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板橋区のラーメン 60
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0024ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa85-ntJH)2018/06/28(木) 17:18:33.48ID:OCswZ1nYa
ビバ
板橋
0025ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a913-mzC7)2018/06/28(木) 21:07:15.54ID:FMCgdDeZ0
安ざわ食堂は、店主が客をなめてるな
桑ばらで働いていた頃にも、その傾向はあった
桑原さんの管理が行き届いていたから、桑ばらに居た頃はマトモだったんだが
今はダメ過ぎる
MANNISHの柴田さんは、桑ばらさん仕込の接客が徹底できているんだが

桑ばらの結構な人数の常連客がアンザワさん接客が悪くなった的なハナシを、よくしているし
自分も気分が悪い対応を受けてショックだった
0030ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa85-ntJH)2018/06/29(金) 04:25:03.08ID:bCcyuEqZa
安ざわ、みんな味噌美味いって言うから食ったけど、塩っぱかった。
もうちょい薄味なら好きになってたかも。
あんな塩っぱいの食ってたらマジで病気になるんじゃないか?
0033ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 6e81-8hNE)2018/06/29(金) 21:53:56.74ID:MVupQDe30NIKU
>>32
もう何回もその話題は出てるw
中華そばに関しては大勝軒とべんてんの間ぐらいでクオリティ高いよ
開店当初みたいなパンチはないかもしれないけど今も十分うまい
あとは自分で確かめて
0037ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MMc1-kTOo)2018/06/30(土) 20:25:51.96ID:eGE78Qk4M
道頓堀行ってきた
18時半で10人位だったけど食べ終わって外出たら20人は並んでた
中待ち合わしたら+5人位か
作るのが相変わらず遅くて座ってから30分待たされてようやく食えた
0041ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3dc3-C7QW)2018/07/01(日) 02:39:49.31ID:vjNa+9JS0
衰えずって言うか衰えてたのをマツコの番組で宣伝してニワカが集ってるのが現状
押し寄せたニワカの中から果たして何人が常連になるか?
普通は席に座っても提供は遅いBBAはウザいって店にわざわざまた行こうとは思わない
0042ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MMc1-kTOo)2018/07/01(日) 06:06:21.38ID:0kPuWu1+M
道頓堀は店主しか調理作業してないから遅いのかな
前は男の助手みたいな人がいたけど今は見た目大学生位の若い女の子1人が盛り付けとかつけ麺洗うの手伝ってるだけ
例のおしゃべり婆は配膳専門だし
店主は愛想よくていい人っぽいから婆が嫌いな人も常連になるのかなと思った
あと思ったのが水が入ってる容器が何個か置いてあるけどほとんどがボロボロで注ぎ口が欠けてるのばかりだった
グラスも曇ってて汚いのが多い
繁盛店で儲かってるんだから買い替えろよ
0045ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa85-ntJH)2018/07/01(日) 17:09:54.74ID:a3uQkpEAa
>>37
なにそれ?座ってから30分て、ありえねえ。
最近行ってなかったけど、それはいくらなんでも酷すぎだわ。
天狗になってんなら潰れていいよ。
0046ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa85-ntJH)2018/07/01(日) 17:14:12.01ID:a3uQkpEAa
>>45
一年くらい前に喜多方行ったとき、ラーメン待たされ過ぎて、接客もイマイチ良くなかったから、一言言って退席したよ。
みんな行儀正しく黙って待ってんのね、店内馬鹿みたいな風景だったよ。
客が我慢しなきゃ食えねえとか、アホくせえ!
たかだかラーメン屋が天狗になるのは、何も言わない客も悪い。
腹が立ってきたわ。
0051ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac9-U1+y)2018/07/01(日) 19:38:12.28ID:NWnLDkiWa
安沢の接客って奧さんメインじゃねーの?テーブル席しか座ったことないから店主の接客どころか調理もみたことないわ。たしかにママ友の会みたいのやってる時はうざかったが。それよか、中本の下の家系ついに閉店したな。万策尽きましたと貼り紙してあった。
0053ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa85-ntJH)2018/07/01(日) 21:21:10.82ID:a3uQkpEAa
>>51
なにその貼り紙、ウケる。
0054ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 61b3-yQv9)2018/07/02(月) 00:42:00.97ID:oPmZEv+x0
>>47
今更なんだが、あそこは仕込みを全くしてない店で注文を取っても面を茹でるのは20分以降に始める。
その間は仕込みに時間をかける店員はその間ぼーっとしてる

手際が悪いのではなくただの時間稼ぎで7年前に店に行ってそれを確認して行くのをやめた
婆がそれをアシストしてるから一概に婆が嫌だというのでもない

20数年前の環七ラーメン店の入れ替わり制と全く同じやり口でいまだにこんなことしてるんだと誰も気づかないことも不思議に思います
0056ラーメン大好き@名無しさん2018/07/02(月) 09:28:20.19
店員と仲がいい行きつけ店のお冷に油や異物が浮いてたらどうする?
俺は何も言わずにラーメンだけ食べて店を出たんだけど、ハッキリ言った方が良かったかな。
店休日の前日の通し営業の閉店近い時間帯で、多分疲れてたんだろうけど…。
0063ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MMc1-kTOo)2018/07/02(月) 20:39:04.57ID:45rOdWwoM
志堂の跡地?
さっき通ったら居抜きでラーメン屋入ってて一応満席だった
あの辺だといのこしか行かないな
一笑とラーメン鉉も数回行ったことある
今の所下赤塚はいのこが1人勝ちだね
どの時間帯に店の前通っても行列できてる
ただ個人的には値上げした辺りから味落ちた気がしてあまり行ってないなぁ
0064ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6e81-SryU)2018/07/02(月) 20:51:56.35ID:uWAE4Aaq0
拉麺アイオイで土曜の夜に、限定で太麺の味噌ラーメンが出てたんで食べてきた
太麺というより平打ちのちぢれ麺だね
うまいんだけど、喜多方ラーメンみたいな平打ち麺は好みが別れるから普通の太麺のほうがいいと思う
0066ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa85-ntJH)2018/07/03(火) 00:45:14.54ID:KLQFVPgta
>>65
食べログ見た。
こりゃ美味そうだね〜。
0072ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3dc3-Gu5u)2018/07/03(火) 09:30:12.67ID:1x81rkFH0
>>68
だいたいあの界隈で〜翌4:00迄という営業時間がイミフ
ピークタイムの昼や夕方でもガラガラなのに売り切れるわけがない
仕込みの量絞って早く帰りたいだけだろうな
夜中にわざわざ訪れて食べたくなるほど美味くもないし
0077ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac9-47D7)2018/07/03(火) 19:00:39.02ID:Kw+vlwKva
板橋本町の勝タンの店はどうなん?
0080ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MMc1-kTOo)2018/07/03(火) 20:28:15.83ID:hsP7nCWSM
河野て調べたらテレビでも取り上げられたことがあるまあまあの人気店なんだね
なんであんなところに出店したんだろう
しかし東京の片田舎にべんてんや道頓堀もあるし何気に激戦区だね
いつもは基本べんてんしか行かないけど明日行ってみる
0081ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa85-ntJH)2018/07/04(水) 03:05:04.88ID:9TpLnKdra
よく見るラーメンブログの人が安ざわに訪問、レポートしてたけど、やっぱり塩っぱいって書いてた。
やっぱり塩っぱいんだよ安ざわ〜
0085ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MMc1-kTOo)2018/07/04(水) 18:56:21.74ID:sh7FGlc+M
河野行ってきたが18時ちょい過ぎで2席空いてた
自分の5人後程でもう麺切れ宣告だった
体に優しいラーメンて感じでべんてん通ってる自分には物足りない
スープが日清の生麺のスープに似ててえ?と思った
提供されるまで20分位かかった
店内のBGMが永遠ゆずなのはきついw
それと移転して80円値上げされてた
醤油しか注文できなかったのでメニューが出揃ったらもう一回行ってみようと思うけどリピはないかな
0086ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac9-47D7)2018/07/04(水) 19:08:49.55ID:YgQbMzIva
河野ってむかし中村橋にあった店?
0089ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa85-U1+y)2018/07/04(水) 19:45:22.40ID:bw8z1GDaa
中本の下またつけ麺春樹かよ。そういえば、池袋の篠原の向かい側もまた、つけ麺春樹に戻ってな。
0095ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e7c3-d2FJ)2018/07/05(木) 07:36:52.60ID:qXI75sZQ0
>>94
昨日の昼に見たが〜23時30分?(うろ覚え)に短縮されてたぞ
終電帰りや酔客相手に細々やっても意味ないと今更気付いたか
小太郎も開店当初はまだ良かったんだが一部店員の態度が横柄になって味も落ちていったし
意味不明の二郎インスパ系始めたりとかやりたい事がわからなかった

あの界隈は賃料高いし今の客入りじゃキビシイな
直営なのかフランチャイズなのか知らないがちゃんとリサーチして開店しないと
0096ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa1b-HIGz)2018/07/05(木) 07:54:37.65ID:5CjSIjmja
>>94
成増はるかってアイマスに出てきそうな名前だなw
0102ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4781-We05)2018/07/06(金) 12:56:05.80ID:8GM6ou5n0
>>101
俺は苦くて臭くてしょっぱいと思うから嫌い!
0104ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6725-cRlm)2018/07/06(金) 16:17:56.56ID:HolgioxY0
河野はいかにもラヲタ向きな味だな
0109ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ Sa1b-hNlo)2018/07/07(土) 11:31:49.81ID:NEgJvbc0a0707
沖縄はハッピーバーガー跡地に移転
閉店と移転は大きな違い
0110ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ 4781-We05)2018/07/07(土) 12:10:50.81ID:Pivnb43s00707
河野は優しい感じだね
俺はもっとパンチがあってもいいかな
0111ラーメン大好き@名無しさん (タナボタT Sx3b-g8qq)2018/07/07(土) 13:48:14.41ID:gXGfSwm3x0707
当然ながら列を成してたな河野
0113ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ Sa0b-+t5f)2018/07/07(土) 20:31:28.63ID:Z2EkgtZUa0707
アイオイで煮干し中華そば食ってきた。790円。
平打ち縮れ麺で、コシもあまりなく、こりゃ佐野ラーメンの麺そのものだ。
スープ一口目は煮干しが香って良かったが、二口目からはカエシの方が強めで、いまいち煮干しの意味が感じられなかった。
あと、スープ表面に油の膜が張ってて、少しクドイ。

