ラーメン二郎 湘南藤沢店 34
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藤沢市 本町 1-10-14
定休日 火曜日
営業時間
月、水〜土 11:00〜14:30 17:00〜21:30
日 11:00〜20:00 (通し営業)
前スレ
ラーメン二郎 湘南藤沢店 33
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1502215649/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured よくあるパターンで予想すると。
これからID/ワッチョイ無しスレではクソな話題は鳴りを潜め、自演を交えて楽しい二郎トークが始まります。
住人はなんだかんだで両方チェックし続けているので、賑わっているように見える旧スレが引き続きメインに居座り、新スレは人が定着しないまま寂れていきます。
そして旧スレは「やはりIDやワッチョイは不要だった」と高らかに宣言してID/ワッチョイ無しで次スレを立て、思う存分こういう客がウザいのあの店員はダメだのとクソな話題を再開します。
こうなるとやはりID/ワッチョイが必要だと言っても、過去の事例を盾に不要だと証明されていると言われるだけになります。 こないだ初めて汁なし食べたけどなんかジャンク感なかったんだけど、チーズとかトッピングしなかったからかな? >>8
気のせい
試しに一之江の汁なしを食べてみよう
藤沢がジャンクジャンクしてるのがよく分かる >>9
ならここの汁なしは好みじゃないや。
ラーメンとつけ麺は大好きなんだけどね。 立憲民主党から藤沢で立候補している阿部知子の正体
しばき隊資金の流れ
北朝鮮
↓
阿部知子
↓
伊藤大介
(こいつ→http://i.imgur.com/ecDL2fG.jpg)
↓
日当
↓
しばき隊 予想通り、向こうを生き残らせようとしてる奴がいるな。
どうせスレ立てた本人で店叩きとかしてた奴と同一人物だろう ここはスープがしょっぱいからカラメにしなくても、スープにヤサイのを浸せば十分うまいよね
アブラは試したことがないけど、どうなんだろう?
ここのスタッフは一生懸命だよね 明日はタマネギか、閉店時間まで残ってるならば無理してでも行きたいが残ってないだろうな 高菜食ってみてえww
またやらないかなあ
ピリっとした辛味が合いそうなんだよなあ 高菜そんなに辛かったっけ?
ピリ辛位じゃない?
つけ麺に良く合ったなー >>22
辛いの好きな人にしかオススメはできんよ。 マシマシしたアブラと高菜を和えて野菜にまぶして食うと気絶するくらいうまいのな 第1ロットで15〜20分くらいかけて味わって食べたいのですが、ダメですか? >>28
藤沢の席数なら特に問題ないのでは?
都区内に多い10席しかない店では相当目立つだろうけど 女子3人連れて第1ロットを20分かけて食べても平日なら11:30〜12:00は背後霊並び待ちが少ないのでいけそうな気がする。今日行けそう。 今日は土曜日でした。女子1人だけを連れていきます。 食うのが遅いから20分くらい掛かってるけど大丈夫だぜ 昼の部
麺上げ ガクちゃん
助手 ピッコロ
見張り タカちゃん
雨が降っているせいか並びは店内だけだった 月曜行こうと思ってたんだが臨休かなぁ?
台風は昼には抜けそうだけど 喋りながらランチしてるOLが多分大体そのくらいだな 10分で食べる人は麺を噛まずに飲んでいるのでしょうか 昨日12:13に食べ終えて13:30に下痢した。20時に焼肉(馬刺、カルビ、ハラミ)を食べ終えたら直後に下痢した。腹が痛くて朝4:00に下痢した。下痢3回は初めてだ。 10分は長すぎ。女は来るな。
空気を感じられないヤツが増えてきた。 明日休みかよちくしょうめええええ
台風でガラガラの中二郎を食いたかったのによ! ホントに向こうのスレの店員叩き客叩き無くなったな
必死にマトモな二郎スレを装ってて笑える 女だから来るなはおかしくない?
別にロット乱さず食えれば性別関係ないし逆に男でもロット乱しまくりの奴いくらでもいんだろ 大豚全マシを、小ラーメン少なめヤサイマシの男よりも早く食いきってたOLを並んでる最中に何度か見たことあるけど最近もいるんか? 月曜の臨休は痛いなあ
午後は風は強いけど晴れるんだぜ
俺らの昼飯の選択肢が亡くなった。。。 やっぱりな>臨休
明日は天気が回復するようだけど交通機関を含めて朝の具合が不明だから仕込みに間に合わない可能性があるからね 晴れても吹き戻しの強風が危険だからみんなの安全を思って閉めていてくれてるんだよ キャバクラで遊んでるから今日はやりません
みなさんも二郎ばっかり食べてないでたまには
ヘルスにでも行って下さい 声よく通るバイトちゃんも元常連だし女でもロット乱さず食ってる奴はいる >>55
そんなことしか言えないのかい?
オマエ、バカだろ? >>64
筒香の写真みた限りだけど、多分タカちゃんだと思う
言われてみると店長って誰に似てる? って質問されると誰に似ているか迷うわ 筒香→ガク 水曜日に行って麺上げしてたら確定
店主→井出らっきょ 水曜昼に行って麺上げしてたら確定
昼の麺上げはガクのイメージがあるが 夜の部
麺上げ ピッコロ
助手 タカちゃん
見張り ガクちゃん
今ガラガラだぞ! >>71
タカが助手か。
ニンニクの盛りがチンケだから見送るわ。
ガクちゃんなら行くけどな。 こういう寒くて雨の日はクンニしながらラーメン食べるに限るわ クンニしながらとは器用だななら俺はピッコロさんとBLみたいに尻犯しながら食べるか んじゃ今度大豚W汁なし全マシマシ食った帰りにステーキ屋寄るからレポしてやんよ >>81
ステーキ食うなら藤沢市菖蒲沢にあるジャンボステーキ彩利に行ってくれ
食べログにもレビューが乗らない奇跡のステーキ屋だよ >>86
とんかつの字を消してジャンボステーキって書き直してた 昨日南口の方から歩いて行こうと思ったけど雨降ってたからマツイチヤの豪麺で妥協した
まあ意外とうまかったが 昨日汁なし食べたんだがタレが薄く感じた
カラメにしたんだけどそれでも薄かった
ノーマル食べた人はどうだった? 昨日18時ごろ初心者高校生集団にイラつきながらノーマル食ってたけど味濃かったぞ >>94
あなたは味障ですね
病院へ行った方が良いですよ 都内の某インスパイア店がデフォでタマネギ入れてるけど、あれは最高
いつもダブルでお願いしてるわ >>94
黒胡椒ー入れた?
関内と違って自分で入れないといけないから黒胡椒入れないと物足りなく感じる人いるよ。 タカちゃんさあ、ヤサイが茹で過ぎ
シャキシャキ感が欲しいんだよ キャベツの比率も低く、夜の部はほとんどデロデロモヤシだったなあ
ピッコロの麺上げの麺はうまかったよ
あとヤサイの出来が悪かったね 一度本当にシャキシャキにあたった
最初はよかったんだけどシャキシャキだとスープが薄まってくるんだな
くたも悪くないと思ったw >>106
くたのほうがいい
中山とかしゃきしゃきだけど別に野菜くいにいってるわけじゃないからな 最近は職場のそばの新橋ばかり行ってて藤沢にいかなくなってしまった
新橋のパサパサの豚も慣れればうまいよ 男で麺半分って頼んでも大丈夫?少な目でも多く感じる様になった さぁまた始まったぞ。無理矢理食わせたまで書き込むんだよな? 平日限定トッピングで翌日もってことは夜の遅い時間帯に行っててもトッピング残ってたってことよね
……行っときゃよかったなぁ >>112
麺半分>関内の小だぞ
自信をもっていい お世話になってます!
ラーメン二郎湘南藤沢店でし。
18日土曜日からイベリコ豚をスープに投入します。
17日金曜日夜の部あたりからスープには投入します。
脂の多い肉質ですが脂がとても旨味あります。
期間限定2週間前後営業できると思いますのでよろしくお願いします。
なお脂多いので薄切りになります。 スープに入るだけで、チャーシューの豚は変わってない? >>122
今日、スープに入れて仕込んでるから
明日から豚がイベリコになるんじゃない?脂身が厚いから薄切りになるみたい。 若干薄めの豚もあったけど、十分厚いと感じましたよ。 ぶっちゃけ、いつもと全く変わらなかった
と言うよりは、普段もよりマズイ。
豚は、通常時に小豚頼んだときに必ず乗ってくる脂メインの豚よりも
若干、脂質が多い感じ
後ろから見る感じ、前前ロット、前ロット、本ホットとスープの液体脂が、明らかに多く盛ってる
スープ自体は液体脂の量が多かった分、いつもより甘味が若干強かった印象
これがイベリコ豚だと言われればそうかもしれないけど、何とも言えない感じ
あまり期待はするなよって感じでした。。。 さっき食べてきたが個人的には前よりうまいけどな。肉の厚さも丁度いい。
アブラ足すやつと汁無しは思ってるより脂っぽいから気をつけろ 逆の意見だな
俺は甘ったるくて良かった
例えるなら焼肉屋の上カルビにタレつけたのが、ラーメンに乗っかってる感じ
つまり、いつもの藤沢二郎とは
違った味のシチュエーションだった。
個人的には好き。 いつもの肉って感じのは週一で食べたくなる。イベリコ豚のは月一って感じだけど、メチャ美味かったよ。儲けはないだろうに。藤沢二郎ありがとう。 スープ甘くて関内っぽい印象だったな
豚は柔らかくホロホロと舌の上でほぐれ美味、端切れの脂身固まりは残した
いつもより軽く食べられたんだが、いま脂酔いで気持ち悪い
脂が旨くて感じなかったけどかなり多い
いつもの味の方が好みだからあと一回食べればいいかな 月曜の夜に閉店前の乳化したやつを食いに行って好みを確かめてくるかな 日曜日に食べた感想を言うと、たまたまかもしれんが、イベリコ豚が脂身が多いというかほぼ脂身だったからきつかったwいつものぶたさんに戻ってほしいと思った >>136
我慢できずに今日の閉店前に行ってきたわwイベリコ豚のアブラは美味かったけが俺も前の豚のが好みだった 女々しい奴多いな
脂多い方が旨いに決まってる
もともと豚は脂身だけ出して欲しかったし今の豚をずっとやってほしい 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
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また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
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また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
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おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや >>147
んなもん一般人がわかるはずねーだろが
店員に聞けよカス 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
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そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
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例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
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通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
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おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや イベリコ豚、出汁は上品でいつもよりおいしいと思ったが
豚が脂が多くて小さいね
いつものほうがいいとは思った 今イベリコ食ってきた
スープは角が取れてマイルドでいいけど浮いてるアブラがしつこいな
ブタは9割脂って感じでいつもの厚さだったら食えないわ
たまになら良いけどオレは通常の方が好きだわ アブラマシマシ頼んでる強者がいたけど、イベリコだと知っての事なら凄いな 明日の昼やっと行けそうなんだけどみんなのカキコ見てると汁なしよりラーメンでスープを存分に楽しむのが良さそうだなあ といっても、脂も固形状態が少なくて液体状態になってるからな
千住大橋に近い感じ
下にまとわりついてしつこくなってきて、苦手なんだが
あれが行ける人は、いいんだと思う 普段の汁なしだとアブラカラメにしてるんだけどイベリコはアブラマシをしない方がいいのかな 今日豚の終わり早かったからもうおしまいなんじゃない? 今日ぶた入り食ってうまかったが、ありゃ2枚にしとくのが正解だったな
スープも甘みがあってよかったけど、何回も食べるなら通常バージョンかな 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
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通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
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麺マシ野郎、マシする奴は二郎を潰すことが目的の悪意だけのクズ野郎
二郎のことを思う良心がある人ならば麺半分でヤサイブタ抜きを頼む
narcy 名言集 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
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また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
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麺マシ野郎、マシする奴は二郎を潰すことが目的の悪意だけのクズ野郎
二郎のことを思う良心がある人ならば麺半分でヤサイブタ抜きを頼む
narcy 名言集 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
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例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
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本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
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麺マシ野郎、マシする奴は二郎を潰すことが目的の悪意だけのクズ野郎
二郎のことを思う良心がある人ならば麺半分でヤサイブタ抜きを頼む
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例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
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本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
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二郎のことを思う良心がある人ならば麺半分でヤサイブタ抜きを頼む
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例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
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また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや
麺マシ野郎、マシする奴は二郎を潰すことが目的の悪意だけのクズ野郎
二郎のことを思う良心がある人ならば麺半分でヤサイブタ抜きを頼む
narcy 名言集 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
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おい山田、narcyさんの言う事守って明日から麺マシだすなよ 各店舗にも通達しとけや
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二郎のことを思う良心がある人ならば麺半分でヤサイブタ抜きを頼む
narcy 名言集 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
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また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
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narcy 名言集 加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
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そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
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例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
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narcy 名言集 あっちが荒れるとこっちもついでのように荒らしてるなー コイツ荒らしをやって何が楽しいのかね
単なるバカなんだろうね
今日食べに行ったけど、台拭きまで油っぽかったな 2時頃行ったけど中待ちで店内いっぱいだった
月曜の午後ってそんなに混むイメージがないんだがこれもイベリコ効果なのか
確かに脂がスゴいね
脂の甘みの分を調整したのかみりんの甘さは控えめだったな
たまに食べる分にはいいけどじぶんはやっぱりレギュラーの豚の方がいいかなぁ
とりあえず終わる前に汁なしも食べに行こうかしらん
週2杯は避けてたんだがw 荒らすやつって、ネットを離れて実社会でも他人に迷惑をかけながら生きているんだろうな。
しかも他人に迷惑をかけてるという自覚無しに。 >>180
だよね
ラーメンと汁なし、どっちも試してみたくなるよね
それにしてもタマネギ多めのニラキムチを薄切りイベリコでくるっと巻いて食べるのって衝撃的なうまさなのな ニラキムチって聞いただけで食欲でるわ
やってみようかな ニラキムチは丼の中が全部キムチ味になっちゃうのがなぁ
最近はそれが嫌で頼んでないな そりゃ混ぜたらダメよ
避難させといて後半にアクセントで投入 イベリコ豚2週間なら今週末あたりまでかな?
