ラーメン二郎中山店2
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
お、珍しく伸びてると思ったら荒らしですか。
こんなスレで荒らすとか、意味わかんねー ニラ玉ねぎ食べてみたけど、こっちの方が好きだなー
もっと辛くしていいぞ 今日行きたかったが、さすがにこの天気で原チャリ出動はキツいわ。 少なめとか言って無いけど超少な目で出てきてショックやったわ(´・ω・`)
野菜も麺も肉も少なかった…
オーダーミスなのかなぁ!?あそこまでショボい中山初めて喰らったわ
がっかりだよマジで(´・ω・`) >>23
普通マシマシくらいは余裕で食べれるだろ!
俺いつも全マシマシで10分で食えるぞ。 >>22
スタッフは悪くないよ。ちゃんとオーダーしような。
最近値上げの影響かヤサイの盛りが1.5倍マシぐらいになっている。
タナベ氏よりスワローズ氏の方がその傾向が強い。
ありがたいが、普通のヤサイマシでいいです。 今日はデフォでからめだったな。
からめにしたらしょっぱしょっぱうま〜だった。
https://i.imgur.com/A0mIrGB.jpg 値上げ頃から更にキリッと醤油が効いて醤二郎厨のオレ歓喜 カラカラ出来る事知ってから中山が俺の中でのナンバー1 クッチャラーに久々に出くわしたんだが
キツイ。完全に食欲がなくなった。
わざとやってんかな。
クセだからなおらんのか なんか東南アジアの方の神様の名前みたいだな(´・ω・`) >>30
自分もクチャラーだったなんてことないの?
他人から指摘されないとわからないもんだよね。 >>30
きついよな。俺も前に藤沢店で隣になった奴がそれでつらかったよ。
そいつが大汁無しとか食べててさ。結局そいつは途中でギブアップして帰ったから助かったけど。 ラーメンよりおいしい稼げる情報サイトとか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』
VUL7M 中山もオンリーワン二郎だよね
まあ神奈川二郎はどこが欠けても代替がきかないけど >>32
確かに自分がクチャラーなんて疑ったこともなければ
食べる時注意して食ったことはないよ。自分がクチャラーだったなんてありうる話だ。
ただ明らかにクチャラーの食い方はガムを噛んでる感じだから、
さすがに自分で気づくと思うけど。 クチャラーかどうかはわからんけど、鼻息荒い(笑)って女に迫ってる時に言われた事あるわ
以外に自分で出している音ってわからんよね。 ワカメとか合うわけねーとか思い頼んでみたらめちゃうま いやーあれがえんどぅだったとは…
やっぱブロガーって変わり者なんだな >>45
中山のキリっとしたスープにはタマネギ入りの甘めのピリ辛にらだれの方がアクセントになるんじゃないかなあと思い始めてる
今の方が俺は好きだな 今はニラもハンパなく高いからな
あまり高騰してないタマネギ混ぜるのはしゃーない いやべつに迷惑とかじゃなかったけどかなりの挙動不審
写真の撮り方がブロガーのそれだったからすぐに気がついた
ブログと違ってぜんぜん店員と打ち解けてないのは笑えた ファーwwwwwwwwwwww
(脳内)店員と談笑、ごちそうさまでしたwwwwwwwwwwwwwww >>50
店主と話したりってのもフィクションなの?ふらわみたいじゃんw まだワカメやってる?
明日ワカメに挑戦してみようかとうかと 今日行ったけどホワイトボードは何も書いてなかったしコールしてる人も居なかった もう一つの5ちゃんじゃないほうの掲示板は南武線のバカ以外の書き込みをほとんど制限
してしまったからあいつ専用掲示板になってる 南武線が管理人って噂は本当なのか 俺が南武線ユーザーだった頃は沿線に二郎があっても京急川崎くらいで
二郎なんて年に3回くらいしか食えない代物だったのが懐かしい >>64
ひろちんが休憩終わって出てくるとそれまでのブスっとした顔が媚びへつらい笑顔に豹変するよねww 久しぶりに昼の部行ったら女子率の高さに驚いた
下ブレだった 子連れが乱していたな。
親が笑っちゃうくらいのアホ面だった。 ↓これで行列の出来上がり
お世話になります、ラーメン二郎中山駅前店です。
本日から1週間くらい無料トッピングでネギあります。
灼熱と選べます。
よろしくお願いします。
(ネギの増しは出来ません。)
m(._.)m
https://twitter.com/NKYMJIRO/status/966853308823486465 今日は着丼まで80 分。
おしゃべりは食べ終わってからに
して下さいと注意されてたバカな
グループがいた。 80分⁉︎ひえー随分待ちましたね…
それにしてもカレーチーズは確かにうまかった…(遠い目) カレーチーズ言うほど美味いか?
二郎の味がカレーになっちゃうから、一度食べたけどもう良いかなって思ったわ。 最初は「コレもうカレーうどんじゃん…」と思ったのですが、食べ進めていくうちにハマっていきました。もちろん個人の好みですが、もう一度食べたいなぁ。 今夜久々に行くかな、ニンニクヤサイカラメアブラマシマシ灼熱ぅ! なぁ、にらだれと灼熱頼むと、後半がオロチョンラーメンみたいになって激ウマじゃね? 今日、ゾンビみたいなのが
3ロットかけてすり鉢で食べてたけど
何なの? >>95
「二郎のはらわた」とかいう映画のロケだったんじゃね? ここに限らず二郎って初見の人が大頼むと
うちは普通のラーメンの大盛りより多いんで〜
て言われるけど大盛りより多いってレベルじゃないよねww
普通のラーメンの大盛りの4倍くらいの量あるんでーって言った方が注意喚起になるんじゃね? 店長いないこと多いけど、良いのかね。
なんか店長いないとダメってルールが二郎内部としてあった気がする。破門とか。
客としては、美味けりゃ別に構わないけど。 >>98
本店で修行した人が店主を名乗って経営してればいいんじゃない
この前昼行ったときはいたからずっと不在ってことはない
憶測だがNS系は本店で修行したNSフーズの経営者が店主を名乗ってる >>98
>>99
どこの店の話をしてるのか知らないけど中山店主のヒロちんは亀戸や藤沢、いわんや桜台よりはよっぽど姿を見せてるよ >>99-100
わかった。ありがと。なんか俺が勝手に「いつも居なけりゃいけないルール」があった気がしてた。
文句じゃなくて、心配して聞いたんだけど、批判みたいに聞こえたら失礼。 毎日張り付いて見てるのか?たまたま行った時にいない日とか考えてないのかな?
昼は助手でまわす日もあるし。三田だって店主が1日中いるわけじゃないし。 まあまあ喧嘩は止めよう
ところで生姜とピリ辛生姜は水曜まであるのかな?
汗ダクになるけど美味かったよ >>105
>>102に>>103が噛み合ってると思えた理由が知りたい。 1年間は助手に任せずに店主が立つとか言うルールね。新代田の人が言ってたらしいよ。 中山美味しすぎて食べる頻度多くなってる、自重せねば 昨夜19時過ぎカオスだったなあ
若いグループ客がゾロゾロ入ってきて給水器の前辺りで団子になっててタナベ氏から「一列に並んでー」とか声かけられるわ、スワローズから「大のお客さーん、次から丼上げてくださいよー!次のお客さん座るんですからっ!」とか帰る背中に怒声浴びせられてる奴がいるわで 味がよくわからなくなるからにんにくか生姜はどちらかだけにした方がいいな 19時前に行ったけど平日なのに今日は行列ができてたな。休み明けより休み前のスープが美味いみたいな話を聞いた事があって期待したがいつもよりスープが薄いっていうか醤油が立ってない気がした。
いつも入ってるほぐし豚も入ってなかった。野菜マシマシ頼んだのにマシ程度だった。何か今日のはイマイチだったな。この間食った藤沢に軍配 ゲリラ?生姜最高だ。
ヒロちん選曲のBGM最高だね。
洋楽もセレクトされていてよかったよ。 今日は生姜まだやってる?
やってるなら行こうかと思って >>118
大概ああいう類いは木曜定休でリセットでしょ
ワカメとかひっそり始まっていたりしてw 生姜と豚は最高の組み合わせだね。
100円でいいからレギュラー化でお願いします。
体にも良さそう。 肉の端ブロック入ってなかったわ
スワローいい加減にしてくれ しょうが、100円でも良いからレギュラー化してほしい ヒロチン不在
スワローズ盛り
俺も小ぶたで4枚くらったわ
端豚も無しだった
ヒロチン居ないときのスワローズ酷いな してみろよチキン野郎www
できる奴がその場で言わずにここに愚痴るわけねぇじゃんwwwwww >>137
>136は温情派でここで最終通告して反省を促してるんだよ >>137
君、次いつ行くの?
待ち合わせしようぜ? 店主たちのたてまえ、店で文句言わないだけだからなw
チキンとか言ったなコラ たてまえ?wてまえだろ?しかしくだらねぇなw
その場で言えば終わる話なのにw >>142
我慢してやったんだよ小僧
お前面倒くさい人間だな
さすがに、小ブタ頼んでブタ1枚の時は、
おっちゃんにコッソリ言ったわw
んで、足りない分頂いた。
この間は、ヒロチン居なくてメガネ君が
麺あげ、してたんだよねえ
なんか言えなかったんだよね そだねー
それでも、なんか文句あんの? >>143
誰かと勘違いしてるなw
その場で言えなかったらずっと我慢しとけよw
女々しいぜおっさんw 文句あるのはおまえさんだろwくだらねぇことぐちゃぐちゃ書き込むなよwだせぇw その場で言えばいいだけなのになwネチネチしつこいオッサンだよw
スワローはモルセガに塩対応してくれたし俺は好きw ネットは楽だな。
その場では言えないけどここなら吠えられるw 分かったよ今週、来週末楽しみにしとけよ
スワロー居なくなって悲しむなよw 店で文句は言わない→実はこっそり言ったことがある
なんだよぉ嘘つきおじさんどうしたの?w わかってると思うけどチャーシュー切り分けてるのは麺上げする人だからな 一枚とほぐし大量なことはあったけどうまかったし不満なかったな やっぱ値上げしてから、少ない方の量ブレがひどいよな。
きっちり作るのはいいけど、あんまりみみっちー二郎も食いたくねぇ(´・ω・`) ネチネチしつこいぞお前ら。
二人とも中山好きは同じなんだから仲良くやろうぜ。
しかし、最近の中山は際立ってうまいな。
ヒロちんやスタッフの気合がハンパないよ。 >>158 値上げのあと明らかにうまいよな!以前と比べると毎回上ブレに当たってる感じ。
>>157 量はあんまり少ないと感じなかったけどなー。おいしいからペロッと食べられちゃうけど。 >>161
限定だと思うけどせめて来週水曜まではやってほしい >160
はぁ向かってたけど新横で降りたわ
混むから勘弁 今日のTwitter告知…食券機の右上に
ねぎ汁なし!ソッコー行って食べたけど
美味かった〜w
スープのパンチでKOされた。 >>167
いいなあ
生卵3つ載せてグチャグチャにかき混ぜて食べたい >>170
3個も欲張るとか、陥没禿げかと思たわwww ぎょったまは旨いよな
明日蓮爾行ってたまラー食おう >>158
一人が発狂してるだけじゃん
状況も読めないガイジ? >>176
生卵買って丼の中に割って落とすまでがねぎ汁なし 久々に中山行ってさっき完食しました。
店主が私を覚えていてくれて。
大豚の麺増しサービスで野菜増し増し、ニンニク、アブラ。
二郎ではちょっと変わった味だがアッサリで好きです。
麺はかなり細麺、野菜はたっぷりでキャベツが多いし野菜自体美味しい。
スープはあっさりだけどコクがある。
豚は小振りだけでまろやかな味わい。
自分は藤沢に住んでるが
藤沢より中山のが好き。
藤沢は確かに美味い。
だが、ちょっとガッツリし過ぎてる。
中山のが優しい味。
ちなみに両店主は関内出身だが
味は真逆な程違う。
藤沢に住んでるがまた中山へちょこちょこ行きたい。 >>184
それは本当ですか?