結果を申しますと、普通のラーメン頼んどきゃ良かった。
煮干し中華そばはもう食うことはないだろう。
0116ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a7bb-KMj/)2018/07/08(日) 11:17:39.41ID:j7IwIjv20
安ざわ、また桑ばらでよく見かける常連さんを怒らせたっぽい
調理してても接客はシッカリやらなきゃ
わざわざ辺鄙な場所に食べに来てくれてるんだから
0119ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5fbd-KMj/)2018/07/08(日) 15:06:00.84ID:fOgIy1YE0
まずいから行かない俺には問題なかった
0120ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp3b-YFOf)2018/07/08(日) 17:14:05.14ID:Tiu8NoCtp
>>116
調理の人には調理に専念して貰えよと。
ヒマな時にちょいちょい話すくらいならいいけど。
ラーメン作ってる間だろうが関係なしにバカ話振ってるバカ客たまに遭遇するが、マジ勘違いすんなって感じ。
0122ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7f81-kPql)2018/07/08(日) 18:02:51.49ID:w/Vd9ELM0
桑ばらの常連でも何でもない立場で言えば接客はむしろ好感もてるレベル
シンプルなラーメンなので味は個人の好みで評価は別れるが、少なくとも不味くはない
結局、常連を特別扱いしろって話だろうね
なんか怖いわ
0124ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5fbd-KMj/)2018/07/08(日) 21:50:45.09ID:fOgIy1YE0
西台二郎の店主が行かないところに名店なし
0134ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa0b-+t5f)2018/07/10(火) 19:22:34.95ID:tEWZqjcza
やっぱり本家福しんが好き。
コスパもクオリティもサービスも全てが一枚上手。
食べ比べれば分かると思う。
アイラブ福しん
0151ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-4qPP)2018/07/12(木) 09:32:49.07ID:kFGKOinua
>>148
俺が行った時は並んでなくスグに座れたが
見た感じパンク状態で提供までに30分以上かかった…
0152ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a9c3-WJXs)2018/07/12(木) 17:22:53.42ID:Bkysg3ej0
今日河野行ってきたけど行列!ってほどではなく中待ちが数人と言ったところ
並び方あんな隅の方にちっちゃい紙1枚じゃぜんぜん伝わらない
外からわかるようにでっかい紙で張り出さないとダメ
着席してから麺が出来上がるのにさらに数十分を要したとにかくオペに余裕なさすぎ

味もこれと言って特徴がない淡麗系なのであの辺の客層に合うかな?って感じ
とりあえずオペがこなれて他の味が出せるまで評価は保留
0156ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-QOlZ)2018/07/12(木) 20:05:05.41ID:nOY9xb2ka
鉉って人気ねーの?あの辺りなら1番好きなんだが
0159ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a9c3-WJXs)2018/07/12(木) 22:56:32.74ID:Bkysg3ej0
あくまでも平日の話だからな
土日だと外で1時間待ちとかフツーにありえそうだ
上で書いたように回転は良くないので相当待つ覚悟をしといた方が良い
今週末は35℃超らしいのでヘタしたら倒れるぞ
基本店内待ちの椅子は4人まで後は外で待つルール

別に今急いで行く必要はないと思う
涼しくなる頃にはだいぶオペも安定してるんじゃないか?と希望的観測
0160ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-NFua)2018/07/13(金) 01:58:56.55ID:tw60wi/Ua
よくよく考えてみりゃ、ラーメンごときに1時間なんてよく待つよな。
俺は待って20分が限界かな。

ついでに言うと、回転上げる努力しない店には二度と行かないかな。
客待たしてチンタラ作ってんじゃねえよな〜。

待ちできても気持ちよく回転する店を上げると、練馬になるけど、井の庄は素晴らしいよ。
無駄のないオペでサクサク回転する。

天狗になってチンタラ作ってる馬鹿店主はみんな見習ったらいいよ。
てか、井の庄で修行しなおせや。

客がありきだろ、商売は?
必死に仕事しろや〜
0163ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6681-nPT9)2018/07/13(金) 05:56:30.84ID:99fSUPYk0
回転アップして客を待たせないようにするにはオペ力だけでは無理でしょ。
キャパ増やすしかない。2号店舗なり、スタッフ増員なり。
行列店になって長いのに一向にそれをしない店には怒りを覚えるね。
0169ラーメン大好き@名無しさん2018/07/13(金) 13:06:26.63
DTBはチンタラ作ってる所にBBAのパフォーマンスが加わって常時イライラ劇場と化してるな
0172ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-NFua)2018/07/13(金) 15:22:04.42ID:VyS8tW2Ba
道頓堀って、店何年やってんすか?
0173ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-NFua)2018/07/13(金) 15:22:23.28ID:VyS8tW2Ba
あ、創業何年すか?
0178ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-QOlZ)2018/07/13(金) 20:28:45.52ID:lPN21X8fa
>>175
朝営業は火水木金だけだから気をつけてな
あと8時半で1度閉店だったと思う
0179ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MM6d-zdZG)2018/07/13(金) 21:06:43.82ID:JVI+LrKJM
ここ見て久しぶりにラーメン鉉行ってきたけどやっぱり物足りないな
なんかたまに二郎系食いたくなるから行くけどそのたびにスープがうまくないなと思ってしまう
去年食った時1回うまいなと思った時があったからその記憶で行くんだけどなかなかいい日に当たらない
それと相変わらずBGMが長渕エンドレスだったw
ちなみに河野見てきたけど18時30分で2席空席あったよ
まだオープンしたばっかりだから人が入ってるけどリピーターがどれだけできるかが勝負だろうな
志堂もオープン当初は人入ってたけどいのこが来てから飯時にも全く入らなくなって潰れたしね
0182ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a9c3-OCT4)2018/07/14(土) 01:41:00.46ID:26YexNsh0
河野はオペの安定と他のメニューも出せるようにならないとな
今みたいな感じが長く続くようじゃヤバい
いのこが好きな層とは被らないので棲み分け出来ると思いたいが…
0185ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-/63Q)2018/07/15(日) 11:52:06.90ID:TFmF2WM0a
ケドバシで缶チューハイ飲んでる客がいたんだけどあれなんなん?
持ち込み容認してんの?ダラダラ飲んでねーでさっさと麺すすって出てけよと思ったわ。
店主さん、ただでさえワンオペで大変なのに。
0190ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2af2-L1xz)2018/07/16(月) 00:58:40.19ID:fZPFrU+n0
別のラーメン屋の休業リツイートが多すぎて本命のラーメン屋の情報がわかりにくくなってるのって
アプリとか使えば解消できるの?

河野とか愚直とか臨休サイトみたいになってるのどうにかしたい。
0193ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6681-g6PH)2018/07/16(月) 07:20:48.95ID:Cyq1ZNir0
アイオイで煮干し中華食ってきた
油の膜が張ってて少しクドイっていう意見があったけど、むしろ昨日のは少し油少なかったかなと思う
ノーマルのラーメンにパンチが無いから差別化出来て少々油強めのほうがいいと思う
0195ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5d81-qJjT)2018/07/16(月) 14:14:03.74ID:AdjGvrCv0
べんてんに1時間も並ぶなら食わないで帰る
そんなに美味いか?
0200ラ−メン大好き@名無しさん (ワッチョイ b5b3-f5fT)2018/07/16(月) 18:54:03.23ID:+rBUCmSJ0
>>193
確かにノ−マルのラ−メンは
そこらの町中華と大差ないレヴェル。
今度、煮干し、食ってみよう
0201ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a69f-Y8gp)2018/07/16(月) 19:32:11.87ID:OMNYrBbL0
平日はまあ有休使えないこともないけどなー次回は無理しない事にするわー
1時間になったのは見込みが甘かったからで俺も1時間と分かっていたら並びたくないwww
俺自身がヘタってたからかまあ美味しいけどね?ぐらいだったなー
0206ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3dab-Y8gp)2018/07/17(火) 18:40:13.61ID:3F5MUihx0
本蓮沼の味味に行ってきた、とんこつラーメン\700
替え玉サービスとかは無し、ランチサービスは+\100でいろいろ有った気がする

全体量は少し多め
半味玉、もやし、ネギ、キクラゲ
味は普通、ちょと白い粉強いな

\100トッピングor替え玉のサービス券くれる
0209ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-NFua)2018/07/18(水) 14:51:41.24ID:3ntUmEBGa
>>208
実家どこなの?
0213ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-NFua)2018/07/18(水) 17:02:02.86ID:3ntUmEBGa
>>212
ラーメン食いに行くためにだけだと、川越は遠すぎだね。
川越も屋号は善龍なの?(質問ばかりすません)
0214ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6ad2-QOlZ)2018/07/18(水) 19:02:02.19ID:JYcg1jLQ0
元川越住民だけど善龍うまくないぞ
油麺ととり塩ラーメン、どこでも食えるつけ麺の店でアルバイトに店を任せてる適当な店だった
0215名無し募集中。。。 (ラクッペ MM6d-zdZG)2018/07/18(水) 19:14:12.77ID:WS3rPI7sM
下赤塚駅の近くの交番横にあったラーメン屋潰れて中華屋になってた
あそこ中国人2人がとんこつラーメン作ってたんだよな
0216ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-Ktz6)2018/07/18(水) 19:28:06.26ID:LIWJBzl1a
川越の善龍と板橋の善龍は別物だ
0218ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saab-d+++)2018/07/19(木) 00:01:43.39ID:8ZEDh44Ca
川越の善龍は何処にでもある資本系マタオマつけめん
そんなんでも何だかんだ10年以上は続いてるけど
0220ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saab-gwKU)2018/07/19(木) 01:04:37.82ID:e1fXulr7a
善龍の跡地はラーメンの有名店が入るって会話が聞こえた
0224ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadb-X+mz)2018/07/19(木) 13:09:37.87ID:z+PPCu4Da
>>223
言葉遣い上手いですね。
0227ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa4b-Ii1S)2018/07/19(木) 14:23:47.38ID:P0dJHTGla
>>223
行ってきたけど塩ラーメンがあったよ。
店内既にガラガラ。

