ラーメン二郎桜台駅前店 26杯目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
今日は石田と三谷のツーオペDEATH。
味は美味くて、スープ飲んでる人が多かった印象。 >>1 スレ立て乙です
>>10 昼飯前に情報ありがとう >>12
三谷の愛されっぷりに比べて係長ときたら… 係長は今や単独でも美味いから店主とペアでいる必要ないよ さっき並んでたとき前ロットが全員麺少なめ、カタメ、薄味、またはその組み合わせ
三谷パニック状態
ついでだからアブラ少なめもぶちかませばよかったに
因みにオレのロットは小五ロリ >>16
俺もそれ見た笑
全員が全員特殊な注文で、あれ覚えるのは無理だろと思ったわ。 いちおつ
ブロガーの皆さんはこれからもずっと
店主さん降臨!やっぱり店主だと違う!ウメェーッ!
三谷神降臨!過去最高の麺量!ウメェーッ!
ってやってて下さい
すごく助かります 今日、シドっていう人みたよ。
並び直して二杯食べる糞デブおっさんだったよ。 言い切っても当日になってやっぱり休業しますはいつものこと 本日の夜は営業とお伝えしましたが体調不良のため休業とさせていただきます。
申し訳ございません。
係長もダウンしたか こりゃ明日明後日の昼も休みだな
もうワンオペだの助手貸し出しだので酷使してる場合じゃないだろ。経営者なら自分の店の営業を第一に考えろよ インフルエンザ流行りだしたらしいからみんなも気をつけてな マスターきっと日曜日遊び過ぎで疲れてたんだね。
お大事に。 今週も昼の部は全休さ。断言する。
アル中のバカがまともに仕事なんかするわけない。 昼は元々休むから夜は係長の都合だな
先々週も夜休みになったから石田ではなく係長の都合
明日明後日は三谷だから夜は大丈夫だろうが昼は営業宣言からの休みますだな シフトもわかってないのに
事情通のツラして書き込んでんじゃねーよ
ゴミウジ バイト募集あるが、もう枠ないんじゃないのかな?新人助手月〜金まででてるよね。
係長か、三谷どっちか本店に出す気なのか? 結局明日の昼も休みかよw
メンヘラのメールみたいだなw 当日のうちに撤回とはなさけないw
明日の分の仕込みをやってもらえないからかな?ww この前の金曜日の夜と今日の夜が臨休になったけど
夜営業が休みになったのって1年ぶりくらいじゃないの
あの桜台とは思えない安定営業だったなw もうこの店潰れねえかな。
舐めてるでしょ。
こんな狼少年営業があるか?
去年の今頃はこんなじゃなかったのに、1年でここまで落ちぶれるとは。
とっとと潰れちまわねえかな。 店内であれだけ口塞がないでゲホゲホ咳きかけられたらインフルエンザにもなるだろうな マスター休みすぎたけど、一たび店に立てば、
ツイッターで絶賛のラーメン・油そばをオールウェイズ提供
石田さんさすがです >>43
つい最近も夜が休みで係長不調かと思われたら
実際は三谷が荻窪当欠で係長が桜台を休み荻窪の穴埋め
ってのがあったみたいだけど 美味くても不味くても、もうどっちでもいいから辞めちゃえば?って思ってしまうな
前は週1で通ってたけど、電車乗ってわざわざ行くことも無くなった、寂しい限り ワンオペが確立してなかった時は週休5日とかあったんだから、今はやるだけマシだよ 係長、三谷の二人がいなければ夜も営業できない状況だったから石田はこの二人に感謝しなければいけない
薄給&ブラックな労働環境でここまで働いてくれる助手は貴重だ 店主になる夢だけが、いまの助手達を支えているのかな マスター、自営業でよかったね
勤め人だったら生きていられないと思うの 休み知らせるだけでなく新しい奴隷の募集までしてヌカリがない 池袋が前よりだいぶ良くなった。
平太麺になってスープも二郎っぽくなった
ダブルなら豚もいける脂も醤油づけの味つき この店はバイト募集より店主募集すればいいと思うの。 初訪予定なのですが木曜閉店前って味のコンディションはどうでしょうか
又、豚増しは早めに売り切れますか?
クレクレ野郎で恐縮です。 なぁ、昼営業って昔は本当に木曜以外は全部やってたのか? >>60
違うよ、今週はじゃなくて今週も
先週のはのちに「桜台の奇跡」と語り継がれることになる >58
まず無意味に一行空けるのやめろ
木曜は臨休の確率高い
閉店前は水の足し加減のバラついて大抵不味い
豚もカッチカチ 誰か石田にやる時だけメルマガ寄こすように忠告してくれ お前はいつも他力本願だよな
そんなんだからいつまでたっても底辺から抜け出せないんだ
言い訳とかはしなくていいから自分で言ってこい まぁ昼休業はどーでもいいのよ
油そば美味くないしマスターが前言撤回して休むなんて今に始まったことじゃないし
それより係長の休みが本当に体調不良なのかだよな
こっそり転職活動してなきゃいいけどな
係長抜けたらもう終いだよ桜台 係長は元々二郎好きの一般客だったんだよな
西台や桜台で何度も目撃したわ
あの風貌、あの体型今も昔も変わってない 三谷ワンオペ
味は最悪だ
薄すぎるわ
スープが完全にお湯割りでした 桜台二郎って23時半にキッチリ券売機の電源切ってクローズする?今日23時40分ぐらいに着きそうなんだけど、誰も並んでない場合だともう入れないかな? 新人辞めたか?ジロキチは、店主か三谷しかいかんな〜 23時30分までなのになんで40分にやってると思うのかバカなのか >>63
行空けとか糞どうでもいいことなので
それに文句つけてるお前のが超ウザい 営業する日の朝にメール出せばいいのに、なんで出来ないんだろう?バカなの?それともメンヘラ? 俺も本当にそう思う。
店主自ら出してるのか、助手が命令されて出してるのかわからんが、バカだよね。
こう言ってはなんだが、そんな知恵もないとは、決まりきった単調作業でラーメン作るしか能がない人なのかなと思ってしまう。 あくまでも可能性での話だが
月曜日に店主も係長も何もやってなかったとすると
今日のスープの土台となっているのは殆ど三谷の仕込み
どう考えても美味くなるはずがなかろうに 体調悪いんで明日休みますとか部下に言われたら上司の立場として「一晩寝たら良くなるかもしれないよ、明日の朝具合が悪いようだったら始業前に連絡しなさい。」とみんな言ってると思う
社長はなんでもありでいいよな 係長、荻窪で元気にしてたな
昨日、店に立てないような状態には見えなかった >>87
どことなく何かが焦げた味がした。実際黒い焦げカスが浮いてた。
スープは薄いを通り越した水割り。申し訳ないけど今年度最低の二郎 なんとか醤油かけて醤油ラーメンにしてくったけど
二郎吉
@bluenote4001
5時間5時間前
その他
平成29年11月5日 ラーメン二郎 桜台駅前店
大+生卵
ヤサイ
カラメ
本日三谷さんワンオペ!
久し振りの桜台二郎ッ!
コレだよコレコレッッ!
超〜ドッ乳化スープッ!
後味もくどくない奴ッ!
そして今日の主役は…、
歯応え有のツルモチ麺ッ!
ウゥゥメェ─────ッ!
完食14分!ご馳走様ッス!
こいつ馬鹿じゃねえの >>89
常連サービス止められないように、
提灯ツイート書き続けるしかないと思ってるんじゃない? >>63
行空けにどうこう言ってるおまえの方がキモい >>91
訂正されててわろす
美味い時は美味い、そうじゃない時はそうと解るここの方が信頼出来るあたり、twitterって。。。 >>89 カラメにしてるからもう醤油ラーメンになってると仮定して「ド乳化スープ」からの「後味もくどくない奴」が今日のペラスープを良く書き立ててるってところかね
たたここまで来るとキモいけど >>96
明日は木曜だから元からないとあれほd
金曜ワンチャンだけどまあ期待はしてない >>89
コイツ見たことあるけど、券売機上の酢をボトル半分くらいかけて食ってたから、ただの味障だろ。 >>101
顔出しバンバンしてるラスカルとつるんでるからだろ >>101
ソイツのツイッターに隣に座ってた俺の腕まで写ってたからだよ。 二郎吉さんは昨日ラーメンを食いにきたんじゃなくて
三谷さんに営業しにきただけなんだよ
常連トッピングがどうしても欲しい人は奴を見習おう
三谷のケツを舐め続けていれば必ず貰えるようになる
>>100
ついでに魚粉もたんまりとかけていただろw
ちにみに奴は生卵(の白身)と長ネギが苦手なのに
必ずといっていいほど注文する訳の分からない人物
奴のレポは味については何の参考にもならん 係長ワンオペ。
昨日の酷評ぶりで心配だったけど先週の係長の時と同様美味かった。 本当は今日行くつもりだったが昨日の件が気になって中止した
行っときゃよかったかな
って係長ワンオペかよ さっき食ってきたけど、係長のは旨いわ。脂が味つきになってたんでさらに濃厚になって旨かった。ワンオペだったけど新人辞めたのかな。 素人客「アブラカラメニンニクヤサイ!」
係長「覚えきれないんでニンニク・ヤサイから先に言ってください!#」
係長性格悪すぎ 野菜ニンニクから盛り付けるから
野菜ニンニクから言ったほうが5秒くらい早くなる
並んでる人間の待ち時間に関わる事だから
理解してくれや中卒クン >>109
むしろ優しい性格だろw
少しゆっくり喋れよ 材料切れで21:30閉店のメルマガが23:12に来た。
桜台店、ついに時空を越えたか。 俺も23時10分にきたな
メールには21:00と書いてあったけど いつまもツイッターじゃなくてメルマガ使ってるのは客に逆ギレされるの恐れてるから >>115
前に一度執行人やったことあったけど最後の1人がガン無視して並んでやがった
今度また機会があったら私刑執行を行おうと思ってる >素人客「アブラカラメニンニクヤサイ!」
>係長「覚えきれないんでニンニク・ヤサイから先に言ってください!#」
>係長性格悪すぎ
そのまま言われた順に盛ったら最後野菜のせられないよ
係長の悪いとこはお前みたいなバカ相手に真面目に盛ろうとしたとこだな
どこの二郎もそのコールだと野菜増やさずに出すよ 順番なんかどうでもいいんじゃねえの?全部だなって脳内変換すりゃいいだけじゃん お前が食った事無いバカなのはわかったから黙ってるか死ぬかしとけ どんな順番で言っても他の店主なら自分で言い換えたりしてるし順番がどうこう言ってんのは相模大野くらいだろ 厨房で作業丸見えなのにこんなバカがいるんだな
ヤサイを盛ってほしいときはヤサイから言わないと盛り付けられないだろ?
なんでそれがわからんの?本当に食べたことあるのか?
それとも何か?お前のそのジジイのションベンみたいなダラダラした注文を言い終わるまで店の人は棒立ちで突っ立って待ってないといけないのか?
いつも一人で切り盛りしてる助手にさっさとやれやって言って、お前は並んでるみんなを待たせて
ションベンコールするのか?マジで勘弁してくれよ。
もうお前死んだ方がいいよ。こんな事言われる前に気づくよ普通の人間は。
店の人間に注意されてまでまだ迷惑な事に気づかないとか本当に完璧な馬鹿だわ。
言っても無駄とはお前の事。
もう何も主張しなくていいから死ね まぁコールの順番に文句つけるのは係長くらいだろうけどさw
この前助手に40過ぎてから記憶力がヤバイって話してたし
係長ワンオペの時は客の方が協力してやろうや
ワンオペ大変なんだしさ なんかまた勘違いクンがいるけど
この店だけのハウスルールじゃないからな
他の店でもやるなよ
それはわかるよね? こいつずっとはりついてるしキモすぎ
適当な順番で言っても全部ね〜とかで返されて終わりだし >>133
単純に係長が覚えられないってだけの話だからな
コールなんてせいぜい2秒、早口なら1秒どうでいいわ
つーかコール聞き終わる前に盛り付け始めてんの係長って?w
そんなにテキパキしてっか?w
とりあえず>>131が仕事できないやつってことはわかった 俺は盛り付け順に言うと早いよっていう
みんなが幸せになれる提案だと思うけどな
そんなに彼が嫌なら行かなければいい
それでみんなwin-win 係長がドンブリだかボウルだかにキープしている脂(油も含む)を
スープの寸胴にドバーっと豪快に注ぐのをたまーに見かける
3ヶ月くらい前からのことで係長オペでしか見られない光景
昨日の味付け脂ってこれをトッピングにしてくれたということか?
オレは脂は増さないので分からないなあ 麻原も赤坂も逃げたか
まぁ仕方ないよ
勿体無い人材だったな 木曜だから三谷だよな?
ツイッターだと係長と言ってるけど
あやせP
@Ayasemiexpress
@jirolian 桜台外待ち13
係長ワンオペ
2044
午後8:44 · 2017年12月7日 ひばり臨休の影響かめっちゃ並んでるじゃないかカスー??
ワンオペでこれは辛いなカスー??
