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ラーメン二郎中山店2
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0002ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spb1-tTNg)
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2018/01/20(土) 18:09:51.12ID:ZEcNKCP4p
やり直し
0005ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4d8a-VJWC)
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2018/01/21(日) 08:23:13.53ID:oyY/av0M0
中山のスレはここでいいの?
0006ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd43-koZZ)
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2018/01/21(日) 22:46:26.30ID:Bv5LdC90d
スワローズの話題で荒らされたみたいだな

犯人は
0010ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dbd2-BWqy)
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2018/01/22(月) 10:42:28.84ID:cPpaA6Ba0
今日営業するのかな
0013ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMaf-Yt4D)
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2018/01/25(木) 19:53:20.55ID:rUrDZd6fM
全増し増しにしたが野菜の盛りイマイチだったな。
0014ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9e9f-q4Ja)
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2018/01/25(木) 20:37:47.70ID:3TmbnkiL0
塾生じゃないからだろw
0016ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spab-n2Vf)
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2018/01/27(土) 15:26:04.58ID:rffvIxigp
15で立て直しな
0022ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7a-IRFU)
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2018/01/28(日) 12:04:34.08ID:iITbRoNTd
少なめとか言って無いけど超少な目で出てきてショックやったわ(´・ω・`)
野菜も麺も肉も少なかった…
オーダーミスなのかなぁ!?あそこまでショボい中山初めて喰らったわ
がっかりだよマジで(´・ω・`)
0023ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a31e-0YS8)
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2018/01/28(日) 20:19:46.87ID:kndoKDFN0
マシにしても、野菜もニンニクも少なかったぞ
0025ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFda-ld5c)
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2018/01/28(日) 20:26:44.63ID:4oaL/u3OF
これから行こうかな空いてるかい?
0026ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 179f-1ujZ)
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2018/01/29(月) 13:49:46.21ID:tFMDYMeD0NIKU
>>22
スタッフは悪くないよ。ちゃんとオーダーしような。
最近値上げの影響かヤサイの盛りが1.5倍マシぐらいになっている。
タナベ氏よりスワローズ氏の方がその傾向が強い。
ありがたいが、普通のヤサイマシでいいです。
0030ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 179f-1ujZ)
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2018/01/31(水) 01:41:17.53ID:0xdwBP7c0
クッチャラーに久々に出くわしたんだが
キツイ。完全に食欲がなくなった。
わざとやってんかな。
クセだからなおらんのか
0032ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4f8a-FDFW)
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2018/01/31(水) 13:30:29.21ID:DivwhMxl0
>>30
自分もクチャラーだったなんてことないの?
他人から指摘されないとわからないもんだよね。
0034ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー b7fa-egNg)
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2018/02/02(金) 21:00:54.09ID:6onWkanp00202
ラーメンよりおいしい稼げる情報サイトとか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』

VUL7M
0036ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff81-/fsz)
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2018/02/03(土) 13:41:34.57ID:PEvSb+Xu0
ケツメドクサコ
0037ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 171e-GE+6)
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2018/02/03(土) 22:00:37.79ID:tVrerILP0
二回連続隣クチャラー
0040ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 779f-RKOm)
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2018/02/05(月) 10:48:12.74ID:Crq8e7Uj0
>>32
確かに自分がクチャラーなんて疑ったこともなければ
食べる時注意して食ったことはないよ。自分がクチャラーだったなんてありうる話だ。
ただ明らかにクチャラーの食い方はガムを噛んでる感じだから、
さすがに自分で気づくと思うけど。
0041ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFbf-qXcg)
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2018/02/06(火) 15:54:08.60ID:jFzKhCKbF
クチャラーかどうかはわからんけど、鼻息荒い(笑)って女に迫ってる時に言われた事あるわ
以外に自分で出している音ってわからんよね。
0046ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f9f-kp3l)
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2018/02/07(水) 19:11:08.46ID:6VlSLP7e0
いやーあれがえんどぅだったとは…
やっぱブロガーって変わり者なんだな
0048ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spf1-27Ug)
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2018/02/08(木) 08:36:06.32ID:wQq6Qpc/p
今はニラもハンパなく高いからな
あまり高騰してないタマネギ混ぜるのはしゃーない
0049ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e123-eUPV)
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2018/02/09(金) 08:35:07.97ID:FJ6zmqIc0
>>46
kwsk
0050ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 429f-Q8dp)
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2018/02/09(金) 17:32:27.29ID:DLPsGks00
いやべつに迷惑とかじゃなかったけどかなりの挙動不審
写真の撮り方がブロガーのそれだったからすぐに気がついた
ブログと違ってぜんぜん店員と打ち解けてないのは笑えた
0052ラーメン大好き@名無しさん (ググレカス MX1d-dfHY)
垢版 |
2018/02/10(土) 19:11:16.17ID:uCvL1YSAX
ワカメとか磯臭そう
0054ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-yoLJ)
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2018/02/10(土) 20:44:59.43ID:ovt0C2GLd
まだワカメやってる?
明日ワカメに挑戦してみようかとうかと
0056ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spf1-QAhl)
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2018/02/10(土) 21:21:44.32ID:TPALtnX6p
今日行ったけどホワイトボードは何も書いてなかったしコールしてる人も居なかった
0057ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-yoLJ)
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2018/02/10(土) 21:24:58.98ID:ovt0C2GLd
打ち間違いしてたのに
ありがとう
0058ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-jYBy)
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2018/02/12(月) 19:30:36.07ID:ElHLk357a
相変わらずスワローはクソ


何もかも盛り付けが最悪
0059ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e5c7-wuSi)
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2018/02/12(月) 23:54:01.54ID:+OJ1LeGL0
ここは女の子の助手がかわいいのよ。
0060ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e58a-rOxq)
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2018/02/13(火) 17:15:26.18ID:YrQ+RGCi0
スワローズ、最近腹出てきたな。
0061ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 99b3-gHg0)
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2018/02/13(火) 17:28:24.73ID:Mv47wLcb0
もう一つの5ちゃんじゃないほうの掲示板は南武線のバカ以外の書き込みをほとんど制限
してしまったからあいつ専用掲示板になってる 南武線が管理人って噂は本当なのか
0063ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-jYBy)
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2018/02/13(火) 19:30:12.99ID:RsKcWj+ca
南武線て、あの陥没禿げ?
0064ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-yoLJ)
垢版 |
2018/02/13(火) 23:31:36.26ID:BWVhYR+Hd
スワローズ、ひろちんが居ないときは態度が違うな
0066ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM6d-/ZMc)
垢版 |
2018/02/14(水) 23:05:35.45ID:zbz/i19JM
無駄な思い出話なんてイラネ
0070ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa0a-sPXD)
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2018/02/23(金) 12:50:14.36ID:XNgYDfVpa
子連れが乱していたな。
親が笑っちゃうくらいのアホ面だった。
0073ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FF70-bEb6)
垢版 |
2018/02/23(金) 18:01:30.79ID:K9yl3KtZF
なにぃ?
それは真実か?
0076ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa0a-zbBh)
垢版 |
2018/02/23(金) 20:16:50.97ID:oTnk8Lc7a
カレーやってくれカレー
0079ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FF70-bEb6)
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2018/02/24(土) 18:38:43.69ID:sIkuMbrAF
カレーチーズ言うほど美味いか?
二郎の味がカレーになっちゃうから、一度食べたけどもう良いかなって思ったわ。
0081ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa0a-zbBh)
垢版 |
2018/02/25(日) 00:02:43.85ID:6eJJ+b+ra
ケチャップのほうが合わねと思うが
0083ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 24c3-bEb6)
垢版 |
2018/02/25(日) 12:03:22.75ID:zq7OL8IH0
今夜久々に行くかな、ニンニクヤサイカラメアブラマシマシ灼熱ぅ!
0086ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa0a-IaYx)
垢版 |
2018/02/26(月) 20:41:35.63ID:XvSBHNuba
鮭フレークに味噌とかやってくんねな?
0087ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa0a-IaYx)
垢版 |
2018/02/26(月) 20:43:30.69ID:XvSBHNuba
追加でコーンとかな
0091ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa11-Y157)
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2018/02/28(水) 20:29:04.04ID:SvGfoQfoa
なぁ、にらだれと灼熱頼むと、後半がオロチョンラーメンみたいになって激ウマじゃね?
0097ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 12e7-sno9)
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2018/02/28(水) 22:21:30.69ID:PcfMwhIW0
ここに限らず二郎って初見の人が大頼むと
うちは普通のラーメンの大盛りより多いんで〜
て言われるけど大盛りより多いってレベルじゃないよねww
普通のラーメンの大盛りの4倍くらいの量あるんでーって言った方が注意喚起になるんじゃね?
0109ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a7b3-Mvyw)
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2018/03/05(月) 18:17:51.35ID:sE8DONV90
中山美味しすぎて食べる頻度多くなってる、自重せねば
0110ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdff-Ac1p)
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2018/03/05(月) 21:34:31.81ID:jfgP9Haod
昨夜19時過ぎカオスだったなあ
若いグループ客がゾロゾロ入ってきて給水器の前辺りで団子になっててタナベ氏から「一列に並んでー」とか声かけられるわ、スワローズから「大のお客さーん、次から丼上げてくださいよー!次のお客さん座るんですからっ!」とか帰る背中に怒声浴びせられてる奴がいるわで
0113ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sabb-DKoN)
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2018/03/07(水) 19:39:09.70ID:8ULuINcNa
そこでガリだねー
0114ラーメン大好き@名無しさん (ググレカス MX0b-ovrc)
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2018/03/07(水) 22:41:52.84ID:1ko6cctMX
19時前に行ったけど平日なのに今日は行列ができてたな。休み明けより休み前のスープが美味いみたいな話を聞いた事があって期待したがいつもよりスープが薄いっていうか醤油が立ってない気がした。
いつも入ってるほぐし豚も入ってなかった。野菜マシマシ頼んだのにマシ程度だった。何か今日のはイマイチだったな。この間食った藤沢に軍配
0115ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f9f-brlu)
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2018/03/08(木) 01:22:13.93ID:cx8vfudh0
ゲリラ?生姜最高だ。
ヒロちん選曲のBGM最高だね。
洋楽もセレクトされていてよかったよ。
0118ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd2a-r/Ma)
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2018/03/09(金) 12:48:32.56ID:DNGXGJSUd
今日は生姜まだやってる?
やってるなら行こうかと思って
0120ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f9f-brlu)
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2018/03/09(金) 15:08:20.46ID:DMXbJR6+0
生姜と豚は最高の組み合わせだね。
100円でいいからレギュラー化でお願いします。
体にも良さそう。
0123ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa7b-HeGr)
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2018/03/11(日) 07:00:26.85ID:drG1mNwZa
肉の端ブロック入ってなかったわ

スワローいい加減にしてくれ
0124ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1f-HBDO)
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2018/03/11(日) 07:06:49.18ID:SH74IZcDa
嫌われてんだろ
0126ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 23b3-3/RD)
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2018/03/11(日) 13:23:10.86ID:ba+OooKg0
しょうが、100円でも良いからレギュラー化してほしい
0128ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa7b-HeGr)
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2018/03/11(日) 20:34:32.38ID:6d/2i+4Xa
小ブタ頼んで、ブタ4枚は無いわ
0133ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cb1e-r/Ma)
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2018/03/12(月) 14:10:02.50ID:LOgQoN470
ヒロチン不在
スワローズ盛り

俺も小ぶたで4枚くらったわ
端豚も無しだった

ヒロチン居ないときのスワローズ酷いな
0135ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa7b-HeGr)
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2018/03/13(火) 19:49:08.35ID:ZgBEF7IBa
>>130
裏山だわwwwwww
0136ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa7b-HeGr)
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2018/03/13(火) 20:39:48.91ID:ZgBEF7IBa
スワロー次間違えたらマジ説教
0139ラーメン大好き@名無しさん (オーパイ Sa7b-HeGr)
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2018/03/14(水) 19:36:12.33ID:LMqN0f8eaPi
>>137
貴様に説教したろか?
0140ラーメン大好き@名無しさん (オーパイ Sa7b-HeGr)
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2018/03/14(水) 19:37:34.41ID:LMqN0f8eaPi
>>137
君、次いつ行くの?
待ち合わせしようぜ?
0141ラーメン大好き@名無しさん (オーパイ Sa7b-HeGr)
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2018/03/14(水) 19:40:21.81ID:LMqN0f8eaPi
店主たちのたてまえ、店で文句言わないだけだからなw


チキンとか言ったなコラ
0143ラーメン大好き@名無しさん (オーパイ Sa7b-HeGr)
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2018/03/14(水) 19:56:09.66ID:LMqN0f8eaPi
>>142
我慢してやったんだよ小僧

