さいたま市内のうまいら〜めん屋59杯目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
>>1乙
20レスまで保守しないと落ちるっぽいから協力頼みますわ じゃあなんか話そうか
狼煙本店はなんでネギの切り方を変えたんだろうか？
今の細切りだと麺をつけるときに少し邪魔だし見栄えがあまり良くないと思うんだよね
ラーメンになら良いんだけどつけ麺のつけ汁には合ってない 無道ほんとに潰れたんだねｗ
久しぶりに店の前通ったらテナント募集って書いてて笑った 保守するがもう寝るんで20レスまで協力頼むわ
どらいんでケンカするんでもいいからｗ 無道はあまりにも閉めるの早すぎた。
精神的なものもあったのかもしれないが、
あんまり資金準備してなかったのかな？？
二郎でやってたから、
ラヲタのなかで注目あびて一気に売上あがると思ってたのかな？？ 竜美行きたいけど2連続で臨時休業食らったから躊躇うわ ギリギリさいたま市にある、玉も亭が俺的に結構いける。保守兼つぶやき… 玉も亭はつけ麺が人気だっていうけど写真見た感じだと全く美味そうに見えないんだが>>21は食ったことあるんかな？
食べログやRDBのレビューでつけ麺美味い言ってる人らってこのスレの住人とは層が違いそうだから、求めているものも違いそうでなｗ
俺は玉も亭だと、うま煮ラーメンか大場ラーメンかジャンボラーメンしか食ったことない
昔ながらの中華屋系だからあんかけ系はまずハズレはないとして
ここが面白いのはジャンボラーメンとかで使ってる豚骨スープがわりと懐かしい豚骨の味がするところ
しょぼい業務用スープみたいな何故かコーンの風味があるような豚骨スープとはちょっと違う
めちゃくちゃ美味いわけじゃないけど、食って後悔する味でもないからたまに食いたくなる 竜美は最近いつも『本日は都合によりお休みします』みたいな貼り紙してて年末から営業してるの見た事ない >>22
つけ麺、もちろん食べた事ありますけど何時も今日こそは違うラーメンって思いながらうま煮ラーメン頼んでしまう。確かにここの住人には物足りない味かも。 玉も亭は、20年前なら肉ナスつけ麺だけで充分稼げるって昔の店長が言ってたよ。てか、麺はスーパーの袋麺と同レベル（笑） 無道の一件は今後ラーメン屋を開業する人にとって非常に有益な事例なんじなないかという気がする >>23
理由がわからないよね
終わっちまうのかな 肉ナスつけ麺人気だけどラヲタが食っても美味いもんなのかなあ？
俺はやっぱ>>24と同じでうま煮ラーメンがマストになってしまう
ここ場所的に車無いと行けない店のせいかずっとスルーされ続けてたけど
メシ時に行くと中待ち外待ちあってびびる
席数かなりあるのに
>>26
さすがに袋麺よりはまともだよｗコシがだいぶ違うし
今の時代だと物足りなさははあるけど パンチがあるつけ麺ではないから物足りないと感じる人も多いんじゃないかな？
俺はたまに無性に食いたくなるけど >>2
前に腹立つことがあったからあそこは二度と行かない
大した味でもないし無駄に回転悪いし色々問題がある
マゾのラヲタだけが行けばいい オランダ最近並びキツイから一見さんが来なくなってくれると助かる
常連でも店主に好かれないとツイッターに上がってる様な鬼盛りや裏メニュー出ないけど 前スレでもオランダ軒の家族連れを批判してる馬鹿なラヲタがいたが、あの程度の店に並んでるラヲタの方がみじめだな
家族もない仕事もない暇人がせっせと並んで貢いるのは笑えるよ 玉も亭は結局焼肉丼Bセットにしちゃう。肉が硬い時あるけどね。10年くらい行ってないなー。 たまも亭の肉ナスつけ麺、閉店しちゃった西荻窪の桃井亭の肉ナスつけ麺に似てるんだよな。
関係あったりするのかな。 たまも亭はかなり儲かってんだよなぁ
競走馬のタマモ冠はあそこのだ オランダ軒は以前、開店が遅れたお詫びで、チャーシュー丼をサービスしてくれたっけ
接客面の不満を書いてる人がいるが、…まあそれは良いだろう。本当に腹立つことがあったのかもしれんから・・・
でもさ、「大した味でもないし」とまで書くのは、言い過ぎじゃね？
俺は旨いと思うし、実際、評判もいいし、…まあ味の好みはまちまちだから、嫌いな人もいるだろうけど
ここで悪口書いてる人は、「一つ気に入らない事があったら全てを否定する」という幼稚な精神構造に見えるよ いくらオーダー毎にチャーシュー切るからってそんなに時間かかるかね？
一度行った時は厨房の作業なんて見てなかったけどどこに時間費やしてるのか気になるわ
別にチャーシューも俺は石川家の方が好きだし 接客も味のうちだからなぁ
俺は気に入らないことがあったら他行くわ 味が普通でも接客がよければそれなりに納得する
旨くても接客がダメなら全否定になるな オランダはチャーシュー麺頼めば分かると思うけど部位によって切り方が違う
ロースの部分も厚く切ると美味しくないので薄く切ってる
他の部位も1番美味しく食べられる切り方をしてある
それだけでかなりの手間が掛かってる
手間掛けてるだけあって肉は絶品
店主がマイペースな人で仕事が丁寧だから時間が掛かるのは仕方ない
1ロット4杯で15分掛かる
それが嫌なら行かなければいいだけ
接客はぶっきらぼうだけど特に悪いとは思わない グレートな接客でも味が普通だったらダメだわ
美味けりゃなんでも良い クソな接客だろうがスープに親指入ってようがなんでも良い
まぁそんなストロングスタイルな店無いけど
津気屋のノリはとても気持ち悪いけど津気屋のつけ麺は好きだから行く >>49
スープは好みが有るけど肉は明らかにオランダの方が美味い
青島の人がオランダ軒美味いって言ってる 以前、桜木町にあった北国は、オヤジが毎回スープに親指入れてたなｗ
ラーメンの味も大したことなかったが、テンプラは旨かった 神奈川民昨日オランダ移転後２回目、移転前１回
12：50着並び外12中4？ 13：40中待ち昇格 14：00カウンター 14：10着丼 14：25退店 退店時中外合わせて12人待ち？
春日部で仕事って決まった時から絶対オランダだと決めたから並んだが、相変わらず遅い凍え死ぬかと思った
回転率遅いけどこだわりがあって注文後のチャーシューカットだろうし、良い手を休めていいるようには見えなかったからしゃーない(調理にもう１人いたら早くなりそう)
カウンター空いたらすぐ座らせて、外の人を早く中待ちにしてあげるくらいの気配りあってもいいかも
接客は普通じゃないか？入った時いらっしゃいあったし、ごちそう様と店を出る直前の2回ありがとうございますあったから
移転前の方がチャーシュー多かった？スープも甘みがもっとあった？そのぶん生姜が強くなった？(舌のコンディションの差かもしれない) 手際悪いんだからもう1人雇えばいいのにどんだけ守銭奴なんだよ 人を雇っても、けっきょくオヤジが一人で調理するから無意味 儲け考えるなら人雇って回転上げてドンドン裁く
煮干乱舞の様に
だけどあの人はマイペースで几帳面で自分で何でもやりたい人だから時間が掛かるのは仕方ない
そーゆー店だよ 金儲けしたいなら店員雇うだろ、回転上げて回転率の悪さと行列で敬遠する人も取り込んだ方が儲かる
チャーシューだってカットしておく
むしろ金儲けに走って回転率良くして欲しいくらいだ
でもチャーシューカットこだわってるし、その他譲れないものがあるのだろうから仕方ない
どうしても食べたいときは１時間くらい並ぶわ、その価値がある
川口のかねかつだってクソ回転率悪いがこだわっているのがわかるしその価値がある
そんな価値ないと嫌なら行かなければいい話 ものは言いようとはよく言ったものだw
ただ頑固で鈍臭いだけじゃん 久しぶりに宗教みたいな店が出てきたってことなんだな >>58
＞手際悪いんだからもう1人雇えばいいのにどんだけ守銭奴なんだよ
>>63
＞ものは言いようとはよく言ったものだw
＞ただ頑固で鈍臭いだけじゃん
>>66
＞東が付くところはろくなとこじゃねー
ﾜｯﾁｮｲW 0bd2-tGl/
要するに君は、ネガティブで底意地わるい解釈しかできない人間ってことだな。悪口ばかり…。
捻くれた性格がよく分かるわ
人に対して頑固だの鈍臭いだの言う暇があるなら、鏡を見た方がいいよ オランダ軒も桐龍も商売としては成功で正しいのかもね まあ、人それぞれ自由だから、効率や儲けばかり優先する店があってもいいけど、
個人的には、味を最優先する店の方が好きだ
職人気質というか…。
でもそれが唯一の正解ってわけじゃなくて、単なる価値観の話だよ。
店が100軒あれば、100通りの営業方針があっていい
当然、儲けよりも、味を優先する職人肌の店があってもいい
一番情けないのは、自分の好みの店じゃない…という理由だけで、否定的な解釈しかできない人間 新スレが立った後、すぐに（わずか２レス目に）オランダ軒の悪口レスが付いたのがそもそも不自然
よほど執念を抱いている奴がいるらしい
この分だと、しばらく荒らされるかもな 根本が正論めいた理屈による批判は論破可能だけど
根本が感情による批判は論破しようとしても火に油を注ぐだけ
いつもケンカになるとスルーしろって人出てくるのに今回は出てこないな とりあえず図書館に車を止める裏ワザを駆使してオランダ軒の行列に並んでみればいいんじゃない？ ビール牛ウォッチャー aka ジャステイスサイトゥ〜さん
ビール牛がなんか書くたびに陰口ツイートしててワロリンヌ >>69
自分好みの意見じゃないからってすぐ否定するのもどうかと思います
店の多様性を認めろと言うなら意見の多様性も認めるべき 明日ビール牛師匠直伝の裏ワザ使ってオランダ犬に並んできまっす！！ 自転車で行ける位の距離なのに、未だ一度も食えない>オランダ軒
家に帰る頃にはいつも売り切れになってるし 大宮駅周辺ネタ尽きて102食って後悔した翌週
狼煙行ったらありがたみが分かった気がする おまえら一々一般人のラヲタ監視し過ぎだろｗｗｗと思ったけど
俺も昔ヴァイスチェックしてたわｗ え？ヴァイスって今ヴォイスになってんのｗ
主戦場が群馬になってからは追ってないから何も知らんけど
大和田時代の天風の評価が俺が思ってたことと全く同じだったからチェックしてただけだしな >>81
いや、もう活動してないっぽいが過去にRDBで良質なレビューをするvoice50という人がいたんだわ ヴァイスはヴァイス2000って名前でやってたけど似てるだけで無関係なのかな？ なんかスレ荒れてるってね！
やっぱさいたま市は狼煙最高だってね！
接客と味が卓越してるわー >>83
関係ないとおもうw voice50氏はかなりまともで痛さとかなかったから
>>84
おまえどらいんいけたのかい？ってね！
感想よろしく！ってね！ そういやこの前アブラが変わったから、むげん再訪してみたけど
アブラが変わっただけで相変わらず二郎系ではなくチャッチャ系だった
でも最初に食った時よりかなりスープが美味くなってたんで、正直二郎系スタイル止めちまった方がいいと思うｗ
パッと見二郎スタイルの千石自慢ラーメンの上位互換ってのが現状だと思う
チャッチャ系好きな人に一度試してみてもらいたい
決して悪くはない >>85
覚えてくれてありがとうね！
行ったよ！時間通りに開かなかったってね！
味は楓神マイルド系だってね！
接客は神だったってね！ >>74
そういう理屈を、「ああ言えばこう言う」という。
俺は俺の意見を述べた。
それを否定するなら、君も意見の多様性を認めてないことになる。
俺は店の多様性は認めるが、気に入らない店をなんでもかんでも悪意に解釈する輩は認めるつもりはない。
意見としての価値がないからね。
少なくとも「守銭奴」云々みたいな捏造に等しい暴言は、意見の名に値しない。 楓神ライトだってね！
オイル軽めね！高菜の匂いもね！ >>89
俺個人はお前の理屈にのっとってお前の意見に突っ込んだだけであってそれ以上でもそれ以下でもないよ
お前みたいなのをダブスタと言います >>91
ダブスタでもなんでもないし、君の言い草は単なる「言い掛かり」というやつ。
ヤクザが堅気に因縁を付けるようなもん。
俺は最初から「店」の多様性について書いただけであり、意見の多様性を認めるとは言ってない。
そもそも、ﾜｯﾁｮｲW 0bd2-tGl/は、店の多様性に対して悪意に満ちた「否定」をしていたから、俺は苦言を呈しただけ。
その意見に対してさえネチネチ突っ込むなら、何も言えなくなるだろ。
つまり君の言い草は、身も蓋もないものだし、相手の出口をふさぐ悪質極まりない手口だ。 つまり君は最初から「俺の理屈」にのっとってなかったということだ。
君は2chのように揚げ足が横行する場所に慣れていたため、ただ目先の言葉に噛みつくしか出来なくなったわけ >>92
お前の方が言いがかりじゃない？
矛盾突かれて困ったからネチネチとか言いがかりとかああ言えばこう言うとか、場外乱闘しか出来なくなってるじゃないの
そんなに追い込むつもりはなかったんだよ
ごめんね
さ、今日はもうスレ閉じて寝た方がいいよ
明日には忘れてるだろうし このスレ、否定して批判してって奴3人くらいいるってね！自分もやられたが勘弁してってね！
それよりも、さいたま市のラーメン語ろう。
オリガミが好きだが、何か？ >>94
「矛盾突かれて困った」云々がまず捏造。
矛盾を突いたぞ、と思い込んでいるところが2ch病なんだよｗ
俺は最初っから店の多様性について述べただけだし、「捏造意見を認める」とは一言も言ってなかったんだからな
なんなら、矛盾だと言い張る証拠を出せよ、ボク
「お前の方が言いがかりじゃない？」という理屈に至っては笑止千万。
人に対して勝手に難癖付けてきたくせに、何言ってんの？ｗ
単なる好き・嫌いという話なら、俺は否定する気はないし、実際否定していなかった。
だがﾜｯﾁｮｲW 0bd2-tGl/はそもそも「捏造」を繰り返していたわけで、俺はそれを批判しただけだろ みんなラーメンの食べ過ぎで頭がおかしくなってるんだな 楓神ライトって要はライト系豚骨って事じゃねえかｗ
楓神の名前出す必要ないだろ
俺みたいな旧楓神信者を期待させちゃうミスリードになってまう 多様性を否定する意見を批判したら「その意見も認めろ」とか、相手の口をふさぐも同然の愚論
まさに「何も言えなくなるだろ」っていう話
まして、その俺の意見を否定するなら、お前こそ最大級に否定してるだろって話ww 塩がまだ復活してないってね！！！
しじみ塩が最強だってね！ すまん。楓神は凄かったってね！
新楓神、頑張ってるよね！普通に楓二郎あるのね！すまん、どらいんは、接客スゲー良いわ。 ぐちゃぐちゃやんw
客観的にみて(ﾜｯﾁｮｲ c78a-Tfxv)氏が最初から正しいよ
(ﾜｯﾁｮｲ bbb3-rgA5) 氏は苦しいからもうやめとけw 二人ともカラメな上に固過ぎるよ
とこトンコツにくの争いはよしなちくしょうゆっても生姜無い
あんまり相手を責メント、肉食っても呉麺ってカエシたらいいよ >>104
ヨイショ〜！！
ラーメンだけにズルズル！ひきずるなよ〜 あれだけ期待されてたどらいんの話題はもう風化しちまったのか
こりゃ青木亭に戻るのも時間の問題だな >>86
ありがとう
背脂チャッチャ系好きなんで行ってみます >>106
期待してたのは極少数で、その声がデカ過ぎて見てる人間が嫌になってた流れだったと思うが
