ラーメン二郎 松戸駅前店 20

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1ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW f79f-oNSK)2018/02/18(日) 08:38:05.83ID:LfGiBU9s0
ラーメン二郎松戸駅前店について語り合うスレッドです。

【店舗情報】

・営業時間:
火〜金 11:00-14:00 18:00-21:00
土・日 11:00-14:00 17:30-20:30

※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります

・定休日:月曜日(祝日は不定休(祝日が月曜の場合は休み))

・臨時休業等の情報はこちらの公式ツイッターで
https://twitter.com/matsudojiro3

・価格:
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円

・カタメ、ヤワメ、麺マシ、各トッピングのマシマシ不可。

・麺少なめ、半分は食券確認時

前スレ
ラーメン二郎 松戸駅前店 19
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1509643219/

ラーメン屋ってみんなまかないも自分ちのラーメンばっか食べてるの?
きのう再放送されてたNHKプロフェッショナルの流儀のとら食堂観てたんだけど
ここの店主も二郎ばっか食べて肥えちゃった口なのかな

>>952
営業終了の最後の1杯は自分で食べてるね。しかも、ガチ盛りなヤツを客より早いペースで食ってるよ。あんなに食べなくてもいいのにと思う。

大久保の眉は客が居る中キッチン内で食べつつ片付けしてた

定員はともかく店主は痩せてる方が少ないしな

>>951
そうだな

>>899
天才現れる!

>>950
カラメが出来て薄めが出来ない現状を考えると、もう少し薄くといてもらいたいもんだな

959ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saeb-E5S2)2018/05/08(火) 10:18:35.40ID:/Jm1mLAva
しかし夏場のあの通りでの列びはヤバそうだ
倒れるやつ続出だろ きっと日傘必要になるよ

松戸って小でも大でも同じ丼?
ネットに上がってる写真見てると小も大もあまり盛りが変わらないように見える。

961ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saeb-rPnM)2018/05/08(火) 11:41:03.55ID:vl1PEivfa
>>960
明らかに量は違うよ

>>960 試しに食ってみれば分かるよ

今、空いてる!お前ら急げ!

ここの大はかなり多い部類

うわあこの時間でも駐車場超えかよ
ゆで太郎にすっかなぁ

966ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM96-9Wbz)2018/05/08(火) 16:29:36.72ID:JdkRU3H1M
丼は違うものを使ってたはず。
大は一回り大きかったイメージ。

大でも豚入りや野菜増ししなければ何とか食える
しかしド乳化のデロ麺は破壊力抜群

968ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saeb-E5S2)2018/05/08(火) 17:49:20.66ID:2nUluGUDa
小と大、どれくらいの量だっけ?

昼営業の閉店間際をねらって食べに行くと比較的空いてるんじゃないか?

970960 (オイコラミネオ MM96-N7xM)2018/05/09(水) 08:18:51.13ID:C4ptvVPBM
小丼と大丼、同じに見えるけど別物なのね。
ありがとう。
そもそも丼が別だからこそ同じような盛りに見えてるのか。
アホだわ、俺。

蝶野引退?キチガイみたいな客ばっかで人間不信になったん?

>>971
君は浦島太郎さんですか?

ラーメン 二郎 松戸駅前店 V@matsudojiro3

本日、急ではございますが、8時半までの営業になります。
ご迷惑お掛け致しますが、宜しくお願い致します。

最近、二郎を畳む店主が後を絶たないけど過酷だもんな
手に入る金も多いけど、引き換えに体と心が蝕まれてしまう反動が大きい
みな二郎店主はストレスを抱えている

>>974
二郎だけじゃない、ラーメン屋の大多数はそう。

976ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdaa-Vz/Z)2018/05/09(水) 20:27:02.72ID:9/wtl3NDd
ラーメン屋だけじゃない
世の中大多数の人間が深刻なストレスを抱えながらなんとか生きてるんだよ

977ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saeb-E5S2)2018/05/09(水) 20:43:55.59ID:bRx6HyCla
>>974手に入る金は多くはないけどな

手に入る金が多いってどこ情報だよ
年収300マンとかどっかに書いてあったけど

今日はやたら進みが遅いとおもたらワンオペだったのね。ロット5杯で回してた。
倍速のフクが見れて面白かったが気の毒でもあった。

新入生シーズンになってもバイト見つからないのか
そういえば給水器の横に久々にバイト募集貼ってあったな

981ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacf-Xu2U)2018/05/09(水) 23:37:15.26ID:pMk2IkQJa
二郎のバイトやる奴なんてちょっとおかしな奴しか居ないだろ?ネットで晒されて変なあだ名付けられて糞豚共に言いたい事言われて何のメリットもないし
唯一二郎が賄いで食えるが毎日食ってたらブクブクになって成人病まっしぐら
こんなの誰がやりたいんだよ?