あとニラキムチは今のたまねぎ多めのもおいしいね、ラーメンによく合う イベリコでニラキムチ巻いて食べるとメチャクチャ旨いな
頼んでよかった小豚・ニラキムチw
https://dotup.org/uploda/dotup.org1401389.jpg
自分はビール飲みながら二郎を食い切る自信がないのでやらなかったがこれは酒の肴として最高じゃないかな
スープ割りにするとデフォ豚との違いがはっきりしてよかった
今回だけじゃなく半年に一度くらいのペースでイベリコウィークやってくれないかしら >>192
これは俺の食べたイベリコとは違う
俺の時は95%は脂身でオエーッ!てしながら食べた >>194
当たり外れはあるだろうな
俺は先週小豚食ったときは5枚とも脂身9割だったが
今週月曜に小頼んだら1枚は9割脂、もう一枚が5割脂ぐらいだった
赤身多めに賭けて明日また食いに行ってみるかな〜 昨日12時に肉のアブラが大好きなFカップセフレを連れて行った。
9割アブラの豚に感激していた。
ニンニクアブラマシマシ
自分は国産豚の7割アブラの方が好き 9割アブラのイベリコ豚は国産豚より安く
入手できるから半永久的にイベリコウィークが続く
9割アブラのイベリコ豚など一般販売していない
店に並べても売れるわけがない
業者が廃棄する9割アブラの肉なら激安で仕入れられる
豚のコストの割合は高いから店主ボロ儲けだな
麺上げする店主のたから笑い声が最近多くなったわけだな こんな脂身ばかりの肉をよくありがたがって食べれるな、気持ち悪い >>199
すき焼きでよく使う肉焼き用に付いている
アブラひきに使う牛肉の白いブロック
あれなんかあったら好きなだけ食べている
しかしミキティーに似ていて気に入っている 今日のヤサイの茹で方は、目黒二郎に似ていたな
早く今まで通りのブタにならないかな イベリコ旨味はあるしマイルドで食べやすいけど、豚くささやパンチのある普段のラーメンの方が好きだなあ。
ただ万人受けするのは間違いなくイベリコだろうな。 あの一番若い奴に食券入れ替えられたんだけど…
たまに食券置くとこ拭くときに食券取って拭いてる
けど食べ終わったやつと間違えたのか…
これで取り違えやら入れ違え3回目だぞ勘弁してくれ 「食券見せてください」のときにワンテンポ遅れて少なめコールした人がいたんだよね
でも注文受けてたピッコロは主人と話しだしていてたぶん聞いてなかった
そしたら入口のところにいたJKバイトが「少なめでーす」とフォローしていた
あの場所でちゃんと店内にも目配りしてるとかJK優秀だよなぁ 店に出ていない店主や店員はその時間何しているのだろう。開店と同時に帰宅する人は長時間休憩とか?
セブンイレブンのバイトとかしているのだろうか スープをたんまり残して豚も残す人がいる。
残しそうなら麺半分豚ナシをコールするべき その日のコンディションもあるしマシコールしないならいいんじゃね 店員のプライベートなんて気にならないしスープは残すだろ。なんだこいつ。 今日も汁なし頼んだが
出汁はほんと上品でいいんだけど、豚がなあ・・・
そろそろ、いつもの奴が恋しくなってきたw 汁なしにはイベリコ良いけど、ノーマルには無理。不味すぎる。
早く終わって欲しい イベリコ豚って聞こえはいいけど素人の俺には今市よく分からんな
最近腹の脂肪がやばいもんで二郎は控えてるんだが、今年中に一回は
行きたいと思ってる
元の方がうまいなら戻して欲しいなあ 明日もイベリコ続きそうなら宿直の仕事前に行きたい
明後日日曜まであるのなら仕事終わってから行く方が楽なんだけど様子は全く分からないよね? ワッチョイ抜きのスレの方が先に消えるとは思わなかった >>219
わからないねー、今週のどこかまでってアナウンスあったけどもう金曜だしね。日曜はさすがにきびしいんじゃなかろうか
でも個人的にはイベリコちょっと飽きてきたから普段のが食べたいぞい これだけ長く続けられてるってことは、イベリコ豚と言ってもコスト的には大したこと無いって状況証拠ではあるな。
散々言われてたことではあるけど。 ピッコロさんが女子高生のコスプレをしている姿を想像した 豚が関わるタイプの限定は一週間位が丁度いい気がしたわ今回のイベリコから鑑みるに もうイベリコ終わり?
今日夜の部いこうと思ってるんだけど mo的な感じ?
エビ嫌いでも食えるかな?
未だに蓮爾でもエビ食ったことないけど
限定だともう食えないしな... >>232
同じく!
人生史上で最強だったわ
普通はカラメコールしてもあんなにならない >>234
変わりそうだから完全終了宣言ではないでしょ >>232>>236
鬼ショッパ時期のひばりで慣らしたこの体にはさほどでもない 普段よりみりんの甘みがないからじゃないかな、しょっぱいというかしょっぱさがダイレクトって感じだったな しょっぱさに文句つけるとはさすが土日だなって感じ
もっと通ってください。 エビ油食べたことがなかったので行ってきたけどイベリコの脂がかなり癖があるところにエビだから完全にカオスな状態だった
イベリコになってからみりん抑え気味なのでエビの塩分と相まってかなりしょっぱかったぞ
エビはデフォ豚に戻ってからやるべきだったんじゃないかなぁ
エビってラーメンより汁なしの方が合うのかな? 後片づけって力仕事あるのかな?
腰痛だから椅子持ち上げるくらいが限界だけど、固定イスだったような
スープ入ったナベ持ち上げるとか無理ゲー せめて新年は普通の豚で始めてほしい
イベリコはもういい 小豚入り、ニラキムチ、ニンニクヤサイアブラマシマシをいただいた。
Excellent
背油の油層がずっと5mmくらいできていてよかった。
連れは前回豚が9割アブラだったが今回7割アブラでやや不満であった。しかし十分なアブラ過多でMAXジャンクですばらしい。
ずっと続けていただきたい。 >>232
昼にエビ目当てで行ったけと、確かに塩辛くて厳しかった
絶対に分量間違えたよな? そいや食ってたら幼女2人連れた一家四人が入ってきた
あの後ろに並んだ人間は大変だったんじゃないかなぁ
さすがにロット調節はするかな
しかしイベリコ二郎を小さな子供に食べさせるのはどうなんだろうか
たぶん親のを分けて食べさせたんだろうけどあれで親がエビ入れてたら二郎嫌いになるんじゃないのかw 英才教育にもほどがあるな
ネット見て流行ってる店だから家族で行こう!…とでも思ったんじゃね? むしろネット見てたら行かないと思う・・
そこのラーメン屋入ろうか?みたいな感じだろう 父親「おなか空いてる?」
娘「ぺこぺこ〜」
という会話が聞こえてきてもうねw 月曜日の昼の部には、今まで通りのブタが提供されるのかなあ
そうすれば、昼に行こうと思うけど 仙川なんか子連れお断りだし、対応してくれるだけまだまともといえるがw ニンテンドースイッチ買えたし、セフレとイベリコ豚入りを食べに行く
10時30分到着予定
二郎食べる前はいつもビール500〜800mlを飲んでいる
アブラマシマシでアブラ過剰なのでニラキムチを買う、ヤサイの上に置いたままスープに混ぜず口直しにつまむのが好き
アベレージ29分だから次のロットの人が食べ終えていたりする。子ども家族と同レベル になっている。
ジャンクフードいいね イベリコそろそろ厳しいんじゃないかな?
昨日の昼間タカちゃんが「今夜終わるかもしれません」と言っていたんだが… >>257
貴重な情報をいただきありがとうございます。
アブラ大好きのセフレが泣いています。
今日は野猿に行ってアブラ好きを満足させたいと思います。アブラが満たされるとパンパンに張るオッパイが好き。
アブラはやはり野猿が一番です。 自動販売機にノンアルビールかウィルキンソン炭酸欲しい。 昨日久しぶりに行ったらめちゃくちゃ量が多く感じた
麺が太くて食感が餅みたいな感じ 知らないでアブラマシにしたらとんでもなく油層で途中ゲロ吐きそうになった いい加減ツイッターのタイプミス気をつけろよw
また「です」が、「でし」になっとる >>266
忙しい中でやっているのだから、おおめにみる余裕をもっていただけないものか。
狭小人が増えて困るな わざとにきまってるだろ
by弟子がどんどん縮まって今になったんだぞ 元の豚に戻った日はイベリコになった日より混雑しそう 月曜が臨休で火曜定休だから水曜に元の豚に戻りそうね多分
……大体普段土日のそれも土曜に行くことがほとんどだから店主の麺上げ何曜日なのか把握してないのに気づいたわ 臨休にしてスープとブタを改めて作り直すのかもね
いずれにしても休み明けはハズレな日になる予感 あれ、イベリコは土曜日の夜までじゃなかったか?今日からいつもの豚。 >>277
それ俺もたまにしか行けないから気になるのでここで聞いたりしたけど教えてくれる人居て嬉しかったw
前スレとかにあると思うんだけどね〜なかなか覚えられなくて応えられない無念 今日休みかよ!
