、30人前後の並びのようである。
・平日昼間はさすがに空いてまんな!! 待ち2人に接続。
・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客
は1名でした。開店5分前には10名程の列が出来ておりやはり、早めに並んで正解だ
と思いました。
・お昼時で数名の待ちでしたが、10分ほどで入店。
・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。
・17:30訪問で、店内待ち、6名に接続、タイミングが良かったのか、10分ほどで着 席、6分後着丼です。
・10月11日水曜日、午後5時前に訪問。この店は5時からである。5時ちょうどくらいに行ってみると、2人待っている。
・そんなちばからの支店が、なんと渋谷道玄坂に?何かの間違いだろ?って気分でやって来たら、平日20時で13人待ちに接続。
やっぱりあのちばからに違いなさそうである。信じられん・・・
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
印象を受けました。 正月モードは普段来られない人たちに譲るんだわ
松が開けてから新年の挨拶がてらに初ラーメン
店主さんいつも言っているがお正月は転勤・卒業とかで来られなくなった
お客さんと会えるのが好いんでwすよね〜w
だから店開けちゃうんですよね^とか 正直餅の期間伸ばすとかして正月営業は常連が行かなくてすむようにして欲しいね
まぁ吉田は行列見て気持ち良いんだろうけど 初詣的な意味もあるんだろうから行きたいやつは行けばいいよな。ただ正月に食ったからって特別美味かったみたいな事言うのはアホだなと思うけど。
自分は週明けたら行こう。 餅も限定麺も普段より美味くねえんだから空いてから行く方がいい
イベントとして行列を楽しめるヤツが行けばいい >>568
昨日は3時間待ちだったのが2時間待ちになるくらいでこの強風だとキツいなw 最後尾交差点
2時間待ちコースやこれ
風寒すぎで草 これだけ寒いと体温維持に膨大なエネルギーを消費するから二郎のカロリーが相殺される説 小でも50000歩くらい歩かないと相殺されないレベルやぞ Twitterみてると一見や頭のおかしな奴等がいっぱい並んでるのね。 よっしー並びにキレてたみたいね
はじめてひばりの二郎に来ました〜みたい奴もいるんだな
やめてくれよこんな日に やっぱ歩道塞いだり、騒いだり、合流割り込みしたり?
てか並んでるとき横に来られると
うっとおしいんだが俺だけ?
後ろ並べやって思うんだけど 昨日は平和だったのにな
やっぱ常連が仕切らなきゃダメじゃんかよw WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
・17:30頃に到着すると、先客が7名いらっしゃいます。
・10/14土曜 13:30 渋谷のラブホ街の一角に店を構えているここ、ちばから渋谷です。市原の本店の方は我慢しながらも13回は行っています。外待ち4人。
私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。
・仕事ついでに初訪問、開店5分前で列5人。
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・14時過ぎで待ちあり さすが人気店
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・宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。
・午後2時4分、店前から道路沿いに延びた先客たちに接続。
目視で数えられるだけで15人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、30人前後の並びのようである。
・平日昼間はさすがに空いてまんな!! 待ち2人に接続。
・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客
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と思いました。
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・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。
・17:30訪問で、店内待ち、6名に接続、タイミングが良かったのか、10分ほどで着 席、6分後着丼です。
・10月11日水曜日、午後5時前に訪問。この店は5時からである。5時ちょうどくらいに行ってみると、2人待っている。
・そんなちばからの支店が、なんと渋谷道玄坂に?何かの間違いだろ?って気分でやって来たら、平日20時で13人待ちに接続。
やっぱりあのちばからに違いなさそうである。信じられん・・・
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
印象を受けました。 無難な店で食ってぶらぶらしようと思ってたが風が強そうな嫌な音が聞こえる
さて、いい加減に布団を出よう 2時間ちょい待ってようやくありつけたよ
アブラコールで固形が出てくるようになってから初めて食べたけど良かった
麺が普段より細かったな
相変わらず後半しょっぱくて小にしとけば良かったぜ、、 正月から2時間も並んでラーメン食うバカwいやあクソ寒かったな WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
・17:30頃に到着すると、先客が7名いらっしゃいます。
・10/14土曜 13:30 渋谷のラブホ街の一角に店を構えているここ、ちばから渋谷です。市原の本店の方は我慢しながらも13回は行っています。外待ち4人。
私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。
・仕事ついでに初訪問、開店5分前で列5人。
・火曜日の夜。宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・14時過ぎで待ちあり さすが人気店
・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。
・宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。
・午後2時4分、店前から道路沿いに延びた先客たちに接続。
目視で数えられるだけで15人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、30人前後の並びのようである。
・平日昼間はさすがに空いてまんな!! 待ち2人に接続。
・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客
は1名でした。開店5分前には10名程の列が出来ておりやはり、早めに並んで正解だ
と思いました。
・お昼時で数名の待ちでしたが、10分ほどで入店。
・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。
・17:30訪問で、店内待ち、6名に接続、タイミングが良かったのか、10分ほどで着 席、6分後着丼です。
・10月11日水曜日、午後5時前に訪問。この店は5時からである。5時ちょうどくらいに行ってみると、2人待っている。
・そんなちばからの支店が、なんと渋谷道玄坂に?何かの間違いだろ?って気分でやって来たら、平日20時で13人待ちに接続。
やっぱりあのちばからに違いなさそうである。信じられん・・・
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
印象を受けました。 WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
・17:30頃に到着すると、先客が7名いらっしゃいます。
・10/14土曜 13:30 渋谷のラブホ街の一角に店を構えているここ、ちばから渋谷です。市原の本店の方は我慢しながらも13回は行っています。外待ち4人。
私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。
・仕事ついでに初訪問、開店5分前で列5人。
・火曜日の夜。宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・14時過ぎで待ちあり さすが人気店
・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。
・宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。
・午後2時4分、店前から道路沿いに延びた先客たちに接続。
目視で数えられるだけで15人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、30人前後の並びのようである。
・平日昼間はさすがに空いてまんな!! 待ち2人に接続。
・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客
は1名でした。開店5分前には10名程の列が出来ておりやはり、早めに並んで正解だ
と思いました。
・お昼時で数名の待ちでしたが、10分ほどで入店。
・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。
・17:30訪問で、店内待ち、6名に接続、タイミングが良かったのか、10分ほどで着 席、6分後着丼です。
・10月11日水曜日、午後5時前に訪問。この店は5時からである。5時ちょうどくらいに行ってみると、2人待っている。
・そんなちばからの支店が、なんと渋谷道玄坂に?何かの間違いだろ?って気分でやって来たら、平日20時で13人待ちに接続。
やっぱりあのちばからに違いなさそうである。信じられん・・・
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
印象を受けました。 >>575
ベビーカー押した人が「一列に並んでください」って怒ってたけど、集団連中はガン無視してたからね。苦情入ったんだろう。
列に関してはルールを明示しないといかん時期にきてると思う。最後尾にパイロンと注意書きとか。 ただあの歩道は狭いから一列に並んだところでベビーカーはキツいと思うけどな
できることとすれば向かいの駐車場を借りて並ばせるとかかな >>576
椅子代用のビールケースを尻で踏み抜いたデブでもいたんじゃないのかな?
