ら・けいこ48杯目[無断転載禁止]

レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
1ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f57a-xy7k)2018/01/24(水) 19:00:03.52ID:yqoebfzG0
【ら・けいこ女子大小路本店】
※日曜定休 11:00〜14:30 18:00〜22:30
場所 名古屋市中区栄4-12-6 ロイヤルビル栄1F
※平成30年1月現在、日曜もHGが絶賛営業中

【ら・けいこ東片端店】
日曜定休 11:00〜14:00 17:30〜22:00
場所 名古屋市東区東片端町35 第二加藤ビル1F

【千種R】
日曜定休 10:30〜14:00 18:00〜23:30
場所 名古屋市千種区今池1-1-4

【名駅R】
日曜定休 11:00〜14:00 18:00〜23:30
場所 名古屋市中村区竹橋町5-2 マンションすがや1F

前スレ
ら・けいこ47杯目 [無断転載禁止]
https://itest.5ch.net/mevius/test/read.cgi/ramen/1502145962

2ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f57a-xy7k)2018/01/24(水) 19:01:59.18ID:yqoebfzG0
埋めカスが暴れたんで急遽立てたからテンプレ間違ってたらメンゴ

3ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 755d-jzOV)2018/01/24(水) 19:18:35.85ID:K2MImEy/0
>>2 乙

4ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 755d-jzOV)2018/01/24(水) 19:21:17.41ID:K2MImEy/0
ユリオカの話だったと思うけど
HGとかDKとかOKAMANとか名前に個性があっていいな

5ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f57a-xy7k)2018/01/24(水) 20:00:01.62ID:yqoebfzG0
今晩片行こうかと思ったけど、こりゃやめといた方が良い感じか...

ユリーがいなくなってクソうまくなったから毎日行ってしまう

7ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spab-Svt8)2018/01/25(木) 09:12:21.27ID:vkigsltep
日曜女子の浅黒い若者助手、やっぱ子供なんだ
パッと見また日本語通じない人かと思ったら
仲良く談笑してた

お持ち帰りクン大発狂して前スレ荒らし埋めしちゃったのか
そんなに根に持つほどとは…

9ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdda-iP7m)2018/01/25(木) 14:30:37.40ID:NrfnNGfjd
>>2

10ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spab-n2Vf)2018/01/25(木) 19:21:30.20ID:VoDaEfxAp
埋めカスのお持ち帰り君やばいな

イマースカ元気かなぁ

>>4
一番ハマってたのはムサカだな

13ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8b61-vL6g)2018/01/26(金) 17:00:07.74ID:QBjyNXfR0
800後半から埋め立てって、なんのためにやるんだろうな、、。

14ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ae61-/AI5)2018/01/26(金) 17:15:16.39ID:GhSH3nNm0
お持ち帰りくん元々尋常じゃないくらいの粘着レスマンしてたし積もった逆恨みが爆発したんでしょ

15ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8b61-vL6g)2018/01/26(金) 18:19:00.62ID:QBjyNXfR0
>>14
違うよー
俺が持ち帰りって呼ばれてたけど、連投の仕方も知らないし、何よりこのスレの古参をおちょくる目的なら埋め立てなんてしないし。

いらんスレの整理目的かもしれんけど、800は早いと思うんだがな。

16ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e35d-taXL)2018/01/26(金) 19:21:13.19ID:VTxZzghi0
ピーナッツを知ってる奴は相当なマニアだな

ピーナッツは営業中は助手に徹してたが仕事終わると自分で麺あげして作ってまかない食ってたな

18ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Saf2-wTEP)2018/01/27(土) 17:08:56.65ID:9g+nY2aga
今日の昼間のデブセブは
ちょっと怖いぐらい完璧に仕上がってたな
近所のタンメン専門店は長期休業になったし
片らけだけは何があっても安泰だな

おつ



22ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ae61-0Euv)2018/01/28(日) 01:51:20.35ID:kc0kxVxK0
>>18
タマヤだっけ。一身上の都合によりしばらく休業ってなんだそりゃ思った。

23ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H77-ykag)2018/01/28(日) 13:57:42.40ID:3HIjTW6oH
今日のHGのラーメンはうまくなかった。
返しのエッジもなかったしスープもきな臭かったわ
山田孝之似の店長の方がうまいな

ヒゲは今でもビール飲みながらやってんの?
あれクソカッケェからな

俺も今日女子行ったらHG親子がやってたな
今日のラーメンはマイルドだった、缶ビール飲みながらやってたわ
HGってもう50歳ぐらいか?久しぶりに見たが元気そうだったわ

26ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bbb3-ykag)2018/01/28(日) 17:55:16.35ID:Z8hzmtto0
HGが湯切りした時に飛んだ麺を息子がトングでキャッチしていたが時折見せるHGの笑顔に親子愛を感じた。
奥さんとも一人息子っぽい人もラーメン食いに来てたぞ。

27ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spab-Svt8)2018/01/28(日) 18:55:28.15ID:pkKmP8VVp
缶のスーパードライ飲んで防塵ゴーグルかけてにこやかにやってるよな
やっぱカエシ弱いんだ

28ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spab-9DWY)2018/01/28(日) 19:18:13.54ID:BpcHzv7xp
10年近く前になるかな、蟹江のロッキーで凄まじく愛想の悪い男が店主してたと思うんだけどあれは誰?犯罪者のような凶悪な面構えだった。

29ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spab-9DWY)2018/01/28(日) 19:19:46.82ID:BpcHzv7xp
5年ぐらい前に東片端のらけ行ったときには高齢の欧米人が接客してた。あの人もインパクトがあったなあ。

30ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7a-iP7m)2018/01/28(日) 20:07:53.69ID:wl1BEwPXd
ジェンキン寿司さん(-人-)

31ラーメン大好き@名無しさん (アウーイモ MM77-ykag)2018/01/29(月) 06:30:01.66ID:NYpZOpF0M
女子にもいた気がする

ジェンキンスは片→女子、だったよね

33ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Saf2-wTEP)2018/01/29(月) 21:33:52.16ID:G6LcDDaAaNIKU
>>29
あの光景はシュールすぎて面白かったな

34ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW e351-taXL)2018/01/29(月) 22:13:53.11ID:ocv5GFjW0NIKU
手がデカかったよな

35ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8779-0/+e)2018/01/30(火) 01:32:08.71ID:UFukwt/o0
マーシャルアーツの達人との噂もあったよなw

36ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8761-/AI5)2018/01/30(火) 14:19:26.41ID:OueeH1l00
ジェンキンス女子でしか見たことなかかったけど店内の雰囲気は面白かったな
しかも手際がクッソ悪すぎてなんども指導受けてるのが印象的

37ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 56c3-m5ai)2018/01/30(火) 23:25:07.88ID:QEEMqk7d0
>>23

「きな臭い」の使い方間違えてるよ

ヒゲ様はラーメン作りと変な店員探してくるの天才だからな

39ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ae61-/AI5)2018/01/31(水) 13:16:22.01ID:Dr+8qkbQ0
胡散臭い横の繋がりから紹介されてるんだとオモ

>>38
おかしな奴しか使わない的な事を以前ブログで言ってたな

41ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7a-iP7m)2018/01/31(水) 15:00:41.33ID:vbm0sMQpd
ブログまたやってくんねーかな

42ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e351-xCQb)2018/01/31(水) 20:02:31.18ID:laowcAWs0
マジで麺のレシピ教えて欲しい

>>42
ぎっちぎちに練ってシート状にして保湿冷蔵庫で1〜2日寝かせりゃ美味い麺は作れる

44ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff61-Xjpr)2018/02/01(木) 09:16:06.04ID:/u4OIDS80
>>41
いちいちコメントとか掲示板の反応ににキレてて器の小ささが割れてしまった面白いブログだったね

1月31日 No.14
東区東片端【ら・けいこ東片端店】
片の汁なし(デブセブハイパー/肉大入りカスタムversion 生卵)ニンニクちょい多め
セブ肉より最近ではこちらの厚切り豚がお気に入りでして、デブセブではない前からやってみたかった念願の“片の汁なし”をお願いして作って頂きました。
しかも今回は久々のヤサイ有りで。
画像をご覧ください。
向かって南・東・西・北、実際の方角で言いますれば東・北・南・西の順に肉布団が折り重なっておりまするのがおわかり頂けるかと存じます。これが拝みとうございました。これが食べとうございました。
修学旅行の晩を思い出す。
俺たち男子は意味も無く布団を積み上げ、意味も無くその頂を目指し、そして転落して意味も無く笑うのだ。
今目の前にその頃に戻れるボタンがあったら押すだろうか?
いや、その隣にある石油王の息子に今すぐ生まれ変わるボタンをきっと押すと思う。
しかし美味い。麺はいつもの極太濁流の最高なもの。オンリーワンである。
肉布団も弾力良し旨み良し×4のパラディーゾ。粗いカットのニンニクを絡めて戴けばハピネスチャージプリキュアでございます。
久々の“ヤサイ有り”でしたが、やはりトータルバランスが良く、終始新鮮な気分で楽しむことができました。
1月の最後になってしまいましたが、ようやく大将にも新年のご挨拶ができましたw
ごちそうさまでした。今年もよろしくお願いしま?す!
押忍

46ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sadf-F6PK)2018/02/01(木) 11:01:05.32ID:IQtIes2Xa
デブセブの野菜は別盛りにしないと水分が出て
タレが台無しになる

47ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f71-c4IB)2018/02/01(木) 13:05:49.25ID:2Awd2PM30
熱やら塩分やらで野菜を少しクタッと
させたくて別皿にしたことない

全体が混ざってこそのデブセブちゃうん

ちがうだろーw
Rの汁なしはモヤシをやっつける為に天地返しするし各々の具材も混ぜるべく形状をしてるがデブセブはセブ肉も大きく混ぜにくい 元々汁なしであってまぜそばじゃない
タレの染み込んだ麺をワシワシ食いながら箸休めに野菜と肉を食うもんだぞw

49ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9761-Xjpr)2018/02/01(木) 18:09:13.76ID:uV8mL6rG0
元々別盛りで提供されてなかったんだけどな
食べ方・楽しみ方なんて人それぞれ、違うとか押し付けるアホはツイッターでもやってろ

デブセブ、以前は麺800g位から丼に盛りきらないから別盛りになってたけど、今はノーマルで別盛りなの?名古屋離れて最近行けてないんだけど。

51ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spcb-OcLo)2018/02/01(木) 20:23:58.26ID:tk6X4lyRp
別盛りは注文時に申請すれば量を問わずできる
そもそもアホみたいな量頼むやつなんて希少だし、普通に一緒に盛られて提供がデフォ
元々それで美味しく食べられてるものだったけどらけ通ぶったやつが水分ガーとかなんか妙なこと言い出すから別盛りが美味しいなんで妙なことが流行りだすんだよ
本当に最高に美味しい食べ方なら別盛りがデフォになるでしょw

52ラーメン大好き@名無しさん (アウーイモ MM5b-kbh9)2018/02/01(木) 21:13:11.18ID:u31OQiFCM
味覚なんて人それぞれだし美味しければなんでも良いでしょ
ちなみに俺は別盛りのために野菜増ししてる
麺の方に大量のマヨと手作りラー油みたいなのぶっかけのが俺のマスターベーション

53ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd3f-OBQU)2018/02/01(木) 22:03:28.33ID:04UtzUYDd
>>52
最後ワロタ

54ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spcb-c4IB)2018/02/01(木) 23:06:53.03ID:BXdNjF0qp
別盛り勢キモー

>>53
笑いのツボの低さにワロス

オレは食いやすい&野菜だけでクリアにしたい時が有るから
空いてそうな時やミルフィーユ器の空き状況見て考えるわ

>>54
逆にどのへんがキモいのよ。
こういう香具師ほ自分が一番正しいと思っていそうだな。
あんかけスパとか隣で箸で食うとゴラァされそうだな

香具師って久しぶりに見たわ

片の野菜は臭いからなぁ

いまだにやしとか書いてるとこがキモイ

普通にキモくて草

61ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー Sadf-F6PK)2018/02/02(金) 11:34:45.77ID:R7E2EPfZa0202
喧嘩はやめてください

セブ肉1枚くれますかね

63ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー Sd3f-OBQU)2018/02/02(金) 15:24:14.91ID:L6hfJb4Ed0202
ゴルァ

最近の汁なし仕上がってるわ、女子東片端千種どれもうまかった。特にRは本当うまくなってて驚いた

今日デブセブ野菜増しを淡々と食ってる地味な女の子を見た

66ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff61-RNGj)2018/02/03(土) 08:33:10.89ID:rojN60te0
>>65
それ俺の奥さんだわ

67ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spcb-OcLo)2018/02/03(土) 14:30:32.29ID:P/zf9vCJp
片らけの週末の民度やべーぐらいクソだな
団体多いわイライラグチグチ言いながら店内何度も覗くやつおるし
席は都度調整してるから空いててもすぐには入れない
早く入れても事前注文してんだから提供タイミング変わらんだろアホか

>>67
ゾロゾロ連れ立ってのヤツとか女連れとか、挙句子連れまでいるからなあ
もちろん女でもガッツリ食べてりゃ文句はないが、麺1本1本チマチマちまちま食っててうぜえ。
団体野郎は、いっぱい並んでるのに、食い終わった奴は先に退店して外で待つ、とかしねえ。
挙句子連れとか氏ねと。らけに限らず、カウンターしかないような店に子供連れて来るんじゃねえよ。
しかも子供分は取り分けで、1人分はオーダーしてないし。
当たり前だけど、これまた食うのはメチャクチャ遅い。
あと、一番大事な成長期、もっとちゃんとしたもの食わせてやれといいたい。

それ言うと半田のさくらはエラいよな
はなから子供排除だもんなw

70ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bf0b-zzV4)2018/02/03(土) 20:48:55.99ID:L4vGRY2x0
結構昔の片らけでの事だが、

昼の閉店間際オーダーストップ後、仕事を終えたマダムと小さい娘2人が店長の作ったラーメンを小分けしながらハフハフ食ってたのを見て
心洗われるような気持ちになったのを覚えてるよ。

子連れでも大目に見てやってよ

大人1人+子供2人でチンチラ一杯を分けてたときは殺意がわいたな

猫も出すのかな?

>>72
ちょオマ

74ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd3f-OBQU)2018/02/04(日) 09:24:03.19ID:2uadnBQLd
名駅に、中学生の娘と一緒に汁無し食べにいくけどいいよね?

>>74
ちゃんと1人分を頼めるような年齢なら何も問題はないよ。
片らけに来る子連れって、連れてるの幼児だもんね。
ひとりで家に置いておけないのはわかるけど、そんな子をカウンター席に座らせてる時点で危ないし、他の客の邪魔。
テーブル席やお座敷席のある店に行けと思う。

Rのもやしやっつけるコピペちょうだい

77ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sadf-F6PK)2018/02/04(日) 13:39:31.41ID:FTrchy5ja

もう臭くなってきた、だらしない奴がやるとすぐ分かるな

オカマン店長でムスカ又は幸子助手の時代がやっぱ一番よかったわ

俺はパンチ+ムサカの時が一番だった。
その後のムサカ+ギョロ目も安定して旨かったけど。

女子は日曜に行けば間違いないな

81ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spcb-meJv)2018/02/05(月) 14:00:42.35ID:g8zyGFoJp
女子の日曜うまくねーよ
HG見たさに割と客入ってた

HGって元和食料理人なのか

知らんかったわ

83ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 57b3-0HRW)2018/02/05(月) 17:43:01.72ID:Fz2UM/li0
HG、こえーわ。笑ってたけど、こえー。
中盛りにしたら山盛りで出されて死んだわ。

最近の汁なし仕上がってるわ、女子東片端千種どれもうまかった。特にRは本当うまくなってて驚いた

HGの極太麺しゃぶりてぇ
もう、よだれ垂らして鼻水たれながら咥えてんの見られても恍惚の表情で頬張っちゃうんだよなー
汁も濃いし全部飲ませてくださいって懇願してしまう

86ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1761-Xjpr)2018/02/06(火) 08:50:33.73ID:abG0/rmG0
和食料理人であんなんなのかw
ヨイショする情報流してもかえって無様なの晒すだけだよ
ラーメン屋だからってあんな不衛生な女子店許してたり
変な外人雇って経営してんの流石にアレでしょw

87ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spcb-OcLo)2018/02/06(火) 10:05:30.85ID:bHUrJuwep
経験あるだけで何も和の心は宿らなかったんでしょw
まぁ異色の料理に携わるなんて料理業界じゃザラだけどね

88ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロリ Spcb-meJv)2018/02/06(火) 10:32:09.01ID:zBcTltfrp
名駅のRはうまいけど千種のメガネくんはひどいぞ

89ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd3f-OBQU)2018/02/06(火) 13:15:20.92ID:aBLL83REd
マジかよ最低だなH.I.S.

ここで良く言われてないから、しばらく名駅Rは敬遠してたんだけど
いつの間に高菜なんて置くようになったんだ?

汁なしに途中で入れてみたら、メチャメチャ相性良くて笑ったわw

91ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-OBQU)2018/02/07(水) 13:44:13.58ID:u6wORyNFd
>>90
高菜食べてしまったんですか?(汗

DSHLがむしょーーーーっに食いたい

93ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 57b3-2GDW)2018/02/07(水) 23:16:13.66ID:sPyLr9tw0
Hgが来た!ヤバいわあいつ

高菜食ったせいか、今朝OPPやったわwww

やっぱりDSHL食ってきたわ

https://i.imgur.com/OvuVvmt.jpg

96ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 45ee-+Z38)2018/02/08(木) 19:29:16.14ID:KqaOGmFI0
その略称たぶん流行らないよ

97ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 81b3-eUPV)2018/02/08(木) 20:51:45.17ID:46otEC760
やっぱ片しか選択ないわ
女子やRは麺も肉も野菜も少なすぎ

98ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-cgs7)2018/02/08(木) 21:55:15.06ID:6FrXAY0td
片と女子とRはそれぞれ違うと思うのだが

99ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2e61-FTGW)2018/02/09(金) 00:00:42.57ID:D6yyj4Zs0
自炊したほうがうまいし、盛りが汚くて量が多いのを食べて何が嬉しいんだか。

ニンニク親子食いたくて仕方ないけどもうちょいあったかくなるまで我慢だわ

101ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa4a-vspe)2018/02/09(金) 15:36:59.59ID:ujwRlw/aa
>>99
おいおっさんよぉ、だったら何しにラーメンスレなんて覗いたんだ?

