【元住吉】豚星26【J系最強】
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一寸は奇行も目立つが助手の仕事はちゃんとこなしてるからな
前は俺もトクさんのズンドコっぷりを笑ってたほうだけど、
いま大塚とのツーオペで回転死んでるの見ると流石にイラついてくる ちなみに一寸、飯にブタとヤサイにアブラとニンニクとプライドオニオン乗せてタレとラー油ぶっかけたのを賄いで食ってた。あれ美味そうだったな。 >>6
お前特定したw
ブサイク極まりないゲスヅラめ。 豚星のまかないって
やっぱりラーメンなのか？
キツイなあ 一寸のはたらきっぷりは割と好感もてるけどな。連れできてる連中をできるだけ連席にさせようとする姿勢と、客があとどれくらいで食い終わるか把握力。ダベってる連中も追い出すし、待ってる側からすると非常にありがたい。 トクをどやしつけた後しばらくして
今日も打ちに行きますかって来るからな
ああいうのにできの悪い後輩はたまらないんだよな ずっと、同じ奴が擁護してるな。
その周辺の立ち回りが気持ち悪いよ。 前スレで最後荒らしてたのは、どう考えても一寸の仕業だよな
下品なAA貼りまくるなんて、所業に人間性がにじみ出てる 確実に減ってるね。
ワンが辞めてから、衛生面が劣悪になり過ぎ。
保健所に通報したら一発アウト 一寸は不器用だからなあ。
ラーメン作るのに一生懸命で掃除にまで行き届かない。
糞ゴミマズいラーメン屋にでもたまには行って綺麗な店を知って欲しいよなあ。 客もくずが目立つよな。
カウンターの上の食い散らかしたもやしとかふいていかないやつは、あとに座るやつのこと全く考えてねーわけよな。本来店の仕事だが、店がやらないの解ってんだから、人のことなどどーだっていいと思ってるわけだ。 店のやつが、客なんてどうでもいいと思ってるのが問題だろ。 >>21
君は浅はかだね。
君が想定してる、普段接客してる客よりも、
君より遥かに年上だよ。
君が一寸だろうが、面白がってるなりきり客だろうが、
社会の怖さを知るべきだと思うわ。 一寸はよくやっているし、徳さんもがんばってはいる
でも客がアブラと言っているのになぜ入れない？
どうせいいだろうじゃすまないよ
ルールをいったん踏み外すと際限がなくなるのが常
そうなればいずれいきつくところに行く
卒業するのがいるのは察知しているからだろう
うまいラーメン食いたいんだからさ、基本をしっかりやってな 大塚君は、六角橋時代に比べて明らかに性格（接客態度）が変わったもんな
あの頃は希望に満ち溢れた顔つきで、お客としても見ていて気持ち良かった。
お客さんが増えてきた頃から、なんとなく接客態度が変わった。
モトスミに店舗が変わってから、最初の頃はまだよかったけど
1年くらい経ったころから別人のように変わってしまった。
何が彼をそうさせたんだろう、、。
そうなってからはスタッフもダメダメだし、唯一使えた彼も辞めちゃったし。
もったいないね。今からでも心を入れ替えて一からやり直せばいいのに。
まだ遅くはないと思うよ。 ラーメンうまければ問題なし。
僻むなよマズブタカスwwww 何があったんだろうね。人気があったり金が手に入ったりすると、いろいろな人間が寄ってくるからね。純粋な人はイヤな目にあうこともあるだろう。 従業員に任せて楽に稼ごう計画が頓挫して嫌になっただけじゃね
一人立ち出来る奴は独立するし、いつまでも無能で性格に難がある奴しか残らないから店任せられない。所詮ラーメン屋は一年中働かなきゃ稼げないんだよ。
二郎だって店主が必ず店頭に立ってんだし うだつの上がらない低層不細工貧民は
いちいち評論家ぶらなくていいよ、馬鹿丸出しなんだから。ブタヅラぶら下げて黙って食べに来てりゃいいんだよ蛆虫クラスの小市民w >>29
よぉ一寸、今日も発狂お疲れ
てかお前バレバレというか、もはや隠す気ねぇだろ
コテハン付けろ >>29
店側の立場語って無関係な奴がネットで客に喧嘩売ってる事程厄介な存在は無いよ
オマエは店の代弁者気取りかもしれないけど、オマエみたいな奴こそ店からウザがられてる事に気付きなよ
優秀な経営者ならお世辞よりも率直な意見に耳を傾ける。当たり前の事だが接客業は我慢の連続なんだよ、店側の人間が我慢してんのに、店サイド語って客を小馬鹿にしてるオマエは誰からもウザがられるニート働けよ屑はコンビニの炙りチャーシューでも食ってろ >>31
図星突かれて発狂してるのが分かりやすすぎて草 >>32
ジャンボ、トク、一寸、メガネ、鶴巻、
あと最近入ったっぽいウサギ馬 前スレで
“数人連れの客を一寸が連席させるために席の案内を後回しにしようとしたら、その客はバラバラの席でもいいから後回しにしないでくれと申告したのに、無視して後回しにしようとした”
に対して
“ 待つ、って事で話はついていたのに、中に一人バカがいて早く食わせろ食わせろゴネてたんだよ。
統率する立場だからやむ終えず無視した”
って返してきたバカ、統率する立場だからやむ終えず（やむ得ず？ww）って意味わからん。そのゴネた奴だけ席案内すればいいだろ。そんなんで警察沙汰にしといて何が統率する立場だwまともな社会人なら書かない文章だわwww 夜の回転率何とかならんかね
閉店間際の21時50分頃スタンドまで外待ちって
なんだよ 22時閉店と大塚のワンオペだからか >>36
４人で待つという事で了承したハズなのに後からゴネ始めて喧嘩を売ってくる客
臨機応変に対応できずに売られた喧嘩を買う店員
結論
デブは性格悪い >>39
だから、そのゴネた奴だけ案内すりゃ良かったんだよ。頭わりーな、お前 >>42
ロットが狂うから途中で前後出来ないのでは。そもそも一寸が4人は連席と決め打ちして次客のオーダー通し済みだったから4人に待って貰うしかなかった状況で説明不足の一寸とガキが揉めたんだよ
そんな事より今日行った人いる？
最近豚がブレてて増すのが怖い >>36
待つことで決着した時点で次の客のオーダー通してた 大塚くん本当どおしちゃったんだろ
精神的なものなのかな
ずっと付き合ってて結婚間近の彼女と別れた事とか色々あんのかね >>45
どうする
どうしたい
どうすれば
どおした >>42
ゴネた客だけ案内しなかった＝臨機応変に対応できない
自分が低脳だということに気づかないって本当に恥ずかしいと思うよwww あのー、すいませんが、馬鹿な豚客さんは馬鹿丸出しの馬鹿論争を垂れ流すのはやめてもらえませんかf^_^; >>42
とりあえずお前は無知すぎるので、雑魚認定。 >>36
前スレみれねーよ、アホカスw
言ってる事も幼児並みの無知文章だし
そんなに悔しかったなら前スレの流れ見せろよ
このスレから見てる自分みたいなやつもいるんだからさ その場にいたけど、北海道から来た２人組な。一寸を擁護したいけど、喧嘩を買っちゃダメだわな。店主は外で絡まれて、警察対応。早めの店終いで知り合いは入店できなかったわ。 大塚が病むのは一寸のせいもあるかもな
大塚が店閉めたら働き口なくなって困るのは自分のくせに
好き放題やって気に入らなければキレるってガキかよ
大塚も大変だな とりあえず一寸は不快になるあの髪をなんとかせーよ
切りたくないならタオル巻けや 美味いラーメン食べれるならどうでもいいわあ〜〜(*^o^*) 全て大塚君の責任だよ。どこの会社だってそうだけど、トップの人間の責任。
それを豚だの、豚客だの言ってるスタッフも相当悪だね
そもそも店がちゃんと機能していれば、なーーーんにも問題起きないでしょ？？
もうダメかもしれんね、、、 >>57
ほんとそれ
トップが責任とって辞めるべき
今すぐ閉店しろよ そんなにいやなら行かなければいいじゃん（笑）
店はいつも大繁盛だよ（笑） とっくに行ってないよｗ 俺には合わないと思った。（味じゃなくて、スタッフと店の汚さに）
大繁盛なら良かったねｗ まぁ頑張ってちょうだい >>60
ぜんぜん頑張らないでやってるのに、大繁盛だからアンチが多いのかな。 なんで書き込んじゃイケないんだ？？ 論理的に行ってみろ 低能 >>63
行ってない奴が書くと荒れるからね
特に昔のことを固執して書き込んだりするし 行ってないと言っても気になってんじゃないのw
>>63
無理しないで行って来いよ あまりの汚さに後悔するからw また「昨日は臨時休業すみませんでした」か
営業ツイートするの面倒なのかもしれないがコピペ元のツイートぐらいチェックしろよ 店自体やる気が感じねーわな！twitterで叩かれたら終わり >>43
麺茹で始める前に連席の希望聞いとくべき、そして後回しになることも説明すべき。
>>44
ほんとに客の了解得ていたのか、疑問だね。
もし了解を覆したのなら、何か一寸の対応にムカついたとか、それなりの動機があるはず。
>>47
それ、一寸の事言ってるんだよな？w
>>49-50
丁寧に引用までしてるのに、前スレ見れねーとかほざいてるお前が、どの口で人を雑魚呼ばわりしてんの？w半年ROMってろとは、お前のための言葉だなw
>>52
4人組じゃないのか？4人組とか言って一寸を擁護してる奴は、テキトー言ってんのか？w いつも思うけどさ、文章力が無い奴って句読点の使い方が微妙に変だよね
低脳臭が文章からにじみ出てる
もっと言うと、基本的に文章力が無い奴は読解力も皆無だったりするんだが
当の本人は自覚無しっていうね 馬鹿は死んでも治らないっていうしなw
必死なやつほど支離滅裂っていうw 全員にレスするとかよっぽど悔しかったんだねw
もうロットの意味は調べたのかなwww ロットを理解してないと不幸だよな
例の事件もここ荒らしてるバカも 以上、マトモに反論出来ない低脳の負け惜しみでしたw 今日塩の汁無し食った奴居る？
マジで味が無かったんだが、薄め方の問題だったのかな
汁無しでスカされたのは初めてだわ 人気店を僻んだ息クサブサイク蛆虫が
ゴミみたいな息を吐いて満足しあうスレはここですねf^_^; >>76
結論出てる話題を今更ゴネて蒸し返してる時点でまともじゃねえからwww よっぽど悔しかったんだろ。
つまらない豚男なもんだからな。ムキーッてなw
アホで稚拙な長文垂らして、白痴ヅラでなw 岡崎体育みたいなの態度悪すぎ、
汚いし保健所に言おうかな 先に何度も野菜少なめと言って
来たら野菜が多かったので、少なめと改めて言ったら
先に言えよ
と汚いし素手で野菜を取っていました。黒髪の青バンダナ、
Twitterで拡散しようか悩んでます。酷すぎでありえない
勿論残しました 先に言っていたのにもかかわらず、
先に言えよと目の前でお金や色々触った手でむしり取っていました。他のお客も見て唖然としていました。 昨日も一寸は朝から荒れてたな。
あの調子じゃ、またトラブル起こりそう。 不衛生でし、態度もひどすぎます。とりあえず先へ進みたいと思います。
Twitterでも以前から態度や衛生面で豚星は騒がれていたのですね。 でもお前普段から小汚い部屋で
貧乏くさい糞みたいな安飯ばっか
食べてるわけやん。お前にはちょうど良かったんじゃ？ >>84
核酸して営業某外でお前のエタヒニンみたいなツラが晒されるのメッチャ楽しみだわ（＾∇＾） >>86聴こえてねえんだよ