想定範囲を越えた巨デブの奇行種みたいなヤツ >>584
ベビーカーは車なんだから車道走るべきだよな >>587
多摩二郎スレであがってたやつか
そう言えば待ちビールケース椅子で今にも抜けかけそうなの1つあったけどあれかな? >>588
『6人乗りの電動アシストベビーカーは軽車両に該当する』
通常のベビーカーは歩道通れるぞ マナーも守れない田舎もんはヒバリーヒルズに来るなよ 行列がでかい態度で歩道にいるのは大概だが
あの狭い歩道でベビーカーだからといって
道開けて当然だというコブ付き女も
大分厚かましい。 今日の助手はユデちゃん並に可愛かった
よっしーも終始ご機嫌 >>597
1月8日(月)
11:00-16:00の短縮営業 さっき喰ってきたが最高にうまかった。そして助手がふぁーいって返事してて
可愛かった。
今日はすげーイライラしてたけど癒されたよ。ありがとうヒバジ。 >>601
ありがとう!
土曜仕事で行けないからその日に初二郎するわ! ビバシン来てたぞ。気合い入れてひばりにローテ入れて通えよ
鍵付き記事コピペして晒すネットストーカーども!!! >>604
ユデちゃんは今は荻窪だよ
昨日の助手は客一人一人にありがとうございました、と声かけていて良かった
そして何より可愛い、よっしーも客もwinwin この前小豚で麺少な目頼んでる人がいた
豚が美味いひばりならではの光景だった わりとどこでもある光景だろ
ひばりしか知らん信者の多いひばりスレならではの書き込みだな ウデ肉だってひどい出がらしだと思うけど、それを神豚だかなんだかとありがたがってるわけで
それに比べればあのバラは美味しいよ。 ひばり豚は安定してるからガチ豚に当たる心配をしなくて済むのが良い きゃりぱみゅみたいな若いバイト居った、よっちゃんご機嫌w 今日は混んでます?時間取れたんで久しぶりに行く予定 今日空いてたな。久しぶりにたべたけど、ノーコールで野菜もりもりだった。
てか、ヤサイマシマシしてる人いたけどできないんじゃなかったっけ? >>615
ヤサイ茹でる量は一定だから、ロットの人次第 ひばりのヤサイはデフォで他店のマシ相当はあって
マシ・マシマシコールは実質スルーじゃないの WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
・17:30頃に到着すると、先客が7名いらっしゃいます。
・10/14土曜 13:30 渋谷のラブホ街の一角に店を構えているここ、ちばから渋谷です。市原の本店の方は我慢しながらも13回は行っています。外待ち4人。
私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。
・仕事ついでに初訪問、開店5分前で列5人。
・火曜日の夜。宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・14時過ぎで待ちあり さすが人気店
・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。
・宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。
・午後2時4分、店前から道路沿いに延びた先客たちに接続。
目視で数えられるだけで15人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、30人前後の並びのようである。
・平日昼間はさすがに空いてまんな!! 待ち2人に接続。
・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客
は1名でした。開店5分前には10名程の列が出来ておりやはり、早めに並んで正解だ
と思いました。
・お昼時で数名の待ちでしたが、10分ほどで入店。
・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。
・17:30訪問で、店内待ち、6名に接続、タイミングが良かったのか、10分ほどで着 席、6分後着丼です。
・10月11日水曜日、午後5時前に訪問。この店は5時からである。5時ちょうどくらいに行ってみると、2人待っている。
・そんなちばからの支店が、なんと渋谷道玄坂に?何かの間違いだろ?って気分でやって来たら、平日20時で13人待ちに接続。
やっぱりあのちばからに違いなさそうである。信じられん・・・
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
印象を受けました。 ここって平日の11:30位に並び始めると1時間位は並びまつか? すりおろし気味ニンニクの刺激が初期の頃よりやわらいだ気がする
俺の気のせいかね? 二郎のニンニクはもともと国産の辛みの強くないものを使ってるんだけど、辛み・臭い成分のアリシンは揮発性で、時間が経つと辛みは飛ぶ
一番考えられるのは、すりおろされて?から時間が経って辛みが飛んだニンニクが供されたという線 二郎のニンニクって殆どの店が水と一緒にフードプロセッサーで砕いて絞ってる気がする
その配分違いじゃない? 中国産ニンニクがやたら高騰したときに、小金井二郎でニンニクマシ中止になってたぞ? 時期的なのかキャベツの含有量がめっさ少ないし
多分に漏れずニンニクも年々値段上がってるし安いのを風味効かせる苦肉の策だったりして >>630
10年前の事だからね。
吉田店主めっちゃ若い!話し方が今と違うね? >>631
ダーイシもスリムで格好良いよね
月日というのは残酷 >>630
今も使ってるかは分からんけど、そもそもそれスープ用だし
当時からトッピング用のニンニクは香川さんじゃないだろ 今週の土曜日(13日)休み
と、9日に行ったら書いてあった >>634
何回も言われてるけどニンニクのマシマシは今も昔もちゃんとあるぞ
ヤサイのマシマシなんてものは存在しないけど
動画でもニンニクのマシマシだけだろ ヤサイコールしなくてもトングを使って丁寧に盛ってくれてるのに、
マシマシコールなんかする奴の気が知れないよ 普段ノーコールだけど体調悪い時はニンニクで治そうっていう原始人だから、風邪引きそうなんでニンニクいっぱいお願いしますって言ってるわ。山盛りでくれるぞ。 二郎の客なんて常連自慢、周回自慢でマウント取りたがる奴ばっかりだが今に始まった事じゃないからヘーキヘーキ 経歴でマウント取れないからな
どうしても何回行ったとか常連サービス()とかそういう話ばかり 二郎の客において経歴ってなんだ?