>>99
らけより旨いラーメンやデブセブを自作できるなら、プロトしてやっていけると思うよ。

プロト→プロと

春田のRocky、バイト時給850円って最低賃金以下だけど特例かなんかなの?
働いてる人かわいそうだわ

105ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2e61-FTGW)2018/02/10(土) 03:24:48.69ID:EsmiIo5l0
>>101
10年前くらいに「うどんげ」という蕎麦屋さんだった時はよく通った。
女人禁制の割れた木札が表にあって小汚いデブがウロウロしているのが嫌なんだよ。

そんな昔から女子大小路しょっちゅうウロつくのは結構なジジイなんだろな
ちな女子らけ出来てから13年ほどになるんだがなw

まだ13年しか勃ってなかったのか、らけ

108ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2e61-FTGW)2018/02/10(土) 08:27:00.72ID:EsmiIo5l0
フーン

109ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM92-GuiB)2018/02/10(土) 09:37:34.94ID:ANxIEar7M
片らけオンリーで、女子らけに行ったことないんだけど、女子らけに行きたくなるようなレビュー下さい

ほんと、馬鹿な集団とかは来ないで欲しい

常識のあるデブのオアシスなんだから、リア充どもは他行けよ

111ラーメン大好き@名無しさん (アメ MM6d-FTGW)2018/02/10(土) 13:45:27.94ID:3vw+xGNfM
東片端は市内でも地価高い静かな住宅街なんだから連日汚いデブ行列とか迷惑なんでやめてほしいです。

景観気にする層は41号西側なんて対岸の出来事だわ
地元民主張したいなら山吹学区の白壁民になってからやれや

113ラーメン大好き@名無しさん (アメ MM6d-FTGW)2018/02/10(土) 17:42:52.13ID:9OuSdcn9M
山吹学区の白壁民ですが貧乏人は黙れよ。

114ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 45ee-+Z38)2018/02/10(土) 18:31:08.71ID:KlC9cmD40
あの辺に土地持ってるなんてすごいね

115ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM92-GuiB)2018/02/11(日) 10:52:38.81ID:l7NOQJGGM
デブの僻みは見苦しいな

116ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-cgs7)2018/02/11(日) 12:37:21.00ID:CFGBd6n0d
>>109
女子と片は全く別物
でも、どちらもHGがやりたかったラーメンが再現されている

117ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2e61-vspe)2018/02/12(月) 14:02:43.72ID:Z9+ihGXN0
インフルエンザ気味だけど明日は
体を引きずって店へ行くぜ

春田にここの系列あったけ?

>>117
アソコは引きずらんほうがいい。
床オナはやめれんくなるぞ

120ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-NlXm)2018/02/13(火) 09:35:41.91ID:PF9J29lrd
店狭いんだから痩せてください

住みたいのは白壁より覚王山だな

122ラーメン大好き@名無しさん (アメ MM3b-Lei5)2018/02/15(木) 02:51:29.20ID:24jm6PKUM
覚王山で3000坪敷地の平屋建築で白壁は別宅ですが。

以前あった立呑屋でグダグダ言い合ってたのと同じ空気が漂ってんな
こんなとこでマウンティング競ってどうすんだ?バカか

124ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-0Cps)2018/02/15(木) 09:15:17.28ID:SGD+DCBTd
お、おれは東京住んでるもんね!

>>124
気軽にらけ食えねえでやんのw

二郎食えんよりもデブセブ食えん方がキツイな

いえてる

ゴメンおととい身体ダルいので片でニンニク増し食ったんだが昨日医者行ったらインフルエンザだった同席した人申し訳ない

129ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-0Cps)2018/02/16(金) 16:17:20.54ID:geDlQBqXd
>>128
おめえふざけんなコロ助ぞ!!!

ちくさ、混んでるみたいだけど、ちゃんとまわってる?
パニクり?入るのためらうわ

気にしなくてイイナリヨ

132ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp0b-bVi4)2018/02/17(土) 22:21:57.93ID:+1EJFIZJp
女子とRの肉少なっ
HGよお前ケチり過ぎだわ

今日ってヒゲが店出てるの?

いるなら行きたいんだけどな

134ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff61-Lei5)2018/02/18(日) 18:11:25.87ID:bRbG4bgY0
うんこぶりぶり。

なんだ、あの高菜?
滅茶滅茶合うじゃねーか!
ヒゲはさらっと非凡な才能見せつけるなー

136ラーメン大好き@名無しさん (アメ MM3b-Lei5)2018/02/19(月) 14:24:43.20ID:UCWm0kgRM
うんこ

>>135
汁なしと相性バッチリだよな!

次の日OPPだったけどw

138ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sadf-NEPM)2018/02/19(月) 19:43:12.15ID:1jjgxrZRa
鬼面とマダム、たまに言い合いしてて笑う
マダムも言われっぱなしじゃないんだな

最近片らけに若い女の子がいるけど、あれはバイトちゃんなのか?それとも娘かなにかか。

で、ユリオカさんはどこ行ったの?

141ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd3f-fRER)2018/02/20(火) 01:40:22.42ID:LbS7U5sKd
千種が旨くなったって噂聴いたから今日行って来たけど、自分的には、全然駄目だったわ
目玉焼き焼き忘れてて、お互いに、は?お前が野くんじゃないの?的な感じに、なったりしてて全然連携が捕れてない感じだったし、味付けもなんかボヤけた感じだったし・・・
オカマンは、愚かユリオカのレベルにも達してないと思ったよ!

暗黒時代突入だな、やっぱりあそこはあっちの人間じゃないとダメだ

>>141
昔まだオカマンがまだ千種にいた頃、汁なし中盛り頼んだが間違えてデフォの量で作ったらしく、
ゴメンねって言いながらミニサイズの汁なしを作ってそっと追加で出してくれたの思いますわ

なぜか、麺だけユリの時より断然良くなってる

麺だけ

145ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd3f-fRER)2018/02/20(火) 16:49:20.79ID:LbS7U5sKd
御大のテコ入れが必要だな

146ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d7b3-bVi4)2018/02/20(火) 19:05:18.19ID:NpvMTbbx0
ユリオカは辞めたっぽいね

国へかえった

千種Rの2人組リア充兄ちゃんがラーメンの出来と同じくらい嫌いだ
らけ系列の従業員はHGに搾取され虐げられてる感じのやつらでちょうどいい

リア充?????????

150ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d7b3-bVi4)2018/02/21(水) 21:18:10.58ID:NdLblETZ0
片でデフォのラーメンを別盛りにしてるバカいたよ

151ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロリ Sp10-eRwe)2018/02/22(木) 02:09:30.76ID:sRZ4HtEnp
余計な水分が入らないという点では汁ありでも変わらんでしょ
まぁ俺はやらんが

152ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW acf7-nxII)2018/02/22(木) 02:14:33.60ID:rDzbBzjF0
ジェンキンス 氏の復活を心から望む

ヒカルよ、どこでなにしてる?
お前の力が必要だ、戻ってきてくれ

高菜のせいで今朝からお腹痛いわ

155ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa6a-QuQl)2018/02/23(金) 11:52:04.75ID:ZCAihn5ua
>>148
おまえが非リアすぎるだけだろ

156ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp88-BXSu)2018/02/25(日) 09:49:30.56ID:E9cWlhAzp
今日やってる?

157ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd02-rGC3)2018/02/25(日) 18:10:54.08ID:Q8ZKjbHYd
>>156
うーやってるやってるー!

158ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1eb3-xOks)2018/02/25(日) 20:55:59.63ID:tIUiIJy20
歴史の一人勝ち
女子は終わり
片は別格

歴史というか二郎系とらけは別物だから勝ち負けとか無いでしょ

らけは別物
歴史も大も立川マシマシも二郎系だがどれもらけは越えなかった

161ラーメン大好き@名無しさん (アメ MM35-3NDo)2018/02/26(月) 06:20:18.29ID:e4zdtiKHM
盛りが汚い。

162ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa6a-QuQl)2018/02/26(月) 13:30:24.31ID:X6aQYc7ka
名駅R最強すぎて腰抜けた
なんだよあの高菜
めちゃくちゃ美味くて汁なしのランク一段階上がる代物やんけ
盛り付けも綺麗だし今までで最高の出来だよ

163ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c061-91VC)2018/02/26(月) 16:52:05.60ID:e8RHLZPT0
>腰抜けた
こういうたとえクソ寒いけど本人は最高の褒め言葉のつもりなんだろうなぁ…

フッ

食ってみろよ、腰抜けるぜっ

165ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa6a-QuQl)2018/02/26(月) 18:15:25.23ID:X6aQYc7ka
ほんとそうよ

166ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9e-rGC3)2018/02/26(月) 23:03:50.50ID:wT+C+mtYd
マジかよ近々いくわHG

名駅は汁ありのスープがなぁ。
ユリオカいた頃の千種の方が美味かった。

168ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp72-xOks)2018/02/27(火) 04:06:13.83ID:WmnL0E9Mp
女子とRは肉ケチりすぎ
HGボロ儲けや

腰抜けたっ、クソうめえ

170ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr5f-O1+O)2018/02/27(火) 12:37:22.17ID:xPLO4lFWr
結局片らけが一番うまいの?

171ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9e-rGC3)2018/02/27(火) 15:47:07.46ID:6MUbQdUQd
>>170
女子と片らけではメニューが違いすぎて比べられないだろ

172ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr5f-O1+O)2018/02/27(火) 18:11:05.55ID:xPLO4lFWr
>>171
そうなんだ汗

(せ)
セブハイパーライトを食べてポッカポカ
https://i.imgur.com/0rr7CyC.jpg

174ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ceb3-kb/H)2018/02/28(水) 00:22:44.39ID:KLdCWLR50
汁なしが好きなら東片端
スープ飲むなら女子大
日曜なら創始者が作ってくれるよ

Rとかはよくわかんねぇわ
目玉焼き好きなら行ってみたら?

>>174
つまんねー

176ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b97a-xOks)2018/02/28(水) 12:45:16.10ID:mZL/SjOz0
あのゴツい系列特有の至高の麺という共通項以外はコンセプトの違う別の店と思った方がいい。どこの何が好きとかならわかるけど、どっちのが美味いとかはちょっと違う気がするな。Rは名駅・千種で比較するのはありだと思うけどね

>>176
都内住みだけど、名古屋の実家にいるときに二郎を食いたくなることないけど、
戻るとデブセブハイパー、親子盛SPが超食いたくなるんだよねぇ
あれは二郎(他二郎インス)じゃ満たされん

178ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW de75-xOks)2018/02/28(水) 15:38:38.49ID:HU19Q/K50
>>177
都内っすか。俺も二郎は巡礼に三田2、目黒3、亀戸3、池袋東口、歌舞伎、関内、中山駅前、荻窪といくつか行ったけどやっぱらけの方が好きだわ。あのデロった麺が愛されてる風潮なんなん?

>>178
最寄りの亀戸含め年数回行くけど、
二郎分は満たせるが、らけ分は全く満たされん
逆にらけ行けば二郎分は必要無くなるんだよね

ぶっちゃけらけの麺になれるとコシ抜けた二郎麺は
欲しなくなる

181ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa6a-QuQl)2018/02/28(水) 18:55:43.94ID:3peDqu4xa
高菜はガチで美味いからR愛好家は今すぐ走れ!

二郎でも腹は満たされるけど満足感はデブセブのが段違いにいいわね
とりあえずあっぱれか歴史行きたい

歴史の移転後の混雑はマジヤバイ

片は親子が鉄板なのにデブセブとか
マジ卍かよ

ヒゲはマジ天才だな
あの完成されたRの汁なしをさらにレベルアップさせるとは

腰抜けたわ

186ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp72-xOks)2018/02/28(水) 22:56:03.49ID:wsKUcvFWp
メタボおっさんしかいない片らけ一択だわ
ペラ肉でペラ盛り800円のR 女子行くなら歴史行く

>>183
移転後も列酷いのか…

弐番手、場所のせいじゃなかったな

>>187
回転悪そうだもんなあそこ

ここ見てたらR行きたくなってきた
晩飯は汁なしで決定だな

>>187
昨日の18時半くらいで外待ち20人くらいだったかな
平日なのに移転前の土日レベルだった。

あそこは、場所のせいだと思ってた

にばんてwww

あそこ車じゃないと行きづらい上に近くに会社とかあまり無い感じなのに並んでるな

基本的に暇な学生層がメインだからなー

R来てるけど.....
ちょい前ともう別の店だな
店内の雰囲気から違う

それな


197ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー Sdff-lGE9)2018/03/03(土) 17:01:56.42ID:AJyu/jtrd0303
高菜汁なしとして別メニューで150円くらい上げてもいいくらいだ

198ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー Spdb-Mvyw)2018/03/03(土) 17:41:59.04ID:C/F8zDEQp0303
やたら高菜推しがおるが食ったけど普通じゃん
それより特性中華のスープがらけ史上最高にドロドロになっとるのは誰も触れんのか?

199ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナーWW 2756-jgZA)2018/03/03(土) 19:04:06.83ID:JzbzPG4800303
Rで汁あり食うやつとかおらんやろ

200ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナーWW 675d-DP6a)2018/03/03(土) 21:36:23.41ID:BSvR53JP00303
おまんら、名古屋周辺ラーメンスレに出張に行くなよ

201ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7f-xADx)2018/03/03(土) 22:28:13.79ID:gRCf6Uw0d
>>200
そんなやついるのか!?けしからんな
らけは聖地だぞ

>>198
名駅だよな?
あのスープはあかん。

203ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f61-wIew)2018/03/05(月) 18:09:25.61ID:5//Rs+dw0
高菜一つで名古屋ラーメンセルランの上位に躍り出る
HGの手腕は見事やね

高菜3回で飽きた

調子に乗って入れると、濃すぎるな
激うまだけど

高菜高菜うるさいな
有料トッピングだったら入れるか?お前らアレだろ牛丼が見えなくなるくらい紅ショウガ乗っけるタイプだろw

はい

はい

209ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa9f-wIew)2018/03/07(水) 21:30:02.46ID:grG7PUrja

高菜食いたさに名駅R行ったけど
後からガッと辛味がくる旨い高菜だな
https://i.imgur.com/D2zdcPq.jpg
ただ、混ぜても熱の入らないモヤシが苦手なのに
汁なしを選んだのは失敗だったわ

211ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b5d-NL6l)2018/03/08(木) 19:49:45.50ID:Krt4bqkJ0
Rのテコ入れは高菜っつーことでFA

おいHG、早く富良野を復活させろ
オレの命令をシカトしたら将棋会館の便所でボコんぞゴラ

213ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd2a-22Wb)2018/03/08(木) 23:25:46.19ID:wLVskYFkd
え?高菜って汁なしに入れるんじゃないのか???

最近はもやし抜きしか頼んでないわ

移転した歴史に1回行っとこうと
混んでるの覚悟で土曜昼に並んじゃったよ
開店30分前の11時で5人、15分前の11時15分で15人
5分前で25人って感じだな

216ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp33-cugs)2018/03/10(土) 15:02:23.21ID:+STlprhxp
もう落ち着いたね

217ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bbb3-Kq1W)2018/03/11(日) 22:33:03.25ID:pTKDH+/i0
女子 ペラ肉1枚
R 鹿の糞の大きさが4欠片ぐらい

肉じゃなくて麺食いに行ってるとはいえショボくなりすぎだよな

まだ新参のくせに、うちの店は〜ですから〜麺は〜なんで〜って講釈すんの

あと、ふたりで仲よく私語うるさい

220ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr33-08vc)2018/03/12(月) 14:42:14.55ID:YnsO+BR7r
>>219
で、美味かったの?不味かったの?

正直美味けりゃ何でも構わん

美味かった

222ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ea2b-22Wb)2018/03/14(水) 01:32:58.26ID:tlcALN0W0
>>215
なんで他店の話題出すの??死ねよ死ね

223ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW be61-kSUq)2018/03/14(水) 11:32:34.25ID:n8Yy1dCt0
>>222
聞きたいですか?

224ラーメン大好き@名無しさん (オーパイ Sr33-08vc)2018/03/14(水) 14:21:23.37ID:SgkiSclTrPi
>>223
キモイから言わなくていいですw

225ラーメン大好き@名無しさん (オーパイ 0b5d-67Rh)2018/03/14(水) 20:59:35.03ID:5uwWCuUi0Pi
フットボールアワーの後藤は出世したな
ひと昔前は女子の食リポしてたのに

女子でレポしたから売れたんだよ

おや?
名駅Rの汁なしのチャーシューはいつからペラいのになったんだ?

片に女の子のバイトおるやん

マダム?

昨日いたな
3人体制だった

231ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp63-DgBi)2018/03/17(土) 22:05:53.96ID:A7Bfyjymp
娘だろ
大学生なら春休み

ブスだったけどおっぱいはまぁまぁだった!

233ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp63-DgBi)2018/03/17(土) 23:31:10.71ID:A7Bfyjymp
奇面の娘めちゃ食うぞ
だいぶ前にハイパーにチキン単品食べてた

娘なのか
娘がいてもマダムにだけ厳しい小言を言う奇面w

235ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sddb-VHkF)2018/03/18(日) 14:51:14.60ID:gL+ZXNrLd
セックスしたい身体

236ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 037f-stLj)2018/03/18(日) 16:31:14.14ID:TtuhSdvr0
昨日の夜名駅行ったけどダメだな
水切り甘いし丼温め不十分だし

ヒゲなんとかしてくれ

女子らけ2ヶ月ぶりに行ったけど、仕様変わった?
女子らけ特有の尖ったタレ具合がなかった
肉はホロホロ、麺はモチモチしてて、こんなんだっけなあ

とはいいつつ、やっぱ女子らけが一番
最近立川マシマシに浮気してたけど、お腹いっぱいになるけど満足感はないんだよね
クタクタの麺はダメだあ

立川は麺不味すぎて吐きそうになったわ
ライスメニューはいいけど

俺もマシマシの麺苦手だなー

俺はマシマシの麺より米のほうがダメだわ

マシマシの麺は駄目だよねえ
麺カタで頼んでみたけどそれでも無理だった
マシライスは論外
炒めすぎてパサパサの挽肉のどこがうまいんだろうと思ったわ

麺はらけに勝るものなし。本家二郎直系でも、麺はらけに劣るところが多いよ。
インスパイア系ならなおさら。

>>242
オーション粉云々の好みは別として、
片らけ麺はラーメン屋としては自分の知りうる限り最高

244ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf5d-jO06)2018/03/19(月) 23:25:21.64ID:D5Gd8bGv0
俺も死んだら棺をらけの麺でいっぱいにしてと
遺言を残してある

らけは二郎と別物
なのにらけを「二郎系」とひと括りにする奴はバカじゃないの?と思う
で、麺が違うから二郎の劣化版とかレッテルを貼る
別物だから比べるなって

246ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr19-T5r4)2018/03/19(月) 23:52:34.63ID:G84AxtsYr
>>245
それな

らけ通ってるような奴らは二郎系だなんて思ってないでしょ

>>245
そんな奴は誰もがいない
ただ、あの手の爆盛り系を説明するのに都合がよくわかりやすいから
二郎のことを例に挙げてるだけだよ

二郎じゃらけ成分補充出来んが、らけ行くと二郎は要らんくなる

250ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sddb-VHkF)2018/03/20(火) 13:02:42.13ID:/agzi0hdd
結局、みんならけ好きなのな!