コールがモゴモゴ聞き取れないヤツ多過ぎ
デカイ声ではっきり言えよ アニメゲームの延長で脳内で言っただけなんじゃね？このキモブサチキン馬鹿客 >>84 拡散もいいんですが、ツイ主自身が炎上する可能性があるのでご注意頂いた方が宜しいと思います。またいわゆる保健所への通報は、単回の事案なら動画がない限り対応困難です。
ただ、Twitterで同じような報告をある程度の数でまとめてから保健所へ報告するのは現実的かつ対応可能だと思われます。
老婆心ながらご忠告させて頂きますと、この問題や当該店舗とは距離を置いて貴方様の普段の生活を大切になさった方が実りあると考えます。ただ、憤懣やるかたないのであれば上記対応もご検討下さい。
当スレッドには当該スタッフと思しきレスも散見されますが、反応から改善は見込めないと思われます。
ほかにも美味しいラーメン屋さんは沢山あります。ぜひ当該店舗以外で、貴方様のお気に入りのラーメン屋を見つけて下さい。 >>94
小学2年がふざけて大人の文章書いてみましたって感じやな コール聞き返されてんだから、もっと大きな声でハッキリ言えよって客はいるよね
一寸も普通にルール理解してコールが出来る客には普通の対応だし
てか一寸はせっかくのキレキャラなんだから、ぐずぐず食って食いおわっても友達待ちしてる奴とかに注意がてらキレりゃ他客の支持も得られるのにな
もう混雑時の連席もNGにしちゃえば良いのに その素手で触ったもやしは他の客にいくんだよね？コップもテーブルも汚いし、人前に出るタイプじゃないね、接客業したら駄目だよ そうやって、只の店員にしかすぎない奴にアダ名つけたりするから調子にのるんだよ。
キレキャラとかそうじゃないだろう。キレる店員なんて聞いた事ない ただで盛られるもやし（笑）を減らしてって言ったのに多かったから減らしてくれって言ったら
手でつかんで減らされました（笑）
こんな馬鹿クソくだらない泣き言書き込んでる
雑魚みじんこだろ？つまらない人生なんだろうなあ。不憫だわ。 そういや今週月曜夜も小さい声で「ヤサイおかわり」って言ったきり、ずーと黙って待ってる学生いたなw テメエのわがままでクソ忙しい混雑時に
小難しいコール頼むんだろ？ ちゃんと言えねえヤツはそのままでいいだろ オレなんかいつもニンニク一択だぞ おかげで一寸には3回目で覚えられて今じゃコール聞かれずすぐに着丼だよ
ちゃんとやってりゃ一寸だってキレねえよ
キレんのは鈍臭い客のせいじゃねーの 二郎系の店に手袋とか接客要求してるのがズレてるんだよ
そんなんやっても新規が増えて行列が伸びて回転率が悪くなるだけだから、店も常連客も求めてない。
むしろ二郎系の接客で敢えて客を淘汰してんだよ、勘違い二郎系でそんなふざけた接客したら即潰れるけど、豚星位の有名店なら嫌なら来るなの接客は結果的にバランスが良い。
直系二郎の方がよっぽど愛想無いし、ほとんどが行列減らす為のマニュアルなんだよ、大抵文句言うのはネットでしか文句言えない新参客なんだし、CPで割り切れない奴は向いてない そもそも豚は素手で盛り付けてるだろ。野菜はダメなんか？マシの時もトングと手で盛り付けてるぞ。 >>88
お前みたいなチキンはTwitterで拡散なんて無理無理w
せいぜいここで匿名でほざいて溜飲を下げてろや^ ^ そもそもTwitter拡散迷ってる時点で大したことない案件だわな
野菜多くて食えなかったら普通に残せば良いだけだしw トラップ仕掛けるには低脳過ぎたってことだなw
今日も40分待ちでようやくありつけたわ。ごちそさんw ツイッター拡散したらまず自分の垢バレるしな
そもそも盛り付けも全部素手なのに何言ってんだ
一寸は嫌いだけど こういう馬鹿も頭おかしいだろ 俺は昔、キャベツに青虫ついてて
画像晒したけどな。それでも偽装とか言われたけど 手袋したら衛生的とかいう風潮、おかしいよね。手袋を換えずに仕事してたら手洗いより不衛生。
ちゃんと手ぇ洗えってはなしだな。 人不足で一寸も徳さんも営業には必要なんだから多少のことは多目に見ろよ
二人がやめたら間違いなく営業できんぞ 昨日、Twitterで拡散するか悩んでいたものです。
様々なご意見を参照させていただいて助かりました。ありがとうございます。手で減らされたくらいで何を言うか、という意見の方は、
アフリカにでも行って生活された方がよろしいのではと老婆心ながら思いました。
さて、自分Twitter歴がまだ2年しかなく、拡散の仕方がまだよく分かりません。
どなたか簡潔でよいので教えて下さると嬉しいのですが。 普通トングでするでしょう
先に言えとか有り得ない！俺ならその場で帰るし。２度と行かない
擁護してる奴は店員か？そんな事もお構いなしだから品格が問われるんだよ。 擁護してる奴は着眼点が違うんだよ。さすが、先に言って〜の流れで最終的な流れに憤りを感じているんだと思う。
素手や手袋とか、そういう問題じゃないんだよ。 早く教えてくれると助かります。
これから用事なので。
連投うざい。 ニセ者、おめーもうざいよ
自分Twitter歴がまだ2年しかなく、拡散の仕方がまだよく分かりません。
どなたか簡潔でよいので教えて下さると嬉しいのですが。
返信 ID嘘つき >>112
そういやぁ白楽時代って皆ゴム手袋してたよねぇ
でもゴム手袋してるまま向かい側の自販機でジュース買ってるのを見たｗ
ゴム手袋の意味ねーじゃん･･･ と思った
まぁその事よりも豚星はもう少し店内全体を清潔にした方が良いわな
最近は美味くて綺麗なインスパ店が多いからね（英二、BooBoo太郎 等） >>119
品格の問題つーか
単純に接客ムカついたから報復ツイートするって話でしょwww だったらツイートなんて回りくどいことせず直接言えばよかったんじゃないのか？
誰かがじゃなくて感じた当事者が
結局ラーメン屋の客ってあーでもないこーでもないって
ネットに強気で書く割には直接言えないような奴が多すぎだろう
あんまり考えたことなかったけど
一寸が製麺室行った時スマホチェックしてんのさ
スマホの雑菌は公衆便所の便器よりきたねーしまぁ衛生上良くはないんだろうな
目に見えなきゃ気になんないけど 味落ちたねえ..ビックリした。大塚の表情筋も死んでるし、色々大変なんだろうね。 >>130
大変というよりは、常に客は来るし、もう情熱が無いだけなんじゃないかなぁ
でも大塚氏云々というよりは並の人間ならそうなっちゃうでしょ
だから二郎でも数店しか存在しない常に清潔で店員の感じが良い（を続けて
いられる）店って逆に凄い事だと思う 食うしか能のないブタが偉そうに店舗管理アドバイザー気取りで書き込んでるけどなんも意味ないよ。
行くけ行かないか。客のできる意思表示はそれのみ。 久々にTwitter見たけど
なんなの？あのカオスは >>123
誰が教えるかw
お前の脳みそはミジンコ並みだな、マジで。 豚星、チャーシューが劣化が酷いな。 チャーシューというより硬くて、脂身多めの豚肉
という感じ。 そういうのが好きな人は好きなんだろうけど。
今度、チャーシュー無しで頼んでみようかな。
でも逆に盛られそうｗ あー嫌だ嫌だ。 >>130
味落ちたねえじゃねえよ。
お前の味覚が変わったんだボケ。
脂っこいもんばっか食ってるからバカ舌に
なってんだよ。 店員が豚
豚の餌をブヒブヒ食べるおまいら最高‼
よく汚い店内が気にならないね。夏はゴキブリたくさんいそう で、お前一押しのラーメン屋はなぜあんなクソヒマでクソ不味くて客少ししかこないの？ ツイッターで一寸
魔人ブウ呼ばわりされてる
確かに似てるな 豚星で美味いと思うのは辛麺汁ナシだけだなあ
とはいえ、さすがに毎回食うと飽きるし >>142
お前がやってんだろ卑劣な馬鹿ウジ虫めが ラーメンと辛ラーメンしか食べたことがないので
つけ麺とつけそばが説明書き読んだだけでは違いが分からない
食べた時にどう違うか教えてくれ >>147
ウジ虫、お前ウジ虫だからウジ虫って言われただけだろ。ウジ虫。自覚しろよウジ虫。 大塚さんは年収3000万のエリートです。 おまいらは魔法の白い粉で餌付けされた養分なの 一寸、見に行ってみようかな？ｗ
よーく観察してレポします。 一寸は飯田商店の情熱大陸を観た方がいい
客商売なめんな >>155
客商売なめんな
とかアホな事を言いながらも結局店に通ってる豚客ってさ、言動と行動が矛盾してるよなw
完全に餌付けされるwww そんな餌付けされる馬鹿だから、私生活も惨めったらしいんだよな 早く家でる人もいるんだからやらないなら早めにツイートしてよ桜木 ラーメンと辛ラーメンしか食べたことがない
つけ麺とつけそばが説明書き読んだだけでは違いが分からない
何が違うのかな ↑お前には教えない。辛ラーメンじゃねーよ。気持ちわりーな >>171
つけそばとつけ麺の違い
・つけそば→まぜそば＋つけ汁
・つけ麺→水で締めたそのままの麺＋つけ汁
※両方ひやもり、あつもりできます 辛ラーメンじゃどこかの不人気乾麺になっちまうな 全然違うぞ 今年になってデフォ、汁なし、しお、塩汁なし食った
新規の限定出すまで行かない 好みだけど汁なしとつけ麺比べるとつけ麺だと紋足りない感じ 辛くない辛麺やるまでいいかな
横浜の蒙古タンメンいくわ 今日、しお食べたらしょっぱすぎて舌が痺れて死ぬかと思った！
ジャンボ、グルエース入れすぎ！大塚しっかり指導しろ！ 白楽時代の塩ほんとにうまかったのになあ
店は古臭かったけど衛生状態は気にならなかった
なんなんだろうな今の店、新しいのにとにかく汚い
例えるならば松屋を10倍不潔にしたとでもいうべきか
食欲失せるんだよな 辛くない辛麺は美味いね
もう枯淡面は辛さが痛いから食いたくない >>188
調味料などの配合は店長だけが丁寧にやってる
他は雑だよ。よく見てみな >>190じゃあもう来るなよ
白楽行ってたやつがわざわざ元住吉まで来るなよ 混雑して迷惑だから 一寸見物に行ってみようかな？ そんなに面白そうな人間だったら そう思って来なくなった客たくさんいると思うよ
白楽自体は常に並んでたのに最近ガラガラじゃん 俺は実際に接客が嫌で行かなくなった。けど辛麺(特に汁なし)は好きだから、ここで『豚星は変わったぞ』って情報があればまた行きたいと思ってスレを眺めてる。
並んで待って旨いラーメン食って、汚ねぇ布巾とギトギトのコップ、横柄でキ◯ガイじみた接客を見せられると『うまかったけどー…うーん、もう行かねーな』でしょ。 オレはあんまり接客は気にしないな
所詮二郎系だし来るヤツはココのラーメンの中毒で来てるわけだし そんなに接客悪いと思わない 一寸だって面白がって叩いてる馬鹿いるけど
大塚と徳さんのお通夜みたいなオペに比べりゃ
一寸の方がよほど丁寧で大きな声出ししてる
ただ布巾、コップカウンターとかの汚さは最悪の店だな 掃除、洗い物の概念が無さ過ぎる 箸の汚さ気にならん？
一切洗ってないんじゃないかと思うくらい油まみれの時あるんだが
割り箸じゃダメなんか？ ここで「もう行かない」って言った人間が再訪問してるのどれくらいだと思う〜〜？
35人 接客も衛生面もそこまで気にしてないけど
夜の回転の悪さがなー
基本夜しか行けないので新しく店員増えて
大塚とトクさんのツーオペ状態が解消されるまでは