ちなみにたまに私はほぐし豚にしてくれたり豚が7個入ってた事もありました。 >>189
お決まりの定休リセットで水曜までかもなあ 汁なしあると回転早いね
デフォラーとしてはいい限定 二郎ではかなり優しい味だね。
中山は。
野菜にキャベツも多いし野菜も美味い。 野菜キャベツ比率多めでシャキシャキで美味いよね。中山行くとつい野菜マシてしまう それが黒アブラと絡んで…
くぅぅたまらん( ̄¬ ̄) スゲー おっしゃる通り
両方すきです!
野菜のおいしい食べ方って
いろいろあるんですよねーー >>199 シャキシャキだろ
めじろ台と中山以外いってみりゃわかる 2週間前、野郎3人組ちょっとうるさいと
思ってたら「お声を落としていただけますか」
とすかさず指導
そのうちの1人が大盛で「当店初めてですか」
「いいえ」のやり取り
気分害しただろうとは思ったけど
大盛の奴は全マシ依頼
その後のありがちな展開になってないか
今でも気になる ネギ汁なしあるかないかで立川に行くか中山に行くか変わるな 12:30くらいに行ったら外待ちゼロに接続したけど、出る頃には外待ち10人くらいになっててびびった。
汁無しある情報聞いてから人増えた気がする >>211
ほんとそれ。
よくあんな味の濃い物食えるな。 中山は関内で修行したが同じ関内で修行した藤沢店とは全く正反対。
詳しく知らないが川越も関内修行経験あったと思う。
中山店主は鶴見、関内、野猿、小金井、本店。
二郎一長い修行経験を持ってる。
参考に藤沢店主は鶴見、関内、本店の順番。
ちなみに中山店主と藤沢店主は関内で2人で助手してた時期もあり2人は仲が良い。
だからこそ、あっさりかつコクがあり野菜が美味い。
豚は多少ブレるが小ぶりだけど豚の旨味が出てる。
掲示板見ると味薄いとか意見あるが
関内や桜台みたいなすごい乳化に慣れてしまうとそう感じるだろう。
確かに中山は二郎で見ればかなりあっさりだし細麺。
だけど、この優しい二郎もとても魅力的。
二郎はがっつりって常識を覆すまた新たな良い味と感じる。 >>203
中山は野菜シャキシャキ。
食材にかなりこだわってる。 >>217
前食べた時かなり乳化してたよ。
味変わったのかな? さっき中山へ行った。
自分は常連で大豚の麺増しの丼二つで野菜マシマシ、ニンニク、アブラ。
野菜はシャキシャキしててやはりキャベツが多い。
スープはすっきりだけど豚の旨味ある。
豚は今日は柔らかく脂身あったパサパサはなかった。
たくさん食べても不思議としつこさを感じない。
食べてみて同じ二郎好きでもやはり関内みたいな乳化に慣れてると美味く感じないと思った。
中山は最近味は安定している。 汁なしたしかに、しょっぱいよな
だから、中山で汁なしの時はスープ割にする
程よいの求めるなら、スモジの賄い食えば?
俺は、物足りないけど ラーメン二郎なのに、「すいません」のひと言も
言えねえ助手居るけど、なんなのアイツ? >>225
お前、店内に掲げてあるの読んだことねえの? >>227
おまえ随分偉そうだけど…書いてあるからなんなの
なんか客は神様だとか勘違いしてない? 前から一言言いたかったんだけど
駅前店じゃないよな… メガネの助手さんの接客がとても良いからもうひとりの男の助手のぶっきらぼうさが目立つ スタッフ全員好感持てるよ。接客問題なし。
女子高生スタッフ一人見なくなったけど、やめたのか?
継続していることを願うよ。
しかし、店内BGMの選曲がますます良いね。昭和歌謡中心で心地いいよ。 スワローズのことか?
たしかに親切な態度ではないけど、悪いってほどでもないぞ
最近はオーダーミスらないし そういや週末になんちゃら書いてたネットではやたら強気な人はどうしたのかな? メガネさんの接客が良すぎるだけで
スワローズの接客はラーメン屋ならあんなもんだと思う スワローズは挙動ががさつで目つき悪いから(多分視力がよくないんだろうな)損してるよね お前らこのスレを見て古き良き二郎スレを思いだせよ
866 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:21:02.90 ID:sccWnJoy0
初めて行ってきました
びびって小にしたけど大でも大丈夫そうだった。
豚は一つ目はうまかったんだけど二つ目が脂身が少なく固め
あれをハズレというのかな?
多分近々また行くなw
867 ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-QbVF) sage 2018/03/24(土) 17:25:01.23 ID:hL6eyJf7a
>>866
ハズレなんて人それぞれ。乳化が好きな人もいれば美乳化が好きな人もいる。通って自分好みの一杯を探求してください。
welcome to jiro world!!
868 ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-g5SK) sage 2018/03/24(土) 17:28:28.40 ID:jXmaouX0d
>>867
なんかかっこいい
870 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:38:21.89 ID:sccWnJoy0
>>867
ありがとうございます。
今後師匠と呼ばせて頂きます。
873 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 279f-7Va8) sage 2018/03/25(日) 05:02:35.74 ID:HKIbX73+0
>>866
引き返せ
今ならまだ間に合う
大変なことになるぞ
ラーメン二郎 新潟店 21杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1518639873/ タ○ベ氏の物腰の柔らかさは小金井のツ○ダ氏と相通じるものがあるよね
関内ののび太もそれを狙ってるんだろうけど意地悪そうな感じが滲み出てしまってうまくいかない >>237
一番かっこいいのが 873 だったということ? 中山は良く客に注意するが
接客は良い。
良く注意するからあまり迷惑な客来なくて気分良く二郎が食える。 そんなに注意するか?と思ったけど、それは二郎に限ったハナシか…俺も感覚くるってんな。 普通に席でくっちゃべっていた二人組にガツンと怒鳴りつけていたのは見たことある 背後霊で1列になってない→タ○ベさん注意
食べ終えた丼上げない→スワローズ注意
これを立て続けに3分くらいの間で見たよ ラーメン二郎中山は割と良く注意するよ。
二郎でも良く注意する方かな。
人によるがうるさく注意するおかげで
二郎がしっかり味わえるから好きだよ。 接客は良いけど注意はするから規律が守られてて、トータル良いと思う。 というか注意されるような問題行動起こす客が何故か他所より多いな
特に若いグループ客 中山って年齢層の幅が一番広い二郎じゃない?
主婦軍団や爺ちゃん婆ちゃんが食べに来るのって中山でしか見た事無いわ 主婦軍団で思い出したのがめじろ台の今の店舗
平日の昼間だったけど近所に住んでると思われる妙齢のおばちゃん達が4〜5人、井戸端会議しながらラーメンつついてた ドア閉めて!は毎度聞く。
当たり前の事が出来ない人が多いよね。 たまに食いに行くとwinkの淋しい熱帯魚が必ずと言っていいほど流れてる 中山は一見厳しいようで優しい。
店主は良い人。
ラーメンも二郎ではかなりあっさり目だけど
美味い。
店主は関内出てるけど真逆な程この二店は
味違う。
最近はネギ汁無し食べに来る客も多い。
関内とは別物くらい違う。
店主は関内真似るだけでなく
独自に発展させていったのだろう。 お前らこのスレを見て古き良き二郎スレを思いだせよ
866 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:21:02.90 ID:sccWnJoy0
初めて行ってきました
びびって小にしたけど大でも大丈夫そうだった。
豚は一つ目はうまかったんだけど二つ目が脂身が少なく固め
あれをハズレというのかな?
多分近々また行くなw
867 ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-QbVF) sage 2018/03/24(土) 17:25:01.23 ID:hL6eyJf7a
>>866
ハズレなんて人それぞれ。乳化が好きな人もいれば美乳化が好きな人もいる。通って自分好みの一杯を探求してください。
welcome to jiro world!!
868 ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-g5SK) sage 2018/03/24(土) 17:28:28.40 ID:jXmaouX0d
>>867
なんかかっこいい
870 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:38:21.89 ID:sccWnJoy0
>>867
ありがとうございます。
今後師匠と呼ばせて頂きます。
873 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 279f-7Va8) sage 2018/03/25(日) 05:02:35.74 ID:HKIbX73+0
>>866
引き返せ
今ならまだ間に合う
大変なことになるぞ
ラーメン二郎 新潟店 21杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1518639873/ 栃木街道以外二郎制覇だけど、
中山は間違いなAランクだ。
特に汁なしのパンチ力には驚かされる。
センスある、 >>259
修行歴は恐らく二郎一長い。
旧鶴見、関内、野猿、小金井、本店だったと思う。
さらに店主は努力に加え料理人としてのセンスも高い。 くるまやの味噌チャーシューのもやしと豚を中山のに代えたらパーフェクトな味噌チャーシュー麺だな マニアックな話だが
藤沢店主と中山店主は関内で同時期に助手だった時期がある。
ちなみに2人は先輩後輩の関係で仲良い。
味は真逆。
藤沢は関内に似てる。
バラ肉で濃厚。ニラキムチ、汁無しなど。
藤沢店主は関内修行後すぐ本店で修行して独立。
中山は味は三田本店の味をあっさりさせたような非乳化。豚は小振りだがまろやか。
野菜は美味しい。
汁無しは関内とだいぶ違う。
確かにパンチあるがどこかスッキリした味わい。
どっちも美味しいが
藤沢のが結構ガッツリして量多い。
中山のが優しい味わい。
両方好きだがやはり中山を選ぶ。 お前らこのスレを見て古き良き二郎スレを思いだせよ
866 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:21:02.90 ID:sccWnJoy0
初めて行ってきました
びびって小にしたけど大でも大丈夫そうだった。
豚は一つ目はうまかったんだけど二つ目が脂身が少なく固め
あれをハズレというのかな?
多分近々また行くなw
867 ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-QbVF) sage 2018/03/24(土) 17:25:01.23 ID:hL6eyJf7a
>>866
ハズレなんて人それぞれ。乳化が好きな人もいれば美乳化が好きな人もいる。通って自分好みの一杯を探求してください。
welcome to jiro world!!
868 ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-g5SK) sage 2018/03/24(土) 17:28:28.40 ID:jXmaouX0d
>>867
なんかかっこいい
870 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:38:21.89 ID:sccWnJoy0
>>867
ありがとうございます。
今後師匠と呼ばせて頂きます。
873 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 279f-7Va8) sage 2018/03/25(日) 05:02:35.74 ID:HKIbX73+0
>>866
引き返せ
今ならまだ間に合う
大変なことになるぞ
ラーメン二郎 新潟店 21杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1518639873/ しかしまあ初見一見が多いのによくやってると思う 前に初めてな八人連れ見たけど、サイゼリヤ行けよと思う >>264
やってはいけないが余りにも騒ぎまくる男女五人組が開店前に並んでて馬鹿騒ぎしてるからさすがに私は腹が立ってファミレス行けって言ってビビらせて追い出した。去年。
騒いだ上タバコを店の前に投げ捨てたからさすがに許せなかった。 そういや週末を楽しみにしとけ!とかイキッてたおっさんどうした?やっぱビビって逃げたのかな? 3連客、初めてなのかテンション高め...