今年最後になるかと思ってたのにさあ
はじめも月曜休みだし困ったもんだな
富貴堂でカレーうどんでも食うかな 明日昼の部に行ってみようと思う
昼の部終了間際だけどね
店主の麺上げだから、うまい一杯食べさせてくれることを希望する 店主の麺上げの時って、明らかに麺の量が多い気がする。 店主さんのラーメン食べたかったら月曜行かなきゃだよね 昼の部
麺上げ ガクちゃん
助手 タカちゃん
客整理 ピッコロ
ブタは前に戻っていたが、薄切りだったな
スープはしょっぱうま
麺は少し硬め、ヤサイシャキシャキでうまかったよ イベリコ豚が恋しい
最近二郎おっさんしかいないのな イベリコって、結局デフォの豚を薄くするための前置きだったのね(涙 >>295
はいそうでした。
あーい、つぃませーん^^ クリスマス二郎というと弟店の亀戸の方が名が通ってるよな
去年はぶーちゃん限定告知しながらも体調崩して残念な結果になってしまったが… ピッコロさんのミニスカサンタ姿が拝めるのか!嫁を質に入れてでも行かなければ 去年12/30にラーメン食べようとしたら6店くらい行って、全部やっていなくてびっくりした。 豚が薄くなったのか?元に戻ったのか?知りたいです。
元に戻ったのであれば、今年の締めに行く予定なので やっぱりいつものラーメンが好きだわ。
ただ豚は薄かったね >>311
あっちゃー君残したことある?
二郎きて麺残すとかありえないことした? 二郎きて野菜コールして残すのは犯罪として扱って何ら問題なさそう 足りねーより余る方がいいだろ
残すことに抵抗あるやつほんとめんどくさい ノーコールで残すのはしょうがないとしても、マシた挙げ句残すのは>>316みたいなユトリ屑なんだろうな。 いつも少な目コールしてるのに無視されてるからゲフッてなる >>316
中国あたりからいらっしゃったのかな?日本語お上手ですね。 豚は薄くなったということで、来年、元に戻る事を祈りますw 余る方がいいって、どんな育ち方してんだ?
食い方とか汚そう 固定観念の押し付けじゃん
論理的に考えたら食べ物を残すことに良いも悪いも無いでしょ スモジで同じことやってみろ。んっでもって同じこと言えや マシコールで残す奴は行儀悪いってんだよ躾がなってない
大ラーメン各種マシで半分以上残す奴はタヒねよ
コールでヤサイニンニクの順で言う奴な >>322
あなたのやっていることは論理的に考えて、食べ放題の店でテーブル一杯に料理を頼んで食べずに出てくるのと同じなんだけど。
そんな教育した親の顔が見たいわ。まあ、親も親なら子も子なんでしょうね。 ID:DLVc0UoYp
中国の方かな?
母国では通用しても
日本ではそんな考え方通用しないよ
郷に入っては郷に従えって言葉勉強してきたら? >>316,322
中国の方かな?
母国では通用しても
日本ではそんな考え方通用しないよ
郷に入っては郷に従えって言葉勉強してきたら? 日本の文化を勉強してきた方がいいね。どうせクチャクチャ音たてつつ隣の人に肘当てながら食べてるんでしょ?わかるわかる。店にも周りにも迷惑だからもう行くなよ >>325
スープを残す奴がいる
残す奴はタヒねよ >>312
小ラーメン730円の材料費は211円
麺:38円
スープ:105円
ヤサイ:60円
ニンニク:8円
つまり麺を半分残しても店主的にOK
スープを半分残したら
店主的に残す奴はタヒねよ
(豚2枚はスープ105円ができた
あとのもの)
(豚が薄くなったということは
豚の代わりに何か化調を使って
味を調整している。豚を減らせば
材料費が低減できる。) >>335
スープ完飲するやつなんかいないしそんなことしてたら死ぬぞ 大頼んで残すマンと完飲原価厨くんは同一人物の自演って事でおk? >>338
毎回スープを完飲している
ふだん減塩してるし スープは完飲しない
具材と麺は残さず食べるな
残すとか色々な面に失礼だわ
食べ物を粗末にするなとか幼稚園で習うことだろ マシコールしてなけりゃ残してもいいやんけ
無料トッピング頼んでおいて残す奴はクズ >>342
スープも飲め
論理破綻してるのも分らんか 2週間くらい前
ほぼ100%の残した小学生がいたが、
何がダメだったのだろうか
むずかしい年ごろだ
店に入る前の親の言い草がカチンときたのか >>340
画像は?
そんなん言うだけならいくらでも言える それじゃピッコロさんの外整理の時の男らしい勃ちっぷりについて語ろうか 勃っているときのピッコロに話しかけると、とても優しい口調で接してくれる
どこの出身なんだろうね 未だにセブンに駐車するヤツがいるのね。
ピッコロにチェックされてて、その後戻らずw >>361
店の駐輪場一杯な時は使ってもいいって書いてなかったかな?
俺今度ヘリコプターで行って店のヘリポート一杯だったら待合室に駐めるお >>363
俺なんてエンタープライズから転送装置で店前まで転送してもらえるから駐車場の心配なんてしたことないよ 券売機のところに「セブンの駐車場に絶体停めるな」って書いてあるけど
「絶体」じゃなくて「絶対」だって誰か指摘してやってくれ >>365
誰かに頼む必要があることなのソレ
気になるならあなたが直接言えば? 納めの二郎をしてきた
今日のスープは本当に良かった
しっかりと厚みのあるうま味がたっぷりだった
さすが安定の店主日
ブタも箸で持ち上げるとほろほろと崩れる柔らかさで味がしみていて旨い
イベリコも悪くないがやっぱりデフォだな 今年はいつまで営業で、新年はいつから営業かご存知の方いますか? 今日はなんか味薄かった気がしたけどな
ガクちゃんは凄い張り切ってる感じしたけど 独立するって
うわさはマジなのか?
あれぐらいの気合でやれば成功しそう 味が薄いとは思わんかったが
豚ってイベリコ前からこんなんだったっけか? >>365
意味伝わるしどうでもいい
きっと間違いを見つけて嬉しかったんだろ なんか急に味薄くなった気が
卓上カネシをドヴァーとかけて丁度いい感じ
方針変わったのかな 店主
---------------------
がくちゃん ぴっころ
---------------------
越えられない壁
---------------------
川崎
おまえらがくちゃんとぴっころどっちがおいしいとおもう?
俺は店主だな >>375
投入する豚を少なくして
豚の代わりに何か化調を使って
味を調整しているのでは。
豚を減らせば
材料費が低減できる。 twitterにアップされた写真を見ると、
豚はイベリコ前より若干薄くなった感じですねw 昨日食ったが豚は普通だったし、豚の厚さは今までも日によってバラツキがないか?藤沢の店主は価格据え置きでイベリコ豚を提供したり材料費を削減するようには見えないんだが。 藤沢二郎は大好きだが、確かにイベリコ終わってからも豚が以前に比べて薄いのは残念…。もっとがっつきたい 売上落ちてて大変なんじゃないの?
二郎ブームも下火になってるからなあ
昔に比べて店舗増えたしインスパイア店も山ほど
これからは工夫していかないと生き残れんよ >>381
売上落ちているだろうな
土日の昼12時になると店内スカスカだし
平日8時過ぎるとスカスカ
クズ肉のイベリコでずっと行くべきだと思う >>382
粗付加が下がったら
スープを半分も残したら
店主的に残す奴はタヒねよだろう 土日はさすがに行列だろw
平日は減少気味だと思う
昨日はすんなり入れたし 豚薄くするなら豚ダブル復活してほしい。ついでに豚トリプル追加してほしい >>384
びっくりなんだな
土日開店前30人くらい並ぶが
そのあと客が来ない
12:30には背後霊がゼロ
もうダメだなこの店と思う 最近行ってないが、そんなに空いてんのか
たまには行ってみるか 最近は勤務先に近い新橋ばかり通ってて藤沢忘れてたわ >>390
地下に駐車場作るくらいなら、フィルに移転した方が安上がり。 >>390
安倍晋三的発想だな
弱ってきた競争力に見合う投資をしても
投資の回収ができない
3月に閉店だな。
ガク、ピッコロ、タカよ泥船から早く
退避した方がよいぞ
中国経済のように粉飾による延命は
無理なのだから >>386
今はそんな状態なんか
平日の夜8時とかだと結構並んでたりするけどね
閉店はないと思うが、トッピング充実させるとか挽回策がないと
これから厳しいかもなあ >>371>>375
あれで味が薄いって舌がおかしいんじゃないのか
つか高血圧心配した方がいいぞ 毎日毎日具材無くなって早めに閉めてる程度に人気なのにこいつらは何言ってるんだろう?? 空席しんぱいしてるやついるがそろそろ死ぬほど並ばなきゃいけない期間にはいるから安心しろ おれはむしろ今の時期は混むと思うから行かないようにしてる
こんな奴も多いのでは? 店はちょっと掃除していないところがあるけど、ファンはちゃんといるしスタッフも覚えている。
ここは客の顔を覚えてサービスしてんじゃないか
だからブレないラーメンを出していると思うよ
ブタの厚みはそのうち復活するだろう >>401
拳くらい厚みあったことあったがあれはきついし店潰れるやろしどっちにもいいことない
豚くいたきゃ豚入り頼めよコジキかよ 平日
13時には外の行列無いよね
店内はたまにある 元々行列のあるなしが読めない店なんだから、イベリコフィーバーが終わればそんなもんでしょ。
ただし年末年始は死ぬ程混む これから食いおさめする奴らが来るのか
全国の二郎マニア達が遠征してくるんだろうなあ
今の閑散ぶりは嵐の前の静けさ、ということか >>401
写真ありがとうございます。
この写真からも、前と比べて、
薄くなってますよw
この2倍ぐらい厚い時もありましたw 夜の部は忘年会シーズンだし多少は空くのも納得できる気がするけど 忘年会がある日はそもそも行けないし、週末含め空いた日も内臓を休める必要があるからな。 三週間近くイベリコで薄くカットしてたから無意識にそのクセがぬけないんじねえ?自分豚増ししちゃうけど4枚目以降はきついなあって思うからちょっと薄くても問題ない。100円で増しは良心的だし。 自分が食った端豚のイメージだけで語ってるんだろ408って
https://imgur.com/a/bvY6G
端豚マシマシ推奨
げら すもじみたいに年末豚だけ販売とかしてくれないかな。 出たw
ネットだと、、、、
自分の意見が通らないと、切れる奴w 麺上げさせてもらえない使えない店員なんなの?
いつもは列整理してるけどたまに、盛り付けしてるときにコール通りに盛り付けられないこと多々あり。
接客業に向かない奴。 >>419
解るわ
麺よ好み、コール覚えられず、1ロットに一人は被害者出てる
しかも、間違い指摘すると自分は間違ってないような言い方してくるから、イラつくわ 麺上げで思い出したんだけど、がくちゃん麺上げちょっと変わったんだね。三田の経験かわからんけどくるくる回しながら上げてよく湯がきれてるからか、麺に醤油が染みて店主のラーメンみたいだったよ。すごくおいしかった。 >>420
それもスパイスやろ
にんにくなし野菜大盛りみたいな糞みたいな注文するやついるししゃーなし 31日昼営業のみ
5日から通常営業
店内掲示より
店主さんゆっくり休んでほしい >>424
もっと厨房立てよ。
休んでサボってばかりいるなよ、ハゲ、ゴミと言いたいんですね。
解ります >>421
タカちゃんのこと言ってるんでしょ?
