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ラーメン二郎中山店16
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0022ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 198a-KY9h)2018/05/26(土) 16:40:43.14ID:fWadq0iT0
神奈川最強二郎。
松岡修造に是非来てもらいたい。
0023ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7bd2-qSqG)2018/05/26(土) 16:55:06.74ID:lIkX1+iY0
松岡修造も中山なら残さずに食えるかもね
0037ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 49d1-isWD)2018/05/28(月) 15:25:44.53ID:JGXvStVm0
>>36
少なめの申告もしなかったしコールの時も「小の方ニンニクは?」って聞かれたのよ
父ちゃん明らかに俺の食券だけこっち寄せに置いたんで???となったんですよ
ホントなんだったんだろ?
0038ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd33-r2J1)2018/05/28(月) 19:51:07.01ID:8HgUuRgBd
>>37
前ロットで早い奴がいて、背後霊時に麺量聞かれてない時に置き方違った気がする。
麺量聞かれた?
0039ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 13d2-isWD)2018/05/29(火) 00:22:21.59ID:d3B/hxpS0
>>38
事前に麺量聞かれなかったしロットもきれいに回ってたよ
その時サルサも買ってて父ちゃんがサルサ食券を厨房側に小の食券を客席側に寄せて置いたのよ
で、おや?って思って隣のカタメ見たら高台真ん中に置いてあんの
だから少なめと勘違いされてるのか心配だったんだけどコールで「小の方〜」ってきたので益々?に
同ロットの着席順は2番目だったからロット頭出しの目印でもないはず
0040ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b9f-r2J1)2018/05/29(火) 00:38:21.44ID:JrOC8lkW0
>>39
茹でてる麺を提供しない客の意味だと思う。事前に食券見せてない場合はそうなる。座ってから提供まで結構待つパターン。
0045ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW c9b3-kydQ)2018/05/29(火) 14:06:38.47ID:pk1KTY620NIKU
本日はヒロちんおやっさんスワローズ氏のスリーマンセル、スワ氏はトレードマークのスワローズTシャツを着てお出迎です。スープはキリッとしょっぱうま麺は細めのパツパツ豚はかたく残念ニラはちょっとクサく酸っぱい感じ、ブレを楽しみつつごっそさん。
0049ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 139f-9zyc)2018/05/29(火) 21:18:53.43ID:LBrWmbfg0NIKU
>>48
そんなに気にする事無いですよ。美味しいラーメンを楽しみましょう。
0050ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 198a-ZyTd)2018/05/29(火) 21:37:33.60ID:0h80/mDE0NIKU
>>48
店に聞けばいいじゃん。
それが正解。
0052ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd73-0S1F)2018/05/29(火) 22:50:50.71ID:i1CBz2qZdNIKU
大塚って小金井喧嘩別れしてヤメたんだっけ?
ヒロチン(中山店主)は「ちゃんと修業したとは認めない」って中山常連客には話してたけど

助手バイトで働いて二郎の味を盗む(二郎本家の味を守る側の解釈)と捉えるか
あるいはバイト先で学んだ味を進化させたと捉えるか

ラーメン二郎の屋号については登録商標取得しててもレシピについては公開してんだろ
だから弟子には屋号名乗らせる変わりに醤油を指定業者から買わせるんだよね
大塚なんてどーでもいいが ヒロチンの言い分もオカシイぜ
0053ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd73-0S1F)2018/05/29(火) 22:53:07.45ID:i1CBz2qZdNIKU
大塚って小金井喧嘩別れしてヤメたんだっけ?
ヒロチン(中山店主)は「ちゃんと修業したとは認めない」って中山常連客には話してたけど

助手バイトで働いて二郎の味を盗む(二郎本家の味を守る側の解釈)と捉えるか
あるいはバイト先で学んだ味を進化させたと捉えるか

ラーメン二郎の屋号については登録商標取得しててもレシピについては公開してんだろ
だから弟子には屋号名乗らせる変わりに醤油を指定業者から買わせるんだよね
大塚なんてどーでもいいが ヒロチンの言い分もオカシイぜ
0054ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd73-0S1F)2018/05/29(火) 22:54:51.94ID:i1CBz2qZdNIKU
大塚って小金井喧嘩別れしてヤメたんだっけ?
ヒロチン(中山店主)は「ちゃんと修業したとは認めない」って中山常連客には話してたけど

