【上州】群馬のラーメン総合 Part.40
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さぁ、グンマーのラーメン屋を語れ！
荒らしに構うやつも荒らしです
※前スレ
【上州】群馬のラーメン総合 Part.39 ･
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1520741649/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured で、結局照の坊に関する書き込みが、自作自演くさいのだが、これは分かっててのスルーなのか？ >>6
しんの味噌って、わざわざ遠征が来るって話だけど、別にと言う程度だったな。
正直、くるまやの方が上と思った。
いろいろメニューあったんで、ハズレ引いてたらスマソ。 おおぎやのネギ味噌と言いたい所だがノーマル味噌に卓上七味をガン振りした方が旨いかもと感じる。やってみ？ 俺も桝元行ってきたやで
単純に辛麺だけの評価なら
JAがやってる焼肉屋の辛麺のほうが美味いかなあ はしご屋の一発塩いってみた。
もやしが無いんでタンメンとは言えないが、野菜の旨味が出ててなかなか美味かった。
やたら熱いのでしんどかったw >>11
ただ美味いというだけじゃ、何もわかんねぇんだろ
絵文字なんか使わないで、具体的に書け キモいんだよ クズ >>13
しっかりとした出汁の味の上に辛味が乗っているので旨味を感じることができます。その旨みに支えられた辛味の上に更に❗炒められた野菜が効いてて美味しいですよ🙆
こんな感じでいいか？ >>13
ってか、たまには誹謗中傷以外の事すればいいのに。馬鹿だいね。此所にも大者スレにも来るなって言ったじゃん。ばーか。 しんの味噌は変わり種としちゃあり。車で5分以内の位置にあるからたまにいく
遠征して食べるほどじゃないけどね
提供が20～30分かかるから回転悪いんだよな >>15
みみっちい奴というのは反応が早いなw すぐに言い返さないと不安になるのだろう
「しっかりとした」「効いてる」じゃ抽象的過ぎる
その程度のことしか書けないなら、お前こそ来るな
今日は、場違いな敬語と絵文字を使うお前[133.236.13.61]の
どうでもいいレスばかりじゃねぇか
少しは遠慮しろ クズ 森田屋太田支店の女将昔と随分変わったな。
近くに王将や常の競合店ができたから？
昔は上から目線でお客に言いたい放題。
主人と二人で切り盛りしてんのはわかるが
客を客とも思わない罵声が酷かった。
見ている客も青ざめて旨いラーメンも
食べた気がしないとボヤいていた。
今は丸くなったようだ 味が落ちたと評判に。
醤油ラーメンも味が薄くなった？
お湯割りと思うほど。湯切りが問題か？
チャーシューの獣臭が気になる。
味噌ラーメンもニンニク入れ忘れ多発。
もう年だし絶飯に登録かな。
駐車場も問題も劣悪だしな。 >>20
確かに駐車場場狭い 止め辛い。
空きがなく何度も往復している車多数。
奥に止めたら出られない。
時間ずらせば売り切れ終了。
お客のことを考えていない証拠。 高崎で飲んでいたら、開店予定の近所の居酒屋で、サイレンスの店の噂をしていた
なんか、思想的にアブナイ奴らしいと噂のようで、近所なんで変な店がテナントに入ると面倒くさいことになって嫌みたい
開店前から人気だなサイレンス 自分の言いたいことを架空の存在に語らせる行為。
単に「嘘松」とも言う。
嘘松とは？
「おそ松さん」好きの女子に多く見られた虚言行為である。
以前から同様の行為は存在したが、この語が生まれる以前から"自作のフィクションを実際に見聞きした話"と称して語る行為、
あるいは"実在したと称する人物を用いて自己の主張を語る手法"は「創作実話」と呼ばれており、「嘘松」「嘘松さん」はこれの同義語といえる。
創作実話で頻繁に用いられた「マックの女子高生」などは「ばっちゃが言ってた」と同様の扱いを受けるに至っている。 >>24
妻がチョン(似？)と言うの自慢してる時点で危険だろ。
絶対に失敗を認めないタイプなんだろうな。
食券見間違えても逆切れ？ >>26
イヤ、サイレンス、見た目はちょいアレだけど普通の人だよ。いじられ過ぎだと思うけどなぁ。 辛いラーメンといえば、五味五香の蒙古タンメンのインスパイアした麻婆豆腐あん、名前は忘れたw
背脂野菜ラーメンとフュージョンするのだが、麻婆豆腐あんの入った小鉢にスープを入れて、通常の背脂野菜ラーメンと激辛スープのつけ麺といった楽しみ方もありますよ あれは火の豚のフュージョンのパク・・インスパイアでしょ。
デビル麺といい二郎系といい、インスパは一通りあるのに、本家がなかなか来てくれないよね、群馬は。 豚でスマソ
昨日長野の某ラーメン店に川越ナンバーの軽ご来てたけど、喜多院さんのクルマってシルバー？ >>25
サイレンスよ、前の店舗でもご近所トラブル起こしたお前には理解できないだろうが
あの辺りの店は、店主が仲良くてお互いに店を往き来して情報交換してるんだよ
悪い噂も良い噂も広まるの早いよ
気を付けな 必死に並んで芝浜や小烏丸の煮干にありつくぐらいなら俺なら照の坊行くわ 芝浜は並んでも食う価値があるけど小烏丸は…ただのふじ麺
近隣で煮干しが食いたければ有坂、いいづか、風人、あお木もある 館林は遠いなぁ。個人的には有坂かくろ松の二択になるな。 >>40
こないだの土曜の2時頃に訪問した新潟県民だけど、その時間帯でも結構混んでた（タイミング良かったのか待ち無しで座れたけど）
でも客が協力的（二郎方式）なのか、意外と回転は良さそうに見えたわ >>28
自分で自分の事に氏とつけるってどんな気分
嘘松ってブーメランだな
近所に挨拶しろよちゃんと 豊岡の恵比寿、手打ち麺が自家製じゃなくなったな
目が均等な普通の製麺所の麺になってた
スープも濁って甘みが強く、化調が強くなっててがっかりしたわ やっぱセイカケン系列は箕郷の八が好きですね。継承してる感じ。車じゃないと行けないので飲めないのが難点。 そもそも清華軒は人員不足で休業→廃業となったわけで
まさしく抜けた張本人が清仁軒・恵比寿の店主なわけで このスレみて桝本行ってきました。
中華麺からライス投入。
とき玉とニンニクが底から大量に湧き出て
二度美味しい至福の辛ラーメンでした。
皆さまの感想どうり 食後は疲れましたご
心地の良い疲労感でしたよ。
汗ダクでカロリーもプラスマイナスですよね。
確かにこれ食べると中本はいらねー ですね。
今度はデビル麺食べてきます。 >>40
平日はガラガラ。
待っても2～3人体度。
中に待ち椅子あるのに使わせないで表に並ばせる意味は何？
客を客寄せパンダに使ってるとしか思えない。
外待ちならいいですと言ったら、必死に止めた女性店員？
即中待ちにしてくれたけどさ、もう必死すぎだろ照の坊ならぬデグノボウ。
よほど外待ち作りたいみたいで、結果そこまでの味か？
外待ちパンタされた高崎の人間なら後悔するだろな。
俺は埼玉に逃げるよ、あの程度の味なら並ばなくても食えるしな。 晴含めいろんな店に嫌われた糞ブロガー達の匂いがするわけだがw 千茶屋行った人間は芝浜出入り禁止だと松木さんに言われた >>50
お前はざくろ粘着だな。
麺屋ざくろとわざわざ書いてな。
俺は、ざくろなんて行ったこともないし場所も知らないよ。 照の坊がキチガイのターゲットになってるのか。可哀想に ちゃんと作ってるラーメン屋が業務用スープの麺屋ざくろのターゲットになってる >>55
小烏丸は何がしたいんだ？
ふじ麺味だった業務用スープを別のものに変更
麺量150gに大幅減量であの値段を取るのか？ 客が減って楽になる
減った分は一人当たりの利益率を上げて補填
信者は並ばずに食える
つまりwin-win >>45
清華軒が廃業したから清仁軒も恵比寿も店を出しただけで、二店の店主が辞めたから人員不足になったわけじゃないだろ
適当な事を書いて恵比寿、清仁軒を困らせるなよ。
清華軒が廃業したホントの理由なんてベラベラ喋れる事じゃないだろうに >>60
これだからにわかは
閉業するずっと以前から不定期休業が多くなっていて、理由は人手不足
そもそも店に張り紙が出続けていたわけだが？
まぁ、給与が安いなどの内ゲバもあったのではないかとは思うがね にわか認定するタイプの人間の舌バカ率は異常
これテストに出るから覚えておけよ？？ 舌バカ認定するタイプの人間の精神疾患率は異常
これテストに出るから覚えておけよ？？
とか、
どうとでも言えるしつまらないです
本題の核心に触れませんか？
お前かねきだな？ >>63
ざくろは温泉浴場ばっか盗撮するなよ
ド乳化ラーメン劇場
スイーツの後は温泉という事で、石和温泉 深雪さんで日帰り温泉を満喫！
こちらは循環 加水 加温なしの源泉掛け流し しかもポンプアップ無しの自噴。 葡萄畑に湧く山口温泉 超秘湯の奈良田温泉 などなど山梨は極上湯の湧く温泉王国（たぶんマニアしか知らない） >>61
高崎の飲食やってれば、閉店の理由は結構有名な話
にわかはお前だよ
ご近所と仲の悪いお前は知らないだけ。 >>67
行ったこともないだけではなく
東毛人である君こそ、知るわけがないわけだが
4～5年前に通っていた常連は皆知っているわけだが
先代の林さんが亡くなったことも遠因ではあるわけだが >>68
東毛じゃねえし
お前は並榎にいたから高崎の飲食の情報に疎いだけだよ
知らないなら知らないで良いだろ
本業とは関係ない理由だから、ラーメン食いに行ってるから知ることではない。 >>69
やはり業務用ラーメンスープの詐欺師か
印象操作に必死だな
すぐに本物に淘汰されるぞ バカサキはまた店出す癖になんでこんな所で暴れてんの？
せっかく昔の事を知らない奴ばっかになったのにまた新規アンチが増えてネットであることあること書かれてまーた廃業不可避なわけだが 5年ほど群馬離れてて知らんのだが、タカサキサイレンスって人ラーメン屋出したのか
当時はおうぎや味噌に酢とラー油回しがけとかバカ舌っぽいこと書いてた気がするが >>67
意味わかんねーw
どんな理由なのw
ここは2ちゃんねるだよ。
教えてくれよ。
作り話じゃなければなwww 高崎の飲食やってれば有名な話？
しらねーよ。教えてくれ。
人手不足と賃金でもめたんだろう？
ホラ吹きもいい加減にしろ 関係者め。 >>75
全くだ
人手不足だと言っている中、男手が２つも欠けたら破綻するに決まっているよな
それも、正式に閉業扱い後にすぐ開店なんて、段取りが良すぎではないか
困る本家を横目に、独立開業のために辞めたと考えるのが自然というもの
ここは適当なホラ話をこくラヲタと業務用スープ店主ばかり 千茶屋行ったら芝浜出入り禁止だと松木さんに言われた 妄想垂れ流しだなw
1000歩譲ってそれが仮に事実だとしても独立されたぐらいでやってけないなら潰れるべきだろw バカサキの保護でないけれど、
客のほとんどはチャネラーと分かってだろ。
そこで厨房に立つ勇気は俺にはないよ。
立派だよ、その自信か無神経かは知らんけどな。
まぁ、物は試しでバカサキの顔拝みに同情票で行ってみたい。
美味ければ美味いと言うよ。
ざくろとか一々言われるのウザイんだけど、ざくろって店知らねーから。 >>79
バカサキって何のことかわからないけど
静の事を言っているならかなりレベル高いよ
油そばはシンプルにしてボリュームも十分あり味変が映える
それでも個人的には、店主のセンスが光る支那そばをおすすめするが 静がレベル高いとかざくキチは脳だけじゃなく味覚も異常なんだなぁ >>80
なら、先入観なしに楽しみに行ってるけど、
>>バカサキって何のことかわからないけど
その後の褒め言葉が5chにしては異様過ぎるけど。
ドブに金捨てた気持ちで行ってみるよ。 >>81
かねきはどんなに嫉妬しても味で勝負しないと人気上位にはなれないぞ
>>82
まぁ、食べ歩き経験が豊富な店主らしいから、なるほどのクオリティという感じだよ
シンプルなのが結局最高なんだよね 食べ歩きラヲタの作るまぜそばがシンプルと言う名のいい加減なものだったのにはびっくりしたな
結局食べてるだけじゃなんの足しにならないんな >>84
飯田商店って知ってる？
静が目指してるのはそういう域だから
群馬では芝浜くらいしか追随できる店は無い
>>85
レイシストは身を滅ぼしますよ？ タンメン行脚してる人、正道軒の五目ラーメンもトライして欲しい。
余力があればチャーハンとセットで。 >>76
適当なホラ話ってのはお前の事な
男手二人が抜けただけで、あれだけの人気店が傾くわけねえだろ
ラーメン板のネット住人が検索し
あの時期にリアルで高崎で飲んでりゃ耳に入る話
独立による人手不足とか妄想して逆恨みして、恵比寿や清仁軒の悪口書いているお前が無知なだけだ。 >>88
男手二人が抜けただけ…ねぇ
独立開業できるレベルの人材が…ねぇ
今どき「リアルで高崎で飲んでりゃ」とかマイルドヤンキーでも言いませんよ＾＾；
博識さんかっこよすぎでしょ（火暴） >>80
ボリューム十分？500円のときに行ったけど500円の価値あるか？って量だったぞ？
正規の700円くらいだったらふざけんなってレベル >>89
どこぞのラヲタが脱サラしてラーメン屋始めるご時世だからな
それと比べれば、はるかに美味いラーメン作るけどな2店とも
名店が、晩節を汚し閉店した理由なんて相場が決まってるだろ、察しろや。 サイレンスが清仁軒や恵比寿をけなすほど、まともなラーメン作るとは思えない
顔見るだけなら、狭い店だから前を通れば、バカ面を拝めるだろ。
昼はともかく、夜なんて龍翔や環七あるし、景勝のアーケードにも相手にされないわ
与太郎の店とワースト争いだろ >>86
はいはい自分でも思ってない事主張するのはやめましょうねー
芝浜は美味しいとは思うけど飯田商店はおろか東京で見れば潰れないでやってける可能性がある程度 サイレンス来月開店で、他店の悪口書いている場合かよ。
金をとるなら、子供が、工作で切ったみたいな海苔は油そばに載せるのやめてくれ ざくろは人気店を叩く癖がある
温泉浴場ばっか盗撮してねえで寸胴買えよ >>90
麺量200ｇあるわけだが
お前小烏丸だな？
小烏丸は麺量150ｇにもやしを乗せて850円とはいい商売だな
そもそも、業務用店主達とは支那そばのレベルが違う >>92
かれこれ景勝は潰れて一年になるわけだが
やはりリアルで高崎で飲み歩いている人はいないのだろうか（火暴）
まぁ、周囲で競合になるような店はない
>>94
だからサイレンス氏とは何の関係もないと言っている
お前は小烏丸信者か？ 麺量200て…日高屋とどっこいでボリュームたっぷりとか経営者側の見方だろw >>97
競合する店はなくても、お前のラーメンを食いに行く奴はいないだろ
開店前から5ちゃんで暴れて
コの字や味一味で開店する前から評判なわけだが。 >>98
二郎系しか食わない豚か？
社食やパーキングのような「ラーメン」は130ｇ程度が普通なわけだが
150あれば多い方
静は味にこだわりがある上で200ｇは破格
豚がこんな事を言い出すのも
豚御用達の二郎系（通常300～500ｇ）なのに150ｇしか出してやらない小烏丸のせいだぞ
>>99
醜悪な2chﾈﾗｰであるお前らなど来なくても良し
味の分かるお客さんがいくらでもいる
冷やかしは、その後のことを覚えておくんだな 油そばor混ぜそばで7～800円取る店、多いよね。藤岡の豚五里とか熊谷の加藤とか500円で旨いのが食えて逆に頼みずらかった。懐かしいなあ。 >>100
味のわかる客って街宣車乗り付けてる人か？
あの近辺の店は業務用スープの店と、5ちゃんで吹聴している店主の作るラーメン屋ですね
ひやかしでも来るといいな、お客 ただでさえ群馬は8割が業務用スープの店なのに
スープを一滴も使わないわけだからね
原価なんて200円＋手間賃程度なわけだが
単純に考えて800円だの取るなら具材を豪華にしなきゃいけないのに
50円程度安いだけか、不遜にもそのままの値段の狂った店が多い
その点、優良な店は英断で5～600円で提供してくれる
いい店か悪い店かはそういった点からも見えてくるわけだが 佐野系の醤油を際立たせたような豚清湯
一時はかなり旨くなったけど、今はちょっと持て囃されるようになってかなり味が落ちた
スープもクリアで芳醇だったのが濁って化調頼りの味になってしまった
手打ち麺もやっていたけど、差額を取る上に今は製麺所のただの太麺になってしまった
餃子も冷凍
週３くらい臨休する
業務用スープでないだけまだマシだけどちょっとどうしようもない店 ここまで他店の評判をあからさまに貶めるラーメン店主も珍しいな。
それで出す油そばがアレだもんな
五百円だしても、もったいないと思ったラーメン(油そば)は静くらいだった >>106
私は良いものは良いで認めますよ
清華軒はよかったなぁ…
今だと私の口に適うのは、芝浜、静、庵、いち林、Co粋くらいなわけだが
業務用店主は閉業してほしいわけだが >>105
2月くらいにいったときは前よりうまくなったと感じたけど
その後かわったの？ >>87
正道軒、たまに行きますよ
ただ夜の閉店時間が早いのと、いくと休みのときが多いから足が遠のいてます
移転前の 夜あお木が材料切れ終了している時とか、八が休みの時に利用させてもらってました
五目ラーメン!!失念してました、ヌカッタハ
いつもメニューも見ずにチャーハンセット注文してました
独特の手打ち麺がなんともいえない。でも手打ち麺大盛りは差額が高いので躊躇します
セットのひじきとヤサイもいい感じ
チャーハンは塩・コショウがきいたパンチのあるのではなく、やさしい感じ。でも旨い
店員のおば…お姉さんがハキハキして愛想がよいのは◎ >>111
4月以降3回は行ってるけどずっと下落傾向だね
手打ち麺が購入品になってたのもそこから
確かに2月頃までは特にケチ付ける要素無かったんだけどね
あと謎の簡易メニュー表が用意されててセット（スタミナ焼き、チャーハン、餃子等）が出来ないとも言われた 千茶屋行ったら芝浜出入り禁止だと松木さんに言われた ずっと低空飛行で下がりようのない油そば屋の店主が恵比寿sageに必死になってるな
北朝鮮製の業務用センサーのついたポンコツのクセに片腹痛い
毎日5ちゃんに張りついて同業者をこき下ろして、ご近所さんに煙たがれるのは目に見えているな なんでサイレンスって人が疎まれてるのかとおもったけどよそをけなしてばっかりいるからなのかな ここにいるサイレンスって本物？偽物？
どっちにしてもムカつくんだけど。 >>113
お前のばばあの藤岡のラーメン屋クソまずかった 藤岡で旨いのはgo.to.ku.仁くらいじゃないか？
あと長浜とんこつ……はどうだろうな GOTOKUはあら炊きでプラスする分以外はただの業務用スープで旨くない
千思万考は最高だったんだけど
藤岡だと今はみやご食堂くらいだな
かつては宮口軒が最高だったが亡くなられて残念だ
>>118
なんのことかな？ 炎上商法でも狙っているのか？油そば静は
頼むから営業時間は近所の店と被らないようにしてほしいものだが。
味一味やコの字の大将が〆のラーメンに静をオススメすることはないわけだが
昼でも、コンプライアンスに厳しい会社員が、思想的にアブナイ店主の店でランチを食うとは思えないわけだが サイレンスが業務用を嫌う理由は、卓上調味料見ればわかる
どこの家庭にもあるような市販品ばかり
油そばなんて食ってる途中に行く飽きてきて結局いつも食ってるような家庭の味になる
業務用ではなく家庭用ラーメン 群馬で業務用スープ使ってるラーメン屋は麺屋ざくろだけだよ 俺今は東京の住民で、高崎と伊勢崎にこの3月まで１０年近く住んでたけど
群馬はラーメンの偏差値高いぞ、駅前のタンク汲み上げ水道水じゃ今一だけど
元々がうどん文化だしね。夏に片品あたりの喫茶店か定食屋か訳の分からないとこで食べても十分
伊勢崎のえびすまだやってる？あれ以上の豚骨は東京ではまだないな うずらの卵は業務用の大きい缶詰めからそのままトッピングしてるのをよく見かけるが、煮玉子も業務用がほとんど？ 風味でもおおよそ分かるが、黄身の固まり具合で明確に分かる
柔らかい・硬い以前に業務用は白く（クリーム色っぽく）固まる場所がない
全体がきれいな透明オレンジのゲル状になっている
手作りの場合はフチが白く固まっているのに
中心部だけ液状でトロりと流れ出したりもする でも味玉で黄身がスープに流れ出すようなの苦手なんだよなぁ
芝浜の最強の味玉なんか黄身が流れてせっかくの淡麗煮干しスープが台無しじゃないか 鰹節ガッツリのラーメン屋ってない？
まる節とんや以外で
煮干はあんまり好きじゃないんで
理想はもちもちの木だけど、豚骨醤油、鶏醤油でもOK いち林に行ってきました
新潟の煮干スキーが遠征で来るとコメントがあったので気になってました
この間行ったら臨休だった、ツイッターみたら臨休多いのですね。今日はチェックしてからいきました
先ずは醤油全部乗せ中細麺をいってみました
麺はいい感じに旨かった
スープも旨かったですけど、自分にはちょっとしょっぱ過ぎましたね
チャーシューは2種類。バラチャーシューはこの手のラーメンには珍しいですね
もう一種類はあまり味わった事のない不思議な感じでした
つくねは大葉が刻まれた爽やかな感じ
味玉は旨いのですけど、2つに切られているとスープで味が濃くなるから切らないでもらえるとありがたい
海苔。ラーメンに海苔の価値を見出せない派なので、大きなのが3枚乗っているのは…
あれは何なんだろう?インスタ映え?