蓮爾か陸に浮気するよ >>198 まあね、何が気になるかだったり重要視するかは結局ひとそれぞれだもんね。
飲食店なんだから味が最重要項目なのは分かるけど、それだけじゃないとも俺は思う。なにせ食った後の『後味』が悪い。
にしても味以外は本当にヒドイよなー。
二郎系にあるまじき回転の悪さ、衛生面でも劣悪さ、接客の程度の低さ。
そもそも目には見えないだけで、あのラーメンが衛生的に大丈夫かってのも怪しいし。
うーん、やっぱまだ行かないかな。またしばらくはROMるわ。 また大行列で寒い中１時間まったわ。
まあ無理もないか。
久々に行ったら一寸の接客が進歩してて笑った。少しずつ変わるんだなあ人間は。 >>207
そうだよ！
店主の挨拶がいっさい無くなって笑ったわ >>208
そんなことお前みたいなカス蛆虫が気にすることじゃないだろ。 夜の待ち行列が室内留まりなら行く
この寒さで夜に表で並んまで食べるほどの情熱はない ハイパーファットン食った人どうでした？
場所的に簡単には行けないわ >>215
マヨネーズのボトルを握りながら脂汗のトクwwww ∧∧.∩ ∩_ ・∵’、
( )/ ⊂／"´ ﾉ ) >>217
⊂ ﾉ / /vV
( ﾉ し'`∪
(ノ 店員が喧嘩売ってくる訳じゃない限り接客はどうでもいいけど最近豚星がイマイチなんで他色々行ってる
なかでも新橋大のつけ麺+節粉が旨かった
渋谷ちばからはスープ旨いけど豚も麺もガッカリ 辛麺のラーメン、汁なし、つけ麺、食ったことある人に質問
どれが一番辛くないですか？
ラーメン食ってる人、汗かきながらムセテ食ってるから怖いわ
辛いの好きだけど苦手で、胃が痛くなる。
辛くない辛麺は好きで、胃も問題ない。 辛麺の汁無しが辛いと思ったことないけど
あ、中本の北極2倍も平気です >>223
想像ではつめ麺が自分で調整できて辛くないかなあと
>>224
中本の一番辛くないのでも胃がいたくなりそうで無理 オレはラーメンが一番辛く感じたな、単純に熱いからね
ハイパーファットンはいまいちだった
ファットンは行った事ないけど濃厚押しで期待してたけど言うほどでもなく麺が美味くない
あとちょっと高いかなー、場所がら空いてるのはいいかもね 確かにスープが熱い分、辛麺が１番辛いと思うわ
でも辛さ的にはそんな変わりないよね？
辛麺汁ナシを混ぜないで味変させながら食うのがオススメ
辛麺とつけ麺は味が一辺倒になりがち 汁無しは混ぜ加減を自分で調節出来るからね
汁無しは混ぜ過ぎると底のタレが麺に着き過ぎて辛い、あるいはしょっぱくなるから混ぜ過ぎない方がいい 豚星の味、嫌いじゃないけど大塚の仏頂面を見ていると、小心者の自分は
なんだか怒られているみたいで辛くなる。(笑)
そんなの気にする方が馬鹿だみたいな意見もあるけど、いくらＪ系のラーメン屋だから、、
というけど、三田の本店や、関内、その他愛想の良い店がほとんどじゃん。
2-3店仏頂面のお店もあるけど(笑) 歩夢が最高に愛想良かったんだけどな
必要な人材程辞めていく 使えない奴程残っていく 塩台湾、辛麺かなり好きだけどもう行かね。
･店内不潔過ぎる
（カウンター、カウンター正面、布巾etc）
･店員愛対応過ぎる
（人としてどうかと…）
･並び環境酷すぎる
（店の対応不十分。自分がガススタンドの店員、アパート住人だったら耐えられんわ） 豚星。@元住吉 ミニラーメン
夜だがコップ、レンゲ、台拭きが汚い。
スタッフの服装も汚れ、疲れ切っていた状態で訪問したが不衛生100％の状態で辛かった。
バイト募集しているようだが、金額を提示しないのは変。（笑）
あれだけ大変なら時給2000円以上が普通だな >>229
馬鹿九龍はこんなとこまで出張してきてんのかw
マヌケだなお前はww アユムとか松延とか何処に行ったの？
独立出来るなら時給1000円でもやる価値あるけど、レシピ解らないならやる価値ないと思う もう辛麺の話題は遅いかな？
ノーマルの汁あり辛麺にして、チーズトッピングしてめっちゃ混ぜるとそこまで辛くないよ。
それでも無理なら諦めよう。 >>236
チーズは汁なしってイメージしかない。
参考にします 台布巾洗ってくれと誰か言ってみろよ？面白い対応してくれそうじゃん トクさんに台拭き変えてくれと言ったらこびりついたモヤシやニンニクをパパッと払っただけで戻されたことがあるな。
大塚もこないだ同じことやってたわ。そんなとこからもこの店の衛生観念はお察し。ワンちゃんいた頃が早くも懐かしい。 最近の店員の名前と特徴が一致しないので誰か説明してください >>208
今さら何言ってるんだ？白楽時代からありがとうございましたのあの字もないぞ。オレは半年で見限った >>232
>スタッフの服装
誰とは言わんがヨレヨレの下着みたいなシャツで胸元がだらしないのは
飲食店としては致命的に気持ち悪かった >>237 そりゃ辛麺汁なしチーズトッピングは至高さ。けど辛麺を最大限辛くなくする(矛盾が…)には汁ありにチーズトッピングだと思うな。やってみ。 辛麺汁なしにチーズ入れるのは個人的に好きじゃないなあ
辛さがなくなるし余計しつこくなるし メガネ(大塚)←無愛想黒ぶちメガネ店主
一寸(高橋)←顔面崩壊パーマ声デカ癇癪キモオタク
トク(徳田)←ヨレヨレ下着シャツ不衛生ガイジ
ジャンボ←図体がデカいだけの無愛想店員 >>248
シマシマ（島田）←鼻毛長身デビ夫人ヅラ その汚い素手でモヤシをとられました。
その素手でつかんだモヤシは他のラーメンへですがその方お腹壊さなかったか不安
汚すぎる。
改善してほしいから、 トクが先輩風吹かして色々教えてた。ちょっと微笑ましかったw 今は同期の松延と歩夢の店を食べ比べするのが楽しみ。物件探してんだろうな ちょっとでも東京に近いとこだと行きやすくなるからいいなあ
古市場の物件とは何だったのか・・・ ずっと限定塩だな？いい加減デフォにすればいいんじゃね？ 2月から4月まで台湾ってのがパターンだからそれまで引っ張ってんだろ
松延と歩夢辞めなかったら味噌も並行して出せてた >>261
去年は秋も台湾だったような
夏は冷やしが定番か
辛くない辛麺、つけそばは常に提供できるはずなのになあ
今年の冬は、デフォのラーメンの濃厚だっけ、それ、やってない
あれが一番美味い 従業員不足だし
人気のある＆作るのめんどくせー限定は暫くやらないよ そろそろ傘がないたべたいなーからの、ブラックデビル 塩系からの茶を濁すホワイトデビル
キクラゲ入れただけのブラックデビル
大いに有り得るな（笑） 一寸オリジナルのほら貝ドドンパ丼ラーメンってのもあるみたいだな。春から楽しみだわ。 ところでブラックデビルって富山ブラックのパクリなの？
であれば食べてみたい >>267
一寸らしい最高のネーミングだな
食いたすぎる >>267アレ相当病みつきになるらしいな
春からホラ貝ドドンパかあ さっき初めて食べてきた。驚く程の化調スープにのけぞった。
みんな旨そうに食べているのに申し訳ないがだいぶ残してしまった。
後から入ってきた女子大生がミニと何かしらトッピング？みたいなものを
希望していたのだがニベもなく「ミニはミニだけです！」と冷たくあしらわれ。
ちょっとかわいそうだったぞ。というか、そういうところで
愛想やサービスを求める店ではないってことか、、、 ミニはラーメンだけだからな
おそらく知らないでミニと汁無しかつけ麺の食券渡したんだろう 最近、注文の仕方とか良く知らない新規と思しきお客が多いんだよね。
まあ、それ自体はお店のルールを周知させる方法にも問題あると思うけど、そんな如何にも独自ルールがいっぱい有りそうな店に来るお客は何を見て集まって来るのだろうか。
逆に言うと常連が少なくなってるような気がする。 豚星は立地が大学近くで学生を狙っているわけだよね
今は多分慶應の女の子が男の子に聞いて来るんじゃないの 豚星行ったら店長に元気よく食洗器が壊れて閉店と言われた。
仕方なく駅前の某店入ったら残念だった。
旨味無し。
花月や日高屋の方がマシなレベルだった。
某店は想像にお任せします。 なぜに素直に日吉に行かなかったのだ？
あすこならよりどりみどりじゃないか >>280
慶應の男一人が女の子二人連れて来るパターンは最悪。
おしゃべりしてる間に、次の次ロットのラーメンが出来上がって注意されてるの2回見たな。
店側も注意書きでも出しとけば良いのにな。 日吉は家系ばっかで何の魅力もない
豚星も辛麺以外は普通以下だし、辛麺ばかりじゃさすがに飽きる
まあ美味いラーメン屋なんてそうそう無いんだけども 綱島街道の交差点を右に曲がってすぐ家系ラーメンがあるけど
あそこいいた人いるのかな >.286
＞日吉は家系ばっかで何の魅力もない
すごい良いとは言わんが豚星がダメならどんああるし
家系以外にも九州らーめんもあるし選択肢はあるだろうよって話が
なんでそんなに腰を折るのか 九州ラーメンとは
なんぞごらぁ！
ラヲタを舐めんなよ！！ でた〜またまた食洗機壊れて閉店。日頃の行いだな、ザマ〜www 毎度同じ原因で呼ばれる設備屋
「なんじゃゴラァ！掃除しろって言ってんじゃないですか！おい！いい加減にしろよ(怒)」 >>288
それはスマンかった。
確かに選択肢はあるな
俺の好みは別として >>282駅前の某店？ てっぺん家か野方ホープか？駅横なら寿限無とかいう中華屋があるが花月や日高屋より下のレベルってどんだけだよw >>290ウチは掃除を一切していません
って宣伝してるようなもんだな 汚ね >>282
元気よく閉店って笑えるw
食洗機壊れて喜んでるってか、休みたくなったらわざとゴミ詰まらせてんじゃね トクさん劇的に良くなってるんだけどな〜最初の彼からするともう信じられないくらい。他二人がやめて自我が目覚めた感じ
ただ彼にここの限定作れってのはキャパに限界あるのかな、どこまで成長出来るか >>296
確かに良くはなってるね。と思って見てたら、お客さんからチーズが入って無いと指摘されて返金対応してた。 >>293
野方ホープは入ったことない
二郎系ラーメンの看板だしてる店入ってしまった
名前はヘンな感じでわかんない 単体では不味く無いのかも知れないが、豚星の代わりになるような店は無いんだよな。 あそこより好きなスープの店はあるけど
あそこに似た麺の二郎系の店って
ちょっと思いつかない。 なるほど 家系きりんの跡地に出来た二郎系か
あそこは存在感無さ過ぎて忘れてた 17時過ぎてから一寸が「まだこねーよ」とブツブツ言ってた。多分トクさんがまた遅刻してんのかな。 豚星はどんなところが他店比で魅力なのかな？
おれはあのきしめんもカチョウ全開のすぅぷも油だらけの肉もあかんかったワ >>297
盛り付け担当してることすら奇跡でしょ。初期なんか厨房を往復してるだけだったぞw >>287
濱壱家かあそこは工場家系だから
豚星に来る人は行かないだろう 豚星は味は最高だが、スタッフは最悪です！
水のコップも油だらけ！床も油でギトギト。客側から、食べ残しを捨ててるゴミの山が丸見えで気持ち悪い！ラーメン出す時、どんぶりの中のスープに指つかってることよくある！
そんな店には食べに行きたいとは思っても誰も働きたいとは思わないでしょう‥ 2カ月行かなかったら禁断症状が抜けて二郎系は卒業出来るよ