他行こうかなカスー?? >>145
情弱死ねよカスー??死ねよカスー??死ねよカスー?? >>136
前半部分はオレも同意見なのになんでオレが貶されてるのか分からんのだがw 10人も並んでたら素直に練馬の大にでも行った方がよくねーか? 個人的には同じ二郎系なら練馬の大より江古田の野郎ラーメンの方が美味いと思うわ
まあどちらも桜台二郎の代わりにはならないから行かないけど >>148
いや、君に同意してるってことね
そんなことにガタガタ言っててキモいって話 係長、これが現実なんだよ。
馬鹿にでもわかるよう説明しても
限度を超えた馬鹿ってのはこうやって逆恨みしてくるもんだ。
だからもう野菜を最後に言う馬鹿には盛らなければいいんだよ。
馬鹿には「野菜が少ない〜」って言わせておけばいいの。
いい加減これで理解したろ。な >>150
大なんて行くぐらいなら食わない方がマシ 練馬の大で満足できるような舌なら最初から二郎並ばなくていいだろ 土曜の昼も油そばにしろよ
俺は油そばが食いてーんだよ! >>164
油そばツイッターではみなさん絶賛だけど話半分くらいに見るべきですか? こんなスレに来るぐらい気になってるなら失望はしないでしょw
純粋に美味しい物を食べたいか、レアメニューを食べたという事実に満足したいかの違い >>165
桜台の美味いモチモチ麺を純粋に味わいたいのならお薦めです。
それとシンプルなので色んな味変が楽しめます。
私はまだカレー粉試してないので次回は必ずと思ってます。 >>165 カエシの醤油味+液体脂で食わせるタイプだから関内やめじろ台のを想定して来ると確実にがっかりするし激ウマ!ってものではない
>>167の言う通り桜台の麺が好きでダイレクトに麺食いたい!みたいな人だったら満足すると思うよ、俺は熱いうちに卵混ぜ込んでネギ入れて釜玉うどん風にして食べるのが一番だと思ってる 西台に比べたらゴミみたいな油そばなのにありがたがってる信者は惨めだな
あんな手抜きにわざわざ並んだりご苦労なこった メルマガでバイト募集してるからリアルに辞めたっぽいな 油そばはもう少しお金出して破顔に行けばよかったと思うよ
せっかく営業している時に巡り会えたという達成感を差し引いてもw またワンオペで長時間並ぶ事になるのか
今日は金曜日だし寒いし…
辛いな そりゃ、ネットで変なあだ名付けられて、陰口書かれればバイトだって辞めるわ 二郎なんて別に人生かけるほどの食い物じゃないしな
所詮700円払ってたまに食って満足する程度の物だよ 本日の昼の部は都合によりお休みします。
夜は通常通り営業します。
アルバイト募集中です。
17時頃から座ることもできずに0時過ぎまでって辛いよな
店を出すって目標があるなら耐えられるだろうけど
時給1000円じゃ長続きするわけない 係長「CCレモン好きですか?」
バイト「嫌いです」
こりゃ長くないと思ったよww >>177
こういう何でそんなこと聞くんだって人はたまにいるなw >>177は冷蔵庫にCCレモンあるから飲む?って意味なんじゃないの?
炭酸苦手な人とかいるから一応聞いたらまさかの答えが返ってきたって感じで 田上家? @tagamiyafatboy
【12/9(土) ラーメン二郎スペシャルコラボ】
家系界に激震!12/9(土曜)昼の部は「ラーメン二郎桜台駅前店」様とのスペシャルコラボニンニクをtwitter無料サービス致します。
生刻みニンニクの有無を食券提供時にお申し付け下さい。ラーメン提供時にニンニクの量を伺います。 ただの中国産ムキニンニクでスペシャルコラボとかw
田上家なんかと遊んでないでマジメに働けよダーイシ そうCCレモン飲んでるなら解るけど飲んでたの多分麦茶だったからCCレモンとか好きか知りたかったんだろうなw https://twitter.com/tagamiyafatboy/status/939047422650564608
自分の店には出ない癖に家系とはコラボかよ
そもそも他の店の商売に二郎の名前貸すのってどうなの?
ボランティア以外の営利に絡むものにはまずいんじゃないの? 二郎破門になったら、田上家石田桜台店として再オープン 商標権あるから本店の許可なく名前使わせられないはず 今日は下ぶれどころか麺もスープも駄目だった。最近安定して旨かったのに残念。ワンオペ大変そうだった。早く新人入ってくればいいのにな。 そうか?
係長のはここ最近ずっとかなりうまいと思ってたが なんでもいいがメガネが曇るかもだけど扉は閉めて欲しい 桜台の店主って毎日何してるの?
もはや三谷って人が店主になるのは時間の問題じゃねえの? バイトの時給1000円は厳しいよなぁ
今の東京の最低賃金960円近くやぞ よく行くラーメン屋(二郎系では無い)で時給千三百円で募集しても30代以下はこなくて、定年迎えた年齢の人が問い合わせてくるって言ってた。
千五百円にしたら若い子きたけど、一ヶ月持たなかったって言ってたしな。 バイトの逃亡にともない係長の確変も終了で涙目
年末までにあと何回行けるかなって楽しみにしてたのに…
先週もっと行っとけばよかった(涙) 居酒屋なんかのバイトに行けば最近時給上がってるしバイト仲間や客のオネーチャンとも仲良くなれる
時給以前にココの客層は・・・
自分もその一人だけどね 定着して力量が認められれば三田で無料でシャッターで食える特典付き 来週水曜日の昼に油そば初体験しに行きたいんだけどやらないっぽいの? >>207
火>水>金>月
な感じかな?
まあ、運次第 今日はマスター、三谷でした
ネギはいつもおいて欲しいわ >>208
まじか
横浜からだから振られるときついな メルマガ登録しとけば当日朝にはやってるかどうかは解るよ スパムメールだからやめとけ
毎朝毎朝昼休業のメールが届いて学習能力の無さにうんざりするぞ 金月に油そばやってるの見たことないんだけど本当にやってたの? >>210
横浜からわざわざ食べに来る代物ではないと思うがな スーパーのレジが1200円とかでバイト募集してるのに二郎で深夜割増つけても1250円って結構キツイ気がする >>217
どっちかやれと言われたら二郎助手だなあ >>210
横浜から行って食べる価値ないよ
大して美味しくない。
家が近ければ行っても良いかなぐらいのレベル。
金夜西台行けよ、油そばならね。 みんな親切過ぎw
まぁ実際大したことないから勧めはしないけどこーいうのは食べてみないといつまでもモヤモヤしちゃうからね
期待せずにハードル下げて行った方がいいよ 最近豚良くなってきたから常連に出してる炙り豚食べたいなあ
今日貰ってた奴は差し入れしてたしその見返りかも知れんけど 二郎吉、桜台店主よりラスカル!あんなけ魚粉ふりかけたら、魚粉の味しかしないだろ。味覚麻痺してるな。 第二の実家
ご飯大好きポンコツ丸
週末jiro
炙り豚有り、二人ともマンセー、マンセー
そんなに今日は旨かったのか? >>213
金曜は8月4日にやっていた。
ちなみに月曜は7月3日と8月14日。
他の日は自分は行っていないから知らない。 >>208
月曜ってそんな油そばやらなかったっけ?
火曜の次ぐらいにはやってるイメージなんだけど
火曜と比べたらどれもどんぐりの背比べかw >>227
9月にも月曜どこかでやった気がする
どちらにしろ少なすぎるな... >>218 オペレーションが確立されたチェーンとは違うから1000円、ラストまでやって1250円になったとしても余程やる気があるかちょっとでも良いから作り方知りたい…みたいな人じゃないとバイトしない気がする
最近のバイトってやめてナンボ&金欲しさだからなぁ 今日はうまくはなかったよ。ただ麺量が半端なかった。大で野菜マシマシ位の麺量だったから撃沈しそうだったよ。係長の1.5倍位の量だった。 ご飯大好きポンコツ丸の桜台は第二の実家
Twitterでマンセーマンセー
週末jiroは名称通り週末のみ、毎週ではなく月1の時もあるが毎回マンセーマンセー
二人とも炙り豚サービス有り >>216
>>221
ありがとう
でも食べてみたいからいってみるよ
メルマガ登録したからそれみとけば臨休は避けられる? >>222
とりあえず桜台行きたい
桜台なんて七福がいたとき以来行ってない >>231
やっぱりそうか
twitterでラーメンの画像を見た感じだと
スープがペラペラっぽい色合いだったから >>226
>>232
くどい、しつこい
オマエ何回言われりゃ分かんだよ
同じようなコメント何度も書き込むんじゃねえ >>232 炙り豚貰えないことへの嫉妬が凄いなw
どうでもいいじゃん、あんな焦げっぽい炙り豚なんて 西台だと少な目にしても小と変わらなくね?って感じだけど
ここは少な目にしたらほんとに少ないんだな
まぁそれが正しいんだけどw 桜台に限らないけど
少なめって注文したら貴方で全体の調整がされる
つまり他の人のラーメンはきっちりした量でだされて
残りは貴方のラーメンとなる
その時ちょっと少ないのか、極端に少ないかはわからないが
ともかく貴方の少なめという注文は注文どおりだ
たまに調節されて麺少なかったという人がいるが
基本的にあり得ない事だから、自分が何か致命的な事してないか考えたほうがいい 桜台の配膳はカタメ、半分/少なめ、小の順じゃなかったっけ そうだけど、最後の一人で調整してたらバレバレになるし
最後が常連客だったら量知ってるんだから詰むでしょ >>244
二郎の食い過ぎで脳に致命的なダメージ受けたんだろ >>250
まじで桜台穢れるからもるせガイジは近寄らんといてほしい 今日は大ラーメンに煮卵入ってたけど告知あった?
それともあれが常連盛りってやつ? 材料の都合により21:30の終了となります。
また明日の昼の部は休業、夜は通常通り営業します。
申し訳ございません。 俺が自分で作って持ち込んだんだよ
覗いてるんじゃねえよ変態野郎 >>255
二郎吉さんにワザを伝授され
半年後には毎月のようにやってきては
三谷さん降臨!見よ、この麺量!ウメェーッ!
夢中でズバついて、あっという間に完食!
ごっちゃんした!
ってやってるかもよw 石田マジやる気ねーな!
せめて週に一度ぐらいはちゃんと油そばやれや >>262
昨日の朝は早くから神保町でやる気を見せてたみたいだよ >>262
やるわけねーじゃん
バイトらが稼いだ養分で寄生虫のうま味を覚えたから 今日もワンオペ。
別に三谷の肩持つわけではないが
野菜以外とかへんなコールとか言うアホの
相手も可哀想 〇〇以外って言われたら〇〇以外全抜きで出せば誰も言わなくなるよ >>269
言わねーよバーカ
前のロットにいたら地雷だとしか思わないわ まぁ「野菜以外」が「変なコール」になったり
野菜ちょい増しが「意味が理解わかりません!」とかなる店だからな
まともな日本語は通用しない
洗脳されたやつらにはわからんだろうが…
ただ郷に入れば郷に従え
二郎では二郎語で話せ、嫌なら来るなと言われればまぁそうだがな ヤサイ以外はインスパイア、ヤサイチョイマシはNS二郎のデフォヤサイとヤサイコールの間?という意味で通る
初心者向けと言われてそういう店に行き慣れていざ!って奴が多いよ 野菜以外とか入れないものを言うのは助手にとっては疲れるよ
何百人もの客相手にするんだから疲れる言い方はやめようや
まあでもそんな馬鹿もその場だけで済むのなら全く問題ないんだけどね
ウジ(声が小さいウジウジした奴)
ハエ(自分の番でも無いのに固めとか言ってフライングする奴)
それ以上の迷惑野郎にエイズ君っていうのがいる
間違った知識を広めて店を苦しめるまさにゴミのような野郎の事だ
そんな奴いるの?って思うかもしれんが
>>269とか>>273とか実際にいるわけだ
困ったことに店からのお願いにすらたてつくんだからもう死んでもらった方がありがたいのだが
ひたすらエイズを広めるから困る >>277
またいつもの馬鹿が出てきたけど
ウジとかハエならまだいいけどさすがに「エイズ君」はアカンわ
もうちょい言葉選ぼうな >>277
二郎の店員って本当にエイズ君なんてあだ名つけて呼んでるの?
マジなら最低だな アホ「野菜以外!」ドヤ顔
三谷「…」怪訝な顔
三谷「入れる物だけ言ってください」
アホ「あっはい…」 ○○以外コールの何がうぜえかって、そういうわけわかんないコールするやつはインスパ上がりのクソみたいな客ばっかだから食うのも遅えしロット乱しやがるんだよなあ
店にとっても並んでる人にとっても迷惑だから来ないでほしいわ切実に 別に注意していい気分になりたいわけじゃなくて
流れ作業が滞るからなんだよ。
〇〇以外ってコールを受け付けるとなると最後言い終わるまで待たないといけないし
聞いてればわかると思うがウジ系の客とかマジで最後言い終わるまで息がもたない貧弱クン多すぎるんだよ。
ニンニクごにょごにょごにょ…って言われたとき、最後が「以外」だともうどうしょうもねえよ。
そんなウジのために何分も時間使ってられないのわかるだろ。 あれ、メルマガこないってことは
今日昼営業あるんじゃね? >>277
優越感に浸りながらドヤ顔で書き込んでるのが容易に想像できる。
お前、以前食券は縦に置くなとか散々喚いてスレ荒らしてた「エイズ君」だろ?w >>284
コールなんて1,2秒の話
何分もとかどういう計算だよ
普通にコールしたって最後まで聞いてからやってるし変わらねーわ >>291
聞き返したりする時間は1、2秒どころじゃなく無駄だろうが…
お前みたいなやつは桜台ではイレギュラーだって散々言われてるのになんで周りに倣って変えようとしないの?