背後霊の身分で 小躍り始めた その瞬間!
いつも温和で人徳のある、めがね先輩が、
ちょっと静かにしてもらえる? (-_- #)
ふたたび、二郎に静寂が訪れる。。 >>267
素晴らしい店だよ。
馬鹿客を注意してくれて。
おかげであの非乳化な優しいラーメンが堪能出来る。 >>268
中山は麺の太さが気にならなければキングオブジローだよな >>269
二郎一の細麺だろうと思う。
さらに店主も良い人で常連になればほぐし豚や麺増しサービスがある。
中山は二郎ではかなりあっさりだから麺増しもいける。
キングオブジローだと思う。 お前らこのスレを見て古き良き二郎スレを思いだせよ
866 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:21:02.90 ID:sccWnJoy0
初めて行ってきました
びびって小にしたけど大でも大丈夫そうだった。
豚は一つ目はうまかったんだけど二つ目が脂身が少なく固め
あれをハズレというのかな?
多分近々また行くなw
867 ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-QbVF) sage 2018/03/24(土) 17:25:01.23 ID:hL6eyJf7a
>>866
ハズレなんて人それぞれ。乳化が好きな人もいれば美乳化が好きな人もいる。通って自分好みの一杯を探求してください。
welcome to jiro world!!
868 ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-g5SK) sage 2018/03/24(土) 17:28:28.40 ID:jXmaouX0d
>>867
なんかかっこいい
870 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:38:21.89 ID:sccWnJoy0
>>867
ありがとうございます。
今後師匠と呼ばせて頂きます。
873 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 279f-7Va8) sage 2018/03/25(日) 05:02:35.74 ID:HKIbX73+0
>>866
引き返せ
今ならまだ間に合う
大変なことになるぞ
ラーメン二郎 新潟店 21杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1518639873/ お前らがネギ汁なしって騒ぐから食ってきたけど普通だったな ねぎ汁なし頼んで生卵買わない人みると残念な気持ちになる 藤沢の汁なしとか玉子入るせいでマイルドになって好きじゃないし 玉子の白身まで使うとビチャビチャしちゃうんだよな。有名な和食料理人の吉牛の食い方は黄身だけで濃厚な牛丼+玉を1/3ほど食って、残りの白飯にお新香+紅しょうがに残りの白身をかけて食ってた。
インデアンカレーの玉子も黄身だけだよな あのドゥルンとした白身が鼻水みたいで嫌なんだよ
半熟なら喜んでつけるんだが 関内の汁無しに慣れてると中山の汁無しは美味しく感じないかも。 うーーーーーーーーーーーーーーわ、ヤッベーーーーーWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
ごっちさんがナルトもメンマもないけれどをリツイートしました
ノロでも飲食店に出勤した過去を感慨深くツイートされても困りますね。
「ノロでも営業するけれど」なんてお店には行きたくないです。
ごっちさんが追加
ナルトもメンマもないけれど
@NARUTOmoMENMAmo
フォローする
@NARUTOmoMENMAmoをフォローします
その他
僕の修行時代はインフルエンザもノロウイルスも全部“風邪気味”だった。
“風邪気味”だからパフォーマンスが落ちるのは大目に見るよって空気でみんな出勤してたなぁ。
たかだか5、6年で僕も世の中も弱くなったもんだ‥笑
1:04 - 2018年3月15日 場所: 神奈 川崎市 中原区。
カッケーーーーーーーーーWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
5,6年前って、結構最近のハナシっすねWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
ノロ、2006/07年に大流行しているハズなんスけどWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
僕の修行時代はインフルエンザもノロウイルスも全部“風邪気味”だった。
“風邪気味”だからパフォーマンスが落ちるのは大目に見るよって空気でみんな出勤してたなぁ。
たかだか5、6年で僕も世の中も弱くなったもんだ‥笑 >>283
関内に慣れるとというか「関内の汁なしが大好き過ぎたら」だろうな
関内の汁なしがナンバーワンだと思ってそこ基準にしたらどこに行ってもこれじゃない感がついて回る
違う物だと頭切り替えないとな 関内の汁なしとはまあ別物だよなあテイスト的に
野猿の髑髏だってまた違うわけだしまあ色々あるやね
敢えて関内と比べるのなら小金井辺りじゃね?見た目的にも >>289
藤沢はこれも血のせいなのか亀戸の方が似ているような気がするな
そうは言っても藤沢も亀戸も関内の薫陶を受けているからベースは関内なんだろうけどね
関内直伝と言われるめじろ台の汁なしも関内とは違う独自なものだよね
みんな違ってみんないい >>291
なるほど。藤沢の汁なしはどうもアッサリし過ぎて好きじゃないんだよね。相模大野の賄いの方が好き。
郎郎郎の辛油ソバが汁なし系だと1番好きなんだよね。 中山は関内出身だが店主は料理人として抜群のセンスがあるから全くオリジナルな二郎を編み出した。
藤沢や亀戸は関内に近い。
味は中山も含めレベル高い。
ただ、非乳化なのは中山だけ。
ちなみに今日は中山行く。
あとで感想を伝える。 そーいえば最近ビリビリしない
ゆうべはハラミの人が麺上げだったけど超ショッパー
やっぱりビリビリしなかった ちなみにラーメン二郎中山はTwitter告知なしの限定トッピングをやる事がある。
券売機横のホワイトボードに記載される。
Twitter告知なしで生姜トッピングをしたこともある。
非乳化に生姜は良く合う。 >>295
野猿、小金井、スモジなど生姜を常備してくれてる店舗もあるのだから中山もやってほしいよね
生卵を採用したときのようにフラッと さっき中山へ行ったよ。
大豚、麺増し、野菜マシマシ、ニンニク、アブラ。
常連なので麺増しサービスされてます。
スープはいつもより醤油味が効いてキリッとしてる。
豚は今日は全て脂身のって柔らかく濃厚な味わい。
いつもの麺増しよりさらに麺が多い気がした。
麺はやや硬かった。
今日の中山の出来はなかなか良いと思う。 >>296
中山の非乳化スープのが野猿より生姜が良く合うよ。
生姜入れた時にちょっと和風な味になった。
野猿や小金井は乳化でガッツリ。
もちろん、生姜入れてちょっとスッキリ感はあるが中山のが相性良い。 あとスモジはあまり勧めない。
態度悪いとか話題になったが本当に態度悪かった。
いらっしゃいませもありがとうございました。など店員のマナーもない。
勘違いしてるのは居ないと思うが中山店主が注意するのは店の雰囲気を壊さずに気持ち良い環境にしたいからだ。
スモジとは全く別物。
中山店主は注意するが良い人だ。 すごい人を見た
スピード感ハンパない
同ロットのみなさまが豚と野菜を楽しんで、
麺にとりかかろうかという その刹那!
完食&完飲。合掌してさっそうと帰っていった。
ホモ連客と真逆、、かっこ良すぎ少し感動した。 相模大野はこういう変な人は来ないからいいんだよ。挨拶だってしてるしな。中山の美味しさ、相模大野の美味しさ、藤沢の美味しさ、山根の美味しさ、それぞれあるんだしな。 今日行って来たんだけど麺が少しヤワメでなんかミミズ食ってるみたいで全然美味しくなかった、どうも黒ぶちの嫌がらせに感じるんだよなー、前に大残したときもすごい嫌な顔してたし
俺の顔覚えてたかは分からないけど、今日も何かしらしゃくに触ったのかなとか思って、全マシにしたのにカラメ入ってなかったっぽいし、
店員さんは基本すごくいい人たちだと思うけど俺はそんなのよりミスなく美味しいラーメンをどんな客にも出せる店のほうが好きなんだよなーここレンゲもないし値段もかなり上がってたしもう行かないかな、 >>300
俺なんて相模大野は20分で行けるけどわざわざ1時間かけて中山と藤沢行ってるよ
雰囲気悪いとおいしくなくなるしね
接客態度除いても味も中山の方がうまいし ・新作ファンタ
ピーマン味、コーン味、ごぼう味、ニンニク味、ドラゴンズ・ブレス(世界一辛い唐辛子)味が登場
https://www.fanta.jp/vegetable/ ねぎ汁なしってこのまま夏まで続くのかね、今週もあるみたいだし
この前初めて食ったが結構辛いからこの季節からでも売れるとは思うけど 常時デフォルメと汁なしの2本柱で営業して俺達を悩ませてくれたらいいのにね >>310
なんだかんだデロメン。だから量が多くても大丈夫だぁぁ。
藤沢の大はきつい! >>313
くさっ、、www
大豚全マシ完飲してからいえ
つるっぱげ >>314
ここは余裕だろw大ゼンマシかんいんできないのはありえないワラワラ
藤沢の大ゼンマシかんいんのほうがきついワラワラ メガネってぱっと見人良さそうに見えて、結構感情顔に出すよな 眼鏡くんは神聖かまってちゃんのMONOくんに似てる 初期メンバーの赤、黒、黒ブチの頃はそんなに注意される人もいなかったんだけどな
モミアゲロングが来てから急にうるさくなったけど店主の心変わり方針なのかね? 新年初中山へご麺ください
店内に入るとあの花の曲が流れてて俺のテンションはマックスへ、そして小ブタを頼み待つこと数分
麺はぷりぷりスープは安定のしょっぱうま
豚は程よい柔らかさのとちょい硬のがミックス、スワローズ氏いつも豚多めに入れてくれてありがとう なんだ中山は基本ヤワメンなんだ、ブヨブヨしてて気持ち悪くない?昔はそんなでもなかった気がしたけどなー。
次から硬めにするか。
あと上野毛もブヨブヨのヤワメだったんだよなーこれも嫌がらせかと思ってたけど違うの?
それかブレ?両店とも硬め頼んでる人多かったからブヨブヨ嫌なら硬めにすべきか。
やたらゴワゴワしてるのも嫌なんだよなー
二郎は難しいね。 蓮爾行ってみると良いよ、中山の麺のありがたさがよく分かる。 上野毛はカタカタが存在するからなw
昔の松戸→赤羽なんかもデフォはやわめだけど硬めコールすると全然印象違うのが出てきて面白かったよね スワローズは帽子被っとけよヤクザの構成員みてーな髪型で笑っちまうよ >>325
柔麺というか細いんだよ
余所と同じように茹でてたら柔らかくもなるよね! 何言ってんだ二郎自体が基本やわ麺だろ
硬いのでいいならインスパ行けば済む話 >>334
だろ?
ところが今日三田行ってみたら麺硬めで中山よりはるかに硬くてしょんぼりしたよ
どーなっちゃってんだよ? >>335
三田のおやっさんは常連や助手と楽しくお話ししてる時はやわ、黙って茹で釜見てる時はカタ
年取って暇に耐えられなくなったんだろう >>336
なるほど
助手とも喋らず無口にやってたから何か納得できたよw >>338
こういう頷かされるレスいいよね納得できたもの 今日行ったら新しい助手がいた
オシャレ系のお兄さん
いつからいるのかな 皆さん教えて下さい。「常連」というのは、例えば週に何回くらい通うものなんですか?お店によって「あ、常連さんだ」という認知度は多少は違うと思いますので、一般的には、で結構です。 >>345
週一で3か月も通えば立派な常連だと思うが >>345
僕は二郎上級者なので初めて入ったお店でも常連待遇を要求します(^_^;)
つべこべ言わず盛れ!ここは北海道の離島じゃねーんだぞ!と唸りを一発入れます(^_^;) 中山の場合は常連は自動麺増しがある。
いつも自動麺増しされてる。
掲示板でネギ汁無しが話題になってたから
自動麺増しのネギ汁無し、野菜増し増し。
確かに関内とかなり別物。
全く違う。
ただあっさりした感じは悪くない。
関内や藤沢に比べるとだいぶ優しい味わい。
ラーサラみたいな感じした。
掲示板で中山不味いなんて書き込みみたが
おそらく乳化二郎好きだと中山は合わない。 あっさりしすぎの藤沢よりも優しい味なのか。なら食べないほうが良さそうだな。 俺の場合、中山はラーメンしか食べないのが正解だな。夏のつけ麺も合わなかった。 中山で馬鹿な客が騒いでるから列から追い出してやった。
ペットボトルのお茶ぶっかけてビビらせてやったよ。
ラーメン花月行けと行って >>353
店の前でラッパを鳴らしてた。
泥酔してたよ。
本当に前代未聞の馬鹿客にだよ。 新代田で前にあった冷まし中華風の汁無しがここの麺には合うかも >>354
うひゃぁオメェ強ぇーんか
今度オラともいっちょ勝負してくんねぇか?
