!extend:checked:vvvvv:1000:512
柏のラーメン店について情報交換しましょう！
前スレ
柏・我孫子のラーメン 57
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1514731702/
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探検
柏のラーメン 58
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
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柏のラーメン店について情報交換しましょう！
前スレ
柏・我孫子のラーメン 57
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1514731702/
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みんなの意見をもっと参考にしろ
次はおらが立てるからな
柏駅東口ラーメン閉店
6/30 めん王柏東口店
(跡地に武士道が名前変えて移転)
7/20 らーめん武士道 (AKEBIの通り沿いへ、ちなみにここのラーメン屋はセントラル方式である)
8/19 ラーメン猪太
9/25 知味笑龍 深澤ラーメン
開店
7/下旬 蒙古タンメン中本
中本、8月中オープンに変わったよ
やっぱやりませんってなっても
あんまりビックリしない説
有
楽
最早話題にも上らない
揚げ蕎麦ぶっかけカレー南蛮食ってないん？
https://i.imgur.com/2bRFfbN.png
中本がオープンして毎日のように気色悪い男たちが臭い息を吐きながら並びだしたら
こんな微笑ましい光景もなくなってしまうのだろうか？
二郎とは違う
柏も相当落ちブレたもんだよ
駅前って言ったら普通はカフェ通りでなくてはな
駅前は40年前から「イトーヨーカドーの通り」だぞ
イトーヨーカドーだぞイトーヨーカドー
昭和の遺物
中本どこにできるの？
商店街マックの横？
お前らの緊張ブリッが楽しみです
あれがそうだったのかな
いつものように店主にご挨拶の後に限定ﾙｰﾙに従って限定の有無の確認したか？
あそこカレーの限定増えたよなw
カレー作るの簡単だからかな
2玉位の麺が有ると良いのですが。
あの内容なら普通の店だと\1000超えるレベル
見たの何年振りだろ
しかし昔に比べて特濃は薄くなったよな
あれで230円取るのは詐欺だよ
それが本当ならドーナツ見損ないました
何故餃子を止めたのか
何故山クラゲを止めたのか
何故3玉無料を止めたのか
何故薄くなったのか
何故大幅値上げをしたのか
誰か理由を教えて下さい。
７月下旬オープンて聞いたけど延期になったのか？
レジの右横が中本の入り口
ヌードルサルーンてラーメン屋どおなの？
お前らラヲタをうならせる店か？
レポよろ
野田流山だな
キリヤって名前だよ
まじか、貴重な家系ラーメンがまた柏から消えていく…
カレー屋の通り沿いだっけ？ 違ったらごめん
一握りしか残らないだろうね
これ以上のラーメンの発展はないだろう
ラーメンは庶民の食べ物なのに
肉・魚介類の高騰は俺たちが生きてる間には止まらないから仕方ない。
野菜穀物中心の生活ばかり推し進められるのは肉の競争率を下げたいから
家畜農家に産まれた俺には分かる。
閉めたあとどうすんだろそのまま住むのかな
退路を確保した店の最後はそんなもん
けっこう入っていたイメージあるんだがなー
残念だなー
ほんとだ
普通はスタッフに馴れさせるために平日にオープンする店が多いのに
ここはお盆休み真っ只中にオープンってすごいな
ところで定休日が月曜日ってことはオープン初日の8月13日月曜日も休みなのかな
http://www.moukotanmen-nakamoto.com/5418
頼んで30秒で着丼する。
餃子バルは別店舗。改装中のめん王にスタッフ募集の貼り紙があるだけ
激辛&量多目で食うの時間かかりがちな上に
グループ客の割合多いから回転悪いんだよな
あれって客の進み具合見て麺茹でてるもんだと思ってた
野菜はデロデロになるまでに茹でおきだけど。
ただゴモミとかの都度調理だと野菜は直前で炒めてくれるからシャキシャキ
カップ麺でもいい線いってるよね。
カップ麺の中じゃ最高傑作だと思っている。
場合によっちゃ本店より美味いw
7の事だから売れ筋商品はその後劣化する系譜……目立ったらアウトや
ただ武士道はもともと資本系だから、会社の意向に社員が従うだけ(武士道の店主もただの社員リーマン)
8月中旬、柏にグランドオープン
タウンワークに載ってた
創作系や濃厚系のブームも落ち着いたし、ラーメン店のフーサワを復活してくれないかな？
また小さなすり鉢で胡椒をゴリゴリしたい
茨城の心霊スポット＆廃墟101
http://mao.5ch.net/test/read.cgi/occult/1521679860/
【オガルディッグな】茨城なめてっぺ30【県だっぺ】
http://mao.5ch.net/test/read.cgi/occult/1519913882/
あけおめ茨城！ Part3 [無断転載禁止]©2ch.net
http://mao.5ch.net/test/read.cgi/occult/1506129240/
茨城県はオカルトの聖地2 [無断転載禁止]©2ch.net
http://mao.5ch.net/test/read.cgi/occult/1493772604/
ヱンヴァ・ラーゲ 茨城 [無断転載禁止]©2ch.net
http://mao.5ch.net/test/read.cgi/occult/1485768641/
金曜日夜も外まで列ができてたよ。閉店の影響かも。
外待ち行列とか懐かしいね
それにしたって柏からまたひとつ個性のある名店がなくたってしまうのは残念だね
今日並んでる馬鹿共が普段から食ってたら潰れなかっただろイブト
まだ日本ではそんなに入れ墨は良い印象のものじゃない。
入れ墨入れるのは個人の自由と譲っても、周りが受け入れる義務はない。
現に銭湯とかプールは入れ墨は入場禁止
前はリストバンドとかで隠してたのに、オープンにしだしたよな
しょうもない柄のタトゥー見せびらかしてどういうつもりなんだろうな
8日から外税表記になるらしい
刺青はヤバいね
そのくせ、値段は大幅ＵＰだし．．．
潰れるのもむべなるかな
角ふじはギャグ並のイタズラ書きだったよな w
ドーナツじゃなくなってたけどね
かなり好条件だったみたいだし
王道家と比べ物にならん
知ってる人いるかな
もっと駅前に移転すればな
北千住を軌道に乗せるまでの1年ちょいだけじゃないの
去年後半？あたりからよく柏にいたよ
そうなのか。最近行ってなかったもんで
なら、最後の思い出づくりに特濃食いに行くか
まずくない？
味がなかった
そう思って特濃頼んだら昔の中濃より薄くて
もう無くなっていいやって踏ん切りついたw
あれで特濃ならノーマルはどんだけ薄いんだよ
なんじゃそりゃ
昔特濃頼んだらバターでごまかされてから行ってない
>>99
そうなのか、ありがとう
では、やっぱり辞めて、良い思い出にしとくわ
現時点のトンコツNo.1はAKEBIだよな
おれはグーグル運営に削除する様に通報入れといたけどね、そのレビューした人間の方を確証の取れない不適切な情報だと言う意味で通報しといた
王道家無き後、貴重なラーメン屋がこれ以上無くなるのは悲しい、正確でない確証の取れないマイナスの情報はどんどん潰していくつもり
初耳だけどどこ情報だよ
むしろ地価は上がるべきだとは思う。駅前なのに去年より下がってるなら、いよいよ柏も落ち目だわな
それであの辺は坪いくらになってるの？
もうオープンしてるんじゃなかったか
AKEBIはねーわ．．．
カレー屋の？
中華なのにカレー出してるって内容だった
グッドメンの向かいあたり
夜の部だけど、マスター居たね。
マスターが居るおかげで、ノーマルスープでも十分濃かった。
いい思い出できたよ。
今ノーマルと特濃に差が無いってことか？
無駄に230円も出さないでノーマル食って食い納めしときゃ良かった
つうか昔から思ってるんだが
食券受け取る人と作る人違う日
伝達ミスで中濃、特濃買ってるのにノーマルで出してることってないのかな？
何度か「え？この濃さ？」って思ったことがある
他のトッピングと違って見た目で分からないしなんかモヤモヤしてた
ノーマルでも十分に豚骨が感じられたって事
今の鍋スタイルになってからは中・特濃は食べてないんで差は分からん。
昔の丼時代の特濃は啜った瞬間に胃がもたれて、翌日ゲリするほど濃かったな。
濃さのオーダーミスはないと思うよ
