ラーメン髭03杯目

大田区平和島で話題の二郎系人気店、「ラーメン髭」本スレです

■メニュー■
☆ラーメン 750円(大盛りは250円増し)
☆チャーシューメン 850円(大盛りは250円増し)
 ※ヤサイマシは食券提出時に申告
☆油そば850円
 ※ヤサイマシ不可
☆生ビール 400円
☆瓶ビール 500円


☆ラーメン髭公式メルマガ☆(麺切れ、臨休情報等を配信)
 http://merumo.ne.jp/00548738.html

☆営業時間☆
平 日  昼  11時半〜14時半(麺切れリミット13:00〜13:30)
     夜  17時〜21時(麺切れリミット18:30〜19:00)
土日祝  通し 11時半〜21時(麺切れリミット14:30〜15:00)
 ※定休日 火曜日・第三水曜日

備考
 入店時にドアは最後まできっちり閉めましょう。
 ゴミは出入り口にあるゴミ箱へ!間違っても丼と一緒にカウンターへ置かないように!! 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:8c73b2cd2cbed76a839c069200023d2e) 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:8c73b2cd2cbed76a839c069200023d2e)

>>503
硬さって事かな?
客が多くて忙しいと麺が柔らかいのは昔からよくあったけど

土日は何か量が少ない気がする

>>505
平日も小なら少ないぞ。当たり前だが。

507ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f9a-tueV)2018/09/13(木) 15:00:38.17ID:ic83q4OU0
引っ越してからいってなかったけど最近はきちんと営業してるんだ?

508ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfe7-CU4j)2018/09/13(木) 19:16:31.95ID:9Wif8EtI0
営業スタイルはずっと変わってない
あしからず

509ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp8b-x7Ox)2018/09/13(木) 21:48:40.28ID:6ZnDEmY3p
平日午前は少しだけ長くなった
それ以外は変わらずだよ

野菜・麺・肉の量は減ったけどな(笑)

Gも相変わらず跳梁跋扈しているぞ(笑)

512ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp8b-x7Ox)2018/09/14(金) 22:52:24.48ID:TQM0ZjzZp
https://i.imgur.com/50qR8v1.jpg

最近の麺だと汁が多いのが良いな

>>512

https://i.imgur.com/CmmE8Xf.jpg
そうそう、汁多いと温度高めで推移するから、玉子も半熟っぽくなって旨い。

>>511
オイッスも河原町元気なのか…

今日ラーメン1杯だけ頼んでアブラましにして2〜3口だけ食べて帰った親子に髭ちゃんブチギレてたわw

516ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 19b3-1UnD)2018/09/24(月) 22:38:41.81ID:PzMrLuCx0
髭ちゃん一杯のかけそばならぬ一杯の髭ラーメンを作ってくれたの?
カロリーアップの為かあぶら増しにしたんだろうけど口に合わなかったのかな

他の店だけど、30分位並んだのに明らかに茹で置きの麺を出されたときは一口で帰ったことはある。

>>515

>>515
業務用背脂だと思ったのか(笑)

開店日2006年10月1日
12周年記念おめでとう

髭の前の大勝という店を思い出す。そこも二郎系だったがなぜか流行らず店主の体調不良で閉店

店主の怨念がGに乗り移ったのか(笑)

(G)事故物件w

コショウやばいよな

>>522
>>523

>>524
Gが?

526ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf6c-Qyet)2018/10/11(木) 21:12:38.15ID:g6IoHklP0
まだ未訪なんだが、とりあえずコワモテDQNな風貌で行くわ

あの店内を見ても正気を保っていられるだろうか…

DQNの風貌の奴が店内に入ってGとヘドロにうろたえる姿想像してしまったじゃないか

wwwwwwwwwwwwwww

だけど格好じゃないんだよ。
ドアをちゃんと閉める、両替はあらかじめしておく、食券をカウンターの向こう側に落とさない様にする、椅子を大きく動かさない等々、常識っちゃあ常識を守っていれば、なんの問題もない。
店内の汚さは常識を大きく外れてるけどな!

髭ちゃんも前より丸くなったよ
注意してる所見ても普通だし

当たり前の様に両替、野菜増し頼む輩が多い

赤星呑みながらよく食べれるよね

腹いっぱいならん?

534ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df1d-eXDZ)2018/10/12(金) 08:22:20.04ID:XQihN+IC0
豚をツマミに赤星は最高
もちろん厨房は見ないけどな

通は生ビールだろ(笑)

夕方喰いに行ったらDQN3人組がギャーギャー騒ぎながら
大盛りチャレンジしていて五月蝿かった。
人見て注意する話は本当なんだな。

カオスだな
二、三回舌打ちしてたか?(笑)

生飲みながら食べたいといつも思うけど
いつも無理だと思ってやめる

髭ちゃんとこの生ビールはちょっと鉄臭くて酸っぱい味がするぞ

量が無理?それともあの衛生管理の店で「生ビール」を飲むって事が無理?

いつもは威勢の良いラーメン屋の店員さん、ガチで怖い客が来たら大人しくなっちゃう件について
http://tablo.jp/case//news003958.html

黒カビまみれの生ビールサーバーは流石に危険だろ(笑)

水垢まみれの冷水機で我慢しろ(笑)

>>539
サーバーをきちんと洗ってないんだな
>>540
どちらと言えば量
衛生も気になるから飲む時は瓶ビールにするわ

>>544
サッポロラガー赤星だしな

>>545
赤星置いてるのはいいよな
瓶ならオイッスも防げるし

ここって、小の麺量どうなの?
ラーメン二郎の守谷とか松戸の小
豚だと少し残すんだけど

>>547
並と大の差は激しすぎるけど、並の麺量は普通かな
250前後だと思う

>>547
それなら最初は麺少なめがいいかも

久しぶりに行ったら材料の質落としてるのな。豚も小麦も。
遠からずつぶれそう

髭は潰れないだろ
客よく並んでるし

並んでるのって土日だけだろ
平日は満席近くはあっても並びはそんな見ないな

>>552
毎日ウオッチしてんの?

>>553
いや毎日じゃないけど、週3〜4程度平日1〜2で土日1〜2回ぐらい
土日は並び見るけど、平日のランチタイムは満席程度で並んでるのほとんど見たことないなぁと思って

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