【埼玉】新座/志木/朝霞/和光のラーメン 26
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
!extend:on:vvvvvv:1000:512
↑ワッチョイ設定を最初の行に入れてください。
前スレ
【埼玉】新座/志木/朝霞/和光のラーメン 24
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1507765696/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured ごめんなさい
前スレ修正し忘れました。
このスレは落としてください! いやこのまま使えばいいでしょ、前スレのアドレスだけ貼り直せばいい 2chのスレって簡単には消せないからね
これから来る人が混乱するからこのままでいいと思うよ 前のスレって落ちたの?
というか、もう20年以上住んでて久っ々にケンケン食ってみたけど、相変わらずベタベタに油膜張ってんのにヌルいわ卵とか更に温度下げるわで人生損した気分だわ、あんなもん有り難がってる奴って古くからの店知ってるステータスが欲しいだけだろ 千里眼が冷やしの夜提供を始めないのはやっぱあれかな
店員が昼に出まくってるはずの冷やしのオペを覚えられないほど無能か、夜に出すのが面倒だから昼だけでいいやってなってるか
仕事帰りによるならともかく休日の昼にわざわざ食いに行く気は起きない店だし、どっちにしても今年の夏に食う機会はなさそうだ 「冷やし」なだけに暑い昼間の方が売れるんじゃね?
まあ今は夜も糞暑いがw ああ、すまん。
昼に提供してるものをなんで夜になったら提供ストップしちゃうのかってことか。
そりゃわからんw 店員のレベルじゃない?
5、6人しか客がいない時に誰が替え玉を頼んだのか分からなくなったり。何のためのメモ用紙だよ、と。
それに、冷やしの提供時間過ぎたら外の幟外せば良いのに。 冷やしいまいちだからスルーしていいよ
去年のほうが美味しかった 新橋の舎鈴改め孫作なかなか美味かった
北朝霞の舎鈴もあのメニューにしてくれないかな >>14
北朝霞の舎鈴の中華そばがあっさりタイプじゃなくて濃厚豚骨だったら良いんだけどな >>15
舎鈴はもともとは六厘舎のつけ麺特化店で始まってるからな
それ出したら六厘舎になっちゃうじゃん
あそこじゃ黙ってつけ麺食っときゃ良いのよ >>23
回転率早くする計算だよ。飲食はよくやるからそれw >>7
去年は本家と同じタイプの冷しを終日提供してたのにね。まだ変わらずかな? モッコリ豚って初めて行った。
https://i.imgur.com/GzGkiZ8.jpg
味の善し悪しは言わないけどジャンクガレッジ系でも店舗によって味が結構違うんだなー。 千里眼、冷やしまぜそばようやく食べられた。
旨かったけど、脂ないし、ちょっと物足りない印象。
個人的には普通のまぜそばの方が好きだけど、暑い時には良いかもですね。 >>30
冷やし頼んで脂別皿で頼んだら貰えたよ
けど昨年の冷やし中華の方がよかったな >>31
あ、そうなの!
ありがと!
でも、想像してみると、あの冷たいのに脂はあんまり合わないかもね笑 モッコリは開店当初は良かったな
初代店主や築地がいなくなって麺とスープが工場製になってから行かなくなった >>34
あーやはりスープが他とだいぶ違ったのでそんな原因があったんですか…… >>34
開店当初、全然ダメだったぞ
それから行ってない
>>35
ジャンガレも同じ工場製かと
https://www.mtfj.co.jp/aboutus >>36
あとから全店共通になった
>>37
松富士の新座工場いつできたか知ってんのか
もともとは開花楼使ってたんだよアホウ 工場が野火止に有るなら松富士の店をこの近辺にもっと出すべきだわ
舎鈴じゃなくて六厘舎出して欲しい >>38
>あとから全店共通になった
そんなのは知ってる
初めから不味かったと言ってるんだが。 明日も涼しそうだからおまえらもラーメンでも食いに行って機嫌直せ そろそろ休みそうだしと思って仕事帰りに正明にいってみたら、案の定13日から10日間の夏休み
年末年始やGWもそうだけど、度々長期の休みとって商売成り立つくらいには客入ってんのかなあとw モッコリのおっぱいちゃんとニューハーフは辞めたのか? もっこりはアジア系のお姉ちゃんいるね
つけ麺でにんにく頼んだらつけ汁に入っててえ?ってなった >>49
にんにくを麺に絡めて食べたりしてるの?
つけ麺のにんにくはつけ汁に入れてほしい
麺の上に乗っててもつけ汁に入れるから意味がないんだよねー >>54
自分はつけ麺のニンニクは別皿が一番いいな
自分のペースで調整出来る にんにくは中盤から後半にかけて使いたいから汁の中以外なら麺上でも別皿でもどっちでも良い テレ東の番組で春屋の地獄ラーメンが紹介されてた
駐車場無いし、近隣に車置けそうなところがまったく無いので
行った事無いけど 春屋のメニューでは、近所の中華店から仕入れてるとかいう冷凍の豚まんが一番うまいのではないかと思う >>57
今のメガネっ娘店主は先代よりもさらにドSだぞww
ガンダムWのレディ・アンが好きならどハマりするはず 春屋駐車場なかったっけ?
向かいの細い道入ってすぐ左側 >>61
だからその先代の娘のメガネっ娘がやってるって言ってるだろーがメクラ 口悪すぎて草
あの通りは通勤で使ってるのに春屋ノーマークだったオレこそがメクラだわな
少し離れたところにある唐揚げ屋ばっか気になってたw すぐ差別用語がでちゃうオツムにはなりたかないな
親も含めて馬鹿なのだろう その書き方だと最近変わったように読めた。
最近行ってない私も変わったのかと思ったわ。
先代なんてたこ焼き屋の頃しかいなかったんじゃなかったっけ?
先代というかオーナーくらいの感覚しかない。
車椅子になって客席で管巻いてたくらいしか記憶なし。
テレ東見たら女性の店長、眼鏡かけてなかったけどね(でも前の人)。 >>62
>今のメガネっ娘店主
の中に
>先代の娘のメガネっ娘がやってる
という情報が入っているとはわからなかったわ。
まあ聞いた俺がバカだったな、おかしな奴にはかかわらないようにしよう。 >>66
やばいなオマエ
親も親戚一同もこのヤバい奴の身内か
かわいそうに たかがラーメン屋の情報一つでここまでドヤれる小物もある意味幸せだよなぁ。 118.158.244.118さんは情報だけで食べなくてもわかるすごい人なんやぞ! そういや17時くらいに前通ったら駐車場いっぱいだったな。 前に行ったのが4〜5年前でその時にいたのが小さくてちょっとぽっちゃりしたお姉ちゃん?だったな
あの人が2代目でいいの?当時で30代くらいに見えたけど インスタ見たら、野菜増して半分以上残して黙って帰ろうとした学生を店員が引き留めて一喝した
っていう投稿があったけど、例の髭の店員かなw そんなの怒られて当然でしょ
昨日、西台二郎で大頼んで半分残した上に丼上げようとして左の人に思いっきりスープぶっかけてたヤツが説教受けてたし 店員に説教されるのに慣れてない客が増えたよな
そこら辺の接客も含めての客商売なんだが
なにも注意しない店員の方が客の方を心底どうでもいいと思ってるのにね 店員に説教されるのに慣れてるってどんな問題児だよw
普通に生活してたら店員に説教される事なんて無いわ >>78
店の名前書き忘れたけど豚レン。
俺は店員の行動を支持するぞ。 久々に見たけど
やっぱりこのスレは
ステマが盛んですねぇ >>80
お前店員を学校の先生かなんかと間違えてねえか?w 学生側が悪くても客商売である以上他の客前で叱るのはどうかと思うけどね 昔、近くのラーメン屋で
「客のわがまま許さない!」
って店内に大きく書かれた店があったんだが
味はともかく、心に響いた
職人としての誇りだけは感じた >>93
近くだったらおでんにビールでマッタリしてからラーメン食いたい バリバリでおでん呑みしたいんだけど足が無いからなあ
もっと便利な所だと嬉しい バリバリうまいよね
次の日休みだったらニンニクも追加で頼む 歩きで行ける距離だったらおでんでいっぱい飲んでチャーシュー麺食ってしめたいねえ メンマラーメンとチャーシューメンでシェアしあうのが最高 メンマもチャーシューもちょい増しできたらいいのにな。そういう意味だろ 新座周辺で美味しいラーメン屋探してるんですが、ぜんや行けば間違いないですかね? ぜんやは別にまずいわけじゃない、ただ雑誌とかの評価ほど万人受けする味でもない
まあ一度行ってみるのもいいんじゃないかな、並ぶのを覚悟の上でなら1時くらいには行っといた方がいいかも
2時くらいだとあまり並ばないが、土日だとスープ切れ閉店も普通にある ケン軒かバリバリ行っとけ
くるまやは定食しか食ったことないから何とも
ぜんやは有名店補正を外して行けばまあいいんじゃないの?