印象としては、あお木の姉妹店?という感じ
あれは〇〇系とかいう、どこかにオリジナルがあるラーメンなのでしょうか?
なかじま みたいに年配者・カップル・家族が多いお店ですね
連席・テーブル席待ちで稼働率が悪い感じ
煮干・手もみ麺を食べてみたい 確実にどんな人でも可能な在宅ワーク儲かる方法
興味がある人はどうぞ
googleとかで検索すればどう？ネットで稼ぐ方法 モニアレフヌノ』
5MZO4 静のブログ見たけど、群銀前の駐車場は群銀利用者が30分無料なんじゃないっけ？ >>131
くろ松で図書館の駐車場を利用者2時間無料で来るのと同じで、
ちゃんと利用してくればいいだけのこと。ルールは守りましょう。
ルールを破ってくれとはいっていません。 どういう意味ですか？
サイレンス氏はあくまで近隣の駐車場の一例を知らせてくれただけでは？
それを見て、各個が考えればいいことでは？
不法な駐車を勧めているかのような曲解をする必要がありますか？
手数料のかからない残高照会なども立派な利用だし
そんなのは各自が考える事じゃないですか。 高原飯店いってきました、たかはらではなくこうげんなの?
お店に入ったら昭和臭プンプン、メニューがホワイトボードに書いてあったのは平成っぽい
4人掛けのテーブルと座敷のみ、強制的に相席。
女子高生とか可愛い女子が居ればオギオギしてしまいますが
近所のじいさんばあさんと家族連れ御用達という感じ
メニューはラーメン（醤油・みそ）、タンメン、餃子、チャーハンと少ないようですね
野菜炒めと焼きそばもあったかな?
ラーメン+餃子、ラーメン+チャーハン（少なめ）、ラーメン+チャーハン（少なめ）+餃子、
チャーハン+餃子、タンメン+チャーハン（少なめ）
と組み合わせメニューが豊富なのにタンメン+餃子がないのは何故?
タンメンと餃子と注文
野菜はキャベツメイン
スープは濁りが少ないからすっきり系かと思ったらけっこう味が濃い
そしてタンメンに合う平麺だったのがポイント高い
手作り餃子、油多めで焼かれたちゅるんとして旨かった
咬んだら熱い汁が口に入って火傷しかけた
麦茶のような甘い飲み物を出されたのですけどなんだったのか…
蜂蜜入り麦茶?
19時頃までなのと日曜休みなのがネック
華子と同じく行くのが難しい 高崎の一歩行ってきたが、美味しかった。
やたら良心的な値段設定に店員達も仲よさそうに働いてて気に入ったわ 一歩はまだ辛いスープに大きい豚チャーシューの入ったつけ麺やってるのかな
あれうまかった >>133
店主自身が、かつてブログをやっていたときに、撮影禁止の店でラーメン以外のものまで撮ってもそのまま載せていた人だから
コンプライアンスとかマナーという概念はありませんよ。
もう油そば静はサイレンスだと隠す気持ちもないらしい
嘘松のなりすましに注意しましょう
前の店舗も駐車場を隣接の店舗に停めて良いと書いたらトラブルになったらしいし 埼玉からフタツメ行って来ました。
群馬はほとんど大者しか行かないから選択増えたよ 一歩のエビつけ麺あと50円値上げしていいからエビ感アップさせてほしい >>134
こいつの店で食うと売上が北朝鮮に送金されるぞ >>138
人それぞれかな確かにまずくはないしいい
けど繁盛店になるのには今一歩
できてからそこそこたってるから今美味いのならあなたを信じて近いうちいってみるよ >>145
好みは人それぞれだから一度食べてイマイチだったのなら行かなくていいぞ 昼時にサラリーマンは銀行で振込の用事とか済ませたいから、そんな繁忙期に近所に用事で30分も気楽に停められたら迷惑行為
セブンだって車内の休憩は注意の貼紙あるご時世だからな。
迷惑になるほど客が来るか知らないけど
夕方から近所のコインパーキングは居酒屋なんかの客で満車になり停められなくなるし 前橋の原点いってきた
あそこを通ると目立つので気になってはいました
小豚醤油大盛りを注文
家系の材料で二郎系を作ったという感じでしょうか?
一口食べたら、何だ?ふしぎなこの食感は…ビニールでした
「すいません、ビニールが入っているのですけど」
「申し訳ございません、御代は結構です」
「いや、食券制やないか～い」
という妄想をひとしきりして、面倒くさいのでそのまま出てきました >>147
それは、ザクロがマトモというアピール？ >>149
原点はあそこが1車線の頃からやってるんだよな。美味い時期もあった気がするが… >>152
味は変わらないと思う。みんなの舌が肥えたと思う。美味しい店も増えたしね。 冷麺がうまいラーメン屋ってある？
焼肉屋のイメージなんだが 静、冷やかしに寄ろうと思ったら待ち発生。また今度。 >>155
高崎に「たかひ」って冷麺専門店あるね
行ったことないけど う～ん
高崎に出張予定があるんでココを覗いてみたが…
群馬のラーメン屋には行かない方が良さそうだな、何にせよロクなもんじゃなさそう
カツ丼かスパゲッティ食べるようにするよ >>159
まぁまぁ。そんな事言うなって。ちゃんと選べば美味しい店もありますよ。 >>159
どういう系の好みがあるかはわからんけど
電車で行くなら駅前なら有坂とか行くといい >>159
有坂、くろ松、あお木…新潟民のワイからしたら行きたい放題やんけ！ >>161
有坂なら醤油で。塩は煮干しのエグがかなーりダイレクトです。 グンマー県民の自分からしたら、名物というか所謂オンリーワンがある新潟のラーメンの方が遥かに羨ましいと思うがな
グンマーのラーメンは今も昔も結局、都内で流行った味がかなりの周回遅れで輸入されてくる、って事の繰り返しだからな
いつの日かグンマーのご当地ラーメンとか出来んるんかしら… >>159
高崎スパゲティも大味だぞ。
トンカツ乗せスパゲティ有名だけど見た目
インパクトが強いだけで甘トロくくどい味。
パスタの町高崎と謳っているが実は
前橋市の方が断然旨い店が多い。
登利平弁当食えば間違いないよ。 >>159
ラーメン：清仁軒
中華そば：なかじま、あお木、くろ松
とんこつ：だるま大使
あとは はしご屋
この辺にいっておけばいいかと 千茶屋行ったら芝浜出入り禁止だと松木さんに言われた >>159
パンプキンで大盛りカルボナーラでも食っとき くろ松行ってきただ。はしっこのオッサンがビール飲みまくってていいなぁと。ん？帰りはどうすんのかな？ あれだけ毎日貼り付いていたサイレンスが開店と同時に静かになった
わかりやすい
暫く静かになるだろ。 入れ替わりに、ウザい構って連投野郎(133.236.13.61)が湧いたけどな あお木で煮干食べてきたけど、元に戻っていた
この間のあらぶったのは何だったのだろう…失敗?試作? この間は酷かったな。味見してるならスープ不出来で閉店しなきゃいけないレベルだった >>176
開店1ヶ月くらいは忙しそうな
前にアーケードの某店主が、開店当初は凄い客入りでウハウハだったが
パタッと客足が鈍るもんらしい。
でも、つの旨スレで店主の悪口書いているから開店2日目で既に暇かもな。 大者、いち大、ダイサンは水曜休みか
今日はどこ行こうか迷い中
それ系でオススメある？つの旨は無しで おっさんて、カウンターでなんでこういう座り方するんだろ
◯空き ◯内の数字は入店順
◯①◯◯③◯◯②◯
おっさんはそんなに端が嫌なのかな
あと二個も空けんなよ >>188
上に書いてないけど俺は④な
結局一番左の端に座ったけどな 静 行ってきました
初日は千客万来で早仕舞いだったようですが、今日は暇していたようで
鶴舞だった時に行った事なかったのですが狭いですね、5席ぐらいしかない
油そばを注文
五味五香のみたいにタルタルソース・辛いやつ・チーズ・魚粉等々いろいろ入っていて
もはや何を食べているのか判らないタイプが多い中、シンプルなのは嬉しい
もっちりした麺は好きかも
ただ、良くも悪くも油そばという感じ、油の味だけで旨みをあまり感じなかった
あと海苔、太めに刻んであるけど混ぜても麺にいっさい絡まず、すべて丼についていた。ぶっちゃけいらない
素の方がよかったかも
生たまご入れると旨いかも、今度試そう
夜遅くまで営業しているから、大者の油そばが行列で食べられそうにないときにいいかも
支那そばは金・土か、金曜日に行ってみるかな >>191
ざくろはサイレンス(静)をボロクソに言ってたよな 小烏丸に並んだ人いたの？
そもそも、行列あったのかもと不明ですけれど。
もう、開店売り切れとは思えない雰囲気に感じてますが。 >>191
俺が並榎の時に食った印象もそんな感じです
あの海苔はホント要らない。
あの具で卵別売りで、大盛別料金
全くコスパは感じなかった。
支那そばレポよろしく
夜遅くなら、足を伸ばせば他に店あるし需要があると思えないけど 水曜昼、小烏丸煮干しそば行きました、
開店の時点で50人ぐらい並んでいた。雨といっても屋根あるしな。
麺が自家製じゃなかったのはどういうことだかわからないが、自家製のほうが美味いに決まってるよな、、、
それよりも小烏丸が煮干し営業に関してのツイートを削除されているのが気になる。内緒なのか？消す必要ないよな。 長い間行ってないから分からないけど、前橋駅前だったか？高崎だったか？
忘れたけど、
九州じゃんじゃんラーメンって、店は健在なの？？？？？ 前橋のアーケードの熊野神社の隣にあった店ならもうとっくにない
最近通って無いけど最後はセマクテ(すずらん裏の通りにあった店)がそこに移転してた記憶 小烏丸は、自家製麺さえも仕入れ麺と公開してたけど、さすがに恥ずかしくなったんだろ。
今さら煮干しやっても、離れた客は戻らないが、ウザかった常連も離れて、せいせいしてんじゃない。 あお木
淡麗ではなく、『濃厚煮干しらーめん』をsecondブランドとして立ち上げる予定です。
との事
この間の煮干はその試作だった?そう思うと合点いく
セカンドブランドということは、淡麗と濃厚の2つでいくということかな
そうであれば、淡麗スキーも有坂みたいな雑味大好きっ娘もどちらも満足 グンマーに篝インスパイア早よ
先週エチカでつけ麺食ったが、初期満帆以来の衝撃だったわ >>198
何も知らないくせに偉そうだな、おい。お前もガタガタ言ってないでさっさと離れろよ、粘着。 >>199
こいつも上からか？どうしてラヲタのバカはこんなのばかりなのか 千茶屋行ったら芝浜出入り禁止だと松木さんに言われた 小烏丸がバカしてる間に、あお木に抜かされたかwww
自分が作れば客が着いてくると勘違いも終わりだな。 >>191
シンプルで洗練された王道の「油そば」だからね
具入りやジャンク感を求めるなら「まぜそば」派生をということでしょう
今後群馬を牽引する店の一つ
>>201
営業直前に「仕入れ麺だ」とツイートしていたが、いざ煮干し当日に信者や県外遠征が
「過去で一番小麦が香る」だの「衝撃」だの「最高最強最上」だの、ワンパターンでアホみたいなことを言っていたので
呆れて＆都合がいいと思ってツイートを削除したのだろう
まさにバカが食べるバカのラーメン 何も考えていない
幻想を見て勝手に騙されて持ち上げてくれるならそのままのほうが良いということだ まさか移転と廃業の違いがわからないわけではないでしょう
冗談にしてはつまらなすぎますよ
いえ、あなたは真剣で、単につまらない人なのかも知れませんが >>200
篝インスパイアって
鶏白湯？煮干？
どっちで 油そばってラーメン屋の、まかないみたいなサイドメニューだろ
最初から王道じゃなくて邪道じゃん
シンブルならば、うどんや蕎麦でもいいわな
他人の店をバカなラーメンとか言っちゃうあたり、やはり気違いが作る基地害ラーメンだな
道を挟んでコの字満席、静はガラガラだったわけだが もし仮にあお木の臭みたっぷりラーメンが試作だったのなら間違いなく潰れるぞ >>210
糞サイレンスの静はざくろさんにバカにされてる事に気づいてないw あお木
美味しいかなと思うけど
なんだかあきてしまう。多分自分だけかな >>209
そら鶏白湯よ
煮干系はさ、お任せでいいじゃない
グンマーには名店があるんだからw
てかグンマー鶏白湯不毛の地だわな
伊勢崎にあったLunaくらいしか記憶に無い
篝とか風雲児インスパイア早よ！ 千茶屋はGAKUと飲み会して群馬のラヲタの悪口言ってたよ 静で支那そば食べてきました
東側からいって店前が満車だったので右方向にいったけど どこも満車で本町の信号までいくはめに
メンマ分のカロリーを消費した気分。金曜の夜の駐車場ってこんなんなの?
で、支那そばですが
先ず目を閉じてください。そして500円で食べられる醤油ラーメンを想像してください
…そう!!それです
スープ（タレ?）に多少の工夫らしきものを感じた気がしますが、気のせいかもしれません
具は油そばと同じでしたね
うん、昔ながらの中華そばでしたよ。確かに
煮干があったから、あとで行ってみよう。
たしかに500円は安いけど、駐車場を利用すると+100～200円だからなぁ～
自転車等の高校生とかならいいけど、自動車の人は安くはないですな
しかし、周辺の駐車場が軒並み満車な中、あの客入りは… 自宅で作れるような素人ラーメンに、金なんか出さないやろ… >>216
お前の払った金が北朝鮮に送金されることを忘れるな 小烏丸に行きました。水を入れるカップが大きいのはいいんだけど、水を注いだら脂が浮いてました…
このお店に食洗機は無いのでしょうか？ 小烏丸のその辺が甘いのは開店した時からだから
今も水道の蛇口の裏側（客席側、カウンター内からは見えない）とかかなり汚いし
ドロドロになった白い脂のヘドロみたいなものが固まってるのが見えて食欲が失せます
>>216
まぁ静は採算度外視でやってるだろうという部分が大きいからね
あのスープもかなりコストが掛かっているという話だし
店主のサービス精神は素晴らしいものがある 大者も水入れると脂浮いてくるよな
あれはげんなりする >>216
レポ乙ですね
週末の高崎の駐車場事情は、概ね満車になりますね
静は既に開店バブルは終わった店なんですね、わかります。
コの字の酔客の〆のラーメンでも狙った小判鮫商法でしょうか
目を閉じて昔ながらの中華蕎麦ですか
それで想像したのが、末広の鈴よしのラーメン思い浮かべました。
まんま業務用スープですけど、私の舌には業務用センサーは装備されてないから無問題
煮干しって支那そばのスープに魚粉でも入れるだけじゃないかな 一度だけ静行った時に
煮干し粉入りです。素人なので他の店みたいには作れません
みたいな張り紙があったな
ならこんな値段取るなよと思った記憶が >>223
煮干し粉入れて煮干しラーメンか
500円でも高く感じるのは間違いないな。
言い訳だらけだなサイレンス。 >>224
言い訳は、お前の得意技じゃねぇかw
500円の価値さえもない、お前のような発達障害は
つの旨と滋悟郎とパチスロに行っりゃいいんだよ 死ね >>221
それが嫌だから、俺はいつも黒ウーロン買ってる いち林、行く前にツイッターを確認するのを忘れる
まいっかと着いたら臨休、本当に多いのね
なので、下仁田の一番に行くかなと
前々回は臨休。先週は定休日。3のつく日が休みとの事
Googleには書いてなかったけど、食べログに書いてあったよ…
さすがに3回目のドライブは勘弁なので電話で確認
営業してたから渋川から高速で下仁田にワープ
町営無料駐車場にいったら多数の車があったので嫌な予感がした
お店に行ったら10人以上の列があった、マジですか…
下仁田でよ下仁田、TVの影響力すごいですね タンメンと餃子を注文
タンメン、ヤサイはキャベツ
厨房の横の席だったので、炒めからのスープで煮る工程が見えて楽しかった
おばあさんの匙加減のコショウがかなり利いていたパンチのあるスープ
そしてタンメンに合う太い麺がいい感じだった
ラーメンとタンメンで麺を使い分けているのね
餃子、注文量に間に合わないみたいで
おじいさんが皮切り分け～伸ばし～包み～焼きと餃子製造ロボット化していた
忙しいからか包みと焼きが適当になっていた
あ～焦げているよ、と思ったら自分のところに来た…
正直出来損ないだった。ただニンニクの利いた餡は旨かった
皮も旨そうだったので、今度は完全体を食べてみたい 行っておいてなんですが、人多すぎ
この間の休みの日に行ったときは、人が住んでるのかよ?くらいに静かな町だったのに
行列の客が大声でしゃべっていて、近隣には正直迷惑だろう
元々おじいさんとおばあさんが切り盛りしていたお店なのかな?
でも、お客が押しかけて対応できないからなのか
ヘルプ?の若い人とおじいさんの計4人でやって
若い店員さんが注文と接客を一生懸命していた
落ち着くまで再来訪は控えよう
あの調子ではおじいさんとおばあさん、夏までもたなそう
そしておじいさんがちょっとボケ入っていたのが心配 高崎の久華も井之頭五郎さんが来店するとあんな感じになるのかな
というか五郎さんの嗅覚凄過ぎ、よくあんな場所のお店にたどり着けるものだ
当然失敗もあるだろうけど そう言えば、高崎にあった わたなべ
閉店後にオアシスなんもくにお店を出した的な書き込みがあったので行ってみました
道の駅にありがちな蕎麦・うどん・ラーメン等を出すお店はありましたが
それっぽいお店はありませんでした
どなたかご存知ですか? >>230
一番は前々からタンメンと餃子は評判良かったみたいだし
それを孤独のスタッフが目を付けて行ったら美味しかったから
頼んで使わせてもらったって感じじゃないかな >>229
人が多いというか、手際が悪くて込んでいただけだろ
有名になると１品１品のｸｵﾘﾃｨがさがる典型的なパターン
安中の板○館とか、テレビでて有名になるとタルタルソースカツ丼で有名になって油を取り替えないでカスだらけのカツが平気で出てくる >>232
田舎で地元の人を相手にマイペースでひっそりやっていた老夫婦に
手際を求めるのは酷というもの
麺を茹でていたお湯が錆色していたので、何かの工夫かなと思った
で、自分の分の麺を茹で終ったあとにお湯を交換したのですけど、普通に透明だった
正直、え～～～と思った。そんな状況になるまで客が多いのかと
>>231
人の良さそうな感じだったので、撮影協力にも快く承諾したのかな?
