ラーメン二郎三田本店 Part.15

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1ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 67b3-MDeV)2018/03/07(水) 00:38:46.21ID:PzsRPAvA0
前スレ
ラーメン二郎三田本店 Part.14
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1513229678/ VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured

2ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 67b3-MDeV)2018/03/07(水) 00:40:04.31ID:PzsRPAvA0
そういえば今日、大宮についておやっさん話してたけど、大宮って破門だったんだってな。

3ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 67b3-MDeV)2018/03/07(水) 00:43:24.03ID:PzsRPAvA0
てか土曜日に落ちてたんじゃねえか、なんで誰もスレ立てしなかったんだよ笑

スレたて乙
>>2
冗談じゃなくて?
外にあまり漏れ出ていないだけで内部では問題になってたってことかな?

デロジュニアスゲーなおい
デロデロすぎだわ

6ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 67b3-MDeV)2018/03/07(水) 02:03:29.72ID:PzsRPAvA0
>>4
って言ってたよ。
大宮店主の弟が修行に来てるのは破門になった大宮を復活させる為だって。
彼の麺上げは経験ないけど頑張って欲しいね、
糸井重里似の彼←(チラッ

7ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 67b3-MDeV)2018/03/07(水) 02:06:41.95ID:PzsRPAvA0
https://i.imgur.com/gtJ5azb.jpg
我ながら良い表現だと思うんだがwww

デロジュニアの時カタカタコール多すぎてワロタ

>>6
>>7
テラスハウスのてっちゃん似だと俺は思うんだがw

9ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 67b3-MDeV)2018/03/07(水) 02:21:34.24ID:PzsRPAvA0

あの背が高いのび太みたいなメガネの人はどこの助手なの
あの人けっこう好きなんだが

>>9
糸井は想像付かなかったわw

言われてみればだな

ジモンのテレビに出るの?

12ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdff-fRuN)2018/03/07(水) 08:33:23.57ID:gsJwpYTYd

デロデロすぎてカタコールしなくては食えないのに、なんでカタばかりなんだろ?とか思わないんだろうかJr

14ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f81-wl/W)2018/03/07(水) 14:41:45.94ID:gsBPboD50
もはやラーメンじゃなく締めの麺入れたもつ鍋かなんかの残飯だよなw

15ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM6b-hQ/r)2018/03/07(水) 15:18:38.36ID:plFT2IHKM
あいよーカタカタねー。からのデロ麺着丼で吹いたw
てか最近夜の部いつもブタW売り切れなのは毎日?それとも俺の運が悪いだけ?

16ラーメン大好き@名無しさん (アウーイモ MM2b-wtWO)2018/03/07(水) 15:30:26.10ID:fDJJLuBuM
塾生にはセルフ豚ダブルやで

17ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sabb-1yqB)2018/03/07(水) 23:38:43.10ID:quVyFRPja
最近オヤジなんか意固地になってきてね?

いぼ痔になったのは聞いたけど

レス伸びないね・・・

>>19
ここんとこ、昼の部は旨くなってるからじゃね
特にブタが旨い日が増えた

親父の指の出汁がよく効いてる

22ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e6e7-Lzgp)2018/03/08(木) 19:50:53.65ID:lXwRhjPa0
昼は豚ダブル売り切れてない?

23ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp33-ht+i)2018/03/08(木) 20:38:09.62ID:/PW0oUe2p
最近ホントに旨いよな。
おかげで週三だったのを10日に一回にまで減らしたのが週二まで戻ってしまったよ

三田のオヤジはまともなラーメン作れるようになったの?
なら三田を批判する動画つくっちゃったけど評価変えなきゃなあ

【二郎ニュース】京都の二郎(系)は終わってる【夢を語れ最悪】
https://www.youtube.com/watch?v=ialbXmCMSAc

予告しか見てないけどソウスイ出るみたいだね。

26ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa7b-cmzS)2018/03/08(木) 23:26:02.98ID:HO9zpDZma
総帥キタ━(゚∀゚)━!

27ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d3be-Wwmn)2018/03/08(木) 23:26:17.12ID:/2LvWCct0

28ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa7b-A/UC)2018/03/08(木) 23:26:37.35ID:2CWuqqAfa
総帥が普通に出てる

フジのスタッフも常連だったのかな?

>>24
すげえ粘着動画やな。作ったやつ有名人なのか?