資本系の駄目そうなサイト、いつまでたってもまともなオープン案内すら出さないのに放置で平気な店舗等、明らかに期待出来ない流れで
オープンしてみればライトな工場系スープじゃ、ご近所が食うものない時に行くぐらいしかない
まさにステマ乙案件 いやまてまて 誰も期待はしてなかったゾ
全然オープンしなし露骨なHPにマイナス方面で盛り上がっただけだ (看板が立って4ヶ月)
結局あーだこーだいうといて食いにも行かないで叩きたいやつが多いんだなこれが
ステマとか本気で思ってるなら痛いってね！ だな
あれだけ期待されてたって言い方にまず悪意を感じるわ
ボロッカスに叩きたいからはよオープンしろって連中の声の方がでかかっただろ
でもフタを開けてみたらわりと普通且つメロディ出身者で出自も怪しくなかったから収束しただけじゃねえのｗ >>110
>>111
期待はしてなかったし、ここでのレビューを見てもわざわざ食いに行きたいとは思わない
沈静化したのは、ここで話題に上げても成果どころかマイナスしかないことに実態として気づいたから
それだけのステマ事例 10人いるかどうかってスレでステマして大怪我するような真似普通はしねえもんなｗ
やるなら食べログとかRDBとかツイだよ 何かあると、すぐステマに結び付けたがる奴は、
動かぬ証拠を一度でも示せ、と言いたいね
結局いつもいつも、そいつの憶測・邪推・脳内妄想だけが根拠という…
誰もお前の妄想に付き合う義理はねーぞ 数年前、俺はスレ住民の一人に、自然洞の店主…という馬鹿げた妄想レッテルを貼られた件を思い出したわｗ
そのアホは、「自然洞は業務用スープだ」という病的な妄想に陥ってた
だから俺は、「カウンター下の寸胴の中の鶏ガラを見たことないのかよ？ｗ」と突っ込んだけど、
たったそれだけで店主呼ばわりされ、スレの三分の一を消費するぐらい粘着され続けたｗ
精神病レベルだよ
昨夜は変な奴に揚げ足を取られたが、あの程度なら、まだ可愛い方だよｗ そもそもどらいんの件で荒れて迷惑していた側からすると
沈静化したのはこのステマステマうるさかった>>112が黙ったからなんだけど
何で他人事のように評論してんだよ
原因はおまえだおまえｗ でも実際ステマ失敗事例だよね
おかげで店も味もイマイチみたいだしいい気味だとおもう >>118
それはそのとおりかもね
現実にどらいんのステマが減ってるからね
だが、ステマと騒いでいたのは俺ではないわけで、俺もお前と同じくどらいんのステマをうざく感じてただけ 例えばここでステマ認定されたレスと同内容のものがツイとかで同タイミングで出ていれば
ここもステマの一環として使われたって認定できるけど、ここだけでステマってのは無理があるよ
なんでそこがわかんねえんだろうなこいつは
怖いわ >>120
…で、ステマ説は取り消さないのか？ｗ
ならば、他人のレスに下手に同意しない方がいいぜ。往生際の悪さが目立つからな >>122
ステマなのかアンチの叩き誘導なのかは知らんが、意味不明なほどにしつこく話題に出してくるアホがいたのは事実だからね
意図なくやってたのならある意味最もたちが悪いと思う >>121
つうかさ、お前はなんでそんなにステマであることを否定すんの？って話
関係者でもないならそれがステマかどうかなんてわからないし、そもそもどうでもいいことだろうに、なぜそんなに必死なのかわからん おまえだいぶ記憶が混濁してるみたいだけど、ステマ認定された単発レスに群がって荒れてたのが現実だよ
そんな頻繁に連投されてたわけじゃないから >>124
陰謀論者的発想のｽﾃﾏｶﾞｰはどらいんだけで完結するものじゃないからだよ
このスレに限った話じゃないけど陰謀論的な都合の良い情報だけつまみぐいした妄想って
見てるだけでこっちも頭おかしくなりそうで生理的に受け付けないんだわ
馬鹿になりたくねえもの >>124
逆からも言えるんじゃね？
なんでそんなにステマであることを肯定し、何度も強調すんの？って >>117
うん。その通りだよ、オジサン！！
でもさぁ、言動にどんなに気を付けていても、オジサンみたいに無駄に絡んでくるアホが多いから、やっぱり防ぐの無理なんですよーーー
↑
こーゆー余計なことを書くから、良くないんだなｗ 俺もステマ扱いされたわ
開店後時間が経てば書き込みが減るのは当たり前でしょう
だって特別旨いわけでもなく不味いわけでもないんだから話題になりにくい なんでど○いんというワード含めてレスするのかねw
そこでお察し
ステマ大成功ですよ！ >>124みたいな人はね、なんでもステマ認定して叩くことで自分が周囲よりも優れていると勘違いしてしまう残念な奴なんだ
脳味噌が腐っちまってるから情報を取捨選択出来ない
陰謀論とかもすぐ信じちゃうからね >>124は911はアメリカの自作自演、311は人工地震だと思いこんでるタイプの痛い人間なんだ
なにが楽しくて生きてるんだお前は？え？
そもそもここのカキコミを見て店に行くかどうか決めてるなんて馬鹿げてらぁな ID:rhVtzbwEdNIKU
がど○いんの利害関係者である事は間違いない。
堂々と店名書き込んで検索クローラ踏ましてるんだもん。
ホントネット工作も巧妙になったよな。 >>132
そうそう。
行く店を決める時はもっと信頼できる情報源を使うだろ、常考
５ｃｈはただ感想を書くだけの場所 >>126
すまん、何言ってるんだかわからないがお前の好きそうな陰謀論者なら>>133にいるよ >>132
うん、ほんとそうだよね
どらいんをステマしたって客が来るどころかアンチが量産されるだけだもんね
ステマ野郎はそろそろ懲りてるだろう >>132
確かに>>132を見てどらいんにいこうと思うやつはいないだろうな なんだかオラ、急に餅付いて、皆に振舞いたくなったぞ だってねおじさんもやばいけど、だからおまえが正常って事はねえよ
おまえも十分やべえ側の人間
その冷静を強調した文章で言ってることがズレてる時点で察し 味の吉野家、味の吉野家
牛丼一筋 ８０年
やったぜパパ、明日はホームランだ >>124
様々な情報を総合的、かつ最先端科学の手法で分析した結果
あなたが最も「必死」であることが判明いたしました
めでたし、めでたし だってねおじさんは素朴で純粋なお馬鹿だからまだ笑って受け入れられるけど
自分は至って冷静ですが何か？ってスタンスで妄言吐く奴が一番怖いんだよ
わかんねえかな ステマがバレそうになって必死の火消しは無様だね
だから店の人気も出ないんだと思うけど
ステマ認定されることになぜそんなに必死になるのかさっぱりわからん 昨日はオランダ軒で、
今日は"ど"が付く店でゴタゴタか…、
昨日の予想>>70は、オランダ軒ネタがずっと続く、というものだったが、荒れてる点では同じだ。トホホ…
まあ、俺も戦犯の一人だけどね。特に昨日はｗ とりあえずビール牛に教えてもらった通りの裏ワザを使って、オランダ軒に行列しようぜ。
そして食べないで帰ろう！ 自分ステマ扱いされたってね！
このスレ荒れすぎだってね！ >>145 ﾆｸｸｴ Sdda-AcTc
アンタそろそろしつこいし、必死杉
>>115で言ったように、確実な証拠を出すのが一番だ
誰もそれは止めないし、むしろ歓迎するだろう
事実が証明されれば、不毛な論争も終わるし、スレ住民はそれを期待してるはずだ
つまり、誰も火消しなんかしていない
つーか、火消し云々というレッテルこそ、君の妄想癖の産物だという事に気付かないのか？
根拠薄弱な「脳内妄想」を延々と続けてるから袋叩きに遭ってるだけだ >>149
なぜ俺に証明する必要があるのかい？
あんたはやたらムキになってステマを否定したいみたいだけど、他のみんなはもう別のことに興味が行ってるようだぜ
こんなどうでもいいこと、さっさとスルーして次の話題に行けばいいのに、
それでもわざわざ蒸し返してくるあんたにはなにか後ろ暗いことでもあるんだろうね
他の住人から見たらあんたみたいなのが一番うざいと思う >>150
いや、おまえが1番うざいぞ
お前が今日顔真っ赤にしながらポチポチ打ちこんだ10つのレス全部しょうもねえんだよw ただのウンコ製造機だな
おいウンコもう喋るな 埼玉からでてけw なんだか全部自分に都合良いように解釈したいみたいだねSdda-AcTcは
同じネタで１０回もレスしてる奴の言う台詞じゃないぜ
重症だろ
一体何人に喧嘩を売れば気が済むんだｗ
自分に歯向かう奴は全て火消し要員だと考えてるらしいｗ
いくらなんでもあり得ないじゃんｗ Sdda-AcTcが叩かれたのは、火消しじゃなくて、うざいからじゃんｗ
過去スレを含めたら何十回も蒸し返されてるネタだぜ 「証拠を示せ。お前の話が事実だと判明されたら、論争も終わるから大歓迎だ」
と言われているのに、なんで反発するんだろうね？ｗ
証明されたら誰もSdda-AcTcを非難しなくなるし、奴にとっても喜ぶべきことなのに、なぜか反発してるよｗ
まあつまり、
「すべて僕の妄想だった」
と自覚しているんでしょｗｗｗ 証拠を示す必要はないけど根拠が妄想なのに断定してしつこく喚くのが怖いっつってんだよ
本物だからほんとにわかんねえんだろうなこいつは 現状フルボッコされてるのに他の住人から見たらって何故か第三者目線の主張してるのもガチで怖いわ ここんとこ寒さが厳しいし、ゴタゴタの気分直しも兼ねて、明日は漫々亭にいくかな
大宮西口店の方が家に近いけど、あっちは親父さんがアレだからｗ
住民それぞれ「これが冬の定番」ってラーメンがあるかもだが、俺はやっぱ中本か漫々亭だな もうやめろってね！
ラーメンに戻れってね！
つむじ美味いってね！ 日が変わって、皆さま、改めてこんばんわ
夕焼けニャンニャンです
https://www.youtube.com/watch?v=wjASdzKyhV4
↑
どついたろか、お前 >>161
キミこそ秋田に戻って雪に埋まってろ
なんでここでは「都内在住だが」って書かないの？ねぇどうして？ もう喧嘩すんなよ
根っから性格が腐ってるわけじゃなく優しい一面もあるんだろ？
らーめん好き同士仲良くやろうよ
暇な時にいつでも好きな物の語り合いに付き合ってくれる仲間なんてそうそういないんだからさ あー久々に葱次郎の豚骨ラーメン食いてえ
他は全然無理だけど豚骨ラーメン濃いめで食うと濃厚でめっちゃうまいんだよな
タオルは触っちゃダメだぞ 下水の匂いが手についてブン殴りたくなるから 結局ステマ野郎が自分の動きを察知されたのをもみ消したかったか、
疑惑の原因になったしつこい桜区住人が自分の迷惑行動をなかったことにしたいかのどちらかなのはわかった
このレスがスルーできないなら上のどちらかまでは確定だな >>154
そもそも「ステマの証拠」ってなんだよｗ
証拠を出す出さないの前に、曖昧な定義はやめて何を出せばいいのか明確にしてみな
ここでやめろと言われてもしつこく開店前の情報を書き続けた自称桜区住人の存在も事実だし、その後も大したことのない店を話題に上げ続けた一部の人間がいたのも事実
そして元来はステマであるかないかなんて興味がないはずの限られた一部の人間が、わざわざスレの流れを壊して話題を蒸し返してでも「ステマではない！」と繰りかえし喚くこの現状
少なくとも事実の積み上げから状況証拠は十分あるね
俺は以上からステマと判断してるわけだが、最初に書いたとおり、ステマの証拠って何か定義しておくれ しつけえよ最後に殴って終わらないと気がすまないのかｗ さいたま市のナンバーワンは
らーめんランドのネギ味噌チャーシュー辛ラーメンじゃないかな
阿部れいこが言ってたよ >>167
おい喋るなよウンコ製造機
おまえそろそろ 集団ストーカーが〜 とかいいだしそうだなw
フルボッコにされたあげく早朝6時にそんな文章打って虚しくならねえか？ おまえは負けてるんだよ常に >>167
> わざわざスレの流れを壊して話題を蒸し返してでも
終息したはずの話題を、今朝になって、またも蒸し返しているのがお前
つまりお前はスレの流れを壊し続けた
> 少なくとも事実の積み上げから状況証拠は十分あるね
荒らしが袋になるのは常識
どらいんなんざ興味ねーよ
お前がウルサイから、いいかげん黙れ！と言われてんだよお前は
> 状況証拠は十分あるね
このスレにストーカーのこどき精神異常者がいるって状況証拠は十分だねww
お前のことだよ >>166-167
ステマだと断定した以上、あんたがその証拠の「定義」を知らなくちゃ話にならんよ
つか、あんた店から訴えられても仕方ないな
気が狂ったウゼェ荒らしには反発の声が集まるのが当然なのに、あんたその全てを店のステマだと決め付けてたからね
先月、横浜DeNAの井納翔一選手が、訴訟を起こした
ネットの暴言を吐いた20代の女性に対して、、、
ステマステマうるさいアンタも十分その条件を満たしてるぞ
法的には名誉棄損と名誉感情の侵害に相当するだろう
営業に影響が出た場合は、損害賠償も請求できる 俺も昨日からソレが頭に浮かんでる
匿名掲示板だからって好き放題かける時代はこの前終わったんだよ
実際に店に行って食ってマズかったと書くのとはワケが違う 震えて眠れ
https://i.imgur.com/LxUW5RP.jpg 過去レスは知らんけど、ｽｯﾌﾟ Sd7a-AcTcはこんな調子で延々ステマネタを繰り返してたのかよ
ぞっとするわ
この異様な執念にね >>176
まあ普通はめんどいから訴えないだけで向こうがやるきになったらこうなるよな おさらい
ステマネタの事の起こりは、昨年の夏
レス番866以降を参考に
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1491376905/866-n
青木亭の後にできたどらいんについて質問した人がいた
そしたら876が「自演臭い」と疑惑の目を向ける
住民がシンプルな質問をしただけなのに、疑い始めたわけでｗ
その頃から精神異常の兆候があったわけ
害キチ876はDION (KDDI)回線。
居住区もだいたい特定できた。
こいつの脳内で「怪しい」と判定されちゃった可哀相な人は、次スレ以降、執拗にステマ疑惑をかけられた。
レス番910さんが早くもその危険な気配を察知し、「おっとこんなこと書くと>>876にステマ扱いされちまう」と言ってるね。 ステマする意味もない掲示板なんじゃ
なかったっけ？
こわいこわい（笑） 竜美は三周年記念で今週末3日間ラーメン500円〜だってよ >>183
1〜3ではなかった気がするから多分そうだと思う
カラー刷りの気合い入ったポスター貼ってた(笑) 今日竜美行ったらまた休みだったんだが、、、
確かにカラーのポスターが貼ってあった 昨夜の予告どおり、食ってきた
結局、おマンマン……じゃなかった満々亭には行かず、夜泣の特製ちゃんぽんにしたったｗ
俺は馬鹿だ。しょうもないアホや…
ま、寒かったからね…、
西遊馬まで遠出するのは辛くてだな >>179
その876はたぶん俺だが
そのあとのステマ論争には参加してないぞｗ
お前も統失はいってるんじゃねーの？ じゃあ、例の害キチと同じレベルってことだなオマエ？ｗ すぐステマという思考停止状態の脳内妄想ドアホウは前から2人いる
>>179のレス910は俺だ
このスレまじで5,6人しかいねーなw 週末こそ必ず満々亭か中本にいくと決意しつつ、
本日のレスに目を通したら…、
なんでだか…俺が桜区の住民にされとるｗ
麺くら馬の向かい側にある郵便局の奥のマンションなんだけどなｗ