そんなもんでマウント取ろうとするのもダサイわ
客はただの客でいいだろ 休暇を利用してちょくちょく二郎に行くんだが土曜日と平日とじゃレベルが全然違うな
おそらく平日は店主自らがほとんどの工程をこなしているから旨いんだと思う
今日も神がかった旨さだった >>382
トレードオフじゃないから。今世で両方実現可能 最近おとなしいと思ったらショッペー荒らし特定されたのか?
お前らが捨て垢で集合写真送って「トモダチです。」とかほざいて回るから
真似する馬鹿出てイントラも困ってるぞ。大概にしとけネットストーカーども。 不味い時期はよくしょっぱいだけと書き込んでたけど
いまは結構うまいんじゃないかな まじで昨日いってきたよ
今年初、夜遅い時間にいったけどサイコーだったわ
ニンニクもどってたね 期待して行ったら得意の散らしニンニクされてよう分からんかった
少なくなったら変な所で手抜いてないで冷蔵室に取りに行ってくれよ 今日の昼飯ヒバジいこうと思うんだけど、14時半までに行けば確実にたべれる? >>663
確実に食べれる。早仕舞いとかないし
でもよく時間すぎてるのに確信犯的に並ぶ奴見るとイラッとするわw いつも小豚なんだけど大いけるかな
願わくば大豚いきたいけど大経験者の方どうですか? >>666
いつも小豚あけてるなら間違いなく大豚もいけるはず
安心していってみ ニカタツ見ると小豚1020g、大豚1201g
野菜コールの有無が異なるけど盛りには殆ど影響してないだろう
二郎の中でもひばじはある程度食える人なら余裕で大豚頼める ここのラーメン野菜もスープもアツアツ過ぎて口の中軽くやけどしちゃうよね ヒバジは量が少ないし店主の愛想がいい(良く見える)から慣れてない人でも安心だよね ひばりの量にすっかり慣れちゃって、この前野猿行ったら多くて死にそうになった
ひばりはなんだかんだ言って総合点で二郎一だと思ってる 俺は麺の量が多いと一口ぐらいしか噛まずにそのまま次すすって口に入れちゃうw
それぐらい早く体が欲してるぐらいの食べ物なんだよ二郎って >>666
小ぶたの次は大ラーメン それでも行けそうなら大ブタでいいかと
ニカタツさんの行脚は凄いと思うが
グラム順位と体感はまた別だと思っている
俺はひばりで急がなくっちやとプレッシャー勝手に感じて味わえずにたべているが
他の店で食べると神保町とか大盛りの店でもサラッと完食できるんだわ
ひばりは濃厚アブラがキモだね ここって食うの速いやつ多いよな
二郎の中でも別格の旨いラーメンなんで味わって食いたいのに
ちょっと気を抜くとビリになりそうなので早く食わざるを得ない
できれば大をゆっくり味わって食いたい 買うの早いっていうのは量が他と比べて少ないっていうのもあるんじゃないかと
ここんちの大だと急いで食べて6分ちょっとくらいかなぁ
7〜8分くらいで食い終わればビリ引くことはないよな
味わって食いたいってのは分かる
鍋で家に持ち帰ってのんびり食いたいわな
しかし小豚と大豚で200g近くも違うのか
体感だと小も大も殆ど変わらない気が なんか、麺かわった?
