X



岡山のラーメンpart81
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
00011 (ワッチョイ e1c3-537K)
垢版 |
2017/10/28(土) 04:59:37.24ID:ByyKb+Jj0
岡山のラーメンについて語るスレです。
他県のラーメンと比べる必要もなく、あくまで岡山の店の情報を具体的に語りあうのが目的です。

流れ的につけめんは亜種という考え方です

意味もなく具体的な店の比較もなく、
店名も出さずただ岡山の店はという評価しない荒しはスルーでお願いします。

あくまで岡山のラーメン店の情報で意見交換しましょう

【荒らしは】岡山のラーメンpart80【完全無視で】©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1471030600/
0005ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d98a-+x4Q)
垢版 |
2017/10/28(土) 11:09:42.72ID:wSjLx8Mq0
よく見たらテンプレも勝手に改変してるな

http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1471030600/ 
にも
http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1485059512/
にもあった

> 次スレを立てるときは本文の先頭1行目に「!extend:on:vvvvvv:1000:512」を入れください。

が消えてるが、わざとか?

パート数も間違えたんじゃなくてわざとか?
このスレは削除依頼出して、立て直した方がいいんじゃないか?
0013ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d98a-+x4Q)
垢版 |
2017/10/28(土) 22:29:15.87ID:wSjLx8Mq0
スレ立てできないプロバイダがあることも知らんのか

素で間違えたっていうのなら
責任もって自分でスレ立て直すのが筋ってものだろう

それとも、やっぱりテンプレ改変したのはわざとか?
元のテンプレは荒らしにとって都合が悪いものな
正しいことしか言ってない俺を、脈絡もなく荒らし認定して、煙に巻こうとしてるのはそういうことか?
そう言えば、本スレにもおまえにそっくりな口調の荒らしがいたな
0019ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 06e0-zyyh)
垢版 |
2017/11/02(木) 22:57:35.02ID:032u/iKS0
電車の乗り継ぎのために岡山駅で3時間ほど(19時〜21時)過ごすことになったのですが、おすすめのラーメン屋さんありますか?
食べログ見てるとバラエティに富んでますね。目移りしちゃいます。
0023ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srf1-UZ9w)
垢版 |
2017/11/03(金) 03:28:05.32ID:pb+EbgZIr
地元民がとことん味にこだわって評価!
◆岡山ラーメン店暫定ランキング 2017年版<速報>

こびき:A+
楽長:A
かどもん:A
麺屋大輔:A ←New!
にこいち:B+
醤:B-
じょーだん:B-
そば作:B+
桜:B-
みやま:B
柴田:B-
いわた:B-
琥屋 :B-
冨士屋:B+
西本:B+
ぐり虎:B+ ←New!
天神:C+
きずな:C+
ダントツ:C
成瀬家:C+ ←New!
高はし:C ←New!
海老そば三十郎:C ←New!
王様:D+
かたやま:D-
一喜:D-
やまと:D
だて:D+
金八:D-
ぼっけゑ:D
0024ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srf1-UZ9w)
垢版 |
2017/11/03(金) 03:44:51.94ID:pb+EbgZIr
>>19
岡山駅周辺なら

中華そば こびき『煮干醤油ラーメン』
岡山人気一位の味
但し、閉まるのが早い、行列が長い、席数が少ない、の三拍子
ラーメンは安定してうまいが、急がないと食べられない

ラーメンきずな『国産ブタメン』
富士丸直系の味
こちらも行列店だが、席数が多く回転が早い。駅からは少し歩く
富士丸完全再現のブタは絶品。二郎系が好きなら

小豆島ラーメンHISHIO『チャーシューメン』
ここでしか味わえない味
深夜までやっている駅近のご当地ラーメン店。替玉無料
ご当地醤油の特徴あるスープ。スサビノリ、炙りチャーシューが絶品
0025ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-BcGt)
垢版 |
2017/11/03(金) 07:40:40.97ID:RUjrAnx0d
絆のご主人は富士丸店長時代にイケメンと呼ばれていました。
岡山でも同じ呼び名でよろしくお願い致します。
顔が良いというだけでなく、接客もイケメンでご馳走様を言った時と退店する時は必ずこちらを見て、ありがとう御座いましたと言ってくれました。
常に行列が絶えない店でなかなか出来る事ではありません。
イケメンのイケメンぶりを考えると岡山でもこれは変わっていないと思います。
絆、イケメン店長を末長く支持してあげて下さい。
岡山のら−めん好きの皆様よろしくお願い致します。
0032ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 497a-zSxf)
垢版 |
2017/11/06(月) 12:57:21.54ID:TnJFlVdA0
やっぱりそうか。
先月初めて食べに行ったんだが、>>22みたいな書き込み多かったんで相当期待してたんだ。
が、「え? こんなもん?」って感じだったな。
土曜の12時台に行列も無くすぐ座れたしヤベーんじゃねーの?
0033ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMdf-bN6b)
垢版 |
2017/11/13(月) 23:05:57.76ID:5eTpG0/kM
来来亭無料券貰えるってんで初めて行ったけど至って普通のラーメンだな
voice愛で5位に入ったってどんだけ他の店に行ってないのか?
0035ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f7a-cPFS)
垢版 |
2017/11/14(火) 13:33:59.26ID:wasMTng+0
チェーン店でたま―――に行くのは一風堂と天下一品くらいだな
地場の美味いラーメン屋他にたくさんあるもの
0039ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 46e0-r9J9)
垢版 |
2017/11/19(日) 13:10:48.90ID:c2RQs4t50
岡山駅で夕食どきに1時間30分ほど過ごすことになりました。
あまり時間がないので駅ビル内でラーメンを食べたいのですが、
にこいちが気になっています。
土地勘ないものでもアクセスしやすいですか?
0040ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c58a-H3Gj)
垢版 |
2017/11/19(日) 14:46:36.27ID:26XSNeSe0
アクセスしやすいですよ
にこいちは、正確に言うと駅ビルではなく地下街です
駅から徒歩2分くらいかな?駅からも行けますけど若干わかりにくいかも
高島屋の隣にある階段から地下に降りるとわかりやすいです
0041ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd22-sD5U)
垢版 |
2017/11/22(水) 07:56:14.26ID:CXVWWZTjd
ダントツ美味い俺は好き
きずな?ラーメン850円だろ?値段設定おかしいよ
食った事ないから暇があれば行って見るわ
書き込み通りにたいした事ないんだろうな
0043ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 278a-TX0Z)
垢版 |
2017/11/26(日) 01:02:55.59ID:3XLlifi+0
>>42
その二軒は全てにおいて下

倉敷周辺在住なので、昔はよく行ったがダントツが出来てからは少し遠くても岡山市まで行く
出来ないならそもそも二郎系食わない

きずな≫ダントツ≫≫≫食楽≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫どかいち
0047ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ dfb3-jdB/)
垢版 |
2017/12/17(日) 23:33:47.15ID:cYn7ifJv0
http://i.imgur.com/gtYOJ2Z.gif

でもやっぱコレが最高にゾクゾクするよね
最初の腹の波打たせ方と息切れしている様がくっそエロくてタマランw
0050ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spc7-bYaE)
垢版 |
2017/12/19(火) 16:06:51.85ID:mcwadprRp
さて、移住できるかな
0051ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Src7-Rlyf)
垢版 |
2017/12/19(火) 17:42:02.54ID:KfwShGpnr
岡山ラーメン2017年の殿堂入りはこちら

【岡山ラーメン殿堂入り】2017年
醤油 :天神 香風 かどもん 山富士 一喜
塩  :ぐり虎 楽長 太田 月のうつわ 塩元帥
味噌 :こびき 西本
豚骨 :にこいち 麺屋咲 山下商店
家系 :成瀬家
二郎系 :きずな
つけ麺 :大将 いわ田 烏城
油そば :該当なし
エンタメその他 :ぼっけゑ 王様

ちなみにラーメン学会が認める2017年新人賞は
ぐり虎 が授賞しました

2018年も岡山ラーメンを盛り上げていきましょう
0052ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spc7-bYaE)
垢版 |
2017/12/19(火) 23:09:34.76ID:mcwadprRp
いやいやしかし、ワッチョイ誘導したらとんと書き込まなくなってて笑うな
ワッチョイを犯罪者炙り出し装置か何かと勘違いしてんのか?
お前の犯罪歴なんぞでないから安心しておいで^−^
0059ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 937b-DI/9)
垢版 |
2017/12/26(火) 02:02:32.81ID:Cy60vm7B0
天満屋グループの行政処分を受けた警備会社:山陽セフティが残業代未払いで集団訴訟になってるって本当ですか?
天満屋以外の天満屋グループの会社は皆ボーナスも退職金も無いって聞いてたんですが、残業代すら支払わないってことですか?
天満屋グループの会社ってやっぱ山陽セフティと同様にそうなんですか?ずっと求人出てるし...
おまんらちゃねらーの情報収集力で事実の詳細をggrでタノムス。
0061ラーメン大好き@名無しさん (アウーイモ MM67-LF5Q)
垢版 |
2017/12/26(火) 12:05:35.80ID:jOVWk3BmM
大統領ラーメンうまくね?
俺だけ?
0063ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 13b3-wHSM)
垢版 |
2017/12/27(水) 14:17:31.51ID:uNhe1G7E0
大統領はたまに食ってもいいかな、と思える時がある
そんな時くらいしか行かないから無料券貰っても使う時が無いんだよなぁ
一ヶ月程度じゃもう一回食べたくなる感が出ない
0064ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 138a-j/aI)
垢版 |
2017/12/27(水) 14:43:30.41ID:Gr4+3CvP0
駅前の隠岐の島ラーメン
リニューアルで地味にパワーアップしてたわ

魚介出汁は濃厚なのに野菜がたっぷりだからぐいぐい飲める
チャーシューは炙りになってアブラパワーアップ
麺は最初から大盛で、さらに替玉無料
コスパは最高

肉たっぷり、ライス特盛のチャーシュー丼が
たった200円なのもうれしい
これはリピ確定ですわ
0066ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdea-VXyW)
垢版 |
2018/01/02(火) 09:19:36.65ID:zfJTonDWd
岡山駅周辺で今日営業している店ある?
0068ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 3b7e-l6u+)
垢版 |
2018/01/04(木) 15:19:00.98ID:/0XRe1gS0
>>65
妹尾店はちと遠いなぁ
0069ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-VkTS)
垢版 |
2018/01/05(金) 07:28:29.58ID:59QsHuqld
結局、駅近の小豆島ラーメンってとこに食べに行った。
隣の隠岐の島ラーメンも気になったが。
0074ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1b8a-ksjU)
垢版 |
2018/01/10(水) 00:37:17.75ID:3gdN4pnw0
去年の冬にはもうスープが始まってたな醤

醤は、あの濃い醤油とカタクチイワシ出汁のこってりスープが美味かったのに
何を勘違いしたのか、あっさりスープに変えるという暴挙
高齢サラリーマンと女性客が多いから、そっちに合わせたのかな
はっきり言って改悪だね

あのこってりスープが飲めるから、値上げしても我慢して通ってたけど
今のスープに1000円払う価値はないな
それとも、隠岐の島との差別化でも狙ったのかね。オーナー同じらしいし
0078ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srbd-0cQE)
垢版 |
2018/01/15(月) 04:03:16.65ID:p4Q6qS/8r
わかる
ラーメンきずなに最近マナーの悪い客増えたけど
そいつらがやってんのかな

店員についてはなんとも思わんが、マナーが糞悪いあいつらは腹立つわ
見た目くっそ弱そうなくせにイキってるわ
うるせえわ食うの遅いわで
糞客がいるとせっかくのラーメンがまずくなる
0079ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-GPXt)
垢版 |
2018/01/17(水) 01:22:52.03ID:zasuHABRa
アホなバイトはさっさと首切ってその旨告知すれば、変な奴来なくなるのに
0080ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a99f-GPXt)
垢版 |
2018/01/17(水) 01:30:27.82ID:0T5ElQl80
>>78
オタバイトくんが話題になり出したのつい数日の話だし
多分その弱そうなのにイキってる奴らってオタバイトくんの仲間連中じゃないの?
きずなをたまり場にしてたみたいだし
0081ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bd40-weOF)
垢版 |
2018/01/23(火) 09:54:00.58ID:2ji/jL4G0
雪がやばくてつらい
ラーメン食わなきゃやってられないよ
0082ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa5b-phf3)
垢版 |
2018/02/01(木) 11:09:45.19ID:AJnP8dufa
真庭市&近辺のラーメン屋があれば教えて欲しい。

短期の出張なんだけど、知人に聞くとラーメンファミリー(?)くらいしか知らないそうだ。
せっかくなので岡山のラーメンをいろいろ食べたいので情報あればぜひ。
0084ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa5b-phf3)
垢版 |
2018/02/01(木) 18:19:36.52ID:jgNmwwAqa
>>83
そうか
それはえらいとこに行くことになったもんやな、がっくりやで。

40分ほど走れば津山らしいがそこならなんとかなるかな。
0085ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイーWW f740-RGh+)
垢版 |
2018/02/02(金) 07:16:49.00ID:HMfmfR3I00202
俺は食ったことないけど、高梁とか新見にある山金ってとこがうまいと小耳に挟んだことがある
総社まで行けばまあうまいとこがないでもないが、そこまで行くくらいならもう倉敷行けよってなるしなー
0086ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイーT Sa5b-phf3)
垢版 |
2018/02/02(金) 07:29:31.06ID:ms4Gwtoxa0202
高梁かーギリギリ圏内っぽいね。メモしとく。

たい焼きラーメン・・だと・・?
0087ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー Sdbf-E5RS)
垢版 |
2018/02/02(金) 18:04:50.61ID:S04DXvBad0202
山金はまぁまぁ上手いけど真庭の勝山とか落合から新見まで移動して食うかって言われたら微妙だな

津山ならホルモンうどん、真庭でも蒜山まで行けるなら蒜山焼きそばとか食っといた方が無難かな
0088ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイーT Sa5b-phf3)
垢版 |
2018/02/02(金) 18:43:11.90ID:U1XNM1pya0202
>>87
ラーメン不毛の地やなあ