欠陥マンションだお
（欠陥じゃないっす…。訴えないで下さい） >>191
確かに人が少なそうだな
ちなみに、そのスレの881が俺だｗ
おもいっきり煽りレス爆弾、投下してるじゃねーかwwww
そうか。そうだったのか…
俺が放ったキツイ一発のせいで、基地害くんの心が傷付き、ストーカーと化したのか…
結局、今日まで続くスレ荒れの原因を作ったのは俺だったと？ｗ
自覚してなかったわ…
忘れてたわ…
住民達よ、すまんかった。 m(__)m しかも俺、次の882で
「麺くら馬、来年中に閉店になると予想」
「女将の単なる趣味で店を始めて、ラーメンのノウハウが分かってない」
892では
「家系のルーツ 裏ビデオ販売で逮捕されたチョン吉村」
って、どこからどう見ても誹謗中傷じゃんｗ
やべぇ
>>175-176の案件、パーフェクトに満たしとるがなｗ
完璧すぎて泣けてくる…
（´Д｀;） >>194
ああ、たしかにお前ヤバそうだな
震えて動け 俺の事言ってんのかなぁ？思って過去の書き込み見たけど俺じゃなかったわ
少しだけど
俺もどらいんで書き込んだけど
なんかスゲーことになってんな
ステマ万歳＼(^o^)／
てかラーメンの話しようぜ
どらいん最高＼(^o^)／ 小学生並みのくだらない喧嘩はtwitterとかで実名晒してしなよ
てか邪魔
匿名でイキがってもみとっともないだけだろ >>197
それを書いた瞬間、あなたもその１人
おめでとう 三橋の公園で休んでたらにんたまラーメンの看板が見えるなウマイのか不味いのかわからんが行ってみるか にんたまらーめんは2番目にうまいって阿部れいこが言ってたよ >>833
要る・要らないじゃなくて、考え方が根本的に間違ってるんだよ
Windows Defenderは、OS根っこに組み込まれてるんで、削除するのはマズイ
IEを強制削除したらOS丸ごと心中するのと同じ理屈
放置しとけ >>203は窓板（Windows板）の誤爆
申し訳ない… うまいラーメン屋かどうかわからないからスレチかもしれないけど、仕事帰りに通ったら三日連続でどらいんシャッター閉まってた。
貼り紙してあったけど、何だろう？
わざわざバイク停めて見に行こうとは思わないけどね。 大学に入ったはいいが、朝起きれずにズルズル授業サボって結局退学していく奴みたいだな 呉田でざるつけ麺食ってみた
時々食うには良いかなって思った
他のメニューも試してみたくなった 俺は佐野ラーメンは栃木の一品香って店が一番だわ
親父が若い頃仕事で栃木行くといつも食ってたって昔連れてってもらってからハマってる
気軽に食いに行ける場所じゃないし行列もハンパないけど >>213
たかののチャーハンもチャーシューも美味いよな
あー週末行こう 凪っつーとこ連れてかれたんだけど、ここってトンコツの方が有名なんじゃなかったっけ？
連れてかれた奴に煮干し薦められて食ったけど、やたらしょっぱい煮干しだった
さらに太麺でよくスープが絡んで余計塩辛かったw
あれがうまいとかよく分からん
トンコツしか替え玉無いし あそこで替え玉券買って、バーコード読ませたら、替え玉2個いっぺんに来て吹いたわー！個人的には、帰るときの機械音声の「ありがとうございましゅた！」が面白すぎてしかたない。 >>216
一品香っていっぱいあるけどどのお店ですか？ >>213
うまそー 久しぶりに行きたくなる良い写真
>>218
凪は基本 煮干の店よ 前は凪豚王で豚骨推しだったけど
全然美味しくないよなw
つい最近池袋店がオープンして池袋スレが凪の話題でポジティブに盛り上がってるのが謎 >>220
半チャーハンとラーメンのランチセット。
チャーシューと揚げネギトッピングしてます。
揚げネギおすすめです。 >>221
親父が通ってたのが駅南店だからそこしか食ったことない
ニンニクが入ってないトノサマバッタみたいなでかい餃子も美味いよ 一品香は佐野ラーメンとは違うよ
スープは佐野ラーよりは濃いし麺も青竹踏みしてない
ピンコ系といっていくつかの支店とお弟子さんの店があるよ あれ違うのか
清湯で太さ不揃いのピロピロ麺だから佐野ラーメンだとばっかり思ってたわ ちなみに佐野ラーメンよりスープ濃いっていうけど、濃いって認識で食うとえ？？？ってなるくらい動物スープは薄いよ
かなりじんわり系のやさしいラーメンだから 竜美初めて行ってラーメン食べたけど微妙な感じだったな〜
背脂か味噌ならもっと美味しいのだろうか 竜美しか行ったことないけどオランダ軒はもっと美味いのかい？ >>234
段違いで美味い
あの店の肉は突き抜けてる ピンコ系って栃木だとわりと有名なジャンルなのかな
俺一品香で初めて食ったの20年くらい前だけどピンコ系って単語自体今回初めて知った >>231
佐野ラーメンは塩かと見紛うほど薄く透き通ったスープ
一品香はそれよりはカエシが効いてる
もちろん東京のクラシカルな醤油ラーメンなんかよりははるかに薄いが
佐野ラーから独立とかでもなくピンコは完全に別系統だよ
駅南店に昨年行ったが初代親父が90度に曲がった腰で湯切りしてたわ
これが最後かもしれんとありがたく食した あの親父さんはほんとすごいね
ロボットかってくらい満席行列の中ずっと手動かしてるしｗ
俺の親父が若かった時から変わってないみたいだからどんだけやってた来たのか見当もつかん
ピンコ系って言葉が生まれるくらい派生系が生まれてるなら埼玉にも来てほしいな
俺の親父は古いラヲタだったみたいで荻窪系とか食い漁ってて話聞くのがすごい楽しいｗ 最近、駒場のだいすけ開けてる?
今日もやってなかった 先週土曜行ったよ
開店すぐだったから大丈夫だったが12時には並びが出来てた 佐野ラーメンと言えば、昔、大宮の駅前にあった"めんめん"は、ちと酷かった
埼玉ラーメンマップに載ったことあるけど、ただの薄味ってだけ
旨味もコクも無い
本物の佐野ラーメンはぜんぜん違う 湧？みたいな名前のお店があるよね。
読みかたが分からんが「わく」でいいのか？
ピロピロ麺とすっきりスープが佐野ラーメンを見事に再現だった。
餃子とライスついてても安かった気が。 東京も埼玉もめっきり昔風ラーメンが減ってしまった…
淡麗系も同じ事情。ダシはサッパリしてしてるけど香味油はたっぷりで、麺は低加水のパッツン麺
近所にある昔からやってる小さな中華屋ぐらいしか行くところがなくなった
まあ、俺の好みに合わないってだけの話だが >>248
今の中華そばって麺が太いんだよな
もっと細麺の昔ながらの中華そばがあればいいのに 昔風のラーメンも素材とか製法を追求しだせば奥が深いんだろうが、
生麺タイプの商品買ってくれば家庭でわりと近いものが食えるから
あえて外で食おうとは思わないな。どうせ食うなら家庭では難しいもの 最近は生麺タイプでも太麺やこってりスープの品があるけどね
だが、例のパッツン麺は家庭では難しいだろう
近所の業務スーパーでも見かけないし 佐野らーめんの湧行ってきた
懐かしい味だった
ちなみに俺も小山の一品香大好き
近くに住んでたから親父に月一で連れてってもらったな
今食べてもめちゃうま 棒ラーメンは、博多トンコツの麺に近いんじゃないかな
ゆで時間を短くすると、そっくり
同じパッツンでも、ほん田や扇SENは表面がピカピカで、まるでプラスチックみたいな触感
このタイプが淡麗系の店でずいぶん普及したなぁ・・・
王子にある伊藤の麺も硬いが、感触は博多とんこつに近い どらいん行ってきた、一風堂の方が100倍うまかった… なんだよ、どらいん廃業じゃないんか？
張り紙の件はどうなった こいつまた来たのかｗ
どらいんのことが頭から離れないんだろう >>255
ま、そんなもんだろね
俺は食いに行こうとさえ思わんけど、レビュー助かったよ >>255
だから、俺が美味しくなかったって書き込んだじゃん 何がだからなのか良くわからんけど、いろんなレポがあった方がいいぞ ラーメンWalker
さいたま市内のラーメン屋の人気ランキング
http://ramen.walkerplus.com/search/?area_cd=20401&;pref_cd=11
1 初代 麺松
2 柳麺 呉田
3 狼煙
4 たかの
5 昭和酒場 コタツ
6 庵悟
7 麺処 優
8 写楽 東大宮店
9 つけめん102
10 玄屋
11 トーフラーメン幸楊
12 一瑳
13 大勝軒まるいち
14 七匹の子ぶた
15 功夫担担
16 一番軒
17 金魚
18 弐☆゛屋
19 蒙古タンメン中本
20 山岡家 ラーメンウォーカーのランキングは、今現在、新店やレビュー登録機能を停止してるし、情報が古い
閉店した店もチラホラ…。28位の皇那とか。 麺松が1位って…
全然あてにならないランキングだな
功夫担担も何年か前に閉店してるでしょ >>255 >>259
あんだけフルボッコにされたあげく自演かよ・・・
どうせ食いにいってないんだろうなぁ嘘つきスッップ
もっと味や店内がどうだったとか詳しく書いてみろよ
今日の18時までに書けたなら、お前が実際に食いにいったことを認めたうえで謝罪してやるよ >>264
俺の玄屋が健闘してるな
しかし変なランキングだ 玄屋は経営者が代わって、一時は味が落ちたが
見事に復活したな 玄屋はめちゃめちゃうまい訳じゃないけどホッとする味なんだよな 玄屋は最初期の頃は脂こってりにすると弁慶並に背脂が投入されて
ポタージュみたいなドロドロのスープになってすごかった
あの時期が一番尖っていて市内でもオンリーワン感出してたよ
ここだとあんま話題に挙がらなかったけど 蕾も蛍も煮干丸もコトホギないな
写楽なんて東大宮店どころか本店もなくなったやんけ >>264
たかのなんて隣の中華屋にぼろ負けしとるのに でもまあ市内の店に関して情報収集の面ではもう信憑性とか求めてないから
忘れてた店思い出させてもらえていいと思うわｗ
信憑性のあるランキングになったところで、よしよしですよねーとしかならんし 佐野ラーメン系では、たかのは好きだな
つか、隣にある掘っ立て小屋が気になる
明暗流 吹襌 埼玉道場と書いてあったが… Chromeのセキュリティ更新と一緒に、同梱のFlash Playerもv28.0.0.161へ
こっちは例のゼロデイ攻撃対策とか…。
CPUのエラッタ対策は追加の動きなし。いつまでかかるんだか
MSもインテルも決定打を出せてないし、両者が動かないとBIOSメーカーも身動き取れねーわな
インテル入ってる、の時代から、インテル終わってる、になっちまった。←誰がうまいことを言えと 別に頭おかしい事言ってるわけじゃないから気にすんな >>264
順位の是非は置いておくにしてももうﾍｲﾃﾝしてる店をランキングしてるとか取材してんのか？ >>280
(;ﾟДﾟ) 黙るがよい・・・。
>>281
そのサイトは、人気ランキングの更新をずっと停止してるよ
数年前の情報だ >>264
優、玄屋はうまいと思うわ。
>>273
浦和にある佐野ラーメンの行列店のたかののことでしょ。 >>267
なんで一店舗のためにそんなに必死なのかわからないけど、俺はここのレビューを見てわざわざ食いに行く必要はないと思っただけ
自演する意味もないし、行ってないのに店舗の事なんて書けるわけ無いだろｗ
どでんや狼煙なら車使ってでも行くけど
あとさ、ワッチョイで牽制するのが好きみたいだけど、こんなので自演と決めつけてるのが恥ずかしくなるからちょっと調べてみ ｽｯｯﾌはまじでウゼェな
なんでいちいち必死に蒸し返すのか・・・ >>267みたいなやつが湧くからでしょ
何のためのスレだよって話になる どでん北浦和って定休日水曜とかになったの？今前通ったら開いてなかったけど スレで殆ど話題にならない店を回るのが最近の趣味だ
まあ、昔風のラーメンだな
桜木町・くまだな
宮町・ことぶき食堂
西区・かすが家
桜木町・新華 桜木町の芳味園（どでんの前の通りを北側にまっすぐ）にも何度か行ったが、
昼は定食だけなんでラーメンが食えるとは限らん
多万里は今更って感じか… >>264
写楽閉店したんじゃねーの？？
この間なかったぞ
麺松とか地元でワロタ笑
無い無い >>264
素人目にはスゲー
嘘か本当か微妙なとこをついてる
ラオタは自分を信じてるから動じないな
しかし麺松ってまだやってんだな
８年前に食ったときにじきに無くなると思ったけどな頑張ってんな
さいたま市No.1になれよ >>295
その次のレスを読んでみ。 >>265な
既に古くなった情報なんだよ 今は無きラーメンアカデミー
無くても問題ないけど武蔵浦和にうまいラーメン屋がほしい たしかに 武蔵浦和駅前開発されたんだからラーメンアカデミーをガチでやってほしいね
醤油・塩・味噌・つけ麺の各トップクラスの店の支店を招集
支店だからといってナメた仕事したら入れ替え 武蔵浦和のあそこはむかーし入ってた鹿児島ラーメンの店は好きだったな ラアカは初期メンが一番良かった
飛び抜けて美味い店があったわけじゃないけど珍しい店だらけだったし 以前、ラー戦場という糞企画があったな
各店の店長は全員が同じ会社の社員という、面白くもなんともないバトル企画だった
それでも味良けりゃいいけど、味もぜんぜん駄目で… >>302
あの店好きな人がいてうれしい
鹿児島ラーメンの店は俺の友人が働いててさ、今独立して関西で店出してる ラー戦場は去年閉店したんだね。
10年以上やってたんじゃないかな。 全国的にラーメンは人気だけど、
ラーメン系のテーマパークは失敗例が多いらしい
大宮の七福神も消えた
結局、目先の利益だけを考えた安易な企画は、客の支持を得られないわけだ
横浜ラーメン博物館は、その点、しっかした哲学があるんだろうね >>313
そんなもん有るの？
金を掛けて、場所が良くて、有名店が入った
ってのが哲学？ >>314
杓子定規に考えなくていいよ
ここで言う哲学とは、「経営理念」と言い換えてもいい。
辞書的に厳密な意味で書いたわけじゃないんで
あと「しっかり」と「立派な」は、ここでは別のニュアンスだと思ってほしい
武内伸がラーメン博物館の広報だった頃、多くのラーメン屋店主と信頼関係を結んだし、出店していない店にも広がった
あの人はラーメン文化を真剣に考えてたんで、佐野実にも信頼されていた
最終的には、経営者との対立で広報を辞めたわけだけど、どっちに分があるかは分からないな
ただ、どちらも人々の支持を集め続けてたんで、安易なやり方じゃなかった事だけは確かだろう 七福神は九州じゃんがららーめんは麺とスープが素晴らしい
元祖じゃんがららぁめんはネギと器が素晴らしいと探偵ファイルかなんかで書かれた
元祖じゃんがららぁめんが入ってたからなｗ
最初に消えたけど 七福神は青葉とひごもんずによく行ってたな。
他の店でも食べたけど覚えてない。 桜木町交差点の呪いはどでんが解放しそうだな、後は吉野町交差点の呪いだけだな >>319
吉野町交差点って、今羽駅のとこ？
あそこはWESTがよかった。さいたま人にはコシのない麺は厳しいだろうけど。 >>320
一竜とか言うラーメン屋の跡地じゃない？
吉野家がそば処吉野家になり、増殖する家系が入った後に豚骨ラーメンになって、それも閉店。
あの一竜、ぱっと見閉店が分かりにくい。 オリガミはシジミの塩が神だと思います。塩、復活してました？ 肉の多いラーメン屋知りませんか？
虎丸は肉多いが飽きてきた >>306
東口にあったやつ？？
