ラーメン二郎桜台駅前店 27杯目

1ラーメン大好き@名無しさん (1級) (ワッチョイW 4ab8-PYHQ)2017/12/30(土) 23:39:54.40ID:COq3ctOD0
前スレ
ラーメン二郎桜台駅前店 26杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1512117632/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured


3ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1b9f-QOdt)2017/12/30(土) 23:57:39.76ID:EDLkXbE40
二郎の妖精 係長forever

七福さん探し出して、二人でインスパ始めて、桜台の客をぶっこ抜いてくれ

二郎で一番旨いラーメンが係長だったよな…

確実に最近の店主より係長のほうがうまかったのは確かだな

楓の店主も麺買ったらしいぞ
忘年会にも参加してたんだろうな

係長に向けた店主のメルマガ(保存)

8年間勤めてくれた長谷川店長が本日を最後に辞めることになりました。
楽しい事がしたいなど意味不明な事を言っておりますが温かく送ってやってください。
罵声や石とか投げちゃダメですよ!
宜しくお願い致します。

>>6
桜台の日本料理の?

9ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sacb-uPE/)2017/12/31(日) 01:14:55.52ID:eWAokCgDa
スレ乙
係長観てるか?
ラーメン屋やらなくても頑張れよ
長い間ありがとう

10ラーメン大好き (アウアウカー Sacb-0FTz)2017/12/31(日) 01:46:28.87ID:S6SaN+79a
最終日食ってきたけど、マスターのラーメンスープ弱いし、麺茹ですぎで駄目だったな。それにしても係長の一杯は本当に旨かったな。来年はどうなるのかなぁ。

11ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 4a30-ucdT)2017/12/31(日) 01:58:48.88ID:yU1U16CA0
>>8
花道の暖簾分けの方じゃないかな

最終日は結構美味かったわ

店主が作ってるって思って食ってるから旨く感じるだけで、実はそんなにって事に気付け

だーいしの日仕込み係長でしょ?

15ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx03-5nJ4)2017/12/31(日) 02:45:54.47ID:bLq0Uj3px
昼営業は継続するのか
月水金営業どうなる
石田ワンオペやるのか
三谷荻窪レンタルどうなる

さすがに年明けから昼臨休はないんじゃないかな

17ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdea-6CBB)2017/12/31(日) 08:15:23.22ID:sdKPHCw4d
係長のラーメン
ど乳化どろどろで桜台麺に絡んですげえ旨かった
ここでしきりに係長ワンオペは時間かかるとか書かれてたのは「こうどなじょうほうせん」だったんだな
気づくのが遅くてそんなに食いに行けなかったけど食っといて良かったと心底思うラーメンだったよ

18ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sac2-uPE/)2017/12/31(日) 08:40:58.93ID:OxwuLWs6a
盛り付けバイトにやらせて殆ど挨拶せずにシカトする現荻窪オレンジ君も親も親なら子も子だな

↑これ札幌の田口ジュンの事かと思ったわ

>>8
野方にある去年ミシュラン別件で取った井の庄出身の花道兼楓の店主

失敗時の味の酷さは凄まじかったが
イケメン新人バイトがついていた時の係長ラーメンは本当に旨かった
その頃はこんなことになるなんて思わなかったよ

買った生麺と素タレに、茹でたキャベツともやし、自家製バラチャーシュー、白髪葱で汁なし作ったら、石田の作る油そばよりも旨いのが出来た

22ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW cb8a-l7HC)2017/12/31(日) 13:49:09.36ID:Rw4ocSrr0
そりゃ利益と手間考えなきゃいくらでも美味いのできるだろ
あのコスパとスピードで提供して儲けでるのが二郎の凄さなんだから

1乙。生麺の良い食べ方ないかな。
毎年油そば、焼きそば、すき焼きの〆の繰り返しでバリエーション欲しい。

今の石田にワンオペが務まるとは思えない

>>23
油そばと同じようなもんだがつけ麺
市販のスープだとコイツが合うと思う
http://www.maruchan.co.jp/products/search/2013.html

俺は試したことがないけど
味噌ほうとう風が美味くなりそうな気がする
二郎の麺でヘルシーな料理というのも面白い

あともし麺がまだ余っているなら
ぜひカルボナーラにチャレンジしてみてくれ

麺ゆがく
生卵、醤油、味の素、ねぎを麺の上からかける

だまされたと思って試してみ

27ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c3d2-5HUS)2017/12/31(日) 18:28:22.50ID:ErlCcDPV0
仙川の麺でカレーうどんやってみたけどわざわざ二郎の麺で作らなくてもいいなって思った

カレーは強すぎて麺の風味が殺されるからな

ウェイパーか香味ペーストか創味シャンタン使ってペペロンチーノいいよ
ブロックベーコンとシャウ使って揚げニンニク多めにすると旨い
それに卵黄とチーズ入れればカルボにもなるし

>>16
うん、臨休はないな
平日昼営業は当分見合わせますとかメルマガ来ると思う

>>23だけど色々ありがとう。おせちに飽きたら一通り試してみるわ。

>>26
おお釜玉うどん風か
明日残りの麺で試してみるわ

32ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b3b3-xx1p)2017/12/31(日) 19:05:56.73ID:771oN75h0
そう言えば係長ネギの青い部分入れてたってマスター言ってたけどネギを入れた透明の箱見たら青々としてたよw

坊主肉けりゃ今朝まで憎いとかいうやつやろ

34ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8a23-57r9)2017/12/31(日) 23:25:37.02ID:3tu181dV0
油そばのタレをもらえなかった人が文句言ってたのか
ぼくもらえたよ

割とパスタ系にしても合う
ナポリタンとかミートソースで食ってもうまいしグラタンに入れてオーブン焼きにしても美味かった
オーションだからか意外と合うんだよな

36 【ぽん吉】 【243円】 (ワッチョイ 5f9b-AggE)2018/01/01(月) 00:16:19.79ID:GJWVzWsg0
          
あけおめ!ことよろ!

名前欄に !omikuji!dama を入れるとあら不思議!
おみくじがひけて、お年玉ももらえちゃう。
元旦限定だからねためしてみそ!
          

>>7
メルマガ入ってないけどさすがにうそネタだよな?
8年働いてくれた人に一言も感謝の言葉が無いなんて
社会人としてありえねーだろ
罵声とかって店がだめになったらお前のせいだとかいいたそうだし

>>37
本当だよ
前スレ見てみ

なんでみんな宛のメルマガで感謝述べる必要があるんだよ
お礼は当事者間でやりとりしてるに決まってんだろ

40ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb8a-7ecw)2018/01/01(月) 14:32:36.77ID:NoeJrjiY0
お礼なんて言ってないのは簡単に予想つく
普通なら忘年会とお別れ会を一緒にやるもんだ
最終日手前で一緒に働いてもらえずに退職したあたりどれだけ寒々しい最期だったのやら

>>39
だからと言って、あんな不愉快な侮辱メールを
あろうことか店の客大勢に送りつける理由は?
ソリが合わなかったにしても
「今までお疲れさまでした。今後もご活躍をお祈りします」ぐらいの
無難な言い方するだろ人としての常識があれば。

42ラーメン大好き@名無しさん (HappyNewYear! 03b8-EEtN)2018/01/01(月) 16:00:31.61ID:kECNFUKS0NEWYEAR
アレは悪意というより完全に常連含めた身内のノリじゃねーの?
最近常連サービスも露骨になってきてるしもう常連しか入れない店にしちまえばいいのにな

43ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb8a-7ecw)2018/01/01(月) 16:12:09.33ID:NoeJrjiY0
係長が嫌いだったにしても名前を公表する理由がいまいちわからんのだよな
そんな殺人おかした凶悪犯でもあるまいに

独立されて競合になるのが嫌だったんだろ
明らかに係長の腕に嫉妬してるし

45ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx03-5nJ4)2018/01/01(月) 17:10:12.70ID:ajwoROOqx
最終日生麺販売手伝いしてた客は誰?
太っていかにも二郎好きな体型
16時ギリギリに並んでラーメン食べて閉店した後も店内にいて18時から生麺販売手伝いしてたやつ
常連サービスは有名だが最後の最後に知らない奴に手伝いさせるとか、、、

常連扱いされないからって嫉妬しないでよ()

47ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM27-WDqk)2018/01/01(月) 21:53:54.54ID:M1g2KOmkM
君は知らないかもしれないが間違いなく店主の知り合いだと思うぞwww

48ラーメン大好き@名無しさん (HappyNewYear!W 0b9f-rF0g)2018/01/01(月) 22:00:09.02ID:IHgujv5J0NEWYEAR
係長様、開店まってます

なんか前にもバカにしたメルマガあったような気がしたが思い出した
札幌がタマチ出したときにタマチ(笑)とかバカにしてたっけ
自分はサボりまくってたまにラー油とかで釣ってたくせに

50ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp03-xx1p)2018/01/02(火) 14:44:28.55ID:UYaKFYP+p
マスターが係長の腕に嫉妬してるって初耳だなw
明らかに仕事が出来ない奴は何処の職場でもあんな感じだろうな

51ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb8a-7ecw)2018/01/02(火) 14:55:25.38ID:whCLWIzw0
冗談に決まってるだろ落ち着け

52ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sacb-DAdk)2018/01/02(火) 18:05:13.95ID:GJb6aezHa
ここ見てるとあの程度の内容でここまで曲解するかって人がいすぎて怖くなってくる
ただの内輪ネタだろ

>>52
マスター、あけましておめでとうございます^^

54ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW cb8a-l7HC)2018/01/02(火) 19:22:12.07ID:Vz3PkJ0L0
一緒の時は無視して影で文句言って係長にパワハラしてたのは事実
冗談の言い合える関係ならともかく、あれだけギスギスしてたところにあのメールは嫌がらせ以外の何物でもないだろう

55ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb8a-7ecw)2018/01/02(火) 20:48:42.98ID:LzPCMVtB0
>ただの内輪ネタだろ
係長が身内扱いなら内輪ネタになったんだろうけどな
営業最終日の打ち上げ手前で退職
しかも最終日は一人っきり
これで送別会やったと思う?

>>52
厨房に立たない店主が気にくわないから、全てのことを自分の都合の良いように解釈して攻撃してる感じだね。

今年も桜台から目が離せませんね

58ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cbb3-gt5P)2018/01/02(火) 23:13:26.85ID:JSHl5Db20
隣に油そば専門店オープンします。
駅前店共々よろしくお願いします。
長谷川

なんて事ないかな〜

いや単なる油そば専門店なら破顔でいいだろ

ショウガ頼むよ!

61ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1bc2-uPE/)2018/01/03(水) 16:28:08.43ID:RSB+1ooQ0
係長や辞めてったバイトさんってやっぱり桜台には客としても行けないのかな
桜台のラーメン好きだったろうに

62ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdea-mKZ/)2018/01/03(水) 17:10:20.44ID:kcA8EYY5d
客として行ったらアホみたいに盛られて食い切れなくてアワアワしてるとこに三谷から「次のお客さん待ってるんであと3分で食べてください」とか言われんだろ。陰湿だわ

どうせ行かなくても自分で作れるだろうし
早くも新年早々臨休決定

64ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM27-WDqk)2018/01/03(水) 18:01:41.43ID:1shthJa+M
臨休じゃなくて開始日延期だな

久しぶりにスレ見たけど、係長辞めてしまったのか…
勿体ない人材を潰したなあ

いきなりサボり癖発揮かw

67ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW cbb3-/00R)2018/01/03(水) 18:29:30.01ID:D03IokQl0
4日の夜に新年会が入ったので5日は二日酔いのため営業できません。 よろしくおねがいします。

68ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW cb8a-l7HC)2018/01/03(水) 19:14:35.03ID:dinStKrI0
店主が毎日店に立てない状態なんじゃ無理無理。1日開店遅らせたくらいじゃなんにもならんよ
三谷ワンオペがずっと続くわけないじゃん
店主がダメなら他の店からもう1人経験ある助手借りて2人体制でやらなきゃ三谷も潰れてあっという間に休業だよ

※二郎吉さんのツイートから

@chikuwanuko0317
返信遅くなりましたm(_ _)m
終電が無くなる可能性があるのでやめました(>人<;)
でもスゴい…後悔です(T ^ T)
メルマガきた時…少し泣いちゃいましたwww
係長にッありやすッッ!!
From: bluenote4001 at: 2017/12/28 20:10:48

@chikuwanuko0317
ですね!
係長は〜永遠に不滅です。゚(゚´ω`゚)゚。
係長のコレからの更なる活躍を期待しましょう!
係長「大1小4…大少なと…小固めが2つ…小油抜きが2つです!固めOKで〜す!ありやした〜!!」
懐かしいッス(>人<;)……。
From: bluenote4001 at: 2017/12/28 20:39:41

70ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ca7f-uPE/)2018/01/03(水) 19:43:59.50ID:o/+fcWvq0
二郎の新年会で、本店入りの順番待ちをしている他店の助手を、桜台に引っ張ってこないかなあ。

おい二郎吉さんよ
アンタは係長のことをディスっていただろwww
大丼にみっしり麺を詰め込んだ係長に対して
今日は麺量が少ないぞ(翻訳すると麺マシ別丼にしやがれ)ってな
よくもまあ臆面もなくそんな白々しい台詞を吐露できるよなwww
いったい今年係長がいる日に何回行ったのよwww

うめぇぇぇぇぇぇーーー!!
完食9分!
ご馳走様っす!(^_^;)

73ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sacb-/1LM)2018/01/03(水) 20:30:24.44ID:Bij8F5e0a
二郎吉は、ダメだな。あいつは、バカ舌だ

ウゥゥゥメェェェェーー!!
完食9分!!
ご馳走様っす!!(^_^;)

75ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4b8a-9YlK)2018/01/04(木) 04:09:23.68ID:p2/9cmuX0
いつも同じ注文するって客なら向こうも覚える価値あるんだろうけど
毎回気分で違う注文してるよな二郎吉ってやつ
それじゃ店員も覚えようとしないと思うぞ

76ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW effb-a3Qb)2018/01/04(木) 04:26:36.37ID:RhihSwSS0
ダーイシはコミュ障のくせして妙にウェイなところがあるから常連とか友達らしき人物が来ると小買ってたとしても大豚別丼+αが出てくるんだよなぁ
二郎キチはそれが狙いなんだろうけどいくらなんでもいかんでしょ

77ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイーT Sacf-hvih)2018/01/04(木) 08:41:39.11ID:flA+o7Rja
6日からか。で、昼なのか、夜なのか?

常連認定は頻繁に通うだけでは弱い
もるさんみたいに待ち椅子破壊するとかやたらと写真撮りまくってブロガーアピールとか
積極的に話しかけるとか
奇抜なファッションで毎回来店するとか

自分には全て無理だけど

もるが壊したひばりの椅子って端っこの?
昨日俺の前に並んでた人が座るの躊躇してたぞいい加減にしろw

80ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 4b8a-GVGw)2018/01/04(木) 10:09:14.05ID:noV/Hw0k0
僕は壊してません(^_^;)
あのボロが勝手に壊れたんです。店側に謝罪と賠償を要求します(^_^;)

年末年始営業ってどうなんだっけ?

>>81
ラーメン二郎桜台駅前店
(メルマガより)

年末年始の営業予定について
・23日の祝日は土曜通常営業
・25~28日 通常営業
・29日 10:00-16:00昼営業(ラーメンのみ、生麺販売予定)
・30~1月4日 休業
・5日~通常営業
・8日祝日 10:00~16:00昼営業(ラーメンのみ)
以上の予定です。 https://t.co/lQMwawLuDB

これの5日〜通常営業ってのが
6日〜通常営業になった 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01)

83ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa3f-qgND)2018/01/04(木) 14:20:16.67ID:wsJr2OQHa
常連サービスされてるやつらってどれくらいの常連なん?
俺みたいに月に一回行くか行かないかレベルからすると
おまえらも十分常連だと思うんだけど

店主お気にの人だけが常連サービスなんじゃね?
僻みにしかみえないけど。

85ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f23-k1u0)2018/01/04(木) 14:44:07.09ID:LeFGYVAn0
常連の分他の人の量が減らされてるわけでもないのにな
馬鹿すぎる

三谷のいない月水金は暫く臨休メールが届くんかな

87ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa4f-7iNV)2018/01/04(木) 15:03:05.80ID:mwuGvn/Aa
ラーメンいいから油そば出してくれよー

88ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0f81-tBCi)2018/01/04(木) 16:24:26.65ID:o1p7fUdE0
今回のメルマガも三谷が書いたっぽい文章じゃない?

89ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW efd0-RjiE)2018/01/04(木) 17:04:30.53ID:0XIBfm+d0
通常営業ってことはダーイシ酒飲みサボリ
夜はバイトワンオペか

90ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxcf-Ess+)2018/01/04(木) 17:53:32.40ID:Eh/vVs2Ax
5日金は元々係長で三谷は荻窪
荻窪は5日から営業初日
年末年始情報流す時は係長まだ辞める気なかったのか忘れたのか
この状況で三谷をまだ荻窪にレンタルするなら
月水金は休みだな
6日土曜、8日(祝)荻窪休み9日火曜は
店主&三谷or三谷ワンオペか

>>85
実際減らされてますけど
常連認識が麺投入の後だと同ロットの他の客の麺が減らされるよ気づかなかった?
ワンオペの時によく食らったよ

92ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ebd2-GVGw)2018/01/04(木) 18:56:30.97ID:sg14Tq3n0
月水金どうなることやら

93ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxcf-497v)2018/01/04(木) 19:40:54.19ID:Eh/vVs2Ax
初見客よりある程度常連客優遇は容認できても
ここはあまりにも露骨だからな
例え、数多く通っても店に認知されなければ普通の客扱い
僻みでもないが露骨すぎるのは改善してほしい

94ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Sa7f-GVGw)2018/01/04(木) 19:42:21.36ID:js3oRoORa
この期に及んでまだ荻窪に貸し出しなんてしてたらただのアホだな

平日昼は臨休祭りやろ

96ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxcf-497v)2018/01/04(木) 20:12:03.29ID:Eh/vVs2Ax
明日荻窪に三谷いたらマジでウケる

97ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9f0e-AAf2)2018/01/04(木) 20:20:31.37ID:UgNPSGKJ0
多分いるんじゃないかなw

荻窪はここ最近新しいバイトか助手を何人か雇ったみたい
夜の部の営業時間も変更するみたいだし
係長と三谷はお役御免なんじゃないの
ただ三谷三田入りって笑えるネタがあったけど
マジで三谷が三田で修業を開始してたらガチで笑うわ

99ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Sa7f-GVGw)2018/01/04(木) 20:35:45.78ID:js3oRoORa
三谷修行はマジっぽいけど係長がやめたからもう白紙だろ
なかなか策士だよ係長

オレンジは自分で新規バイト育てたことないから桜台と共倒れ
三田のおやじが終わりの始まりと言っていたらしいし。

101ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイーT Sacf-hvih)2018/01/04(木) 20:59:09.08ID:ept82WYRa
>>100
三田のオヤジの話って、どこかにソースでもあるの?

102ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM7f-Qufv)2018/01/04(木) 21:06:07.30ID:B32yb9irM
ほんと、開店半年以後は荻窪に自力でやってもらうべきだったよ
・マスターが店に立てないなら助手を貸さない
・常にツーオペ体制で店を回す
・三谷を係長より先に本店修行させない
これだけ守ってりゃ係長辞めなかったろうに。ずっとパワハラに耐えワンオペに耐え頑張ってきたのに、後輩に先に出世されたら心も折れるわ
係長が抜けたらもう桜台も荻窪もまともに店回らんだろ。辞めさせた後の事を考えてないマスターの自業自得だけど

妄想はカンベンしてほしい

104ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0bc2-RjiE)2018/01/04(木) 21:44:51.42ID:5LrE4n/W0
でも三谷本店目撃情報流れたの最近だしおそらくそんな昔からは通ってないんじゃない?
係長の心が折れたのはやっぱり自分より先に三谷が本店修行行かせてもらって自分は無理だなと諦めたんだろう

係長、あの状況でもいつも愛想よく
接客してたもんな。すごいと思うわ。

推測で話が広がっていく…

107ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ebd2-GVGw)2018/01/04(木) 22:25:56.49ID:sg14Tq3n0
失ってから初めて気づく大切なものがある。。

108ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4b8a-9YlK)2018/01/04(木) 23:11:10.09ID:YJqFC6xQ0
なんかえらい勘違いしてる奴いるけど
係長より三谷の方がはるかに売上叩きだしてたからな
三谷の方が推薦されるのは当たり前だし、今後三谷に店やってもらった方が売上あがる
しかもお前らもあのスットロデブより待ち時間減るし
win-winだろ

そもそも助手が売り上げ叩き出すというワードに違和感抱かないのがイカれてる

110ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8f-GVGw)2018/01/04(木) 23:27:11.28ID:P97V1ZuBa
いくら売り上げが一時的に良くても店が休業になったり潰れたら元も子もないけどな
大事なのは安定感とリピート率だよ

111ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMbf-BFRa)2018/01/05(金) 08:16:49.10ID:jZNr0P+uM
高田馬場とかワンオペ週三営業昼のみだったじゃん
そうなってほしいの?

112ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Sa7f-GVGw)2018/01/05(金) 10:08:38.39ID:ouK7hWcda
係長やめさせたらそうなるよね
店主が真面目に毎日厨房に立てばなんとかなるかもしれんが、まあ無理だろな

単純な話、おれは係長なら行くが三谷なら行かん
店長がやるならべつだが

係長やめちゃうの?

114ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f23-k1u0)2018/01/05(金) 13:38:37.99ID:hoG9LJ8r0
ここで文句ばっか言って喜んでた人達には嬉しい状況になるだろうな
馬鹿みたいに臨休日に★マークつけて毎日報告しそう

115ラーメン大好き@名無しさん (アウーイモ MM8f-GVGw)2018/01/05(金) 13:58:27.60ID:QjUcwuE2M
わざわざつけるまでもなく現在進行形で昼はほぼ全部臨休だろう
カウントアンチすら黙らせる驚異の臨休率

116ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0f81-tBCi)2018/01/05(金) 14:55:39.76ID:TKSvL9dX0
長谷川の心はボロボロだったんだよ。今は自宅療養中なのでそっとしてやってくれ。万が一、この掲示板を見る可能性あるしな。

感情の原因はそれを感じる者自身の固定観念・価値観・自己ルール
解釈(含む誤解)の原因は解釈者(情報受信者)。発信者にはない
「言葉 風紀 世相の乱れ」はそう感じる人の心の乱れの自己投影
憤怒は無知 無能の自己証明。中途半端な知識主ほど辛辣に批判する
「真実は一つ」は錯誤。執着する者ほど矛盾を体験(煩悩 争い)する
問題解決力の低い者ほど自己防衛の為に礼儀作法やマナーを要求する
論理的思考力が低い者ほど宗教フェイク迷信デマに感化傾倒陶酔洗脳
史上最も売れているトンデモ本は聖書。神は人間の創造物
全ては必然。偶然 奇跡 理不尽 不条理は思考停止 視野狭窄の産物
全社会問題の根本原因は「低水準教育」。解決策は「高度教育」
宗教民族差別貧困は紛争の「原因」ではなく「理由口実動機言訳切欠」
犯罪の原因は「加害者の人格障害」。必要なのは治療と高度教育
体罰は指導力の乏しい教育素人の甘え怠慢責任転嫁コミュ障
死刑は民度の低い排他主義集団による時代錯誤なリンチ殺人
核武装論は人間不信と劣等感に苛まれた臆病な外交素人の精神安定剤
投票率低下は社会成熟の結果。奇人変人の当選は議員数過多の徴候

感情自己責任論 〜学校では教えない合理主義哲学〜 m9`・ω・)

>>113
もうやめたよ

僕は麺増しを要求します(^_^;)

>>118
そうなのか、じゃあしばらく様子見だなー

>>118
まじか
どっかで独立とかはないの?

