【客観】大分のラーメン屋【主観】

レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
久々に建てた

レスありがとう
インスパイア系なんですね
家系って大分だと他になさそうなんでとりあえず行ってみます

896ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa33-zmX4)2018/09/12(水) 11:53:23.06ID:VYeQCOsXa
それと本家の吉村家の店主もトラックの運ちゃんから脱サラしてラーショで修行してラーショの味をアレンジして家系を作ったから馬力屋合わなきゃラーショ行くのもありかもな

大分はほぼほぼパクりっちうかインスパイア系・・・を
大分ラーメンやら豊後ラーメンやら言う赤猫根性丸出しのラーメン不毛地帯
(最近じゃ赤猫根性通り超えて歴史から捏造するウリナラファンタジー状態やが)

夢を語れとか名前がきもいな
夢を語ったら無料とかワケわからん

899ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 37d2-Tlrf)2018/09/13(木) 02:23:23.57ID:Jkx1uIGp0
東京都下で壱丁目ラーメンを発見
https://my.ebook5.net/isetanmitsukoshi/fuchu0912/

>>897
そこは具体名を挙げててくれよ
どの店がどんな歴史を謳ってるかむしろ興味がわくよ

901ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 779f-Zlpr)2018/09/13(木) 07:41:30.49ID:qrhCDcot0
>>885
>>886
うん確かに定食屋だな
角煮うまいよ
角煮ラーメンってのもある梅チャーハンもうまかった

今日あたり行ってみるかぁー

902ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 17b3-5Y1h)2018/09/13(木) 23:03:42.92ID:TmTTWM2t0
大在の七萬に行ってきた。
美味い豚骨ラーメンだった。
味玉をサービスしてもらったから言うわけじゃないが、まあ美味かったよ。
チャーシューを炙っていたのも好みだ。

今だから言えば、あの店で以前営業していた店は、
昔の田舎の(流行らない)ラーメン屋で、イマイチだった。
前の店とつながりがあるのかはわからないが、
七萬の方がはるかに美味い。

903ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9ff7-fFDB)2018/09/14(金) 07:17:12.15ID:0VW+hM8m0
大在で他どこか
おすすめある?

>>903
猫ラーメンおすすめ
俺の知り合いは行くと必ず腹痛になるらしいぞ

905ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saeb-Zlpr)2018/09/14(金) 14:29:22.10ID:ZLbZQ7hoa
>>903
函館ラーメン藍
煮干し塩ラーメン

都一の四川ラーメンを手打ち麺が好き
寒い時期あたたまる一杯

佐伯ラーメンでんでん行ってきた。
美味かったけど1回行ったらもういいかな

普通に美味しいんだけどね
三十路超えると脂っこいのはクルねえ

909ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9ff7-fFDB)2018/09/15(土) 07:00:02.58ID:Ijk3A5d40
>>906
どこにあるの?

910ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sdbf-S93M)2018/09/15(土) 17:39:24.74ID:HBOXhSGcd
美味いラーメンは数あれど飽きないラーメンってないな
1回食べたらもういいかなってやつばかり

911ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 17b3-5Y1h)2018/09/16(日) 01:39:45.65ID:T+PrZFiq0
>>909
197から陸橋を海に向かって下る。
大在交番のある交差点のところ。

コインランドリー・宝くじ売り場のとなり。
ながいこと行ってないので、コインランドリー・宝くじ売り場が
まだやっているかどうかはわからん。

ふらりってやっぱ旨いな。けど熱すぎないか? 出てくるの遅すぎないか?

県外ナンバーのミーハーが増えてから行かなくなった。
旧店舗の時はおいしかったがなぁ

914ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 57b3-fcB5)2018/09/16(日) 16:25:38.65ID:ZjKkwM1Z0
トキの姉ちゃん愛想がない

915ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sdbf-S93M)2018/09/16(日) 19:41:56.55ID:hIZLDbped
観光客に占領された店には行きとうない
別府の飲食店はほぼ占領されちょる

んなこたぁなち

>>913
基本的にはいつ行ってもブレが少なく安定してる方だけど、長期的には変化し続けているよね。
特に醤油豚骨じゃない方の豚骨ラーメン。

それよりミーハーが増えていかなくなったと言うところに、逆にミーハー気質を感じるね。
自分の好みで食べ続けられてないみたいな。

918ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d72d-+ow7)2018/09/17(月) 05:18:24.20ID:Xh7NAExB0
久しぶりに府内大橋のとこ通ったら
橋のたもとのラーメン屋創業昭和64年って書いてたんだが
そんなピンポイントでオープンしたのか?

919ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9ff7-fFDB)2018/09/17(月) 06:29:54.43ID:ocR0e9s00
ふらり
メニューに担々麺増えてたが
誰か食った?

県外に行った時お昼に美味しいラーメンを探して食べる俺もミーハーかな?

921ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 37d2-okpm)2018/09/17(月) 09:18:50.58ID:ULJx7tc20
ミーハーって(笑)

>>919
俺が知らんかっただけかもしらんが鶏そばも加わってた
担々麺は知らんが鶏そばはいまいちだった

923ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9ff7-fFDB)2018/09/18(火) 06:48:42.11ID:hfpvoOqn0
>>922
ほー
鳥そばも増えてたのか…
うまそうだな〜

ごくまるに食べに行ったけれど置いてある高菜が完全に塩味だった
スープでじゃぶじゃぶした後でもしょっぱすぎ

925ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW e2f7-Zz53)2018/09/20(木) 06:41:30.80ID:tlXo2PI90
じゃぶじゃぶ様

926ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa25-Zz53)2018/09/21(金) 13:37:29.90ID:cBghcUb0a
ラーメン藍
煮干し塩ラーメンスープうまいが、何か物足りない
具材かな…
煮卵かチャーシューもう一枚欲しいね

佐伯香蘭
遂に閉店

928ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW e2f7-Zz53)2018/09/22(土) 07:49:59.45ID:Zyr67IHQ0
都一
ありゃなんか?たまがった…

929ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 19b3-3zlj)2018/09/22(土) 10:43:07.42ID:R87jaf/g0
>>926
塩ラーメンに豚骨のノリで具材を多くすると、失敗するよ。
壱丁目で、塩ラーメンに高菜入れてそう思った。

県病近くの新生ひまわり(元しちふく)
高評価なのにあれじゃ一見さんは存在に気づかないだろ
もっと目立つ工夫をすればいいのに
もしかして飛び込み客を拒否ってるんか?

>>930
どこよ?

932ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sae9-YZcJ)2018/09/25(火) 11:18:07.79ID:If6dNUB9a
明野の一矢が潰れた跡地に
佐伯ラーメンの看板

933ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f12d-tHrl)2018/09/25(火) 14:15:20.34ID:6PzAswhB0
>>930
ウイング花園のとこ?

明野の一矢潰れたん?

935ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sae9-YZcJ)2018/09/25(火) 15:48:55.43ID:CYvsQrura
>>934

932で書いてるやろうが
バカかオマエ

>>935
一矢潰れたってマジかよ的なニュアンスで書いたんだよすまんな
何がそんなに癇に障ったのか知らんが

>>936
コミュ障なんだろ。気にすんな

>>931
エーワン南大分の敷地内
>>933
そうそう、前にそこにあった店

>>930
個人的には好きだし毎年数回は食べに行くけど、一体どこで高評価なんだ?
正直キワモノの部類に入る店だと思ってる

940ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sae9-YZcJ)2018/09/26(水) 07:34:16.17ID:GyrtJCsaa
>コミュ障なんだろ。気にすんな

自演してるオマエがなバカが

>>940
発狂してるwww

自演って… ワッチョイも見れないのか

943ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sae9-YZcJ)2018/09/26(水) 10:03:31.65ID:7N3oZsYwa
また自演してるバカ
死ねよ

ワッチョイぐらい勉強しておいで

945ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sae9-YZcJ)2018/09/26(水) 10:18:20.79ID:7N3oZsYwa
返しが早いなwどれだけ悔しいんだよ自演バカ
死ねよ

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