まぁ美味しいんだけど馬鹿舌の俺には二郎やべんてんのような出汁と化調の合わさったガツンとした旨味がないとなんかなぁ。
0228ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f7c3-lJTZ)2018/07/19(木) 15:56:25.11ID:JLNB5F0Q0
赤塚は土地柄なのかどうかわからないが淡麗よりはドロドロな家系が好まれるようだ
普段いのこに通ってるような層はもう来ないだろう
お上品な路線のままでは危ないかもしれんね
一部ラヲタのためだけに商売してるんじゃないからな
0230ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadb-X+mz)2018/07/19(木) 16:24:03.28ID:z+PPCu4Da
>>229
返信ありがとう。参考になりました。
0236ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp4b-FSo4)2018/07/20(金) 08:45:16.40ID:bUoIFTUap
新板橋柴の跡地、海老そば海道8月オープンだそう
0237ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFbf-fKqV)2018/07/20(金) 09:42:45.21ID:0D1YoFKiF
柴、また潰れたのか。
0240ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadb-X+mz)2018/07/20(金) 15:03:59.10ID:1si3vN+3a
河野空いてるってことは狙い目かな?
そろそろ食いに行ってみるかな〜
0241ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7725-ktW5)2018/07/20(金) 15:07:26.35ID:jQDQZ+hC0
今日の2時頃覗いたら満席だったよ。
0246ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saab-GiW1)2018/07/20(金) 22:06:23.61ID:nFkWz2qya
こーの行ってきた
店主の声と入口にあるガランガランとゆずうるさい
あと、水がめんどくさい、コップも嫌だな
ただ、
あの麺は結構好きだ、麺の量も同一料金で増やせるのは良い
0250ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saab-Wih/)2018/07/21(土) 06:46:14.66ID:ictAlvfCa
鉉って朝から深夜まで店主1人で営業してんの?んなわけないよな
0251ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-d6r/)2018/07/21(土) 11:48:29.29ID:L38vHCcad
(´・_・`)最近年齢のせいか異世界転生モノが楽しめないのだ
(´・_・`)現実世界で頑張れないな奴はどこ行ったってダメなんだよって思っちゃう
(´・_・`)にんにんかなしい
0259ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff81-Nigg)2018/07/23(月) 21:37:26.03ID:/1Kz5gge0
河野の並び方はあれでいいのか?
店内横一列に並んでるんだけど、あれじゃ入口を塞がれてる感じで入れないってw
もしかしたら異常な暑さ対策で外の客も店内に避難させたのかもしれないけど
0260ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadb-X+mz)2018/07/23(月) 22:29:52.02ID:Ew89JoL+a
久々に中本行ったけど、今日は何年振りかの感じで美味かった。
店内凄い混んでたし、帰り客が厨房の料理人に「すげえ美味かったです」なんて挨拶してたから、もしかすると他店から腕利きがヘルプに来てたのかな?
俺は別に中本ファンじゃないけど、今日は美味かった(たまたまか?)
0263ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9fd2-Wih/)2018/07/24(火) 00:13:36.47ID:sbLq8u+P0
トウネリのタケイシがこの前テレビ出ててラーメンの値段が280でびびったんだけど美味いの?定食も数あるみたいだし日高屋より安く美味い店な感じでいいのかな?
0266ラーメン大好き@名無しさん2018/07/24(火) 05:04:24.40
たけいし
やすいし!
まずいしw