実際連休取れなくて口臭気にして2カ月行く機会逃したら、その後半年行かなくても平気だった。でも久しぶりに行ったらまた週1ペースに戻った こんどからテーブル拭いただいふきカウンターにあげないでおこうか
もしくはティッシュ持っていって使い終わったらそのままおいておく。
てか、ご丁寧にどんぶりをカウンターにあげる必要ないよね。
あれは店員の仕事だ 客がどんぶりカウンターに上げるのもテーブル拭くのも二郎系のルールだが、布巾が汚かったら洗えと言うのも客次第なんだよね >>312
店側がそうしてくれって言ってるのに、わざわざ逆らうってどう言う神経してるんだろうな。
気に入らないなら行かなきゃ良いんだよ。
後ろで並んでる人達に迷惑かけるなよ。 豚星でニンニクかショウガどっちかしか入れないとしたらどっち選ぶ？ >>318
あと西口に新しくできた濃厚厚豚の
匠雌豚な。 >>317
店内どこかにそんな指示書いてあったっけ？
トッピングと本日の限定に関する情報しか記憶にないな >>323
ああ書いて無いよ。でも、君は既に知ってるような文章に見えるけど。
わざわざ逆らうくらいなら行かなきゃ良いのにな。 >>317
＞店側がそうしてくれって言ってるのに、わざわざ逆らうってどう言う神経してるんだろうな。
店側がそう言ってるの？それは初耳
J系食べに行く時のマナーかなとは思っていたけど豚星。がそう言ってるののは初耳 >>303
>>304
>>305
豚星に急にふられたら白楽のとらじろう行くかなあ >>325
他のお客さんがお願いされてるのを何回も見てるよ。
それにしたって少なともマナーだと思ってんなら守れば良いじゃないか。 拭いてもらう仕事を客にやってもらうんだから台布巾はキレイにするのが店側のマナーじゃないかな？ >>318
近場ならの話しな。526行くならどんだろ？ >>325
ネットだけは強がる典型でワロタ
強い俺カッケー！ですか、楽しそうで羨ましいわｗ そもそも二郎あるいは二郎系は混雑が酷い店、
店側も回転率上げたい、並ぶ客も早く座りたいって店だ その為に色々と制約、ルールがある
丼上げろカウンター更けってのはそんなもん当然だと思って従ってるそれでもラーメンが食いたいから嫌でも従ってる。 そこのラーメンの中毒だからそれでも行くのさ
店のやり方、店員の指示に従うのはその店に行きたいなら当然の事だ 気に入らない、従えないなら来ないで欲しい そういう客は店にも他の客にも迷惑だからだ マジレスってどうしてこう馬鹿が丸出し長文になるんだろう。
わかりきってることやん。 >>332
そこまで言わないと分からないと思わせる輩がいるからついマジレスしたくなる。
わかりきってるなら、先に自分が言ってやってくれ。
もとは312>>が発端だ。 今日行く予定なんですが、ミニラーメン豚入りって出来るんですか？ できません
小食が豚マシとかなめんなよって感じの店ですので >>336さん
有り難うございますm(__)m
以前、麺残して豚をもっと食べたい気分だったのでお聞きしました。 小ラーメン頼んで麺はミニの寮でって頼めば大丈夫だよ。50円高くなるけど。 一寸がワンカムバックいちご卵ラーメンを考案したらしいな。 昔、ミニラーメンにコレか魚粉のどっちかを入れようとしたら
断られた。
断られた後、店員Aと店員Jがなんで断らなきゃいけないのかなあ
俺だったら受けるのにとか話してたよ。
その時間、店長はもちろんいなかったｗ 17時過ぎてから一寸が「まだこねーよ」とブツブツ言ってた。多分トクさんがまた遅刻してんのかな。 >>348
じゃあ、コレがだめだと思う
自分も魚粉かな？何か大丈夫だったことある >>347
トクは最近ボードゲームに凝ってるらしくてギリギリまでやってんだろ。サイコロ振って駒を進めて、異常に興奮してるらしい。 布巾がニンニンだらけでベトベトだった
洗ってくださいってお願いしました
手で布巾のニンニンとモヤシを叩いて無言で返された
スープでベトベトのままで… 多分汚い物を極力触りたくないんだろ？
掃除が嫌いな店員ぞろいだからなw
汚い物が嫌なのは客も同じなのにな 洗うのがめんどくせーなら
ウエットティッシュ置けよな
あんな布巾触りたくねーし >>351
安くて旨いラーメンをへいこら豚ヅラ下げて頂きに行ってる雑魚のゴミ貧民がぬわにを偉そうに。
黙って汚れを避けて拭いとけや卑怯者。 かなり前だが、
歩夢「『食後は丼をカウンターに上げてください』って貼り紙しません？」
大塚「いや、テーブルに貼り紙ベタベタ貼ってる店ってマズそうに見えね？」
歩夢「あぁ、そうっスね」
というやりとりを見た。 あの汚い布巾とか店内衛生とかの状態で
ウマそうマズそう言える状態かよ。 限定もデフォも悪い意味で代わり映えしないし店内の状況は↑の通りだしまあそうなるだろ ラーメンよりおいしい稼げる情報サイトとか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』
4792G >>363
したり顔で「トクさんかな？」とか、店員でも無いクセに馬鹿？ 常連になって店員と仲良くなると
事情も知らないのに首突っ込むんだよな
俺客でもなんでも知ってますってやつか
聞いてる時点で何も教えてもらえてねぇんだから黙ってろよ
お前はただの客だろ ラーメン好きなお客さんってだけじゃ飽き足りないんだろうなぁ じゃいはマジでうっとうしいデブだよ。女房は光浦がポチャッとなった感じのブス。ツイッターの感じもムカつくけど店での喋りもなんか鼻につくんだよなあ >>366
「お世辞にも若いとは言えない」とか余計なお世話すぎるwww >>368
光浦をぽちゃっとした感じって。。
最底辺じゃねえかそれwwww 「年配の女性が働いてました。頑張って下さい」だけで良いのに、コイツの性格の悪さが出てるわ。
「お世辞にも綺麗とは言えない光浦劣化ブタが、塩ラーメン食ってました。」
「まあ完全に個人的観点からなんですが正直あんな女と良く麺屋に行けると思います」 たかだかラーメン屋で働くのに、容姿について言及されるのも可哀想
事実がなくても女性だから盛りが少ないだの女性だから〇〇って決めつけを平気で言ってそう でもスゲー容姿のおばちゃんだったよ。わんちゃん見た後だからがっかり感半端ないぞ 人の良さそうなオバちゃんだよ
徳さんが偉そうに指示してた まあでもよく働こうと思うよな。どんな流れで来たんだか >>372
美男美女が働いても嫉妬の嵐で叩かれるというね
並んでる人間の年齢層みて察するわ 二郎系のバイトやる人はいずれ独立考えてるか、重度の中毒者で賄い狙いでしょ ここで豚ヅラのウジ虫達が店員の中傷するものだから、若いネットやるような奴はなかなか入らない。
ネットに疎い主婦おばさんが増える。彼女らは独立志向はない代わりに、家事をしていたから、一応レシピはキチンとこなし綺麗好きが多い。大塚店主のような才能のある主人が一人いて回るタイプの店には、むしろ好都合でいいラーメン屋が出来上がる。
結論、ここの一部の、豚ヅラ下げたウジ虫達は、店にとってはアブラムシ的役割を果たし有益。 まぁ仕方ないよ
二郎食って偉そうにしているヤツなんて所詮、
食べているという事実でしか自分のアイデンティティを確認する術がないんだから。 オバサンに店の掃除をしてもらいギトギトと布巾を綺麗にしてもらえうと良い この前一寸が話してたけど、明日常連たちと歩夢交えて飲み会やるらしいぞ。
乗り込む暇人いる？ >>386
え？誘われてないの？
俺は用事あるから断ったけど >>386
どこで何時から？行きたいなあ。ダメかw >>386
誘われた、行くよ
>>390
ムサコとだけ言っとく >>392
自分1番左手前のものだけど
お前を訴えるわ。 あゆむ、誰かに似てると思ってたけど
ジョージ・ベンソンだ！（笑） >>401
一寸は呼ばれなかった。
行きたくもねえって言ってたが、詳細を色々詮索してたとこをみると、ほんとは行きたかったんだろうと。
ちなみにじゃいとは幼なじみ。 >>400
ブス言うな。たけのこ屋の若娘、ビン子だよ。 ぶらりにTETSUに馬賊に用心棒と大激戦区じゃないか
大丈夫か歩夢 >>416
あゆちんなら大丈夫。昔から逆境に強い。
ちなみに、村源と龍喰いもあるよ。激戦どころじゃないw 丼にラードオイルをたっぷり入れてるけど、何ｃｃくらい入れてるんだ？ 歩夢は淵野辺で店準備中。ちなみにラーメン屋じゃない。 いろんな情報が錯綜してるな。みんなあることないこと言ってんじゃないよ。
あゆむは今淵野辺で物件探し中。ちくわ専門のおでん屋だよ。 まー、辞めてすぐにラーメン屋じゃ
節操がないしな（笑）
一応違う業種を挟んでってか？ >>422
こんなツラのブタが派遣で来たら総スカンでしょ。
そりゃアイコン加工してSNS依存になるわwww >>426
自分でラーメン屋やる為に汚い店で安い給料で我慢して修行してんじゃないの？
本気で独立するなら一応違う業種挟む余裕なんてないだろ いや、気分転換だって。
釣りとラーメン作りには通じるものがあるらしい。意味わからんが
麺を茹でてる時間が釣ざおたらしてる時間に呼応するのかね？ トクがおばちゃんに深い哲学みたいなの語ってたな。
正直かっこ良かった。 時給1500は貰わんと割りに合わない忙しさじゃない？ 一寸がまた新しいラーメン考案したらしいな。
バターじゃないバターラーメン？
意味わからん 一寸がまた新しいラーメン考案したらしいな。
バターじゃないバターラーメン？
意味わからん >>437なんでも一寸は48杯の至高のラーメンて
いうメニューを考案してるらしい それもその一つじゃないか？ >>438
朝青龍パンパーチンゲパンパーラーメン
は亀頭、いや起動に乗せるみたい
青梗菜をチンゲに使うみたいだが、マジかな。 >>439
さすが一寸、スパイスが効いたネーミングだ
恐らくマジだろう >>441
うるせーなスレチ死ねや
ゴミでも喰ってろ >>441
定番のラーメンも汁なしも豚星のほうが好み
限定も定期的に変わるから豚星しか行かなくなる
わざわざラーメンを食いにいくことは２週間に１回 >>441
関内が家から近くて空いてたら100パー関内行くわ >>442
自分の人生を否定されたからってムキになるなよ 店員のロッジの中岡似が終始イラついている
肝心の汁なしはサラダ油をそのままつけて麺を食べている感じ
気持ち悪くなったので半分以上残してカウンターにゲットアウト！
トイレに直行して吐いた(そのまま置いておくと片付けられる可能性がある)
トイレを出てスッキリした俺は中岡に満面の笑顔を贈って店をあとにした >>447
一瞬コピペかと思ったｗ
突っ込みどころが多すぎる
中岡の時点でやばかったが笑顔の降りで吹いた
俺のCCレモンを返せｗ >>439
あいつの自毛を見れるって事は内部の人間だね
マッハで帽子かぶるから部外者は見た事ないぞ 今日はじめて一寸ってやつ見たけどすげーいいやつじゃん
ここでボロカス言われてるからどんなもんかと思ったが
初期あゆむを思わせる好接客だった
お前らあんまりいじめるなよ >>450一寸は声出し接客は問題無し