なんかワクワクしてきたぞ♪ ニラってあんまり好きじゃないんだけど
トッピングとしてはアリ?
もともと好きじゃなければ入れないほうがいい? >>364
息をさらに臭くしたいなら是非いれるべし >>364
ニラの味しかしなくなるからおすすめしない >>364
ニラというより今ははニラタマネギ 好みによるとしか、一度試してみては? ネギ汁なしにあまりハマっていない俺としては、さらに玉ねぎとニラなんて入れたら餃子の具(ラー油つき)としか思えない…
いやむしろ餃子っぽくてうまいのか? >>374
タマネギの食感が癖になるよ 神奈川にないけど満洲とか 次行くときねぎ汁なしに辛いのコール試してみたいんだけどやってる?
ピリ辛にらだれの方が合うかな? >>380
辛いネギって今はやってないよね
あれ好きなんだけどな あの辛いネギはたまらんね
ニラだれとも微妙に違うから、有料でも良いから追加して欲しい 多分使っている唐辛子?たれは同じ系統だな、自分もにらだれに辛いのは好き ちょっと前まで来てた高校生2人組、来なくなっちゃったな
陰キャっぽい前髪長い子と、ヤンキーっぽい坊主の子。
多分あの子達2年くらい通ってたんだけどね 卒業して進学で違う街へ羽ばたいてしまったのではないか? どっちがタチでネコかとか妄想してましたグヘヘって口? ありましたよ
ピリ辛ニラおいしかった、玉ねぎ入ってシャキシャキ >>393
タマネギ入りのにらだれ美味しいよね
ニラ高騰の脅威が去っても続けてほしい ニラなら最近2把98円とか見かけるよ
つーか野菜の相場事態が過剰供給で最近は下がってる 6月から小麦粉値上がりみたいだけど、また値段上がるのかな? 比較するために同じ関内出身の藤沢と中山行った。
やはり、かなり違う。
藤沢は乳化でバラ肉、野菜はモヤシ多い。
味はがっつりで麺は太い。
中山は非乳化、ウデ肉、野菜はキャベツが多い。細麺で味はアッサリ。
中山は関内より本店に味が近い。
本店をあっさりさせた感じの味。
藤沢、中山両店美味しいが
関内の味に似た藤沢と違い自分で独自の味を生み出した中山店主は料理人のセンスは抜群と思う。 >>398
君、毎回同じようなことばかり書いてるねw中山好きなのはわかるけどさ。 中山って使ってるカエシなんか違うよな
いい意味で大豆臭いっていうか 確かに田舎っぽい匂いがするね
野菜からなのかと思ってた あれがいいんだよね だからアブラの自動カラメはありがたいし、カラカラやってみたくなる 13時で外まち5人だったわ
土曜日でこんなもんかい? スワローズの指導厳しいな。
麺半分の客が野菜増しして残した様で、
残すなら増さないでって注意してた。
記憶力はいいし、ただのバカでもなさそう。
今日は醤油が立ちすぎてしょっばかった。
今度から薄味にするかな。 白服着た家系ラーメン屋の店員ぽい人がいた、スワローズはヒロちんいないとダラけるな声出しもダルそうにするし >>408
バカじゃないけどガサツ過ぎて生理的にムリ 何かちょっと勘違いしてて痛いわ
明らかに冷やかしで大全増しとかならわかるけど麺半分にしてそんなん言われんのか
単純に不味くて残したかもしれないし >>411
増して残してるのはだめだろwしかも麺半分でw 今でこそ覚えられる様になったけど最初は酷かったよスワロウ君、
こないだ閉店間際にタナベ氏の作った賄い食いながら、加水率が何たらって真剣に話していて好感持てたわ。 >>413
お客が帰るまでオーダーを記憶しているってところがすごいよ。
麺半分のお客さんって呼び止めていたから。
入りたての頃はただのバカだと思った。 >>415
前に丼上げずに帰ろうとした客呼び止める時も「大盛りのお客さん!後から座る人がいるんだから今度から丼上げてくださいねー!」って大声張り上げてたっけね スワローズな。麺かためとかコール覚えられないのに客に注意するときばっかりイキイキするよね。
というより、そっちに注意がいっちゃってるからコールがブッ飛んじゃうんじゃないかな。
そもそも着丼前の客をみないで、モタモタ食べてる客をチラチラ見てるような。 >>417
モタモタ食べてる奴居ると、次の麺投入玉数変わるからだろ。それはタナベ氏もやってるな。
下手すりゃ茹でた麺捨てる羽目になるからな‥というか捨ててるの見たことある。 大、小、小少なめ、麺半で何グラムあるかわかる人いる? >>418 うん、そういう時あるよね。だからタナベ氏は待ってる客と食べてる客を見比べて調整してるもんね。スワローズは食べてる客しか見てない感じなんだよな。 >>421
大500小330少なめ250半分160だな間違ってる! 実に良い店。
客に注意するから変な客が常連にならない。
二郎食ってる時に騒いでる客がいると気分悪い。
中山は店内で並んでる時すら話してたらお静かにお願いしますと注意する。 前に多分40分以上かかって食べてた男に後ろがいるからもうちょっと早く食べて下さいとスワローが言ってた。 >>425
どこのフランス料理のフルコース食ってんだよw 前に麺多めになっちゃったんで残していいですよって言われたことがある
そんな優しいこと言われると残せないw つけ麺の大盛りを頼んでタナベ氏の盛りが少なかったらしく、クロ氏から『追加です』ゴトってもう一個麺丼を増やされた事はある。 >>418
まあ二郎じゃよくやってるよね
見込みで勝手に先に麺茹でてんのに食べるの遅い客見ながら麺捨ててる
あり得ない態度だよね >>430
飲食でバイトしてたからわかるけど二郎に限らず飲食の食品ロスはすごい
それも料金に含まれるんだよ… スワローとか一歩間違えたら、日雇いのジジイやろ
身なりとか、接客態度とか(笑)
あんな無精髭づらした小僧、
厨房に入れたらアカンわ
ヒロチンの髭はトレードマークな >>433
だからこそ食材は大切に扱って欲しい
店にだって損はないのだから >>435
回転上げた方が得だと思ってやってんだろが? >>436
客に無駄なプレッシャーかけるし食材無駄にして何も良いこと無いよね
だらだら携帯見ながら食べてるような奴はひどいけど 着丼したら砂時計ひっくり返して時間測ればいいんじゃね笑 携帯見ながらダラダラ食ってて注意された客も良く見るよ。 マシマシオーダーで着丼した瞬間に持ち込んだ鍋に入れて店を出て車でゆっくり食べる
これ最高、怒られないし味わって食えるし >>442
そういうのありにしてくれると良いよな。 鍋二郎をメニューに追加してほしいね。
1000円、1500円、2000円で。 >>443
ダメとは言ってないし禁止事項でもないよ
中山に限らずやりたいならどーぞ この前携帯見ていて注意されない奴が居た 背後霊いない時は緩いんだな >>448
他店で背後霊してる時、丼の左にスマホ並べて右手の箸でラーメン口に運びながら左手で画面タップしてスマホから一切目を離さずマンガ読むだかゲームするだかしてるアホがいて、ああこういうクズを注意してくれたらいいのになと思った経験があるんだけどそんなレベル? スマホ見ながら食ってるけど注意されたことないな。食べる時間は普通だし。 >>450
燃料投下っすか?
西台スレで総攻撃食らったバカ? >>451
いや、別に普段そうしてるけどって話。食べるの別に遅くないしさ。 サウスポーに遭遇したやついる?
運良く俺のラーメンが来る前にそいつ食い終わってくれたからよかったけど少なくとも待ってる間はすげー狭くっるしく感じずっと気になった。
人に迷惑を駆けるのを快感に感じているような奴だったな。 スマホスタンドに夢中で、
両肘張って喰ってるバカもいる
電車乗降中、スマホ見てる迷惑バカと同じ 早く食べれるから とか、人に迷惑をかけてないから…とかじゃなくて、食事中にスマホいじるのはマナー違反だろ。
少なくともそいつとは知り合いになりたくないわ。 俺左利きだわ、ごめんな。一度だけ目黒二郎行った時は運良く左端で、でも狭いから二度と来れないな。と思ったけど…中山でもそんなに迷惑だったか。 ここ2週間は中山行ってないからさすがに>>453は俺じゃないと思うけど…気をつけます。けど食べたい。 >>456
いや実は中山ではなく某インスパでだったんだよ、でも中山も広くはないしどうだろうな
案外食い始めれば気にならないかもしれないし
左端指定するのも大変だしなー
まあ少し右に偏りつつ縮まって謙虚さアピールしてれば良いんでないかい。 >>449
前のロットなんだけど、次の俺と食べ終わりそう変わらないレベルだった 昨日もスマホ見て店主に注意されてた。
ちなみに昨日はなかなか美味しい。
豚はパサついたのと柔らかくまろやかのがあった。
中山は馬鹿客に容赦なく注意するから
良い気分で二郎が味わえる。 サウスポーダメなの?少数派って言っても日本人に左利きは10%もいるんだってよ。差別できるような割合じゃないだろ。
それよりなによりオレ右利きだけど>>458の上から目線な文章に腹が立つ。なんでお前に『縮こまって食え』とか言われなきゃいけねーんだよ。
左利きさんたち、器の小さい奴は気にしないで好きに食おうぜ。 >>461
実際、すげぇ邪魔なんだぞ?
弟が左利きで座る位置に気を使ってるわ 右利きでも肘広げて食う奴は邪魔
結論
わ・き・し・め・て!! 豚星の満席ぎゅうぎゅうの時に比べたらなんてことない ワシ左利きやけど狭いって思ったことないで
行儀よく食べれば利き手関係なく肘は当たらないぞ >>466
お前が狭く感じるんじゃねぇんだよ
お前の左側に座ってる方が狭い思いをして迷惑だっつってんの 左側に人がいない場合左利きと同じ条件だが
いる場合は肘俺肘でキツイ。 左利きからしたら右利きの方が迷惑ってことになるよな。馬鹿じゃん。 中山ってたまにやべー硬い肉出るときありますよね
うちの学校では「土曜は肉が硬い」って噂が広まってるんですけど、実際どうなんでしょう >>474
左利きにとって割合からしたら圧倒的に邪魔なんだろうなw でもさ右利きの俺たちがたまに左手でチンポシゴいたら気持ちよくね? 左利き叩いてるやつは自分が隣よりスペース使ってるのに気付いてないクソデブだろ
二郎ばっか食ってないで運動しろ スモジんとこみたいに、着席位置にラベル貼りゃいい
最近、端ブロック入ってねえ。 右利きの方が多い(=マジョリティ)からといって自分が正義だと思ってるのやばいよ、本当にそう言う考え方は正した方がいい。
二郎を食べる人は少数派だから控えろって言われたらどうすんの?大人しく控えるのか? >>474>>476
お前ら理解力ないなー
左利きの奴は挟まれても右にスペースあるだろ
右利きの奴は挟まれたら両側からせわしなく箸が動いてて嫌だろ
それに左利きの奴はずっと肘肘に慣れてんだろーからそんな気にならないんだろ >>483
お前バカだろ?