豚骨はその日その日でブレがあるから（骨自体の質、天気も左右するらしい）
たまたま薄い日に当たったのかも？
知らないなら書き込まなくていいよ^^
丸井の地下の豚珍汗で肉そばを食べて
ゲームセンターでカッパ球団をやって帰る予定です
ttps://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10167197850?__ysp=6LGa54%2BN5rGXIOafjw%3D%3D
検索してみたけど、もうないっぽいよ
良いねえ鶴亀のがニセ豚骨ラーメン
ほとんど潰れて納得の店ばかり、奥村屋も大したもんじゃなかったろ。
ジジイ共、面白いと思ってるのか？一人でマスかいて寝てろ
あそこの店主って博多ラーメンの店かと思って入ってきて
券売機のメニューを見て困惑する客を見てニヤニヤする陰湿な
人だっていう噂は本当？
残念だけど面白くない
ゴキかどうかはわからんけど小さいフナムシみたいなやつは夏場カウンターの上歩いてるよ
カウンター右端の冷水機の裏に隠れてることが多い
奥村は店主が病気で店畳んだ。松戸時代はずっと繁盛店だったぞ人気なくて潰れた訳じゃない
はたかくるは黙って八千代でやってりゃよかったって感じ
八千代で地味にやってた時はやっぱり並ぶ繁盛店だったよ
もうやめろ。
奥村屋は自宅改装後にも行ったけど、並んで食べたよ。
テーブルから見えたラーメンを作るご主人の背中が目に焼き付いている。
味の感じ方なんて千差万別。合う人合わない人がいる。
お前に合わない味だっただけ。
自分の感想を言う分「まし」
南柏めんきちのかなり先の住宅街の奥まったとこまで歩いてよく行ったもんだよ、あれ新柏駅のが近いんじゃないか
八千代のはたかくるの支店があって、その向かいあたりに流山の民芸風ラーメンいなほの支店があって
潰れたあとは筑波の喜元門の支店ができて、誉の手前に野田の屋台らーめんの支店があって潰れたあとは
我孫子のらーめん大の支店ができて、ボンベイカフェのところには三重県の開花屋楽麺荘なんかもあって…
でも全部うまくいかなかったみたいだね
王道家のコバンザメ商法に徹した壱成家を除いて
結局あの辺は立地がいいわけじゃなくて単に家系直系というどこへ出しても成功するブランドの店が
たまたまあそこにあったってだけなのか
野菜も麺も茹で置き超回転重視、業務用ボイルエッグその他諸々
取り敢えず初日突撃してくるw
別に柏に住んでるからって柏でしかラーメン食ってねえわけじゃねえぞ
初日は混むからわざわざ行く必要ないよ
>>140
>>141
奥村は死んだ店主が卑しいんだよ。それがすべて。ラーメンは不味くはなかった。
ちょっとだけ魚臭い感じだったけど
自家製麺もだんだん良くなってきてたから残念ですね
https://ramen.yahoo.co.jp/ranking/chiba/
そんで新柏の自宅で復活して“奥村屋”がテレビやメディアに取り上げられ、これからって時に奥村さんが亡くなった。
そして2006年6月、奥村さんが亡くなった
そしてほぼ同時に2006年6月、あの“とみ田”がオープンした。
奥村さん二回死んでね？
店主は死ぬまで働き家族の為にギリギリまで稼いでいたのだとと思うが、本当に亡くなったのか？
実はまだ生きていると誰かホントのこと教えてくれ。 トリプルスープ美味かったなー
なつかしい。メニューに、レシピ書いてあって、真似出来るならしてみろスタイルね。
笑わすなやｗｗｗ感動的なエピソードなんだからｗｗｗ
最初の休業は体調不良
たぶん癌。たぶん。
当時のお通夜はちゃんと行われました。
しかし自分も亡くなったのが信じられなくて、店(家)の前に足を運んでまだ看板が出ていたのを確認したときはなんともいえない気持ちになりました。
北小金のメモリアルホール。
ＢＧＭは故人の好きだったサザン・ロックだったんでびっくりした。
石神さんも来てた。小心そうな小男だった。
奥さんがオレの事覚えてくれていたみたいで
「よく来て頂いてた方ですよね？ありがとうございます」と挨拶されたよ
蒙古タンメン柏のファーストコンタクトは何食う？
俺はね、、蒙古タンメンちゃん！
新メニューってどんなやつ？
餃子が旨かったが、オススメある？
並びすぎて警察来てるらしいしやっぱりあそこは迷惑だな
ここまで列とかガイジやん
https://i.imgur.com/Xp2fmL5.jpg
ここまで列とかガイジやん
https://i.imgur.com/Xp2fmL5.jpg
オープン割引とかしてる？
>>177次回無料のお食事券貰える。
他の店でラーメン食ったわ。正直並び舐めてた。
実質半額で食べられるって事かぁ
それでも中本でこんなには並びたくないなw
すげええええええすげー
チェーン店とは言え中本には熱狂的ファン多いから遠征組も多い
俺はほとぼりが冷めた頃に行こうと思う
全店微妙に違うから
そういうマニアやブロガー達が一度柏でも食っとかないとと並ぶ
柏もFCだから楽しみだけど落ち着いてからだな。
俺の仕事場は盆休みないのでそのまんま仕事に行ったが、すごいことになってたんだな
ジロリアンに近いものがある
美味いから行列できるんだよ？
ハマるともっと刺激的で辛旨なものを身体が求めるようになる…
辛いの得意じゃないからスルーしてたけど行ってみるかな…
あと基本は高めだけど野菜とかトッピングの追加が安くてよく考えられてる
スクランブル交差点のエスカレーターの下やんね。
梅林堂ビル側は何人位並べるん？タクシーロータリーまで延びるんかな。
ひどいな
女のほうがうんざりした顔して列から離れてった
アメ横どころか秋葉原の散策までできる余裕あるよね
なんかのライヴ来たのかと思った。
19時前で行列なし
いけばよかったああああ
中本カップ麺にしてしまった
あ、ごめん！
最後尾はこちらって看板持ってるガードマンが階段の所にいたから、地上は並びゼロっていう意味ね。
柏にも来てた？
たしろこうじさん？
http://twitter.com/Rumina9593/status/1029246781123526656
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
そうだよ。アポ無しでこうじ屋の総主が来てました(笑)私服だと若く見えるでしょ？(笑)
あるよ
塩味の湯麺、醤油味のつけ麺
どっちが美味しいですか？
蒙古と北極の間、味噌卵麺層もな
どっちが面白いか？って質問と同じ。
規模の大きい方が面白いに決まってんだろw
かかって来いよ
やっぱ客の入りは減ったのかな
好色な男たちが四六時中出入りする付近には近寄りがたいだろ
冨田食堂、とら食堂、弥栄が無いんだけど柏には
全部いらねぇわ
別に薄め二郎だし豚もそんなにうまくねぇのにな
不思議なものだ
土日は昼間だけだし
平日夜9時までやってるよ
土日もたまに夜までやってる時がある
どうせ車出すなら
俺は近いってのもあるからな
地元民だし
我孫子大に行くなら黙って松二行くw
AKEBIは開店時間5分前に臨時休業をTwitterで呟くのはやめてくれw
松二と守二
どちらが良い？
ただどれもちょっと無難過ぎる気もするなぁ
乳化好きなので個人的に松二一択
店員が独立するって
それなりには入ってたけど、今は異常。
くそ暑い夏なのに、昼夜問わず常に外待ち状態だもんな。
この1ヶ月の売り上げウハウハだろうな
客入ってのみたことない
鶏清湯のあっさりした味
鶏そばは塩分が薄くチャーシューで麺を食わせるタイプ
スープの完飲も余裕
醤油の方がやや味が濃いが完飲できる程度
担々麺はわざわざ食べるほどではなかった
まるけんの店主は店が入ってるビルのオーナーっていう噂はほんとう？
明日イブト行く人いたら、これ貼り紙写真撮ってきてくれない？
なんか混んでてよく見れなかった
北千住にオープンするのかな。
店内でちゃんとイチから作ってるのか？
小分けして冷凍
その日使う分を小寸胴で溶かす
「スープ不出来のため、誠に申し訳ありませんが．．．」を
極力なくして営業安定化
張り紙ググったら出てくるけど、
新店舗オープンとは書いていない。
北千住の店は営業続けるとは書いてあったが。
いつになったら食べられるかな
料理好きなんで興味津々で厨房の中や調理工程まじまじと見ちゃうんだけど(店の人は嫌がるかもしれないけど)、寸胴の中に豚骨とかは見えたんだよね。豚そばはちゃんとやってそうだけど、今日のTwitter見ると社員がいなくても中華そばは作れるみたいだから自前じゃないかもな
麺王の後に入ったのって
餃子酒場とかだぞ どうなってんだ
蔵人もAKEBIの跡地ではないし
地価が高いらしいのが原因らしいが
行列が出来る程ではないそこそこ人気の個人経営の店じゃ他の街でやった方がやりやすいんだろうな
それじゃねーよバカ。