わけわかんねえコールして通ぶってんじゃねえよ池沼インスパイアが >>292
あのな
俺は普通にコールしてるから
そういうイレギュラーなやつがいても
おまえみたいに目くじら立ててガタガタ言わねーってだけ
本来は「普通」の日本語が通じない、臨機応変に対応できない店員が無能(実際係長は覚えられないって言ってるんだろ?)って話なだけ
まぁでも二郎ではそれが正義だからな
嫌なら来るな、それだけのこと
つーかコールの順番云々言いてえなら書いとけっての
そうすりゃ無駄なストレス溜めずに済むのに
何もしないで勝手にイライラとかそれこそ無能 新店オープンの手伝いや飲み会には嬉々として出かけるが、地味な仕事は休む >>295
そもそも普通ってなんだよ?
レシートもらうのが普通な奴もいれば、普通じゃないやつもいる
割り箸もらうのが普通なやつもいれば、普通じゃないやつもいる
普通の基準なんて人によって違うし、確認せずに自分の思った普通で提供したらクレームに繋がるだろ?
だからコンビニ店員なんかはしつこく確認してくる。二郎でも○○以外、なんてバカなコールをしてくる客にはその確認作業をしなきゃいけないわけだが、回転率命の二郎にコンビニ店員みたいな対応を求めるのはおかしな話
注文の仕方を貼り出せというのはごもっともだが、そんなことして初心者も入りやすい雰囲気にしたらコールはスムーズだがダラダラ食う客が増えて結果的に回転率が悪くなる
たかたが700円ごときでお客様気分を味わうのは結構だが、今時スマホ1分もいじれば店ごとのコールの仕方なんて分かるんだし、俺はそれくらいやってから店に並ぶのが二郎における"普通"のマナーだと思うぜ? 壮絶な戦いだな。
まぁ確かに情報が手に入る時代だからこそ
初心者にはある程度スマホで
調べてからきてほしいよな。 スップ Sdbf-QGUs
スッップSdbf-QGUs
いつもの常習荒らしです。
NGにしましょう >>300
汚い富士丸厨が入ってくるようなスレじゃないからw
入ってくんなよカスw >>298
もうちょいちゃんと読もうな
「普通の日本語」の話したんだぞ?
◯◯以外ってのがおかしな日本語か?
初心者=ダラダラって発想で排除したいならもはや一見お断りの会員制にでもしとけよって話でな
先に言っておくが俺は調べてから行った
でも世の中にはそんなことしないで来るやつは当然いる
飲食店の注文の仕方をいちいち調べるって方がそうそうないことだからな
まぁ二郎の名前がメジャーになってそういう店だと言うことも知られてきてるから
調べる人の方が多いだろうが
店側がそういう姿勢でやるってんなら別に構わないが
それにはそれなりのリスクがあるってのを考えるのが当然で
それを回避したいのならその対応をすればいいだけ
現状、リスクを負いたくないが対応もしてないってんだから店側の勝手でしかないわけでな
無能と言わざるを得ない
店側の望む通りの客がくるならみんな苦労はしねーよ >>284
「○○以外」の○○に二種類以上入れて言う奴、俺はまだ遭遇したこと無いなぁw
大抵は「カラメ以外」みたいに一つだけ除いて他全部欲しい時に使うコールでしょ
だから君が言う"貧弱君"に「ヤサイニン…kあbr…で」とか言われて聞き返すよりも「カラメ以外」って言われる方が時間短縮にならないかい?
>>282の三谷の対応が事実か知らんけど、もし事実なら黙って引き受けていればいいものをわざわざ突っかかって自ら時間ロスしてアホかと思うわ >>302
○○以外、だけなら不完全な日本語だろ
○○以外全部入れて欲しくて言ってるのか?全部抜いて欲しいのか?
お前の認識での普通は前者なのかもしれんが、後者の意で言ってるやつも少なからずいて、盛った後に文句言ってくるバカが居る
そういうトラブルならないようにわざわざ確認するハメになるから勝手に変なコール作るのはやめて二郎の標準コールに徹しろって話だろ
ここまで説明してもお前は納得できないか? 係長も入れるのだけ言ってくださいとか言ってたから助手さんが迷惑してるわけだからするべきでは無いな 木の新人も辞めたのか
また地獄のワンオペに戻ったのか
係長も三谷もかわいそうだ ちょっと使命感持っちゃったお馬鹿さんが効率悪いだのなんだの言いだしたからアホなケンカになってるだけだよな
〇〇以外が何故理解できないのじゃなくて店員が入れる物を言ってくださいって頼んでんだから
シンプルに店員の指示に従えばいいだろって話 二郎の店員はルーティンワークだから決まったこと以外のことが起こると面白いようにフリーズするw
上の○○以外が最たる例
¨考える¨ことが出来ずにただオペ通りに機械的にしか動けない、だから対応できない
まぁ、このスレを見てるとわかるが店員も底辺なら客も底辺w 係長ワンオペ。係長としては味は最良だったと思う。本日の野菜はもやし率95%。キャベツ高い時期なんだね。 >>308
あらかじめ決まっているコールひとつ普通に出来ないやつの方が馬鹿丸出しの底辺だろ >>304
少なくとも後者の奴を見たことないんだが
おまえはどれくらいの数に遭遇してんの?
こういう場で「例外」的なものを持ち出すのはアホがやることだぞ
で、何度も言ってるがトラブル避けたいなら
その標準とやらを明記しときゃいいだけだろって話な
他の店では当たり前にやってることだぞ
それやらずに調べてからこいってスタンスでいくならそういう客来るのも覚悟するか一見お断りにしとけってこと
納得できた? >>308
まぁ臨機応変に対応するわな「普通」はw >>310
というか決まってないから問題なんだよな
大々的にオフィシャルに店側が提示すればいい >>311
だからさ、9割がお前の思ってる普通だとしても、例外が一例でもあったら二度と同じようなクレームつけられないために確認しなきゃいけないだろ。実際に普通のコールできてない馬鹿は確認されてるだろ?
そういう変なコールしてる馬鹿に限って確認されたら不貞腐れた態度取るんだよ。見ててほんと気分悪いし回転も悪くなるからやめましょうね、ってごくごく当たり前のこと言ってんのに、お前みたいなお客様は神様のクレーマー体質は頑なに店側の対応が悪い!って喚くのな
他の店ではあたりまえっていうけど原価率高い二郎に来といて一般的な飲食店と同じ対応求めるとかさすがにクレーマーもいいとこだぞ 前に凄く考えながら、野菜・・・、アブラ・・・、カラメ・・・、以外入れて下さいって学生風な子なら居た
笑い堪えながら食ったわ 臨機応変に出来るなら時給1k奴隷で独立夢見たりしないからな
耳慣れないコールはタスクがフリーズするんだろ >>307
その通り。単純に「桜台のローカルルールだからダメ」でいいんだよね
それを>>304>>315みたいに妄想話まででっち上げて屁理屈をこねくり回し、あたかも二郎全店で迷惑行為であるかのような書き方をする奴が悪い
特に"後者の意で言ってるやつも少なからずいて、盛った後に文句言ってくるバカが居る"とか、そんな面白い客に出くわしたらその場にいた誰かがここに目撃情報として書き込んでるだろw ただ周りと同じに振舞うだけなのに指摘されると「なら掲示しろ!」ってすごいよな
不思議コール習得してる時点で初来店でも無けりゃそれなりに見て聞いて知ってるはずなのに
桜台なんて注文に融通聞く分間違えるのもままあるから「普通」の思考持ってりゃこっちで配慮するわ >>314
読解力無さすぎと言うか馬鹿過ぎてもはやアレなんだが
俺は一言も店側にクレームいれてないぞ
そのやり方でいくならそれ相応のリスクがある
それが嫌なら対策せーと言ってるだけ
何度も言ってるが俺はおまえの言う「普通」のコールしてるから
同じ対応を求めるってただ紙に書いて貼っとけってだけだぞw?
それすりゃ二郎では大変ことなのか?w
どんだけ無能だよ 紙に書いたらサービスを約束する事になる
お前はサービスしてもらって当たり前と思ってるからそんな結論になるんだろうな ここで軽く食べた後にシメでグラコロ食べたい
まじデブ >>323
ほんとよく読めって…疲れるわ…
回転率ガーとか店員のストレスガーとか言ってる馬鹿がいるから
だったら書いとけってだけのことだから
つーかニンニク入れますか?とか店側から聞いといて当たり前と思うな?
だったら聞くなよ
デフォルトにしてんのは店側だろ
自分で下調べして行くのが二郎における「普通」だってことなら
ニンニク入れますか?ってのもなくして構わないだろ
的外れにも程があるわ 木曜の豚増しショボかったかな〜
小さな切れっ端がチョボチョボと数個
通ってないからかな 仕方なし… スパムメールが来ないと「ああ今日は木曜日なんだな」と気づくこの悲しみ >>308
ロットが工場のルーティンと全く同じ
流れ作業で客が流れていく >あのな
>俺は普通にコールしてるから
>そういうイレギュラーなやつがいても
>おまえみたいに目くじら立ててガタガタ言わねーってだけ
>本来は「普通」の日本語が通じない、臨機応変に対応できない店員が無能(実際係長は覚えられないって言ってるんだろ?)って話なだけ
>まぁでも二郎ではそれが正義だからな
>嫌なら来るな、それだけのこと
>つーかコールの順番云々言いてえなら書いとけっての
>そうすりゃ無駄なストレス溜めずに済むのに
>何もしないで勝手にイライラとかそれこそ無能
君ここで書かれたソースを元に持論展開しちゃってるけど
もう頭がイカれちゃってて、それ自体がおかしいと思わないのかな?
君はネットに漂ってる妄言、つまり元々誰かのエイズをうつされた可哀想な子なんだろうけど
影響され過ぎてるから少しネットから離れた方がいいよ
自覚無いだろうけど店にも客にも迷惑だからね これが間違った情報を広めて結果店を困らせる
典型的エイズ患者なんだよね。
完治もできないし死なない。
「こうなってはいけないよ」と注意喚起するしかない。
色んな注文な仕方をしていい!→提供遅くなってみんなが損
張り紙をしろ!→約束されたサービスでは無いので公約するような事は書けません。野菜マシ等わがままを言うのは自由ですが盛るかどうかは店主が決める事
店員は生意気だ!→言わされてるだけです。世の中のサービスは憎しみが末端に向かってくよう仕向けられてる事が多々あります。全体を見て賢くなりましょう。
以上エイズにならないよう、注意喚起させていただきました。 >>333
>>332
店員が無能ならそこに来る客もまたしかりか
エイズなんて言葉使ってる時点で1番店に迷惑かけてることすりゃ理解できない気づけない
救いようがない コールなんてどうでもいいから
誰か石田に毎週油そばやれやって言ってくれよ ジャンクマンってコテハンの頃からずっと助手を敵対視してイライラしてるなら本当に病気かもしれない そういえば月曜朝一に本店で食ってたら、二階から三谷らしき奴が降りてきて帰ってったんだが ジャンクマンてなんだっけww
超懐かしい気がするwww 本店の修行って期間決まってるの?それとも人によって違う?
あとどれくらいで三谷は店出せるんだろうか >>326
俺も入れてあった。
でも昨日の閉店間際は全然美味しくなかった気がする ワンオペのときは角にイス置かないでほしいな
あそこ嫌い >>345
ほぼ間違いなく昼やってるよ
君が書き込んだ日付の明日は 新人助手二人とも逃亡したんだな
金曜のワンオペとか地獄だな
石田は土曜のみ週1のみか 明日桜台に行く人、店主さんいたら「お会いできて光栄です」って必ず言って
そうしたら炙りブタもらえるかもよ もう内部の雰囲気ドロドロトロトロなんだろうな
あとは三谷が独立して係長がやめてマスターが引退して潰れるのを待つのみ 三谷は野心家
係長は変わり者
忘年会にも参加しないしな 水曜係長うまかったから今日も行きたいけど金曜は避けたほうがいいか >>350
そんなことより、油そばサボるなやカスって言ってくれよ… ウホッカレーを意味なく卓上でキープする奴
相変わらず席に座るとすぐにカタメって言う奴
脂以外をマシでってコールして係長に入れるものだけ言って下さいって言われる奴
列を折り返さないで隣の居酒屋の前でも無神経に列ぶ学生グループ
自分がいた時間でもこれだけの事があった
お前らみたいなベテランより実際は俄の方が多いんだな どうせ明日は石田だろ?ムカつくけどウマいから行ってしまうんだわな 桜台到着のぞいて見たけど、三谷しかいないな。店主いない 昨日、係長一生懸命スープを仕込んでるっぽかった
おかげで>>358のように20分くらい待たされたりしたんだけど 桜台二郎食った後にマックでテリヤキバーガー食べるの俺だけだろうなw
口の中が二郎の状態で食べるハンバーガーマジ美味しいぞ 糞寒い桜台オープン初日
行列とマックを行き来してた人は結構いた
トイレ借りただけ? >>376
解るわ
炭水化物が炭水化物を呼び、
カロリーがカロリーを呼ぶんだよな!