あれ糞以下だよね >>325
ラー戦場はそごうのレストランフロアだったと思う >>326
あ、七福神と勘違いしてた！
そごうあったね！！
土下座にしてとみ田でも出店させてほしいわ
後武道家グループとかさ オランダは常連だけが偉くて新規はカスだからな
常連様のオコボレを食べさせていただくってスタンスじゃなきゃダメだぞ？ オランダ軒って春日部越谷スレでも対象になってんのかな
もしそうなら向こうにお願いしたいんだが オランダ軒はさいたま市岩槻区だろ。
常連ビール牛の裏ワザだってさいたま市の図書館だろ。
諦めろ。 >>324
北大塚ラーメン、と言いたいが、ばんぶる
>>331
岩槻区だからこっちの担当だろう
気に入らないけど いやエリア的にこっちってのはわかってるよ
ただ市の狭間にある店ってどこのスレでもスレチ的な扱いを受けることもあるんだよね
東川口の喜楽々とかその典型だったし >>322
ビール牛は常連でも何でも無いから
常識無い迷惑な客
店主もあんな事書かれてキレてた
アイツもう出禁だぞ スケベ豚のオリガミのレビューみたけど相変わらず最低だなコイツ ビール牛ね…
撮影禁止の店を平気で撮影してSNSに載せまくる最低最悪の荒らし
老夫婦が何十年も昔ながらの味を守ってる店に対して「スープにぜんぜんコクがないですね」と書いてしまう鬼畜。馬鹿舌
60代のくせに精神年齢0歳
こいつはマジで追放したほうがいいと思うよ >>338
俺は止めない
近くにCP有るし
裏メニュー出される位の常連は止めてないと思う そんな倫理観ある奴いないって
裏ワザ駆使しまくってるだろうよ >>321
ありがとうございます。
豚骨ラーメン屋が閉店か、家系も豚骨ラーメンも一度しか行かなかった。 ありがとうございました
ばんぶるどこだろうと思ったら近所…
明日梵s行ってきます >>339
60代なのか…
まあメニューの写真だけは参考にはなるけどな >>339
>老夫婦が何十年も昔ながらの味を守ってる店に対して「スープにぜんぜんコクがないですね」と書いてしまう鬼畜。馬鹿舌
何だ、伝統ばかりありがたがる権威主義か。
馬鹿舌でも、自分の舌で感想をを出すビール牛の方がラオタとしてマシ。 伝統うんぬんよりレビューの主眼は美味しいかどうかだから、339の言っていることは少し変 >>347
伝統云々じゃなくてお年寄りが頑張ってやってる店の悪口わざわざ書くような行為は人間として最低の行為だってこと。 >>348
そういう店にいちいち偉そうにレビューしないで、そっとしておいてやれって事じゃないの？ >>348
他の大半のレビュアーは高評価を付けてるし、俺も旨いと思っている。
少なくとも、旨味は十分にあるラーメンだった
ビール牛は濃い味に慣れてしまって、昔風のさっぱり味のラーメンには低評価を付けることが多い
人それぞれ味の好みが違うのは当然だが、店の個性すら認められない奴は論外だろう >>347
＞何だ、伝統ばかりありがたがる権威主義か。
俺は新しい味も認めるし、伝統的な味も認める人間だ
現代風のラーメン屋にも行くし、昔風のラーメン屋にも行く。
それぞれの店には、それぞれの商売のやり方がある
何十年も同じ味を守り続ける店にも貴重な価値がある
それを頭から否定するような輩は無礼極まりない
>>339はそういう意味で書いた
他意はない 土日にラーメンを食べるためだけに埼玉僻地に行ったりするなど頑張ってる老人を匿名掲示板で叩くなよ σ(^_^;) >>308
鹿まるだったよな鹿児島出身だったから出来た頃はすぐ行った行列あったし美味しかったのは良く覚えてる。鏡花もあったしでもガラガラでアカデミーの親会社がバカだったんだろうな オランダ軒とkiriyaのコラボ行ったけど美味かった
サプライズ肉のサービスとかマジで神だった
あれで1000円なら安い >>353
ラーメンを味よりも店の歴史や店主のストーリーで語りたい人？
「年寄りのやってる老舗はそれだけで価値がある」なんて、やっぱり伝統が好きなだけじゃん。
じゃあ、若い店主が借金して人生掛けて開いたような新店はどうだ？
これにも気を遣って酷評しちゃダメなのか？ レビューなんか書かないけどいくら歴史があったってラーメンやチャーハンにグリーンピースを入れる多万里はそれだけで減点対象ですよ 点数つけたりしないで放っておけって事だろ。
ラーメン屋が採点・レビューされるのと同様にビール牛もレビューされてるって事だな。 Voice50 88点
ビール牛74点
キング16点
鉄骨スープ10点
バスの運転手3点
よっしーR3点 日高屋みたいなチェーン店、立ち食いそば店のラーメン、モールのフードコートの店にまで点数付けるのなんでだろね
自分のお気に入りに高得点連発するのに気が引けて、わざとそういう店も行ってんのかな 今日オランダの整理券配布のコラボだと知らなくて通常営業だと思って来たヤツが怒って帰るの見た
ツイッターやってない人は情報入らないので気の毒だった あそこは好きな人だけが行けば良い。自分は謎肉目当てで行く。 ツイッターやフェイスブックを使わない人間に合わせて商売してる店の方が好き >>365
これ見てオランダ軒ももう長くないなと思った >>354
叩く前に、あいつが理不尽な「店叩き」をしている
ダシをきちんと取ってる店に対して、「ダシの味が薄すぎる」とか、言い掛かりじゃん
自分の舌を疑うこともしない
叩かれる側は、店名も住所も全て公開している
それを叩くなら、その言動に責任が伴うのが当然 まあ、幸いなのは、
ビール牛とは真逆のレビューする人が多いってことだな
そのお陰で、ある程度ビール牛の毒が中和されてる >>358
「年寄りのやってる老舗はそれだけで価値がある」なんて一言も書いていない。勝手に捏造するな
肝心の味が悪過ぎたら意味がない
または、味と価格のバランスが悪すぎる場合もだ
ただし、味そのものには様々な方向性があるし、それがラーメンの多様性・個性でもある
昔から客に支持されてきた味を無闇に否定するのはおかしいと言ったまでだ
「長年、支持され続けた味」とは、つまりそのラーメンを旨いと感じる人達がいるってことだよ
マズくて高い店は淘汰される
>>352を読んでも、俺が味を無視していないことは一目瞭然のはずだ
お前、頭がおかしいだろ？
人のレスをどこまで曲解する気なのか
ただ、お前の中にある強固な思い込み・先入観が、人のレスに変なフィルターをかけるんだろう
それはお前の問題であって、俺には関係ない >>371
その人が本当に心からそう思ったのならそれは理不尽ではないと思うよ >>369
平日にやると日曜祝日休みの常連が食べられないから仕方無いのかな？
だけど今回のコラボは盛り上がって良かったよ
キリヤの常連さんも沢山来たし朝早くから並んだ客にはサービスも有った
二店舗共に客に愛されてる >>373
まぁまぁ そんなに青筋立ててブチきれんでも >>374
ダシをきちんととって店に対して、ダシを感じないとかｗ
ダシの味を批評するならともかく、ダシ自体を否定したら、個人の好みの違いだけでは済まなくなる
ビール牛は名前の売れてるレビュアーで、埼玉ラーメンマップにも座談会で登場する予定だった。幹書房が倒産して、その話はご破算になったけどね
ある程度の影響力があるレビュアーってことだ
だが頓珍漢なレビューを連発したり、撮影禁止の店を撮影したり、どう考えてもやり過ぎ
それが俺の感想であり、意見だ
もちろん、お前の考えが違っていても、それはそれでいい
人のレスを曲解・捏造する奴は論外だけどな >>376
捏造してまでネチネチ絡み続ける方が問題
頭のおかしい奴に言われる筋合いはないね >>379
まぁまぁ そんなにネチネチ絡み続けなくても またスレが殺伐としてきたな
まぁ皆そうカリカリせずに、これでも見て癒やされてくれ
ttp://or2.mobi/data/img/139365.jpg ひとりすぐに噛み付いてケンカに持って行きたがる奴がいるのが問題だな
いつもきっかけ作るの同じやつだろ >>377
ビール牛とかいうどうでもいい奴なんか相手にしない方がいい
影響力？無い無いw 昔ながらのラーメンならその店の客層を考えたらなおさら無い
ブロガーとして有名なら多くの人が見るからおかしな事書けばそれだけその人の評価が下がる
頓珍漢なレビューを連発しているのを見て失笑していればいいと思う どっかのラーメン屋の話題の時
ここの人達はこんな誰も見ない
掲示板で宣伝しても仕方ないと
言ってたけど、ビール牛なんて
それ以下だから気にするなw >>368
臨休多い店はSNSやって告知しろって思うわ。
だいすけのことだけどね。 RDBや食べログにもレビュー上げてるから、ここよりはだいぶ影響ありそうに思うけどな
ブログだけならともかく ビールとバス、どっちがまともなレビュアーなのだろうか おまえらもうオランダ牛さんをゆるしてやれよ
別にビール軒だけが悪いわけでもないだろ まあ俺はビール牛に対して特に悪感情はないけどな
美味くない店に当たった時の顔文字がいやみったらしいなと思うくらいで 383の言うとおり。
もうビール牛のネタはつまらん、本人なら自由だが他人の戯れ事をネタとして出さなければ、もめないダロ。 ビール牛の場合ラヲタが行かない店にも行ってレビュー上げるから
RDBとかでレビュー総数の少ない店ほど影響受けるのかもね 酔った勢いで狼煙の店内でやらかした同業がいるというtweetみたけどどの店だろうね >>394 昨日出来事防犯カメラにバッチリ映ってます。お酒の力で気が大きくなるのは結構だが泥酔状態で嘘のツイートは止めていただきたい。同業者でこんな失礼な方がいたのは非常に残念です。 狼煙側の言い分
バイトの女の子を盗撮してスタッフが注意しても無視して食事は残さず食べていました。非常に態度も悪かったです。録画していて良かったです。 盗撮かー
今時は男女関係なく盗撮は不味いけど女の子は特にアカンわ >>380
お前がああ言えばこう言う的な絡み方をするなら、結局お前も同じことだよ
>>381
笑う前に萎えたぞｗ
>>382
スレでの今まで争い事を振り返ると、俺が最初のキッカケを作ったわけじゃないことも多い
ビール牛の件もそうだろ
俺は当初、ビール牛１人を批判しただけだった
そのレスに対して曲解・捏造までして粘着した奴がいたわけ >>383-384
まあ、そうかもしれない。
俺がレスを書く前に、いくつかビール牛についての批判的なレスがあったんで、俺もヤツについて思うことを書いた
だが、ビール牛本人に直接絡むつもりはない
俺がどんな忠告をしたところで、奴の味覚障害や態度が治るわけじゃないし >>392
ビール牛は複数のSNSに投稿するんで、目立っているのは確かだ
昔ながらの味の店はレビュー数が少ない場合が多いため、奴の糞レビューが目立つ形にはなる
ただし、影響力がどの程度なのかは知らん
まあ、ネットのレビューを参考にする人は確実にいるんで、影響ゼロってことは無いだろうね >>401が噛み付いた側じゃないのはわかってるよ
ただいつも饒舌過ぎて火に油を注いでるとも思う >>405
そういうのが邪推、ゲスの勘繰りというやつだろ。煽りパターン単純でツマンネ さいたま市内でうまい刀削麺を食わせる店が見当たらないんだよなぁ
麺が太すぎ。削るのに時間かかり過ぎで、最初に湯に入った麺と最後に入った麺のゆで上がりの差があり杉
都内なら探せば良い店があるらしいが・・
中国にはウルトラマンによく似た刀削麺ロボットがあるそうだｗ >>408
大宮のXI'AN刀削麺けっこううまいと思うけどな。担々麺うまかった。 ビール牛が忌み嫌われるのはモラルが欠けている上に禿げているから
逝ってどうぞ、ビール牛 刀削麺は時間との戦いだし、短い時間で全ての麺を均等の太さに切るのは難しい
日本にはまだそっち方面で熟練した職人が少ないんだろうね >>408
ようつべにその動画があるよｗ
ロボットのくせに麺切り速くてワロタ 麺の太さやゆで加減がバラバラなのが刀削麺の醍醐味なんだと勝手に思ってたが、そうでもないのか >>413
太い部分と細い部分の食感の違いは楽しめるけど
あまりバラバラすぎたら問題かな…
最初は太目・厚めに切り、最後の方は薄く細くしてゆくテクニックはある
最後の方の麺は茹で時間が短いから >>308
関東で出してくれよ…
もし近くだったら行くのに >>409
刀削麺の王様、ブランド統一でシーアンになったんだね
あそこは何食っても美味いな すれちだがxianは花椒茄子が本当に美味い
刀削麺は新橋味覚の麻婆刀削麺がうまい >>416
もとから関西の実家近くで店を出すことを夢見てたから、仕方ないのよ >>415
それ刀削麺じゃなくて刀切麺
旨いけどね
あそこで刀切麺以外食ったこと無いわ >>306
この前そごう行ってさ、ラーメン屋無くなってたわ
さすがに潰れたか 元祖じゃんがらはまずかった
九州じゃんがらと勘違いして入ったが騙された あれは酷かったね
七福神は、場所も悪かった
もろ金儲けしか考えてない企画だった 浦和のリキの近くの刀削麺は
バイトの中国人の女の子がかわいい。
性格もすごくいい子。 じゃんがらって種類があるんだ
むかーし七福神のじゃんがら食って不味くてそれからじゃんがらは不味いってイメージしかないし、人にも美味しくないよって言ってたよw >>426
九州じゃんがらは学習塾が元だったんだ。知らなかった。
元ボクシング世界王者の清水が働いてたとか。
九州じゃんがらは本場の味に近いと思うわ。 開店当時、店長もスタッフも、全員、九州人だった
でも、同じ九州でも各県によって味が違う。
なのでスタッフたちが互いに地元の味のアイデアを持ち寄って、九州じゃんがらオリジナルの味が誕生したわけ 岩槻アピ○閉店記念!!周りから集まった情報をまとめてみた(不審な客として扱われていたH･美代○の事)
長宮(旭段ボール脇の香取神社のある細い道沿い住み)のH･美代○(80歳位)は、虚言が多いから、話半分で聞いてた方がよいような人。
口では偉そうな事を言ってるが、やらせると全く出来ず、実態が伴わない。
昔、PTAの簡単な役さえ出来なくて周りから非難されてた。また、パートの仕事に出ても、毎回すぐに辞めてしまう事で有名だった。仕事内容を理解するのが遅く、首を切られた事もある。
中学卒業後、晩婚だったが、その間も無職。また口が臭かった(地元が一緒だった人の話)。
H･美代○に似て、息子３人とも働けない。
今まで面倒な事は何もしてこず、有り余った時間で、自分家の為になる事や、自分がやりたい事だけやってきたズルい人らしい。そのためか、健康そのもの。
顔の骨格はマントヒヒ。デカい唇。がめつく欲深い。
物流が多く、川通公園(やまぶきスタジアム)、スーパー夢らんど、新岩槻郵便局がある地域。
大口に住む息子(H･フミ○)はアピ○で試食品を食べ荒らす迷惑行為をしていた。
フミ○は昔、職場で給料泥棒だと言われ(仕事が出来ず、何もしてない)、会社を辞めさせられた。そのお金で小屋を建てたみたいだが、会社の人達は、半分自分達の物だと思っている。 すさまじく美味しいきく家は、まだ営業してるんだっけ？
昔ラーメンマップ常連店だったが、塩辛くて俺には無理だったわ 塩辛いって思ったことはないけど行くと二杯半くらい強引に食わされて
ちゃんとその分金請求されるからだんだん足が遠のいてしまったがｗ >>430