蒜山焼きそばって何年か前B級グルメのグランプリか何かだったっけ?
そういうのもいいね
0090ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b7fa-egNg)
垢版 |
2018/02/02(金) 22:08:57.49ID:6onWkanp0
ラーメンよりおいしい稼げる情報サイトとか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』

QKPWN
0091ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa5b-HPQ0)
垢版 |
2018/02/02(金) 22:50:57.23ID:U1XNM1pya
>>89
ラーメンスレでなんだが蒜山焼きそばにとりあえず期待。
ところで蒜山焼きそばって本家とか元祖とかそういう店はないんかな?
最悪、何件か食べ歩くけど・・

冬の中国道はヤマサキ?から向こうはいつも雪が積もってるイメージがあるわ。
ありがとう、とりあえず慎重に行く。
0093ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa5b-HPQ0)
垢版 |
2018/02/02(金) 23:06:25.60ID:U1XNM1pya
>>92
ほーん
木材関係で仕事に行くから山がちなんかなとは思っとったが
ラーメンどころか飲食にすら事欠きそうやな
0095ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM7f-aTV8)
垢版 |
2018/02/04(日) 21:58:32.61ID:pxC17JaJM
岡山市と倉敷市だけで120万人
岡山県は194万人、つー事は2市以外に74万人しか住んでない
だから2市以外の県道なんか2市が作ってやってるようなもん
2市以外の者はせめてその県道通って2市に来てラーメンがんがん食って
ついでにがんがん買い物もしてお金落として帰るように
0096ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f740-+DFt)
垢版 |
2018/02/05(月) 21:28:18.79ID:bm4scU7G0
岡山でうまいつけ麺っていったらどこよ
0097ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b7b3-dbUu)
垢版 |
2018/02/06(火) 08:42:48.23ID:7cnt0Y+s0
魚介系なら琥屋
大勝軒系なら烏城
ってのが自分のお薦め
0099ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b7b3-dbUu)
垢版 |
2018/02/06(火) 12:46:55.34ID:7cnt0Y+s0
えびすは初期に行ったけど器温めて無くて付け汁がすぐに冷めたからそれ以来行ってない
今はよくなってるの?当時魚介系濃いめのつけ麺はあそこしか無かったんだよな
0101ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ff8a-Q/Qa)
垢版 |
2018/02/06(火) 20:07:23.82ID:2TYgpvc/0
えびすは何も言わなかったら冷やで出る
注文のときに熱盛りでって言えば器も熱くしてくれるよ

岡山で美味いつけ麺食べるなら、つけ麺大将だな
スープはあそこが一番美味い
マグマでって言えばボコボコ煮えたぎるスープを出してくれるから
あなたの好みにも合うと思うよ
カレーやトマトにホルモンと限定メニューがあるのもいい
0107ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srcb-bbN1)
垢版 |
2018/02/07(水) 12:25:19.37ID:CenAcRi3r
つけ麺大将のマグマ盛りすごいぞ
汗が止まらん
0114ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 3dfb-0iD5)
垢版 |
2018/02/10(土) 23:14:57.43ID:0XObQVni0
行儀悪いし人前ではしちゃいけないのは重々承知してる
だがしかし、天一のこってりにご飯投入だけは
40年来止められないんだ
カウンターの片隅で人目につかないようにやるので許しておくれ
0118ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spf1-vvfl)
垢版 |
2018/02/11(日) 22:31:31.18ID:rfSXFO2yp
ぐり虎の魚介豚骨をひさびさに食べたがなんだろうなこのもう一息感
ほん田と夏海は近場にありながらうまく棲み分けできている。夏海が分家扱い(?)だけど決して劣化ではなく特徴付けできている、気分で使い分けできていた。

ぐり虎はなぁ
ほん田の名前だすなよほんと。
0126ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 3dfb-0iD5)
垢版 |
2018/02/12(月) 20:54:57.51ID:ekzI5rOi0
家で好きに食べる分は自由だが
ねこまんまはマナー違反
カレーを混ぜ混ぜして食べるのと同次元

雑炊やリゾットを引き合いに出す人がいるが
端からその状態で出てくるものとは別問題
0132ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dd9f-MzLm)
垢版 |
2018/02/14(水) 23:54:43.24ID:jN+cGFKe0
>>126
ほーん、そーかそーか
(ここで飯を投入) はふはふうまうま
0142ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 578a-Q00o)
垢版 |
2018/02/21(水) 22:35:27.06ID:JiBrD91y0
隠岐の島ラーメンや麺屋大輔がランキングに入ってたのは評価する
利益度外視でがんばってる店といったらここいらだよな
(ラ学に親を殺された兄貴が発狂してるけど)中華そばこびきもちゃんとランクインしてたし
おさえる所はきちんとおさえた、なかなかいいランキングだと思ったわ
0143ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdbf-8gpk)
垢版 |
2018/02/21(水) 22:38:40.67ID:umt8wO6md
岡山ラーメンランキングというより岡山市内ラーメンランキングって感じだったな
店主達もブラっと行く見たいなコメント多かったし遠くより近場の岡山市内のラーメン屋が必然的に多くなった感じかな

倉敷の月のうつわ、水島のみず川、笠岡ラーメンの1つ位は入っても良さそうだし
0144ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 578a-Q00o)
垢版 |
2018/02/21(水) 23:42:09.25ID:JiBrD91y0
麺屋大輔はちゃんとランクインしてるからね。仕方ないね
もっとも市内びいきがなけりゃ麺屋大輔は一位とってもいいとは思う
純粋にラーメンの出来だけで言ったら上と下は入れ替わるね
0152ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srd7-4BTl)
垢版 |
2018/02/22(木) 18:27:51.91ID:k1hs8PJOr
地元民が食べ比べ!とことん味にこだわったランキング見とけよ見とけよー
◆岡山ラーメン店暫定ランキング 2018年版<速報>

こびき:A+
楽長:A
かどもん:A
―――こだわり厳選素材の優良店ライン―――
にこいち:B+
醤:B-
じょーだん:B-
そば作:B+
みやま:B
いわた:B-
琥屋 :B-
冨士屋:B+
西本:B+
ぐり虎:B
―――好みが別れる優良店ライン―――
天神:C+
どかいち:C
きずな:C+
ダントツ:C
成瀬家:C
―――馬鹿舌なら大喜びボッタクリ糞まずライン―――
王様:D+
かたやま:D-
一喜:D-
きよね:D-
やまと:D
だて:D
金八:D-
ぼっけゑ:D+
0154ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd94-t+0h)
垢版 |
2018/02/22(木) 19:12:38.56ID:aOOlnavDd
>>152
ここにあがっている店舗はいずれも美味しくいただけるラーメン店です
県外の方、好みは分かれると思いますが食べログ等でチェックして行ってみられたらと思いますよ
※個人的に二郎系は苦手なんでわかりませんが
0160ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srd7-4BTl)
垢版 |
2018/02/22(木) 23:24:50.64ID:oTdxf8Vwr
>>154
いや。Dランク以下は糞まずボッタクリだからお勧めしないゾ
0169ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW df8a-42/d)
垢版 |
2018/02/27(火) 16:48:57.95ID:it4OvUnm0
>>167
きずなは
麺少なめにしたら卵無料サービス、
麺半分にしたらチャーシュー無料サービス。
むしろ原価率でいったら麺半分の方がお得になるという

おおかた、その人はいつもの荒らしでしょ
きずなで食べたことないんだろな。本当に嫁がいるのかどうかも怪しいw
0179ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdff-G75Z)
垢版 |
2018/03/01(木) 01:25:10.16ID:S/tskfI5d
ダントツときずなって結構味違う?
どっちも一応行ったことあるんだけど期間開いててもうあんま味までは覚えてない

同じ日に食べ比べも考えたけど流石に量が多すぎて2食共は美味しく食べられないだろうし
0184ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7f89-E/W6)
垢版 |
2018/03/02(金) 00:06:07.42ID:vvBJs5qH0
野田のどさん子に車が突っ込んで店ぶっ壊した件
KSBがYouTubeにニュース動画置いている分で閲覧できます。
店長氏が40周年イベントしたかったのにこれじゃあできない
とインタビューに答えている。
0186ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー 478a-Qeca)
垢版 |
2018/03/03(土) 19:47:18.45ID:R87jis7P00303
今日初めてきずな行ってきたがスープ一口目はあっさりしていて食べやすく おっと思ったが
ヤサイが茹だりすぎて食感が悪く、またこれは俺の二郎系処女がダントツだからかもしれんが
カラメのスープにヤサイとニンニクを絡めて食すのが楽しみだったのでヤサイ、スープともに好みに合わなかった
半分以下まで食べ進めたところで生卵を投入、あっさりにまろやかが加わり味がなくなった
麺と豚はとくに言うことなし
味も値段も個人的にはダントツの方が上でした
0187ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー 478a-Qeca)
垢版 |
2018/03/03(土) 19:48:46.60ID:R87jis7P00303
カラメのスープにヤサイと脂の間違いですな
0194ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 478a-Qeca)
垢版 |
2018/03/04(日) 11:30:41.81ID:oTNNvbWO0
いや、味はあるよ?あるけど俺の中で二郎系のベースはダントツなの
なんかラーメンっていうかすきやきの親戚食ってる感覚だった
ちなみに初見だったので全部麺少な目であと普通で頼んだ
ダントツが薄いって言ってるやつに病院行けとか言われたないわ
0197ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 27c3-Qxja)
垢版 |
2018/03/04(日) 23:08:26.89ID:FXfRsjW90
>>194
だからお前が喰ってるのは、二郎系じゃなくて二郎に似せただけの岡山ラーメンなんだよ
本物の二郎の味は、きずななんだよ
二郎の味からしたらダントツは薄々で二郎インスパイアなんて言えないレベルだってことだよ
ちゃんと本物食べて味分かってから物言え阿呆
0199ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMbf-V8bO)
垢版 |
2018/03/04(日) 23:25:10.07ID:a8mrVNL2M
薄々薄々言ってるけどどう薄々なのか
味薄けりゃ濃さ倍にすりゃいいし俺は2倍でも辛すぎて普通で食ってる
前スレでは最近のきずなはパンチがなくなったって書き込みあったし
両方食った事あるけどそこまで熱弁する程の差異は感じられないな
0200ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW e78a-evlz)
垢版 |
2018/03/05(月) 01:02:57.54ID:PC11IuQR0
>>194
何言ってんだおまえ
日本語もおかしいし、おまえの脳内二郎のことなんて知らないよ
きずなとダントツ比べて、きずなの方があっさりだと思う時点で舌がヤバイ

何が嫌って、こいつみたいなのとワッチョイかぶってるのが嫌だわ
こいつに巻き込まれて俺までNGされそう
0201ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW dfb2-mqjH)
垢版 |
2018/03/05(月) 02:58:21.12ID:PjiTTg5C0
ダントツはラーメンとしては美味しいけど二郎系ってカテゴリーだとダメだなぁって感じ。きずなは二郎系としての完成度は凄く高いっていうか、元は二郎だったお店の支店で店長してた人なんだから限りなく二郎に近い。
0211ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f7a-b16E)
垢版 |
2018/03/05(月) 13:37:19.47ID:vXTZFHSZ0
Q 何処の二郎食べたの?

A (まいったな、インターネッツインターネッツと。へー、いっぱいあるんだな、まあ本店書いとこ)
  三田本店だよ

Q 他は?

A (チッ、めんどくせーな。このカミホ町店っての?にしとくか)
  神保町店とか(インターネッツ検索したら)何店もあるけど・・・


岡山なら京都店とかにしといたらまだリアリティあるのになんで東京の店ばっか書くんだよw
0214ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f7a-b16E)
垢版 |
2018/03/05(月) 16:58:05.02ID:vXTZFHSZ0
ID:rFXP9dgtp

朝の6時20分からこんな過疎スレに既に4レスもブッ込んだ奴が
田舎ひきこもりとは笑わせてくれるw 自己紹介はいいからw

大体おまえは擁護・叩き、どっちの立場なんだ?
さしづめ ID:rFXP9dgtp = ID:vm7vRmDWM = ID:FXfRsjW90なんだろうが
0218ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spdb-NNLi)
垢版 |
2018/03/05(月) 21:22:15.96ID:rFXP9dgtp
>>214
そら朝から働いているからな。仕事している人間なら6時起きの人間なんぞ珍しくもないと知っているぞ。

擁護と叩きだけで人を区別できないとかこれまた社会経験無しか。さらに自分に仇なす者は全て自演というまぁバカ認定厨のテンプレみたいな奴だな。
別に誰の擁護もしないよ。お前みたいなバカがほたえてんのが嫌いなだけ。
0221ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spdb-NNLi)
垢版 |
2018/03/05(月) 21:30:18.50ID:rFXP9dgtp
つか二郎と富士丸の違いが俺には分からなかった
塩っぱいというか醤油辛いとしか感想が出なかったな
二郎好きを否定しているわけでも貶しているわけでもないぞ、個人的に合わないだけってのは理解しているから。
0233ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f7a-b16E)
垢版 |
2018/03/06(火) 13:19:00.51ID:Fb6VKpLU0
こと二郎系の話になるとどのスレも○○反対派の尖鋭パヨクみたいなのが現れて荒れるんだよなw
で、そいつらは語る頭がない連中ばっかだから散々アホ犬のように吠え散らかした挙句最終的に
ID:rFXP9dgtp とか ID:TzUBY59BM とかみたいに人のオウム返ししか出来ずに無残に逃げるしかないというw

まあ一文に"頑張って"を2つも使うような知能しか持ち合わせてないやつだもんな、なあ >>216
しかもID変えたつもりがワッチョイは変わってないというマヌケwww
0235ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMff-Qxja)
垢版 |
2018/03/06(火) 15:25:26.17ID:sZMmI3+5M
>>233
二郎系処女君w自己紹介乙w
お前そんなに面倒くさいことやってんの?暇人だねぇ〜wwwwww
ID:rFXP9dgtpと俺は別人だよID変える必要性が無いからな
まあ、頑張ってねw
おっと!頑張って頑張ってねwかwwwwww ウケル
0243ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spdb-NNLi)
垢版 |
2018/03/06(火) 20:24:26.41ID:FjWI1skbp
こいつの周りってどうなってんだろうな
類友で同種のみが集まっているのか
周りが優しいから表向きは普通に接しているのか
当然の如く距離を置かれ、親兄弟からも疎ましく思われて2ちゃんと呼吸と排便と食事するだけの肉塊なのか