オペは早いし行列の捌きまでやりながら客の顔どオーダーまで記憶してる豚星みたいな行列店に特化した優秀な店員だよ 特に夜しか行かないが大塚、トクコンビ見てると声一つ出さずかといって回転率いいのかって言ったら最悪の遅さ
一寸のありがたみがよくわかる
叩いてる奴はいつも同じ奴だし それに釣られて
面白がってるニワカだろ だからトクさんと組んでないときの一寸はマトモだってあれほど ラグビー馬鹿のじゃいさんが豚星。にいたら
速報くださいww
光浦嫁の実物を見に行くんでw おいジャンボ、接客がなってねーな相変わらず。あと髪型ダサいぞ >>454
見るだけ？www雑魚だな(-_-)どうせなら絡めよ(^^)見た事あるけどコテンパンにされるぞwww今でもラグビーやってるし口だけじゃなくてぶっ飛ばすくらいの勇気持てよwww見ててやるからwww >>456しおから
辛くない辛麺はまったく辛くないので辛麺ファンには物足りない じゃいさんは、白楽の時のヨコべー
みたいに店員と仲良しアピールする人なの？？ この前ひさしぶりに早めの時間に行って店長いたんだけど生気の無さヤバいな。
ある日突然消えてしまいそうな感じ。 大塚は脱け殻だよ無能のトクとのコンビで夜はお通夜 回転遅くて劇混み じゃいはいつか大阪で炎上アンド特定された奴みたいな事しでかしそう で、どいつ？
https://i.imgur.com/EK8cfFK.jpg
っつーか、どいつも実社会で浮きまくってそうなビジュアルwww お前らストーカーに近くてキモい。気になるなら話しかけてみろやカス共 夜の豚星。さんは衛生的？ですが昼間は大丈夫でしょうか？
1月に訪問した際、コップ、レンゲ、ダスターが酷く汚れているのを見てから、行く気になれません。
200店近く訪問してますが、あんな汚い店は初めてでした。 じゃいさん、いらっしゃいw
ムキになったら本人ってバレるからww >>470
光浦劣化な可愛い嫁を棚にあげて、入店したての面識の無い店員をSNSでdisる性格の悪さが顔に出てるわwww ほら、お前らが虐めるからアホツイートしなくなっちゃっただろwww 豚星の常連の人たち既婚なのにツイッターで出会った女とラーメン行っていいのかね ラーメンぐらい行かせてやれよ。
他で接点無いのだから… あ！きれいで心のきたないジャイがいると聞いてきました 大塚メガネの個人Twitterアカウントを何年か前に特定したんだけど、どれだったけな
忘れちまった ここの店員と仲のいい常連ってホント変なのしかいねーな この店に限らずラーメン屋で常連ぶってる奴ってどこか変だろ
ラーメン食いに行ってるだけなのにわざわざ話しかけねえよ こういう馴れ合いで客が離れてくのなんでわからないんだろうな
知り合いに露骨なサービスやってる店なんか行きたくないじゃん？ 露骨なサービス見ると行きたくなくなるっていう心理はいまだに理解できねえわ
別に自分の量が少なくなるわけでもないし
むしろ常連盛りされた側が困るだけだし サービスする前に掃除しろ
糞不衛生なもんを大量に食わされて喜ぶのは野生の豚だけ
養豚場の豚でももうちょい衛生的な環境で生きてる 今日行ったけど店は汚くて店員はキレてた
美味えから潰れて欲しくないんだけど
あれ見せられて働く奴いるのかってすげー心配
マジで潰れないでくれよ オレは早く座れて早く食って早く帰りたいだけ
豚共と一緒に長々と並ぶのが最大の苦痛だよ
だから回転が遅いのがたまらなく嫌だねキレてたのは恐らく一寸だろう 一寸はおオペ早いから
少しは回転マシになる それより問題は夜だよ
大塚とトクの時間、回転悪過ぎてすぐ外待ちにまで例が伸びる 関内二郎に行くと店員の笑顔、接客が良すぎで
岡崎体育青バンダナに爪の垢を煎じて飲ましたくなる！勉強しろ‼ このままだと潰れてるよ絶対。別に常連でもないし旨い店他にもあるし困らない >>495
並ぶのが嫌なら並びを見た時点でUターンだね^^
並んでる“豚共”だって石の下から這い出てきた地虫のような蛆虫とは一緒に並びたくないと思うよ、ミニラーメンくん^^ 今、行ってきたけど『しお』が糞不味くなってる！豚も脂しかない糞豚。
もう、限界かな…。 最近汁無しの味薄くない？
以前の基準だとカラメにするとクド過ぎるから
賭けなんだよな〜 >>499豚共て言われてよっぽど悔しかったのか？
なあ？豚君w >>502
自分を客観視出来ない哀れなミニラーメンくんだなって思ったよ^^ >>504
俺の事言ってるなら怒ってないよ？^^
このアルカイックスマイルが見えないのかい？^^ 最近豚が本当に生臭いんだけど
豚高騰してるのは分かるけど質は下げないでくれ デブという言葉に反応するのはリアルデブだけ
まあ当たり前の話だわなw >>501
この前久々に食ったけど、薄いとは思わなかったなあ
汁無しにカラメは正直キツいと思う 汁なしは作る人によるイメージ
一寸のときはブラックペッパーが効きすぎかなと 結構このスレ人の入れ替え激しいのかな？
ミニラーメンくんの意味も分からずに絡んで来る人がいて、頓珍漢なやり取りになっちゃうね^^;
少食だと馬鹿にされてると思い込んで一生懸命煽ってきてる^^; あんな餌を作って食べてる人間にまともなのがいるわけないことを察しなさい。 綺麗なじゃいワロタ
そんなじゃいはいません(^_^;) Twitterで豚星で検索すると昔はたくさん、
豚星に行ってきた！
とかのツイート出てきたけど、
いま凄い減ったね… 大塚が病んでるからねー
店員も続かないし客もバカばっか
もっとも全部自分のせいなんだけどな
どっか田舎のカウンター5席ぐらいでこじんまりと一人で営業したほうがいいよ こないだ食いに行ったらフケだらけの超キモ男のとなりに座ってしまった
しかもクチャラーだったし
クチャラーであんなにフケだらけとは周りの目を気にしてないんだな
彼女はもちろん友達も一人もいないんだろうな 夜の回転まだ悪いみたいだな。
これが例えば歩夢とジャンボみたいに息も合っててキビキビ動く二人なら全然我慢できるんだけど、
いまの回転の悪さは明らかにトクさんが足引っ張ってるからなのでイラついてくる。 今日21時半くらいで15人位待ちだったから
30分近くで行けると思ったら、1時間近く掛かった…。
これだけ待たされると流石に辛い。 とくさんってよく動きが止まってなんか数えてるけど、あれはワンロット分の人数と
注文した人がどこの席についたか確認してんのかな？
あの時間少なくして、布巾とか洗ってほしいわ
誰がどこの席か分からないなら、勝手に座らせないで、どこの席って案内して座らせるようにしないと混乱するよね >>526
相手を骨折させて、「俺って凄いパワーだろ」って自慢してたツイート消してるwww 夜は実質大塚店主のワンオペみたいなもんだからな トクは雑用しか出来ないから大塚は黙々とラーメン作り、1人であの人数を捌くんだから
そりゃ遅いわけだ 主力が抜けて人が集まらない
夜は着席から着丼まで10分以上待つなんて今はザラだからな ある意味気の毒だよな 店主はメグに振られてカミーユみたいになっちゃったよな。思わせぶりなメグはほんまに罪な女やで >>528
本当だ、消してやがるwwww
タックルしただけで反則じゃないとか、骨折させた相手に対して
全く悪びれてもいなかった筋肉脳自慢ツイートだったよなwww 元住吉の豚星。店主が麺上げしてたけど回転悪すぎ。一列誰も食べてない時あるし。麺茹ですぎで柔らかすぎだと思うのは自分だけか？茹ですぎで時間かかって回転悪いんだと思う。 >>533
店主の時が一番茹で時間長いのは確か。
しかも、硬めを頼んでもほとんどスルーされる。 あゆむジャンボの不愛想だがテキパキとした感じが良かったな
雰囲気も締まってた 店長が一番ブレがないよ
スープ調味料の配合慎重だし
あゆむジャンボは雑 味が落ちてるとか言う奴もいれば
店長はブレがないとか言う奴もいる
どっちやねんていう 開店で外並び無くなって店内4人くらいだったけど、その後もそんな来てないのか 数ヵ月ぶりに行列覚悟で行ったら、土曜日のこの時間で空席あり。最近はこんな有り様なのか… ここは仕事が雑すぎてお金払う価値ないよ^^
登良治郎の方が美味しい^^ 登良の方が旨いとかありえない。味だけだったら豚星。が1枚上 今、古い映画を調べてて思ったけど、あゆむ君は勝新太郎に似てるね^^ ライス（おにぎり）持ち込み可なんだな
テンプレに追加しようや ライス置いてない二郎系はたいてい持ち込み可やぞ
そもそも黒烏龍茶だって厳密には持ち込みだしな 大塚くらいの茹で具合の方が美味しいと俺は思うけどね
固めとか言ってるのは低脳が多いってのはマジだと思うわ 実際不味くなったというか食べても感じるものがなくなったわ。 蓮爾に移るわ ラーメンのスープの上澄みにある、
液体アブラが麺すする時に、油っぽくて気持ち悪い
値段上げてもいいから白楽の時の味に戻ってほしい…
白楽の時と同じ人が作ったラーメンとは思えないほど不味くなった残念 白楽初期の頃は神った旨さだったな。
ただ年上の助手に対する酷いやり取りは、こいつグズだろって感じたな。移転して味が落ちて客から愛想尽かされて、さぁどうなるか？ >>554
博多豚骨みたいな細麺で麺硬めを頼むのはまだわかる
豚星とか家系で麺硬め頼む奴は、生煮え麺食って喜んでる馬鹿舌 さすがは思い込みだけで豚星を美味いと言い続ける豚星信者のミニラーメンくんだね^^ まともな環境で1から作れば今でもうまいはず
日々の営業に追われてそれが不可能なだけで
今からでも遅くないから店畳んで誰かの軍門で雇われ店長すべき 白楽の頃、スマホ見ながら食べてて店主に怒られたことがあるけど、あの頃の方が覇気があって良かったね。
今はいるかどうかもわかんないくらいに存在感がない。店も白楽の頃の方が綺麗だった気がするし。 >>561
だから好みだろっつってんだバカ。しこって寝てろわ 台湾始めないと客足戻らないだろうな
それでも1番混んでる時よりははるかに少ないだろうけど 松延、歩夢は午前午後の交代でスープを見れたから、あの二人がいなくなって味落ちるのは必然
二人がいないと限定も通しで出すのに不安あるだろしね。人材がいなくなると味が落ちるのは必然やな 最近、豚がまずいのは徳さんが仕込んでいるからかな。 従業員が増えないと台湾や冷やし中華みたいに手がかかる限定はやらないだろうな 白楽も充分汚かったが今はそれ以上かよ
行くのやめた 味が落ちたのは、あゆむとか松延がいないからっていうか、
そもそも元住吉に移転独立してから 先日久々に行ったが店内は食べカス埃まみれで箸にカスがこびり付いてるし肝心のラーメンはしょっぱまずいでびっくり
まさか野郎ラーメンレベルになってるとは昔よく通っただけに只々ショックでした 豚ほんとに生臭いよね、なんだあれ
粗悪な豚使ってるならスープにも響いてるはずだよ おばさんが入って店がきれいになったかなあ
布巾とかカウンターとかベトベトではなくなったかね もやしが顔をのぞかせる布巾勘弁してくれ触りたくない 負けを認められず、しつこく絡むミニラーメンくんだね^^ 俺も硬目の方が上手いと思うよ。
ちなみに、登戸の某店はデフォが豚星の硬目よりも全然硬いけど、それでも行列できてるね。