おーションには間違いないんだろうけど、面無双ににてた
加水増やしたのかねプリッとしてた
今日はあゆまうまくなかつまた 一番最初に食べ終わりたいってのはここのみんなあるよね 早食いの店じゃないんだから4番目と同じタイミングで丼を上げれば問題なし。 禁じ手ではあるが大をゆっくり味わって食うために
野菜無しコールをして店主に苦笑いされたことはある
豚も絶品だがやはり麺が好き 野菜入れないほうがスープが薄まらないから美味いかも
ただヤサイをデフォであの量盛ることを想定してるだろうから味薄め必須だな スープ混ぜると濃いんだよな・・・
デフォでは混ぜないから下の方に大量にカネシ・課長が沈殿してる・・・ あえて野菜をスープに沈めずに、麺→野菜→麺→とやって口内塩分濃度を調整する食べ方と、
早々に天地返しを決めて野菜の水分をスープに混ぜて調整するという、大きく分けて2通りの食べ方があるね
俺は天地返しせずに麺を隙間から引っ張り出してズルズルいく食べ方が好き ひっくり返すのは見た目に受け入れられないのでやらないなぁ
なので開けた穴から麺→野菜で食べて行くし、野菜は増やさないと食べきらない味 >>689
ヒバシンしょっぱいのなんか久しぶりだなw
たまにはしょっぱ祭りとか頼むわ 正直ここ2,3年その傾向は否めない
肉やスープを作る過程の外気温の影響なのか、よっちゃんの体調なのか
はたまたオレ達客の体調なのか 天気悪いから、今日は空いてるだろう、と思っていくと、そう思ってきた人で溢れてることが多々あるから、全く読めない。 夏→しょっぱい
冬→うまい
ってさ、夏場に食うラーメンより冬に食うラーメンの方が美味いってこと(感じ方の問題)なんじゃないのって気がする
日によるブレはあるも、夏も冬も塩分濃度は変わらん気がする
確かに夏は単に塩っ辛いだけ、冬は出汁の旨味が効いてるような気もするんだけどね 今日やってるのか、凄いな
夜これからどうするんだろう? 去年あたりからはいった男の助手が普通に麺上げとかやってるよな
ひばりの助手ってヤサイゆでるくらいしかやらないのに ひばりで助手が出しゃばって来るとウザく感じるわ。他の店だとなんとも思わないのに。ひばりから新店舗オープンみたいなのは生まれなそう。 今日は雪だから並び少ないと読んで行くか
※こうどなじょうほうせん 昼は空席あったわ
正月に2時間とか並ぶ奴らざまぁw 正月とかやることないから余裕で2時間並ぶし、雪が降っても食いにいく。
食いたい時に食うし、健康とか糞くらえだわ >>712
外並びは
11:45で6人
出る時の12:15で3人並んでた >>714
昼も終了時間が見えてくると駆け込みあるしな
13時半〜14時の30分間が狙いめかも いまならんでたらどれくらいいるかおしえてください… >>709 正月の餅入り雑煮二郎食べた事ない奴ざまあw スープトロットロで並びも少なめだったよ、お前ら行って来い こう言っちゃなんだけど同一ロットでも一番目に受け取る奴と
6番目に受け取る奴じゃ2分以上の差があるからね
昨日はハンデのせいで久々に負けたわ
しかも量が少なすぎて挽回する時間がないのもちょっとね >>717
昔はカレンダー貰ってたぜ
3分で食ってたぜ
今は不味いから並びが無い時しか食わん >>719
閉店間際に行ってきた
トロットロのド乳化スープうますぎ
いつも美味いけど、今日は何回かに一回の当たりだった >>723
たまに言われてたニンニクも粘りのあるすりおろし状から刻みに戻ってたしなぁ
多分今が今年の前期黄金期だわ、めっちゃ美味い 昼過ぎに通ったらすごい空いてたから並ばずに食べたけど、めっちゃ旨かった〜
食い終わってから知ったけど西武線止まってたのね ここが高評価の理由は実食して納得。
とにかく美味い。 食べてみたいけど早食い苦手だから並んでる人に悪くてのんびり食べられないのがつらいなぁ
ゆっくり味わいたい ゆっくり食べれるような二郎っていうなら野猿でも行ってろ
ひばりはそういう店じゃないから普通に店主に急かされる 普通はしょっぱさにヤられる
ヒバシンしょっぺえええええ!!!!! ここの鍋二郎したいな
あのスープをゆっくり味わいたい ひばりレベルでゆっくり食えないとか言ってる奴は
特に注意される事のない他の飲食店でもチンタラ食って回転落としてるんだろうし、
存在自体が迷惑だから外食するなよ >>736
大豚でロット内最速なこと多いぞ
早く食えてもビールでも飲みながらのんびり食いたいだけのこと >>736
小なら七分
大でも大して量変わらないから七分半 次のロットのだれかが食べ終わるくらいまでならセーフ 真面目に答えると4〜7分くらいだと早い人
8〜12分くらいが普通の人
13〜15分はちょっとおそめだけど問題ない
それ以上でロット2つ超えるようだとあまり好ましくはない 寒い時期、暑い時期は次が早く店に入れるようにしたほうがやさしい みんなありがとう。
参考になった。
最初は少なめにして、近々行ってみる。 昨日少なめにしたら一般のラーメンより少なく感じた
ネクストロットのどんぶり用意してるころに食べ終わった
体感で3分くらいだろうか、もちろんファースト抜け 少なめにすりゃ少ないだろ。みんなが100m走ってるのにお前は60mしか走ってないんだよ。
少なめって言うなら二郎に来るなって思うくらいお前がムカつくわ。 ラーメンよりおいしい稼げる情報サイトとか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』
PMWLN わかる
昨日食べたときにうまいんだけど先週にくらべたら味落ちてたわな >>750
年とればわかるよ。大を食べてたのに小の麺半とかになる。それでも味が好きだから行くけどな 先週のトロットロの完璧なのに比べたら少ししょっぱかった
寒けりゃいいって訳でも無いんだなぁ >>754
俺も50代半ばにさしかかってるからさほど若くはないですけど少なめにすると足りない時があるからなかなか少なめ頼むの躊躇しますわ ついさっきここで食って来たけど旨かったな
天地返ししてちょうどいい感じの辛さ
家から近ければまた行きたい 天気にもよるが閉店30分前に行けば大体待ち5、6人でありつける これから久々にヒバジ食うんだけど日にって味変わったりしてるの? >>769
10日前は最高、5日前は正直ここ数ヶ月で1番のハズレ
昨日は「普通」に美味しかった 質問と頼み事聞いて貰ったら礼言うのわすれるな。
残りの人生費やして「恥」を学ぶんだ。不義理自慢より健全な暇潰しだろ。 >>766
>>761じゃないけどありがとう!