実は人気番組で、そこに紹介されると聖地化されて、
お客が大挙して押し寄せてくるなんて思っていなかったでしょう
お客の1人が、一口食べて”お～いし～い”と言って吹いた。レポーターかよ
会計の時も”おいしかったですぅ～、また来ます”
でも、自分にはない社交性スキルS++なんだろうな 一番は放送翌日は連休と陽気も重なって、とんでもないぐらいに混んだからな
混んでたら近隣の店も十分に美味いから他の店に行ったほうがええね
町営駐車場混んでたら近くの銀行は土日に限っては開放してるから止めていいことになってるから遠慮せず止めるといいよ >>233
お前は最初からクオリティが低かったじゃねぇか
性格も知能もw ざくろは寸胴買ってラーメン学校通えよ
業務用鶏白湯スープをレンジでチーン‼ おおぎやのご飯物ってどれも不味いのな
餃子も不味いし、遅くまでやってて辛味噌ラーメンがなかったら行かないわ 一番はそんな事になっていたのか
旨いは旨いが、何も特別ではなく真面目にしっかりやっている味、というだけだがね
業務用をド素人のやる気のない学生やパートが出す店とは比較にならないがね
餃子の焼きムラ、閉じムラは暇な時でもよくあったし
厚切りカツなど頼めば自分一人でも喋りながら30分近く待つなどザラだった
そもそもがそういう空気感の田舎の店なんだ
後継者はいるようだが基本爺婆の店だし、タカるにわかの行列が店を潰すことになるかもな
客をさばくためにメニューや中身が変わることすらありえる
>>238
第一に米自体がマズいというのが大きい
無料で付ける前提の物だから仕方ないかも知れない
餃子は業務用としては旨い方だと思うが（自社工場製の専用品） >>239
サイレンスと一緒になって、つの旨スレを荒らしている気狂い アカギの店主、ユーチューバー効果で押し寄せてきた初見の客の対応で疲れてイライラしてる？
いつもの感じじゃなかったわ。
もちろん対応が悪いってわけじゃなく
良いけど疲れる感じだった。
質問してきた客には丁寧に対応してくれてたし。
バイト君はどんなに混んでても相変わらずのすごく良い愛想だった。 昨日五味五香久しぶりに行ったけど相変わらずドロドロしててうまかった
まかない丼のマーボーなんてあったんだな
これって前からあったラーメンの上にかけるフュージョンと同じやつ？ ダイサンのまぜそば旨いな
豚も大判1枚で硬め味薄めの俺好み
玉ねぎマシマシできるし最高 正道軒でタンメンと餃子を食べてきました
初めてのお店ではないのでドキドキは無し
タンメン、ヤサイはキャベツ、ヤサイ全体がやや少なめ、ピーマンが入っているのは珍しい
スープは少し濁っているから濃いかと思ったらあっさりめ、ただラーメン同様コショウが利いている
ただ、ラーメンと同じ柔らか中細麺がタンメンにはちょっと物足りない感
ライトタンメンという感じ
餃子は一見業務用?という感じだけど手作りだと思う、業務用上位互換 >>241
お前は発達障害だから、気狂いはお前だろ
つの旨スレとここで、朝から負け惜しみかw 千茶屋行ったら芝浜出入り禁止だと松木さんに言われた フーマ行ってみた。
意外にうまいじゃんかよ。
麻婆も美味かった。
ただあの客の入りであの店員の人数は採算とるの大変そうだな。 >>230
えでたの？
ドラマ？マンガ、いつのかな？ ダイサンで三人組糞リーマンに普通に代表者待ち割り込みされたわ
店内で待ってるんだからわかりそうなもんだが店はなんも言わないんだな
てか人手不足でパニクってるんだかトッピング間違えも多いな >>251
まずは店に抗議しなきゃ。
容認してる店だったら諦めて2度と行かないしかなくなるけどね。 「全員お揃いになられてからお並び下さい」の貼り紙一つ有ればいいんだけどな、グンマーの繁盛店も
ホントのラーメン好きにとっては至極当然な事なんだけどな やたらと貼紙が多い店にマナーの悪い客が多いような気がする。
店がきちんとしていれば、貼紙なんかしなくてもマナーは守るしな。 まだまだグンマーだと、代表待ちはマナー違反の認識は薄いよ
貼り紙のあるくろ松でさえやってるファミリーとかいるし 毎回怒鳴りつけてるけど誰かが言わないと絶対にやめないよ >>255
逆だ
きちんとしてる店だからこそルールを決めて貼り紙し、客に対して明確な意思表示をしてるんだよ
行列の際のトラブルは人って結構根に持つから尚更な >>255
お前のような薄汚い底辺のクズが、マナーとは笑わせる
2年以上も前のことを、まだ根に持っているのかw それ注意すると注意したほうが悪いみたいな空気になることがあるからホントクソ くろ松に代表者並び禁止の張り紙が追加されてたな
前目撃した割り込みの時には貼って無かったからちゃんと対策取ったんだな
258に同意だわ >>262
そういう貼り紙してしても、店の目が届かないと結局やるんじゃないかな。
そういう人達は
でも、ラヲタにとって代表者並びって何分までOKかな？
クルマの相乗りで、5分くらい後から運転手が合流ってのもダメなのか？
シンプルだけど、紙に記入ってのが１番イザコザがない気がします
あとは店員の声かけに案内、これが不正に対する１番の対策だと思うわ
客のマナーのよい店はそうやってるでしょ、行列店でも。
一人営業とかなら貼り紙注意喚起くらいしかできないけどね 小鴉丸も絶対張り紙したほうがいい
あいつらが
でも最近いないのか >>263
紙記入が一番平等で客に優しい気がするわ。
客をずっと並ばせておくのは行列を演出したがる店のワガママかもね。 >>265
ワガママというか、そういう商売なんだろう
演出じゃなくてホントに仕事が遅くて営業時間いっぱいに並んでる店もあるけどな
ランチタイムだけの行列ってなら演出かもね。 新潟県民だけど伊勢崎の蔵人ってどうなんだい？美味しいのかい？ヽ(・∀・)ノ >>267
伊勢崎に来る前に高崎の「うちの」は行ったのかい？ 淡麗系好きにはいいと思う
お値段は少々強気
確か今じゅん跡地に移転準備中だったはずなので要確認 >>263
個人的には何分でも揃ってから並べばいいと思うけどな、群馬なら駐車場入れるのに何十分もかかるとかないしな。それこそ5分なら誤差レベルだし。
張り紙がある事によって代表者並びを禁止というのを明記出来れば他の客も注意しやすくなるよ
たまに代表者並びがオッケーの店もあるから明記されてないとな >>267
その前にまだ小烏丸も行ってないニキ(´・ω・`)
美味しかったら美味しいって言うけど美味しくなかったらボカカス言うたんねんヽ( ・∀・)ノ
>>268
どうせ最後は有坂行くから淡麗の方がありがたいヽ( ・∀・)ノ ㌧ >>267
やたら並んでたけどあんまりだったな
連れ三人の反応も微妙だった。
客層がラオタとはちょっと違ってカップルとかファミリーが多かった 代表待ちしてるやつらは
自分の前に代表一人待ってて合流20人とかされても
文句言わないのかな
この問題自分の周りに聞いても代表待ちｏｋ派はそこそこいたのが残念だった 一般人
外食は家族や友人とするものだから代表待ちとか普通だろ？
ラヲタ
一人飯の頻度高し
代表待ちとか死ねよ
俺も後者だがまあ相容れんな
代表待ちどころか連席待ちすらムカつくからな 小さい子供とかそれを見る母親が後から来る分には全然いいけどな
代表者が並んでから30分経って合流した2人組のカップルx2は非難されてたな 常識的にはダメだと思う日本は。海外は普通に代表待ちある。英語で言えないからがまんするしかない。
基本子供連れだろうが無しかな自分は、限定何食とかあるし、それがOKだと限定何個販売のレアなものとかあるじゃん収集つかないと思う。 >>263 >>266
一番良い方法は、毅然とした態度で、並び直すように伝えること
代表待ちは明らかに迷惑行為だし、周りの人も味方してくれるはず
割り込まれたからといって、何年もコソコソとネットで腹いせをするのは
代表待ち以上に迷惑だし、何より情けないし、卑怯で醜い
そもそも、二度と行かない店のことなんか、どうでもいいだろ
https://i.imgur.com/C4AhR92.jpg 久々に鍛吉に行ってきて初まぜそば食べてきた
マヨネーズ入れますか?と聞かれたのでなしでと答えたら
味が変わってしまうのでおすすめ出来ませんよ?それならばラーメンかつけ麺の方がいいですよ
的に言われたので、じゃあ入れてください…
ていうか、そこまで言うのであれば聞いてくるなよ、デフォでいいだろと小一時間
で、出てきたのがマヨネーズ+多量の黒コショウ。
マヨネーズと黒コショウの味しかしなかったよ…
若者向けの味 >>276
近所にいて丁度呼ばれる頃に合流するわけね
キャバクラの姉ちゃんとかやりそうだな、くろ松の立地的に
そういうケースが多くて、クレーム多数で貼り紙したのかもな、くろ松 ざくろは自宅でスープ炊いているらしいよw
厨房設備が整っていてグリストラップが付いているのかな？爆w
見苦し言い訳するなよ業務用スープをレンジでチーンする糞野郎がw大爆笑 千茶屋行った人間は芝浜出入り禁止だと松木さんに言われた 有坂ここ数日つけ麺やってるみたいだから、土曜日行こうかな
未食の納豆つけ麺食べたいお >>275
人手があれば、なかじまみたいに定期的にホールの人が並んでいる客に人数チェックを入れるのが１番
結局目に届かないから代表待ちとか横入りするんだから
貼り紙だけして客に注意してもらうってダメだろ
新幹線の事件みたいに、あんなのにクレーム入れたら刺されるぞ 土曜は芝浜で煮干しと歌丸食べて、くろ松でかけラーメンとチャーシュー皿食べて、〆に有坂で納豆つけ麺食べよう(*´Д｀) ﾑﾎﾑﾎ 張り紙があったってやるやつはやるさ
ただ店が意思表示してくれていればだいぶ違うよ
二郎 栃木 トラブル でgoogle >>286
同感
サイレンスが、撮影禁止の貼り紙と店内の様子撮影していたな栃木二郎 そりゃあ何書いてあろうがやる奴はいるだろうけど、店のルールとして合流禁止が明示されていれば指摘しやすいし、こちらの理も明白になる。
そうなれば場の空気だって割り込み奴に完全アウェイ。それでも居座れるなら相当な胆力だが、だったら店に訴えることだって出来る。
某人気店Sの店主なんかはそこでヘタレて折れちゃって他の客に平謝りしてたけどｗ >>288
サイレンス、ネットでは自分は注意喚起の意味で載せたといっていたが、やはりトラブったんだ。
ネタとして人気店主なんだな、静
さすがネット番長 代表待ちが多い店なら、張り紙はあった方が良いと思う。
注意すれば刺されるなどと、極度にコミュニケーション能力が欠如した
異常に憶病なヤツ(>>284 >>287 >>289)にとっては、
2年以上前、注意できずに逃げ帰った醜態を正当化できなくなるから、
貼り紙だけして客に注意してもらうってダメだと言うだろうがw 千茶屋行った人間は芝浜出入り禁止だと松木さんに言われた >>285
納豆つけ麺やってないよ！っていうか食べすぎだろ？ >>292
納豆つけ麺メニューから無くなったんだ(´;ω;`) 藤岡の中華そばと親子丼の店「けのひ」ってのに行った人おる？
優しい系のらーめんなら食いたいんだが もっと殺伐とした書き込みはないのかよ？馬鹿舌会長vs濃厚ラーメン屋とかキモやまちゃんボッサリvsカンジとかwww >>295
スープも具材も優しい系ラーメンだよ
具材は春菊にネギ、チャーシューが鶏だったかな
器が割とコンパクトだから人によっては麺大盛りにしても足りないかも
あと麺が卵麺なんで人を選ぶ 家族は卵麺が苦手らしく行かなくなっちゃった >>295
ラーメンスープはさっぱり
麺はなんか昭和の食堂に出てきそう、まずくはないが好みわかれる
俺は嫌いじゃない
親子丼結構うまい！ いち林いってきた
前回、開店直後にいったら満車行列ですごいなと思い今回早めにいった
開店10分前ごろから集中的に集まりだすのね
煮干を手揉み麺で
醤油はあお木のラーメンとすごく似ていたけど、煮干はそこまで似てはいないのね
手揉み麺旨い、すごく好きかも。醤油で食べたい >>305
俺も先日いち林行ってきて塩いただいたけど
スープが半分美味しくて半分味がどこかに行ってしまっている感じがした
それが気になってしまったかな
昼間しか営業していないみたいだけどスタッフさんが３人いて給料大丈夫かなと他人事ながら心配した いち林はたしか家族経営だったはず
絶え間なく客入ってるしかなり儲かってると思うぞ 小烏丸みたいに店主があらわれて
昼間だけの営業でどこが悪いと開き直ってくれなくちゃ 昼間だけの営業の何が悪いのか聞くのは基地外だらけのここじゃ無駄か… 昼営業＝ランチタイム だ
どこの飲食店でも充実したセットを安く提供してる
それこそ焼肉屋なんて破格の内容を提供してるし
どこのラーメンチェーン店でもランチセットなどがある
そういう意味で昼営業のみの店は価格や内容を考えるべきなのは当然だ チェーンじゃないし…w
ランチタイム品無いラーメン屋なんて掃いて捨てるほどあるし…w ってか有坂美味しいと思うけど客居なすぎだよね。続いて欲しいだけにちょっぴり心配。 >>320
儲かってるから心配すんな！オマエはうちのの心配しとけ！ >>298
あとは有名ラヲタのパラボスさんとかニボシンガーなんとか？みんな大好きひろタンとかなwww >>311
オマエの行った時間帯だけ暇だったんじゃないのか？っていうかオマエが行ったから客が減ったんだろうが！二度と来んな！！！ >>295
優しい系？ならラーメンなんか食うなバカwww >>317
それで君の店は昼はお得なセットメニューをやっているのかサイレンス？
業務用スープの次は、ひとんちの営業形態かよ、何がしたいんだ？
大きなお世話じゃないの？ こんちゃん最近更新止まってるけど
身体でも壊したのかな？ 店いっても隊長会長グループにあーだこーだといわれてきまずい感じになるのが嫌で書かないんじゃないか
店でゲロ吐き続けて迷惑かけてるメンバー（隊長こと原チャソ）いるのに連食だめとか自己ルール顕示欲だけは主張する勘違い馬鹿ブロガー集団だから いい年してあれだけ毎日ラーメン食ってたら体がおかしくなる可能性は高いわな。
次はkanjiか？ 宮二郎に行ってきた。家系ラーメンがあったから食べたけどしょっぱかったな。
https://i.imgur.com/jjUiwQK.jpg >>269
もうすでに移転済み
2号線で伊勢崎市民病院の手前の信号をまがればすぐにあります 千茶屋行った人間は芝浜出入り禁止だと松木さんに言われた ひさびさにフタツメ行ったけどからあげ小さくなってたわ
濃すぎてスープ飲む気にならねえな 景勝の携帯規制がさらに強化されて
休憩時のみ使用可から勤務中身につけてるの禁止へ
一方馬鹿豚では２人勤務のところを１人ずつ交代で仕事し
１人は携帯でしゃべりっぱなしという >>335
そんなことしても社長が見てなければ良いんだろ。
これで余計に従業員がいなくなるな 千茶屋はイチカワさんのスライス玉葱パクったな腐れ外道 イチカワは国会図書館みたいな店の雰囲気に緊張してみじん切りの玉ねぎが気管に入って、
ずっとげほげほ言うてたから、もう二度と行かんわ(´;ω;`) 小烏丸夜営業はじめるってよ
だいじゃほどこまないしお前ら良かったな ざくろは業務用鶏白湯スープをレンジでチーンするだけこれ本当だよＷＷＷ 芝浜はいくら頑張っても千茶屋には勝てない
千茶屋のスライスタマネギはイチカワさん公認なんだもん 食ったことないけど芝浜とか？
個人的には中華料理屋だな。担々麺専門店は何故かどこも不味いわ 担々麺は家系よりも実力を問わない小手先の料理だからね
大抵は鶏ガラスープなんてうたってるが、ただの業務用スープで済むし
ねりごま、唐辛子、山椒の味だけが支配してスープの繊細さなんて消されるし
ニセ家系よろしく真面目にやるだけ損なジャンルだ
出してはいるが芝浜やCo粋なんかでは食うのはもったいない
いっそ、陳麻家やバーミヤンで食うべきような料理だ（実際にレベルは高いと言えてしまう） >>347
油そばも小手先だけの料理って知ってるよな いいえ。油そばは誤魔化しの効かない王道の麺料理ですよ
シンプル、故にごまかしが効かない
そういう意味ではうどん・そばに近いと言える
良質な麺、深みのあるタレ、バランスを取った香味油
どこにセンスが欠けていても成り立たない。よって誤魔化しは効かない
マヨネーズやニンニクを突っ込んで喜んでいるまぜそばとは違うわけです
馬鹿にもわかったかな？ >>340
夜もやらないと家賃や人件費大変だもんな >>349
お前の油そばにセンスないのはわかったから、自分が出来もしない事を偉そうに言って他店を貶めるのヤメロ
お前の店は近所の焼き鳥屋で評判になってるぞ
悪い意味で >>349
君んとこのお題目だけは立派な残飯よりはスーパーの袋麺のほうが全然うまいよ うどんや蕎麦が食いたければ、いち雄や幸盛があるしな
汁がない手抜きの紛い物に用はないわな。
素人が作るなら袋麺で充分だし >>354
油そばが王道なんて言っているのはサイレンスだけだし
ラーメンの代替えにはならんよな。
土日だけ飲み客向けに支那そば出しているが
業務用スープの店とバカにしている近所の店の半分も客がいない。
あんな陰気な店主の顔を見ながら〆のラーメンなんか食いたくない。 男気らーめん、只今ホモ高校生とホモ大学生が大量発生で連席渋滞 男気ラーメンすするが紹介してから流行ってるんだな
ずいぶん高評価なコメント出してたけどうまいの？ 満帆太田の24時まで営業は嘘ですよ
必ず21,22,23時には終了しているので
ご注意を アカギは普通にうまい
スープはつの旨に近いややしょっぱめの味
麺は滋悟朗に似てるかも
ただ駐車場少ないから注意 >>357
汁なしは微妙だけど、ラーメンは普通～美味い。
多分バイトと店主の人柄の良さ補正
人いっぱい来てるのに大柄な態度取らないし、背の高いバイト君まじ対応良いしそれもあるんじゃないかね。
あ、豚はマジで神 二郎系、乳化がにがてだ。
群馬の非乳化ランキングを教えてください。 アカギまずかったな・・・・
もう2度と行かないレベル 俺もアカギはイマイチだったわ
あれなら並ばないダイサンでいいわ 大蛇なんであんなに長い列作ってしまうんだろう
繁盛店なのか作るのが遅いのか食べてもらうのが遅いのか演出なのか >>364
並びは大者＝アカギのタイミング→つの旨 >>327 >>351 >>353 >>355
どうしてコイツは、こんなに必死なんだ？
この店でも割り込まれて、怖くなって逃げ出したのかw 前も書いたけど、大者は外待ち6人で食べ終わって出てくるのに2時間半だかかかったな
ディズニーのアトラクションよりひでえよ 質問なんだけどアカギってそんなに量あるの？
大者の大ラーメンぐらいなら食えるけど350gの豚増しってそれ以上あるのかな
普段二郎行かないからいまいちわからん >>373
なら豚増しはやめておいたほうがいい
それならラーメン普通の、豚マシか
大頼んで豚ちょいマシだな >>374
へーそんなに多いのか
ツイッターとかで900gとか1300g食ってる人すげーな 17号が渋滞で遅れてくろ松にいったら売り切れだった、ショック
なので、鶴舞屋いってきました。
移転前にいったことなかったので初鶴舞。
そのまんま、あお木の居抜きなのですね
台湾まぜそばがメインなのかな?ただ、煮干が気になったので煮干と和え玉を注文
スープを一口飲んだらめっちゃ香ばしいかった。油?トッピング?