馬鹿舌と言われようが、それを好む人も大勢いるって言う事実。 布巾で拭いて戻そうと思ったら、
拭く前に無かったもやしが落ちてるのに気付奴ｗｗｗ 今日の営業情報を16時くらいにツイートって大丈夫か スープや麺にブレは我慢出来るけど、豚が臭いのはトラウマになるから勘弁して欲しい、てか二度目は無い。
今の面子で次店主が入院前したらマジで潰れっかもな 通し営業やめて中休みとって
今いる人達で集中して営業した方がいいと思う
新しい人が入ってくるまで質が落ちるなら
客離れるちゃうよ
上野毛とか関内の二郎の方がいいもん 豚星常連で空気読めないコンビの じゃいさんもコタクさんも
さっぱり常連自慢ツイートしないなぁ笑
りょうたとのしゃぶしゃぶ会にも呼ばれて行ったんだろう？？ >>600
集中して作ったり仕込んだころで、
粗悪な豚の臭さはどうにもならないのだが？
500円くらい値上げしてマナー悪いキッズ共を一人でも減らして欲しい >>604
そんな豚臭いかな？
今より質が良くなるなら値上げは全然構わないわ
日吉のラーメン屋もそうだけど、あの辺の学生は団体で来て、喋りながらゆっくり食べて、食べ終わっても友達が食べ終わるのを待って席を立たない学生は多いね
しょーがないのかなぁ ガキならしょうがないで済むかもしれんが
ガキは高校生までだろ 成人してる奴だっている大学生にしちゃ行列店のマナー知らずが多いよな 長期休業中だった「ラーメン二郎 立川店」（東京都立川市）が2018年2月20日、約3年11か月ぶりに営業を再開した。 twitterで16時頃に11時~22時まで営業とか大塚バカだろ？
とりあえず台布巾と食洗機洗っておけや 開店前に流さない営業情報になんの意味があるのか
大塚バカだろ そういう判断ができないような精神状態なんじゃないかと心配になる 毎日の営業時間の告知
1分以下で出来るだろ
なぜ定期の時間にしないのか 毎日毎日ルーチンワークのやる気無しでうまいラーメン作れるわけないわな こういう店にイク常連も言ってやればいいのにな？twitterの件 やっとこの店の信者の声も小さくなってきたね^^
それだけ現状が酷いということだろう^^
信者だったミニラーメンくん達も、これからは評判じゃなくて自分の味覚で美味しさを判断できるようになろうね^^ >>623
流行らなくても良いんだよ^^
ミニラーメンくんという、自ら日陰に隠れて生きようとする彼らを日の下に晒してあげられれば^^
彼らは日陰にいる自覚さえないからね^^ >>623
数年前から頑張って使ってるのに誰も使おうとしなければ反応もしないよなw >>628
それ以上言うなよ
可哀想だろ
流行ると思って頑張ってるんだから >>626
前にもそういうミニラーメンくんいたよ^^
世代交代しても同じこと言うなんておかしいね^^ 今、並んでるが背後霊も含め半分以上が外国人といったパルプンテな状況。
いつから国際色豊かになったんだ？ 長野と同じような流れだな…
お猿がラーメンすすってないか？ 外国人「ワォ！ブタガラーメンヲススッテイルヨ！！
♪ピッグスター！
（♪ピッグスター！）
タベタソノヒカ〜ラ〜
アジノトリコニ〜♪
トリコニナリマシタ♪」
イッ！スン！デス！
（調子に乗って、台布巾で徳さんに殴られる一寸） ラーメン店の「何名様ですか？」の最高記録を本日豚星で経験
１０名だって･･･
その直後に着いた客はたまったもんじゃないねｗ
地元高校生の部活帰りという感じだった まぁkyo-はボンボンの空気読めない子供だから
察してやれ 10名って言われて一斉に着席して仲良く並んで食ってたの？そこは席空いた順に案内しますじゃなきゃ後客が納得いかないよね
外人はネット評価値見てくるんだろうけど、ほぼまずそうに食って残しまくって帰るイメージ >>640
丁度満席の時に入ってきたから１０人とも背後霊 トクの糞ボケいい加減にしろよ
てめぇの都合で7人ロットを6人にしてんじゃねぇよ
次の先頭に回されたら溜まったもんじゃない
手際は遅いし勝手に判断するし、何が出来んだよこいつ >>640
だろうね^^外人はネットで洗脳されてないから素直に不味いと感じるだろうね^^ もうしばらく行ってないんだけど朝青龍似の店員てやめちゃったの？
ニュース見てて思い出した 日本語を理解できない外国人にトクが『にんにく入れますか？』って聞く。外国人は全く理解できずwhy?な状況。気を聞かせたトクが『ガーリック？』と聞くも外国人は？？結局、無言で大量のにんにくをぶちこむトクでした。 うちの職場にとくさんの大ファンの女の子がいる
あのヨタヨタした感じがたまらないらしい…飲みに行きたい！とかいってた 昨日行って確信した。
店主では麺が柔らかすぎて合わない！
ジャンボ氏の麺上げ、一寸氏のトッピングが1番良い。
昼と夜変えてくれないかな〜 また臨休 次から次へと故障じゃねえか日頃のだらしなさのツケだな
壊れたらまた休めばいいか
店主はその程度で店開けてる >>656
店主の麺上げが一番良いけどな
絶妙
二郎系で麺固め言う人は邪道だよ
断る店もあるし まさか今日に限ってりんきゅうはあるまいと思ったらこれかよ >>659
硬め厨はどこにでも湧くからな
あのー、俺最近ここに通い始めたニワカジロリアン（）なんですけどちょっといいですか？
もうちょっと硬めに茹でた方が美味しいですよね？指定できます？とか言ってるのと同じ
それに対して恥とかそういう感情が湧かないならどうぞお好きにとしか言えない
店主が時間短縮の為に生煮えで揚げるならそれはそれで受けいれるしかないと思ってるけど
できればくるまやラーメンとか幸楽苑とか好きな所で好きなだけ硬め指定して食ってて欲しいなって･･･ 柔いとおもいつつも我慢してる人だったら上の文章すまんあからさまに言い過ぎだった
硬めコール多くてなんかイライラしてしまって >>662
全然気にしてないですよ。
ただ自分の好みを書き込ませて頂いただけですから。
私も二郎の麺上げのこと知らずに失礼しました。 結局、普通のゆで加減が
美味さ、食感のみならず、
食べる速さ、食べられる量に直結するんだって最近気付いた。 硬めコールでイライラとかバカだろ？回転率上がって歓迎だわ。 まあ豚星に限っては、店主に硬めオーダーしてもほとんどスルー。
ちなみにほとんどって言うのは、一応ロットの中で最初に麺上げしてくれるものの、ほとんど硬めにはなってないってこと。
ジャンボの時は硬めって言わなくても好みの茹で加減になってる。
まったくの個人的好みですが。 >>662
そんな事でイライラするのは君がミニラーメンくんだからだよ^^
>>666
ミニラーメンくんの感覚って理解に苦しむよね^^
>>668
ミニラーメンくんの特長、哀れだね^^ こないだつけ麺でもデロッデロだったぞ。冷水で締めてるはずなのに。 オレは店主の作る辛麺が一番美味いと思う
あの茹で加減が最後まで美味く食える コール確認でもたもたしてて放置されるとさらにひどくなる 茹で麺機がひび割れって全部交換になるんじゃないの
休業長引くかも この店ほど機器トラブルの多いのは聞いたこと無いよね^^ テボザルと違って平ザルは麺茹で機の内肌を金属の枠で頻繁に擦るから消耗も激しい
つか普通は平ザルで麺上げする店は麺茹で機なんか使わないで鍋で茹でるからな あゆむが麺上げだと毎回麺が硬いから
柔らかめでお願いしますって言ったら
できないって言われた事あった
個人の好みだけど、おれも二郎系は柔らかめの方がうまいと思うな
上野毛二郎とかバリカタって言う人多くてびっくりする 2,3回しか噛まずに飲み込む硬い麺の喉越しがいいんだよ^^
麺の香りも固めの方が感じやすいしね^^ バリカタとかありえねえわw
生麺そのまま出しとけば良いんじゃね？ >>679
辛さは個人差にもよるがオレは塩辛の方が辛く感じた デフォ辛麺の方が食べ慣れていたのかもしれないだけかもしれんが >>686
さんざん既出だろ
煮豚から出る廃油に辛み入れてのラー油モドキ 店が儲かるのは汁無しだろ？ガキ共が挙って汁無し頼んでる 食欲無くす不衛生さもう二度といかない！しかも接客も最悪！ 次はそろそろ食洗器の故障かw
ラーメン作る以外何もしない店だからな >>661
硬めスルー硬めお断りの店も多数ある
要望を受けてくれない店には行かないのが一番イイと思うよ
後は麺は好みじゃないけど 自分で受け入れるしかないな >>693
設備業者「ちょっと、オイ！いい加減にしてくれませんかね！！」 業者から見れば設備が壊れるまで放ったらかしの小売店なんて
カモ以外の何物でもないだろう 一寸の暴力的な野菜増しに比べたら蓮爾の500くらい余裕だろと思ったらあっちはあっちできつかったわ
豚星で大の野菜増しは怖くてチャレンジできない >>696
どういう保守形態なんだろうな
年間の定額契約なら業者としてはクソ客だ やっと地元の行列が凄い豚星に行った訳なんだが、予想通り俺は無理なラーメンだった。
まずラーメンに茹でたモヤシがわからん。味ないじゃん。
しかも店員のキモオタデブの手に付いた水が顔面に掛かりわかってるくせになーんも言わない。
終わってるw
#豚星
#元住吉 いらっしゃいませありがとうございました。も言えないなら商売辞めた方がいいよ。
店内も汚くて暗くてドヨーンとした感じで食い物も不味くなる。
#豚星
#元住吉 >>700
客はみんなごちそうさまってでかい声で言ってるのになあ
あてつけ感もあるけど 文句言うなら行かなければ良いだけの話なのにな
コンサルタント気取りで指摘してる奴いて笑えるｗ まあ、俺的にはあいさつはどうでもいいけど、
食洗器前に座っていると、ジャンボが手を洗うと水が飛びまくる・・・。
顔射とどんぶり着水がマジ勘弁。特にトイレ後。たいして洗ってないのに飛んでくると食欲減退。
まあ、食べるけどな。 今日は久しぶり(２年ぶり)にいこうと
お店の前まで行ったが
入り口のガラスと
注意書の板のあまりの汚なさに
足が怯んでしまった。 月曜日に豚星休みだったから初めてファットンに行った。
二郎系は初心者で、豚星、ちばから渋谷、蓮見しか行ったことなくて、蓮見は不味すぎて初めてラーメン残すくらい合わなかった。
ファットンに行って豚星の美味さが改めてわかったよ。
もし他にこれは食べておけって二郎系の店舗があったら二郎初心者の私にご教授下さい。
お願いします。 >>710
それは勘弁です。
スープぬるいし、生臭いし、お金もらっても食べたくないです 笑 >>712
登戸です。数年前ですけどね。
並びがあったので何も知らずにノリで入った結果死ぬほど不味かったです。
その列は開店待ちだったので多分2ロットくらいで食べれました。 月 ハイパーファットン
火 ちばから渋谷
水 豚星。
連チャンしたけど豚星。が一番気合い入ってると思うよ 一番好きなのは野猿 ゴミ箱の上で卵白捨てて卵黄作るのに、徳さん何度も卵黄落としててワロタ 厨房の中で豚ばっか食ったり立ったままどんぶり持ってラーメン食ったり大塚はなんの病気なんだ >>708
関内、藤沢のラーメンと汁なしを食うべき >>708
白楽のとらじろうは？
味はそこまでとがってなく無難だが立地雰囲気清潔感並び人数考慮すると満足度高い 豚の質と汁なしなら登良治郎の方が好きだな