「詳しいことは話せないけど、近いうちにまた会えるかもしれない」
最終日に本人から聞いた言葉。どう取るかはあなた次第。

123ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8f-Tyj3)2018/01/05(金) 20:32:02.53ID:VME3PlR2a
明日並びやばいかな〜開店10時でOK?

1時間前に行きゃファスロで食えるさ

まさかとは思うけど麺販売にいたあの男
係長の後任として雇う気じゃないだろうな
とりあえず年末イベントで顔見せ的な意図で
だとしたら正直やべえ

彼は店主と仲の良い常連で閉店間際にやって来ては
常連トッピングや酒を貰っているのを何度か見かけたことがある
麺販売時はいつも店中で店主と酒盛りをしているので顔を覚えた
あと名前は分からんが二郎ツイートもしているはず

>>125
その推測が当たってたとして何がやばいの?

127ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8f-GVGw)2018/01/05(金) 21:57:19.92ID:iGs+uvy8a
すぐに後任として働けるならそれ今まで無職ってことだろ
そんなやつにトッピングしたり酒貰ったりするか?さすがに無職とは交流しないだろう

>>126
その理由を書き込むと彼の悪口になるからできない
何も悪いことはしていないのだから流石に気がひける
推測の正誤もすぐに明らかになるでしょう

>>108
だろうなw
三谷は故意に小豚を小に変えて提供するからなw
指摘すると別皿に豚載せて謝りもせず舌打ちするからなw

麺販売の時は見た事ない人が手伝ってること多いからなんで今回はこんなに盛り上がってるのか理解出来ないけど、杞憂なんでない?

131ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9fe7-Ogju)2018/01/06(土) 02:52:41.02ID:3ci8LkIA0
>>130
見ず知らずの人に頼んでるワケないでしょ

132ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9b3e-7iNV)2018/01/06(土) 04:28:59.89ID:RJMr5ze/0
>>129
あれ絶対、気づかない人や
言い出せない人とかいるよね…

今日満員だろうな

134ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8f-Tyj3)2018/01/06(土) 07:20:55.73ID:lVcLJ4tSa
今通ったら1人並んでるわ

この寒いなか何時間も並ぶ人の気がしれない
正直並びがキツい日は他所行く

136ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa4f-7iNV)2018/01/06(土) 07:51:55.73ID:aWGGFwC8a
>>135
そんなお前のスタンスなんて糞どうでもいい

137ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxcf-497v)2018/01/06(土) 08:53:24.39ID:HUQWOuVpx
三谷は昨日荻窪だったんか
今日も閉店間際常連客たくさんくるな
ご飯大好きポンコツ丸
週末jiro
二郎吉

138ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ef2a-Tyj3)2018/01/06(土) 08:54:18.65ID:LytBXOD70
2人ならんでる

139ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8f-Tyj3)2018/01/06(土) 09:27:48.28ID:lVcLJ4tSa
栃木弁の、がきんちょうるせー静かに並ばれんのか

140ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 2bb3-kb3+)2018/01/06(土) 09:41:33.97ID:ZXMkNoN/0
>>137
こういう毎日のように二郎食ってる連中ってどんな体型してるのか非常に興味ある。100キロ越えの豚と人間のハーフ見ないな体を想像してしまう。

141ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-AAf2)2018/01/06(土) 09:45:32.87ID:JQ1S/Cadd
二郎好きなら大抵ほぼ毎日食うだろ
色んな店色んな味があるんだからローテーションするだろ

一日一食なら太らないし
野菜マシにして食えば栄養もバッチリ

143ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxcf-497v)2018/01/06(土) 09:51:16.53ID:HUQWOuVpx
今日は帰省した地元の土産やビールやらの差し入れする客多いんだろうな
店に何回か通って話した事ないが差し入れすれば次回からサービスあるからな
コミ障石田は自分から話しかけないが向こうからくれば対応するからな

144ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ef2a-Tyj3)2018/01/06(土) 09:54:41.67ID:LytBXOD70
30人位並んでる

145ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-AAf2)2018/01/06(土) 10:01:04.92ID:JQ1S/Cadd
ラーメン屋で常連気取りで差し入れって恥ずかしくてできないw

146ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4bfb-zUfd)2018/01/06(土) 10:26:00.59ID:jJlf77a10
>>140
なんて短絡的な発想なんだろうか

147ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f23-k1u0)2018/01/06(土) 10:26:19.49ID:BHwwzf9d0
今度は差し入れに文句か
ネタが付きなくて幸せそう

差し入れしてもいいが、顔覚えられてるか知らんしなあ

149ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8f-Tyj3)2018/01/06(土) 10:36:28.12ID:lVcLJ4tSa
今日美味しいわ!お前ら急げ

150ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1b81-9YlK)2018/01/06(土) 10:43:20.71ID:o3Dszcn30
昨日営業したの?

並びが惨そう。

152ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ebd2-GVGw)2018/01/06(土) 10:58:07.81ID:mINxZJhd0
中華屋手前まで

153ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2bb3-RjiE)2018/01/06(土) 11:18:26.24ID:fh+wbZQO0
>>152
ありがとうございます。ツーオペなら1時間くらいですかね。悩ましい…火曜の油そばまで待つか。

今日はマスター?

155ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8f-QBUC)2018/01/06(土) 12:04:38.10ID:jXp6QC+ua
マスターいるぞ

156ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8f-GVGw)2018/01/06(土) 12:06:13.16ID:n1vKJYEsa
今三谷しかいないんだから居て当たり前だろ

157ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa4f-7iNV)2018/01/06(土) 13:01:21.81ID:wZjCvY+Ea
三谷ソロってないんだっけ?

158ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0b85-GVGw)2018/01/06(土) 13:05:22.67ID:Uv+YM8tI0
それは係長がいるからこそ交代で成り立った悪魔のオペ
店主は油そば以外絶対ワンオペやらんから、助手が三谷しかいないな今はもう無理
三谷が潰れたら営業できなくなるから、さすがにもう前みたく使い捨てみたいなことはできるわけない

159ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spcf-GVGw)2018/01/06(土) 13:08:22.72ID:JIOtkHEtp
マスター三谷。差し入れ厨は見なかったけど結構な人が新年の挨拶してました。常連サービスは炙り豚と揚げガーリック、別丼の人にはラー油和えのネギ。退店時にも30人位いたので16時でも空いてる可能性は低そうです。行くならお早めに。

160ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイーT Sacf-hvih)2018/01/06(土) 13:12:54.24ID:eaqpXHr8a
さっき見たら19人待ちだった。今は知らない。

美味しかった。流石店主。助手さん連携が合わないのか店主にちょいちょい言われてたな。常連サービスはうずらもあった模様。並びは中華屋くらい。

162ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW effb-a3Qb)2018/01/06(土) 14:25:57.60ID:Tu/yHnKV0
>>146 もるせがという山のフドウがいるからな…

Twitter見ると炙り豚、キムチ味のうずら、メンマ?いいな

164ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4bfb-JPh3)2018/01/06(土) 14:35:15.38ID:3vFDET010
相変わらず露骨で萎える

165ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-4OG4)2018/01/06(土) 16:13:15.01ID:KDSpnOdNd
このサイト見てると「あなたのスマホはウィルスに感染しています」という警告が突然表示されることがしょっちゅうある。アプリを終了させない限り警告を消せないのだが、皆さんもそう?

166ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Sa7f-GVGw)2018/01/06(土) 16:31:51.55ID:VfO1eXRCa
課金すれば出ないよ

167ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1b8a-9YlK)2018/01/06(土) 16:45:28.34ID:wrdLKyKk0
そんなの出たことないし
普通にウィルスに侵されてるんだろお前のスマホ

これから毎週月水金臨休になるのか気になるな

>>140
三人とも見たことあるけど一人は腹が異常に出てる
残り二人は服着た状態だとそこまでデブには見えない

170ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxcf-497v)2018/01/06(土) 18:22:21.25ID:HUQWOuVpx
常連サービス
炙り豚
うずら
メンマ
ラー油ネギ油
常連サービスと知らない普通客が隣客の丼見てそそれ何ですか?とかそれいくらですか?私もほしいと言われたら
石田と三谷は何て反応するんだ?

171ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0Hcf-lQtG)2018/01/06(土) 18:55:26.08ID:TideRuI2H
>>142
個人の基礎代謝量によるから太らないとは言い切れないし、もやしたっぷりキャベツ少な目の野菜盛りに栄養価なんて殆ど無い。

172ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1b8a-9YlK)2018/01/06(土) 18:55:58.90ID:wrdLKyKk0
あいかわらず人のどんぶり覗き込んで気持ち悪い奴だなぁ
お前の名前ウジ野ゴミ太郎にしようか

173ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4bfb-zUfd)2018/01/06(土) 19:41:08.30ID:jJlf77a10
>>170
今度やれよ

174ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spcf-WYy/)2018/01/06(土) 19:45:34.51ID:L/0I1e7cp
常連になれない嫉妬がうざい

175ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8f-Tyj3)2018/01/06(土) 19:57:53.45ID:lVcLJ4tSa
二郎吉の、今日行ってないのかな?

>>149
味の感想やレポはありがたい、だがしかし…
去年こんな文字に釣られてどんだけ糞不味いラーメンを食わされたことか
今日はマスターのオペ、石田いたぞ、店主こーりん、やっぱり店主がいると違うetc
だから今日は行かなかった(月曜の祝日も行かない)
本当に旨かったのかもしれんが後悔はしてない

177ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4bfb-JPh3)2018/01/06(土) 21:25:41.97ID:3vFDET010
ポンコツ丸と週末jiroは来てたらしい

>>173
ファーストロットや閉店前の乗ってる人が多い時にやってみて欲しいね
出来れば連れで行って連れにも俺も欲しいと言わせたい

179ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW efd2-1YQU)2018/01/06(土) 23:06:23.55ID:aPjgHs8z0
>>170
常連さんへのサービスなんで販売はしてないんですよーって言われるんじゃね?
逆に何て言ってもらいたいの?
どんな対応してもらいたいの?

なぁ、週4で二郎食ってたら
彼女からいい加減にしろと怒られたんだが、どう思う?

俺みたいに彼女と一緒に行けば問題ない
ちなみに彼女のお気に入りは関内

>>180
まぁニンニク臭ハンパなかったんだろう

臭い以上に、そんなペースで食ってたら体壊しちゃうよってのもあるんじゃない?

184ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f23-k1u0)2018/01/07(日) 05:01:10.83ID:FNorGgoc0
>>170
定食屋とか飲み屋でサービス受けたことないの?
どこの店だって普通にあると思うけど

185ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4bfb-zUfd)2018/01/07(日) 07:51:21.26ID:wteHNsSX0
俺は常連でもないし大したサービス受けてないけど
そういう存在になりたいなら通い詰めろよ
店主に努力をアピールしろよ
勉強と違ってただ通うだけだろ
そんな努力もできねえか

ラーメン屋に行くのに努力てwww

187ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8f-GVGw)2018/01/07(日) 09:04:57.99ID:741Wzv9Ua
努力って店主が一番聞きたくない言葉だろ

188ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa4f-7iNV)2018/01/07(日) 09:26:39.49ID:01w5Qj4Wa
>>185
餅吹いた

常連サービス、マジ卍

やっぱり大認定じゃないのかな。常連サービスは。大食べてる人に盛ってる気がする。でも、常連サービスなんて無くても美味しいからいいけど。

191ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0bc2-RjiE)2018/01/07(日) 12:30:24.36ID:C+M8WW6Y0
オレ去年はマスターの何倍も桜台通ってたのにまだ努力が足りないのかな
マスターもっと店出てくれないとオレの努力が伝わらないよー

かれこれ13年くらい通ってるけど、特にサービスなんてないよ。 自分ははなっから求めてもないけどw 

いつも小・少な目しか頼まないし、店主との会話もゼロ。 ただこないだチンピラうずらが然り気無く入ってた。 

要は通えば認識はされる、会話等なければサービスは期待出来ないんじゃないかな。

>>191
マスターより通ったとかジワジワくるからやめれ

週一くらいで通う、同じメニューを毎回同じコールで頼む
これだけでも認識されるはされる、さらにロット1番で必ず完飲して出て行く康太のような人の方がさらに認識されやすい
認識されると少なめにしても少し麺増される、ヤサイコールでがっつり増えるとかじゃない?