助手バイトで働いて二郎の味を盗む(二郎本家の味を守る側の解釈)と捉えるか
あるいはバイト先で学んだ味を進化させたと捉えるか

ラーメン二郎の屋号については登録商標取得しててもレシピについては公開してんだろ
だから弟子には屋号名乗らせる変わりに醤油を指定業者から買わせるんだよね
大塚なんてどーでもいいが ヒロチンの言い分もオカシイぜ
0055ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-QtI/)2018/05/30(水) 02:08:43.75ID:suXQ2AxLd
美味くて、二郎を食わしてくれれば店名なんて気にしないわ、中山は別格だけどね。
0057ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 198a-KY9h)2018/05/30(水) 15:51:28.80ID:mtoWmEQO0
今日も美味かった。
最近、スワローズのお陰で回転が早い気がする。
店側は助かっているんだろうな。
言い方だけ気を付けろってことだ。
0058ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa95-9zyc)2018/05/30(水) 19:45:02.74ID:dJfCoZMla
スワローズさんの良い所を皆で挙げてみましょう。僕は髪型だな。
0060ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-4yi2)2018/05/30(水) 20:11:02.30ID:WQh/2uTpd
食べるのが遅い人がいると、何度も帰るよう言っているため、回転が早い。
0061ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-DjoS)2018/05/30(水) 23:22:28.24ID:vUNSrlTJd
中山の野菜美味い
0063ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-0S1F)2018/05/30(水) 23:28:53.19ID:Ur6tb/c8d
>>54
ピロも親父や従業員に余計な事は話すな
こちらからは話しかけるな、言ってるわりには
自分から他店、他店主の事はペラペラだよな マジ、お前と裏口で話してると楽しいわ。
0064ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMcd-ivr4)2018/05/30(水) 23:51:28.83ID:xghEWuWrM
昨日、順番抜かしする土人がいた
自転車で来てた
0065ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 198a-BVxw)2018/05/30(水) 23:55:02.07ID:GdwE0L8V0
>>64
ベトナム?ちゃんころ?インド人?
0066ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 151e-w63N)2018/05/31(木) 00:23:12.30ID:5HHD0/rm0
今日はスワローズ居なくて平和な店内で美味しく食べれたぞ
スワローズ居ようが居まいが回転率そんな変わらんだろう
0071ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd35-NCuo)2018/05/31(木) 07:37:50.14ID:/SPsYSxbd
スワローズの休みは水曜日か
0072ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa5d-3n9u)2018/05/31(木) 11:09:37.98ID:gVd+Kl5Ia
>>71
昨日の昼はいたよ。
0076ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd7a-w63N)2018/05/31(木) 14:14:47.29ID:cYAuqxiHd
昨日の夜は居なかったよ
初めての中山なら居ない時がいいよな
スワローズ居るとリピーター率減
0077ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd35-NCuo)2018/05/31(木) 18:31:17.48ID:/SPsYSxbd
中山駅前店は、接客態度が良い店だったけど今は・・・
0079ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd35-NCuo)2018/05/31(木) 18:49:36.04ID:/SPsYSxbd
今日は車だから、J廊麺で味噌ジローにサービスライスだよん
0080ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd35-NCuo)2018/05/31(木) 19:06:42.41ID:/SPsYSxbd
と思ってたらJ廊麺は今日の夜は休みとのことで、今はやりの麺屋歩夢かな
0082ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5db3-DBTy)2018/05/31(木) 22:03:18.70ID:6Mc6DnlZ0
歩夢なんて旨くなかっただろ。未食か?
だったらスモジ行きなよ。

てかJ-low麺ってマジか。こっちも食ったことあるか?
マズイ、汚い、態度悪い と青葉区唯一の逆トリプルスリー店だぞ。
0083ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa09-lcE9)2018/05/31(木) 22:32:08.47ID:cDKkRZTYa
スモジなんて旨くないわ
0084ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd7a-3tAe)2018/06/01(金) 01:37:30.11ID:GJlNHSnyd
スモジと歩夢ならブタと量で歩夢が勝つな
0085ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7a-NCuo)2018/06/01(金) 07:41:13.21ID:IZrCUiy2d
歩夢は旨いよ、豚星の独立店、駐車場も駐輪場もあるし、今の中山みたいに店員で嫌な気分になったことないよ。
0086ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7a-NCuo)2018/06/01(金) 07:54:25.19ID:IZrCUiy2d
>>82
汚いとあるけど、中山ジローの方がひどかった。カウンターは食べる前と後にふかないと、この前なんか回転1番からカウンターが汚れてた。あと臭いなんだけど一番奥の席にある長靴がニンニク臭より、すごい時が
0087ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd7a-3tAe)2018/06/01(金) 11:12:43.45ID:xXh/BBErd
サルサ終わって魚粉になってたわ
0089ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7a2b-sZ2J)2018/06/01(金) 16:27:16.76ID:FUJUFl3T0
今日初めてスワローズ劇場みた。
丼をカウンターに戻さなかった客にきつい口調で注意。
その客、丼だけ戻してテーブル拭かずに帰ろうとして、さらに強いお叱りが...
待ちゼロだったせいか、野菜マシ頼んで残した客に「もっと頑張って食え」と叱咤。
店主がいてタナベ氏が注意役の時は、やんわり注意してたんだけどなあ。
0092ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8ed2-npzk)2018/06/01(金) 18:42:01.76ID:dpgHzqUA0
スワローズが調子に乗ってるのはメガネくんが舐められてるからだろうな
ガツンと言ってやれば良いのに
0093ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7a-NCuo)2018/06/01(金) 19:10:52.19ID:IZrCUiy2d
スワローズは、接客に向いてないから 客と話さない洗い物とか 丼運び、片付け役に した方が向いていると思う
0094ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 151e-w63N)2018/06/01(金) 19:22:27.97ID:J7WepwL60
>>89
いや、これは酷いな
読んでムカムカしたわ
0095ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7a-NCuo)2018/06/01(金) 20:02:28.25ID:IZrCUiy2d
スワローズに言われる人は、もっとムカムカ
0096ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa09-HZT1)2018/06/01(金) 21:23:58.86ID:L4Z8zlboa
並び中、でっけー声で話してるバカ2人、1人はお約束の関西人、大頼んだのかスワローズにキツく詰め寄られててザマァw
当然、さっきの勢いは全くなくなりキョドッてたよ
あ、汁なしは抜群に旨かったっス!
0100ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7a-NCuo)2018/06/01(金) 22:20:47.90ID:IZrCUiy2d
ソラソウダ
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