最近の豚星が酷い事も相成って この前豚星行ったんだけどめっちゃレベル下がったなーと感じてしまった。
ブレが酷い日だったのか味の趣向が変わったのか。なりたけは美味い。 トクみたいな奴が働いてんじゃそりゃレベル下がるわ
従業員不足でトクでも必要な状態 あれだけ回転落ちて無駄に激込み、杯数稼げないから売り上げ下がったろ？ >>708です
皆さまありがとうございます。
汁なし好きなので1番最寄りの登良治郎と関内に行ってみたいと思います。
ありがとうございました。 今なら言える
白楽の時が絶頂期だったのは間違いない >>727
間違いないね。
めったに二郎系ラーメンに行かない連れも言ってる 何だかんだ言ってお前ら豚星行ってんだな？
この前行って色々この店はないなと思いました。 白楽はマジでうまかった
思い出と言うほど昔でもないし間違いない
きったねーし混んでるし悲惨な事も多かったけどうまかったよ
大塚もやる気あったしサポートの助手の質が高かったんだろう >>きちんとした経営のできるくり山がバックにいたから、良い人材が集まったんだと思う 店員のケンカ見ながら食べるラーメンは不味いな
帰りにカウンター拭こうと思ったけど布巾が最悪の状況だったからそのままで帰った
豚星はもういいかな… 白楽時代のことを良かったと懐古すると『思い出補正』と言うのは、記憶がないか行ったことない人でしょきっと。
明らかに愛想も活気もあったし、当然布巾がグチャグチャなんて事もなかった。ラーメンもおいしかった。
元住吉に移転後も10回くらい足を運んだけど、色んな面で劣化の一途だった。今はもう行かない。スレをチェックしてお店の活気が戻っているようだったら、また行ってみようかなと思ってる。 豚星で愛想がクソ悪く死んだ目をしてた店員達がいがみそになったらいきいきしてて愛想も良くなって
大塚が元凶だったんだて感じじゃなかったか？ 開店凸で布巾が汚い
昨日から置きっぱなしなのか、コレｗ 二郎じゃないんだから、二郎より一歩進んでマイ雑巾持参を必須にして、
食べた後は丼を返して自席の周辺を掃除して帰るルールにすれば良い店になるよ 野猿は布巾10枚くらい重ねてあって汚くなったら客が勝手にキレイなの使う
簡単なのにな 塩辛ぜんまし食ったけどたいして辛くないな。辛辛魚のほうが辛かった。lee30倍のほうがさらに辛いけど。 1ロット15分以上かかってない？
あゆむジャンボ一寸のいずれかの組み合わせなら12分かからんのに 頭にバンダナ巻いてる奴が一寸か？
あいつ今日ずいぶんと高圧的な接客してたけどラーメン作ってる自分に酔いすぎだろ えっもしかしてまだあの布巾使ってる人いるの？豚星で食事するなら抗菌ウェットティッシュと飲み物は持参だろ。箸はもちろん割り箸だし。まぁ俺くらい衛生観念があると、そもそも行かないんだけどな。 夜が純粋にまずくなった
茹ですぎ店長に成長しないトクさん
まぁこの期間は新規が増えず、常連も足が遠のいて
人が減っていってくれるのかもしれないけども 不味いというか夜は混み過ぎて苦痛だよ
大塚のワンオペだから しかも大塚動きがスローだし 歩夢や一寸の方がもっとテキパキ仕事が早かった夜は無駄に混んで座るまで軽く一時間、座ってから着丼まで20分かかる
歩夢や一寸の時は着丼まで1〜2分だったのに
大塚は行列店に特化した仕事してないね店主のくせに
ちなみにこのは人数に入れていない >>754
並ぶの嫌だから行きたくないけどグルエース中毒なんだよな すぐ中毒とか言うのカッコ悪いぞ。意思薄弱なだけでしょ？パチンコギャンブルと一緒よ〜。 俺今まで昼しか行ったことないから、逆に一度夜行ってみたくなってきた。 しおは今週いっぱいかな？
近いうちにしお食ってくるかな >>759歩夢は大塚と仲いいから店主をディしる真似はしないよ >>758悪い事は言わん 店主とトクの超スローコンビは地獄だぞ しおラーメン、ラーメン、ラーメンにカレー、ラーメンに魚粉、どれ食おうか悩む
今日夜行ってきます ジャンボと一寸＋若い新人と年配の新人の四人オペだ。新人の呼び名、決まってたら教えて。 夜は店長だからスープの配合、麺の茹で加減が完璧だよ ラーメン職人の真似事しなくていいから着丼速度はやくしてくれ 味云々じゃなく調理場汚すぎない？
あそこまで不衛生な店に初めて入った
と思ったら汚くて有名なお店だったのね
しかも不味いし
遠くても千里眼いくわ 今日、子連れの女でとんでもないのがいたぞ
徳さん、手洗ってるの？
徳さん、早く出してよ、お客さんイライラしてるよ
とかでかい声で言ってた。廻りの人ドン引きしてた 千里眼って豚をケチってるから明らかにスープがペラい 千里眼って夏に冷やし中華食べに行く店でしょ、なんで冬にも営業してんの？ 店が汚い
店員のミスが多くて、いざこざが見える
着丼遅い
並ぶ
美味い以外のデメリット多すぎ 今日は4人体制で卓上 布巾 盛り付け全て綺麗だったよ
布巾は頻繁に変えてた 昨日夜来てた子供連れの女の子ワンちゃんだよ
俺も夜しか行かないから見たことなかったけど犬塚と話してる内容でワンとわかった
確かにおまえらが可愛いと騒いでるのもわかるが、ろくに食べすつけ麺を半分以上残して帰って行った。世話になったんだから礼儀として全部食えよ。俺も昨日はスープ薄くてクソマズ残したけどな。 ガキに二郎系喰わすとか
とんだ畜生だな
ワンの偏差値5くらいか？w 昨日の夕方一寸麺あげしてたけど恥ずかしくて見てらんなかった。平ザルに遊ばれてて完全素人。ジャンボも素人だけど一寸はド素人。素人にラーメン作らせちゃ駄目 新人の2人頑張ってましたね。
1人は盛りをやっていたので経験者なのかな？
感じのいい細マッチョの人。
もう1人は食券受けてた未経験っぽいおじさん。
サーファーってアダ名が合いそう。
続いてほしいな〜 店の空気に染まって糞店員になるか、きちんと自分を持って成長していくかで、ここでの扱われ方も変わるね^^ >>779
布巾を頻繁に変えてたとかマジ？
有能な新人が入ったか？ ワン来てたのか。ワンがいた頃は布巾も毎ロット確認し交換してくれて清潔だった。そして何より雰囲気がよかったよ。店員も客もなんていうか、にこやかでほっこりしてた。
偏差値は置いといて、マジで、凄いいい子だったよ。ワンのパイオツ見ながらラーメンすするのが何よりの楽しみだった母乳飲みたい 母乳不味いぞ
風俗で42年ぶりに飲んできたがクソ不味くて驚いた >>791 なにを間に受けたの？そうそう変わるわけないじゃん >>792
辛麺注文してトッピング聞かれたら「辛味玉3個」とか「辛味3マシくらいで」とか
両方コールしたら多分そんなようなのが出てくる、別に初来店でもやってくれるだろ 辛味玉マシマシって言ったことあるけど特に増えてなかったよ
辛味玉は身内以外マシコール受け付けてないと思う >>798
ホアジャオもマシコールはないよ
辛いの好きだからいつも辛味玉とホアジャオマシマシコールしてたけどとうとう増えることはなかったからな ああ、歩夢はやってくれたんだけど大塚はやらんのか
でも歩夢に3回続けるとコールなしで強制記録更新させられるからなあ 書き込みも少なくなってきたし
ツイートも減ってきたから
今こそ人気ないだろと思ったら
ふつうに１時間半待ったわ… >>792
トクさんの利点が増えて良かったじゃん。 ミニラーメン豚増しもNGなのにこういう常連だけにとか腹立つわな〜 夜は大塚とトクのコンビで回転最悪だから待ったんだろw 今日はメガネと高橋くんとおじ様の3人オペ。
50代くらいの脱サラ？新人おじさんに初めて遭遇。接客は豚星。らしくなく丁寧でいい感じですね(^-^)でもトッピング慣れてないみたいで大丈夫かな。
そんな慣れてないおじさんを高橋くんがいびるいびるwお客さんの前ではそういうのやめた方がいいと思うよ。 高橋っていうの？ハヤシか新井か金なんとかかと思ってた 高橋って人、一燈にいたり白楽豚星から宮元とか色々転々としてるよね
経験は充分あると思うし、嫌いではないけどちょっとクセあるよね https://i.imgur.com/qB9QEra.jpg
常連自慢の筋肉脳じゃい様、お前らが虐めるから
ツイッター逃亡してインスタに逃げちゃっただろwww あんだけ机や布巾が汚かったら食欲も無くなるだろ
コップも洗ったんだろうけど油まみれ
レンゲはなぜかスープが飛び散ってるｗ >>815
ビールは手間かからないし利益率高いから店的にはウェルカムだよ、無理して時間かけて完食より小盛りなら残していいからさっさと席空けてくれる方がいい ぶっちゃけ
無理して食べて
店前でリバースされる方が
迷惑なのでは うわっ
でもほとんど残してるね
一見さんかな？
もう二度と来ないだろうw 冷静に考えて、食べログ上位だけど
明らかに合う合わないある店だし
こういう客はいるだろJK。 禁断の果実って汁なしとかつけとかできる？ 食ったことないけどそんなにうまいの？ 明日から禁断の果実だってよセンスがないネーミングだな、美味くないんだろ？ >>822
グレープフルーツ味。変わった味
過去5回くらい食ったが、年に一回食えれば良いかな程度 グレープフルーツはストロングレフルだろ
禁断は柑橘系ミックスでつけ麺非対応 そうか。どちらも不味くはないが
並んで食いたくわない 食べた事が無い学生達が食べるんだろ？
それで成り立ってんだよ オレは嫌いじゃないが別に卓上の酢でもいいかなとも思う ストロングレフルと禁断の果実の味の違いが分からん
何かの限定が売り切れたら切り替わって出てくるのがストロングレフル、開店からあるのは禁断の果実ってとこだよな？ >>830
グレープフルーツと柑橘ミックスとか細かい風味の違いはどうでもいい
つけ、汁なし非対応(ラーメンのみ)→禁断の果実
つけ麺のみ(ラーメン、汁なし不可)→ストロングレフル
ここが一番違う 洗う気ねんだったら
100円ショップの使い捨ての布巾でも置よな 布巾洗ってくださいって言ったら叩いて戻されたんだよね
本当に洗って欲しかった… 布巾をトイレで洗おうとして、ついでに他の席のも洗ったら豚マシサービスしてくれたよ
大塚まじ神 みんなでマイ布巾持参すればいいんだろ。
まず、拭く奴が汚くしてるんだから。 とりあえずお前らも雑巾洗え
豚マシしてくれるかもしれんぞw どうせラーメン出てくるまでに時間かかるし、トイレ行って洗うのも悪くないと思うけどな 汚い布巾だからもはや関係ないかもしれないけど、トイレの手洗い場の大腸菌の数考えてみろ、逆に食中毒でたらお前のせいだな。 まあトイレで洗うのはどうかと思うがな
元を辿れば雑巾洗わないあいつらがいけないんだがw マジか知らんが布巾客に洗わせるとかありえないだろ、それがマジなら横柄さで二郎越えたな 仮にトイレで布巾洗うってのがマジなら店の責任というより客の頭がおかしい それで「よっしゃサービスしたる！」ってなる店員は更にク◯イジー ぶっちゃけ都内に住んでるならわざわざ元住吉行って禁断食うよりは
凜かのスた行ってポン酢食った方が美味いぞ？ 白楽の登良治郎行ってきたけど豚星なんかより旨いし台布巾も綺麗
オペ遅くて糞ヲタばかりのここには用はない 用がないと言いながら書き込んだり、二度と行かない宣言しながらしれっと通ってみたり