お前面倒くさい人間だな


さすがに、小ブタ頼んでブタ1枚の時は、
おっちゃんにコッソリ言ったわw
んで、足りない分頂いた。

この間は、ヒロチン居なくてメガネ君が
麺あげ、してたんだよねえ

なんか言えなかったんだよね そだねー

それでも、なんか文句あんの?
0144ラーメン大好き@名無しさん (オーパイ Sa7b-HeGr)
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2018/03/14(水) 19:57:37.68ID:LMqN0f8eaPi
みんな金払って食ってんだわ
0148ラーメン大好き@名無しさん (オーパイ Sa7b-HeGr)
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2018/03/14(水) 20:07:23.39ID:LMqN0f8eaPi
ネットは楽だな。
関係ない輩が次々沸いてくるw
0151ラーメン大好き@名無しさん (オーパイ Sa7b-HeGr)
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2018/03/14(水) 20:11:31.35ID:LMqN0f8eaPi
分かったよ今週、来週末楽しみにしとけよ


スワロー居なくなって悲しむなよw
0154ラーメン大好き@名無しさん (オーパイ Sa7b-HeGr)
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2018/03/14(水) 20:43:31.95ID:LMqN0f8eaPi
今週末まで楽しみに黙って待っとけよ
0158ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 099f-jMcg)
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2018/03/16(金) 10:21:33.53ID:6SUMrbOq0
ネチネチしつこいぞお前ら。
二人とも中山好きは同じなんだから仲良くやろうぜ。
しかし、最近の中山は際立ってうまいな。
ヒロちんやスタッフの気合がハンパないよ。
0163ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-Xowr)
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2018/03/16(金) 13:45:07.33ID:YLqk+e19d
小豚ダブルもあるの?
0167ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sab1-855t)
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2018/03/16(金) 20:55:58.77ID:UEvrkVi+a
今日のTwitter告知…食券機の右上に
ねぎ汁なし!ソッコー行って食べたけど
美味かった〜w
スープのパンチでKOされた。
0169ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sad3-Lj+A)
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2018/03/16(金) 21:11:59.81ID:LwQp3RYia
>>168
持ち込み禁止!
0171ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sad3-Lj+A)
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2018/03/16(金) 22:26:53.07ID:LwQp3RYia
>>170
3個も欲張るとか、陥没禿げかと思たわwww
0178ラーメン大好き@名無しさん (ググレカス MXcf-VJE8)
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2018/03/17(土) 18:35:08.51ID:cMOl9k2cX
味噌とかやんないのかな?
0182ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp6f-DgBi)
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2018/03/18(日) 18:56:15.04ID:wMW4vEJ5p
久々に中山行ってさっき完食しました。
店主が私を覚えていてくれて。
大豚の麺増しサービスで野菜増し増し、ニンニク、アブラ。

二郎ではちょっと変わった味だがアッサリで好きです。
麺はかなり細麺、野菜はたっぷりでキャベツが多いし野菜自体美味しい。
スープはあっさりだけどコクがある。
豚は小振りだけでまろやかな味わい。

自分は藤沢に住んでるが
藤沢より中山のが好き。

藤沢は確かに美味い。
だが、ちょっとガッツリし過ぎてる。
中山のが優しい味。

ちなみに両店主は関内出身だが
味は真逆な程違う。

藤沢に住んでるがまた中山へちょこちょこ行きたい。
0184ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9d-mAVh)
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2018/03/18(日) 20:58:32.67ID:KoXanK1va
いつからか自動ですり鉢になるよね
0186ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dfb3-DgBi)
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2018/03/18(日) 22:22:25.32ID:JrB+Crcb0
>>184
それは本当ですか?
ちなみにたまに私はほぐし豚にしてくれたり豚が7個入ってた事もありました。
0189ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp9f-DgBi)
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2018/03/19(月) 22:18:34.00ID:qSOyVl7cp
ネギ汁なし今月いっぱいやるかな
0191ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sad3-Lj+A)
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2018/03/20(火) 20:10:30.26ID:kFz1eTUma
明日とかクソ寒いのに汁なしとかwww
0194ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spf5-DgBi)
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2018/03/21(水) 17:42:54.69ID:LJ/wAH7kp
二郎ではかなり優しい味だね。
中山は。
野菜にキャベツも多いし野菜も美味い。
0195ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sddb-fm9L)
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2018/03/21(水) 19:55:52.22ID:J6dc+jV5d
野菜キャベツ比率多めでシャキシャキで美味いよね。中山行くとつい野菜マシてしまう
0201ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0fc3-NB4c)
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2018/03/21(水) 22:53:58.42ID:hN2hyfDq0
汁なし休み明けもやっててくれ
0204ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd5a-c0yG)
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2018/03/22(木) 09:27:20.55ID:WTmWTmBpd
2週間前、野郎3人組ちょっとうるさいと
思ってたら「お声を落としていただけますか」
とすかさず指導
そのうちの1人が大盛で「当店初めてですか」
「いいえ」のやり取り

気分害しただろうとは思ったけど
大盛の奴は全マシ依頼
その後のありがちな展開になってないか
今でも気になる
0205ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9ae7-mrF2)
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2018/03/23(金) 06:42:07.12ID:B4/LjpV80
え、ネギ汁なし終わっちゃうの?
0206ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8bb3-mRzn)
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2018/03/23(金) 06:47:51.68ID:NdMfgqbM0
ネギ汁なしあるかないかで立川に行くか中山に行くか変わるな
0210ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spbb-mRzn)
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2018/03/23(金) 18:53:55.49ID:P5/3ap/Hp
12:30くらいに行ったら外待ちゼロに接続したけど、出る頃には外待ち10人くらいになっててびびった。
汁無しある情報聞いてから人増えた気がする
0215ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spbb-mRzn)
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2018/03/24(土) 17:44:06.62ID:H3uXMFHap
中山は関内で修行したが同じ関内で修行した藤沢店とは全く正反対。
詳しく知らないが川越も関内修行経験あったと思う。



中山店主は鶴見、関内、野猿、小金井、本店。
二郎一長い修行経験を持ってる。
参考に藤沢店主は鶴見、関内、本店の順番。
ちなみに中山店主と藤沢店主は関内で2人で助手してた時期もあり2人は仲が良い。

だからこそ、あっさりかつコクがあり野菜が美味い。
豚は多少ブレるが小ぶりだけど豚の旨味が出てる。

掲示板見ると味薄いとか意見あるが
関内や桜台みたいなすごい乳化に慣れてしまうとそう感じるだろう。

確かに中山は二郎で見ればかなりあっさりだし細麺。
だけど、この優しい二郎もとても魅力的。
二郎はがっつりって常識を覆すまた新たな良い味と感じる。
0216ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spbb-mRzn)
垢版 |
2018/03/24(土) 17:50:09.20ID:H3uXMFHap
>>203
中山は野菜シャキシャキ。
食材にかなりこだわってる。
0217ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-mrF2)
垢版 |
2018/03/24(土) 17:52:27.09ID:xmMQFLp/a
>>215
桜台は微乳化でしょ
0218ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spbb-mRzn)
垢版 |
2018/03/24(土) 17:53:08.33ID:H3uXMFHap
>>217
前食べた時かなり乳化してたよ。
味変わったのかな?
0220ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spbb-mRzn)
垢版 |
2018/03/24(土) 19:09:19.52ID:H3uXMFHap
さっき中山へ行った。
自分は常連で大豚の麺増しの丼二つで野菜マシマシ、ニンニク、アブラ。

野菜はシャキシャキしててやはりキャベツが多い。
スープはすっきりだけど豚の旨味ある。
豚は今日は柔らかく脂身あったパサパサはなかった。

たくさん食べても不思議としつこさを感じない。

食べてみて同じ二郎好きでもやはり関内みたいな乳化に慣れてると美味く感じないと思った。

中山は最近味は安定している。
0221ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spbb-mRzn)
垢版 |
2018/03/24(土) 19:10:05.95ID:H3uXMFHap
>>219

自分も乳化だと思う。
0223ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-hDTU)
垢版 |
2018/03/24(土) 22:11:43.86ID:J+HijTt5a
汁なしたしかに、しょっぱいよな
だから、中山で汁なしの時はスープ割にする


程よいの求めるなら、スモジの賄い食えば?
俺は、物足りないけど
0224ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-hDTU)
垢版 |
2018/03/24(土) 22:14:19.21ID:J+HijTt5a
ラーメン二郎なのに、「すいません」のひと言も
言えねえ助手居るけど、なんなのアイツ?
0225ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8bb3-ns8r)
垢版 |
2018/03/24(土) 23:14:00.36ID:kRjWUotz0
>>224
お前随分偉いんだな
0227ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-hDTU)
垢版 |
2018/03/24(土) 23:51:32.77ID:J+HijTt5a
>>225
お前、店内に掲げてあるの読んだことねえの?
0228ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8bb3-ns8r)
垢版 |
2018/03/25(日) 00:00:15.32ID:Tn1XkaGW0
>>227
おまえ随分偉そうだけど…書いてあるからなんなの
なんか客は神様だとか勘違いしてない?
0231ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-9Xt/)
垢版 |
2018/03/25(日) 02:08:41.99ID:v1DRwg24d
メガネの助手さんの接客がとても良いからもうひとりの男の助手のぶっきらぼうさが目立つ
0232ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 279f-Up5n)
垢版 |
2018/03/25(日) 04:09:54.07ID:JQbFEeVH0
スタッフ全員好感持てるよ。接客問題なし。
女子高生スタッフ一人見なくなったけど、やめたのか?
継続していることを願うよ。
しかし、店内BGMの選曲がますます良いね。昭和歌謡中心で心地いいよ。
0235ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac7-JgGX)
垢版 |
2018/03/25(日) 06:22:23.41ID:hFSKmCQ7a
メガネさんの接客が良すぎるだけで
スワローズの接客はラーメン屋ならあんなもんだと思う
0237ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM06-ZRO1)
垢版 |
2018/03/25(日) 06:29:43.39ID:7PI+loG1M
お前らこのスレを見て古き良き二郎スレを思いだせよ

866 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:21:02.90 ID:sccWnJoy0
初めて行ってきました
びびって小にしたけど大でも大丈夫そうだった。
豚は一つ目はうまかったんだけど二つ目が脂身が少なく固め
あれをハズレというのかな?
多分近々また行くなw

867 ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-QbVF) sage 2018/03/24(土) 17:25:01.23 ID:hL6eyJf7a
>>866
ハズレなんて人それぞれ。乳化が好きな人もいれば美乳化が好きな人もいる。通って自分好みの一杯を探求してください。
welcome to jiro world!!

868 ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-g5SK) sage 2018/03/24(土) 17:28:28.40 ID:jXmaouX0d
>>867
なんかかっこいい

870 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:38:21.89 ID:sccWnJoy0
>>867
ありがとうございます。
今後師匠と呼ばせて頂きます。

873 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 279f-7Va8) sage 2018/03/25(日) 05:02:35.74 ID:HKIbX73+0
>>866
引き返せ
今ならまだ間に合う
大変なことになるぞ

ラーメン二郎 新潟店 21杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1518639873/
0238ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdba-nbZe)
垢版 |
2018/03/25(日) 06:30:10.15ID:J5uK94QCd
タ○ベ氏の物腰の柔らかさは小金井のツ○ダ氏と相通じるものがあるよね
関内ののび太もそれを狙ってるんだろうけど意地悪そうな感じが滲み出てしまってうまくいかない
0239ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 638a-XrH+)
垢版 |
2018/03/25(日) 08:25:32.33ID:XCKW4Uoy0
>>237
一番かっこいいのが 873 だったということ?
0240ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spbb-mRzn)
垢版 |
2018/03/25(日) 10:22:11.24ID:IVXrHLCsp
中山は良く客に注意するが
接客は良い。

良く注意するからあまり迷惑な客来なくて気分良く二郎が食える。
0244ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8bb3-mRzn)
垢版 |
2018/03/25(日) 22:11:05.33ID:3Ue5MOGJ0
ラーメン二郎中山は割と良く注意するよ。
二郎でも良く注意する方かな。


人によるがうるさく注意するおかげで
二郎がしっかり味わえるから好きだよ。
0245ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-9Xt/)
垢版 |
2018/03/25(日) 22:21:35.14ID:v1DRwg24d
接客は良いけど注意はするから規律が守られてて、トータル良いと思う。
0253ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-hDTU)
垢版 |
2018/03/26(月) 19:41:57.64ID:xH1BJcefa
>>252
ZARDでも口ずさんで
0257ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spbb-mRzn)
垢版 |
2018/03/27(火) 06:17:02.08ID:qIJK+9map
中山は一見厳しいようで優しい。
店主は良い人。

ラーメンも二郎ではかなりあっさり目だけど
美味い。

店主は関内出てるけど真逆な程この二店は
味違う。

最近はネギ汁無し食べに来る客も多い。
関内とは別物くらい違う。

店主は関内真似るだけでなく
独自に発展させていったのだろう。
0258ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMf7-ZRO1)
垢版 |
2018/03/27(火) 06:56:48.74ID:dn/YcNQPM
お前らこのスレを見て古き良き二郎スレを思いだせよ

866 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:21:02.90 ID:sccWnJoy0
初めて行ってきました
びびって小にしたけど大でも大丈夫そうだった。
豚は一つ目はうまかったんだけど二つ目が脂身が少なく固め
あれをハズレというのかな?
多分近々また行くなw

867 ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-QbVF) sage 2018/03/24(土) 17:25:01.23 ID:hL6eyJf7a
>>866
ハズレなんて人それぞれ。乳化が好きな人もいれば美乳化が好きな人もいる。通って自分好みの一杯を探求してください。
welcome to jiro world!!

