【新町】蓮爾 その29
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新町一丁目店
【住所】 世田谷区 駒沢4-29-13 ケー・テー駒沢1F
【最寄駅】 駒沢大学・桜新町（東急田園都市線）
【営業時間】 平日17:00〜23:00 土曜日11:00〜17:00 祝日は特に要確認 (L.O.は閉店20分前頃)
【定休日】 日曜日、連休、年末、お盆は休みあるよ、詳しくはTwitterでね（お店で）
【Twitter】 @hasumishinmachi PC: https://twitter.com/hasumishinmachi
モバイル: https://mobile.twitter.com/hasumishinmachi
定休日や営業時間の変更情報は前月末のツイートでお知らせしてたりするので必ず遡ってチェックしてね
限定メニューなどの情報もあるよ
したー
前スレ
【新町】蓮爾 その28
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1502533068/
蓮爾 その26
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1468896698/
【新町】蓮爾 その27 [無断転載禁止]©2ch.net
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1480295050/ 登戸行ったけど雰囲気も味もダメだった。
なんで客入りがこうも違うのって学生の数だろね
俺は新町でいいや 俺が登戸に初訪時は長蛇の列だった
しかも雨ｗ
肝心の味はというと登戸の方が醤油の味が立ってた印象
豚入りが発注出来たのは良かった
とはいえ新町の味の方が自分好みかな あっちはルール厳しくてギスギス殺伐だしね
こったはまったり
でもあっちは頻繁に限定やってて楽しそう 新町に慣れてると登戸はぼんやりした味に感じるけど、
登戸に慣れてると新町は味が尖りすぎてる エビつけだと新町は桜海老の量を減らしてるね
登戸の方がジョリジョリ感が強くて尖ってる 登戸は妙に甘くてダメだった。。豚も小さいし、当然ブレもあるんだろうけど、並びキツい上に店員に睨まれながら急いで食べても全然旨くない
新町は醤油が立ってて麺と絡むのが好き。スープはしょっぱいけど飲み干す訳じゃないし、
並びもキツくないし、おやっさん、西武のコンビも和む。やっぱ新町。 登戸のヒゲモジャ新町にいるとき、コール睨みながら聞いてくるもんな >>12 その通り。二郎系だから味以外は関係ないだろうって頭でわかってはいても
人間だから気分よく食いたいのは誰でも一緒。急かされて食ったっていわゆる
「食った気がしない」ってことだよ。でも一度は登戸行ってみよかな。 登戸は長く行ってないが、昔よく土曜の2時か3時に行ってて
広いしかなり空いててまったり食えて好きだったわ
巻チャア目当ての時はオープンから行かなきゃならなかったが
さんこまも土曜のピーク時間はずして行くと基本空いてるけど
急に人が増えだしたりして結構読めないな 一昨年秋以前の麺の方が好きなんだが
なんだか改悪してってないか、最近 機械みたいに同じ味で作ればいいのに店主が飽きて改良と称して余計な方向に進むんだよな
店主も意地になってるから評判悪くても元に戻さない
これで潰れる店何軒も見てきた 二郎系はゆっくり食べても苦しいし汗だくになるしでいいことないけどな >>14
急かされると感じるのは最初だけ。
慣れれば逆にルールが厳しい方が気持ち良く食える。
心配なら最初は麺少なめにすればいいよ。 あと蓮爾登戸には蓮華があるのも大きな違い。
エビのジョリジョリ感・たまのザクザク感・ノーマルつけのピリ辛感も蓮華を使ってじっくり味わえる。
他じゃ食えないから並びがキツいのは仕方ないし、空いてる時間を狙って行くしかないね。 店員に威張る客は叩かれるのに、客に威張る店員はなぜ甘やかされるのか >>24
客に威張る店員でもいいってやつが来てるだけで、それが嫌な奴からは叩かれてるぞ 登戸はたいして落ち度がない事でも、重箱の隅をつつくように言ってこない？
こないだも色々と気をつけたつもりだけど、髭に「もっと椅子を引け」と言われてこの店はもう無理だと思ったw 通路を狭くしてるんだとしたら椅子を引けと言われてもしょうがないのう >>27
「自分には落ち度が無い、配慮している」と思ってるのに周囲から色々指摘を受けるのは、
発達障害の疑いがあるよ。周囲に迷惑を掛けてる自覚が欠如してるからそうなる。 俺なんて生きてるだけで迷惑かけてるよ
この悲しみをどうすりゃいいの〜 >>33
それいいな。
警告１「お客さん、クチャクチャ音を立てないで食べて下さいね」
警告２「まだクチャクチャ聞こえてますよ」
警告３「もう食べるのやめて帰って下さい。もう来ないで下さい」 >>30
登戸に限っては本当にあるわ。googleのレビュー見りゃ分かると思うよ 歴代の助手だと白鵬が一番良かったかな
義太夫も嫌いじゃない。レスラーは最初助手として見た時はあまりの無愛想さにビックリしたが
店任されるようになってからは頼もしいと思えるようになった。
ここの店主は愛想悪いけど言うことは言えるタイプの助手を好むよね。
自分自身もそうだから似たものを感じるのかな いやいや、断トツでキリストさんだろ
蓮爾で笑顔な爽やか接客できる稀有な人だった
あの人が助手の時はラーメンも二割ましで美味く食えたよ てかさ、並び方とか券売機とか、書いておけば良いことを口で言うからキレ気味になるんだろ？
茹で前グラム数です、春樹よかはるかに多いです！
はじめての方はミニか小を買ってください！
大で麺残したら出禁です！防犯カメラ画像を貼ります！ギルティィィィ！
くらいデカデカと書いておけばいいよｗ
義太夫のともだちのイラストレーターに作ってもらえばいいじゃん >>40
キリストさんはよかったな
普通な感じでホッとする ああキリストはちょっとタイプ違ったね
行く時間帯的にあんまり会うことがなかったけど スモジ並みの看板作ればいいのに、でもいざ置かれたらなんか違うな
https://goo.gl/images/MfEH5t スモジの軍隊みたいな強制感ほんと嫌いで蓮爾がそうなったら行くのやめる >>45
こういうの貼った方が変な客も来ないし逆に親切だとは思うんだけど、蓮爾のキャラではないかな
まあ今の新町の店構えはあれだけで相当ハードル上げてるし 看板一切無いのはわかる奴だけ来てくれたらいいってメッセージだと思う
パッと見は何屋かもわかりにくいし知らなきゃ入りにくいもんな
ちょっと前に食い終わって店を出るなり通りかかりの人にここって誰でも入れるんですか？とか聞かれたｗ スモジみたいなねちっこい注意じゃなくてハードコア、大学自治、男子寮、UKパンク、アングラ会員制サイト、セクト、バックパッカー、托鉢などに通じる無常観、自己責任感なんだよな 久しぶりに行ったけど、新しい助手増えてるのね。
ライオンズは健在？ >>56
豚がちむちしたごっつい二人いてうれしかった
と、読んでしまた 激震の日大スポーツ科学部と危機管理学部ってさんこまの近くなのな
三茶寄りに移れば宮川くんとか井上コーチとか食いに来たのかな… 日大アメフト部は桜上水・下高井戸の文理学部で練習してる
らーめん大には行ってそう アメフトってかなり管理されたトレーニングメソッドに則ってるから食事管理もしっかりされてる。
ラーメンなんて んなこたない。
彼ら下高のバーガーキングやせい家でよく見かけるよ。 >>63
井上コーチも宮川くんも三茶校舎って話みたいだけど 昨日の貫禄がある助手(崔洋一似)は登戸関係者？
手慣れた感じで客を捌いていて西武より安定感があったが、こだわりのラーメン店主みたいな顔つきで落ち着かない 二郎もそうだけど、スポーツやってそうな奴とかマッチョが並んでるのあまり見ないな >>68
登戸には専修の体育会系っぽいの並んでるけど確かに新町では見かけた事ないやも 新町は陰キャラの大学生、オタク、リーマンしかいないかな
体育会系、人気者は行かないイメージ さんこま時代も新町も夫婦っぽい中年カップルは結構見るよな
新町はさんこまの頃に比べると若い客来てる印象
看板も無いしあんな店構えだから、学生が口コミで広げてるかネットで見て来てるんだろうな たまは辛くて合わなかったな。
ノーマルの方が好きだな
海老ってどんな感じ？ >>81
どんな感じって言われると悩むけど ノーマルとたまほどの違いはない。ノーマルに毛が生えた感じ >>80
サンクス ！ 目の前で見た時は衝撃だった。うずらと頼むなら200円渡せばいいんやな たまの刻み玉ねぎはそのまま食べると辛いので一回沈めてスープの熱を通した方が甘みが出て食べやすい えびって謎にうずら1個付いてくるけど たまは無いんだっけ？？ 移転直後乳化全くしてなくて、それ以来行ってないのですが
移転前全盛期のドロドロスープは復活していますか？ >>88
乳化非乳化って時間帯の問題じゃない？閉店間際はド乳化なきがするけど >>88
微妙っす。登戸が醤油強めだから 相対的には乳化してるけど このお店 ラーメンだと麺の食感が悪い時ない？？ つけ麺だとブレなくておすすめな気がする。なぜかはわからんけど もう自然とつけ麺一択になってる。 >>82