顔、コール覚えてもらえるまで通っても何もないってのは嫌われてんだよ

196ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spcf-GVGw)2018/01/07(日) 14:33:06.87ID:+DU9KZYNp
ロット内で一番最後にコール聞かれてマスター直々に色々盛られるようになればね

197ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2bb3-RjiE)2018/01/07(日) 14:58:20.67ID:Q482uBjR0
>>196
麺固めしてたら一生無理なやつw
助手さんの柔らかいからしたくなるんだよなぁ。

198ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa4f-7iNV)2018/01/07(日) 15:14:53.97ID:g6lrI9Rda
>>197
二郎はやわ麺が旨いんだろが糞ボケ

199ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 2bb3-l6u+)2018/01/07(日) 15:41:53.61ID:SRdXYsnQ0
>>196
これね、必ず最後に聞かれてるよね

200ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-AAf2)2018/01/07(日) 15:44:25.64ID:q/+q+9eZd
最後の方が目立たないしな

ネギ嫌いなのに勝手に盛られる場合はどうしたらいい?

毎回卵10個とか頼んだらいいんじゃね
富士丸かどっかにいたよな

203ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2bb3-RjiE)2018/01/07(日) 16:11:38.76ID:Q482uBjR0
>>198
いや好みだろ。沸点低すぎ。

204ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイーT Sacf-hvih)2018/01/07(日) 16:20:43.88ID:8gFa4S9Za
昔ここが本当に美味しかったときは週に3回ぐらい通っていた。
今はたまにしか来ないし、店主には「ニンニク」と「ご馳走様でした」しか話したことがないが、それでも常連サービスはある。
要は、集中的に来て店主に顔を覚えられればいいんじゃない?

205ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8f-GVGw)2018/01/07(日) 16:30:18.04ID:741Wzv9Ua
店主がたまにしか店にいないんだから覚えてもらいようがないけどな

友だちとか差し入れくれた人にサービスはどこでもやるしょ

>>181
カップルなら野猿がおすすめ

208ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f9f-UICC)2018/01/07(日) 18:33:03.71ID:YY2yATmy0
明日やるんだ でも明日は西台の限定に並んで来るよ

つつ
ラーメンだよな?油そばじゃないよな?

210ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9f0e-AAf2)2018/01/07(日) 18:50:01.18ID:8E5j5+v30
常連サービスしてほしけりゃ自分から差し入れの一つでもするのが礼儀だよな

あまりにも臨休のメールが入りすぎるから、メアドに変更しようと思って、
PCで操作してたら、係長の画像がmag2のサイトで使われてて笑った。
というか、とびきりの笑顔の係長の画像を見て、なんだか寂しくなった。

前日から明日はネギあるよ!アピール。明日の常連サービスが楽しみだねえ

213ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ef8d-4T88)2018/01/07(日) 23:45:47.78ID:qFAf7PMt0
メルマガの最後にある、つつって何だよ。ちょっと面白い。

214ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ef9f-v93c)2018/01/07(日) 23:54:28.71ID:oZ8gbrbo0
前に聞いたら、やっぱり大ブタをロットで圧倒的に早いやつを認識ししょっちゅうなら常連と認定することもあるみたいだしそうでないみたいよ

常連認定とかまじキモいな

216ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0f9f-EOJA)2018/01/08(月) 01:53:18.32ID:5MiU0gHQ0
週一、二回夜に行く程度の俺は三谷さんに顔だけ覚えられてるかな?

顔を覚えてもらってなんになるんだ?
乙女かよ

218ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f23-k1u0)2018/01/08(月) 03:43:25.13ID:mlZfiQJ50
俺は月に1回くらいしか行かないけど
炙り豚*1
ラー油ネギ油*2
貰ったことあるな
店主や助手と会話もしたことない
他の人にあげないでなんで俺だけ?って思った
ちなみに注文はいつも小で喰うのも遅い

既に並び20人とかぁ…。
凄いね。

並びエグかったなあ

今日もめちゃめちゃ並んでんなぁ、、、

222ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ebd2-GVGw)2018/01/08(月) 13:49:29.96ID:PaSjRUY30
月曜だがやはり三谷がやらざるを得ないか

223ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0bc7-PREc)2018/01/08(月) 13:56:32.13ID:HD4Uh/IY0
今日はキャベ率高かった!

twitter見てたらこんなつぶやきがあった
ガチで爽健美茶吹き出したわw
>ホームの桜台二郎、店主が変わってからなんか物足りない気がする…

まあ店長だったから
今日はスープがいまいちだった気がするわ

226ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ebd2-VbDC)2018/01/08(月) 14:45:46.25ID:4TAcI+DY0
缶ビール差し入れてたグループには炙り豚にフライドガーリックみたいなの振りかけられてた

227ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spcf-GVGw)2018/01/08(月) 14:49:39.22ID:rUklU3snp
マスター三谷。今は空いてる。

石田の野郎、店長いなくなったからって
新人の癖に麺上げとか生意気だぞ

229ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0Hcf-h1w0)2018/01/08(月) 20:36:10.39ID:ZHPn0tqIH
石田ってたまにバイトに来てるやる気なさそうな顎髭生やしてる奴のことだろ?

>>224
ネタで言ってるのかと思ったらリプ見たらマジなのかよwww

231ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Sa7f-GVGw)2018/01/08(月) 20:50:23.61ID:oxLy8RK9a
ホーム(一年未満)

232ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0bc2-RjiE)2018/01/08(月) 21:05:30.46ID:q37iQIkJ0
>>231
わからんよ
かなりの古参が一昨年の時点で既に石田のことを除名扱いなのかも

233ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxcf-497v)2018/01/08(月) 21:30:14.68ID:NLPQxopzx
月に数回しかいない
まぐまぐ写真は係長
この店よく知らんやつは係長が店主と認識してもなんら不思議じゃない
店主係長
助手三谷
助手石田(ほとんど不在)

そろそろ玉ねぎか紅生姜やらないかな

>>230
この話にはまだ続きがあって
去年の年末に辞めたのは店長待遇の古株の助手だと
やさしく教えてあげた常連がいたんだけど、その返答がさらに笑える
>そうなのですか? ということは店主さんはずっとお店にいらしてないのですか?
純粋な心・目・舌を持つ彼の人生に幸いあれと強く思ったよ

236ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f9f-UICC)2018/01/08(月) 21:59:09.41ID:gbYvfOru0
紅しょうが嫌いやわー 二郎には合わんよ 焼きそばには 合うと思うけど

>>235
だからリプライ見たって言ってるだろw
通じてないのか

238ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9f0e-AAf2)2018/01/08(月) 22:27:09.97ID:HgV474UQ0
>>235
>>237
面白いからいいよww

>>237
スマン
あなたというより他の人への補足説明だから
アンカはつけなくてよかったね

てか、明日やるかな?午前中天気悪いからやらないかな。

241ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1f6f-RjiE)2018/01/08(月) 23:01:49.05ID:OGtNdXAR0
なんか麺量減ってねーか?
ほかの客見ても減った気がするんだが

242ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxcf-497v)2018/01/08(月) 23:05:36.06ID:NLPQxopzx
火曜日は高確率で昼営業してるが明日はどうか
夜は三谷いるからまたワンオペか

243ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spcf-GVGw)2018/01/08(月) 23:17:42.54ID:rUklU3snp
三谷週6になるんかな

244ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2bb3-RjiE)2018/01/08(月) 23:22:21.93ID:6/yKDTfD0
そっかー。火曜確率高いなら楽しみだな!

245ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8f-GVGw)2018/01/08(月) 23:33:28.37ID:2iVXnodsa
三谷潰れたら今度こそ終わりだからさすがにワンオペはないだろ
毎日ワンオペは負担大きすぎるし、店主が心を入れ替えて真面目に働くと信じてるよ

ここ潰れたらひばりに人が流れるからそれは勘弁

247ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spcf-GVGw)2018/01/08(月) 23:47:40.11ID:rUklU3snp
昼廃止、週5日営業、営業時間の短縮
暫くこれで良いと思います

長谷川が田上家に居て笑ったwww

249ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2bb3-RjiE)2018/01/09(火) 00:02:33.79ID:5lTabKlG0
>>247
確かにこれだね。前みたいに開店してる方が珍しいだと困るから。ただ、23:30までやってるのはありがたいんだけどな。

250ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2bb3-RjiE)2018/01/09(火) 00:07:17.24ID:5lTabKlG0
>>248
働いてたってこと?

>>236 一度だけやった練馬商店系のクリーミー家系にありがちな白い刻み生姜が美味かった
それを皮切りにまたかよシリーズが誕生したんだよなぁ

252ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa4f-7iNV)2018/01/09(火) 05:01:07.94ID:Zx9BExU1a
情熱大陸の飯田商店見てたら、ラーメンは弟子に任せず
全て自分で作る、だってさ

誰かダーイシにこの話を教えてやれよw

253ラーメン大好き@名無しさん (アウーイモ MM8f-9wgu)2018/01/09(火) 05:32:18.75ID:N39bjCRhM
>>252
石田「よそはよそ。うちはうち。」

254ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa4f-RjiE)2018/01/09(火) 07:04:54.78ID:OqqnXweHa
どぶ臭い豚に当たって公園で吐きそうになた
俺を殺す気かよwww

255ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa4f-7iNV)2018/01/09(火) 07:34:48.48ID:JLLnyfi2a
>>254
血管の部位があたったのかしら

メールはまだかー

257ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイーT Sacf-hvih)2018/01/09(火) 08:10:39.58ID:RSMMFYkBa
本日の昼の部は休業、夜は通常通り営業します。
アルバイト募集中です。

どうせ仕事だから関係ない。

258ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2bb3-RjiE)2018/01/09(火) 08:11:15.19ID:5lTabKlG0
安定の休業か。

259ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8f-Tyj3)2018/01/09(火) 08:26:12.31ID:GWR8aI6ia
まぁそうだよね。問題は、明日の夜!

260ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxcf-497v)2018/01/09(火) 08:40:12.58ID:r34ZFqWKx
係長がいた月水金は?
三谷荻窪継続?
昼営業廃止したら?
西台博は祝日に臨営、しかもワンオペしてるのに
桜台石田ときたら、、、

261ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ef9f-JdUP)2018/01/09(火) 08:44:06.17ID:xNUOKn3U0
でも昨日のマスター三谷体制って普通に回転率早くて二人で冗談言い合う余裕まであったよな
係長ワンオペだとどんどん客並んでるのに鈍臭い盛り付けして結果桜台駅から降りた客が並びみただけで帰るとかあったし相当な機会消失だったな。ほんとやめてくれてよかった

262ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0Hcf-h1w0)2018/01/09(火) 08:44:52.60ID:z0w4624nH
>>252
修行なくても作れるラーメン

これこそラーメン二郎の醍醐味

263ラーメン大好き@名無しさん (アウーイモ MM8f-9wgu)2018/01/09(火) 08:59:19.86ID:N39bjCRhM
>>261
死んどけカス

264ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-AAf2)2018/01/09(火) 09:01:43.05ID:PQ0pGkb6d
カスー??カスー??

265ラーメン大好き@名無しさん (アウーイモ MM8f-GVGw)2018/01/09(火) 09:03:21.55ID:RKI5xadeM
盛り付けの時間なんて誤差の範囲だろ
客がロット乱さず食えるかどうかが全て。まあ三谷と比べてプレッシャーのかけ方が足りないと言われればそれまでだが

266ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxcf-497v)2018/01/09(火) 09:43:36.96ID:r34ZFqWKx
桜台は助手のやる仕事量が多い
ひばり助手なら野菜と食器下げるだけ
西台助手も基本同じ
後は店主が全てやる、同じ時給なら桜台なんかで働くのナンセンス

267ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW bb23-AAf2)2018/01/09(火) 09:51:23.55ID:JWTHByFY0
ひばりも最近は麺上げや配膳を助手がやってること増えてるぞ

夜はワンオペ多いの?