868 ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-g5SK) sage 2018/03/24(土) 17:28:28.40 ID:jXmaouX0d
>>867
なんかかっこいい

870 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:38:21.89 ID:sccWnJoy0
>>867
ありがとうございます。
今後師匠と呼ばせて頂きます。

873 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 279f-7Va8) sage 2018/03/25(日) 05:02:35.74 ID:HKIbX73+0
>>866
引き返せ
今ならまだ間に合う
大変なことになるぞ

ラーメン二郎 新潟店 21杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1518639873/
0259ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-diku)
垢版 |
2018/03/28(水) 12:30:45.14ID:tjDAgWt4d
栃木街道以外二郎制覇だけど、
中山は間違いなAランクだ。
特に汁なしのパンチ力には驚かされる。
センスある、
0260ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spbb-mRzn)
垢版 |
2018/03/28(水) 18:54:25.56ID:bnz8erT0p
>>259
修行歴は恐らく二郎一長い。
旧鶴見、関内、野猿、小金井、本店だったと思う。
さらに店主は努力に加え料理人としてのセンスも高い。
0261ラーメン大好き@名無しさん (ググレカス MXcf-L9KM)
垢版 |
2018/03/28(水) 20:00:25.48ID:F81tdwWOX
くるまやの味噌チャーシューのもやしと豚を中山のに代えたらパーフェクトな味噌チャーシュー麺だな
0262ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8bb3-mRzn)
垢版 |
2018/03/28(水) 21:06:03.90ID:scfU8hx50
マニアックな話だが
藤沢店主と中山店主は関内で同時期に助手だった時期がある。
ちなみに2人は先輩後輩の関係で仲良い。

味は真逆。
藤沢は関内に似てる。
バラ肉で濃厚。ニラキムチ、汁無しなど。
藤沢店主は関内修行後すぐ本店で修行して独立。

中山は味は三田本店の味をあっさりさせたような非乳化。豚は小振りだがまろやか。
野菜は美味しい。
汁無しは関内とだいぶ違う。
確かにパンチあるがどこかスッキリした味わい。

どっちも美味しいが
藤沢のが結構ガッツリして量多い。
中山のが優しい味わい。

両方好きだがやはり中山を選ぶ。
0263ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM6b-/mn0)
垢版 |
2018/03/29(木) 05:53:55.56ID:iNMwix2mM
お前らこのスレを見て古き良き二郎スレを思いだせよ

866 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:21:02.90 ID:sccWnJoy0
初めて行ってきました
びびって小にしたけど大でも大丈夫そうだった。
豚は一つ目はうまかったんだけど二つ目が脂身が少なく固め
あれをハズレというのかな?
多分近々また行くなw

867 ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-QbVF) sage 2018/03/24(土) 17:25:01.23 ID:hL6eyJf7a
>>866
ハズレなんて人それぞれ。乳化が好きな人もいれば美乳化が好きな人もいる。通って自分好みの一杯を探求してください。
welcome to jiro world!!

868 ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-g5SK) sage 2018/03/24(土) 17:28:28.40 ID:jXmaouX0d
>>867
なんかかっこいい

870 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:38:21.89 ID:sccWnJoy0
>>867
ありがとうございます。
今後師匠と呼ばせて頂きます。

873 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 279f-7Va8) sage 2018/03/25(日) 05:02:35.74 ID:HKIbX73+0
>>866
引き返せ
今ならまだ間に合う
大変なことになるぞ

ラーメン二郎 新潟店 21杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1518639873/
0265ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sp0d-EdfM)
垢版 |
2018/03/29(木) 19:53:25.45ID:nDO/lbgfpNIKU
>>264
やってはいけないが余りにも騒ぎまくる男女五人組が開店前に並んでて馬鹿騒ぎしてるからさすがに私は腹が立ってファミレス行けって言ってビビらせて追い出した。去年。
騒いだ上タバコを店の前に投げ捨てたからさすがに許せなかった。
0267ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ MMb3-eple)
垢版 |
2018/03/29(木) 21:17:01.87ID:QiBVADD4MNIKU
3連客、初めてなのかテンション高め...

背後霊の身分で 小躍り始めた その瞬間!

いつも温和で人徳のある、めがね先輩が、

ちょっと静かにしてもらえる? (-_- #)

ふたたび、二郎に静寂が訪れる。。
0268ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp0d-EdfM)
垢版 |
2018/03/30(金) 06:02:51.32ID:3U7YOkLWp
>>267
素晴らしい店だよ。
馬鹿客を注意してくれて。

おかげであの非乳化な優しいラーメンが堪能出来る。
0270ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp0d-EdfM)
垢版 |
2018/03/30(金) 06:18:13.06ID:3U7YOkLWp
>>269
二郎一の細麺だろうと思う。
さらに店主も良い人で常連になればほぐし豚や麺増しサービスがある。

中山は二郎ではかなりあっさりだから麺増しもいける。

キングオブジローだと思う。
0271ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM25-/mn0)
垢版 |
2018/03/30(金) 06:29:01.99ID:kE8EtYWZM
お前らこのスレを見て古き良き二郎スレを思いだせよ

866 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:21:02.90 ID:sccWnJoy0
初めて行ってきました
びびって小にしたけど大でも大丈夫そうだった。
豚は一つ目はうまかったんだけど二つ目が脂身が少なく固め
あれをハズレというのかな?
多分近々また行くなw

867 ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-QbVF) sage 2018/03/24(土) 17:25:01.23 ID:hL6eyJf7a
>>866
ハズレなんて人それぞれ。乳化が好きな人もいれば美乳化が好きな人もいる。通って自分好みの一杯を探求してください。
welcome to jiro world!!

868 ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-g5SK) sage 2018/03/24(土) 17:28:28.40 ID:jXmaouX0d
>>867
なんかかっこいい

870 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:38:21.89 ID:sccWnJoy0
>>867
ありがとうございます。
今後師匠と呼ばせて頂きます。

873 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 279f-7Va8) sage 2018/03/25(日) 05:02:35.74 ID:HKIbX73+0
>>866
引き返せ
今ならまだ間に合う
大変なことになるぞ

ラーメン二郎 新潟店 21杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1518639873/
0272ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp0d-E+le)
垢版 |
2018/03/30(金) 13:24:15.18ID:mgg8bFx1p
お前らがネギ汁なしって騒ぐから食ってきたけど普通だったな
0273ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFb3-tKIC)
垢版 |
2018/03/30(金) 14:22:14.61ID:VD26pMLiF
おっ、今日もあったか
0276ラーメン大好き@名無しさん (ググレカス MX15-clAq)
垢版 |
2018/03/30(金) 16:09:05.48ID:ERIKDerYX
釜玉の最後に残る卵の汁キモくて嫌なんだよな
0278ラーメン大好き@名無しさん (ググレカス MX15-clAq)
垢版 |
2018/03/30(金) 16:43:07.92ID:AWWlZNrKX
玉子の白身まで使うとビチャビチャしちゃうんだよな。有名な和食料理人の吉牛の食い方は黄身だけで濃厚な牛丼+玉を1/3ほど食って、残りの白飯にお新香+紅しょうがに残りの白身をかけて食ってた。
インデアンカレーの玉子も黄身だけだよな
0283ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp0d-EdfM)
垢版 |
2018/03/30(金) 22:28:02.22ID:1V/pJrNrp
関内の汁無しに慣れてると中山の汁無しは美味しく感じないかも。
0284ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-XQE/)
垢版 |
2018/03/30(金) 22:48:06.98ID:rfZbBybHa
>>283
マジで!?
0285ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c1b3-3UCh)
垢版 |
2018/03/30(金) 23:16:51.33ID:CQYK1MRV0
うーーーーーーーーーーーーーーわ、ヤッベーーーーーWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW


ごっちさんがナルトもメンマもないけれどをリツイートしました
ノロでも飲食店に出勤した過去を感慨深くツイートされても困りますね。

「ノロでも営業するけれど」なんてお店には行きたくないです。
ごっちさんが追加


ナルトもメンマもないけれど

@NARUTOmoMENMAmo
フォローする
@NARUTOmoMENMAmoをフォローします

その他
僕の修行時代はインフルエンザもノロウイルスも全部“風邪気味”だった。
“風邪気味”だからパフォーマンスが落ちるのは大目に見るよって空気でみんな出勤してたなぁ。

たかだか5、6年で僕も世の中も弱くなったもんだ‥笑
1:04 - 2018年3月15日 場所: 神奈 川崎市 中原区。

カッケーーーーーーーーーWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
5,6年前って、結構最近のハナシっすねWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
ノロ、2006/07年に大流行しているハズなんスけどWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

僕の修行時代はインフルエンザもノロウイルスも全部“風邪気味”だった。
“風邪気味”だからパフォーマンスが落ちるのは大目に見るよって空気でみんな出勤してたなぁ。

たかだか5、6年で僕も世の中も弱くなったもんだ‥笑
0286ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 93fb-iW4L)
垢版 |
2018/03/31(土) 07:00:55.52ID:5CuNJeuy0
>>283
関内に慣れるとというか「関内の汁なしが大好き過ぎたら」だろうな
関内の汁なしがナンバーワンだと思ってそこ基準にしたらどこに行ってもこれじゃない感がついて回る
違う物だと頭切り替えないとな
0291ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 93fb-iW4L)
垢版 |
2018/03/31(土) 08:28:32.02ID:5CuNJeuy0
>>289
藤沢はこれも血のせいなのか亀戸の方が似ているような気がするな
そうは言っても藤沢も亀戸も関内の薫陶を受けているからベースは関内なんだろうけどね
関内直伝と言われるめじろ台の汁なしも関内とは違う独自なものだよね
みんな違ってみんないい
0293ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp0d-EdfM)
垢版 |
2018/03/31(土) 13:36:37.48ID:BaVrOv5lp
中山は関内出身だが店主は料理人として抜群のセンスがあるから全くオリジナルな二郎を編み出した。

藤沢や亀戸は関内に近い。
味は中山も含めレベル高い。

ただ、非乳化なのは中山だけ。
ちなみに今日は中山行く。
あとで感想を伝える。
0295ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp0d-EdfM)
垢版 |
2018/03/31(土) 16:56:24.60ID:BaVrOv5lp
ちなみにラーメン二郎中山はTwitter告知なしの限定トッピングをやる事がある。
券売機横のホワイトボードに記載される。

Twitter告知なしで生姜トッピングをしたこともある。
非乳化に生姜は良く合う。
0298ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp0d-EdfM)
垢版 |
2018/03/31(土) 18:40:38.92ID:BaVrOv5lp
さっき中山へ行ったよ。
大豚、麺増し、野菜マシマシ、ニンニク、アブラ。
常連なので麺増しサービスされてます。

スープはいつもより醤油味が効いてキリッとしてる。
豚は今日は全て脂身のって柔らかく濃厚な味わい。

いつもの麺増しよりさらに麺が多い気がした。
麺はやや硬かった。

今日の中山の出来はなかなか良いと思う。
0299ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp0d-EdfM)
垢版 |
2018/03/31(土) 19:07:54.65ID:BaVrOv5lp
>>296
中山の非乳化スープのが野猿より生姜が良く合うよ。
生姜入れた時にちょっと和風な味になった。
野猿や小金井は乳化でガッツリ。
もちろん、生姜入れてちょっとスッキリ感はあるが中山のが相性良い。
0300ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp0d-EdfM)
垢版 |
2018/03/31(土) 19:12:29.27ID:BaVrOv5lp
あとスモジはあまり勧めない。
態度悪いとか話題になったが本当に態度悪かった。

いらっしゃいませもありがとうございました。など店員のマナーもない。

勘違いしてるのは居ないと思うが中山店主が注意するのは店の雰囲気を壊さずに気持ち良い環境にしたいからだ。

スモジとは全く別物。
中山店主は注意するが良い人だ。
0301ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMf5-eple)
垢版 |
2018/03/31(土) 19:18:29.85ID:ihf8ynjiM
すごい人を見た
スピード感ハンパない

同ロットのみなさまが豚と野菜を楽しんで、
麺にとりかかろうかという その刹那!