くろ松ともあお木とも違う、何というか丸い感じだった
麺は日本蕎麦に近い感じで旨かった
和え玉はタレと油が少なく麺の味をダイレクトに味わえて良かった。屋台のやきそばにちょっと似ていたかも
店員さんの愛想が良かったですね 小烏丸の水に、油浮いてるのはジャンクだからですか？ 芝浜はいくら頑張っても千茶屋には勝てない
千茶屋のスライスタマネギはイチカワさん公認だから >>367
中＋外待ち10人以上でもジョイントから退店まで1時間かからないこともある
客がジロリアンの様な動きをする層だと早い
1ロット20分かからない
バカ学生やカップル、女なんかがいると乱れて一気にグダって遅くなる
>>369
内容があるならまだしも、何の主張もないただの粘着ですからきにしないが吉
>>377
辛玉は絶品
独特の多加水極細麺は腰も強く面白い それにしても提供遅すぎだよな大者
数年前はもっと店主もスピーディだったのになあ 大体一人で茹でて盛り付けしてって。
バイトにやらせろっての 遅いのと丁寧は全く別の話だからな
だったら来るな！って奴沸きそうだけど行かねーから安心してな >>380
あと男の癖に連席待ちのホモ達連れも追加で
何人かで来てても空いたらすぐに座ってくれる人達は、おっ！と思う 開店待ちからして、30分前に並びはじめて、15人位の行列になっていて
食えるのは12時すぎだからな
一時間以内に食って出てくるなんて稀なこと。 大者は仕事が遅いのもだが客層も最悪だからな
大した人数じゃないのにとにかく列が進まない >>385
連席待ちするやつは、食べ終わってもツレが食い終わるまで席を立たないしな
アレはイラッとする
麺なんか1分くらいしか茹でないんだから全体的に仕事が遅い。 大者のバイト君が暇そうにしてるのはちょっと笑った
もうちょっといろいろ任せればいいのにな 大者は一回での提供量が明らかに少なすぎるのがいけないと思う 〉〉377
特選醤油、まぜそば
、煮干しオススメ
移転前オープンしたてとは段違いにうまくなってきた！ このあたりで1番美味い家系ラーメンを教えて下さい。もちろん自分の好みで語ってくださって結構です。 麺屋しん美味いじゃないか
なんでお前ら教えてくれなかったんだよ >>396
変わり種だけどわりと好きだよ
提供の遅さだけがネック >>386-388
朝から必死だな、割り込まれ野郎
過疎スレじゃ目立たないから、ここで過去の醜態を晒そうとしているのか
仕事が遅いって、お前の逃げ足の速さに比べたら、何だって遅いだろw 静に行って未食のメニューを食べてきました
素+たまご
油そば、旨みがあまり感じなかったのでたまごを足せば旨くなる?と思って試しました
結果、たまごの旨みは追加されましたが、たまごにより油の風味が掻き消された
プラスマイナス0という感じ
煮干
ラーメン+魚粉、以上。
支那そば注文して卓上の魚粉をお好みでふりかければ良いかと
朝鮮まぜそば
ピビンバをごはんではなく麺にしたもの、食べたメニューの中では一番旨かった
ただ、安さを売りのひとつにしている中でお安くない価格
ピビンバはごはんで食べたいかな、できれば石焼で
あと静ブラックとかいうのがありましたが
この先は君の舌で確かめてくれ！！ >>401
人柱乙です。
だいたい、ベースの油そばを食えば他のメニューも素人でも想像できる味だな。 これ何処のこと言ってるの？
https://twitter.com/mendokoromidori/status/1010308253790584832
麺処みどり@mendokoromidori
久々の更新です。 皆様、お元気でしたか。
最近、無性につけ麺が食べたい、今日この頃です。
どこかの場所を借りて、１日限定で復活しようかとも（笑）
ちなみに、某店舗で豚骨魚介つけ麺やら海老つけ麺を出していますが、 すべて偽物です。パクリです。お気をつけください。 豚骨魚介にえびつけめんというと一歩あたりか？
分店後の前橋のみどりに行ったけど不味かったな あー たぶん一歩じゃなく伊勢崎のうめはらの事だな
唯一まともに緑の味を継承してたけど独立したんだよな
それで逆恨みされてるのかもね >>390
芯が生だからな。
みんな良く腹が痛くならないね。 >>403
太田の元町家、前橋の湘家もアリだと思う。 >>406
ttp://www.imap.ne.jp/news_detail/page/80/1665
独立の経緯があるが、仲悪いの？ 店舗アカでわざわざあんなこと言うってことはよっぽどなんだろうな
ついでによっぽどのバカだな >>409
昔あった緑町のみどりが店主が高齢で引退して弟子に暖簾分けしたんだよね
前橋店主が現ウメハラに一方的にいちゃもんつけてる感じだな
前橋店は何かの間違いだと思って２回食べに行ったけど、みどりの影も形もない、いい加減なラーメンだった
一方独立前のウメハラは薄味志向ながらもちゃんとみどりの後継店だったよ >>413
元々は弟が初めて兄に譲ったという認識たが、弟が高齢で譲ったの？ >>415
友達に聞いた話だからそこまで詳しくは知らないな
昔のみどりは友人３人でラーメンにハマったきっかけの店で前橋に復活したと聞いた時は喜んだけど
３人で前橋みどり食ってひどくがっかり思い出 弟が始めて、兄がってパターン多いな、ラーメン屋
だいたい失敗例で兄がダメって事になるようだ
ちなりとか一合舎もそうだよな
一合舎は、成功しているけど <<390
<<407
ほんとにそう思う。
スープ、豚がうまいのに麺が残念。
いや麺だってしっかり茹でればうまいはず。
ヤワめとかできるのかな？ >>402 >>418
つの旨のラーメンは、麺と野菜が柔らかくて美味しいというお前は
大者の麺も柔らかくした方が良いと思うのか？
あっ、割り込みが怖くて二度と行けないから、関係ないかw 色川高志（葛飾区青戸6－２３－２１ハイツニュー青戸103号室）の告発
色川高志「文句があったらいつでも俺にサリンをかけに来やがれっ!! そんな野郎は俺様がぶちのめしてやるぜっ!!
賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 待ってるぜっ!!」 (挑戦状)
■ 地下鉄サリン事件
オウム真理教は当時「サリン」を作ることはできなかった。
正確に言えば 「作る設備」を持っていなかった。
神区一色村の設備で作れば 全員死んでいる。「ガラクタな設備」である。
神区一色の設備を捜査したのが「警視庁」であるが さっさと「解体撤去」している。
サリンは天皇権力から与えられた。
正確に言えば オウム真理教に潜入した工作員が 「サリン」をオウムに与えた。
オウム真理教には 多数の創価学会信者と公安警察が入り込んでいた。
地下鉄サリン事件を起こせば オウムへの強制捜査が「遅れる」という策を授け「地下鉄サリン事件」を誘導したのは
天皇公安警察と創価学会である。
天皇は その体質上 大きな「事件」を欲している。
オウム科学省のトップは 日本刀で殺された「村井」という人物だ。
村井は「サリン」授受の経緯を知る人物なので 「日本刀」で殺された。
http://d.hatena.ne.jp/kouhou999/20150224 高崎の一歩、人手不足につき閉店って張り紙あったショックだわ
限定の豚辛つけが最高で、辛海老つけは都内の行列店より個人的には上だった
立地のわりに客入ってたと思うが…これからつけ麺食いたくなった時困る Twitterでは何にも言ってないみたいだけど
本当なの？
ブタゴリラが信州に行ってるけどそこのラオタの嫌がらせでGoogleの情報が閉店にされてるとかあったからいまいちこういうのが信用できなくなってる 俺が幻覚でも見た訳でなければ本当だよw
いやあ結構ショック大きいわ、つけ麺といえば個人的にはここだった 22日の日付で長年のご愛顧に～人手不足により～って簡素な文面
直前に体調崩してたし、急に辞めざる負えない事情が何か起きちゃったんかねえ そっかーこの間初めて行って久々の当たりだと思ったんだがなぁ このあたりで1番美味い家系ラーメンを教えて下さい。もちろん自分の好みで語ってくださって結構です。 麺処 みどりは、大間々→高崎の筑縄町に移転した頃までは食べに行ってたんだけど。
その後は足が遠のいたわ いつも千茶屋は二日酔で臨時休業 芝浜の悪口やめんかい 芝浜いくら頑張っても千茶屋には勝てない
千茶屋のタマネギスライスはイチカワさん公認だから kanji 実質出禁の店にこそこそ参上し、上から目線の偉そうな馬鹿舌レポw
正真正銘のキチガイ店長ブロガーなわけだがw 伊勢崎のみどりホントに好きだったな!
俺もラーメンにハマるきっかけになった店はここかも。 ラーメン一歩閉店って本当？
店のTwitterにはそんなこと書いてないけど
ホントいきなりって感じ？ まずい店はすぐつぶれるね
まずいからしょうがないけど
ただまずかっただけそれだけだよ 閉店のお知らせ
この度、人手不足により、6月22日を持ちまして
閉店することとなりました
長年ご支援、ご愛顧下さいましたこと、心より感謝申し上げます。
らーめん 一歩
八に行った帰りに見てきたら、上記の張り紙がありました 一歩は3月ころに行ったらバイトの子？ が大学卒業でやめるとか言ってたからそのせいなのかな
店主とおばちゃんの2人でも回りそうにも見えたけど あの感じのいい子やめちゃうんだね
３人とも仲よさそうに働いてたのが印象的だった 人手不足ならメニューを絞ってワンオペとかもあると思うのだけれども
バイトではなく本人の体調とかの問題もあるのかな?
あと、あの並びの店が閉店しているから建屋の取り壊しがあるのではないかと勝手に妄想
日曜昼に前を通るとそこそこ車がとまっているけど
平日夜遅くぐらいはあんまりお客いなかった
おばちゃんは愛想よかったけれども、常連とぺちゃくちゃおしゃべりしていたのはちょっと
店主の若いバイト（身内?）への接し方が、見ていてあまりいい感じはしなかった印象
スープのこだわりは凄かったけど、もう少し麺へもこだわって欲しかった
あとは値段かな、せっかく高校が近くにあるのに
あの強気の価格設定では高校生は気軽に行けない 一歩美味かったから通おうかと思ったらこれか…
いつか再開してくれるといいな >>457
何があったんだろうな。
ホモ学生が代表待ち的なことして、後ろに並んでたラヲタがキレたのかね？
あそこはほんとにヒドイからな～
並び方も列が乱れること多いし。大者みたいに誘導コーンを営業中だけでも出してくれれば 芝浜はいくら頑張っても千茶屋には勝てない
千茶屋のスライスタマネギはイチカワさん公認だぞ アカギ行ってみたかったけど、トラブル多いならやめとく 濃厚な鶏スープと言えば昔のタツヤ製麺の「改」とかカフェバールナ麺の部みたいな超濃厚鶏白湯って今どっかある？ >>461
近くのうどん屋の駐車場借りたから多くはなったけど、まだまだ足らない状況。
それでも大分多くなったから停めやすくはなったな。
駐車問題はひとまず一応解決したんじゃない？ >>460
ホモ学生のマナーはマジで悪い。
こういう店のルールがよく分かってないからしょうがないんだけどさ、
店側も看板店先に置いてあるんだから、そこに駐車位置貼ったみたく、並びのルールと食券先の貼紙を営業中だけ出せば少しは解決しそうだけども >>465
若い奴の方がルールはわかってんじゃないか？
マナーが悪いだけで
割り込みとか店の目の届かないとこで注意されなけれぱOKみたいな軽いノリでやってるんだよ。
それで注意されたらされたで開き直って逆ギレしそう >>465
食券を先に買うのがルールなのか？
そんな店は初めて聞いたよ。 >>467 >>468 (49.241.222.111)
これはこれは、割り込まれ専門家の低能割り込まれ先生ではありませんかw
代表待ちの話が出たから、朝まで待てなかったのですか？
しかも、1時間後に連投ってw
ところで、その店でも割り込まれたの？
で、割り込んだヤツの逆ギレが怖くて注意することもできず
家に逃げ帰ってしまったのか？
教えて、低能割り込まれ先生w >>447
店主は元気なのに人手不足で閉店って
初のパターンじゃね？
えびまぜとえびつけ美味かったのによおおお！！！
どこかでまたやってくれ >>472
それは、待っている間に店員がオーダー確認するような時に必要なのかな？
店内に入ってから買うのに不都合があるなら統一した方が良いな
アカギがどうなのかは別問題だけど。 >>473
先にオーダーを取ったりテーブルがある店何かでトッピングを書き込んだりするので先に券買う場合があるね >>473
ぱっと思いつくのは今は亡き大宮二郎と
滋悟郎。
滋悟郎は待ってるときに麺量とつけ麺まぜそばがいないか聞く。
事前に茹で始めるために必要。太麺系は茹で時間あるから。
店外待ちまで買ってたのは大宮二郎。
多分、一定数で券売機止めることによって、「せっかく並んでも食えない」を防止できるんでしょ。
閉店時間後に平気で列に接続するアホがいるような店はそうした方がいい気はする。 >>475
なるほど、そういう都合があるなら食券を先に買うのも理解できるよ。
閉店時間ギリギリに店に行くようなヤツはその時点で自分の都合しか考えていないから
そんな奴に合わせてルールを決める必要はないわ
そういうとこにルーズな店って、総じて客のマナーも悪いしな。 足利の立川マシマシも外待ちの確認の為なのか、先に券を買ってる人がほとんどだよね >>478
二郎系の店でも色々なんだな。
人数を短時間で捌くために工夫しているんだな。
台車は見込み茹でしないし、茹で時間短いから食券を買うのも店内に入ってからで充分だし
マイペース営業だから異端なんだな >>478
大蛇は今は時間で受付終了札出るし
あそこは見込み茹でし無いから、テーブルも小上がりもないし必要性が無いだろ
終了札の前には券買わせて券売機落としたし
むしろあそこは両替機があるからそこを評価したい >>476 >>479
そうそう、マナー最悪
割り込まれた腹いせに、八つ当たりで何年も店に嫌がらせをしたりして…
って、お前やないかーいw >>481
僕の運が良いのか大者で割り込まれたこと無いんｽよね。貝沢食堂から歩いてくる奴は見るけど。そんなにマナー？ルール？悪いのかなぁとは思う。 大者で隣に座った今時どうかと思う渋谷系ファッションの若者がずっと「くぅ～ん…くぅ～ん…」と小声で呟いていて怖かったことはある てんかん持ちが隣に座った時はまじびびった
普通に喋ってるんだけど突然同じタイミングで「ヒョー」て叫ぶ病気だから仕方がないけれどビビる
あとこっちは単に阿呆なのだろうけど食う前にでかいこいでいただきます言ってるやつは多分同じやつなんだろうけど3回見た 一口、二口食べながらかなり大きくゲッフーイコイテル、しかも汗だく。そんなクソデブは三年くらい前に見たよ。メグジみたいに残してもいいですよって言いたくなった。 >>482
低能割り込まれ先生(VZko)が、2年以上も前に割り込まれて、怖くなって家に逃げ帰ってしまった腹いせに
客のマナーが悪いと騒いているだけなんだけどね
https://i.imgur.com/C4AhR92.jpg 芝浜はいくら頑張っても千茶屋には勝てない
スライスタマネギはイチカワさん公認だから >>482
貝沢食堂に停めることが誉められたことじゃないけどな
そういう事含めてのマナー悪いから、駐車場所のルールとか色んな貼り紙して注意してるんじゃないか
貼り紙なくても普通は停めないし、貼り紙あっても注意されなければOKみたいな空気だろが >>483
ファッションは見ていないが、ずっと小声でﾌﾞﾂﾌﾞﾂ呟いているヤツな
気持ち悪いから目を合わせないようにしてる
あとは、ヤサイマシたのんで肉と野菜をジプロックに入れて持ち帰るババアとかいた >>486
割り込みとか代表待ちの話なんてもう誰もしてないよ
あんな事件があったタイミングでネットで低脳先生とか使っちゃうイタイやつだな、お前
ブーメランが頭に刺さってんぞ。 >>488-490
低能割り込まれ先生、今日も朝からご苦労様w
イタイやつというのは、2年以上前に割り込まれたことを、今でも根に持っているヤツだと思います。
>>482
何年も同じことを言っているヤツ(>>488)がいるぞ
【喜多院Sr完全論破】自家製ラーメン大者23【神ってる>>960】
https://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1480952169/
>>483
ファッションは知らないが、割り込みが怖くて二度と行かないと宣言したのに
毎週、行ったなどと妄想を書き込むヤツな 小烏丸の不味さとコスパの悪さ。
あれがあんな美味いラーメン作ってたとはと嘘すぎる。 >>496
いや今の小烏丸はまずいだろ
農二時代とは雲泥の差だわ、そもそも二郎系は向いてねえよハイクオリティージャンクとかなんとか言ってるけどジャンクはジャンクだから良いんで
下品な食物上品なもので作ろうとしてるから回り道して結果味が中途半端な上に良い材料を使うからコスパ悪い、褒められるのは券売機がカッコいい位 別にマズくはないけどコスパは悪い
しかも、良い食材とイメージで言っているだろうけど、今は良い食材は使っていないだろう
以前はうるさすぎるほどこだわりと報告が有ったが（どこそこの醤油、どこそこの味醂など）
はっきり言って、今は儲け重視で食材も大して吟味していないはず
強いていうなら肉が生の国産だから食味にも表れている程度で、
今や麺さえ100％国産かどうかはわからないし、煮干しは外注麺だ
内訳で1％使用でも国産○○使用とは言える。全量なら100％使用と明記すべきだ
もはやこの辺のからくりにも一歩突っ込んでいるだろう
もやしにランクなど有って無いようなものだし、ニンニクも中国産
一時、スープの炊き方を変えて濃厚になったが、また薄っぺらい清湯に戻ってしまった
ふじ麺よりはマシという程度で、有難がって褒めちぎる要素はない >>498
で、自分のところで出しているのが安いだけで食べる価値のない油そば・ラーメンですか
そんな人の言う事に何の説得力もない
店主のセンスが光る支那そば
食べ歩き経験が豊富な店主らしいから、なるほどのクオリティ
シンプルで洗練された王道の「油そば」
今後群馬を牽引する店の一つ
書いていて恥ずかしくならないのですか?
自分に氏とかつけるし
終いには、迷惑駐車推奨
味の分かるお客さんがいくらでもいる
何でいつもガラガラなの?
店主のサービス精神は素晴らしいものがある
どこにあるの?愛想の悪さは屈指ですよ?
人に改心を求める前に自分が改心したらいかがでしょうか?
馬鹿にもわかったかな? >>494
時々食いたくなるよな。
それも暑い日に！ >>499
終いにはじゃなくて最初から迷惑駐車推奨ね
並榎時代から駐車場でトラブル起こしておいて学習能力ゼロ
あと、店のごみを家庭ごみの日にだして近所の人は迷惑こうむってるようだな
営業中は入り口はいつも開けっ放しのようだが人が入ってる様子はないよな
逆に入りにくいってえの >>499
わかる、油そばってドンキで売ってる特売のぶぶかが1番うまいよな
あんなもん高い金出して店で食うもんじゃない >>498
スープのない油そばで具を載せただけで600円もする店もあるけどな
コスパは最悪だよね 油そばやるなら、相当麺に拘らないとなぁ
蕎麦みたいに で、とんやですよ。開花ろう。三日月の自家製？も好き。 くろ松のスープが変わるというので、変わる前に食べてきた
夜のワンオペ大変そうだった
なんか食べるの遅い人が居るな～と思ったら2杯食べていた
そういうのもあるんだ >>501 >>505
迷惑駐車に対しては、管理会社へのクレームFAXで対処するという
自称駐車場管理人の低能FAX先生(49.241.222.111)ではありませんか！
今日も朝からご苦労さまw
それで、何でその店に粘着してんの？
その店で、どんな情けなくて恥ずかしいことを、やらかしたんだ？
明日の朝でいいから、教えて、低能粘着割り込まれ先生(49.241.222.111)！ >>502
ざくろは静を批判しているの知らないの？ >>511
申し訳ない
低能割り込まれ先生叩きを止めるつもりはないから
[ﾜｯﾁｮｲ a532-mzC7]をNGに入れて まぁまぁ。「最終的に生き残るのは本物だけ」
ただそれだけのことですよ
最近なかじまもダレて来たし
今後の高崎エリアはくろ松と静が牽引してく感じになるかな >>514
景勝軒と言うよりふじ麺インスパイアといったところかな
薄い非乳化の豚ダシに甘めの醤油＋ラードという構成だから
開店前にスープのレシピ云々言ってたけど景勝関係者、あるいは関連業者から学んだ可能性は十分にある
恐らく簡単かつ利益率が高いからだろう
少し前にゲンコツ系の白湯にしていた時は個性もあり美味かったのだが
面倒だったのかまた戻してしまった
コンフィ、海苔、メンマが申し訳程度に乗るようになったから良いようなものの
またスープが薄くなるのは問題だと思うがね >>509
ラーメンの話もせずネチネチとネヲチな話題を繰り返し大者スレで総スカンになり
自分がNGにされてる自覚はあんだな
そこだけはサイレンスよりましだよ喜多院先生 やっぱり煮干し系って原価かかりすぎて割に合わないのかね？ 景勝は調理場にレシピ貼ってあるからな
入り立てのバイトでも見よう見まねで即戦力
時々恐ろしく不味いのが出てくるけどさ
頭いいと思うよ
店の仕組みまで見えちゃうんで独立志向は加速するだろうけど 冷やし中華が美味い店知らない？
暑くてもうたまらん >>520
二郎系も原価高そうだが
有坂らーめん変わる前に食べに行っておくか >>519
相変わらず、都合が悪くなると話を逸らす低能割り込まれ先生(QCgz)
今日も朝からご苦労だが、粘着している店で、どんな恥ずかしいことをやらかしたかって聞いてんだよ
教えてくれよ 低能小江戸の元小市民先生(https://twitter.com/chon8shine) 小烏丸は、何をやっても長続きしないな
コンフィをやめるなら、値段は50円は安くするべきだろう
それに骨からダシを取るのが面倒で、また煮豚の煮汁に切り替えるとは
またふじ麺に逆戻りか。客がいなくなるぞ >>527
素人が作った油そばに600円もとる店主が言うことではない
はるかにテナント料の安い油そば静は300円が妥当と思われ。 >>529
今日は、いつもより遅めの時間に湧いたのですね、低能割り込まれ先生(QCgz)
それは、割り込まれたら、怖くなって家に逃げ帰ってしまうという
低能小江戸の小心者先生が言うことではないと思われますよw
その店での恥ずかしいやらかしを、今日こそ教えてください 静叩くと即座にきちがいがわいて面白いが、いいかげんどっちも消えろ 立川マシマシ伊勢崎いいよな
混んでも待つことはないし接客も悪くないし なかじまで夏季限定のつけそばを食べてきた
つけ麺は中～太麺が多い中、ラーメンと同じ細麺なのね
さっぱりしていてするする食べられていい
しかし大盛りにしても圧倒的に量が少ない、角煮丼かワンタン皿を足す必要があるかな
注文時に店員さんが”以上でよろしいですか?”（お前はこれで足りるのかよ）
的な気を発していたのはこれだったのか
ラーメン400gだと相当だけれども、つけ麺400gだとあっさり食べられるのはなぜだろう >>534
400で「圧倒的に」少ないと思うのは、大食いだからか計量ミスかのどっちかだろ >>535
書き方が悪くてすまん
なかじまのつけそばは400gもない、というか量の表示ないです
大盛りで300g未満?