そうなんだ。にしては値段違うもんなんだね ミニたまなんて魚粉も玉ねぎも少なくて済むのに100円とるのか。。 750円であの量と味ならまあ適価かなと思うが
まあ、二年前の麺と比べると今の麺はやりすぎ感あるし
相変わらずヤサイが臭い時があるから
若干不満を感じなくもないが
ヤサイとブタがあたりの日ならミニたま750円は安いまである 別に100円が取りたいというよりミニでたまなら…とか細かく値段わけるのが
面倒くさいんじゃないかな
たまつけは登戸にあわせて+50にしたってことだけど、こっちは隠れメニューみたいなものだし そういえば麺のアンモニア臭って全くなくなったな
自分かと思ってたが、一度だけ強烈なのに遭遇したことあったな 一年くらい前に臭いはおさまったかな
それまで半年あまりロシアンルーレットの気分で行ってたもんだがｗ 勝浦タンタンかグリーンカレー復刻してくれ
以前逃したから うるさい、デマだしどうせ不味いからお前ら並ぶなと言っておるのだ！ 限定は牛骨だよマンが沸いてると思ったのにいなかった ビールに合うラーメンて何。
てか、持参とか、、、並んでる間に冷めるわ えーマジかよ
限定なんかどうせ超並ぶから行く気なかったけど
ツイート見たら結構気になるな 普段来ない奴も連れ立って来るし
（そういう図々しい馬鹿ほどデカい声で話してるからわかる）
横入りするやつも居るしで無茶苦茶いらつくからね
整理券配らない時は行かないのが吉 こういうのはやっぱTwitterより昔みたいにメルマガオンリーのほうがいいよな
多少は拡散されると思うけど並びはかなりマシになるだろ 揚げ物全般
焼き鳥
枝豆
刺身
焼き魚
煮物
このうちのどれかかな てかさ、整理券順に並ぶのか早く並んだ順なのかはっきりしてほしいわ。前回メチャクチャだったし 9時くらいに店の前に整理券付きの板が置かれるのか？整理券持ってても列の先頭の人に聞いて割りこもうとすると舌打ちされなり文句言ってきたりしてよくわからんかったな
ルールがみんなよく分かってない 前回整理券に番号振ってあるのに来た順だとか抜かすジジイいたな
何のための整理券だよって だからか。オープンしたときに、1番の整理券持ってる若造が店主に今日って整理券順ですか？って聞いてたわ。店主が整理券順だよ。って言ったから、一気に並びが変わったよ ビール可とかさらに回転率悪くなりそう…明日はパスだな >>133
今日整理券なのか知らんけど、そんな奴いたら後ろ行けってフォローしてやる 整理券じゃないよ。
以前、来た順とか言ってた夫婦もちゃんと並んでるwww 餃子ラーメンかー。ブタのかわりに餃子なのか、餃子がプラスで付くのか分からないけど今日はパスやなー 想像つかねー
ひき肉とニラとニンニクでひき肉ってか？ いつものラーメンに餃子が載ってるだけ？
スープも変えてるのかな 麺が平打ちで刀麺を極悪な麺だった。量は多くない。味が餃子だった 普通にみんなビール持ち込んでたよ。つか今日は食べ辛さとオペ、ビールで流れは遅くなるかも。量は普段の小より全然少ない気がした 待ち時間にしかも店の前でタバコ吸ってるやつなんなの？くだばれよ。おまけにポイ捨てしてるし 言えたら書かないだろw陰キャラのデブ半ズボンなんだからw 大600頼んでる人居たよ
流石に麺太くて食べにくい 美味かった、ビールは持ち込まなかったけどたしかにめっちゃ合いそう
>>154
どうやったらその発想出てくんのw 画像見たらめちゃくちゃうまそうだな
これは確かにラーメンと言うよりはビールと一緒に食う何かだわ
ここで躊躇せずビール持ち込み可システムにする店主はさすが ビールも良いけど追い飯したくて仕方なかった。米持ち込みありにして欲しいレベル 丼に麺を入れてからスープを上からかけてるから飛び散ってるのは唐辛子やらなんやら 行きたかったなぁ
明日の登戸も美味そうだけど嫁子供がいると一人で食いに行けんわ
お前らが心底羨ましい うまかった！過去最高まであるな
汁が餃子味でうまくて残すのもったいなかったが、塩分高いし流石に飲み干せなかったから
汁少なめで良かったかもしれない
麺はもう少し薄くても良かったかもしれない
ビールは500持っていくべきだった なんならビールも店に置いておけばいいよね
あと梅チュー 美味かったが香辛料のせいか汗の放出がやばいことになってもうたw ファスロの奴が「スープ割」って言ったら西武に「無いです」って真顔で言われて唖然としてたなw
濃いめスープ割有りって呟いてたのに >>160
ビールに合うと言ったら餃子かモツと言う単純思考なのですw >>171
スープ割りでなく、濃ければ薄めますよって話では？ あの汁で餃子食いたい
タッパー持っていけばよかった… 伝説のメニューになりそうだな。
というか食ってみたい >>173
じゃあその薄めるスープ入れてやればいいのにな
スープ割って言われたから→ないです
はちょっとアレっぽいな >>171
汁なしかよというくらいスープケチってた店がそんなサービスするわけないだろ^^ 蓮爾の告知とか説明っていつもグダグダだよな…
店は好きだけど >>179
その曖昧さが蓮爾なんだろうね。オペが完璧だと逆にに不安になる 今日は久しぶりに蓮爾イズム満載でしたな
初めてスープ飲み干した。酢多めで丁度よかった。
店長、西武、麺づくりお疲れ。美味しかったぜ >>178
ばーかｗ
蓮爾 新町
@hasumishinmachi
味がこすぎましたら、スープお出ししますのでお知らせ下さい。 >>189
死ねばいいのはテメーだよ
ヤニ中毒野郎 今の時代に行列でタバコ吸えるってちょっとした才能だろ 餃子ラーメンオールインワンなんて想像もつかないけど、無性に餃子とビールを欲したから飲むわ 嫌煙厨ウザっ
246の脇でタバコくらい気にしてないから
バンバン吸えよ あ、でも吸い殻捨てるなよ？
吸い殻捨てるのはギルティだからな
クチャラーと同列 俺はアークセーとは思ってないよ
タバコ吸わないけど >>196
お前自体が臭いからそら気にならんやろｗｗｗ >>197
そんなに褒められても恐縮してしまうな
お前ほどは臭くないよ^^; 一箱520円で吸ってる方が宗教的だよ。
いい加減目を覚ましな いまそんなに高いのか！！喫煙もいまや富裕層の趣味というわけだな 今はヤニ中毒の底辺層だけしか喫わんよ
好き好んで高額納税してる低能
搾取されるだけの人生 自分たちの正義を絶対化しているモンスターは他者と対話することが出来ない
ポリコレ棒で殴りたくて仕方がないだけの留飲厨なのよ、嫌煙真理教カルトって 別に嫌煙じゃねえよ
好きにすりゃいいじゃん
ただ馬鹿にしてるだけだよｗ
喫煙者は非喫煙者から低能扱いされてるんだぜえｗ
みんな口に出さないだけでｗｗｗ
ヤニ厨ってホント馬鹿ばっかだなあｗ 強烈な依存症にさせられてるからな、しょうがない
中毒症状を緩和するために
わかっててマナー違反するんだよな
その行為を無理やり正当化するために、
思考停止し周りの迷惑はわざと考えないようにしてるんだろ
ホントあわれで可哀そうな奴らだ 論じてないよな！脳内決めつけして「ギンモチイイイ！」してるだけの見下し厨だもんな！ 喫煙者だけど、灰皿があるところなら喫煙してても文句は言われたくないなあ
もちろんそこら辺で吸ってる奴は喫煙者から見てもマナー違反だと思う
喫煙者への風当たりが強くなるのはこういう人達のせいだし 喫煙可な場所でも、たまたま喫煙者の方を向くとみんな気を使って帰っちゃうね
重税課せられてるだけで、十分罪は償ってるのにその上に虐げられてさ
可哀想だなあと思うよ
喫煙者が撲滅された暁には、釘バット持って「レイシストはおらんかぁー？」
とうろつき出すんだろう
正義ポジションからマウントパンチ打つ快感に支配されたモンスターどもは
次の快感を探すのさ
まあ、喫煙者でなくてよかった、とは思うけどね 今日今年一番しょっぱかったかも。美味いけどスープは飲まない方が身のためだ 今日は麺がいつもより柔らかくて食いやすかったぞい。スープも多かったぞい。 >>214
コンビニ前に灰皿おいてあるけど
あれ喫煙所じゃないって知ってた？
火点けたまま店内に入るヤニ中や
入口で地面に吸殻捨てる馬鹿がいるから設置されてるんだぜ
あの灰皿は歩きタバコしながらたどり着いた人の火消し用だよ
ちょっと考えればわかるよな？
もちろんラーメン屋の店頭の灰皿も全く同じ理由で置いてあるのは明白 >>220
コンビニ前とかの灰皿でタバコ吸うのは法律もしくは条例違反なんか？ 一応私有地なら、迷惑だけどオケ
あとは条例だけど、いまほとんど禁止じゃないかな ある時、イエスが弟子たちを連れて街中を闊歩していると一人の女性が民衆からニンニクを投げつけられていた。
なぜこんなことをしているのかと、弟子が民衆の一人に問うと、
｢この女は喫煙者だからだ｣と答えた。
それを聞いたイエスは民衆にこう言った。
｢ならばしかたがない。続けなさい｣
そしてこう続けた。
｢ただし、一度も他人にクサい息をかけたことのない正しき者だけこの女性にニンニクをぶつけなさい｣
民衆は、とまどい、やがて一人また一人とその場を離れた。
ニンニクをぶつけているのはイエスただ一人だけとなった。 土曜日って豚切れ何時くらいにする？
初めてなんだが、早めに行かないとダメかな 登戸、さんこま、新町と10年くらい蓮爾に通ってるが