その条件なら誰だって同じだろ >>485
あんたも理解力ないなー
よーく読んでよーく考えてよー いやぶつからなくたって両側でせわしなく箸が動いてたらうざいの! >>488 それってもう利き手とか関係なしに、カウンターの店で飲食しちゃダメな人じゃん。お前の個人的な問題をわめき散らさないでくれよ。
もうこの話やめようぜー。引っ込みのつかなくなった馬鹿に振り回されるのって、本当にバカバカしい。 >>490バカだなー
両側に箸ってーのは右の奴は左利きなんだぞ
よく考えてくれよなばか。 脇をしめろ脇を 魚粉普通だったよ けど選択肢が増えてうれしいな 魚紛やってますのTwitter写真みたが、豚ダブル復活したの? 金曜日はニワカがグループで押し寄せて来るからね
店外で無駄に盛り上がってる 汁無しってまだやってるの?やってるなら次の休みに行こうかな 外で騒いでる?そんな時こそしつけジャージさんの出番だろ? やってるのか、中山の汁無し食ったことないから楽しみ、ネギ汁無しとか絶対うまいわ もう何年も前からたまにやってるんだからとっとと食っちゃってw 有料トッピングにカレーしょうがチーズ追加したら爆発的に客増えそう なぜあいつスワローズと呼ばれてるの?
誰かわかる? アイツの腹なんだアレ。オッサンの腹やで。
あと、もみあげむしり取ってやりてえわ。
ネーム入ったTシャツ着てたから、でしょ? >>511
ヤクルトスワローズのログ入りのTシャツを着ていたから。
当時はヤクルトと書く人もいた。 >>515
そうそう
おまえらよく見てるなと感心したっけな >>511
>>515
ありがとう。今日行くつもり。 阪神ファンの店員こないかな?
めちゃくちゃ荒れそうや! 近鉄ファンの店員来ないかな?デービスオグリビー金村なんかの頃の タナベ氏って野菜の盛り少ない?
昨日スワローズの方が良かった。
今日もいくつもり。 スワローズ新人いびりすぎだろ。お前だって小僧のとき大して使い物になってなかっただろうが。客の方が知ってるからな。 >>524
そういう奴に限って先輩になったとき威張り散らすからなw スワローズは、ヒロチンが居る時と居ない時の差が気になる
居ない時ひどい >>526
それな、居ない時のヤル気のなさハンパねぇ お前らだって社長が居る時と居ない時じゃ態度違うだろ? >>529
前に麺ましスルーされたモルセガって言うデブだろ 俺が麺マシてもいいかな?って問いかけたらニヤニヤしてくれそうな予感 >>536
いえいえ、近藤静也のようでかわいいですよ 自分はスワローズ擁護派だったが、新人君に対する態度が少しよろしくない。
いくつか進言させてもらう。
第一に客の前で怒鳴るのはやめたほうがいい。ラーメンが不味くなる。
怒鳴って人が向上するようなレベルの低い職場ではない。
タナベ氏。君も萎縮している場合ではないよ。
先輩なのだからスワローズの態度を注意すべき。
基本的に良い職場なのだから、新人君はめげずに頑張ってもらいたい。
まず髪を切りなさい。
最後にスワローズよ。
ここに来たときのことを思い出せ。
誰も君に怒鳴って教えた先輩はいなかったろ。
客の前で怒鳴っている態度は、客を舐めているということだよ。
客を馬鹿にするんじゃない。
もっと上手くやろうよ。 黒ちゃんは怖そうだったが、スワローとかぶってはないか。 >>541
そういう所が本人の器量だと思うんだけど客前だし穏やかに接してほしいもんだよなあ
俺も人に仕事教える時キツめに接しちゃう事が多く向いてないので人の事は言えんのだが。。。 メガネ君は佐藤二朗似の彼に強く当たられてたね
もしメガネ君がスワローズ氏の教え方がマズイと思ったらスワローズ氏が直接注意するんじゃなくメガネ君経由で注意した方が良いかも
新人が長く続けられるかって先輩に掛かってるとこがあるから上手くやって欲しい スワローのもみあげ、こめかみの辺りから
剃り落としてやれよ誰か。
両方じゃ可哀想だから、片方だけな。
両方はヤメな両方わ。 まだ5回くらいしか食ってないけど豚は何時食べてもパサついてるな、当たりの日もあるのかな tnbさんとスワローズは割と序盤からそりが合ってない印象 最近のは本当に飯がまずくなるよな 新人1覚えは悪そうだったけど威圧は違うぞ ロム専だったけどスワローはちょっとね。
いつもは何も言わない人までスワローの態度の事は言ってたよ。
言い方ってものがあるんじゃない。
新人はそんなに覚えが悪いのだろうか?
スワローだって最初は女子高生より使えなかったのは客の方が知ってるよ。 >>551
オレは好き漁粉
>>555
おっちゃん居ないの? 西台や三田のスレを見ると、三田(ジュニア)から限定への締め付けがあるようだね。
ここの汁なしやつけ麺もその対象になってくるんではないかな。 なんだろうねぇ。3番手風情が店の評判下げまくってるのは頂けないよなぁ。
ひろちん、このままだと黒赤体制の時に戻してって言われちゃうよ この前の臨時店主会で承認されてればレギュラーでならやらせてもらえる
やってます。のツイートがあったということはねぎ汁なしはレギュラー承認されたんじゃ? 相模大野は破門寸前と三田スレにあった。
中山は三田での修業時代におやっさんと仲良くやっていたから
そんなことはないと考えたいが。
なにせ、その頃いなかったジュニアが主導しているということなので。
しかし、限定の何が気に食わないんだろ。 >>561
そういうことだったのか。
ありがとう。 >>559
和っカレーとか賄いとかお茶漬けって、その類い?
ガリガリガーリックだの、シークヮーサー生姜だの
イベントはイベントじゃん? >>564
トッピングは大丈夫とか?
他の二郎もキムチやら粉チーズとかやってるし。
お茶漬けつけ麺は大分昔からやってるしなぁ。 黙ってたがついにこのスレにも本店の話か
ねぎ汁なし昇格にそのことがあるとは推測してたが なるほどね、日曜日臨休にして懇親会でもしてたのかと思っていたけど、色々あるんだな スモジは店主癖が強いけどやってることは至極まともなんだけどな、ともあれ中山のネギ汁なしと魚粉の件は良かった その店の色を消す様な事は悪手だと思うけどな
面白いメニューやってたら遠くても行ってみようとか思うし 王将みたいに店舗ごとに独自のメニューがあったりいいと思うけどやり過ぎはアウトなのか スモジ破門はないべ、麺は店主しか茹でてないし、野猿みたいにバイトにやらしてる方がもんだいじゃね? >>573
そんなこと言ったら店主ほとんど店に出ないで
弟子がやってる桜台はどうなんだべ? 知らんが、そういうルールあるよな?
居なきゃいけないんだよね?だから小金井は店主ずっと居たんじゃないのか?麺は元野猿の助手がやってたけど しばらく二郎行ってなかったけど、立川も復活しとるし、小金井は閉店すんのか?スモジも破門とかw
荒ぶってるスワロー見に久々に中山行ってみるかなw にわかで申し訳ないんだけど、スワローってのはメガネのお兄ちゃんのこと? >>577
それはタナベ氏
スワローズはスポーツ刈りのがさつそうな青年 >>577 すまない、まだ日が浅いから3人しか店員知らないんだ
メガネのパーマのお兄ちゃん、限りなくおじいさんに近い人、坊主のヒゲのお兄ちゃんしか知らない…
坊主ヒゲが"スワロー"? >>579
それ店主のヒロちん氏じゃないかな…
ちな年配の方は店主さんのお父上 >>579
数回通えば自然とわかるでしょ。
もみあげの人。 「破門?なんで俺が破門なんですか!?あんたがやれって言ったんだろ!」 小豚5枚でいつもしてるんだがカウンター越しで
豚増しって出来ますか?
w豚がないからどうしたらと思ってて。
食べきる自信はあるので出来たらいいなと。 >>586
豚増すんじゃなく、腕の硬てえとこ
7、8枚入れて貰えよ。
通常のお客さんたち、その分良い部位
みんなで分け合えるからさ(笑)
ブタ大で全マシ頼んで、すり鉢で食ってろ。 明日の夜の部、帰省ラッシュの高速道路みたいに
なっちゃうの? >>590
私はいつもCoCo壱の近くにある中山パーキングに停めてますよ。二郎まで徒歩1分未満だし料金も500円以上は払った事ないので個人的にはお勧めかと思います。 >>591-593
皆さんあざす
二郎の他スレと違って良識ある人が多いっすね、、 俺はパチンコ店の駐車場
20分100円で店が混んでなければ駐車料金200円で収まる 破門したり取り消したり、てめえの舌は何枚あんだ!?コノヤロー! 車で初めて行ってきた
味は美味い てか平和島の髭にメッチャ似てて驚いた
オープンしてすぐに行った事あったけど店主のイカつさが和らいでたのも驚いたw >>596
一番近いよね。ワープw出来るから歩かなくてすむし。
駐車場代が発生してるからチンタラしてる人はさっさとたべろと思ってしまうよ。今まで300円以上かかった事はないけど。 >>601
柔らかいし細さもそっくり
でも髭は値上げしてコスパ悪くなった >>603
そうなのか。なら髭も食べやすいんだろうな。でも大の量は中山よりはるかに多いんだよね? >>602 いつも300円用意して出口に向かうんだけど、限定があってかなり並んで食べた時に初めて450円になってモタついてしまった。 俺は日曜の夜に行く事が多いからいつも緑区役所の駐車場。200円。
日曜の夜だとその手前に路駐できそうなんだけどしたことはない。 >>606 マジか。俺は今まで何と勿体無い事を…。教えてくれてありがとう。 >>607
夜9時前に行く事が多いので30分かからないからいつも200円だよ。 中山店に来てる学生ってどこの生徒が一番多いんだろう
ちなみに俺は神大附属OB >>606
200円なんだ。知らなかった。ありがとう。
もしここをみて路駐しようと思った人はやめた方がいいよ。
あそこはスナックがあるから警察がわりと路駐の巡回してるから気をつけて。 昼の部終了際に行った時は野球部4人くらいががっつり食ってて平和だなと思った >>609
てめえんとこの、在校生も分からんのか?
正直ウザいんだけど。
特に、土曜日。 >>614 自分も土曜の帰りに利用したことあるし、できれば悪かったところを教えていただきたい。
自分なりには迷惑かけず騒がず並んですぐ食べて帰ってたつもりです 月曜日の午前の部は、ほぼほぼタナベ氏だよ、
それとお父様とスワロー、最近は知らんが 話題に上がってる髭行ったが
店は汚いし店主は無愛想。
ラーメンの味も薄い割に油っこい。
二度と行かねーっと思った。
はっきり言って中山のが遥かに美味い。
二郎全体でも中山はレベル高い。 俺もいつも昼に行くんだけど、店主さんいない事多いかな。タナベさん、親父さん、スワローの3人体制なイメージ。 マスクしろとまでは言わないけど、タナベ氏もスワローズ氏も頭にタオルを
巻いた方がいいな。これまで髪の毛混入は皆無だが、フケとかはわからないからね。
ヒロちんみたいな髪型にするのもベター。 >>625
大勝軒系のコスプレラーメン職人みたくなるからやだなw しばらく二郎界から離れてたので教えてほしいんだが、黒と赤って居なくなったの?