四半世紀にわたって
地元民の間で交わされているこの合言葉が
たけいしの長所と欠点を過不足なく表している
0270ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadb-X+mz)2018/07/24(火) 13:18:59.43ID:4MVGN9URa
>>267
北町は悪が多いよね〜
0274ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadb-X+mz)2018/07/24(火) 14:38:48.24ID:I12EYoJHa
>>271
おっ、北中!
知り合い悪ばっかだったけど、年代かなぁ〜?
年齢は伏せときます。
0276ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7725-ktW5)2018/07/24(火) 21:10:57.37ID:FcS4oDML0
北中の不良は東中のパシリってイメージしかない
0278ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 37ed-X5iN)2018/07/24(火) 22:58:52.10ID:jQjMTZeB0
>>229
和宮、今日行ってきた。勝浦式タンタン麺そこそこ美味かったしライスサービスで付いて700円。
冷やしも始めたみたいだし、今なら帰りにジュース一本くれるよ。
昼時でもガラガラだったから興味あるなら今のうちに行ったほうが良さそう。
0279ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadb-X+mz)2018/07/24(火) 23:32:15.39ID:jCusdbpWa
>>277
情報あり。
半チャーハンセットが1040円かor1090円になるんすね。
ひでぶ〜
0284ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadb-X+mz)2018/07/25(水) 15:46:39.43ID:IymDxlYYa
アイオイ好きだけど、価格設定に天狗感を否めないなぁ。
まぁ、店側も勝負に出たんだろうな、金が欲しくてしょうがないんだろな。
0290ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3781-Nigg)2018/07/25(水) 23:40:04.61ID:OpJHcxtB0
>>284
商売なんだから、できるだけ高い値段で売りたいのは当たり前
デフレで安売りが定着したせいで日本のサービス業は極めて付加価値が生まれにくくなってる
そろそろ消費者の側も意識を変える時期に来ている
0292ラーメン大好き@名無しさん (FAX! Saef-Z7Jt)2018/07/26(木) 06:21:08.17ID:suJZrSC6aFOX
284はそう言う話してる訳じゃないだろw
0294ラーメン大好き@名無しさん (FAX! 7f81-2QVD)2018/07/26(木) 10:24:14.37ID:LyqK6VfP0FOX
そのヒダヒダを開いてみると中から
熱いジュースが溢れ出す
0305ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa43-Afk7)2018/07/27(金) 12:25:55.23ID:hPoLdPiha
日本のラーメンは世界でどのくらいの評価なんだろ?
ほぼ世界中で人気なのかな?
0306ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa43-Afk7)2018/07/27(金) 12:27:08.94ID:hPoLdPiha
価格的に寿司より庶民的なソウルフードだとは思うんだけど。
どーなんだろう?
0307ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c78a-T75X)2018/07/27(金) 18:25:02.70ID:+Gm0Bfwq0
成増に麺やはるか出来てたな。
べんてん振られた時の選択肢が出来て嬉しい
0319名無し募集中。。。 (ラクッペ MM17-ombd)2018/07/28(土) 18:10:57.89ID:1lI7WBDYM
みとやは結構好きで一時期週一で行ってた
つけ麺と辛味がかなり好きだった
辛味の出来はべんてんより上
スープ割りでネギ入れてくれるのも良かったな
繁盛店だったけど体調崩してやめたんだよね
今日は昼久々にいのこ行ってきたが時間ずらして2時ごろ行ったのに相変わらず満席
ランチタイムライスおかわり無料なのは嬉しいんだけど肝心のライスがまずいんだよなぁ
以前から店員に外国人が2人いたんだけどまた1人違う外国人が増えてたw
今回はインド人ぽい黒人だったな
0320ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd32-iFyb)2018/07/28(土) 22:39:56.49ID:tXCXDJbid
桑名店先に店長のポエムを書いたプレートを飾ってる上にライトアップまでしてたわ
そういうとこだぞ
0330ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW b7d2-9dm5)2018/07/30(月) 19:09:06.30ID:l0tfcYG60
連敗続きの鬼門だけど失敗する原因はやっぱ場所かなあ
もうちょい区役所寄りなら違ったかもしれない
0335ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 92d2-G4+3)2018/07/31(火) 04:02:06.77ID:eqhXq2IW0
上板橋のせいやが油麺始めたみたいだが家系の油麺ってどうなんや
0340ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa43-Afk7)2018/07/31(火) 16:54:24.02ID:I2bJZ2Xfa
みちしるべも空調壊れてんだか?激アツだったよ。
とても長居はできない(別に長居しないけど)、食ったら即退席。
0344ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa43-Afk7)2018/08/01(水) 08:35:26.99ID:Y0AiXAHRa
健康的なラーメンありますか?
0350ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa43-Afk7)2018/08/01(水) 15:48:02.07ID:+jXDGUcYa
>>348
一度やってみたい
0351ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa43-Afk7)2018/08/01(水) 15:48:17.48ID:+jXDGUcYa
>>349
了解しました
0358ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa7-9bbN)2018/08/02(木) 21:20:53.65ID:uvomO0cJa
香雅行ってきた。
古めかしい雰囲気がとても良かった。
ちょい飲みにも使える感じ。
メニュー沢山あるし。
また食いに行こうと思う。
0359ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d311-gqkJ)2018/08/02(木) 21:53:37.77ID:8+XmJi9n0
区役所前の勝浦タンタンメンの店、結構旨いしコスパもいいな
次回50円引きの券をくれたから次は味噌ラーメンを食ってみるか
0361ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa07-xqcR)2018/08/02(木) 22:42:50.01ID:5aONGiXwa
ちょっと褒めるとすぐステマとか言い始める程度の低い奴っていまだにいるんだな
0363ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73c3-s/Py)2018/08/02(木) 22:50:34.25ID:eyxT34yu0
>>358
香雅は良いな
ここの餃子は最高ラーメンも背脂ブーストしたらもっといい感じ
他にもいろいろメニュー試してみたいけどなかなか機会がないのが残念
0364ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d311-gqkJ)2018/08/02(木) 23:11:45.35ID:8+XmJi9n0
香雅はヤニカスが集う店だから注意が必要
0366ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffe7-xqcR)2018/08/03(金) 02:23:59.50ID:bDHQzbDl0
夏に辛いもの食べるのが美味しいし体にもいいんだよ
だから熱い気候の国で辛いものを食べるとこ多いでしょ
0378ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKff-w0vZ)2018/08/04(土) 11:13:17.11ID:IkEaUdwgK
俺もまた香雅に行きたいのに
バスではなく徒歩で行こうと考えてるせいで「やっぱやめた!」となる。
0379ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa7-9bbN)2018/08/04(土) 16:34:54.86ID:dAcSI1EMa
香雅みんな好きだね〜
俺は最近通い出したんだけど、メニューありすぎて全然分からんす。
とりあえずチャーシュウメンは食いました。
皆さんのオススメメニューあったら教えてください。
謝礼として、ここに感想書きますので〜
お願いします。
0380ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa07-SA/8)2018/08/04(土) 17:42:01.59ID:tOwrJZw3a
香雅はバスで行く距離でないだろw
ときわ台から歩けよw
0382ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa07-jL0p)2018/08/04(土) 18:32:51.55ID:rCK1podya
香雅初めて行った時頑固そうなおじさんがホール係で、お婆ちゃん達が調理しだした時はちょい笑ってしまった
0383ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKff-w0vZ)2018/08/04(土) 18:56:44.52ID:IkEaUdwgK
町中華の爺さんなんて前もって勝手に想像してると
わりと大柄だから店の狭さも手伝って妙な威圧感がある。
婆さんふたりの、朝の台所仕事みたいな動きと音と、出てくる料理のギャップも意外。
ラーメンとサッポロ(味噌)の味はかなりのもので
町中華でラーメンが最大最高の楽しみというのは珍しい。
餃子は75%の確率で「大当たり」だった。
店で仕込んだメンマやチャーシューも旧式の上質なタイプ。
0384ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa7-9bbN)2018/08/04(土) 20:36:37.00ID:H42vwpCxa
>>383
情報ありがとう。
全部くってみます。
いや〜楽しみが増えた〜
0387ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa7-9bbN)2018/08/04(土) 20:55:21.48ID:H42vwpCxa
>>385
絶対食います。
あと、晩酌するときお土産にしてこよう〜
ありがとう。
香雅、末永く頑張って欲しいです。
0388ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa7-9bbN)2018/08/04(土) 20:55:46.25ID:H42vwpCxa
>>386
チェックしまーす!
0389ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa7-9bbN)2018/08/04(土) 20:59:51.43ID:H42vwpCxa
>>386
今食べログ見たけど、外観も店内もメチャクチャやばいっすね。
昭和すぎる〜
ここも必ず行ってみたい。
0390ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa7-9bbN)2018/08/04(土) 21:08:46.92ID:H42vwpCxa
>>386
教えてもらったお礼に、俺の推し町中華情報をば。
東武練馬の飛鳥オススメします。
ラーメン380円が凄え美味いす。
生姜が効いたラーメンです。
腹減ってたらラーメン半チャーハン680円も。
老夫婦でやってるので、いつまで営業できるかわからない感じですので、いつか行ってみて下さい〜。
結構人気ありますよ。
0391ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa07-gDue)2018/08/04(土) 23:02:16.85ID:Q79l183Xa
何て素敵なスレなんだ…
俺は今モーレツに感動している
0397ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa7-9bbN)2018/08/05(日) 01:14:52.54ID:v2LRMleya
>>392
ドライな人ですね。
まぁ、その気持ちは分かります。
0399ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKff-w0vZ)2018/08/05(日) 04:32:58.19ID:Lyu1D/I0K
中華シブヤが孤独のグルメ効果でランチ時間帯はニラ玉とライスしか提供しないようになった。
昔からの馴染み客にとっては不本意だろうな。
0400ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa07-jL0p)2018/08/05(日) 09:11:08.60ID:+RD/Lunga
大山の丸鶴はチャーハン以外どう?チャーハン以外で出したことないんだよなー
0404ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa7-9bbN)2018/08/05(日) 14:05:59.18ID:v2LRMleya
さて、今日も暑いし、福しんにでも行って、冷やし中華(ゴマ)Bセット、クーポンで味玉、食いに行くかな〜フンフン〜♪
福しん最高〜
0406ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spc7-jOIL)2018/08/05(日) 19:24:48.90ID:TJaqWdc7p
炒飯に付いてくるスープとベースが同じだとすると期待しちゃうな
あのスープほんと好き
0407ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKff-w0vZ)2018/08/05(日) 19:57:16.35ID:Lyu1D/I0K
辛抱できず久しぶりに香雅へ行ってきた。
今回こそ頼んだ事の無いメニューを注文しようと思っていたが、挫折。
0418ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa07-gDue)2018/08/06(月) 05:22:47.25ID:iRW5QmF8a
>>414
>>416
西台二郎
0425ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ffd2-jL0p)2018/08/07(火) 20:48:34.71ID:qqlMAMOD0
桑名行ってきた。味噌大盛りにしたのに麺少なすぎる!値段高いけどチャーシューの切れっ端ゴロゴロ入ってるから味噌チャーシューだと思えば許せるわ。勝手に威勢の良い婆さんを想像してたけど、ただのお婆ちゃんだったぜ。
0427ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 03b3-nsui)2018/08/07(火) 22:21:19.45ID:Ywdf+ocf0
ワンタン麺の美味しい店ありませんか?
0429ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW cfeb-R0Gy)2018/08/07(火) 22:59:22.03ID:5VE6V/uK0
ワンタン麺の店、本蓮沼に一年前くらいにオープンしてなかったっけ、と思って調べたらもう閉店してた
早いな
近くないから一度行ったきりだったけど、味は結構好きだった
0432ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa7-9bbN)2018/08/08(水) 05:11:19.60ID:uQgF0duJa
>>427
大塚になるけど、広州飯店はワンタン推しの店だよ。
ラーメンよりワンタン付きの定食オススメ。
ラーメンはイマイチ。
今度行ったら感想書いてね。
0439ラーメン大好き@名無しさん (プチプチ Saa7-9bbN)2018/08/08(水) 15:24:14.00ID:me3UGuU6a0808
>>437
がっぽがっぽ儲かってまっせ〜笑いが止まらんよ
0442ラーメン大好き@名無しさん (プチプチ Saa7-9bbN)2018/08/08(水) 20:50:11.34ID:uQgF0duJa0808
>>441
立地は厳しいとこだよね。
よっぽどじゃなきゃすぐ潰れそう。
0443ラーメン大好き@名無しさん (プチプチ Sa07-jL0p)2018/08/08(水) 21:01:51.62ID:0SFnrbk4a0808
安沢の奥さん可愛いのな
ただの従業員かもだがあんな美人さんがラーメン屋とかもったいない
味はまた微妙に変わってた、安定しないのか改良してるのか分からんが好きだ
0447ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdea-atqu)2018/08/09(木) 09:32:21.94ID:WGxEyHJMd
>>446
マジで?来味って新潟の店舗は数年前に閉店したよね
改めて都内に移転とはにわかには信じ難いが
身内の誰かがいっちょ東京で一旗上げたろかいみたいなノリなんかな
青島食堂またいな成功例もあるしね
そういや武蔵浦和のラーメンアカデミーだっけ、あそこに昔来味入ってたよね
0454ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0381-IeV5)2018/08/09(木) 15:07:28.18ID:ONrBsa2W0
東武練馬のみちしるべ
もう少し麺が太くて大盛り300gぐらいあったら
俺好みになるんだけどな〜惜しいな〜
安くて良い感じなんだけどな〜
0455ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2f-rnvB)2018/08/09(木) 15:08:27.23ID:oXjC3tJza
板橋区は隣の北区、練馬区、戸田市、和光市、川口市に比べて、ラーメン屋の数とクオリティは何位くらいかな?
俺的には1位練馬区、2位川口市、3位タイに北区と板橋区、5位タイに戸田市、和光市。
ってイメージだが〜
あ、豊島区入れんならダントツ1位だな。
0456ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2f-rnvB)2018/08/09(木) 15:09:37.41ID:oXjC3tJza
>>454
全体のボリュームが少なすぎだよね〜。
いい線いってんだけどなぁ〜
0459ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sacb-GYAJ)2018/08/09(木) 19:34:11.50ID:fk2RYA7ya
>>457
今通ったけど営業してた
この店はラーメン屋なの?居酒屋なの?
食べてみたいが入りづらい
0460ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW de81-UoEX)2018/08/09(木) 20:43:57.40ID:yrtCfw1u0
前にバラそば屋の味噌ラーメンが旨いって書いてあったから食ってきた
作り方を間違ったと思いたいぐらいしょっぱかったんだが、もともとあの味なのかな
半分ぐらいの塩分なら旨いかも
0471ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6fc3-VheY)2018/08/10(金) 16:09:48.33ID:OrAnpRtF0
>>467>>468
海老つけ麺はめっちゃ海老の味するよだけどなんか甘ったるい
一味とラー油入れたらちょうど良くなった
レンチンぽいと思ったのは混むのを予測して麺が茹で置きだったからかもしれない
背後霊もいてじっくり味わう暇も無かったから本格的な評価は保留
主人?と従業員の接客は良かった
0477ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp03-u1zf)2018/08/10(金) 19:10:37.77ID:u6rgBcbxp
海道めちゃ混んでんな
0482ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9e9f-Qb5F)2018/08/10(金) 21:06:42.62ID:mu79UCnW0
ttps://i.imgur.com/t0ZUNIc.jpg
茹で上がり320gだとちょっと物足りないなー
あとトッピングが・・・普段780円であれはどうなのか
牛すじ丼頼みたかった
味は 食べやすい ですね
0484ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f25-/6i/)2018/08/11(土) 11:44:52.18ID:VBB0dcrx0
>>480
俺も20分以上待たされて以来行かなくなった・・
0485ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0381-IeV5)2018/08/11(土) 12:53:44.08ID:USCXYmgO0
成増の名店なんて
厨房とフロアに3〜4人居て
客が並んでなくても
20〜30分待たされるんだぜ!
0490ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 4e5a-r4BR)2018/08/12(日) 00:17:18.96ID:zjr2vJ0i0
昼海道行ってきたど500円だったこともあって並んでたな
魚介つけ麺食ったけど味の方は…まあ普通
魚介つけ麺のイメージを地で行く感じのつけ麺で不味くはないけどこれを食いに行く行きたいか?と言われたらNO
0493ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2f-rnvB)2018/08/12(日) 03:47:49.38ID:zcvwVrpha
上板橋 大番ラーメンは、板橋区民のソウルフードだよな。
大番ラーメンは不滅なり。
0495ラーメン大好き@名無しさん2018/08/12(日) 06:54:43.23
大番かー
フケが肩に雪のように積もってるおっさん店員いたな
パチンコ玉触った手を洗いもせずに作るラーメン、絶品でしたわ
下赤塚店、もう四半世紀も前の話
0497ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK56-Y0WY)2018/08/12(日) 14:46:14.57ID:t6sybCfuK
高円寺には2軒も大番あって愛用してたのに今や全滅。
下井草の大門は大番系統だけど…
0499ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2f-rnvB)2018/08/12(日) 16:13:36.71ID:zcvwVrpha
ラーメンが好きだぁー!
0516ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2f-rnvB)2018/08/13(月) 21:05:23.97ID:DSYSgfj2a
>>515
酷いこと言うな〜
ここに来るなよ、シッシ
0518ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0711-iSLR)2018/08/13(月) 22:58:36.63ID:8qioxHHM0
北区ってマジで頭がおかしい基地外が多すぎ
まあ、あの北区スレ見てりゃ基地外の巣窟ってのが理解できるだろうけどw
0520ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdea-MHD1)2018/08/13(月) 23:34:03.68ID:7E5ryUaSd
北区は高はし、流。、今は亡き滝野川大勝軒が良い感じだったな。