こな館の久々に食いたいなぁ

こな館も短命だったが、フジヤマの焼きそばや柳橋の焼きそば屋も
すぐアボーンしてるって事は、焼きそば屋は需要ないのかね?

あたぼうよ。
ラケの麺を食ったこと無い層だと、他のインスパで満足出来るんだろうな。
オレたちはラケを知っていて運がいい部分もあるが代替えが無いのも
考えものである

253ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sddb-VHkF)2018/03/20(火) 15:19:00.33ID:/agzi0hdd
らけが無くなったら腹切る覚悟です!!!

>>253
某が介錯つかまつる

255ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d761-9Uuo)2018/03/20(火) 16:38:38.52ID:s7iRGnWY0
うむ、今日も平常運転だな

>>248
このスレか太麺スレか忘れたが、数年前はよくいたぞ
らけを二郎と比べて、ここが二郎と違うかららけはダメだとか書き込むやつ
らけと二郎は別物だから比べるのはナンセンスと言っても、一定割合でそういうやつはいた

たぶん、二郎を食ったことないやつが多くいたから別物と言っても通りが悪かったのだと思う
今は大とかマシマシとか二郎の亜流を名古屋で食べられるから、二郎基準でらけを批判する奴はいなくなったのかもね

独学でラーメンを学び,ラーメン屋を設立。最初の作品,ラーメンを太麺で調理したラーメンで日本ラーメン賞を受賞。自然とラーメンの調和を追求する作風で知られる。
代表作にラーメン、汁なし、つけ麺、セブ、親子などがある。
フィンランドラーメン協会のラーメン賞、フランスラーメンアカデミー賞、プリツカーラーメン賞ほか受賞多数。
ラーメン大学,ラーメンハーバード大学の客員教授を歴任。東京ラーメン大学教授に就任した。

258ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sddb-VHkF)2018/03/21(水) 11:51:23.12ID:/G1DD8f8d
>>257
なんだこのつまんねーやつは

259ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1d7a-DgBi)2018/03/21(水) 11:54:59.33ID:xh0QzaGO0
春休みだでしゃーない。

おお、もうそんな時期か

HGは文才があると思う
ブログ見てそう思った

誰かHGの文を貼っておくれ
供述書とかいろいろさ

262ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5a61-a0v2)2018/03/22(木) 08:36:46.26ID:Nzj4tVXO0
ハイパーライト肉って単品で頼めるんですか?

>>262
無理。

正直杉浦功の機嫌次第

265ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0361-kzr1)2018/03/22(木) 16:51:53.54ID:rZrneNsq0
らけを独自のオリジナルラーメンにしたくて必死なやつ(HGかな?w)おるけど
二郎の事全く1mmも知らずにゼロから始めたんらわかるけどそうじゃないじゃん
なんか中国のパクリ系みたいは思考だよね
二郎でも味も麺も全然違う店あるのにそれでも二郎系
野菜大盛りに太麺でガッツリ系なんて立派な二郎系じゃんバカかよ

266ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdba-mspS)2018/03/22(木) 17:28:59.04ID:JelMFMB9d
>>265
言うとおりガッツリ系でいいんじゃない?
わざわざ二郎系じゃなくても

267ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f37a-mRzn)2018/03/22(木) 18:38:30.90ID:vskfBbAf0
>>265
まずは二郎系(直系)、亜流、インスパイアの区別をしっかり認識すべき。
その上でらけが元々インスパイア扱いであったとして、今は既に哲学的にその括りから外れている事を認識すべき。

268ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spbb-QNY+)2018/03/22(木) 20:05:25.88ID:g5emnkt6p
二郎系ってくくられるの何が嫌なのかわからん
今やいろんな店ができて埋もれてしまって焦る気持ちはわかるけどもう遅いよね
誇れるとしたら名古屋の二郎系黎明期に始めた事くらい

最初鶏レバーを具に使うとか話してたな

二郎系食った事あるなら全くの別物だって分かるだろ?
ガッツリ系ってくくりならいいけどさ

>>268
二郎系とくくりたがる意味が分からん
ガッツリ系、デカ盛り系、太麺系ならまだわかる
なんで二郎というローカル括りに拘るんだ?

272ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8bb3-4uaR)2018/03/23(金) 00:36:57.14ID:WhVJ0Gda0
二郎系好きなよその地方のやつが遊びに来たら
胸はってらけ連れて行くけどな

麺が最大の差別化要因だと思うがあまり触れられないな
太かったら、その太さがどの方向であろうと二郎系認定不可避なのか

二郎好きな関東人はだいたい批判するのよね
まーこちらも二郎食った時はまずいと思ったが

そうか?二郎好きな奴が名古屋来た時は必ずらけ連れて行って、みんな味は好みあるけど麺はべた褒めされるよ

276ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1a2b-mspS)2018/03/23(金) 07:19:31.49ID:4GW7ziJ10
>>268
「嫌がってる」のに二郎系にくくりたがる理由は???
お前は何?人が嫌がることをすすんでするのが趣味なの?性格わる

もちろん当初パクリだとHG本人が言ってたという話もあるがちゃんと味のわかる奴なららけに対して恐れ多くて二郎系などと括れないと思うがな
二郎系と括りたがる奴はらけがそもそも好きじゃない味障なんじゃねw

278ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0361-HGwj)2018/03/23(金) 09:26:39.39ID:BAzi7yjU0
味も麺も別なのは理解できるけど系統は元祖に習うだろうし知らんやつにも理解させやすいけどね
二郎系じゃないってこだわるんなら、他所から来たやつに二郎系進める時にらけは当然除外するんだよなぁ?w

◎二郎インスパイア
×二郎系

これで答え出てるのに
理解できない奴はなんなの?

らけのラーメンてどれくらいの栄養価でどれくらいのカロリーなんだろ
誰か栄養士さん計算してくれ

煽ってる奴らは何なの?
らけ嫌いならスレに来んなよ

281ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM8a-xTac)2018/03/23(金) 10:34:25.88ID:R4UknIeNM
デブセブで1300`カロリー

憶測

らけの発想の原点に二郎があったことは間違いがないんだろうけど、
似て非なるものとして進化したんだから、もはやオリジナルでいいんだよ。
そもそも二郎にはデブセブとか親子に相当するものがない。

でも今はらけより歴史や立川や大の方が行列になってるよね。
やっぱり二郎系の方が名古屋でもウケがいいのかな。
らけ>>>>>他は少数派か。

>>283
らけは複数店舗だから
しかし歴史はあの列に並びたくない

歴史って当初は全然並んで無かったのに、知らん間に行列店になったな

なんか理由あるの?

286ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spbb-4uaR)2018/03/23(金) 15:03:34.66ID:Omg1awCap
限定よくやるし接客も悪くないし場所もいいし
持ち込みもできるし
いろいろじゃない?

>>285
学生多いね
知り合いの理系女が好きで姉妹で通ってる
らけ教えて行ったようだけど歴史のが好きだって言ってたわ

288ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spbb-QNY+)2018/03/23(金) 16:28:50.25ID:9qbxUiEup
別に二郎の方が美味いとか思わんし比較もするつもりないし、むしろらけ好きだけど
頑なに二郎と同じ系統ではない!影響も受けてないゼロから作り上げた完全無欠のオリジナルだ!っていうらけ信者も大概だよなぁ…

>>283
歴史とか立川行ってる若い奴らはそもそもらけの存在を知らないのばっかりだからね

>>288
同じ系列ではないよ。いわゆるインスパイア系とも違う。
インスパイア系は二郎に似せることが信条になっちゃってるけど、
らけは、スタート地点は同じでもルートもゴールも違う。
二郎から進化したまったく別のもの、だよ。
すべての原点に二郎がいるってだけで、それはすべてのつけ麺のルーツが大勝軒なのと同じ。

関西にらけ系が登場したように、遠からず東京にもらけみたいなのが出てくるよ。
台湾まぜそばみたいにね。

関西のらけ系ってどんな感じ?

>>292
激流(大阪・クンニ)閉店
清流(京都・?)営業中

294ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8bb3-4uaR)2018/03/24(土) 00:13:31.13ID:UFm2F+aJ0
黒タヲル?

295ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f37a-mRzn)2018/03/24(土) 00:56:02.95ID:Uo2Krm7j0
>>290
ちょっと違う。インスパイアってのは影響受けたって意味だ。
だかららけも元はインスパイアなんだよ。そこは変わらん。後半は概ね同意。古くは今は亡き大丸だってそうだ。違うとしたらなんだ?シンクロニシティか?
あ、ごめん、君の言ってる事と一緒だな。
ただ元はインスパイアではあるんだよってこと。

296ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f37a-mRzn)2018/03/24(土) 00:57:54.16ID:Uo2Krm7j0
すまん、酒飲んどるもんで許して

大丸って二郎の影響受けてたのかw
はじめて聞いたわ、そんな話

298ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f37a-mRzn)2018/03/24(土) 01:00:46.30ID:Uo2Krm7j0
>>293
清流は俺行ったけど美味かったぞ。
黒タオルイキイキしとったわ。
まんまらけだけどね。らけイズム&黒タイズムバリバリだったわ。京都民はラッキーだと思うよ、あれが食えるのは。

299ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f37a-mRzn)2018/03/24(土) 01:01:41.48ID:Uo2Krm7j0
>>297
知らんけど、じゃなかったらシンクロニシティとしか説明つかんくね?

300ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f37a-mRzn)2018/03/24(土) 01:04:50.03ID:Uo2Krm7j0
でもよく考えたら全然違うね。
自家製麺でもなきゃ他も全然違うし。
ごめん無しにしといて

>>298
マジで黒タなの??
ブログの感じから勝手にムサカと想像してたが、黒タの可能性もあるし、確証持てなかったんだ
黒タにしては文が素朴すぎやしないか?
もっとぶっきらぼうな文章だったら分かるんだがw

302ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f37a-mRzn)2018/03/24(土) 01:24:02.93ID:Uo2Krm7j0
>>301
いやいや、文見たらむしろ黒タだろ。
清流だろ?
一回行ってこやぁ。女子時代と比べてよっぽど生き生きしとるよ。

>>302
だって、お客さんとコミュニケーションとってるじゃん
黒タとは思えなかったよw

清流は黒タオルだぞ
今の女子より断然美味いから一回行ってみるといいよ

305ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 63b3-mRzn)2018/03/24(土) 02:40:04.68ID:QBNSToCG0
黒タオルのラーメンなんてタダでも食いたくねえ

306ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1a2b-mspS)2018/03/24(土) 07:50:38.36ID:vNwSN4mg0
>>277
「二郎とは違うけど、デカ盛り系でおすすめの所あるよ」と言うかな

オレなら遠方から来るなら
ハイパーかライト食い切ったら奢ってやるわといって連れてく

308ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd5a-mspS)2018/03/24(土) 08:47:58.92ID:UaZogfo4d
男友達いないから、なかなか友達にすすめられない

>>308
女友達ならいるのか?勝ち組じゃんか

ラーメンつけ麺ボクセブ麺

311ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa52-wA8c)2018/03/24(土) 10:09:46.52ID:pKgHHn8Ia
片らけに行こっかな♪
やっぱりやめよかな♪

片らけのスープのかえし醤油のクドさ無くて好きじゃないんだよな
女子らけのかえし醤油がツンと来るのが好き
今の女子らけは味のムラがある
日によって味が違う

313ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 335d-ZTaC)2018/03/24(土) 18:49:58.25ID:Zrs6JsO30
そんなん今に始まったこっちゃない

供述書を知らずに〜 僕らは生まれた〜♪

清流はたしかにうまかったな
店の汚さは踏襲しないでほしかったが

激流は2014年の夏に大阪に出張したとき食べた
だいけん時代のスープに近くてうまかった
レアチャーシューはあってなかったけど
その後慈庵状態になってそのまま閉店したみたいだけど

317ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM8a-xTac)2018/03/25(日) 23:42:06.17ID:sJn3uw/RM
不毛やわー
インスパイアって言葉の取り方がそれぞれ違って不毛やわー
元々定義されてない言葉になんで自分ルールを作りたがるかね、、、

僕はこないだセブ肉たべれてマンゾクっす

318ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd5a-mspS)2018/03/25(日) 23:44:50.23ID:A1bVOyPxd
>>317
は?うるせえ

インスパイアの意味は感化されたって事だかららけもインスパではある
でも二郎で使われてるインスパとは外れてるからインスパではないとも言える

まぁそんなのどうでもよくて、俺はらけが美味いと思うし大好きって事でいいんだ

321ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM8a-xTac)2018/03/26(月) 00:04:56.73ID:wo/Vgz56M
やべぇぞ、モニターから騒音が出るなんて、すぐに破壊したほうがええ。

その気持ち悪い顔とへなちょこな拳に勇気を上乗せしてLANケーブルをかじり切るんや、その後病院いってきな。

まずお前が病院行ってこい

>>321
これは酷い幻覚症状w

324ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f6e8-mRzn)2018/03/26(月) 21:20:01.34ID:9Cp4yAJV0
らけうまい。

325ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8bb3-a0v2)2018/03/27(火) 05:55:08.51ID:LBsqaE+N0
この前女子らけでタレ濃いめって言ってたやついたぞ
あいつ死ぬ気か?

>>325
前に濃いめで頼んでるのに遭遇したが
「卓上の醤油ダレと一緒ですよ」
と言われてたな

なんで、ユリオカの麺はあんなに酷かったんだろう

328ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spbb-4uaR)2018/03/27(火) 12:40:12.63ID:b5dXivWZp
HGの日、タレすごい弱かった

HGも歳だからな

330ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa52-wA8c)2018/03/27(火) 14:20:42.22ID:BrFQmqyGa
ペロンしてんのかぁ!?

俺の師匠は酒とらけいこで60手前で食道癌でなくなった


俺も最近逆流性食道炎気味

らけやめるか

332ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 63b3-mRzn)2018/03/27(火) 22:43:52.29ID:y6tXZaNT0
HGは究極のドケチだがや

333ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa52-wA8c)2018/03/28(水) 11:53:29.97ID:fGhrIHPOa
まあ一本、まあ一本とHGさんも上手いわ

334ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdba-mspS)2018/03/28(水) 13:10:36.44ID:CLVDUsBJd
うますぎるもん

335ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9a7f-wRWs)2018/03/28(水) 19:26:17.05ID:t1vlKex40
今晩のおかずがわやになってまう

結局、店任されたメンツでNo1=だいけん?
それともオカマンか?

ワーストは黒タだろうがw

337ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sr0d-nYcV)2018/03/29(木) 15:28:57.10ID:6dxX+UKhrNIKU
卓上に醤油ダレなんて置いてないだろw

あんた店行ったことないだろ?

片らけは置いてあるな

339ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb3-cfI+)2018/03/30(金) 10:01:15.86ID:fKUOCXbid
あるな

あるね

341ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 71b3-nZJ1)2018/03/31(土) 08:38:33.46ID:kG2w1Y5+0
今日行く女子予定だがチャーシューうまいかな
チャーシュー増したいけど

女子はそれあるな 入り口近くの奴が食ってる肉が当たりぽかったんで慌てて肉増しの券買い足した事あるよ
そこいくと片端は大概ブレないから安心でもありつまらなくもある

343ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 215d-sXyO)2018/03/31(土) 23:48:44.94ID:quT9UIzX0
あんた通だね

卵が床に置いてない女子なんて、女子じゃない

345ラーメン大好き@名無しさん (ウソ800W 71b3-hEyp)2018/04/01(日) 00:38:37.73ID:BGJxMyUi0USO
あんた通だね

346ラーメン大好き@名無しさん (ウソ800W 71b3-nZJ1)2018/04/01(日) 08:02:43.27ID:kq7i128e0USO
水の入れ物が汚いペットボトルじゃないなんて女子じゃない

347ラーメン大好き@名無しさん (ウソ800WW 932b-cfI+)2018/04/01(日) 08:24:26.75ID:WZuYOYih0USO
今日は女子やってるってさ

348ラーメン大好き@名無しさん (ウソ800 Sp0d-l3Jr)2018/04/01(日) 08:34:43.86ID:f8kgs+JlpUSO
先週の日曜やってなかったな
HG怠けてんなよ
やるって決めたら継続しろよ

で、今日やってる?

生卵を麺の入った丼に入れず、小皿に溶いてすき焼き風〜wwwとか言いながらズルズルグッチャグチャ食ってんのマジ気持ち悪いな
キモイ発想は100万歩譲るとしてもせめて音立てんなよクチャラー並だぞ

>>350
そんなやつがいたのか?店はどこ?最悪だな。
そんなゴミはそれこそ以前同様の強権発動で出禁にしてほしい

352ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9371-hEyp)2018/04/02(月) 13:03:58.74ID:ROFnfDwP0
あれ恥ずかしいから音控えたいんだけど
ズルズル言っちゃうんだよ
どこかで会ったらゴメンな

353ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9371-hEyp)2018/04/02(月) 13:04:32.13ID:ROFnfDwP0
らけではまだしたことないよ

354ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp0d-B8GZ)2018/04/02(月) 14:30:46.26ID:2Nx20BVQp
後から生卵絡めることで美味しく食べられるって発想が微塵も理解できない

355ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5b21-/jfe)2018/04/03(火) 11:13:57.49ID:6XFGQFL80
高菜入れた汁なしを食べてみたかったから
名駅のR行ったけど
ナッツが入ってないのは仕様?