黒とか本店候補とか囁かれてたと思うんだが。 >>627
理由はわかりませんが、二郎界からいなくなったようです。
支店開いてほしかったですね。 今更だけどはじめて魚粉トッピングした。美味すぎるな。レギュラーにしてほしい。 昨日白いどんぶりで苦戦してた大学生風の兄ちゃん。
何とかスープ残して食べ切って、拭いて上げて席を立ったんだけど、店主代理らしき人からこわい顔で何かささやかれてたなあ。
もし何か叱られてたんなら気の毒。
確かに少し時間かかってたけど20分以下だとは思うし。
無理しないでくださいね、とかならいいんだけど。
全部俺の思い過ごしなら尚良い。
あと、どんぶり置くとき「野菜は残せませんよ」と言われてた人もいたが、どういう状況だろう。
俺も野菜マシマシ頼んだけど特に何も言われなかった。
食べ物残すのは感心しないけど、プレッシャー与えられて食うのもちょっとしんどい。 >>627
赤さんはやめた。大々的に引退記念トッピングキャンペーンが行われた。
常連らしき人から「寂しくなるな」と言われてた。
俺の連れの子も帰り際小さなクッキー渡したら丁寧にお礼言ってくれてた。 いちいち他人ジロジロ観察してこんなとこに長文書き込む中年とか吐き気がするほどキモいな
さっさと死んだら? 初めてじゃないのに、お客さん初めてですか?って言われた時の気まずさあるある 少し時間かかってたけど20分以下
駐車上代がピンチ〜〜wwww いつも知り合いにお前食うの早すぎって言われるから時間計ったら6分だった >>638
それは早いね。15分以内で食べたらいいんじゃないかと思ってる。大ラーメンでいつも13分くらい。 >>638
今からでも遅くないよく噛んでゆっくり食べる習慣をつけろ俺みたいになるぞ ああ見えて店長さんが一番優しいし、助手に教えているときもしっかり説明している。ああ見えてw
次からは小で、位だったんじゃないかな メガネって言うほど接客態度良くないよね
関内のほうが全然いいわ タナベ氏いいだろ
今は亡き小金井のツチダ氏と双璧の感じ良くて切れる助手
ツチダ氏〜!カムバァーック! タナベ氏は接客態度悪くないよ。
というか中山スタッフは全員いいよ。
スワローズ氏の新人育成態度はちょっとだけ気になるが... 別に常連じゃないけどスワローズは人相も接客態度も悪いっしょ。
一方タナベ氏は微笑みながら接客し、店主は黙々と麺を茹で上げる。親父さんは元気いっぱい。 さっき行ってきた、小魚粉、ニンニク少なめ
たぶん父上麺上げ、スワローズニンニク、ヒロちん片付けだった
赤いTシャツはスワローズだよね?
ちょいデロもち麺、辛い味付け塊とほぐし豚、キャベツ甘い、スープ辛い、魚粉しょっぱいでよかった
https://i.imgur.com/ZW2xxUS.jpg >>648
朝一のヒロちんいない時に麺上げしている父上を見かけたことがある
多分寝坊したお子さんの責任をパパ上がお取りになったのであろうww ヒロちん休みで助手遅刻の時にファーストパパ麺上げの時に居合わせたことある。嬉しそうに麺上げしてた >>648
もしかしたらだけど父上とヒロちん逆だったと思う
1ヶ月に行くか行かないかだからよくわからん
最初小だけ買って座った後に魚粉あるのに気づいてヒロちん?に追加していいですかって聞いたら
いいですよって快諾してくれた >>652
確かヒロちんのトレンドマークは髭だったな
たぶん逆だ、すまん
父上の貫禄が店主ぽいから間違えちゃう >>652です、連投ごめん
確かヒロちんのトレンドマークは髭だったな
たぶん逆だ、すまん
父上の貫禄が店主ぽいから間違えちゃう >>653
>>654
二回カキコしてしまった、マジですまんm(_ _)m 林君の顔も知らねえニワカが、ヒロちん呼ばわりしてんの? 明日も休みだからめずらしくこの時間でも混んでるね。 >>656
中山の三田修行時代を見たことあるが
林と言えば今でしょぐらいしか思いつかない。 大ラーメン、ニンニク、アブラ、カラメ、魚粉
https://i.imgur.com/IeNi8lb.jpg
久しぶりに行ったけど相変わらず美味しい。魚粉は味が濃くなるんでカラメにしない方がよいかな? ピロユキへ
@、ヒゲ剃れよ汚いぞ
@、トイレの棚をきちんと掃除すれよ
@、手洗いのタオルはいつもヒゲより汚いぞ
@、カット行ったら一週間は整えろよ
@、チラテン多すぎるぞ
@、家族+と有料トピ増える因果関係あるか
@、2Fに洗濯物がある時はブレないよな
@、メガネを大事にせな回らんぞ
@、目が泳ぎすぎ猜疑心強いんか 663へ
@、店にも、ここにも二度とくるな
人に迷惑かけるな
@、風呂入れ >>665
@、店主さんご苦労様ですm(_ _)m >>667
そんな挨拶いらんから
言ったこと守れよ な? ねぎ汁なしはもうレギュラーメニューという理解で良いのでしょうか 元々三田の親父さんは二郎はラーメン一本で
商売していけるという前提で弟子たちに暖簾を与えている
ただ僻地の支店はそれじゃしんどいだろうという事で見過ごしていた
野猿も旧店舗は坂の途中で駅からも
遠かったので許可されていたが(オープン当初は人気店ではなかった)
野猿に影響を受けた店主の多くがつけ麺とか
限定とかやり始めて、限定メニューの本来の意味が消えてしまった
本店からしたら野猿は色々釘刺さないと
変な事し出す厄介な店なんだわ
店主候補を輩出したり良いこともしてるけど
「おれはつけ麺とかああいうのはあんまり好きじゃねえんだ。野猿とか町田は田舎で客少ないからしょうがなく目をつぶってるが、こっちの方(都内のことだと思う)だったら絶対認めねえけどよ」
たしか、こんなことを聞いたことある。 >>668
裏でスパスパやりながら携帯いじってんのか 夏は汁無しかつけめんしか食わないわ
ラーメンしか提供してなかったら夏は二郎行かない >>557-566>>569-576>>582>>666-670>>672
本当かどうか知りませんが、野猿スレではこのような書き込みがありましたよ^^
こういう方針ってたった二週間の間で変わるものなんですかね?
やっぱ西台リーク云々って西台店主に私怨持ってる人が広めたデマで、場当たり的に嘘を付き過ぎて収集付かなくなっちゃってるのかなぁ。。。
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1517713843/613
613 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 71b3-UKJb) 2018/04/30(月) 12:36:17.02 ID:lfwe3fH30
限定禁止の方向で進んでいたけど、最近は大きく宣伝しなければOKにしようかなって感じらしい。最初の方は本店に無い生卵も禁止にしようとしたんだって 生は止めなゴムにしなゴムに!って三原順子も言ってたような 二郎関連スレを荒らしてる糖質
川越でチーズが汁なしの布石、ソースは店主と常連の会話と言い放ってスレ住人から失笑を買う
西台のリーク騒動以降、限定廃止に触れる発言をするとあたりかまわず絡んでくる
各地で逃亡を繰り返し、ほとぼりが冷めると現れて見えない敵と戦い続ける孤高の戦士
http://hissi.org/read.php/ramen/20180430/NWpFOGVUSjJy.htm >>675
チェックメイトしてる君も相当おかしいよw >>675
効いてる効いてるw
川越スレで真実に触れちゃったからオコなのかな?^^
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1518762125/715
俺の書き込み履歴を二郎関連スレで貼り付けたところでお前の無能っぷり、お前の二枚舌が拡散されるだけだぞ?
むしろ勝手に拡散してくれてありがとうね(はーと)
それから川越スレで汁なしの話出したの俺じゃねぇぞ?
他スレでこのリーク騒動()に関する書き込みしたのも連休入ってからだぞ?
ワッチョイ解析してちゃんと調べろやポンコツwww^^
そーいや持ち込み論破君の時だったかこのリーク君の時だったか忘れたが大宮スレにいた基地害とそっくりって西台スレで指摘してる人いたよね?
同じ埼玉ってことでビンゴかもしれんからそっちも漁ってみるかな〜
あとこいつが頻繁に食べてるっぽいひばりスレと松戸スレもね^^ マルチやめろ ハゲ!
うぜえんだよ ひとの迷惑も考えろ >>665
このスレ立てたのおまえ?
店主だとしたら店に来るなはわかるが、このスレに来るなは違うんじゃない? >>681
ありがとうございます。
でも、ひとさまにNG登録 勧める前に、
あなた様が するべきことが あるのでは
ないでしょうか? >>682-683
私をNG登録するよりももっともっと先に、NG登録すべき人物がいるのではないでしょうか?
そもそもこの人物が脳内妄想を複数スレでマルチしなければ私は現れませんからね^^ >>684
いい加減失せろよマルチ野郎
ほかの二郎スレも荒らして総スカン食らってんだから空気読め >>685
どの口が人にマルチ野郎なんて言ってるのかな?
それから30分くらい前の書き込みで新たにお漏らししてくれてありがとうね^^
ワッチョイの切り替えミスかな?
おかげさまで仮定が確証に変わったわw
こうやって煽られれば煽られるほど自らどんどんボロを出していく、君のいつもの悪い癖が出ているよw >>686
テメーいい加減、マルチ荒らしやめろ!
このクズ、国家サボる民進系か?
笑 ねぎ汁なしは夏のサイクル提供だったから、通年通りならやらないんじゃないかしら?