割りと板橋に比べると老舗が潰れてる印象だなみのめんたとか諸々

欣家とか三田線沿いは頑張ってくれててありがたいけどな
東上線は割りと老舗潰れすぎ。
0521ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sacb-xCyS)2018/08/14(火) 00:30:33.95ID:/zNCmIZda
>>518
北区スレがおかしいのは一人の気狂いが荒らしてるだけだろ?
0527ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 4ad2-GYAJ)2018/08/14(火) 08:24:18.84ID:7Hprevii0
アパートの駐輪場で3回って、脳に異常があるとしか思えないんだが病院行ったか?
念の為あと5台くらい自転車も買っとけよ
0528ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2f-rnvB)2018/08/14(火) 12:19:10.09ID:C00svcn/a
北区は赤羽くらいだね。
板橋区は大山しかないけど。
ワーストは足立区かな〜、それか江東区?
0529ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8a23-Qb5F)2018/08/14(火) 12:47:59.70ID:tyNVdKp90
23区平均所得ランキング
1位.港区(902万円)
2位.千代田区(784万円)
3位.渋谷区(703万円)

---富裕層の壁---

4位.中央区(556万円)
5位.文京区(544万円)
6位.目黒区(537万円)
7位.世田谷区(506万円)
8位.新宿区(477万円)
9位.杉並区(436万円)
10位.品川区(427万円)
11位.豊島区(412万円)
12位.大田区(395万円)
13位.練馬区(395万円)
14位.江東区(389万円)
15位.中野区(387万円)
16位.台東区(385万円)

----ここから貧困層----

17位.墨田区(350万円)
18位.板橋区(350万円)
19位.江戸川区(346万円)
20位.荒川区(345万円)
21位.北区(344万円)
22位.葛飾区(333万円)
23位.足立区(324万円)
0532ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 839e-IeV5)2018/08/14(火) 17:26:22.62ID:+5B/+Sxd0
お父さんの薄口醤油の生姜醤油らぁめんは失敗しているのに
10年かけて塩そば屋で修業したあとで
わざわざ失敗したビジネスモデルをトレースするなんて
どこまで「変わってる」んだ
0543ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ca9f-vySG)2018/08/15(水) 12:22:20.77ID:m/YOKCna0
>>537
ラーメン業界は知名度と宣伝活動がすべて
食べ残しの残飯そのまま出しても知名度さえあれば連日満席になる
行列さえ作れば市販の冷蔵ラーメンそのまま出しても客はここでしか食えない絶品ラーメンだとありがたがる
繁盛させるために必要なのは美味いラーメン作る事じゃなくて
発言力のある評論家に金渡して高評価つけてもらう事
0544ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2f-rnvB)2018/08/15(水) 12:22:37.27ID:bGnwZ0e4a
中本の聖地上板橋、何故ここまで地元に愛されなくなったか?
答えは簡単、銭ゲバ白根のせいだ。
0545ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdea-BWP7)2018/08/15(水) 12:29:40.90ID:kVrhOq5yd
>>544
昔の南口にあった頃は時々行ったけど、白根が乗っ取りに近い形でオーナーになってから味は間違いなく変わった
ただ辛いだけのラーメンが激辛ブームで流行っただけで、地元民はほとんど行かない
まだ大番の方が上板橋のソウルフードとして認知されていると思う
0546ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ca9f-vySG)2018/08/15(水) 12:34:14.64ID:m/YOKCna0
まあでもどれだけ不味くても
地元の人に何であんなゲロ食いに人が集まるのかと不思議がられても
繁盛してれば勝ち
残念ながら中本は勝ちなんだよ
味で勝負しようってラーメン屋が馬鹿を見て
小狡い工作やってるのだけが成功するのがラーメンの世界
0551ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2f-rnvB)2018/08/15(水) 15:14:32.52ID:1Oa8kX5la
>>546
俺たちはミーハーにならないように気をつけよう。
0555ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6fc3-voro)2018/08/15(水) 20:45:19.67ID:Q1RB9bul0
成増の頑者最初は本部のスタッフも応援に来てたから美味かったなぁ
暫く経って明らかに味が落ちてあんなに並んでた客もあっという間に消え去った
今は程々の入りで続いてるけど大丈夫なんかね?
0562ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa0f-o/Yn)2018/08/16(木) 12:59:29.09ID:S23vAO/Qa
>>561
サラッとした本店と濃厚な池袋の中間と言うコンセプトらしい
0563ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MM8f-lUkg)2018/08/16(木) 19:06:30.21ID:aJkiX3oDM
頑者のつけ麺のスープドロっとしてきころくっぽくて麺食べ終わる前にスープがほぼなくなっちゃったよ
スープ割してもらってラーメン状態にして食べようと思ってスープ割頼んだらスープがお湯になったw
しょうがないから酢かけて食べたよw
ここもいのこと同じで店員にインド系の外人さんがいた
0565ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa0f-/kYL)2018/08/16(木) 19:34:40.46ID:q2+LBetTa
色々なとこでラーメン食い過ぎたのか1周回ってジーロズテーブルとか日高屋の激安ラーメンが美味しくなってきた
0573ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa0f-o/Yn)2018/08/17(金) 01:03:46.59ID:6M7EBAgNa
>>563
ありゃま、それは哀しいパターンですな
池袋アングラはつけ汁おかわり出来るので訊いてみても良かったのかもです
成増でもやって貰えるかは未確定な情報でスミマセン
0575ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp8f-IWuJ)2018/08/17(金) 07:59:55.15ID:qZ1WbGeEp
>>574
どこだよ
0576ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFbf-nDYZ)2018/08/17(金) 09:43:22.17ID:LvaQwUnCF
雨宮逝ったか?
0580ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa4f-xQfD)2018/08/17(金) 18:31:55.90ID:KcHLQGJ+a
>>579
お、行ってくれたのね。
気に入ってくれたようで、ここに書いてよかったよ。
報告ありがとう。
0583ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-378L)2018/08/17(金) 19:46:45.49ID:+pX8OMsid
古武士は営業してる
武士道は閉店
ややこしい
0590ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK7f-cnBS)2018/08/19(日) 19:34:35.00ID:7WkxqDI+K
香雅は昼間だと中が見えにくい。
0591ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa0f-/kYL)2018/08/19(日) 19:50:35.10ID:SibvSF0Da
香雅好きだけど中見えないから入りづらい
どの店でも混んでて挟まれて食べるの苦手だから避けてるんだけど香雅とか入り口開けないと分からないからなー
開けて人いるから閉めて帰るとか失礼だしなぁ
0593ラーメン大好き@名無しさん2018/08/19(日) 20:12:10.91
>>589
この書き込みは面白いな。
自分の舌を頼りに食べ歩いてきた人は笑うかもしれない。
行列ができる店を食べ歩いてきた人は憤るかもしれない。
0596ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp8f-IWuJ)2018/08/19(日) 21:01:09.91ID:aGzx1Mjop
>>589
暴論だね
0597ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3bc3-/8S5)2018/08/19(日) 21:10:07.99ID:i309mgGv0
香雅はたしかに扉を開けないと客入りがわからないけど味は絶品なワケで
今ぐらいの客入りの方がお婆ちゃんにも負担掛からなくていいと思うから
一見さんには敷居の高い店のままで良いかもしれない
0607ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa0f-o/Yn)2018/08/20(月) 03:58:10.47ID:r1qOnxLVa
>>605
辛味と和えた白髪ネギなんか抜群に合いそうだよなw
0610ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa0f-o/Yn)2018/08/20(月) 05:11:43.87ID:r1qOnxLVa
>>609
すいません持ち込みライスいいですか?
と尋ねれば、マスターは笑顔で受け入れてくれる…
なのでそのタッパの隅に自作のそいつを、忍ばせる…か?