完食&完飲。合掌してさっそうと帰っていった。
ホモ連客と真逆、、かっこ良すぎ少し感動した。
0305ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr0d-adLv)
垢版 |
2018/03/31(土) 20:29:06.39ID:IWcI9AeQr
今日行って来たんだけど麺が少しヤワメでなんかミミズ食ってるみたいで全然美味しくなかった、どうも黒ぶちの嫌がらせに感じるんだよなー、前に大残したときもすごい嫌な顔してたし
俺の顔覚えてたかは分からないけど、今日も何かしらしゃくに触ったのかなとか思って、全マシにしたのにカラメ入ってなかったっぽいし、
店員さんは基本すごくいい人たちだと思うけど俺はそんなのよりミスなく美味しいラーメンをどんな客にも出せる店のほうが好きなんだよなーここレンゲもないし値段もかなり上がってたしもう行かないかな、
0309ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2be8-swL3)
垢版 |
2018/04/01(日) 19:58:52.49ID:uP/TfOKu0
いつもは6月からだよね。
0322ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb3-UIdw)
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2018/04/02(月) 16:49:37.62ID:jdEoHJ1Od
初期メンバーの赤、黒、黒ブチの頃はそんなに注意される人もいなかったんだけどな
モミアゲロングが来てから急にうるさくなったけど店主の心変わり方針なのかね?
0323ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 71b3-S/IX)
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2018/04/03(火) 13:22:16.75ID:DtJrmgLs0
新年初中山へご麺ください
店内に入るとあの花の曲が流れてて俺のテンションはマックスへ、そして小ブタを頼み待つこと数分
麺はぷりぷりスープは安定のしょっぱうま
豚は程よい柔らかさのとちょい硬のがミックス、スワローズ氏いつも豚多めに入れてくれてありがとう
0325ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr0d-adLv)
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2018/04/03(火) 19:02:06.36ID:SXXCN3KJr
なんだ中山は基本ヤワメンなんだ、ブヨブヨしてて気持ち悪くない?昔はそんなでもなかった気がしたけどなー。
次から硬めにするか。
あと上野毛もブヨブヨのヤワメだったんだよなーこれも嫌がらせかと思ってたけど違うの?
それかブレ?両店とも硬め頼んでる人多かったからブヨブヨ嫌なら硬めにすべきか。
やたらゴワゴワしてるのも嫌なんだよなー
二郎は難しいね。
0326ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 39c3-tKIC)
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2018/04/03(火) 19:20:09.17ID:Aty6X/HN0
蓮爾行ってみると良いよ、中山の麺のありがたさがよく分かる。
0328ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-If4M)
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2018/04/03(火) 19:31:59.21ID:3CeDGngoa
>>322
何もかもスワーヴスワローズのせいだよ
0340ラーメン大好き@名無しさん (アンパン Sp0d-ZMa1)
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2018/04/04(水) 20:27:29.14ID:CimB1xgkp0404
今日行ったら新しい助手がいた
オシャレ系のお兄さん
いつからいるのかな
0341ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 399f-HAdz)
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2018/04/04(水) 22:55:27.15ID:aOE0RlqX0
野猿の店主を若くした様な感じやないか
0344ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3e23-1Lkb)
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2018/04/06(金) 22:09:05.25ID:/pbAYFKH0
やってた
0345ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5d9b-AipW)
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2018/04/07(土) 06:52:11.87ID:sefeNBOz0
皆さん教えて下さい。「常連」というのは、例えば週に何回くらい通うものなんですか?お店によって「あ、常連さんだ」という認知度は多少は違うと思いますので、一般的には、で結構です。
0348ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sped-xe21)
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2018/04/07(土) 14:21:30.42ID:vtJH0pHop
中山の場合は常連は自動麺増しがある。

いつも自動麺増しされてる。

掲示板でネギ汁無しが話題になってたから
自動麺増しのネギ汁無し、野菜増し増し。

確かに関内とかなり別物。
全く違う。

ただあっさりした感じは悪くない。
関内や藤沢に比べるとだいぶ優しい味わい。
ラーサラみたいな感じした。

掲示板で中山不味いなんて書き込みみたが
おそらく乳化二郎好きだと中山は合わない。
0352ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sped-xe21)
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2018/04/07(土) 19:33:18.56ID:vtJH0pHop
中山で馬鹿な客が騒いでるから列から追い出してやった。

ペットボトルのお茶ぶっかけてビビらせてやったよ。

ラーメン花月行けと行って
0354ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sped-xe21)
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2018/04/07(土) 20:48:54.23ID:vtJH0pHop
>>353
店の前でラッパを鳴らしてた。
泥酔してたよ。
本当に前代未聞の馬鹿客にだよ。
0361ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa05-MJsG)
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2018/04/08(日) 11:47:17.46ID:r75eSowCa
真彦だね
0364ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sred-Fsy3)
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2018/04/08(日) 14:16:04.07ID:D0ecEiCgr
ニラってあんまり好きじゃないんだけど
トッピングとしてはアリ?
もともと好きじゃなければ入れないほうがいい?
0375ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdea-y3jv)
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2018/04/08(日) 22:57:43.27ID:hR3315Rad
昨年産まれたガキはオスメスのどっち
0379ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdca-HTDP)
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2018/04/09(月) 12:25:20.32ID:26LPX7X2d
>>376
2人の仲は
0387ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6df2-1Hgw)
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2018/04/10(火) 21:39:23.64ID:JvxQqkSN0
汁無しに納豆トッピングしたい
0390ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b3c3-yFSq)
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2018/04/13(金) 03:51:13.68ID:AMvnZ9rg0
食いにくる客の事も覚えてるのは凄いね
0392ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b3c3-yFSq)
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2018/04/13(金) 06:36:24.75ID:AMvnZ9rg0
今週も汁なしあるかしら?
0398ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp07-EaDI)
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2018/04/13(金) 20:20:53.82ID:bVAOiwpdp
比較するために同じ関内出身の藤沢と中山行った。

やはり、かなり違う。
藤沢は乳化でバラ肉、野菜はモヤシ多い。
味はがっつりで麺は太い。

中山は非乳化、ウデ肉、野菜はキャベツが多い。細麺で味はアッサリ。

中山は関内より本店に味が近い。
本店をあっさりさせた感じの味。

藤沢、中山両店美味しいが
関内の味に似た藤沢と違い自分で独自の味を生み出した中山店主は料理人のセンスは抜群と思う。
0403ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b3c3-yFSq)
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2018/04/14(土) 11:13:36.46ID:nncUzF6X0
今日の並びはどんな感じかな?
0404ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-yFSq)
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2018/04/14(土) 12:53:13.68ID:7tktiiO6d
13時で外まち5人だったわ
土曜日でこんなもんかい?
0405ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa47-8qHE)
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2018/04/15(日) 07:45:59.50ID:t21nbBlGa
今日はどうなんだろ?
0408ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 938a-eTet)
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2018/04/16(月) 14:46:22.61ID:hTvApQXa0
スワローズの指導厳しいな。
麺半分の客が野菜増しして残した様で、
残すなら増さないでって注意してた。
記憶力はいいし、ただのバカでもなさそう。
今日は醤油が立ちすぎてしょっばかった。
今度から薄味にするかな。
0414ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FF1f-yFSq)
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2018/04/16(月) 19:22:14.00ID:9OoxfFCCF
今でこそ覚えられる様になったけど最初は酷かったよスワロウ君、
こないだ閉店間際にタナベ氏の作った賄い食いながら、加水率が何たらって真剣に話していて好感持てたわ。
0415ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 938a-5ItO)
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2018/04/16(月) 20:10:50.00ID:hTvApQXa0
>>413
お客が帰るまでオーダーを記憶しているってところがすごいよ。
麺半分のお客さんって呼び止めていたから。
入りたての頃はただのバカだと思った。
0417ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp07-T3pc)
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2018/04/16(月) 21:17:02.22ID:FfH4LdN9p
スワローズな。麺かためとかコール覚えられないのに客に注意するときばっかりイキイキするよね。
というより、そっちに注意がいっちゃってるからコールがブッ飛んじゃうんじゃないかな。

そもそも着丼前の客をみないで、モタモタ食べてる客をチラチラ見てるような。
0418ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8f9f-/jw7)
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2018/04/16(月) 22:09:32.22ID:QFA8g9BM0
>>417
モタモタ食べてる奴居ると、次の麺投入玉数変わるからだろ。それはタナベ氏もやってるな。
下手すりゃ茹でた麺捨てる羽目になるからな‥というか捨ててるの見たことある。
0424ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp07-EaDI)
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2018/04/17(火) 07:43:57.12ID:+0mKYksfp
実に良い店。
客に注意するから変な客が常連にならない。

二郎食ってる時に騒いでる客がいると気分悪い。

中山は店内で並んでる時すら話してたらお静かにお願いしますと注意する。
0429ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b3c3-yFSq)
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2018/04/17(火) 12:12:59.03ID:6h+jpX0O0
つけ麺の大盛りを頼んでタナベ氏の盛りが少なかったらしく、クロ氏から『追加です』ゴトってもう一個麺丼を増やされた事はある。
0434ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa47-8qHE)
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2018/04/17(火) 20:37:00.01ID:6v2LqfHga
スワローとか一歩間違えたら、日雇いのジジイやろ

身なりとか、接客態度とか(笑)


あんな無精髭づらした小僧、
厨房に入れたらアカンわ


ヒロチンの髭はトレードマークな
0439ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-64l2)
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2018/04/17(火) 22:08:51.42ID:XqXj8BQpd
着丼したら砂時計ひっくり返して時間測ればいいんじゃね笑
0440ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp07-EaDI)
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2018/04/18(水) 06:25:48.43ID:YfIJ06D4p
携帯見ながらダラダラ食ってて注意された客も良く見るよ。
0442ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr07-WBY2)
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2018/04/18(水) 09:32:37.96ID:Zrg6UJOSr
マシマシオーダーで着丼した瞬間に持ち込んだ鍋に入れて店を出て車でゆっくり食べる
これ最高、怒られないし味わって食えるし
0443ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b3c3-yFSq)
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2018/04/18(水) 10:03:10.17ID:fF0zTs900
>>442
そういうのありにしてくれると良いよな。
0444ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 938a-5ItO)
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2018/04/18(水) 11:11:13.40ID:nvIvjV2W0
鍋二郎をメニューに追加してほしいね。
1000円、1500円、2000円で。
0445ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-SWjW)
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2018/04/18(水) 12:47:01.20ID:lpWswL5fd
>>443
ダメとは言ってないし禁止事項でもないよ
中山に限らずやりたいならどーぞ
0446ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF1f-64l2)
垢版 |
2018/04/18(水) 12:48:10.07ID:9LoYonUrF
そこまでして食べたいか?
0449ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-8U6w)
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2018/04/18(水) 17:30:14.71ID:Uy2/z7gCd
>>448
他店で背後霊してる時、丼の左にスマホ並べて右手の箸でラーメン口に運びながら左手で画面タップしてスマホから一切目を離さずマンガ読むだかゲームするだかしてるアホがいて、ああこういうクズを注意してくれたらいいのになと思った経験があるんだけどそんなレベル?
0453ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr07-I0Zw)
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2018/04/18(水) 21:31:35.23ID:MhgAaWH8r
サウスポーに遭遇したやついる?
運良く俺のラーメンが来る前にそいつ食い終わってくれたからよかったけど少なくとも待ってる間はすげー狭くっるしく感じずっと気になった。
人に迷惑を駆けるのを快感に感じているような奴だったな。
0458ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr3b-0eNa)
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2018/04/19(木) 00:59:29.03ID:eCpldyjnr
>>456
いや実は中山ではなく某インスパでだったんだよ、でも中山も広くはないしどうだろうな
案外食い始めれば気にならないかもしれないし
左端指定するのも大変だしなー
まあ少し右に偏りつつ縮まって謙虚さアピールしてれば良いんでないかい。
0460ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp3b-Bf+8)
垢版 |
2018/04/19(木) 07:44:36.37ID:VfnUKTxWp
昨日もスマホ見て店主に注意されてた。