期待値上げすぎると拍子抜けする 個人的にはケンケンはないかな、バリバリは油膜張ったタイプのラーメンがイケるならオススメだけど
新座でうまいラーメンってくくりだと、ここは間違いないみたいな鉄板は思い付かない
メディア的に有名ってんならぜんやとうえだだが、上の条件とはイコールじゃないし トリーゴは美味いけど何度も通いたくなるような中毒性は無いな
美味いけど何かちょっと足りない
その足りないのが何かは分からないけど
って何回か同じこと書き込んでるな >>114
パンチが足りないとか言う人の大半はそれだよね。>>113がそうかはわからんが。 パンチが足りないって言うやつは井岡の所にでも行って
好きなだけ殴られて来いよっていつも思うw
なんだよパンチってw >>115
パンチ?とか言ってる人は
もうくるまやで焼肉定食でも食べてなよというしかないね くるまやの焼肉定食ライス大盛り肉大盛り
だが肉野菜も捨てがたい
つか山田うどんのパンチセットを先に思いつかないか? パンチとかでは無いんだよな
微かに豚の味が感じられるとか化調で舌が痺れる(笑)とか訳分からん事は言わないし
まあそれを言わないのがパンチが足りないってのかもしれんが
美味しいのは美味しいよ 美味いと思う、少なくとも不味くはない
でもまたすぐに、あるいは定期的に食べに行きたいかというとあんまり……
みたいな店は割とあるよね レスくださった方ありがとうございました
結局予定変わって川越で頑者食べました
trigoも美味しそうだと思ったので次行く機会があったら訪問したいと思います 後継者いるのかによる
平均的のラーメンで食えなくなるのは寂しい バリバリは遠すぎる
夜しかやらないのもハードル高すぎる
近くにあれば毎週通う >>121
オレにとって松田屋がまさにそれ
たまに食いたくなるんだが、車停める場所を考えているうちにめんどくさくなって結局他の店に行くw 新座だったら新座市児童センターの
近くに新しく出来た「新座らーめん 正来」がおすすめ
ラーメン以外にも定食メニュー沢山あるし
自家製麺だから麺が美味しいのが特徴的だった
店長さんいわくタンメンがおすすめだそうだ
歩いていける距離だから生ビール1杯350円は嬉しい ワッチョイとID見て気づいたけど今日は肉の日なんだな >>134
極みの跡地のとこか
1回行ったけど店内狭かったな
ノーマルのラーメン食ったけど具が結構しっかりしてるし味もしっかりしててこれあんまり利益ないんじゃないか?って思った 当然美味しいに越した事はないんだけど
やっぱり近くに店があるってのはポイント高いよね >>109
メディア的にはってことは、美味しくない?
べんてん行ったついでに、うえだにいこうか迷ってます。 >>140
せっかくべんてん行くのにうえだで上書きしない方がいいよw
うえだはとにかくいろいろいじくりまわしすぎ
昔みたいにせいぜい牛骨でおとなしくやってりゃソコソコの良い店だった
BSE問題の前から割と繁盛してたんだぜ >>140
うえだ行くなら、ノボリで推してる焦がし系よりも、天一みたいに濃いけど胸にもたれない
特濃豚骨ハードをオススメしておこう
次点でジャンク感強めな肉野菜つけ麺 >>144
もう終わってしまうけど、夏季限定の冷やし鯛骨ラーメンもお薦め うえだのラーメンにはもう特に興味ないが
時々イオンの地下とかでみさえちゃん見かけるとおっかねえわw
あのメイクのまんまなんだぜww そういえば、イオンの地下のラーメン屋も結構評判いいのね >>145
今年はまだ食べれてないな
年によって当たり外れでかいんだよなあ冷やし鯛骨 >>147
塩が良いかな
醤油はちょっと甘めな感じ
味玉も付いて値段は安い あそこの煮干しラーメンはスーパーのフードコートのラーメンと思って食うとビックリするよw
俺も塩がいいと思う
けどフードコートから出て店出して成功するかっていうと微妙かな
10年前だったらやれてたかもな >>142
>>144
>>145
どうもです。
最近べんてんのつけ麺を何回か食べたので、べんてんは塩ラーメンで軽めに食べたあと、うえだの特濃豚骨ハードに挑戦してみます。 たくみんの悪口はそこまでだ
もう今のままで充分
変に煩い客増やす必要無い 蕨の永太もべんてんで修行した店主さんなんだっけか
あそこもつけ麺より塩らーめんがうまい >>152
特濃より濃い激濃ってのがあるけど、そっちはあまりに濃すぎるから間違わないようにな
特濃の食券出すとハードかライトか訊かれるのでハードって言えばいい >>155
ありがとうございます。
特濃ハードの上に劇濃があるんですね。
愛知県の大岩亭でシチュー状のドロドロ鶏豚骨を食べ慣れているので、一度、劇濃にトライしてみたいです。
口に合わなかったら、次回特濃ハードに落としてみます。
特濃ハードを、すすめて貰ったのに、すいません。 うえだ
軍鶏ラーメン醤油がすきなんだが
異端だろうか みんなメディアに騙されて特濃とか焦がしを食うからな。 肉野菜ってまだあるの?
最後に行った時に券売機からなくなってた >>160
春くらいに食ったよ、それ以降はわからん うえだは変な限定と特濃とかに手出さなきゃどれも無難にうまいよね
個人的には牛骨時代のテグタンラーメンが好きだったけど
あと流行りだした頃客が外で客が並んでるのに食い終わった常連が端っこ3つくらい占拠してダベってたけどあんな空気はもうないのかしら >>158
軍鶏ラーメン塩のほうが好きかも
タナカのジジイの従業員、最悪
ろくに挨拶も出来ない奴使うなよ
スープは油ぎってるし二度と行かない 豚レンジャー、エアコン壊れてたの?今
前通ったら、ドア開けっ放しで、しかもえらい混んでた。
地獄だな。 >>163
タナカのジイさん、客には愛想ないのにバイトの女の子とは楽しそうにおしゃべりしてるんだよな。祖母と昔食べた味を追い求めた挙句のグリーンカレーつけ麺。ばあちゃん、ごめんw グリーンカレーつけ麺自体は好き、というかあれがきっかけでグリーンカレー食い始めたw 先週いったとき、いつもの覇気のないバイトがいなかったけど
twitterの当事者はそのバイトかね?
