【二郎系】ラーメン滋悟郎★3

住所:群馬県太田市新田小金井町1841-3
営業時間:11:00〜14:00 18:00〜21:00
定休日:月曜日
駐車場:店前5〜7台,店裏7台。
席:カウンター6席,テーブル(4名用,3名用,2名用),座卓(4名用×2)

ラーメン(小)300g 豚2枚,小豚ラーメン300g 豚4枚
ラーメン(大)400g 豚2枚,大豚ラーメン400g 豚4枚
ラーメン(少なめ)200g 豚2枚,ラーメン(少なめ)200g 豚4枚
プチラーメン100g 豚1枚
まぜそば300g,まぜそば(大)400g, つけ麺300g,つけ麺(大)400g
ライス,豚(2枚),味玉(うずら),魚粉,チーズ、生玉子
無料:ヤサイ,ニンニク,ショウガ,アブラ

※前スレ
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1436781281/
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[無断転載禁止] 【二郎系】ラーメン滋悟郎★2【大山達也】
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1460605073/

839ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMff-8Mg9)2018/11/24(土) 07:12:35.83ID:y3EbBlv2M
>>837はジライヤの事な。

840ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa27-+Jj2)2018/11/24(土) 16:43:02.12ID:GDJGpgsqa
アカギもラーメンぬるいのか?
滋悟郎だけかと思っていたが

滋悟郎がヌルいのは、常連は全員諦めてるだろw
ヌルいのを単純に遅らせる方法は背脂増やしてスープの上をコーティングすることだね、俺には無理だけど

842ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM47-GVCV)2018/11/26(月) 01:34:33.72ID:PBd1ZWWfM
ファーストロッドのときはスープ熱いで。

843ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa27-+Jj2)2018/11/28(水) 23:43:32.45ID:PTy/5+/Ra
って事は最初の5杯だけか、ぬるくないのは

844ラーメン大好き@名無しさん (JP 0Hf6-n43E)2018/11/29(木) 07:41:20.59ID:NSQ0gEFwH
熱いのがいいなら平日のラッシュすぎた1時半すぎ行くといいぞ
一人前だから作業も速い。豚はスープに入れて置いて暖めたほうがいいが

ダイサンに昨日の夕方行ったんだが、すり鉢丼で食べてて、ハカリで重さを量ってる、明らかにブロガーだと思われるハゲの人がいた
まあブロガーだろうがハカリで量ろうがどうでもいいんだが、問題はそいつがクチャラーだった
あのとんでもない量をずっとクチャクチャ食べやがる、ああいうのは自分が害悪だと認識してないんだろうな
ハゲでデカ盛りを食べるブロガーってどいつだろう、ちなみにわかるのはハゲなのと、使ってるハカリの乗せる部分が金属製(銀色)ってことくらいだ

846ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 3bc3-fFar)2018/12/01(土) 14:24:15.72ID:SbfUY1KO0
>>845
もっと詳しくおしえてくれ!!
そいつはひょっとしたら
ええぶにっていうキモ秤ブロガーかもしれん!

847ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 3bc3-fFar)2018/12/01(土) 14:27:03.42ID:SbfUY1KO0

>>847
この人ではないな、そもそも丼がすり鉢じゃない

なんか食べログでダイサンにすり鉢おかせてほしいって無理言ったやつおらんかったっけ

850ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM7b-G32K)2018/12/02(日) 05:47:01.99ID:lpDbP0hcM
ナツメグって奴じゃない?

>>850
ナツメグではないね、ナツメグは立川マシマシオープンの時にハカリで測ってる奴いるなって思って後で食べログみて、こいつがナツメグかってわかった
そもそもナツメグはハゲてないし、最近のブログ見ても使ってるハカリはプラスティック製だし
ダイサンにいた奴はハゲで、使ってるハカリの表面部分が金属製のやつだね

852ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM7b-G32K)2018/12/02(日) 22:30:50.67ID:b9yRi12sM
>>845
Kazutansって奴だった。

ダイサンの食べログに載ってたよ。

10分遅れての開店はやめてくれー

>>852
食べログ見てみた、すり鉢といい、ハカリといい、たぶんこの人だと思う

855ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMff-MTUm)2018/12/03(月) 01:35:27.34ID:poI/PhbhM
>>853
以前、業者の食材納品が遅れるからという理由で開店が30分遅れたことがある。
それに比べれば10分程度なんて

856ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a79f-dMo3)2018/12/03(月) 10:45:15.41ID:8sqDLz7o0
ラーメン縁次は行った人どうだった?
なんか営業時間がやたら短いんだが…

>>856
ココ読めばいいんじゃない、コレだけ見ると営業時間が短いとは思えないけどね
http://sai2.info/archives/20181130-03.html

縁次のツイッター見たら閉店時間を22時に変えてるね
色々改善するから二日は休みにするとか、オープン直後はまだまだ問題ありそうだな
そのうち落ち着いたら一回は行ってみるかな

859ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM7b-G32K)2018/12/03(月) 20:12:42.27ID:kzLurdehM
>>853
昼の開店は10分遅れは普通だから。