高菜のトッピングもたいしたこと無かったし
ナッツ入ってたほうがうまいから
これからは千種いくわ

こないだ食った名駅Rの汁なし
https://i.imgur.com/FZYyH70.jpg

357ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-sXyO)2018/04/03(火) 14:50:33.11ID:3Hb9UqwJa
>>336 肉がショボいが食ってる途中なのか?

358ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdf3-cfI+)2018/04/03(火) 15:16:48.16ID:QHS16mO6d
>>357
こんなんだぜ

359ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d961-3a7w)2018/04/03(火) 15:57:44.43ID:DSkxU7we0
肉もっとあると思うけど埋もれてるのかアングルの問題か
いつも自分食ってるのよりやたら少なく見える

360ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr0d-nYcV)2018/04/03(火) 23:43:30.54ID:KhMD53q7r
オレ名駅も千種もたまに行くけど名駅は肉やら小松菜やら少なくてケチってる事多いよ

特に10時過ぎたら高確率で(´・ω・`)

361ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 937f-RmZz)2018/04/03(火) 23:46:38.85ID:0rZJzgE/0
名駅は23:30までやってると言いながら22時過ぎには閉め始める時あるからな

362ラーメン大好き@名無しさん (アンパンW c1b3-l3Jr)2018/04/04(水) 06:08:16.23ID:69EKgS/Z00404
名駅はHGの偵察少ないからやりたい放題だよ

363ラーメン大好き@名無しさん (アンパン Sdf3-p8J2)2018/04/04(水) 08:04:16.77ID:2lm521C4d0404
外食って衛生面で不安だったりするんだけど、この系列はオープンキッチンだし作り手の顔も見えるから安心。
野菜も肉片も取り出すところから全部見えるし、あれだけ堂々と出来るってことは衛生面には相当な自信もってるんだろう。
どんぶりも、口に入る麺を茹でる湯で温めるから安心感が違う。

364ラーメン大好き@名無しさん (アンパン Sdf3-cfI+)2018/04/04(水) 09:05:04.71ID:3bReCJeYd0404
>>361
俺も偶然22時に閉めたとき居合わせたわ
坊主頭が「うんこでてきちゃううんこでてきちゃう」って奥で言ってたから腹痛かな?

365ラーメン大好き@名無しさん (アンパン 4b33-kUw7)2018/04/04(水) 10:40:56.05ID:Fq6FWtYD00404
Rの肉、時々酸っぱい時あるけどな

366ラーメン大好き@名無しさん (アンパンW 2b61-gXDs)2018/04/04(水) 16:41:56.15ID:TOUjpD2Z00404
デブセブに酢を入れるのやめられない

367ラーメン大好き@名無しさん (アンパンW c1b3-l3Jr)2018/04/04(水) 18:30:50.20ID:69EKgS/Z00404
女子の券売機小さくなってて草
最初それにしろよ

最近の女子はタレが控えめだったけど、今日のはタレが勝ってたな
週の前半は控えめで、後半はタレが前面に出てくる感じ
日曜日にリセットされるのかな

こなかんの店長、萬珍軒で働いているよ。

先週の日曜日に、めちゃめちゃ久しぶりのHG のラーメンを食べたけど、別物だった。今の店長のラーメンは、正規のら.けの味だわ。
しかし、HG の息子は、典型的な商売人の息子って感じだったよ。

女子の丸坊主が息子さんなのか

>>371
成功したラーメン屋の2代目ってのはどうなんだろうね
レシピがありゃ同じようなものは作れるだろうけど

親の味を継承しつつ高みを望むんじゃないかな

味の高みより、利益の高みを目指すのが常だな
で、だいたい失敗する

HGんとこのガキもホモなの?

376ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sred-TXJ4)2018/04/09(月) 19:46:18.67ID:/BY6kE9Rr
遺伝しないだろwww

377ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6db3-1Lkb)2018/04/09(月) 20:36:57.33ID:KiFIZEPa0
ラーショのスープをパクってオープンした吉村家。
本牧家、六角家とオープンして、店名に家が付くことから家系ラーメンと呼ばれるようになる。
そして現在、工場系や店炊き、直系や亜流、個人店やチェーン店など家系ラーメンは多種多様。
生き残りをかけて、激しい競争が繰り広げられている。

タレとスープの分量がバラバラでラーメン屋としての基本が出来てない為、毎回味が違う杉田家

パクリの伝道師 改め


アクメの電動こけしWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

突然の発作は怖いですね…

379ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6db3-1Lkb)2018/04/09(月) 21:23:54.66ID:KiFIZEPa0
ラーショのスープをパクってオープンした吉村家。
本牧家、六角家とオープンして、店名に家が付くことから家系ラーメンと呼ばれるようになる。
そして現在、工場系や店炊き、直系や亜流、個人店やチェーン店など家系ラーメンは多種多様。
生き残りをかけて、激しい競争が繰り広げられている。

タレとスープの分量がバラバラでラーメン屋としての基本が出来てない為、毎回味が違う杉田家

パクリの伝道師 改め


アクメの電動こけしWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

380ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c161-aqmE)2018/04/10(火) 11:56:29.28ID:KaRp1ArA0
よなよなエールとか志賀高原ビール置けよ
今ブームだからクラフトビールの飲める二郎インスパイア系流行るぞマジで
タップマルシェシステム出てきたから維持コストも安いわりに客単価は高く取れる
どうしてこういうブームに乗れないかなぁアンテナ低すぎ
俺はこの麺でよなよなエール飲みたいんだよ

>>380
バカ丸出し。テーブル席があるならともかく、カウンター席しかない、回転数命な店で長居なんてされたら、
多少客単価なんて上がってもどうにもならなくなるっての。

>>380
酒飲みたいなら歴史にでも持ち込んでろガイジ

383ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ca7f-iRSw)2018/04/10(火) 18:44:27.22ID:+NLoeaHT0
二郎インスパイア系w

384ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c161-aqmE)2018/04/11(水) 09:36:46.12ID:8yldgTk00
その回転数を酒代でカバーできるのが想定できないでバカ丸出し
タップマルシェの還元率調べてこいよ
クラフトビールはブームで高くても金出すやつが多い
クラフトビール出してるだけで飛びつく新規が最近クッソ多いんだよ
そういう事情知らん無知からくる発言なんだろうけど
実際に置いて繁盛してる店何件も知ってるし話も直接聞いてる

オカマンのオペで汁なし食べタイ

>>384
バカはお前。「基本的に1名調理の、カウンターしかないラーメン屋」って大前提を考えてない。
ビール1杯だけで済むかって。やれ餃子出せだのなんだのになる。居酒屋状態で酔客に居着かれて待ちのお客は店内にすら入れない。
ビール飲みたきゃ飲み屋に行けよ。うぜえ。

>>384
じゃあその繁盛してる店行きゃ良いだろ糞馬鹿

ふくろうで辛味噌食って思った、しゃんの味噌食いてえ

ここのグルメたちに問いたい
らけが臨休でした。
さてどこ行く
あっ晴れ、歴史、マシマシ、ラーメン大、チョモラン麺

近所なのもあって俺はロッキー行ってるな

系列&元系列以外にしてくれ
ここならまだ許せるとかオレの味覚を試したいんだ!

味覚試したいとか人それぞれなんだから自分の好きなとこ行けよ

女子らけ行ったら臨休 その近所のラーメン屋ならどこ行くかということだろ?そこでロッキーは話違うだろw
俺なら中途半端な二郎系行くくらいなら ちょい東のらーめんやのカツカレーラーメン食うよ

394ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 25b3-1Lkb)2018/04/11(水) 17:34:26.05ID:EmEemgB/0
もうちょい東のそ〜れのあんかけスパ

395ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 25b3-j6BD)2018/04/11(水) 20:56:41.62ID:FNgQ9DTF0
男そばで偽らけ食べるよ

396ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6db3-qsTR)2018/04/11(水) 21:37:08.10ID:xzGJGT5q0
女子は肉ペラでパンチなし
片は杉浦うぜーし
らけはどこもどうしようもないな

397ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdca-NKTo)2018/04/11(水) 22:30:17.76ID:FRk2QYtAd
>>389
あっ晴れかな
らけとは全く違うけど、ジャンク寄りなの選ぶわ

女子って竃の改修おわった?

>>397
おまいとは気が合いそうだわ
浅倉開化楼の麺は中々いいよな
オレならあとはラー大辺りかな

極太清流の限定メニュー、伏見の富良野や片らけのぱくりでワロタwww

401ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp07-eTet)2018/04/13(金) 06:18:20.87ID:Z3EPg8onp
黒タオルクソだな
HGよ京都までカチコミにいけよ

>>389
その中なら歴史

歴史は麺がこの中でも弱くね?
移転してから変わった?

>>389
マシマシでマシライスかなぁ

ラーメンのスープだけなら下位だと思うが麺が最上級すぎてらけ以外は霞む

なんであんなに麺うまいんだろ?
何入れてんのかな

407ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f71-bdYf)2018/04/13(金) 12:42:15.97ID:k9kxv3uG0
>>389
麺で言うなら溝口屋

>>400
昔からやん
何を今さら

>>407
いいチョイスだと思うな、でも遠いな。
2号店は気になっちゃいるが行けてないや

410ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-3ItH)2018/04/13(金) 15:52:00.50ID:lgOFDiKoa
溝口が1番女子らけの互換性があると思う

あっ晴れのつけ麺はたまに盛りそばの代用として使うな
麺の質は違うけど歯ごたえはまずまずだし

あっ晴れって何ひとつ良さが分からんわ

あっ晴れとか行くなら、しずるで限定食った方が良いな

414ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ff7f-rUxZ)2018/04/13(金) 19:42:34.24ID:imyI8tTq0
あっ晴れはないわ

>>413
しずるうまいん?
相変わらず栄から見ると遠いけど交通費払ってまで美味いなら行ってみようかな。

416ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e35d-doTv)2018/04/13(金) 19:58:29.68ID:4u+5ProU0
名古屋から三河へ食いに行く価値はないが
三河かららけ(東片端)まで来る輩はけっこう多いと聞く

>>415
ラーメンとかまぜそばは、まあ……麺が旨くないんで
ただ1ヶ月くらいで変わる期間限定は面白いね
サンマ節ラーメン、海老魚介塩ジロー、今出てるシビレとか
交通費出して行くほどかって言われると自信ないけど

>>417
あっ晴れも店舗によるけど期間限定やってるな
麺は浅草開化楼だから間違いない

あっ晴れも麺が旨いが高い
100g増やすだけで200円て

祭りの時だけ行けばいい

421ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3b3-eTet)2018/04/14(土) 19:17:31.56ID:VAheEOpK0
杉浦てめぇー平日暇だからってカリカリしてんじゃねーぞこらっ

しゃあない、R行く予定だったけど明日片に行ってやるよ

ありがとうございマシ

424ラーメン大好き@名無しさん (アウーイモ MM47-3oQa)2018/04/19(木) 19:31:56.68ID:fAQzJaIJM
家でらけ食いたいから誰か自作に成功したやついないかな?
タレとか麺とか

425ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-YWSj)2018/04/19(木) 21:47:03.01ID:Tz7hNf0yd
なんで家でくいたいの?店でくえよ

426ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp3b-m5QP)2018/04/19(木) 22:05:27.94ID:zvAQ2h61p
>>424
おのけん、黙れ

>>424
何が知りたい?
麺は近いレベルで打てるようになった

428ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr3b-GoAS)2018/04/19(木) 22:42:56.60ID:yl32bP3gr
>>427良かったね〜w

429ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0bb3-aGHJ)2018/04/19(木) 23:24:56.10ID:wjyJjoVw0
すごい美味いんだけど、中華麺ではなさすぎる

430ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0bb3-3oQa)2018/04/20(金) 00:16:03.26ID:x5aO01lu0
>>427
麺に関しては小麦粉の種類、加水量,かんすい量
タレは近い醤油の種類です

>>430
小麦:春よ恋
加水率:37-40%
かん水:粉かん水を小麦重量の2%
塩:粉かん水と同量

二郎系と違い低加水のバキバキではない。

加水率に開きがあるのは作業スピードなり、湿度なりで変わるため。

塩はもっと入れてもいいかも。

麺幅は3mm、切り歯は4mm
小野式なりの製麺機がないと相当厳しいと思う。

材料などに関してはこんなもん

醤油はわからん、カエシは研究してないので、相当に煮込んで水分飛ばしてその後熟成?してると思う

432ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5a61-3oQa)2018/04/20(金) 12:16:18.50ID:63i07e3n0
週末やってみる

>>431
その加水率なら中心部のもっちりした感じは再現できそうだが
外側の歯ごたえのある部分はどうやってるんだろう、こね方や寝かせ方で変わるんかな

>>433
小麦によっても差がかなり出る部分だね。
春よ恋は踏んだりのしたりしたりするとわかるが、かなり硬いけどそれもあるかも。

寝かせは踏んで団子にして4時間ぐらいにしてるわ

>>434
へぇ、その小麦粉使ったことなかったから参考になるわ
ありがとう

>>431
そんなググれば解りそうなのじゃなくて 関係者またはHG本人のレシピが知りたいわなw
ああ見えてHGも季節や湿度の違いでボーメ度や圧延の回数変えて頑張ってるから他に類を見ない麺が作れてるんだと思うよ

>>436
お前麺打ったことあるのか?
製麺の基本なんてどれもそんな変わらんが、加水率や水分量が少し違うだけで別物になる世界
小麦の種類入れると無限の組み合わせだわ

俺が提示したレシピは入手性も考慮して、なるべく近づくように試行錯誤したもんだ

>>435
書き忘れたけど、なるべく多い湯で、常に泳がせるように茹でたほうがいいとおもう。

基本だけどね

439ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e3b3-m5QP)2018/04/20(金) 20:19:39.36ID:HEvtrG920
杉浦のfacebookのトップ画像クソ腹立つからしばきに行ってくるわ んだコラっ

生麺のうどんをかん水入りの湯で茹でるのが簡単で再現率が高い
お手軽な方法だから、かん水の量などは試行錯誤してみて

441440 (ワッチョイW 232b-dnhb)2018/04/21(土) 01:49:25.28ID:/w+DysMK0
スープは、市販の豚骨スープの中で背脂ミンチを1時間ほど炊けばできあがり
タレは生醤油でブタを炊いたものがベース、これに砂糖と味醂、あと化調、ナンプラーなど旨味を足す

昨日久しぶりに名駅Rで汁なし食ったけど
あのカラシ高菜市販のものよりかなりカライな
俺の口に合わなかったわ
汁なしは確かに肉少なくなった印象

片らけの麺を
ラーメン大のスープ
歴史を刻めのアブラ
天風のチャーシュー
立川マシマシのヤサイ
で食いたいわ

オレなら
片らけの麺
玉ぐすくの合え麺のタレ
マシマシのアブラ
舞のレアチャー
福のモヤシ
ロキの味玉
で油そば食いたいわ

445ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0bb3-aGHJ)2018/04/22(日) 11:32:33.93ID:m3m6+sto0
片らけの麺に
歴史を刻めのアブラいいな!
その妄想たまらんわ〜

らけはgwも営業しますか?

他県住みなんで教えてください!

447ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0bb3-1/pV)2018/04/24(火) 22:29:28.17ID:7nDtOX8e0
らけ好きのお前らのデブソバの評価聞きたい
自分は結構ありです

448ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 737a-Bf+8)2018/04/24(火) 23:09:57.57ID:HDNAgEU20
>>447
乳化スープとアブラのダマが大きめで俺も好きだね。
唐揚げも美味いし。
らけと比較はしないけど好きだよ。

>>447
ラーメンの味付けは結構好きな方、ただ量が少なすぎ
からあげボンバーも悪くないが無料トッピングが付けれないのが痛い
こちらも唐揚げで全体量は稼いでいるが麺が少ない
ラーメンでいう麺といえば定食のご飯のようなものだから少なすぎても困るな
大盛りも出来るけどコスパ悪いし
ちな御器所店な

450ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0bb3-1/pV)2018/04/25(水) 05:35:55.46ID:T7hUHzMh0
らけ好きのお前らのデブソバの評価聞きたい
自分は結構ありです

451ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5a61-3oQa)2018/04/25(水) 07:20:19.00ID:gh7AMlOj0
>>450
↑間違えました

>>447
らけの代替とはなりえんけど二郎に寄せてないガッツリ系では好きな方
存在感あり過ぎの背脂は嫌いだけど唐揚げは美味いと思ってる

453ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 737a-Bf+8)2018/04/25(水) 08:57:52.86ID:GU23fXLc0
>>452
独自メニューが豊富な点では寄せてないけど、デフォのラーメンは池二とか歌舞伎の感じに似てると思うよ。

>>453
二郎!
ちな豊山?御器所?

455ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 737a-Bf+8)2018/04/25(水) 11:30:47.70ID:GU23fXLc0
>>454
豊山も御器所もデフォは同じような感じで乳二郎的な感じでそう感じたよ。
同じく溝口屋も乳二郎だね。最近溝口屋は行けてないから変わってたらわかんないけどね。

池袋とか歌舞伎に似てるって貶してるのと一緒やんけ

457ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-Bf+8)2018/04/25(水) 20:52:11.53ID:npIVn2S5a
>>456
www

>>443
チャーシューなら鬼金棒の奴美味い

片らけは麺だけはみんなに認められてるんだなw

>>458
味はいいけど、少しくさないアソコの肉

461ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 71b3-g+vl)2018/04/26(木) 01:39:08.72ID:5uhLUPu70
溝口は非乳化っぽいと思ってたよ
よくわかってないよ、僕

麺、うまいよね(語彙力)

溝口の味付けは錦あっ晴れのつけ麺に少し近い

>>459
オープンしたての頃はマダムも人気だったんだぜ

今はすっかり萎びてもうたが・・・

>>463
マダムは早かったけど奇面はかなりながい期間劣化しなかったな
二、三年前くらいから急に老け込んだが

マダム今もいけるやろ

466ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp0d-R0DR)2018/04/26(木) 17:10:45.39ID:hMyQS2/6p
片は売上落ちてるからね
杉浦あるある
昔繁盛してた話しがち

467ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdad-R0DR)2018/04/27(金) 01:47:58.62ID:UgTWiVsEd
いま肉ブームだからな

今日のRは女子率高かったな
しかも、ありがちなつけ麺じゃなくって汁なし女子ばっかりだった

ひょっとして、なんかの情報誌にでも出たのか?

