郡山市のラーメン6

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1ラーメン大好き@名無しさん (7段) (ワッチョイ e1c3-01LR)2017/10/27(金) 17:59:22.56ID:BN6c22h60
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福島県郡山市のラーメンについて語ろう!!

前スレ
郡山のラーメン5
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1441978501/
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>>936
豚骨やるって言ってるやん

Twitterで見つけた
勝手に転載して悪いが星麺はこうなるらしい
https://i.imgur.com/6QBXTgw.jpg

うわぁ・・・
まあスープ次第だな。

ブースターってw 三代目 豚星(三郎)じゃないのかよ!
ダジャレ言いたいだけだよね あんま変わんないしw
まあ、味噌ラーメンの出来があればそこそこ行けそう

ちばから2回目チャレンジしてみました、今度はサッパリするようにタレはウスメ野菜マシマシにしてみました。
ウスメでも十分ドロドロでしょっぱい・・・。野菜の量は大須賀ノーマルと同じくらい、及第点といったところか。
麺は300g(うろ覚え)しか無いのにメッチャ多く感じる、やはり乳化したスープの重さか。やっぱ次は麺少なめにするしかないな。
野菜他のトッピングもドロドロスープと絡んでめちゃ腹にガツンと来るので不用意に増やさ無い方がいいですね・・・
あと体調のせいもあったのかメッチャ喉乾きました、そして水はセルフで遠い、誰かも言ってたけど。席に水置いてくれよ・・・
まあスープの味自体は美味いんだけど、平打ちの麺はイマイチ。
あとお好みの注文の仕方が分かりにくい、上から目線の張り紙と店員がチトむかつく。まあ俺が嫌われてるだけかもしれんけど。

初めて弐星にきてみた。接客もなにもかもひどくでびっくりした。

>>938
最近は伏龍ですら混んでるくらいだからな、やっぱ需要あるんでしょう。

伏竜は久しく行っていないから変わったかもだけど、野菜が美味かった記憶がある
何というかニンニクと油と味を和えて乗せている感じ?ただし麺が激マズだったw
ちば・じおんと大須賀自家製は同じような平打ち麺で回転率対策なのかもしれないが、冷静になるとそもそも美味くない
二代目の味噌の麺は、その点で圧勝!※個人差はあります
二郎系って、あのクセが好きな人ははまるんだろうけど一部だろうね
伏竜は9時から勝負だし、同業のコンドルようでそうでもない軒は朝ラーって暖簾上げてたw
もやし乗せても簡単じゃないと思うよ 所詮、美味いラーメンには邪魔なトッピングーなんだからさ

がっつり系を卒業出来たらすずらんなんかは超穴場でおすすめだよ
このクソ暑い中、豚の餌に並んでるのなんて、もうばかばかしいよ
チャレンジwは自由だけど、そりゃ喉も乾くってもんよ
まさに裸の王様とは言い得て妙でしょ?w

すずらんは人の入りがちょうど良い感じでいいよな。美味しいし。

>>960
またお前か

>>960
大須賀とかには暫く行って無いけど、ちばからはあと何回か攻略を試みてみます。

こう暑いとなかなかラーメンって気分にはならん。ひやちゅう食いてぇ

冷やし中華のおすすめある?

>>956
おまおれ

春木屋の冷中って、いわゆる一般的な卵とかきゅうりとか千切りになった酸っぱいタレの冷やし?
それともオリジナル?

>>965
墨家のはおすすめ

969ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 66e6-NFua)2018/07/18(水) 21:54:18.69ID:btPB8sI/0
しょっぱくてうまくないって思ってたがそうゆう風に思ってる人がいてよかった。なんでみんなじゃじゃうまいって言ってるのか理解できなかったから

人は盲目になるもの でも、そういう時があってもいいじゃない
そういう俺も恥ずかしながらG系を美味いと思っていた時期がありました…
だって、大盛無料、マシマシまで無料なんだぜ?コールしなきゃ損じゃんw

あれから40念… 美味しく頂けるそれぞれの適正が正解だと思った
味に関しても我が道を行けばいい そして、時々美味しいふりをしたらいいさw

なんだ突然

じゃじゃ。で美味いと思ったのはのは辛っつけめんだけだな。
あとスープ割してもしょっぱくて飲めない、スープ勿体無いから早よ帰れってことかな。カップヌードルのスープみたいな味になる。
まあつけ麺屋で太麺無くなったり冷盛り無くなる時点で終わっとる。

今日工藤行ってみたけど自分には合わなかったわ・・

工藤は劣化大勝軒 ※個人差ありますw
人の感じかたも、まあそれぞれだけど、大勝軒は付けダレが酸っぱくも辛くもなくなっていい感じになった
比較しようと春木屋も伺ったが、酸っぱくも辛くもない付けダレになっていて同じくいい感じ、独特のぼさぼさ麺が相変わらず絡んでいい
だから冷中は試せなかったが、お口直しのスープが出る模様 これはいいサービス
ちな大勝軒はごまだれで、具はキュウリ卵などはなく、ネギメンマチャーシュウだから、まぜそばだねw
スープは基本的になしだから、つまんないし、損した気にはなるかな つけ麺の完成度が高すぎるからしゃあない
じゃじゃ。は、ヨーカドー分店として、コバンザメ方式で生き残ってるかもしれないけど、やはりスープの概念がないからつまらない
辛っつけめんとか、その後の矛先はどこに向かうの?水飲んでリップクリーム塗って終わりかなw
この時期アツモリは厳しいでしょ 十割そば会の圧勝もうなずけるわ