豚ありから豚切れメニューに切り替わる瞬間を一度も見たことない ある時、店主が助手たちを連れて店中を闊歩していると一人の女性が客たちからニンニクを投げつけられていた。
以下略 豚入りは土日関係なく開店から1時間（正確には50分くらい？）しか売ってないよ >>230
だからか
行くとしたら平日の8時以降だけど豚入りの食券が買えるのを見たことがない >>222
マナー違反
そんなことも知らんくらい脳味噌ヤニだらけなの？ 喫煙者ってなんで自分のマナー違反を
無理やり正当化しようとするのか？
もちろん全員じゃなく一部の馬鹿だけだろうけどな
「非喫煙者が煙を回避できない状況では吸わない」
たったこれだけのことができないんだぜ？
何回も言うけど俺は嫌煙厨ではない
酒を提供する店で隣で吸われても、車の助手席で吸われても何とも思わない
ああ凄えうまいんだろうなと見てて思う
ただしマナーは守って吸え
TPOを理解しろ
煙を嫌がる人に迷惑はかけるな
それだけだ 嫌煙家の見苦しい能書きはもういーよ
蓮爾の話をしよーよ >>238
券売機には小しかないんだけど、どやって頼めばいいの？ しつこくスレ違いの話題をするのもマナー違反だけどね ミニに煙草増しってできるんでしょうか？
ごめんミニしか食えない高部知子世代のおっさんなのです (´･ω･`) ミニブタでちょうどいい量だと思うけどな
無理せず普通の食事として食える量だ 常連になると豚の量が少し多いよな。端豚が入っていたり
豚の配膳はおやっさんがやってるからちゃんと客を見てるんだなって思った 店主に話しかけられるのは常連の証と思って良いかな？？ あの愛想ない店でちょっと大きめの豚とかオマケ入ってると少し嬉しくなる 店主から話しかけられるにはどうするの？
頻繁にいって常連サービス開始
謙虚な態度でそれを受け止める
旅のお土産をもらう
お返しで珍味を渡す
そして二人は仲良しへ••• 店主と談笑してる人の話を聞いてるとやっぱり麺類の話が多い気がする。
ラーメンに限らずうどん・そばとかかなりあの辺だとあそこが美味いねとか
相当マニアックな話をしてる。あとは海外旅行話かな。
あの店主自分が興味ある話題だとものすごい饒舌になるからね 俺も常連のうちに入ると思うけど、毎回じゃないけど端豚っていうかほぐれる豚が入っていて
これサービスなのかなって思うことがあるよ。でもそのほぐれ豚がとても美味かったりするから
いつも通ってしまう。 自分はおやじさんが登戸でやってた頃から通ってて、かれこれ10年になるが、そんなサービスは無いし、おやじさんと話す事も無い いつも豚何個入ってる？
気づかないだけでみんなより沢山入ってるかもよ？ よく通っても顔とか雰囲気が気に入らないと声かけたりはしないのかな 距離を詰めるためのよくある手は差入れかな
完全に顔を覚えられてないと気味悪がられて拒否されそうではあるが >>253は>>252に訊いたつもりだったんだけど^^; 常連の豚は２個と運が良ければ端豚だが、豚のサイズがわりと大きめにカットされてる(はず
豚はそれぞれ部位と味付け軟らかさも異なり、そこは店主のこだわりなので、その努力を最大限理解してる
スープの濃度は毎度違うけど、そこが逆に実験的で楽しんだよな。だから通ってしまう。
個人的に蓮爾は登戸より断然新町。最近段々バレて混んでる気がする まじか
そんな贔屓されてるのか
それはそれで同じ金払ってるから平等かと思ってた 気まぐれで来る客よりも定期的に来る客のほうが有り難いだろそりゃ
蓮爾に通って命削ってるんだぜｗ >>220
それは建前で歩行喫煙されると余計に迷惑になる
店内でタバコ売っているから置いてあるというのが実態 今日作ってたのはいつものおやっさんじゃなく義太夫だった
スープにちょっとコクが足らなかった
豚は硬くて少し小さいし味がそれほど染みてなかった
やっぱりおやっさんが作る味の方が好きだわ 月火水は行かないから全く分からない
木曜は登戸の助手とおやっさんor西武
金曜土曜は西武とおやっさん 俺が通えてた頃は義太夫土曜日のみだったなあ
んで普段居た今は栃木のスズキさんが登戸に居た >>253
252だが、たまに3つ豚が入ってる事はあるかも。 陸本店の話だけど、かなり前、豚切れの表示もなくて並んで着席したら、今日は豚がないので、素ラーメン玉子で200円？引きで、と突然言われた
もちろんいやだから、なんで表示しないのですかと文句言って返金してもらって出てきた（そのあと下高井戸の大に行ったけど満足できるわけもなく）
翌日また陸行って、普通のラーメン頼んだら出てきたのは豚入り
えっ？ と思って店主見たら、ニヤリとされたよ
正直、惚れた（あの人二の腕から墨入ってね？）
豚入りラーメンは美味しかったです 最初の頃に比べて、豚がずいぶんデカくなったなぁと思ってたけど
俺、いつの間にか常連扱いされてたのかｗ
人のどんぶりの中なんて、
気にして見てなかったから知らんかったわｗ >>264
「コンビニ前 灰皿 意味」でググってから書き込んでみような 豚切れなので100円引きって言われて、100円返してもらったのに、こっそり麺の底に端豚沈めてくれたときあった >>269
だよね
俺も通ってると毎回じゃないけど入れてくれてることがある >>274
舐めてるとお前もこうなるぞ、というメッセージ やっぱ常連に豚は少しサービスされてるのかな。
常連をぞんざいに扱いブロガーに媚びる店よりよっぽど健全だよ。俺は蓮爾新町のファンだよ >>276
猫がネズミの死体持ってくるみたいな話か >>278-279
あれは飼い主に手柄を誉めてもらいたくて見せるんだよ。 よくトカゲを捕まえて持ってくるけどアホかといって取上げて外に投げ捨てる 登戸でも向こうの手違いでロット遅れたりしたときにお詫びとしてうずらとか豚を入れてくれたりするし、二郎でも量で還元してくれるところあるけど、食えねぇよって思うw 助手によっては百円置いたのにウズラ入れてくれない奴もいるな その代わりタマネギが入ってて魚介風味じゃなかったか？ｗ 前の店員さんには、いつも小の麺増しを頼むんだが、日に日に麺の量が増えて行った事がある。
おやじさん、機嫌が良いと鼻歌歌いながら麺あげしてるんだが、最近は聴いて無いな おやっさん少し細くなった気がする。健康に気をつけていつまでもラーメン作って欲しいな ニンニクもっと細かく刻んでほしい
たまにめっちゃでかい塊あって萎える 店主は表面の粉が落ちきっていない麺を投下するのでスープに混ざると粘度が増してドロドロになるのが義太夫との違い
鼻歌はさんこま時代はほぼ毎回聞いていたが新町ではレア おやじさん湯切りもテキトーだからな
だから早い時間帯のほうがうまい
かといって平ざるで余り念入りに湯切りしてると新旧新代田店主みたいに手首やられるからな そこは適切と言って欲しいな。義太夫の麺より100倍美味いと思うけど 人によって1番ブレるのはニンニクの量だわ
おやっさんはめっちゃ多いし、新町にきてからの助手メンツは比較的安定してるけど、
さんこまの頃はキリストのときだけ普通の二郎より少ないくらいのことあったし 新町にできてから3年くらいかな。流石にちょっと汚くなってきたよね。店の中で並んでるときゴキブリ2匹もいて食欲ちょっと失せた。 おやっさんが新町と登戸の実質的なオーナーだよね？町田二郎時代とか興味あるけど、流石に知ってる人はいないよね >>298
ツイッター見るとすんげードブス＆デブ女。生きてて恥ずかしいわ そうか？かわええ女の子やん
別に付き合うわけでなし厳しいこと言うなや
「アブラヤサイマシニンニクマシマシ！
プリとした豚も自分好みのもの。
それにこくのある乳化スープと極太麺！神域イッ！完飲。」
とか言ってくれたら和むやろ 神泉近辺らしいから歩いてくりゃ良いのにな、道一本だし >>311
ない
あめぞうが掲示板になったのが1998年 シャイニングデブのニワカ臭半端ないって。あいつ半端無いって。蓮爾否定して、ちばから渋谷絶賛してるもん。そんなんできひんやん普通 せやな
けど、ひょっとしたら異常に下ブレした時にたまたま当たって嫌いになったとかかもしらんよ なんか一匹がずっと話題にしてるな、大方取り巻きのデブオヤジだろうが 趣味が同じなだけで勝手にワンチャン期待して好きになるタイプのストーカー気質でしょ
少しマニアックな界隈にならいくらでもいる
こんなとこで一人で話題にしようと空回るのはこの上なく気持ち悪いが 勘違いすんな、本人には粘着しとらん
ここで面白がって書き込んでるだけで
迷惑みたいだからやめるが どこのスレでもラーメンの話しないで
ブロガーやツイッターの話を延々してるやついるよな
誰々が今日何したとか晒してさ 餃子は斜め上をいってて何度やっても楽しめるんじゃねｗ 義太夫の日に行くと店主が作るラーメンよりワイルド感がないと感じる
良くも悪くも丁寧である ジャンクと適当（雑な意味での）って全然違う言葉やろ… 今日、めっちゃウマイ！
スープは力強いけど、義太さんだからか乳化したもので。
豚も柔らか！スープも多めだよw 今日は義太夫さん。いつもの味と比較をしながら、登戸はこの味なのかって想像しながら食ったぞい。 >>344
俺が食った時は違った
スープも豚もいつもの親父さんが作る味の方が個人的には好み
義太夫の方がスープは多かった