半年勤めてたとか書いてあったけど。 友人なのか本人なのかわからんけどこれ完全にただの言いがかりだよね
連絡もなしに無断でバッくれて労基だの法律だのバカ丸出し あの気の弱そうな覇気のない兄ちゃんと、店で食ってる間だけでもネチネチとした言動が伺えるあの店長だと
相性悪すぎだろうってのはわかる
でもバックレて連絡すら受け付けず、貸与されてる制服も返さず給料払えとだけ要求し続けるのはアウトだわな
擁護してる友人だかなんだかがその場に付添でもいいから、顔を出さなきゃどうしようもない 店長ってどっち?オープンからいた方はそんな風に感じんし見えんが >>176
その擁護してる友人ってこれ本人じゃないの? 公の場であるツイッターに
書き込んだらダメなことがあるだろ そうそう、影響力を考えてない
店も誠意をもって接してるのに被害者面しているのが痛すぎる 豚レンジャーかわいそうだな
労働基準法だの訴えるだの言ってたツイッターの奴は逆に名誉棄損で3年以下の懲役若しくは禁錮または50万円以下の罰金だな。 twitterが友人なのか本人なのかはわからないけど、訴えられたら罰金は豚レンからの給料で払うキャッチ&リリースw >>150
志木駅から歩いていけるイオンのことかな?
今度行ってみよ ツイッター見てみたら給料支払い完了、制服はクリーニングして郵送で決着したらしいが、
発言にぶら下げてるだけだからぱっと見だとわからん上に、未だに「豚レンジャー」で検索すると
注目発言で一番上に来てるあたり、実に的確に嫌がらせを継続してるね 風説の流布
偽計を用いた業務の妨害
完全に当てはまる
刑訴のみでなく民訴で損害賠償請求もあるダブル訴訟モノだね 出来るとやるの間には深い隔たりがあるな
定休日無しでラーメン屋やってて、更にそんな訴訟だ何だと手を伸ばすほどのメリットないし、解決済みらしいしで 解決はしたけど豚レン側は相当ハラワタ煮えくり返ってるんじゃねこれ 豚レンは野菜マシマシに出来るけど、スープが薄くなりすぎちゃう。カラメや魚粉のやつを入れても なんか違くて、やってもうたでした 瑞山系列の店が志木に移転するらしいがどこに入るんだろ
まあ瑞山と差別化されてないようならあんま行くことはなさそうだが 志木駅周辺で居抜きで入れるところどこらかな?
しかし瑞山と近くて同じメニューじゃ
あまりありがたみがないな あゆみブックスが潰れてるのに先日気づいてしょんぼりしたが、そこの可能性もなきにしも えええ?すずの木跡地って何?って思ったら、、
まさかすずの木閉店?
あそこのランチ、志木駅界隈で一番好き、かつ一番まともな料理が出てきてハイレベルだと思ってたのに!
志木はレッジオ13も潰れるし、ちょっと良さそう高そうな店だと持たないよねえ、ショックすぎる 平和台の瑞山系って、いのこ行く途中にある奴だよね
いつも、いのこ目当てで平和台で降りてわざわざ歩いて行くから、瑞山系の方はいった事ないや
瑞山と同メニューなら志木に欲しいけど、瑞山"系"はいらないな >>200
今年2月末に慶応志木高校前店Open、7月に志木駅東口店リニューアルに続けて8月にあゆみブックス跡地に爆誕だからなぁ。
半径50m圏内にセブン3店立て続けに新店オープンって何考えてるんだか。 ドミナントか
セブン本部は良いんだろうがオーナーにとっては迷惑でしかないな ローソン近くの中華屋かと思った
あそこいつ閉店してもおかしくないくらい人いないからな >>205
バーか、志木駅前にバーはあまり無いのでありがたいな。 >>207
太古ダイニング?と思ったけどあそこはファミマだったっけか 瑞山がゲリラでやってるグリーンカレーラーメンがうまかったが、麺を食い終わった後のご飯で腹一杯になりすぎた
大盛りは控えるべきだったな……タナカのグリーンカレーつけ麺はいつ頃だろうか カレーと言えばトリーゴが賄いカレーを販売してて現在絶賛迷走中 カレー単体だったら別にラーメン屋で食う気にならんのだよなー、ラーメンやつけ麺という形だからこそ食いたくなるわけで
今日からタナカでもグリーンカレーつけ麺始まってたが、食いに行くのは瑞山のが終わってからだな >>215
その通り
グリーンカレーはカレーだが、
グリーンカレーつけ麺はラーメン(つけ麺)なんだよ 豚レンジャーの髭を生やしている店員さんは、かつて高田馬場にあった用心棒の店主なんだよね 何か千里眼に「不味いから店主を呼べ」とかインネンつけてるハゲが居るぞw
「こんな不味いもん食わせやがって、どう責任取るんだ?」とか「店長に連絡取るとかいってまだ来ねぇじゃねーかふざけんな」とか、そろそろ警察呼んだほうがいいレベル。 ヤンキーぽい兄ちゃんが入店した途端に、ハゲが大人しくなって帰ってった。
何か兄ちゃんと店員が知り合いだったらしく、冷やしまぜそばが9/16で終了という謎情報をゲット。 そういや結局、千里眼は冷やしの夜提供ないまま終わったんかな >>219
ハゲのテーブルにまっ赤なラーメンが置いてあったんで、おそらく辛脂マシマシを頼んだんじゃないかと。
麺も不味けりゃライスも不味い、スープは油が固まってるし客を舐めるのも大概にしろ、とかなんでこの人ここに来たんだろ?な文句のオンパレードだった。
身長が180cm越えてそうなストロング金剛みたいなハゲが凄んでたんで迫力満点だったけど、突然「じゃあまた来るね、店長によろしくねー」と敬語になって帰っていったんで、店員共々何だったんだあのオッサン、と呆れてた。
俺が店に入ったときは「店長呼べっつってんだろ何ウソついてんだよテメエこれが客に対する態度か?」とか言ってたのにw
俺も食ってみたけど、不味くもなければ旨くもない、いつも通りの味だったぞ<それもどうかとw 数年ぶりに伝家に行ってガッツリ頼んだら非乳化ドショッパータイプに変わってたな
ダシが弱いしあのタイプには麺が合わないのでしんどかった
ヤサイはびっくりするほど盛らなくなってたね
どこがどうガッツリなのかわかりませんでした >>223
ストロング金剛って、おまえおっさんだなw >>224
あそこのは家系の乳化スープで二郎系食えるってのがよかったのにね
それじゃ何のウリもないわ >>225
昔、志木駅前のパチンコ屋でよく阿修羅原が目撃されていたな >>226
ガッツリは元々家系のスープじゃなかったぞ 伝屋はそろそろ危ない感じする。帰り道に通るんだけど夜の客の入りが少なすぎる >>228
家系ではないけど乳化しててとろっとしたスープじゃなかった?
やり始めた頃はこんなスープだったけど 月替りで限定やってた頃は行ってたが、当時からレギュラーは貧弱だが限定はたまに
いい物が出る店って思ってたから、限定やめた辺りからは年1回行くかどうかだわ あの頃の伝家は限定当たり多かったよな
いまいち思い出せないけど辛い汁なしみたいなやつとあと一つかなりうまいのがあった >>234
その前にクソ不味い
月末の安売りサービスデイに行列している親子連れとか気が知れん >>235
そんなにまずいんか 県北にオープンするんだけど、行くなら承知の上で行かなきゃか >>236
人の好みにもよるけど、脂が凄くて食えたもんじゃなかった
友人に半分ぐらい残したって話したら
いくら不味くても食べ物を粗末にするのはけしからん!と説教するために食べに行って
半分以上残したって言ってた
あれよく半分まで食えたな〜って言われた >>234
あの辺食べ物屋の入れ替わり激しいのにけっこう長くやってる気がする >>225
いや
おっさんなら普通にストロング小林だろ >>230
はじめは乳化系インスパイアだったのよ
ヤサイもかなり盛ってたけど当時を見る影もなし >>241
家系と二郎インスパイア系の2足のわらじは履けなかったパターンか。 伝家はタコスラーメンみたいなわけわからん限定ラーメンやってた頃にもどってくれ
この前塩食ったけどはっきりいって美味しくなかった 思い出した
伝家の限定汁なし担々麺がうまかったんだ 朝霞駅前のタナカの感想です。
年配の男性店員の接客0点。
仕事中に若い女性の店員とは笑顔で話すくせにお客さんには冷たい。
ラーメンはボチボチ美味しいんだから接客を何とかして下さい。 接客なんてどうでもいい
キャバクラじゃねぇんだよ
お前の見た目が気持ち悪いから冷たくされてんじゃねぇの?