店の名前が「まゑだ」というのは遠目にも見えたんだけど、いかんせん混んでて…
ひむろ、てらっちょ、角ふじ、せい家、こころ、中本
に食堂の珍来、王将、日高屋辺りかな
ある意味隙がないな
ここに坂内でも来れば盤石な気もする
駐車場の料金なんかでも分かるけど西口は6号越えると急に賃料安くなるからね
東口は駅から距離あってもそこそこ高い
さすがにネタでしょw
家の近くにある角ふじ食うけど毎回ｺﾚｼﾞｬﾅｲ感が強すぎて後悔する
でも代替に求めるくらいには見た目は似てる
そうやって徐々に二郎インスパに染まれば楽になるよ
自分も昔は二郎行ってたけど今はもうわざわざ行かなくていいやと
どてちん、無限大とかのインスパイアーも食ったけど
やっぱ雷が一番旨い
柏市民なら北松戸なんて近所みてーなもんだろ
それこそ他のラーメン屋が全部吹き飛ぶからな
お前らブシドーの店主が本物の料理人だと思っていたのか、麺もスープも工場製品だからな、それ組み合わせて提供していただけだから
違う年代をブレンドするノンビンテージのシャンパンてトコかな(笑)
しかしそれは 作りたてではない店主製による冷凍品スープの提供にはなるな、あまりない新しい形態ではあるが、、
寸胴の中の具材までちゃんと見えたのかなと、そこが最大のポイントだよね
寸胴は、ピカピカ？、スープ毎日その奥の？巨大な寸胴で作ってるなら 普通は汚れているもんだからね
毎日提供する麺は どこで作ってるんだろう、麺は外注かね
まだ行ったこと無いから今度見てくる。厨房見れば１発でわかるの。資本系か本職系かどうかね。
>>276
>>278
>>279
>>280
角ふじはなー。二郎インスパイアで、それでいて差別化するならああいう麺にするしかなかったんだろうな
スープは、松二郎と比べて大同小異だとは思うけど
これじゃねーの？
にしても、読めないほど混んでてって…
混んでたからには長時間並ぶ羽目になって寧ろじっくり確認できただろうに、
その間、ずっとポケ〜〜〜っとしてたの？？
ここ？煮干系って書いてあるけど猪太出身なの？
セントラルキッチンでも美味けりゃ良いじゃん
AKEBIは叩く気にならないよ。無難というか……
中華そばは初石のkiriyaって店に味もコンセプトも似てるんだよなぁ。お互いのTwitter出てくるんだけど接点あるのかな
場所悪すぎる…しばらく行けないわ
>>296別に叩いてるわけじゃないからね>>294
駐車場の有無がわかるといいな
あの場所だったら某パチンコ屋の駐車場でなんとかなるかと。ヤナセに入れないように
マジで完全に鞍替えで餃子酒場やるのかよｗ
ラーメンに愛情なんてカケラもねーな
どこが武士道だったのか
バイトだったのかもな
「ターゲットが好む味だとか、原価だとか、コンセプトだとをか気にせずに、
ただただ、最高に美味しいと思ったらーめんを最高の状態で食べてもらいたい。」
そんな思いで、2009年にひっそり開店したらーめん屋。
一杯のらーめんを丁寧に作りたいので、カウンター８席テーブル席８席に絞りました。
鶏の旨味、海と大地の恵みを余す事なく抽出した武士道の壱号らーめん。
らーめん（鶏白湯）７３０円
北海道の大地で育てた若鶏の旨味と開花楼特製の細麺のバランスが絶妙。昔ながらの味わいを感じる弐号らーめん
鶏そば（鶏清湯）７００円
濃厚魚介つけ麺 ７５０円
他にも、創作麺があります。
こだわり抜いた武士道のらーめんをご堪能下さい。
当時話題にすらならなかったけどｗ
全然場所違うよ？
武士道って言う店新宿になかったっけ？
たしか東池大勝軒のパクリみたいなコンセプトで
http://blog.livedoor.jp/hisnow/archives/50185293.html
わかりません。俺が知らないだけかも
中本入ってるビルよりケイホクの前あたりの方が中本の臭いするのなんでなんだろ？
熊田しょっぱくない？
それ殺人レヴェルw
王道家よりもしょっぱくて食えたもんじゃなかったわ
数年前な
ちなみに、猪太っていう最大のライバルがいなくなったはずの隣のてっぺんは店やってるのか？
マイルドだけど
それにしても柏を代表する顔が無くなったろ？
王道家撤退、いのぶた閉店、
松戸は駅前に雷がオープン するみたいやな
ねぇ、中本に行った事あるの？
こんな事は言いたくはないが、チェーン店を舐めてるよね
大事なのは、いかに顧客満足を高めること
好き嫌いは個人単位の問題だよ
いい加減に素直にチェーン店を楽しめよ
熊田家の方が安定してうまいという意見には完全同意。
しかも駅周辺からだと、常磐道か大利根橋使えば取手よりも近い。
支店には行かないよ
食った
↓
なんかイマイチなんでだろ？
↓
理由を考える
↓
わかった！店を仕切ってる人が「1から10まで人に考えてもらったレシピで商売をしようという根性だから」だ！
↓
もしくは「新メニューを考えても本部の許可がないと店に出せないことに甘んじる根性の人だからだ！」
↓
やっぱ所詮チェーン店だねwという結論
鶏口牛後で(チェーン店の店長より個人店のマスターを贔屓にする)のが日本人よ(笑
タレをケチって潰れた柏青葉よりよっぽど良いだろ
それに値上げがデカい
ただの味噌ラーメンが800円とかさぁ
誉は太った店員が親指スープに突っ込みながら平気で提供しやがった。何ヶ月か前の話だけどね。
松戸は駅前は富田系と兎に角系に席巻されて面白みがない
猪太出身かよっ
めっちゃかわいいことデートでいったから、すげー旨かった思い出
女でラーメンの味が変わるのかよ
ラーメンじゃなくて女を食いたかったんじゃないの？
んん？
柏の混ぜソバこころ、意外と通ってしまうわ
柏で油ソバゃ混ぜそば喰えるとこ他に無いからな
残念ながら開店直後のサービス期間に行列があるのは誇るようなことではない
換気扇が強力だから、裏口で吸っていても煙が全部店内に入ってきちゃうんだよなｗ
あれ解決するには、タバコのときは出入り口を開放するか禁煙しか無い
クビにしろよな
飲食店だろ
ボンベイのが辛いな
ケツがファイヤーするわ
美味しい辛さ
ちなみに俺はCoCo壱1辛で結構辛いと思う
北極かヒヤミあたりからやっと辛いラーメンって言えるレベル
他の中本と比べて味はどうなんだろう？やっぱ他の支店でそれなりの腕前を買われてる人が任されてるのかな
味噌タンメンでも他店の辛味噌ラーメンの類に近い辛さはあるからね
柏はFCだよ。フランチャイズね。
赤いユニフォームが似合いそうやな
あと外並びの地下に向かう階段は暑い、店内も暑い。
疲れて味わうこともできなかった。
階段下ヤバいくらい暑いね、夜だったから外の方が風あって涼しかった
それ換気扇の向きおかしくない？
齊藤京子
あの時間まで店開いてくれてるのに感謝。
高校が近くて土曜の昼によく食いに行ってたが、まだやっていたのは驚いた。
懐かしの四川ラーメンは旨かった。
中本より好き。
最近行ってないが今もまだゴムなのかな
この前、久しぶりに行ったら麺変わってたよ。幸楽苑っぽい多加水麺になってた
5年くらい前に食ったら割と食える味になってた
その流れで行くと今はきっととんでもなく美味くなっててもおかしくない
確認してきてくれ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1533713358/482
大勝は一度いけばいいな
これが読解力の欠如か
久しぶりだったので新メニューの
鳳凰麺とまかない飯をいただきました_(:3 」∠)_
https://i.imgur.com/rxNqah8.png
https://i.imgur.com/WDleLFu.png
ところで今日も今から駅付近寄るので
良さげなラーメン店ありますか？
できれば二郎系で_(:3 」∠)_
ttps://retty.me/keywords/C428/SUB4101/
スレチ
思いの外参考にならなくてわろたw
いや、厳しいな
これが柏(ならでは)のオススメと請われたとすると閉店勢の王道家、猪太、深澤、武士道以外が思いつかない
匠神角ふじの系列店でも唯一無二なゴワゴワ麺を堪能してもらうくらいか？
車を使えるなら他にも選択肢出てくるけど……
誉、◯健、市々ラーメン、フーサワ
まるけんはいつも客いない
柏店は9/2（日）を臨時休店とさせていただき、翌日9/3（月）は営業いたします。
のじじ、麵屋音柏店、ちよだ、大勝
ラーメン熊 ラーメン姫 桜吹雪が風に舞う らーめん猪太 王道家
味重視なら奥村屋 はかくるた 麺工房HIRAMA ゆうきやがお勧めです。
柏神社前の道産子ラーメンは味噌ラーメンがお勧めです。
柏中近くのもっちゃんラーメンは制限時間以内に食べ切れれば無料メニューありますのでチャレンジして下さい。
二駅ほど足を伸ばして、天王台駅前の豆てっぽう、ちょっと歩いた麺倶楽部辺りがおすすめ
もっちゃんラーメン?