大ブタ食いにいくぜ! >>769
店のブレなのか自分の体調なのかわからんが感じ方は日によって結構変わるのはたしかだな 今日ここの食べたけどうますぎぃ
食い終わってまた来ようと思ったの始めてだわ 2-3日に1回行ってるけど、今日のはかなり美味かったで
スープと麺の具合が最高だった いつも思うけどうまいの最初だけだわ
丼の底の方の塩分きつすぎ
麺に返ししみこんじゃってるし 単にしょっぱいだと釣れなくなったから、相手してもらおうと必死なんじゃね? もやしとアブラ摂取してまずいスープに漬かった麺で腹脹らます所って認識だったけど完全に印象かわった
めっちゃうまい 混ぜないで上から食うの好き
確かに底は味濃いが普通に食える かの国じゃあるまいし
均等にまじぇまじぇする事もないし
自分の好みでまぜればいいってことだわな〜 俺は天地返しするけど、理由は逆だな
味の染みた麺が好きだから天地返しで染みた麺を食べてる間に
はじめにスープの上にある麺が下にまわして麺がしっかり味がついてる様になって
より美味しく食べられるから 昨日行ったけどここ3、4日間は本当に美味しいから行った方が良いぞ てか、ここって常に旨いと思う
ブレがどうとか他所の二郎では言われてるけどひばじにブレなし 異常に塩辛い時以外は美味い
塩辛いのに当たった後は半年くらい足が遠のく 辛い以外にも液体脂だったり乳化が甘かったり麺がブヨブヨだったり豚が臭かったり固かったりニンニクが古かったり10年通ってるけどかなりのブレはあるよ まあそれでもひばりはブレ少ない方
西武池袋線の別の店とか運試ししてる気分になるし なんか麺変わってイマイチにかんじるなー
今の麺、無双のときみたいなんだもん
加水あげてコスト削減かな 明日は並びやばそうだだから30分前に行ってファーストで食ってくるぜ 最近は30分前じゃファスロは取れないよw
1時間前でも怪しい 小太り、中年、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、仕事出来なそうなリーマン、早口、コミュ障、必ず撮影してSNSで自慢、行列待ちで落ち着きがない、後ろの人数を確認する
何個当てはまりますか? 一週間毎日通ったら「今日も大盛?」と聞かれてノーコールになった 今日は美味くなかったな。暖かくなってくるとブレ始めるのは毎回の事だけど。 並び方が酷くて苦情
警察来て注意
よっちゃんご機嫌超斜めw アホな学生連じゃね?
イベント的に興奮するからなあ〜 >>811
警察来るとか余程酷かったのか?
詳細頼む 店主に迷惑掛けんなよホント
列もまともに列べない猿は二度とくんな いつも角らへんのビールケースのところ来たら間隔広げて出やすくしてんのに、詰めてくるガイジ多くて笑うわ
そこ詰めたって早く食えるわけじゃねえのにw 昼食ってきたけどイマイチだなー。最近スープダメだ。 >>820
二郎ってほら。
変わってるというか、特殊な人達が多いから・・・。 この時期にきったねぇクロックス履いてるやつとか髪が脂まみれの奴とか多いよな。一回臭い奴の隣になった時は電話掛かってきたフリして一回飛ばしてもらったわ。 >>805-806
>>824 はお前らの行動の結果だからな。 >>820
わかるわかる
おいらも さけ箱 移動する時 動かして
きれいな並びにしようとしているけど
普通の客はそんなこと考えてないわな
まあ〜勝手にやっているだけだけどなw 同じ大学生でもディズニーリゾートでの乗り物やポップコーン屋の行列に並ぶイケメン男グループに比べたら、二郎に並ぶ男グループの無様っぷりは見ていて痛々しい。 >>827
?それは価値観の違いだろ?どちらも行列に並ぶ行為には変わらないよ。 隣の巡り合わせ次第で汁が飛び散るリスクがあるし匂いもつくからちゃんとした服で行きたくない
顔の作りとか体型の程度が低いのはわかるが、地方二郎だからあんなもんじゃないの >>829
女とやるために並ぶか二郎食うために並ぶか
性欲か食欲かの違いじゃね? 性欲→欲望を一見おさえつつ見た目を小綺麗にする
食欲→食うだけだから欲望に忠実で汚ならしい身なり ディズニー系が楽しかったのは高校生までだな
それ以降は付き合いで行くだけでめんどくさいだけだしな
二郎はどんなに忙しくても行けば天国を感じられる >>833
女子とのデートから一歩進んで男同士でディズニー行くと新たな世界が開けるよ ディズニーとか馬鹿じゃないの?あんなもん女子供の楽しむもんだよ 友達なんていなくてもいい。どうせ家庭できると年に数回しか合わないし。 ディズニーとか…
足に包帯巻いて松葉杖持ってればいつでも並びパスできるインチキ行列と二郎の行列をいっしょにすんな 二郎がディズニー以上のアトラクション
プラスマイナスどちらにブレるかはまたお楽しみ >>827
おまえが見たディズニーリゾートのイケメンの大学生って
日本人じゃないだろう
だいたい背が高くてイケメンは韓国人に多い
日本人大学生は、低身長もっさりした奴が多いからな ディズニーは楽しいとかどうとかの前に入場料が高すぎていく気がしない 二郎スレに来たのにディズニーの話になっててワロタw ディズニーは、喫煙所を見つけ出し、家族か恋人サービスに疲れた顔の同士との一服を愉しむ場所