ちなみに昨日はなかなか美味しい。
豚はパサついたのと柔らかくまろやかのがあった。

中山は馬鹿客に容赦なく注意するから
良い気分で二郎が味わえる。
0461ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0bb3-+Nwf)
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2018/04/19(木) 11:09:36.03ID:aA+gj+Mi0
サウスポーダメなの?少数派って言っても日本人に左利きは10%もいるんだってよ。差別できるような割合じゃないだろ。
それよりなによりオレ右利きだけど>>458の上から目線な文章に腹が立つ。なんでお前に『縮こまって食え』とか言われなきゃいけねーんだよ。
左利きさんたち、器の小さい奴は気にしないで好きに食おうぜ。
0463ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa43-k60M)
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2018/04/19(木) 11:13:20.45ID:0qI9aqNSa
右利きでも肘広げて食う奴は邪魔
結論
わ・き・し・め・て!!
0464ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-i/6g)
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2018/04/19(木) 12:00:02.49ID:sMoX8RsNa
>>463
懐かしの大宮事変っすね
0468ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-JOUt)
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2018/04/19(木) 12:28:56.10ID:xWZdM4iYd
うわ、キチガイじゃん。
0470ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr3b-0eNa)
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2018/04/19(木) 13:06:17.43ID:eCpldyjnr
左側に人がいない場合左利きと同じ条件だが
いる場合は肘俺肘でキツイ。
0471ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdba-fi6H)
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2018/04/19(木) 13:52:41.93ID:61ZMa4B3d
>>469
アークセー
0474ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-JOUt)
垢版 |
2018/04/19(木) 15:23:54.58ID:xWZdM4iYd
左利きからしたら右利きの方が迷惑ってことになるよな。馬鹿じゃん。
0480ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa43-dCfF)
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2018/04/19(木) 18:26:03.72ID:PikkeaYNa
スモジんとこみたいに、着席位置にラベル貼りゃいい


最近、端ブロック入ってねえ。
0482ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3e9f-sfM2)
垢版 |
2018/04/19(木) 18:58:20.83ID:f09lHsqe0
右利きの方が多い(=マジョリティ)からといって自分が正義だと思ってるのやばいよ、本当にそう言う考え方は正した方がいい。

二郎を食べる人は少数派だから控えろって言われたらどうすんの?大人しく控えるのか?
0483ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr3b-0eNa)
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2018/04/19(木) 19:13:35.94ID:eCpldyjnr
>>474>>476
お前ら理解力ないなー
左利きの奴は挟まれても右にスペースあるだろ
右利きの奴は挟まれたら両側からせわしなく箸が動いてて嫌だろ
それに左利きの奴はずっと肘肘に慣れてんだろーからそんな気にならないんだろ
0484ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa43-dCfF)
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2018/04/19(木) 19:37:51.44ID:qKiOcX2Xa
なんか定休日って、イラッとするよな
0486ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr3b-0eNa)
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2018/04/19(木) 20:30:23.25ID:eCpldyjnr
>>485
あんたも理解力ないなー
よーく読んでよーく考えてよー
0487ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa43-dCfF)
垢版 |
2018/04/19(木) 20:32:24.35ID:qKiOcX2Xa
うっせーなー‼シール貼れシール
0488ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr3b-0eNa)
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2018/04/19(木) 20:53:01.21ID:eCpldyjnr
いやぶつからなくたって両側でせわしなく箸が動いてたらうざいの!
0489ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa43-3k31)
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2018/04/19(木) 20:56:40.41ID:ZH/QSpuda
うっせーな、外で食え外で❗
0490ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0bb3-+Nwf)
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2018/04/19(木) 22:15:01.21ID:aA+gj+Mi0
>>488 それってもう利き手とか関係なしに、カウンターの店で飲食しちゃダメな人じゃん。お前の個人的な問題をわめき散らさないでくれよ。

もうこの話やめようぜー。引っ込みのつかなくなった馬鹿に振り回されるのって、本当にバカバカしい。
0491ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr3b-0eNa)
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2018/04/19(木) 23:17:29.58ID:eCpldyjnr
>>490バカだなー
両側に箸ってーのは右の奴は左利きなんだぞ
よく考えてくれよなばか。
0493ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr3b-0eNa)
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2018/04/19(木) 23:50:37.54ID:eCpldyjnr
>>492
そう?
それより左利きの奴どう思う?
0500ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 731e-HSez)
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2018/04/20(金) 16:47:51.74ID:nArFgo290
魚紛やってますのTwitter写真みたが、豚ダブル復活したの?
0502ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa43-3k31)
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2018/04/20(金) 20:24:54.04ID:KJC2TCKRa
回転悪すぎやろ、今日
0504ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e3b3-Hftm)
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2018/04/20(金) 22:56:10.74ID:kN17uDvW0
汁無しってまだやってるの?やってるなら次の休みに行こうかな
0507ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e3b3-Hftm)
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2018/04/20(金) 23:35:48.20ID:kN17uDvW0
やってるのか、中山の汁無し食ったことないから楽しみ、ネギ汁無しとか絶対うまいわ
0511ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa43-3k31)
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2018/04/21(土) 08:01:57.06ID:fL5/gw78a
アイツの腹なんだアレ。オッサンの腹やで。
あと、もみあげむしり取ってやりてえわ。

ネーム入ったTシャツ着てたから、でしょ?
0515ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f8a-2WsW)
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2018/04/21(土) 10:35:23.76ID:f3SlBWPX0
>>511
ヤクルトスワローズのログ入りのTシャツを着ていたから。
当時はヤクルトと書く人もいた。
0517ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f8a-2WsW)
垢版 |
2018/04/21(土) 10:40:17.12ID:f3SlBWPX0
ごめん。
>>510 宛てだった。
0525ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e3f2-qB0K)
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2018/04/22(日) 22:14:05.50ID:UMyjMqGe0
>>524
そういう奴に限って先輩になったとき威張り散らすからなw
0526ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 731e-HSez)
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2018/04/23(月) 02:00:56.57ID:6RY4r8mR0
スワローズは、ヒロチンが居る時と居ない時の差が気になる
居ない時ひどい
0529ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-+OPC)
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2018/04/23(月) 05:43:28.04ID:YoBCpY3Ha
毎回同じ内容でスワローズ叩いてる奴いるな
0532ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdcb-JOUt)
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2018/04/23(月) 07:59:37.35ID:iiH1fh/7d
俺は硬めと麺少なめは何回も忘れられてる。
0536ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa43-3k31)
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2018/04/23(月) 19:30:38.75ID:Mtod0cA7a
新人の助手くんは、近藤正臣?
0537ラーメン大好き@名無しさん (ググレカス MX4f-MMyE)
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2018/04/24(火) 04:58:12.77ID:Hny9KbNPX
ネギ汁なしはネギが辛い。つけ麺はよ
0539ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdba-xseY)
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2018/04/24(火) 10:44:00.04ID:r3+PykJid
>>536
いえいえ、近藤静也のようでかわいいですよ
0541ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a79f-vhdA)
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2018/04/24(火) 16:18:02.44ID:F2BnKQE20
自分はスワローズ擁護派だったが、新人君に対する態度が少しよろしくない。
いくつか進言させてもらう。
第一に客の前で怒鳴るのはやめたほうがいい。ラーメンが不味くなる。
怒鳴って人が向上するようなレベルの低い職場ではない。
タナベ氏。君も萎縮している場合ではないよ。
先輩なのだからスワローズの態度を注意すべき。
基本的に良い職場なのだから、新人君はめげずに頑張ってもらいたい。
まず髪を切りなさい。
最後にスワローズよ。
ここに来たときのことを思い出せ。
誰も君に怒鳴って教えた先輩はいなかったろ。
客の前で怒鳴っている態度は、客を舐めているということだよ。
客を馬鹿にするんじゃない。
もっと上手くやろうよ。
0544ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e3f2-qB0K)
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2018/04/24(火) 17:30:19.27ID:8yKAk5CQ0
メガネ君は佐藤二朗似の彼に強く当たられてたね
もしメガネ君がスワローズ氏の教え方がマズイと思ったらスワローズ氏が直接注意するんじゃなくメガネ君経由で注意した方が良いかも
新人が長く続けられるかって先輩に掛かってるとこがあるから上手くやって欲しい
0548ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa43-3k31)
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2018/04/24(火) 21:04:48.07ID:tfCeBjN3a
スワローのもみあげ、こめかみの辺りから
剃り落としてやれよ誰か。


両方じゃ可哀想だから、片方だけな。

両方はヤメな両方わ。
0551ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFba-LOOG)
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2018/04/25(水) 00:23:14.94ID:2pcdHp+XF
魚粉はどうだい?合うかな?
0552ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e3b3-Hftm)
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2018/04/25(水) 01:37:26.28ID:k70c3too0
まだ5回くらいしか食ってないけど豚は何時食べてもパサついてるな、当たりの日もあるのかな
0554ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f68a-ZLl/)
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2018/04/25(水) 06:07:47.60ID:YFQ2hF7E0
ロム専だったけどスワローはちょっとね。
いつもは何も言わない人までスワローの態度の事は言ってたよ。
言い方ってものがあるんじゃない。
新人はそんなに覚えが悪いのだろうか?
スワローだって最初は女子高生より使えなかったのは客の方が知ってるよ。
0556ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa43-3k31)
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2018/04/25(水) 19:18:43.57ID:co/hjCr/a
>>551
オレは好き漁粉
>>555
おっちゃん居ないの?
0557ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f8a-2WsW)
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2018/04/25(水) 22:25:46.89ID:/smtw3Vg0
西台や三田のスレを見ると、三田(ジュニア)から限定への締め付けがあるようだね。
ここの汁なしやつけ麺もその対象になってくるんではないかな。
0558ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa43-3k31)
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2018/04/25(水) 22:29:50.42ID:YS/f7tW1a
スモジはやりたい放題だな(笑)
0561ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp3b-+Nwf)
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2018/04/25(水) 22:47:22.94ID:3LGCcbUEp
この前の臨時店主会で承認されてればレギュラーでならやらせてもらえる
やってます。のツイートがあったということはねぎ汁なしはレギュラー承認されたんじゃ?
0562ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f8a-2WsW)
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2018/04/25(水) 22:48:28.48ID:/smtw3Vg0
相模大野は破門寸前と三田スレにあった。
中山は三田での修業時代におやっさんと仲良くやっていたから
そんなことはないと考えたいが。
なにせ、その頃いなかったジュニアが主導しているということなので。
しかし、限定の何が気に食わないんだろ。
0563ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f8a-2WsW)
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2018/04/25(水) 22:52:00.00ID:/smtw3Vg0
>>561
そういうことだったのか。
ありがとう。
0564ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa43-3k31)
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2018/04/25(水) 22:52:27.92ID:YS/f7tW1a
>>559
和っカレーとか賄いとかお茶漬けって、その類い?


ガリガリガーリックだの、シークヮーサー生姜だの

イベントはイベントじゃん?
0569ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW db8a-fo8q)
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2018/04/26(木) 00:11:06.07ID:frHiMC/60
なるほどね、日曜日臨休にして懇親会でもしてたのかと思っていたけど、色々あるんだな スモジは店主癖が強いけどやってることは至極まともなんだけどな、ともあれ中山のネギ汁なしと魚粉の件は良かった
0571ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c1f2-z8q3)
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2018/04/26(木) 01:21:11.53ID:pQ+3tEiF0
その店の色を消す様な事は悪手だと思うけどな
面白いメニューやってたら遠くても行ってみようとか思うし
0573ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 39c3-qZBh)
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2018/04/26(木) 03:20:11.09ID:ua3BKhv40
スモジ破門はないべ、麺は店主しか茹でてないし、野猿みたいにバイトにやらしてる方がもんだいじゃね?
0574ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 93e7-FqV/)
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2018/04/26(木) 03:26:32.89ID:rv1DMV280
>>573
そんなこと言ったら店主ほとんど店に出ないで
弟子がやってる桜台はどうなんだべ?
0575ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 39c3-qZBh)
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2018/04/26(木) 05:53:47.19ID:ua3BKhv40
知らんが、そういうルールあるよな?
居なきゃいけないんだよね?だから小金井は店主ずっと居たんじゃないのか?麺は元野猿の助手がやってたけど
0584ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-R0DR)
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2018/04/26(木) 18:29:50.53ID:Z2ifARVCa
破門ちらつかされて
おまえならやれるの?
0588ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-pckM)
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2018/04/26(木) 20:28:40.04ID:k9KKb7nga
>>586
豚増すんじゃなく、腕の硬てえとこ
7、8枚入れて貰えよ。

通常のお客さんたち、その分良い部位
みんなで分け合えるからさ(笑)

ブタ大で全マシ頼んで、すり鉢で食ってろ。
0589ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-pckM)
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2018/04/26(木) 20:51:33.13ID:k9KKb7nga
明日の夜の部、帰省ラッシュの高速道路みたいに
なっちゃうの?
0590ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-fjKq)
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2018/04/26(木) 22:29:25.03ID:csZMfoUfa
車で初めて行くんだけどおススメのパーキングある?
0591ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp0d-41xD)
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2018/04/26(木) 23:13:36.96ID:dptBDx90p
>>590
私はいつもCoCo壱の近くにある中山パーキングに停めてますよ。二郎まで徒歩1分未満だし料金も500円以上は払った事ないので個人的にはお勧めかと思います。
0594ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-fjKq)
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2018/04/26(木) 23:42:21.30ID:csZMfoUfa
>>591-593
皆さんあざす
二郎の他スレと違って良識ある人が多いっすね、、
0600ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-fjKq)
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2018/04/27(金) 15:36:58.33ID:DYWs1mupa
車で初めて行ってきた
味は美味い てか平和島の髭にメッチャ似てて驚いた
オープンしてすぐに行った事あったけど店主のイカつさが和らいでたのも驚いたw
0603ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-fjKq)
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2018/04/27(金) 16:25:25.92ID:DYWs1mupa
>>601
柔らかいし細さもそっくり
でも髭は値上げしてコスパ悪くなった
0612ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-hmNg)
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2018/04/27(金) 18:27:01.58ID:GBj/tmBCa
最近ヒロちん居ない事多くね?
0614ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-pckM)
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2018/04/27(金) 20:13:38.52ID:jnT5h4qya
>>609
てめえんとこの、在校生も分からんのか?