なんなん…
お盆前に行ったが早めの盆休み入ってて休みだった……SNSとかやってないしな
hiramaってまだあるの？
俺が好きな麺屋こころ挙げとくわチェーンだけど
と書こうとしたらここ柏スレだった…
方向性見誤って見失って店主も店に立たないもんだから糞不味い
誉とか音は？
そもそも弁慶を頂点としてなりたけと
すでに完成したラーメンだからな
コッテリ味噌や背脂のインパクトで売ってたけど
今となっちゃまたおま系みたいな感じ
またおま系って言葉を使いたかったのかな？
柏は抜けてる店がないから新規が入りやすいから選択肢は豊富だけどどこも決定力に欠ける
柏の方が若い人多そうだから新しいもの受けするんだろうか。傾向としては柏の方が好みだが推せる店はないな
>>426化学調味料のせいな敏感な体質なんだな
ヤクザが居る飯屋はちょっと…
いれずみはいい タバコも許容しよう
でも洗い物を勢いよくしてるときに
洗剤のしずくをとばして
ラーメンにかけるのだけはやめてくれ
まぁ誉ならやりかねんなww
精神病院に入院したのかな
仕切り板がついたから最近は飛ばなくなったぞ
普通
ラーメン...630円(小)830円(中)1,040円(大)
この値段設定はすごい
小→中よりも中→大のほうが高いのがさらに面白い
柔らかい麺だからワザとあまり湯掻かないでいるのか知らないけど、とにかく麺が塊で丼に入っている
最初は綺麗なスープだけど、麺をほぐして食べ進めているとどんどんスープが白く濁ってぼやけて味になっていく
チェーンに劣る
あと、つけ麺にしたときの、酢の量、ネギの量。個人的にはまるき押し
ただし、店の前を通ったときの、あの衝撃的な煮干しの香りは大勝が上。あれはどういうことなのか
舌に自身のあるてめぇのオススメ教えてみろや、あぁん？
日高屋も麺が塊で入っているよな。
自動湯で器のテボから上げた麺をそのまま丼に突っ込んで、その上からスープ掛けてる感じ。
せめて1回ほぐしてくれれば、かなり変わるんだが。
ダメだよステマしちゃ！
本当やめてほしいよな
不味い
交換してほしい
大勝の店員の書き込みがどれか分かったの？
料理嫌いな人が作ってるかのような雑さと荒さ。調理に憎しみすら感じているようだったよ
二度と来るなよ、ボケ！
店員変わったのかね
新松戸はすごく感じ良いよ
誉は以前チャーシューにプラスチック臭が付いてて気分が悪くなった
たぶん時間ケチって熱々のチャーシューに容器が負けたんだろう
料理嫌いな人っていうのはわかる気がする
ジャンル違うけど誉から弾き出された人が来てて笑ったわ
王道家から誉の流れを思い出した
あいつらなんでもいいんだな
柏の大勝とマジでとりかえっこしてほしい
なぜこんなに差がついた
鍋に叩きつけるように野菜を入れて、投げつけるようにスープ入れて、当然溢れまくり
手早くやってるように見せてただただめんどくさくて雑なだけ。食材への敬意とかまるでない
夜の部の店員是非見てほしいよ。接客態度も最高にクズ
誉は食材に対する敬意がないとか最悪すぎ
まさかとは思うけどスープを仕込むときはちゃんと豚骨をメッカの方角に向けて
「ミスミッラー アッラーフ アクバル」と唱えながら煮込んでるよな？
新松戸のが全然マシ
実につまらん(ひでじ)
それだけ本格的なんかなとは思いつつも臭いが凄いから、周辺に住んでいる方はどう思ってるんだろ？
王道があった時は更にカオスだった(笑)
地主以外は苦痛じゃないんかな
煮干の効かせ方によるな。濃厚で煮干し倍増でも、限定極みになるだけだし
淡麗の強烈版なら、個人的には大歓迎なんだけど。淡麗は上品で好き
昔は開店前に店の前に七輪出してチャーシュー丸ごと炙ってたよね
食い終わった麺の丼にネギと一緒にどばっーと入れてくれる
ただ、土日限定の豚骨は美味くない
あっこらのマンション、リセールバリュー低いよな(笑)
店内が臭すぎる。
券売機の写真には海苔が3枚入っているのに実際は1枚だけ。
スープも獣臭すぎる。
麺は良かったかも。
また自滅したいのかな？
俺もそう思う
カップラーメンのが辛いしうまい
麺も店のは普通
蒙古丼のが辛いし旨かった
サンクス。まあ、並ぶのは好きじゃないし、カップの辛旨飯を食って満足しておくか
どこも汚い
しっかし中本くらいしか話題ないとかちょっと寂しいね
マジできれいなトイレはないな
1時間並んだ割に大してうまくなかった
松戸二郎かしゃぶ葉に行った方がマシ
一時間待ちだと、どの辺りの並びからの接続だった？
梅林堂の大きいサイズプラコーナーくらい
多分そろそろ並ばずに食べれる
そんなうまくないもん
階段に入るところ
めっちゃ後ろと近いしウザそう
こりゃあきらかに「行列作って」るな
新宿店なんて階段に一歩踏み入れると「イラッシャイマセー」と叫ばれて
店内に引きずり込まれるぞ
て発想が分からん
良くも悪くも話題性だけはあるっていう薄っぺらさが今の柏にはちょうどいいのかもな
ラーメン屋では行列１人当たり平均２分待ちが相場
１時間待ちということは３０人待ち
階段の入口から着席まで３０人はいない
したがって行列を「作っている」という疑惑が持ち上がる
新宿店は関係ない
柏にも行列できる店が戻ってきて良かったじゃないか
もっと旨いと思った
場所が悪すぎたか
立地いいのに客いない
がんばって並ぶのやめておくわ
着丼するまではしゃいで五月蝿かったのだが、いざ食べ始めると静かになった。そのあとは無言のまま店を出て行った。女の方はかなり険しい顔してたな。
ラーメンカップルに幸あれ！
弁当だってまだ開始してないし
何度か行って空いてたときにサクッと食う
完食はしてたの！？
そこも重要なポイント
麺と具を水飲みながら流し込む感じだったな(二人とも)。
女が嫌みっぽいセリフを吐き(良く聴き取れなかった) 男は「しょうがないじゃん」と返していたのは覚えている。
ずっと観察してたの？
気持ち悪い
優勝軒に通ってる俺勝ち組
今日やってた？
FB見た人限定のポタージュやってた
値上げ、スープ劣化とサービス劣悪のオマケつき
信者が神格化してただけで
そんなにうまくもない家系だったけどな 王道家
じゃあどこがうまい家系なんだ？
ってかラーメン家にそもそも接客サービス期待している奴なんていないだろ
ちゃんと出来ないラーメン屋は席に着く前に帰る
だから山岡家なのか？
おまえの虫歯が進行しただけ
取手に移転して当たり率高くなった
柏で食べたときはハズレばっかり
マジで食えないもん出されたことあったよ
カマドウマでも入ってたのか？