哀れだね^^;
0244ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdff-G75Z)
垢版 |
2018/03/06(火) 23:32:02.68ID:wFNIyh/3d
去年の情報誌に載ってた玉島のみず川何回か行ってみたけど良かった
メインの中華そばも麺が美味しくて良かったんだけど
そこまで押してなさそうな煮干し味噌が煮干しの旨味が相当効いてて味噌って目新しさもあってかなり美味しかった

欲を言うと煮干し味噌用の麺はもう少し改良の余地は有りそうだけど
近くのにぼし屋より個人的には煮干し効いてる感有って良かった
0245ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 477b-biBB)
垢版 |
2018/03/07(水) 01:49:25.29ID:AOIM9TOT0
twitter .Facebook-採用‐(新卒/バイト)-求人-(3岡山/倉敷/福山)-事業-(電話番号/住所)

祝!関西高校卒業!4月から且R陽セフティ(あの天下の天満屋グループの警備会社だぞ)!!
勝ち組エリート確定!人生上がり!5ちゃん(2ch)も卒業?!ファッ!?!?!?!?!?
https://twitter.com/kentokanzei
オイラのリア充ぶりをふぁぼってもらってかまわんよ!(※ただイケ)
ザキニシがツイート 2014年1月16日 オナニーしてぇ 〜はぁはぁ
高額給料で評判のいい今北産業の社長のキボンにより
勝ち組エリート天満屋グループのリアルブラック充実組をまとめて処分してみた!
https://twitter.com/search?q=%E5%B1%B1%E9%99%BD%E3%82%BB%E3%83%95%E3%83%86%E3%82%A3&;src=typd
オウフwwwこれはもう事件レベルでしょ電伝万 ktkr !
0249東京リーマン (アウアウカー Sa3f-Lj+A)
垢版 |
2018/03/18(日) 17:51:46.44ID:d3Lg57TZa
岡山のラーメンってどこも大したことないね。県民が旨そうに喰ってる店でも。田舎のレヴェルやで。
0251東京リーマン (アウアウカー Sa3f-Lj+A)
垢版 |
2018/03/18(日) 18:01:13.70ID:d3Lg57TZa
田舎の馬鹿舌が吠えてるよww
0257ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6bb8-xxvc)
垢版 |
2018/03/18(日) 21:41:41.27ID:NGRhDJS90
まあ岡山駅のレベルが低いのは事実だろう。
0259東京リーマン (アウアウカー Sa3f-Lj+A)
垢版 |
2018/03/18(日) 23:25:40.25ID:tcRo6s59a
>>257
岡山駅ちゅうか岡山全域がレヴェル低いねんて。旨い店無し!
0272東京リーマン (アウアウカー Sa3f-Lj+A)
垢版 |
2018/03/19(月) 21:54:43.83ID:+jUIidIsa
県外の店の話はスレ違いやでw
ワイは岡山に旨い店が無いことを言うてるわけや。岡山に旨い店があるんならひとつでも言うてみろや馬鹿舌共がww
0276東京リーマン (ワッチョイW 6bb8-Lj+A)
垢版 |
2018/03/20(火) 01:02:49.07ID:JDno/JFt0
>>273>>274
岡山に旨い店は一軒もないでww
岡山の店なんかで喜んでたら低レヴェルやでww
0277東京リーマン (ワッチョイW 6bb8-Lj+A)
垢版 |
2018/03/20(火) 01:04:58.35ID:JDno/JFt0
>>275
嫌や言うたら??
0279東京リーマン (アウアウカー Sa3f-Lj+A)
垢版 |
2018/03/20(火) 08:14:02.29ID:Gon9+YlCa
>>278
誰やねんそれ知らんがなww
昔ていつの話してんねんオッサンww
0281ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr19-dXp9)
垢版 |
2018/03/20(火) 13:12:35.34ID:6bGfqOcFr
岡山でラーメン食べるならここ!地元民が語るオススメ店はこちら
◆岡山ラーメン店暫定ランキング 2018年版<速報>

ーーーーー殿堂入りーーーーー
こびき:A+
楽長:A
かどもん:A
―――こだわり厳選素材の優良店ライン―――
にこいち:B+
じょーだん:B-
そば作:B+
いわた:B-
西本:B+
ぐり虎:B
―――好みが別れる優良店ライン―――
天神:C+
どかいち:C
きずな:C+
ダントツ:C
成瀬家:C
琥屋 :C
冨士屋:C
かたやま:C
―――馬鹿舌が大喜びボッタクリ糞まずライン―――
醤:D
王様:D+
きよね:D-
やまと:D
だて:D
金八:D-
ぼっけゑ:D-
一喜:E
0283東京リーマン (アウアウカー Sa3f-Lj+A)
垢版 |
2018/03/20(火) 18:16:36.48ID:eYmDRTKla
田舎者の馬鹿舌www
0285ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp9f-IHt4)
垢版 |
2018/03/20(火) 18:30:16.79ID:6SeDRj01p
まぁグリ虎の魚介豚骨の上振れの時は悪くないかな。
何が違うかってはっきり断言はできないけどスープの麺への絡み方なのかなぁ。ほん田はスープをしっかり口の中へ連れてくるんだよね。
0287東京リーマン (アウアウカー Sa3f-Lj+A)
垢版 |
2018/03/20(火) 21:37:40.74ID:QoqYxNsHa
岡山のラーメンランキングやらを見てると尚更レヴェルの低さがわかりまんな〜w
まあラーメンに限らず何でもレヴェル低いけどね岡山はww
0289ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7b1a-XShd)
垢版 |
2018/03/21(水) 02:58:59.78ID:AZAuaSEy0
>>76-80
まだコンサート現場での迷惑行為とやら続けてるみたいね・・・きずなのバイトくん

https://twitter.com/...s/951242156785545216
左:高森博暉こといももり様
右:前田海斗ことリヴィ様

灘崎中学校卒
鷲羽高校未来創造科卒
就実大学人文科学部総合歴史学科在籍中

Aqours現場における高森の共犯者
元々は楠田現場での迷惑行為をTwitterで煽って高森を呼び寄せた張本人
結果、公演中断にまで追い込んだ威力業務妨害の常習犯
●就実大学
電話:086-271-8111
FAX:086-271-8222
メール:soumu@shujitsu.ac.jp
●ラーメンきずな
Twitter:@ra_men_kizuna

前田海斗(リヴィ)様お仕事先ご尊顔
https://i.imgur.com/vvHJHiy.jpg
ラーメンきずな
https://twitter.com/ra_men_kizuna_/
0291東京リーマン (アウアウカー Sac3-hDTU)
垢版 |
2018/03/22(木) 22:53:13.19ID:z4X4qcLDa
こないだ同僚と食い物が旨くない地方はどこやって話になってんけど、みんな口を揃えて岡山やて言うてたわw食文化全体が貧相やねんて岡山はww
0293ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bbc3-2z/f)
垢版 |
2018/03/26(月) 18:16:59.50ID:5f1mifW60
自分は岡山人より高尚だと思い込んでいたアスペが岡山県人に馬鹿にされ
幾度となくグルメ自慢とか学歴年収とかで岡山人を見下そうとするが
それ以上のリアルお金持ちのリア充がいて矛盾を突かれ論破され続ける

同じ念仏に岡山者に飽きられスルーされかかるが
リア充に都の老舗の釣り餌を撒かれるが答えられず逃亡

久しぶりに私は重鎮の知り合いが多いと発言するも
そんなに大企業の社員でグルメなら岡山の料亭ぐらい知ってるだろ?と聞かれ
岡山には料亭が無いと宣言!無いわけないだろと精神分裂レスで瞬殺される
しかもそんな高尚な人が2chに粘着しますか?と
軽く鼻で笑われたら火病おこして平日昼夜問わずに年末正月も粘着自演を駆使
また学歴年収とかで見下そうと試みるもリアル高学歴に証拠画像晒されて撃沈
しかもオカジョ・シンビを見下した書き込みでさらなる失笑をよぶ

でこの一連の流れのコピペを貼られると火病www作り話だ!!捏造だと必死 
いや過去の書き込みはググレば証拠として残ってるし 消せないと言われて何も反論出来ず

誰にも相手されなくなり他県スレ荒らすもコイツ馬鹿じゃね?っとスルーされついに

またココw
0294ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srbb-d3d9)
垢版 |
2018/03/27(火) 01:07:41.53ID:PrCkoAvSr
岡山に来たらこの店はおさえよう!岡山の優良店&ボッタクリ店はこちら
◆岡山ラーメン店 暫定ランキング 2018年版<速報>
ーーーーー殿堂入りーーーーー
こびき:A+
楽長:A
かどもん:A
―――こだわり厳選素材の優良店ライン―――
にこいち:B+
じょーだん:B-
そば作:B+
いわた:B-
西本:B+
ぐり虎:B
隠岐の島:B ←New!
匠:B
成瀬家:B
きずな:B+
―――好みが別れる優良店ライン―――
天神:C+
どかいち:C
ダントツ:C
琥屋 :C
冨士屋:C
かたやま:C
―――馬鹿舌が大喜びボッタクリ糞まずライン―――
醤:D
王様:D+
きよね:D-
やまと:D
だて:D
金八:D-
ぼっけゑ:D-
0297東京リーマン (アウアウカー Sac3-mXTy)
垢版 |
2018/03/28(水) 20:31:53.01ID:v3VIoPBya
>>294
レヴェルひっく!wwww
0313ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c689-hCtl)
垢版 |
2018/04/07(土) 20:58:58.27ID:EaTC3PhW0
>>312
成瀬家は早島駅から歩いていける距離だと思うが。
早島駅前の大きい道をまっすぐ行くと成瀬家横のマクドナルドのある交差点に出る。
関東住んでいる人はこれぐらいの距離なんて楽に歩けるでしょう。
0315ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c18a-jyuh)
垢版 |
2018/04/08(日) 01:41:27.24ID:z/+N7sax0
>>311
味は、可もなく不可もなくって感じですかね
ラーメン自体は美味しいですが、岡山向けに調整されているので家系だけど家系じゃないと言うべきか
無料のおろしニンニク、刻みしょうがと基本はおさえてますが
注意点としては、デフォルトでコールを聞いてこないのでカスタマイズの希望があるなら忘れずに

店員さんは美人で、深夜遅くまでやってるから
飲み屋帰りの地元民にとってはありがたいお店なのですが
居酒屋母体なので単価は高め
キャベチャーやチャーシュー飯、はては家系味噌などメニューが多いので飽きませんが、一回では食べ尽くせないかも
店内は常にFMヨコハマが流れてるので帰りに横浜の天気を知りたいときは使える(?)かも

せっかく岡山遠征して家系を食べるなら、他の人も言ってる成瀬家の方がまだオススメかな
成瀬家はちゃんと酒井製麺で、味もしっかり家系してます
値段はお安め、ボリューム多めでコスパがいいです
欠点としては、ライスが岡山のお米なのですが地元民にとってもあまりおいしくないお米ってことと
近隣がアミューズメント施設なので客のガラが悪いことかな
0317ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sred-17+W)
垢版 |
2018/04/08(日) 02:38:52.33ID:2YyYVJjxr
濱家のこと聞いてきたってことは駅前縛りってことだろ
でも周辺にお薦めできる岡山独自の店ってないからなあ

人気一位のこびきは一橙リスペクトだし
行列店のきずなは富士丸リスペクト
横浜から電車にちょっと乗って食べにいける味なんよな

岡山独自だと匠があるけど決してお薦めできる店ではないからなあ
少し前だったら醤を薦められたんだけと最近はめっぽう味が落ちたしなあ
うーん、でもあえて岡山ラーメンお薦めするなら醤か隠岐の島かな
他所では食えん味やし
あ、あとどっちもご飯物はうまいで
0323ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr07-sVMV)
垢版 |
2018/04/14(土) 22:54:36.29ID:oiQV3kvXr
岡山に来たらこの店はおさえよう!
岡山の美味しい優良ラーメン店&味が良くない相場を大幅に上回る価格で客を欺く暴利店はこちら
◆岡山ラーメン店 暫定ランキング 2018年版<速報>

【Aランク】ーーーーー殿堂入りーーーーー
こびき:A+
楽長:A
かどもん:A

【Bランク】―――こだわり厳選素材の優良店ライン―――
にこいち:B+  そば作:B+  西本:B+ 
きずな:B+ 
ぐり虎:B  匠:B  成瀬家:B 
じょーだん:B-  いわた:B-
隠岐の島:B  つけ麺大将:B ←New!

【Cランク】―――好みが別れる優良店ライン―――
天神:C+
どかいち:C  ダントツ:C  琥屋 :C 
冨士屋:C  かたやま:C  
山下商店:C  大輔:C  小紫:C ←New!