豚は親父さんのそれより小さくて味もそこまで染みてなかったのがマイナス
麺はどちらもそれほど変わらない 義太は登戸の時は偉そうだけど、新町では小さくなってるね。おやっさんの威厳を感じたわ 今日つけ麺の豚入り
でかいのが６つ入ってて全部神豚
ただラー油の膜がおやっさんの2倍あって最後かなり重かったが。。 義太夫が作ってるの食ったこと無いなあ
平日だけか？ >>347
客層もそうだが登戸は居心地悪いぞ。
店員の目つきも悪いしな。でもって並びほど美味くないという。学生さんありきの店じゃね？ >>351
登戸は買ったレシピをそのまま受け継ぐ店
さんこまはそれに飽きた店主が遊ぶ店 登戸初めて食べてから8年ぐらい経つけどだいぶ味変わってるように感じる
自分の身体もも8年経ってるから真実は闇の中 登戸は義太夫だとかなり味イマイチになるけど、新町はどんな感じ？
登戸のエビが大好きなんだけど、義太夫麺上げのエビは10回食べて10回ハズレ。
スープ少ないし、しょっぱくてバランス悪いんだよね。
エビつけ同じくハズレ。 新町で義太夫のエビを食べた時はやたら塩分が濃くて、エビは焦げ臭く、普通のラーメンにすれば良かったと泣きながら完食したわ >>358 義太夫のはマスターに比べると全体にマイルド寄りに振れた感じ。麺も微妙に柔らかく、
でもそれが人によっては食べやすいと感じるかもしれない。スープは他の人も言っているように
マスターよりも多い。というか普通の量になる。 まぁ、あくまでも俺個人の印象。違いを楽しみながら
食べれるようになったということかな。 結構長く蓮爾行ってるけどエビ系は食ったこと無い。
つけ麺とラーメンどっちを食うべき？ おお、じゃ義太夫麺上げの日は避けたいね。
今後のスキルアップに期待だな。
助手としての客捌きは素晴らしいんだけどさ。
新町の義太夫デイは何曜日？
登戸は毎週土曜。平日はわからん。 登戸は土曜しか行けないから、レスラー麺上げに戻って欲しい。
まぁ、人手不足が故の変更なんだろうけど。。
義太夫にはちょっと修行して欲しい。 >>368 海老を堪能したいなら五ノ神製作所に行った方がいいでしょ。その後で食べると
もうひと味ふた味物足りなく感じるっていうのが正直なところだな。やっぱりノーマルが一番。
あ、たまは個人的にはもう少し辛味が抑えられていると嬉しい。 蓮エビ（つけ）の良さはあのジョリジョリした食感
新町はたまも含めてあくまでノーマルのおまけとして作ってる感じ
登戸は新町よりエビの量が多くて蓮華もあるから、新町と違ってじっくり堪能できる
というか、今の新町ノーマルは、ノーマルというより「新町」と名付けてもいいくらい
今や、店主の登戸時代・さんこま時代とも大きく変わってるから エビつけにしてスープ割にするとうまい
蓮エビのスープよりうまいから困る >>373
何時間並ぶんだよw
あそこはカップルで行くバジルつけ麺。意識高い系( )。
こことは全く違う。ここのはカッパえびせん海老つけ麺。(馬鹿にはしていない) 俺の髭のジョリジョリ感は風俗嬢に不評です(*´･ω･) 五ノ神は店の前がドブ臭いんだよ。女と行って並んでる最中微妙な空気になったわ 栗の花の匂いがしてたら話も弾んだのに (´･ω･`) 五ノ神は帽子つけないし、普段着のままキッチンに入ってるみたいで非常に不快
おしゃれと勘違いしてんじゃねえの 麺 登戸>新町 スープ 登戸≧新町 野菜 登戸＝新町
ニンニク 新町>登戸 清潔度 新町>登戸
こんな感じか どんぶり・箸・蓮華が新しくなって清潔度も今や登戸が上になった
給水機は汚いままだけど
ドブ臭いのは昔の話 雑然としてるけど俺が幸運なのかまだGは両店で見たことないんだよな
別のラーメン屋で置いてあったティッシュ箱取り上げたらGが数匹走り出してトラウマになった 一回しか行ったことないけどカウンター下を走り抜けてくNを目撃できたのはいい思い出 モト冬樹似の店員見なくなったが辞めたか？って聞いているが。知らんか？ 今の蓮爾って店主レスラー義太夫ライオンズ登戸眼鏡5人の布陣でしょ？ そもそもモト冬樹似がわからん
そんな必死になる意味もわからん
さんこま初期にほっそりしたロン毛の美大生みたいな
きつね顔のイケメンいたな
あの人には惚れてたかもしれない KREVAに似た人なら
なんか時間が経つにつれ疲れた感じになってた 湯沢の？
あそこ、席が少ないのにオバちゃん達がトロトロ食べるからストレスたまる…。 最近マジでスープ多くなったな
どうせ飲まずにほとんど残すんだから、
前みたいに少なくても全然いいんだけどな
増えたからってあまり嬉しくない 西武が客と談笑してるのは見たことないな。
職人なんだな。 最近野菜の盛り減った？
野菜コールしたけど、二週続けてかつての野菜ノーコール位の控えめな盛りだったな。 今度行こうと思ってるんだけど、ここのコールってルールある?マシマシはやってないとか そっか、俺テンスに嫌われてるんだな
これだけ通ってるのに冷たいよな(´・ω・｀) >>417
下ブレてたのかな？
麺、スープ、チャーシューともにイマイチでした
また行くよ。当たりひきたい この前、豚にタレ味がしみてなかったというか、スープからそのまま取り出しただけのような豚だった。
漬け込み忘れたのか？ >>427
しょっぱすぎる日があって
食うのしんどかった時があった
薄味だと汁つけて食えるから
濃味より薄味の方が全然まし つかさ、オフ会ってオフライン会合ってことだよ
なんでラーメン屋さんがオフ会するのか意味がわからないんだが ここの味薄めってやってもらえる？
この前つけを味薄めでお願いしたら、いつも以上のしょっぱさで死にかけた >>430
なんか知らんけど、この前もIP部分被ったよねｗ 薄めでお願いしたらコール通ったの？
わざといつもよりしょっぱくされるとか陰湿だな >>427
そうそう。豚入り頼んだらいつもより1,5倍くらい入ってて、その豚でキツかった(笑) たしかにいつもより豚が大き目だった
しばらく続くんならうれしい 陸と比べるとどんな感じですか、今度行ってみようかと思ってます >>447
別物。なんなら真逆。
ただし俺は両方好きだよ。
直系をある程度まわった二郎好きが亜流／インスパデビューするなら蓮爾か陸のどっちかを勧めるぐらい。 >>447
麺が太くてゴワゴワが多いて顎が疲れる時もある（陸はコシはあるけどツルツルで食べやすい
ブタは総じて美味いけど誤差程度のブレ（陸の丁寧さは異常なレベルだと思う
スープは乳化も非乳化もあるけどカラメめで量は少ない
店主が好きものだからいろいろ裏で試してる様子なのでブレが多い
下ブレはそんなにないけど、上ブレがハマった時の美味さは最高です
自分は両方好きです 今日のは神豚です！
スープは痺れるほどしょっぱいです！ 今日行ってきたけど義太夫に比べ麺ががっしりしていて食い応えがあったね。
義太夫が悪いということではないが。 麺量ミニ以下の豚入りを頼むにはどうしたらいいですか？
小豚入りを麺半分で頼むか、ミニの券買って現金で追加するのか…だとしたらいくら追加するのか… 蓮爾やインスパばかり行ってたもんで久々に直系に行ってみようかと思うんだけど
蓮爾好きな人たちはどこの直系店がおすすめですか？ 麺が全く正反対と言っていい千住大橋も面白いかも
超デロ麺だけどたまにあれを食いたくなる 少し上で書かれてたモト冬樹似の店員はBACT(山本)さんのことだな
さんこまできる前に辞めてただろ 二子新地のバイク乗りだから行動範囲に豚星、陸二店舗、泪橋、上野毛二郎、蓮爾二店舗、武蔵新城102、ファットン新羽、センター北郎があるが新町蓮爾と豚星と上野毛をローテしてる 超遠いけど行ったことないならひばりヶ丘は一度行っておいて損はない。あと茨城守谷 ひばり行ったよ
駅からも超遠かった！けどうまかったな 守谷は未訪だが、つくばエクスプレス乗ればそんなに時間かからないよね
ひばりより時間的には近いかも 新町蓮爾と上野毛二郎
代用するとかじゃなく別ジャンルの食い物だと思ってローテしてる
他のラーメンも食うから二郎系はこの2店舗で十分 合格点を超えるレベルの高い二郎をオールウェイズ出してくれるあの店、ってさ
二郎系で始めて胸焼けしたよ… 初めて行ってきた、麺ちょい固めかなって思ったけど悪くないね 店主に話しかけられてるやつ、、うらやま〜！
オフ会とかあるんでしょ？？ すみません。
素人です。
はすみ程しょっぱく無い二郎教えて頂けますか？
はすみ好きで良く行くのですが、先週の肉、塩食べてるみたいでした。
熱中症対策でしょうか？
スープも最近しょっぱいので、二郎も食べてみたいのですが、しょっぱいく無い二郎食べてみたいです。 二郎にしてはスープがやけに甘いなと思ったのは一之江
最後に行ったのは何年も前だから現在の味はわからんけど 府中はラーメンはマイルドだけどつけ麺にすると超しょっぱい
荻窪は甘いけど味は濃い
今やってる新代田の冷まし中華はめちゃめちゃ甘いな 川崎はライト系で甘みもあるから食べやすい
非乳化なら上野毛もおすすめ 違うな
デフォにカラメコールをする事によって塩分同士が戦いあい0になる
これが塩分ゼロ理論 デンシレンジが分子レベルで加熱しているの知ってから言え 蓮爾よりしょっぱい二郎なんてあんまり思い浮かばないからどこの二郎でもいいと思うんだ ただ単に今の新町のしょっぱさが極端すぎるだけ