ちゃんと風呂入ってんの? どうでもいいとは言わないまでも、味がいいと思えるなら接客は極端に失礼じゃなければいいかな。 タナカはジジイがいる時間帯になると急激にまずくなるからさっさといなくなってほしい >>247
だいたいネット上での反論は自分自身の事を書いちゃう定期w 別にいいじゃん
ラーメン屋さんなんて自分の思い通りにいかないもんだよ >>246
客商売の最低限の事も出来ないジジイでしょ
おれも気分悪かったからもう行かないわ ジジイなんて基本的に勘違いしてる生き物だろ
タナカのジジイにはいつも爆笑させてもらってるよ
死ぬまで勘違いさせてあげろよ ラーメン屋に接客を求めるほうがおかしい、味が良ければいいだろ トリーゴに外待ちがいてビックリしたよ!
早稲アカの反対側のバー跡地につけ麺屋ができるそうで。
モーリッシュ?
張り紙があったけど11月オープンだって。
「プリンの美味しい」とか書いてあったり、連絡先がAz Companyとなんか聞いたことがあるような会社……
って番長銀の会社やんwww >>260
二郎系食べちゃってたらなんだこれ?ってなるだろうね。
女性や二郎系興味無い男性ならこれで満足のはずwww >>257
お前みたいなのがいるからラーメン屋が腕組みするようになったんだよ
腕組んで客にメンチきる外食屋が存在する事を不思議に思え >>258
番長のところはプリンを昔から推してるからな
さくらも豚丼も潰したのにまた増やすのか・・・
さくらは立ち退きっぽいけど >>263
さくらが入ってた建物は、隣の元餃子屋もまとめて取り壊されて駐車場になったぞ。
閉店の理由に挙げてた「建物老朽化」自体は間違いなかった模様。
何で店舗移転して営業を続けてないのかは知らんけど。 移転ってなんだかんだですごく手間と費用がかかるイメージ さくらは店長みたいなのが外入口横で友達?常連?みたいなのと数人でタバコ吸いながら大声で喋ってたのが印象的だった
ラーメンは大人しいバイトくんが作ってた 記憶が曖昧なんだけどさくらって元々は15年くらい前に、川越街道のユニクロとかスシローがあるとこのもうちょい川越寄りのとこにあった銀って店の人でいいんだっけ?
どっかで聞いた気がするんだけどうろ覚え。
番長も銀だし…だれか知ってる?
すごくもやもやする。 >>269
それで合ってます
店主のかみさんはたつ兄ラーメンの店主の妹さん 極だっけ?台交差点近くの空き地みたいなとこでもやってたよね
あそこの豚骨カレーが大好きだったわ 極はたつ兄で修行した人が独立した店
最近閉店
今はなにやってるんだろう
たつ兄は朝霞で強麺TATSUYAを始めてガチマイに改名して閉店
サァーファーなので海が近い所で店をやりますって告知を見たけど今はなにやってるんだろう あーそれだ強麺→ガチマイ
ラーメンも悪くなかったしカレーはうまいし家もそこそこ近いんでよく行ってた
ただ喫煙OKで奥だろうがカウンターだろうがみんな気にもせず吸ってたのだけ嫌だったわ 極は新座関越道近くのとこだよね?
また新しいラーメン屋になってたけどあれはあの一族は絡んでないのかな
お爺ちゃんが作るラーメンあっさり具沢山でおいしかった >>258
この掲示板で話題になったから?
今日通りかかったら張り紙が全部剥がされてました。 言い換えると…
麺はそこそこだけどそれ以外が残念過ぎるんだよ! トリーゴはツイ垢がメンヘラぽくて行く気がしない、、、 瑞山のグリーンカレーが終わったらタナカに行こうと思ってたが、好評なのか終わる気配がないな
前の青椒肉絲あえそばは短命だったのにw >>273
それで店員も喫煙者だったら最悪だな
ヤニ吸った手でラーメン作って欲しくないわ よくわかんないけど生きづらそうだなってのはわかった 豚レン今日に限って大学生が滅茶苦茶並んでんな
なんかあったんか 豚レン行ったら混んでたんでドライブがてら鴻巣の○雄行ってきた
二郎系のスープ全部飲んだの初めてだわ
スープがほんとうまかった
エリア外ですまん 豚レンのまぜがもうすぐ復活か、つけの間は行く気にならなかったが久しぶりに行くかな >>258
バッカス跡地が再びテナント募集に
どうなってんのやら >>290
!?
別のテナントになったのかもですね。 豚レンのまぜはそんなうまいの?
まぜってびんびんくらいでしか頼まないからちょっと興味ある あそこのメニューでは一番好きだが、つけの方が好きって人もいたからそこは好み次第だな 山猫軒って知っていますか?
なかなか混んでいて好きなラーメン屋だったんですけど
巣鴨に引っ越してから行かなくなって久しぶりに実家に帰ったので
行ったら休業中になっていたのです。
再開予定はあるのでしょうか? >>296
多分もう無理でしょ。
ここまで長い体調不良だと鬱や癌とかだし諦めた方がいいかと…… こんなに長い間家賃払えるんだろうか?
自前物件なのかな モッコリ豚の隣から移転してるから借りてるんじゃない?
でも、既に契約解除してて借り手が無いからそのままってパターンだったり、前原もそんな感じだよね 豚レン最近客層悪くなったような…
ウェイ系大学生ばっかしか見んくなったわ あと高校生がかなり増えた気がする。野菜トリプル?でものすごい山のもやし食べてる高校生多いよ その年代は見栄を張りたがるからな
伝説を作りたいんだろう >>290
バッカスはいい店だったが時間により客層が悪かったな
バーで騒ぐリーマングループとかそれを窘められない店主
バーファンは消えるよ 豚レンは土曜になると必ずいる大学?職場?の同級生?のグループがウザイな
店内で急に踊りだしたりすげぇ騒がしかったり食ってる友人に絡みだしたりな
食後も店前で騒ぎ出すからタチの悪い輩だわ
1ヶ月前までアイツラおらんかったけどなんでなんや ラーメン屋の客層ごときに文句つけんなよって思ってたけど
躍るのはヤバいな、想定外過ぎる >>305
開店凸だったから少ししか後ろ見れんかったけど
一向に並びを詰めようとしないからソレは言われとったな
髭もアレを相手にするのはめんどくさいんじゃない?
大体14人ぐらいの20代前半、体育会系グループが小刻みに来とったし >>307だわ...アホだわ...
>>292
個人差だと思う
俺は卵が無いとキツイと感じる 豚レンで野菜マシマシにしたら 案の定スープがシャバシャバになったわ (´・ω・`) 要は野菜の湯切りが甘いって事でしょう
うちは野菜マシの時はタレを多少多めに入れたり、野菜の上からタレをかけたりするけど豚レンはしないのか? 花月の麺が変わったね
細くて歯切れのいい麺になってた
茹で時間を減らしてコスト削減とか?
考え過ぎかw 最近大勝軒のシャッターずっと閉まってるね
何かあったんかな 豚レンって開店から1年間くらいと現在とで豚変わった?