【ランク外】―――美味しくないが財布には優しい店&相場を上回る価格の暴利店ライン―――
王様:D+
醤:D  だて:D  やまと:D  一喜:D
きよね:D-  金八:D-  ぼっけゑ:D-
0325東京リーマン (アウアウカー Sa47-8qHE)
垢版 |
2018/04/16(月) 20:28:15.78ID:3PE3SOUXa
>>311
そもそも岡山に旨い店は無いから。
レヴェルの低い田舎に期待したらあかんで。
0326ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f9f-UPLz)
垢版 |
2018/04/16(月) 23:15:00.34ID:63nfuSLL0
はじめまして。宮城の者です。
店名”だて”で独眼竜ってメニュー?ってことでだてそばに行きました。
スープを一口のんだ瞬間に”のんだことあるー!!”
チャーシューは違うんですけど岩出山のいろはという店とすごく似ていまいた。
伊達正宗・岩出山・いろは・だて・・・自分の中ではすごいつながってますw
高いしかつ丼もビミョーでしたけど
0332324 (ワッチョイ 4e7a-Mp6C)
垢版 |
2018/04/20(金) 20:39:40.99ID:VMKmlViR0
>>328
いやオレはここをときどき見てるだけの、きよねの近所の
おっさんですがなにか?
なんでオレがラオタだと判断したわけ?
頭が悪いだけ?
0335ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp3b-db38)
垢版 |
2018/04/22(日) 19:55:05.06ID:wBsQYD9bp
あいつ、ワッチョイから個人情報が抜かれるとかなんとかでワッチョイアレルギーだからこないと思うよ
0336ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp3b-db38)
垢版 |
2018/04/22(日) 20:59:45.72ID:wBsQYD9bp
おーい、成瀬家アンチの糞ガキども見てるかー^^v
ワッチョイあるこのスレに書いたら負けなのかな^^?
だっせぇぇぇぇwwwwwww
0337ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp3b-db38)
垢版 |
2018/04/23(月) 11:33:31.80ID:3HA7ZOW8p
ほらな、あれだけネガネガしてたアホが一切湧かない
単発の自演がバレるからな
0338ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4e7a-D0Vc)
垢版 |
2018/04/23(月) 17:18:01.12ID:KBWbHzjd0
おうおうおうおう!
(ササクッテロル Spdb-NNLi) ID:rFXP9dgtp ID:FjWI1skbp で散々論破されて無残に敗走したくせに
まーーーたバカな小型犬みたいにキャンキャン吠え散らかしてんのかw
何と戦ってんだお前は? 病院行けや病院、なんか病名付くぜお前は
どうせまたオウム返ししか出来ずに尻尾巻いて逃げるしか能がねぇんだからやめとけよw
0344ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp3b-pLul)
垢版 |
2018/04/25(水) 21:37:36.41ID:/zgdyteup
あーやまと馬鹿こっちこねーかなー
来ねえだろうな一人で何役の落語家みたいなやつだから

それはそうと可能な限り体に優しくて美味しいラーメンってどこだろ
1番油っぽくないとこってどこだ?
肝臓のCTとったらすげ霜降りでビビったわ
炭水化物が糖になるからダメって話になるとラーメン食べれないじゃん!
0351ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp0d-SEGN)
垢版 |
2018/05/02(水) 10:33:22.93ID:6Kflos0dp
成瀬とぐり虎行った結果

成瀬
スープが若いか、俺にとっては醤油が立ち過ぎにも思える。いや、醤油とスープが一体化していないというか
本人が言うほど豚骨が濃厚とも思えない、醤油が立ち過ぎて薄れているのかも。薄めオーダーで良くなるかも。
嫌味とか臭みがなく丁寧には作っていると思う
好み的には武蔵家より少し落ちるかなぁ

ぐり虎
醤油たべた。残念賞だ。塩はまた趣が違う事を祈りつつもう2度とは行かない。
0361ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp0d-SEGN)
垢版 |
2018/05/02(水) 19:18:22.25ID:6Kflos0dp
>>360
で何?言いたい事があるならちゃんとわかるように伝えなきゃ。幼稚園くらいでお母さんに教わらなかったか?

成瀬家
前回よりスープの一体感あったかな。日によってブレが大きいのかここ。
以前、麺の湯切りに関して言われていたが、もはや見る影もないかな。しっかり湯切りしているし変なヌメリもない。主ではない方の人だったけど。
0363ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Sa96-4OPw)
垢版 |
2018/05/03(木) 16:05:52.90ID:utnB6C1va
正直弟子の方が湯ギリした面は表面がベチャ付いていないな
固めなのに食感が柔らかく感じたのはやはり表面の小麦粉か何かが落ちきってない気がする
0366ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr23-yXHZ)
垢版 |
2018/05/03(木) 18:54:49.78ID:x044GR06r
GW到来!岡山に来たらこの店はおさえよう!
岡山の美味しい優良ラーメン店&相場を大幅に上回る価格で客を欺く暴利店はこちら
◆岡山ラーメン店 暫定ランキング 2018年版<速報>

【Aランク】ーーーーー殿堂入りーーーーー
こびき:A+
楽長:A
かどもん:A

【Bランク】―――こだわり厳選素材の優良店ライン―――
にこいち:B+  そば作:B+  西本:B+ 
きずな:B+ 
ぐり虎:B  匠:B  成瀬家:B 
じょーだん:B-  いわた:B-
隠岐の島:B  つけ麺大将:B ←New!

【Cランク】―――好みが別れる優良店ライン―――
天神:C+
どかいち:C  ダントツ:C  琥屋 :C 
冨士屋:C  かたやま:C  
山下商店:C  大輔:C  小紫:C ←New!

【ランク外】―――味はよくないが財布には優しい店&財布にも厳しい暴利店ライン―――
王様:D+
醤:D  だて:D  やまと:D  
金八:D-  ぼっけゑ:D-
0367ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp23-tdZp)
垢版 |
2018/05/03(木) 19:25:35.03ID:DVwSkHdPp
>>364
関東でも結構色々なのよ
吉村家、及びその直系はほんと醤油。醤油辛いというレベルで醤油。俺には合わなかった。総本山にもう行くことはない。
町田商店なんかはかなりマイルドなのよ。醤油が行方不明レベル
大正義武蔵家、醤油と豚骨がなんというかベストバランス。よく混ざり合っているというか、なにかの主張が大きいわけでもなく存在が消えているわけでもなく。
店舗毎に違いはあるけどね。

という訳で薄めチャレンジ
個人的にはこの方がマッチするかな。
食べ慣れたのか?醤油の角というか、醤油の風味が美味しくも感じる。薄めでも十分に醤油の存在感。
0368ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW bf46-4OPw)
垢版 |
2018/05/03(木) 20:10:33.56ID:MQNCOV1m0
2号店は倉敷市内か岡山市内だろうけど
集客考えれば岡山市内だろうな
倉敷だと俺がわざわざ遠くに行かなくて済むのがいい
とは言え年齢的にキツイのも感じてる

早く立川マシマシこねーかな
もう食えるギリギリラインだと思ってる
0371ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bf46-Mne9)
垢版 |
2018/05/03(木) 23:56:32.69ID:dO/Gjz2O0
>>370
岡大病院だからそんなに多くないと思う
駐車場はパチンコ内だから傷つけられないように一番遠くへ止めるわw
アプライドの近くならそんなにこまないところだしええと思うわ
あとは開店日決まれば
0383ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdaa-cH3R)
垢版 |
2018/05/06(日) 04:41:54.14ID:d1j5tN86d
>>362
明日はマスターいないみたい
0384ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW bf46-4OPw)
垢版 |
2018/05/06(日) 10:20:35.79ID:+MbLVg460
今日は行くかな
麺固めで
0386ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr23-yXHZ)
垢版 |
2018/05/08(火) 01:52:13.87ID:Q3g6eVvVr
話題のニューウェーブ参戦!

岡山に来たらこの店はおさえよう!
岡山の美味しい優良ラーメン店
&相場を大幅に上回る価格で客を欺く暴利店はこちら

◆岡山ラーメン店 暫定ランキング 2018年版<速報>

【Aランク】ーーーーー殿堂入りーーーーー
こびき:A+
楽長:A
かどもん:A

【Bランク】―――こだわり厳選素材の優良店ライン―――
にこいち:B+  そば作:B+  西本:B+ 
きずな:B+ 
ぐり虎:B  匠:B  成瀬家:B 
じょーだん:B-  いわた:B-
隠岐の島:B  つけ麺大将:B
はんにゃ:B+ ←New!

【Cランク】―――好みが別れる優良店ライン―――
天神:C+
どかいち:C  ダントツ:C  琥屋 :C 
冨士屋:C  かたやま:C  
山下商店:C  大輔:C  小紫:C 


【ランク外】―――味はよくないが財布には優しい店&財布にも厳しい暴利店ライン―――
王様:D+
醤:D  だて:D  やまと:D  
金八:D-  ぼっけゑ:D-
0387ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 87b3-pp5B)
垢版 |
2018/05/08(火) 08:39:30.85ID:UtuD1b510
だから大輔はDにしとけよ
これのために県北まで登ってくる人に申し訳なさ過ぎる
0395ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr21-QszF)
垢版 |
2018/05/13(日) 19:01:28.95ID:U/CGmtzur
大雨に負けるな!
岡山に来たらこの店はおさえよう!
岡山の美味しい優良ラーメン店&相場を大幅に上回る価格で客を欺く暴利店はこちら

◆岡山ラーメン店 暫定ランキング 2018年版<速報>

【Aランク】ーーーーー殿堂入りーーーーー
こびき:A+
楽長:A
かどもん:A

【Bランク】―――こだわり厳選素材の優良店ライン―――
にこいち:B+  そば作:B+  西本:B+ 
きずな:B+ 
ぐり虎:B  匠:B  成瀬家:B 
じょーだん:B-  いわた:B-
隠岐の島:B  つけ麺大将:B
はんにゃ:B+ ←New!
琥家:B  山下商店:B ←RankUp!

【Cランク】―――好みが別れる優良店ライン―――
天神:C+
どかいち:C  ダントツ:C  
冨士屋:C  かたやま:C  
大輔:C  小紫:C 
餐休:C  すわき:C  麺屋咲:C ←ReNew!
王様:C  醤:C ←RankUp!

【ランク外】―――味はよくないが財布には優しい店&財布にも厳しい暴利店ライン―――
やまと:D  だて:D
金八:D-  ぼっけゑ:D-
山富士:D  あまいからい:D  浅月:D
0396ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Sa2b-4QQU)
垢版 |
2018/05/14(月) 07:36:07.93ID:Rzod2qkWa
2号沿いのおかじゃこの跡地、かたやまが出来るっぽいね。
0403ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 137e-ZJwi)
垢版 |
2018/05/26(土) 01:22:58.22ID:rWObtqac0
本格的な二郎系のラーメン屋で白米出してる店はあまり無いかも。倉敷の食楽はライスあるけどラーメンのクオリティーは高くないんだよなぁ。
きずなは鍋というか容器持って行ったら持ち帰りできるから家でいわゆる鍋二郎が楽しめる。
0415ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 59b3-ZyTd)
垢版 |
2018/05/27(日) 21:53:59.04ID:CziYZXwX0
新しいバイパスのかたやま行った方いますか?
まだgoogleや食べログにもあがってなくて、、
0416ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5146-GMV+)
垢版 |
2018/05/27(日) 21:55:16.86ID:qYHUGJzL0
>>414
最近マイルド化と言う量減らししたばかりやん
ツィッター見てみ
0419ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 59b3-ZyTd)
垢版 |
2018/05/28(月) 07:46:18.38ID:PXyh78/50
>>417
5/22にオープンしたみたいです
あちらが本店になったとか
バイパスからしか出れなそうな立地
岡山市南区古新田1452-1
0421ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 8bab-Ockd)
垢版 |
2018/05/29(火) 19:11:39.49ID:I+rSd5EW0NIKU
その「かたやま」の裏の土手ストリートビューがあったから見てるんだけどどうも店とはべつの所有者のいる私有地みたいな雰囲気あるんだけど
しかもドラム缶で車が通れるか通れないかギリギリって感じに幅が狭くなってるし
0423ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sa8b-OOzN)
垢版 |
2018/05/29(火) 20:18:08.32ID:evszqZ4iaNIKU
>>422
あそこで今まで潰れたおばちゃんラーメン、あらしや、おかじゃこ、どの店も味もそう悪くなかったな。
でもどの店もラーメン屋っぽくないというか、ダメなラーメン屋っぽいというか、うまく言葉で表現できんけど変な雰囲気があったな。
0424ラーメン大好き@名無しさん (ニククエWW d97e-OOzN)
垢版 |
2018/05/29(火) 23:27:57.33ID:CrW8HB0c0NIKU
席数に対して大きすぎる厨房、席数に対して広すぎる客席。ラーメン屋には不要な意味がわからないデットスペース多数、カウンター席にわざわざ側面からサービスする謎なデリバリーシステム、替え玉をするのに食券を買うことを強要するシステム。
他にも色々あったけど、潰れた理由は土地代だけじゃなかったと思うな 。
0425ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fbb7-b87E)
垢版 |
2018/05/30(水) 06:34:03.95ID:wQWLEvLy0
おかじゃこ
嵐家
虎ぼるた
地養
これら4つの店は多分同じ会社が経営しているラーメン屋。
かたやまが、OHKの金バクの時間にコマーシャルを行ったら、
これらのラーメン屋と同じ会社が経営している店ということたと思う。
0426ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Sa8b-OOzN)
垢版 |
2018/05/30(水) 07:33:55.26ID:rWBzWzhWa
8年ぐらい前、当新田にあった頃のかたやまで食った海老だしラーメン、濃厚で美味かったな。
ノーマルのラーメンは雑味を取りすぎて旨みまで少なくなったスープに無理やり旨みのあるタレで補ったような味だったけど。
0444ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr05-kPLI)
垢版 |
2018/06/02(土) 07:54:30.65ID:ljAtQXZdr
今だとここが美味いよ

◆岡山ラーメン店 暫定ランキング 2018年版<速報>

【Aランク】ーーーーー殿堂入りーーーーー
こびき:A+
楽長:A
かどもん:A
一照庵:A

【Bランク】―――こだわり厳選素材の優良店ライン―――
にこいち:B+  そば作:B+  西本:B+ 
きずな:B+ 
ぐり虎:B  匠:B  成瀬家:B 
じょーだん:B-  
隠岐の島:B  つけ麺大将:B
はんにゃ:B+ ←New!
琥家:B  山下商店:B ←RankUp!

【Cランク】―――好みが別れる優良店ライン―――
天神:C+
どかいち:C  ダントツ:C  
冨士屋:C  かたやま:C  
大輔:C  小紫:C 
餐休:C  すわき:C  麺屋咲:C ←ReNew!
王様:C  醤:C ←RankUp!