そんな非常識な変態にはなりたくない
明け方はヤバいな
0611ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa4f-xQfD)2018/08/20(月) 15:18:07.43ID:UVnsKihra
楠たまに行くけど、なんかつまんないラーメンだよな。
なんて言えばいいか分からないけど、つまんない。
たまに行くけど。
0617ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5b11-tujM)2018/08/20(月) 21:15:38.00ID:8k+uEbvl0
昔は確かに無料ネギ、メンマ増しは出来たよゲドバシ
0618ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9fd2-/kYL)2018/08/21(火) 00:10:07.80ID:aFgVqepv0
>>611
さっき食べてきたけど食った気しないな
パンで例えるとサンドイッチだなありゃあ
0620ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H0f-XUX5)2018/08/21(火) 16:26:47.21ID:FmIdG46MH
すすりは下品で汚らしい

要するにズボラで自堕落なモノグサ人間どもが今後も他人の迷惑も考えずに
ただラクに食いたいから本来無くすべき古い汚らしい習慣を維持したいだけ

すすりは下品で汚らしい
大迷惑な日本の恥
0621ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp8f-IWuJ)2018/08/21(火) 16:47:26.37ID:EWoHZsP8p
XUX5

NG
0623ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa4f-xQfD)2018/08/21(火) 18:27:06.86ID:FD98vq4Ma
>>620
どこの人ですか?
日本人じゃないですよね?
0627ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f0e-ipLS)2018/08/22(水) 01:46:22.66ID:Y0ZCyurJ0
マナーとして食べてる人に迷惑をかけることは止めましょう
鼻水はすするのでもなくティッシュで音出して噛むのもNG
自分もかなり鼻水でやすい体質なので店にティッシュが備え付けじゃなければ持参するし
使う時は鼻から出た部分をティッシュで拭うことをしてる
ズルズルとかティッシュで噛む奴には4んでほしい
0628ラーメン大好き@名無しさん2018/08/22(水) 07:00:36.82
気にしたことないな
鼻すすりなんて

行きつけの店が遂に禁煙になって
喫煙者クソざまあああと快哉を叫んでる俺
0629ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MM8f-NLE8)2018/08/22(水) 11:12:32.66ID:gF43GftTM
太麺太郎って電話番号ないなググったがやってるかどうかわからんが上板橋くんだり行ってみるか中本なら1分かからんが不味くてな、中本と太麺太郎場所チェンジして欲しい
0631ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0f9f-w1//)2018/08/22(水) 21:55:35.47ID:IkaNiHfw0
移動中にボーッとしてたら間違えて上の根橋あたりに行ってしまったので麺soulのホタテ潮だかいうの行ってみた
スープにホタテの旨みしっかり出てて美味かったし具材も美味かったんだけど
麺が負けてて小麦の味がしないのは計算通りなのか
戻る時にやっぱりどこからも行きづらい場所だなあと実感
0632ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0bb3-IWuJ)2018/08/22(水) 23:25:43.87ID:Rvcv93mj0
>>629
近くの交番に電話して聞いてみたら?
0633ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd0a-SI+l)2018/08/23(木) 12:29:40.55ID:PDnY6eNad
愚直女のお手伝いさん入れたんだね
0634ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa1-oD98)2018/08/23(木) 13:48:11.61ID:wRUmV2sLa
香雅やってなかったけど、いつまでおやすみか分かりますか?
0639ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd0a-EvYv)2018/08/24(金) 12:36:02.99ID:kes+aaTyd
雨宮逝ったな。
0646ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa1-oD98)2018/08/24(金) 19:09:32.02ID:n7wcds35a
>>645
アウトドアラーメンすか?
0648ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa1-oD98)2018/08/24(金) 22:34:49.48ID:Yr6nitg0a
香雅の餃子を持ち帰って晩酌やりたいんだが、閉店時間早すぎて間に合わない。
ガッデム!
も少し遅くまで営業してくれると嬉しいんだが〜
0651ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sad5-wi75)2018/08/25(土) 01:52:31.59ID:Um0S1+D+a
>>645
想像して噴いた
石原軍団から受け取った一杯?
0652ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd0a-HTwT)2018/08/25(土) 21:43:11.95ID:ERgk8VWDd
龍神のバイト巨乳すぎ
Gはある
0654ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a69f-vl9i)2018/08/25(土) 22:08:50.94ID:63Af7bHU0
龍神の子はときわ酒場の子たちが入れ替わりで来てるので日によって違う

愚直手伝い入ったって言うから行ってみたけど待ち時間全然変わってNEEEEEEEE
調理補助させてないからドンブリ片付ける時間が無くなった程度だなあ
みそつけ麺ドロドロで良かったです
0655ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aa0e-PcWx)2018/08/25(土) 22:21:32.49ID:UHKI2eyI0
>>654
詳しいねw
サンオキが沖ジム跡にときわ酒場営業してて大山から移転した龍神を買い取った?くらいしか把握してない
店の対応が悪くなったし味もおかしくなったから一年ほど行ってないな。
0657ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bde4-oD98)2018/08/26(日) 02:11:26.87ID:OMti4N7G0
↑誤爆?
0669ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx3d-+9I1)2018/08/27(月) 20:20:26.11ID:7pTziGyBx
大山の丸子家不味いな。
大盛り頼んだけど不味すぎて全然食えなかった。若モン数人とおっさん居たけど良くあんなゲテモノ食えるね。

本当吐きそうになったわ。

雨降ってるけど口直しに環七の武蔵家行ってくるぜ。
0671ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a5d2-Pvid)2018/08/27(月) 20:35:47.65ID:9O5jUTec0
海道もう閑古鳥か。。
0673ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7111-tLT3)2018/08/27(月) 21:32:54.93ID:f09flOrV0
>>665
知る人ぞ知る魔の物件じゃねーかw
夏場にラーメン屋が夜逃げして虫が大量発生したとかあったよな
0680ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr3d-OjkZ)2018/08/28(火) 02:11:49.86ID:iqp/H+bVr
中途半端と思うのか、クサ味苦味が出すぎないギリギリのラインでどんだけ出汁を出すのかの勝負をしてると思うかはあなた次第

伊吹は臭くても苦くてもそんなの関係ねえのインパクト勝負の店
0681ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sad5-wi75)2018/08/28(火) 03:10:40.81ID:WOxLF1YDa
背伸びした屋号は短命多しだが如何に
0683ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa1-B4G9)2018/08/28(火) 05:54:00.60ID:nTAicmCga
昨日の急な雷雨でスープ飲んでも飲んでも減らねーし、大きな雨粒で
追加トッピングした海苔は全部溶けるし、しまいにゃ近くに雷が落ちて
ビックリして丼落として店主に怒られて昨日のラーメンも最悪だったは。
0687ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa1-oD98)2018/08/28(火) 14:00:58.19ID:VUIEWTREa
>>683
頑張るね〜
イメージラーメン
0691ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sad5-wGef)2018/08/29(水) 01:58:00.27ID:Tn0flxDma
香雅のチャーシューうまいよな
0692ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK2e-sYoh)2018/08/29(水) 05:33:37.03ID:NFNdDG3PK
サッポロもかなりうまいし
いろんなメニューを試してみたいけど
チャーシュー食いたさにほぼ毎回ラーメン(チャーシュー麺)と餃子。
サッポロにチャーシュートッピングするのは可能なんだろうけど気がひける。
0694ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4a67-LowY)2018/08/29(水) 06:18:10.32ID:C3RT8v660
上板橋の三五十五が盆開けても再開しないどころかメニューとか撤去されてんだがまさか閉店か?
あのへんのノーマルな味噌はあそこだけだから重宝してたんだが…
0695ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6ad2-wGef)2018/08/29(水) 07:37:00.81ID:ChlMQpPy0
>>694
ジャンポケ斉藤似の店主が作る味噌好きだったのに残念だわ
0697ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd0a-f7Dg)2018/08/29(水) 08:17:05.12ID:b5buDEtud
香雅行きたいけど夜は9時閉店なんだっけ?飲んだ後ラーメン食ってみたいわ

魂の中華そばで特製食ったけど具がショボすぎて笑った
あれで1150円するなら欣家でスペシャル食えば良かったよ
0699ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 29c3-nk43)2018/08/29(水) 11:06:58.19ID:mE9X4r650
>>690
年齢的にはお婆ちゃんだけどリスペクトしてるのを察してくれ
>>692
すべてのラーメンにチャーシュートッピングできるから頼めば良い
オレはサッポロでもタンメンでもチャーシュー乗せるけどな+1枚100円
0703ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sad5-wGef)2018/08/29(水) 19:45:59.19ID:cTNgwKLZaNIKU
どさんこは外から見ると全てが不潔で入る気になれないんだが実際どうなのよ
0714ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd03-xy1w)2018/08/30(木) 22:41:56.78ID:JnYeGmALd
上板のせい家行ったんだが
油そばなんてあるのな。
初めてだったからとりあえずラーメンにしたけど
他のせい家とは全然違っててびっくりした。
本部とは別のオーナーがいるFCなのか?
0724ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa19-lgHW)2018/08/31(金) 14:56:22.07ID:vQdxtFbLa
>>719
うへぇ、新聞に出るなんて凄いね。
移住するんだ〜しばらく食ってなかったけど、もう食えないね。
0728ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW eb9f-5LTD)2018/08/31(金) 16:17:20.27ID:kH8a0MOp0
>>727
モリスの方
徳島はさすがに遠い
0734ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-mIQ/)2018/09/01(土) 09:09:06.72ID:b/y001CQd
>>732
数日前に通ったけど営業してるよ
0736ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0581-J7KC)2018/09/01(土) 17:32:33.32ID:BiTtEy5k0
愚直、評判良いから昨日初めて行ってみたんだけどさ
麺と具が主張する割にスープが微妙で すげぇちぐはぐなラーメンって印象だったんだけど
最近味落としたとかあるのかな? それとも偶々スープの出来が悪かったのか?
0745ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8b9f-zBrR)2018/09/03(月) 20:57:09.21ID:f2HiyJAo0
前に善龍跡地じゃないかって言われた新潟の来味の住所入ってたから様子見てきたけど
区役所からあんなに離れてて駐車場も無いようなところで典型的ロードサイド店だったとこが生き延びられるのか
前は地元客相手の赤ちょうちんだった場所だと思うが
看板だけ置いてあったけどまだ設備も入ってなかったから9月後半までは開店無さそう