二郎は、日頃の疲れと空腹を癒す為に集まった人達と満腹感を共有する場所
どちらも本質は変わらん
みんなで楽しく過ごせて、自分も満足出来れば良し 先ず金額が大差だな
TDLに入るだけで二郎を何杯も食える
首都圏の二郎なら交通費込みでも余裕 約2年前に初めて入ったんだが、半分くらいしか食えなかった。
食ってる途中に胃がもたれてたんでな。
そして今日リベンジ入店。
やっぱまずいわここ。
なんでこんなもんに行列なのか分からん。
団子みたいな麺に味のしない野菜。
スープはただのニンニク汁。
半分以上残して退店したわ。
ロット一番乗り。
低層が炭水化物取るための店だな。
クソ不味 美味いから行列してんだよお前が少数派なんだよ二度と来るなよ 信者だけど昔に比べて最近ブレが大きくなってるのは間違いないよ 団子みたいな麺ってのも意味わからんしニンニク汁って味覚障害にも程があるだろ 二郎の野菜なんてどこも味しないし二郎の事知らないんだろうな いや、不味いよ。
ここが美味いと思って通ってる奴は、自分が低層階級の人間だと自覚した方がいい。 わざわざ2回も食いに行ってるお前も下級じゃん。
じゃあどこが美味しいと思ってたら上級なのか教えてくれよ まぁ万人受けしない味だから
美味いと思うやつはそうだし不味いと思うやつはそうなんだろう。
自分の味覚こそが絶対で、それに反するものは許さない的な思考はお互いにどうなのよ。
荒れるの分かってて不味い書き込みする方も、自分の好きな食べ物否定されて怒ってる奴もどっちも器が小さいんじゃないの 駄菓子をうまいというやつがいて
高級菓子をうまいというやつがいる >>860
豚や野菜の感じも以前と違うこと増えてるし色々試行錯誤はしてるのかもね
ニンニクもすりおろしから刻みになったけど昔のよりもだいぶ粗いし 今日フツーに美味かったぞ?一時期の濃厚完璧よりはやや薄いけども
しょっぱいって事は全くなかったし最後まで美味しく食べれるレベルだった >>861
ありがとう。
やっぱりそうなのかねー
さっき食べてきたけど、
美味しい時のスープ(乳化して黄色っぽい)とはかなりかけ離れてて、色が醤油色っぽい感じだったわ
週2で行ってるけど、先週の木曜日の警察沙汰の時と同じ感じでかなり下ブレな気がする。 >>856
こういうのに限って、業務用スープまんま戻しただけみたいなフランチャイズ店の信者だったりするから、お察し >>863
先週木曜の夜に俺も行ったけどトラブルが関係あるのか分からないけど今までで一番ハズレだった…
びっくりしちゃったよ(>_<) 以前は絶対に触らせなかったスープ作りも
今は半分ぐらいバイトにやらせてるんだよね 麺上げまでバイト君がやってた時はおもわず二度見してしまった なにをいまさら
大分前から盛り付け味付け麺上げまで全部メガネ君にやらせてることあるだろ 継承させるには仕方ない事かもね。レベルアップするのを暖かく見守ろう 今はバイト採用する時にレシピ盗んで独立しませんって念書書かせてるからな。
ネットストーカーも他人のネタで笑い取ってお下がりオークションで売ってドヤ顔とかやめろよ。
バイクでガセネタ実行と下取り丸投げで15万の損失だぞ。この上宴の肴寄越せとか病気再発してるだろ。 俺が応募したときは
よっちー「うち、独立とかしないしやりたいならじかんもったいかいよー あんまり儲からんしオススメできん」
とやんわり断られた
次の週に桜台にでんわしたら
イッシー「あー年上はちょっと…」とやんわり
一ヶ月後オレンジが入ってきた
俺は飲食経験もあったし、見た目もコミュニケーションもバッチリで、独立もさほど考えてなかった
俺を採用してくれてれば今頃桜台は なに?久々見に来たら ずいぶん濃ゆい話してんじゃん
もっと聞きたいぞw >>873
店主さんに軽く会釈
店主さんは目の奥で「いらっしゃい」
な人なんだろう ひばりが丘で働いて腕が付いたら独立して故郷の礼文島で
二郎の店主をやるのが俺の夢なんだが
お前ら食べに来てくれるか? たとえ年収1000万でもこんな激務は嫌だなぁ
年取ったら現場は下のもんにやらせて左うちわが許されないわけだしな >>879
最北とか好きだから、桃岩荘のついでに行くだろうけど、現実的には旭川でも厳しいと思うな。都市人口で100万規模が目安じゃないかね。 >>道北ツーリングの途中に立ち寄り決定!
麺四分の一で頼むのは漏れだYO! やる気が出てきた
2年後脱サラしたら弟子入りしてみよう ネットストーカーの援護射撃凄いな。新規独立出来ないって読み取れないか?
そんなんだからSNSの垢全削除された上にメアドと電話番号変えられても
ナカヨシトモダチって言い張れるんだよ。お前ら救えるのは俺じゃない医者だ。 >>879
礼文島いいとこだよなあ
民宿始めてスペサルメニューとかで一杯3000円位でだしたら?
趣味としてねw ビョ ウ イ ン ニ イ ケ ビョ ウ イ ン ニ イ ケ
大事な事だから二回繰り返したぞ。ブログ削除する前にも警告したよな?