時間通りに開店したことないんじゃないかね。

群馬では滋悟郎がベストかな。
大者はチャーシューがマズ過ぎる。
宮二郎はチャーシューがショボ過ぎる。
つの旨はまだ行ってないけど。

861ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a79f-dMo3)2018/12/03(月) 20:16:30.88ID:8sqDLz7o0
>>858
開店してすぐに次の日休みってのが意外だったんでな
そんなに酷かったのかな?ど思っただけ

この前に一度だけ11時前に入れた事がある

863ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a79f-0jhW)2018/12/03(月) 21:52:45.43ID:lmM4RPDx0
>>860
つのも一回は行ってみたらいい。

ただし両替すると、信者にフルボッコに叩かれるがw

864ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM7b-G32K)2018/12/04(火) 12:21:12.56ID:VZkKZcEeM
ファーストロッドでもワンオペだとスープが温いんだな。

865ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-dMo3)2018/12/04(火) 13:02:38.23ID:kFmgc34/a
>>864
わざと間違えてるのか?ロッドってなんだよ

ファーストロットだとスープが熱くなんの?
ロット内の順番が影響するならわかるんだけど

ファーストロットとか茹でる人数MAXだから、一番ヌルイと思う

868ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM4d-GeJ2)2018/12/06(木) 11:15:21.94ID:d/9t65umM
あの温さでお客も文句言わず食ってるんだから改善はしないだろうね。

あと開店時間守らないのも。

いっらっしゃいませも言わず無言で開けるんだから飽きれる。

今日の昼に滋悟郎に行ったんだけど、トイレ行くために座敷通ったら
天井裏をあきらかにネコみたいな小動物がバタバタ歩いてて、そこにいた客も全員天井を見上げてた
いったい天井裏には何が住み着いているのだろうw

おい


 


おい

ハクビシンとか

872ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW f99f-ZVco)2018/12/08(土) 03:10:27.16ID:ZKxDvEpT0
7日はハクビシン捕獲のために休みだったのか?

873ラーメン大好き@名無しさん (JP 0Hcb-daQb)2018/12/08(土) 04:07:07.85ID:+MqI8tKgH
今週食べに行ったら大山店主が赤ちゃんおんぶしながらオペしてて大変そうだったな
麺ゆでてると赤ちゃんがこっち向いて目が合って笑いそうになっちまったわ。
奥さんの体調が悪かったのね

874ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMdd-xWA2)2018/12/08(土) 09:08:24.37ID:ErnpU1ENM
バイト雇うのとシッター雇うのはどっちが安いんだろな

875ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FFb3-9+Wo)2018/12/08(土) 10:32:57.29ID:qooo2hgVF
>>873
この間大山が子ども見て笑ってたの見かけた

>>860
最近の大者の豚は神がかってるぞ?
最近行ったのいつだよ

877ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM6b-VKZi)2018/12/08(土) 22:56:29.55ID:n8Zb6g+EM
まっずい本家とはなんの関係もないニセモノが必死だなw

ジゴロウさんのが段違いで旨かったよ

旧小金井はキンシオが常連だったらしいし、近くのきゃりーぱみゅぱみゅも食いに来て密かに話題なったな

さすがはジゴロウさん

878ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 91cc-9+Wo)2018/12/09(日) 00:38:36.99ID:h4mPdRR+0
>>877
何言ってるの?

879ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM4d-GeJ2)2018/12/09(日) 15:41:11.60ID:lKOhIZ3MM
スープが温い原因て野菜だね。

スープは提供前にグツグツと煮たたせてるから野菜を茹でおきしてて冷めてるのを乗せるから全体的に冷めちゃうんだね。

>>879
野菜も原因だが一番は手際の悪さだと思うぞ
スープを丼に入れてから6分後に着丼するんだぞ、どんなに熱くてもヌルくなるよ

こんな寒い夜はアカギがいーやね。

熱々のラーメンがうまい。

アカギは大者同様に異常なほど混んでるのが難点

アカギ入り口でゲロ笑うわ

884ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdaa-WkRi)2018/12/13(木) 06:25:49.13ID:WQkx2yP+d
アカギ意味不明なツイートと言い訳並べた画像ツイートしてるけど何があったの?
また揉め事?

885ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9fab-1w8F)2018/12/13(木) 19:12:01.19ID:nftj7RJe0
>>884
アカギ何があったん?

886ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdaa-WkRi)2018/12/13(木) 19:30:04.88ID:WQkx2yP+d
>>885
知らんけど何かあったらしいね〜
そんでキモいらすかるとか言うYouTuberがバカだから空気読めずに話しにはいってきてる

887ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MMe3-mwt3)2018/12/13(木) 22:27:30.06ID:XSUXiCi4M
>>882
ここ最近は寒さもあってか夜10時近くを境に行列はなくなってるよ。

雨降ってたりすると店内もガラガラだし今の時期はいちばんいいかもね。

888ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0f9f-ZI6L)2018/12/14(金) 11:53:39.40ID:zy+JaIEN0
年末年始の予定はいつ出るかな

年末じゃないw

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