>>737
わいも行ってきた
15日までがプレオープンで16日からグランドオープンらしいけど全メニュー頼めて金額もそのままっぽいので何が変わるのか分からない
中華と濃厚は醤油と塩が選べるけど醤油がおすすめとの事、麺の固さ指定可
卓上調味料以外に自家製辛味、煮干し油、ラーメンタレ、おろしニンニクを出してもらえるらしい
俺は濃厚じゃない醤油そのままで美味いと思ったけど煮干し油と粉があるから煮干し好きにはコスパいいんじゃないかな
0747ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa61-DYKD)2018/09/04(火) 01:02:18.50ID:FxlfivDfa
せい家ってチェーンあるじゃん
上板橋店はワンコインなのに何やら凄いと聞くんだが
日高屋みたいなもんかと思ったら、それぞれ店炊きなの??
こないだ十条店で食ったら薄っぺらくて酷いもんだったから…

十条のネギ丼は旨かったのよ
0749ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a30e-mIQ/)2018/09/04(火) 07:56:02.61ID:uLXT0X/O0
せい家は本部直営とフランチャイズによっても違うし自家製麺のてころもあるし店舗によるよね
0750ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 15b3-XlWz)2018/09/04(火) 08:45:56.79ID:OuO+mE6P0
中板橋のせいの家は撤退かね
8/16からエアコンだか空調の工事で長期休業に入るって貼り紙あるが
工事入ってるようにも見えんし
外に向けて貼ってたメニューとか全部剥がしてあるし
0755ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa19-lgHW)2018/09/04(火) 13:20:30.25ID:aAngrE1Wa
上板橋せい家、最近凄え濃厚になったな。
おじさんには濃厚すぎて無理だわ。
以前はそこまで濃厚じゃなかったんだけどなぁ、職人によるのかな?
激濃厚好きにはたまらないかも。
0757ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMa3-/vsI)2018/09/04(火) 14:09:41.03ID:D4PWtizUM
都落ちか・・・
一回だけ食ったがそばつゆみたいなスープで面食らったわw
なんせその一回きり。それにしてもあの通りは「左側」に集中してるな
ぶっちゃけどれもいm(ry
0758ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dbd2-xVXf)2018/09/04(火) 15:40:44.34ID:zw13bC8f0
善龍あとの十六夜 行ったらシダレの兄さんがやってた
0763ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 15b3-jGeh)2018/09/04(火) 22:36:42.47ID:roslSdG60
せいやと聞くと一世風靡セピアを思い出しちゃうから俺は駄目だな
0770ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 23d2-sAJl)2018/09/05(水) 05:02:23.49ID:hmJFf3uY0
バラそば屋の中華そば美味いっていうから食ってみたけどまじ美味かった、けどチャーシューだけが残念だわ
楓雅の跡地またテナント募集に変わってたわ
飲食店としてバイト募集してたのに
0775ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-xy1w)2018/09/05(水) 19:43:37.76ID:ATXAbJujd
>>772
店員がザルと柄杓を重ねて
ばしゃばしゃやってるのをよく見る。
鶏ガラだか豚骨だか知らんがあれで砕かれたやつが
丼の底に粉になってざらざらと残るんだな。
昔のなんでんかんでんとか御天とかを思い出す。
0782ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7a62-AFME)2018/09/07(金) 09:41:45.53ID:mfZ6/r/E0
バラそば、看板メニューが不味いんだよ。だから中華そば食べた方がいいよって善意じゃないの?w
0791ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8723-205K)2018/09/07(金) 21:50:44.56ID:JsJg9SlZ0
駅から離れ過ぎw
これは行けないw
オープンしたら評価頼む、明日には忘れてると思うから。
0799ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa77-zmX4)2018/09/08(土) 05:13:55.83ID:1dKyZlV9a
慶次郎久々に行ったけど以前より美味くなってた。
厚切りチャーシュー3枚も入ってるし、コスパも良いですね。
二郎系もたま〜には良いですね。
0808ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b3bd-O+me)2018/09/08(土) 14:57:00.66ID:aUtQnhEx0
ラーチャン900円
半チャーハンというよりは並くらいの量のチャーハンが出てくる美味い
ラーメンは煮干しをそこまで強調してない煮干し醤油でまあまあうまいというか熱い(スープにラード?)
0810806 (ワッチョイ 17c3-bpYt)2018/09/08(土) 15:22:11.71ID:+bibtVZA0
オレもラーチャン食べたけどラーメンの味はほぼ同意
煮干しは感じるが淡白なのでもっとカエシ強めでも良いかも
チャーハンはパラパラ通り越してボソボソで口内の水分全て奪う系だった
まぁオペに慣れてなくて下ブレだったのかもしれないけど
今のままだったらチャーハンはもう頼まないかな
0814ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdda-m56h)2018/09/08(土) 17:07:40.97ID:/HqFQ+rBd
>>810
お前の好みとか聞いてねーよw
0820ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ae81-8PFC)2018/09/08(土) 22:07:13.78ID:r6/4NQPk0
大山の高級ハンバーガー店だった場所にも沖縄そばの店が
モリスの近くにあったのが移転したのか
モリスも店主が移住したようだが店はバイト募集してたから続くんだろうな
0822ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa33-RoqS)2018/09/09(日) 06:42:16.73ID:6WRdN05Oa
色んな店の味噌食べてみたいんだけど頂はどう?外にデカく特製味噌推しのチラシ貼ってるけど
0823ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 13b3-5U+4)2018/09/09(日) 07:35:52.78ID:BcdqwDLl0
頂は作る人によって味が違いすぎる
あとベラッベラ喋り捲る常連が多すぎるのと
店員がそれに付き合ってずーーーーっと喋ってるのも多い
客のラーメン作ってる間くらい黙れと
よく分からん店だわ
0826ラーメン大好き@名無しさん (キュッキュWW ae81-+DYR)2018/09/09(日) 14:01:16.52ID:OOgNmolV00909
頂の味噌は冬に食べた
1100円ぐらいで特製て書いてあったけど味噌ダレが特製なだけでトッピングが特製盛りってわけではなかったので単純に高いと思ったわ
味は濃厚でまぁまぁ旨かったけど
0827ラーメン大好き@名無しさん (キュッキュ MMaa-3fkI)2018/09/09(日) 15:43:00.23ID:BZPBNvrSM0909
>>825
わかるわ、学生時代小竹向原住んでてよく食べてた。
今でもチャリで食べに行ってる、ほんとに温まる味だわ。
0830ラーメン大好き@名無しさん (キュッキュ Sa77-zmX4)2018/09/09(日) 18:55:03.89ID:jRHXlDLla0909
香雅行って来た。
皆さんのオススメにならい、サッポロと餃子を注文。
餃子は400円の値段見て躊躇したが、食ってみたら、なるほど、美味いですね。
サッポロも美味かった〜。
両方ともかなり気に入りました。
ありがとう〜
0831ラーメン大好き@名無しさん (キュッキュWW 3ad2-RoqS)2018/09/09(日) 19:07:27.74ID:7u2shUW200909
サッポロってなに?
0835ラーメン大好き@名無しさん (キュッキュ 17c3-bpYt)2018/09/09(日) 19:55:58.29ID:/9RJLyi000909
>>830
気に入ってもらえたようで何より
もちろん香雅のサッポロはビールではないが美味いよな