二郎直後のグラコロたまんね! 二郎の後に甘いの食べたくなってカフェとかは行ってしまう 絶対ハンバーガーを二郎の汁につけて食べたら美味しい そんなことばっかり言ってるとコラボとか言って丼にビックマック置いて上から二郎スープ掛けただけの
意味不明なものが出てくるようになるぞ
豚マシに代わってパテマシとか @ayame0606_neko
癒しの紳士ろいひぃさん昨日はお疲れ様でした(^.^)
ろいひぃさんの酔いっぷり好きッス\(//∇//)\
そして…ナイスガヤ担当(´∀`) とても癒されました(笑)
是非是非、『某二郎→某やきとん屋→温泉』行きましょう(*´∇`*)
From: bluenote4001 at: 2017/12/17 09:52:02
おい二郎吉
オマエは久松湯に来るんじゃねぇ
ましてや麺マシ乞食仲間を連れてくるなんて言語道断 ワンオペで忙しいとこ捕まえて
なんで麺マシじゃねえんだよってつっかかってた奴か。
サービスしてもらってて、いざそのサービスが無くなった途端まるで異常事態のように騒ぐとか
普段から俺に麺マシにするのは当たり前と思ってるんだろうな。
こういうタイプは一見礼儀正しく振舞うけど心の底は真っ黒のクズだよ 本日の昼の部は休業します。夜は通常通り営業します。
明日.明後日は昼夜共に営業します。
年末年始の営業につきましては後日メルマガにてお知らせ致します。
アルバイト募集中です。
まあ明日もしないだろ はいダメー
なんか先読み営業予告来たけど
糞みたいなガセ演出だから期待すんなよ >>391 こっちには8時32分に届いたよ、そっち早いね、電波状態に因るものなのかね?
>本日の昼の部は休業します。夜は通常通り営業します。
明日.明後日は昼夜共に営業します。
年末年始の営業につきましては後日メルマガにてお知らせ致します。
アルバイト募集中です。
◎このメルマガに返信すると発行者さんにメッセージを届けられます
※発行者さんに届く内容は、メッセージ、メールアドレスです
◎ラーメン二郎 桜台駅前店
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◎ラーメン二郎 桜台駅前店
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Rock54: Caution(BBR-MD5:7bff9ed63942b4cd01610d20b2c06e65) また当日になってやらないって言うんだからもう予告なんて止めればいいのに おお!さすがにこれは明日あさっては油そば確定だろ
有休使うか! 今週も絶対にやらないから。
明日の朝8時に都合により営業できなくなりましたメールがくるよ。 >>398
やるって言ってやらなかったことあるから信じないほうがいいよマジで 休むって言ってたのにゲリラ的にやったのは1回だけだっけ? 人を疑うことしか出来なくなったらおしまいだね
少しは太川陽介を見習えよ なんか今日ツイッターで下振れって、係長だから行こうと思ったけどやめるわ。 今日は乳化はしてたけど、メチャクチャ
味薄くて、自分は卓上の醤油を結構入れました…
麺もかなりのデロ茹で加減。
麺は昔の可水率低めだった頃の方が良かったなーと最近思ったり。 信じ、待ち、許すことだ!
そうは言っても限度があるよね >>414
ここにいるほとんどの人が全く信じてないよねwww ダメだ、今日は行けないや!
このままだと、今日はやるけど明日は臨休という最悪のパターンが頭をよぎる… >>413
この程度で許せないの?
沸点低すぎ
結婚無理だな >>416
しかも「エビ油あります」ってw
二郎桜台、常に上をいくよね。 これからツイッターでは油そばマンセーエビ油マンセーなんだろうな 石田さんいい店主約束守るこれから店主への文句無しな >>428
ほんとだな、まさか約束を守れるとは思わなかったよ
失礼なことしたよ >>427
すみません。そもそも明日は本当に昼営業やるんですか? 桜台他まぐまぐメルマガに張り付いてるryousuke・・・って奴どんだけ暇なん >>433
もるせがと同じ乞食、いいね乞食RT乞食 >>433
あのカメラを持ってとかいう奴はりょうたとかゴミみたいな人間に常連乞食する最低な野郎だよ
桜台でエゴサするとよく出てくるから本当に邪魔 >>437
情報ありがとう!
風が強くて寒いから列ぶの嫌だけど石田さんいるなら早いね
26 : ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 813c-ui0v [128.6.42.164])2016/08/27(土) 23:12:37.90 ID:eZrphz1y0
人が並んでないので、あれ!?臨休か!?と思ったら普通にやっていた。
駅からかなり近いという好立地+正午過ぎということでウン十人の行列を予想していたのだが、
二郎で着いた瞬間席に座れると逆に違和感がある笑笑
事前の予習から麺少なめにしようと思ってたが、親切にも少な目の食券がある。値段は変わらないというのがガメツすぎる。
残念ながら1ロット間に合わなかったようで、席についてから10分ほど待ちご対面。
見た目キャベツの比率が他店より高い。綺麗に切ってある。
まずは、カレーが混ざらないようにスープをすする。何か薄いな。出汁も弱すぎる!野菜を少なめにしたのでむしろ他の人より濃いはずなのに。
まだカレーをまぶさずに麺を喰らう。柔らかいな。かなり柔らかい。上述のようにスープが薄く感じたので麺との絡みも悪く、
悪い意味で小麦の味が殆ど。
にんにくを全体にまぶして麺を食べたら、やっとのことで二郎っぽくなった!!
1/4ほど麺を食らったところでカレー粉を半分にまぶし食べる。
…うわーこりゃあ失敗だ。まるでチープなカレーラーメンを食ってるような感じになってしまう。にんにくのうまさも消されてしまった。
続いてぶたにいく。分厚さはあるものの、見るからにパサパサ。見た目通り。噛んだらけっこう硬かった。
味も豚の味がするというか、豚の臭さを消せてないというか。ハズレだったということか。
あまり感動もせず、サラサラ食ってたらすぐなくなった。
食べ終わって思うのは、これは麺少なめどころか麺半分だ!! バランス感覚というものが無いのか!
ここは店主が怖いとの書き込みを見て来たのだが、先に食べ終わった客がボソッと「ごちそうさん」と愛想ない感じで言ったら、ありがとうございますもなく、
しかもギョロッとその人をにらみつけた!! 幼稚で感じ悪すぎて失笑モノだ!甘えんな!
歌舞伎町と小滝橋を論外とすると、一番満足感のない二郎だったな。ガッカリ。値段もちと高いし。相模大野にはよく行くけど、相模二郎はもう来ないかな。
27 : ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK0e-4wBb [05001014252287_ae])2016/08/27(土) 23:12:57.12 ID:qujf8xnCK
うまくないな、この店
26 : ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 813c-ui0v [128.6.42.164])2016/08/27(土) 23:12:37.90 ID:eZrphz1y0
人が並んでないので、あれ!?臨休か!?と思ったら普通にやっていた。
駅からかなり近いという好立地+正午過ぎということでウン十人の行列を予想していたのだが、
二郎で着いた瞬間席に座れると逆に違和感がある笑笑
事前の予習から麺少なめにしようと思ってたが、親切にも少な目の食券がある。値段は変わらないというのがガメツすぎる。
残念ながら1ロット間に合わなかったようで、席についてから10分ほど待ちご対面。
見た目キャベツの比率が他店より高い。綺麗に切ってある。
まずは、カレーが混ざらないようにスープをすする。何か薄いな。出汁も弱すぎる!野菜を少なめにしたのでむしろ他の人より濃いはずなのに。
まだカレーをまぶさずに麺を喰らう。柔らかいな。かなり柔らかい。上述のようにスープが薄く感じたので麺との絡みも悪く、
悪い意味で小麦の味が殆ど。
にんにくを全体にまぶして麺を食べたら、やっとのことで二郎っぽくなった!!
1/4ほど麺を食らったところでカレー粉を半分にまぶし食べる。
…うわーこりゃあ失敗だ。まるでチープなカレーラーメンを食ってるような感じになってしまう。にんにくのうまさも消されてしまった。
続いてぶたにいく。分厚さはあるものの、見るからにパサパサ。見た目通り。噛んだらけっこう硬かった。
味も豚の味がするというか、豚の臭さを消せてないというか。ハズレだったということか。
あまり感動もせず、サラサラ食ってたらすぐなくなった。
食べ終わって思うのは、これは麺少なめどころか麺半分だ!! バランス感覚というものが無いのか!
ここは店主が怖いとの書き込みを見て来たのだが、先に食べ終わった客がボソッと「ごちそうさん」と愛想ない感じで言ったら、ありがとうございますもなく、
しかもギョロッとその人をにらみつけた!! 幼稚で感じ悪すぎて失笑モノだ!甘えんな!
歌舞伎町と小滝橋を論外とすると、一番満足感のない二郎だったな。ガッカリ。値段もちと高いし。相模大野にはよく行くけど、相模二郎はもう来ないかな。
27 : ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK0e-4wBb [05001014252287_ae])2016/08/27(土) 23:12:57.12 ID:qujf8xnCK
うまくないな、この店 26 : ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 813c-ui0v [128.6.42.164])2016/08/27(土) 23:12:37.90 ID:eZrphz1y0
人が並んでないので、あれ!?臨休か!?と思ったら普通にやっていた。
駅からかなり近いという好立地+正午過ぎということでウン十人の行列を予想していたのだが、
二郎で着いた瞬間席に座れると逆に違和感がある笑笑
事前の予習から麺少なめにしようと思ってたが、親切にも少な目の食券がある。値段は変わらないというのがガメツすぎる。
残念ながら1ロット間に合わなかったようで、席についてから10分ほど待ちご対面。
見た目キャベツの比率が他店より高い。綺麗に切ってある。
まずは、カレーが混ざらないようにスープをすする。何か薄いな。出汁も弱すぎる!野菜を少なめにしたのでむしろ他の人より濃いはずなのに。
まだカレーをまぶさずに麺を喰らう。柔らかいな。かなり柔らかい。上述のようにスープが薄く感じたので麺との絡みも悪く、
悪い意味で小麦の味が殆ど。
にんにくを全体にまぶして麺を食べたら、やっとのことで二郎っぽくなった!!
1/4ほど麺を食らったところでカレー粉を半分にまぶし食べる。
…うわーこりゃあ失敗だ。まるでチープなカレーラーメンを食ってるような感じになってしまう。にんにくのうまさも消されてしまった。
続いてぶたにいく。分厚さはあるものの、見るからにパサパサ。見た目通り。噛んだらけっこう硬かった。
味も豚の味がするというか、豚の臭さを消せてないというか。ハズレだったということか。
あまり感動もせず、サラサラ食ってたらすぐなくなった。
食べ終わって思うのは、これは麺少なめどころか麺半分だ!! バランス感覚というものが無いのか!
ここは店主が怖いとの書き込みを見て来たのだが、先に食べ終わった客がボソッと「ごちそうさん」と愛想ない感じで言ったら、ありがとうございますもなく、
しかもギョロッとその人をにらみつけた!! 幼稚で感じ悪すぎて失笑モノだ!甘えんな!
歌舞伎町と小滝橋を論外とすると、一番満足感のない二郎だったな。ガッカリ。値段もちと高いし。相模大野にはよく行くけど、相模二郎はもう来ないかな。
27 : ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK0e-4wBb [05001014252287_ae])2016/08/27(土) 23:12:57.12 ID:qujf8xnCK
うまくないな、この店 月曜ににんにく普通って言ったら、あ?みたいな顔されたんだけど >>445
係長だから悪意はない
テンパりやすく耳があまりよろしくないだけ
三谷なら1000パー悪意 ニンニク入れますか?って受け答えに普通って会話が成り立ってない。
悪意はお前という存在なんだよエイズ君。ウィルスばらまいてないで早く死んでね。 昼やると大概マスター夜もいるよね
今夜は久々にマスターと係長のツートップかな 今日は昼営業してもダーイシもエビ油も無いパターンか? 年末の持ち帰り麺で自分で油そば作った方が旨く作る自信がある >>453
油そば営業でマスターいないなんてことあるのか? >>450
ダーイシなら変えてくると思ったのに昨日と同じエビ油
アホな予想してごめんなさい >>451
最近は昼いても夜いるパターンが通じなくなってきている。特に係長の日は。
あまり期待しないほうがいいと思う。 さすがマスター皆を唸らせる絶品の油そば
油そばで宗教いけるで むしろラーメンを平日昼限定にして
油そばをレギュラーにするべきだね スゲえな
1ヶ月に数回しか食べれないメニューでの集客と高評価
うまい商売のやり方で益々店主サボるな 割り箸持参してんだね。二郎のエコ箸は嫌だってか。
ま、判らんでもないがwww 初台訪問5回目の初心者なんだが
係長と三谷がわからん
たまに荻窪で助手してるメガネの人はどっち? っていうか、今日初めて昼営業の油そば食べたけど、
めちゃくちゃ美味かったぞ
なんでこのスレでは微妙な反応なんだよ
お前ら、もしかして美味いラーメン食べすぎて舌が肥えたんじゃないか?