同じ量の麺を食べたとき、つけ麺の方がするする食べられると思うという話です
たとえば大者の300g
ラーメンだと結構ギリギリだけど、油そばだとちょうどいい量、つけ麺だと物足りない感じ >>536
咀嚼と時間とか関係してるんでないのか？
のど越しよいと満腹中枢が刺激される前に食い終わる。
大者基準だと時間かかるから量以上に感じてしまう。 >>537
大者という文字を見て、Wi-Fi接続する場所に行く時間も惜しんで
湧いてしまったのですね、低能割り込まれ先生(QCgz)
食べる前に、怖くて家に逃げ帰ってしまった低能割り込まれ先生には、満腹中枢は関係ないんでないのか？ >>533
立川家はマシマシのメニューをやれば天下とれる 天下はともかく客は増えるだろうねぇ。
足利も結構並んでるときあるし。 >>542
だな
伊勢崎の二郎系はダイサン一択なんだよな
しかも悲しいかな味的に劣化の一途だし 俺は立川家は二郎系やらなくて良いと思うけどね
いつ行ってもすんなり座れて待たずに提供してくれてエエやない
マシライスと冷やし中華あれば別に他のメニューは要らないかな 芝浜はいくら頑張っても千茶屋には勝てない臨時休業なわけだがｗ 高崎つばさ家
閉店残念、情報が無く行けなかった、。高崎だと富意家になるのか。 >>547
あそこ次々にラーメン屋が出来ては潰れる呪いの物件だな
どうせまた別のラーメン屋になって潰れるんだろ >>547
Twitter見たら先月末、昨日付けで閉店することが２週間前には決まっていたみたいね えぇ！
高崎じゃあ一番の家系ラーメンだったのに。
残念だわ。 まずい店はすぐつぶれるね
まずいからしょうがないけど
ただまずかっただけそれだけだよ 群馬の家系が寂しくなるね…
きいろ家、浜っ子とか懐かしいやね。 >>547
マジかよ何も知らずにおととい行ったわ
金曜夜で席も埋まるくらいなのに店員一人しかいなくてなんか変だと思ったんだ >>550
満帆赤堀店の入っていた店舗も長続きしないです つばさ家って美味しくなかったよ
レビューは自演ばっかりだったし
そりゃ潰れるでしょ >>559
まぁひとそれぞれだからね
でも群馬の家系既存店では美味しいほうだともう
そこまで言うなら否定されるの覚悟であなたの美味しいと思う家系どうぞ！
ちゃんと言わないと流行りのネット弁慶ですよ！ >>565
そりゃ満帆赤堀店の人骨ラーメンでしょ
つばさ家って昼の客入りはまばらだったし良くもったほうでしょう
オープン直後のRDBの自演レビューは見てて恥ずかしくなるよ つばさ家は一年位前に一回だけ行ってキャベチャーにがっかりした記憶しかないな
ラーメン自体は全く覚えとらん
もう行く気も無かったしな ここに張られてた東京から来ました！なラーメンブロガーが絶賛してたよな つばさ家、閉店ですか
ちょうど今週に21時30ぐらいに行ったら、お客がだれもいなくて
”あと15分で閉めるんですけど”とやんわりとお断りされて
なんだかな～と思って食べずに帰ったけど、なるほど納得
だけど食べておけばよかったとは思わない
家系はあまり好きではないので、ほとんど行かないのですけど
このスレで絶賛されているのを知る前に数回、知った後に数回行きましたけど
正直自分には他のお店との違いをあまり感じられなかった
いつもお客が居ない、提供が遅い印象しかなかった つはさ家を絶賛していた人が
「最終的に生き残るのは本物だけ」
と言っているのだから、偽物だったのでしょう つばさ家閉店
事実上、群馬で一つの食文化、家系というジャンルが終わった
そしてこの件は今後の群馬の「本物の家系」の絶滅と腐敗の象徴でもある
県内に２つと無い本格派、本物の家系ラーメンが見捨てられた事をどう捉えるか？
所詮群馬県民など
スーパーの市販、カップ麺、そして横文字資本の冷凍業務用スープのニセモノの家系店の味しか知らず、
あまりに周囲にニセモノ家系が多かったせいで、本物が「異質」になってしまっていたのだろう
ニセモノにまみれてニセモノしか知らなければ、本物の価値が分かるはずもない…
これは恐ろしいことだよ
蔓延りきったニセモノが本物を淘汰してしまった
味の好み以前の問題だ
「ニセモノを本物（スタンダード）と思い込んだゆえに、本物が異質として受け入れられなかった」
海賊版、コピー品、粗悪品なんでもござれ！
それが群馬県民の舌と脳なのだ
これは群馬人の舌が致命的にバカだという事を証明した歴史的な一件だ
町の個人パン屋にすら明らかに劣る
ニセモノで添加物まみれマーガリンまみれのパン乃が美が絶賛され行列が出来ているのも納得である
こちらの層も大手製パンの食パンしか食べたことのない貧相な舌による判断だ
素晴らしい群馬 >>571
お前の見る目がないだけだぞケツ洗って出直してこいガイジ 立川本店の行列に向かって
「群馬じゃ閑古鳥で閉店したラーメン屋だ。東京人は見る目がない。」とクールに決めてくると良い。
そして我らが群馬には、誇るべき家系あり！と
横文字業務スープの壱角家や美熊家や富意家が大人気だと宣伝してきてくれ
県丸ごと、醜態を晒すことになるだろう >>573
サイレンスだからな
まるで需要のない油そばをウリにしてるんじゃ、見る目がないのは当然だよ
採算とれなきゃ撤退して別の場所へ行くのはルーティーン
退職金を全部溶かすまでやめられない脱サラ店主とはレベルが違うよ。 >>578
呪いとか言っても廃業した店ばかりじゃないし
一概には言えないが
ハコの割りには駐車場が狭いのがネックなのかな？ もともと家系自体が俺は好きじゃないかったけど
翼屋は家系の中では旨いと思うぞ
比較がドンキ屋(ドンキの隣にあるやつ)と比べてだけど
ただ値段の割にお得感がないラーメンだったとは思う 今度桐生市の本町辺りで二郎系のラーメン屋オープンさせるから来てな >>577
まーまー。麺が好みではないのとオペが悪く、混んでると30分以上かかる。二年くらい前の話だけど。 >>584
>>582
打倒男気らーめん
お前らだったらどんな店構えなら来やすい？
街なかなら有料駐車場もあるし、電車でも来やすいし、ホモ学生ホイホイ出来そうだし。
日曜もやるし飲んだあと来られるように、週末は営業深夜までやる予定。
名前は「大和魂！やまとラーメン」的な？w ＞585
そのコンセプトなら学生狙い一択だな
桐生に電車使ってラーメン食いにくる奴なんていないし、群馬民は有料駐車場なんて使わん
ロクな飲み屋もないから、それを当て込む意味もなさそう
個人的には、常時2時くらいまでやってくれる店は貴重だから嬉しいが >>587
貴重な意見ありがとう。やっぱり群馬県民はバカだから意地でも有料駐車場はつかわないよな？
100円/1hでも安いのにな。
ちなみに街なかなら、深夜にうるさい奴ら来ても近隣からの苦情がこなさそうってのもある。
あとは基本火曜定休だな。隔週で火曜水曜 >>585
本気でオープンする気なの？
それなら行くよ！ >>585
アカギが夜だけなので昼間も営業して欲しい
群大学生狙いならつの旨みたいな顧客もいるし >>589
今いろいろとマーケティングと言うか、立地やら人入り？調査してて、開業資金を期間工（今年満了）とラーメン屋でバイトして貯めてるところ。
本気でやるなら二郎で修行しろやって話ですがw >>590
またまた貴重な意見ありがとう。それありだな！
昼11時から15時～中休み～17時半または18時から週末は深夜2時
大変そうだなおいww サイレンスのバカじゃないけど、実際問題やるならここで意見聞いたほうが早いし どこまで本気か知らんが、将来お客さん・お得意様・常連さんになるかもしれない人をバカ呼ばわりするのは金輪際やめときな
程度が知れますよ
ちなみにグンマーで駅周辺に出店とかそれこそバカのやる事だからそれもやめとけw
辛うじて高崎が息をしている程度だ
とマジレス >>588
お前がもしオープンしたらこのスレまんまコピって拡散するな！笑 ロードサイドじゃないと駐車場取れないからな
ただ、テナント料が安いのは寂れた駅前なのよ… >>591
オープンするときはここで言ってな
楽しみにしてるで！ >>595
どーぞどーぞw
悪名は無名に勝るの精神でここで聞いてるのでw 糞不味かったら味も人格も糞店主と叩くわ
旨かったら味はマシだけど人格はカス店主だと叩くわ 移転後、初承太郎
おしゃれ店舗になっていたのですが…?
お客もカップル、女性同士等々
ほとんどの人が牛たたき丼なるものを食べていた
高校生・学生・リーマンの店ではなくなったの?
列も記名式になっていて、知らないで並んだおっさんが後からきたカップルに抜かれていた
店員が5人もいておどろき。店舗もお金かかってそうだったし、儲かっている?
ただ調理しているのは1.5人ぐらいだったので、
調理担当はいそがしそうで配膳担当は暇でくっちゃべっていた
で、提供が遅いと
あの愛想のよかったおば…もといお姉さんがいなかったな
店舗情報に書いてなかったので変わったのかな?と思ったら
LOは変わらず20:40ぐらいなのね
行き辛いお店になった感じ…
帰りに大者の前を通ったら、店外行列が3人ぐらいしかいなかった
くっ、こんな時に限って!! >>571
群馬県民をバカにするな
群馬には、スープの出来が悪いという理由で店をズル休みする店に
店をダメにする客だと店主に嫌われながらも、しつこく通い詰める
低能割り込まれ先生(QCgz)という誇るべき本物のキチガイが…
じゃなかった、本物の食通がいるんだぞ
これでも見て勉強しろ！
https://twitter.com/chon8shine >>585
桐生の街中はマジやめとけ
桐生自体がマジやめとけと言いたいレベルなのに街中とは
群馬県民は有料駐車場はまず使わない、安いとかの話じゃない無料が当たり前なので
どうしても有料駐車場使わせたければ有料駐車場のチケット見せれば100円のトッピングサービス
これでも厳しい駐車場から店まで歩くのがめんどくさい、基本群馬は車から50歩以内に店に付かなければめんどくさくて行かないレベル
悪いこと言わないからちょっと郊外でもいいから隣にパチンコ屋やスーパー等寄生できる駐車場があったりする場所を選べ 群馬には駐車場内だけで50歩くらい歩く店はザラにあるけどな。
駐車場使った人にサービスとかラーメン屋がやってる店は他にあるのか？
わざわざ行く訳じゃなければ、500メーター先の駐車場が空いている店に行くわな普通。
他の店舗に迷惑駐車してまで並んで食おうとするからラヲタはバカにされるんだよ
そんな店は早晩ご近所トラブル起こして長続きしないだろ まぁイオンも混んでるからな。
ただ、群馬で有料駐車場は完全にデメリット。
ちょっと美味い程度の有料駐車場必須の店行くくらいなら駐車場完備のおおぎや行く。 >>605
俺はラーメン屋の話してるんだぜ
イオンにもラーメン屋はあるだろうが
前は味が同じだったら100メーター離れた有料駐車場
に止めないといけないところと
事前の駐車場持ってる所のどっち行く？
相談の店が打倒アカギ抜かしている以上、それが本当なら1時間以上待つ
食って出てきたら駐車場代100円ですまんぞ >>607
お前が駐車場停めるのに不都合たから郊外にしろとか、駐車券見せたらトッピングサービスとか言ってるだけだろ。
100円が惜しくて足が遠退くならそれまでの話だよ。
件の店は街中で学生サービスとか客層をしぼってやるんだから、個人事業主なんだから好きにやればいいし他人がとやかく言うことじゃない。
最初から他店舗の駐車場を推奨するようなバカな店よりはスタンスがはっきりして良いと思うけど
それだけ人気になれば嫌でも移転拡張という流れだろうが。 >>604
それいいアイディアだな。ありがとう。
やるからには他店を潰す位の覚悟でやらないと、こっちだってそれで飯食っていくつもりなんだし
生温いこと出来ない
>>608
他の人が言うように県内で有料駐車場使うのは完全デメリットって自分でも思うけどな。
ただ初めから駐車場問題で揉めるよりは良いと思ってさ。
群馬の店は絶対駐車場で揉めるし。
あなたの言うとおり儲かれば移転拡張アリだね。 とりあえず
・深夜営業
・日曜営業
・出来れば昼営業も
・豚に拘る
・まずは居抜き物件探してみる。
個人的に大者が好きで大者に変わる麺の店が無いから、大者みたいな麺でやるのもいいかと思ってるが
アレは完全に好みが分かれてしまうからな～って悩んでる。
あと、桐生でやるのは競艇好きってものあるし、みんなもレース終わりに来てもらいたいw >>591
どこのラーメン屋？
二郎系やるなら二郎系の店だよな？
つの旨の夜の人か、ジゴローの夜の人？
大者から桐生に独立は、考えられないし？
アカギは、学生だよね
近場に同系統のラーメン出すはずないし
一人でまかされてるつの旨かな？
一年以内で二郎系独立、この内容が本当だったら
完全なステマだな笑笑 高崎の比較的街中の「うちの」でさえ閑古鳥なんだから東毛で有料駐車場はキツイやろなあ 同じ桐生の街中ならルースターがあるけど人気あるの？ >>608
>とやかく言うことじゃない
アイデア募集中なのに何言ってんだお前？ >>615
始める前からラヲタの言いなりになっていてどうすんの？って話だよ
数百円の粗利を削ってまで客に媚を売って来てもらうとか負け犬の発想だよ
駐車券が無料になろうがなるまいが行きたい店には行くだろ
他のテナントに迷惑かけてまで並ぶなんてのは論外だけど。
サイレンスみたいに客をバカにした店には、無料になっても行かないから。
駐車場とか流行らない店の言い訳 下手に無料駐車場があって、車で来た客が駐車場待ち渋滞や違法駐車をして、
却って近隣住民に迷惑をかけて、警察沙汰にもなったお店を何軒か知ってるよ ベストは有料駐車場の駐車券で割引きやトッピングサービスが良いんじゃないかな？
まぁ近くに有料駐車場があるだけでも幸運なんだけどな 群馬で二郎系とかもはや微妙だと思うけどな
桐生のアカギより全てに勝る店舗だったとしても、狭い地域で同じ系統の店舗構えるってリスクリターン全く見合ってなくない？都合良い方ばかりに物事は進まないからな >>619
太田にフタツメ出来るらしいし、やめとけ
太田駅を北に行ったところ
足利、桐生の客も狙ってるだろ ラーメンに自信があれば、多少の不都合を感じても客は集まる
粗利の低い二郎系で無料サービスとか店の首を絞めるだけだろ
それで売り上げ倍増とか取らぬタヌキの皮算用
だるまなんかも、藤塚時代は近隣トラブルで移転を余儀なくされたが最初から大風呂敷広げた >>613
派手に列ができる程じゃないが、安定して人は入ってる
あそこも駐車場なし、1000円以上で指定有料駐車場の100円補助だったかな？ >>616
それこそお前が言う話じゃないだろ
バカなんじゃないかw あお木で冷たい煮干しらーめん食べてきた
一口目に煮干臭さをちょっと感じたけど、二口目以降は気にならなかった
薬味も効いてさっぱりしていて旨かった
濃厚煮干しは週1回か～、火曜日だと月1回。
どんなだかをはやく確かめてみたい QCgz(>>605 >>608 >>616 >>621)は、頭がちょっとアレなヤツで、
人が何を話しているか正確に理解ができず、自分に都合が良いように捉え直して
身勝手な思い込みだけで噛みついてくる。
だから、相手にしない方が良いと思う。
実際、駐車料金を埋め合わせるためにサービスについて、何一つ案を出さず
他人のアイデアに文句を言うだけのクズだろw 店舗自体は狭いけど、広い共同駐車場があるところがベターかな
大者とか獅子王とか
二郎系なら、二郎で修行して二郎の暖簾で出店すれば
群馬ならそれだけで歌舞伎町レベルでもやっていける気がする みんな駐車場の件やら色々と意見ありがとう。
>>626のアイディアも思いついたけど、桐生でやるならヤオコーとか競艇場の側かね？
新規で店建てるのは、資金掛かり過ぎるしと思って居抜き狙いなんだけど、その辺は無いしなぁ >>621
意見ありがとう。今は色々な人の意見を聞いてる所だからこういう意見もいいと思う。
聞きたいけどお前が通いたくなるラーメン屋はどんな？
色々とオレに意見くれるのはいいけど、リスク無しの商売や賭け事なんてないでしょ >>609
駐車場問題で揉めないようにという考えは、とても良いと思う。
住宅街に出店したために、迷惑駐車してまで並んで食おうとするラヲタがご近所トラブル起こした
低能ステ旨先生(QCgz)に憑りつかれてしまった前橋の店のような例もあるから。
郊外で駐車場を含む土地を借りる場合でも駐車場部分の賃料は払うのだから
有料駐車の料金の(一部)割引等のサービスという考え方も成り立つと思う。
問題は、低能割り込まれ先生(QCgz)が八つ当たりをしている店のように
需要の方が上回ってしまうことにあると思うけど。
また、二郎系の店をやるなら、駐車場だけでなく、割り込み対策も必要だと思う。
割り込まれたことを根に持って、何年も、その店に八つ当たりをするヤツ(QCgz)が
大者の近くに住んでいる。
太田の店にも通い詰めるヤツだから、桐生でも憑りつかれる恐れが十分あるぞ。
平日の昼間に、くだらない文句ばかり連投する時間があるようだから
(>>605 >>608 >>616 >>621)、特に平日昼間の営業時間には注意が必要
不幸にも、そいつのツイッターに載せられたら、即刻出禁にした方が良いよw
https://twitter.com/chon8shine そのTwitterに直接行けばいいのに怖くて出来ない腰抜けドキチガイがまた湧いてんのか >>605 >>608 >>616 >>621
「言いなり」じゃなく、参考にしているのだと思うが。
相変わらず、他人の話を正確に理解できないようだな。
そういう疾患を抱えたコミュ障のお前(QCgz)の話など
何の参考にもならないだろうから、消えろw 人の好みは千差万別
ゲームとか映画とか、ユーザーの意見を取り入れるとたいていクソになる
目標・基本方針は大事
ラーメン屋をやりたいのか（目的）、ラーメン屋で儲けたのか（手段）
単純な0・1ではないと思いますけど
前者ならラーメンの味に注力すれば、おのずとお客は増えるかと
後者なら徹底したマーケティング・企画力でしょうか?景勝Gとかフタツメとか >>616
僕ちんの意見は綺麗な意見
他の意見はラオタのたわごと
僕ちんの意見だけ聞けば良い
こうですか？わかりません >>628
やりたいようにやればいい
個人事業主なんだから、決めるのもやるのもアナタ
無料サービスも駐車場の割引も一旦決めたならお客との約束事
アルバイトがいればいいが、そんな煩わしいチェック、提供をぜーんぶアナタがラーメンを作りながらやることになる
面倒くさくなり止めるようなサービスなら最初からやらない方が良いな
学生無料サービスとかで学生をターゲットにせるなら、チャリ通の学生に駐車券サービスなんて魅力はないし
競艇場帰りのオケラがターゲットなら駐車場は大事だな
アレコレ最初から１度にやり過ぎない方がいいかなとはおもう、一人でやるなら >>635
「やりたいようにやればいい」って、結局何も思いつかないだけだろ
で、昨日のようなお前を批判するレスが怖くなって、
「アレコレ最初から１度にやり過ぎない方がいい」という
子供でも思いつきそうな安っぽいことを書いて取り繕う
助言にみせかけているが、自分のことしか考えていない
結局、構ってほしいがコミュ障だから上手くいかないという、いつものパターン
偉そうに無意味な助言風の負け惜しみを書き込むより
まず、自分の疾患の治療をすべきだろ >>635
学生には学生証提示でサービス、ボート帰りの人には当日再入場券またはボートレース桐生オリジナルカードの提示でもサービスできるだろ
何かいい案ないの？ まあ一つ言えることだが、
桐生は止めて伊勢崎か太田にしとけ 桐生でおいしいとこってどこ？
るーすたー まるわ ほおずき？ >>643
この思考ほんま可哀想、らーめん浅過ぎるやろ スレチだけど
高崎環状線高関の丸亀製麺に行列ができていたのですけど、何かありました?