俺はシカトして終わりだけど店舗移転したらスレの住人から末代まで祟られるぞ。 >>880
小金井とか現にそうじゃないか
老店主は営業時間中ほとんど仕切りの奥でTV観てるのが日課
まあ仕込みとかはしているのかもだけどな 初ひばりが丘行ってきました。腰抜けた
何ですかこのラーメン
生涯トップ3に入りましたわ。 今日美味かったけど、並びのマナー悪いなー
歩道塞いで喋ってたバカが通行人に背後から突き飛ばされて「ムカつく」とか抜かしてた
跳ね飛ばされて尚道塞いで喋るバカっぷりに呆れたわ
無言で突き飛ばす方もアレだけど、マナー違反が発端だからなー >>896
自分達が中心だと思っていきってる大学生だろ
いつかの自分見てるようで恥ずかしいよな >>892
俺もひばりに行って完成度の高さに絶句した
俺の中では断トツ1位だな
豚の完成度とか胃が歓喜で震えるレベル 今日はそんなにうまかったのか?
最近不安定で足が遠退いてる(^_^;) 濃厚でうまかった
ついスープ飲み干しそうになった
先週いったときは豚もグズグズで野菜消化捗らなかった >安定したらまた通うから教えてくれ
みたいな書き込みの人ってよく見かけるけど
当たりだけ引きたい人生なのかねえ〜?
俺としては つまらない人生だと思うんだよなあ〜 自分の舌で確かめるべき。味覚なんて人それぞれ。俺がイマイチだと思っても上ブレとかコメ有るしね。体調も有るさ。 >>892
>>899
君達は脳が糖質で侵されてるよ。
気をつけた方がいい。 >>890
小金井が特殊なんだよなー
他の体壊した店主は廃業してるわけだし
内部の人間にしかわからんことだが細かいルールあるんだろな >>906
基本(平日はの意)夜しかやらないから店主顔見せないでも済むんだろうな
毎日昼もとなると要員的にもう一人必要となって店主登板の機会が増えるんだろうね アタリだけ引きたいだろwハズレのラーメン食っていい事なんもないわ。 ギャンブラーはハズレることでアタリが快感になってるかもしれんが普通の人が飲み食いする時にはハズレは求めてないと思う >>909
ラーメン食いにくるのにギャンブル性求めるなら二郎じゃなくて駅前のパチンコ屋行けよ。ブレとか言って店を甘やかしてるけど本来毎回同じ味を提供するのが飲食店の最低条件だからな。
ひばりに10年通ってるけどまずい時はただただ不快なだけだわ。 だったら二郎より美味いもんなんていくらでもあるだろ
それにブレを楽しめないようじゃ二郎は向いてない
10年も通ってそれすら気づかないとか呆れるというか可哀想というか >>912
他人の舌に当たりとか任せてる上にたかだか700〜900円しか払わねえ豚が述べてんっじゃねえよw
あそこより安くて美味いもん求めてんならお前が乞食なんだよw
悪いこた言わねえから他所行くか部屋から出んな 面白くなってまいりました
古臭いけど 良スレw?
俺は常連し好だから気に入ったお店しか通わないからなあ^
個人事業主と 勤め人の差はあるとはおもうが ブレがあることを諦めてるだけで毎回当たりのがいいに決まってんだろw 近所なのに一度も食べたことがない
職場付近や出先で店探しちゃうんだよな ブレがあるのは仕方ないけど楽しむってなんだよ気持ち悪い。うわー今日はスープもマズイし麺もデロデロ豚もスジが多いなーでも楽しいー!ってなってんのか?美味いひばりを食いたくて行ってるんだから毎回一番美味いひばりを食いたいのは当たり前じゃねえの?
あと700円ごときでとか他のもの食えとかは全くそんな話はしてないから。関係ない話ぶっ込んでくんな。 これだけ批判されてまだ恥ずかしげもなくよくそんなこと言えるな
あんた二郎向いてないよ 値段は関係あるだろ
安かろう悪かろうが本来であって、安くて美味いは奇跡の部類
たかが700円程度の食い物に常時高クオリティを求めるほうがおかしい 俺は値段よりもカロリーで考えるかな
1日2000kcalしか摂取できない中にラーメンを選んで外れるときつい
残すのも忍びないし二郎系向いてないわ しょっぱいじゃ釣れなくなったんで、手口変えただけじゃないかな。 楽しむのは個人の勝手でも
わざわざ書くことでもないしな 「ブレを楽しむ」
なんて負け惜しみなんだか大人だったら察してやれよ こりゃ、確定だな。相手すると、このネタで定着するからね。 ここがおいしいとか言ってる時点で糖質中毒間違いなし
糖質摂取により脳が快楽を感じてるだけ
煙草と同じだ
はっきり言っておいしくない しょっぱいの次は俺の舌に好みを合わせろってか
たくさん釣れて良かったなw >>928そんなこと言いにわざわざこのスレきてんの? >>921
批判してるのお前だけw
毎回アタリがいいに決まってる
ブレなんて楽しいわけない >>928
だったらお前は砂糖を舐めてればよろしい 毎回当たりがいいってガキじゃねーんだからID変えてまで必死すぎだろ
夏のしょっぱいが使えねーからって釣るにしてももっとまともに釣れよ
中途半端なんだよ 言っとくが別人だ
×ブレを楽しむ
○ブレは嫌だがしょうがない
これがまともな二郎好きの意見なw >>934
がっつり釣られてるの、すっごい迷惑なんだけど >>936
旗色悪くなったら釣りとかいうのダサいからやめなよw 下ブレがあるから次の上ブレが神ブレともなり得る
いつも金太郎飴みたいに同じじゃつまらんし飽きが来るでしょ
頻繁に二郎に足を運ぶ、二郎が大好きな人じゃないと伝わらないかな まずもって一つ言いたいのは、人の考え方感じ方こそ金太郎飴じゃなく、それこそまさに千差万別
俺は健康を考えたペースで(月数回程度)二郎に通うけど、ひばり以外の店舗に行くのも好き
ブレとかそういうんじゃなく、店舗によって色々な味を楽しめるのが二郎だからね
ただその中でもやっぱりひばりが一番好きだから行く頻度も多いんだけど、「今日のは美味かった!」と思う一杯を食べられたら、
また同じ一杯を食べたいと思うよ
別にブレを楽しむという考え方がおかしいとか言ってるんじゃなくてそれこそ人それぞれ考え方が違うから
いろんな捉え方があっていいんじゃないかね ブレを楽しめない奴は二郎の半分は損をしてる
俺らみたいにもっと上のベクトルに上がりたければ精進することだな そもそもブレって言っても日によって悪い方にブレたとしても普通に美味くないか?