どっちのRだ?

ananの綺麗になる汁なし特集に出てたからな

俺が名駅R行ったときは、ガラの悪い奴らがいて
折角のご馳走が台無しだったけどな

片らけ
3〜6休み

473ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdb3-kQtn)2018/04/30(月) 13:17:31.88ID:BtWF4O0/d
女子らけ
4日のみ休み

やっぱりGWもハイパーライトだな

https://i.imgur.com/PwpQHWT.jpg

みんなハイパーよりハイパーライトの方が好きなのか

476ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a12b-b4C3)2018/04/30(月) 17:14:05.78ID:c0i9eoCy0
いいなぁおまえら

好きなときにらけに行けて

県外に引っ越しちゃったからなかなか行けなくて辛ひよ

あの新しい黒タオ店長向いてない、なんかバタバタして落ち着きがないっつーかセンスなさすぎ、殺伐とした感じとは違う居心地の悪さ
味はHG様のレシピ通りなんだから不味くなる訳ないんだけど

明日片行こうかと思うんだが、連休前の食い納めで混みそうだな

ちな昨日は空いてたよ

最近そんなに混んでない気がする
でも今日とかはGWの香具師もいるから遠征組も多くて
混みそうだな

481ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9379-eF01)2018/05/01(火) 15:31:10.31ID:wYuLEfgb0
ハイパーライトの肉美味いけどあの量は飽きるから半分以下でいいわ
たまに同伴者に半分譲るとかしてる
あとセブ肉交1枚追加すると個人的にいいバランスになる

らけ行くつもりが、大に足が向かってたわ

https://i.imgur.com/Slb90Z1.jpg

483ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp0d-Lm/8)2018/05/01(火) 16:22:06.31ID:Z8qCQBc7p
ヘタクソ写真自慢大会

豚ねーし

485ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdf3-Zxeh)2018/05/01(火) 20:02:36.08ID:QHxiRErKd
>>482
大がらけの替わりになる当たりお前とは合わないわ

486ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa23-ZIyS)2018/05/01(火) 21:22:52.44ID:bPNjUiCya
>>482
大のあのフニャメンで満足できるのかい

大はヤサイの下にブタ入れるから
写真にブタが写らないのは普通だと思う。
たまにあの肉出汁を味わいたくなる気持ちは分かるわ。

RのGW情報は?

What is the Golden Week information for R?

>>486
歴史やマシマシに比べるとマシな方
フニャ具合

大は麺硬めがお薦め

>>491
確かに

久しぶりに片行ったんだけど、奇面めっちゃピリピリしてんな

恐らくここでしか遭遇しないような凄いクチャラーに出くわしたんだが、
一体どうゆう育ち方したらあんな風になるのか不思議でしゃあないわ

クチャラーよりもオレ的には
すごい勢いですするやつの方がNGだわ
隣に飛びそうな勢いでたまに啜ってくるやついる

495ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp0d-R0DR)2018/05/02(水) 19:57:28.44ID:L0Byx07Cp
杉浦はただうざいだけ
facebookのトップ画見れば一目瞭然

496ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 932b-Zxeh)2018/05/02(水) 23:14:37.25ID:+PXT9nIP0
奇面きもいよ

497ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd4a-QSQp)2018/05/03(木) 17:15:22.67ID:ZbXNs8ALd
今日は名駅やってんのか?

498ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 53b3-z/R1)2018/05/03(木) 19:51:06.41ID:vkTDJ1o20
女子行って来たがHG&息子だったが
なんかスープの濃度が薄かったわ

千種R
4〜6休み

500ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd4a-QSQp)2018/05/03(木) 22:56:57.50ID:ZbXNs8ALd
名駅Rの女助手エロチックだな

501ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd4a-QSQp)2018/05/03(木) 22:58:29.99ID:ZbXNs8ALd
中国人客うぜえ

502ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 27ee-amTy)2018/05/04(金) 02:55:19.18ID:IvaPBB2X0
片は今日やってんのかな

503ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 27ee-amTy)2018/05/04(金) 02:55:58.55ID:IvaPBB2X0
昨日から休みか

504ラーメン大好き@名無しさん (コードモ Sd4a-KwUj)2018/05/05(土) 09:13:03.94ID:SpV4M6hqd0505
今日やってる店ってどこでしょうか?

505ラーメン大好き@名無しさん (コードモWW ab2b-0J6H)2018/05/05(土) 11:57:39.88ID:33sDfs5E00505
名駅Rの情報がないな

506ラーメン大好き@名無しさん (コードモ Sd4a-fa9p)2018/05/05(土) 14:05:56.71ID:tUfqrGybd0505
はやく片らけの揚げチャーシュー食べたい

507ラーメン大好き@名無しさん (コードモ Sd4a-QSQp)2018/05/05(土) 14:39:15.88ID:TMvqxBmId0505
>>505
Rは貼り紙なにも無かったから通常なんじゃないかな?

508ラーメン大好き@名無しさん (コードモ Sd4a-QSQp)2018/05/05(土) 14:39:44.79ID:TMvqxBmId0505
ごめん、名駅Rね

509ラーメン大好き@名無しさん (コードモWW ab2b-0J6H)2018/05/05(土) 15:02:07.46ID:33sDfs5E00505
了解、ありがとう

510ラーメン大好き@名無しさん (コードモ 8761-XJxX)2018/05/05(土) 20:21:18.66ID:zsRix5mw00505
女子は明日やってるんだよね?

511ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacf-zZCa)2018/05/05(土) 22:01:25.35ID:4Tlc4+gba
日曜なのに?

名駅R、夕方行ったらシャッター閉まってた。

512ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6bb3-fSeP)2018/05/05(土) 22:28:55.21ID:d1UET86J0
奇面あのムカつく顔でGW休み羽伸ばしてんなよコラっ

513ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa82-Fhkc)2018/05/06(日) 19:37:34.78ID:10Nn9Txka
千種Rの新店長はなんか冷たい感じがするな

514ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 53b3-z/R1)2018/05/06(日) 22:18:04.85ID:tBH9oQWl0
ゴゴロキの汁なしは意外といけたよ

>>514
チャーシューがペラベラ過ぎだろ

HGよ女子の味のムラなんとかセイッ!

千種Rの新店長は
配下武将が使えない奴らばかりなんで
苛ついてんだ

518ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4a61-z/R1)2018/05/07(月) 07:17:17.62ID:LuKhqeN90
確かに肉はペラすぎだな
汁なしに関してはきざみ豚だからな
肉増しした肉がペラすぎ
でも麺はうまい

多分肉増しでデブセブの肉1枚に匹敵するかの量だよな。
満足度に関してはデブセブ肉一枚のほうが高い
他の味が悪くないだけに勿体無いわ

デブセブを普通のチャーシューに変更してもらってるの見かけた

分かってねえなって思ったわ

521ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7b7a-zZCa)2018/05/07(月) 12:56:00.71ID:cdXZ2Fif0
>>520
わかってねえのはおまえだろ。
人の好みなんて多種多様なんだでそこにケチつけてんじゃねえ。
セブ肉が好きなやつもおればあの豚が好きで食べたい奴だっておるだろ。
思うのは勝手だけどわざわざディスんなよ。

今からじゃ間に合わねえ

確かにゴゴロキのペラい肉も食べやすいという人も
いるかもなスマン

524ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 53b3-z/R1)2018/05/07(月) 22:53:09.62ID:sIMxfnPu0
系列の油の匂いって独特で最高だよな
どうやったらおうちでも出せるんだろう

525ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 53b3-QU2X)2018/05/08(火) 14:33:30.00ID:IbIUPzPs0
名駅Rのスープが変わってた。でらドロドロでうまい。
もう千種に行く価値なし。

それはラーメン?
つけ麺?

HGのザーメン

随分前から名駅はドロドロだと言ってやってんのに皆汁無しに高菜入れて食ってるからな
特性もつけ麺もドロドロだよ

529ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-lF8w)2018/05/10(木) 15:20:25.79ID:kmnSDPgKd
名駅の汁ありを、女子のラーメン系にしてくれよ

しゃんの味噌復活が先や

531ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-lF8w)2018/05/10(木) 19:00:22.43ID:kmnSDPgKd
しゃんの味噌は他に似た店あるやろ
女子のラーメンは唯一無二

532ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 255d-wLBu)2018/05/10(木) 20:11:16.58ID:S4gSBVgG0
大盛り野菜増量無料DKにんにくイマースカ

>>531
俺も復活を望んでるんだが、どこに似た店がある?

日の出のパイコーガッツ麺
麺は仕方ないにしろ、デブセブチキンの代替になりうる?

ドランク鈴木よ、目玉焼きに火を通しすぎやねん

日の出のはただの唐揚げ系じゃなかったか?

オリラジ藤森よ、手が遅すぎやねん

538ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa11-m4C1)2018/05/11(金) 22:34:07.32ID:X0R992pxa
今って千種って何時までだっけ?
テンプレの23:30までやってる?

>>536
竜田揚げに近い、親子盛りのチキンに近いメニューがある
さっき通ったらつけ麺のチキンのせ、見た目だけは
親子森だったわ

ドランク鈴木とオリラジ藤森とはどの店の誰を指してるの?

541ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 255d-0+7M)2018/05/14(月) 19:10:25.17ID:iUJLXw6d0
土方だぁこらあんあ!2250事件ジェンキンス

542ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3dee-1vi+)2018/05/15(火) 01:48:04.16ID:A9JWVo8Z0
1年ぶりに行ったら女子の味が全然変わってて驚いた
ありふれた味で悲しい

543ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2d79-jm2F)2018/05/15(火) 11:16:39.94ID:KzoIZTYj0
1年前の味正確に覚えてるわけねーし思い出はなんとやら
そんなもん劣化の証明にならないんだよねアホすぎ

544ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 255d-0+7M)2018/05/15(火) 11:47:18.58ID:Ce+Agt0N0
俺はどっちかとゆうとシャビシャビマイルドより醤油のカドが立った
ドロドロが好きなんだが
今はどうなの?
あとチャーシューを今の倍厚く切ってくれたら毎週通うよ

545ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a361-Bt+k)2018/05/15(火) 12:12:03.68ID:y4f+zdPd0
>>544
HG以外の時はスープの濃度は高い
醤油もキレキレだよ

546ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-lF8w)2018/05/15(火) 16:47:25.35ID:kM+83139d
ざらっとスープ復活頼む

もう諦めてセブか盛りにしとけ

548ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-lF8w)2018/05/15(火) 16:51:22.95ID:kM+83139d
めっちゃ女子行きたくなってきたHGいるの?

>>542
ここ数か月で変わった
ツンとくる醤油の濃さがなくなり
マイルドになってる
歴史に寄せてきてるのかな

カエシ醤油まんまのツンとくるスープに戻せ

>>545
味変わったと話をしたら
スープは週の始めに作りだんだんまろやかになると言ってたわ
最初作り継ぎ足してくんだろう
しかし週の始めでもマイルド過ぎる
舌に刺さるような醤油が女子らけの持味だったのに残念だ

551ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp21-4Ye1)2018/05/15(火) 21:22:43.83ID:ESLOfdQvp
インスタやツイッター見ても麺にカエシが絡んでない
黒タオルの時みたいにカエシが強めのパンチあるほうが女子だろ

週のあたまから週末にかけてどうたらなんて
そんなのんびりでだいじょぶなのかよ?

マツコみてえに潰れないでよ

現女子店長は都合のいい言い訳ばっかり言うからなw
最近出来の悪い麺にしろタレ加減にしろ安定しないスープ感とか全部奴が失敗してるだけだからw
ヒゲに毎朝ダメ出しされてハイハイと従順そうに聴いてる振りしながら聞き流して同じ失敗を繰り返す
それなのに変にプライド高いから言い訳ばっかりだw

なんてやつだ!!

555ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-lF8w)2018/05/16(水) 12:26:33.42ID:WJTibMB1d
なんて日だ!

どこ行けばあの醤油のクドさがグッとくるラーメン食べられますか?

女子はこれからの季節はハエがな
カナブンくらいの大きさの初めて見たわ

それだけデカイとハエじゃなくてアブだろ

>>558
これがハエなんだよ
最初はアブと思ったが

560ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sa02-8Ubb)2018/05/17(木) 14:13:27.65ID:5QW/YvjNa
アブねぇな女子

561ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa02-DLYo)2018/05/17(木) 18:02:20.12ID:ozkwC1dWa
今からデブセブハイパー食べちゃいます
野菜は別盛りにしないと水気で台無しになっちゃうよね

562ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 055d-ZR6y)2018/05/17(木) 19:52:42.42ID:ap1Ab/N40
チッ!(めんどくさい客やで)

563ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5a61-Ewew)2018/05/18(金) 11:57:26.35ID:mIaekbF80
この間片らけでハイパーの肉持ち帰りしてる人みたんですが,いくらでやってるんですか?

564ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdda-YlP5)2018/05/18(金) 12:05:22.46ID:OCFaG+yLd
店で聞けよ

565ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 89ee-uPxW)2018/05/18(金) 12:34:15.27ID:oMmqvuTB0
女子は醤油のカドもキレも無くなった
マイルド濃厚系は他で食い飽きてるんだよ

566ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sa02-8Ubb)2018/05/18(金) 14:03:06.15ID:iZfK9qx6a
醤油マシで注文したら?

もう女子とか無くなっても一向に構わんわ

568ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 95b3-wvmP)2018/05/18(金) 17:33:17.22ID:uXXlKjh00
>>567
禿げしく同意

亡くなったら困るのでオマエらが行かなくなった穴埋めする為に週6で通うよ

>>569
寿命あと5年だな

571ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 89ee-uPxW)2018/05/19(土) 18:52:18.63ID:TrX4XfsK0
マイルドというかピンぼけ。
カエシのレシピ変えたか、温度管理失敗してる。
変な酸味が混じってるので多分後者。

572ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp75-PSXg)2018/05/19(土) 23:20:44.24ID:JnqAzCa1p
たまに管理が悪いとか違うとか偉そうにいう人、毎日食ってんならともかくたまにしか行かないクセに
過去の感覚なんて100%覚えてない、その日の調子、食った時のシチュエーションで感じ方なんていくらでも変わる

573ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 89ee-uPxW)2018/05/20(日) 01:31:26.94ID:I4TAUF8L0
味の記憶って意外と正確だよ
最近の女子は食う人の体調がどうのこうのって次元じゃないと思う

冬に引っ越して以来遠ざかってたけど女子そんな風になってんのか
あのラーメンは代替品がないから痛手だなぁ

女子は少なくとも1年は行ってないが問題ないけどな

俺も片しか行かなくなったが今の女子は片のラーメンより劣るのか?

片のラーメンは俺には合わんかったわ
セブと親子盛り

578ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdda-YlP5)2018/05/20(日) 13:48:27.18ID:HZ2oFaTud
>>576
片と女子はラーメンが別物だろ

今日のHGラーメンは最高だったぜ
軽乳化スープにキレのあるカエシ アホみたいにゴワゴワじゃない程よい加水率のブリブリ麺
やっぱりこれが出来るのはHGか黒タオルくらいだな

今の女子も全然マシになったでしょ
豚もハムみたいな薄さからまだ認められるくらいに戻ったし

581ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp75-PSXg)2018/05/20(日) 21:51:55.25ID:RUOTtPR/p
片と女子の別物なのに比較してるやつ頭大丈夫か?

582ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 95b3-gYJL)2018/05/20(日) 21:57:56.69ID:zCemcOtb0
女子は乳化が弱くてなぁ・・・他店のは乳化以前の問題だしそういうスープ求めるには向いてない
まぁそれがらけのラーメンなんだろうけどスープは嫌い

片のセブか千種Rの汁なしは好きだからそれ以外は食う気ない

ハイパーとハイパーライト、君はどっち派?

女子らけラーメンに乳化を求める奴はそもそも女子らけが向いてないだろw

585ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 95b3-wvmP)2018/05/20(日) 23:28:16.97ID:X4DWwzW/0
K麺HGいる時女子行ってるじゃん

片は盛りそば系を食うところだろ

K麺のアイコンって本人?
思ってた以上にキモいわ

>>587
本人ではあるけど実物は初老のショボくれた顔してるよ

>>588
そうんなんだ
もっとイカついオッサン想像してたわw

>>583
肉自体が美味い訳じゃないから個人的にはハイパーの方がいい

>>583
ハイパーを頼む方が多いな

むしろ揚げる前の厚切りチャーシューを出して欲しい

593ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5a2b-YlP5)2018/05/22(火) 19:42:00.15ID:r6r8tU8G0
ラ王は来てるの?

ハイパーは噛むのに疲れて満腹感増すから疲れてるときは敬遠しちゃうな

595ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4623-2aUZ)2018/05/22(火) 20:48:44.21ID:bzbjfCIv0
ライト肉食べたい。

HGに醤油増し頼んでもいい?

良い良い
だけど山田孝之が作ったヤツはカラメ要求すべきだがHGのラーメンはちょうどいい塩梅だからデフォで大丈夫だと思う

ちょっと前はHGが醤油クソ弱かったけど、改めてくれたんか
なら行ったるか

>>597
レスありがd
日曜行くわ
>>598の書いてあるように
HGも薄いと危惧してたから

山田孝之は俺の顔覚えてるから
醤油増し頼みにくいわ

もう女子は朝ラーやらんのか?

601ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1961-+MHN)2018/05/24(木) 15:47:04.95ID:XKAnKTG60
そんなもん直接聞けばわかるだろここで聞いて何になる

ゴゴロキの特大チャーシューを口に入らないぐらい
頬張りてぇ〜

603ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c9b3-A8DJ)2018/05/26(土) 11:58:45.25ID:hF/yKdBa0
最近の名駅の坊主は安定のドロドロ
つけめんの麺の上に辛子高菜をぶちまけてそのまま食うとうまいよ

名駅はウォータークーラー壊れてるから
水はカウンターに置いてある容器から注ぐ様に

マジか
氷もでないの?

606ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadd-5NhH)2018/05/27(日) 17:31:51.53ID:H8PRe56ka
日曜日はHGが麺上げしてるしスープも煮詰まってて美味そう
でも仕事で行けない

名駅は日曜休みだぞ

608ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-I07j)2018/05/27(日) 18:07:31.44ID:NiBXSzq2d
HGは女子の話だろ

609ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp05-ZyTd)2018/05/27(日) 19:51:41.96ID:iXbdJ3L0p
HGが麺上げしたからうまいわけねえーだろ
材料捨てるのもったいないから日曜の昼だけやってる
あいつはただのドケチ

610ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1961-7YG0)2018/05/27(日) 20:49:43.07ID:VMTOMP8n0
醤油マシ(タレ増量)は意味が違うんだけどな
女子のマッタリマイルド味はタレが少ないんじゃなくて
タレの仕様がブレてる、変わったから。
完成した蕎麦つゆに、後からカエシ入れてるのと同じだ
現状HGデーに食いに行くしか救われない

カラメにすれば塩分濃度は高まるから
別の方向で満足するんだよ
醤油のカドとコクは戻らないけど仕方ない

カエシの仕様は一緒だぞ 本来微乳化のスープにカエシを合わせるからHGの作るキレのあるものが出来る訳だが 山田孝之はスープ管理が出来ないもんだからグラグラ煮立たせやがって濃いめの乳化でカエシが効かない状態になる
山田孝之は自分が出来ない事を棚に上げてすぐ言い訳しやがる

カエシ醤油まんまのような、カドのあるスープが魅力だったのに
あれなら東片端や歴史に行くわな
でもスープがまろやかになったのはこの数か月
山田の最初はまだ良かったんだがな
昔は女子らけ入るとケモノ臭かったがこれもないね

614ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1379-+MHN)2018/05/28(月) 13:56:01.46ID:vbRd4bIO0
HG神格化されすぎててプラセボ効果に気づかない
もしくは現店長がショボすぎてそれよまマシって感じじゃないの?
毎日厨房に立つわけでもないそんなんで全盛期の腕を振るえるとでも?

HGって普段何してんだろ?

616ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-I07j)2018/05/28(月) 14:50:53.46ID:8r1Z1mTed
>>615
花の手入れ

>>614
お決まりのレッテル貼りしてないで食い比べてこいよ
昔がどうのというのはひとまず置いておいても明らかに違いを感じれるはずだよ
百歩譲って言ってもHGが昔作ってたものと良く似たモノが食えるってとこかな

618ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0161-+MHN)2018/05/28(月) 15:58:41.47ID:geMsdwMa0
悪いが先日食った上で言ってる
お前の望むエアプが外れても意地でもそういう事にして言い張りたいんだろうけど

食い比べた上で違いがわからんのは相当だぞw
可愛そうでならんな

620ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 59b3-ZyTd)2018/05/28(月) 20:00:07.81ID:dG5cl47F0
黒タオルのらけ履歴終盤のしゃんがりと女子で無茶苦茶な接客してたよな
女子で客に見えない位置と角度でずっとスマホいじってたのはくそ笑えた
あいつまじカス

>>615
筋トレじゃね?黒がHGのベンチプレスの重さを自慢してるのを見たことがあるぞ。

>>620
そんでもって気は小さいw

カエシは温度が90度超えると醤油の角が急速に無くなる。
カエシ作る過程でも90度超えちゃってるんじゃないの。グラグラと。
合わせる前か合わせた後か、どこかでやっちゃってると思う。
そうなると、後からいくらカエシ足してもどうにもならない。

624ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp05-Ytd9)2018/05/28(月) 23:32:19.39ID:hQlzrl8sp
>>619
おっ、なぞる回答が得られなかったから今度は的外れなことと言いだしたなw
まるで野党w

なぜ、ここで野党が出てくるのか謎。気持ち悪い

626ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d961-+MHN)2018/05/29(火) 09:28:09.43ID:/44SrA/E0
野党みたいに姑息な論点すり替え、理想の回答出るまで譲らない精神がにじみ出てるわ

627ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sa95-c54/)2018/05/29(火) 22:11:20.06ID:d/cCKGrvaNIKU
味覚音痴うぜー

628ラーメン大好き@名無しさん (ニククエT Sae3-sUWO)2018/05/29(火) 22:48:54.54ID:vN+/WdbXaNIKU
HG神格化、店長くそはHGの希望どうりのシナリオ。黒はそのとうりにやって店がつぶれるのをまじかでみてたのしんでただけ

女子でしゃんの味噌出せよHG

630ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd33-4mhB)2018/05/30(水) 12:00:43.05ID:lkHjxf75d
TETSUでつけ麺食ったが、+70円出して片で親子盛り食った方が遥かにマシだった

>>630
比べる対象がおかしくないか。
具も違うのに
日の出の親子に近いのなら比べる対象かもしれんが

>>631
具が違うとかどうでも良くて、つけ麺としての総合の満足度
あと量だけじゃない

日の出とか、ホントどーでもいい存在になっちゃってるな
千種に出店した時、DKが怒鳴り込んでったのは一体何の為だったのか

DKじゃなくて、黒タオルが怒鳴りこんだ。

635ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp05-ZyTd)2018/05/30(水) 22:59:59.92ID:E4u7k4eTp
奇面、昼は忙しくてイライラ
夜は暇すぎてイライラ
どうしようもないな

片の昼、忙しいか?
以前と比べたら全然じゃん

637ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa5d-23QA)2018/05/31(木) 17:38:41.22ID:vJTC/KnRa
訳あって土方を探しています
行方をご存知の方いらしたら教えてください

638ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5db3-/5wY)2018/05/31(木) 19:51:41.10ID:mVBu/1hl0
最近ゴゴロキの汁なしにハマりつつある

>>637
訳あるならその訳を書いてここより人の目につく場所に書くのが普通だわな

640ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d55d-2Ueb)2018/05/31(木) 20:17:09.19ID:QDCBA5CP0
ミシン屋の息子くらいの情報しかない

>>639
言えるなら最初から言ってる

>>638
ゴゴロキ汁無し美味いけど自分にはちょっとしょっぱいわ
ゴゴロキは味噌ラーメンが好き

ゴゴロキの最近のチャーシューの厚さはどうよ?

644ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ba61-/5wY)2018/06/01(金) 08:14:02.36ID:qZHiHYAx0
チャーシューは薄いよ
店長変わったのか転売は爆音でアジカンが流れてる
私は汁なし味濃いめで頼む
するとさらに自分出かける用のタレも出してくれる

645ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ba61-/5wY)2018/06/01(金) 08:14:50.11ID:qZHiHYAx0
はずい
転売→店内

646ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7a7f-QRV5)2018/06/01(金) 18:56:22.28ID:ncullLf20
名駅が早く閉めてるのはヒゲ公認なの?
ひどい時は22時に閉めてるぞ

出かけるの部分の方が恥ずくないか?

自分出かける→自分でかける

>>646
片は22時閉店だけど、名駅違うのか?

649ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp05-+PTH)2018/06/02(土) 10:22:03.55ID:q9SiP2j2p
Rなんてどうでもいいわ

650ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9a-JAJj)2018/06/02(土) 18:30:33.44ID:20GjZHaLd
名駅は23時30分閉店
23時に行って何度か断られた

651ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9a-JAJj)2018/06/02(土) 18:33:11.66ID:20GjZHaLd
店内で食べてるとき、まだ23時前なのに断ってるの見たことある

言葉は分からんが、客の中国人に「おまえまだ営業時間あるだろwwwかわいそうやんw」
坊主頭「いーんだよ、めんどくせー」

みたいな、やりとりみた
中国語わからんが、たぶんそんな会話

女子らけ日曜行ってやってなかった時の代替店オススメ教えてください

なりたけ

三郎

今女子にいるけど
隣のリーマン、玉子つけて
すする音大きくて食欲なくすわ
キモリーマン死ねよ

それ以前にスープしゃびしゃびで不味い

口に合わない店に馴染めないんだから二度と行かないでねw

声あげずに
店を去るサイレントクレーマー増えるのが
一番売上に響くことを知らないバカいるようだな

殆どの店がリピーターで成り立つ
美味しい不味いの声をあげるのは悪くないんだが

おれも馴染めなって行かなくなったからな、女子にはもう1年行ってない
昔は週一で行ってたけど

660ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 99ee-Eswy)2018/06/05(火) 01:58:16.07ID:dHqPgtC90
女子なんでこんなクソ味になっちまったんだろな
ブレを期待して行っても、薄っぺらなマイルド味に裏切られる

女子は無くなっても一向に構わんな

むしろ潰れて新店が出来た方が嬉しい

山田が下手より歴史に寄せに行ってる感じがする
あの独特の濃い醤油味が食べたい
千種は全く違うし、片はマイルド
名駅Rは数年前はそこそこ醤油濃かったが今はどうなの?

日曜日に女子行くしかないのか?

京都に行く手もあるよ

>>663
黒タオルかw
ラーメン残して
女性でも食べるのにって
嫌味言われた俺

あいつ嫌い

日本語でおけ

666ラーメン大好き@名無しさん (テトリスW 65b3-V/VP)2018/06/06(水) 06:56:28.39ID:lqmwVdsG00606
黒タオルのクソ接客は健在だよ
最近インスタで報告あがってて必死に黒タオルを擁護してる奴いたわ
あいつはマジでカス

667ラーメン大好き@名無しさん (テトリスWW cd56-XZav)2018/06/06(水) 07:14:10.00ID:dwzG6TGC00606
清流での黒タは完全に別人になってて笑えるよな

668ラーメン大好き@名無しさん (テトリス 2633-msj4)2018/06/06(水) 09:09:52.73ID:P0Qsp/Ki00606
HG支配からの卒業!

669ラーメン大好き@名無しさん (テトリスW 65b3-TuYq)2018/06/06(水) 12:34:33.25ID:Y7M/kRQT00606
もうラケのネタすら無くなったんだな。

初めて行くなら、どこに行けばいい?
普通なら女子大小路本店に行くべきだと思うけど、ここでの評判が悪いので。
二郎は飽きてきたので、インスパイアならではの、ガッツリ邪道な感じがいいです。
ちなみに土曜に行く予定です。

>>670
東片端らけいこでデブセブハイパー

>>670
東片端らけいこで盛りそば

東片端デブセブハイパー食べてこや

東片端ラーメン肉大盛食べてこや
キレッキレの醤油味でうんめえぞ

675ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 19ee-787a)2018/06/07(木) 08:51:47.23ID:2xJKH0y/0
最近の女子は死んでるから、東片端のラーメンがいいんじゃね

676ラーメン大好き@名無しさん2018/06/07(木) 09:14:43.92ID:fsAFoAbi
食べたいなー

遠征組にはハイパーライトの方がインパクトがあるんじゃなかろうか

俺はいつもガツン盛り

さっき片行ったら、DKがデブセブ食べとった
杖はついてたけど、元気そうでよかった

680ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-Yfil)2018/06/07(木) 12:27:45.53ID:AcV84xG0d
>>670
片と千種&名駅Rと女子は、同じ系列だが
それぞれ味が違う、それぞれオリジナリティがある
共通しているのは、どれも攻撃的なメニュー

出来れば、3種味わって貰いたい
どこから攻めるかは、スレ参考にして直感で選んでくれ

女子じゃなく、片行くんだなDK

俺は片のラーメンだけは好みじゃないわ、今の女子の方がマシ

683ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b15d-zuA9)2018/06/07(木) 19:45:01.43ID:O1okntoz0
DKどっかでラーメン屋やってくれ

684ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b15d-zuA9)2018/06/07(木) 20:00:18.02ID:O1okntoz0
んでもって2005〜2006年の女子の味と価格を再現してくれ!

685ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 312b-x2uB)2018/06/07(木) 22:06:14.82ID:b0EbNQ4n0
>>683

炎天下での生卵無料サービスもな

>>682
一年前は女子のが醤油のカドあったが
今の女子らけは片らけは片らけ以上にあっさり

片はラーメンじゃなくてセブ食いに行くところだから

親子か盛りだろ

689ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 19ee-787a)2018/06/08(金) 06:40:26.92ID:bXkwmL0p0
片のラーメンはマイルドだと思ってたんだが
今の女子に比べたらパンチあるなw

ずいぶんの間
片のラーメン食ってないやつは食ってみるのもいい

セブ肉は美味いのにラーメンの肉は不味いんだよなぁ

5年くらい食ってないし片でラーメン食ってみるか

まるだじゃなくてジャンモンはDKらしさは今や全くないのか?

久しぶりに名Rで汁あり食ったら粘度上がり過ぎててスープ残らなかった

ロキはもう系列じゃないが
持ち帰りチャーシューに力入れすぎやろ

696ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa23-HsOs)2018/06/09(土) 02:47:45.44ID:2vUIjFY9a
片には10年ほど通ってるんだけど
普通のラーメン食ったこと一回もないんだよな
今日初めて食ってみようかな

むしろ何故食べてない。
結構食ってるやついると思うけど。
オレはまんべんなく食ってるけど最近はつけ麺系統食った時が
失敗したと思うことが多い

千種R行きたいけど、行列並んでまで食べる時間も気力もないんだよな

みんな他行ってくれよ〜

699ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0H6d-lqMb)2018/06/09(土) 21:55:56.37ID:O4Gp5zMFH
千種Rで並んでるの見たことね
少し離れるが地下鉄とかならすぐの歴史が近くにあるから減ったんじゃね

R行ったけけど列なかったな
片らけ、女子はたまに数人外で待ってる程度
歴史は絶えず行列
列に並ぶくらいなら
らけで十分、ただしマイルド女子は除く

方の唐辛子肌に掛かるといてぇ

食ったら丼に脂と醤油がスープみたく残るような汁なしが食いたい

高架下行けばいい、残飯みたいに残るしスープ追加できるよ

704ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa2d-bj0R)2018/06/10(日) 23:33:37.07ID:O6pIeZoIa
千種のメガネは助手いじめてるから嫌い

あいつか

706ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b18a-DGJA)2018/06/11(月) 00:10:18.67ID:b/IBJQJ60
千種メガネは助手が仕事できないのかイラついてるときが多いな
イラついてる時客のことガン無視してるし

>>703
有難う、今度行ってみる

あれ、らけの殺伐感とは違う重苦しい空気だよな

黒タオルの接客はクソ

おいおい、Rに女性店員が入ったらしぞ!

711ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 132b-9X+z)2018/06/12(火) 18:51:33.75ID:70U3sUZQ0
幸子の胸チラが懐かしいわ

712ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd33-Yfil)2018/06/12(火) 19:00:43.18ID:ofQmQuIHd
>>710
どっちの?

爆乳ピチTとかHGの指導か?
しばらく昼飯は名Rだな

一つ質問
女子らけのトイレってもしかして手洗えない?

蟹江のロッキー潰れた?
日曜日シャッター閉まってたよ

716ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 51b3-9X+z)2018/06/12(火) 22:51:41.70ID:VdeJne5O0
黒タオル片のチキンパクって次は酸味が効いたつけ麺か あいつマジでクソだな あんなクソの店に行く京都の奴は考えれんわ

717ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b15d-zuA9)2018/06/12(火) 23:01:51.02ID:kFtEGCDu0
はっきり言って黒の名古屋時代の接客はクソだったわ
店の外観を写しただけの客に悪態ついてたし

718ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b15d-zuA9)2018/06/12(火) 23:05:41.53ID:kFtEGCDu0
「お客さーん これが見えないのですかー!」って店内のPOP
指差して…
外から写す輩には見えんだろて

清流旨いのになぁ…黒タオルが糞だったのは事実だけど今はちゃんとしてるからいいでしょ

ニューたまやってどう?

721ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spdd-9X+z)2018/06/13(水) 06:38:31.01ID:733vLeO6p
黒タオル女子で日本語わからない外人が食券買おうとして、買い方わからなくて英語で聞かれた黒タオルはただ声を大きくして日本語で答えてた
その客はそのまま消えてって、黒タオルは厨房で首かしげてた あいつはバカとしか言いようがない

722ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 51b3-jWlP)2018/06/13(水) 13:40:29.07ID:GFeW59en0
激流は丸パクリだったけど
清流は味そのものが全く違う。
チキンなんか清流の方が数段うまい。

女助手エロカワイイなぁオィ
カウンターで普段スマホいじってるランチ客のリーマン達が厨房凝視しててワロタ
視姦マシマシトッピング無料てかw

スラッピージョー食いてぇ

725ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa4a-xHav)2018/06/14(木) 01:36:59.21ID:/IKtzepDa
初めて片の普通のラーメン食ったけど
味覚障害の俺には醤油のような味噌のような
中間の味わいを感じた
チャーシューは多少噛みちぎりにくかったが美味かった

>>725
ラーメンの味分析だけで肝心の感想を書いてないので
やり直し

727ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 81b3-S0a6)2018/06/14(木) 06:09:51.30ID:LLS85pX50
黒タオル今のらけ系列の店主で1番愛想がいいと思う

信じられやん

たまにはマツ子のことも思い出して上げてくださいね

HGとしては忘れ去って欲しいだろw

731ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 99b3-zq67)2018/06/14(木) 17:35:18.20ID:SbkWoaz60
>>729
あっ、それ俺も聞いた
千種を富良野かマツ子にするんだってな

732ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-Dqs7)2018/06/14(木) 19:42:57.96ID:UUYmBbX0d
>>731
いいね!

733ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 427f-Ikv6)2018/06/14(木) 21:19:32.07ID:h/2PKDVd0
名駅クソだからそっち変えればいいのに

汁なしなら名駅の方が甘い味付けで花椒と合ってて好きだけどな
千種の醤油辛いのは卓上調味料と合ってないと思うわ

千種でこな館の焼きそば復活してくれんかな〜
一時期富良野でも焼きそば出していたが味が変わっててあんまりうまくなかった
てかお前ら名古屋市内でうまい焼きそば屋って知ってる?
もし知ってたら教えてくれ〜。うまい焼きそば食いたいんよ

豚ピアスの焼きそば懐かしいな食いたいよ
55がやってた大須観音近くの焼きそば屋は瞬殺だったし納屋橋のらな もちょっと頑張ってたけどステーキ屋に変わっちゃったもんな
焼きそばメインはなかなか難しいんじゃないだろか?