もしくは単純に飽きたか 手抜きラーメンをありがたがって
おめでたい奴だなw 9月に一度食べたけど美味いけどまぁ一度食えばいいかなという感じだった
レギュラーでラーメンと選べるならときどき食べるかもだけどわざわざ昼に行ってまではって所かな >>471
へぇ、初台の油そばそんなに旨いんだ?
ワイは、桜台と西台しか食べたことないが
西台塩>>西台醤油>>>>>桜台
位の違いを感じたがね
初台今度行ってみるから、場所教えてクレメンス
あと、荻窪ヘルプは両人行ってるから、ムカつく方が三谷な
メガネは両人かけてる
以上。
あと、二度と来るなよw 桜台は油そばうまいけど、やっぱりデフォのラーメンが一番だな。
ド乳化トロトロスープを絡めて食べる麺が一番うまい。 初台じゃね〜し、ドッチも眼鏡で太ってるし、荻窪で助手やってる。馬鹿のの釣り針に引っかかってみた。 桜台と西台
どっちの油そばも好きだけど単純に麺だけ取ったら桜台の方が美味いと思うな >>477
確かにヒロシのデロより、ダイシのプリ麺の方が麺だけは旨いね
でも、高架下の頃のブチブチ切れてしまうようなデロンデロンの頃より今の方が良くなってるね
油そばの出来自体は、味付けもトッピングも含めて西台の方が断然旨い
但し、値段もかなり高いがw
千住で1日限定でやった油そばに近くね?
ダイシはリリーとつるんでるし >>478
あ、そうなんだ
千住の油そばは話でしか聞いたことがなかったけどこういうべんてん系だったんだ 初台と桜台間違えたわごめん
でも叩きすぎだわお前ら
今日の昼の部の途中で来た店員が、係長さんかな?
まあいいや
昼の部は滅多に行けないから新鮮だったわ
今後は夜メインで週1くらいで通うからお前らよろしく >>485
予測変換だとしても、はとさ、は間違えねえよw
意図しない間違えなら逆に言い訳するな 多摩二郎スレには雰囲気をふいんきって書いてるバカがいたよ。 ふいんきネタを理解できない奴を見るとどうしてもお客さんだなぁって思っちまう 見ればすぐわかる間違いなのにいちいち叩いてるとか
ほんと2ちゃんねるって陰湿な人が多いわ 普通にいる。蓮食してる人がだっているし、1回食べてまた並んでる人もいるよ。 ツイッターでうまいとか言ってたけど、今夜は久しぶりのマスターだったけどペラスープで下ぶれだったな。昼の油そばは旨かったから残念。 昼の油そば初めて食べたけど確かに普通に旨かった
見た目と豚はもう一息だったけど、全体的な味は良かったよ 係長オペ期待して行ったらマスターがいた
何でいるんだよって思ってしまったw 良いなぁ二郎仮面さんとか常連さんは
俺なんて豚マシ買ったのに切れっ端がチョビチョビだけで絶句したよ
こりゃもう通って覚えて貰うしか無いのかもな… 相変わらず係長に違うだろみたいな感じでイラつくマスター見れて良かった >>509
係長さんに楯突くなんて今度の新人ひでえな お前とはもういい加減仕事するの嫌みたいな表情してたな まぁお互いペア組みたくないとは思ってるだろうなw
ここまでマスターが店放ったらかしになったのは係長の存在大きいと思うよ
独立する気ないのに助手やめない
一緒にいるとイラつかせる
ワンオペでも任せられる 相手の反応を見て振る舞いを変えられる三谷とマイペースを崩さない係長
この辺りにマスターの人物評価が左右してるんだろうなあ 昨日は係長のワンオペを期待して訪店したが、期待に反してマスターも居た。
その為か係長が苛立ってた様に見えた。
係長、二郎のしがらみ抜きに独立すれば良いと思う。
係長の打つ麺は最高に旨い。
ただ、スープはマスターのそれにはおよばないが。。。 そうか?最近はマスターのと遜色ないように思えるが。 係長の麺旨いな
係長の麺と西台の春頃上ぶれスープと豚で食いたい 係長は二郎好き過ぎて助手になった口
神保町好き過ぎて助手になった神保町リアンと同じだ
係長客として桜台によく来てたからな
だが、独立希望でないとするとこの先ずっと助手のまま石田に奴隷のように扱われるのか 係長独立すれば良いって簡単に書くあほんだらが居るけど、そんな簡単に独立開業なんて出来ない。
出す場所によるけど、開業資金数百万から数千万はする。
あの年齢でバイト助手してる係長に、そんな貯金あると思えないし、仮に借金して開業しても、返済に追われて成功するとは思えない。 係長が仮に独立しても二郎の屋号を頂かないとすぐに潰れるんじゃない?
そのわ屋号を上手く利用してるのが荻窪のオレンジw 三谷が嫌がるポイントを全てやってのけるカップルがいる。誰か実況頼む もるせがさんが年末に家二郎をやろうということで
着々と準備を進めているみたいなんだけど
まさか麺は桜台の麺販売で購入するつもりなのか… 普通ダーイシみたいな人だったら係長をとっくにクビにしてるんだろうけど、仕込みできるしワンオペ営業させてもまぁなんとかなるしみたいなところがあるんだろうな
あるいは係長そのものは嫌いだけど麺打ちの上手さは認めてるとかな もう営業宣言する日だけ営業にして
昼の臨休メールいらなくね? 二郎納め、っていう輩気持ち悪いんだけど。
そう感じるの自分だけ? >>533
二郎というかなんか好きな店の食い納めってのはあるけどな 桜台の生麺は営業用のものとは違い、家庭で使いやすいように加水率を上げている 今通ったらカーテン閉まってるけど、中に人いるみたい。
もしかして常連様用シャッター営業? >>536
年末の大掃除だろ?
夕方になったらピカピカの店が開くよ >>533
他人が言ってる事をいちいち気にしてるお前のが気持ち悪い ラーメン屋の設備費なんて工事費含めても500万はかからん。
店舗も居抜き物件ならば、たかが知れてる。
二郎の暖簾代が無い事を考えれば二郎と同価格で商いしても客がそこそこ入れば十分に採算は取れる。
5人ワンロットで10ロット/dayで採算ベースには十分だろう。
係長の麺にはそれだけの集客力はあると思う。
出店場所は二郎桜台駅前店の至近が良。 本店のオヤジは、あの歳でも毎日厨房に立っているというのに石田の野郎ときたら・・・ >>541
なんにも知らないのな
三谷と係長が休みの時はマスターが二人の着ぐるみ着てワンオペ頑張ってるのにね 夜の部、
薄味で違和感あったの俺だけ?まわりは普通に食べてたけど >>544
昼やると夜ペラいスープになる確率高いよ 今日昼やってねーし!今週は、ダメだね。月曜、火曜、木曜、食べたけど、乳化してるが、ペラッペラ! >>527
メルマガ来てたけど
そうみたいだね
年末年始の営業予定について
・23日の祝日は土曜通常営業
・25〜28日 通常営業
・29日 10:00-16:00昼営業(ラーメンのみ、生麺販売予定)
・30〜1月4日 休業
・5日〜通常営業
・8日祝日 10:00〜16:00昼営業(ラーメンのみ)
以上の予定です。
宜しくお願い申し上げます 係長ワンオペ。上ブレではないけど満足できる程度には美味かった。 >>547
去年は18時くらいから売り始めたような記憶が。買いにいけるか分からん
寒いしな 15分前くらいに通ったけど20人位並んでた
ワンオペだし時間かかるな ひばり休みだから食ってきた。
二人だと回転率早くていいな 食ってきた
遅く行ったせいで豚増しなくなってたのが心残り WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
・17:30頃に到着すると、先客が7名いらっしゃいます。
・10/14土曜 13:30 渋谷のラブホ街の一角に店を構えているここ、ちばから渋谷です。市原の本店の方は我慢しながらも13回は行っています。外待ち4人。
私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。
・仕事ついでに初訪問、開店5分前で列5人。
・火曜日の夜。宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・14時過ぎで待ちあり さすが人気店
・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。
・宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。
・午後2時4分、店前から道路沿いに延びた先客たちに接続。
目視で数えられるだけで15人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、30人前後の並びのようである。
・平日昼間はさすがに空いてまんな!! 待ち2人に接続。
・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客
は1名でした。開店5分前には10名程の列が出来ておりやはり、早めに並んで正解だ
と思いました。
・お昼時で数名の待ちでしたが、10分ほどで入店。
・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。
・17:30訪問で、店内待ち、6名に接続、タイミングが良かったのか、10分ほどで着 席、6分後着丼です。
・10月11日水曜日、午後5時前に訪問。この店は5時からである。5時ちょうどくらいに行ってみると、2人待っている。
・そんなちばからの支店が、なんと渋谷道玄坂に?何かの間違いだろ?って気分でやって来たら、平日20時で13人待ちに接続。
やっぱりあのちばからに違いなさそうである。信じられん・・・
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
印象を受けました。 ホント三谷はマスターがいるとブリッ子だよね。
普段はホント感じ悪い。 >>560
どうかなあ
俺は先週の水曜食えたからもういいやw >>565
クリスマスなんだから許してあげて
土曜がんばって常連サービスいっぱいしたんだから クリスマスで働いてる人たくさん見たけどなんで石田だけ許されるの?ねえ?なんで? >>568
本当に店主が病んでどうしようもなくなって
赤羽や大宮みたいに閉店してもいいの? 店主はお前らみたいなキモヲタ素人童貞と違って愛する家族がいるんだ
しかも会社員でもないんだしクリスマスはそりゃ休むさ 毎日真面目に働いてたらクリスマス休もうがハロウィンで休もうがなんとも思わんけどね
いつもサボってる奴が今日はクリスマスだから〜とか言って普段のサボりに加えてイベントでもキッチリ休み取ってたらどうかと思うけど >>570
いいよ
うまくないからしばらく行ってないし >>570
赤羽や大宮とは全然違うよ。
あんな人間のクズには罰が当たらなきゃダメなんだ。 土曜日食べたけど、スープ薄かったし麺もいまいちだった。係長のほうが旨いわ。 係長が作った方が旨いし、
石田はもう用済みだからクビでいいよ。 スープ作る奴と店に立つ奴が別なのによく係長の方が美味いとか言えるよなw 二郎、破顔、まるよし
どの店舗が一番ボロいですか? >>559
店主の助手時の三谷、ワンオペ時の三谷ではなくて
助手がついている時の三谷が最も本人の為人に近いのだろう
朝原在籍時最末期の三谷オペは険悪な空気で凄かったな
まるで目黒にいるかのような雰囲気だったw
ちなみにアンチ三谷ではありません念のため ネギ入れると美味さ倍増するな。
西台みたいにレギュラーで置いてほしいわ。 >>588
「為人」の読み方を調べたら「ひととなり」
難読漢字を一つ覚えた。ありがとう! アンチとかそんなんじゃない
三谷がクソってのはただの事実 係長何回ネギ入れ忘れてんだよ。俺の時と食い終わる頃別の奴にも入れ忘れてたぞ 年末の生麺販売だけど10時〜普通に食べるのと同じように並んで買えるのかな? 店主ワンオペ
ワンオペの辛さを店主に教えるために三谷と係長がサボったと考えてみる この前油そばやったとき食べたけど明らかに前より美味くなってた
こんなうまいもん他にないってレベルで絶賛するのは違うけど普通にはうまいと思うぞ >>600 あのコミュ障石田がちゃんとニンニク聞けるのか? >>603
うずらでもかまぼこでも白玉でも好きなの持ってってみんな見てないうちに入れちゃえ!
気づいた隣の人があーいいなーって思ってくれるよ >>606
┌─── PR ───┐
オシャレはロジック!
センス不要、ファスト
ファッションでOK!
http://i.mag2.jp/r?aid=Ma0681
└────────┘
年末年始の営業予定について
・23日の祝日は土曜通常営業
・25〜28日 通常営業
・29日 10:00-16:00昼営業(ラーメンのみ、生麺販売予定)
・30〜1月4日 休業
・5日〜通常営業
・8日祝日 10:00?16:00昼営業(ラーメンのみ)
以上の予定です。
宜しくお願い申し上げます。
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Rock54: Caution(BBR-MD5:7bff9ed63942b4cd01610d20b2c06e65) あ、PRは要らなかったなスマン
ちなみにこの後夜の部、ネギありウズラありイシダあり
いずれも少ししかないらしいから急げ >>608
丁寧にあざっす!
