新潟のラーメン Part197

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新潟の(゚Д゚)ウマーなラーメンをいっぱい語ってくれ


□三吉、信吉系の新潟市伝統のあっさり/さっぱり
□こまどり、東横系の濃厚味噌
□燕、三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
□長岡系の生姜風味・濃口醤油
□味濱家、心一家などの家系ラーメン
□だるまや系統のこってり醤油
□新潟市内、近郊に展開するチェーン店
□新潟市発祥? 麻婆ラーメン/カレーラーメン
□くるまや、ラーメンショップ、どさんこなどのアノ味
□高速道PA/SAのラーメン
□デカ盛、インスパイア系ラーメン

前スレ
新潟のラーメン Part194
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1510921993/
新潟のラーメン Part195
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1513765156/
新潟のラーメン Part196
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1515997094/

次スレ立てる方は一行目に
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↑を入れてください
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最初からあっさりの店に行けばええやん

あっさり醤油でもスープに油いれるところあるやん
そういう店が近所にあって…といういきさつの話

954ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9f9f-Ht+M)2018/03/12(月) 05:18:28.45ID:tRW9qlFf0
アホくさ

全体のバランスを考えて調味油入れてる訳だしな
無課長ラーメンなんか特に調味油ないと食えたもんじゃなくなるだろう
油が嫌なら笹舟か三吉屋にでも行ってどうぞ

味変えるなら他行けばいいのにね

久しぶりにこまどり食ったがせっかくの太麺が柔らかすぎて台無しだな
老人向けの店だわ

越後石山駅近くの東区東明にある中華料理彩華の跡地
群馬のトナリ系タンメンを提供するフタツメが来月オープン

>>935
ふいに食べたくなるんだよな
きぶん一

フタツメなんかより本家の二郎系出してくれればいいのに
ただでさえ新潟のインスパイアは壊滅的なんだから

>>958
彩華閉店したのか。あそこは東輝→五郎丸→彩華と変わって行ったけど結局駄目だったか。

新潟二郎に行けばいいじゃないか。

>>950
今は移転オープン祝儀で繁盛してるようだけど、あそこはもう駄目だろうな。
出汁の旨味もないし、醤油も効いてない気の抜けた味になった。
将棋で言えば詰み。チェスで言えばチェックアウトだわ。

>>963
うん、多分チェックアウトって言いたかっただけだな…

>>964
ヾ('д'*)ノ" コラー

何スレか前からか、次スレ立ってないのに990手前くらいから埋め立てようとする阿呆がいるんだけど誰がやってんだ?
名乗り出ろ阿呆

こないだOGIKAWAで久々に担々麺

なにかに似てるなーと思ったら
カップラの麺職人の担々麺だ

今度からカップラで十分だなw

麺職人は値段の割に美味いと思う

たまに無性に天一食べたくなるんだがなんで西区の店は無くなってしまったのだろう

賃貸物件は貸主の判断次第だね

971ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW bbb3-Tw9y)2018/03/13(火) 01:06:02.17ID:qjsZO5em0
我駆に負けたんじゃね

>>969
お前が食べ支えなかったから

>>966
速く次スレ建ててくれ


麺や磯石エ門行きました
無化調無添加なので普段食べてるのに比べて物足りないかも
駐車場は2台あるけど隣の駐車場の区切りブロックが実質車止めになっていてはみ出て止まっているのて2台目は危険でしょう

>>974

ラーメン屋じゃないが女池インターの万里とおもだかやの敷地にあった
焼き肉ロッヂがボヤ出して閉めたところにスパイシーマーケットが本日オープン
上木戸の店でランチのタイ風ラーメンのセット良く食うけど
女池インター店は夜営業だけみたいだな

977ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1f-F8Ke)2018/03/13(火) 12:05:10.57ID:+MotuGIma
https://i.imgur.com/7I30ggi.jpg


北区のカヌチャ屋言うほど不味くないと思うんだけどなぁ。強く勧めることもないけどさ。
チャーシューは美味しい部類だと思う。スープは好みだが俺は結構好き。

お、うまそう

牛角行くからついでに黒ラーメン食べてこよう

>>975
しょうゆ?塩?

>>977
夏場のトマト和え麺が大好きだ
定番メニューから塩ラーメンが消えたので
行く機会減ってきてるけど

>>980
醤油の背油ちゃーしゅう麺です

>>982
塩はうまかったよ

>>975
石じゃなくて右だよ

ウケるw

カヌチャ近くに済んでるけど
店舗がオサレすぎて一度も行ってない

西区のマッチョ現状回復すらしてないのな
はよ次何かやれよ

牛太郎復帰希望!

>>988
うどん、旨かったな
新潟のやわやわうどんしか食ったこと無かったから冷凍とはいえ讃岐は衝撃的だった


991ラーメン大好き@名無しさん (アメ MM97-h17P)2018/03/14(水) 07:33:57.18ID:gz4147v9M
うめ

992ラーメン大好き@名無しさん (アメ MM97-h17P)2018/03/14(水) 07:34:30.64ID:gz4147v9M
うめ

993ラーメン大好き@名無しさん (アメ MM97-h17P)2018/03/14(水) 07:34:48.47ID:gz4147v9M
埋め

994ラーメン大好き@名無しさん (アメ MM97-h17P)2018/03/14(水) 07:35:20.04ID:gz4147v9M
994なららのば復活

995ラーメン大好き@名無しさん (アメ MM97-h17P)2018/03/14(水) 07:35:40.59ID:gz4147v9M
995ならiena復活

996ラーメン大好き@名無しさん (アメ MM97-h17P)2018/03/14(水) 07:36:33.94ID:gz4147v9M
996なら大勝軒復活

997ラーメン大好き@名無しさん (アメ MM97-h17P)2018/03/14(水) 07:36:53.03ID:gz4147v9M
997なら天一復活

998ラーメン大好き@名無しさん (アメ MM97-h17P)2018/03/14(水) 07:38:04.97ID:gz4147v9M
998ならばすきや復活

999ラーメン大好き@名無しさん (アメ MM97-h17P)2018/03/14(水) 07:39:00.30ID:gz4147v9M
999なら麺ちん復活

1000ラーメン大好き@名無しさん (アメ MM97-h17P)2018/03/14(水) 07:39:37.92ID:gz4147v9M
1000

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