【ランク外】―――味も悪く財布にも厳しい暴利店&味はよくないが財布には優しい店ライン―――
やまと:D  だて:D
山富士:D  あまいからい:D  浅月:D
金八:D-  ぼっけゑ:D-
0447ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 16dc-NLsb)
垢版 |
2018/06/04(月) 22:34:44.77ID:0LF1lKYV0
あさっての夜、岡山市に入るんだけど駅の近くでおすすめのラーメン屋ない?
明後日の仕事次第で早ければ21時過ぎ、遅ければ23時ごろになるんだけど

今まで岡山駅周辺でうまいと思った店がこちら
・小豆島ラーメン
・ブーブーモンスター

岡山は富山ブラックしかない富山よりいろいろあるのがいいね
0454447 (テトリス 16a2-NLsb)
垢版 |
2018/06/06(水) 20:27:33.49ID:/LOO1ZsB00606
にこいち行ってきたよ
地下にあるとは思わなかったんで迷ったけど何とかたどり着きました。
煮卵がトロトロでおいしかった。
明日時間があるようだったら隠岐の島に行ってみようと思う。
0463ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a98a-gn8C)
垢版 |
2018/06/07(木) 15:54:10.57ID:RFkirgS20
小豆島ラーメンのスープ改悪は本当に残念だよなあ

麺の湯切りがばらつきあったり、オペレーションが遅かったり
他と比べて値段高くて大食い以外の人にはコスパ悪かったり、問題もあったけど
あの濃厚スープが唯一無二だから通ってたのに
今のスープに千円は出せないかなあ

あと隠岐の島のおっさん店員、態度悪すぎない?学生バイトの方がまだ感じいいよ
0464ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srdd-bJ7/)
垢版 |
2018/06/07(木) 17:12:13.03ID:lwdKtTCBr
隠岐の島はそれハズレ引いたな
ランチタイムにいるイケメン兄ちゃんと綺麗なお姉ちゃんのときは
メチャメチャ接客いいぞ。多分、岡山ラーメン接客部門で暫定ナンバーワン

醤はスープのせいでまずくなったけど
隠岐の島は逆に、むちゃくちゃ美味くなってないか
アゴ出汁の風味も、貝出汁の濃厚さも
かなり美味くなってる

何よりイケメン兄ちゃんの茹で加減が絶妙
ほどよい歯ごたえに
適度にスープに絡む喉ごし
醤のバイトは隠岐の島で修行した方がいいよマジで
チャーシュー丼の肉がめっちゃボリュームあるのも地味に嬉しい
0466ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a98a-gn8C)
垢版 |
2018/06/07(木) 18:00:42.50ID:RFkirgS20
マジか
おっさん店員のときは(接客もだけど)麺の湯切りも下手で
せっかくスープが美味いのに、麺が柔すぎいまいちだと思ってたけど
ハズレ店員引いてたのかー、初見であの接客されたらたぶん二度と来なくなる客もいるぞマジで

教えてもらったことだし、今度は時間を変えて行ってみるわ
隠岐の島のチャーシュー丼いいよな
最近できた、はんにゃのレアチャーシュー丼も好きだけど
自分は断然こっちだな、たった250円であの味のチャーシューが山盛り食えるとか最高だわ
0469ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW e97e-TXGh)
垢版 |
2018/06/08(金) 11:49:33.96ID:87DazeCp0
かたやままずい
塩っぱさしかない
0471ラーメン大好き@名無しさん (アウーイモ MMd5-TXGh)
垢版 |
2018/06/08(金) 19:30:28.87ID:aqb6YGgOM
>>470
だな。僕も600から650くらいしか払いたくないと思う。
おそらく箱代土地代に金をかけすぎたんじゃないか?
0477ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 21c3-EqDK)
垢版 |
2018/06/10(日) 02:03:55.97ID:SmqQqe0j0
どっかで四万十ラーメンのラーメンとチャーハンが美味いと書いてあるのを見て
何度か18時頃に言ってみたらスープ切れで毎回閉店
休みに昼頃行ってみたら昼はチャーハンやってないと
いつ行けば食えるんかな
0479ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Saab-TXGh)
垢版 |
2018/06/10(日) 13:04:42.64ID:hfNjU4YGa
>>477
ばあさんが裏の調理場で作ってた頃は美味かったよ。今は愛想がいいだけの店だよ。
0482ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1b46-KvsW)
垢版 |
2018/06/10(日) 19:26:47.78ID:BB/Z6WW70
すごく待たされた気がするんだよな
かなり昔の記憶だが
0487ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spdd-49N8)
垢版 |
2018/06/10(日) 23:00:18.16ID:9EiX23IJp
>>477
四万十は化学調味料の量はすごいぞ
マジでビリビリくる
本当にビリビリする

火の玉は辛さのせいか旨味が感じられない
食べるならレギュラーメニューのがいいぞ
あと麺の量多い?チャーハン量多い
流通の人が食いに来るからか?
0488ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spdd-49N8)
垢版 |
2018/06/11(月) 20:40:40.51ID:5Om/sbmxp
隠岐の島ラーメン初めていったけど美味いな
あご出汁の効いたまろやかなスープ
優しい味わいずっと舌の上に残る
美味い

個人的にはチャーシューの味が濃すぎてスープのまろやかさ合ってない気がする
チャーシューを炙るより飛魚の煮干しをこんがり焼いてもらってバリバリ食べたい

スープマジで美味かった
再訪決定
0489ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 21c3-EqDK)
垢版 |
2018/06/12(火) 02:08:43.84ID:agHxSF7D0
>>478
そう
ググって行ってみた
>>479
んじゃ今はそうでもないのか
割と最近見たレスだと思うんだけどなー
>>482
計ってないけどすごく待った印象はなかった
>>487
そなのか
昼行った時に四万十イッキラーメンは食ったけど
まあそれなりにって感じだった
正直化学調味料で舌ビリビリって経験ないんだよなーバカ舌なんかなー
0498ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd62-8zAa)
垢版 |
2018/06/17(日) 22:42:38.69ID:/oZNclzgd
ぼっけえって可も無く不可も無いって感じだわ。
キムチ無料と生ビールが安いんでたまに行くかな?
個人的にはそんな感じ
0507ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ad8a-MNXw)
垢版 |
2018/06/18(月) 23:39:35.75ID:agUByu1Q0
はんにゃ、昆布水つけ麺はじめるみたいだな
鶏レバー煮込みつまみながらビールやるのが楽しみだったが
楽しみが増えたわ

なんしょんチェックしてないから
ワンコインサービスやってたの見逃してたのが残念
その分つけ麺を愉しむかな
0509ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6e00-m0US)
垢版 |
2018/06/19(火) 19:30:48.43ID:/QikvBCh0
昆布水って何の意味があるの?
0510ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 46b7-Uimr)
垢版 |
2018/06/19(火) 20:25:27.49ID:No3Nr6B90
>>509
テレビの料理番組で見たやつと同じ物ならば、
毎回昆布出汁作るのが面倒な時に
ペットボトルに水入れて、昆布を中に入れて冷蔵庫等で腐らないように放置していれば、昆布だしができるという仕組みのやつ
0512ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ad8a-MNXw)
垢版 |
2018/06/20(水) 03:00:04.77ID:IsaiGr+I0
>>509
昆布水があることで
麺の風味がより引き立って、喉ごしも楽しめる
あとは単純に昆布の旨味が麺に加わって、つけ汁がよりうまくなる

逆に言うと、高品質の麺があってこその昆布水だね
麺がしょぼいと意味がない
はんにゃの昆布水つけ麺はまだ食ってないけど、ぐり虎のときは
あのほん田より濃厚で美味かったから期待してるわ

しかし、>>510は天然なのか。それとも、やべーやつなのかw
0516ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f46-8g2T)
垢版 |
2018/06/21(木) 20:47:27.52ID:LxT9w0HK0
岡山はうどんやそばなどで
かつおだしよりも昆布だしを好む傾向はある
関東風か関西風の違いでもあるが
どん兵衛とか赤いきつねでも東と西で出しが違う
昆布だしを選んだ店主は岡山民の感覚がわかってる
0518ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spf3-4ScQ)
垢版 |
2018/06/21(木) 22:01:18.69ID:Bsj9+nP7p
つけ汁と昆布がほどよく混ざって、最後のつけ汁がマジ神ってる。
箸の使い方が下手な人は食べるのにイライラするかもね

成瀬家、ここはいちど、薄めをためしてみてもいいかもしれない。俺は薄めでフィットする
武蔵家比較で武蔵家より濃さが1段階上だと思う
0520ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa93-oPKR)
垢版 |
2018/06/25(月) 23:01:27.08ID:RpPVj02Ta
昼に倉敷、夜に岡山行くから駅そばで、
いい店教えろよ。
田舎者にちょうどいいレベルでいいぞ。
ひしお、ばり、にこいち、鳥そばの店は行ったから、
それ以外で。
よろしく頼むぞ。
0525ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9f8a-pNsH)
垢版 |
2018/06/25(月) 23:56:10.57ID:QurwLQvy0
>>520
駅前なら隠岐の島ラーメンが今熱いですねえ

無料の替玉にアホほどチャーシューがついてくるので
ビール頼めばつまみ要らず
もちろん単品の炙りチャーシューもぐう旨い

海鮮炊き込みご飯もうまいけど
網焼きで炙ってくれる基本の替え飯がしめの茶漬けに最適
0526ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa93-oPKR)
垢版 |
2018/06/26(火) 11:29:59.61ID:XZpodzzGa
>>523-525
ありがとう。
月のうつわは火曜日休みっぽいので、
隠岐の島ラーメンの環流アゴラーメン食った。
ランチセットなのか、ミニチャーシュー丼が無料でついてた。
ラーメンはあっさり出汁聞いてて美味い。
チャーシュー丼も肉ゴロゴロでタダとは思えんし、
美味くない訳のない味付け。
よかったです。
0531ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9f8a-pNsH)
垢版 |
2018/06/26(火) 20:28:13.85ID:StmxGoq50
>>526
お役に立てたようで何より

自分はいつも夜に酒のあてで食べに行くから
逆にランチタイムサービスは知らなかったなあ
たまには昼にも行ってみるか

次があったら濃厚貝出汁の暖流ラーメンもぜひ食べてみてくれ
こっちもぐう旨いぞ
0540ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 79b3-514M)
垢版 |
2018/06/28(木) 05:44:42.48ID:hRsTw7e00
きずなの店長がもともといた所にyoutuberが宣伝目的で取材に行って、衛生状態がよろしくないって地元の人間が騒いでいるが、きずなはどうなんだろう
人柄の良さそうな人だから大丈夫っぽいけど
0542ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6e7a-hWqD)
垢版 |
2018/06/28(木) 13:10:05.04ID:lqAp3kiV0
すするくん、とかいう奴のか
その動画見たことあってうわっこれってどうなんって場面もあったけど
大なり小なり飲食店ってあんなもんだぜ
あと人柄云々ってのはあんまり関係ないかと
0543540 (ワッチョイW 79b3-514M)
垢版 |
2018/06/28(木) 15:24:09.11ID:hRsTw7e00
学生時代、飲食でバイトしてたから薄々気付いてたけど、衛生に気を遣ってる方が珍しいわな
今まで何十回って行って体調壊さず、むしろ体調良くなってるから気にせず通うか
0545ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 79b3-514M)
垢版 |
2018/06/29(金) 01:09:43.12ID:Y36chYXM0
フランチャイズが安心って…ラーメンとは全く違う飲食のチェーン店だったけど、マニュアルなんてどれくらい守ってたことやら…最初はドン引きしてたけど慣れてきたら人間の身体の強さを信用できるようになったよ
0553-,::: (アウアウカー Sac9-LeuX)
垢版 |
2018/07/01(日) 11:06:14.07ID:6XIh1yWea
福岡っても長浜と筑豊、久留米で全然違うわけで
単に個人の好みの範囲かと

山下商店は濃度を追求し始めたときに???だったけど
今はアレもありかなと思う
好みが大きく分かれるタイプだけど
0554ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4da7-VCRa)
垢版 |
2018/07/01(日) 12:52:17.62ID:vS11+YJF0
山下は北九系で、一風堂は非長浜の博多系
0556ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 79b3-wF2H)
垢版 |
2018/07/01(日) 23:13:33.42ID:2pZvvyTb0
ぶっちゃけ福岡に博多ラーメンというくくりは無い
上の人が書いてるように「長浜、久留米、筑豊、北九州」の4つが主な福岡のラーメン
山下商店は博多ラーメンと掲げているが、福岡市内の長浜ラーメンとは程遠い
0559ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6e7a-hWqD)
垢版 |
2018/07/02(月) 12:59:14.31ID:nErgwoiO0
>>532 の店での実体験
夫婦2人で行きまして大盛の麺固めを注文、その後入ってきた兄ちゃんも注文
何故か先に兄ちゃんのが提供される、その時点でイヤーな予感
麺固めだとあとに注文しても先に出てくる事あるでしょ?
それなのに後の兄ちゃんのが先にでるのは明らかにおかしい
「あれ? なんで?」と言うも爺さんは「今やっとるよー」と返事、気長に待ってみる
「はい、固め」と出されたのが普通で頼んでも出てこないような見事なデロデロズンダレ麺

まあパートもバイトも何の事情か1人も居なくなって爺さん1人でやってるし文句も言わんと食ったけど
もう2度と行かんわと思って1年以上、こんな形でお目にかかるとはなぁ
好きな店だっただけに残念だわ
0567ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 59d8-InHF)
垢版 |
2018/07/14(土) 02:44:27.38ID:fRhO+E+50
>>328
外人?
0568ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd0a-InHF)
垢版 |
2018/07/14(土) 10:14:02.74ID:ZgXbDuRGd
>>563
どうやらマジみたいじゃん
沼津市の物に対する器物破損で逮捕された犯罪集団と付き合いあって事件への関連を疑われたんだって
ってか前に炎上してた店員と同一とか大丈夫か?きずな
0569526 (アウアウカー Sa55-GcM+)
垢版 |
2018/07/17(火) 21:58:04.22ID:N5Y+6i+5a
また岡山いく機会が出来たから隠岐の島ラーメンいってくる。
自分で書いててなんだけど、なんでチャーシュー丼付いてたんだろう。
どこにもセットとか表示がない
0571ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9f8a-xcdX)
垢版 |
2018/07/20(金) 19:58:11.90ID:48cuhAYo0
ターニングポイントは
消費税が上がってから便乗値上げしたときだろうな