今日は行くっきゃないね >>602
だからここはラーメンじゃなくて油そばの店にすればいいんだよ
ラーメンは三谷に支店でも出してやらせとけw >>596
生麺販売は毎回18時から
一玉100円で一人五玉まで(一玉300g)
17:45位に助手が行列の人数を数え始める
人数が多すぎると〆切られメルマガで終了宣告される
但し最近の生麺販売はそれほど人が集まらないので心配無用
最盛期でも17:50より前に終了宣告されたことはないはず
早い奴だとラストロット終わった後くらいに並び始めるけど
15分前に到着すれば余裕で間に合うだろう
ビニール袋の持参を忘れずにな お口が過ぎるバカ息子ですいません
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
by 脳〜無〜し〜母だけど何か? お口が過ぎるバカ息子ですいません
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
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例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
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また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
by 脳〜無〜し〜母だけど何か? お口が過ぎるバカ息子ですいません
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加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
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加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
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また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
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加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
1ロットで¥1200の売上の損失。薄利多売のラーメン二郎では影響が大きいのでは無いかと想像します。
また麺マシして食べるのに時間がかかって席を占領し続ける場合もっと影響が大きくなると考えられます。
本人だけがお店と仲が良いと思い込んでいて僅かな追加金額で麺マシを頼むのですが、食べるのに例えば45分かかるなんて場合は、商売をしているお店側に嫌われて当たり前なんだろうなぁ。と思ってしまいます。
また、お店との信頼関係も無くて良いお客さんでも何でも無いのに、あさましく麺マシを頼める人の精神構造は僕には理解出来なくて。
by 脳〜無〜し〜母だけど何か? おーい二郎吉さん、なんで完食9分なんて嘘つくの?
次のロット提供しばらくで12分くらいじゃないの
来年は9分目指してがんばって 小豚頼んで、大豚並みの量くるのわかってんなら、最初から大頼めばいいのに、サービスわかるけどなんかおかしくないか?
誰とは、いわんけど >>610
出来る訳ないだろ。
看板と係長と三谷の寄生虫に成り下がって金稼いでるんだから。
そろそろ臨休のメルマガ来るぞ。 >>620-621
ポマエラ必死過ぎる、小頼んでも大の量が来るのは二郎吉さんの計算の内だろ、むしろ店主のサービス行為に文句言えや! >>624
それを当たり前だと思って享受してるんだよね
やっぱり普通の神経持ち合わせてたら大の食券買って少なめにしてねって言うわ >>626
普通はシドみたいに連食として食券2枚買うとかすれば良いのだけど、実際広告塔みたいになってるしある程度の常連盛りぐらい良しとしてやれや、それは店主の判断だべ 大頼んだら普通の大より多くなりそうで怖いから小にしておくって意味だったら気持ちは分かるが 常連で大頼むと殆ど別丼やん、その時点で尋常な量じゃないからな〜
って俺何必死になってんだろwww
二郎吉さんの横に座りてぇ〜 油そば大は量多すぎて完食は出来ても時間かかって並んでる人に申し訳ないし、小だと少し物足りないんだよなぁ
大の食券買って少なめとか通じるのかなぁ イッシーは店長じゃなかったんだ
荻窪はどうするんだろう そういや前にマスターが二人ぐらい抜けるから大変で
なんて常連ぽい客と話してたわ あれ?だーいしをマスターで別の誰かを店長と呼んでた人いたけどそれで正解だったんだな 8年間勤めてくれた長谷川店長が本日を最後に辞めることになりました。
楽しい事がしたいなど意味不明な事を言っておりますが温かく送ってやってください。
罵声や石とか投げちゃダメですよ!
宜しくお願い致します。
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Rock54: Caution(BBR-MD5:7bff9ed63942b4cd01610d20b2c06e65) まずこれ貼らなきゃメルマガとってない奴にはわかんねーだろが! これからは石田と三谷二人で廻していくのか?
昔の臨休の日々になるのか? そりゃあいつらサボりまくりで係長ワンオペで使い潰されてたからな 係長って8年も桜台にいたっけ?
オレンジと一緒に厨房に立っていたことは記憶にあるけど、ジュンちゃんや小金井助手と一緒だったことは無いはず。 うそだろ
最近覚醒して店主オペを凌駕する味出してて好きだったのに
もう係長のラーメン喰えんのか… 係長と一緒に並んだ日が懐かしい
二郎好きな客だった係長が桜台が好きで助手になるも桜台の助手8年は無駄だったなぁ
係長確か40過ぎてるし今後どーするんだろう 自分も出向させられてこき使われている身なので
係長には同じ境遇の親しみを感じていたのに。
逃げ出す勇気すばらしい 係長さんのラーメン食べに行ってたから
ショックやばいわ もうあの味食べれないのか なんか腹たってきた。石田に石投げてやりたいよ。実際には投げないけどそんな気分だ。 まぁ楽しくはないわな
最近はほぼワンオペで昼から深夜まで休憩なし
営業中はトイレもおちおち行けず、係長はタバコ吸わないと思うが一服休憩もなし
たいした給料もらってないし年末だし逃げたずにはいいタイミングだな 二郎の看板掲げて商売はできないけど8年間助手として得た経験を生かしてインスパの店は始められる
問題は係長が開店できるだけの資金を蓄えているかどうか 仙川で働けば日給15000円
ただし店主がアレだけど… ツイッターには店主と店長を間違ってるやつたくさんいて草生える やたらスレが伸びてると思ったら係長辞めるのか
残念だなぁ
明後日、店主と係長のコンビが作る二郎で今年を締めくくろうと思ってたんだが
なんというか、1つの時代が終わったって感じだな 係長辞める目をしてると書き込んでた者の審美眼は正しかったんだな…目だけに… 明日木曜日は昼休み夜三谷
明後日金曜は土曜の昼営業スタイルで三谷か
よって係長は今日がラストか
さ 係長荻窪も辞めるのかな?それともそっち専属になるのかな? これでダーイシが猛省して奮起してくれるなら言うことはない 最後までワンオペというブラック二郎。
楽しいこと(あっ・・・!) ワンオペしてる時は店を任せられてるんだから店長だよ
一日店長 ラストの日でも 1人でやらせるんかーぃ 石田何もしなくても イイから店出ろやボケ! なんでこんなに店を支えてくれた人を、メルマガでこういう風に茶化せるんだろ
あとますます三谷がデカイ顔するんだろうな… たしかにあらためて見直すと酷い
ところでさっき常連さんとの会話が少しだけ聞こえてしまった…
どうやら普通に辞めるみたい
ちなみに本当は三田入りしたかったとの事
係長が気の毒で仕方ないよ 退職の理由がこういう扱いだったとしたらこのメルマガはトドメだな
楽しいことって…((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル どっかの工事現場で働くの長谷川を見かけたら声かけてあげよう! 独立が希望だったのなら、彼もいい歳だしもっと早く引導を渡してやるのが人ってもんだよな…
誰もが努力すればオリンピックに出られるわけじゃないし
本田真凛ちゃんと長谷川係長が被るなぁ 普通に酷くね?
これで三田行くならまあ許せるけど>>679の通りマジで辞めるならちょっと人としてあり得ないわ 工事現場の棒振りの姿が想像でき…るなw
むしろピタッとキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! 長蛇の列の理由が係長引退によるものか、今年の二郎食べ納めによるものか、微妙 店の前通ったけど、マッサージ店の入り口まで行列できてたわ
ワンオペでよく並ぼうと思うよ
いつ見ても、多分独身で汚らしい身なりのおっさんたちが群がっていて客層の底辺さが伺える
こんな寒い日に、家で帰りを待っている家族なんていないんだろうなぁ 無駄な8年間を過ごしたな。石田みたいなグータラ豚野郎の店を気に入って通ったのが失敗だったんだよ。野猿や関内に通ってれば違う人生歩めたかもな? >>688
店の前通っただけなのにこのスレに来てワンオペとか底辺とか慣れた言葉を使って、挙句に俺には暖かい家族いますよアピールとか、お前も絵に描いたような豚体系のジロリアンじゃねーかw この動画の最初の方に優しそうな声の人が並びのお願いしているんだけど、この人が係長さん?
https://youtu.be/Us7xyXO_umQ >>691
それは違うと思う
そいつはコミュニティに入れていない >>177 のやり取りでも係長がナメられてるのが分かる 流石に今回はちょっと店主の人格を疑わざるを得ないわな
店主の作るラーメンは好きだけど、今日のメルマガの内容の酷さは
今後店に行くのを躊躇してしまうレベル クラウドファンディングで開店資金募って独立すればいいのに 例によってワンオペ早仕舞いありそうだが、今夜だけはファンの為にも定刻まで頑張って欲しい 係長という大事な人材を潰した寄生虫は罪が深いな。
もう店畳んだほうがいいように思う。 以前噂あったけど、係長本人がメルマガ出してるのかもよ? 今日で係長終わりなのか?
なんだか寂しくなるな〜
いつもネギとかタマネギとか黙ってサービスしてくれたっけ。
今日は、明日仕事なので行けな行けないけど、長い間お疲れ様でした。
この場を借りて御礼申し上げます。
有難うございました。
これからもお元気で。 暖簾分けするつもりはない
みたいなことを三田店主に言われてヤメたんだろうか
でも二郎の名前はないけどラーメン屋開いたら流行るんじゃないのかな
七福さんと二人で店をだすべき このスレじゃ独立希望じゃないって書き込みがあったんだがホントのところはどうだったんだ? 任せられる後任も居ないのに辞めるなんて社会人として駄目だな
任せられる後任助手を育ててから辞めるべきだった メルマガさすがにないわ
今まで自分がサボってた時にカバーして店回してくれたのは誰だと思ってんだ?
係長辞めさせたら自分に返ってくるってわからないのか石田は 単純なミスもあるから本店にら行かせられないとかあったかもだけど、一人で店任せてるならなんとかしてあげられたんじゃないかと思いつつ、
独立希望ないとかあるから全然分からん
とにかく元気で楽しくやっほしい 昨日は昼夜とも店主いた(助手は三谷)
今日は昼いて夜店主不在(係長ワンオペ)
で、今日が長谷川こと係長ラストday
ラストにワンオペさせるとは、、、、
メルマガ文章さすがに係長本人ではないだろう
やはり、桜台店主は人格的にアウトだろ
係長いなけりゃろくに営業できてないのに 係長まじか!!!!
ショック、、、
もう8年になるんだな 今日で係長終わりなのか?
なんだか寂しくなるな〜
いつもネギとかタマネギとか黙ってサービスしてくれたっけ。
今日は、明日仕事なので行けな行けないけど、長い間お疲れ様でした。
この場を借りて御礼申し上げます。
有難うございました。
これからもお元気で。 これでもう桜台に行くことは無いな
係長は二郎の看板貰えなくても独立してラーメン屋やって欲しいわ
酷い店で助手やっちゃったな インスパでいいから係長に店を構えてほしいよ。あえて桜台に。 ついさっき常連らしき客から独立すんのか聞かれてて新しいことに挑戦しようと思うって言ってた。
更にラーメン屋じゃないの?て聞かれたら現時点では詳しいことは言えないが、割と近いうちにまた会うかもしれないと答えてた。
これラーメン係長ほぼ確定でしょ。 一之江の助手も今月辞めた
本店修行に行きたかったけど、本店修行助手が一杯で、他の二郎店舗の助手巡りをするって言ってた
長谷川も同じ状況か? ワンオペ30人越え。いつもならスルーだが今日は待つわ ワンオペだとそこまで伸びたら2時間コースだろ
もう無理だな ちゃっかり荻窪で働いてたらそれはそれでウケるんだがな 並びきつかったけど最後に食べられて良かった。
声掛けてる人が結構居て係長の人徳を感じたわ。 現札幌店主のメルマガ
石田とは違って愛情ある文章だな
桜台店修行時代の仲間、長谷川店長(ジュン ハセガワ)が本日で退職されるとの事。
二郎界三大ジュンも、北海道、山形、板橋、皆んな寂しくなりますね(*_*)
長谷川店長、今後益々のご活躍を遠く北海道からお祈りさせていただきます。
ありやす、長谷川さん(^O^)/ WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
バスの運転手
男性 - 埼玉県
若い頃は北は北海道から九州鹿児島まで全国を駆け巡るトラッカー!!今は地元と主に北陸を走るまんまの運ちゃんっす♪画像は某ラーメン屋さんでのマイボトル♪
平均点80.691点
最終レビュー日2017年12月26日
2,126 892 0 22,924
自己紹介
こんちわっす!
若い頃は北は北海道から九州鹿児島まで全国を駆け巡るトラッカー!!
今は地元と主に北陸を走るまんまの運ちゃんっす!
ラーメンに限らず麺類なら何でも大好き♪
子供の頃から本を読むのが大嫌い・・・
作文を書くのなんかは、とんでもない。
したがって文章を書くのが、とても下手です。そこは勘弁願いますm(_ _)m
私は情報を食べています♪ これだけ貢献した係長を見下して追い出す石田。
エールを送る札幌のジュンちゃん。
アル中と健常者は違うね。 係長ラスト知ってたら、今日昼なんて行かずに夜行きたかった。。。
本当にお疲れさまでした。 荻窪で働いて欲しいな。 係長本当にお疲れ様でした。
最近のワンオペのときのラーメンは店主より美味しかったです。
お疲れ様でした。 係長、本当に8年間お世話になりました。
店主よりも美味しかったし、愛嬌がありました。
またどこかでラーメン食べてください。 メルマガ酷いなと最初思ったけど流石になぁw
係長まさか店長任されてたのに突然辞めます宣告したりしてないよね?w 客に近いうちにお会いできるかもしれませんって言ってたみたいだし、
割と近場でラーメン屋出店したりして。
桜台を継承したインスパイアだったらいいな。 今日の昼はマスターですか?