最近ホロホロの豚に出会えない >>319
あまり変わった気はしないけど、髭の店員の時は厚みが薄いは気になる 髭じゃねぇと大学生集団を抑えられねぇからなぁ
髭じゃない兄ちゃんで女助手1の時は、どんだけ馬鹿騒ぎしとっても無注意だったし 昨日の昼の部は髭が担当してたんだけど、自販機がトラブった時に店主が出てきて直してたわ。
髭の担当の時でも店にいるんだなと驚いた。 >>320
ありがとう、この前行ったらとんかつのロース肉みたいな歯ごたえでビックリしたんだよね 熊谷なのでスレチだったらすんません。
ジライヤの一反木綿て通常メニューじゃなくて限定なんですかね? >>328
熊谷はさすがにスレチすぎやろwwwww >>324
部活で走る言うとったし和光の司法書士では無さそう >>332
地理的な位置も分かってないもんで(^ω^;)
アザス! >>328
比企スレも川越も通り越してなぜここへ来た?w >>336
埼玉 ラーメンで検索したらここしかヒットしなかったよ。 久々に豚レン来たけど野菜の中に玉ねぎっぽいの入ってて驚いたわ...
それと髭が、券売機前で騒いどったチャラチャラした若い帽子のガキ3人組相手にイラついてたなw 昨日豚レンに行ったけど確かに学生多かった。
女子も数人ずつグループで来ててのんびり食ってるもんだから回転悪かったわ。 >>338
イラついてたのはお前だろ
店からしたら商売繁盛に勝るものなしだろ
それを店員がイライラしてたとか責任転嫁してんじゃねーよ >>343
?
本人ですか?
俺はずっと混ぜそば食っとったけど... 仲間内でワイワイ喋るのが楽しい年頃だよな
だがあの狭い店内で大声で騒ぐのはさすがにほかの客に迷惑になるのは大学生にもなればわかるはず
バカ騒ぎする大学生も客だけど、静かに食ってる客のほうが割合的には多いだろうから店側はなんらかの対策するかもしれんね この前カップルの男側が店内BGMに合わせて熱唱してたら「静かに」のジェスチャーで止められてたな 飯食ってる時に大声でベラベラしゃべるやついるとうるさくて飯がまずくなる。
赤ちゃんじゃあないんだから時と場をわきまえて欲しい
騒いだり歌いたければカラオケ行けよ
というかラーメン屋のBGMで熱唱とか気持ち悪いな 来店直後に食ってる友人に気づいて喋りかけてくる大学生ここ最近増えたからなぁ
ここ数ヶ月で亀戸や一之江の二郎より客層悪くなっててビビルわ 場をわきまえない奴が増えたよね
仲間とワイワイゆっくり食べたいならそう言う店に行けば良いのに
こんな積み重ねでドンドン規制が増えて息苦しくなるのに 店内じゃなく店外でも屯って騒いでるところしょっちゅう見るしな ツイッターとか店内張り紙とかで注意してくれないかな
客が注意すると最悪ケンカだし店の空気悪くなるし
騒がしい店なんて足が遠のくわ 麺屋笑、いつもガラガラ
きりしまの方がまだ良かった あそこは場所悪いよなぁ
せめてうどん屋の前の中華屋跡地の方が駐車場も隣でわかりやすくていいと思うんだけど
味は好きだから頑張ってほしい
冷汁つけ麺うまかったよ >>356
醤油と塩食べたけど、どっちも「?」って味だった 平日はそこまででもないぞ
土曜の夜営業は近寄らない方が良いレベル 鷹の眼は豚の質がガタ落ちしたからなあ
その点豚レンの豚は安定の旨さ 客以前にバイトのバカ女にムカついてそれ以来いってないな。 樹心の店員と同じくベラベラ喋るよなぁ
そこまで気にはならんけど >>359
成増金麀とか板橋極悪とか来るんか?ww >>365
スマホ弄りながら食べるな
↓
席空いてるのに待たせといて偉そうに言うな
↓
それとこれは別、私が言ってるんじゃない、客の立場で言っている。
↓
あんたの思い込みに過ぎない。
↓
お金、返金するから出ていけ
↓
そこまで落ちぶれてないわ、その後、当該客は店を出る。
こんな感じ、あの短髪の人って店長がいる時といない時では客に対する態度が全然違いますね。 >>366
嘘松www
って言いたいところだけど空いててその状況になったの?
人が並んでいて混んでるならわかるけど…… 客の立場というのがよくわからんな
混んでるなら待ち客の事を考えろでわかるがそのやりとりだと席空いてるみたいだし ごちそうさま〜 で帰った客がテーブル汚したままだとかその辺だろ ここもTwitterも大げさに書いたり作り話書く人が沢山いるからなぁ……。
信じるも信じないもあなた次第みたいな感じか。 本当か嘘かわからんが、まぁその客がよほど酷かったんだろう
もうトラブル起きてるんならスマホ禁止とか店内掲示すればいい
まぁ掲示してあるのに周りの店舗の駐車場に車を止めるクズはいるけどな 車は近くにパーキングあるからそこに止めればいいけど
バイクはどこ置きゃいいんかのう
店の入り口脇にチャリ止まってるけど、そこに止めてもいいんかな?
大型だけどw >>372
セイムスに停めてるアホはよく見る
買い物してるついでだからいいってのは理由になるんかね
オレはその隣の狭いコインパーキングに入れるけど わいはいつもセイムスやな。帰りに買い物してるから許してちょw >>375
許されない
豚レンジャーにもセイムスにも迷惑だ
お前みたいな奴のせいで近隣トラブルで営業できなくなったらどうすんだ?
コインパーキングあるのに何故そこに止めない?
金がもったいないか?
ラーメン食う金あるのに
お前はラーメン屋に行かずあの世へ行け セイムスに止める奴がほとんどだよw
建築関係の常連のやつとか100%セイムスだし。 やっぱり骨蔵閉店ぽいな張り紙も無しに今週ずっと閉まってる、隣のおかんのご飯へ張り紙して閉店だし へ、じゃなく
隣のおかんのご飯は張り紙して閉店だし 13日休みますの後、張り紙も剥がされて閉まったままですね、隣のおかんの方は、昨日の夕方シャッター開いてたけど張り紙そのままで閉まってたからダメなんだろう
あのアパートの下で続いてるのはバーだけですね >>380
常にお客少なかったですからね両店舗共に あの世に行けとは言わんが、買い物のレベルが黒烏龍茶一本とかその辺なのは分かってるから二度と来ないでくださいって感じですね >>363
みなげろしとか如何にもなのはおらんで
親のスネ齧って生きてそうな若い金髪のガキか体育会系の大学生 中の人でもないのに
セイムスやラーメン屋の気持ちを代弁できるのは凄いな
エスパーみたい イヤイヤ、ソレが常識ってものでしょ
人の家の前に車止めて、そこの住人じゃない奴は文句いうなはおかしいででょ セイムスに止めたら駄目だろ
普段使いして良い駐車場はパチ屋だけだ セイムスの駐車場が混雑してない時に止めてるから許してくれw パチンコはゴミクズの集まりだから駐車場気にせず使ってええぞw セイムスか1本中側のスーパー駐車場くらいしかないと思う
あとは寿司屋くらいか 規則ではなく自分基準であれは守れあれは無視していいと言ってる時点で、そこらのパチンカスなんかよりよほどクズなんだよなあ クズがクズについて語りクズがレスをする。良い流れじゃないかw >>392
和光市駅前のガイアに駐車場があるけど、確かパチンコ打たないと駐車料金取られるタイプ。
もしくは膝折のミリオン1000まで歩くかw マナーない客が100%悪いけど
都内じゃないんだし店の駐車場借りればと思う
豚レンにかぎらずやっぱ繁盛してる店は駐車トラブルや近所トラブル多いよ 500円分ぐらいなら打ってもいいかな
あたるかもしれんしw パチなんて打つくらいなら毎食トッピング2品くらいつける方がよほどいい
あんなのは一時的に勝った所でトータルマイナスだしやる理由ない (スプッッ Sd02-XsTz [1.75.230.183])
こいつがゴミなのは分かったわ
パチンコとラーメンが大好きなんだな パチ屋みたいな底辺なとこに駐車するぐらいなら、セイムスか寿司屋にするわー やけに書き込みが多いから前原商店が復活したのかと思ったやんよ (´・ω・`) 迷惑駐車する奴ほどマシマシとかいうんだろうな。
前に開店一番乗りっぽいやつが野菜マシマシとかとか言って、2ロットあとの俺が食い終わってもまだチンタラ食べてる奴がいたわ。そのあとセイムスの横のパーキングから出て店の前通ったらそいつが寿司屋の方にトボトボ歩いてるの見たわ。
気持ち悪い見た目の奴だったわ。 近くにコインパーキング無いの?