彼の麺上げは見たことない 今日の14時ごろ行ったら待ちなしだったし店主とがくちゃんペアで最高にうまかったわ >>426
その通りだと思います。麺上げしてないし。
頑張りは伝わるんだけどね
いざ実行しようとミスっちゃうんだよね〜 タカは駄目だよ。
常連のコールも覚えられないからな。
覚えてるのは、常連でもなんでもない馴れ馴れしいトッピング乞食客のみ。
もうちょい考えて客みろよ。 >>431
あのおっさんは自動豚増しもあったから許す
なんか憎めないキャラだったしね
タカちゃんは長い目で見守ってやろうぜ
トッピングが違えば言えばいいし トッピングオーダー聞きながら作ってるんだから間違わない様な…
基本一人ずつ聞いてるんだからテンパってないと間違えないよね…
厨房内にトッピングオーダーチェックする印とか有ったら良いのに
俺は藤沢湘南二郎の人達はみんな良い方達だと思ってる
からお客からのオーダーは順守して欲しい
そんなに難しい事では無いのに、なんで間違えちゃうんだろう 間違われたことないが?
おまえらの声が陰気臭くて小さいんじゃねえの ガクって人も完璧には覚えてないだろ
。見てると確認してる時がある。あやふやな時はそうやってるんだろ。
タカって人もそうすればよいだけだろ。 >>434
ましましを他店みたいに禁止にすればいいんじゃない?
あと硬めもなしにすれば間違いも減るのでは? コールと違う内容がくるのはあんたもう来るなよって事だろ
二度と来るな 今、三田でメインでやってるんだっけ?>ルーミノ
久しぶりに行ってみようかなぁ
以前はルーミノデーはハズレとか言われてたんだけどだんだん旨くなっていったんだよね
成長が見られて興味深かった >>438
そうゆう悪意のあるミスならもう行かねぇ〜
なんだけど素で間違えるから困ったもんだよ ガクちゃんは大目に見てやれよ
2月くらいから麺上げやるから >>441
もう来なくていいよ
吉野家にでも通いな ごめん、ガクちゃんではなくたかちゃんだから
ここのスタッフは常連の客の顔と好みは覚えているよ
人の観察力は鋭いと思うよ
タカちゃんの場合は、見慣れないブタからリクエストを喰らうとパニくるんだよ ややこしい注文する奴もいるからな
「野菜マシマシアブラマシニンニクマシマシカラメ」とか
嫌がらせでやってんのかとw
そういうのは店の人も混乱するから止めたほうがいい 全部マシマシで出せば問題なかろうに勝手に変換して簡素化しちゃっていいじゃない スモジみたいにマシマシ禁止、かため禁止にすればいいんじゃない >>433
自動豚マシとかして店に損害与えたから馘首になったんじゃないの? >>449
カタメ禁止なんて普通だけどね
松戸、千住大橋、野猿などなど
人気のある店は断ってるイメージ >>447
こんなの初見でわからなくなるわ
ましまし廃止していいんじゃね ぶ〜ちゃんには関内でも藤沢でもトッピングミスられたことあるし
他の人のもミスってたの見たことある・・・
トッピングは内容も注文のしかたも全店共通でいいんじゃないかな 間違われたり忘れられたりする奴は、もっと自分の声の小ささか、注文の複雑さを自覚したほうがいいよ。
間違うとか滅多にねーから >>454
この間なんて酷かったぞ
豚の上にニンニク小匙1杯モヤシ3本、脂の上にモヤシ2本を3cmかけてくれって頼んだのに帰れって言われたぞ? ニンニクの有無だけを答えればいいだけの話
藤沢は増してもたいしてかわないよ >>453
関内時代に汁なし頼んだら卵切らしてるんで50円返金しますって言ってたのに忘れられたことあるZ 家族の1人がインフルエンザAにかかった
小豚ニンニク、アブラマシマシ、ニラキムチを
今日完食、スープ完飲して耐性を高めようと思う
昨日はオナ禁したし >>458
ヤサイでビタミンが取れます。
ヤサイもマシマシで、おすすめ
セックス、オナニーは免疫力が上がります。
本日セックス&オナニー、おすすめです。 >>458
ヤサイでビタミンが取れます。
ヤサイもマシマシで、おすすめ
セックス、オナニーは免疫力が上がります。
本日セックス&オナニー、おすすめです。 >>461
アドバイスありがとうございます。
小麦は耐性に影響少ないと思うので
小豚麺少なめニンニクマシマシヤサイマシマシ
アブラマシマシ、ニラキムチでいきます。
サクロフィール飲んで嫁とセックスして
JKパンチラ動画でオナニーします。 クリスマスだから、たかな辛さ10倍やりますって言ってるけどなんでクリスマスだからなんだろう クリスマスに二郎に来る奴らは
つらみ→辛み→からみ
を味わってくれってことだろ >>463
Xmas
Xにしmas
10倍にします 二郎で滋養強壮、精がつくもんなの?
全部体脂肪に変わってる気がする >>468
かなーーーーり、マジレスすると
ビタミンB1は糖代謝に深く関係してるけど
豚肉のビタミンB1とニンニクのアリシンが結合してアリチアミンとなって吸収率増加
精製度の低いオーションもビタミン類鉄分食物繊維を多く含む
もやし(というかヤサイw)も食物繊維が豊富で、疲労回復に効果があるアスパラギン酸を多く含む
炭水化物ドカ食い血糖値上昇ということを除いては
滋養強壮疲労回復について二郎は理にかなってる
血糖値上昇を抑制したいなら、食中食後酢を飲むといい
酢は脂っこさを低減して食べやすくするほか、αグルコシダーゼの活性の抑制をして血糖値の上昇を抑える
血糖値の急激な上昇は肥満や糖尿病の原因になるからね WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
・17:30頃に到着すると、先客が7名いらっしゃいます。
・10/14土曜 13:30 渋谷のラブホ街の一角に店を構えているここ、ちばから渋谷です。市原の本店の方は我慢しながらも13回は行っています。外待ち4人。
私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。
・仕事ついでに初訪問、開店5分前で列5人。
・火曜日の夜。宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・14時過ぎで待ちあり さすが人気店
・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。
・宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。
・午後2時4分、店前から道路沿いに延びた先客たちに接続。
目視で数えられるだけで15人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、30人前後の並びのようである。
・平日昼間はさすがに空いてまんな!! 待ち2人に接続。
・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客
は1名でした。開店5分前には10名程の列が出来ておりやはり、早めに並んで正解だ
と思いました。
・お昼時で数名の待ちでしたが、10分ほどで入店。
・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。
・17:30訪問で、店内待ち、6名に接続、タイミングが良かったのか、10分ほどで着 席、6分後着丼です。
・10月11日水曜日、午後5時前に訪問。この店は5時からである。5時ちょうどくらいに行ってみると、2人待っている。
・そんなちばからの支店が、なんと渋谷道玄坂に?何かの間違いだろ?って気分でやって来たら、平日20時で13人待ちに接続。
やっぱりあのちばからに違いなさそうである。信じられん・・・
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
印象を受けました。 高菜って普通のラーメンと汁なしとどっちの方が相性よさげ?
何気に高菜初めてだから迷う…… 元々かなり辛いのに10倍ってどんだけだよ
>>471
どっちもうまいよ
高菜好きや辛いのが好きなら汁なし、そうでもないならラーメンかな
汁の少ない汁なしの方が高菜味もピリ辛度もUPする >>471
寒かったらラーメン一択かな
ニラキムと高菜で明暗くっきりさせたらフォトジェニック >>469
情報有り難うございます。
いつも終盤は麺に酢をかけて
食べています。
食べやすくする他血糖値上昇の抑制に
なるとは驚きです。
セックス及びJK盗撮動画でのオナニーも完了しました。 >>447
他店でそのコール言う奴いたけど店員面倒くさがって「全マシで」で済まされててワロッタよ >>476
二郎+セックス+オナニーで
免疫力UPしておりましたが、
残念ながら現在発熱38.1℃です。
インフルエンザにいままでかかったこと
ないので、医者の判定までインフルエンザかはグレー カーナンバー函館33062-36,50065-65思考盗聴犯
函館2億円録音編集偽造文書作成犯飯島思考盗聴犯
函館富岡3丁目15-6富岡荘住人思考盗聴犯 あれ高菜こんな辛かったっけ?と思ってtwitter見たら10倍の辛さだったのか >>478
診断結果:インフルエンザA型
熱下がると思うので明日11時に並びます。 行こうと思ってたのにインフル患者が来ると聞いてやめました。 もっと辛いかと思って期待してたのに
辛いメニューはいいね 結局高菜汁なしで食べたが俺は思ってたより高菜が好きじゃないのがよくわかったわ
あとシリアナが痛い…… 高菜思ったより辛かった笑
それに今日麺量少なかったし豚も薄かったな
少なめ半分頼む人多かったから間違えたのかな? >>484
現在体温:38.5℃
明日は行きません
歩いて1分の野猿に行ってきます >>493
お前は他の人がインフルになってもいいのか? 辛い高菜うまい
辛いメニュー無いし一味ぶっかけて一気に食いたい 結構空いてた
10倍高菜うまかった
有料でいいから常設してほしい >>495
医療費¥10,650円かかった
みんなで医療費を使えばインフレの
助けになる。 7時ごろ店の前を通ったけど、空いていたな
麺上げ ピッコロ
助手 タカちゃん
見張り 小柄な女子
食べにきてる客は独身男性だろうね
俺たちはこれからクリスマスケーキを食べるよ 今日のヤサイはモヤシ6のキャベツ4ぐらいの割合だったわ。
しっかしブタは薄くなったな。以前の半分だよ。雇う人間が多過ぎて経費圧迫してんのか? >>503
現在体温:37.1℃
嫁にドムドムバーガーを買いに行ってもらっている。 高菜、汁なしに合うな
辛いけどw
汗かきながら食べたよ
ただでさえ辛いのにいつもの高菜より盛りがいいとか意味がわからんw
自分は汁なしだから少しずつ混ぜながら食べたけどラーメンだったら一気に溶けちゃわないか?
アレ全部スープに溶かしたらスゴく辛いだろ
汁なし担々麺みたいなビジュアルになったけどあれで山椒の辛味があったらなぁ
今度やるときは花椒持って行こうかな
というか山椒と芝麻醤足して汁なし専用トッピングやってほしいぞ
ブタは確かにちょっと薄かったけどとろけるタイプで旨かったのでおk 無駄に厚いより薄い方が美味いと思うんだが
特に端豚。前は噛みきれないブロックみたいのが来たし薄いのはウェルカム 水曜日に豚マシで麺の量を1/3してヤサイ・ニンニクマシマシ行こうと思うよ
麺上げはピッコロからな、それとも店主かな?