三谷の時しか行った事ないもんで、係長のラーメン食べてみたかったな 終電ギリ間に合った、まだ並んでたな
係長お疲れさま
三田とか行きたかったけど今後のことも考えて…みたいなこと言ってたな
城東地域で桜台インスパイアの店出してくれないかな… はっきりと「三田に行きたかった」って言ってたぞ
ネタでもなんでもないからな 係長ありがとうございます。最後の一杯最高にうまかったです。
気がつけば最近は係長の日しか食べに行ってなかった。
マスターより旨かったです。
残念ですが、今までありがとうございました。 今日ラストは前から決まってたのなら、早く告知していれば、係長目当ての客がきて店の売上アップになったのに、辞める当日にいきなりのメルマガ告知であの文章、、、
係長お疲れ様でした! 「本当は三田に行きたかったんですけど将来のことを考えて…」
その後川越って単語出てきて「川越で会いましょう」って言われたら濁してた
これが俺が聞き耳立てて拾ったすべて >>738
メルマガにバイト募集の件が前から出てたから突然ではないでしょ
やっぱみんなに愛されたよな ああ、係長
ああ、僕は悲しいよ係長
またさ、10年前に還って
一緒に並びたいよ係長
僕もあなたも、皆さんも
桜台二郎を愛した仲間だよ
ああ、係長
信じられないよ係長
涙が出そうだよ係長
また会いたいよ係長
10年前に還ってさ、また一緒に並びたいよ
それが叶わぬなら…
あなたには使命があるはず
あなたのラーメン待っていますからね
僕だけじゃないはず
See you!
あなたによいお年を!心から ホンマン、オレンジ、三谷はゴミだったけど、
リーにジュンちゃん岡村、コンタクト、係長と素敵な助手もいたなぁ
七福は不潔だから論外 係長は荻窪も辞める
将来のことを考えなければならないとのこと
なお荻窪のユデが客として来ていた
仲良さそうに会話してたけど良い奴なんだろうな
ちなみに配膳はロット最後だったが食い抜けは一番だった
二番手に2分以上の差をつけていたぜw
流石の食いっぷりに笑ったわ
色々な意味で彼女を見直した 最近のバイト募集は新人助手二人辞めた補充
係長辞めるのは想定外
係長はこれ以上ここにいても飼い殺しされる事に我慢の限界だったんだろうな
さすがに石田も慰留したはずだろうが時既に遅かった なにこのメルマガ。
冗談にしても全く笑えないし不愉快でしかないわ。
誰のお陰で店回ってたと思ってんだ。
石田ふざけてんのかコラ 『楽しいことをしたいなどとほざいておりますが…』←ホント石田さん、人格疑ったよ。
そんな事言わせるくらい心身ともに摩耗してんだろうがよ。 こんな店主の元にバイト
来るのか?w 七福は昼と仕込みの約束が石田が店に出てこなくなって昼と夜と仕込みになって家に帰る時間がなくて店の二階に寝泊まりするはめになったのは聞いたことある。
昔から使い捨てするクズなんだな。
係長お疲れさまでした。
幸あれ。 >>687 石田:オーナー
係長:店長(雇われ)
三谷:バイトや下っ端をまとめるリーダー的存在
じゃないの?絶対三谷にはまとめられたくないけど 石田、お前の不労所得の計画は終わったな
一年以上ワンオペさせて自分は昼から酒飲んで病気直そうともせず、荻窪へのレンタルもやめず、本店にも行かせないとかさすがに舐めすぎたわ。
係長は一人の人間であってお前の酒代稼ぐ働きアリじゃねーんだよ。人の人生なんだと思ってんだ?
せいぜい三谷と交代ワンオペで店回せや。いつまで持つかわかんねーけどな笑
そしたら係長がどんな辛い気持ちで働いてたかわかるだろ。ざまあみろ ここ数日石田店長アンチが一気に増えたなw
こりゃマスターが復活しても反感がありすぎて店やばくないか? 単なるサボり癖やズボラなだけなら愛嬌とも思えるが、
そういう自分を支えてくれてる人を貶したりイビって
今回のようなふざけちゃいけない場面であんな文章を
メルマガに書くとかマジで人として終わってる。 すごいなお前ら
俺は金払ってラーメン食わせてくれるならどうでもいいわ 看板もらう順番待ちが多いからインスパ店始めるってんならいいんだけどなぁ 係長本当にお疲れ様
係長の一杯がうますぎて係長の日しか行ってませんでした
いつもネギ、時には味タマもありがとうございました
今後のご活躍を心より願っています >>701
その可能性あるよな〜
あのダーイシが毎朝ちゃんと臨休メール出すとは思えないから 長く勤めてても三田に推薦するわけにいかなかったんだろう。ラーメンの味は置いといて基本的な仕事でいまだに注意されてたんだし
今回のメルマガ石田が書いたのか疑問だけどな
文面から石田ってより三谷の方がしっくりくるけど >>733
札幌店店主タグチジュンは健常者ではないよ、三田にいただけあって臨休ばかりでその都度助手が振り回されて気の毒でしょうがない。 係長最後なのに、池袋二郎食ってる奴いるしな、店主の時にしか行かない奴なんて昨日なんか行ってないし。 係長放出ということはつまり!
三谷さん、店長就任おめでとうございますwwwwwwwwwww 全然おめでたくないだろ
係長がいれば三谷は本店修行できたけど、もう中止だろう
新人バイトすらいない状況で三谷に独立されたら石田も困るだろうし
三谷より有能新人が入ってきたら今度は三谷が係長のポジションになってずっと飼い殺しだし、並みの新人なら育つまで何年もかかるからどっちにしろしばらく奴隷だよ マジレスさせてすまん
精一杯の皮肉のつもりだったんだ(;´д⊂) 普通に時給1200円くらい出せばいいのにな
今時独立希望歓迎とかやっても人こないだろ >>777
そんなことしたらダーイシが普段休めなくなるだろ 桜台は、バイトの面接時に将来独立や、インスパで店やらない事条件で募集してるみたいだわ。前の新人バイトからきいた。 独立させない→永遠にバイトとして働く
インスパやらせない→仕込みから提供まで一人でインスパ店やれるレベルで全部ノウハウ覚えてもらう
ってことだろ?そんな条件で誰がやるんだよって。時給2000円なら大学生が2、3年やるんじゃね、ってレベルだろ
金を与えるか未来を与えるか、せめてどっちかはやれよ。独立させずに時給1000円とか守銭奴もいい加減にしろ >>780
つまりは俺様の養分になれって事か。
石田はサボって酒飲んでダム見に行ってるのに。 係長お疲れ様でした
期待して待ってますね
必ず行きます これから夜は毎晩三谷さん
昼は月に2回くらいマスター はたして三谷は耐えられるかな?
独立を夢見て頑張ってきたんだろうけど、係長がいなくなり、後釜が育つまで何年も本店修行できる見込みがない状態で、毎日毎日ワンオペって相当辛いと思うけど >>773
その人ならほくそ笑んでいるんじゃないの
やったぁこれで三谷さんが店長だぁ
これからは店主さんか三谷さんが必ずいて
いつ行っても麺マシ別丼だぁ
うまい!うますぎる! インスパ禁止の法的拘束力なんてないよね。
近場じゃやりにくそうだから東南アジアで展開して欲しいな さすがにあのメルマガはふざけすぎだしもう桜台行くの止めるわ >>782
そんなわけはないと思いますが、
本店修行で親父さんから、「バカだ」「バカだ」と言われるから、本当にバカになっちゃったんじゃないかと疑っています。 >>791
辞める=裏切り者、なんでしょうね。
快く送り出してくれる所もあるのに。 時給千円で仕込みからなにからやってくれて自分は昼から酒飲んで月に2、3日働くだけで金が入ってくるシステムを作ったのにそれが崩壊したらそりゃ怒るよ
実質不労所得のオーナーだったのに真面目に毎日働かなきゃいけないじゃないか 係長と三谷は時給じゃなくて月給制だけどな
まぁ、時給換算にすると千円にも満たないらしいけど 屋号「係長」でみんな食いに行くからお店出してくださいね
待ってます 三谷の方が売り上げ優秀だったから三谷の方を三田に紹介した。
係長は負け犬だった。ただそれだけ。
売上に貢献して三谷を選んだのもお前ら客だった。
負け犬には誰も味方はいなかった、みじめw なにがネギありますだよ
ムカついたからメルマガ解約した
来年からはどうせスパムメールオンリーになるんだろ マスターって怖いわ
多少気が合わなくても最後の日くらい一緒にやろうとか思うのが人情だと思うけど、係長一人客寄せパンダにして完全に使い切って捨てるとはね 係長は任せられる後任が育って無いのに辞めた
本来任せられる後任が居て自分の仕事を後任に任せて辞めるべきだった
飛ぶ鳥跡を濁さずが出来ない人間はどの業界でも成功は見込めない
今回の辞め方で係長の人間性の底がみえた 誰の目で見ても明らかだと思うけど離職の理由ってマスターとの確執だよね メルマガはダーイシの愛情だと思うけどな。
バイト最後とか普通メルマガ送らないし、最後のワンオペもお前らが食べたいだろうからじゃないのか?
最初から二人が険悪なイメージつきすぎだろ
違う感覚でもういっかいメルマガ見直してみろよ >>804
「係長最後の日」と送れば集客効果あるものw
利用しない訳ないじゃないですかww >>762 鬱か糖質だって言われてたけどなんか単純にアル中な気がする せめて昨夜はマスターに助手をやって貰いたかった
そうすればマスターもこれだけ叩かれなかっただろうに
あれだけの大行列を係長一人にやらせるなんて経営者として何を考えているのか 立場上、店主が助手役割は無理だろう
辞めるのは前から分かってたんだろうし、予定合わせて三谷がサポートで出るべきだった >>802
係長にそんな責任ないんだが。
ばかじゃねーの?死ね 三谷これからワンオペ地獄の日々が始まると、内心メチャメチャ焦ってそうw
これで仮に、耐えられなくなって三谷まで辞めたらウケんだけど。 >>802
オマエは飛ぶ鳥を落とす勢いでバカだなwww
後任を任せるのを採用して育てるのは店主オーナーの仕事だバカ
たかがアルバイトにそんな責任はねーよ
ちっとは社会に出てその低能をなんとかしろや 係長を蔑ろにした結果、三谷の三田修行はオジャンでダーイシの負担増とか全部自分達に帰ってきたな笑
辞められたら困るのは石田と三谷なのになんでもっと大切にしてやらなかったんだ?
8年勤めた係長が推薦されず、ぽっと出の三谷があっさり三田修行認められたらやる気なくなるの当たり前じゃね?
今度は三谷が退職、店主病気再発で桜台店休業になる未来しか見えないんだけど どーせなら明日年内最終日は店主&三谷いるだろうから明日を係長ラストdayにして送り出せばよかったのに
最終日に店主、係長、三谷三人で最後に働く
生麺販売もあるしな
そーすれば店の売上up,ここまで批判されることはなかった
最終日ワンオペさせるとかマジであり得ない 明日は営業終了後に打ち上げするから居させたく無かっただけでしょ
係長居たら誘わない訳にはいかないしお別れ会兼ねて多少は気を遣わなけりゃならない 最終営業後の飲み会も三谷は呼ぶのに係長はハブってたしな
陰湿過ぎる どこまでが妄想で
どこまでが予想で
どこまでが事実なのか
全然わからねえwww 昨日今日入った新人じゃあるまいし、8年も身を粉にして桜台で働いてくれた人に対してあの仕打ちはないわ
他店じゃそもそも助手ワンオペなんかあり得ない
係長も他店店主の元で働いてたら人生変わってたかもな 係長が働いた金で執り行われるラーメン二郎桜台駅前店の忘年会
なお係長は呼ばれてない模様 誰か係長と顔見知りで常連の人、
彼が店出したら行きたいので情報よろしく!
俺はたぶん覚えられてないw
もう石田の店に行くことはないから係長の情報だけおなしゃす。 三谷氏本店修行?
長身無口みたいに何年も独立できないかも
そんな気がする オヤジさんと合わないかもだけど太鼓持ちスキル持ってそうだから案外独立早かったりして 石田「楽しいことがしたいとか意味不明な事言ってます。石など投げちゃダメですよみなさん」 最近は荻窪も行ってなかったからほんとにひさびさ月曜桜台で店主とのコンビを見たのが最後だったとは
係長ありがとう
オレンジがいた頃はあえてオレンジの日は避けて係長詣でに通ったもんだ
あの頃は店主にひどくいじめられてたよなあ
お店やってくれれば必ず通います
どうかお身体大切に 石田が書いたなら呼び捨てで長谷川か店長の長谷川がって書くと思うのだが
長谷川店長って呼び方に引っかかるわ
三谷が冗談半分で書いた可能性あると思う 今までの関係が良好だったら冗談っぽく捉えてられてたんだけどな 係長にはワンオペさせて今日はツーオペかよ
明日も最年長でツーオペ
月曜の係長とのツーオペとか奇跡だったな 明日の麺は三谷から渡されるのか
嫌だなあ
去年は係長の笑顔付きだったのに 去年の麺販売は係長いなかったぞ
麺販売開始してから初めての係長不在 桜台10年育ったのはジュンくんのみ
後は皆買いごろし うまかった。味、マジいいわ。
明日の生麺販売時間聞き忘れたわ 聞いた話だけど暖簾分け許可される条件に7年間勤めてやっと本店修業の権利が得られるんでしょ?