他の店も便乗値上げしたけどせいぜい数十円のところを
山下商店は露骨に値上げした
その時を境に、年を重ねるごとに客離れが顕著に出てるね

値上げの分、味も良くしました。ってうたってはいるが
1000円コースに見合うだけの味か?っていうと微妙な出来ではある
もともと学生客が多い店だっただけに
味はほぼ同じで安い店、1000円帯だけど他所では食えない味の店、客がそっちに一度でも逃げたら中々戻らない
0574ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd32-ZUBS)
垢版 |
2018/07/26(木) 21:47:49.12ID:ynlVQBPCd
今を粋ろ並んでた
0582ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ e646-XuXc)
垢版 |
2018/07/29(日) 18:17:01.99ID:02X+sVaB0NIKU
         ____   
       / \  /\ キリッ
.     / (ー)  (ー)\      
    /   ⌒(__人__)⌒ \    <博多ラーメンなんて括りは無い
    |      |r┬-|    |     
     \     `ー'´   /     
    ノ            \
  /´               ヽ              
 |    l              \
 ヽ    -一''''''"〜〜``'ー--、   -一'''''''ー-、.    
  ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) )  (⌒_(⌒)⌒)⌒))
 
 
 
 
 
          ____
        /_ノ  ヽ、_\             <だ〜っておwww
 ミ ミ ミ  o゚((●)) ((●))゚o      ミ ミ ミ  ラーメンだぜ?何をどうくくろうがその人の勝手だろww
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒(__人__)⌒:::\   /⌒)⌒)⌒)
| / / /      |r┬-|    | (⌒)/ / / //  
| :::::::::::(⌒)    | |  |   /  ゝ  :::::::::::/
|     ノ     | |  |   \  /  )  /  
ヽ    /      `ー'´      ヽ /    /     
 |    |   l||l 从人 l||l      l||l 从人 l||l   バ   
 ヽ    -一''''''"〜〜``'ー--、   -一'''''''ー-、 ン
  ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) )  (⌒_(⌒)⌒)⌒)) バ
                             ン
0584ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ d600-3ouB)
垢版 |
2018/07/29(日) 19:09:37.10ID:lixgC/+N0NIKU
>>580
それ長浜。
「博多ラーメン」は他県の人がそれらをひっくるめて言い出した名称。
今や長浜ラーメンは博多ラーメンの一部みたいな扱い。
0590ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sp47-ozQz)
垢版 |
2018/07/29(日) 19:59:58.04ID:WAfUoelvpNIKU
>>588
ここはスレチを論議するスレではないからお前こそスレチだな

ここは岡山。一般的に長浜でもなんでも博多ラーメンとか豚骨ラーメンでだいたい通じるからどうでもよろし
白濁豚骨は豚骨でよかろう。
博多ラーメンなど存在しない!とかリアルで言って場の空気を破壊しないようにな。
0599ラーメン大好き@名無しさん (ニククエWW e646-Glpv)
垢版 |
2018/07/29(日) 22:50:37.52ID:02X+sVaB0NIKU
細かいすれ違い(スレ違い?)で延々といがみ合っていても仕方ないから
ここからしばらくは倉敷のカルト店、ラーメンけん太について語ろうではないか
まずは俺から···食ったことない
0600ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saef-vWOL)
垢版 |
2018/07/30(月) 12:38:03.27ID:7S9oZ+iLa
>>584
長浜は豚骨の臭いと油は多いけど、スープペラペラだろ
580に挙げた店のスープとは全然異なる
0603ラーメン大好き@名無しさん (アウーイモ MM43-xmHO)
垢版 |
2018/07/30(月) 18:40:46.69ID:9aHbBdyHM
>>601
次は俺の番だな。
見た事しかない。
0605ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp47-ozQz)
垢版 |
2018/07/30(月) 21:45:29.94ID:pKf3e3RNp
独り言が痛々しいのが居るが盛大にシカトしつつっと


醤油
とんこつ

でジャンル割って君らのそれぞれ好きな店は?
俺は塩、醤油とはんにゃ。とんこつはイマイチ足が向かないからわからない。
0609ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr47-Us19)
垢版 |
2018/07/31(火) 03:10:59.79ID:YYtZ7Tdxr
人気の岡山ランキングはこちら!
話題の岡山ラーメンはここが美味い!岡山の名店をチェック!
美味しい店で猛暑を乗り越えよう!

◆岡山ラーメン店 暫定ランキング 2018年版<速報>
【Aランク】ーーーーー殿堂入りーーーーー
こびき:A+
楽長:A
一照庵:A
【Bランク】―――こだわり厳選素材の優良店ライン―――
にこいち:B+  
そば作:B+  西本:B+ 
きずな:B+ 
ぐり虎:B  匠:B  成瀬家:B 
じょーだん:B-  
隠岐の島:B  つけ麺大将:B
琥家:B  山下商店:B 
はんにゃ:B+ ←New!
【Cランク】―――好みが別れる優良店ライン―――
天神:C+
どかいち:C  ダントツ:C  
冨士屋:C  かたやま:C  
大輔:C  小紫:C 
餐休:C  すわき:C  麺屋咲:C
王様:C  醤:C
浜ラーメン:C ←New!
花ざかり:C ←New!

【ランク外】―――味が悪く財布にも厳しい暴利店&味はよくないが財布には優しい粗悪店ライン―――
やまと:D  だて:D
山富士:D  あまいからい:D  浅月:D
金八:D-  ぼっけゑ:D-
0620ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0ffb-r4BR)
垢版 |
2018/08/10(金) 00:35:33.26ID:O46PRvKk0
昼時に表町通ったんで久々にラーメンでも、とウロウロしたけど
ここでステマ満載だった店(名前すら忘れたが、宝来軒のちょい南)が潰れてカレー屋になってた

あと、ぐり虎が中国電力のあたりに移転してた
結局、宝島で焼き飯ラーメンセット食べたが
最高に懐かしい味で大満足だった
0628ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b3b3-IpHs)
垢版 |
2018/08/11(土) 22:05:29.48ID:FQKwb1ex0
>>627
621 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr03-BESP) [sage] :2018/08/11(土) 13:27:59.46 ID:/cTyUGDAr
過疎→連投→過疎→連投

622 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr03-BESP) [sage] :2018/08/11(土) 16:06:32.61 ID:/cTyUGDAr
わかりやすい


え?何?よく聞こえなかったなぁ
0632ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b3b3-IpHs)
垢版 |
2018/08/11(土) 22:41:32.77ID:N+8x0vr60
>>631
627 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM3a-IJVd) [sage] :2018/08/11(土) 21:53:17.46 ID:2H+kXbVXM
>>623
>>611
バカの一つ覚えみたいな煽りしか出来ねぇなら来なくていいよ低能

あれぇ?
少し前の自分のレスを忘れちゃうウンコクズにどうこう言われたかないなぁ
0634ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdea-jss9)
垢版 |
2018/08/11(土) 22:55:07.10ID:k0aCIukcd
個人の主観で構わんが教えて欲しい
ぐり虎とはんにゃの昆布水どっちが美味い?
0639ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr03-1B4P)
垢版 |
2018/08/14(火) 12:06:57.17ID:iEa1RUFjr
まったく情報が入ってこない
ダントツ隣の116を実食したのでレポ

結論から先に言うと、ダントツを越える高コスパ店だった
豚しゃぶラーメン並600円
並にもかかわらず麺は400グラム肉は200グラム超と、ダントツが割高に感じられてしまう驚異的な安さである
さらに800円の大盛りは替玉食べ放題というデブにはたまらない高コスパ

…とコスパだけなら地域最強クラスなのだが
困ったことに、色々とアンバランスな出来なのである
先ずスープが何故かあっさり系
鯖節たっぷりの魚介スープは出汁に深みもあってうまいのだけれど、妙に健康志向で
二郎系カネシの中毒性を期待していると肩透かしをくらう
麺も何故か全粒粉中太麺で、妙にブヨブヨと柔らかいため食感がイマイチ
これなら丈でだしてる細麺の方がまだ相性が良いのではないだろうか

温泉卵無料サービスだったり
水がレモン効いてて爽やかだったり
食べるラー油が自家製だったり
細かい気遣いが光るのだけれど、パンチが弱く色々と惜しい店
モヤシなんか要らねえから肉を食わせろ!って人には最適かも。ぜひ肉増し完食に挑戦してほしい
0641ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sacb-obJk)
垢版 |
2018/08/14(火) 20:40:38.11ID:vPFpiAOYa
まぁでも二郎系ならきずな一択だな
0645ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0f23-nS87)
垢版 |
2018/08/19(日) 20:02:43.87ID:HuOBGYni0
誰かこの人の質問に回答してあげて下さい。
岡山市でラーメンの材料、ゲンコツ、背脂が買える場所を教えてくださいm(_ _)m

普段、ネット注文しているのですが家二郎を振る舞う人数が急遽増え、追加の… - Yahoo!知恵袋 https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10194836955?fr=and_other
0648ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d97e-l5n7)
垢版 |
2018/08/23(木) 02:03:13.29ID:R0FcmfkG0
味噌ラーメンうまい店ないですか
0655ラーメン大好き@名無しさん (アウーイモ MMa1-l5n7)
垢版 |
2018/08/24(金) 22:56:21.60ID:OiDiU24yM
>>653
サッポロ一番は塩の方が旨くねーか?
0668ラーメン大好き@名無しさん (キュッキュ MMaa-oeqM)
垢版 |
2018/09/09(日) 16:07:23.16ID:FA7wnSQ8M0909
久しぶりにぼっけえの通りを歩いてみたら
柴田商店が加藤?商店だかに店名変えてた
もちろん、大勝軒直伝の看板はおろしてた

ちなみに一番美味しそうな匂いだったのはパスタ屋さんだった
0671ラーメン大好き@名無しさん (キュッキュ MMaa-oeqM)
垢版 |
2018/09/09(日) 16:59:33.12ID:FA7wnSQ8M0909
名乗るなら本家を見習うのが普通

柴田商店もそうだけど、他所のメジャーどころを名乗りながら
本家を全くリスペクトしないのが岡山クオリティ
博多ラーメンなる謎の呼称も岡山では普通らしいしな
0676ラーメン大好き@名無しさん (キュッキュ Sa33-e1A9)
垢版 |
2018/09/09(日) 20:49:02.87ID:/TzH1EYBa0909
>>659
あそこは良くて5位じゃないかなー
0701ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr8b-kbJF)
垢版 |
2018/09/18(火) 09:00:28.95ID:Lgcw2hG2r
>>696
表町でラーメン食べるならだけど、選択肢に入ってこないかなあ
前はかどもん一択だったけど
残念ながら神戸に移転しちゃったからねえ

今、あそこで熱いのは
ラーメン西本とつけ麺大将かな
特にラーメン西本は期間限定の濃厚玉ねぎ味噌ラーメンが復活したのが嬉しい

岡山で美味い味噌といったら真っ先に思いつくのはこびきだけど
ちょっと油に頼り過ぎなのと濃厚の名前のわりには抑えめなブレンドが物足りなくもあった
でもラーメン西本の濃厚味噌は赤味噌全振りでまさに濃厚
固めの自家製麺も味噌との相性抜群でgood
0707ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c57b-7de5)
垢版 |
2018/09/23(日) 02:16:27.97ID:d7tzhi420
2018.9.13>gooニュース>ローカル>速報>毎日新聞>朝刊>P24
【天満屋グループ「山陽セフティ」の賃金未払い訴訟 請求額約2,400万円支払いで和解 地裁/岡山】
 天満屋グループの警備会社「山陽セフティ」(岡山市北区)の元社員ら7人が、会社側に未払い賃金約2400万円の支払いを求めた訴訟が12日、岡山地裁で和解した。会社側が請求額と同額を支払うとの内容。
 訴状によると、元社員らは2015年1月〜17年2月、山陽セフティに正社員の警備員として勤務。
夜間の仮眠時間も緊急時の出動に備えて車両などで待機していたが、車両待機手当(月7500円)や緊急出動手当(深夜勤務1回につき700円)などが支払われるだけだった。
 元社員らは「仮眠時間も会社の指揮命令下にあるため労働基準法上の労働時間に当たり、賃金が発生する」と主張。
ある元社員の場合は時間外労働時間が月平均172時間だったのに、月55〜96時間分の賃金が未払いになっているとし、支払いを求めて17年4月に岡山地裁に提訴した。これに対し、会社側は争う姿勢を示していた。
 和解について、山陽セフティの代理人弁護士は「一切コメントしない」としている。(毎日新聞)
0719ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr71-Uo39)
垢版 |
2018/09/26(水) 16:29:46.99ID:ikOZ6DFJr
荒らしが暴れてるみたいなんで、荒らしが火病発症するいつもの置いときますね

美味しい店の情報を語り合いましょう!
人気の岡山ランキングはこちら!
◆岡山ラーメン店 暫定ランキング 2018年版<速報>

【Aランク】ーーーーー殿堂入りーーーーー
こびき:A+
楽長:A
一照庵:A

【Bランク】―――こだわり厳選素材の優良店ライン―――
にこいち:B+  
そば作:B+  西本:B+ 
きずな:B+ 
ぐり虎:B  匠:B  成瀬家:B 
じょーだん:B-  
隠岐の島:B  つけ麺大将:B 琥家:B  山下商店:B 
はんにゃ:B+ ←New!

【Cランク】―――好みが別れる優良店ライン―――
天神:C+
どかいち:C  ダントツ:C 冨士屋:C  かたやま:C  
大輔:C  小紫:C 餐休:C  すわき:C  麺屋咲:C
王様:C  醤:C
浜ラーメン:C 花ざかり:C 
今を粋ろ:C ←New!