あれば普通はコインパーキングに停めるよね。 >>410
あるよ
セイムスの数十m先に5〜6台ほど
ただクッソ狭いから大きい車は中で切り返すのきついかも 前向きでしか止められないような狭いパーキングに入れると技量がないと出す時に地獄を見る。
外輪差って本当に感覚としてわかんないわ。 コインパーキングで使う金をトッピングにしたほうがええな >>414
ラーメン食べ歩くならコインパーキング代って必要経費って事で納得いかない?
まぁ納得いかないからマナー違反するんだよね。
愚問でした。 >>415
いやいや普通そうだから
行き帰りの手間賃、とめる手間賃をロスとおもうなら外食するなって話 明日もセイムス止めるかな。ほんとうに助かる。もちろん買い物もするから >>419
ネット上では絶対引かないタイプだ?
好きにしたら?
ケチと貧乏は治らない病気だから同情しますよ。
育った環境が悪いんだよね。 あの人古事記なの?
それっぽい人を移転する前の鶏口で見たけどずーっと手前側一番奥に陣取ってて混んでるのに迷惑だろと思ったな ID:RcD5nx6/0
この人なんか脱税してそう よーし、今日もパーキング代でトッピングするかね。
店も儲かってウィンウィンやろ?w 店に迷惑かけるのわからないゴミがたくさんいるのな
親の顔が見てみたいわ
もしかして豚から産まれたのか?
なら常識もなにもないな このスレあのセイムスや寿司屋の店長にでも見せた方が早くね? 分からない奴ってよりかは反応楽しんでるだけの暇人なような 骨蔵開いてたね、昼過ぎに通ったら何事も無く店やってたけど何だったんだろう?
と、気にしてみる行かないんだよな >>429
あそこはなにげに外食系鬼門だと思うw, 結局昔からあるラーメン屋に戻ってしまう。
ケン軒とか朝霞のラーショとか。 ラーショは青葉台公園の方より内間木の方行っちゃう
駐車場あるしね 朝霞の行きつけは一寛とケン軒だな。っというか一寛のムースーメンとケン軒のカレーラーメンが好き過ぎるのよ。 ムースー麺てキクラゲ麺のことなのかな。
志木のろびんのタロー麺も気になる。多分ダーロー麺(八宝菜麺)から来てるネーミングだろうね。 先日ケン軒行ったら、メニューに 狭山お茶ラーメン ってのが有ったけど、頼む人いるのかな? >>435
食べた事ないけどお店の人に聞いたら
キクラゲと玉子を炒めたものが乗ったラーメンだそうです >>439
ありがとう。キクラゲと卵炒めをムシロって書いてる店があるからきっと同じ語源だろうね。 餃子の王将の肉と卵の炒りつけ(キクラゲも入ってる)は別名ムーシーローという 一寛ってドラッグエースのとこにあるやつ?
まだ小さかった数十年前くらいに連れてってもらった記憶ある
大好きなあんかけ物ばっか食べてて広東麺も多分食べてたと思う
今度行ってみるよ >>443
そう そこです
俺はここで教えてもらって去年から通ってます >>442
ちなみにチャンポン頼んだら
長崎チャンポンじゃなくて
野菜と玉子を炒めたものに塩味ベースで
とろみがついたラーメンが出てきました
あとで調べたら、東京の町中華の店では
とろみをつけたラーメンをチャンポンと言っている店があるそうです >>435
タローメンは甘目のピリ辛あんかけが乗っている
俺は好みじゃなかった この地域でパツッとした感じの麺を使っているお店はありますか? 幸楽苑て意外と美味しいよね。
バーミヤンのラーメンも割りと美味い。 骨蔵、日曜開いてただけで再び閉まってるね
片付けか何かだったのかなと想像してみるが、開いてても行かないんだよね チェーン店にはそれなりの良さがありますよね
頭ごなしに否定する子は経験少ないのかなと思う チェーン店の好き嫌いは個人の好みだから、他人の好みにケチを付けさえしなければ自由にすればいいのだな チェーンは大多数に受け入れらている味を手軽に楽しめるのがよい。
それを主観のみで否定するのはマイノリティの主張に他ならない。
既に一般には受け入れられている味、価格、品質なので。
それをすべて上回るのならば経営さえうまくいき店主にその気があれば、
そのうち新しいチェーンが誕生するだろうね。 >>460
値段が安くない花月とか風風は行かないな 600〜800円台のチェーンはリンガーが強すぎてなぁ
日高屋はあの安さであのスープだからむしろ褒めるべき フードコートの店員の態度に一喜一憂してんの?やべえな >>471
最初の頃は300円台だったんじゃない?
すごい勢いで値上げして行って
500円越えた時点で日高屋の野菜たっぷりタンメンでいいやってなった 300〜400円台の頃は野菜クッソ不味かったろ
中国産だったはず 安いには安いなりの理由あるからなー、個人的には日高屋行くならリンガーだな
もっと近くに幸楽苑があればそっちも選択肢に入るが、仕事の休憩で行くにはちと遠い
日高屋の場合、社長が「美味いものは一度食ったら満足するが、安くてそこそこの味なら何度も来る。
うちは美味さは追求しない」みたいなこと言ってたのを数年前にテレ東の経済番組か何かで見た記憶があるな 風風はマンガ読みながらホッピー飲んで唐揚げ食う所だな
ラーメンは他所で食う うえだが瑞山の協力で人手不足解消、営業時間改定して夜もやるって言い始めたけど、
タイミング的にこれってコマツの人員を突っ込んだんじゃないかと思ってしまうなw
ちゃんと移転するんだろうか 元から瑞山の転院先流れで来てた店員も結構いたしねぇ。
おばばと喧嘩して辞めてっちゃったけど。 >>478
「転院先流れで」ってなんだ('A`)
無視してください。 いちげんもラーメンあるんだよね
ラーメンに入ってるチャーシューが美味い
つまみチャーシューだと冷えてるせいか今市 >>478
みさえオバア店内だと平気なんだけどイオンの地下とかで出くわすとたまげるわ
外で見ると化粧通り越して仮装だって事がよくわかるw >>474
ちょっぴり質を良くしてガッツリ値上げするパターンか
プレミアム牛めしみたいだなw >>479
良くある2chの故意に誤記してユーモアとる手法だと思ってたw 豚レン来てるけどしょうもないことで怒られる20近いガキ多すぎやろ
ティッシュをテーブルに残して退店する輩やら、食ってる友人に絡みだす並び列の輩やら
運動場放免から来とったけど...司法か? セイムス停めてる奴がマナー云々言ってたら笑える。
そう言う客層の店なんだろうね。 >>486
基本下赤塚から和光駅までのメトロを経由して来てるな
セイムスはほとんど利用しないな たぶんここで言われてる学生風で騒いでる奴らいたわ、外で待ち構えてドヤしといたぞ、大人しくなるはず 豚レンでは着丼したら まず豚にカラメを浴びせてしばらく待つと良いよ、これ俺流 なんだかんだで結構世話になった今年のラーパスも水曜で終わりか
今年は次が出るのがわかってるからいいけど、それでも1ヶ月弱あくんだな 久しぶりにモッコリ豚食ったけど
スープが美味しくなってた 蒙古タンメンは野菜ののった味噌タンメンに麻婆かかってる感じで見た目は全然違うな
ttp://www.moukotanmen-nakamoto.com/wp-content/uploads/2013/06/moukotanmen1.jpg >>502
しかも公式写真と違ってそんなに豆腐入ってないしな >>499
てめー適当なこと言ってんじゃねえぞコラ
てめー普段からそうなんだろ
生き方見直した方がいいぞボケが こんばんは
瑞山の麻婆豆腐は麺と相性良くて中太麺でも美味しかったです。
美味しいんだけど・・・券売機でボタンが解りづらくてついつい探してしまう、悪いと思って後ろの人に先どうぞってしたら後ろの人も探してた。 蒙古タンメンはくそ不味い
冷し味噌野菜か五目味噌タンメンの2択 職場が近くだったので3年くらい前まで
よく通った水道道路沿いの江川亭
退職して以来一度も行けていないけど
あのきさくで元気なおばちゃんはまだいるのかな? 俺の辛味耐性の上限は蒙古なのでいつも無理せずに味噌タンメンの野菜のくたりと甘みを満喫してるな
北極とかはもう胃腸と舌を痛めつけるだけで旨味もへったくれも感じられやしないので無理はしない
辛みも甘みも自分にあったレベルで楽しむのが吉 >>510
よくわかってる
冷やし味噌は辛すぎてしんどいけどつける量調節できるから食えるし文句なくうまい
五目味噌もレギュラーメニューの中で一番高いけど炒め野菜たっぷりでうまい
同じスープ使ってる味噌卵麺も好きだわ セイムスでプロテインの大きな袋買ったからまあ許してね。 >>517
卵麺がタンメンスープ+冷やし味噌スープ
五目がタンメンスープ+冷やし味噌スープ+オイスターソースだっけ? 延々スレ違いの話続けてるのってやっぱりアスペなの? セイムス停める話聞かされるよりは中本話の方がましだわ お昼に瑞山行ったら行列で退散した。
あさかばるのチケットで、しおそば500円だから、
しょうがないね。 >>519
全然違う
シッタカはもうやめなさい
スレチだしな >>526
違うのか
そこまでいうならどう違うか教えてほしいけどな オイスターソースってのは五目ヒヤミの方だったわすまん
けど卵麺と五目味噌タンメンのスープって違うの?