8年前と違って支店も増え助手も増え本店に入れる人数も出店出来るまで入る期間も曖昧だし8年勤めても順番回って来ないと厳しいよな。
他店の助手達が何年やってるか知らんけどさもし推挙とかで飛ばされるなら心折れるかもな。
出店する立地もどんどん地方になってくしな。 これからどうなるんだろう
三谷が1人で回していくのかな この期に及んで客前で係長の悪口言ってぞ。
ダーイシと三谷の会話でなんとなくしか聞き取れなかったけど、今日の油そばの仕込みを係長がしたそう。 んでダーイシが来てみたらトッピングのネギ刻んであるけど、ネギの青い部分も入ってたと。
最後まで何やってんだかと吐き捨てるように石田が言って、三谷は小バカにしたように笑ってるのを見て固まってしまったよ。
行くの辞めようかな… >>816
守銭奴の意地悪爺さんみたいなダーイシがそこまで知恵が回るわけない。あのメルマガ見ればわかるかな。長いことないね。 だって三谷さんに営業してもらったほうが売上いいもの
別に困らんし、むしろ石田にとってはプラス。
客も待ち時間減って得するんだぜ
Winーwinだろ >>850
本当か?厨房内の会話まで「なんとなく」ながらも聞き取れたのか? >>850
それはネギ切るの下手な人が悪いんでないかな
てか、今日油そばあったか? 石田が気にしてネチネチいびってるようなことって、
はっきり言って大勢に影響ないしどうでもいいことなんだよ。
ラーメン食ってる側はそんなこと気にもとめないし
自称仕事ができる感じの悪いサボり魔より
大雑把でも係長みたいな人の方がいいわ。
そんなに正確な仕事求めるならロボットに
プログラミングでもしとけよ。 結局係長より三谷の方が優秀だったってことだろ、8年やって基本的なオーダーミスばっかしてたし係長 >>856
でも豚増しの豚をよく入れ忘れてたのは三谷じゃなかったっけ? 係長は耳がちょっと遠くて物覚えが悪いのは事実だけど
三谷も聞き取り能力や記憶力は同じようなもんで
しょっちゅう間違っているぞ(よく店主に指摘されてる)
完璧だったオレンジに比べたら目くそ鼻くそだよ ワンオペになってから避けて三田ばかり行ってたけど、係長最後なら行けばよかった……
ラーメン屋出すなら必ず行く 係長なら二郎の看板無しでも桜台二郎味の美味しいラーメン作れるんだから店を出すべきだな >>850
油そばじゃなくてネギなら
ネギあります茶色の食券買えやゴラァ
のネギだろ インスパやるのに本店の許可がいるとかぬかしてるバカなんなのw メルマガ見たけどここの店主ここまで人格ゴミだったのかよ。二度といかねぇわ。
三谷って人も、ここ見てるなら早くやめたほうがいいんじゃね?
独立希望なら未来なんてないとおもうよ コジ吉とかのブロガーや知り合いには過剰サービスしてるのに何年通っても石田からのサービスがない人っているんじゃないかな
個人的にそういうところに嫌悪感があったけど今回の一件で石田は人格もゴミだという事がわかった
石田の一杯がうまいのはたしかだから2〜3ヶ月に1回くらいは行くだろうけど来年からは西台メインにする
ヒロシは曲者だけどきちんと客に挨拶するし石田と違って人情味があるしね >>850 これ俺も聞いたな
ネギの件については>>861のネギが正しい
確かに昨日のネギには多少だけど青いところ(スープの香味野菜で使うようなネギの頭の部分)が混ざってた
ダーイシのラーメンは熱々だからと思って行ったけど口調も三谷の笑い方も腹立たしいものでした 三谷は本来金曜夜は荻窪だが、今日は桜台最終日の昼営業、終了後生麺販売あるから三谷は桜台にいるだろうから、荻窪どーするんだろうな
まぁ、今日に限らず来年からシフトもどーするんだろうな
荻窪が17時30→18時に変更したのも係長辞めた影響かもな お前らが変に調子づかせるから、係長さん勘違いして辞めちまった。
これで夜の臨休が増えたら恨むよ。 おはようございます( ´)Д(`)
なにこの顔文字 調子づかせるって何を言ってるのかわからん
連日遅いから辞めろってのがここの総意だった >>874
係長に似てるな。辞めた係長disってるのか。陰湿すぎる >>874
メルマガ送ってたのが係長から三谷にかわったんだろう
先日のメルマガも石田じゃなくて三谷だね 舐めまくってんな
バイトのくせに繁盛店に勤めてるから偉くなったと勘違いしてる典型的なタイプ >>864
三谷もクズだから、クズ同士で店主と相性いいみたいだよ。
桜台は人間のクズの集まりです。 >>879
最初のは寄生虫石田の書き方。
クズ共が作るラーメンなんかよく食いに行けるな。 うわぁ・・・マジでドン引きするわ・・・
ここまでクズだったのか。死ねばいいのに。 またふざけた顔文字のメルマガ来たからこのスレ来たら
なるほど係長バカにしてるのか 似てる似てるー!ってゲラゲラ笑ってる石田と三谷が目に浮かぶ いい歳こいてやることが幼稚すぎ。
こんなクズと結婚するバカ女っているんだな。 三谷は店主と一緒だと若干態度がいいけど、あれはぶりっ子だと誰もが知ってるから評価されないよな >>872
確かに。助手にワンオペ営業させるなんて、恐怖の感情が著しく欠けてる。 おまいらの係長愛はわからんでもないが
匿名掲示板だからって特定個人の人格否定しすぎやろ >>895
メルマガを使って個人攻撃してる人もいるみたいだけど? 長谷川は辞めてよかっただろ
職場で嫌われてたんだし
実際鈍臭い 8年間勤めた褒美に名前をさらしてやろう!
面白いやつだな石田はw
楽しいのは石田だけで長谷川は楽しくないのがわからんのかねえ
相当ひどい内部事情だったのがすけて見えるわw 今日は常連トッピング炸裂しまくりだな
特に閉店間際はヤバそうだ
16時ギリギリ複数人で並び酒&大声でおしゃべり
食べた後広場付近待機後生麺購入の流れか 今年の桜台を振り返って3人のオペを比較してみた
・実際に食べに行った回数
店主>係長>三谷
・比較的美味しかった回数
係長>店主>三谷
・不味いラーメン食わされた回数
店主>係長>三谷
もうどうしょもねぇな 油そば食べた事なかったからフライドガーリック嬉しかった(^^;) 油そば一昨日初めて食べたけど、そんなありがたがって食べるレベルのモノじゃないね。
至って普通。 自分も一度食ったらもういいかって感じだったな
夜にラーメンと選べるなら気分次第で食べるかもだけど >>900
それな。俺もそんな感じだわ。だから余計に惜しいわ。 >>866
今日は常連認定してる客にはフライトガーリック、豚増し品切も枚数増厳選豚サービスしてたな
自称常連客のつもりでも今日フライトガーリックなかったら店には認知されてないってことだからな 生麺販売メルマガシンプル過ぎだろ
お一人様○○まで、お釣ないよう小銭準備、袋持参とか最低限告知しろよ
三谷が書いたんだろうな >>905
オレ4年近く通っててここで文句言われるようなことしたこと無いのにフライドガーリック無かったわ
まぁ頻度も週1の時もあれば月1の時もあるけど
悲しい ニンニク入れなかったからじゃ?
ニンニク無しの常連には気を使ったのか炙り豚だけだったみたいだけど めんめん販売でタレ的なものもらってる人いたけどあれ何? >>910
店認知の常連客には油そばのタレサービス
最後の最後まで常連サービス
三谷と知らない常連であろう客がサポートして二人で販売
店主は一切手伝うこともなく、、、
さすが桜台! ジップロックに入ったタレみたいの貰った
最初は肉が入ってると思ったけど固形物無し
これにお湯入れてスープにしなさいってことなんだろうな
あとでこれ使って作ってみよう
全員貰えるわけじゃないみたいだね
ダメって言われてる人居た >>912
そりゃ、前の客が貰ってるの並んでたら丸見えだから何だろうと聞くやつがいても不思議じゃない
先着○○名とか常連客には無料、一般には有料とかやり方色々あるのに下手だよな
あと、知らない一般客をヘルプさせんなよ
麺販売&年末の挨拶も兼ねてくる人も多いんだろうから店主も麺販売手伝えばいいんだよ
なんつーかさ、常連客はもちろん大切だが一般客にももう少し配慮と言うかさ
嫌なら行くなだが係長も辞めてどんどん衰退してくんだろうな 行列の前の方に並んでた3人組が麺販売とは知らずに並んでたのが可愛そうだった
食えないと知って18時に帰っていった
寒い中30分以上並んでたんだろうな ネットで叩かれてんの知ってるからなんか言われるの怖くて出てこれないんだろ
麺渡すくらいなんてことない労働だし腰が〜は通用しない
どうせその後の常連(笑)との飲み会はしっかり出るんだろうしな 常連客へのサービスはアリだと思うけどここの店のやり方はえげつないな
自称常連さんが貰えると思ってて貰えなかったりすると精神的ダメージは計り知れんと思う
最後にイヤな気分で年越しとか同情するよ 月に1回か2回しか行って無いけど、素タレ?付けてくれたよ
今年は係長の日しか行って無いのになんでだろ? 油そば塩をカルボナーラ風でウメェー!って絶賛してた奴
今日買ってきた麺でカルボナーラ風味の塩油そば作れよな
レポ期待してるぜ >>916
そういえばフードフェスタの時もラーメン目当てで先頭の方に並んでた人が豚買わずに帰ってたりしたな。列整理の時にでももう少し説明した方が良いと思う。 普段なら一応金曜の平日だから夜営業と勘違いしたんだろうが、さすがに年末シフトを考慮しないとダメだし、店もメルマガで告知してるからな >>924
厨房でなんか作ってたよ
毎年そうでしょ さっき店前通ったが店内で飲み会してたな
まー好きにやればいいが来年から係長のいた月水金や三谷の荻窪レンタルや油そばとかどーするんだろうな 前々から指摘してた通りになったな
ワンオペさせ続けたらどっちか潰れて辞めると思ったよ。
自分がサボって店出ないならレンタルなんかさせないで2人で回せってずっと言ってたのに。
少し考えればわかることなのに経営者としてダメダメだな。もって2年だな、桜台は 全くもって>>927さんの言う通りだな。
なんで荻窪に助手レンタルしてたのかさっぱりわからん。
石田は頭がおかしいにしても平然と借り続けてたオレンジも相当なアホだよな。あーあ >>916
あれは本当に可哀想だったね。女性が店の説明を聞いても何か理解できないようだったから、並んでいる周りのお客さんたちが丁寧に説明してあげて納得したようだった。
この掲示板では酷いことを書くような人であっても、桜台のお客さんは実際は親切なんだなと思った。 >>928
荻窪での係長が生き生きしてたのを見るとずっと桜台にいた方がもった早くに辞めてそうだったぞ >>929
オレンジが桜台出身だろうが独り立ちしたんなら助手は自分のとこで用意させるべきだった
オープンして半年くらい支援するならまだ分かるが、いくらオレンジがかわいい弟子だろうが、貸し出したら自分の店がワンオペでしか回せない状態でいつまでも借すべきじゃなかった
そこら辺含めて経営者として無能だし、利益のためにあえて貸し出ししてワンオペ状態維持して人件費削ってたのならただの鬼畜 荻窪貸出は助手ワンオペ週6日は流石に無理って点ともし係長が今まで桜台固定だったら係長抜けて来年からお先真っ暗なのが三谷居るからなんとか繋がる
石田は誰か潰れてもなんとかなる様に回してたんでない? ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
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飲み会しながらここ見てるだろ関係者 ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
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●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 好き嫌いは誰でもあるが身を粉にして桜台の為に働いてくれた係長に対する扱いがひどすぎだな
石田は極度のコミュ障で他店店主が当たり前にやってるトッピングコールも一切やらない
係長と会話なしの険悪だが三谷や常連客とは普通に世間話する
自分ではやらないワンオペを助手にはやらせる
来年からどーなることやら 石田はやっぱりコミュ障なのかね?三谷と仲良く話してるのは見るけど時折動きがかち合った時三谷相手にあーすいませんって敬語が出ちゃうのが気になってたんだけど コミュ障だろ 三谷のが確か歳上だからたまに敬語で話してる時があるな
コール1つとっても一切やらないとか異常だろ
昼の油そばもニンニクセルフにしてコールなしにしてるし
客とは出来る限りの会話したくないんだろう
西台博やひばりダーヨシとは大違い 盛り付けバイトにやらせて殆ど挨拶せずにシカトする現荻窪オレンジ君も親も親なら子も子だな コミュ障なのにパワハラするのか?
係長も話下手っぽいが同じ立場ならもっと思いやりを持って接することもできただろ
やれば出来るのにやらないナマケとコミュ障は違うんじゃないか しかしここには店主を憎んでる人が多いな
もって2年だなとか知恵遅れ予想もあるし
親を店主に殺されたの?それで憎いの? ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
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一人のバイトさんに肩入れしすぎなんだよ
確かに感じは良かったが、どんくさかった ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
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