今日は間違いなくワンオペだな

270ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4bb3-4qk7)2018/01/09(火) 19:30:41.20ID:RjGP2SGi0
明日は店主のワンオペだろうよ。
桜台駅前店の今後を占う日だな。

271ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxcf-497v)2018/01/09(火) 20:22:50.89ID:5Nch2M70x
二郎吉Twitterで今日は三谷ワンオペ確定
明日から係長担当しては月水金の夜がどうなるか

・昼は当然のごとく臨休と認識
・臨休(三谷荻窪レンタル継続)
・三谷ワンオペ(荻窪レンタル廃止)
・店主&三谷
・店主ワンオペ
はたしてどうなるか?

オマエが桜台なり荻窪なりに直接行って調べてこい

273ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9f0e-AAf2)2018/01/09(火) 20:37:44.09ID:vxG7ObUj0
そんなに心配ならバイト応募してやれやなw

274ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8f-GVGw)2018/01/09(火) 21:00:20.58ID:QvNOB1A6a
営業始まって間もないのにもうだめなのか店主は
ちゃんと手伝ってやらないと三谷の心も折れて辞めちゃうぞ?
係長とやってたときは本店修行って目標があったからこそ頑張れたところもあるだろうに
人手不足で目標も立てられないような状態でワンオペさせるのは精神的にも体力的にも無理があるわ
店主なら自分が無理して働けよ

ジロキチってやつつけ麺とラーメン両方食べてるとかやばすぎw

276ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa4f-RjiE)2018/01/10(水) 07:15:46.93ID:b2cVN8a3a
飲み屋で偶然にここの関係者達とバッタリ
少し席は離れていたが
俺にも聞こえる声で客をdisりまくり
ずいぶんとご機嫌のようだったが
俺は不機嫌になったわ(-.-)y-~

277ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ef9f-JdUP)2018/01/10(水) 07:42:24.90ID:irqJ2dsE0
今日の昼も休みかな

278ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Sa7f-9wgu)2018/01/10(水) 07:48:00.93ID:7cziPY2oa
>>276
実際どんなdisりだったの?

279ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2bb3-RjiE)2018/01/10(水) 07:54:01.89ID:N7xDPJfU0
メールは8時くらいだからね。もうちょっとしたら来るかな。

280ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spcf-GVGw)2018/01/10(水) 09:11:21.30ID:oIN9UHCIp
申し訳ありませんが今週の平日昼の部は休業、来週から再開となります。
夜は通常通り営業します。
本日ネギあります。
アルバイト募集中です。

◎このメルマガに返信すると発行者さんにメッセージを届けられます

本当に来週から昼の部を再開するんです〜?

282ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Sa7f-9wgu)2018/01/10(水) 09:21:29.35ID:7cziPY2oa
とうとう月水金も三谷になるのか?

283ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0f73-TOPq)2018/01/10(水) 10:24:55.84ID:d2tEqszh0
もう昼営業するときだけメルマガ配信すればいいのに

三谷氏、毎日店にくくりつけられてワンオペ強いられたら精神的に相当参りそうだな

肉体的にもか

286ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8f-GVGw)2018/01/10(水) 12:14:50.64ID:Lt61hMLGa
しかも次の助手が育つまで本店修行できないしな。良く見積もってもあと3、4年は無理か
最悪係長と同じ運命を辿る可能性も大いにある

こんな店行く価値ない
西台や要町いつきで十分

三田で誰か卒業決まったらしいけど三谷さん入れ替わりって前提だったんじゃないの
係長辞めて三谷さん行けなくなって色んな人に影響が出て
桜台店主の顔がつぶれたって流れで係長へのデスりって話か

289ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4b8a-nOrU)2018/01/10(水) 17:36:12.06ID:8WH+zuPU0
最期まで使えないゴミ
係長

290ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8f-GVGw)2018/01/10(水) 17:47:48.11ID:kfJ9GHp0a
係長を責めるのはお門違いもいいところだろ
ワンオペで助手を酷使し3人目を育てなかった守銭奴店主の責任
ゴミみたいな時給でワンオペやらせる上、7年勤めても修行させて貰えず、辞めるときには嫌がらせのメルマガまで送ってくるような店で誰が働くんだよ

291ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spcf-RjiE)2018/01/10(水) 17:48:12.88ID:+9G70PRmp
そしてラーメン作るセンスもない。

292ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0b1a-/HwQ)2018/01/10(水) 17:49:09.27ID:A+f8UfFz0
島本町民以外の皆さん
大阪府三島郡島本町では
「いじめはいじめられた本人が悪い」ということですよ

293ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spcf-RjiE)2018/01/10(水) 17:49:46.88ID:+9G70PRmp
あっ、係長がね。

294ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa4f-RjiE)2018/01/10(水) 19:27:01.48ID:S6IPeMGYa
仕事ができないからか知らんけどそれでも本店に推薦されずに桜台で奴隷の様に働き続けて人生棒に振るほうがあきらかに馬鹿らしい
他の人に迷惑かけたとかどーでもいいわ
店主が店出ないどころか居酒屋やらなんやらで目撃されてれば下の者から尊敬なんか得られんしやる気も失せる
係長辞めるの一年遅いくらいだわ

295ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spcf-GVGw)2018/01/10(水) 19:28:14.76ID:oIN9UHCIp
今宵マスター三谷
係長のだった日はさすがにツーオペだな

296ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spcf-WYy/)2018/01/10(水) 19:32:17.67ID:U9gbR/g6p
係長が夜中工事現場で働いてる姿がイメージ出来るw

辞める目してるって騒がれていた頃が辞め時だったんでしょうね。

今までは係長の日ばかりで月曜に行って久しぶりに店主と三谷を見たけど三谷の猫なで声凄いなw
あんなにいい子ちゃんしてたらかなり疲れると思うわ

三谷も週に1〜2回はワンオペの方が気楽なんじゃないかなw

>>295
そっか
じゃあ今迄の実現率で火曜昼営業やってたらマスター身が持たないから来週以降は水曜が実現する可能性が高くなりそうだな

今後は荻窪から三谷を引き上げて基本三谷ワンオペ
たまにイッシー降臨って状態かな

荻窪はオレンジになってから行ったことないけど
ユデがフル稼働になるのかな

Twitterで今日マスターワンオペって情報があるけど

係長が働いてる店行ってきたけど、やる気なさそうにしてた
たいした事やらせてもらえないからやる気が出ないのか?

三谷本店修行開始確定(妄想1)
係長突如退職につき三谷三田入り白紙(妄想2)
多方面に迷惑をかけてしまい桜台店主の顔が潰れる(妄想3)

たったこれだけの書き込みを根拠によくもまぁそこまで妄想の輪が広がるなと感心するわ
337 ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa6f-gL9h) 2017/12/14(木) 15:13:33.81 ID:ApmEYVEYa
そういえば月曜朝一に本店で食ってたら、二階から三谷らしき奴が降りてきて帰ってったんだが

304ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Sa7f-GVGw)2018/01/10(水) 21:00:02.47ID:zlCDyrHBa
お、ダーイシ関係者降臨か?

305ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f23-k1u0)2018/01/10(水) 22:25:47.36ID:L2kztoK50
>>303
ここはなんにも知らないくせに妄想を真実と勘違いしてるアホが多すぎるよな

306ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1f6f-RjiE)2018/01/10(水) 23:05:52.49ID:dQKIx6Ou0
ダーイシにしろオレンジにしろユデにしろ
妄想多いし陰気なの多いよな
飲み屋で客の悪口ばっか言ってるよ

307ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spcf-4qk7)2018/01/10(水) 23:35:23.38ID:7orI3sP7p
>>306
ブーメランになってるぞ

もう荻窪はオレンジとユデで回せよ

荻窪、ユデと神保町タクちゃん以外にもあと2人(もちろん係長や三谷ではない)いるらしいじゃん。

当たり前だけどオレンジ以外の助手やバイト?の話ね

メルマガなんていう桜台情報を取り込みたい人向けのソースでバイト募集かけても、係長への仕打ちをみんな知ってるから我こそはと思う者は現れないだろうな…

312ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spbd-5sfU)2018/01/11(木) 10:26:19.09ID:EpS0Vo8Up
ここで変なアダ名付けられるし

313ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2a23-RcqZ)2018/01/11(木) 10:33:32.51ID:s080EXWR0
クラウドファンディングで
「ラーメン係長」の開業資金を集めないかなあ
参加するのに

係長は桜台二郎レベルのインスパ店は出店出来る腕はある訳だからな

315ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spbd-SbKl)2018/01/11(木) 12:29:40.59ID:nJgNmMmwp
どう見てもインスパさえも出来る腕があるとは思えない…

316ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7db3-DeDk)2018/01/11(木) 12:39:11.44ID:kjpza4je0
誰もこんな店で働きたくないわな二郎で働きたいなら他の店を選ぶ

>>311
ほんとそれ
あれ見た読者の中にいるわけない

なんかやたら係長ディスってる奴いるが
偏見だけで仕事できないとか決めつけてるよな。
少なくともワンオペで店回してたんだし
スキルはある証拠だろ。
ちゃんとしたラーメン出してたし
通ってて特に問題は感じなかった。
ツーオペの時の回転速度を基準に
遅いとか叩いてるバカは論外。

他店の助手と比べるとここの助手は任されてる分ラーメン職人としての技術が高いのは事実。
それから、麺上げする方の前腕も他店助手より太い(笑)

>>318
人間性は最高だが仕事は残念
それが係長

321ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa52-1A1k)2018/01/11(木) 17:18:29.04ID:ZpWtSdTEa
>>318
同じワンオペの三谷の時は特別遅いとか言われてないからな
遅いのは偏見ではないしツーオペと比較してってことでもないだろアホか

322ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-5sfU)2018/01/11(木) 17:28:21.21ID:/Eq+AqhZa
あんだけ頑張ってた係長を辞めてもなお貶すとかありえねえわ
パワハラに過労で半分鬱みたいな状態だったら頭も回らねえわ。想像力のねえ性悪アスペばっかかよ
ワンオペに早いも遅いもあるかっての。文句あるならワンオペを状態化して回転率悪くさせた半ニート店主を叩けよ

323ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spbd-T56j)2018/01/11(木) 17:52:03.25ID:fDqlDsFep
三谷の本店で働いてるのは本当だよ。
朝の部で働くから朝早いと話してたから

今日は何オペですか
回転早そうなら遅くなるけど行く

325ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-DkVE)2018/01/11(木) 20:33:22.75ID:5Nk4IZ+da
混んでますけ

この掲示板を見てる方へ。辞めた係長を叩くのは二郎店員しか考えなれない。客から見れば係長は最高の店員さんでした。

言いたいことはわかるなぁ。係長いたから二郎食べられてたし。いなかったらいつかのように臨休の嵐だし。ただ、大事なところは噛まないで欲しかった。

ツッコミありがとう。

まぁ三谷が出てくなら何でもいいw

三谷ワンオペ?
一時間で食えるかな

しばらく桜台関係から遠退いてたから係長辞めたの今日知った
なんだあのメルマガ
こんな人もどき店主の作る二郎食ってたかと思うと吐き気が止まらん、二度といかんわ、とっとと潰れてな

愛想全くないけど、助手の流出は勘弁してほしい。桜台の営業が心配だから。

333ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MM6d-9bSd)2018/01/11(木) 22:41:15.79ID:wiaHUSwpM
オレンジの方が助手としては最悪だったな。

三谷は要らない。

桜台は助手が続かないイメージ。独立しちゃうっていうのもあるけど。七福神と呼ばれてた人はまあまあだったけどな。あとは、札幌店主か。荻窪店主はちょっと癖があるかもね。

336ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6dc2-SbKl)2018/01/11(木) 22:58:35.72ID:uqLwuTuy0
石田バイト募集本気で考えてるならまず店主が毎日店に出てツーオペ確保してからだろ
係長ワンオペだった曜日は仕方ないからツーオペで、今まで通り三谷ワンオペの曜日はワンオペ続投ってなんなんだよ
逆に聞いてみろよ!係長や三谷に今の状況でも桜台に就職希望したかってさ

札幌も荻窪も不味いですよ。

338ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9e9f-ifj/)2018/01/11(木) 23:04:24.30ID:hFTcCury0
三谷もオレンジもクソ
メルマガには陰湿さが溢れ出てる
二度と行かないわ

339ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-qh5s)2018/01/11(木) 23:08:19.96ID:/Eq+AqhZa
本当にその通り
このままじゃ三谷も潰されるよ。バイト募集するんなら職場環境良くするか時給上げろ、店主よ
時給2000円にしたって余裕でやっていけるだろ。今までワンオペさせて浮かせてた分もあるわけだし
労働態度で示すなり利益を還元するなり、少しは自分の身を削らなきゃ誰もついて来ないぞ
助手は消耗品じゃない。長い人生のある人間なんだから

340ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b5b3-SbKl)2018/01/11(木) 23:11:59.68ID:Lrj01YHT0
>>337
流石に札幌は食べてないですw荻窪は桜台っぽいけど、桜台がやっぱり美味しいですね。助手問題どうにかしてほしい。

余裕で間に合った、三谷うまかったよ

【ラーメン二郎桜台駅前店I店主による常連認定ランキング】(1/6Twitterより)


ランクA★おみくじ★チンピラうずら1、辛メンマ3、炙り豚1、麺マシ、別丼≪注文:小≫
ランクA★taketake1985★チンピラうずら1、辛メンマ3、炙り豚1、麺マシ、別丼≪注文:小≫
ランクB★シド★チンピラうずら1、辛メンマ1、炙り豚2、麺マシ、別丼≪注文:大豚≫
ランクB★ご飯大好きポンコツ丸★ 辛メンマ3、炙り豚1、麺多め≪注文:大≫
ランクB★週末jiro★辛メンマ3、炙り豚1
ランクC★ぼの人★チンピラうずら1、辛メンマ1、炙り豚1
ランクC★ホーム★チンピラうずら1、辛メンマ1、炙り豚1
ランクD★せぶん酸★チンピラうずら1、辛メンマ2
ランクD★ひかりん★辛メンマ3
ランクD★アミノ静影★ 炙り豚大きめ2≪注文:大≫
ランクE★shelow★チンピラうずら1、辛メンマ1
ランクE★高橋★ 辛メンマ2

常連サービスなしのランクFは、テン、漬物石、スズキ1世、麺バカおじさん
Shin Ishikawa、yesman、冷凍ランチパック、ハーオタ、ばん、nk_0118

1/6に食べに行った人はtwitterをやっていなくても
自分が店主にどう認識されているのかが分かるはず
己のランキングに不満があれば早急にアカウントを取得して
桜台二郎の提灯ツイートを始めるべき
なお真剣に二郎ツイートに取り組み桜台にも頻繁に訪れているのに
常連サービスが一切ない方がいたがあまりに不憫なので名前は挙げない

344ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2a23-RcqZ)2018/01/12(金) 00:33:35.11ID:mHn6fQYz0
またくだらないの貼って喜んでるアホがいる

しかしホント三谷のねこなで声、気色悪いね。 

あそこまでワンオペの時と態度が違うと人間性疑う。  

346ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7db3-Un5q)2018/01/12(金) 02:05:46.84ID:3YMKPod20
石田ってバイトに仕事任せて自分は何してんの?

347ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ded0-uyqV)2018/01/12(金) 02:15:29.28ID:+5ZIfyrS0
>>346
酒飲んでべんてんとしおかがんこ田上家でラーメン食ってハーレーいじって遊んでるよ。

348ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7db3-Un5q)2018/01/12(金) 02:20:18.43ID:3YMKPod20
>>347
クズすぎるな、総帥や他の二郎店主は何で黙ってるんだ?

349ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa52-1A1k)2018/01/12(金) 02:22:17.40ID:xFDUWh9ya
係長叩くのは悪で三谷叩くのは正義みたいなこの風潮
三谷のワンオペにも同情してやれよ

350ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ded0-uyqV)2018/01/12(金) 02:28:53.60ID:+5ZIfyrS0
>>348
あとダム巡りもしてたな。
他の二郎店主は関わりたくないと言ってる。
今は総帥じゃなくJrが仕切ってる。

351ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-qh5s)2018/01/12(金) 04:57:39.86ID:j4UJbuvOa
>>349
俺は三谷もまた使い潰される被害者だと思ってるよ
このままじゃ新人来ないだろうからワンオペが続いて疲弊するだろうし、優秀な助手が来たらそれはそれで係長ルートまっしぐらだと思うし

352ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-6iFf)2018/01/12(金) 06:54:45.23ID:VDV9CPAQa
>>343
そんな事やってるからここは客が増えないんだよな
看板にあぐらかいて一般客を無視w
殿様商売でいいなwww

353ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b5b3-6iFf)2018/01/12(金) 07:42:11.54ID:oqNSwpmN0
>>349
確かにそういう風潮あるね。ただ、一番の原因は店長だからな。体調良くしてちゃんと店に立って欲しい。

354ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-DgOL)2018/01/12(金) 07:51:32.32ID:iZ9bsq8na
ランクって、そんなにサービス受けたいならツイッターで桜台常連と御一緒させて下さいと頼み一緒に行く。ただそれだけ。簡単だろ

期待してる人いたら可哀想だから言っておくね

今日の昼営業もありません
夜は通常どおりです

356ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW b5b3-K4O9)2018/01/12(金) 08:40:13.73ID:N+B5ofm00
マスターってツイッターやってんの?

>>356
個人としては知らないけど店主としてはメルマガだけ

PC店には「ハーレー好きの男前店主」とあるけど実際はコミュ障というか決まった人(店主で言えばダヨシとか永田とか)としか話せないタイプなんだろうな
野猿かなにかのチャリティーにも来なくて他の店主に「石田さんコミュ障だからな〜w」って言われてたのを覚えてるわ

359ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW e550-qAnS)2018/01/12(金) 09:48:41.34ID:pVy++VX00
おまえ新店開店に行ったことないだろ?

なんだかんだ言っても、石田は係長の次の職場を斡旋してるって事は関係そこまで悪く無いんだろうな

>>360
斡旋より押し付けじゃないか?

あんなメルマガ発信して
最終日までワンオペさせて手伝いもしなかったのに、関係がそこまで悪くなかったって本気で言ってるなら頭おかしいわ。

>>350
ダム巡りwww
マニアックな趣味やなwww

>>349
三谷は自業自得

>>359
ああ、結構あちこち手伝いに行ってるよね
自分の店放ったらかしにして

>>363
バイクでツーリングやってる連中には定番の趣味だぞ。観光地や景色の名所に行き尽くした結果、未訪問の美味い飯屋とその近くのダムに行く

>>352
常連サービスという行為に良いも悪いもないよ
桜台の常連トッピング攻勢は店主の計算に基づくマーケティング手法だと思う
二郎のブログやtwitterを熱心にやっているようなコアな層の深層心理を煽り
それを見ている一般客にもっと通えば自分も常連待遇になるかもと思わせる
その結果月一だった客が週一になり、週一だった客が週二になれば重畳だと
個人的にはメルマガで常連トッピングの告知をすれば面白いと思っている

368ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0a6f-6iFf)2018/01/12(金) 22:20:32.82ID:Cn71I2ci0
>>367
店の立場がどうたらとかマーケティングがどうたらとかどうでもいい話で
麺の量とか豚の大きさとか個数が多かったり少なかったりするのは ブレで言い訳も出来る

同じ食券を出していて どう見ても自分の丼に入ってなけりゃ それ即ち詐欺ってもんじゃねーの?

>>342 のような常連ランクがあるとするなら
入ってない分の差額を返せとか言われても仕方ないぞ?

いつもありがとうございます!
これいつも来てもらってるお礼です!
食べて下さい!
とか言いながら出すならともかくな。

369ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6dc2-SbKl)2018/01/12(金) 22:21:32.29ID:PqhMty9k0
>>367
ご立派なマーケティング手法だけどそれよりツーオペ安定させて待ち時間減らした方が一般客のリピーター増やせると思う

370ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-DgOL)2018/01/12(金) 22:24:32.35ID:iZ9bsq8na
ホームってやつあれのどこが小なんだ?どう見ても麺半だろ!店主で麺多かった?どこが??

371ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a99f-CFcH)2018/01/12(金) 23:07:21.29ID:a+UO3rjK0
>>370
ホームは嫌われてるから麺減らされてる

今日最高にうまかったな
やっぱりマスターだな

基本の盛りがあってどの人もそれが最低限守られていれば詐欺ではないだろ
常連サービスはあくまでプラスαなんだから
よくわからない基準で露骨に贔屓されてるのを見ていい気がしないのはわかるけどさ
ポイントカードみたいなのがあればいいんだけどね

ヴッヴッヴメェェェー!
完食9分!ご馳走様っす!(^_^;)

375ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7db3-Un5q)2018/01/13(土) 01:45:43.16ID:mvX+kcuP0
嫌いだから麺の量減らすって駄目だろ

376ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-lwFK)2018/01/13(土) 02:43:20.27ID:bUXbV34Ja
そういえば1/14で11周年だな
明日ビーリもってお祝い行くわ

377ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6a9f-kfZt)2018/01/13(土) 04:59:13.92ID:QxXqmAst0
自分が好かれるように通いつめれば良いだけの話だろ

378ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-6iFf)2018/01/13(土) 07:04:05.86ID:3x9YSWTAa
>>352
客に対して格付けかよ
いい度胸してるな

>>378
番付表貼っといてもらいたいよな

380ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spbd-T56j)2018/01/13(土) 08:18:47.56ID:azlpXXN+p
係長はワンオペの時にメガネが曇るからって全開で営業してたけど昨日は扉閉まってて良かった

381ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aae5-J8Na)2018/01/13(土) 10:00:39.31ID:SSU8xLpW0
先日同ロット俺以外全員ネギサービスっての喰らった
目に見えてわかっちゃうからほんと気分悪いね

>>381
茶色い食券買ってねの日だったら笑う

今日はツーオペ?

384ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aae5-J8Na)2018/01/13(土) 10:49:43.06ID:SSU8xLpW0
>>382
小と小豚たのんでる人しかいなかったよ

常連認定客やたら多すぎだからなぁ
石投げたら常連に当たるレベル

386ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6d0c-ZfXE)2018/01/13(土) 12:43:00.80ID:oUHeQUQj0
ずっと喋りながら食ってる男女がいてその二人には何も言わなかったんだけど、ロット乱れると察知して同じロットで食べ始めて5分くらいなのに三谷に無理そうだったら残して下さいって言われててかわいそうだった

387ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spbd-SbKl)2018/01/13(土) 12:43:09.58ID:LZ0yaZSYp
昨日はネギ食券あった。買ってない奴がネギ乗ってないって当たり前だろ。買えよ!