名駅のドロドロはたまに食うなら千種よりインパクトあっていいけどな
汁無しに醤油辛さ感じるなら脂増しにすりゃいいじゃん

つ人生餃子の皿台湾

738ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spf1-HUTv)2018/06/16(土) 00:23:47.53ID:V3kZSCDfp
らけはほんとおっさんとじじいしかおらんわ

若い男愛好家乙

>>735
大須観音の近くの競艇関連のとこに日田焼きそばとかあるけどな
ちょっと高いけど

741ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa5-zES0)2018/06/16(土) 15:17:44.01ID:s5YWxvKZa
今日遅がけに片行くと
麺があまってたら貰えるかな?

>>740
教えてもらって悪いが、ちょっと調べたが悪評ばかりなのでやめとくわ
大須だったら800円あれば鈴木商店でたこ焼きと焼きそば食えるし
大須は下町だし値段にシビアだから焼きそば800円出す人はあんまりいないと思う
開店して4か月ぐらい経つのに口コミ1件しかないってやばくね?

日田焼きそば天白で食べたときは悪い印象なかったけどね
ありがちな油っこさがなくてちょっとかた焼き風
おっさん的には胃もたれしないのはありがたかった

>>722
黒タ乙

え?女子休み?
せっかく来たのに…

今日は名R行こ

昨日帰り道に名駅R前通ったから覗いたら女の子一人しか厨房に居なかったんだがワンオペになったの?

748ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-Dqs7)2018/06/17(日) 17:55:41.94ID:qGLG6p45d
ワンペニ

749ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c22b-Dqs7)2018/06/18(月) 08:50:46.85ID:YI7/SJXj0
地震で女子が潰れないか心配

あそこ設備古いし別に潰れてもたいして問題ないだろ
むしろ京都の黒タオルがビビってるだろ

名Rの汁なしが完成度高すぎて震えた

荒川良の背中からHGとOKAMANのオーラが滲み出とったわ

名駅R行ったが、相変わらず良々とドランク鈴木のコンビだった
またガセに踊らされてしまったわ

>>750
ブログ見たら普通に営業してるみたい
上手いこと対応出来た様で

754ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e561-HUTv)2018/06/19(火) 08:25:23.38ID:u4WnSV6D0
黒タオルはマジどうでもいいわ
あんなクソにムカつく接客された客が8割はいるだろ

755ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c22b-Dqs7)2018/06/19(火) 09:38:29.43ID:tlt75NGe0
黒タオル好き

俺は女子でもしゃんがりらでも黒タオルにイヤな接客はされたことないな
他のヤツがされてるのは何回も見たことあるがw
黒タオルも別にいちゃもんつけてるわけじゃなくて文句言われた客にも問題あるぞ

757ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3161-QDoX)2018/06/19(火) 15:55:08.28ID:9X/9bn860
鈍すぎて嫌がらせに気づいてない or 受けてるけど泣きながらの嘘アピール

>>757
どんだけ黒タオルを恨んでるんだよwなに言われたか言ってみな
なんでお前がそんなに黒タオルを恨んでるのか意味不明だぞ

759ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 81b3-HUTv)2018/06/19(火) 21:53:55.10ID:Bu0TzFzD0
黒タオルは
しゃんがりら
客いないorやることないときは奥で隠れて座ってる
女子
カウンターの段差を利用してずっとスマホ

黒タも関西で独立して以降はまともな接客になったよ
雇われの時はそんなもんだで
真面目にやっても取り分増えるわけじゃないんだから

761ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-HUTv)2018/06/19(火) 23:37:03.91ID:CdCukBwRa
それな。
頑張ろうが頑張らまいが固定給なら、客が来れば来るほど骨折り損のくたびれ儲け。
自分でやれば、来店客のぶんだけ利益増なのだから、そりゃーやる気・モチベ高まるでしょう。

店員の話ほどどーでもいい話はこの世にない

でも、ネタないだろ

ここ最近で盛り上がったのなんて、Rの高菜くらいじゃね

勘違いするな、黒タオルの接客は今も十分クソ

黒タとドカタ、どっちが糞?

月一くらいで清流行ってるけど黒タオルまともでしょ

767ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spf1-UBdV)2018/06/20(水) 17:30:00.63ID:ErL5D1N4p
ttps://www.instagram.com/p/BYcY_HpBm6H/

注意書きをよく読まないガイジとモメてて
ほっこりしたw

>>767
客の方が難ありなんだろうけど対応の仕方が黒タらしくてわらた

新メニュー、新店舗もない。もっと楽しませてくれよ。

潰れた系列店舗ってマツ子としゃんがりら以外どこあったっけ?

771ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spf1-u0pU)2018/06/20(水) 22:55:49.52ID:uL9VLtsnp
焼きそばの店

サンマ

こな館

>>769
新メニューというより系列でメニューを揃えてくれると嬉しい

黒タ糞すぎだろw

つーか女子時代でも黒タオルのラヲタ嫌いは有名だっただろ
興味本位で来ただけで結局1回限りしか来ないしリピーターにならないからな
1回来ただけで勝手に写真バンバン撮って知ったかで口コミ書かれたら
ラオタを警戒するに決まってるわ

777ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa93-1Ki3)2018/06/21(木) 10:19:09.56ID:6hSAqIELa
食べ歩いているだけで自分で作ったこともない人にさもわかったような感じで色々書かれるのは確かに嫌だろうな。

客に食べてもらうためにラーメン作ってるんだろ

このスレの悪口はやめろ

780ラーメン大好き@名無しさん2018/06/21(木) 12:59:05.83ID:jPBHElhd
>>767
黒タオルって、変な客を叱ってくれてありがたかったけどな。
狭い店内でバカみたいに浮かれてしゃべるやつがいてうざかったけど、
そんなヤツは怒られて当然。空気読めなさすぎ。
基本的に、常識の無いヤツが怒られていた。

781ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f61-4roj)2018/06/21(木) 13:51:29.05ID:pfaFVzd50
唐突に始まる俺常識人アッピル

>>780
客にキレるやつのが常識ないけどな

だから黒タオルはラヲタになるべく来てほしくないからわざと冷たい対応してたようにも見えた
あと後ろ並んでるのに食った後に連れが食い終わるまで席で待ってたヤツに
「後ろ並んでるんで食い終わったら出てってください」とか言ってたな
>>767のガイジなんて初めてなのに麺硬めにしろとかニンニクマシにしろとかありえんわ
普通最初はノーマルで食ってみて味や麺の硬さ確認して2回目から自分好みに変えていくもんだぞ
黒タオルもこれが最高のバランスだと思ってデフォラーメン作ってるんだしな

片も昔は写真撮影とか厳しかったのに、いまはゆるいね。
このご時世だからか、お客に過剰に気を遣っている感じ。
マナー悪い人はどやすくらいでちょうど良いのに。
まぁ、注意されて自分を省みて直せる人なら言われる前に直しているから、わきまえのない人に何を言ったところで無駄だし、外野からは自分が狭量な人に見られて損。
客商売は大変だよ。

学生っぽい男子が入ったおかげか片が一気にカタギの店みたいになってて草
奇面も優しく接してるし、いいムードだ
HGの経営する店がカタギの店っぽくなるのはじめてじゃない?

786ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-vskl)2018/06/21(木) 22:10:43.47ID:LBW+38sEd
>>785
こな館

ドカタ以降殺伐としてた片が、当初の接客のいい片に戻ったのか?

788ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f61-4roj)2018/06/22(金) 10:22:04.64ID:3QxjLI+u0
ゆるくなったとかカタギとかそんな意識して食いに行ってる感覚が理解不能
普通に入って食って出るのに何をそんな窮屈な思考してんだろ???
街でガラの悪いのみただけでビビっちゃう系?

ネタにマジレスした上隙あらばマウントまで取っちゃうなんて女子らけの店前くらいくっさいな

790ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1fb3-E6HK)2018/06/22(金) 16:51:18.43ID:8+u3xw3w0
ttps://townwork.net/detail/clc_3500321001/joid_53003925/

新店用?
誰か辞める?

791ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f61-4roj)2018/06/22(金) 16:58:03.75ID:2FyoFyff0
後出し発言ほんと滑稽だなぁ
わざわざ言っちゃうあたり図星なんやろなぁ…

>>785
片(土方期を除く)、千種はもともとそんなに悪くない。名駅も別に悪くはないけど微妙なときはあった。
らけについては、どちらかというと客に問題があることが多い気はする。
爆盛りとかでネタ系と勘違いしたヤツが集まってきやすいから仕方ないともいえるけど。

横槍ですまんが>>791のレスがそっくりそのまま>>788に当てはまってて笑った

>>782
>客にキレるやつのが常識ないけどな

そう思うなら別にいいけど、
常識が無いヤツに常識が無い店主がキレていて、こちらは快適だったよ!
ゴミクズみたいな客には、キレる人もいないと、ずっとゴミ客のままだよ。

名Rの昼ラストオーダー何時?14時直前でもOK?

千種の店長募集、30〜50万ってなかなかだな。

797ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa7f-iSau)2018/06/22(金) 22:21:33.06ID:2uvjoNqka
糞タバレバレの自演にワロタw

798ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa93-dCNG)2018/06/23(土) 00:30:49.74ID:8jKa9Yd/a
片も女子も行くけど、麺は女子のが俺は好き

>>780
確かに黒タの頃のがラーメン食いやすかった
今は緩くなり過ぎて混んでる時の回転遅いし、喋り声うざいし

>>789
こういう事は将棋会館の便所でやって欲しいよね

801ラーメン大好き@名無しさん (アウウィフW FFe3-1Ki3)2018/06/23(土) 17:05:17.55ID:B/3ax/OQF
麺増量して系列店食べ歩いてサーセン!

802ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-vskl)2018/06/23(土) 17:36:30.02ID:UsX0wk1pd
>>800

>>802
まじレス乙
わざとだろ 古参自慢のwww

> ここから独立した仲間が皆成功しています。
まじ?

805ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-vskl)2018/06/23(土) 20:43:06.38ID:UcyPXwFdd
>>803
は?なにおまえしねよ

806ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spf3-1Ki3)2018/06/23(土) 23:16:57.05ID:uiqtFRZwp
糞タオル、営業中もここ監視してるぞ

ほっとけよ所詮名古屋から逃げたんだろ

808ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7f7f-y/ZO)2018/06/23(土) 23:52:41.81ID:fOihWzTe0
千種R、中国人助手が使えなさすぎて提供スピードがめちゃくちゃになってるな
藤森がかわいそうだからヒゲなんとかしてやって

ここのスレの登場人物がいまいち分からないんだが、千種Rに前いたサッカーのうまい中国人店長がメガネ君?

藤森の助手は使えないのばかりで
人が変わってもカリカリしてるよな

逆だろ、舵取りが下手だからオーダー重なると提供時間めちゃ遅くなる

812ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f8a-qn6i)2018/06/26(火) 01:37:34.93ID:5ea9sjJ00
千種は助手とろいけどあのクソメガネの人格にも問題あるだろ
女子の店主は愛想よくてまた行こうと思える

あれとあれ、勤務地交代してほしい

千種と女子は全然別物だから、店主どうこうでどっちにするかに影響しないなぁ

815ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-vskl)2018/06/26(火) 12:29:51.11ID:2Ko6rDkWd
うんたしかに

816ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMa3-y/ZO)2018/06/26(火) 18:47:12.14ID:K3b6qp+jM
提供時間だけじゃなくて味もひどかった
しばらく千種は行かない

817ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1fb3-1Ki3)2018/06/26(火) 20:56:59.48ID:VyYUX03g0
糞タオル発見

https://www.instagram.com/p/BkSaBuVl_TR/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=ced5ewcd92f1 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1777ba470a0705a8ff6b3177e04ccfb6)

818ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1fb3-dCNG)2018/06/26(火) 22:04:35.66ID:ky0mQccC0
>>817
お前清流が気になって仕方ないんだなwいい加減肩の力抜けよ。恥ずかしいぞ。

ムサカ帰ってこないかな

820ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-vskl)2018/06/27(水) 09:56:23.75ID:OGHMlX4jd
糞タオルって汚いなー

821ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-vskl)2018/06/27(水) 09:57:21.04ID:OGHMlX4jd
なんだかんだで、黒タオル時代は良かったよ
殺伐としていて、まさにHG魂の継承者

822ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-vskl)2018/06/27(水) 09:57:49.82ID:OGHMlX4jd
黒タオルきらいなやつは、HGの成功妬んでる糞野郎
入店禁止な

いや黒タオルは糞でしょ

黒タオル時代の殺伐とした空気は好きだったけどな

825ラーメン大好き@名無しさん (ワイーワ2W FF7f-r94P)2018/06/27(水) 16:48:44.05ID:TQXq2WAUF
塚越くんの悪口はやめろ

黒タや土方みたいなのはネタ店だとしても接客業として論外だと思うよ
でも結果的に、おひとりさま客とかには居心地のいい店になっていたのも事実

普通のチェーン店とかならいいけどこういう店で騒ぎながら食ってるの嫌なんだよな

モノを食べる時はね、誰にも邪魔されず、自由でなんというか救われてなきゃあダメなんだ。独りで静かで豊かで……

馬鹿騒ぎは論外だけど友人とか会社の人と食いに行くときは店内で喋るなぁ
女子はともかく片やRは黙々と食えって雰囲気今はない

830ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0Ha9-iJ3f)2018/06/28(木) 00:05:54.15ID:JRouNpDdH
店内でしゃべるのはいいが、食ったらさっさと席開けろとは思う
特にカップルで来てて女子にゆっくり食べればいいよというのをみると
悔しいわ

>>830
それ!女連れの何が嫌かって正にそれ!
男同士なら、先に食い終わったヤツが「並んでる人がいるから先に出て待ってるわ」ってなるけど、
女連れはそれやると「冷たーい」とか言われるんで食い終わるのを待ってるんだよね。
もしくは、食べきれないなら食べてあげるよ〜的な。いいから食い終わったら出ろよと。氏ねと思うよ

>>828
五郎さんこんばんは

833ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0Ha9-iJ3f)2018/06/28(木) 00:42:08.33ID:JRouNpDdH
>>831
まぁ羨ましいけどな

834ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4561-6sg2)2018/06/28(木) 12:01:39.68ID:aETDoTUn0
男同士でも若い学生連中は女連れと変わらんこと多いけどな
夜に湧いてくる団体リーマンも大抵そうだわ
ナメたクソ接客はいいがそういうの積極的に注意していってくれよ

835ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd22-VHEc)2018/06/28(木) 12:12:28.04ID:RogtHSwpd
らけは団体で来てペチャクチャ喋りながら食べる店ではないだろ
はっきり言ってウザい、二度と来ないで欲しい

ペチャクチャはともかく団体で来て一言も会話しない方が無理だろ
>>835みたいなルールを押し付ける自治厨の方が店側には敬遠されてるよ

837ラーメン大好き@名無しさん (ワイーワ2W FF4a-9VjZ)2018/06/28(木) 13:10:59.08ID:XWP+arBjF
女子は待ちなしで食い終わるとMKパーキングの100円/30分がちょうどいい
その点片界隈のコインパーキングは100円/20分だから微妙

全ての問題を解決出来たのはあの爆音時代だったなw
客どうしの会話はおろかカスタマイズの有無をも聞き入れない姿勢が最高だった
食券通りのデフォで食えと言わんばかりで実に清々しかったけどな

アジアで決勝T進出は韓国だけかよ
韓国はアジアの誇りだな!

840ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd22-VHEc)2018/06/28(木) 16:21:33.70ID:1ldrzobgd
>>836
は?個人の意見で別に押し付けてないけど???
団体でペチャクチャ喋るとかガキかよ、そういう店じゃないっていってんだよバカ、理解力なさすぎ

>>840
ペチャクチャはともかくって一行目に書いてるんだけどなぁ、理解力大丈夫?

ロッキー行ったことないんだけど蟹江まで足運ぶ価値アルデンテ?

843ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd22-VHEc)2018/06/28(木) 18:24:44.72ID:yGcIKkKhd
>>841
は?指摘されて言い訳すんな
素直に謝れやカス

>>843
その言葉そっくりそのままお返しするよ
今謝るんなら許してあげなくもないけど、どうしましょうか?

>>842
ゴゴロキで間に合う気がする

>>845
thx、春田の辺ならギリ市内だしいいね
さっそく明日ロッキー童貞捨ててくるよ

>>842
個人的にはラーメンはゴゴロキで汁なしはロッキーの方が美味いと思う

848ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0Ha9-iJ3f)2018/06/28(木) 21:26:46.35ID:W2fajE3IH
>>847
片や女子より系列が同じだからそこまで変わらないよな。
昔のジャンク度高めのロキとか好きだったけど

コゴロキと今の女子らけとどっちが醤油濃い?

女子の日曜営業って昼も夜も?

後ろから前から、どーぞーー

852ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd22-VHEc)2018/06/28(木) 22:39:30.38ID:DIIeTaHad
>>844
ごめんなさい

>>852
こちらこそ煽ってごめんよ

>>847
そうなのか、汁なし食いたい気分だし悩ましいなぁ
ゴゴロキは見た感じ味噌ラーメンうまそうだね

暑いからすぐ閉めちゃうぞHG

856ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd82-VHEc)2018/06/29(金) 06:29:29.88ID:CV5yGoTCd
>>853
アアンッ?(ガタッ)

ひとまずロキ系統はチャーシューは妥協せねばならん
二郎系のチャーシューの厚さじゃねぇ

858ラーメン大好き@名無しさん2018/06/29(金) 12:34:13.31ID:ZSIyQhW7
>>844
ごまんください

859ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW FF4a-9VjZ)2018/06/29(金) 16:25:51.70ID:smeXmJbEFNIKU
試作でいいから冷やしデブセブ食ってみたいな
アブラが固まって食えたもんじゃないかな

860ラーメン大好き@名無しさん (ニククエWW 215d-iJ3f)2018/06/29(金) 16:40:57.17ID:ouRzhAwu0NIKU
麺だけ水で締めるだけでだいぶ変わりそうだな。
確かに3種類でローテすれば飽きにくいが
この時期にラーメンはあまり食いたくないからな
そろそろデブセブチキンレギュラー化、デブセブ盛りそばとか
ある具材でいいのでパリエーションが欲しす

861ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ MM16-/RMY)2018/06/29(金) 18:39:42.76ID:PFA3AzjzMNIKU
来月から京都行きになってしまった.....

862ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd22-VHEc)2018/06/29(金) 19:55:17.96ID:CZYnEJdNdNIKU
>>861
黒ちゃんによろしく、さようなら

863ラーメン大好き@名無しさん (ニククエWW 215d-iJ3f)2018/06/29(金) 19:56:44.98ID:ouRzhAwu0NIKU
おいC麺を茹でるしんよ〜

まこっちゃんによろしく

865ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd22-VHEc)2018/06/30(土) 21:12:35.51ID:RZjfuQhqd
>>864
伝えとくね( =^ω^)

866ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 11ee-Wxxx)2018/07/01(日) 18:24:06.65ID:0DJtoKy30
googleMapの苦情、ほとんど黒タオルの話だよな
山田の話とは思えん

今日の昼女子行ってみたけど閉まってた
もう日曜日やるのやめたか?HG
いい加減な野郎だぜ

868ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd22-VHEc)2018/07/01(日) 22:58:37.01ID:E0F+jg3ed
まあいい加減だよな

>>867
今日行こうと思ったけど行かなくて良かった

870ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd22-VHEc)2018/07/02(月) 03:02:39.48ID:VZVaw4CJd
HGのかわりに謝るわ

ごめんつけめんぼくいけめんおーけーー

涼しくなったらやるぞ日曜

872ラーメン大好き@名無しさん (ワイーワ2W FF4a-9VjZ)2018/07/02(月) 10:44:14.86ID:Qnej8xgfF
HGのレシピと山田孝之のレシピは違うのか?
カエシとアブラの量の配分だけちゃうんか?

山田孝之ってゲイっぽいけど、やっぱそうなのかな?

874ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd22-VHEc)2018/07/02(月) 14:22:23.32ID:SoMZuYNBd
>>873
HGがバイだからね、あんな狭い厨房でいきなりカムアウトされたからビビるひかなかった

875ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa85-ntJH)2018/07/04(水) 13:26:56.02ID:l8Tnkh+ea
ホモネタ飽きた。

らけの麺は飽きない。

ホモネタすら枯れた模様

877ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd7f-P8fn)2018/07/06(金) 15:00:36.38ID:Cx1bL56zd
お前らが飽きた飽きた言うからもう書き込まないだけよ!(ツーン

片らけ、女子らけ、千種R、名駅R、ロッキー、ゴコロキ、清流

らけに関連するチンポで現存するのこれくらい?

879ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 87b3-GLXm)2018/07/06(金) 19:37:20.82ID:d8OWyRh90
男そば連獅子はらけいこのインスパイアだと思う
昔は味噌味だったのに近年はらけいこ風になっとる

連獅子は器が小さかったイメージがある。
ニンニク自分で潰すのはいいけど。

あのニンニク賛否両論じゃないか
俺は不衛生だからちょっと勘弁して欲しい、せっかくうまいのに

882ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c77a-+t5f)2018/07/07(土) 00:01:49.52ID:nwW8Q5910
不衛生とか言い出したららけスレなんか居られないっしょ。女子の中とか凄えよ。
今週千種でつけ麺頼んだ時、茹でた麺洗ってるの見てうわぁ...ってなったけど、記憶消して食ったわ。

茹でた麺を洗うのは普通だろ
つけ麺で冷たいところは大体水で締めたりヌメリを
取るのが常識

>>882
ざるそば、冷やし中華食べられなくなるぞ

>>882
茹でた麺洗うってなんだよw
水で締めるって知らないのか

茹でた麺を荒うw
キャベツをレタス依頼のおかしなやつだな

887ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ Sa1b-+t5f)2018/07/07(土) 13:37:10.04ID:tQ7Ab9MKa0707
締めるのも当然知ってるけど、ぬめり取るのに洗うって事ね。それはどっちでも良いんだけど、流水でなら良いんだけど洗う場所がまんまシンクに水溜めてそこにぶっこんでバシャバシャやっててさ。

888ラーメン大好き@名無しさん (タナボタW 87b3-ecfD)2018/07/07(土) 14:13:46.56ID:Yxp9QWev00707
らけも連獅子や清流みたいにいろいろ食わせてくれたらいいのにな

889ラーメン大好き@名無しさん (タナボタWW 475d-m8VF)2018/07/07(土) 14:33:36.51ID:bTRP3+7k00707
>>887
覗き込んだの?
連獅子も方みたいに仕切りが高くて細かい調理を見えないと思うけど
片は網を使って流水で締めてるね

890ラーメン大好き@名無しさん (タナボタW c77a-+t5f)2018/07/07(土) 14:41:36.14ID:nwW8Q59100707
>>889
千種は一番奥の席だと見えるんだわ。
連獅子は...色々全部ヤバイよね。

普通に流水でやってくれてる店は良いんだけどね。

891ラーメン大好き@名無しさん (タナボタW c75d-6uL0)2018/07/07(土) 19:21:28.36ID:xAAyQJAE00707
時期的に極太濁流ってのはコンプライアンス的にどうなのよ

男らしさの象徴だなw

久々にR食ったが麺がやはりマシマシや歴史とは別次元だな

おまいらRはまぜそば派?つけ麺派?隠れラーメン派?
つけ麺派だがマイノリティ自覚してるよ

HGはん、きょうやってまっか?

毎日はやってません

897ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd7f-P8fn)2018/07/09(月) 16:52:42.73ID:TJejGSD9d
HG有能

男のLL!!

最近盛りそばと汁なし禁断症状が。

900ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FF0a-yQzO)2018/07/13(金) 11:48:43.29ID:ouW+XtNEF
千種 やってなかった11:40

千種10時頃 開店準備してたけどなあ

902ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6d5d-rbbX)2018/07/13(金) 19:48:44.52ID:+PyUIi/W0
片の麺をあんかけスパにして食ってみたい

そこまでうまそうじゃない

ライト肉をカツ丼にして食いたい

>>902
麺もらって隣行くのかw

906ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spbd-gsOv)2018/07/13(金) 23:14:24.00ID:P8MiCdFKp
ライト肉持って女子へ駆け込みたい

今の女子らけが片らけに勝ってる点が一つも見当たらない

最近、女子ガラカラ多いけど
さすがの金曜日待ちがあったな

>>907
東片端は不便
栄は立地的に良い
これだけたな勝ってるの

909ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b5b3-gsOv)2018/07/14(土) 07:23:12.78ID:p7eQoJYM0
片らけはラーメンのスープまずいだろ?

片らけのラーメンは俺も好きじゃないなー。

>>908
何で行くかによると思うが交通機関でもない限り
栄のど真ん中で高い駐車台払うよりかは車なら10分程度でつく
東片端の方が駐車代金安くないか?
ラッキーなら店前に2台ぐらいは停めれるし

>>911
店前に停めるのやめろよ あれかなり邪魔だぞ
特に、向かいにあるコインパーキングに停めたとき、あそこに路駐されると地味に出づらい
周辺に腐るほどコインパーキングがあるんだからそこに停めろよ

>>911
片らけの前に停めるのはラッキーではなく迷惑だからやめてくれ

914ラーメン大好き@名無しさん (ワイーワ2W FF92-rbbX)2018/07/14(土) 13:18:11.14ID:a2YykPNkF
となりのマンションの駐車場の出入り口にもかかりそうだし
通報も増えるだろうな

出た出た路駐問題w 燃料投下してんじゃねーよ

片デフォラーメンはつけ麺用のスープにしてもらうと兆旨い

>>915
そんな事できると?
酸味あるスープが好きなやつかつけ麺を頻繁に食ってる
香具師なら美味いかもな。俺は合うとは思えん。

>>912,913
路駐してるとは書いてない。
アソコ迷惑なんだ。
大体ナウなヤングは車持ってないんだぜ!
定期が使えるから毎回バスだよーんのオジさん

言い訳が苦しすぎるこんなおじさんにはなりたくないな
俺は棋院会館の横のパーキングによく止めるわ

>>917
名鉄協商会員なるとポイント貯まるし、
誕生月に300円分の無料クーポン貰えるからオススメ

919ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3633-2vvF)2018/07/14(土) 21:02:04.86ID:6Usl19mt0
駐車場代をケチるような貧乏人は来なくて良し!

以前、片で隣に座ったリーマンが路駐してたみたいで窓の外を気にしながら食ってたんだけど、丁度振り向いたリーマンのクチャクチャ音か自分の耳元に来て酷い罰ゲームの気分だった。
路駐のクチャラーなんてEDになればいいんだ。

福岡まで
らけいこインスが行ってまったか。
男のLL

>>920
たかが100円200円ケチって、クルマ気にしながら食ったって旨くもないだろうにな

923ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdea-mbRl)2018/07/15(日) 09:43:24.82ID:zkkorvPKd
貧乏人は来るなってこった!ガハハハ

>>920
目の前に駐車場あるのに停めないのはただのクズだな
プリウス、ハイエース、軽自動車全般が多いな

925ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-zUil)2018/07/15(日) 12:52:04.87ID:CvdWXzuda
>>912
これ。
いつも少し離れたところにある18時から60分100円の名鉄協商に停めるが、友人乗せて行ったとき歩かせるの悪いからあそこに停めたら最小回転半径が大きい車だから路駐のせいで出にくかった。

926ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sa52-q5xV)2018/07/15(日) 16:26:42.01ID:eOwoS0RMa
名古屋の二郎系は何で西と南にばっかり集中してんだ
行って1時間待って注文して食って時間1時間帰りに1時間
ラーメン1杯の為に3時間は流石にそう頻繁にはやってられん
住環境の良い北部や東部には枯れた小金持ちのジジババしか住んでないからか

927ラーメン大好き@名無しさん (ベーイモ MM2e-L6TJ)2018/07/15(日) 18:41:44.62ID:CIN7QPmtM
女子の日曜は夜やらないのか?
>>926
基本、中心部じゃね

928ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea8a-iomh)2018/07/15(日) 20:10:47.19ID:HCWR6Orp0
>>926
東部だったら溝口屋があるじゃん

名古屋スレも東部の話は全然出てこないな
東部に住んでる人少ないのか

今日退社後絶対片らけで盛りそばを食うんだ…
>>929
東部だと豊田の方まで行かないとあんまり店ないイメージ

東部は連獅子、さわぎ辺りあるだろう
御器所にカロリーバンザイもあるし

932ラーメン大好き@名無しさん (ワイーワ2W FF92-rbbX)2018/07/16(月) 10:23:06.11ID:4uxGu5WAF
連獅子と女子比べたら連獅子のが入りにくいわ〜

933ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spbd-zUil)2018/07/16(月) 11:56:28.65ID:3IHiPvYMp
千種Rは14日でもうすでに閉店してるじゃん
名駅Rに移転統合だって

名駅もギブアップするらしいぞ

流石に嘘だろ?

オレいつもRで汁なし別盛り食ってるんだが、ペヤング超超超大盛GIGAMAXはアカン
もう二度とペヤング見たくない

937ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spbd-scEY)2018/07/16(月) 14:55:23.11ID:twjPKKCBp
名駅もアウトだとR系のメニュー食えるとこなくなっちまうのか
女子潰してそこにR移転してくんねーかな

938ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7db3-dbYN)2018/07/16(月) 15:02:39.02ID:FHMsgnb40
マジだよ

https://pbs.twimg.com/media/DiGTyl-UcAEx0dt.jpg

一応言っておくけど、千種Rと名古屋駅Rはまるで違う。まるで違うのだ。

俺は名駅の方が好きだったからいいけどこれはないわ

940ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spbd-scEY)2018/07/16(月) 15:47:15.58ID:twjPKKCBp
併合なら名古屋Rギブはデマか

941ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdea-mbRl)2018/07/16(月) 16:17:30.43ID:l6trmJ43d
名駅のが行きやすいしいいや

942ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7db3-zUil)2018/07/16(月) 16:46:43.90ID:32Rd+ZbF0
ユリオカが福岡でオープンして
千種Rがクローズ
何も言えねえ

943ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6d5d-3VbE)2018/07/16(月) 16:52:49.03ID:TP0wx9+E0
なんのかんので10年以上やってたから経営的には成功したんだな

psで晴ちゃんとおサルが旨いと言わなかったのは伝説だな

うそだあぁー!!!
やめないでぇーー!

946ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ea7f-RItb)2018/07/16(月) 18:11:02.21ID:as9TQWPW0
つい最近まで千種の店長候補募集してたのにな

947ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdea-mbRl)2018/07/16(月) 18:22:34.14ID:FctOGacsd
>>946
人手不足が原因かな

HG魂を引き継ぐやつはこのスレにおらんのかいな

歴史の汁なし食おう

福岡ってやっぱユリオカだったのか

>>948
歴史とか別物やんけ、ここで宣言する必要ないでしょ

ショックすぎる
劣化してもあそこで営業してくれてるだけでよかったんや
名駅まで行くことあまりないから、もうRは卒業かな

今までありがとう

千種から名駅なんてすぐなんだから名駅行けよ

店長候補を募集したが見つからない、売上はジリ貧、ってことだったんだろうか
あそこ、大通り沿いの目立つとこに競合店多数だし、週末でも空いてることが多くなってたもんなあ
名駅とは似て非なるものだっただけに本当に残念

名駅のがいつ行ってもガラガラなイメージあったが
駅から降りてすぐの千種と違って名駅はちょっと遠い

>>952
車の場合、名駅よりも千種の方が便利だったんだよね
どっちも近くにコインパーキングはあるけど、名駅R近くは高い

>>954
名駅はリーマン多くて常に満席くらいだぞ

>>955
あー車ならそうか
自分は電車通勤でどっちも定期圏だから思い当たらなかったわ
ほんとはダメだけどマックスバリュの駐車場なら安くすむよ

>>956
嵐の日に行ったらスカスカだったぞ

>>957
そりゃ嵐の日だからだろ

ゴールデンウィークでも空席多かったわ

日の出より先に行くとは思わなかった…。

嵐の日とかリーマン多いって言ってるのに休日とか頭おかしい奴しかいねーな

日の出に殴り込みまでしたのに、最終的には返り討ちにされたんだなw

963ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7979-Elq5)2018/07/17(火) 12:03:27.32ID:s6SMsfRt0
人手不足の撤退なのに意地でも経営難にしたいらしいな
閉店直前まで店長募集してたの知らないのかな???

HGざまぁ
春日井に新店作らない報いだ

市外にはいらねーわ

966ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM2e-RItb)2018/07/17(火) 12:33:59.18ID:ZOTNtlpeM
春日井みたいな僻地では無理だろ

春日井って東海3県だっけ?

山田孝之、麺伸びてたよ

車の春日井ナンバーは見かけるな。
あれって一体どこなんだ?三重?

杉浦 「結局、生き残るのは片だけだろうなw

971ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdea-mbRl)2018/07/17(火) 15:00:48.18ID:1z0th2mXd
女子も!女子も残してください!

ヒカルーー!!!

カムバアァックゥ!!!

店長やってぇーーー

ムサカも帰ってきてほしいわ

974ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-zUil)2018/07/17(火) 20:01:24.21ID:aECZ8+wca
白タオル「出番か」

ヒカルには本当に戻って来てほしいな

HGよ、千種を潰してしまったか。情けない
テコ入れで女子の新メニューを作るがよい、ワシは冷やし中華が食いたいぞよ
他の系列店がメニュー3種類以上あるのに女子だけ2つとは寂しいのう
ところで女子のラーメンか汁なしで生卵トッピングしたことある人いるかのう?
あれってラーメンに合うかのう?経験者に話を聞きたいぞよ

977ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ea7f-RItb)2018/07/17(火) 22:48:18.08ID:I8BFFJWJ0
入り口にあった生卵持って店入っただろ
忘れたのか

片の唐辛子素肌につくといてぇ
普通の唐辛子いつも腕に掛けて舐めてるけどここまで痛くねぇーぞ

979ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b5b3-gsOv)2018/07/18(水) 01:16:36.13ID:wlHz5W2G0
花椒は扇風機で舞うとくしゃみ止まらんくなる

今更掘り返して悪いが>>731はマジなの?

なるほど!
Rがなくなっただけで、あそこでまたHGが店やるんだ、それならいいけどな〜

982ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b5b3-kMcx)2018/07/18(水) 09:10:15.02ID:SztwUFoI0

ぶっちゃけマツコはそこまでうまくはない
マツコ作るぐらいなら新コンセプト、
極太聖流&男のLLをさらにパクる感じの店や
トッピングカスタマイズが豊富な店が欲しいかも

984ラーメン大好き@名無しさん (ワイーワ2W FF92-rbbX)2018/07/18(水) 10:48:32.96ID:mCseAsT/F
こんな暑い時に臭さと釜茹でのような女子で食う奴
尊敬するわ

985ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdea-mbRl)2018/07/18(水) 13:54:26.44ID:/Ha5To/Td
汗臭い中でかっこむ女子の極太麺、最高やら

もう、らけいこの名前では店増やさないのかなぁ

マツコ好きだったからマツコがいいな、ついでにヒカルも帰ってこい

HG帝国没落の一途

焼きそばかもう一度富良野かが嬉しい

>>987
ちなみにマツコの何が良かった?
中華そばらしきものは眠たい感じだし。
まぜそばらしき物は系列の店よりコスパが悪かった気がする

>>990
細麺でも系列らしくちゃんと麺が美味かったからかな

こな館だけは復活して欲しい

あれはえらい逆風じゃった

千種潰れたんか
あの眼鏡クソだったからな

まさかメガネが名駅Rに来るんじゃないだろな

996ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff79-MQwb)2018/07/19(木) 09:40:25.39ID:qstD9KQM0
マツコが良いって言う奴って、普段話題にしないクセに思い出したようにボロボロの店の昔ながらの中華そばとか塩をありがたがるブロガー連中に似た気持ち悪さを感じる

「ツ」が「ン」に見えて仕方ない

ちょっと疲れてんのかな?

>>996
人の好みに難癖つけるお前の方が気持ち悪いよ

999ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadb-X+mz)2018/07/19(木) 15:30:20.67ID:jR+H48Hla
極太濁流999

1000ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadb-X+mz)2018/07/19(木) 15:31:00.96ID:jR+H48Hla
麺増量1000g!

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