食べおわたっら、オレは挨拶をするつもり >>511
食べ終わったら、すぐ有用な情報及び感動を報告しろ >>511
丼、コップを上げる前に
挨拶してみろ
新鮮だ
感想も伝えろ >>511
食券を買ってすぐ
挨拶していた人がいたぞ
やってみろ 店の手前の交差点で深々とお辞儀してその場で挨拶するとさらに斬新だぞ 券売機前に進み出て最初軽くおじぎをする。
お金を入れ、ボタンを押す。
二回深く礼をする。
二回拍手をする。
一回深く礼をする。
最後に軽くおじぎをして列に並ぶ。 >>522
券売機の上に神棚があるんじゃない。
相模大野店のように賽銭箱を置くとやりやすいと思う。 結局たかなは辛さ元に戻すのか
まあ、あれは辛すぎだったわな
冬なのに汗が吹き出るレベルだったし まあクリスマス中の高菜は辛すぎた感あったしなあ
28に行く予定だけど高菜残ってたら頼もうか迷うわ 高菜辛かったよ
まあ、うま辛って感じかな
食べたあと下痢して、ケツの穴がヒーヒーしてるよ
ブタは相変わらず薄かった 前回食べてないけど、前々回に比べ明らかに辛かった
あんまり頼んでいないようだったから明日残ってると良いね 自分はいつもの高菜より今回の方が好きだな
辛かったけどw 藤沢には中本の北極より辛い
ひの木の辛味ラーメンがある 木曜以外で店主いる日しらないから今日今年最後の二郎に行ってきたわ
来年も美味しく二郎食べれたらいいなぁ…… 今日の21時ごろは待ちなしだったし豚も前みたいに分厚くて最高だったよ。 藤沢は旨いから食えるけど量おおいな〜他いくと少なく感じる
特に関内w >>531
中本なんてスレチだし
そもそも料理としてマズイから行かねーし お腹弱い俺は激辛の味は平気でも腹がもたないので食べない
昔藤沢本町にあったどら一で坦々麺食べたけど家に帰ってからトイレ入ってしばらく出れなかった
二郎食べて腹壊したことはないな 転です
http://www4.atpages.jp/~jirou/vacation/2017winter/ >>542
明日行こうかと思ってたけど、集中して混みそうだなぁ 関東だと小滝とここしか営業店舗ないんだっけ?
直系食いたい地方民とかFZ切れたジャンキーが難民化してなだれ込みそうだな >>545
普段食ってない感凄いねー
出会い系のサクラばりにトンチンカン
な事のたまってるけど、乙メールオペレーター 年明けはやっぱり在庫もやし使うんだろうか
それが切れるタイミングを考えると初二郎は2週目以降かな もう何年も営業してるのだからモヤシの消費量は把握して在庫調整はしてるだろ。明日、大量に在庫あったら笑うが。。みんな野菜マシマシにして協力しろよ。 もやし納入業者の仕事初めと藤沢二郎の開店日のズレを言ってるんじゃないのか?
>>548は >>552
そうそう、モヤシ業者の仕事始めと合わないから今までは年内大量仕入なんだよな。
来年はどうだか分からんが、年明け初日に喰ってみれば分かるか。萎んだモヤシなら例年通り前年置きってこと。 明日は何時に開店なんや?早じまいか。。こりゃ早い時間は祭りだな。
13時には閉店か? >>547
ごめん、何か気に障ったのかもしれないけどちょっと意味がわからないわ
嫌なことでもあったん? >>555
>>552で年末年始の休店情報を出しているにも関わらず
「関東だと小滝とここしか営業店舗ないんだっけ?」ってアレ丸出しなとこぢゃね >>558
川越抜けてたし、転載に気づかなかったのもあるけど
「二郎食ってない出会い系メールオペレーター」て皮肉として純粋に伝わってこないというか
皮肉るならもっと的確な表現を使ってほしいと思ってさ
>>540でも他のレスに吐き捨てるように絡んでるし、そもそもアレな人なんだろうなw すぐキレおとかいう奴みたいな文章だな。スルーしましようや。 久しぶりに行ったけど、やっぱここは超高速回転で嬉しいね。8人連れのガキとかいたけど、席バラバラにされて思わず笑ったわw 30人くらい並んでたけど1時間かからなかったからな。 今日は店やってたんだ
行列凄そうだな
食えた奴うらやましい 11時前に行ったけど、もう開いてたな
スイスイ進んで思ったより早めに食べられた
あけおめ!ことよろ!
名前欄に !omikuji!dama を入れるとあら不思議!
おみくじがひけて、お年玉ももらえちゃう。
元旦限定だからねためしてみそ!
今度週末に茨城県から行く予定なんですが、せっかく高い電車賃をかけるので
JR藤沢駅沿線で、お勧めの観光スポットありませんか? >>578
鎌倉江ノ島パス買って鎌倉と江ノ島を散策 江ノ電で江の島観光
帰りはモノレールで大船まで行くといい >>578
1人か?1人で江ノ島観光って楽しいのか?まあ、鎌倉行って大仏見てもなあ。彼女となら全然違うが。江ノ島水族館も行け。 藤沢は住んで10年近くになるがあの五重塔は見かけるが入ったこと無いから良いか悪いか分からん 日曜の夜に店主がいるなら行きたいが、いないなら土曜の夜に行くか 明日朝ファースト狙いだと何時ごろに行けばいいんだろう… 10時着なら確実に1st取れるよ。休み明け初日で客大勢来て年越しモヤシの処理ヨロシク。 >>590
だった7文字で頭の悪さが伝わってくる。 今日は今までで一番不味かった。
オーダーミスるし、味もボヤけてる、麺も固すぎ。 家二郎してみようと色々レシピ見てるんだが二郎ってゲンコツ入ってるのかな
豚煮たスープでも近い味になるんだがコクがでない >>601
何せ豚が大量でゲンコツは入って無い
物足りなさはグルエース(グルエースが無ければ味の素)で >>602
おおそうでしたか助かります
大量にゆでても臭みが無いのがすごいなあと思いました イベリコ豚終了後、初訪問中だったけど、
細く、安物?の豚に劣化してない? >>601
背ガラ
大量の豚
背脂
ネギ
キャベツの芯
ニンニク >>601
分量が参考にならないけれどこんなのを
ttp://portal.nifty.com/kiji/141020165435_1.htm 残念だけど、豚は薄いのがデフォになったようですね(涙 もう方向性が分からなくなってんだろ
潰れる前兆だね
前から頭おかしい奴だからほっとけ 洋食屋をうたってるわりに今までなかったのか>ナポリタン
ところで現時点でのモヤシはどんな具合? >>613
いつもと変わらん。モヤシの製造工場も配送業者も年中無休だよ。 今日の昼行ったんだけど、今まで食った二郎の中でも最強に不味かった
ブレのレベルじゃなかった
なんなんだ 日曜なのに店主の日。スープの濃度は薄いと感じる程じゃないが、食べ易さは随分上がった感がする。それから今日の麺イイネ。 俺はうまかったが。。店主いると思わなかったから麺少なめコールのタイミングはずし。苦しかった。 >>614
な〜に言ってんだよ
ナポリタンだぞ
ナポリっ子は産湯に浸かる前から食べてるに決まってるだろ 夜の部で初二郎
スープは物足りなさを感じたが、ヤサイはデロデロ過ぎ
タカちゃんが助手だといつもこうなのかな?
ピッコロの麺上げは相変わらずうまい
店主に近づいて来たな 店主と助手の違いはスープに一番出てると思うな
助手はまだまだ店主の域に達していない >>623
あいつは安定感がない
注文も間違えるし、そわそわしてる
がくちゃん、ぴっころの安定感を見習ってほしい >>624
それはわかる
店主が一番うまい、これはがち >>627
ぴっころは麺量が少ない。スープとのバランスが悪いんだよ。 >>627
スープのきれいさだね、飲みやすさがある店主のは
あと麺の湯で加減にむらが少ないから食べやすい これからグラードンのレイドあるからラーメン食べてる人も一時中断な 小はいつもぎりぎりで完食してるけど、
大をチャレンジしてみたい。
残すと嫌がられるかな? 小がギリギリなら無理だろ。小ブタの野菜マシマシが余裕になってから大にしなよ。 店主さんの日に当たらなければ案外いけちゃったりして 平塚の豚んちっての行ってみたけど、豚さえ同じならかなり近いと思った 豚んちは野菜、スープ、麺、豚がバラバラ
二郎みたいな一体感がない
表面的な真似をしたところで二郎には及ばんよ ロットの関係で若干遅めに提供を受けたから麺も気持ちやわらかめで良し 久しぶりに行ったらまじで豚薄すぎてワロタ。全盛期の半分〜三分の一くらいしかねえんじゃね 夜の部は店主だったよ
ブタ入りラーメンの方が、ブタは厚みがあると思う
麺はさすがにうまかったな
店内はガラガラでゆっくり食べることができたよ 藤沢の大汁無しは多いですか?
今年注文して撃沈しました。
野菜、ニンニク、脂でトッピング。
麺が食べても減らないし
さらに藤沢の汁無しは結構脂っこい。
何とか意地で8割食べたが
麺を残しました。
結構藤沢の大汁無しは危険ですか?
食べ終わってずっと吐き気がしました。
自分の感想は異常な量です。
藤沢の大汁無しは二郎全体で見ても多いですか? >>642
汁無しアッサリし過ぎで飽きるけどね。味を変えるアイテムないと小でも飽きる。
量は多いよ。 > さらに藤沢の汁無しは結構脂っこい。
cuz u ordered abura 今年初二郎してきた。ま、ま、満足。
味とは別に店主は気を使ってるのが伝わってきた。
近所に基地外が居ると苦労しますわ。 麺自体に味がある感じが好き
ここに似てる二郎って他どこあるかな? やっぱりブタは薄くなったな
https://dotup.org/uploda/dotup.org1436906.jpg
ブタ5枚でも4枚コールしてたんだが今日はフルでも普通に食えた
というか以前の4枚分より肉量は少ないと思う
ブタ自体は1枚は硬かったけど4枚は柔らかくて旨かった
脂身が半分近くあったけどw
そのせいかスープはいつもよりオイリーだったな
味付けは醤油強めの甘辛で旨い
安定の店主日だった >>646
あいつまた二郎に変な言いがかりとかつけてんの? 昨日の門番JKケバくなかった?
あんなに化粧してたっけ? 二郎でニンニク入れない奴・・何しにきてるの?うまいか?それ ニンニク食べると胃が痛くなるやつとか、その後に人に会うとかあるだろ。 いるんだよね?「ニンニク入れなきゃ二郎じゃねぇ」みたいな勘違いしたバカが。いつまで経ってもこういうバカ減らないんだ。 ニンニク入れなきゃ二郎じゃないだろ
いるんだよなあ ニンニクもマさずに二郎食った気になってるアホが そのまま も小麦の味が際立って美味いぞ
ニンニク必須なんて二郎愛が足りねーな そのままと言ってもスープに大蒜入ってるんだからあまり意味がないよね すまん、今日の昼二郎くそ不味かった
やはり店主じゃないと駄目だわ >>655
よしお前ニンニクマシマシマシのマシいけよな >>657
小麦の味なんてわからないのが真実だけどねw 店主いる日が未だに把握できん。木曜は割りといるのは覚えてるんだけれど
平日ほぼ行けないから土日になっちゃうんで仕方ないか 土曜日の夜の部にいる麺上げとサポートの助手って、ここで何て呼ばれている人? >>662
月曜が最高だよ
日曜日稼働してるからス一プは旨いし店主さんだしで一等賞 >>661
小麦粉じゃない糖質ゼロ麺とか食ってみろよ
小麦粉って美味いんだなと実感するぞw >>659
1月入ってから明らかに不味くなった
スープが弱い
店主居ても普通に不味いよ
豚を変えたせいだと思ってる 藤沢二郎ってブレ少ないと思ってたけどな
最近じゃそんなにまずい日があるのか >>666
明らかに豚がパサついてて匂いも良くないし、スープは薄くて味がぼやけてるよな。年明けてから全然行く気にならなくてちょこちょこ他の二郎行ってるわ >>652
美味いよ。ニンニク入れたら何でもニンニクラーメンになっちゃうじゃん。それじゃニュータンタンと一緒だ なう。
日曜ってこんなマッタリなのかよ?
ノンビリ食って、早くしろの店員アピールw
ロットも糞もねーなあ イベリコの時は夢のようにうまかった
まずいと思うやつは二郎合ってないから二度とこなくていい
他にもラーメン屋なんていっぱいあるぞ ニンニクに店がこんなにこだわってんのにニンニク無しはちょっとね >>671
やっぱり、そう思うしょ
連れも味堕ちたって行ってた そうなんだよスープが薄いし
麺も吸ってないから味が染みてないし
肉は臭いから、手抜きしてるとしか思えん。
藤沢二郎のハズレが続かないことを祈るばかり。 >>678
>>680
ニンニクだけで各店長集まる会議してるぞ?