登戸や昔の新町さんこまと比較して
今のノーマルは蓮爾じゃなくて
限定メニュー「新町」だと思った方がいい すみません。490。です。
基準がわかりずらいのので、再度質問です。
野郎ラーメンは美味しくいただけます。
二郎には行った事がありません。
せたがやの魚郎ラーメンは美味しかったです。
初二郎失敗したくありません。
よろしくお願いします。 昔は隣の器見て、乳化ならカラメ・非乳化ならデフォの判断してたわ 失敗したくないとか知るかよｗ
近いところから全部行け
三回ずつ食え
それが出来ないなら二郎系は向いてない 失敗とか考えてたらどこにも行けない
どこでも思い付いた店舗に行くことだな
たとえそこが自分好みじゃなかったとしても後日他の店舗に行ってみたら最高に美味かったなんてこともある
好みなんてものは人によってバラバラだから結局は自分で判断するしかない
いろんな店舗を巡って自分好みの店舗を見つけるのも楽しいもんだぞ じゃあ俺が指示するよ
三田本店行って小食べな
はい終わり しょっぱさが基準ならどこの二郎に行ってもでも成功だな
だから逆に判断できないんだろうけど
そもそも今の新町のしょっぱさを基準にすることが間違ってる
二郎系のしょっぱさの最高到達点みたいなものだからｗ 一度しか食べてないからきっとブレなんだろうけど、
以前行ったひばりヶ丘は蓮爾をゆうに超えるしょっぱさだった
平然とカラメコールしてるおっさんがいて戦慄した思い出 >>496
何もわかってないな。田島はただのコードネーム。 >>507
君のあたりハズレなんて誰も解らんよ
人の好みなんて千差万別だし
そんな中でもそれぞれの店にそれぞれ固定客がいるしね
自分で数こなして好きな店見つけるしかねえな
それがいやなら食べログでもみて決めれば？ｗ 昨夜、ラーメン作りを覗いていたら、店主が麺増しの丼にレードル2杯分のカエシを入れていたことに驚いた
次から1杯にしてもらうわ マスターと義太夫さんは麺が微妙に異なるから月曜はいつもと違うということを
楽しむ気でいったらいいと思うよ。どっちが好きかはそれぞれだけどな。あ、あとスープの
量もね。 いやぁ、今日はやばかったな。
悪い意味でやばくて、逆に面白かったわ >>523
今日行ったけど何が面白かった？個人的にはカエシの量を減らしたのか、乳化しまくってたからなのかわからないけど味が薄かったように感じたわ（普通のラーメン屋レベル） テンス、リアル味覚障害になったりしてないか？
いや、年齢的な体調を心配してのことなんだかさ >>524
麺上げが西武で、どこの国の人だかわからん初めて見る助手。
段取りは悪いしオーダー間違えまくるし、西武と連携取れてなさすぎて、びっくりするくらいぬるいの出てきた。
客も、若干のイライラを感じつつも呆れてる雰囲気 >>528
あーあれか
やっぱ日本人ではないよな
だから薄かったといのはないか 昨日いた新人助手に、
ニンニクだけお願いしたら
「ニンニクだけですか？？？」ってびっくりされた
自分が客の時の立場でしか考えてなかったんだろうね
もっといろいろ増さないの？？？？みたいな反応だったｗ >>528
客が育ててあげようよ。せっかく入ったたんだから寛大な目で見ていこうや >>530
にんにくだけ丼に盛ったのが出てきたら笑える レンゲは店にあるのはあるよ
ただし女にしか出してもらえない
それに納得いかないなら食い下がって店主の親父さんに問うてみてくれ 先週の土曜日めっちゃ味薄くなかった？
小麦の味しかしなかったわ 今日、急に二郎系食いたくなって渋谷ちばからに行ってきた。いつも思うことはもう一味
旨味があればいいなぁということ。そこで考えたんだが、豚骨にはちみつを足したら美味く
なるんじゃね？と。どーだろーか？（もちろん店にはばれないように足す） 俺は登戸の限定諦めて中山二郎につけ麺食いに行った
パサ豚とヌルめのカネシを薄めたようなスープでニラだれっていうトッピングも微妙で蓮爾が恋しくなった
スープ割したら乳化してて美味かったからノーマルはうまいのかも
蓮爾が強すぎて他のラーメン屋が霞む
札幌味噌とか佐野ラーメンとか全然ジャンルが違うと美味いと思える 昨日の登戸限定汁なしは本当に突き抜けてた
新代田汁なしも陸まぜそばも代わりにならないね
新町で汁なしレギュラー化の需要はかなりあるはず
店主も今のスタイルにそろそろ飽きてそうだしｗ つけ麺もレギュラーでやるくらいだから多少の手間は惜しまないのが良いよな
汁無しはとりあえず期間限定でも様子見してくれたらな さんこま跡地？
https://ramendb.supleks.jp/s/111454.html 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:260f7a6dd7aaa7a42c74cc1e3dc6616f) 新町中毒性になると他のラーメン屋どうでも良くなってしまうんだよな。覚醒剤に近い >>562 また、スピード閉店しなきゃいいが・・・。 あそこは鬼門の店舗なんじゃないの？
コロコロ店が変わるところって時々見かけるわ 別にどうでもいいかな
246はさんで向かいのへぎそば屋が気になってるんで行くまで閉店しないで欲しいが へぎそばはいいものだ
俺も家でへぎそばの乾麺茹でて食べてるぞ 246の信号待ちでビリビリと電気風呂のようになるんだが
電子がレンジから出ているのか食っている時もそんな感じなのか 月曜日行ったら店主いなくて、多分義太夫なのかな（登戸行かないので確信はない）麺上げ、西武が助手だった
前のロット見てたら全く湯切りしないのね、だから蓮爾で初めてから目コールした
塩気十分になり美味しく頂いたのですが（その日は暑くて塩分を欲してました）、登戸で義太夫の時って皆さん、薄く感じないのですかね
一応新町での出来事なのでこっちに書きました
ちなみに麺はボキボキで食いごたえあり、豚も厚切りというよりブロックの塊が二つ、スープも上記カラメ抜きにしでも濃厚で、大変美味しい一杯だったので、義太夫に不満はありません 初心者なんで教えてください
汁なしはいつ食えますか？ 今日最高でしたー。
スープはしょっぱくないし、豚、今年のベストでは？
した〜！ 今日の豚うまかったね
巨大バラ塊肉を鍋から引き上げたのをすぐ切り分けて提供されたし
タイミングもよかった 盆休み長くてワロタw
この時期は働かなくて良いと思う >>591
サンキューハッス
今日も町の巨匠に敬礼 人柱として実践してみてくれ
参考としてペットボトルのお茶を持ち込んでる人をよく見かけるけど怒られてはないね レンゲ持ち込んでも
誰にも迷惑かけないし
誰も損しないから問題ないだろ
怒る根拠が見当たらない
むしろ上品で賢く見えると個人的には思うけどな
ドリンクの持ち込みは
二郎系だったら特別言及してない限り
どこも大丈夫だったと思うが？ >>599
西台の二郎がアカンのだっけ？れんげは問題ないと思うよ自分の箸持ち込むのと似たようなもんかと じゃあ持ち込むかな。
使用後持ち帰るのが抵抗あるけど・・・ 食器類持ち込むのは衛生上辞めたほうがいい
食中毒起きたとき面倒くさいから嫌がられるぞ 大丈夫でしょ、洗ってくれとか言わなきゃ
俺は割り箸持ってったことはあるよ お前らめんどくせー事してんじゃねえよ
対応する店の事考えろやボケ じゃあ持ち込まないからレンゲ置いてくれよ。
頼んでも男には絶対出さないから困る レンゲ要らない
ただでさえズボラなんだから余計な手間かけさせるなバカ 新代田二郎でマイレンゲを持ち込んでる奴を見たことある
あそこはそもそもレンゲ自体なさそうだが特に何も言われてなかったな
ラップにくるんでた
先に食い終わって店を出たからその客の食い終わり後までは見てないがティッシュで拭くなりしてからまたそのラップでくるんで持ち帰ったんだろな >>606
じゃあってガチガイジだなお前
お前みたいな自分本位のバカのせいで迷惑かかるのは店だからな2度と行くなよ 俺も一時期割り箸持っていってた
店の箸はすべって食べにくかった 飲ませるためのスープではないことを店主が言及している >>610
捨てるというか丼に入れたままだと店に迷惑がかかるだろうがボケ 俺も割り箸持参してる。
店のエコ箸とは食いやすさが全然違う。 >>624
ありがとう
というのも明日は1100時から売り切れ前とわざわざ書いてて、休み前ラストだから混むのかな？ と思ったのです
例年どうなの？ 先達たち教えて そういえばこの前行ったとき
自販機の「たま100円」のダンボールついに無くなってたな
これで完全に裏メニューか 牛骨限定の嘘つき野郎消えろよ
明日限定ちゃうやんか 売り切れたらツイートしてくれるんじゃね？
あとは例によって焼酎提供してくれたりするのかな？ いつもの限定デマおじさんもう誰も相手にしてないのに
まだ本気にするやつがいたのか
あとレンゲ置け粘着おじさんも同じ人ね。何年も前からこのスレでずっと同じネタ繰り返してるよ 通常メニューだけってTwitterに書いてあるやん >>634
俺が1045時頃通りがかった時は列なんてないぞ
このワッチョイがデマ野郎なのかな？
普通の、というか普通より空いてた、並びもない
麺は相変わらずで豚は両方とも固めだった
スープはひたすらしょっぱかったけど、汗かいてるから美味かったよ 来週行こうと思ってたのに、一週間食えないのか。。