正直ウザいんだけど。

特に、土曜日。
0616ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c98a-SD/1)
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2018/04/27(金) 21:55:34.21ID:gpO8hphr0
>>612
たしかに。それは不満である。
0617ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c1f2-z8q3)
垢版 |
2018/04/27(金) 21:58:55.44ID:N8BIgO5v0
店主が店に居ないのはまずいよなぁ
0618ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 39c3-qZBh)
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2018/04/28(土) 04:52:26.57ID:JntY2PXr0
月曜日の午前の部は、ほぼほぼタナベ氏だよ、
それとお父様とスワロー、最近は知らんが
0623ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 71b3-R0DR)
垢版 |
2018/04/28(土) 06:54:30.29ID:HXRb6BJ70
話題に上がってる髭行ったが
店は汚いし店主は無愛想。
ラーメンの味も薄い割に油っこい。
二度と行かねーっと思った。

はっきり言って中山のが遥かに美味い。
二郎全体でも中山はレベル高い。
0625ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 399f-txLX)
垢版 |
2018/04/28(土) 09:41:53.90ID:zSFVAhwh0
マスクしろとまでは言わないけど、タナベ氏もスワローズ氏も頭にタオルを
巻いた方がいいな。これまで髪の毛混入は皆無だが、フケとかはわからないからね。
ヒロちんみたいな髪型にするのもベター。
0627ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-+YzU)
垢版 |
2018/04/28(土) 10:25:53.37ID:vgw0mP2ra
しばらく二郎界から離れてたので教えてほしいんだが、黒と赤って居なくなったの?
黒とか本店候補とか囁かれてたと思うんだが。
0628ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c98a-SD/1)
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2018/04/28(土) 11:40:33.02ID:ohTB4nQt0
>>627
理由はわかりませんが、二郎界からいなくなったようです。
支店開いてほしかったですね。
0629ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdf3-ZnuE)
垢版 |
2018/04/28(土) 16:15:55.96ID:pMl7W7fWd
今更だけどはじめて魚粉トッピングした。美味すぎるな。レギュラーにしてほしい。
0632ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c9a5-zITu)
垢版 |
2018/04/28(土) 23:07:20.61ID:cdcf7Zp60
昨日白いどんぶりで苦戦してた大学生風の兄ちゃん。
何とかスープ残して食べ切って、拭いて上げて席を立ったんだけど、店主代理らしき人からこわい顔で何かささやかれてたなあ。
もし何か叱られてたんなら気の毒。
確かに少し時間かかってたけど20分以下だとは思うし。
無理しないでくださいね、とかならいいんだけど。
全部俺の思い過ごしなら尚良い。

あと、どんぶり置くとき「野菜は残せませんよ」と言われてた人もいたが、どういう状況だろう。
俺も野菜マシマシ頼んだけど特に何も言われなかった。

食べ物残すのは感心しないけど、プレッシャー与えられて食うのもちょっとしんどい。
0633ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c9a5-zITu)
垢版 |
2018/04/28(土) 23:10:10.50ID:cdcf7Zp60
>>627
赤さんはやめた。大々的に引退記念トッピングキャンペーンが行われた。
常連らしき人から「寂しくなるな」と言われてた。
俺の連れの子も帰り際小さなクッキー渡したら丁寧にお礼言ってくれてた。
0644ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 399f-txLX)
垢版 |
2018/04/29(日) 14:46:30.73ID:0FUxXcyR0NIKU
タナベ氏は接客態度悪くないよ。
というか中山スタッフは全員いいよ。
スワローズ氏の新人育成態度はちょっとだけ気になるが...
0651ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sp0d-sPVA)
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2018/04/29(日) 18:48:38.92ID:Jvrk5IC5pNIKU
ヒロちん休みで助手遅刻の時にファーストパパ麺上げの時に居合わせたことある。嬉しそうに麺上げしてた
0652ラーメン大好き@名無しさん (ニククエWW db3a-la0u)
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2018/04/29(日) 18:53:32.30ID:PU8gvNWK0NIKU
>>648
もしかしたらだけど父上とヒロちん逆だったと思う
1ヶ月に行くか行かないかだからよくわからん
最初小だけ買って座った後に魚粉あるのに気づいてヒロちん?に追加していいですかって聞いたら
いいですよって快諾してくれた
0660ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW c98a-R0DR)
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2018/04/29(日) 21:22:49.29ID:odm/IEWO0NIKU
>>656
中山の三田修行時代を見たことあるが
林と言えば今でしょぐらいしか思いつかない。
0663ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb3-zQS5)
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2018/04/30(月) 00:33:44.28ID:4wu+Inchd
ピロユキへ

@、ヒゲ剃れよ汚いぞ
@、トイレの棚をきちんと掃除すれよ
@、手洗いのタオルはいつもヒゲより汚いぞ
@、カット行ったら一週間は整えろよ
@、チラテン多すぎるぞ
@、家族+と有料トピ増える因果関係あるか
@、2Fに洗濯物がある時はブレないよな
@、メガネを大事にせな回らんぞ
@、目が泳ぎすぎ猜疑心強いんか
0667ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb3-zQS5)
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2018/04/30(月) 13:25:23.77ID:4wu+Inchd
>>665
@、店主さんご苦労様ですm(_ _)m
0669ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdb3-ZnuE)
垢版 |
2018/04/30(月) 13:39:10.95ID:Gn/N8T25d
ねぎ汁なしはもうレギュラーメニューという理解で良いのでしょうか
0670ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 41d2-luqG)
垢版 |
2018/04/30(月) 14:30:25.01ID:Gbs6KgQC0
元々三田の親父さんは二郎はラーメン一本で
商売していけるという前提で弟子たちに暖簾を与えている
ただ僻地の支店はそれじゃしんどいだろうという事で見過ごしていた

野猿も旧店舗は坂の途中で駅からも
遠かったので許可されていたが(オープン当初は人気店ではなかった)
野猿に影響を受けた店主の多くがつけ麺とか
限定とかやり始めて、限定メニューの本来の意味が消えてしまった

本店からしたら野猿は色々釘刺さないと
変な事し出す厄介な店なんだわ
店主候補を輩出したり良いこともしてるけど

「おれはつけ麺とかああいうのはあんまり好きじゃねえんだ。野猿とか町田は田舎で客少ないからしょうがなく目をつぶってるが、こっちの方(都内のことだと思う)だったら絶対認めねえけどよ」

たしか、こんなことを聞いたことある。
0671ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb3-zQS5)
垢版 |
2018/04/30(月) 14:38:29.51ID:4wu+Inchd
>>668
裏でスパスパやりながら携帯いじってんのか
0673ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr0d-voAr)
垢版 |
2018/04/30(月) 14:58:36.30ID:5jE8eTJ2r
>>557-566>>569-576>>582>>666-670>>672

本当かどうか知りませんが、野猿スレではこのような書き込みがありましたよ^^
こういう方針ってたった二週間の間で変わるものなんですかね?
やっぱ西台リーク云々って西台店主に私怨持ってる人が広めたデマで、場当たり的に嘘を付き過ぎて収集付かなくなっちゃってるのかなぁ。。。

http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1517713843/613
613 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 71b3-UKJb) 2018/04/30(月) 12:36:17.02 ID:lfwe3fH30
限定禁止の方向で進んでいたけど、最近は大きく宣伝しなければOKにしようかなって感じらしい。最初の方は本店に無い生卵も禁止にしようとしたんだって
0675ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 41d2-luqG)
垢版 |
2018/04/30(月) 15:47:59.09ID:Gbs6KgQC0
二郎関連スレを荒らしてる糖質
川越でチーズが汁なしの布石、ソースは店主と常連の会話と言い放ってスレ住人から失笑を買う
西台のリーク騒動以降、限定廃止に触れる発言をするとあたりかまわず絡んでくる
各地で逃亡を繰り返し、ほとぼりが冷めると現れて見えない敵と戦い続ける孤高の戦士

http://hissi.org/read.php/ramen/20180430/NWpFOGVUSjJy.htm
0678ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr0d-voAr)
垢版 |
2018/04/30(月) 16:31:27.66ID:5jE8eTJ2r
>>675
効いてる効いてるw
川越スレで真実に触れちゃったからオコなのかな?^^
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1518762125/715

俺の書き込み履歴を二郎関連スレで貼り付けたところでお前の無能っぷり、お前の二枚舌が拡散されるだけだぞ?
むしろ勝手に拡散してくれてありがとうね(はーと)

それから川越スレで汁なしの話出したの俺じゃねぇぞ?
他スレでこのリーク騒動()に関する書き込みしたのも連休入ってからだぞ?
ワッチョイ解析してちゃんと調べろやポンコツwww^^

そーいや持ち込み論破君の時だったかこのリーク君の時だったか忘れたが大宮スレにいた基地害とそっくりって西台スレで指摘してる人いたよね?

同じ埼玉ってことでビンゴかもしれんからそっちも漁ってみるかな〜
あとこいつが頻繁に食べてるっぽいひばりスレと松戸スレもね^^
0680ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c98a-SD/1)
垢版 |
2018/04/30(月) 16:39:25.67ID:OuyMzKEH0
>>665
このスレ立てたのおまえ?
店主だとしたら店に来るなはわかるが、このスレに来るなは違うんじゃない?
0686ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr0d-voAr)
垢版 |
2018/04/30(月) 17:55:01.65ID:5jE8eTJ2r
>>685
どの口が人にマルチ野郎なんて言ってるのかな?