その程度は知ってから批判しよう イベリコ豚は、自分としては向いてなく不味かったけど >>682
なんも知らんくせによくそんな威勢良くレスできるなぁと感心するよw
やるときは閉店後のどこかの店舗に集まるよ?
店主と話せる人間なら聞いてみな >>681
国産ニンニクだったのか!!
知らなんだ! WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
・17:30頃に到着すると、先客が7名いらっしゃいます。
・10/14土曜 13:30 渋谷のラブホ街の一角に店を構えているここ、ちばから渋谷です。市原の本店の方は我慢しながらも13回は行っています。外待ち4人。
私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。
・仕事ついでに初訪問、開店5分前で列5人。
・火曜日の夜。宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・14時過ぎで待ちあり さすが人気店
・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。
・宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。
・午後2時4分、店前から道路沿いに延びた先客たちに接続。
目視で数えられるだけで15人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、30人前後の並びのようである。
・平日昼間はさすがに空いてまんな!! 待ち2人に接続。
・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客
は1名でした。開店5分前には10名程の列が出来ておりやはり、早めに並んで正解だ
と思いました。
・お昼時で数名の待ちでしたが、10分ほどで入店。
・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。
・17:30訪問で、店内待ち、6名に接続、タイミングが良かったのか、10分ほどで着 席、6分後着丼です。
・10月11日水曜日、午後5時前に訪問。この店は5時からである。5時ちょうどくらいに行ってみると、2人待っている。
・そんなちばからの支店が、なんと渋谷道玄坂に?何かの間違いだろ?って気分でやって来たら、平日20時で13人待ちに接続。
やっぱりあのちばからに違いなさそうである。信じられん・・・
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
印象を受けました。 ブタの質は変えず、厚みが薄くなるしょぼさ
小ラーメンブタ入りでないと、ダメかもね
一枚でも分厚くして欲しいな 安さ求めて行ってないし一杯千円でもいいからクオリティ下げないでくれ 豚無しでいいからワンコインのラーメン欲しいなぁ。
麺も半分で野菜抜きでもいい 13:05到着
並びなし
3人が食べていた
空き席12席 二郎にしちゃ少ないな
正月明けだしそんなもんかね? 二郎初めしてきたけど、やっぱ薄いと思った
初めて二郎に行った時は見たことの無いブタの厚さと食べ応えに感激したけど、今日のブタはそんなインパクトのある思い出になるわけがないレベル 薄いとか不味いとか書込みあるけど。。粉、豚、調味料、全部去年から仕入れ価格が暴騰してるわ。据え置きで頑張ってる店主はすげえよ。他の二郎は値上げしとる。ピッコロ、ガクちゃんも空気読んで気持ち薄くスライスしちゃうんじゃないか?たかちゃんはわからんが。。 >>703
豚は圧倒的に薄すぎだろ
イベリコ始める前の60〜70%の厚みしかないわ
しかも、40〜50%が脂身っていう
少ない豚の量で見た目、だしとして脂が取れる肉を使って原価下げる計算でしょ
とにかく、劣化が酷いでしょ >>704
粉は去年と対して変わってない
オーションも小売価格は2010のオープン当初の1〜2割下がってる
小麦粉自体で言えば、2010から4割も下がってるんだけどさ >>705
別に、行かなきゃいいだろ。ここに書き込まなきゃいられないのか? >>707
擁護したいのから知らんけど、勝手な妄想で嘘、ハッタリを並べるなよ、ゴミ 豚も去年とほぼ変わってない所か、2012年と比べたら下がってるな 10月から粉も豚も調味料も上がったんだが。。メーカーはアメリカの天候不良と中国の爆買いと説明うけたよ。 キャベツ一個が去年の倍じゃなくて3〜4倍の値段なんだが
ID:n2Ob77X90 買い物したことなさそう 中山は値上げしたけど客は減ってない感じ。値上げしたとはいっても小で740円だけど。
相模大野は750円になる。 スモジ小豚で1000円ってあり得んわ。あのクオリティとあの量で。そもそも年に一回行くか行かないか程度だから影響ないけど。 ソースくらい出せよなあ・・
https://jaccnet.zis-ja.com/d1100000000/d1100100000/d1100101000/p0599.html?ssl=1
http://ecodb.net/pcp/imf_usd_pwheamt.html
豚は一割くらい上がってるか?小麦もそれほどでもないか
30-40円くらいならまあ別にいいんだけど
どちらかというと、株高で景気よく見せかけてる今のうちに値上げしてしまえ!
というのが見え隠れしてる気がするわ
オリンピック後に景気が後退したら上げるに上げれないだろうから >>705
もう来なくていいよ
変にこだわりもって回りに迷惑かけるの気持ち悪い >>714
相模大野は素材こだわってるし限定も藤沢より多いし相模大野ってわかる味ももってるからそれでいいやろ 716は店舗の誰かだなw
ここを見てるのだったら、値段上げてもいいので、
豚の厚さを戻してほしい 去年の暮れから思ったのだが、藤沢の店主の麺量が減ったなー!野菜高騰で麺の量を減らしたのか?
藤沢は麺量が多いのも魅力だったのだが‼ ワイはいつも麺少な目コールしてるから、量減らして価格据え置きでも文句はない 小ラーメン730円の材料費211円のうち麺は38円
材料費の18%しかない
麺を少し減らしても意味がない
すでにスープ投入の豚量を減らしたのだから
キャベツの割合を減らさないと
冬で店主の手の動きが委縮していただけでは キャベツ一玉で50杯使うんだぜ
1日当たり500円位原価が上がっただけだろ >>716
誰に迷惑かけたの?
お前こそ、キモすぎだから、2度と来ないでね
つーか、早く死んでね それより味が安定したら教えて
ここ弟子バイトにやらせすぎだわ
店主連休ウマーしたいだけじゃん 今は人を育ててる時期なんだろ少しは多目にみてやれよ
ついでに言うと店主居ないからスープのブレとかはそんなに感じない
店主居てもスープが乳化、非乳化の時もあるし豚がぶれまくりの時がある
きっとその時々の癖があるんだろ
そういう意味では店主も安定はしない
ただ店主の麺あげに関してはモチモチしてて俺は一番好きで安定感がある
かためだとみんな一緒の感じがする 人を育てる時期だから不味くても良いと
そんな店長だったら、経営者、料理人、人として店を閉めるべきだわ ブレが二郎の醍醐味。安定を求めるならインスパ行きな。 不味いって言う人はブレの範囲を超えて不味いから書き込むのだろ。それが続いたら行かなくなるだろ。 > ただ店主の麺あげに関してはモチモチしてて俺は一番好きで安定感がある
同じく藤沢は麺だと思う ブタの厚みのスライスは置いといても、麺上げのピッコロの麺は店主に近いと思うよ
あとはガクちゃんのヤサイの茹で加減を修正できれば湘南藤沢店は二郎の中でも
客の好みに合わせることができる最良店だと思うよ スマソ、ガクちゃんではなく、タカちゃんね
タカちゃんは、デロデロ過ぎ >>733
相模大野のつけ麺の時の麺が好きなんだけど、藤沢の麺はラーメンでそれが味わえるんだよね。不思議なんだが。 今日の昼に助手担当してた奴がタカって奴?
日に日に接客態度が悪く、上から目線になってく
注文やコールを間違えまくる癖にやばいな
本日の12時半の出来事です
問題1
奴:あっ、今、麺硬めって言いました?
客:はい(響き渡る声で)
奴:麺硬めって言いました?(超絶上からな感じ。しかも何故か聞き直す)
客:えっ?はい
奴:(何故か、睨んでる笑)
問題2
隣席:ニラキムチだけ先に貰えますか?
奴:無視
隣席:すみません、ニラキムチだけ先に貰えますか?
奴:無視
隣席:すみませーん、ニラキムチだけ先に下さい
奴:手で黙れのしぐさ。無言でニラキムチ出す
何か腐ってるよな、あいつ そんなことしてたら店主のカミナリが落ちるはずだが
本当にそれやってたらひどい話だな >>739
嘘を長々書いて乙
そんなワガママをしつこく頼めば相当君のこと印象に残ってる筈
従業員がここ見てるの分かりきってるのに本当にそんなことがあって悪意をもって書いてたら次回以降来なくなるまで店一丸となって報復されるもの >>742
そういった状況を見たという書き込みじゃね?だから書いた人の印象は店側には皆無だろ。 >>742
たかちゃんは一生懸命頑張ってるんだが。。イライラが態度に出ちゃうし、声のトーンがな。もう少し柔らかくなれば。 確かに最近イライラしてるな。でも店主がいる時は普通に対応してるね。 頼むから麺カタメ禁止にしてくれや
ニラキムチ先出しだとか、余計なこと頼む奴が悪い
態度が悪いのは客の態度が横柄だからだろ それと注文間違えるのも滅多にねーから。
コールの声がどもってるか小さいんだろ 自覚しろ >>742
嘘じゃないですよ
彼のこう言うのは、今回に限った事じゃないし! まだ思うように上手くいかなくて焦りだとかイラつきだとかは解るけど、態度とか気を付けるべき
あれでは確実に敵を増やす一方 >>747
それは絶対にないわ
コール、注文は何度となく間違えられてる
俺だけじゃない
繰り返したコールはあってるのに出てきたのは全く別物
アブラなんて言ってないのにアブラ大量
ニンニクマシと言ったらでニンニク抜きにされ
ニンニク多めと言ってもニンニク忘れ
麺硬めを忘れ、麺半分を忘れ
覚えれないなら、メモれよと 藤沢は店主が好印象なだけに目立つんかな
目黒、仙川、相模大野とかだったら、横柄な態度でも普通なんだけどw >>751
たかちゃんが入れるかわからないけと子豚で豚が1枚も入ってなくて。あれはこちらも言うのが恥ずかしかった。 >>752
相模大野は別に横柄じゃねぇよ。細かい注文聞いてたらストレスになるから店ルール作っただけだろ。
色んな注文聞いてる藤沢店主は優しいの確かだけどさ。 藤沢は店主をはじめ、助手のレベルが高いから、ヘマすると余計に目立つんだよ。 >>746
どさくさに紛れて固めディスってんじゃないよ 優しいとか評価してるけど
店主の店作りに必要不可欠だから
やっているのであって
見るべきは旨いか不味いか、
コレなんだよなぁ。 >>756
ドサクサも何もカタメなんて邪道だろ
つーか脳死でカタメ(笑)言ってるだけだろ? >>758
自分の好みを他人に押し付けるゴミ人間 世界が自分中心に回ってるとでも思ってるのかな?クズ男くん。 まぁカタメぐらいならともかくバリカタはないと思うわ >>759
二郎がそういう考えなのだが、それについては? 固めが好みなら人それぞれだから別にいいけど
中には「ロット最後でも固め頼むと人より早く出てくるんだぜ」ってあさましい会話をしてるやつらがいて軽蔑した目で見ちゃったな
実際そういう奴もソコソコいるんじゃね? 背油の層が異常に厚い時があって
スープを全部飲みきれなかった。 店の方針で多様な注文を受けるつーなら異論はないが、注文を捌き切れないアホ店員が居るなら止めろや。タコ坊オメーの事だ >>761
>>>759
>二郎がそういう考えなのだが、それについては? 今日は店主の友達みたいな奴が客で来てて、新年会だか何だかの打ち合わせだとかいってウルセーこと。 静かにしてろや。
そんな話、営業時間外に来てやれよ。 店主も作るのが忙しそうなのに気の毒だったわ そういう連中は店主=店にとって特別な俺スゲーだろってチンケな自己顕示欲を満たしたいからこそ、わざわざ人の多い時間にやってるんですよ。 今日の昼の部の一コマ
店員さん「食券をテーブルの上(高台)にお願いします」
オレ「はい」
前客の丼とともにオレの食券(三枚)も持って行ってしまう店員さん
オレ「(心の中で)あれ、配膳まで高台の上にキープじゃなかったっけか?店のシステムが変わったのか?