「美味い」か「さらに美味い」かだと思うんだけどな
二郎やひばり好きで通ってるのに「マズイ」って言ってる人は人生損してると思う この流れって贅沢な悩みだよな
二郎ベスト5以下の店ならまずこんな話にすらならないよ 蒲田の上ブレがどんなものか一生経験することはない。 >>945
俺もそう思う
ひばりが丘二郎の最高のブレは野猿を凌駕するし
悪い時でも他の下位二郎店よりははるかに旨い だね。
なんだかんだで、ヒバジの味は
大きく外さないと思う。 野猿を凌駕?w 野猿なんてそもそもゴミだろ比較対象にすらならない >>950
>>948が何を言ってるのか俺も一瞬分からなかった
名前出すなら関内や松戸あたりと比較してほしいよな 野猿も10年くらい前はもっと上位にいたけどなぁ…
ひばりは乳化スープの二郎では一番で良いと思う
微乳化や非乳化と比べてもしょうがない気がする まあまあ、みんな仲良くやろうやw
二郎全店制覇したけど、ひばりがダントツ一番美味い。
もうひばり以外の二郎は食わなくたっていいってぐらい美味い。
たまに他店で食って、ひばりで食って、改めてひばりの美味さを痛感するわw 次は16じゃなくて19スレ目
12で重複スレをリサイクルしてからスレ番号ずれてるよね
今さら直しても逆に混乱するけど ブレてるひばりは乳化がイマイチなんだよね。自分はがっちり乳化してるのが好きだから醤油が尖ってる方だとちょっと残念。 全店制覇は凄いけど味を語るならそれぞれ三回くらい食ってからにしてもらいたいな
基本どの店も味ぶれるんだから一回こっきりじゃまったく参考にならん ひばりスレで他の店詳しく話しても仕方無くね?
まあスープ金色だとド乳化鉄板トロトロの味、茶色いとしょっぱめってので結論出てるよね ひばじ騙るなら豚からだろ
あのとろっとろに溶けた豚は何だよ
店主は他の二郎店の店主にレシピを広めてほしいわ 豚は神保町や仙川の神豚みたいな分厚い赤身なのに味が染みてホロっと崩れる奴の方がいい
ここの豚は脂っこいのが頂けない バラ肉が崩れるほどトロトロになるほど煮込まれてて、味付けはしょっぱ過ぎず薄すぎず
ここの豚が美味いという意見が出るのはよく分かる
ただ、長時間煮込まれすぎて、旨味が溶け出してしまっている(所謂出涸らし豚)という致命的な欠点がある
(その分スープに旨味が出てるから良いんだけど)
逆に、どこの店とは言わないが豚に旨味が残ってる代わりにスープがペラッペラなのも頂けないしな
千住大橋あたりは、ウデからバラになったけど煮込み加減、味付けともに丁度よく豚単体はかなりハイレベルだと思う
バラ肉嫌いな人からすると脂っぽいと思うけど 豚だけだったら圧力鍋と豚バラブロック肉と醤油みりん課長であの豚作れるよ
スープと麺は絶対無理だけど 昨日久しぶりにヒバジ。
再現性高い一杯。
麺量と硬さ・・乳化スープ・・アツアツのクタヤサイ・・豚・・含めブレの確率は低いと思われる。
美味いが好みは分かれる。
筆者はB評価。 因みに・・
小岩が筆頭
次点・・千住大橋・・一之江(汁なし)・・中山駅前
守谷、新代田、府中、松戸、めじろ台、神保町あたりが続く・・
二郎は全店味が違うが中でも個性ある二郎が好きだ・・。 良くも悪くも、書き込みしくれるって事は、気になるって事なのかなぁ? 仲よくしようぜ
俺らはひばじを愛する兄弟みたいなもんだろ >>940
毎回神ブレだったことがないから飽きるかわからない ツイッターとか見てると美味しいラーメンと海老蔵似の店主とか未だによく見るけどあいつ海老蔵に似てなく無い?ハゲてるだけだろ デブが似てもいないおデブタレントのあだ名つけられるのと同じ >>975
キリッとした醤油と液体油の融合…
乳化とは反対側…
喰ってみろ!嵌るぞ。
麺は完璧に茹でられる…
ここではユージュアルダイw
麺量350gか? 11時半くらいに行ったけど並び7人くらいだった
やっぱり開店直後は避けて昼前に行くのが大正義やな
花粉症で鼻詰まりまくってるから味よく分からなかったけど… >>982
最近は閉店前でも列短くならないこと多いからそれくらいに行ってみるかな
また知れ渡ると混みそうだけど… そろそろ次スレ立てたほうが良いと思います
変なスレタイ付けられる前に ネットストーカー 待ち伏せ基地外 で決まりだろ。
流行りのガイジ使えないのが残念。 >>987
乙だけど次スレは19スレ目だし(これは別にかまわないけど)
店舗情報がぴぱりヶ丘に改悪されたままだぞ >>991
お前みたいな口だけの奴が仕事では一番役に立たないぞ このスレッドは1000を超えました。
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