慶応→フジテレビ入社の常連いるよ、制作じゃなくて営業だった人

32ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23b3-YSnC)2018/03/09(金) 00:42:23.74ID:nBjEj0OY0
久しぶりに総帥をTVで見たな

女子アナで通ってるのもいるらしいじゃん
オヤジさんお茶目だなww

月曜の朝陸の隣で食ってる時オヤジさんにテレビの話してたけど起きてられねぇよイーヒッヒッヒッって笑ってたな

35ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp33-ht+i)2018/03/09(金) 09:05:18.14ID:4CCPblUDp
おやっさん、昨日のマツコのテレビのは隠し撮りだって言いはってんぞw

36ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMb6-Lzgp)2018/03/09(金) 10:16:44.11ID:ArKatrv1M
がっつり受け答えしとるやないかw

>>27
総帥ww鼻クソ出てんぞww

>>31
シャッター常連の人だね

39ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 17c7-0aB1)2018/03/09(金) 10:33:17.28ID:uKDE7VHT0
Twitterでアウトデラックスの動画見たけど総帥元気そうで何よりだよ。

局が違っちゃうけど「マツコの知らないラーメン二郎の世界」とかやってくれないかねえ。
総帥が元気なうちにやって欲しい。

40ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd2a-ZCBy)2018/03/09(金) 10:39:42.66ID:U0gVbhvqd
早速ひばりヶ丘で食ってるし
マンモス西のうどん連想して憎めない意志弱だけどボクサーとしては大成しないだろうなぁ

日本ランカーが目標ですとか言ってる不摂生ロートルボクサーが東日本新人王をとったんだから十分過ぎるだろ

小金井の土田君とか中山の田辺君とか、ああいう気持ちの良い接客してくれる青年たちが本店修行して店持ってくれたら通いたい

オヤジさんもテレビで残せよとか言わなきゃいいのに
勘違い野郎が多発するだろ

今日、某店での出来事。

常連客:
⇒おやっさんテレビ出てましたね(から始まり雑談は流れ)。
本店での修行どうだっんですか?

店主:
⇒あぁ。。。特に得られるものはないっすね〜。時間の無駄ですよ(^_^;)。
なんて、事は思ってませんよw

だってw

得られるもの=二郎の看板を掲げる権利

46ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0H1f-Q+vT)2018/03/09(金) 19:25:49.53ID:FYm1E7qTH
塾生の気分を味わえる

47ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa7b-lLam)2018/03/09(金) 20:29:49.61ID:oPAg1L+ta
>>27
だれかようつべにウプして


>>6
店主が店に立たないルールで破門?

>>49
それを言ったら藤沢も中々の頻度だぞ

>>50
桜台を先ず語ろう

52ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa7b-lLam)2018/03/09(金) 21:19:27.20ID:oPAg1L+ta
>>49
それ言ったら関内と藤沢もアウトだろ

53ラーメン大好き@名無しさん (エーイモ SE22-6rgV)2018/03/09(金) 21:22:18.89ID:C04837CCE
明日は14時頃は混むかな?

54ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp33-ht+i)2018/03/09(金) 21:52:54.82ID:4CCPblUDp
>>49
内容までは聞いてないけど、本部の決め事に対してYESと言えなかったからだと言ってたな。

55ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp33-ht+i)2018/03/09(金) 22:00:59.15ID:4CCPblUDp
そーいやあ今日はおやっさんテレビの話しで盛り上がって裏行っちゃってルーミノが麺上げしたんだけど麺の量ちょっと少なかったな。
味は良かったから全然問題ないけど。

>>54
ありがと
エフゼット醤油は使ってだろうから小銭稼ぎのイベントかな

>>40
神保町じゃないの?

>>44
目G驕ってんな

麺増し乞食のせいで今日も麺切れ早まったな

逆に麺マシくらいしないと三田なんて何の価値もないだろ。
スープぬるいわけだし

61ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 17c7-0aB1)2018/03/10(土) 05:54:30.23ID:6j8IIAIE0
TVでもちゃんと総帥が「イーッヒッヒッヒ」って言ってる部分が使われてて感動した。
そろそろスマホの着信音にしようと思ってる。

店入ったらマナーモードで頼む
そんなの鳴ったら店内が凍りついてぬるいラーメンがさらにぬるくなる

>>61
止めてくれ
想像しただけで腹の皮がよじれる

麺切れより豚切れが痛い

並び裏口前なう

麺上げJr.