まあ、間違わなけりゃいい話か・・・(楽観)」
数分後店員さん、何も置いてない高台を見て、ひとしきり考えた後
店員さん「お客さん、ノーマルでしたよね?」
オレ「ちょっ、小ブタ汁なし、ウズラトッピング〜」
あるんですね、こーゆーこと >>770
それはテメーの勘違いだぜ?
舐めんなよ? 注文間違える助手はあいつだけだ
後ろに並んでると被害者を確実にみかける
あいつが助手だと注文する側も気を遣うよな、間違えられるんだから
豚がまったく入ってないなんてしょっちゅうだよ >>747
たかちゃんは間違えるよ、しょっちゅうてんぱってるし
2,3ロットに一回以上は間違えてる、これはガチ じゃぁ、一切コールは為しにするしか解決策はないな
一番波風はたたない
しいて言えば小の下でプチ二郎が新メニューになるくらいとニンニク入れるかどうかくらい タカちゃんとかあだ名で呼ぶほどの間柄かね君たち。
俺からしたら、上の店主と新年会
云々のウザイ奴らと同類だね
てんぱる、ミスする。そんなの気にするな。怒るとしたら理不尽な要求を
仮にされた時ぐらいだ。
例えは全く浮かばないけどな >>775
煩くて他人に迷惑がかかっていることに気づかない低脳w
静かに食ってろバカ。 たかちゃんアンチは定期的にわくんだよ、構うだけ無駄 最近のたかちゃんは前ほどテンパってないし慣れてきてないか? しらねーよ。気にしたこともない
そんなにすきなのか たまに中で助手やってる金髪のJKの名前はなんていうの? 昔がくちゃんだったかな?そこまで腹減ってる感じじゃなかったから半分て言ったら
らーめんのお客様ニンニク入れますか?って聞かれた あこれやばいやつやと思って
やはり普通盛りが来た まぁ誰でも間違いはあるよね ピッコロ
ニンニクマシマシて何回言っても普通が出てくる
わざと普通にしてるんだろうな 木曜日に今年二杯目に行ったけど、旨かった!
年始一杯目はあまりの出来の悪さにびっくりしたけど、やはり店主は違うねー 小さいタッパーにブタ入れて持ち帰るオッサンがいてワロタ
あと、帰りに台拭いてカウンターにふきん乗せるときに、ニンニクか何かの破片が隣で食ってる奴の丼に入ってしまい、逃げるように帰った 昨日不味かったな
当たりに出会いたい。
野菜なんてビチャビチャで
おひたしみたいになっててワロタ
で、今日はどう? 昨日は当たりだろ
野菜はべちゃべちゃなのが二郎の良さだろ。
シャキシャキ好きならインスパイアでも行っとけよ あの味で当たりって藤沢二郎知らなすぎだろ。何でも旨く感じる人の意見なんざシラネ。 好みであっても主観でみたら
自分の上下は判るはず
▪更に旨いか
▪自分基準より不味いか
大抵基準がないから判るわけがないね
昨日が旨いなら全国のラーメンがどれも至高のラーメンになるわ。
→人それぞれってのは逃げの回答 冗談ぬきで豚も終わってる
人それぞれってのは特定板には合わない
議論する余地がなくなるし
とりあえず豚が不味いとスープにも影響してる感じが今年に入ってひしひしとする 店主みかけないね、週何回店主やってるよwってレベル 夜の部
麺上げ ピッコロ
助手 ガクちゃん
客整理 女子
ブタは固かったが、厚みは厚かったよ
スープもブタの出汁が効いて、しょっぱみが薄くてうまかったな
ところで助手が火と木の午前に三田に入るそうだよ ササクッテロレ Spb1-sdD4
店の囲いのやつか知らんが、見事にクソレスしかしてないなこいつ 豚の厚みは戻ったね。いつもの美味しい二郎になったわ〜 「県庁包囲 Jアラート訓練抗議アクション」ってパンフ作ってる奴ら
ふつ〜に、北朝鮮訪問団で訪朝してる連中。
「藤沢市のJアラート訓練に抗議する藤沢市民の会」(樋浦敬子代表)は単なるダミー
さすがに、訪朝やってる団体名で出したらマズイと思ったのか、名前かえて抗議してるけど
内実は、北朝鮮が市民団体経由で「Jアラートやめろ」って抗議してる図。
ある意味、露骨過ぎてすげー事案だよw >>808
ホラや間違った事はひとつも言ってませんよ?
なにも変わってないのにブレで悪評書き込んでる方、笑えるし迷惑です。 まぁ確かにヤサイクタクタ麺デロデロの方が二郎っぽい感じがしてる俺は好きだな
三田とか上野毛のヤサイクタクタデロメン大好きだし
あくまで俺の好みね おいしくなかったり、客が嫌だとおもったら、隣の店みたいに客がこなくなるだけ
今日も隣の店は暇そうだったぞ
だが、二郎は行列もできている、今はまだ、そういうことだ
おいしくない、金払う価値ないとおもうやつはいかなければいいだけ 行って喰わないとわからないから、
行かなければいいは極論
当たりを目指して通うのみ。
馬鹿は論点がわかってないから困る
そんな些末な話じゃねぇんだよ 自分もハズレの日はあるが、このスレに、不味いとは書き込まない。湘南藤沢が好きなやつの集まりだろ?ブレがあるのは認識してるが不味いと書かれると自分はいい気持ちはしないからな。 ぶれるのわかってて、下振れが自分の許容範囲下回るのが続いたらいかなくなるだけだろ
川崎がおれにはそうだった、数回通ったが藤沢とはレベルが違いすぎた、だから川崎にはもういかない
藤沢が下振れしても川崎よりはるかにうまい 一人で来てたおばちゃん着丼から5分くらいでやたら元気良くご馳走様言っててすげー食うのはえーなとか思ってたら殆ど残してて草生えたわ ピッコロできないくせに
できる風の振る舞いしてるのがムカつく タカちゃんといい、ピッコロといい、個人攻撃がすごいけど、何か恨みでもあるの?
二人とも仕事はちゃんと出来ると思うよ タカとかピッコロといけしゃあしゃあと、書いてりゃあ、それも同じ穴の狢だわな。 >>822
愛称って知らない人かな?
お店の方でも受け入れてくれていて、今では「ピッコロさんの肉味噌」とか公式なトッピングネームにも冠されているくらいなんだけどね ピッコロが愛称とか侮辱してるのと同じじゃん。公称なの?愛称だって笑わせる 日本人かどうかも怪しいな
日本人だとしたらまともな教育受けてないだろう 本人にピッコロ言うてみ? 嫌な気分 になるよ。これを 愛称 とは言わないんだよ
個人攻撃は最低だと言いつつも、俺にからむ低能っぷり。 マジレス通用せんか。昼頃に顔真っ赤で反応してくるんだろうな
愛称だって笑わせるねぇ。 >>823
日本人ではないと思う
中華のサイト開いている人をよく見る 店の公式ツイッターにも、「ピッコロの肉味噌」とかいうワードがあるんだね!まぁ、知ってて当然か がく、ピッコロがいなければ、この店大変なことになるぞ
店主がずっと麺上げはもうむりなんじゃね? 違う
店長は井出らっきょとガダルカナル・タカを足して2で割ってちょっとシュッとした感じの人 今日のピッコロ麺上げよかった。
タカのアブラマシマシもよかった。 >>839
いやいや、タオルさんは店主で経営者で社長
野猿のメガネさんみたいにピッコロさんが雇われ店長なの?と聞きたかった 明日の昼の部は、店主が麺上げするだろう
ガクちゃんは客整理だろうし、ピッコロが助手だろうと思う
オレは店主の麺上げにかけて、食べに行こうと思う twitterに上がった写真見たら、豚の厚み戻ってないね(涙
誰だ、戻ったって書いた奴(怒 物価上がってるし客減ってるし、しゃーないやんけ
それとも値段上がったほうがええんか? 今日の昼間、麺バリカタあんちゃんがいたな
タカちゃんの甲高いデカイ声で「バリカタの方、ニンニクいれますかぁー!」一瞬皆の視線がそのあんちゃんと丼に目が行ってしまった
今頃あんちゃん腹壊してないのかね 低加水率のオーションをカタめで食べるってどーなん?消化負担すごくね? 少な目を頼む人も多いので値段を三段階にしたら?
少な目 700
小 800
大 900
これで豚を元に戻してほしいw
今時あの量のラーメンを730円で提供してるのがおかしいw >>856
それじゃあ700円に集中するだろ。実質値下げになっちゃう。 >>856
麺の材料費は少ないので
小と小半分の原価はほとんど変わらない
よって却下 >>859
これなら俺は文句無いわ
俺の時はこの半分くらいだったぞ
ブレとかいうレベルじゃない 久々に行ったらタカちゃんがハキハキして元気な感じになってたんだけど
なにかいいことあったのかな? コール後提供直前T「ニンニクの方麺半分でしたよね」俺「いや、少なめです」T「…〈無言で丼を置く〉」何か言えや 無言かいっ!って言って椅子を滑り落ちたら何か言ってくれると思う 薄くなったことを認めない奴は、多分店に
行ってないか、お店の人だろうw >>859
イベリコ終了〜年末にかけての激薄3ミリ程度の肉はちょいちょい出てくる
常にこれなら良いんだけど たしかに前の普通の時より一、二割くらい薄くはなった気がする
たまにあったごっつい上ぶれ、めっちゃ厚いのは無くなったね
でもまぁ外食は基本原価上がってるんだろうししゃーないべ >>859
俺もこの写真の半分くらいだった
味は良かったよ 少な目 750
小 850
大 950
でどう?
俺は全く困らんしw 結構通っててずっと少なめ頼んでるやつ居たら、騙されたと思って普通の量にしてみ。全然変わらないから。 昨日行ったけど全然薄いと感じなかったな
花月嵐ほど薄くならなきゃ別に何とも想わないな
そもそも開店初期辺りの豚と比べたらみんな薄くなってしまう
前は一センチ以上とかもあったぞ >>872
なんかそんな感じしてたわ
食っても食っても麺が減らない感じあったし
この間半分頼んでヤサイにしたら気持ちよく食える量だと判明したから次から半分で行くわw この前この上ない最高のコンディションだったんだけど念のため麺少なめにしても憤死しかけた
半分も怖いから麺1/3とかにしてもらいたんだけど言えばやってくれるん? 受け付けてはくれるけど本当に1/3になるかは知らん 受けてくれるなら言う価値あるな
なにそれ?とか言われなきゃいいや >>878
1/3は対応してくれるよ
ここは、半分でも少なめでも多いよね
ブタの厚み期待しない方が良い
ヤサイを増やせば、ちょうど良い満腹感になる こないだ麺マシしてたヤツが凄い臭かった。
グレーのパーカーが黄色くくすんでて、特有のすえた匂い。
絶えずニワトリみたいに周りをキョロキョロ。まるで麺マシしてる僕にみんな注目して!と言わんばかり。お前臭いんだからとっとと喰えよと。 >>883
店全体くさくなったんか?