昔すさまじくしょっぱい時期があったけど今は大丈夫だよ 浦和の沖縄料理屋（ぬちぐすい）の土日限定ラーメン屋営業、
すげー美味かった。
このスレで見ててブロガーのステマかと思ってたけど、
浦和駅チカで一番美味いと思った。
（浦和のレベルが低いだけ、というツッコミはなしで）
個人的には一瑳や篝より美味いと思いました。
赤星おいてるのがラヲタ向けな感じ。
泡盛頼めればいいなあと思ったけど。
でもラーメン好きで楽しくやってる店なのが伝わってきました。 >>430
今でも営業してるよ
味は濃いけどコクは無い
って印象で、何故あんなに評判が良いのか分からん ラーメン業界は、ここ10年20年で、ダシの濃度がかなり高くなった
どんどんエスカレート
だが、客の舌はそれが普通だと感じるようになった
コクのある九州トンコツも、20年前の濃度のままでは「コクがない」「薄い」と言われるようになってしまった
本物の熊本ラーメンを東京で展開している桂花すら、最近は「薄くなった」と言われる始末
客の舌が進化したのか、それとも鈍化したのか… まあ、しかし、
きく家は、「コクがない」と言われても当然かもな
ダシはしっかりとれてるけど、調味料の味が勝ちすぎてる気がする きく家旨いよ。あれくらいが丁度いい
香味油でもまぶせばお手軽にコクなんて出るけど不味くなる きく家が凄いのはラーメンじゃなくて、
店主の「絶対的断言」だと思った
塩ラーメンを食ってた時、「ぜんぜん塩辛くないでしょ」と言われて、俺は内心（え？ かなりしょっぱいんだが）と思ったが、
店主が自信たっぷりな態度だから、反論することが出来ない
「ええ、そうですね。ちょうどよい塩加減です…」
と同意するしかなかった
情けない俺ｗ >>438
香味油か分からないけど、表面に油は多いと思う そりゃ旭川ラーメン謳ってるんだから表面のオイル層が厚いに決まってるだろ でも店主は、うちのラーメンは旭川ではない、と言ってたぞ
旭川はもっと味が濃いし、麺は低加水、とかなんとか
じゃあ、あの看板はなんなのかとｗ
開店当初は旭川ラーメンを再現してたのかもしれないけど きく家は、へえラーメン食べ歩きしてるの。どこが好きなの？
ふーんまああそこはいいよねみたいな多分知らねえんだろうなって思わせる会話が醍醐味
ラーメン自体は今となってはちょっと弱いけど今でも普通に美味い域にはいると思う 先日、仕事で桜木町交差点の近くまで来たので、
くまだなのラーメン食おうかと思ったが
結局、ナポリタンを注文したという意志薄弱な俺 きく家の店主は
「昔は自分のラーメンが一番旨いと思ってたけど年取って謙虚になった」とか言ってたよ 遥か昔きく家の親爺に好きな店いくつか挙げた時は、天風だけあそこは結構美味いねって言ってた
天風は食ってたのかもしれないｗ
まああの時代だときく家自身もかなり尖ったラーメン出してたわけだが ISETANの催事で頑者食べたが、安定した味だね。調理場見えないし誰が作ったかは知らないが、誰が作っても美味しくできるのはある意味すげー。 >>444
すまん質問なんですが、“くまなだ”ってラーメン有名なの？
結構行ったけど、定食しか食べた事無いもんで てっきり定食の旨い店だと思ってた。 トンカツラーメンの店かと思って調べたらトンカツラーメンは熊さんだった。 トーフラーメン、何気に美味いな。今日行ったら、14時くらいで外待ち10超えてたー。 大宮の石川家って味落ちた？
濃さとか何も聞いてこないし終わってる感が凄かった >>453
先週テレビで紹介されてた影響もあると思う >>448
場末の居酒屋とか定食屋が出すようなラーメンだよ
だが、メニュー全体を見ると、野心的な面もあるな
大宮ナポリタンの会に参加していて、イタリアン・ラーメンも創作したし >>452
扇行った後四つ葉に連食したことあるけど、四つ葉のあまりの美味さに扇が大したことない店に思えてしまった・・ 外回りの俺としたら無料駐車場付きの店でしかくえん、大概が幸楽苑、日高屋、金があるときは蛍 >>459
梵's、どでん、桐龍、つむじ、きく家、八頭龍、娘娘中浦和も無料だぞ どこの店も近場にCPあるじゃん 100円200円ケチって機会損失するこたないだろ >>461
川島や東松山スレでは、そんなに評価が高くないよ
俺もそんなに騒がれる程は美味くないと思う まぁ四つ葉はある程度旨いもん食ってる人じゃないと、価値がわからんだろう 扇は限定がまあまあ食えるレベル
デフォのラーメンは平凡だし、麺は無駄にパッツンだし
何が良いのか分からん >>462
俺も車移動だが駐車場は意外と大きいよ
３０分２００円とかだし、毎回４００円は掛かる
３０分１００円で停められるような場所なら普通に専用駐車場ある方が多い >>464
出たな
俺はグルメで味が分かるんだぞ
って見下す奴 四つ葉や扇が美味くないって言ってる人はどこのラーメン食べてるのかね？ まあ、天性の味覚云々の話じゃなく、食い慣れてるかどうかが話の焦点ならば、
そんなに不自然な主張じゃないよ
「旨いもん」とは高級料理ばかり指すわけじゃないし、庶民だって十分に旨いもん体験を積むことは出来る
子供の頃には分からなかった味が、大人になって分かるようになってくるケースもあるし
ただし、味覚は人それぞれだから、「四つ葉が旨くないと感じた人は全員味障」という証拠にはならないけどね >>469
四つ葉はともかく、扇は俺も旨いとは思わないな
でも俺の好き嫌いの話に過ぎないんで、あんたらの味覚を否定する気はない ラーメンデータベースと食べログで両方一位の四つ葉は関東圏最強かもしれない 駐車場代でラーメン肉増しできると思うと自転車での訪問になってしまう
あと、上の方で肉の多い店で虎丸でてたけどおいしい？
まぜそばがおいしいといいな >>460
横からだけどチェーン店は中休みがないってのもあると思う
半端な時間だとやってないからなー
>>473
虎丸は二郎系だよ
なので肉はデカイ
自分は肉食いたい時に行く
量も多い方だから気を付けて >>461
誰がなんといおうと美味いよ
あそこを大したことないという人はそれよりも圧倒的に美味い店を知ってるんだろうけど
そんな店があるならホント教えてほしい、通うから 自分は最近行ってないが
修行先に倣って四つ葉劣化したらしいじゃんw
まあ元々過大評価だったけどね >>482
ありがとう
肉でかい、まぜそばうまい
この２つを満たす店がないから虎丸には期待 >>477
二郎系ではちょっと甘めかな
二郎系食べなれてるなら美味しいと思うよ
行ってらっしゃい
>>478
確かに難しいね
人の意見は参考にはなるけど自分が美味いと思うかは別だもん 言葉のアヤだけど、"美味しくない" "まずい" ラーメン屋ってそうないだろう
好みではない ならわかるけど 「美味くない」と「まずい」は、程度の強さの違いでほぼ同じ表現だけど
「美味いとは思わない」になると「好みではない」に近いニュアンスになるんだよなｗ
日本語は同じような意味でも言葉の選び方で強さが変わるから
解釈が人によって違う表現だと噛みつかれたり揚げ足取られたりってのが多いんだろうね >>488
>>489
外房の漁村に住んでいたとき、村で一軒だけラーメン屋があってさ、ラーメンと言えばそこで出されるものがラーメンだったのよ
当時はまずいと思わなかったが（今はまずい）埼玉に就職して一発目のラーメンが狼煙でさ、ラーメンの常識をひっくり返されたね >>475
あそこを大したことないと言う奴は
美味しさの分別がつかない可哀想な人だろw ｵｯﾍﾟｹ Sr0b-gqFuは未来に向かってレスするのが趣味なのか？ この前むげん行ってみたけど普通に美味かった！二郎インスパイアとして！！駐車場あるしいってみ！ 四つ葉が美味いのはわかるんだけど、四つ葉風のレアチャーシューダブルチャーシュー清湯系ラーメンの店が増えすぎてる
もっと個性で勝負してほしいわ。たとえば埼玉には家系の名店が少ないからそこで勝負するとか 低温調理のチャーシューなんかは美味いんだけど俺はラーメンとは合ってないなと思っちゃう
まだ昔ながらのトロトロチャーシューの方がラーメンとの連動性が高いように思う レアチャってそんなに美味い？
俺はオランダのチャーシューと賄い肉が至宝だと思う >>497
またお前？安価くらいちゃんとつけろや葛 つい先日も、未来のレスにアンカー付けてた奴がいたが、同一人物か？ すまない、未来安価俺だ
アプリ使って開くとレス番変わって表示される
家のＰＣで開いて初めて気づいたわ ちなみに497は
>>496宛のレスでした
今でも俺の携帯は496が504番になってる 低温調理のチャーシューといえば、ほん田もそうだったな
今は亡き佐野実が、ほん田のラーメンを酷評してた
「このさっぱりスープは俺も好きなんだが、麺との相性が悪いんだよ
この低加水のパッツン麺は絶対スープに合わない」
「足立区の田中そば店は、麺とスープのバランスが絶妙だ。本当においしい。
おい本田、この麺を使えよ!!」 わかってくれないかもしれないけど、くるまやラーメンの味噌ラーメンを越えるラーメン屋はほとんどない >>504
うん。分かってあげることが出来ない。ごめんねｗ 意識高い系はいろんな店が研鑽した結果
作り手の独りよがりで自己満足な面が見えてしまう店が増えたように思う
無化調・自家製麺が魔法の言葉だった時代と似てる 異論はあるかもだけど、変に自己を物知りだと勘違いしてる人が増えた様に思う
セントラルキッチンと工場の違いが分かってないニワカも多かった
六厘舎バッシングの時に痛感したわ
各店で味のブレを出さないために、セントラルキッチン方式を採用してるのに
工場がどーのこーのとかアホかと思った
店長は今でも手作りでスープを仕込んでるわ
化調を全面否定するアホも未だに多いな
佐野実も旨味濃縮液を使ってたと言ってたけど、そりゃ天然素材だけであの味を出すなら3000円はかかるだろ 煮干丸 蕾 ときわ亭
ニボの店ながらチャーシューも美味しい
ときわ亭は4年前頃に比べると本当にいい店になったな >>510
難しく考えなくていいです
あなたの幼稚園児レベルの頭のポテンシャルでは処理できないと思いますので >>509
味を追求するならチェーン店にしたらだめだよな
自分の目と手が届くところで常に自分が関わって味を守っていく必要がある
一方で、チェーン店にするということは業務拡大を目指しているわけで、それはそれで何も間違ってはいない
他人が作っても自分と同じ味をだして顧客を満足させるために最適な方法を導き出してるだけ
そのやり方（セントラルキッチン方式や課長の利用）に嫌悪感があるのか知らんけど、ビジネスにはビジネスのやり方があるということだわな >>473
わかるわ
俺も多少遠くても自転車で行ってしまう
運動にもなるしね >>491
オランダ軒は行列凄すぎて時間に余裕のない会社員にはキツい
あと丼が小さいくて量が少なすぎるし、その割に値段が高すぎる >>477
和光だけど豚レンジャーはデカくて美味いぞ >>509
異論は無いけど、君の知ったかぶりには脱帽で頭が上がりませんw >>516
そういうやつはあの辺りなら東岩槻大勝軒行ってるよ オランダ軒ってどのくらいご当地を再現してるの？
アレンジしちゃってる？
宮内駅前の青島食堂のラーメンしか食ったことない ヒルナンデスで豆腐ラーメンが紹介されていたが、大手門じゃなくて幸楊の方だった
考案者って事で花を持たせたかったのか 昔そごう前にあった漫々亭にはマーボー豆腐ラーメンがあった。 虎丸初めて食ったけど豚がやわらかくデカくて最高やん
スープも程よく乳化しててワイの好みや >>520
新潟駅の青島しか食べてないけどオランダは少しマイルドな気がする
新潟駅のは醤油も生姜もガツンと効いてた
少ししょっぱかったけど、こういうものだと思ってオランダ食べたら少し物足りなく感じた
チャーシューはオランダの方がうまいね オランダの方が動物系強めで濃厚
朝一なら生姜強めで青島に近いかな？
肉の美味さは断然オランダ >>523
虎丸は好みのラーメン屋No.1ではないが、つけ麺のスープ割りは一番旨いと思う
変な感想だが なるほど
要はアレンジしちゃってるのね
もはや長岡生姜醤油ラーメンではなく、
なんちゃって長岡ラーメンだけど、
それはそれで旨そうだから行ってみようかな
今氾濫している、若造がノリと勢いで出店しちゃいました系じゃなければ良いんだが まあ今はそのまま再現するってのは評価されないからな
自分独自のものを打ち出さないとここじゃなくていいじゃんってなっちゃうし 大宮の螢のつけ麺は普通に美味しいぞ
駐車場広いし
３種類位あったけど ノーマルぽい奴
多分これじゃね で大丈夫だと思うで
ちなみに久喜の三葉のつけ麺は美味しいぞ
埼玉1ぞ 蛍のつけ麺って普通じゃん
駐車場が広いから客入ってるだけだろ
豚魚のつけ麺なら狼煙の方がよっぽど旨い だから普通にうまいと書いてある
特別うまいとは言ってなくね？ 蛍は最初期は流行りのジャンルのつまみ食いとはいえ、まだ個性があったのに
マイナーチェンジを繰り返してどれもどっかで食った味になってしまったんだよなｗ
だからこそ安心できる店として継続できているのかしれないが 蛍のラーメン昔は美味かったけど、確かに今は凡庸に感じる 蛍は昔はそこそこだったけど今は凡庸な店
駐車場の広さと名前だけで客呼んでるだけ 東大宮含めてあの辺りにまともなラーメン屋が今ほどなかったせいもある
西口に壱兆・浜とし・ヒバゴン、東口は皆無、大和田に天風ぐらい？
そこに蛍ができて駐車場も広いから、周辺民や営業途中のリーマンなんかで流行った でも最初は鶏そばが美味いってここでも結構話題挙がってたけどな
俺は初期の醤油が好きだった
昔緑区に阿闍梨麺之介って店があって、そこの一番だしらーめんってのが
かつおだしメインで醤油が立ったそばつゆ風のスープで
かつおと醤油から来るような酸味が若干あってそれが好きだった
初期の蛍の醤油もそれに近い感じだったんだよね まあ今でこそラーメンはいろんな種類があるから、昔は美味く感じたのもあるやね
蛍の醤油は秋刀魚節使っててエグミがあって割とオンリーワンだった記憶
でも少し前に行ったらなんか全然違ったなぁ思い出は美化されるって言うし、そーいうのもあんのかな いやマイナーチェンジして初期の醤油じゃなくなったんだよ 確かに今じゃ凡庸な店だし、もう何年も行ってないけど蛍はじめて食ったときは衝撃的だったな
スープを飲んだ瞬間に鶏が鼻腔を突き抜けていく感覚が初めてだった 俺はあの時期だとラアカの鏡花の美女の鶏こく麺が衝撃だったｗ 阿闍梨麺之介ってなんか聞いたことがあると思ったら、北区にもあったんだよな
阿闍梨麺之介→ウエストうどん→今羽家だった 蛍の近くにあった2代目狼煙もたまには思い出してあげてw >>535は蛍が出来て人気がどーんと上がった頃の話やろ >>543
狼煙大好きな俺としては、2代目狼煙にはホントがっかりしたわ 狼煙大宮店の店長の佐久間さんが辞めて自分の店出すらしいね
楽しみだね >>494
マジわかる
武道家あたりの家系ラーメン出てきたら最高
そしたら都内まで食いに行く事ないしさ レアチャーシューダブルチャーシュー清湯系ラーメンが四つ葉風なの？
味は他店を超えてるけど、今の流行りに四つ葉も乗っただけであんなの前からあるだろう 四つ葉の話題の流れだからそう言っただけで