伝説の麺打ち職人のリリックを食べにオーディエンスがエキサイトでもしてたのか >>644
しゃーないやん。まずいんやし。
肝心なのは味よ。浅いどうのこうの関係ない >>645
ぶっかけうどんが半額+クーポンプレゼントだからじゃね？ >>645
一昨日から3日間ぶっかけうどん半額で食えるからそれのせいかと >>648
>>649
ありがとう
列が店内で収まりきれず店外にまでできていて何事かと思いましたよ
すげぇな半額 夜営業のラーメン屋て飲みのあがり客とか狙いで 真剣に味勝負してるとは思えん いまるやに最近酢がおいてあるのなんで？ラーメンに入れろってこと？ 元群馬県民の疑問
10年ほど前、群馬はいまるやの天下だったが、今は落ち目なのか？ 10年前なんて満帆、常勝軒なんかがでかい顔してた時代だからなあ。あれから群馬のラーメンもレベル上がったし。 いまるやはスープも味が落ちてつけ麺の麺変えたくらいから行ってない
思い出補正もあるだろうが昔はホントにうまかったんだけどな 常勝はともかく、満帆だって美味かったんやで。
多店舗展開始めたあたりからなんかね…。 >>656
ああ、確かに創業時の満帆は美味かった
何度も通ったよ
今では何もかもが懐かしい 満帆赤堀店のとんこつラーメンはメチャクチャうまかった
どんだけ食ったことか
あのとんこつに近い店知ってたら教えてください
だるまや博多屋台より断然好きだったんだ 大間々の時のみどりとか、カフェバールナとか、うさぎやとか美味かったなー
懐かしいな 37になる
結局いまるやの酢はだれも使ってないのか スープが新しくなってからの初くろ松、醤油を食べてみた
尖っていたのが丸くなった印象
醤油の方はまだ定まっていないとの事なので、どうなるやら ざくろはかねきさんに土下座しろよ
頭ふんずけてやれ >>662
＞尖っていたのが丸くなった印象
飲み会でおんなじ酒(ワイン)を飲んでいるのにこんなこと言ってる上司を思い出した >>664
ワインは一度空気に触れたらどんどん味が変わる お店の人にデキャントして出してもらったんじゃないのか？
うんちく言いたくて。
安居酒屋の飲み放題ならグラスで出すパックのワインだろうからボトルでさえもないだろう、 清仁軒うまいじゃないか
なんでお前ら教えてくれなかったんだよ >>666
また皮肉や嫌味を書きに来たのか？
本当に腐った野郎だな、お前(49.241.222.111)はw >>665
そうじゃなくて、飲み比べでウンチク垂れるつもりで二種類取ったら同じのが二個きた どんなに願ってももう一歩は帰ってこないんだ…
群馬県内では美味いエビ系のラーメンが食えた店だったが
富岡のたまりやもここ最近の移転ブームに続いて
高崎の福島町へ移転とのこと
まあ不便な場所だったからなあ 清仁軒は清湯工程を怠ってるからやや雑味が有るのが気になる
麺はやや柔らかいけどいいんだがね
かと言って恵比寿も最近スープがブレるのと手打ち麺が業務用になったのでマイナス
結局どちらも清華軒の本物の継承者ではなかった
で、一歩なんてただの業務用スープ店だから惜しむ必要ないでしょう シネマテークたかさきで「ラーメン食いてぇ！」見てたら場内に清仁軒の店主がいたよ >>674
サイレンスお前は他人の店のラーメンばかりけっているようだが自分の店のラーメン食わないのか？ >>676
また湧いたのかw
相手は、一応ラーメンの評価をしているだから
文句があるなら、清仁軒や恵比寿についてのお前の評価を書いてみろ
業務用の麺やスープを頑なに否定することに対する、お前の考えもな あお木で濃厚煮干し食べてきた
うん、濃厚。有坂の煮干しを上品に作った感じかな
旨かったけど、和え玉の半分を投入したら最後の方は自分にはちょっとだけくどかったかな
毎回味を変えているとの事なので次回も楽しみだけど
平日昼間には行けない >>678
いいなぁ
有坂の煮干しももうすぐ食べられなくなるかも知れないから、また有給使って新潟から あお木くろ松有坂の三連食するかな 夕飯とくに決めてなかったので有坂いってきた、夜の有坂は初めて
夜の街はウェーイ系の若者、よっぱらい、邪魔な路駐代行多数
好んで出かけたくはないかな
有坂のお客も一杯やった後の若者でしたね
ツイッターにやらかした客の出禁の事が書いてあって、やはり酔っぱらい?相手の接客は大変なのね
以前、このスレで納豆つけめんなくなったとか書き込みがありましたけど
メニューに載ってました。載っているだけ?
上品な煮干しも旨いですが、下品な（褒め言葉）煮干しもやはり旨い
有坂のダメなところ
本当に営業しているのかよ?と外から判り辛い。薄暗い店内
短足には厳しい高い椅子
狭い店内にたちこめる煮干し臭
ワンオペの忙しい店主への注文のタイミングが難しい
同じくお冷のお代わりを頼み辛い
味玉で880円はちょっと割高感。しかも量が少なめ
途中から若い女性が来たけど、助手?さんいたのね
二郎系になるのかはわかりませんが
あの狭い店内・厨房では無理じゃね?と思われ 有坂だけでは物足りなかったので静に
未食の静ブラックを食べようとしたらなかった
無駄足… >>681
煮干らーめん屋なんだから煮干臭はするだろwww
二郎系になるっぽいね 上州メインで活動しているあるラーメン食べロガー、ラーメンに関係ない様なクソ日記の前振りがダラダラ長くてイラッと来るのは私だけ？
お前の話なんかどうでもいいんだよボケが！ いち林のつくね煮干し旨かったわ
縮れ麺にしたけど、次はストレート食べてみたい ブログの更新止まってるな。
生存確認できる人おる？ 二郎系に転向って流れは流行りなのか？
ガッツリ系で夜ってだるまでもキツいのに
〆のラーメンって沢山あるしな競争率高いからかな。 >>690 >>676
清仁軒と恵比寿の評価、業務用の麺やスープへの見解はどうした？
割り込まれた時のように、また逃げるのか？
やはり、お前は低能割り込まれ先生(6Imp)なんだなw 小烏丸はまた手抜きラーメンになったのか
お値段そのままでメンマも海苔もコンフィも無くして
もやしと麺と脂身だけしか入っていない
白い粉も増量
真面目にスープも取り始めたと思ったらまた薄っぺらな薄い煮汁に逆戻り
信者も呆れ返っているぞ
>>691
判断する味覚も表現する語彙もないのだから仕方ない ラーメン静ってあんなとこにあるんだな
あの辺駐車場もないから最近通ることもなくて
でもこの間
久しぶりにあの通りを通って入ってみたけど
やっぱ旨いわw
「最高に旨い状態で食べさせたい」
そこから語られる店主のウンチクも全く納得でそうだけど
あの小麦が熟成されたアレを香ばしくする技
それを自家製のタレがかかることによる
具と小麦とタレのハーモニー
アツアツのそれをタレと絡めて食う！
まじ旨い
コリャ他店で真似できない！
つーか他の店はニセモノ
旨い！価格もリーズナブルだし
他の店は見習えよ
サービスも良いし
久しぶりに本物を堪能したよ
やっぱ焼きまんじゅうはオリタに限るわ。 >>692
店主が決めた値段に同業者がケチつけて、お前には商売人の矜恃ってもんがないのかサイレンス
清仁軒も恵比寿にしても、お前が認めなくても客の入りがそれと認めている。
お前みいに人気店のそばに店を構えてコバンザメみたいなことしなくても客は入ってるよ。
お客さんは正直だよな。
お前のラーメンが売れないのは天気のせいじゃないよ。 >>694
判断する味覚も表現する語彙もないと言われたのだから
そこは味の評価を書いて、お前の味覚と表現力を示さないとな
いつものような的外れの言いがかりでは、
お前の能力の低さとひねくれた性格をアピールすることにしかならない
やはり、お前は味覚障害の低能ひねくれ先生(6Imp)なんだなw >>695
あまり図星を突いてやるな
まぁ、「具体的な議論」が出来ない無能が威勢だけいいのはお約束だ
「客が入っているんだから良いに決まっている」
なんて単細胞なんだろう >>696
図星なのはお前だろ、ブーメラン頭にささってんぞ
お客が判断基準なのは当たり前だろ
プロは結果を出して評価される
ああ、素人が作っているんでなんて言い訳の貼り紙する時点で敗けだよ 世界で一番食べられているのはマクドナルド →世界一美味しい！
世界で一番飲まれれているのはコカコーラ →世界一美味しい！
日本で一番売れている山崎パンは日本で一番うまいパン！
それが「結果」で本当に良いのか？
シェアだけが味の、価値の本当の判断基準か？
君が言っているのはそういうことだよ。
自分の脳で、経験と言葉で、何がどうだから良い、こうだからダメ、と考えることをしないと。
園児やボケ老人じゃないなら。
店主の言葉を右から左に流して絶賛する信者もそう。
ダメなものはダメ、しっかり指摘していこう。
お勉強になったかな。
忙しいのでこの辺で・・・ 飛騨高山中華そば やまと（伊勢崎）、昨日をもって閉店 >>698
マックとかコカ・コーラとか、何を話そらしてんの
高崎の店の話だよ。それもラーメン屋
だいたい、ダメなものはダメって言ったら
同業者のお前さんが客に成りすまして他店の悪口書いたり刺すなんてのは商売人の仁義に廃るって話なんだよ(バレバレだけど)
わかったかなおバカさん。 >>701
間違えたから突っ込まれる前に訂正
廃る ×
悖る ⚪ >>699
マジかよと思ったらマジじゃないですかーやだー
個人的に好きな方だったけど味が濃いためか家族が苦手で行く機会が中々ない内に終わっちゃったのね
ブログ読んだら常連のみ以前から伝えていてその他はSNSでの拡散などはやめてくれってしていたのか 小烏丸はなにか？
図に乗って客が来ると思ってる？
ラーメンなんて簡単で儲かると思ってるのか？
信者とお試しの客しかいない。
お試しで、２度と行くかと思った。
ジャンクのクセして上品求めて質素てーか貧乏くさすぎる。
同じ金使うなら馬鹿油そばでも食ってやれば良かった。
同じ金をドブ捨てるならな。
結果、どっちもドブに金捨ててるのは変わりないだろう。
アンチに言っておく、比較対象で言っただけで、
私はバカレンスではない。 >>697
平日の朝と昼間は威勢がいいな、低能“仁義に廃る”先生(6Imp) w
低能なお前でも出来る話にすり替えるのは、お前の得意技というか、疾患だろw
文句があるなら、味の評価を書いて、お前の味覚と表現力を示せと言ってんだよ
味覚障害で表現力が劣るから、客の入りでしか判断できないと認めろとは言っていない
>>701
で、結局、いつもの言いがかり
割り込まれた腹いせに、その店の悪口を何年も書き続けているお前がw やまと閉店ってまじかよ…
好きな店ばかりつぶれてるんだが
高山ラーメンってもう群馬では食えないのか？
もん吉は高山ラーメンとはちょっと違う気が
したんだよね、美味いけど オンリーワン系のお店がなくなるのは寂しいやねぇ
伊勢崎だとやまとの他にもLunaとか蒼空とか浦島太郎とか好きだったんだけど… >>707
これは釣りやろ
まだ滋悟郎とか宮二郎の方がええわ 芝浜はいくら頑張っても千茶屋には勝てない
千茶屋はイチカワさんに好かれているから >>706
やまと閉店って本当？
いつまでですか？ そのあっさりしているスープがぴったしあう人はいっぱいいます
スープ完食も可能ですしね >>704
＞信者とお試しの客しかいない。
全くもってこの通り。旧店舗の評価や期待を持って来た人はみなガッカリしていることだろう
あのふじ麺並のシャバスープでリピートが付くと思っているならまさしく「消費者をナメている」
あの系統に求める「ボリューム」がないのが第一の欠陥だが、
強みだった無化調でもなく、具もしょぼさの極み
もやし9割と中国産ニンニクと、国産とは言えダシガラの豚のみであの値段は狂っている
少し前までのゲンコツ白湯＋メンマ・コンフィ・海苔入りで初めて差別化が図れていたのにもう妥協
ハイクオリティを気取るなら、せめて上の野菜が五目とか、ニンニクが国産とかそのくらいしろと言いたい
ランチタイムなのだから、焼肉屋の豪華なランチも食えるし
同じ麺でもすぐ近くで国産ニンニク＋国産味付け肉＋五目野菜炒めたっぷりで
一杯一杯炒めて作ってくれるボリュームたっぷりの一発ラーメンが食えるという現実を自覚しろ
>>705
本人の望む表現のレベルをしてあげたら逆に指摘されてしまった
噛み付くだけで味については一つも語れない割り込み先生 その噛み付き方も低能丸出しw
そろそろ湧く時間、それとも、いつものように逃げ出すか >>716
あそこも閉店してたのか。
まぁ不定休でやってたらラッキーみたいな
客を馬鹿にした商売してたからな。 >>715
家庭ごみの日に店のゴミを出すようなお前には商売人の仁義を言っても馬耳東風か
開店一ヶ月でずいぶんと近所の飲食店を敵に回してんな
飲み屋でお前の店の話題になったが、前の店の店主とは雰囲気が違いすぎて驚いていたぞ
同じ店の作りなのに雰囲気が暗くなったと
お試しでいって金をどぶに捨てた気分だったとさ
嫌われ割り込み先生と仲がいいんだなサイレンス やまと閉店ってホント？
まあ、年に数回しか行かなかったけどけっこう好きな店だったのに残念。
伊勢崎だといまるやとかcoicoiとかはブロガーさんもけっこう訪れているし相変らず流行ってますよね。
何気に医師会病院前の東風亭も好き。 >>743
また懐かしい店をだが、有名店には間違いない。 すごい冷やし中華食べたけど、あの生姜焼き肉が合わないなぁ
あれなら大量のハムのがまだマシ やまとはどうして閉店したんだ？
繁盛していただろうに。。。
閉店告知の貼り紙も無しでコソコソしてて感じ悪い
高崎のKSIのパターンかな？ やまと閉店か
数少ない、良質かつ本物のラーメン屋だっただけに惜しまれる
「似たような味」なら業務用スープでも出せるだろうから、どこかが需要に応えてくれるだろう
つばさ屋しかり、本物が消えていってしまうのはなぜなのか
ニセモノがその道を邪魔するからなのか
リアルタイムで飲み歩いている人は何か情報を持っていないかね 低能“仁義に廃る”先生(6Imp) は、いつものように軽くあしらわれたくないなら
「やまと」「つばさ家」の味の評価をしてから、
本物のラーメン屋とは何か、業務用スープ使用の是非についての自分の考えを示して
「やまと」「つばさ家」は本物といえるか
そして、ニセモノの横行が本物のラーメン屋が閉店する原因なのかを書くべきだな >>727
ネットで惜しんでるだけで実際食いに行ってないんなら、なんでもクソもないと思うが。 https://ramendb.supleks.jp/review/929588.html
コメントw 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:260f7a6dd7aaa7a42c74cc1e3dc6616f) >>743はきいろ家をカキコするに1000ジンバブエドル やまとの閉店理由は、義母の介護だと聞いたよ
以前から歳で体がきついとも言っていたし、奥さんも体が弱いから頃合いだと思ったのでは 本物か偽物かは本質的な理由じゃないだろ
需要が減ったんじゃないの？
近場に選択肢がなかったから家系行ってたけど、もう飽きたとか 悪貨は良貨を駆逐するを地で行ってるのが群馬のラーメン
だって丁寧な仕事より単純な量の方が群馬県民には合ってるし
俺も後悔しつつも毎回大蛇だの赤城だの行ってしまう
食ってる最中の満足感だけは半端ないんだよ二郎系は
食い終わって2、3時間すると後悔するけどな >>730
閉店とかいうと持ち上げるマニア
ブロガーみたいな連中に多いな。
情報の引き出しの一つでしかない
本物とかニセ物ってカテゴライズしたがる変な奴がいるけど
いつも行けてる、よい店ってのは店主の人柄も含めた要素が大きいかな。
ラーメン屋の癖に、他の店のネガキャンしているような店では食いたくないな つばさ家の気持ちが痛いほど分かる
こだわった物を提供してもバカどもは見向きもしない
理解できない、金も落とさないバカどものために丁寧に美味い物を用意して待つのは苦痛
そのクセアホ烏丸に大挙して行ってなんでもかんでも絶賛
いい加減にして欲しい
やってられん こだわった物を提供しても、まずかったらだめ
こだわった美味しいものを出せばいいんだよ
理由つけて閉店っていっても、もうかってたら閉店なんかしないよ
客が来ないのは客のせい？店のせい？ サイレンスツイート「客がこないので閉店します」
これマ？ >>737
やってられん？
じゃあさっさとやめろwww
ってバカ舌ブロガーが言ってたぜ >>739
確かにサイレンス氏が2時間前に閉店の旨はツイートしているがそれが何か？
何が悪い
>>738
どこから美味いマズイという話が出てくる？
事実どんなに美味くても良質でこだわり抜いていても、
土の中や雲の上で営業していれば（つまり目につかなければ）客は一人も来ない
更に、バカは口コミを頼りにしか入店もしないし味の評価もできないから
どんなにいい店でも「隠れた名店」にしかなれない
しかも、バカは業務用スープや手抜き商品も神格化して持ち上げる
（ニセ家系や小烏丸など）
そしてニセ家系が県民を毒して刻みつけてきたニセモノの味が
家系ラーメンそのものの人気低下を招いた
つばさ家はまさにそういった被害を受けた最たる例
>>740,741
静は立地もいいし味もサービスもいいから来年には人気店になる
今はまだ、一般のバカ舌消費者達もそれに気づいていないだけ
既に味の分かる人からの評価は高まっている >>740
客を馬鹿扱いしている店主で店なんてすぐ潰れるよ >>749
近所の飲み屋のコの字、味一味、マーメイドの客は馬鹿舌だって言ってることは確か
客をバカにしたラーメン
〆のラーメンで小銭を稼いでいるが、500円だからこの程度のラーメン出しとけばいいだろみたいな店主の気持ちが出てる支那そば 小烏丸、来週の月曜日から夜営業開始か
21時までというのはありがたい、特に月曜定は定休日のお店が多いから
選択肢が増えてうれしい
でも21時って、承太郎みたいにLOはその前だったりするのかな?