あと参考に昼か夜でもいいから出現時間頼む >>884
もるじゃない。
もるだったら見た瞬間回れ右。
>>885
昼の部の最後の方。 嫁のクリトリスを大きくして常時2.8cmになっている
混浴温泉へ嫁のパイパンと自分のパイパンを晒しにいったとき
湯船に対して全開放している男女共用の古いバス停のような一畳程の脱衣場で全裸になった
立たせた嫁の前にしゃがみ
大きく飛び出した嫁のクリトリスにひものついた小さな鈴をくくりつけてみた
クリトリスがかわいい音を鳴らすのでたくさんガン見してもらえた
鈴の大きさ6mm、ひもの長さ12mm
180°開脚させて小陰唇を外側に広げるとちょうど膣口と鈴が重なって
膣襞が隠れてしまったのが残念でした 昨日はブタ結構厚かったぞ
野菜もスープも上出来でガチウマww >>889
三田本店
野猿
藤沢
神田神保
が、小ラーメンの量では上位四天王
適当に検索すれば出てくるけど、直系二郎の量を計測したまとめがあるから見ればわかる ルーミノって人が本店スレでめちゃくちゃ叩かれてるけどなんでなの?
ただのアンチなのかな? >>890
それはjr?助手?総帥?間違いない量はあってるの? ルーミノはいいやつ。叩いてるのは真価がわからないやつだろ ラーメンよりおいしい稼げる情報サイトとか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』
X18ZI 明日の昼の部は、ルーミノが藤沢に戻るみたいなことを常連との会話を三田で盗み聞きしたけど、藤沢で麺上げするのか?
未来の昼の部に食べに行ってみるか 昨日の昼は糞うまかった。
やっと戻ったよ
スープも色が変わった。
年始の糞まずから一転、神藤沢二郎!!!
ついでに野菜もシャキシャキでベーネ 最近麺が細くない?
柔くてスープ吸いすぎで藤沢っぽくない 土曜日夜の部で麺上げしている、色黒で鼻が潰れたような助手さんって、
ここで何と呼ばれている人?キビキビした動きと大きな声の挨拶で好感が持てる。 >>902
彼は基準の麺量を提供できない見習いレベルだよ >>903
ありがとう。
>>904
大を注文したけど、丼の縁から盛り上がる位の麺量だったよ。
野菜もコールしたからか山盛り。基準量がもっと多いなら、他の人の時は大は頼めない。 最近、麺の量とか豚の厚さをこじる書き込みしかないね 最近店主の盛りが少なくなった気がする
>>905
ピッコロは沢山食べれると踏んだ人には多めに
こいつは食べれないと思った人にはオーダーよりも少なく盛る傾向がある
ピッコロ麺上げの時に麺半分でオーダーしたら、
たった4口で食べられる麺量しかなくて、びっくりした
いくら半分といってもこれはひどいわ あの豪快な盛も二郎の魅力の一つだからな
まあ、人によっては大杉食えない!というのもあるにはあるがw
藤沢もすくなめ食券くらいは、はやくつくってあげろ、とは思う
ただ半分食う人は何のために二郎来てるのか?と思う節があることは事実
自分は小ラーメン、ニンニクヤサイアブラマシ食えなくなったら、二郎引退かな >>909
残さないために少な目にするんだけど、バカなの? 残してもいいですよ〜、といいつつ
残されるが嫌なので、食べれそうな量を勝手に判断して
食べれなさそうな客は極端に少なくしてるんだと思う
そうしてくれと頼んだわけでもないのに、迷惑
麺上げの担当者によって、若干麺量の増減があるのは
個々人の感覚だから仕方ないんだろうけど
だいたいの基準量は統一してほしいな 残されるとあとの処理が大変なんだ
だから、乞食根性丸出しはやめてね きついくせに完食しようと思ってチンタラ食ってるやつの方が迷惑だから食えないなら最初から半分頼んどけ 「麺半分」なんて曖昧なこと言うからだよ
「麺四分の三!」とか「麺八分の五!」とかはっきり頼みなよ 俺は麺半分にヤサイが気持ちよく食える量だな
少なめだともう一踏ん張りしないと麺が食いきれないからしんどい
半分と少なめに壁があるよ >>910
どうしても二郎くいたくて
腹八分で行くやつとかいるからな
もともと少食だっている
君、自分主観でものみすぎ いつもは麺半分だけど、ピッコロの時は麺少なめでオーダーしようかな
麺量とニンニク以外は何も言ってないのに、麺は4口分、たまに野菜まで極少にされて
出てきた盛り付けを見てあまりの少なさに、えっ…ってなることある
もともとは普通の量で食べてたけど、ずっと長く食べたいから
身体のために、小の麺普通→麺少な目→麺半分で落ち着いたのに
店主の麺半分ぐらいがちょうどいい 計ってないんだからミスや誤差もある。
味のブレもそうだけど。正確なのがいいならセントラルキッチンのラーメン屋にでも行った方が幸せなんじゃないの?と思う 量を感覚でわかるのが技量だろ。それがピッコロはちゃんとできないわけで。
タカはそれ以前の問題だけど。 ヱビスビール500ml飲んで、黒霧島25°を原液で200ml飲んだ。
これから並ぶ >>921
お前の事なんか知るかよ
自分が特別だと勘違いしてるんじゃねーの >>926
お前の事なんか知るかよ
二郎特別だと勘違いしてるんじゃねーの
飲食店として注文通らない、オーダーミス連発とかありえねーから
オーダー覚えれないならメモれ
目分量出来ないなら量量れや 二人ともお家でカップ麺でも食べてください
まだ外食は無理ですよ
二人とも… 俺
嫌な客だったら麺の量を極端に多くしたり少なくしてるよ
少な目なのに野菜増したら思いっきり積み上げるけど
バリカタとか言われたら面白いから5秒位で麺あげてる
泣きそうな顔で食べてるの見るの楽しいな
そのままでってお客さんが一番美味しいラーメン食べてる
常連ぶった客が一番嫌い 俺ならそんなことされたらその場でクレーム入れて警察呼ぶぜ 自分のほうがえらいと勘違いしてるんだろうね、お互いに
お互いさまでどちらがえらいとかないのに
お互い尊重しあわないと どうでも良いけど、やたらと二郎擁護してる奴らは気持ち悪いと思う
客が偉いに決まってるわ
オーダー通らない?
商売の常識としてNG以外のナニモノでもない いつも閑古鳥が鳴いてるスッカスカでヒマな店ならともかくな
二郎は忙しいんだし オーダー間違うこともあるでしょ
嫌なら行かなきゃいいだけの話だ 百歩譲って客がえらいとしよう
だがそれは、店側がお客様を大事にとおもって接客しようってことで
客が自分が偉いと思って、店員とかに威張っていいってことではないとおもうんだが
間違ってる???? 麺固めマシコール無し、少なめ食券作るを頼むよ
すくなめで!かためで!とか聞いてるだけでイラッとする >>933
>客が偉いに決まってるわ
ぷふっバーカwww
>商売の常識としてNG以外のナニモノでもない
お前が人間としてNGっていうwww >>927
メモる店にいけば?君の要望通りの店探せばあるんじゃない?な?お客さん 二郎を普通の店として考えてる人は、
他の普通の店に行けばいいと思うよw
だって二郎なんだもん
みつお いや、ニンニク野菜辛めでニンニクが入ってないとか普通に嫌でしょ 間違われてる奴はもうちょっとハッキリ、ゆっくりコールした方がいいよ
慣れてる風に見せたいのか知らんけど超早口でニンニマシヤサカラメッとか呪文する奴が居て、うわ・・と思ったら案の定間違われてた。
どもってる奴や声小さい奴も居る。 ニラキムチは途中ラーメンの味にあきたときに
少しづつつまんでいる
ニラキムチをスープに混ぜたりしない
「アブラマシマシをニラキムチの上」って注文できるかな? >>933
アンタの存在がNGだよ
箸もロクに持てず使えず、肘をついて食べる奴だろ >>933
自分でお客は偉い、つまり俺は偉いなんて言うのかよw
「ぼくはじょうきゅうしみんだから言うことをきけ!」って店員に言ってみなよ >>953
>>933は一種のモンスタークレーマー的
精神破綻者であるから
一切無視した方がよい 「ピッコロ」と「ヒロさん」って呼ばれている助手って同一人物?
もし違うのなら、簡単な見分け方教えて。 このスレでは>>933がフルボッコになってる形だけど、大半のROM人は二郎信者に絡まれたくなくて声上げないだけだよ^^
店では地味でもネットでは声の大きいミニラーメンくん達とは絡みたくない、そういう心理だね^^ にしてもカウンターに酢が置かれる様になって格段に食いやすくなりましたな 特に汁無し 彼女といまから行ってきますね
落ちこぼれども(笑) >>959
閉まったシャッターの前で、言い争いしてる不細工カップルがいたけど、あれお前か >>967
使い古されたネタでレス貰えて嬉しいか? >>967
彼女と行くのがネタだと思わないで!www >>968
そうだったのか。959から962の流れで1セットか。釣られた。 昼の部麺上げ店主だと思ったら、ピッコロだったな
それにしても、行列がすごかった >>972
ありがとう。
土曜日夜の麺上げは「ピッコロ」という書き込みがあったのに、
お客さんに「ヒロさん」て呼ばれていたから。
近々誕生日らしく、今度何歳になるかお客さんと話していたけど、
若く見えて結構な年だった。二郎の助手も大変なんだなぁと思った。 >>973
藤沢から本店行ってる人は2年以上助手のままだぜ? >>939
じゃ行くなよ
イライラしないで済むやろ?バチコーンするぜ? >>974
じゃないから驚いた。もっとずっと上。
>>975
彼は独立準備中でしょ。二郎の看板もらって独立出来るなら、
高齢でも我慢出来るけど。 今日行ったけどおいしかったわ
珍しくがくちゃんが客に怒ってたけど 麺上げとか、具の準備とか、トッピングの注文受けるとかは助手の段階でも十分できるんだろ?
スープ作りとか、麺うちとかも助手のうちにできるんだろうか?
あとはバイト助手の管理、材料の仕入れ等含めた店の経営以外に必要なことある? ピッコロは30代後半?案外年とってるかもと思ってた
最初はずっと助手のままでいるつもりだったんだろうか、
ガクちゃんより早く入ったのに、麺上げし始めるのは遅かったよね 高校生の団体でだらだらとして、しかもうるさいのは迷惑だな >>982
がくちゃんの方が早く入ってなかったっけ?
店主、ルーミノ、メガネ(ゆーじだっけ?)がくちゃんの体制だったような……
ルーミノ居なくなってからピッコロこなかったっけ? 大頼んで途中でこんなの食えねーって笑って残してた高校生にも怒らなかったガク氏が怒る? 1年以上ぶりに食べたけど味落ちた感じがした
野菜少なめにしたら一ツマミも無いくらいで驚いたし豚もインパクトに欠けたな
それでもやっぱり二郎うまいよなぁ、近ければな〜 ま、ここのブレが酷いのは確かだな
だからと言って、普通に通うけどね 刻み玉ねぎ、ショウガ、のりを持参して
ラーメンにかけて食べてもいいのでしょか。 今日並ぶ前にプレミアムモルツ500mlを飲んでみた。
ラーメンがうまかった
自販機でビールを販売して欲しい >>910
病気にならないように量減らして細く長く二郎と付き合いたい人もおるんやで >>993
健康を考えるなら化学調味料と
たんぱく加水分解物が多量に
入っている二郎とは絶縁する
べきです。
二郎を食べると精子量激減、
精子運動量も激減します。 >>993
カタメは止めましょう
アルカリ性の食品添加物かんすいが
麺の中にあります
麺を茹でる際に溶け出しますので
通常問題にはなりませんが
カタメは多量にかんすいが残ります
かんすいで小腸が大ダメージを受けて
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