ラーメンと餃子が美味すぎて未だにご飯ものが頼めない
ラーメン&チャーハン頼んでチャーハンだけお持ち帰りとか出来るかな?
0837ラーメン大好き@名無しさん (キュッキュ KKe6-zqXz)2018/09/09(日) 20:14:18.81ID:IzKedWxIK0909
カツカレーだのイカうま煮だの、そそられるメニューはたくさんあるけど、近所に住んでるわけではないので
結局はラーメン類と餃子ばっかりだ。
「町中華」として楽しんでるというより貴重なラーメン屋として使っている。
0842ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MM3b-F6Fc)2018/09/09(日) 22:03:54.03ID:nMwexHH/M
街中華に良くある風景が客とまともにコミュニケーション取れないか客の前で怒鳴り合ったりするのがセットだからな、ある街中華に行くと客に何しに来やがったって接客する店があるからな・・
0844ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdda-ZVxV)2018/09/09(日) 22:40:28.85ID:Iz6GN41Yd
龍神期間限定で玉子麺(まぜそば)復活したけど味がだいぶ変わってた
俺の中でひとつの歴史が終わったわ
0845ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa77-zmX4)2018/09/09(日) 23:07:31.34ID:jRHXlDLla
>>833
個人差あるかと思いますが、行ってみて下さい。
(感想書いてもらえたら参考になるので、お手すきにでもよろしくお願いします)
0846ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa77-zmX4)2018/09/09(日) 23:11:15.83ID:jRHXlDLla
>>835
情報ありがとね、サッポロ気に入ったよ。
次回はラーメンチャーハンかな〜楽しみ。
ちなみにラーメンは背脂入れた方が美味いかな?
あんまり脂っこいのは好みじゃないので、いつも入れないんだけど。
0850ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdda-Ul7B)2018/09/10(月) 15:47:00.56ID:F83OMq1pd
来味、行ってきたけど本当に住宅街の一角だなw
建物の年季の入り具合や地味な暖簾、出してるメニュー的にも
あの場所で30年前からやってますっていわれても違和感のない佇まいw
0853ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 3ad2-RoqS)2018/09/11(火) 21:20:22.40ID:iByVCJTe0
頂で味噌食って来たけどあんな不味い味噌初めて。1日寝かせたような味噌汁だよ。1050円取られて肉1枚に味玉だけ。なにこれ。香雅か桑名行けば良かった。
0856ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ae81-+DYR)2018/09/11(火) 22:18:46.27ID:OaR4FFk+0
頂の味噌は年末に一回食っただけだけど少なくとも不味くはないと思うけどなぁ
値段考えたらわざわざそれ狙いで食べる必要もないけど桑名と比べたら好み程度の差かと
香雅のサッポロは食ったこと無いが
0857ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ae81-8PFC)2018/09/11(火) 22:24:34.77ID:HeNXHdDK0
噂どおり安ざわの長岡醤油はしょっぱいな
醤油のコクも生姜の風味も塩気で打ち消されてる
ラーメン業界に長くいると逆に舌が麻痺してくるのか
応援してる店だからがんばってほしいけど
0861ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8b81-7GfT)2018/09/12(水) 01:46:01.11ID:sxfBe8p20
味噌ラーメンは難しいと思うなあ。
美味しいと思える店は3箇所しかない。
近場にもあるのかも知れないけど、開拓する気が失せるほどハズレの方が多い感じだなあ。
0863ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa33-RoqS)2018/09/12(水) 03:33:33.29ID:Sb+DeX/za
>>861
おすすめの3店舗知りたいです
0870ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srab-9Mpd)2018/09/12(水) 17:09:05.83ID:/UcXhQ5dr
区内というか全国的には
●サッポロ一番味噌(あっさりしているが出汁が効いてる定番)
●スーパーカップ味噌(濃厚スープに食べごたえのある太麺)
●麺づくり味噌(コクのあるスープだがノンフライ麺でカロリー、量も控えめ)
0877ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srab-9Mpd)2018/09/12(水) 20:37:05.32ID:/UcXhQ5dr
頭の悪い奴は味が分からない
何故かと言うと味は舌より脳が決めるからである。
先入観に支配された脳を持つ頭の悪い奴はチェーン店の旨さやインスタントラーメンの旨さを判断できないのである
0878ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ babd-O+me)2018/09/12(水) 20:39:10.91ID:W02V2bRg0
ガラケーを持つ感性の奴だけ共感できるらしい
0881ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MM4b-wUuq)2018/09/13(木) 00:26:16.11ID:6aj8mcr1M
久々にいのこ赤塚でえび味噌クリームつけ麺あつ頼んだら麺が先に来て3分ほど待たされてからつけ汁が来たので麺が固まってしかものびのびだった
いつもいるキャップかぶってる兄ちゃんと店長がいなかったからひどかったな
厨房に入る店員によってかなり差が出るのが問題
0890ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 57ab-+ow7)2018/09/13(木) 14:01:09.30ID:fpZmkVLz0
>>884
morris行ってきた、店長いなくなったと聞いたので

味は変わってない感じ、今日は若干乾物青魚臭かった
いまも自家製麺?は茹で加減のせいか固め
前から思っていたがスープに合ってない感
0899ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-Zlpr)2018/09/13(木) 20:10:04.69ID:nS+FIQ/Ca
>>898
流かな〜
0901ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-x7Ox)2018/09/13(木) 20:39:17.55ID:HeOERmJLa
なんで来味の話題ないの?バカなの?
0907ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-jf9e)2018/09/13(木) 22:36:38.12ID:C9/4dBi4d
>>894
中華そばはチャーシューメンだよな
0913ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9f34-DM/N)2018/09/14(金) 19:38:05.85ID:TrFhwUl10
100円なら良いな
去年に初めて出したのは食えたもんじゃなかったな
本当に監修したのか疑わしいレベル
今年出したのはそこそこ食えるから良いわ
多分細かい所まで口出ししたのかね
0915ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-x7Ox)2018/09/14(金) 20:50:14.45ID:aKFii71Za
>>914
ふざけんじゃねーぞバカヤロウ!
0919ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f23-SjS6)2018/09/15(土) 00:53:39.19ID:5Cyuk6J20
ガタガタうるせーんだコノヤロー
木村! もういいよ帰ろう
0921ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 57bd-cC+K)2018/09/15(土) 08:24:46.64ID:6VrfrmBM0
ずっとすべる
0924ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-Zlpr)2018/09/15(土) 15:01:11.19ID:b8a/WdMAa
一剣早仕舞いで玉彦行ってきた。
相変わらずメニュー沢山で迷うな。
安パイで極旨中華そば食った。
玉彦の変わったラーメン食いたいけど、何食えば良いか分からない。
玉彦のオススメって何ですか?
0931ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7781-5Y1h)2018/09/16(日) 19:30:44.39ID:odNwNnYd0
一剣の味噌は想像してたものと違ったな
煮干し+味噌って普通の味噌汁と同じ組み合わせなのに
なんであんなに違和感があるのか自分でもわからない
次は普通の中華そば食べる
0935ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff81-FFv4)2018/09/17(月) 01:00:34.21ID:WV0kq06M0
>>933
ここ喫煙してるのが多いから行けない。ラーメン食ってる側でタバコは許容出来ません!
0937ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ff81-9/JE)2018/09/17(月) 01:51:42.15ID:FExcxjBx0
宮本太郎はちょっと個性が無さすぎてあえて行くほどではないかなぁ
札幌ラーメンて売りだから期待したけど札幌に住んでた俺には物足りなかった
毎回常連らしき年寄り達が酒飲んでデカイ声で喋ってるのもアレだわ
個性ある味噌なら、冬限定のらあめん元と拉麺アイオイが個人的にオススメ
0942ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 37c3-whDK)2018/09/17(月) 05:23:30.41ID:nKZ3R6pZ0
来味はネットの評価が大体高いから皆来てる感じがする
初物好きが押し寄せた後にリピートがどのくらいあるかな
オレはパラパラ通り越してバッサバサのチャーハンが苦手
2回め行くとしたらラーメンだけにする
0949ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 77ed-hNkE)2018/09/17(月) 15:17:20.73ID:lnfFuMCz0
善龍の店主さんの霞が関のお店のレビューがチラホラ出てきてるね。
麺処かつ善てお店。
十六夜行ってみたけど、味はまぁまぁで量が少なかった。つけ麺は旨いんだろうか。
0951ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-Zlpr)2018/09/17(月) 17:37:14.49ID:f3aDlqkDa
>>949
かつ善レポート見たけど凄い美味そうだね。
遠くて行けないけど。
0954ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-Zlpr)2018/09/18(火) 01:38:28.02ID:sNLPUteHa
みそはち行ってきた。
濃いめの味噌ラーメン。
ふつうに美味しい。
けど、冬に食うのがよさそう。
その他、特筆なし。
0956ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff81-cC+K)2018/09/18(火) 13:27:01.19ID:Zcx+97WS0
きころくの限定みそが濃厚で美味かった
0976ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-Zlpr)2018/09/19(水) 22:49:31.07ID:pKvI9dK3a
上板橋中本行ったら、店員紹介のプレートで副店長白根ってあったけど、白根の息子かな?
0980ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd3f-tU2p)2018/09/19(水) 23:35:17.72ID:Nr69IgX0d
>>968 ここ一ヶ月くらいで麺が変わった
前のは博多とはまた違うけど細くポキッとした麺、今はもう少し太くなってモチッとした麺
あと煮干のは大盛りにするとスープの味が富山ブラックっぽくなる気がする
普通盛りの時はそんな感じない
0981ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa4a-8gE6)2018/09/20(木) 01:40:49.13ID:g3ANYyNca
成増の武⚫家久々にいったら、糞まずくって一口食べて帰ろうかと思ったレベル

スープは薄っぺらいし、麺は固め頼んだのにのびのび。
おかしいとおもい、作るとこみてたら、全然ゆぎりできてねーよ

店員の私語はひどいし
前いったときは、まだうまかったんだけど
最近、口コミみても味ひどいと評判だわの
0984ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sae9-0ifS)2018/09/20(木) 08:59:37.31ID:jx8PKqlFa
中板橋の武蔵家は接客良くなってきたけど、ガラガラなのに誘導して密着させて食わせるのはなんなんだ。空席だらけの時間くらい自由に座らせてほしいよ
0985ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa25-/e2F)2018/09/20(木) 11:23:34.96ID:2IDTX32Ca
>>984
お節介は嫌だね〜
ほんと、詰めて座るの勘弁だね。
店側は気がつかないのかな〜?
最悪なのはまぐろラーメンね、二度と行かないよあそこは。
客への配慮のなさ、鈍感さ、愚かだよな。
0988ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW b102-an+F)2018/09/20(木) 19:04:40.19ID:lFN8e2ZA0
せいやの上板橋が美味しくて、せいやなので安い
せいやでも上板橋のみ
赤羽はわざわざアレにぶつけるようにあそこに開店させたんだから清算度外視で頑張って欲しかった…
0992ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 4234-l+eb)2018/09/20(木) 20:38:51.80ID:jFPqEvJR0
まあ店の都合もあるからね
中板だと突発的に混みだしたりする
ただその場合1つくらい席を開けとけと言いたい
満席に近づいたら詰めて貰えば良い話

それともサービス品の漬物の容器が少ないのも関係してるのか?
オペレーションでも客が近ければ
やりやすいがな、ゆっくり食べたい客側からすれば迷惑だね
もうちょい考えた方が良いんでないか?店側の人
0993ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp71-ogyn)2018/09/20(木) 21:00:45.87ID:ZbK2WsIEp
>>980
麺が変わっちゃったのかよ…
最初、開店直後に行った時は麺とスープがチグハグな印象で、
二度目も同じような感想だったから足が遠のいてたけど、
煮干の登場でまた行ってみたら、
ああ、この麺はこのスープで食うための麺だったんか…
って、ついにというか、やっとここの店主が作りたかったラーメンがこれで完成したか〜
と喜んだんだが、変わっちゃったのかよ!!
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