別に起源を主張するような言い方じゃないと思うけどｗ いうてもレアチャーシュー清湯系いわゆるネオ醤油の美味い店ってさいたま市にそう多く存在しないだろ
呉田、Shumen、むぎとオリーブ、ほん田くらいか
さいたま市の隣くらいだとKYO、まつ本、寛、有彩とか >>542
阿闍梨屋 かき揚げが乗った和風ラーメン
美味かったなぁ 十年位早すぎたか、、、 昼も営業してないよな？
3連続くらいでシャッター閉まってるぞ >>556
そういうときもあるけど通常営業が続く時もある >>555
>>556
ありがとうございます
昼も相変わらず臨休多いのね 四つ葉は ハマグリラーメンが気になる ノーマルとつけ麺は普通 ノーマルよりハマグリの方が分かり易く旨い
俺はバカ舌だから数杯食べてやっとノーマルの旨さ分った >>559
スープだけ飲むとハマグリを感じるけど、麺を食べてるとハマグリ分からん >>546
店長辞めちゃうんだ
狼煙本店は大した事ない味だったけど大宮はそこそこ美味いと思ってたのに残念だ 今まで中本食べられなかったのに、５年ぶりの今日完食できた！俺が辛さに強くなったのか、それとも中本が辛くなくなったのか？は分からん。ちなみに蒙古タンメン 辛いの好きだけど中本はマジ食えないｗ
オレも今度数年ぶりに挑戦してみるかなｗ 壱角家に行ってみたんだが
家系ラーメンは、ああいうものって認識でいいの？
正直うーんな味だった
他に絶対食っておけって家系ラーメンがあったら教えてくれ
醤油味の方をノーマルで食って来た 神奈川行かんとまともな家系なんて食えないよ
初めて杉田家行った時は衝撃だったね…今まで食ってたのは何だったんだって 家系だけ何で本場以外ダメみたいな流れが未だに続いてるんだろうな
他のジャンルのラーメンは全てどの地域でも美味い店が点在してるのに 壱角屋は牛丼チェーン店なんかと同じような認識
夜遅くまでやってて便利で腹満たすだけな感じ
ラ板で味語る様な店じゃないと思われ 壱角家自体が家系どころかラーメン屋としてありえない感じだったのか
帰って来てうがいしても歯磨きしても口の中に何か残ってる感じがするから聞いてみたくなった
ラーメン自体が2か月に1回とかの楽しみだから無知ですまんかった 壱角は底辺
家系の風上にもおけないよ
好みはあるけど都内か横浜で食べれば納得するはずです 青木亭も店炊きじゃないの？
個人的にはセントラルキッチンスープの店は話題にするべきじゃないかと。 ラーメン10年くらい食べ歩いてるけどうまい家系ラーメン食ったことないわ
神奈川県民とその他一部の信者、ラーメン初心者が喜んでるだけかと
壱角家は埼大んとこで初だったけどさ、麺がやたら短かったのはデフォ？ スープとか卓上調味料はワチャワチャしててこれはこれでアリと思った 外観は下品で最悪 >>587
中野・二代目武道家
大井町・武術家
神田・わいず
いわき・とんこつ家
あたりが好き 埼玉には美味しい家系皆無だからつくばみらい市の熊田家まで遠征する チェーンだけど横濱家が好きだった。
卓上ザーサイ目当てで通ったなあ。 激辛食いたくてトナリ行ったけど混んでたからやめて大勝軒にした。
永福町系もずいぶん増えたけど大宮はうまい方だと思う。 >>591
横濱家は脱家系してるんで家系って呼ばれるのも嫌だってさ
味も大分ファミリー寄りに変えた
家系だと近藤家が好きだけど横浜でスレチだし平日昼休みじゃないと食えないのが難点
ところで埼玉で昔ながらの東京とんこつ食える店ない？ >>578
ほんとこれ
5ちゃんで家系語るやつは原理主義的なやつが多すぎ。
不味い家系探すのが大変なくらい家系は大体美味い 家系だけは直系で修行してない店の格が一段二段落ちる評価なんだよなｗ
インスパイアが受け入れられていない唯一のジャンルだと思う 石川家で満足してるんだけど他のうまい家系ラーメンで食べたら失神しちゃうかな？ 石川家はもう随分前に行ったのが最後だけど麺が家系とは全く違う平打麺だったよな今は知らんけど
でも味噌に九条ねぎトッピングして最後に米投入するのはめちゃうまだった
産地偽装で評価下げてからは完全に評価対象外扱いされてたけど 石川家は留学生バイトがテキトーに作ってる印象
スープの色は家系なんだけど味がボヤけ過ぎ
あれなら家系風の○○商店のほうがマシ
吉村家も行ったことあるけどあそこは格別だったな
本家行ったことで気分補正されてんだろうけど
遠くて滅多に行けないから俺は渋谷の侍で満足してる 石川家行くとカレー頼んじゃう
粉っぽさと油がしつこいけど 狼煙大宮店つけ麺の汁レンジでチンだからぬるい？
と思って本店行ったが同じような温度だった スープによってはアツアツだと素材の風味が損なわれるから敢えて少し温めで提供する店もあるな。
狼煙がそれかどうかは知らないけど。 あんまここで名前だしたくないけどどらいんに東京豚骨あるよ 俺は豚骨の方が良かった さいたま市ではないが、春日部のジャンプに行ってまぜそば食べてきた
普通にうまいと思うが、二郎系まぜそばは虎丸が一番だと思う
肉がうまいな 浦和の命薬(仮)が美味いと思う。
個人的な好みだけど一瑳や篝より好き。
ちかくのクリーニング屋が空き店舗なってテナント募集してるから
そこで店開いてくれたら嬉しい。
同じ建物で飲食やってるから無理じゃないと思うんだけど。
https://i.imgur.com/ePlmu57.jpg >>614
桐龍は、肉もラーメンもそれぞれ最上級にうまいが、一緒に食べるとまぜそばの中で肉の味だけが浮いてしまう感じがするんだよな
個人の感想です 狼煙の催事とか大宮店の写メ見てると段々チープになってるのは気のせいだろうか
本店はしばらく行ってないけど変わってないのかな 催事は知らないけど本店も大宮も変わりなく旨いと思うけど
狼煙は店主がしっかりしてる人だから大丈夫でしょ
大宮は店長変わってどうなるか楽しみ そっか
こないだ大宮店に初めて行ったら本店と相当印象が違って驚いたんだよね
ここ数年、時々本店に行ってはこんな味だったっけなと思ってたんだけど大宮店は前の狼煙の味とはかなり方向性が違うと思った
開店して1-2年までの狼煙は明らかに平均的なラーメン屋より良い素材を使ってたと思うんだけど（特に鰹がわかりやすかった）
なんというか頑者と同じ道を歩んでるような気がするのは気のせいか・・・ ビール牛せっかくの土日にラーメン食べるためだけに熊谷とか深谷いくのほんま凄いわw
深夜ですら車で熊谷とかクッソだるいもん >>623
いくらビール牛だからって、それぐらいは好きにやらせてやれよw >>622
大宮は最近行ってないけど
本店は大丈夫だよ
大宮って本店からスープと麺運んでるんじゃなかった？
そんなに本店と変わらないんじゃないの？
催事のつけ麺はスープが若干少なかった気もしないではないが
味は問題ない
頑者なんかと一緒にしちゃダメでしょw
自分はわざわざ川越から狼煙に行ってるわ 二代目のアレとか色々きな臭いしどこかで経営方針が変わったのかなって
まあまた本店行って確かめてみるよ
ありがとう おい、何代目とかの表現やめろよ！
北浦和在住のオッサンは、秀ラーメンを連想しちゃうんだよ！ｗ 秀ラーメンはなんやかんや嫌いじゃないんだよな
商店街にあった頃の秀ラーメンで初めてつけ麺を旨いと思えたてのもあるし
最近は随分御無沙汰だけど 店舗変わる度客減ったな
ありがちだけどたまに食べたくなる味だったのに ふうびも悪くない。煮干とか美味いんで、味噌の看板は個人的にいらんと思う。味噌は冬はいいが夏とか敬遠したくなるわ。 ですね。基玄は豚魚つけ麺の黎明期を支えた名一つだから… 六厘舎スタイルパクったあれが果たして黎明期だったろうか・・・ この辺りに急に似た店構えと似た味のつけ麺屋が増えたから全部桜の隠れチェーン店じゃないかって話があったな アデッソは東京で流行ってるラーメンを
いちはやく埼玉に高クオリティで導入してくれた
いい会社だと思う。 アデッソって何だと思ったら七匹の子ブタの経営会社か
七匹だったり三匹だったりしたが、いまだに生き残ってたんだな 基玄はつけ麺は美味かったけど、店員が嫌いで行かなくなったな
ふうびってまだやってるの？
近くの宝袋も行かずじまいだったな >>641
豚は始め美味しかったのに店舗増えたらみるみる味落ちたザンネンな典型
好きだったから本当残念だった
出汁メチャメチャ薄くなってて３匹だの７匹だの言ってるけどもう一匹入っているのかどうか… 仮麺中うまかった
浦和の駅近は意外とうまいラーメン屋ないからここはいいわ！営業時間があれだけどね…イッサとか相手にならん 何であんなに並ぶのかわからん >>642
上に書いてる人いるけど
七匹とかだけじゃなくて
個人店に見せかけたつけ麺屋を運営してる 三匹の子豚って昔ふうびの所にあったっけ、懐かしい…
と思いながら調べたら七匹だった。七匹と三匹と訳分からねぇよ
基玄もアデッソが運営してたの？ 浦和にあった彩なんとかの 濃厚豚骨つけ麺が好きだった
亭主がバイトくんにガチキレが有名 なければ絶対潰れてない店 >>647
三匹で始めたけど、出版社か何かから苦情が入って七匹に変えたとか聞いたな >>648
彩流だろ？
名前変えて同じ場所で営業してるぞ 数年ぶりにこっちへ帰ってきたついでに東大宮ジャンク行ったんだけどくっっっっそ不味くなってるのな！
なんだよあの麺 ジャンガレはスープはいいんだけど、あの麺はまじでやばい
麺の形状をした味のない何かで食うのが苦痛でしかないレベル >>650
ときわ亭は、店主は同じだが、ラーメンの中身は彩流とは違うよ。 >>654
煮干しラーメンでしょ
変わってからも何回か食べたよ
彩流のバイトは、オジサンが酷かったな
あれでは俺も一緒に仕事するのはキツいな >>622
気のせいだろ
大宮店は本店から運んでるからそこまで違いないはずだし
頑者なんかと一緒にするとか失礼レベル >>658
さいたま市内に有ったラーメン屋なんだから、何も問題無いだろ？
自分の気に入らない話題だと文句言う奴ってなんなの >>657
仮にセントラルキッチン方式で厳格なレシピがあったとしても作る人によって味は相当違うと思う
本店ごと変わった可能性もあるから近々行って確かめてみるけど 行ってもないのに言うなよ 味は変わらねえ
活気・勢いが違うからどちらかと言えば本店で食ったほうが気分はいいけどさ ときわ亭 明日からメニュー改良のためしばらく休業の貼り紙 営業時間も…。昔みたいにせめて土曜日営業して欲しい…。平日昼のみの営業だと行きたいのに行けない…。 いや煮干しスープの改良らしいよ 上手くいきゃ一週かからないし試行錯誤するならもうちょい休むかもだってさ さいたま市内駅前でおすすめのラーメン屋はない？
仕事帰りに途中下車して食べたい
虎丸と津気屋はよく行く 与野本町駅ナカのハモニカは1回たべてみてもいいんじゃないかしら 与野本町といえば、生姜の風味が強いっていうラーメン屋があったよね
前に話題になってた所
最近、店が開いてないって所までは見たけど閉店しちゃった？ >>669
フードコートレベルの物を勧めるなんて、悪意しか感じないぞ！ >>661
強いていうなら俺あつもり派なんだけど麺上げがやっぱり本店の店長が最高だと思う！ 駅前だとさいたま市ならではって店は思い浮かばないんだよな
美味い店はたくさんあるけど、どれも他所で代替できちゃうのばっかだし 皆様ありがとうございます
大宮の店が出なかったのが意外でした
日高屋いこ（錯乱） 大宮駅近なら
狼煙大宮店
煮干丸
ちょっと歩いてどでん大宮店 ゴリラーメン二郎の下位互換で行き始めたけど、店主の態度がクソ過ぎて行くの止めた。 大宮は電車降りてるから駅でるまでに時間かかるから選択肢から外れると思った >>677
ここ昔行ったけど不味かったな
鶏臭が足らなかった
今の味は知りません
煮干しラーメン系の店も不味かったな マジレスすると、大宮駅京浜東北線ホームのそば屋のラーメン
立ち食いそば屋だとバカにしてる奴がバカを見る味、と韻を踏んでみました >>688
こういう人いるよねー
一緒にメシ食いたくないタイプ。 燕三条系の美味い店出来てくんねえかな
ぎと家は遠くて気軽に行けん
前に石神が池袋でやってる期間限定の店をリレー形式でやってるとこ行ったんだけど
渡辺樹庵プロデュースの燕三条変化形みたいなドロドロスープに背脂てんこもりのラーメンが美味かったから
ああいう他で食えないようなラーメンが食いたい
極まった100点のラーメンより他所で食えない70点のラーメンの方が好みになってしまった ほんとにほんとに
色々な意見ありがとう
デブまっしぐら！ >>698
ぎと家はわざわざ行く価値ないぞ
明らかに糖類のべったりした甘さ
燕三条系は蒲田の潤が良かった
亀戸にもあるね ぎと家は途中で飽きちゃうんだけどつけ麺が面白くてわりと好きではある ぎと家は店名がふざけてて行く気になれないけど食わず嫌いはアレだからそのうち試しに行ってみる
ご当地無視してアレンジしたなんちゃって燕三条系？
それともそれなりに再現してんの？
潤は今はなき新潟の見附店で食ったことある なーんかどっかで食ったことあるような味なんだよなぁ 高山プロデュースで期待して行くと拍子抜けしちゃうかも
俺は70点で満足できるから好きだけど >>692
わかります\( *´ω`* )/
なかなか美味しいですよねー >>688
鶏臭？
臭いのが好きなのか変わってるな >>716
ジャンクガレッジ立ち上げメンバーで今はジャンプの店主 >>717
ああ、思い出した
ジャンガレは東大宮店に行ったことあるな
10年くらい前かな
その前は蒲田だかあっちのほうにあったんだよね >>712
つむじの火事の前に、店主が高齢だからか体調を
壊しただかで、営業してなかったよね
さらじゅとコラボしたカレーつけ麺は美味かったんだけどなぁ
それより、「つむじが火事で燃えた。これで、お客が増えるぞ」
みたいにTwitterに書き込んでた、つばめ軒の店員の方が人として… それ書いたのはつばめ軒のアホ大学生ね
最近つばめ軒のバイトの質が変わった気がするけど気のせいかな 何ヶ月か前だけど俺が食いにいったときJKバイトがいて、その子がアガったらまた違うJKが出勤してきた やらかしたのがバイトでもしもういないなら、いつまでも店のイメージとセットにするのは酷だな >>721
まあ店をいつまでも非難するのはね
確かバイトの友達みたいな奴が、
「いっそ、百歩やジャンガレも燃えれば、もっと客が増える」
みたいな書き込みを見た時は、「クズの友達もクズ」と思った さっき、元おのと秀の前を通ったら、店内に人が居たな
また、飲食店になるのかな？ そういや麺屋むげん、近いから月1くらいで通ってるんだけど
平日昼飯時外して行っても駐車場に車がいっぱいで結構客が入ってるんだよね
あんな場所で昼営業とか無理ゲーだと思ってたから意外だわ
味は悪くはないけど抜群に良いってほどでもないのに
どでん本店の昼営業は悲惨なもんだった事を考えると立地の妙ってのは単純じゃないんだなと思った
むげん近くの舐めたラーメン出してる拉人も未だに生き残ってるんだもんな >>726
若干しょっぱい気がするんだけどまあまあいけると思う。
ゴリラーメン店主がクソで行かなくなったから二郎系食べたくなったら行ってる。 >>726むげんでラーメン・味噌・辛味噌食べるなら、俺なら東大宮の元ちゃすい庵の場所の麺屋彩彩に行ってる