【ランク外】―――味が悪く財布にも厳しい暴利店&味は悪いが財布には優しい粗悪店ライン―――
やまと:D 
だて:D 山富士:D  あまいからい:D  浅月:D 金八:D-  ぼっけゑ:D-
0720ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa31-Bcn9)
垢版 |
2018/09/26(水) 21:12:10.74ID:Aynk0Isha
>>717
あの店は替え玉30円もしくは定食にして卵食べ放題サービスを活用しないとコスパ悪い。
0723ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr4b-oh9C)
垢版 |
2018/09/27(木) 14:24:12.27ID:E5SvrIOAr
今日、初めて麺酒一照庵に行ってみたけど
なるほど、これはAランクだわ
県外含めて結構ラーメン食べ歩いてるけど、満足度の高い一杯でした

ランチセット千円コースは、なかなかハードル高いなあ…と思っていたけど
あのスープなら750円はむしろ安い!
きずなの850円も原価率からしたら安過ぎるくらいだけど同様に
一照庵も間違いなく原価率ギリであろう贅沢な素材のスープ
岡山で一番美味い醤油スープといっていいんじゃなかろうか
(こびきの煮干しスープも美味かったけど、それとは別ベクトルで醤油が立ってる)
オススメです

岡山一美味い!といっても誇張じゃないくらいの美味さなのに
立地が悪いのか、客足はまばらなのが心配
しかも、なんだかランチは利益率低そうなメニューばかりで申し訳ないので
次からはなるべく酒を飲んで、利益に協力するようにしようかな
0725ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f46-ClIk)
垢版 |
2018/09/27(木) 19:27:07.17ID:pHImaiWt0
>間違いなく原価率ギリであろう贅沢な素材のスープ
本当に判って書いてるのか??
何がいくらで原価率が高いって言っているんだ????
0726ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f77f-wBDn)
垢版 |
2018/09/28(金) 07:35:27.45ID:AFy0zWgH0
一照庵は好きだけど、白髪葱が雑で辛味が強く出て残念に感じる時がある。
楽長は雑な時がない気がする。
一照庵や楽長の塩スープで、白菜や豆腐の鍋を作ったら美味しそう。
あと、時代も有るだろうけど、プラ箸は掛が悪くてマイナスに作用する気がする。
0728ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 378a-E3Hj)
垢版 |
2018/09/28(金) 08:59:25.59ID:rSSvo/VJ0
一照庵は原価率高いだろうね
レアチャーシューやメンマが高級なのは見たまんまだし
なによりスープがお取り寄せ熟成醤油に国産地鶏だろ
一口食べればわかるよな
なかなか頑張ってると思うし接客も爽やかで応援したい店だわ

でも岡山一原価率高いのは食べログでも一位のこびきじゃないかな
店長自らワンオペで身体を酷使してあの安さの帳尻合わせてると思うんだけど
無理して店長ぶっ倒れて二度と食えなくなるのが怖いから
多少値上げしてでもいいんで助手か弟子雇って身体休めてほしいわ
0731ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spea-ciem)
垢版 |
2018/10/05(金) 11:58:08.55ID:5HA/eityp
981 名前:名無しさん :2018/10/04(木) 09:31:43.94 ID:EvTIWD5L
低温調理チャーシューを使った店は見た目だけで実はたいした味ではないことが多い
ところがうんちく馬鹿は何故かピンクの豚肉を見ただけで原価が高く丁寧な仕事をしている店と認識する
0732ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srd7-Q9LN)
垢版 |
2018/10/05(金) 16:27:15.51ID:hpTHjoZ9r
いつもの荒らしが暴れてるみたいなんで、荒らしがIDコロコロ自演して発狂するいつもの置いときますね

美味しい店の情報を語り合いましょう!
人気の岡山ランキングはこちら!
◆岡山ラーメン店 暫定ランキング 2018年版<速報>
【Aランク】ーーーーー殿堂入りーーーーー
こびき:A+ 楽長:A 一照庵:A

【Bランク】―――こだわり厳選素材の優良店ライン―――
にこいち:B+  
そば作:B+  西本:B+ 
きずな:B+ 
ぐり虎:B  匠:B  成瀬家:B 
じょーだん:B-  
隠岐の島:B  つけ麺大将:B
琥家:B  山下商店:B 
はんにゃ:B+ ←New!

【Cランク】―――好みが別れる優良店ライン―――
天神:C+
どかいち:C  ダントツ:C  
冨士屋:C  かたやま:C  
大輔:C  小紫:C 
餐休:C  すわき:C  麺屋咲:C
王様:C  醤:C
浜ラーメン:C 花ざかり:C 
今を粋ろ:C ←New!

【ランク外】―――味が悪く財布にも厳しい暴利店&味は悪いが財布には優しい粗悪店ライン―――
やまと:D  
だて:D 山富士:D  あまいからい:D  浅月:D
金八:D-  ぼっけゑ:D-
0737ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd70-nYXi)
垢版 |
2018/10/06(土) 22:15:07.34ID:Iis00Lj5d
こびき美味いで。手際はワンオペならあんなもん。
0739ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd70-nYXi)
垢版 |
2018/10/08(月) 22:00:39.88ID:1CubNrrPd
今日夜19時頃きずなの前通ったけど
行列すごいのね。プレオープンに言ったけど
小でも食べきるのキツかった記憶。
再度行くべきか
0742ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d04c-PIkO)
垢版 |
2018/10/09(火) 13:14:11.28ID:8CVqt8aU0
豚の何とか言ってるバカはほっといて、ついでだから今を粋ろの感想でも書くか
正直、味は美味い…美味いんだけどねぇ…何か惜しいんだよねぇ
もし、岡山に初めてできた二郎系だったならきずなと双璧を張る存在になれただろうね
順番が悪い、あと立地も悪い、なんでライバルの多いあそこにしたんだろうか
倉敷にでも出したらもっと流行ったかもしれない
雰囲気もちょっとねー、何か暗い
うどん屋の居ぬきなんだって? もっとラーメン屋(二郎系)っぽくしたほうがいい
店員さんももうちょっと覇気が欲しい、麺量少な目にした時の無料トッピングも欲しい
味は美味いんだから頑張って欲しいね
0757ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdff-BBzf)
垢版 |
2018/10/11(木) 21:31:25.71ID:MukSiXKsd
しんのすけ好きだったな
0765ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa23-K/1c)
垢版 |
2018/10/25(木) 15:30:17.87ID:Gzb1Yztla
今粋どうなん?
0771ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp63-Xdc/)
垢版 |
2018/10/27(土) 06:14:09.45ID:d5V1Bq/qp
G系は富士丸本店に行って以来もういいやってなっているんだが、きづなって食べ易い?
基本的に塩っ辛いのは苦手で富士丸が最初で最期のG系かなって思っているのだが、やたら推されるから興味はあるのよ
0772ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b7e-Ha4+)
垢版 |
2018/10/27(土) 12:10:33.40ID:IHMz188q0
倉敷の二郎系とかいちは普通にまずかった。
豚の餌だよ。
0783ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4309-707K)
垢版 |
2018/10/31(水) 11:09:35.47ID:ktq/lSru0
きずな行ったとき幼稚園児?連れた親子並んでたけど子供椅子とか出てくるの?
0787ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srbb-pCr8)
垢版 |
2018/11/05(月) 14:55:45.06ID:51HjvsQxr
おい、俺も隠岐の島きになってたから
おまえを信じてウキウキで食いに行ったのに準備中だったんだが?
営業時間変わったのか?

仕方がないから隣の店でランチセット食ったけど
相変わらずの出汁が効いてないうっすいスープに
店員は学生ノリでキャッキャウフフしてて気分悪いわ
マジで時間損した。王将の方が出来がいいレベル
0800ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdea-g3xY)
垢版 |
2018/11/15(木) 20:54:43.45ID:Zm5s0ioKd
寒くなってきたから、はんにゃのショウガの効いた
スープが暖まって美味いわ
0802ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM2d-7el5)
垢版 |
2018/11/16(金) 07:33:52.09ID:KyKeUTUDM
>>801
虎ボルタ
0808ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b5c3-maOp)
垢版 |
2018/11/16(金) 21:38:55.33ID:w+RLzCcP0
そういえば久々にダントツ行ったら激辛系の新メニュー出来てたっぽかったな
それと大盛り系はきずな、ダントツより倉敷の食楽の方がスープの旨味感じれる分マシな気がする
モヤシにもちゃんと出汁効いたタレかけてくれてるし

あと激辛系は下手な店行くよりセブン限定の蒙古タンメンのカップ麺食べた方がコスパ良い気がする
カップ麺にしてはほんと良く出来てると思うし
0815ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 599f-SxX7)
垢版 |
2018/11/19(月) 18:21:25.24ID:PN7cT5BH0
津高にスーパーにくっついて浅月あるじゃん?
あそこ食べたことある人いる?
美味しい?
0822ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM7b-gzl5)
垢版 |
2018/12/02(日) 16:26:06.13ID:o0J7wa5aM
今粋ガラガラやな
まあ豚とか臭かったし残当
0823ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff7b-yk2m)
垢版 |
2018/12/05(水) 03:08:41.42ID:Ozu6a3xg0
2018.9.13>gooニュース>ローカル>速報>毎日新聞>朝刊>P24
岡山 【天満屋グループの賃金未払い訴訟】請求額支払いで和解 地裁
 天満屋グループの警備会社「山陽セフティ」(岡山市北区)の元社員ら7人が、会社側に未払い賃金約2400万円及びこれに対する遅延損害金約700万円の支払いを求めた訴訟が12日、岡山地裁で和解した。
会社側が請求額と同額を支払うとの内容。
 訴状によると、元社員らは2015年1月~17年2月、山陽セフティに正社員の警備員として勤務。
夜間の仮眠時間も緊急時の出動に備えて車両などで待機していたが、車両待機手当(月7500円)や緊急出動手当(深夜勤務1回につき700円)などが支払われるだけだった。
 元社員らは「仮眠時間も会社の指揮命令下にあるため労働基準法上の労働時間に当たり、賃金が発生する」と主張。
ある元社員の場合は時間外労働時間が月平均172時間だったのに、月55~96時間分の賃金が未払いになっているとし、支払いを求めて17年4月に岡山地裁へ提訴した。
これに対し、会社側は争う姿勢を示していた。
 和解について、山陽セフティの代理人弁護士は「一切コメントしない」としている。(朝日新聞)
0840ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 31b3-JoRV)
垢版 |
2018/12/08(土) 06:24:49.24ID:bliWa0FL0
「なし」と「マシ」は聞き分け辛いだろうから、「抜き」とコールする派

店側はニンニク入れますか?としか聞いてないけど、実際には「ニンニク入れますか?あと他のトッピングはどうしますか?」だからな
ちなみにニンニクの有無を言わなかったら直後に「ニンニクはー?」って聞かれるけど、そこで無しって言ってマシに聞こえたらまた山盛りになるだろうし、「抜き」コールおすすめだよ
間違えられたこともないし
0856ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW f99f-pajU)
垢版 |
2018/12/10(月) 19:32:49.25ID:nAsIpS1e0
イコットニコット行ってきたがあれは一見の価値ありだわ悪い意味で
あんな異様な雰囲気の中で食べたことないし、明らかに混雑した時のことを想定していない
フードコートにするなら、きちんと受け取り場所と席の間に十分なスペースを作るべき
今のままだと絶対に事故が起こる
だいたいなんで丸机なんて置いてるんだ?
設計した奴の絶望的な頭の悪さを感じるわ

ちなみにマタドールを食べたけど人によって好き嫌いがはっきり分かれそう
あ、あと券売機の場所も最悪
0861ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 91fc-xqdQ)
垢版 |
2018/12/10(月) 23:04:18.38ID:CzGQCiOr0
別のラーメンをやりたいんだろう。
同じ店名でラーメンを変えても、知らない人は同じラーメンやってると思うし。
0863ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d97e-ZB8I)
垢版 |
2018/12/11(火) 19:35:00.68ID:SBwbWlrE0
食楽いったらアホそうな東南アジアのにいちゃんが厨房の近くで悪臭撒きながらあらいものしてるわ手洗ずに盛り付けしたのか野菜の上に灰色に濁った液体かかってるわで最悪もう行かねー
0864ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdb3-EUl0)
垢版 |
2018/12/11(火) 20:55:02.83ID:03KMMpzPd
>>856
あのプロジェクションマッピング要らないよな
せっかく美いラーメン屋連れてきても
あれじゃラーメンのビジュアルぶち壊し
外のテーブルで食べれば良かった
マタドール食ったけど俺は2度目は無いと思う
0866ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srcd-w0Xv)
垢版 |
2018/12/11(火) 22:25:18.59ID:LcSx74lpr
>>864
そういうわかりきった情報いらないから
味の話は?

肝心のマタドールの味はどうだったんだよ
本店と比べて劣化してたのか
(本店知らないなら純粋に味の話だけでもいいけど)
味はどうだったのよ?

美味いけど店の環境が悪くて×なのか
そもそも美味くないのか
どっちだよ
味の話をしない意味がわからんw
0867ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM4d-LhwA)
垢版 |
2018/12/12(水) 07:46:46.03ID:9A1GWr6kM
>>866
なんだその態度は。人にものを尋ねる時には、教えてくださいお願いしますだろ?
尋ねる気がないならそもそもその発言自体いらないから。
0868ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srcd-w0Xv)
垢版 |
2018/12/12(水) 08:40:19.79ID:x3I5aJhBr
尋ねてねえよ
味について何も語れない荒らしなら何も喋るなって意味だよ

ちなみに俺はマタドール本店でも食べたことあるし
イコットニコットのマタドールも実食済み
遜色ない出来だと言いきれる
ところが>>864の舌だと、そうではないということらしい

だから味について語れって言ってるんだよ
味について具体的なことは一言も触れずに、店の批判だけするなら食べていなくてもできる
まずいならまずいで、どこがどうまずいのかを語ってからまずいと言ってほしいもんだね
0870ラーメン大好き@名無しさん (デーンチッ Sdb3-EUl0)
垢版 |
2018/12/12(水) 19:12:35.58ID:Jcmv2GpFd1212
ここで味なんか語っても仕方ないだろ。
売りのチャー牛はスーパーのレベル
味玉はカチカチ直前
スープは確かに牛の旨味は出ているがパンチ無し
牛スジは硬くて安物の肉うどんのよう
細切りメンマが面白いくらいか
あくまでも個人的感想です

本店と遜色ないなら本店も行かなくて済むわ
0872ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 017e-LhwA)
垢版 |
2018/12/12(水) 22:29:16.72ID:ET/pp4vl0
そもそも自分の店の味に愛情が有るなら制約が多いフードコートなんかに同じ店の看板ぶら下げて劣化版作って商売するはずなかろうが。
最初っからわかりきったことをあんまり不味い不味い言うてやるなや。
0873ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srcd-w0Xv)
垢版 |
2018/12/12(水) 23:00:23.80ID:AMdSyHo1r
>>870
> ここで味なんか語っても仕方ないだろ。
……は?