>>383
ツーオペですよ。

389ラーメン大好き (アウアウカー Sa55-TAEg)2018/01/13(土) 16:29:31.40ID:rHUyIhena
何がマスターのは旨いだよ。
さっき食ってきたけど、初めて不味いと思った。麺も変な食感でスープもぺらぺらの最悪だった。
おまけに係長の事2人でディスてた。

助手のワンオペとかいうワケわからん
営業形態が始まった時も桜台好きだから
なんとか続いて欲しいと思ってたが、
もうダメだなこりゃ。一回店畳んで
店主も追放して人員入れ換えて再出発すべき。
サボりな上にクソ人格な店主で育つ人材も育たない。

391ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spbd-T56j)2018/01/13(土) 17:26:41.93ID:azlpXXN+p
マスターの二郎がマズイと思うなら行かなければいい。全てはマスターの二郎から始まる。我が石田。
ヌケサクの豚が居なくなってマスターもストレスから解消されるだろう。

392ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0Hc9-kr+F)2018/01/13(土) 17:50:41.28ID:dEghUfrYH
石田は係長に何の恨みがあるんだか知らんけど昨日も係長の事を何か言ってたわ

石田「長谷川が…ゴニョゴニョ」
三谷「えっそうなんですか?ゴニョゴニョ」
石田「ゴニョゴニョ…」
三谷「ゴニョゴニョ…」

小声だからほとんど聞こえなかったけど最初の長谷川が…ってところは間違いない
加えて三谷の反応からしてあまりいい話じゃない事も容易に想像出来た

393ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spbd-T56j)2018/01/13(土) 18:10:22.01ID:azlpXXN+p
>>392
近々ではネギの青い部分を仕込みで入れて嫌がらせした

青い部分ってスープ取るんだろ

395ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spbd-T56j)2018/01/13(土) 20:13:44.66ID:azlpXXN+p
>>394
トッピングのネギでたよ

多重人格者現る

397ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2a23-RcqZ)2018/01/13(土) 20:29:45.30ID:WRgEGKGW0
しかし店主への憎しみがすごいな

マスターへの愛が憎しみへと変わる

>>388
ありがとうございます!

>>385
常連といっても大きく分けて狭義の常連と広義の常連の2種類がある
店主と公私で交流がある仲が良い人や店主に店の宣伝に役立つとみなされた人が前者
342でいえばランクAランクBに相当し何時店に行っても露骨な常連サービスが受けられる
後者はよく食べに来てくれる良い客という認識で通常は麺が多少増えたり豚を優遇してくれたりする程度
(最近だと昼営業で余ったフライドガーリックを乗せてくれるのもこの範疇に入るのかもしれない)
ただ1/6のように常連トッピングの大盤振る舞いをしたり告知なしにネギとか紅生姜を提供する日が偶にあり
その時は常連の枠組みが後者にまで拡大される(店主が久々に厨房に立つ時によく見受けられる)

常連と

までよんだ

もう辞めた糞バイトの話は書き込むな
過去の事より今の事を書き込め

403ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW f105-d3Ad)2018/01/13(土) 21:56:48.56ID:GwQRV38x0
常連客に慣れるように頑張れよ

404ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ded0-uyqV)2018/01/13(土) 22:18:29.98ID:0Hg0SFS/0
>>402
マスター乙

405ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-6iFf)2018/01/13(土) 22:34:19.59ID:uC72vBXka
炙り、ウズラ、メンマのサービスで勝ち誇る性格が気の毒だわwww
気に入らない客には量を減らすとか
接客業にむいてないから辞めちまえよwww

>>399
マスターへの愛とか元々ないぞ。君は情報操作してる。  本人かなー。

407ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e5d2-guR0)2018/01/13(土) 23:18:48.60ID:TpjGTWux0
今日も缶ビール差し入れてた常連?にはつけ麺なのか卵入れるお椀に麺とつけ汁らしいのを出してたよ

>>407
そんなことどうでもいいだろ。

409ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6a9f-kfZt)2018/01/14(日) 00:34:50.21ID:WyQTnC+M0
俺も行く頻度増やして絶対気に入られてやるよ
ここにいるやつらを絶対見返してやる

410ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spbd-HDa4)2018/01/14(日) 00:37:57.95ID:8KijxFDrp
>>409
別に普段から貴方の事見下したりしてないからひとまず落ち着け

411ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6a9f-lwFK)2018/01/14(日) 01:09:32.47ID:8+MUlp370
週二回以上行く
固め、マシマシ、アブラ、カラメ、はコールしない
毎回必ず同じコール
食べ終わったら店主と目を合わせながら
ごちそうさまでしたを必ずいう
ツイッターに感想と写メをうpする

これだけで常連として認識されるよ

412ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0H8d-aEWG)2018/01/14(日) 01:26:32.65ID:tUNt0LoZH
常連認定を欲しがる下僕な客がどれだけ多いんだよwwwwww

>>411
顔を覚えられたと自覚したら差し入れ
これが一番早道だな

ここよりひばりのがうめーし、ここいらなくね?

415ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6a9f-lwFK)2018/01/14(日) 02:36:50.09ID:8+MUlp370
>>414
一番いらないのはこのスレにおけるお前

416ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2a23-RcqZ)2018/01/14(日) 03:59:41.30ID:CmQYtn160
>>398
ぼくもいっぱい食べたい!って泣きながら叫べばいいのにね
店主が無理でも同情した他の客が大にするための100円くれるかも

417ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-DgOL)2018/01/14(日) 07:19:36.23ID:S4KLdW15a
だからそんなに常連サービス受けたいなら常連と行くのが1番。ポンコツ丸にご一緒させてもらえば?週末二郎だってポンコツ丸とご一緒してから常連サービスだから。

418ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-AnhL)2018/01/14(日) 07:21:32.98ID:RMpFkTM1a
たくさん食べたいんじゃなくて優越感がほしいんだろ
人生において勝った経験がない人達だから

419ラーメン大好き@名無しさん (バッミングク MMe5-RFI8)2018/01/14(日) 09:45:50.31ID:l6NhVUnFM
>>415
いや、ひばりのが断然うめーんだがwww
池沼かな?

桜台のすれで言うやつとか池沼以外のなにものでもない

421ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0a6f-6iFf)2018/01/14(日) 11:15:48.13ID:tvRk5Usx0
>>419
行列の人数からして違うからなwww
かたや正月でも頑張ってるのに
かたやシコシコ常連ランク作ってる陰湿な店主
比べるべくもないwww

関内、神保町、ひばり、亀戸、松戸、と行ったけど桜台が一番好きだな
中毒性があるというか

423ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdea-FEHh)2018/01/14(日) 12:29:25.66ID:SiKdOrEPd
>>414
確かにひばりの方が美味いが
桜台無くなったらひばりの行列が1.5倍は増えそうだから桜台はあった方が良いんじゃね?w

424ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 36fb-Un5q)2018/01/14(日) 12:33:28.42ID:soHTqZSk0

>>423
あー言われて見れば確かにそうだなw
ここいるわ

>>423は富士丸スレ荒らしてるキチガイwww

427ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdea-FEHh)2018/01/14(日) 15:31:57.61ID:IOT6p+TJd
富士丸?
あーあの不味い店かw

ラーメン富士丸 Part40【フジマル】
992 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdea-FEHh)[]:2018/01/12(金) 00:34:14.44 ID:Qw48Dwu9d
おいゴミ富士丸厨!
次スレ立てろよ!
俺がまた叩いてやるよw

429ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6d0c-ZfXE)2018/01/14(日) 19:49:10.49ID:Gh28Ao/x0
桜台に中毒性なんかなくね?

430ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7dfb-gaor)2018/01/14(日) 20:08:59.44ID:IwHc/jE70
>>422
その中だと松戸が一番好き
次に桜台かな

桜台、池袋、歌舞伎町、小滝橋、目黒、三田、ひばりヶ丘、荻窪食べたけど、桜台が1番好きだな。

432ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-AX+q)2018/01/15(月) 01:51:34.55ID:1FFd8cSba
豚のブレが酷いんだよね

ブレと言うか、今までここの豚が
美味かったことなんて一度もないんだがw

434ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-6iFf)2018/01/15(月) 07:00:09.95ID:8AwqS5iqa
>>433
豚の下処理が雑で血管とかついてると生臭くて最悪だな
品質の悪い豚骨を使ってる時は
臭くて吐き気するよ

昼休み

436ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2a23-RcqZ)2018/01/15(月) 08:26:26.93ID:NGTQFYGt0
炙り豚に憧れてる人いるけど別に旨くないだろ
店主がたまにくれるけど普通の肉のほうが好きだな
せっかくくれたものだから喰うけどさ

437ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7db3-Y0Wm)2018/01/15(月) 09:04:55.57ID:KlBd8bE70
隙あらば自分語り

438ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxbd-sPlT)2018/01/15(月) 09:38:19.82ID:D23ZpmaVx
ポンコツ丸と週末jiroは毎回一緒だな
ポンコツ丸は毎日二郎食べてるんだな
学生みたいだがどんな風貌してるんだ

ポンコツは親の金で二郎巡りしてる。

常連にはタダなのになんで値上げするんですかねぇ?
客馬鹿にしすぎだろ

というかいつも20食くらいしか準備しないエビ油、値上げしたら提供量増やすのかな?

100円に値上げか。経営努力が足りないな

443ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxbd-sPlT)2018/01/15(月) 12:30:11.17ID:D23ZpmaVx
ネギもエビ油もやめればいいのにわざわざ値上げまでして継続する必要ないだろ

444ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-kfZt)2018/01/15(月) 12:32:56.61ID:tlmK9IvUa
ていうか、ここは油そばだけやってりゃいいんだよ
夜は休んでくれて構わないから

常連用にタダで撒いてる分が転嫁されてるなwww

たまに油そばやったら、うまい美味い絶賛の嵐
さすがマスターは違うな

447ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7db3-Y0Wm)2018/01/15(月) 14:45:47.81ID:KlBd8bE70
そのうちラーメンも値上げするさ

野菜高いらしいがネギもそうなん?

449ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-lwFK)2018/01/15(月) 15:20:08.48ID:uVwQffY/a
だれだよ三谷の本店いき無くなったとか書いたやつ
今日いたぞ

450ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b5b3-6iFf)2018/01/15(月) 15:25:13.13ID:qXzRxDVU0
ここでの情報も当てにならないって事。今日昼営業やってるしね。とりあえず、油そば美味しかった。

451ラーメン大好き@名無しさん (アウーイモ MM21-qh5s)2018/01/15(月) 15:56:09.28ID:180QGHctM
>>449
ということは係長の心が折れた決定打は三谷の本店修行ってことで間違いなさそうだな
三谷これからは朝は三田で夜は桜台勤務になるわけか。モチベーションは保てるかもしれんがそれで体力持つのか

452ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7d8a-ahuG)2018/01/15(月) 16:27:48.21ID:YlECU0dv0
前は月1で遠征してたが体調不良により春以降行けてない
なんか変わったことある?
並びとかも

453ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ded0-uyqV)2018/01/15(月) 16:58:04.45ID:JOOpGwhA0
野菜高騰=ただで常連優遇のため
金払う連中は常連のためにお布施してると思えば50円くらい何ともないだろ?

454ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aae5-J8Na)2018/01/15(月) 17:28:06.68ID:QhQBQARX0
西台助手のほうがはるかにキツイ
しかし三谷チェック三田でやるかな?
「おやじ!なんだよコイツ」とか古参常連に言われそう

455ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxbd-sPlT)2018/01/15(月) 17:56:53.68ID:D23ZpmaVx

456ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW b5b3-qh5s)2018/01/15(月) 17:59:48.57ID:j8fcjuBw0
マシマシとか言ってるうちは常連認定されないよ。。

457ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-SbKl)2018/01/15(月) 18:26:23.66ID:6a3hwg5Ma
>>452
係長店長が辞めて今年から石田と三谷の二人体制
先週は昼全休で夜は係長ワンオペやってた月水金と土曜は2オペ残りは三谷ワンオペ続行
列びは時間にもよるけど平日は基本大して列ばずに済む感じかと
味はけっこう美味いのが続いてる
まだ年始で石田のやる気が残ってるから急いで行っといた方がいいよ
今週一杯が限界かと

458ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0Hc9-MXG9)2018/01/15(月) 18:40:38.45ID:kLx/hVlyH
へー、桜台の常連ってマシマシ言わないんだ
今知った

キャベツもネギも今は三倍から四倍の値段
業務用のもやしも値上がり酷いしな

460ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0a6f-6iFf)2018/01/15(月) 19:41:04.90ID:p8BU6KIz0
三田の常連の目は厳しいからな
オレンジはJrにヨイショしまくって 荻窪になった

>>436
そこは嘘でもいいから、こんな俺なんかが…って
感激のツイートをしてあげなきゃ店主がかわいそうじゃんw
まぁ俺もやらんけど

462ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9e9f-RFI8)2018/01/16(火) 00:56:49.24ID:v1Wfm1bI0
昼行ったが麺が少なかったな
なんか切り詰めてるな…

副店主『長谷川がさーゴニョゴニョ
は、『労基署と弁護士のとこ行って残業代とか請求して来てさー
なんじゃないかと思った

なので、無理くり昼もやって量も減らして
値上げしたのだと

さすがにそれは妄想しすぎ

464ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7db3-Y0Wm)2018/01/16(火) 01:03:14.63ID:Y6Y+aoBy0
>>460
分かったようなこと言うな。

厨房には常に店主が立たないと破門って規則はもうないの?

466ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-AX+q)2018/01/16(火) 02:44:24.34ID:R9YhLH99a
>>465
だよね?
そんなの風化してんのか…

467ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW b5b3-a8qD)2018/01/16(火) 03:06:28.23ID:7eBkrzch0
>>462
病院イケ

エビがいつ原材料高騰したんだよw

469ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ded0-uyqV)2018/01/16(火) 03:24:41.89ID:i4I9Gprd0
>>468
1日10人を常連サービスしてみろ
通常の客が20人居ないと大赤字だw
常連サービスしなければ通常のままいける

470ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-qh5s)2018/01/16(火) 04:11:53.28ID:Tc8Pt0q7a
野菜は高騰してるけどエビは無理がある

471ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6a9f-kfZt)2018/01/16(火) 04:19:18.56ID:2qIL053S0
破門された方が何かといいかもな

臨休メール来てないってことは今日もやるのかな。

早速値上げしたエビを売りたいらしいな

474ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6673-cwlQ)2018/01/16(火) 10:23:03.32ID:EADSzpJ10
値上げの前にまず過剰な常連サービスやめろよな

エビ油うまいから、100円でも安いくらいだよ

476ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxbd-sPlT)2018/01/16(火) 11:22:49.29ID:L5jkD7RWx
アルバイト募集中です。
だってよ
常連客から誰も手あげないのは係長の二の舞は御免ってことだな

477ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spbd-qAnS)2018/01/16(火) 12:16:12.47ID:ynOvGXAMp
「常連客から」じゃなくて「俺が」だろ?

478ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spbd-6iFf)2018/01/16(火) 13:11:06.74ID:JUz7QSKXp
並びなしかぁ。まぁ平日休みの人くらいしか来られないからね。

昼間の営業時間教えて!

480ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxbd-sPlT)2018/01/16(火) 16:20:42.87ID:L5jkD7RWx
他の二郎はほぼ昼営業してるから平日だから〜は関係ない
もう昼営業はやってないって認識
石田もいいかげん客舐めすぎ

481ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2a23-RcqZ)2018/01/16(火) 19:47:29.87ID:kXJmNL7l0
常連!常連!
ぼくも欲しい!
って言いなよ

482ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-kfZt)2018/01/16(火) 19:55:49.33ID:vr+JVQ5da
>>480
少し前の話だけど臨休してべんてんに並んでたのは糞笑えたなw

483ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ded0-uyqV)2018/01/16(火) 20:06:34.58ID:i4I9Gprd0
>>482
昼臨休して係長にワンオペやらせておいて
宇ち多でとりまきと飲んでるなんて通常運転だ。

今日はマスター三谷氏のツーオペ
何か麺量減ったなぁ
そのせいかみんな喰うの早い早い
つうか桜台の大ごときでいちいちうるさいな三谷さんは

>>484
くわしく

こんは不快な気分にしかさせられず味も大して旨くなくなった店?にこれ以上リピーターなんて生まれないです

じええんど

487ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7db3-BpIp)2018/01/16(火) 21:04:25.01ID:16ICQOnH0
>>485
「お客様、桜台の大食べたことあります?」
「池袋や歌舞伎町なんかより全然多いですよ食べきれますか?」

488ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 598a-Un5q)2018/01/16(火) 21:17:21.68ID:e9Ww/VRK0
別に他の助手にも言われる。
店に言わされてるだけ。助手は単なるスピーカーなんだよ。
それで末端の店員捕まえてさらしあげるとか
世の中の仕組みが全くわかってないアホなんだな。恥ずかしい

489ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 598a-Un5q)2018/01/16(火) 21:19:03.56ID:e9Ww/VRK0
あとアホにはわからんと思うけど食券の向きで初めてかどうかわかるから
素人丸出しだったんだろ。一見は良く残すから優しさだよ優しさ。

490ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6d0c-ZfXE)2018/01/16(火) 21:19:47.74ID:RGsfmOEO0
そんだけ大頼んで撃沈するバカが多いんだろ。
あんまり残してばっかいると富士丸みたいにヤサイやアブラマシが有料になりかねない

491ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7dfb-gaor)2018/01/16(火) 21:21:23.23ID:MPGZXufj0
全店有料で構わん
それで一人でも行列減るなら

>>474
常連サービスを廃止したら
SNSでの宣伝の機会が減って益々客が減るから無理
諦めろ

493ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f115-cyAi)2018/01/16(火) 21:27:32.70ID:iS1kr0+30
SNSなんか見て桜台行く奴なんて本当にいるの???

いつも大頼んでる亀戸で新入りの助手に
大はスゲー多いですけど?と言われた時はイラッとした。

495ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9ec0-Sh/Z)2018/01/16(火) 22:28:46.80ID:TVlOZMTt0
係長亡き後こんだけツーオペやれてるってのが逆にサボりとしか思えないよな

496ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-7Ocy)2018/01/16(火) 22:51:18.92ID:ujyPIgDua
>>494
良く分からんがスレチ乙

497ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Sa2e-pY1k)2018/01/16(火) 23:25:10.33ID:huJK8Lvha
また食券きちがいが湧いてきたか

この前、大の少なめって麺量伝えてた人いたけど、別に普通なん?

499ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H2e-Sh/Z)2018/01/16(火) 23:51:37.60ID:CplKm6l4H
通るけど顔覚えられてなかったら大はデフォで少なめだ

常連じゃない大って、小の1.5倍くらい?小じゃ物足りなさを感じるが、大を頼むのは少々勇気がいる。

501ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-lwFK)2018/01/17(水) 00:25:29.66ID:wjrpB79ya
桜台の大は小のまるまる2倍
それを小と同じペースで食べられると麺マシ認定されて2.5倍から3倍になって別丼が出てくる

502ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW aa0e-JZrT)2018/01/17(水) 00:26:35.05ID:PhhgUJnA0
ここの小はかなり少ないよな
関内と同じくらい?

503ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6dc2-6iFf)2018/01/17(水) 01:17:10.29ID:pWQvG9WP0
>>495
思えないもなにもサボりだろ
係長には悪いけど彼がいたせいで石田のサボり計画始まったわけだ
このまま新しいバイト来ないでツーオペ安定することを望むわ

>>489
言われたのは自分じゃなくで他の客
しかも外に並んでる時の麺量確認の時に言われてた
紛らわしくてすまん

505ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-kfZt)2018/01/17(水) 07:48:01.20ID:9ojimKwya
紅生姜きたー!

506ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-6iFf)2018/01/17(水) 07:58:26.06ID:5pw65/m1a
>>495
ひと嫌いのダーイシの事だ
サボりながら性格の合わない係長をアゴで使ってたんだろ

>>487
注意された大の客が5人目で店内入るとき、
客「2人連れなんですけど」
助手「最初に言ってもらわないと」

1年前くらいの話をいま初めて言うが、食べ終わった後どんぶりをカウンターに置いた際に、
誤って箸が転がってしまい、カウンターの内側へ落ちて麺を茹でてる鍋の中に吸い込まれていったな

店長舌打ちしてたよw
あの時はごめんなさいw
もう二度といけないかと思った
翌週には行ってたけどw

509ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW aa0e-JZrT)2018/01/17(水) 08:16:11.60ID:PhhgUJnA0
>>508
それは気まずいな…w

常連サービス初めて見たけど、豚をあんなに焦がして旨いのだろうか

511ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd6d-6iFf)2018/01/17(水) 09:19:07.83ID:E5OXP0A3d
せっかく有休使って昼食べに行こうとしたらサボリかよ。
本当に使えないな石田。
看板返上しろや。

>>511
m9(^Д^)プギャー

513ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd6d-6iFf)2018/01/17(水) 09:30:58.78ID:E5OXP0A3d
マスター宇ち田かべんてんか一条がんこ辺りに出てくるかもね。
夜はワンオペ。

514ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxbd-sPlT)2018/01/17(水) 10:20:15.89ID:YkCuxGrWx
昼営業はやってない
たまに月火営業してるかもぐらい
水金昼営業なんてまぁ無理

515ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ead2-XhTK)2018/01/17(水) 11:09:47.78ID:jIe1ONFt0
いやー、火曜の昼営業にいた馬鹿、酷かったわ
まずトランク引っ張ってんのよ
お上りさんだろうが、店内に大荷物を置く無駄なスペースは存在しないんだからコインロッカーにでも預けておけ
次にオーダー
昼営業だから油そばオンリーなんだが、麺量を訊かれた時に「普通」とか言っちゃって
「小」か「大」って券売機に書いてあるだろうがメクラか?
案の定、店主に「小ですね?」って訂正されて真っ赤になって俯いてやんの
しかも開店直後なのにネギも海老油もトッピングしないって正気とは思えん
着席してからはスマホポチポチばっかやってて厨房を一切見ないんだよね
オープンキッチンは調理を包み隠さず見せる自信の表れでありショーなんだから、料理人の一挙手一投足までしっかり目に焼き付けるのが客の義務
配膳されてからもなかなか酷かった
いきなり混ぜるのよ
桜台の油そばは予めタレと絡ませないで配膳されるだろ
それは麺に対する自信の表れなんだから、最低でも一口はタレと絡ませる前にプレーンな麺を食べるのがマナー

>>515
小太りの神経質そうなチビメガネ乙!

517ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ead2-XhTK)2018/01/17(水) 11:13:25.25ID:jIe1ONFt0
その後はタレだけ、ニンニク投入、一味投入と段階的に味変をするのはまあ及第点だったけどね、フライドガーリックは好き嫌いが分かれるし
だが同ロットが席を立ってもチンタラ食い続けてるのは極め付けだったわ
一人食い終わったら同ロットは一分程度で席を立つのがマナーだし、それに間に合わなければ残すのも仕方ない
お前が強欲に席に居座るとそれだけ次の客が入れないし、店側は茹ではじめた麺をそれだけ捨てなければならないわけで、二重の損失を店に与えてしまう、要するに営業妨害だわな
店側は客を信頼して次のロットを作り始めているんだから、ロット乱しは店と客の信頼を崩して他の客への迷惑にも繋がる
店と料理人と料理に対する敬意を持たず、麺の茹で時間と同ロットの食べ終わり時間に気を配れないクズに二郎に入る資格はない
チンタラ「お食事」がしたいなら30秒歩いて破顔かマクドナルドにでも行けよっていう
出る時に馬鹿が後ろに置いてたトランクを思いっきり蹴っ飛ばしてやったけど、警告の意図はちゃんと伝わったかな?
仙台店じゃないが、「二度と来ないでくださいねー」だよマジで

518ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Sa2e-pY1k)2018/01/17(水) 11:22:36.84ID:jY51HL4Ba
こんなつまんないコピペ改変初めて読んだ

519ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aae5-J8Na)2018/01/17(水) 11:44:04.69ID:VVSujAyw0
多いですよの注意警告は1度なら常識範囲
三谷の場合しつこく食下がるから見ててうんざり

>>508
食べてたら中から食券出てきたことあるけど申告したら助手に対して舌打ちして謝罪なし

舌打ち好きなんでしょ

521ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ead2-XhTK)2018/01/17(水) 12:04:47.96ID:jIe1ONFt0
>>518
笑いを取るコピペじゃなくて実話だもん
あの狭い店内にデカいトランクを引っ張って入ってくるのを見たら、
お前が菩薩のように慈悲深くても蹴り飛ばしたくなるのは間違いない
客が少ない昼営業だからまだよかったが、アレを夜にやったら「次が詰まってるんで食べきれないなら残していいですよ」だわ

新着レスの表示
レスを投稿する