プレーヤーとして優秀なやつ程人を指導出来ない ラーメン業界も同じだな

983ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23c7-AwG/)2018/05/10(木) 00:32:50.83ID:wXUbESrC0
二郎制度ってのは奴隷制度とも言われててな、ホントに薄給だからな、
ラーメン好きでお前らみたいな豚に餌を与える奉仕する仕事が好きでやってくれてる有難い制度なんだよな (いやホント感謝してる)
個人か法人かは知らんが、儲かってんなら法人を選ぶし、儲かってなくて法人にしてんなら間抜けだし、大して儲かってもいないのにアドバイスされて適当に法人にしてんならバカだよな
儲かっていてもある程度までなら青色個人でやれよとアドバイスしたいわ!問題は原価率と、ロイヤリティなんだよ、のれん料とも言うけど、
いくらなのか、どーゆー方法で上納してんのかじゃないのかね、セブンイレブンと同じような奴隷制度なのは言うまでもないね。
でもナベもフクも大したもんだと思うよリスペクトに値するよ これからも応援するから。

開店資金の保証人は三田のオヤジさん
ロイヤリティではなくて二郎専用に調合した醤油を使う事で本店にお金が回るってのは何かで見たことがあるよ
専用醤油使わないとあの味にならないんだってだからインスパは似て非なるものなんだと…

それなら二郎じゃなくてインスパイアの方が儲かっていいね

そもそも二郎が潰れるんだし

インスパの方がいいならわざわざ店継がないだろうよ
しかも松戸なんて今3代目でしょ
助手してる時に色々聞いてる筈なのに店主やりたいと思える何かがあるんだろうなきっと

987ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4b9f-AwG/)2018/05/10(木) 03:38:10.49ID:hcV/PdP/0
やっぱり生粋のお前ら以上の純粋なジロリアンなんだと思うわ 休みなく絶え間なくお前らに提供し続けるドMの様な奉仕精神が無ければ、出来ない

崇高過ぎる純粋なる熱いジロリアン魂の持ち主なんだろうと 分析しとくw

ワンオペだったのか
大変だなぁ
ただでさえ混むのにね
従業員獲得にはこの業界とくに困ってるよね
だいたい店主に変なやつ多いし忙しいし誰もやりたがらないわな

二郎店主はそこそこ実入りはいいと思うよ
割に合うかは別として
松戸でも売上20-30まんはありそうだし
儲からないなら商売なんて好き好んでやらないよボランティアじゃあるまいし

989ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4b9f-AwG/)2018/05/10(木) 06:30:14.09ID:hcV/PdP/0
いやあボランティア精神だろ
そのくらいの覚悟ない人には店主は務まらん
二郎継ぐ者は三田の親父のDNA受け継いでるよ

フクよ ストレスためない様にがんばってくれ
それと そろそろ新メニューどうだろうか

990ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa89-4Ye1)2018/05/10(木) 08:28:07.10ID:fKdkOSdqa
>>989
ギャグかよw
ストレス溜まるようなこと最後に書くなw

キチガイ客のせいでみんな辞めてくんてすね。

次スレ

ラーメン二郎 松戸駅前店 21
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1525913855/

993ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa11-AwG/)2018/05/10(木) 13:34:45.05ID:cpsnnHXJa
都内の高校生で学校帰りに新幹線使って新潟二郎来ましたって言うツワモノがいるらしいw

これから暑い夏場にはつけ麺風にいただきたいな
けど無理だろうな
洗い物ふえるし

生卵

>>993
マジ!?
それなら関内に行った方がよっぽど良いと思うが

997ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4b9f-AwG/)2018/05/10(木) 18:42:09.00ID:hcV/PdP/0
客『すいませーん両替お願いしまーす』
フク『両替は衛生上出来ません。』
客『食べれないんですけどー』
フク『両替は衛生上出来ません。』
客『・・・・・・・・・帰ります』
フク『ニヤリ ( ̄ー+ ̄)』

昨日もワンオペだったよ。座席も10に減ってた(ロット5で回す為?

てことはどこかの時点で立て直すために臨休かな
金曜夜とか土日とか

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