移転後に2回ほど行ったきりだけど、いまはどんな風になっているのやら なんちゃって含めて、自分の中での二郎系ランキング
S+ 大者
S (豚五里羅)
S- つの旨
★★★↑並んでも食べたいレベル★★★
A 鍛吉
★★★↑たまに行く★★★
B+ 小烏丸
B- 獅子王
★★★↑まれに行く★★★
C+ いち大
C 富味
C その他景勝グループ
★★★↑忘れた頃に食べて後悔する★★★
★★★↓二度と行かない★★★
日本一馬〇豚
つの旨はS+だったけど、この間行った味で変わっていたので下方修正
いち大はもっと評価高いと思うけど、自分の好みではないので低評価
滋悟郎は数年前に1回しか行ってないので味を憶えていない
中毛以東は未体験
あとこれに営業時間、お店までの距離が加味されるので
ランク＝来店回数は別のお話 >>757
ダイサン、このスレでたびたび目にしますけど未体験です
ちょっと遠いのと いち大と同じグループというので二の足を踏んでますけど
評価高そうなので今度行ってみます つの旨はあんまり美味しくなかった。
大者とジゴロウは同じくらい美味しかった。 芝浜はいくら頑張っても千茶屋には勝てない
松木が芝浜を嫌いになったわけだがｗ >>756
馬鹿豚って同じ景勝なのにそんなにまずいの？ >>763
景勝だけどふじ麺ではなく、中太平縮れ麺。香りも味もしないし、最後の方はのびる
業務用醤油ラーメンのスープを無理やり二郎系にした感じ
そこに油膜と多量の黒コショウ、食べているとだんだんと痺れてくる
豚バラを薄くスライスして炙ってある肉、味がしないし くどい
ヤサイはシャッキリ系もやしで普通
もうずいぶんと食べていないので、味が変わっていたらすいません 個人的には馬鹿豚、景勝関連の中じゃ割と嫌いじゃない 景勝軒のなかでは碧いの豚二郎が一番好きだなぁ
特に金曜日限定の哲二郎 >>764
馬鹿豚最初の頃は毎回麺が違うので？？？？ってなった
細麺だったり太麺だったり
そのうち豚が小さくなったので行かなくなったが
今でもしょっちゅう変わるの？ >>768
俺も滅多にいかないからわからん
でもまぁ口コミとかみるとコロコロ変わるとか店主が糞とか未だに聞くからそういうことなんじゃないかな >>756
大者そんなに美味いのかー
隣県だけど行きたいな >>756
クソ程参考にならないから書き込むなカス 碧の豚二郎はチャーシューがかなり美味しかった気がする
景勝軒系列なのはそうなんだがあそこだけ味がかなり違うね >>770
自己レスだが、大者美味そうと思って調べてみたら、麺が相当クセがあるみたいだな… 麺の柔らかい時にあたるとあれだけど現状はジコロウが個人的群馬ベストかな、栃木二郎より旨いと思う
大者→つの旨→ジゴロウと年々行く店が移り変わった
つの旨は非乳化に目覚めちゃうくらい旨かったんだけど、体調崩して臨休連発あたりから豚の量と質が徐々に落ちて随分前からその影響かスープも残念 くろ松で白醤油を食べてきた
スープ変わる前は醤油の方が好きだったけど、今のだと白醤油の方が好きかも
柚子コショウが付いてこなかったけど無くなったのかな
あと薬味がカイワレに変わったけど、季節で変えている? >>775
麺と野菜が柔らかいのが言いと喜多院君が言ってるだろ https://ramendb.supleks.jp/review/1160462.html 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:260f7a6dd7aaa7a42c74cc1e3dc6616f) ざくろは館林市爆砕でラーメン屋を叩き大暴れしている >>724
食ってきた
あれで９５０円はボッタクリだろ
麺量１５０グラムから３００グラムまで５０グラム刻みでって…
冷たい麺で３００グラムという段階で満腹にはならないし >>781
300で満腹にならない胃袋もどうかと思うけど
もう生姜焼き定食に冷やし中華を１度に頼むしかないな。
このご時世、大盛りメニューで千円以下で食えるならボッタクリは言い過ぎ 200で足りるくらいにしないと将来、大変な事になるよ？ 逆に考えれば、300でも足りなく感じるほど旨いって事かな。
不味かったら200でも食べるの苦痛になる
ネタとかチャレンジメニューでも、そんなに食ったら昼でも夜でも後に何も食えなくなる
安上がりだけど俺のような呑助には無理だわ。 >>787
そうか、お前は一日中酔っぱらっているから、バカなことしか書けねぇんだなw 鶴舞で台湾まぜそば食べてきた
出てきた時、あ～これ色々入りすぎて何を食べているのかわからないやつだ
と思ったけど、食べたら旨かった。くどくならないギリギリを攻めている感じ
辛さも自分にはちょうどよかった
あとスープ割りも旨かった。スープ割りの味がちょうどいい
台湾まぜそば・ライス付きのメニューがあったけど、そういうことなのね
確かにあれでライスを食べると旨いだろうな
しかし、あの大量の白身はどうするのだろう?メレンゲにでもするのだろうか
鶴舞に行く前に植竹の前を通ったら自転車がたくさん止まっていた
夜遅くに行くとあまりお客がいないと思っていたけど、高校生あたりに人気があるのかな 満帆 伊勢崎に「まぜそば」食べに行ったんだけど、前回に続いて今日も売切れになってた。「はしそば」も売切れだし早い時間に行かないとダメなのかな？
券売機にボタンあるんだからやめてないよね？ 芝浜はいくら頑張っても千茶屋には勝てない
松木が客に難癖付けるから客離れｗ 友達が居ないらーめん芝浜ｗ 定期的に
「芝浜はいくら頑張っても千茶屋には勝てない・・・」
って書いてるけどなに？
病んでる人？ >>789
のような素人がまだまだ多いというのが実情なんだろう
「台湾まぜそば」でググってみなさい
特に有名なのは発祥の「麺屋はなび」
鶴舞屋の台湾まぜそばはそれにしてもかなりレベルが低い
価格の割に内容がショボすぎる
これを食券機で一番に推しているのはマズい
台湾まぜそばで遅れている群馬はともかく他県じゃ鼻で笑われる
海苔も色褪せた低級の海苔だし刻みも適当
魚粉で面積をとっている時点で論外 他の具材も少ないが
鶴舞屋
ttps://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/72471/640x640_rect_72471321.jpg
はなび
ttps://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/39217/640x640_rect_39217889.jpg これだから素人は…みたいな事本当に書き込む人実在するんだ
すごい痛い書き込みになってるぞ >>794
油そば静の店主だよ
他人の店の商品のネガキャンに必死なんだが
自分の店の残念なラーメンをなんとかしろという話なんだが。 >>795
やはり湧いたな、低能アル中先生(ThzJ) w
お前が必死に言いがかりをつけても軽く聞き流されるのは
お前が具体的な議論ができないアル中の低能野郎だと見下されているからだと思う
だから、お前がすべきなのは、その店で実際に食って、味や作り方の評価をすることだ
そして、ここに書いているのは、その店の店主本人かどうか、直接聞いて確認しろ
逃げ回っているお前と違って、その店に行けば確実に店主に会えるのだから 自称のラーメンの玄人ってだけで引くのに
油そばの、まぜそばの玄人とか
ただ飯食い行って感想書いたら素人呼ばわりされるとか基地外 言いがかりなんかでなく、サイレンスがラーメン板で同業者のラーメンにケチつけているのは周知の事実だろ
サイレンスの油そばの評価は2度目はない
海苔は小学生が工作で切ったような、それが丼に貼りついて麺とからまない出来損ない
具もシンプルといえば聞こえがいいが、ショボいだけ
安いんだから、この程度のもの出しておけばいいみたいな、客を小バカにしたような言い訳だらけな1品 >>799
同業者のラーメンにケチつけているというが、それを書いているのが
本当に静の店主なのか店に行って聞いたのか？
割り込まれたくらいで逃げ出すくらいだから、そんなことは怖くて出来ないかw
自分に都合が良いように話を捻じ曲げる卑怯な低能腰抜け先生は、
言いがかりをつけることしかできないということこそ周知の事実
今回は、味や作り方ではなく、具材が少ないとしか書かれていないのだから
鶴舞屋に行って実際に食って、味に関する評価で反論してみろ
アル中だから味が分からないなどという安っぽい言い訳はするなよw >>799
ほんとそれだよ。
王道とか本物とか偉そうなことを喚いているだけで当人がつくるものは稚拙で残念なもの。そして実際は他店の方が客に選ばれている現実。
なんであんなゴミに自信をもって本物とか言えるのか不思議
加えて、他店に対してなんの根拠もなく偽物とか決めつけて営業妨害しててくるやばいひとが作るメシなんて、何が入っているかわからなくて口に入れるなんて出来ない
客の顔色とか態度でゴミ入れたり手抜きしてそう。
こう思われるようなことを喚いている自覚はあるのかなぁ す￥450
ttps://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/75957/640x640_rect_75957271.jpg
替え玉かよ なかじま
13時過ぎに行ったら、お客が数人しかいなくて、もう売り切れ?
と思ったら普通に営業していた
自分が入ったあとに数人きたからちょうど少ないときに行ったたみたいだけど
食べ終わってお店を出るときも空席があった。なかじまでこんなの初めて
先日、別のお店の店長が
「この時期は売り上げがガクンと落ちるから、色々なことしないとね」
と、言っていたけど本当なのね
というか、この炎天下に熱いラーメンはやはり食べたくなくなるのですかね あと、なかじま
15、16、22、23日はお休みとのこと >>802
替え玉に味をつけるのはお客ですよね
そりゃボッタクリといってよい
それで他店の値段がどうとか、どの口が言うのか？
約１名サイレンス信者が必死なんだけど
本物だから、お客が来るのは当たり前
わからないのが馬鹿舌みたいに見下した店に行こうと思わないわな
明治の頃に士族が商売始めたらこんなだったよね
時代錯誤きわまれり油そば静 >>801
間違いなく言えることは炎上商法
飲み屋に行く前に前を通るが五席しかないのに埋まっていたのは見たことないが
ネタとか怖いもの見たさの冷やかしなら行くのかな
コノジや味一味みたいな人気店の近所だから間違えて行くヤツはいるだろうな いやもう、今日は新潟から高崎へ、くろ松でかけラーメンとチャーシュー皿おかずに土鍋で炊いたご飯食べよう
（その後、あお木で煮干し縮れ麺からの有坂でかけらぁめん合え玉）と思ったけど、暑そ過ぎて止めたわ
群馬は冬は天気良くて最高だけど夏は地獄だな… >>800
このスレの>>100を百回読んで同じ事が言えるのか？
サイレンスを知りたければ群馬スレを1000回読みかえしてからレスしろ
お前な大者スレでも喜多院喜多院騒いで行きもしないで粘着していたクズ？ >>809
行きもしないで、こんな所で言いがかりをつけてないで
店主が書いているのか直接聞きに行けよ、一番確実だろ
コソコソ逃げ回るお前と違って、店に行けば店主に会えるのだから
その後に鶴舞屋にも行って、実際に食って味の評価を書け
都合の悪いことだけ無視すんじゃねぇよ、低能アル中先生(ThzJ) >>802
笑ったw
スーパーで具材買って自分で作った方が絶対うまいし満足するw
盛り付けも雑だし色味も決して食欲をそそるものではないのに王道やら本物とか言ってるのは痛いの通り越して哀れ >>802
本物どころか最下層の食い物だろ、油そば静
店潰れるのも時間の問題だな
明日の昼に冷やかしに行って素を食ってやるよ >>808
代わりに有坂いって食べてきましたよ、旨かった。
自分は塩の方が好み
つか、北海道とか除けば標高同じならどこも暑いでしょ >>811
ざくろはとりせんのめんつゆに業務用鶏油 >>810
お前さん以外は言いがかりと思ってないみたいだが。
静も実食したし、金を払ってまで食うもんじゃないって思ったのは俺だけじゃないみたいだが
悔しかったらお前さんが食ってホンモノと証明してみせろよ >>816
だから、金を払って食うもんじゃないと思ったなら
お前もヤツと同じくらい具体的に批評をしてみろって言ってんだよ
的外れなことを書いてるから、軽くあしらわれてんだろ、低能アル中先生(ThzJ)w
ところで、実際に店に行ったなら、その時、ここに書いているようなことを店主に言ったのか？
もし俺がお前の家に行ったら、何も言わずに帰るなんてことは絶対に無いぞ
手は出さないようにするつもりだがなw >>817
批評？
サイレンスがやってるのは決めつけによる中傷だろ、ホンとに食ってるかも怪しいし
同業者の妬み怨みの妄想だよ
それが信用に値するのか？
サイレンスは、ブロガー時代からやってることは変わらない >>818
話が通じないな、低能アル中先生(ThzJ)
漠然と「決めつけだ」というのではなく、具体的に書いてみろって言ってんだよ
そんなことより、静の店主に直接憎まれ口を叩いたのか？
酔っぱらっていても、その程度の質問には答えられるだろw >>817
なんだ、やっぱりやばい人じゃん。左思想垂れ流しの危険なやばい人。スピーチでは美辞麗句を並べるけど実態は暴力による支配を企んでる。
それに批評を直接店主に言ったら何になるんだよw
あんなキチガイに面と向かって批判したら何されるか分からないから一般人はそんなリスキーなこたしないよ。
君みたいな暴力で解決するような人間の思考を一般人に押し付けて勝った気になってないでねw
店主に直接言えないからぼくの勝ちだーって言いたいの？なら褒めてあげるよー
偉いねーすごいねー ここはラーメン、すなわち食文化と味を語るコミュニティであって
他人の思想・信条や政治を語る場所ではないぞ
憎し憎し憎しだけでいつも内容ゼロ
そんな事を突つく、揚げ足を取るしか用がないのに出入りする理由とは一体…
>>803
夏にラーメン屋が閑古鳥になるのは基本
だから大抵の店は苦肉策で冷やしを始めるんだな
つけ麺やまぜそば系がない店はきついだろう
>>821
まぁ味を語る気もなく
場違いだという事も認識できていないようだし改善の見込みもない
味のコミュニティに不要などこまでも悲しい存在だ 昨日通り過ぎて気づいたけど油そば静って店名違うのね >>814
ワオも塩の方が好みや
新潟はそれでも最高気温31度だから涼しい方だわ海もあるしな( ´,_ゝ｀) >>822
ラーメン屋のお前が、なりすまして他店の中傷するとこでもないって自覚有りますか？サイレンスさん
だいたい>>817はお前さんを擁護していたんだが不要とか言っちゃって良いのか？
>>823
くそ暑いのに売れない油そば
夜は近所の人気居酒屋から流れてくる〆のラーメンを見込んで違う名前で営業しているようだな 週末の夜中の３時過ぎに店を閉めて5ちゃんするラーメン屋店主
ニセ物と馬鹿にしている近所のラーメン屋はスナックキャバクラから流れる客、キャストでごった返す時間帯なのにね
環七、龍翔、ニュータン、てっちゃん
あの界隈で〆のラーメン食うなら困らないからホンモノは要らない、閉めてよし。 >>826
勘違いするなよ、擁護しているのではなく、内容ゼロ、味を語る気がないと言われているのだから、
味について内容があることを書いてみろと言ってんだよ
アル中のお前(ThzJ)には、出来ないと見越してw
ラーメンの話ではなく、単なる言いがかりや中傷なら店に行って直接言え
お前の家に行きたくて仕方がないと思っている俺からすれば
すぐに行って話をつけられるのに、そうしない理由が分からない >>821
IPありの掲示板で、特定の相手に対して
明らかに名誉毀損にあたることを複数回書き込むことの方が、リスキーだと思うがな
いつ訴えられても、おかしくないから、賠償金の工面をしておいた方が良いと思うぞ
https://www.sankei.com/west/news/171204/wst1712040075-n1.html >>828
お前とサイレンスが普段からやってる事じゃねぇか
鏡を見てみろ、ブーメランが頭にささってんぞ
子烏丸に鶴舞屋、清仁軒に恵比寿になかじま >>829
低能アル中先生(ThzJ)、昼間から酔っぱらっているのか？
お前は、特定の相手ではないだろ
お前を特定出来ているなら、とっくに会いに行っている
お前がナメたことを書いているのを見つけたら、その度にな
それで、静の店主には、直接言いがかりをつけたのか？
割り込まれた時のように、何も出来ずに怯えながら店を出て、すぐに家に帰ったのかw うむ、群馬スレだけip強制表示されてる理由がよく解った気がする( ´,_ゝ｀) 風人に行ってきました
食べログで上位に出てくる割には、このスレでは話題に上らない
お店に入ったら店内行列が出来ていた、やはり人気店なの?
特製極煮干しを注文
う～ん、旨いんだけど自分の好みではない感じ。以前に一度だけ食べたときと同じ印象だった
醤油スープが自分にはしょっぱすぎるんだよな～、塩でもう少し薄味ならいいのに
味玉が燻製入っているのか香ばしくてすごく旨かった
エアコンが故障していたのか、サウナ状態で汗だくで食べる羽目に… >>832
ざくろはかねき、金正、弥七、ラボ、竹、やまや、博多屋台が大嫌いなんだよ 太田の森田屋支店、駐車場停められなかったらどこに止めれば良いん？ ダイサンも店内暑かった
そら日曜のディナータイムに客2人しかおらん訳だわ
夜でアレだったら昼間はどんだけ
秀虎時代からだよなあのテナントは、確かスポットクーラー置いてあった記憶があるし
せめて扇風機くらいは併設しとくれ 俺は第三はチャーシュー以外はダメだわ。
未だにトッピング間違うし。 ダイサンでまぜそば食べたけど味がどうこうというかしょっぱ過ぎだろ
ラーメンはどうだかしらんけど >>833
風人は美味い
空いているのは常に不法駐車されてる駐車場の問題が大きいと思われる
確かにいつ何度食べても醤油だけ塩分が強い
レードルが合ってないんだろうけど、せっかくのスープを完飲躊躇してしまうのが勿体無い
塩は良い塩梅なんだがね
ここは冷やし塩が絶品なのでおすすめしたい >>842
まぜそばの方がしょっぱいと思う
ってかトッピング間違いはもはやデフォ？ 麺屋ざくろ
今週も撮影がありました。
ずっと前から出たかったところだったのでオファーをいただいた時はかなり嬉しかったのですが、なぜウチが？？？？撮影の時に聞いてみたのですが、やはりインスタでした。とりあえず時代の流れにはついていけているという事にしておきましょう(笑)
ここからは音楽の話を
今回の布袋さんのツアーに羽生が入ってます。しかも平日！行こうかな？でも曲知らないしな、、、後4ヶ月間悩んでみます。 ダイサンのまぜそば旨いと思うけどなぁ
ノーマルなまぜそばとして、あれ以上のものは望まないわ ダイサン、まったく冷房効いてなくてクソ暑かった。
おまけにとなりに汗だくのデブ座ってきて汗だくでラーメンすすってるから食欲無くして半分以上残してしまったわ >>837
あそこの駐車場は最悪。
以前奥に停めたら40分も
出られんかった。 >>848
ありますよ。俺は好き。ってか、全てのメニューがしょっぺぇ。薄いって言ってる人は釣りか？ あお木行ってきた。煮干し頼んで旨かったけど、塩ラーメンと間違えてないかくらい煮干しが主張しない感じなんだね。 あお木の煮干しは縮れ麺がよく合う
でも自家製麺も食べたいから、どちらをデフォにするか和え玉にするかでいつも迷うわ 濃い煮干し食いたいから、にぼ田行ったら休みだった… 今週も撮影がありました。
ずっと前から出たかったところだったのでオファーをいただいた時はかなり嬉しかったのですが、なぜウチが？？？？撮影の時に聞いてみたのですが、やはりインスタでした。とりあえず時代の流れにはついていけているという事にしておきましょう(笑)
ここからは音楽の話を
今回の布袋さんのツアーに羽生が入ってます。しかも平日！行こうかな？でも曲知らないしな、、、後4ヶ月間悩んでみます。
麺屋ざくろ 夜の小烏丸に行ってきました
20時過ぎに行ったらお客数人、お店には悪いけど混んでいないのはうれしい
コップに水を汲んだら油が浮いている。そんなところまで二郎系の真似をしなくてもいいのに…
瓜二つの兄貴がずいぶん痩せたな、と思ったら別人だった。バイト?