でも柏の濃さになれたらものたりない あとバラブロおまけもなくなったし
柏の全盛期を知ってると劣化しまくりで悲しい
今なら野田王道のでもいいと思う
丸々移転で店員も鍋もおなじでやってんのになんで質が変わるんだ？
野田王道は何回か行くと顔覚えてくれるよな
好みを覚えててくれる
純ちゃん凄いね
すまん俺の勘違いだった。
異物混入系じゃなくて
ただしょっぱいだけで、本当に不味くて食えなかった
お昼のピークが終わって夕方前までの間に行くと
かなりの割合で酷いものが出される
混んでる時間帯だと、濃いところでバランスされた美味いものが食える
柏からいなくなるちょっと前に気が付いたよ
取手も最高の時間帯があるんじゃないかな？
コクがイマイチ出ていない
それを醤油・チー油でカバーするから、どうしても塩っぱくなる
ていうか、今は取手なんだから、そっちでやれ
階段の一番上ならどれくらいの時間で食べられる？
1時間
今夜行ってみる。
夜の部、先頭のデブは俺だ。
それくらい今は柏でラーメン食べたいと思える店はない
もしかして中本ってだけで並ぶのか
おまえの酸っぱい臭いするぞ！
ましてや人気の御徒町の姉妹店ってことなんで
ウンコしたらちゃんと拭いてますー！
残念でしたー！
また食べてみたい。
野菜が多くて中々麺にたどり着けない
記憶が
天一
六角家
来来亭
武蔵家
花月
福しん
くらいかな。
それくらい柏駅前のラーメン屋は充実しているよ
（異論は認めるけど）
そういや柏に花月嵐がないのは意外だよね
来てほしいチェーン店としては、
麺屋武蔵
二郎
桂花
くらいかなぁ…
つけ麺のtetsu
が来てくれればええよ
異論は認める
中本ですらあれくらいだし
臭八
なんでこないんだろう
守谷と松戸にあるからか
二郎のパクリ系の店が
来ないでくれって裏で金まわしてたりな
神保町みたいに美味くて接客が良い二郎が来るとは限らないからな
どことは言わないけどあそこの二郎が来ても困る
まだ大の方がマシ
大勝軒系とかいって
モロ二郎ぱくってるよな
二郎きて吹き飛べばいいのに
(それが源流な)
ほら言ったろ。バーカ。
akb行くかな
ライバルチェーンが好き過ぎて開発という名のパクりで店出してラーメン業界に仁義ってものは無いのか？
武士道ゃ音みたいな、ただの株式会社ラーメン屋のリーマンなのに、エセ職人面して提供している偽善者店舗よりは、遥かにマシだと思う
AKBもそのうち チェックいれにいくわ店内見れば１発よ
そこは角ふじも同じじゃね？
しかもバイトだし
全くやる事が朝鮮人だよ
フーサワ経営だと思う
そのワードを出せば許される風潮はおかしい
二郎丸パクりでインスパイア系という名のもとに人の褌で商売しようなんて考えの奴は大成しないだろ
まぁとみたは大富豪だけどな〜
全然売れなかったから
苦肉の策で二郎をパクっただけだろ
https://news.merumo.ne.jp/article/genre/7271903 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:8c73b2cd2cbed76a839c069200023d2e)
トッピング要らず
ちな2年経った船橋にさえ無い
中華そばは誰でも作れる仕様なのかそれとも看板メニューと考えているのか……
一つしか来ないしw
贅沢は言う
スタンプ15のラーメン無料だけかと思ったら5と10のトッピング無料もあわせて使えるのね
蓮彌出身らしよ
아니요, 괜찮습니다
今は税込500円じゃない…
前はマジでワンコインだった
在日南超汚染塵がいやがる、キムチクセーーー
汚物は消毒だ（AA略
駅からカルチェとか長崎屋？の前を通って丁字路を左に曲がってちょっと歩いた所にあった思うんだけど
モヤシが山盛りの味噌ラーメン(30年以上前だから二郎じゃない)があったんだけど知らないかな
ラーメン屋じゃなくて中華料理屋だったかも知れない
もし知ってたら情報下さい
それ珍来
最近柏に来た者ですが
チンクルって店だと思います
懐かしい
土曜の午後に学校終わって珍来で安い焼きそば大盛り食って飴舐めながらマル地下かファンタジーで襟足長いヤンキーにカツアゲ食らうまでがデフォ
柏からラーメン屋消えまくり。
マジか。まだ熱いラーメンちょっと苦手な季節だけど、通っておくか
新たに来るラーメン屋も増えるということ
最近急に看板？じゃなくてなんて言うんだ？
ボロくなったのが気になってた
https://i.imgur.com/KgnP9Mm.jpg
詳細きぼんぬ！
道路拡張のため、今月中に移転するそうです。
移転後のお店はラーメン屋じゃないらしいので、事実上の閉店です。
返信有難うございます。
珍来さんは30年以上前からありますか？
小学生の時 母に連れられて行った記憶では二階席で食べて気がします
来週30年ぶりに柏に行きます
思い出のラーメン食べます
なんで柏の葉キャンパス駅なんや
柏駅前に来てくれたらよかったのに
https://kakedashi.jp/shops/09/
何屋なんだろ
建て替えで店構えも変わっちゃったし
前はおっさんの料理職人が作ってたけど
今は本格的な店で修行に失敗した様な勘違い若者調理人が作ってるし
お運びもババアから若い子になってるし
思い出のまま取って置いたほうがいいと思う
行くなら西口のこうじか誉にしたら？
都来ってゲーセンの中古基板とか扱ってたトライのやってる店なんだよな
今でもそうなのか分からんが、今までよく持ったもんだ
本屋がいなくなってガラガラだから
そこに入ればいいのに
もしくはそごうの全フロアを全部ラーメン屋にするとか
ああ、もう食えないのか
それが終わったら取り壊して、その後は…どうなんでしょう。
三井不動産だからららぽーとになるのかな？
他に代わりになるラーメンはないんだー！うわあああー！
有難うございます
仰る通り思い出はそのままにして置きます
トライは分からん
明日いってみるかね。
豊四季店はそのままかと。
ttp://yakisobano-marusyo.com/news/301/
都来の移転先は天王台の商店街とのことです。
ラーメン続けてくれるのか・・・。
えむよん? @re368m4k ・ 9月15日
柏 熊本ラーメン 都来
今月中に 柏 → 天王台 に移転(材料の残り具合によるので具体的な日付は未定)。
20年以上この場所で営業を続けてきましたが、正面の道路の拡張工事が予定されているため移転するそうです。
最後に東葛OBでおしかけてお礼を言えてよかったです??