お前らどんだけ豚星好きなんだよwww たしかに文句言いつつもあの周辺に豚星以上にうまい店、二郎系の店が無いから、結局たまに行くな
ラーメン食べる為にわざわざ電車とか車乗りたくないもん 理屈抜きで体がここの味覚えているんだよな
だからぞうきん汚くてもここに行ってしまう。 豚星はアユムとワンちゃん居なくなって駄目になったのは確かです あゆむはどーでもいいが
ワンちゃんはひと目見たかった… 豚星。店員最新情報。高橋一寸は3月いっぱいで辞める予定らしい ホントならもう終了だな
やっぱ大塚は一人で完全予約制ブロガー専門店でやったほうがいいよ
日に2組限定で一人1万円ぐらいでいいと思う 歩夢辞めてから一度も行ってないけどワンちゃんも辞めたのか >>860
あゆむって独立して店を持つんだっけ？？ 後ろの壁に立って待ってて見てると
ほとんどの人がめちゃくちゃ残して帰ってるんだよね
他の二郎とかで、あんなに沢山の人が残してるのあんま見た事ないかも 一寸やめるっつっても出戻りだからな、またしれッと復活してるんじゃね? 白楽の頃から数えてこれで三回目だろ
何年ぶり何回目とか甲子園や清水健太郎じゃあるまいし >>862 マジで？ここ監視しててマジっぽかったら一年ぶりに行くわ 今日の昼はジャンボが麺あげ、黒シャツの若マッチョが盛り付け、オジサマが食券回収、一寸は二人の監督役みたいな感じだった。一年前に松延がやめる時もそんな感じだった。 しお、しお汁なしで
これ、魚粉入れたことある人、デォフォに入れるのとかなり違いますか？
想像ではほぼ同じ味になる気がする https://megalodon.jp/2018-0315-0046-19/https://twitter.com:443/rodanpapa/status/973915111504015361?s=21
メガネの腑抜けた顔 それより食べログの評価盛り過ぎじゃね？3.0位だろ？不衛生だし接客も含めて 豚星 新入りのおじさん店員が高橋に怒られててワロタ 「暇な時間に間違えないでくださいよ。ミスしたら癖になるんだから さっき僕が言ったこと覚えてます？」って言われてたwww おじさん 豚入りに豚入れ忘れてたらしい スープは全然柑橘感を感じず、おかしいと思って、店員さんに味見してもらうとノーマルラーメンでした(笑)作り直しかと思ったら、限定用のカエシを上からかけて混ぜてくれとのこと！味は禁断の果実になりましたが、 少し対応が雑ですね。豚は神豚味は文句なしですが、オペや接客が… デフォのラーメンは神奈川で一番美味いと思う
他サービスは平均以下かな 超無愛想だったがターカマに凛あった時ゎぁ重宝したな >>886
台湾やるって言ってるだろ
お前はクソというより知的障害者だなｗｗｗ >>883
ならデフォにそれ掛ければ禁断の果実になるんか？それなら限定要らんわな？ カレー粉と魚粉とグレープフルーツの液を胡椒みたいに置いて欲しい 桐龍もひどいけどここの接客はもっとひどいね
常にイライラしていて客もへりくだるから調子に乗ってる >> 896
一寸がイラついてるのを見てる客は絶対に食っていて不味くなるよな パチ星は二郎をぱっちって繁盛してる噓っぱちの拉麺！接客なってないし味も最低レベル！客商売舐めているよ！二度と行かない！ >>895
自分も１回茅ヶ崎から行くわ。相模線かな 平野歩夢はメダル級に旨いんだろうな
一度も行ったことない >>906 なｰんで他人にそんな事を指示すんの？気になるなら君が指摘してあげなよぉ。
そもそも豚星に抗菌ウェットティッシュ持参しないなんて俄にも程があるだろ。俺は触らないからな、アレ。 >>908
こういう、呑んだ後にデカ盛り食べようとして失敗したり、
勤務前にデカ盛り食べて腹パンにする人って、
なに考えてるのか解らなくて怖いな…
どう考えても、いい影響なんてないだろうに。 布巾が汚いと文句言うやつはトイレで洗ってこいよ
20秒くらいで終わるし、その後快適だぞ
せっかく洗った布巾を隣のやつに即汚されると説教したくなるが笑 布巾ぐらい洗ったものを用意して1時間毎に変えろ
その程度のことも出来ないから油まみれだなんだが カウンターも油ギトギトせめて布巾ぐらい変えろや
でなければ豚油に店名変えろ 雑巾なんか使わないで丼だけ上げればいいじゃん。
汚れた指は壁に擦りつければいいし。
ゴミ屋敷でゴミ食ってるんだから平気だろ？ >>912
それが じゃい様クオリティですww
ちなみに、タックルして骨折させたという謎のドヤ自慢ツイートは、光の速さでツイ消ししてたしw うーーーーーーーーーーーーーーわ、ヤッベーーーーーWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
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“風邪気味”だからパフォーマンスが落ちるのは大目に見るよって空気でみんな出勤してたなぁ。
たかだか５、６年で僕も世の中も弱くなったもんだ‥笑
1:04 - 2018年3月15日 場所: 神奈 川崎市 中原区 うーーーーーーーーーーーーーーわ、ヤッベーーーーーWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
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1:04 - 2018年3月15日 場所: 神奈 川崎市 中原区 あゆむ店出すみたいだね
豚星にいる時、宮元のラーメンあんま美味しくないとか厨房で話してたけど宮元フォローしてんな 油でギトギトのカウンターを拭く台布巾を用意して1時間毎に換えられない
メガネは衛生観念がない
多くの客がツイで言ってやらけれギトギトの椅子を客のズボンで拭かせている 椅子もカウンターも油スプレー吹いてるかと思うほどギトギトなんだぞ 手洗い場のペーパータオルかティッシュを取ってきてカウンター拭いてる 味は好みなのにあのギトギト店舗を何とかしてくれればなぁ とにかくあの布巾だけは触りたくない。
カウンター正面ちゃんと見てみ。
ゴミへばりつきまくりだよ。 店に自分の名前を付けるなんて子どもっぽいな
てか、スープの作り方教えてもらってんのか？ 昔は豚星のスープの作り方は人に教えないって言ってたけど、大塚くん入院してる間も店開けてたから、作り方知ってるんじゃない？ うーーーーーーーーーーーーーーわ、ヤッベーーーーーWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
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1:04 - 2018年3月15日 場所: 神奈 川崎市 中原区 大塚の弟子では第一号の独立か？
直系じゃなく豚星を選んだのは頭がいいな まあね、まさか自分のこと棚に上げて上納金請求出来ないだろうしねw うーーーーーーーーーーーーーーわ、ヤッベーーーーーWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
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1:04 - 2018年3月15日 場所: 神奈 川崎市 中原区 オーナーで独立なのかね？
歩夢がよく金作れたな、若いだろうに…
場所もあんまよくねーし地域密着でほどほどに頑張るしかないな
提灯ブロガーもあんま来なそうだしな 昨日午前久し振りに行ったら、ジャンボ以外知らない男が3名の4人体制だった。
開店直後だったからか布巾含め店内も然程不潔じゃなかったわ。
果辣麺旨かった。豚も増さずに分厚いのが3枚でかなり満足。
麺上げジャンボは問題無し、注文の波乗りオヤジはミス多そう…、トッピングの寡黙な青年は声小さいけど盛りは良さそうだね。あと、食洗機前で突っ立ってた黒シャツが居たけど、新入りさんかね。 >>958 開店直後に行って、布巾がそれほど汚くなかったって…当たり前じゃないか。釣りか？ 当たり前じゃないだろ
開店前にふきんを洗ってる保証はない >>959
開店直後にも関わらず布巾ご汚い事なんてしょっちゅう有ったよ。
昨日の昼は一寸も居なくて居心地良かったわ。
ただ、今後波乗りオヤジが地雷になりそうな予感…。
オジサン、頑張って。 ごめんごめん、開店直後に布巾が汚い店なんてあるわけ無いだろって思ってたから。豚星だとあり得るのね。失礼しました。 湘南地区住みだから淵野辺は厳しい
せめて厚木でないと行く気がしない 1stロットで入って机の上にモヤシが落ちてるなんてザラだよ 淵野辺は車やバイクで行くにしても16号とかいつも渋滞してて面倒だな >>966
オレも相当な回数通ってるけどそんなの見た事無いよ 店長、豚（チャーシュー）ににんにくたくさん挟んで食ってた ↑それいつもだよ。貪り食ってるよ。たまに立って丼持ってラーメン食ってる。完全にいっちゃってる 白楽の時、隣の不動産の室外機を
テーブル代わりにして賄い食ってたな
それがいまのファットンの店主かな 布巾を1時間毎に換えるように江メガネのツイッターに打ち込め！ 取り敢えず開店前に1時間店内の掃除をすることから始めろ 豚星くらい問題ばかりの店だと、その程度の問題は問題に見えなくなるんだろうね
他にそんな店あるかどうか考えれば目が覚めるかな？ 店主の自由だろ
コンサルタント気取りでダメ出ししてる奴は何者ですかｗ まぁ、勝てば官軍ですよ！
流行っているんだからそれが答え >>969
にんにくをスープで熱をいれるわけでもなくそのままだったので
胃が強いのかなあと思った。大量だったし サーファーおじさんの盛りっぷりはなかなかだけどアブラもめっちゃ入れてくるから丼をカウンターに置くのが大変だわ 大塚が限定台湾の時に、ご飯の丼の上に台湾の具をドカっと乗せて、立ちながらガツガツ食ってたけど、アレ食わせろww 最近豚の脂身酷くない？
ほぼ脂の塊みたいなの引かされることがある 新人のおじさんやろうという姿勢はあるのに一寸とジャンボいびりすぎて腹立つ。
トクサンの時よりおじさんの方が全然いいと思う。 >>981辛くない辛麺やりだすと普通の辛麺食えなくなるからなあ
普通の辛麺で我慢してくれよ 辛さも3回食えば慣れるからよ 徳さん仕事っぷりはおいといて見た目はまともになったんじゃない？
シャツの襟もヨレヨレじゃなくなったしマスクとタオルで隠れてるといい感じ。
体型も前よりだらしなくなく感じる。 >>994
客が食い終わった丼を片付けて
手を洗わないで盛り付けされたことある
早く辞めて欲しい >>983
世の中にいる人口を考えれば、馬鹿でドMな客があの店の行列くらいいても不思議ではないね^^ オープンすぐのとらじろう行ったけど
わざわざ行くれべじゃなかった
ファットンの方がましだった
ファットンもわざわざ行くほどではなかった
2店とも美味かったけどわざわざは無い このスレッドは１０００を超えました。
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