ラーメン+チャーシューを注文
移転直後に食べたときはチグハグな感じが強かったけど、だいぶ味がまとまった感じ
でもやっぱり麺とチャーシューには、もっとジャンク感が欲しい
しかし、あの小さい丼は食べづらい 芝浜が存在感薄れていく中
塩らーめん千茶屋は最高なわけだがｗ アカギも行列だいぶ落ち着いたな。
なんかキチガイがスタンガン持って行列してる客に絡んでるらしいけどそれが原因かね いち林今度行こうと思うけどあの辺り他にうまいラーメン屋ある？ >>865
夜中に騒ぐヤツもキチガイだし、店が営業自粛とかなれば気づくんだろ
店がきちんとしないと客同士のトラブルとかになるし >>864
華子
それかラーメンメインじゃないけど有天楼
有名なのではんぐりーもあるが正直微妙
でも油そばだけはうまい
昔ながらのあっさり系なら伊勢屋ってのもある 最近コンビニとかで売ってる珍珍亭の油ソバ旨いよな
やっぱ本物はインスタントになっても旨い
どっかのまがい物油ソバはニンニク入れて誤魔化してもあんま旨く無い >>853
濃厚煮干しが始まってから、初めてノーマル煮干し食べてきましたけど
味が薄くなった気がします
前はもう少し煮干し煮干ししてた 高崎、前橋辺りで味噌らーめんが旨い店教えて下さい
えぞ菊とか羽生の大雅みたいなのが好みなんですが。 >>873
前橋麺屋しん
いわゆる王道ではないがオンリーワン系の味なのでオススメ
あと伊勢崎のすずらんはすみれインスパイアで王道な感じ >>866
連休明けの朝に、わざわざそんなことに口出しするくらいだから、アカギには行ったことがあるはず
そこで、アカギのラーメンのスープとか麺とかについて、他の二郎系と呼ばれている店とかと比較とかしつつ
お前の味の評価を聞かせてくれよ、明日の朝とかでいいから >>879
ニンニクよりお前の爪垢をマシマシしたい なぁサイレンスよ
本物を替え玉呼ばわりされてどう思ってるの？
>>802 これを見てそりゃ無いわって思わないの？
自慢の表現力で、まさに客観的な評価してみろよ
ま客観視できないからこそ客の入らないあんな店やってるんだろうな 地鶏ラーメン研究会について
翔鶴・祥秀・まるわ・米屋の食べログでの評価が高い(全て3.5以上)のに、総本山である野木の阿波家の評価が食べログ3.3(移転前)だったり、為五郎の食べログ評価が3.0なのは理解できん。 >>873
大雅が好きなら川越の誉が超おすすめなんだけどな、遠すぎるよなスマン 替え玉と和え玉の区別がついていない時点で
意見として聞き入れる価値もない
第一、静の「す」はタレに全ての真髄が詰まってる
海苔巻きの塩おにぎりが美味いように、「す」も極致の味わいに達してる
>>873
冗談抜きで直営のおおぎや（店鋪で取っている手作りスープが濃厚）は美味い
味噌有名店で大したことはないのはかじべえやめの娘かな
麺屋しんはまぁまぁ、ばりきやは10年前はそこそこだったが今は味噌が廉価で濃度もなく論外 >>885
あれも地鶏ラーメン研究会だったのか。研究会のホームページに書いてなかったから知らなかった。
食べログ3.5以上なのは知ってた。 >>884
その真髄のタレで食えなくて、卓上の市販の調味料や臭いのキツいニンニクで食べるんだね
脱サラして、ラーメン屋で修行もしないで始めた素人が作るタレが究極なんですね >>884
客観視して、お前の作る油そばは大したことないって認めてみたら？
それと柳川界隈の人気の店を食べ歩いてみろよ
お前さんが店を閉めてからでも間に合うだろ？ >>887 >>888
究極かどうか、今日にでも店に行って、実際に食って評価したらどうだ？
ついでに、ここに書いているのが店主かどうかも聞いてこい
それとも、お前はコソコソ言いがかりをつけることしか出来ない
卑怯で卑劣な低能アル中先生(JVIG)なのか？ >>889
食っているし、近所の飲み屋で聞いた評判をも聞いている。
言いがかりと言うなら、お前がホンとに食ってこい喜多院先生改め爪垢先生 >>802は替え玉じゃなく和え玉だったんだ
和え玉450円じゃ客こないよサイレンス
実際に食えって新たな勧誘してるけど、先週行ったら
昼12時過ぎで先客後客無しのマンツーマンサイレンス
赤字で続けるよりおおぎやでバイトしたらどう？ >>886
そう！何で地鶏研のHPに載らないのか不思議なんだよ 俺もかじべえ好きだよ。
大したことないってバカ舌だろうww
こういうバカ舌に限ってサッポロ一番が
神なんだわw かじべえは上品なすみれ系
田中家の札幌味噌が少しジャンクなすみれ系だと思ってる
すみれはカップ麺しか食ってないけど
すずらんは麺が微妙だった >>892
おおぎやラーメンは50歳までが採用対象だから50歳代半ばの爪垢は無理です >>890
お前がサイレンスと呼んでいる相手は、お前のことを食文化や味について語ることができない
内容ゼロの人間だとバカにしているのだから、味について語ってやれと言ってんだよ
食ったと言い張るなら、味の評価で追い詰めてみろ
アル中だから味が分からないというなら、素直に負けを認めるんだな、低能アル中先生w
そして、店主が怖くて面と向かっては何も言えず、飲み屋で聞いた噂話をコソコソ書くだけのお前は、卑怯者の低能腰抜け先生だw
言いがかりじゃないというなら、明日の朝こそ、ラーメンの味や食文化についてお前の言葉で語ってみろ
「とか」を多用したバカっぽい文章でいいからw
静に行って、店主がここに書いているのかどうか聞いてくることも忘れるなよ
頑張れ！低能とか基地外とか特定厨とか先生w 「かじべえがすみれ系」というのはバカが真に受けて誤解すると問題だから訂正して欲しい
上品な、と前置きがついている上に田中家も知っているようだからちゃんと理解してくれていると思いたいが
かじべえのうんちくがルーツとする「北海道」で無理やり結びつけて系統や特徴を捉えてはいないか？
第一に、すみれ系とは麺が全く違う
加水率高めで、時には真っ黄色く着色された縮れ玉子麺（サッポロ麺）と、
低加水縮れ麺（旭川麺）で全く系統が違う
第二、スープにしてもすみれはラードの油膜が覆うほどの量であり
味の一番の特徴は「炒め玉ねぎとひき肉の香りが前面に出ている」こと
ショウガやニンニクも強めで、これがいわゆるすみれや純連等の「札幌味噌ラーメン」の特徴
群馬で出しているのは例えば田中家、青木家、これはなかなかよく模倣できていて本格的だ
確かにこれは「すみれ系」
かじべえは「旭川」なのに味噌押しとかいうよくわからん店だが
味噌とてスープは魚介も効いており、ショウガやニンニクもほとんど主張しない優しい味。
炒めた玉ねぎやひき肉の味はするか？しない。厚いラード油膜は？無い。
刺激の少ない「まろやかな和風味噌スープ」だ。それが「旭川の味噌」なのかどうかはわからない。
むしろここは醤油が秀逸だし、ほんとは醤油メインで売りたかったのではないかと思う。
醤油ラーメンのなかではかなり独創的で（特徴的、あくまで群馬において）レベルも高いと思っている。
で、サッポロ一番はかなり秀逸な即席麺だと思うが？
あの独特のフレーバーはすばらしいだろう、醤油、味噌、塩、どれを取っても独創的で代えはない
特にセロリの香味が効いているのが面白い所なんだが
ただしカップはマズイ（麺があっていない）
マルキンはショボイ。以上 【札幌系】を謳った方が 分かりやすいんだよね
東毛の【ピリカ】と一緒。
何を以て【札幌系】なのか？
どうでもいいんだよ、そんな事。
本物 食いたきゃ、本場へ行けよ！
【美味いが正義】なんだから
自分が美味いと思う店に行けばいい。
誰かに【同意】を求める必要があるのですか？
自分の【味覚】に 自信が無いからなんでしょうね。 夜中２時にホンモノだのニセ物だの、自分の知識をひけらかしても自分の店には何にもいかされていないな
さすがラヲタの脱サラ店主、その知識がお客に向いてれば繁盛する余地はあるのに残念
世の中、うまい店不味い店、いい店ダメな店という大雑把なカテゴライズで区別されているのが現実
どっちも後者の油そば静は要らないから行かない。
いって確めろ確めろとキチガイが炎上商法のワナに乗せられてるけど、ネタだけのために500円をどぶに捨てる客はいない。 >>907
店を批判するだけでなく、良い所も書いている人に
味覚障害で知識も無いため、味や作り方以外の内容ゼロの言いがかりで
噛みつくことしか出来ないお前は、実に哀れだな、低能負け犬先生(IEB+) 味噌でいえば高崎前橋ではないが、富岡の東苑が好きだ
たまに食いたくなる味噌ラーメン。
富岡駅の改修に伴って小綺麗にリニューアルして代替わりしたけど。
いい店だから応援してる、 >>909
一見、ラーメンの話をしているようだが、味の話は絶対にしない低能アル中先生(IEB+)
静の店主に、ここに書いているかどうか聞くことが怖くて出来ないだけなのに
「炎上商法のワナに乗せられてる」「ネタだけのため」などと言い訳をして逃げる卑怯な低能腰抜け先生(IEB+)
直接相手に会えるのに、何でわざわざ毎朝ここで言いがかりをつけるのか教えてくれ >>909
富岡の東苑て前橋の東苑と同じ系列？
確か前橋のはサッポロ一番味噌の原型だったと思うけど、小鍋で一杯ずつ作ってるの見て幻滅したような記憶がある。 >>912
そうなん？
前橋店は富岡店と関係ナシ？ >>882
表示されてる総合点は全くあてにならんから、個々の口コミ見て判断した方がいい。点数システムがおかしいんや。 そうするってえと、群馬のうまい味噌10傑は一体どこだと思う？
10店まとめて答えよ。 >>918
点数どころか口コミもおかしいぜ
俺自分が食いに行った場所のチラシ裏代わりに使ってるけど
ラーメンじゃないんだけど某店で厨房でオーナー？が板前さんを怒鳴ってるのが聞こえて
そこんちの食いもんはうまいんだけど唯一のマイナス点でそのことを書いたら
食べログからそういうこと書いちゃっだめってお叱りを受けた
書き直せって言うから「食べログから怒られたので具体的にマイナス点は書きません」
て書き直したら今度は運営の方針とかを書くなとか言われたから最終的には大人の事情で書きませんに直したわ
とにかく食べログはクソ、まぁ俺もチラシ裏としか使ってないけどな >>921
え？あんなのがうまいと思ってるの？
亜鉛が足らないんじゃ無いか？ どさん子はさすがにちょっとなぁ…みそ殿とかも系列なんだったかな
まぁアレを食うならまだ田所商店のほうがマシだな。大概だが。
>>916
流れ的には前橋→富岡だが、どちらも実際は関係ないと聞いた事がある
大昔からサッポロラーメンを自称していてそこそこ有名だった点と、昔サッポロ一番のメイン工場が
すぐ近くにあったことから生まれた有耶無耶な都市伝説的なものではないかと思われる
まぁ肝心のラーメンはなかなか美味い
スープには粒感が残るほどの野菜ペーストが入っていて、野菜はクタクタで独特だ
味噌は秀逸な一杯だが、むしろ塩がオススメだ
しかし値段に対してボリュームが足りないのは残念な点 富岡の東苑に塩ラーメンなんてあったか？
どこかの店と勘違いしてるだろ
前橋の店は北海道料理の店構えからしてラーメンだけ食いに行くには躊躇されて未訪問だが >>924
お前が応援しているという東苑を、言いがかりをつけている相手に褒められた気分はどうだ？
味や調理方法を具体的に評価している相手を静の店主と決めつけて、
私怨で、味の評価も出来ず、店や店主の単なる悪口を書くことしか出来ないお前は、完全に負けてるな
低能負け犬先生(IEB+)w >>925
す￥450
ttps://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/75957/640x640_rect_75957271.jpg
替え玉かよ 富岡の東苑に塩ラーメンはない、タンメンとかはあったと記憶してるが。
だいたい東苑みたいな店でコスパとかボリュームとか勘違いこの上ないわけだが
足りなきゃ他にも頼む >>925
夜中の３時に書き込むのサイレンスというのはこの板の共通認識だが？
油そば静の評判が悪いんで、昨日の昼は支那そば志信として毎日不定期営業していたわけだが。 サイレンスの新店舗未訪問だから今度行くわ
前の店は昼過ぎに行ったらマンツーマンだったから
今度は他の客が居るときに伺うよ 客はみなサイレンスと知っている中で、
営業する精神力はすごい。
俺にはそんな晒し者営業無理だ。 >>905
訂正あざす
お前さんの言うとおり北海道味噌＝すみれ系だと思ってひとくくりにしてたわすまんな >>930
一日中爆砕で大暴れしているざくろよりサイレンスの方がマシだがな >>933
たしかに
札幌で食べた純連うまかった
群馬は越えられない壁があって めのこと高崎青木家の味噌個人的には >>933
そうだとしても、そんな遠くの地を引き合いに出されても意味がない。 >>924,927
塩がないとかわらわせてくれるよ
行ったこと無いなら無理に知ったかをするな。恥をかくのは自分
知らないなら知らないなりに、ググれば３秒で分かるようなことで
なぜ勢いだけで嘘をついてしまったのか？
どれだけ興味がなかったら塩がない認識になるのか甚だ疑問
端から味噌しか目に入っていなかったのか？行ったことがないのか。
いずれにせよその姿勢は反省してほしいものだ
東苑が売りにしているのはサッポロラーメンシリーズで、味噌が有名なだけであって
醤油や塩も（味噌同様に野菜ペーストで濃厚で）あって、それもかなり美味いぞ
>>937
あの焦がし風味が苦手という人もいるだろうな
玉ねぎとひき肉で例えるならミートソースのような香りが立ってなんとも言えない >>
>>933
まりもは？
かなり長く営業してますよ アカギ行ったことないけど店主毎日熱中症寸前になってんのかな 低能嘘吐き先生が平気で嘘を吐くということは、スレのタイトルにされるくらい有名な話だからな
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1506695539/?v=pc
自分に都合が悪い話は全て無視するから、まともに会話が出来ない
もちろん反省などしない
一日中酔っぱらっているか、脳に障害があるかのどちらかだろう >>928
お前に直接確かめに行く度胸がないということが、共通認識になりそうだなw
それで、もし別人だったら、どうするつもりだ？
訴えられたら、応訴する覚悟はあるのか？
そもそも、お前がサイレンスと呼ぶ人と静の店主のどちらに、どんな理由で因縁をつけるようになったんだ？
同一人だというなら、そんなに気に入らない相手なのに、なぜ直接会って話をつけようとしないんだ？
俺なら、お前の住所が分かれば、今すぐにでも行くぞ いつもより早い時間に書いただけでサイレンスに違いはないだろ。
わざわざ行くのに、ウリの味噌ラーメン以外を勧めるひねくれ者だから、自分の店でも油そばなのか支那そばなのわからないんだろう
根っこのない脱サラ店主らしい迷走ぶり
夜しか出さないはずの支那そばを昼に出したりしてる
東苑みたいな店は店主の人柄も含めての味なんだから、そういう人間力みたいなものは商売で大事
毎日上から目線で同業者の批評してるような店では食いたくない
人間がダメだから店もダメ
ダメなものはダメ >>944 >>924
これを見ると、塩ラーメンあるな
https://tabelog.com/gunma/A1005/A100501/10004197/dtlmenu/photo/
店に行ってメニューを見ないはずはないから、やはり行ったというのは嘘か
やはり、都合が悪い話は無視するんだな
店主が書いていると思っているなら、毎日ここで言いがかりをつけるほど気に入らない店主に
なぜ直接会おうとしないんだ？ ごく稀に店主は糞だがラーメンだけ旨いって事はあるかもしれないが
静は店主もラーメンもダメだから行く理由がない。
子烏丸や清仁軒の悪口は控えてるようだが、どこにしろ、コスパとかボリュームとか同業者がどうこう言うことでない >>946
朝から酔っぱらっているのか？
ラーメンを食わなくても、言いがかりをつけることはできるだろ、ここでしているように
やはり、お前は自分に都合が悪い話を頭に入れないから、話が通じないんだな
せめて、東苑に塩ラーメンがあるか無いか、教えてくれ
それと、食ったと言い張る味噌ラーメンの味を具体的に詳しく教えてくれ
酔っぱらっていても、それくらい出来るだろw 何よりサイレンスとマンツーマンで〆のラーメンとか
負のオーラを纏った食ってうまいか？俺なら環七で食い直す
気分よく飲んでて〆で暗い気分になりたくないし >>937
あえて言うならだよ
群馬は味噌レベルが低すぎる んがあああああ久しぶりにラーメン食おうと思ったら一歩閉店してんじゃねえか
くそっくそっくそっ
他で代用効かないんだよなあ一歩は
あー一歩食いてえくそぅくそぅ 一歩に近いドロドロしてるつけ麺だったら五味五香とかあるけどやっぱなんか違うかな
豚辛つけ麺だっけ？あれ美味しかった 一歩は店主調合の辛味(唐辛子と海鮮乾物？)が入ったつけが最高だった
立地次第では結構な繁盛店になってたんじゃないかな、本当に惜しい アカギ
昨日三時間かけて到着も休業。
野田ナンバーも玉砕してたわ。
ツイッター見てなかったorz ふられて大変でしたね
3時間掛かるという遠方の方ならおおぎやはどうでしょうか？
郡馬の味を少しばかりわかるかも知れませんよ >>955
どんまいですね
でも、それだけ遠方なら調べるでしょ普通！笑 >>946
小烏丸は論外
あの内容であの価格を取る所、そして信者を騙し続けていること
低コストに化調全開でふじ麺レベルの物を提供していながら、良質をうたう傲慢
内容はコロコロ変わる、クオリティも改心したと思ったらすぐに落とす
オタクの飽き性が商売に出ている
清仁軒（と恵比寿）はあくまで清華軒の後継としては甘いクオリティだと言うだけで
両店とも間違いなく手作りスープでやっている素晴らしい店には変わりない
そして群馬の味噌の雄は誰が何と言おうとおおぎやだろう
直営店に限っては、スープもしっかりしている為に美味
チェーンだからといって安易に評価を落とすバカも多いようだが、私は認めている >>958
おおぎや直営店てどこ？
俺も前はバカにしてたけど、最近見直してるんだよね。 ほい
http://www.oogiya.com/tenpo/index.html
昔からなぜ店ごとに味が違うんだろう？という疑問があって
ある時に、単に直営がしっかりしているんだという事に気づいた
まぁ店員の教育・対応からして違うからな
おおぎやの発祥であるくるまやもそうだが、フランチャイズは本部支給のタレを
塩＋グル調で割ったりしてケチることもあるから、その辺の違いが出ていると思われる
味噌でも分かるが、醤油を食べれば一発でクオリティが分かる
もやしを１杯ずつ炒める店、同時に茹でて乗せる店、ゆで済のモヤシを乗せる店、色々ある
個人的には群馬町店が一番うまいと思う >>958
オタクの飽き性ってお前が言うなよ。
同じラーメンマニアが店だしたのにボクチンの店が客が入らないのはなぜでしょうね？
というひがみ妬みにしか聞こえませんよ。
お前の、すの油そばを棚にあげて言うなよ。
清仁軒に関してはなくなった店の思いで補正もあるだろうし、そんなことい言い出したら
飯塚さんが安中の国道18号でくるまやでやっていた頃が最強だぞ >>961
東苑に塩ラーメンは無いのか >>927 や、味噌ラーメンの味の具体的評価など
自分に都合が悪いことは頑なに無視する、卑怯な腰抜けのお前こそ、言うなw
ラーメンの味や調理方法などラーメンの話を書いている相手に、全く内容が無い言いがかりをつけても勝ち目はないんだよ
お前の低能ぶりを晒すだけだ、低能アル中先生(IEB+)w
気に入らない相手がいるなら、堂々と直接会ってケリをつけるか
怖くて会えない相手なら、コソコソ悪口を書くという卑怯で醜いことを止めるか
どっちかにしろ、卑怯者の低能腰抜け先生(IEB+)w >>964
飲食店でこれはやばいな
今は亡き伝説（いろんな意味で）の赤堀満帆も、味は好きだったんだが一度紅しょうがが腐ってた（甘くなってた）ことあったな、懐かしい >>964
一回伊勢崎満帆でぶたぶた頼んだらちん毛入ってたわ、おれもまだ若かったから気合い入れて食べちゃったけど 伊勢崎満帆は中身は景勝軒になっちゃったんですよね？ >>956
>>957
ありがとう
実は長野住で豚五里羅が休業だってツイッター見たんで
よし、そんなら豚五里羅の古巣群馬へＧｏ！って思い立って
念のためツイッターを軽く見てみたんだけど、見つからなくて．．．
休業してるからもう一度ツイッター探したら「あった！けど臨休」
思わず「男気で機械の歯なんてどうにかして、営業してくれよ」
って思ったよ。
結局景勝軒他ラーメン店を横目に、結局山岡家w
でも、957さん言うように(長くなってっ悪いが)最近群馬県の営業マンが
「自分はおおぎやの味噌ばっかり食べるんっす」って言ってたわ。
このスレでも時々出てくるが美味いんかもね？
長野県にも有って、入ったことあるけどイマイチだったんで
「？？？」だったんだけど、一度そちらで食べてみます！ >>966
それってたぶん わき毛 だろ、普通に考えれば。
頭に帽子とかタオル巻いて髪の毛の混入を防いでる店はあってもわき毛の混入を防ぐために裾がすぼんだシャツを着ている店は見かけない。 猛暑なので、ちょうどいい辛さのラーメン食べて
汗かきたい >>970
確かに、当時はおれがワキ毛ストレートだったからその発想なかったわ
今の彼氏ワキ毛ちん毛みたいだわ >>971
前橋市の桝本で辛麺だな。
吹き出る汗と 食った後のぐったり疲労感が
堪らん。
この猛暑でも混んでるんだよな。 俺も桝本好きだわ。最近行ってないけど、平日のランチはかなりお得で一杯目はこんにゃく麺、2杯めはライスでクッパみたいにするのが好き
ただ混んでたことはないな・・・ >>969
豚五里羅は相変わらず夏は仕事しないんだなｗ 伊勢崎の新店ブータン
濃厚つけめんは何か一味足りない感じだったけど
濃厚らーめんは煮干しの効いた鶏豚白湯でなかなか旨かった 濃厚ラーメンの煮干しの効いた鶏豚パイタンっていくら何でも欲張り過ぎだろ >>985
佐波医師会病院の辺り
東風亭の横といった方がわかりやすいか？ 麺屋ざくろには寸胴無いよw
業務用鶏白湯スープのハッタリ野郎ww このスレッドは１０００を超えました。
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