ごちそう様でした。
柏エリア ホント終ってるな
ご主人は熊本の名店、好来で修行していたんだ
片手間ラーメンではないぞ
どこも建物の老朽化が理由だけど薄情なもんだ
柏の土地事情はそんなに難しいのか
柏の商工会議所なんかの組合に問題でもあるのかな？
しのぎがきついのか
それいいな。ラ博みたいなのつくってくれたら柏も繁盛すると思うんだけど
イブトでるんだｗ
ドーナツ兄貴も映るのかな？
2018年9月17日（月） 20時00分〜28時48分 の放送内容
魔女・菅原、アンジェラ佐藤ら歴代女王たちに、恐るべし記録を打ち立てたニューカマーが立ちはだかる！
女性大食い最高の栄誉“大食い女王”の栄冠を掴むのはいったい誰だ!?
番組内容
30年目の“大食い”に伝説の女王ら参戦
女(中略)
さらに、ビル取り壊しで立ち退きが決まった人気ラーメン店が、閉店前最後の大盤振る舞い!MCたかみな大号泣！
最後の最後まで見逃すな！ラストどんでん返しの大波乱!?
だからみんな柏から(○吉)離れられる最後のチャンスなんだろ
30年前でその立地で中華屋みたいなラーメン屋なら間違いなく珍来
ラーメン、チャーシュー麺は限りなく昔と同じですよ
餃子は変わっちゃったかな
今は柏レイソル公認になってコラボメニューとかやって店も綺麗だけど、基本メニューはちゃんと守ってる
可能であればメガネをかけた店長さんが厨房に立ってる日を選んで
改装前からいる方だから
というか猪太に大食いメニューあったか？
昔は3玉越えあった気がする
もう閉店してるし、食べた分払ってくれるような包装の仕方だったからちゃんと支払われたらよかったね
グツグツ煮えたぎる鍋スタイルで戦ったら文字通りの死闘になるぞ
麺が柔らかくてスープは酸味がありあまり好きな味ではなかった。
常連さんと店主の会話がきこえてきたので報告。
移転後はラーメンは裏メニュー扱いになるもよう。
製麺機が重量でいれられないとかなんとか。
なんかこのスレは良い人が多いですね
有難うございます
柏には就学前から中学二年生まで住んでいました
それから関西-沖縄-北海道-関西と引っ越し30年経ちました
やっと仕事の区切りがついてアーリーリタイヤして懐かしの地を旅してます
きっと柏のラーメン屋に行けば皆様に会えると思います
お互い言葉を交わす事も確認する事もないでしょうが暖かい気持ちになれる事でしょう
このスレに訪問して本当に良かったです
おう！珍来で待ってるぞ
行ってきた。なかなか美味かったのでレポ
大中小同一料金で750円。麺マシ(＋100g)100円。
中を選んだけど200gくらいに感じた。大にすればよかった……orz
麺:ハスミ出身と聞いてあの極太麺期待したが二郎標準くらいの太さの平打ち縮れ麺。ゆで加減はややデロでちょっと芯が残るくらい。小麦ムンムンでうまし
野菜:クタで、もやしキャベツ率8:2くらい。盛りは標準でも結構ある。デフォで結構デカメのアブラが乗ってる
スープ:非乳化〜微乳化の醤油で食わせるタイプだが、豚と課長も良い具合にパンチあってうまい。慣れてないとしょっぱく感じるかも？
豚:やや大きめのが２つ。ミッチリタイプとホロホロタイプで両方とも味付け抜群で美味い
開店したばっかでまだまだブレると思うが
このクオリティが続くならリピりますわ
ショック・・・
珍来は部活の練習試合の帰りなんかでよく食べに来てたな
となりが、今や大きくなったライトオンだったような気が
ちじれ麺と大盛りの量の多さに当時の大食感の胃袋をみたしてくれた
今も手打ち麺の実演がみられるようになっているのかな
待ってますよ
30年前じゃちょうどバブル弾けたか弾けてないかの頃かね
ダブルデッキはあったけど、南口はなかった、そんな時代だね…
良き訪問になりますことを。
レポ・サンクス
デロ麺なのか！
ハスミ系は剛麺なので、行かないかな？と思ってたが、デロ麺なら行く！
麺ヤワ・コールできるのかな？
あー、同じ熊本とんこつラーメンでも、これほど違うのか。と思ったわ
いろいろ経験させてもらった恩もある。月末まで、なるべく行くとするか
なんかやたら苦い味で麺も生並に硬かった印象
麺が堅いのは、あの店の、独特の特徴。いやなら、麺柔らか目と注文すればよかっただけの話
店頭にも、それできると注意書きがあったはず
6月ラーメン食う時は、めん王で食べる。
7月ラーメン食う時は、武士道で食べる。
8月ラーメン食う時は、猪太で食べる。
9月ラーメン食う時は、暖家で食べる。
10月閉店する店ある？
子供の頃、長崎屋近くのラーメン屋でペコちゃんキャンディ貰った思い出はあるけど肝心のラーメンの記憶がない……
その頃の柏駅前の飲食店で記憶に残ってるのは、フーサワのコショウゴリゴリとヨーカドーの隣にあった回転寿司屋の大将の「ミル貝を食べてみるかいw」という駄洒落くらい
肝心なことが一切思い出せずモヤモヤする
9月30日
唯一無二のレバニララーメンが食えなくなるのが残念だ
akebiは柏→柏だけど、まぁ特筆する店でもないんだよなぁ
ありがと
ギリギリまでやるんだね
俺も閉店までにもう一度行こう
￥２０００もする限定ラーメンに９５点とかつけて廻してるだけなんだな。
コメント欄で「ど〜も〜」とか言いあって、キモチワリイ
ちょっと頭のおかしい人しか評価投稿しないからね
2位にかいや
3位アケビってなんでだよw
大行列の中本にほとんど評価が付かないのは、一般市民の良心てコトか
今の柏はその中本って食べ物くらいしか話題がない……
テンプレに「昔の話題も大歓迎！」追加くらいにしといた方がいい
不味かったラーメンでいいなら、いっぱいあるけど
松戸も合体させてやるか
代が変わる前は美味しかったよね
ちよだも同じ
今の大勝と味同じ？
具もないし全然旨いと思わなかった
747も言う通り、先代のオヤジさんの時代は美味かったよ
トッピングは今と変わらんが、スープが全然違う
スタッフも「まるき」の高橋さんとかいて、最強だった
麺が伸びやすいからワザとなのか、麺の湯がきが甘いから、麺が塊状で入ってるぞwほぐすとスープが濁っていく
大勝のホームページ。
昔は先代、メガネ、若いあんちゃんの写真もあがってたっけ。
代替わりして
「俺っちが親父と同じことしてたらいみないっち！」って大幅に味が変わったのよ
無化調に挑戦中です！とか言ってた。
んで
今の味。
先代が味の素入りで作ってて、跡を継ぐ時に「無化調ムホー！」ってなるのはなぜなんだろうね
ボンベイも無化調で全然違う味になっちゃった
ttps://twitter.com/Shoichi_Ghouls/status/1042058879670968320
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
今年食った大勝はさして旨くもなかったが、そういうことね
６号から柏警察に抜ける坂を下ったトコ
レンゲ一杯に化調入れられるの観て、ビビッたよ
グッドメンは店員がうるさい
ラーメンは普通
いや、昔からそうでもないぞ。
今みたいにラーメンが多用じゃなかったから美味しく感じただけ。
油そばではなく混ぜソバの新店ですか…
郵便局前の麺屋 律だったけ？ あの頃は斬新だったんだけどなあ いつの間に消えていたよ
本店には色んな味があるよ
http://ramen-nagareboshi.com/#anchor-u1143
ごぐごく普通の一般人の感覚
オレもラーメンはスープが命と思ってるんで、つけ麺は殆ど食べない
ましてや、混ぜそばなんて！
アレを美味いと思うのは、半島の方々
あったあった。味は覚えてないけど。手賀沼沿いの今松屋になってるとこにも同じ店あったはず。
最もコストかかっているスープの使用量が少ないのに値段が高いとか、何故じゃ…
麺屋こころは女子率高い、ウケているよね
つけ麺は利幅の多い儲けるための商品だってこと
店の方は「麺量が多いから」とか「最後に水で締めるから手間がかかる」と言うが、これは言い訳