それから30分くらい前の書き込みで新たにお漏らししてくれてありがとうね^^
ワッチョイの切り替えミスかな?
おかげさまで仮定が確証に変わったわw

こうやって煽られれば煽られるほど自らどんどんボロを出していく、君のいつもの悪い癖が出ているよw
0690ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFb3-qZBh)
垢版 |
2018/04/30(月) 19:13:59.01ID:2BEedtWqF
ねぎ汁なしは夏のサイクル提供だったから、通年通りならやらないんじゃないかしら?
でも今年は魚粉やったり今までにない流れだからわからん、店主に聞いてくれ。
0699ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdf3-Sd2p)
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2018/05/01(火) 01:57:42.91ID:pL8uzFGNd
スワロー高圧的な事多いな
なんで常に半ギレなんだよ
0700ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 399f-txLX)
垢版 |
2018/05/01(火) 02:01:01.10ID:/Xg+9QS50
魚粉ヤバイ代物だな、
スープも完飲しそうになったよ。
ギョッ玉汁なしで、なんとなく想像はしていたが
まるで別物。汁ありの方がいい。
ヒロちんありがとう。レギュラー化でお願いします。
0701ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb3-zQS5)
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2018/05/01(火) 02:14:20.13ID:LMOS8+ivd
>>680

小泉元総理「いいコメントだ 感動した!」
0702ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb3-zQS5)
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2018/05/01(火) 02:25:52.28ID:LMOS8+ivd
>>696

逃亡者 平尾龍麿メンバーよりましじゃね

平尾メンバーは残刑2年弱におかわり3年マシマ

シ 仮釈なしくらいやから
0703ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 39c3-qZBh)
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2018/05/01(火) 03:01:16.12ID:PEK22nfh0
今回の汁なしはレギュラー化じゃなくて気まぐれでやってるそうですよ
0707ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 39c3-qZBh)
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2018/05/01(火) 13:32:58.71ID:PEK22nfh0
当初の予定は四月いっぱいだったけど、もうちよいやるってさ
0708太郎 (ワッチョイW 939f-OgFm)
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2018/05/01(火) 15:36:44.93ID:7bX+Bg9Z0
スワローさんは嫌われ役を一身に背負ってるのではないのでしょうか?
0711ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-pckM)
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2018/05/01(火) 18:35:45.46ID:heRzLouja
連休って、通常通り木曜日だけ休み?
0713ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 71b3-0Lx0)
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2018/05/01(火) 18:57:08.38ID:rof63uc40
数日前に中山 初訪問。
メガネの態度、クソ悪かった。
スープもダシ出てないシャバシャバ。
なんでレンゲないの?天地返し出来ないから、薄いスープも野菜に絡められない。
麺は伸び気味。豚は薄い。

これに比べたら相模大野 メチャ美味。豚も厚くて柔らかいし。
池袋でも あの日の中山よりは美味い。
ハズレの日なのかも知らんが、再訪はないな。
0718ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 939f-OgFm)
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2018/05/01(火) 20:42:18.85ID:7bX+Bg9Z0
ルールを守る事の出来ない人間に苦言を呈するのは最もだと思います。スワローさん、田辺さん、ヒロチンさん、お父さん、姪ごさん、皆さん中山を支えている。名前の順番が違った。
0719ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-4AGb)
垢版 |
2018/05/01(火) 21:55:02.90ID:KZYMDTdga
あくまで店側の人間対客という関係でしかないから
ポッと出の助手に噛み付いたって、それがその店のやりかたなので
態度が図々しいとかは諦めるべきである
野菜の盛りが少ないとかも、店のルールだと思って目を瞑るべき
0721ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 39c3-qZBh)
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2018/05/02(水) 06:47:26.42ID:0ECQFf/u0
せやな行かなきゃええだけ。
最近二郎だけじゃなくて、他の接客業の人に対しても何かと世間のあたりがキツイ気がするよ。
0724ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 71b3-0Lx0)
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2018/05/02(水) 13:32:07.54ID:8JRlzlvt0
>716
コピペじゃないよ とマジレス。

>717
池袋の豚は印象にないが、あの日の中山よりは麺とスープと、特に店員(メガネ)はマシ。

昨日はスモジ行って、土産のチャーシューも買った。土産用のチャーシュー、てっぺん、炙り豚しゃぶとか美味。不定期とか数量限定だけど、あると買っちゃう。
2チャンは粘着基地が貼りついてるけど、普通に行けば普通に食えるし、何より 客に絡んだり文句付けるようなこともない。
俺はスモジの方が好き。
相性とか、タイミングの問題もあるからね。
俺には合わないってだけ。

中山好きの人 ゴメンね。
0732ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 399f-cUH7)
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2018/05/02(水) 18:40:36.21ID:9FeseP0l0
モミアゲ〜ここのアンチは一人か二人だ
もっとバカ客にはガチガチに吠えまくれ〜
中山メンバーなんだからアラキさんなんかに戻るなよ
0734ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdf3-zQS5)
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2018/05/02(水) 20:00:05.67ID:bSyLVXqvd
>>732

ワイも1票入れさせてもらいますわ
ヒロが何も言わんなら店公認やん
0735ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 939f-OgFm)
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2018/05/02(水) 21:05:00.52ID:rs9YaGNN0
怒られる人は自分に非がある事を自覚してもらいたいですね。中待ちで仲間同士ペチャクチャしていたらコールを聞き取る事が困難ですから。
0736ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c98a-R0DR)
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2018/05/02(水) 21:05:43.28ID:JMcYcObG0
見た目だけど、
店主の顔、朝鮮系ハンパないな。
0737ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 53b3-CLNV)
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2018/05/03(木) 00:20:29.18ID:mEWpY7L60
>733
屑呼ばわりされる謂れは全くないが。
多分 小ラーメンに野菜増しした客が、麺を少し食べ切れずに謝って丼を上げた。ちらっと見えた限りでは、本当に少し。
それに対してネチネチと文句を言って絡んでた。
ただでも旨くないのに、気分も悪くなったわけだ。

それから、朝鮮の血は一滴も入ってない。

相模大野は、ご馳走さまと言えば、店主からも ありがとうとか、ほーいとか返ってくるぞ。

まあ、中山が好きな人もたくさんいるだろうし、あまり堕とすつもりもないので これで消えますわ。
0744ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8fc3-t7Yd)
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2018/05/03(木) 20:58:32.34ID:lRTpkRDZ0
たとえお金を払っているとはいえ、残したら勿体無いという気持ちは無いのかい?
スモジでも中山でも少なめや、デフォで残すぶんには何も言わないぞ。増すぶんは店のサービスなんだから、度が過ぎた廃棄とかになればやりきれんわな。
0745ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 063a-nawr)
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2018/05/03(木) 21:51:03.14ID:ewsVoyCk0
>>724
コピペじゃないのね、すまなかった
別に中山をディスるのはいいが、クソまずい、再訪はないとかお前の感情はこちらには関係ない
俺も帰り池袋で食うこともあるが、豚が残念なこともあるし、当たりもたまにある
あくまで報告程度でいいのでは、長文すまん
0747ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdaa-m0St)
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2018/05/04(金) 10:19:32.98ID:eRqCBRPbd
なんだ〜店主もここ見たり書き込みしてるんだ
0748ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saeb-/DDS)
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2018/05/04(金) 10:21:10.13ID:zsXJ1zBta
カレーちゃんって何?
0750ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdaa-tX8Q)
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2018/05/04(金) 11:48:06.24ID:J/mr4m6zd
今日、食べに行きたいけど、スワローいるかな
0756ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 878a-W8se)
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2018/05/04(金) 13:18:23.01ID:DDwL06F50
メガネとスワローズのコンビは月曜だけじゃないの?
0764ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd4a-Ce9Y)
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2018/05/04(金) 21:50:06.48ID:lo+92Xxjd
スワローズの休みって何曜日?
0767ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdaa-d8fz)
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2018/05/04(金) 22:46:24.77ID:FTm6me5Od
カレー食ってきた、正直中山のスープとの相性を考えると魚粉の方が好み
0770ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp23-z/R1)
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2018/05/05(土) 00:14:56.69ID:45rPxCImp
トッピングといえばポテトサラダは微妙だったなー
0771ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFaa-t7Yd)
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2018/05/05(土) 00:42:08.40ID:lXz2pEizF
ようはスモジでいう和っカレーみたいなものかな?
0778ラーメン大好き@名無しさん (コードモW a3a5-tX8Q)
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2018/05/05(土) 13:25:00.53ID:MMqrf3un00505
スワローの休みは何時?
0779ラーメン大好き@名無しさん (コードモ Sdaa-m0St)
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2018/05/05(土) 13:35:50.83ID:MIVP4VMsd0505
>>778
水曜日の次の日だけど
なぜ、そんな事聞くの?ファンなの
0784ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 878a-fSeP)
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2018/05/06(日) 09:39:16.89ID:nwc5WCvX0
スワローズの顔見ると不味くなるからじゃない?
0789ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saeb-fSeP)
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2018/05/07(月) 18:20:02.76ID:7B13j1EDa
相模大野のパクリ?
0795ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1b9f-4Ye1)
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2018/05/10(木) 16:29:38.34ID:pyFmeKQf0
>>794
夜の部食べたけど 本当に美味しかった!
0796ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ab9b-6OYX)
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2018/05/12(土) 01:32:15.27ID:zsy+QKaJ0
今日は肉が硬い気がした。
0797ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ab9b-6OYX)
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2018/05/12(土) 01:39:10.63ID:zsy+QKaJ0
あと、今日はヒロちん店主不在だったんだけど、新人の少年がスワローズにイビられて気の毒だった。新人君は恐れの為か眼が泳いでおり、おそらく 長くはもたないと思う。
0800ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ab9b-6OYX)
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2018/05/12(土) 09:04:11.98ID:zsy+QKaJ0
そうです。クリクリヘアーの小柄な大人しそうな20歳位の男の子。なんか、怒られすぎて冷や汗かいてる感じ。
0804ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1bd2-PnTV)
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2018/05/12(土) 10:39:59.31ID:RocS/Hkh0
そういうタイプは激しく怒られると萎縮しちゃって更にミスするんだよな
イライラしてるとこを見せちゃ駄目
注意する時は紙に箇条書きで書いて渡すのが良いかも
伸び伸びやって欲しいよ
0806ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr21-d+in)
垢版 |
2018/05/12(土) 11:24:02.85ID:+BGbIcKlr
クソガリ
0808ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 858a-ZrcR)
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2018/05/12(土) 15:35:08.35ID:wMVIluhf0
ここでの傾向。

長髪→そんなに怒られないのでこの程度の注意ならととスワロー擁護派多数。

短髪→酷い怒られようでスワローに不快感。

両方見た感想→短髪くんは覚えが悪いのかなと思います。先輩風はいずれにせよ吹かせていますw
0810ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMeb-3ubs)
垢版 |
2018/05/12(土) 18:42:20.68ID:noOMPOHOM
クソガリはひどい、
ニックネームはせめて、
ガリクソンくらい?
0813ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-Px9f)
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2018/05/13(日) 00:56:54.36ID:oLnkXx1Fd
スワローズが新人に怒ってるの見ると、不味くなるな

客の為に怒ってる感0だし
0814ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-JJBu)
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2018/05/13(日) 07:05:58.49ID:S8OFuChzd
ジロー好きなのに悲しい
0815ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-JJBu)
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2018/05/13(日) 07:17:17.19ID:S8OFuChzd
スモジ・目黒店より悪い、と言うか 周りの客を不愉快にさせるスワロー対応
0817ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr21-d+in)
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2018/05/13(日) 17:51:31.05ID:FuKR12K0r
カレー今日あったよ
あんなもんただにしてくれたらいいのに
ニラダレも
0819ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a51e-Px9f)
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2018/05/13(日) 18:59:43.12ID:WGcxKehQ0
自分のイライラで怒ってるのが分かるからな、スワローズ

それ見させられて不快にならない訳ない
0820ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1bd2-PnTV)
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2018/05/13(日) 19:50:30.65ID:iqr3P6U10
>>819
底辺飲食って感じだなw
相模大野だってスタッフ間の注意は客に聞こえないようにやるぜ
自分の感情をコントロール出来ない奴は社会に出るなよ
0821ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa89-B9oJ)
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2018/05/13(日) 20:21:53.88ID:04nT8X6Sa
スワローズは新人教育する程の人材でもないのはわかる
一般的に下のミスは上の責任というのがあるから、彼も一生懸命なのさ
0824ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 85f2-PnTV)
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2018/05/13(日) 21:22:51.22ID:h1FtQY0H0
>>821
その論法だとスワローズは下のミスを全部下の責任として押し付けて無いか?
まず教え方が悪かったのかな?と自分を責めるべき
0828ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr21-d+in)
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2018/05/14(月) 21:28:21.77ID:jCdOdy4Wr
小金井も非乳化らしいけど中山との違いは?
なくなるみたいだから行こうと思って。
0829ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW e391-PLAg)
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2018/05/14(月) 23:28:31.90ID:55fT+CwE0
全く別もの
0830ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM93-6OYX)
垢版 |
2018/05/15(火) 07:46:16.33ID:Tc/mm3lpM
スゴい光景みた。麺が入ってる黄色い容器ありますよね?新人君が洗い場であれを持って洗おうとしてたら、スワローズがコップに並々と入った洗剤を手を挙げたまま(2b位の高さから)容器に注ぎ(無言だったが、これ位いれるんだぞ?分かったか?ボケ!的な雰囲気)
跳ね返った洗剤が新人君のTシャツをみるみるビショビショにしていく。。
やり過ぎだと思う。
0831ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM93-6OYX)
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2018/05/15(火) 07:48:30.55ID:Tc/mm3lpM
2?→2メートル
0832ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa11-4Ye1)
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2018/05/15(火) 07:56:21.54ID:V5lL2eisa
>>828
非乳化スープに寸胴から固形アブラを放り込んで泡立て器で砕いてる
0833ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 85f2-PnTV)
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2018/05/15(火) 09:05:38.15ID:WUGAgZY90
>>830
この位まで注いで洗ってねって言えば済む事なのにね
バイトなんて中々来ないんだから大事に育てれば良いのに
人員が居ないと自分が辞めたいと思った時にスムーズに辞められないぞ
0837ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp21-PLAg)
垢版 |
2018/05/15(火) 20:19:55.68ID:6fjqfqwkp
>>836 確かに!上野毛の店員は2人ともイカツかった(失礼)けど接客は丁寧だったなぁ。