ちょい甘めだけど野菜の盛りは良いし空いてるから
あれは同じグループなのか？
まぜそばはむげんに行くけど むげんに行くのはひと月おきくらいだから変化がよくわかるんだけど
開店時のうっすら動物スープに課長メインのスープから、しっかり出汁の取れたスープに変化してるのと
野菜の上に乗せるアブラが富士丸ライクな味付けしたものに変わったのはかなりポイントが高い
それでもガチで美味いとこと比べるとスープも弱いし、アブラも富士丸系と比べると二段くらい落ちるんだが
アブラに関しては富士丸系には全く届いてないけど、使ってる背脂がじんわり甘い系で美味いのであれはあれですごく良い
ダメなのはやっぱり麺だな
決してまずい麺ではないんだけど、コンセプトに全く噛み合ってない
>>728
麺屋彩彩って初めて聞いた
ぐぐっても情報出てこないし、公式のツイも見つけたけどあれじゃどんなラーメン出してるのかさっぱりわかんねえなｗ そうそうアブラが弁慶みたいな雪景色から富士丸系に移行したのはともかく
それプラスチャッチャ系の背脂もちゃんと残したってのは冴えてると思う
J系とチャッチャ系のハイブリッドみたいになっていて
上で休業報告のあったラーショ+家系の玄屋とジャンルは違うけど似た面白さになってる >>714
鼻摘まんで味わかるの？
匂い=味なんだが 個人的には多少の臭みは必要なんだよ
一覧とか嫌気しかない
ラーメンなんか好みの幅あるから気にしてるなら謝るよ すまん 最近あんまり並ばなくていいってしょうもない理由で
大宮一番軒行く機会が増えてしまった
70点の豚骨だが >>731
言い方からして全然謝ってないじゃん
お前のくだらない独り言は日記にでも書けよ >>731
しゃべるだけで周りを不快にするタイプだなお前。もう死んだほうがいいよ いるんだよね、なんでも不味い不味い言うヤツ。ホント不快。 どでんの方が美味いけどカロリー控えたいときにむげん行くようにしてるｗ >>627
2代目は近所にできたからオープン前から相当期待してただけに食ってホントがっかりした！
あれ食べて狼煙本店まで美味くないじゃんみたいに思われたら非常に残念。 >>695
つばめ軒は替え玉したらスープもおかわり無料あった頃は良かったけどね >>740
今はやっていないのですか？楓神もリニューアルしてからは替えスープしてくれなくなったし
そういう流れなのですかね 支店ができて期待するほうがおかしいでしょ
元から工場で作ってるとかでもない限りどうあがいても本店より劣化するって分かってるんだから 二郎三田本店スレであったけど、大宮二郎って破門だったんだな
復活させるためにヒゲが修行してるらしいが、頑張って欲しいわ >>734
さんくす
二週に一回くらいは行くから残念や 玄屋はやっぱすぐ近くのコインパーキングがなくなったのが致命的だったんじゃないの
あった頃から路駐ひどかったけどｗ 南浦和近くの庵悟に行ってきた
本当につけ麺のスープ少なかった
友人から聞いてなかったら汁無くす所だったわ >>747
見たら分かるだろ？
それとも、つけ麺初めて食べた？ >>743
二郎なんて所詮チェーン店だろ
何やらかしたの？ >>98
ここって天一と味似てる聞いたんだけど、どうなん？天一の味好きだけど気持ち悪くなるから気になってる ここで話てるの思い出して市販のつけ麺にさんま入れたら美味しかった お前らサンキュー >>747
開店当初から通ってたけど
みるみる減って愛想尽きたわ。 >>753
詳細は分からんけど、本部の決め事に従わなかったからだとか
小金稼ぎのしょうもないイベント連発してたし、その辺が影響してると思う >>756
わかるって書いてるんだけど
それも分からないのかw そもほもつけ麺ってどっぷりつけて食わないよね？あれはないよね 小麦祭りとかか？
狼煙行ったら元二郎の店員から微笑み返しされたわ。
彼、頑張っているよね。 男爵まだ頑張ってるんだ
大盛くんも宍戸も独立したし、
二郎でバイトする人って皆いずれ独立見据えてるのかね
宍戸は残念だったが 狼煙大宮店、中盛でもつけ汁足りなくなるんですが、おかわりできないんですか？ >>757
スープ少ないだけならまだしも、スープがドロドロで麺にからみ過ぎてどんどん減っていくのは見ただけではわからんかったわ
うまいだけに残念 >>756
>>762
>>764
俺も前に汁足りないと言ったら
「お前につけ麺を食う資格はない」とまで言われたことある
何も考えず汁にドバドバ浸けて食べるのはラーメンへの冒涜なんだと >>765
おっ 新都心のアンダーグラウンド頑者でつけ汁足りたくなってそれをここに書いて叩かれてた人？ カツ丼食ってたら米だけ残るようなもんだろ
冒涜じゃなくて食い方が下手なだけだろそれ
つけ汁が無くなる前に、このままだとなくなるぞって普通気づくし >>765
もしそうなら俺が記憶する限りアンタ盛ってるわ 熱盛り
「つけ麺食う資格ない」とか「ラーメンへの冒涜」とは言われてなかった よく覚えてる
言われてたのは「おまえのつけ麺の食べ方が下手くそ」や「ドバドバ何も考えずにつけて食って汁が足りなくなるのはアホ」とかだったぞ
俺はどちらかというとつけ麺は麺に汁をちょろっとつけて麺の風味も味わいつつなタイプだけど、それでも狼煙の中盛りはジャストでなくなるくらいだな
最後は汁の器に点々とわずかに残ったのを割りスープで洗い流すかんじ ドブ漬けはバカ舌に等しい。ちょい漬けの江戸っ子風で食べろ。麺の旨味とつけ汁の旨味が感じられる。 >>767＝769
それ俺じゃない
俺は店にいた他の客に直接言われた その客には、つけ汁のドバ漬けが
「寿司屋でネタだけ食ってシャリ残す」
みたいに感じられたのだろう
と、考えるとわからなくもない >>754
わかる
最近はスープ割り所か気を付けてくわないと麺が最後余る
おかしいだろ
味は好きだけどつい他の店に行くわ >>771
それ死ぬ寸前にたっぷりつゆ付けて喰っておけば良かった…って後悔する奴 スープが無くなる心配もなく、つけ麺並に麺にスープが絡むドロドロスープのラーメンもあるんだし
ドロドロ系つけ麺もそろそろアレンジが必要な時代になってきてるかもしれんな 箸下手な人が増えましたね
食べログなんかを見てるとそう思います
実際どうなのかは知らないし、知ったこっちゃないけどｗ >>769
狼煙行ったことないけど、麺を汁にちょろっとつけるだけで
最後無くなるって汁少な過ぎない？
つけ麺の食い方下手な奴がいるのは事実だろうけど、
その汁の少なさは叩かれても仕方ないと思う >>755
三田のおやっさんはさ、すぐに破門したとか冗談を言うんだよ
本店修行終わって開店準備に入って店に来なくなってても、客に聞かれると「覚えが悪いから破門した」「言うこと聞かないからクビにした」って具合
だからいつもの冗談だと思うよ
俺は他店の店主からやめた理由聞かされたけど、自らやめたって言ってたよ
おやっさんをよく知らない人が、冗談話を横で聞いて真に受けちゃったんじゃないかな
まあ身体に悪いラーメンもう作りたくないって店畳んだのも、ある意味指示に従わなかったって事かもしれないけと >>765
俺も庵悟のつけ麺ではスープが足りなくなるから行かなくなった
蕎麦は分かるけど、つけ麺でスープに少ししか浸けないで食べるのが
正しくて、「ラーメンへの冒涜」まで言われるのか
そんな事を言ってる奴は何様なんだろうね？
人が自分で金払って食ってるんだから、スープにどれくらい麺を浸けようが、
そんな事は自由で大きなお世話だな
そういう奴って、寿司屋に行っても「醤油を付けすぎ」
とか、刺身でも「醤油に山葵を溶かない」とか、
ファミレスでも「ナイフとフォークの使い方が違う。ハンバーグをフォークで切るな」
とか言い出す奴等なのかな？ まあ横で食ってる赤の他人に冒涜とか言っちゃうのは特殊なやべえ奴なんだから
それを一般化してキレてもしょうがねえだろ >>783
>>784
連れに冗談で言われたって話だろ。 >>785
書き方からして、赤の他人に言われたのだと思うよ 人の食い方なんかどーだっていいけど
批判する人の本音は、そんな汁ドバ漬けしてる奴が細かい味の評価してんじゃねーよ、ってとこだろ そういや俺も彩流で初めて豚骨つけ麺食った時はつけ汁なくなったなあ
それが最初で最後だ >>787
らーめん屋で一人で食べてて、赤の他人につけ汁少ないとか言っちゃうの？
その人もどうかと思うわ。 その人もどうかっていうかそいつがやべえんだよｗ
冒涜って言葉のチョイスひとつでわかる あと庵悟は客がマナー悪い奴が多いのが嫌だったな。
ダイソーの駐車場停めてるやつ多すぎ。
中には路駐してるカスもいたからな。 桜区五関の「うめのや」花が出てるなぁと思ったら、いつの間にか違う名前になってた
「七七4」だったかな >>792
CO・OPかなんかスーパーの駐車場に停めてくる奴も多いよな 友達とつけ麺食べてて「やべ、付け汁残り少ない」と友達に言った途端
横にいたおっさん達から上記の檄おこ（←この言葉がはやってた頃の話）
説教タイムくらいました
怖くてしばらく近くのラーメン屋には入れなかったよ >>796
お前つけ麺食べる資格ないよ ラーメン食っとけ まあ頭おかしいのに絡まれたのは同情するけど
食い方がおかしいのは事実ではあるかｗ
つけ汁が無くなる前に気づけないってのは相当なもんだしｗ スープ割りといえば大宮の二郎跡の狼煙のスープ割りがまったく味しなかったわ アンゴは漬け汁無くなって申し出ると嫌な顔して足してくれるよ >>796
作り話がへた過ぎるか
足りなくなるまで気づかないくらい脳ミソが足りないかだな。 作り話だとして、何を言いたいのだろう？
この状態では796はもう書き込まない方が良いね 麺がウマい店では、麺だけで結構食っちゃうなあ
麺がマズい店だったら、ベチョベチョにでもするしかないけど 俺もポタージュ系のつけ汁だとすぐ足りなくなっちゃうわ。
津気屋、狼煙、次念序では後半は麺だけ食う感じになった。
大勝軒みたいなたっぷりのつけ汁の方が好み。 誰かつけ汁ちょい漬けのつけ麺の食い方動画にしてくれ
馬鹿にするから オレは足りなくなることも分からず、麺半分残してつけ汁がなくなる動画が見たいな。 >>810
つまり麺半分だけでつけ汁を空にするのか
麺の量にもよるが難しいわ 元メシコレ
ふ○わさんなら指南してくれるぞ
握り箸で
さいたまは、田舎だと豪語してるけど 好きなように食えばいい。しかし、激ウマドロ味噌系のとなみだけは調整しよう。あの粘度に野菜満載だから、何も考えずがっつくと3口目でなくなる。ただし、猫舌はムリだね。つけ汁、アッツアツだから。 つけ汁が足りなくなったとき、追加してくれない店なんか行く奴の気が知れん。店が客を選ぶように客も然り。 狼煙でつけ麺特盛頼んだときつけ汁全然足りなかったぞｗｗ ラーメン板って煽ることしかできない屑ほんと多いなｗｗ 無論、死ぬm（略）
807の言う狼煙みたいに麺の美味しい店ってある？ このスレは桜荒らしが出るまではまともだったよ
その後がっつり過疎って、また人数増えてきたなと思ったらケンカする奴ばっかになった 初期の頃にいたまともな連中は桜が出来た頃にめちゃくちゃに荒らした奴がいたのと
その時期にRDBが台頭してきた事によって、まともな連中はみんなそっちに行っちゃったからな 蕎麦の麺を最初何もつけずに食べるの見たら、意識高って思ういけど
つけ麺の麺を何もつけずに食べるの見たら笑いこらえんのに必死 つけ麺に限らず、あれこの麺美味くね？って思ったらとりあえず麺だけで食べてみるぞ
最近は美味い麺の店がだいぶ増えたから、美味いってのが当たり前でやらなくなったが 最初麺だけ食べてみる
↓
店主「当店はスープから…（なんたらかんたら）お帰りください」 まあ最初はスープだな
特に課長やタレが混ざりきってない店は
上澄みのスープを飲むと出汁の味がじんわりきて二度楽しめる
混ざってないのは良くないんだがｗ 桜のあと過疎ったっけな？
その頃こそ、桜、狼煙、蕾、102と続く大宮の隆盛期で盛り上がっていた記憶があるけど RDBにまともな人が移動したとは思えないくらい向こうもまともじゃないけど 洋食だと冷たいスープなんかは二層式のが結構あるよな
ラーメン屋もわざと混ぜてない可能性… スレが荒れまくってまともな食レポする人がいなくなった事覚えてないんか RDBは自分のPCだと重くて見るのにめちゃくちゃ時間かかるわ。 ポタージュ状のいわゆる麺に絡む系のつけ汁なら
つけ汁足りなくなることあり得るわけだし、
つけ汁追加サービスあるのが普通だと思うけど
そういうつけ汁出しといて足りなくなるのは客のせいとか明らかに店の怠慢 >>826
自家製麺は麺だけでも旨い所はあるな
滅多にないけどね つけ汁追加をサービスにすることの是非は置いといて、恐らくそういうケースはたくさんあるだろうから
サービスにしろ有料にしろ注意書き貼っとくにしろ何らかのアナウンスはしとくべきだとは思うね
めんどくさい客に絡まれることもありそうだし もういっそのこと、浸けるんじゃなく麺にかけて食えば つけ汁少ない店は客のことまーったく考えていないから行かない。一流店はつけ汁ナミナミ入っているわ。 ベチョベチョにして食べてたら、そりゃースープもすぐ冷めちゃう
スープも無限に作れるってわけじゃないでしょうから、もっと大切に食べましょうよ
麺もスープも >>843
さすがにそれは本末転倒じゃないか
だったら麺を浸けられないわけで>スープを冷ましたらダメ >>845
突き詰めれば
「つけ麺」と言いながら実は別々に食べたほうがよい
になっちゃいますねｗ
でも実際、私はそういう食べ方「も」していますｗ 単純にスープが一番金掛かってるからケチってるだけ
並盛りで残される量の平均取ってギリギリの量に減らせばその分儲かる
クソ麺量のバリエーション作ってるのにつけ汁の量を合わせない所
そりゃそうだよな、麺はクソ安いから大盛りを安く出してるふりして儲けてるのにつけ汁増やしたら儲からなくなるもの つまり、それだけスープは「貴重」なんですよね分かります
自家製麺が、実はコストダウンだということも分かります
でも、大量の麺を上手に茹でるのは難しい >>847
そんなクソ安い麺食って「小麦の味」()とか言って喜んでいる馬鹿がいるからな 狼煙の麺はそのまま食べても美味い
自家製麺だから？ ああ、あともうひとつ
麺量とスープ量に整合性がないからこそ、食べ手の裁量が重要ですね
私の食べ方も、あながちおかしくはないのかな？ｗ
>>849
実際の値段より味と香りが重要ですね
もちろん茹で加減も ラーメン相当食うけど麺の味？小麦の味なんて意識しないわ
ラーメンはスープ
これが全てだとおれは思う いや、スープはもちろんだけど麺も重要だろ
最近はチェーン店なんかも麺の質が平均的に上がってかなりマシになってる 麺自体はまずいわけじゃないのにスープと合ってないからチグハグで残念に感じるラーメンもあるね スープをけちる様な店は行きたくないな、だいたい800〜1000円位とるでしょ
値段が高すぎでスープ減らすとかw絶対行かない。 >>832
今の雑談が延々続く状況もまともな食レポをする気が失せるけどそれはいいの？ たかがラーメン屋のくせして偉そうな時点でおらは無理だわ(ヾﾉ・∀・｀) オランダ軒て店の前にバイク乗り付けたら怒られる？
最近、バイク止めるとうるさいとこ増えてめんどくさい