客が言いくるめられてるだけ
自家製麺であれば、２００ｇも３００ｇも原価は一緒
アンタの言う通り、高コストのスープが少ないんだから、本来ならつけ麺はラーメンより安くてしかるべき
１００歩譲って、同価格
つまり、ラーメンとつけ麺が同価格の店は良心的だってこと
神戸・三宮のチェーン店。店名は忘れた
嬉しくなってつけ麺注文したら、不味かった(笑)
スケベっ！
5〜10年前、我孫子駅の出口脇に空海ってラーメン屋あったけど、それと同じチェーンなのかな？
我孫子の空海は、個人的にはあまり美味しいとは感じなかった。
値段、味、量、のバランスも良くなかったと記憶してる。
柏店は未訪だけど、名前からそんな印象を持っちゃっているので、
多分未訪のまま終わるだろう…
しかも女が多い
それは空じゃね？
一見飲み干せそうなスープに見えてくどくて飲み干せない
ちょっとトッピングするだけで軽く1000円超えて高い
https://i2.wp.com/40papa.com/wp-content/uploads/2018/06/kashiwa-yatai-page-002.jpg
長期的に二郎系やれそうな立地には思えない
5席しかないし外のテラスで食えってか
我孫子駅のやよい軒みたいにどんぶり抱えて食うんじゃない？w
増えてきたらどうするんだろうな
人口推移(笑) うそくせえ
あそこで並びとかめっちゃ邪魔そう
窓口以外塞がってて
俺が2番目で
俺の前のやつが窓口で受け取って、そこで食い始めた時は
二郎系は野菜で重いし、汁が丼から溢れるから、携帯喫食はむりだぜ
タワマン建ちまくってるから強ち嘘でも無いかも
>>783
>>785
言ってることはわかる。正しいとも思う。全部認めたうえで、こう言わせてもらう
麺が主体なんだよ。スープのないラーメンはあるが、麺のないラーメンは存在しない
無理に豆腐を入れたりして麺オフにしてる店もあるが、要するに腹持ちしないと話にならない
本当にスープが主体だというなら、スープだけでもラーメンとして成立するはずだ
それから麺が増量すれば、価格が上がるのはあたりまえ。牛丼屋で追加ライス頼んだらどうなる？
なぜならスープ料理と認識されているから
日本と逆で面白いね
理解してもらえてる様だけど、アンタの理論は飛躍し過ぎ
２点だけ言わしてもらう
>麺が増量すれば、価格が上がるのはあたりまえ
ここがラーメン屋に言いくるめられてる、と言ってるんだ
業者発注の場合でも１玉と２玉の原価は殆ど微差
なのに大盛り２玉￥１００と金を取る
ここで儲けてる、と言う事
>牛丼屋で追加ライス頼んだらどうなる
牛丼をオカズにライスを食べる「牛丼定食」の事か？
学生時代は良くやったもんだ
米も麺同様、１杯と２杯の原価はほぼ同じ
ライスお替り無料の店なんて、いくらでもある
ラーメン600
中盛り(2玉)900
大盛り1200だった
今は
600
800
1000
麺倍でも＋５０円くらいでいいとおもう
少なくとも誉の麺よりダメだろ
日高屋レベルだと思うんだが
単にお前のバカ舌に永福系が合ってないだけ
日高のが全然旨いと
知味斎系のオーソドックスなラーメンは昔からある柏の味みたいな所あったんだよな
SOGOのイートインは無くなったし本店は洒落たメニューばかりで普通のラーメン殆ど無いし
あの醤油ラーメンだけは柏に残して欲しかったよ
残って欲しいラーメン屋だったな
依存性はまったくないからたまーに食えればよかったが
Ｂ級グルメ板の日高屋スレに行くと、今度は日高屋がまずいまずいって書きこみがすごいんだけどな
ネットの世界はどこでも悪口三昧だね
別料金でごはん多めに出来るなら怖い店だね。
女子には満面のスマイルやでw
まぁ負けるな！ドンマイやで！
だな
おれはラーメンなんかほとんど不味いと思ったことないが、大勝はちょっと
具少ない、麺はインスタントレベル
最強のスープ、大勝のスープ。
大勝こそ力。
大勝こそ正義。
最強のラーメン食いたかったら、柏の大勝に来な。
大勝、ちよだ、にかいや 柏三大がっかり。
資本系かよ
行く価値ないな
ちよだって土建屋が経営してる資本系の店だろ
行く気にならんわ
つーか金儲けのためにラーメン屋やってる奴多すぎてうんざりだわ
うわあ
new!!金儲け考えないラーメン屋!!
ラヲタになりたての頃はチェーン店を馬鹿にする傾向があるけど、ここまでくるとなんか考え方が社会に出てないニートっぽいよね
前に柏スレにいた門脇を思い出したよw
ってか、Twitterを読んでしまうとね…
柏は遠くなりにけり
創作系かもし出してるけど、実は全て外注の麺と汁を組み合わせただけの提供だからね(セット販売方式) それが善いと思うなら、何話しても平行線だな
このラヲタのスレ来るレベルに到達してないわ
セントラルキッチンも悪くはないと思う。狭い店でも開店できるし。
移転前のAKEBIもスープは冷蔵したのを注文のたびに小鍋で温めて出してた。
確かに武士道は立地も味も接客もイマイチだったけど。
音は悪くないと思う。店内も綺麗だし。
ラヲタのスレ来るレベルに到達してない!!(低レベルな柏のラーメンのスレで
３大にすら名前の出ない楽．．．
地元民に全く評価されてないのにRDB柏1位ってどうにかならないの？
恥ずかしいんだが。
何その選民意識（笑）
個人店に見えて実は食品会社の出店
電通とかの広告代理店がプロデュース
メニューは、へたうまフォントでよく読めない
食券機の左上は当店人気Ｎｏ．１！！とかいって、￥１０００オーバーの特製ラーメン
特製っていっても、チャ−シュー、味玉、海苔がゴテゴテの乗ってるだけ
普通のラーメンのボタンを探すのに苦労する
やっと普通のラーメン食券買って、オーダーしようものなら
バイトの姉ちゃんに「これ、何も入ってませんけど、よろしかったですか？」と見下される
これが、資本系
柏の青葉は薄味過ぎて潰れて当然
あれスープ絶対水増ししてたよな？
どんだけ利益を水増ししてんだか、よく出来るよ、消費者バカにされてんだよ、それが資本系の行き着く末路だからな
RDB見て行った人がいると思うと悲しくなる。
それともセントラルキッチンの濃縮？
赤道ってどれだけ辛いか教えてください。
中本では普段北極を食べています。
どちらが辛いんでしょうか？
中本なら蒙古タンメンぐらい。
普通のオロチョンの方が美味いと思う
>普段北極を食べている
麺だけ食べてスープは残してる？
スープも全部飲み干してる？
糞遠くて登り坂もあるし超疲れた
半ギレで食ったので味は覚えてない
都内からの遠征で筋肉痛になって1日潰れた
中野区鷺ノ宮のラーメン豚力おすすめだわ
スープは飲み干してないよ。
飲めるとは思うけど、中本に限らずラーメン屋ではスープの飲み干しはしてない。
何食ったって同じだから好きなの食えばいい
>>853
ありがとうございます。参考にします╭( ๐_๐)╮
都内のどっから来訪したんだ？
JR常磐線各駅停車の南柏駅から「南部クリーンセンター行き」のバスに乗って、
「南増尾」で下車すればすぐです。日中でも1時間に3本ぐらいは出てる。
にかいやは同じ値段でオロチョンや唐辛子が増える
増やしてもらうなら食うべき
ぼってぼてのスープ(個体)を残して
「北極10倍完食！」とか言ってるのと同じ
行き方教えてくれた人、中野の店の勧めてくれた人、有難う
また柏行く機会があったらそのルートで行ってみる
ほぼ千葉県民の金町からだけど周辺に良い店無くてさ
4〜5時間後に吐き気で死ぬ思いしたぜ
普通の北極スープ完飲はインスタ映え（）とかでもない限りやる奴の方がバカだと思う
2、3回行ったけど汚いし、まずくはないけど…って感じだったな。RDB見てもレビュー件数とレビュー人数が差があり過ぎだろ。
あまりパッとしなかったからそれ以来行ってない
好きに食えよwめんどくせぇなw
豊四季の劉は結構美味しかったと思う
豆鉄砲は担々麺もいいけど味噌醤油になってしまう
http://i.imgur.com/RZZPNAQ.png