炒めた具材で違うだけにしか感じないんだけど 瑞山の麻婆麺を見た目が中本そっくりと言った人はさすが一味違うな! >>529
それ誰のこと?
ちょっと調べてみたら冷やし味噌とタンメンスープ混ぜてるのは五目蒙古だった
完全にめちゃくちゃに覚えてたわ
けど卵麺と五目味噌のスープの違いはどこにも書いてなかった >>531
どうやって調べてんのかわからんがIP全然違うよ?
むしろその下のスマホで似てねえよ…って突っ込んでるのがオレなんだけど >>532
ああ違う違う、あなたのことを言ったんじゃなくて>>526の事を言ったんだ
ワッチョイの後ろの数字がIPな >>533
あーほんとだすまん
この人は詳しいのか適当言ってるだけなのかどっちなんだろう
スープの違いすごく知りたくて仕方なくなってる
というか五目味噌タンメン食いてえ >>534
中本には共通仕込みスープと都度調理用などの専用スープがある
仕込みスープは味噌タンメン、北極、ヒヤミの3種類
・味噌タンメン、蒙古タンメン、五目蒙古は味噌タンメンスープベース
・北極シリーズは北極スープ
・ヒヤミ系はヒヤミスープ
仕込み調理と呼ばれる大体のメニューはこの3種類の組み合わせと唐辛子の量や麻婆が乗るかどうかで決まる
例えば蒙古タンメンは味噌タンメンスープ+麻婆
冷し五目タンメンは味噌タンメンスープ+ヒヤミスープ+麻婆
北極やさいは北極スープ+味噌タンメンスープの煮込み野菜
とこんな感じ言ってみればあるものを合わせただけ
けど卵麺とゴモミは別仕立ての専用スープなんだよ
だから通いの客は仕込みスープ系のメニューは頼まずこういう都度調理と呼ばれるメニューを頼む人が多い
ちなみに仕込スープを使う北極やさいシャキシャキバージョンや冷し味噌野菜は
炒め野菜を合わせて味を再調整するから仕込調理ではなく都度調理メニュー扱いとなる
適当言ってるかどうかは好きにググって確かめなさい
そろそろスレチなんで終わるよ スレチといいつつその懇切丁寧でボリューミーなレスは…w
どんだけお人好しの親切さんなんだろう(・_・;) ※他のお客様にご迷惑になりますので下記のような方の入店をお断りしております。
店内での(騒ぐ行為、大声等)
食後の長時間の会話
食後のスマホゲーム等操作による長い滞在
食器類を下げても席を空けない
店内狭く席数も少ないためご理解ご協力お願い申し上げます
替玉千里眼志木
ってツイッターにあるけど、これは全ラーメン屋に適応したら世の中平和になると思う >>536
味噌卵麺と五目味噌の違いはソース的なのもはないんだな
というかなんでそこまで詳しくて瑞山と中本そっくりとか言ってんの? いや店も客を選べるよ
施設管理権行使の名の元に、一定条件をクリアした上でなら
店側は店内のルールに従わない客を排除することができるし
自店に相応しくないと判断した者の入店も拒否できる
ただ現実は、ほとんどの場合トラブルに発展することを危惧して強硬な手段に出ないけど >>539
豚レンジャーには「セイムスおよび近隣店舗に車を無断駐車していることが判明した場合、今後の入店を禁止します」
という張り紙が券売機横に貼られてるな。
どうやらセイムスからの苦情が多数豚レンジャーに寄せられている模様。
昨晩豚レンジャーに行ってみたけど、確かに渋谷の変態仮装行列に参加してたような連中が券売機の手前まで並ぶ
くらい一杯いたけど、制御不可能なくらいウェーイな感じでは無く全員おとなしく並んでた。
店外だと様子が違うのかもしれないけど。 豚レンで時々、辛めを小皿で頼んでいる人いるけど、
そこまで細かく調整するほどのことかね。と思ってしまう。
いやまぁ、他人がとやかくいうことでもないんだが。 >>539
まぜそば頼んでスマホゲームずっとやっててまぜそば一口食ってずーっとスマホゲームやって、一口食っただけで残り全部残して出てった奴を見たときは衝撃うけたな
あんなのザラなのか? >>544
ヤサイにスパイスをかけずに食べたい、ということだろうから、その気持ちは分かる。
ただ、昨日豚レンで見掛けたちょい辛の他にアブラとニンニクも別皿で頼んでた奴については、さすがに注文が細かすぎるだろうと思ったw >>541
瑞山?なんの事よ
そこ行ったことないわ あんまり変なこと言ってるからスレ検索したらただの情報だけ食ってるような変なやつだった
NG入れとく >>545
常連は常にセイムスだぞwwww
まぁバレなきゃ良しって精神だろうがセイムスで金落としてやれとは思うわ >>544
チョイ辛は途中まで食ってからの味変に使うから小皿にしてるわ 一言もセイムスについて語ってないのにそのテの話題を出すやつは統合失調症なのか...