この辺でやってる代替あったっけ、味近めの 似てるかは個人の見解だけど、陸かな
ただし陸、14-23が休みだよ １週間ぐらい我慢しろよ俺なんて登戸含め今年4回しか食えてないんだぞ家から遠すぎるぅ この時期はそもそも営業する二郎ないしインスパは少ないからな
だから営業する店に集中してしまってそこが普段以上に混む >>640
丁寧にありがとうございます！
並び覚悟で行ってみます！ 何でお前ら京都の伝説の叙情ハードコアバンドNaiadの話ししてんだと思ったらそう言う名前の垢の奴がいるのな ナイアド？
蓮爾は麺の硬さや店の雰囲気はハードコアだけどスープの甘さとか店主の優しさがエモいって意味なのか 新町で並んだことないんだけど、登戸で2時間とか待ってる人もいるんだなぁ たまに並んでるよ
ただし中待ちで収まる程度で回転も悪いわけじゃないからじきに着席出来る
限定の時は知らんけど さんこま時代からな気がするけど、席開く前に麺茹で終わると、詰めさせて中待ち用の椅子使って席数増やすよな さんこまも新町も外並びには遭遇したことないな。
今の新町の得体の知れない外見の店構えに大行列出来てたら
ラーメン屋って知らない人はなんだと思うんだろうな 自分が好きで通い続ける店としては確かに理想的だな。
基本的に知ってる人しか来ないから店の雰囲気は落ち着いてるし
それでもある程度はちゃんと繁盛してるから安心。
蓮爾の場合は登戸っていう稼ぎ組が居るからさらに安心 Naiad そんぐらいでショック受けんなよ〜
サンキューハッス さんこま跡地の東京煮干しらーめん だいまるは四人客が入ってた。お盆のこの時期にしては
頑張ってるな。誰か行ったことある人感想を頼む。 そんな近くまでいったのに
なんで自分で食べなかったんだよw 外並びしてたらここなんの店なのって通りすがりのオバちゃんに聞かれたことはある >>659 今日はラーメンって気分じゃなかった（井之頭五郎風）。 >>660
俺、聞かれるの嫌なんだよなー…
結果ラーメンなんかで並んでるよみたいな感じが多くて… 登戸でもあったが、二郎系で並んでると時々中高年の散歩夫婦みたいなのに
「ここの店おいしいんですか？」って聞かれることがあってけっこう困る
いや、俺にとってはおいしいんですけど…なんていうか、そういうのじゃないですよ…みたいな 目黒二郎に行った時すぐ前におばちゃん2人組が行列に並んでたことがある
ここ美味しいの？とか聞かれたよ
ええまあ。。としか答えられなかったな
心の声ではいや食い切れないと思うよ？と発してた
着丼しておばちゃん2人組の丼を見たら事前申告は無かったもののデフォより確実に少なく盛られてた
食い終わって店を出る時におばちゃん達をチラ見したらまだ丼と戦ってた 外人が二郎来てコールもわからず味もしょっぱく箸もうまく使えず、啜れず、周りの凄まじい啜りにドン引きしてるの見るとこんなのが大人気でソウルフードで恥ずかしくなる
頼むから寿司でも食べてて欲しい おやっさんが彼氏と来た女(学生)に初めてならミニにしてって返金してるとこ見たことあるな
あとミニの半分でオーダーしてる女子もいるね なるべくならご遠慮いただきたいのが、4、50代で体型に緊張感のないおばさん。一人で来て
啜っている場面はなんか見るのが辛い。どう見ても男っ気もなくて（おそらく）独身で、でも食欲
にはどうしても勝てないんですって顔に書いてある。 やめろやそういうの
お前だって自身不快感与えてるんだぞ、今 訂正
やめろやそういうの
お前自身だって不快感与えてるんだぞ、今 さすがに独身のおばさんが一人で食べてるのは見たことないな
たしかに色々考えてしまいそう
そういえば独身のおばさんて違和感なく行ける店て
カフェかモスマックくらいしか思いつかないな お一人様の中年女性客は3〜4回見たことあるが珍しいなと思うだけでジロジロ見たことない
独身かどうか、顔になんて書いてあるか、なんでそんな事わかる？
思い込みでしょ 独身のおばさんだけど遠慮なんかしないで行くわよー。 かっこいいババアじゃん。複数人で来ておしゃべりされるよりマシ 大久保さんが女芸人とマスカッツ連れてくるシチュエーションが浮かんだw >>684
デブではなくても汗っかき入るけどな…
俺は自動塩振り機… 男連れじゃない若い女が来ると店主のテンション上がって食べてる最中に、
しょっぱい？しょっぱかったら言ってね！
とか帰り際に
どうだった？良かったらまた！とか言っててビックリした
ああ見えて一応男心はあるんだな 女性に優しくするのは男の努めなんだそ！ヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ
たとえフェミニズムが鬱陶しくてもそうしなきゃいけないんだぞ(´・ω・｀)
はぁ…世知辛いねぇ
休み明けはニンニクマシにするわ 隣にクチャラーだけは勘弁。
あの人達ってなんで噛みながら口を開けるのか本当に意味不明だ。
自分を客観視できないんだろうな。 隣がワキガだった時になるべく呼吸しないように食べてたら気管がつまって死にそうになった
ワキガはマジで勘弁 店主ツーリングしてるのかな。たまにバイクの話してるもんね ツーリングの話してるね
サーキットも楽しいみたいな話ししてたな 最近は海外は行かないのかな
さんこまの時はよくアジア旅行して謎の調味料持って帰ってきてたけど 初めての蓮彌！ということで駒沢の用事のついでに店を探してみたが見つからず。
グーグルマップじゃ看板はないし、実際の住所は駒沢4丁目だし見つからないわけだわ。
次は大丈夫だと思うが・・・ 言っちゃ悪いけど根本的な情報収集力や危機管理能力が皆無だね
余計なお世話だがまともに仕事できてんのかな たかがラーメン屋ぐらいで
そこまでドヤ顔しなくてもいいでしょw >>699
たかがラーメン屋探すのでこれだから、
普通の社会生活は大丈夫か？ということよ その通り
有能は遊びだから手抜くとかないし何事も全力だからな 用事のついでにふと思いついて探したんだよ。
「新町一丁目」店だけをキーワードを頼りに探したのだが叩かれる覚えはないと思う。
いまだにガラケーでネット環境なしにしてるがそれも叩かれるの？ >>702
叩いてるわけじゃないよ
心配してるだけ
大きなお世話だけどね
気を悪くしたならごめんね >>702
交差点のGSの店員にでも「この辺にはすみというラーメン屋さんありませんか？」と訊ねれば即解決なのに、
そういうアナログな行動判断力も含めての無能さを言われてるんだよ。 >>702
気にすんな。少なくとも話題を提供しただけで掲示板的には有能だ >>696だけど
へんなところでレス数伸ばしに貢献してしまったw
店名と住所が一致しないのはプチ移転でもしたんですかね。
とにかく初来訪がとても楽しみです。 >>712
新町も日産が隣なんだね
いつも駒沢大学駅から来て帰るだけだから
気がつかなかった わかる奴だけ来てくれたらいいってことだよな
パッと見は何屋かもわからないから前情報無しだと入るのも躊躇するよ
飲食店てのは普通は少しでも多く集客するためにも看板くらいは出すもんだ
しかしここまで看板を出さないとなるとその意向は感じない 客としては好きなラーメン屋がみんなこういう形態だとありがたいが
二郎なんかだとどうしてもでっかく黄色い看板出して目立っちゃうからな。
だからこそ店名だけで客が来るんだろうけど ラーメン屋なんて普通目立って流れの客掴まないと競争過多ですぐ潰れるのに小麦粉のオーションの袋三連で目隠しとか普通のセンスの持ち主には出来ないよな
だいたいいつ行っても店内待ちくらいで済む状態が永遠に続いて欲しい オーション袋は、分かる人には分かる店主からのたった一つのメッセージかもしれない
ま、オーション知ってて蓮爾知らない人もあんまり居ないと思うけど >>712
ペニちゃんのバイクあるなw
日産の隣ワロタw 実は>>714の写真の右端に町田時代の板看板が立て掛けられてるんだよね
店主は一応出してるみたいだけど、誰も気づかないというね >>709
俺たちは心が汚いっていうのかよ(´・ω・｀) 一条流がんこみたいに目印としてなんかぶら下げとけばいいのにな
あの笑った顔の箸入れとか 看板下げてない店の方が美味そうに感じるし、実際名店が多かったりする さんこま時代でも結構長いこと張り紙あったから、最初の宣言からもう3年は立ってるか？と思ったけど、
新町移転自体からもうすでに3年経ってるんだな。ちょっとショック。
実際に値上げするとしたら消費税10%の時かな 店名の読み方も麺の太さもスープの濃さもやっぱり店主が相当変わった人なんだからと思うんだが、どういう人なんだ？ もう町田の二郎を知らない人も増えてるよな。まぁ俺も行ったこと無いんだがw 元二郎町田店店主（現らぁめん大山店主）は相当変わった人かもね
人気があって完成されたものを壊して新たなチャレンジをするところが
ただその魂は蓮爾にも受け継がれている気がする
新町のオリジナルとは微妙に違う味とか登戸の最近の限定とかで 店名は法華経から取ったんだろうね
「泥沼に咲く花」のイメージにピッタリだから
ほうとう・桜えび・らぁめん大山・身延山と
蓮爾のルーツは富士山西麓にあると勝手に思ってる 蓮爾・禅の名前つけたのは町田二郎の店主じゃなく、場所を継いだ助手でしょ >>702