さっき半年ぶりに食ったけどデロデロに拍車がかかってない?
正直不味かった

ブタマシすでに終了

>>67
先週俺もJRだったが凄いデロだったわw
カタカタコールもさもありなん思った

カタカタコールでもデロるよw
豚増し終了って最近、最近から終了してね?

誤:最近から
生:最初から

豚はさすがに値上がりできついんだろ。むしろ小ラーメンでも物価の値上がり考えたら、
良く出せると思うわ。

73ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW bbb3-rOlm)2018/03/10(土) 20:22:59.49ID:tlSEm2/90
たぶんJr.はカタメの意味がわからないんじゃない?

Jr.も千住大橋駅前店の麺を食べて開眼したんだと……思いたいw

デロになる前のプリップリのヤワ麺にブタの出汁がたっぷり利いたスープ美味しゅうございました

しかし回転重視なのか量はえらい少なかった
二郎食った直後に空腹を感じたのは初めてだわ

本店は量少ない
なのに麺増し乞食が頭に乗ってる

77ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1f-D3rY)2018/03/10(土) 22:38:20.11ID:WbbQC0+Da
カタカタでも意味ないとか何てコールすれば総帥くらいの固さになるんだよ

>>76
普段よりさらに少なかった
豚増しも切らしてブタも薄かったし

デロデロにするのは伸ばしてかさ増しするためなんだな。
親父がホイホイ適当に盛るから、Jrは利益考えてロットごとに1〜2杯浮かせてるんだよ

Jrのときは並ばなければ彼の希望に沿って一杯あたりの単価は下がって満足だろう

>>77
「茹で無しで生麺で!」しかないだろ

82ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd8a-Kq1W)2018/03/10(土) 23:35:29.69ID:dKE0Twc5d
地方から出張で東京いたから興味本位で本店行ったけど不味すぎて駅で吐いたわ、ごめん駅の清掃員

なんなん、あの野菜。あの豚。あの麺。あのスープ。

83ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fbe4-eXi2)2018/03/10(土) 23:58:52.51ID:gBRMnazl0
>>54
本部の決め事が何なのか気になる
ジョー小金稼ぎのイベント乱発してたからその辺関係あるかもな

Jr.が麺上げの時、

茹で時間四分半で

とコールしたい。

やってくれないだろうけど

そういえばカタカタカタのカタでコールしてた人がいたな
麺上げが1分ぐらい短くなるみたい

バリ固でとか粉落しでとか博多用語使えばいいんじゃね

87ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 66f0-LqZF)2018/03/11(日) 01:49:29.01ID:AY2Hw0YA0
テスト

昨晩いた メガネの助手がルーミノって人ですか?

>>86
藤沢でバリカタ言ってる客はみたことあるな

90ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa7b-lLam)2018/03/11(日) 09:13:43.32ID:YM69AoQRa
>>88
ルーミノは眼鏡かけてないはず。
目がギョロッとして少しエラが張った長身痩せ型の人。

https://s.ameblo.jp/benz313/image-11204214573-11875647822.html

よしバリカタで行こう

だから粉落としでもデロ麺出すバカ息子を固めで出させる方法教えて

歴史や何処の企業でも二代目は本当にゴミが多い
どら息子は、自分が悪いと微塵足りとも思ってないから、どうしようもかい
そもそも風貌や話中の言葉選びからして、相当なバカだから、もう諦めるしか無い

94ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa7b-lLam)2018/03/11(日) 22:46:29.09ID:JJ43KRZSa
親父が隠居か死ねばジュニアは厨房立たなくなるからデロメンは出なくなると思うよ

95ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1f-D3rY)2018/03/11(日) 22:59:39.25ID:6R8TuI2ma
これもう粉落としとデロ麺でもJrが茹でたら大差ないだろ

親父がいなくなったら、待ってましたとばかりにフランチャイジー化して日高屋レベルに成り下がる予感。

流石にオーダーが全てカタカタだったら気がつくやろ。並んでる人に今麺上げしてる人デロデロだからカタカタにしたほうがいいですよ、って注意喚起するとか。

…気がつくよね?

バリカタで駄目ならハリガネだな

硬めばかりだと麺上げ盛り付け時間に負担がかかって大変
盛り付け時間を確保すると当然茹で時間が長くなり硬めでもデロ、デフォでデロデロになる訳か

>>99
ロットの先頭でもデロなんだから、それは違うだろ
何も考えずに茹で時間長いだけだと思うけどね

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