でも今年は魚粉やったり今までにない流れだからわからん、店主に聞いてくれ。 中3から高3まで毎週通ってた中山にもう気軽に行けないと思うと、寂しさを感じる >>692
西台リーク君の妄言を真に受けてるのだろう
レギュラーでない限定メニューの提供は封印されてるから出来ないんだと言いたいのかと スワロー高圧的な事多いな
なんで常に半ギレなんだよ 魚粉ヤバイ代物だな、
スープも完飲しそうになったよ。
ギョッ玉汁なしで、なんとなく想像はしていたが
まるで別物。汁ありの方がいい。
ヒロちんありがとう。レギュラー化でお願いします。 >>680
小泉元総理「いいコメントだ 感動した!」 >>696
逃亡者 平尾龍麿メンバーよりましじゃね
平尾メンバーは残刑2年弱におかわり3年マシマ
シ 仮釈なしくらいやから 今回の汁なしはレギュラー化じゃなくて気まぐれでやってるそうですよ >>700
ぎょったま好きならぎょうてん屋のつけ偽郎も美味く感じるだろうな。 汁なしは夏の限定始まるまではやるみたいだね。
日曜日は豚も柔らかくて美味かったな。 当初の予定は四月いっぱいだったけど、もうちよいやるってさ スワローさんは嫌われ役を一身に背負ってるのではないのでしょうか? 日曜日は初めて来たような人達が多くてコールの時に聞かれてないのに答えたりして新人さんも戸惑っていた。
そしてスワロー不機嫌w ツイッターで特にアナウンスもないしそのニンニクでおk
ゴールデンウィーク後に連休あるから注意してね 数日前に中山 初訪問。
メガネの態度、クソ悪かった。
スープもダシ出てないシャバシャバ。
なんでレンゲないの?天地返し出来ないから、薄いスープも野菜に絡められない。
麺は伸び気味。豚は薄い。
これに比べたら相模大野 メチャ美味。豚も厚くて柔らかいし。
池袋でも あの日の中山よりは美味い。
ハズレの日なのかも知らんが、再訪はないな。 ルールを守る事の出来ない人間に苦言を呈するのは最もだと思います。スワローさん、田辺さん、ヒロチンさん、お父さん、姪ごさん、皆さん中山を支えている。名前の順番が違った。 あくまで店側の人間対客という関係でしかないから
ポッと出の助手に噛み付いたって、それがその店のやりかたなので
態度が図々しいとかは諦めるべきである
野菜の盛りが少ないとかも、店のルールだと思って目を瞑るべき 今日混んでたな。久しぶりにバイク屋まで並んでるのを見た。やっぱGWだからか。 せやな行かなきゃええだけ。
最近二郎だけじゃなくて、他の接客業の人に対しても何かと世間のあたりがキツイ気がするよ。 お腹いっぱーい!!(^O^)
と言ってゴロンと寝転がりたいくらい満腹なった >716
コピペじゃないよ とマジレス。
>717
池袋の豚は印象にないが、あの日の中山よりは麺とスープと、特に店員(メガネ)はマシ。
昨日はスモジ行って、土産のチャーシューも買った。土産用のチャーシュー、てっぺん、炙り豚しゃぶとか美味。不定期とか数量限定だけど、あると買っちゃう。
2チャンは粘着基地が貼りついてるけど、普通に行けば普通に食えるし、何より 客に絡んだり文句付けるようなこともない。
俺はスモジの方が好き。
相性とか、タイミングの問題もあるからね。
俺には合わないってだけ。
中山好きの人 ゴメンね。 >>724
メガネが態度悪かった事なんて見たことないよ。
何か悪かったのさ? タナベ氏を悪く言う人は店内待ちでうねうねしてたりして注意された人なんだろうね 相模大野なんて店主は当然バイトすらありがとうございました言わなかったぞ
二度と行かねーけど
メガネは丼戻してとかドア閉めてって注意するくらいで基本感じいいじゃん 相模大野、助手はちゃんと言うし店主 もほぼ言うよ。たまに麺あげに集中して見てない時は言わないけど。 >>728
俺 「ごちそうさまでした」
ササキ「ほーい」
こんな感じだけどねwww モミアゲ〜ここのアンチは一人か二人だ
もっとバカ客にはガチガチに吠えまくれ〜
中山メンバーなんだからアラキさんなんかに戻るなよ >>724
んじゃお前が間違いなく屑なんだろう
朝鮮マインドで社会に迷惑かけてないか見つめ直すチャンスだよ、自省してみな >>732
ワイも1票入れさせてもらいますわ
ヒロが何も言わんなら店公認やん 怒られる人は自分に非がある事を自覚してもらいたいですね。中待ちで仲間同士ペチャクチャしていたらコールを聞き取る事が困難ですから。 >733
屑呼ばわりされる謂れは全くないが。
多分 小ラーメンに野菜増しした客が、麺を少し食べ切れずに謝って丼を上げた。ちらっと見えた限りでは、本当に少し。
それに対してネチネチと文句を言って絡んでた。
ただでも旨くないのに、気分も悪くなったわけだ。
それから、朝鮮の血は一滴も入ってない。
相模大野は、ご馳走さまと言えば、店主からも ありがとうとか、ほーいとか返ってくるぞ。
まあ、中山が好きな人もたくさんいるだろうし、あまり堕とすつもりもないので これで消えますわ。 >>737
えーそうだったんだ。
人を見てるかも知れないけど、メガネの野菜の量が日に日に少なくなる原因はこういうところにあったのかw
でもメガネもヤクルトも嫌いじゃないよ。 >>737
なんだ、やっぱり屑じゃん
経緯も分からないのに横目で見て最低の接客とか難癖つけて貶しまくるなんて高尚な趣味だな >>737
今度からは残すことになっても
無条件で野菜増しすることにしたわ >>737
増やしたヤサイは食ったのにそんな程度で難癖つけるのかよ
そんな事で絡まれたら頭に来るわ たとえお金を払っているとはいえ、残したら勿体無いという気持ちは無いのかい?
スモジでも中山でも少なめや、デフォで残すぶんには何も言わないぞ。増すぶんは店のサービスなんだから、度が過ぎた廃棄とかになればやりきれんわな。 >>724
コピペじゃないのね、すまなかった
別に中山をディスるのはいいが、クソまずい、再訪はないとかお前の感情はこちらには関係ない
俺も帰り池袋で食うこともあるが、豚が残念なこともあるし、当たりもたまにある
あくまで報告程度でいいのでは、長文すまん >>748
とりあえず確かめるために並びなう
カレーフレークじゃね? カレーちゃんはまぁ普通のカレー粉やったわ(´・ω・`)
ってゆーかまたメガネ君の麺あげかよぉおぉお
店長どこ行ったんだよぉー メガネって回転させる事しか考えてないときあるよね。
メガネの日に麺と野菜(マシなし)が一対一だったよ。
でもメガネヤクルト嫌いじゃない。 ただでさえ味濃いのに更にカレー粉入れるの
塩辛過ぎて舌が更に馬鹿になりそう >>756
29日(土)の夜の部は店主いなかったよ
確かメガネスワロー新人2だったよ。GWだから変則なのかも。 俺もカレーちゃん食ってきた。カレー粉だね。っていうかカレーのルーを砕いただけかな。それがラーメンに混ざってどうなるかと言うと、どうにもなってなかった。 前に限定やった時ってピザとカレーだったっけ?
俺カレーは食べてないんだけどその時のテイストなら寧ろピザが面白いのに チーズ無くていいからトマトって面白い味変になるよねニンニクとの相性も間違いないわけだし >>760 その時両方食べたんだけど、カレーにもチーズが入っててめちゃウマだったんだよね。今日もチーズはないけどと思って食べてみたら残念な感じだった。チーズ大事!
ものすごく個人的な感想ですが。 ついにカレー定番化か!
ショウガとチーズもよろしく! カレーはカレーの味が強くなりすぎてあんまり好みじゃなかった カレー食ってきた、正直中山のスープとの相性を考えると魚粉の方が好み カレートッピングって
上野毛→カップヌードルカレー
スモジ→カレーどん兵衛
な感じ 変な凝ったのよりレギュラーでしょうがとたまねぎ置いてほしい
他の二郎より二郎にやたら合う感じする カレーはハイパーファットンのがうまいなド乳化したプースーとよく合う ネギ汁なし常設すればみんなハッピーなんだがな
生卵常設も最近のことだからなぁ 相模大野みたく担々粉とかフライドチリガーリックとかやればいいのに >>778
水曜日の次の日だけど
なぜ、そんな事聞くの?ファンなの 小だと物足りないから大ラーメンにしようと思うんだけど、大だと何グラムくらいになるんかな? 彼のルックスがつば九郎だったらこんな言われようしなかっただろうに 大ラーメン、ニンニク、アブラ、カラメ、カレーくん
https://i.imgur.com/PovPK6q.jpg
カレーくんとアブラが合うね。
カラメにしなくてもよかったかな。 汁なしって調味料なに入ってるの?
カエシと白い粉だけ? >>794
夜の部食べたけど 本当に美味しかった! あと、今日はヒロちん店主不在だったんだけど、新人の少年がスワローズにイビられて気の毒だった。新人君は恐れの為か眼が泳いでおり、おそらく 長くはもたないと思う。 >>798
二人いるの?クソガリミドルヘアーしか見たことない そうです。クリクリヘアーの小柄な大人しそうな20歳位の男の子。なんか、怒られすぎて冷や汗かいてる感じ。 新人Bも少し前のこと覚えてなかったりしてたけど、ああいうタイプはいびるのは逆効果 新人AもBも頻繁にはみないな、週一くらいか? 夏場に近づくにつれ、暑さで大変だろうな。新人さん達は頑張ってくれ。 そういうタイプは激しく怒られると萎縮しちゃって更にミスするんだよな
イライラしてるとこを見せちゃ駄目
注意する時は紙に箇条書きで書いて渡すのが良いかも
伸び伸びやって欲しいよ ここでの傾向。
長髪→そんなに怒られないのでこの程度の注意ならととスワロー擁護派多数。
短髪→酷い怒られようでスワローに不快感。
両方見た感想→短髪くんは覚えが悪いのかなと思います。先輩風はいずれにせよ吹かせていますw >>808
クソガリは覇気がなかったぞ?頑張ってほしいが。 クソガリはひどい、
ニックネームはせめて、
ガリクソンくらい? スワローズが新人に怒ってるの見ると、不味くなるな
客の為に怒ってる感0だし スモジ・目黒店より悪い、と言うか 周りの客を不愉快にさせるスワロー対応 カレー今日あったよ
あんなもんただにしてくれたらいいのに
ニラダレも 自分のイライラで怒ってるのが分かるからな、スワローズ
それ見させられて不快にならない訳ない >>819
底辺飲食って感じだなw
相模大野だってスタッフ間の注意は客に聞こえないようにやるぜ
自分の感情をコントロール出来ない奴は社会に出るなよ スワローズは新人教育する程の人材でもないのはわかる
一般的に下のミスは上の責任というのがあるから、彼も一生懸命なのさ いつもこの時間は区役所の駐車場は誰も停めてないのに今日は停まってた。 カレーくんは関内
中山はカレーちゃん
カレー粉が女の子なんだよ >>821
その論法だとスワローズは下のミスを全部下の責任として押し付けて無いか?
まず教え方が悪かったのかな?と自分を責めるべき 今日はタナベさんヤクルトさん新人くんでした。
美味しかったです。 小金井も非乳化らしいけど中山との違いは?
なくなるみたいだから行こうと思って。 スゴい光景みた。麺が入ってる黄色い容器ありますよね?新人君が洗い場であれを持って洗おうとしてたら、スワローズがコップに並々と入った洗剤を手を挙げたまま(2b位の高さから)容器に注ぎ(無言だったが、これ位いれるんだぞ?分かったか?ボケ!的な雰囲気)
跳ね返った洗剤が新人君のTシャツをみるみるビショビショにしていく。。
やり過ぎだと思う。 >>828
非乳化スープに寸胴から固形アブラを放り込んで泡立て器で砕いてる >>830
この位まで注いで洗ってねって言えば済む事なのにね
バイトなんて中々来ないんだから大事に育てれば良いのに
人員が居ないと自分が辞めたいと思った時にスムーズに辞められないぞ >>830
そんなこと聞いてしまったら客の俺すらも怖くて行けないよ スワローズ、もしかして別店舗の刺客なのでは
中山に私怨があるとしか思えんわw 顔が悪党面なんだから、せめて態度は仏になれや
上野毛行って修行してこい >>836 確かに!上野毛の店員は2人ともイカツかった(失礼)けど接客は丁寧だったなぁ。
中山店のスレがこういった伸び方をした事って無いんじゃないかな。スワローズ酷いよね。
人相が悪いのはしゃーない。でも態度も指導も悪いもんね。 中山、他の店員さんの接客がいいだけに、スワローズの酷さが際立ってる ニラって昔桜えび入ってたよな?たまねぎが入るようになったのは知ってたんだけど久しぶりに頼んだら桜えび入ってなくてびっくりした たまたま? 小金井行ってきたけど中山のレベルが全てにおいて高かった。
豚だけは小金井の勝ちかな。
あと卓上にあった唐辛子もよかった。 >>840
昔というか先々月頼んだ時には入ってたよ 滅多に頼まないけどはっきりと確認できたのが去年の9月 >>837
店主っぽいメガネのオッサン
凄い感じ悪かったけど
15年前くらい >>848 じ、15年前の上野毛の話?!それもう関係なくない?10年前に精神病院で入院中に身体拘束されてうつ病になったって言って今さら病院訴えた女(と、それを報じた朝日新聞)と同レベルじゃん。 バイトいないな。
スワローズの指導を見に来たんだけど残念。 今日の開店前の並びにぶつくさ言ってる爺さんいたけどよく来る人? 本当客目の前にしてあの指導はあり得ないです。
二郎だから許されるものでもないし、許容出来ません。通いはじめてもう6年になりますが状況が改善されるまで不買します。それまでおまえらじゃあな。 >>852
最近時々見かけるね 出てきて悪態ついてたのみたけどたぶん同じ人 >>853
賢明な判断だと思います
俺も沼袋の無鉄砲で責任者みたいな人が厨房からフロアスタッフに怒鳴ってるのを見て食ってるラーメンが不味くなってから行ってない いくらモミアゲの事言うてもお前らあかんわ
林親子が何も言わんのやから許容範囲やからな
モミアゲ=荒木におもんないならこんくていいぞ中山に >>859
はい。あなたが何者か存じ上げませんが今の状態では行きませんので安心してください。 今日からの2週間限定50円トッピングはサルサソースか サルサソース合うのかな?