レンジで探しんだろうそりゃ難しいかもしれない むしろ町田の店主が何故あんな平凡なラーメン屋になったかの方が気になるけどな >>745
三田の親父さんは、三十年ぐらい前にもう
パターンが定まったんだよ
二十五年は食ってるけど変わらないｗ（ブレは多い） >>745
平凡なラーメンがやりたかったから地元帰ったんだろ
下手に名が知れてるせいでそっち求める層が来るから大麺やったけど、あくまでおまけだから昔には及びませんよと 新町店主はカリスマだよな。職人というか、プロの雰囲気が半端じゃない。 >>745
今は浅草でイスラム教徒向けのラーメン店もやってるね
さすがに二郎系大麺は出してないっぽい
どう考えても旨くなりそうにないけどｗ 臭いが染みついて取れなくなったら移転するのかよ
だとしたら家主はいい迷惑だなw >>749>>752
チェーンとして展開してる所を見ると経営者寄りの店主だったんだろうね
でもそれは一方でコアな層を排除する事と同義だと思う。そのコア層を拾ったのが蓮爾という解釈がスッキリする 綺麗好きの義太夫に新町を譲ってさ
次のテナント探すとか さんこまの時は新規オープンして綺麗だったと思ってたら
またたく間にボロ屋になった気がするから、それに比べたら新町は持ちこたえる方かも
あの店主が居ると周りの時間の流れが早まるんじゃないかっていうぐらい さんこま店は潰れた中華屋を居抜きでオープンしたけど、最初からキレイじゃなかったぞ それは知ってる
最初は床が油ギトギトじゃなかったｗ 休み明けて昨日食って来たがスープが焦げてたのか少しスモーキーな味がした
あれはあれで悪くないと思った 一昨日は西武がめちゃ機嫌良くてニコニコしてた。シターの笑顔が最高やったよ 西武、顔面だけクッキリ日焼けしてたけど何してたんだろ バイクかな？ いま食ってきたら美味かったぞ
麺がぼきぼきで、飲むより噛む麺
豚もスープも美味いぜクラス
来週の臨休は、用事があるみたい
けして麺食い歩きバイクツアーではない模様 隣でハゲがニンニク増し増しとかいって
ラーメン啜っててわろた
お前の髪も増すとこあるだろうってな >>770昨日は正直ハズレだったなー。海老つけ麺の味が薄かったのと、麺が生臭かった。 >>772
ここハゲ老人は少ないな
J系は若者が多いから若ハゲならいるかもしれない 女酒場放浪記の女使って女ラーメン屋放浪記でもCSでやれば良いのに >>770
そうか
休み中に舌が矯正されてたのかも知れないな
濃厚でしょっぱかったけどそれは蓮爾基準からすると物足りなかったかも 麺増しするとめっちゃまずくない？
味が薄くて小麦の粉の味しかしなかったわ
今度するとしたらカラメコールしないと食べたもんじゃない >>786
オレは常に全マシしてるよ
さらに一味をドンブリ真っ赤になるまでふりかけてる >>786
博多豚骨ラーメンの替え玉が美味くないのと同じだろうな 博多とんこつの店だと、替え玉したら入れる用のタレが大抵置いてあるべ
蓮爾もタレ置いておいたらいいんだよ 麺増しの食後に塩分がきついと言ったら、麺増しは通常より多めにカエシをいれていると店主が言っていた
それでも薄いと感じるなら相当危険 >>794
そういやそうだ入れたことないけど
>>795
タレ入れすぎかなぁ？と思って減らした結果>>786になったと思われ 今日は店主と西武、^_^安定のうまさ！
豚は神でしたー！ 蓮爾の豚を家で再現できた人いる？
バラブロックを低温調理してもどうしても脂が抜けて豚が縮んで固くなるんだよなー >>798
低温調理は違うと思う。
個人的に蓮爾と勢得のチャーシューは再現不可能かつ至高 >>798
一度焼き色つく程度に油で揚げてから煮てみほ 豚美味いよな。カネシとみりんを調合した液に浸してるのかな ステーキでもまず表面を焼いて肉汁逃さない様にするからな
まず高熱で表面をかためてから煮るのが良いんじゃね 始めて柔らかめ頼んだ
美味かったけどなんか物足りない感じ でも蓮爾が閉店になる時って事前告知とかしないで明日でやめますみたいなのだと思う 貼り紙
「近々値上げとなります」
↓
「近々閉店となります」 「近々閉店となります」だったら
少なくともあと3年は営業するってことだな いまは小で750円だっけ？
お釣り確認しないから知らんw 色んな店行ってるとどこの小がいくらでどこの豚入りがいくらだったのか
わからなくなるよな
たまが100円なのだけは覚えてるけど 千円札投入し番号確認してポチるだけだから値段は覚えてないんだよね。
釣り銭も確認しないし。
蓮爾に行くときは丼にありつくことしか頭にない。 外人観光客「オゥアンビリーバブルヌードル！」
店主「したー…」 さんこまの時、外国人の客が居て
食い終わってからアメスピのオーガニック（赤）のシャグで手巻きしてるのが居た
満足そうだったよ このまま川渡って南下して蓮爾 溝の口店来てくれ
街の規模の割にロクなラーメン屋がなさすぎる あの辺は高津のトントントンって二郎系がかなり流行ってたけどね。急に劣化して最終的にモツ煮屋になっちゃった トントントン美味かったな
この板にもスレがあって女店員がおっぱいとか巨乳とか呼ばれてた 最近店主南房の方によく来てるみたいだから出店してもいいぞ千葉民のワイ捗る ここ多少綺麗になった？
半年前にでかいゴキが天井にいて、落ちてくるんでないかと気が気でなくて
それ以来行ってない 一条流がんこの本店行ったときＧがいて食欲失せたことならある というか飲食店にはほぼゴキいるから。働いてないからみんな知らないだけだよ。 回転寿司屋で働いてたが客席と地続きになってる
厨房はさすがに気をつけてたのかたまにしか見なかった
ただ従業員の休憩室と裏のゴミ置場はやばかった
休憩室は3回に1回は壁にいるの見かけたしゴミ置場はゴミ袋動かすと数十匹は蠢いててマジでぞっとした 揚げ物やってる汚い店なんか小麦の中に潜んでたりするのしょっちゅうだよ
そんなこと店員が言う訳にいかないからね。申し訳ないがわりと普通のことなんだよ 飲食店はいるのは自然かもしれんが、
営業中に普通にいるのは今まで見たことないね
床に小麦粉落ちてたりするから多いのかもね どこの店だったかな。
床の端っこの方にブラックキャップ置いてあるのが目に入ったわ。
まあいいことなんだろうけど、ここGの通り道なのねと思って一瞬引いた 10年ほど前、登戸にチューいたことあったな
あれ以来さんこましか行ってないが。
さんこまもその天井Gから行かなくなったが、
またつけ麺食べたい 他のラーメン屋で小バエや米粒程の子供Gが入ってたことならある
厨房の入り口までいって店員に耳打ちして返金してもらったけど周りの客も勘づいてたろうな >>853
入ってたのやべえな
流石にマジで入ってたら保健所から営業停止モノ 昔の個人経営のとこはだいぶヤバイとこあったな
横浜で大好きだったラーメン屋も客か近隣に
保健所にチクられて閉店して悲しかった 新宿東口のいまはなき「安くて美味い中華定食店」
トイレ便器には無数のナメクジが這っていた！ >>858
だいたい開店してから45分から1時間でメニューから消えるねー >>849
めんどくせえ一般客が増えるだけで誰も得しない
今のままでいい
もっと汚くてもいいぐらい まあ、言いたいことはわかるけどなw
前に陸に来たオバサンがビールとか餃子ないの？とか聞いててなんだこいつって思ったし いかにも清潔感にあふれる店内にしなくても良いけど
ニオイはなんとかしてほしい 二郎ないしインスパはニンニク臭が付き物だから
外に生ゴミ臭が漂ってる店も時々あるな ニンニク食って脂汗ビッショリかきまくったシャツを洗わずに2日くらい放置して
それを頭に被ったような臭いがするなｗ 店主昔は結構定期的に麺を改良してた気がするけど
最近はあんまりないね 何故かやけに混んでた
店を出たら外待ちが2人居たわ 今日所用で新潟行って二郎食べてみたら
スープが蓮爾にかなり似てた、少しだけ甘いかな
麺もめっちゃ太いの混じっててそれ食うとまるで蓮爾だった
https://i.imgur.com/VBihCPo.jpg 店主さんて独身なのカナ？
ああいう渋いおじ様に養われたぃ。。 今日二郎野猿2に行ってつけ麺食ってきた。二郎の中では1,2の高評価の店らしいけど、
つけ汁は胡麻味が効いてはいてもとにかくしょっぱいし、量も多くて4分の1くらい残してしまった。
でも麺はつるつるしているし、きっちりと水でしめているからよかったよ。やっぱりはすみだな、って
思ったわけだ。 今日行ったら中待ち3人外待ち7〜8人で後ろの人に券買うように言って制になってた
豚がパサで固くて鬼しょっぱ、
おまけにスープも塩辛くて下ブレだった スレチすまん
https://i.img ur.com/U9TPjuZ.jpg
https://i.img ur.com/Rr5iihd.jpg
https://i.img ur.com/T9qfITp.jpg
https://i.img ur.com/kcfoCqm.jpg 美味かったぞー
豚ふわとろだしそれも端が3切れ麺ぼきぼきもやししゃっきり、スープも臭みなくいつも通り濃くてしょっぱかった
カウンターの薬味にわさび塩が加わってた
西武のお土産だって
https://i.imgur.com/tUwM13a.jpg
豚にかけたら美味かったけどいかんせん香りがすぐ飛ぶ