川越二郎とか狼煙本店とか スープは言えばくれそう お金払っても200円位だろ
埼玉の美味しいつけ麺どこよ？ >>859
目の前に路駐すると注意される
バイク自転車は建物の脇に停める
場所分からなかったら店主に聞きな さいたま市ではないが、秋葉原の麺屋武蔵でつけ汁のおかわり（無料）を頼んだら、最初から入っている具材も入って出てきたのには驚いたわ。 大盛は漬け汁足りなくなるから特盛り（漬け汁お代わり可能）にして麺残してるよ。 狼煙でもとなみでもつけ汁無くなった事ない俺からしたらちょっとビックリ
みんな結構濃い味好きなんだな 調整するからつけ汁がなくなる事はないけど、調整しながら食うって行為自体がストレスではあるなｗ
何も考えずにモリモリ食いてえし 市内のつけ麺限定なら
nijiが無難に一定のクオリティを保ってて安心して食べにいける感じ
六文銭は頑張ってるけどいろいろと惜しい。昔のスタイルのほうが好みだったかも
102とアングラは…うん
まるいちは半年に1回くらい食べたくなる
蛍金魚狼煙は数年前は間違いなくクオリティ高かったけど最近行けてない
市内は無難に美味しいけど特別ではない店が多いんだよな
市外にいい店が増えたから市内で食べる回数がだいぶ減った >>870
nijiは一度味落ちたけどまた復活したね ときわ亭の新メニューがっかり。もうつけ麺やる気なんだろうなぁ 俺も市外メインで市内は決まった店にしか行かなくなっちゃったからあんま語ることないんだよなｗ
同じ話繰り返すだけになっちゃうし 市内は有名店の支店が多くて変化に乏しいことも雑談が増える理由かもね というかスレチでもない雑談にまで苦言呈するのはやりすぎだと思うよ
前からそうだけどちょいちょい湧く自治厨って苦言は呈するけど話題は提供しないから
言うこと聞いてやめたところで過疎るだけだし 確かに、大した知識無いのに批判ばかりするのが2人くらいいる。
さておき、>>875に同意。美味い個人店が少ない。個人的にときわ亭はイケてると思う。今回のメニュー変更を検証してくる。
新メニューの中華そば、ライス大中小無料にプラス50円で台湾メシに変更可能らしいが、気になる…。 丸長のつけ麺も小さい器だけどあのタイプのつけ汁なら全然足りなくならない。
県内で一番好きなつけ麺。 >>879
天才あらわる
すぐにその名前で特許取って店を出すんだ！ あと、異動決まってさいたま市を去ります
新天地でうまいラーメン探します
皆様お世話になりました 三橋の花月いいね
とくにイタ飯にんにくバターがいい >>876
つけ麺の漬け方の話を100レス近く続けるほうがやりすぎだと思った
某豚骨店の時もそうだったけど今のスレは一度火が付くとアフィブログのコメント欄みたいに歯止めが利かなくなるよね
まあ収束するまで待てばいいんとけど
>>877
住み分けの指摘と知識量は関係ないのでは…ｗ
ともかくときわ亭は個性あるし個人的にさいたま市内で一番好き
あそこに肉薄するような個人店がないんだよね
狼煙102まるいちアングラむぎとオリーブほん田青葉金魚庵悟中本永福大勝軒と並べてみるととにかく支店やコピー店だらけ
あとは毛色が違うけど呉田とか？ まあそれがやりすぎたと思う人の方が多かったらそんなに続かないんだから
荒らしじゃなければ無理やり腰を折るような真似をしなくてもい良いと思うけどね
例に挙げた某店の時は嫌悪感示す人が多かったから同じケースではないし
個性のある個人店なら他にも凄まじく美味い店とかShumen Doushiとか、となみとか
探せば無いわけじゃないから後はドンピシャにハマる好みの店があるかどうかだな
大宮は支店ばっかの大規模ラーメンアミューズメントタウンって感じだけど ときわ亭行ったことないんだが、
台湾まぜそばが美味いの？ 雑談に乗る人がそれを言ってもねえ…
蛍5年ぶりくらいに行ったけど相変わらず全体的なクオリティが高かった
ただ麺の密度も凄く上がってる
ちゃんと噛もうとするとアゴが疲れるｗ
nijiも悪くないけどこの辺の豚魚では一番好きかな >>888
煮干しもあったけどやめちゃったんだよね
台湾まぜそば自体あまり食べたことないけどときわ亭は基本的なクオリティが高い
アングラと食べ比べてみると分かるかも そもそも雑談の何が悪いのかがわからん
新店の話題以外何度も繰り返された話しかできなくなっちゃうやん >>892
ときわ亭のFacebookに書いてあるよ >>885
花月なんてどこでも一緒だろ(笑)まぁ駐車場があるだけ行きやすいのは認めるけどね さいたま市のレベルが…。栃木の小山から引っ越してきたが。地方都市の方が良いかもね。ちなみに小山ラーフェスもあるし！ >>896
いや、栃木に比べたらさいたま市の方が数段上でしょ。
実際、栃木の美味いラーメン屋ってどこがあるのよ？ >>894
まじかー 煮干供給不足か もったいないな
栃木に住んでたやつがさいたま市に引っ越してきたならめちゃくちゃラーメン楽しめるだろ 小山はハイマウント、一楽、サンジはさいたまでも通用すると思う サンジ美味いか？
何処にでも有るつけ麺て感じだったな
吉田商店の方が美味かった >>901
同感
サンジはまた行きたくなるようなインパクトがないんだよな
さいたまで通用しなくはないと思うが >>896
ゴルフで栃木に行ったときによく帰りにラーメン食って帰るけど、たまに食うなら美味いけどさほどレベルが高いとは感じないな さいたま市内は中途半端な店しかないイメージ
都内の二番煎じ
地方はご当地で確立してるのが多いけど最近は高意識系小料理屋風流行ラーメン店が増えてしまってるね
昨今のラーメン業界は若造店主が馴れ合ってコラボだとかしてるアホが多いね
自分の店を蔑ろにしてコラボのため明日は休みですとか馬鹿かと
休業日に他の店行ってコラボやれよ糞ガキが
こんだけ舐めて遊びで営業しても信者がお布施してくれるから勘違いするんだろうなあ ラーメン協会だか組合だかにコラボするよう言われてんじゃね >>906
そんな団体あんのか知らんけど自分の客を蔑ろにするのはなぁ
互いに同じ日が定休ならその日にイベントやればいいし、
異なるなら休みの店主が相手の店へ行ってやればいいし
なんかノリでラーメン屋やってるのが多くて辟易する 昨今どころかラーメン屋同士のコラボの先駆けのひとつが埼玉の彩ロックっていう
しかも中心として担ぎ上げられたのは若造どころか10年前にすでに婆ちゃんだったみさえちゃん
10年前にあと二年くらいやったら店閉めてフラダンス教室に通うとか言ってたのにまだやってんだから驚きだわｗ
不規則営業になってるみたいだからそろそろやばそうだが 何の変哲も無い中華料理屋は何十年と長続きしている一方で、
鳴り物入りでオープンした新興店は、大抵定着しないまま数年で撤退とかそんなんばっかだな >>909
ttps://saimen.or.jp/about.html
↑の名前つきで第◯回コラボみたいな名前でブログに写真載せてた さいたま市のラーメン屋さんは常連気取りのとりまきが多いのが気になる。
ところで今日浦和セメント食べたが、久々においしいと思ったラーメンに出会えたな。
麺が昨今のパツパツ麺と違い独特で良い。 鉄博の近くの店も誰々さんがどうだのサービスAZMSだの書く客が増えたよね
市内に限らないと思うけど馴れ合いたがりのSNS中毒客をうまく囲う店が増えた 今更だが大宮の青木亭無くなったの痛い
朝方まで営業してて飲んだあとよく食べてたなぁ やっぱり人気店でサービスしてもらえたら嬉しいじゃん
並び凄い店で閉店後並ばずに食べれたり裏メニュー試食出来たりしたら通うでしょ 食べたい時に好きな物食いたいわ
閉店後とか試食とか嫌だわ >>919
嬉しいのはわかるし自慢したくなるのもわかるが、それを喜々としてこんな掲示板に書くやつの神経がわからない
他の住人にはなんの参考にもならん情報な上に、そうやって特別待遇があることを他の利用者に知られることは店にとってもデメリットしかない
そういうのはこっそりとやるもんだ 俺もサービスとか興味ねえな
そもそも外食でサービスしてもらうって発想自体がないわｗ オランダ軒、量少ないのに高くね？
味も値段とのバランス悪い。
あの味でチャーシュー麺が700円なら大満足だけど。 >>921
全くその通り
常連を特別扱いするのはお仕事の基本だけどお互いに口外しないのも常識
ずるいと騒ぐのが必ず居るもんだし大体公になれば店側は即止めるだろうから損するだけなのに 狼煙の店員たちを名前で呼んでるツイッターの人たち気持ち悪いわ〜 おまいら良く飽きもせず同じ話し繰り返せるな
酔っ払ったオッサンの愚痴みたいだぞ 岩槻が圏内なら東川口も許してくれるなら
みずさわの支店が百歩の跡に入ったって話題もあるんだがな ツイッターなんかで常連がサービスAZMS→店とか店員がRT
それでよしとしてる店なんだよ
ここで何を言おうが意味ないの 自分も狼煙じゃなくて味玉サービスしてくれる店あるけど
なるべく隣の客に見えないようにしてるわw
自分「ごちそう様でした」
店主「いつもありがとうございます！」
自分「いえいえ、こちらこそ」 >>921
ほんそれだけど店に関しては知らせてほしいと思ってるんじゃないかなｗ
既出だけどツイッターやってる店ってだいたい常連サービスに言及した食レポもRTする
券売機にないメニューやサービスをするだけで客が尻尾を振ってリピートすると知らしめた成増や早稲田の某店は偉大だと思う
大崎で行列作ってた店の系列もノウハウとして全店で意図的にサービスしてるはず って事は嫉妬するやつが一々愚痴らずもっと通って選民昇格しろってことだなｗ まあ大宮の某店のことなんだけど
AZMS商法の話も全然いいと思う
雑談OKと言うのならね 常連贔屓で文句が出るのは店主の人徳に問題があるってだけ。
神保町二郎なんか常連の量はあからさまに多いし、
毎日シャッターもやってるけど、西澤さんの悪口とか聞いた事がない。
突発的な雨に対してあれだけの行列人全員に傘貸し出すとか
オランダ軒の性悪店主には絶対できない。 大宮駅近くの家系は店仕舞い早かったね 今はナポリタン これも寿命が見るからに短そう… 隣の居酒屋は大丈夫なのかね オランダ軒の昨日夜限定で味噌やったら開店と同時に売り切れ
並ぶだけの価値有る旨さだった
あの店偶にやる煮干しもカレーもかなりのレベル
店主の料理センスが良いんだろな オランダ軒論争は娘娘論争と同じくらい限られた数人で争ってるだけだな >>939
隣は大人気
飲み客の締めを狙って隣に同時オープンだったんだろうけど、ちばチャンはバカ盛りが売りだから締めを食えるどころか残しかねないんで、おこぼれ狙いが繁盛する訳ない
店構えも如何にもおこぼれ狙いの駄目チェーン店っぽかったし、あれじゃ入り辛いよ
〇〇プロデュースとか意識高い系の店構えなら違ったかもね COCOON CITY移転後初めて頑者行ってきた、もういかね。 ★ツアーのドキュメント映像でバスの中でハンタ読んでたっけな西 >>948
濃厚ラーメンしょっぱかった
たぶんスープに細麺が負ける
もちもちの麺がうまいからつけ麺がいいな 頑者は本店未食でコクーンのしか食ったこと無いんだけど本店とはどのくらい違うんだろうな
コクーンのは上質なまたおま系で二度目はない感じだったけど コクーンのは鶏チャーシューもハム食ってるみたいでなんだかなぁ。 >>951
本店しか食ったことないけど
数年前から劣化して全然行ってないわ
昔は美味かったんだけどな 画像検索したら天ぷらうどんばかり引っかかってきたから
丸亀製麺だろ（適当 こないだ催事で食べたとき、食券渡して体感3分で麺が出てきて吹いた。 もうどんだけクオリティが高くて糞美味くても他所で似たようなもんが食える店には興味を持てなくなってしまった
大して美味くなくてもいいから他所では食えないおもろい店出てきてくんねえかな通うぞ 昨日の夜、22時頃にどでん北浦和本店に行ったら、外待ちが13,4人居たな
諦めて帰って吉野家で食ったよ
相変わらず、どでんは繁盛してるな >>963
汚く見えるアブラと肉がうまい
麺増やす金があったら肉を増やすのオススメ 写真盛り方といい、ニンニクカットの雑さといい、ハズレ日に当たったかもな 楓神店長の名前が出てるけどあそこさいたま市じゃないよな >>966
激混みってほどではないが十分繁盛してるけどね
行列は店の広さや捌く能力で変わるわけだし、大宮店は相当な客数捌いてるよ 岩槻のひまり？二郎系まじ美味い。
300gまで無料だし。 >>971
結構穴場だよね
ニンニク入れ放題なのもいい
インスパとしては美味い方だと思う
ただ車じゃないと行けないのが難点
東岩槻から歩こうと思ったら30分近くは掛かる 正直岩槻は遠すぎる
そこまで足伸ばすことを想定するなら春日部行っちまうものｗ ひまりは公共機関使うとしたら岩槻駅西口からバスで10分くらいかな
1時間に1本くらいしか出てないけど 久々に狼煙本店に行ってみたら相当完成度高いものが出てきて驚いた
前回と大宮店のがっかり感は何だったのか・・・
あと関係ないけど麺を箸で上げながら何度も写真撮ってるラーメンカメラマンに遭遇した
しかもあの狭い店内でなぜか段々と膝を開いて最終的に90度近く開脚してて心底気持ち悪かった
美味しいけど混んでる時間には行きたくないな
短期間に市内のつけ麺を食べ直したけど狼煙本店・蛍＞＞niji＞＞＞狼煙大宮店＞アングラ・102・まるいちって感じだなぁ
アクセス悪い店のほうが良い店多くて困る 90年代に伊勢丹の地下にあった中華屋の名前覚えてる人いない？
具だくさんの麺類がめちゃくちゃうまかった。 写メパシャパシャくんは隣にいるとまじで迷惑ｗ
食うことに集中しようとしても、一通り終わったかなと思ったら
角度変えてまた始めたりするから気になってしゃーないｗ 写メ魔よりもクチャラーの方が不快
法律で禁止して逮捕してほしい 家族連れやカップルで来ていて片割れだけクチャラーっていうのに結構出会うんだが
一緒にいて気にならないのだろうか
わきがの人と結婚した人は、相手がわきがだって周囲に思われてると気づいていなかった
においに関しては好き好きがあるのかもしれないが、クチャラーは明らかに音や食い方でわかると思うんだが 親がクチャラーだと物心ついた時から聞き慣れてるだろうから不快に感じないんだろうな。 クチャラーと結婚する奴の親もクチャラーって事か
そしてクチャラーとクチャラー耐性者が子を生みさらなる強化クチャラーを世に放って居るから絶滅しないと 柔軟剤の臭いがプンプンしてる奴の方が許せない
本人は鼻がバカになってて気付かないんだろうが店中柔軟剤の臭いで食欲なくなる 柔軟剤の臭いばらまきながらパシャパシャ写メ撮って
やっと終わったと思ったらクッチャクッチャ食うやつもいるんだろうな カメラはうざったいだけだから心を無にすればまだ何とかなるけど開脚おじさんは物理的に邪魔だし二度と来ないでほしいと思った
終電の酔っ払いでもあんな開脚するやついないわ 与野駅の家系2店舗ってどう？食べる必要なし？
福壱家と希屋ってやつ うずらや壱や商店が入った店は他に選択肢が無い限り俺は行かない 月曜日
さいたま市周辺の二郎インスパイア食べに行くかな。
どでん、ジャンガレ、梵s、桐龍、イマイ帝国、ゴリラーメン
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