ここの反応見て食べるか決めよ… ほぐし豚、とうとう私も入れてもらいました。
飼い慣らされている途中という理解でよろしいでしょうか? サルサソースといっても本来は種類があるみたいだね。
トッピングのは辛い系だろうけど。 飼育され、いずれはお前がほぐされて別のターゲットに饗されるのだよ ほぐし豚ってそういう印だったの?
なんだ、僕も常連(笑)自称しよ >>873
トマト風味いいなあ
これに輪切り唐辛子とニンニク合わせたらアラビアータにならない? 昨日行ったら店主と田辺氏?と新人だったな。スワローは野菜マシマシ言ってんのに無視するからいなくて正解。田辺氏はちゃんとマシマシにしてくれるから好きやわ〜 作るの見てたら塩を結構入れてるのね。食べた後口渇が凄かった。 マシマシがダメな店舗もあるって聞いたことあるけど、中山は良いんだな >>877
旨味調味料なのか。あんまり喉が渇くから、塩かと思い込んでた。
すみませんでした。 >>879
せやなー
聴きたいな〜
日大ラグビー部のコメント以上に >>880
旨味調味料で喉は渇かない。単にFZの塩分だろ スワローズは接客業に向いてない。客を見下してるのが態度でアリアリ。
中山は二郎全店でも接客はナンバーワンだと思ってたけどなあ。 スワってアントキの猪木似のか。あれが入って行かなくなった。 >>875
タナベの方が毎回すくねーよ。
見た目で判断してるんじゃねーよ!
スワローの方がいいわ!
赤が一番よかったけど >>875 いい大人がこんなバレバレの嘘ついて、恥ずかしくないのかね >>882
ナトリウムが喉の渇きを引き起こすって聞いたが…
塩も、グルもナトリウムマシマシじゃん?w 新人おりゃんかった
店長もまたおりゃんかったわwやめたのか店長ww
サルサけっこういいね。ニンニクと一緒に麺食うとうまい。 ここの店主ってたこ八郎だよね?
遭遇確率1/2以下なんだが サルサ美味かった。前にも言ってた人いたと思うけどトマトとニンニクでイタリアンっぽくなるね。
以前食べたピザも美味かった。二郎とトマト風味って合うんだな。 サルサ食いてぇ!!
今晩も無理そうだし、平日狙って行かねば… >>899 こんなん疑いの余地なくスワしかありえないでしょ。 >>903
許してるからオッケーな訳じゃないだろ
客商売だし、社会人としておかしな事してるのを認めろスワローズ 雰囲気の良い二郎が出来て喜んでたのになんか残念だな 次そんなことやってたらオレが注意してやるわ。それ撮影してYouTubeにアップしてやる。
スワローズふざけんなよ。 >>906
だったら雇ってる林に言えよ、バカなのかお前 >>910 その林ってのと知り合いならお前さんが伝えてやってくれよ。スワローズ評判悪りーぞって。 二郎じゃなくて普通のラーメン屋だったら、高校生とかに盗撮されてTwitterに上げられてそうだよな
「接客態度悪すぎ笑 #拡散希望」みたいな。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f70dfdc711a7c6ae6accccb939f27fbf) 昨日は少しスープ弱くてニンニク辛かったな。
大豚は食べたことあるか注意が入るんだね。 昨日の夜の部はメガネヤクルト新人くん。
ニンニクが辛かった。
辛すぎて全部食べれるか心配だった。
隣の人もスープ飲んで辛っと思わず言ってた。 >>916
ニンニク辛かったね。中山では初めてだ。 俺が見たスワロー劇場
ス「携帯見ながら食べるのやめて下さーい」
客「……」普通に食べてる
ス「携帯見ながら食べるのやめて下さーい」調理場からカウンター覗きこむ
客「…は?俺?」
客「携帯見てねぇよ」
ス「………失礼しました…」
スワロー君は言い方もきついし、決めつけて言うのもよくないぞ。 >>920
謝ってるのは良いけど、携帯を注意した人は当たり前として、店内にいた全員に聞こえる様に謝って欲しかったわ。全員不快になっただろーし。
注意する声だけでかくて謝る声が小さいのよ。
そう言う配慮に欠けてるよスワローは。 新参なんでキャラ紹介頼む
スワローはなんでスワローなん? >>923
これは>>922の新参さんに言ってるのな
ちなヤクルトスワローズのTシャツ着てたからだがな 今晩行く予定なんだけど、店での秘密録音ってどうなのかね
もちろん変な事言ってなかったら削除するけど。 >>923-924
読んできたぜえ
近藤投手に似てる説もあったけどアゴヒゲしか共通項がないような 今日はヒロちんとタナベさんとビジュアル系オカッパバイト君の3名体制。オカッパ君は優しい2人に囲まれてのびのびとやってるよ。仕事まだいぶ覚えたみたいだし。今は待ちナシだぞ!レッツラゴー! >>911
汚いチョビ髭はやして 麺上げしてんのが林だから恥ずかしがらずに言ってごらん >>930
汁なしにサルサ合うよねぇ
カレーちゃんよりツボだた 美味かったわ。
店員の感じもいいし、盛りもちょうどいい。 小豚たまご汁なしサルサ1040
正直コスパ良いとは言えない サルサソース自体に味ないからトマト風味と酸味が追加させるだけだな、まあもう頼まないけど。 >>937
はっきり言ってしまえば他店の汁なしの追加料金分は卵代だからね 関内では生たまごとフライドオニオン抜きでラーメンと同じ値段で汁なしを注文する事ができるらしい
汁なし券は80円で生たまごが50円だからフライドオニオンは30円になる
中山で当てはめるとねぎ汁なし券100円でフライドオニオンが30円とするとねぎ70円か まーアレだよね。両替頼む奴もギルティなのを気付いてないやつ中山は沢山いるから、とりあえず「千円札一枚握り締めてくれば用が足りる」ってのは理想だよね。 目黒なんかいまだに500円だから高いのは間違いないが、手間暇かけて提供してくれてるのに敬意を払って気持ちよく金使ってやろうよ ただスモジのぶた増しや、サイドメニューは金取りすぎだと思うわ。 >>947
ラーメン食うのに金の話始まるとか貧乏かよ 金額に不満がある人は、どれくらいの頻度で行ってるんですか…
私なんかは1日二郎一食でも全然大丈夫だから、コスパ良いなって思ってしまう。 今時1000円しか対応してない貧乏くせぇ券売機使ってる方がギルティだけどな >>949
中山、相模大野、藤沢それぞれ週一だね。
車で行くから駐車場代とか高速代とか考えるとコスパ良いとは言われないと思うけど好きだからねぇ。 >>951
中山藤沢は俺もよく行くけどスモジの何がいいの
味も店主もしつこい注意書きと何から何までダメ >>952
好きなんだよね。相模大野のお茶漬け〜麺が。変な奴等も来ないし快適だしな。 スモジは店の癖で大幅に印象悪くしてるけど藤沢中山より味は上だと思える。何より必ず店主が立ってくれてる >>952
こういうレスのお陰で旨いつけが並びなしで食えるからな
まあ豚だの諸々の値段が高いのはちと痛いが 生卵ってどうやって食ってる?
そのまま入れるの?小皿でといてからいれる? 最近時々スワローズが麺上げの感覚練習しているんだが… >>959
独立でも考えてるのかな?
二郎じゃない野に放たれてみ?
秒で潰れるよ >>958
一時期相模大野でミニ豚丼みたいのやってたけど最高だったよ
ご飯にお土産のサイコロ状の豚が乗ってるやつ 中山で食券をカウンター客側に寄せて置くのってなんの符丁? 毎度思うんだけど二郎の肉ってどこで買えるの?
ワガママは承知だけど、「二郎で使われてる部位の肉」じゃなくて、「二郎の肉」を買いたい… >>967
こないだお父さんがそうお客に話してるのを聞いた。 >>959
俺も気になってた。
まさかとは思うが、麺上げやるつもりなのかな? スワローズは頼むから豚星かハイパーに転職してほしい中山の風紀を乱さないでくれ 豚星行ってみたいけど遠いわ
ハイパーは行く価値なっしんぐ >>970
風紀は取り締まっているけど雰囲気は悪くしてるよな >>976
風紀って、そういう意味じゃねぇけど?
え!?
スワローズ、JKバイトと!? スワローさんは嫌な役を引き受けているだけなのに...。責められすぎて可哀想です。ちなみ私はに本人ではありません。 >>981
それは俺もちょっと考えたけど、今までそんなことなかったからなぁ。 書き間違えました。スワローさんは嫌な役を引き受けているだけなのに...。責められすぎて可哀想そうです。ちなみに私は本人ではありません。 優しく言えば皆ルールを守ってくれますかね?ナメられませんかね? いまさら優しく言っても、今までのスワロー対応を見ていた人は、 あんなもんだわ
らーめん以外にどんだけ欲しがるんだよw 0984よ スワローは、ルールを守らせる為に注意してるのではなく、ストレス発散・相手を不愉快にさせるために言っている。 だから周りの客まで不愉快にさせる。 優しく 優しく言ったとろで いやみな言い方になるだけで、周りを不愉快にさせるのは変わらない >>990
そうなのですか...。スワローさんが変わらなくてはダメなのですかね? >>970
スワローズと折原って最強タッグじゃね。
ラーメン売ってんじゃなく喧嘩売ってんのか?
怖いもの見たさで一度は行く価値あるな。 客に聞こえない様に後輩注意するなんて接客業の基本だろ
それによって客が不快な思いするなら絶対直さなきゃ駄目 スワローズさんは不器用な性格なのだろう、と自己完結した ラーメン二郎は接客業じゃなくて飲食業だから、立ち位置的には屋台と同じだよね。屋台のおっちゃんにタメ口遣われてもSNS拡散攻撃しないでしょ。
ラーメン屋→飲食店→接客業と考えちゃうと不満も多いと思うけど、ラーメン屋→屋台レベルと考えると腹も立たなくなる不思議。
むしろ接客業と捉えてる層からも不満の出なかった、これまでの中山二郎が素敵だった。
そして俺はそんな中山二郎が好きだった。
長ったらしくてごめん 自分の時は覚えるの時間かかってたからな 残したやつに注意とかはよくやってくれていると思うけど、後輩相手のことがね 1000 このスレッドは1000を超えました。
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