>>974
長すぎ3行でまとめて

>>974
俺は大勝軒の社員までは読んだ

>>973
何食べた?ノーマルつけ麺が個人的には郡山で1番美味いと思うんだけどな。
でもメニューではトップが濃厚煮干でノーマルつけ麺は最後なのよね。煮干はちょっとエグ味が強い。
是非何回かチャレンジしてほしいです。

>>977
感想としてはなんだか麺が柔らかすぎたという印象があったかなぁ・・・
味は水曜限定のカツカレーつけ麺というのを食べてみたよ

ノーマルつけ麺か、わかったおまいさん信じてもう一回行ってみる

つけ麺を喜んで食ってる時点で味障

>>978
カツカレーはまだ食べてないんだよなー。カレーは昔食べたけど、すぐ飽きてしまった記憶が。
あの店は麺の硬さも味の濃さも選べないのよねぇ。熱盛も無し。店主は全てベストだと思ってるらしいからな。
まあ慣れるとあの柔さがクセになるんだがね。

3行のその先に完結している事もあるかもしれないぞ?
だからゆとりくんももう少しがんばってみようw
社員がディスるか?w 劣化しているのは味とは言っていない
むしろ春木屋を一位認定しているんだけどもさ
そりゃ工藤さんなら味的には何でも出来るでしょ 元店長なんだから
ちなカレーつけ麺は大勝軒にもあるが… 想像通りのやっちゃいけない奴で…
安易なのはまあいいとして、カレーう〇んになるんだわ さすがにコールは見たときないね
師匠の偉大さとは学んでいない身で言えないけれど、ぶっちゃけ余計な事せずにつけ麺に絞れば天下無双でしょう
色々やっているのはやさしさと受け止めているw 現に工藤はアツモリやらないじゃない 自分もあり得ないと思ってる
アツモリならもういっそラーメンでいいじゃないと思うのは間違ってますかね?w 

冷やし中華は既製のたれで出来ているから美味いけど、決め手はマヨネーズだから味もへったくれもないよねw
だからつけ麺で喜ぶのも時には許してほしい つかつけ麺専門店というのあるからなあ よっぽどいかれているのか否かw

某くんのやわめの麺というのがつけ麺として許せないという表現はわからないでもない
ヌルイ麺とヌルイ汁の調和がテーマだったとしたら合わなかったかもしれないね
ちなえぐい?にぼつけは自分的に激うまですよ 師に対してやっちゃいけないことばかりやっているから劣化なんだけど
味に関しては文句はないです ただ味はどうでもいいんでねw 大事なのは愛だから

合わないに反して、とても合いましたというつけ麺を伺いたいけど
予想としは、キンキンに冷えた麺とぐつぐつに煮えた汁が格闘するすずらんかなとしておきます
ちな自分的には微妙かな 割スープも好評価のまぜそばに対して、予想に反する日和田製麺方式のアレですw

で、話変わるけどG系のつけ麺ってどう?自分は無理なんだけど
ちな白河系もそうでもない感じ やっぱ餅屋は餅屋な気がするなあ
つけ麺ですけどw

だからコテハン付けろって言ってんだろ

コテハンというか俺らでアダ名付けてあげようぜ。ネタ系だとかわいそうだから、可愛い系の奴❤

いや、コテハンで頼むわ

長文おじさんは読まれてないことを自覚したほうがいい

>>982
とにかく主語を省略してるからどこの店かわかりにくいし、評価も変にボカすから美味いのか不味いのかイマイチわからん。
愛が無いとか言われてもわからんよ、愛が無くても美味けりゃいいだろ。
とりあえず〇〇のラーメンはアッサリだけどダシはしっかり効いてて美味い、みたいにシンプルな短文にしてくれんかね?

ストロングゼロ文学に親しいものを感じる
こんな活気の無いスレに連日連投してくれてるんだけど、読んでも全く頭に入って来ないんだが。だれか翻訳してくれないか

ここ見て「すずらん」行ってきた!まず店内が暑い!つけ麺の麺は旨かった。醤油タレは‥海老が強くて飽きる。
混ぜそばは可もなく不可もない感じ。福島市のえなみのワシワシが段違いで一番うまいね!

や、やかましいわ 言わせておけばこのゴミ屑どもが
パート1から支えてやって、ねぎらいの言葉もないのかよ この能無しどもが
さっさとブースター食ってれぽってみろや!このボンクラやづら
仏の俺もさすがの次スレは任せたわ じゃあね〜w

>>984
先ずはお前がコテってたら?任せるからな

>>985
もう、いらねーわ
>>986
おばちゃんもなw
>>987
いつも読んでくれてありがとうね 頼んでないけどさw

>>989
頭の体操というか、それぞれの感じ方ってあっていいと思う
皆まで言うな的に思われてると思えば、三行にしろとかさw めんどくさいんだわ

>>990
ごめんね 空いてていいかなと思って進めたけど
ワシワシ好きとな!だったら、全くの方向違いだわ
追いドロスープの味変に飽きるまで行けばいいと思うよ

能天気な奴らはいつまでも平和が続くと思っているんだよな

原発への被疑者面ももう終わったよ
復興だのなんだのはラーメンとは無関係

どこかで食べてレポらなきゃ的な重圧があった
いや、そんなメジャーなの語られても・・・という思いもある

それでも一部のコアなファン(自演だけどw)に支えられてここまでこれた
ありがとう! ラーメンが丁度嫌いになったし卒業します

いままでありがとうね そして、立て逃げた1のご冥福をお祈りします

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