中山店のスレがこういった伸び方をした事って無いんじゃないかな。スワローズ酷いよね。

人相が悪いのはしゃーない。でも態度も指導も悪いもんね。
0839ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 55b3-8lob)
垢版 |
2018/05/15(火) 21:50:44.63ID:kmTutK3y0
中山、他の店員さんの接客がいいだけに、スワローズの酷さが際立ってる
0842ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr21-d+in)
垢版 |
2018/05/15(火) 22:29:59.96ID:Ke7u5nAdr
小金井行ってきたけど中山のレベルが全てにおいて高かった。
豚だけは小金井の勝ちかな。
あと卓上にあった唐辛子もよかった。
0851ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa11-4Ye1)
垢版 |
2018/05/16(水) 11:30:03.65ID:8g4DBTbka
バイトいないな。
スワローズの指導を見に来たんだけど残念。
0853ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW cb81-dxuM)
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2018/05/16(水) 19:37:06.48ID:u69L79vK0
本当客目の前にしてあの指導はあり得ないです。
二郎だから許されるものでもないし、許容出来ません。通いはじめてもう6年になりますが状況が改善されるまで不買します。それまでおまえらじゃあな。
0855ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1bd2-PnTV)
垢版 |
2018/05/16(水) 19:55:24.15ID:EjVFyGhm0
>>853
賢明な判断だと思います
俺も沼袋の無鉄砲で責任者みたいな人が厨房からフロアスタッフに怒鳴ってるのを見て食ってるラーメンが不味くなってから行ってない
0858ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW aed2-U0yL)
垢版 |
2018/05/17(木) 16:49:20.32ID:Xi97DUkp0
喰らわして欲しいね
0859ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 619f-KqYp)
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2018/05/17(木) 22:43:39.46ID:iHckwY7y0
いくらモミアゲの事言うてもお前らあかんわ
林親子が何も言わんのやから許容範囲やからな
モミアゲ=荒木におもんないならこんくていいぞ中山に
0863ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa4d-2aUZ)
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2018/05/18(金) 12:15:09.53ID:ear6V0wma
>>852
水曜日開店前に現れる確率高し
0866ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 758a-LvuQ)
垢版 |
2018/05/18(金) 15:28:52.34ID:tzpn1kYQ0
ほぐし豚、とうとう私も入れてもらいました。
飼い慣らされている途中という理解でよろしいでしょうか?
0875ラーメン大好き@名無しさん (ググレカス MX11-AAB/)
垢版 |
2018/05/18(金) 21:53:27.68ID:cjqLzRQbX
昨日行ったら店主と田辺氏?と新人だったな。スワローは野菜マシマシ言ってんのに無視するからいなくて正解。田辺氏はちゃんとマシマシにしてくれるから好きやわ〜
0881ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfa-F6aO)
垢版 |
2018/05/18(金) 23:37:49.23ID:nBSIuzTYM
>>879
せやなー
聴きたいな〜
日大ラグビー部のコメント以上に
0891ラーメン大好き@名無しさん (ググレカス MX11-AAB/)
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2018/05/19(土) 10:28:41.61ID:X7JUPARTX
田辺氏ってメガネのチョビひげの人でしょ?
0903ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 619f-/w+O)
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2018/05/20(日) 21:38:40.38ID:XVhTPo+/0
だ・か・ら・林親子が許しているのだ・か・ら
0906ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 451e-J009)
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2018/05/20(日) 23:39:06.79ID:Y7W6wGIr0
>>903
許してるからオッケーな訳じゃないだろ
客商売だし、社会人としておかしな事してるのを認めろスワローズ
0907ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 95f2-U0yL)
垢版 |
2018/05/21(月) 00:16:03.28ID:J12doJGd0
雰囲気の良い二郎が出来て喜んでたのになんか残念だな
0909ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdfa-k+VG)
垢版 |
2018/05/21(月) 07:39:06.21ID:ILQEbaxbd
昔の接客態度の良い中山ジローに戻ってほしい
0910ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdfa-WNha)
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2018/05/21(月) 08:03:28.34ID:YJb86ambd
>>906
だったら雇ってる林に言えよ、バカなのかお前
0912ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 469f-amnG)
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2018/05/21(月) 08:50:12.25ID:eT75sU6G0
二郎じゃなくて普通のラーメン屋だったら、高校生とかに盗撮されてTwitterに上げられてそうだよな
「接客態度悪すぎ笑 #拡散希望」みたいな。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f70dfdc711a7c6ae6accccb939f27fbf)
0919ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdda-tFAJ)
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2018/05/21(月) 12:22:30.23ID:RJtu+nM0d
俺が見たスワロー劇場
ス「携帯見ながら食べるのやめて下さーい」
客「……」普通に食べてる
ス「携帯見ながら食べるのやめて下さーい」調理場からカウンター覗きこむ
客「…は?俺?」
客「携帯見てねぇよ」
ス「………失礼しました…」

スワロー君は言い方もきついし、決めつけて言うのもよくないぞ。
0921ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdda-tFAJ)
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2018/05/21(月) 13:09:27.20ID:RJtu+nM0d
>>920
謝ってるのは良いけど、携帯を注意した人は当たり前として、店内にいた全員に聞こえる様に謝って欲しかったわ。全員不快になっただろーし。
注意する声だけでかくて謝る声が小さいのよ。
そう言う配慮に欠けてるよスワローは。
0923ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5a9f-uPxW)
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2018/05/21(月) 13:50:40.63ID:/gUTrRBM0
>>921
過去スレ読めや
0929ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MMc2-1MXx)
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2018/05/21(月) 19:08:11.66ID:Crfig180M
今日はヒロちんとタナベさんとビジュアル系オカッパバイト君の3名体制。オカッパ君は優しい2人に囲まれてのびのびとやってるよ。仕事まだいぶ覚えたみたいだし。今は待ちナシだぞ!レッツラゴー!
0931ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 619f-/w+O)
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2018/05/21(月) 23:25:12.33ID:07boUoDK0
>>911
汚いチョビ髭はやして 麺上げしてんのが林だから恥ずかしがらずに言ってごらん
0935ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9ae5-k+VG)
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2018/05/23(水) 08:04:50.95ID:b3JQPgCP0
小豚たべてー
0936ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfa-F6aO)
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2018/05/23(水) 22:38:22.45ID:bEnL203CM
小豚たまご汁なしサルサ1040
正直コスパ良いとは言えない
0938ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FF33-QtI/)
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2018/05/24(木) 02:12:11.30ID:jcV1wefKF
サルサソース自体に味ないからトマト風味と酸味が追加させるだけだな、まあもう頼まないけど。
0940ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa95-Gx1W)
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2018/05/24(木) 08:32:07.11ID:KohBWmMva
関内では生たまごとフライドオニオン抜きでラーメンと同じ値段で汁なしを注文する事ができるらしい
汁なし券は80円で生たまごが50円だからフライドオニオンは30円になる
中山で当てはめるとねぎ汁なし券100円でフライドオニオンが30円とするとねぎ70円か
0941ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 31c3-QtI/)
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2018/05/24(木) 15:50:39.65ID:bGljn5Cx0
食べたい物食ってるから金額気にしないけどなぁ
0943ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b9b-ILui)
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2018/05/24(木) 19:48:27.11ID:PO6qpKWP0
まーアレだよね。両替頼む奴もギルティなのを気付いてないやつ中山は沢山いるから、とりあえず「千円札一枚握り締めてくれば用が足りる」ってのは理想だよね。
0945ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 31c3-QtI/)
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2018/05/24(木) 20:32:09.57ID:bGljn5Cx0
ただスモジのぶた増しや、サイドメニューは金取りすぎだと思うわ。
0946ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadd-1uiQ)
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2018/05/24(木) 20:40:33.04ID:Roqd04OLa
2レスで完璧な矛盾
0952ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadd-1uiQ)
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2018/05/24(木) 21:44:47.64ID:Roqd04OLa
>>951
中山藤沢は俺もよく行くけどスモジの何がいいの
味も店主もしつこい注意書きと何から何までダメ
0958ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-BepY)
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2018/05/25(金) 07:37:28.26ID:0J1xj1AXd
ライスと二郎 食べてみたい
0961ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7bd2-qSqG)
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2018/05/25(金) 13:01:57.28ID:v5SdsrOI0
>>958
一時期相模大野でミニ豚丼みたいのやってたけど最高だったよ
ご飯にお土産のサイコロ状の豚が乗ってるやつ
0966ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMd3-qSqG)
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2018/05/25(金) 13:59:43.03ID:FPkyxDmSM
>>962
ラーメンと一緒に食いたいって事でしょ
0969ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa95-ZyTd)
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2018/05/25(金) 14:42:10.41ID:WnCu4SHGa
>>959
俺も気になってた。
まさかとは思うが、麺上げやるつもりなのかな?
0974ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp05-o2iF)
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2018/05/25(金) 17:24:52.63ID:iOUlXuTzp
俺は白楽生まれ豚星育ち
マシマシする奴は大体友達
0980ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-BepY)
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2018/05/25(金) 19:25:32.88ID:0J1xj1AXd
スワローが麺あげ⁉ ダメだ❗
0981ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 139f-9zyc)
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2018/05/25(金) 19:34:23.35ID:FxnmPdbc0
スワローさんは嫌な役を引き受けているだけなのに...。責められすぎて可哀想です。ちなみ私はに本人ではありません。
0983ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 139f-9zyc)
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2018/05/25(金) 19:37:12.26ID:FxnmPdbc0
書き間違えました。スワローさんは嫌な役を引き受けているだけなのに...。責められすぎて可哀想そうです。ちなみに私は本人ではありません。
0984ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 139f-9zyc)
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2018/05/25(金) 19:48:24.55ID:FxnmPdbc0
優しく言えば皆ルールを守ってくれますかね?ナメられませんかね?
0985ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-BepY)
垢版 |
2018/05/25(金) 19:49:41.21ID:0J1xj1AXd
中山ジローは今後どうなって・・・
0987ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-BepY)
垢版 |
2018/05/25(金) 20:01:51.57ID:0J1xj1AXd
いまさら優しく言っても、今までのスワロー対応を見ていた人は、
0988ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-BepY)
垢版 |
2018/05/25(金) 20:15:05.83ID:0J1xj1AXd
あのスワローは今まで人に注意したことがないのか、
0990ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-BepY)
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2018/05/25(金) 20:49:37.83ID:0J1xj1AXd
0984よ スワローは、ルールを守らせる為に注意してるのではなく、ストレス発散・相手を不愉快にさせるために言っている。 だから周りの客まで不愉快にさせる。 優しく
0991ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-BepY)
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2018/05/25(金) 20:52:17.73ID:0J1xj1AXd
優しく言ったとろで いやみな言い方になるだけで、周りを不愉快にさせるのは変わらない
0993ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 139f-9zyc)
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2018/05/25(金) 21:05:16.27ID:FxnmPdbc0
>>990
そうなのですか...。スワローさんが変わらなくてはダメなのですかね?
0994ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa95-ZyTd)
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2018/05/25(金) 22:37:43.50ID:OT788e/2a
>>970
スワローズと折原って最強タッグじゃね。
ラーメン売ってんじゃなく喧嘩売ってんのか?
怖いもの見たさで一度は行く価値あるな。
0995ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 59f2-qSqG)
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2018/05/25(金) 23:08:40.09ID:EoWf+IWn0
客に聞こえない様に後輩注意するなんて接客業の基本だろ
それによって客が不快な思いするなら絶対直さなきゃ駄目
0996ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadd-RX0H)
垢版 |
2018/05/26(土) 01:12:05.57ID:gmhxgmCNa
スワローズさんは不器用な性格なのだろう、と自己完結した
0997ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp05-hzpn)
垢版 |
2018/05/26(土) 01:45:54.38ID:R8g+chkkp
ラーメン二郎は接客業じゃなくて飲食業だから、立ち位置的には屋台と同じだよね。屋台のおっちゃんにタメ口遣われてもSNS拡散攻撃しないでしょ。

ラーメン屋→飲食店→接客業と考えちゃうと不満も多いと思うけど、ラーメン屋→屋台レベルと考えると腹も立たなくなる不思議。

むしろ接客業と捉えてる層からも不満の出なかった、これまでの中山二郎が素敵だった。

そして俺はそんな中山二郎が好きだった。

長ったらしくてごめん
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