チャーシューなんか末期は切れ端のカス肉みたいなのばっかだったよなぁ
豊四季の赤門かな
若干、中華よりだけど
https://ramendb.supleks.jp/review/942272.html
百香亭の担々麺も美味しいよ
辛さは標準、中辛、大辛
スープはウマイんだから
移転を機に珍来に麺発注ですべて解決
珍来の麺に熊本ラーメンかよwww
まるでトヨタ車にニスモシールを貼るようなもんだ
二九六見た目はうまそう
よく食えるな。大したもんだ
食べログでムチャクチャ叩いてる女の人いるな
「私が言わなきゃ看板の価格は間違ったままでした」だと
おばちゃんが親指を突っ込んで持ってきてくれるようなラーメンだったけど旨かった記憶が。
常時客はいるが空席あり
複数人だと外で食う人が多い
トッピング増量については表記なし
鞄置き場やコート掛けはなし
スープは若干酸味のある醤油二郎
麺は松戸ほどではないがうまい
豚は味のないパサ豚が2.5枚
野菜はクタクタが少し
アブラは最初から入ってる
醤油二郎は好みではないが大角ふじみちる屋よりは良いと思う
にかいやと比べるとバリエーションの差でにかいやに分がある
去年ぐらいからかなり少なくなった。
こうじだけでなくグループ全体的に値上げと量減らし酷い
いつからあそこまで劣化したのか、麺屋青山が泣いているわなw あれ美味いとか言う人はこのスレには居ないと願うばかりだ
ソフバンは松戸２代目の新潟オープン時にもヘルプで誰よりも早く来ていた真面目な奴だよ
そうかオープンしていたのか、行くしかないわ
LOか…
行きたくなってきたよ
ここ数年で独立した都市みたいになるってる
代官山の蔦屋書店にヒケを取らない(本物のセレブとニワカセレブの違いはあるがw
なんだあの蔦屋タウンて
それを横目にめん王行ってるけど
レイクタウンも人口増えずにマンションすかすかでポシャってるし、レイクも柏の葉も若い世帯が思ったより全然増えなかったという現実
柏の葉より、同じく開発してるお隣りの流山おおたかの森の方が住みやすそうではあるよね
計画の3分の1以下の人口でそれでいてあの高い北総線だから
ショッピングモール依存の日常ってのも味気ないし
センスは良いけどもうちょっと品数か店舗増やして欲しいな
あの規模と品揃えじゃまた行く気にはならんわな
近場にWILD-1くらいの規模の店舗でも出来てほしいわ
柏駅前みたいに下品なトコがないと、やはり人は住みづらいってコトか
角藤のゴワゴワ麺が無性に食いたくなった。今日帰りに寄っていくか…
イオンなんかはどんどん閉鎖してるし
補助金
ゼネコン
(住む人の)自己責任
まあ、それはそれで美味しいと思ってしまった俺もいるんだけどさ
味が変
いつも頼む北海道ラーメン食って地震の復興にも役に立ってるし東口最強なのにここでは話題にならなくて柏のラオタってレベル低すぎて俺だけ勝ち組
それともセントラルキッチンの業務用の資本系？
そもそも味噌ラーメンってわざわざ金だして食う価値あるか？
味噌っていう調味料はそれ自体うますぎるから適当なスープでもそこそこうまいからなぁ
けど飽きる
つまらなそうな人生を送っているみたいで何より
味噌しか食ったことないけど他の味美味いの？
まあー有名店がなくなってて、ひむろにすがる気持ちもわかるw
http://www.4tops.co.jp/tenpo.htm
うまい店は話題にならない。悪口は書きこまれる。そういうことなんじゃないか？
高校生でも店主として出店出来ちゃう麺とスープをセットして、具材を添えるだけのセット販売方式。君も明日から店主になれるぞ？
資本・セントラルはNGしとけ
あれかっこいいと思ってるんかね？
あれめちゃめちゃ美味いぞ
急に更新ストップしちゃってるけど
南柏までいくのめんどい、柏は南柏には1枚落ちるし
ひむろは店員の私語、休みのスタッフや知り合いが顔だした時の悪ふざけがさすがに目立ち過ぎ
めん王まで足を運べるなら龍吟もおすすめ
味噌の種類毎のラーメンを食べられる
西も東も駅前店が閑古鳥で撤退したのが残念
南柏のは麺王で無関係だったはず
大元は関係あったらしいよ？
そうなんだ、ルーツまでは知らないけど
南柏は昔一度だけ行ったけどイマイチだった記憶
若柴は20年以上定期的に食ってる
ttps://tabelog.com/chiba/A1203/A120301/12027670/dtlrvwlst/B112293087/
最近めん王でレバニラ食べたけど、濃い目の味つけでめちゃめちゃ旨かったよ
レバーを揚げてるからか、臭みが少ない
小サイズでもボリューム十分だった
閉店し・・・武士道というラーメン屋をやっていた店長が・・・
今・・・めん王の跡地で餃子酒場をやっています・・・
資本系は組織的だな−ｗ
ネット対策も万全なんだよ
中華大島
質問わろた
めん吉は禁煙？
なんか病院によく行ってたから、それ絡みかね。。。
行ったことないけど中華か
サンクス
なんで我孫子店が載ってないのか
たしかにw
>>947
美味しいよ
タワマンのあたりかな？
我孫子店オープン当初から載ってなかったけどなんでだろうね
>>951
求人見たらDay-Oneタワー106 ってかいてあるね
ひむろの会社がフランチャイズでやるようだ
そろそろすた丼あたりも都内で飽和状態だから柏に出店してきそうな気がする
１階のテナントガラガラだよな・・・
入ってもすぐ閉店 テナント募集
どうなってんだ
すた丼は、郊外はどんどんステーキ屋に転換してるから、出来てもステーキ屋でしょ
高いんじゃないのかな
HPのメンテしてないんでしょ
だいたい消化は２か月くらいだねえ、次で年末迄って感じだよ、直近の蒙古中本を祝してやるか？冬らしく担々麺とか味噌とか、柏エリア家系強化とか、過去を思い出す系とか、
どっかまた合併させるか、さぁさぁさぁ…
そうしておけば中本だろうと思い出だろうと好きに使えるんだから。
しょうがねぇ
じゃスレが分裂してるから定期的な誘導はお前に任せたぞ
話題ないし飽きた
我孫子もスレがないので、一緒にしました。
柏・我孫子のラーメン 59
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1538395484/l50
宇野壽倫「糞関東連合文句があったらいつでも俺様を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!! 糞関東連合の見立・石元・伊藤リオンの糞野郎どもは
龍神連合二代目代総長の俺様がぶちのめしてやるぜっ!! 賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」(挑戦状)
我孫子スレを単独でたてれば良いじゃん
柏と我孫子を同列にすんな、スカ
柏単独のスレでいきましょうよ
柏のラーメン 59
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1538396103/
柏民が我孫子民と一緒にされるの嫌がって単独にしたんだっけか
■柏×市川のラーメン59でどう？
柏が抜けてないかオイ！？
柏のタワマンは代官山あたりの小洒落た広場通りみたいなの目指してたんだろ
だが現実はカッペヤンキーとホームレスとポケモンマスターの集会所
あのなんか座れる壁閉鎖する前とかスラム街と化してたもんな
そらテナントも売れんわ治安悪すぎる
まじで
議論する間もなくフライングで立てたのが二人いるけど、無効にして新しくひねって立てるか？
そのまま使うか？
我孫子は入れても大して話題にならなかったし
市川は数日前まであったし
松戸・流山・野田は既にあるし
死ねよカス
過疎すぎてｗ
いるとしたらスレ違いなのに王道家を話さなきゃ気が済まない信者連中くらい
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