ので食べるたびにかけた方がいいかな
香り飛ぶと塩になるから要注意でした あーもしかして端3切れは西武のサービスだったのかも… 昼、初めて行ってみたけど、行列できるんだなこの店.... >>892
静岡か。
いつものツイッターの麺どころ巡りは店主だよね？
アイコンは西武だけど 弱ったGがいたけど、誰も何も言わないのな。
気づいてなかっただけかな。
店員も気づいたらさすがに駆除する？ 昨日つけ麺食べたけど、月曜日休みなら今日も行けば良かった 当分は来週も再来週も週休二日か
助手が回らないとかかな >>899
じゃあお前はG入りラーメン食ってろよ。 じゃあって何に対してのじゃあなの
ガイジっぷり発揮してんなw >>902
嫌なら来なきゃいいんだよ？
分かるガイジ？ 多少不衛生でも構わんがGの駆除は定期的にしてほしいけどな。髭はあまりにもひどいから冬しか行かない >>904
お前は飯食う場所にGがいても気にならないんだから、当然たまたまラーメンにGが入ってても一緒に食べるんだろ？笑
日本語が不自由な障害者は家でGだけ食ってろよ^^ 店にゴキがいても気にならない人って、ゴキがたくさんいる汚部屋に住んでるから一匹や二匹店にいても気にならないんだろうな。
そういう人は身なりも汚くて不潔だから店に来ないで欲しい、迷惑。 >>906
頭悪いなあ
そもそもG入りなんか論外だが、だからといって店に客が文句言う権利ないだろ？分かるガイジ？ 障害者「日本語が不自由な障害者は家でGだけ食ってろよ^^」 >>908
ガイジはお前だろ^^
俺がいつ店に文句言った？
G並みの知能だなw
だからG大好きなのかな？w あの臭いじゃG寄ってきちゃうだろうな
長いこと食べ物屋やっててあまり掃除してない古い木造みたいな臭いだもん >>913
は？お前が言ってんのは蓮爾のGの文句じゃねえなら何なんだよガイジが 発 者 同 . ｡_ ____ 争
生 同 .じ . /´ | (ゝ___) い
.し 士 .レ .__／'r-┴<ゝi,,ノ ro､ は、
.な で .ベ ∠ゝ (ゝ.／/｀ ./｀| }⌒j
.い し .ル } ⌒ ／｀ヽ､_∠l,ノ ・ヽ´
.! ! か の / ´..:.} ＞､､___, .r､ ｿ､｀＼
/ ..:.:.} / |∨ ｀￣
／ ..:.:./ | 丶
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{ ..:Y .ゝ､ {.:.:.:.:. ヽ
|､ ..:/ 丿 .:〉 >.- ⌒ . ヽ
/ {. ..:./ ｿ ..:./ .( ..:.:.:｀ ..:}
./..:.:}.:.:./ ヘ､ ..:./ .＼ ..:.:r＿,ノ､.:.:}
./..:.:/|.:/ {.:./ X.:.:}.} X X
/..:.:/ .}.:| }:/ .Y丶ヽ Y.:Y
. ＿＿／.:／ { } 《.〈､ ＿,,__>.:》丶 Y.:＼
／.:.:.:.:.::／ !.:.:ゝ ゝ.:.￣ヾ ´:.:.:.:.:.:.:.:.:ヾゝ ＼.:￣＞ ヒョロガリオタク君、薄汚いおっさん、デブ（蓮爾の客層）のいずれかが罵り合ってると思うとワクワクするな >>889
ああ、こいつかゴキの言い出しっぺは
こいつもNG放り込んどこ >>898
こいつが同一人物で、相手にされないからまたゴキの話を出してる、だせえｗ
もちろんNGnameに放り込む >>907
これもかｗｗ
ポイントは-eeeyだ
バイバイNGname ｗ どうでもいいけど、つまらんことでもめんなよ。
とにかくここがいつまでも続くように通っていこうぜ そう言えば
大を注文して400gと申告してた人いたなぁ >>927
義太夫の時に何回かそれ見たけど、「なら小の値段でいいから」って返金してあげる場合と
鬱陶しそうな客の時はそのまま「400gね」って受け入れる場合があったな
西武では見たこと無い 大って最低何グラムからなんだっけ？
大の時はいつも500で頼んでたけど 別に何g以上とかはっきりとは決まってないんじゃない。
見てると普通は500〜の印象だけど。
大の食券買って100gでも通るのかも知れないけど 450g指定の奴は見たことある
600g指定までしか見たことないけど逆に上限てあるのかな？ 1000言ってるの見たことある
細くて小柄でオシャレな感じの男の子だったな 新町みたいに美味ければ5〜600ｇいけるかもだが、二郎は本当に無理。基本的に美味いと
思えないものは苦しさを感じた瞬間から苦行に変わる。それはそれは地獄の苦しみだ。後悔なんて
もんじゃない。二郎では俺の場合その苦しみは普通の小ラーメンで味わえる。 神保町なら合格点を超えるレベルの高い二郎をオールウェイズだしてくれる 蓮爾（インスパイア）好きで二郎嫌いの人がいるのは驚き 麺の違いかなぁ、二郎は食べてる途中で飽きがくるんだよな。終盤は麺も汁を吸ってもういらねってなる
蓮爾は麺が硬くて歯ごたえがあってゴワゴワ食べ応えがあるから飽きがこない感じ >>938 まさにそんな感じかもね。思い出したけど二郎を上回る苦痛を与えてくれたのが白山の
夢を語れだった。あそこは思い出したくもないくらい俺にとっては鬼門の味わいと量だった。 麺が堅くて太いほうが咀嚼多くて満腹感感じやすいんじゃね 二郎のちんこよりも蓮爾のちんこのが満足感高いってことか 蓮爾の甘塩っぱいスープに慣れると二郎のスープが体に合わなくなる
それで目黒は行かなくなった 食中毒以外で実際保健所から営業停止喰らうことってあるのかな？ つけ麺のラー油って入れてほしくないときは申告すればいいんでしょうか？
そんなこと言ったら怒られますか？
https://i.imgur.com/qnTpB20.jpg マジだった
最近新町が休み多いのもその関係か
どこに店出すんだろうな―。 もうひとつお知らせがあります。
おかげさまで、このたび独立して新規出店することとなりました。
現体制での営業は、9/15までとなります。
新店の詳細については、正式にいろいろ決まってからあらためてお知らせしますので、もう少しお待ちください。
よろしくお願い致します。
蓮爾登戸店 店長
キターーーー！！！
ただでさえ日月休みになった新町が激混みになりそうですね泣 新店どこだろ。南武線と田都線がクロスしてかつクソみたいなラーメン屋しか無い溝の口とか？
あの界隈なら一ヶ月で頂点に立てる。新町、登戸の中間だから店員のシフトを組むのも楽 >>949
独立ってんだから、普通なら離れたところに出すだろ 普通に考えて地元だろうな。レスラーがどこ出身か知らないが。
栃木の寿々喜も一度行ってみたいけど行く機会ないわ 溝の口はラーメン屋にとって鬼門なんだよな。大井町、南武線、田園都市があるのにラーメン屋がない 溝の口の和蔵ってとこ好きだったわ。あれをインスパと呼んでいいのかわからんけど 泪橋もインスパといっていいのかあれだが麺とスープは美味いな 溝の口なんか新町も登戸も出て行きやすいのに必要か？ 新店できる時はみんな好き勝手なこと言うからな
桜上水か八幡山あたりにお願い！ 独立って地元に帰ってやるケースがよくあるね
富士丸だと京都の夢語とか岡山のきずなとか
明大前のもみじ屋みたいなのももちろんあるけど 店主味覚おかしくなってない？
さんこまのほうがうまかった >>973
味覚がおかしくなってるというよりは、色々試しすぎて原点がわからなくなってる 元々さんこまは、行列店の登戸を下に任せて
店主が好きなようにやるための店みたいなもんだからな
どうせならもっと好き放題やってほしい。 わかるが、個人的に一番美味かったのは、さんこまで電気コード麺だったころだわ 食ってるこっちも中心軸がどこにあんのかわかんなくなってきたよ 世田谷は寄る機会はあるものの地元民じゃないので
陸もあるしりらくしんもあるし羨ましいわ。
昨日は地元唯一の院スパ系のねじ式で食った。 りらくしんは香水つけた外人連れの女がうるさくて臭くて味分からんかった
はすみの親父も行ったことあるらしいけどあまりしっくりこなかったと常連に話してたな。この辺のラーメン屋は結構食べ歩いてるみたいだね りらくしんははすみと比べたら破壊力はたしかに劣るが、美味いと思う
完食出来るのは陸、りらくしん、はすみくらいだわ
本家二郎なんか食べれたもんじゃない 店主は今の二郎直系はどれくらい食ったことあるのかな
府中あたりの麺を食ってもらって感想を聞きたい 個人的には現新代田の感想も聞きたいな
蓮爾インスパイアとか言われることもあったし れんじ美味いよな車かバイクで行きたいが車は隣のコインPでいいが
バイクは歩道で大丈夫なのか >>984
盗み聞きだが新代田の話題も出てたな、肝心の感想は忘れたw
上品なラーメンも好きだけど二郎系はパンチが強くなきゃ〜云々言ってたわ 新町ならバイトしてみたいわ、ほんとに
脱サラする勇気無いけど。登戸は嫌だわ 新代田が蓮爾に近かったのって、2年くらい前の一瞬だけだからな
太麺でも府中とかと同じくフワフワだし、あの小麦食ってる感じは蓮爾以外ないわ 新新代田オープン当初は今より遥かに太麺で多分ハスミを意識していたと思う このスレッドは１０００を超えました。
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