> 売りのチャー牛はスーパーのレベル
……しかも馬鹿舌かよ
正体現したね。

> 牛スジは硬くて安物の肉うどんのよう
……はぁ〜(クソでかため息)
こういう馬鹿舌が訳知り顔でラーメン語って、美味い店のネガキャンしてるんだから笑えない
逆に(スププ Sdb3-EUl0)が美味いと評価するラーメン店が何処なのか気になってきたわw
0876ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1e57-WrN5)
垢版 |
2018/12/13(木) 00:08:31.77ID:qfm0rsQk0
久々に金八行ったけどあいかわらず美味かったわ
確かに肉多い系は高いけどあんなでか肉入ってるし麺量も多いから
お得感はあっても損した気分にはならん

変なランキング貼り付けてる奴は、どこかの店のステマ係かな?
0881ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdaa-tscw)
垢版 |
2018/12/13(木) 01:10:29.69ID:mM6JRJ2Od
>>873
おまえ、自分で低温調理したことないのか?
まあ、店の名前につられて美味いと言ってりゃいいわ
1年後には潰れてるわ
0885ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1e57-WrN5)
垢版 |
2018/12/13(木) 12:21:52.34ID:mBiSnWi+0
久々の金八で初めてチャーシュー麺食ったけどスープが茶色だった
昔は白っぽかったような気がするんだけど
あれはチャーシュだけ茶色なの?それとも、昔と違うスープ仕様になったの?
卓上のにんにく入れたら昔の味と同じっぽくなったけど
0886ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1e57-WrN5)
垢版 |
2018/12/13(木) 12:30:37.23ID:mBiSnWi+0
>>883
チープっていうのも違うような気がするが・・・
量的に二郎感は出てるけど、チープさで言えば二郎のほうが遥かに味チープだし
金八の方は味も良いし量も凄いし、損した感じはしない、むしろお得感が有る
0894ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdaa-p3Xm)
垢版 |
2018/12/13(木) 18:16:53.51ID:CF3qSpV7d
そんな中、柴田商店とどかいちが良く生き残ってる不思議
0896ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f17-7H9b)
垢版 |
2018/12/13(木) 19:05:05.56ID:zVCCf+fv0
マイルドな二郎インスパイアって自分みたいに歳とって二郎はキツイって層に需要あるんだろうけど、岡山は二郎インスパイアが伝わるの遅かったからまだオッサンジロリアンいなくてそんなに需要ないのかもな。10年後なら結構戦えたかも。
0897ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 8a7e-jTVK)
垢版 |
2018/12/13(木) 19:27:18.21ID:CxoeNYMC0
今粋って山陰発でそんなに知名度高く無い二郎インスパイアじゃん?それなのに老舗のダントツ、東京の名店がほぼそのままやってきたきずなの近くに出すのが悪い。
おまけに岡山駅から1番遠いし
0898ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdaa-tscw)
垢版 |
2018/12/13(木) 20:29:05.92ID:mM6JRJ2Od
>>897
ほんと微妙な立地で、なぜそこにって感じだよな
郊外に駐車場付きでやればソコソコ流行っただろうに
0907ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8646-UKyl)
垢版 |
2018/12/13(木) 22:54:34.62ID:Sy8imkYZ0
味は開店当初から比べたらマイルドになったと思う
最初は塩気がきつかった
あれが関東の味付けだろうけど
岡山ではあのマイルドなほうが受けると思う
店主がそういう岡山県民の好みに耳を傾けてる姿勢が正解だったのでは?と思ったわ
元祖の味を押し通して失敗するよりも地域に合わせる力は大きいよ
0914ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sra3-aSbU)
垢版 |
2018/12/14(金) 01:52:04.84ID:3xqsq4fWr
まーたササクッテロの荒らしが湧いてんのかジー系()なんて言ってる馬鹿はどこにもいねえよ
そんな馬鹿がいるとしたら二郎インスパイアとも名乗れない下の下の店やろなあ

頑なに二郎インスパイアと呼ばないこいつの目的が逆に気になるわw
富士丸直系のラーメンきずなが岡山でも大人気なのが悔しいのか?w

こんな岡山の人間かどうかも怪しいエアプ馬鹿は放っておいて
https://i.imgur.com/8Zuhu11.jpg
駅前の隠岐の島ラーメンが完全復活してくれて嬉しいわ
出汁の旨味がたまらん
0925ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0H96-QdfO)
垢版 |
2018/12/14(金) 13:26:44.14ID:K+jgwg07H
>>897
今粋は1号店が関西大近くにあって、昔よく行ってたので岡山にできたときは喜んだが、残念だな
豚は少し残念だがそれが今粋と思っていた

きずなからいくらか人が流れると思ったがそうでもなかったんかな
0926ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f17-7H9b)
垢版 |
2018/12/14(金) 17:14:16.00ID:7gwIa6EL0
G系つうのやめてほしい。何指してるのかわからんのよ。ガッツリ系でも馴染みないのに略されたらますますわからん。このスレの民度的に二郎をGirouと思ってるバカなのかと誤認してしまう。
0927ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spa3-5grR)
垢版 |
2018/12/14(金) 17:33:14.87ID:7dk3wiDLp
>>926
うんうん、好きに妄想すればいいけどお前の頭の中でもこのスレ内ではG系が二郎系だと認識できてんだろ?
だからG系としか書かないよ。わかったか?
無駄な小理屈並べて立てる暇があるならラーメンの一杯でも食べてこいよ。
0928ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sra3-aSbU)
垢版 |
2018/12/14(金) 17:33:32.12ID:FEnqvQSir
それ言ってるのササクッテロの荒らしだけだからなあ

必死チェッカーもどき ラーメン > 2018年10月09日 > GTTRK5QGp
http://hissi.org/read.php/ramen/20181009/R1RUUks1UUdw.html
・否定するだけで具体的なことは言えない
・誰も使ってない造語なのに界隈では〜と嘘をつく
・岡山を馬鹿にする
スリーアウト
0934ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1e57-WrN5)
垢版 |
2018/12/14(金) 19:50:20.87ID:Awsjr8d90
今、岡山で食っとけってラーメンはどこ?
昔、岡山に住んでたけど、老舗は軒並み駄目だったわ
濁った鶏ガラ系で鳥の臭みばっか出てて、鳥糞飲んでるみたいなスープばっかだったし
0936ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1e57-WrN5)
垢版 |
2018/12/14(金) 20:53:21.56ID:Awsjr8d90
>>935
あ、どうも すまん説明足りなかった
濁った系が嫌いなんじゃなくて、鳥糞臭い感じが嫌だっただけで
どちらかっていうと濃い濁った系のスープが好きなのよね
透明系は魚介スープとか塩ラーメンとか有るけど、どこで食ってもそんなに味変わらんし
味が予想出来るんで満足感がちょっと・・・
まあ、地が透明系ばっかだから珍しさとか有難味無いってのも有るけど
0937ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1e57-WrN5)
垢版 |
2018/12/14(金) 20:56:43.68ID:Awsjr8d90
徳島に行った時に鶏ガラ系(パイタンぽい)の食ったけど
そこは濁っててもちゃんと鳥臭さが抑えられてて美味かった
岡山のはウンコ洗ってない鳥の腸を煮込んだみたいなクッサイ感じが
駅前近辺は軒並み臭かった 20年くらい前の話だけど
0938ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdaa-p3Xm)
垢版 |
2018/12/14(金) 20:58:54.83ID:p2mrWHHFd
今日116に行ったら以前あった太肉のカレーつけ麺があるメニューから消えてたんだがもうないの?
0939ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdaa-p3Xm)
垢版 |
2018/12/14(金) 20:59:16.02ID:p2mrWHHFd
今日116に行ったら以前あった太肉のカレーつけ麺があるメニューから消えてたんだがもうないの?
0940ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdaa-p3Xm)
垢版 |
2018/12/14(金) 21:59:25.38ID:p2mrWHHFd
ありゃ二重書き込みになってた
0941ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 3b8a-utLt)
垢版 |
2018/12/15(土) 01:25:39.00ID:/7nc5a5v0
残念ながらもうない
でも少し歩いてDAKEに行ったら同じ味のカレーつけ麺が食えるぞ

116はもう完全に魚介スープと豚バラを楽しむ店だな
たまには奮発して角煮にしようかなと思ってもついつい豚バラを頼んでしまう
あの全粒粉麺も最初は違和感というかガッカリ感があったが
通っているうちに変な中毒性に目覚めてきた

きずなができてから既にそうだったけど
116ができてからダントツに行く回数がめっきり減ったわ
噂では隣の台湾ラーメンもかなりうまいらしいんだけど116の豚バラ大盛650円の魔力には抗えん
0943ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0a33-fd2p)
垢版 |
2018/12/15(土) 06:42:32.14ID:8mmWgPJH0
昨日の閉店前に初めてイコットニコットのラーメン屋行って醤油と味噌食ったけど、
アレ、各店のラーメン出す画面見たら各店舗の売上高がバレバレだぞw
その時は豚骨が売り切れ、味噌が400杯〜、醤油が300杯〜、塩が200杯〜、で仙台の店大丈夫かと心配になってきたわ
下手したら次行った時には他の店舗に変更してたりして、、、
0950ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdaa-fd2p)
垢版 |
2018/12/16(日) 11:46:24.44ID:uUVR8BtVd
>>943
よし先ずは塩ラーメン食っとくわ
0951ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdaa-tscw)
垢版 |
2018/12/16(日) 22:26:37.90ID:l58ByBLYd
はんにゃの昆布水美味かったなぁ。
最期の3倍とか凄く麺とスープ絡んだし
0952ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdaa-fd2p)
垢版 |
2018/12/18(火) 08:38:53.86ID:A07qmqkyd
おいかそってんぞ
0953ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 46c3-pHod)
垢版 |
2018/12/18(火) 21:43:02.21ID:n1FoKOVn0
糞チンピラは
製麺機に巻き込まれて

ミンチになって

死ねばいいのに
0954ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 46c3-pHod)
垢版 |
2018/12/18(火) 21:44:38.71ID:n1FoKOVn0
糞チンピラが


トラックに轢かれて

ミンチになって死にますように
0955ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 46c3-pHod)
垢版 |
2018/12/18(火) 21:47:01.14ID:n1FoKOVn0
糞チンピラがバイク軍団に
轢かれて

惨めな

最後になりますように
0956ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 46c3-pHod)
垢版 |
2018/12/18(火) 21:48:38.72ID:n1FoKOVn0
糞チンピラが

崖から落ちて

死にますように
0964ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 237a-pHod)
垢版 |
2018/12/19(水) 14:13:26.89ID:ix9amydE0
糞チンピラ

早く死なねえかな
0966ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 237a-pHod)
垢版 |
2018/12/19(水) 14:14:55.09ID:ix9amydE0
サンタさん


お願いします


糞チンピラが早く死にますように
0967ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0f9f-zVZ/)
垢版 |
2018/12/19(水) 19:26:57.15ID:f2IMF/Xy0
>>959
俺が一番戸惑ったのは券売機にラーメンとしか書かれていなかったことだな
二郎系の店だと分かって入っていたけど、麺の量に関する説明が無かったからどうなるんだとドキドキしながら待ってたわ
0968ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0H06-pHod)
垢版 |
2018/12/19(水) 19:59:26.06ID:aFk9lFbyH
糞チンピラ

首吊って死なないかな
0969ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0H06-pHod)
垢版 |
2018/12/19(水) 20:05:42.80ID:aFk9lFbyH
これが本スレです。

岡山No1ラーメンを語ろうvol.22
https://rosie.5ch.net/test/read.cgi/chugoku/1544600767/


ここは
糞チンピラが個人情報を抜く為に立てたスレです。
0970ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0H06-pHod)
垢版 |
2018/12/19(水) 20:09:07.65ID:aFk9lFbyH
糞チンピラは


トラックに轢かれて

死ねばいいのに
0971ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0H06-pHod)
垢版 |
2018/12/19(水) 20:11:20.54ID:aFk9lFbyH
糞チンピラが早く死んで

みんなで
楽しいラーメンの話をしよう
0972ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW de00-pHod)
垢版 |
2018/12/19(水) 20:16:22.40ID:uzOYvgyl0
糞チンピラが

早く死ねばいいのに
0976ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 4b00-OZG4)
垢版 |
2018/12/20(木) 14:12:26.55ID:WUdonGpV0
糞チンピラが

トラックに轢かれて
四肢切断して

死にますように
0977ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0H4b-OZG4)
垢版 |
2018/12/20(木) 14:24:29.06ID:plb5Env+H
あーあーあー


糞チンピラ早く死にますように
0978ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1bbe-OZG4)
垢版 |
2018/12/20(木) 14:32:50.15ID:9el1S9b80
糞チンピラが

列車に轢かれて


轢死体で発見されますように
0993ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdfa-2OsH)
垢版 |
2019/01/02(水) 18:52:52.23ID:UXrR53sXd
正月なのに過疎
10011001
垢版 |
Over 1000Thread
このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 431日 16時間 51分 45秒
10021002
垢版 |
Over 1000Thread
5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。


───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────

会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。

▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/

▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。

ニューススポーツなんでも実況