>>543
最近大人しいけど前まで酷かったからなぁ
知り合い食い終わるまで入り口塞いで騒いどったし >>544
アレ魚粉じゃん
明らかに味が変わるものを入れて出す方がどうかと思ってた 幻六、わさび入れてと言われたから入れたけど不味くなる >>551
味変って重要だよなあ
俺もアイスコーヒー飲む時は7割をブラックのまま飲んでから
残りの3割にミルクとガムシロ入れて激甘ミルキーにして飲んでる 俺はテーブルにある全部の調味料を試さないと気が済まないわ。 卓上の調味料なんて俺は使わない
あんなの何時入れたのなんか判らないし…
特にすりおろしニンニクは絶対使わん 昔某二郎インスパ店で卓上のカラメボトルの中の醤油がカビてるのを見てから
調味料使うのが怖くなった スレチだが松屋のプレミアム牛めしに付いてくる焙煎七味も
なんとなく内側がカビてそうで使ってないなあ そんなでよく外食できるよな
どこもかしこも客に見えてない部分はひどい有り様だぞ >>564
うんこし肛門拭いた手で調理とか普通だからな。考えたらキリないから 食ってる中盤くらいに
コショウをかけて味変するくらいだわ >>1
ステマとネガキャンが
相変わらず蔓延ってますね
このスレには 谷島屋最近深夜空いてないけど
夜やらなくなったの? ケン軒もう後何年も食べれないと思うと悲しい。
志願したら後継者にしてくれないかな? うわ、身バレが怖くてSNSで書かずに匿名掲示板に書いちゃうんだ?
はーずかしー! トリーゴ、カレーよりも煮干ラーメン作ってほしい。あのレベルの清湯煮干にはなかなか出会えないわ。 今日の昼おったけど、半グレ気取りのいつもの大学生が注意されてただけやぞ 店員に注意された系の書き込みは基本的に盛り盛りだからな 多分司法からやってきた二人組のどっちかじゃねぇんかね
前もティッシュやコップ全部置いたまんま帰ろうとして髭からキレられとったし >>571
あんなもん有り難がってる奴って幸町3か4の下民か、古い雰囲気に味以上の価値を見出すSNS中毒くらいだろw ケン軒行くなら道挟んだ向かいの弁当屋でからあげ弁当買うわ >>573
北朝霞駅
舎鈴
ゆず粉たくさんかける
唐辛子もたくさんかける >>587,>>588
ありがとうございます!
余裕があれば訪れてみたいと思います >>590
仕事してた…
今から大宮の風龍で食べてから帰る >>592
威勢のいい店員の兄ちゃんと常連ぽいオッサンが大声で話してるのが聞こえたんだが
今日の昼過ぎに試験的に投入したらしいぞ。
店員のオペレーションがまだ慣れてないので正式メニュー化は当分先だとか。
最近はSNSで情報が一気に拡散されるから気をつけないと、とか言ってたけど
何に気をつけるのだろうか? だめだありゃどこが濃厚かぼちゃなんだかはっきり言って味薄っ!かぼちゃの味アレで普段980円高すぎ 金払う前に気づけよ
陰湿に書き込むのは自由だけどさ >>588
そこは六厘舎チェーンまたおま系の店だろ
工場製だ >>597
それでも朝霞台近辺では幻六の次に旨いけどな >>598
一本気や山猫があった頃は幸せだったな。大勝軒のところは変わりすぎてなんだかわからんが、たまに旨い店もあった気がする。 工場製の物を使ってるのチェーン店は全て下等、なんてのはイキりたいラヲタの言い出すことの典型だよなって >>601
118.158.244.118で抽出してみな…。 六厘舎グループの店は行かないけど
新橋の孫作は美味いんだよな グループでも六厘舎だけは旨いけどな
大崎から東京になって味が落ちたってよく言われるがソレは所謂感傷 けいすけがツイッターで久し振りに呟いてて驚いた、反応の無さで心折れてたのかとばかり
あそこの店主、客と喋りたいタイプの居酒屋系のノリだから行きづらいんだよなあ 朝早く目が覚めたんで、散歩兼ねて前原商店の前通ったらシャッター少し開いてて中に人の気配したけど店主さん済んでるのかね?
再開は無いか 英インター近くにある、王朝飯店ってとこのラーメンうまい? >>609
麻婆豆腐は旨かったです
ラーメンはわかりません笑 二中の近くの幸龍だったっけ?
あそこはまぁまぁうまかった気がする、ちょっと味濃いけど。 くるまやはあそこはあそこでかなりイっちゃってるけどな >>614
幸龍たまに行く
町中華というよりやや高級中華寄りかな?価格とか
いつもツァンラーメン頼んでしまう 254と志木街道交差点近くにある長秀龍って店はボリュームあるけど味がメッチャ濃くて油っこかった
ぜんやの近くにある古味虎って店は、すごく待たされてぬるい担々麺が出てきたので、それ以来行ってない 長秀龍は担々麺が数十種類みたいな看板出してるけど、白と黒でまず二種類、そこに中華の一品料理を
トッピングしただけのものを一つと数えて水増しって感じだった
開店から一年くらい経った頃の深夜に行ったら、麺が伸び切ったのが出てきてそれっきりだわ
新座市役所の近くの町中華が結構前から気にはなってるんだけど、市役所だけを客として狙ってるのか
平日の昼営業しかやってないみたいで行く機会がまるでない この界隈で一番旨い家系って結局どこなんでしょうか
困っています 長秀龍は麺類食うとこじゃないよね
炒め物や前菜は美味しかったんだけど偽台湾料理屋に押されてるのか凄い勢いで全て劣化してる
>>619
この辺というか地域なら武蔵家くらいしかない
与野まで行けるなら紫極が頭2つくらい抜けてうまいけどね >>620
最初の頃は五目焼きそばがまぁまぁだったんだけどね
作り手が日替わりのように変わって、人によって味の当たり外れが酷かった 昔ロヂャース近くに大黒家って家系の店あったよね
行けずじまいだった 豚レン久々に行ってきたけど若い学生ほとんど見んくなったな
今日のスープは少し温くて残念でした... 幸龍で気になるのは表に貼ってある「水素水を使っています」だなw そういえば幸龍、ランチタイムに
セルフだけどドリンク一杯サービスになってた
市販のペットボトルから注ぐだけだけど 学生に恫喝ばかりしてるから誰も来なくなったんじやね?豚レン 恫喝って
今まで(髭の時に)数十回行ったけどそんなことされたことのないし
トッピング等々量我が儘言っても笑顔で対応してくれるくらい良い奴だぞ 被害者面する奴っていくらでも誇張させるから仕方ない
頭はたかれただけで殺人未遂とか言うし 新座に出来たベイシアのイートインコーナーにラーメンあるのね
食べてみたいけど激混みだったから次回 よっぽどの事やらん限りは髭も注意せんけどな一体何やらかしたんやコイツ ・金髪のDQNグループが騒がしい
・大体11人規模の大学グループが食事中の身内に会話を持ち込む
・全部放置したまま退店しようとする司法二人組
色々見てきたがキレながらも注意喚起程度だったぞ?
サクジの三谷ぐらいであれば同情するが絶対それは無いから3つの中の誰かやろうな 松田家は家系ラーメンよりも極み鶏っていう別メニューの方が美味い
力のいれどころがよくわからない >>643
わかる
あれだけは好き
他は武蔵家かなぁ
ライスは松田家の方がうまいけど 伝家だけ明らかに格落ちしてるのはもはや仕方のないこと
限定やってた頃はまがりにも、一番正統派に近い武蔵家、メニューが多い松田家、レギュラーイマイチだけど
限定がうまい(こともある)伝家みたいな住み分け出来てた気がするんだけどね
汁無し坦々麺とベジポタが美味かったなあ…… 汁なし坦々麺はほんとうまかったね
あれだけでいってもいいと思えるくらいだった タコスラーメンみたいな頭が沸いてる限定メニュー好きだった
ラーメンをトルティーヤで食べる狂気的な発想はなかなか見れない でも正直武蔵家はペラくなったよ松田家よりはマシだけどな
立教通りにできた店は行った事ないけどどうなんかな
流行りのなんちゃって系? ペラくなったかはわからんけど薄く食べやすくはなったな
あと接客が普通になった それをペラいと言うのだと
この辺じゃ他に選択肢無いから行くけど…
ガラ悪くても墨入っててもいいから戻して欲しいわ 家系はガラ悪いほうが安心する
美味ければ接客も適当でいい 立教のところのは開店初期に行って店長らしき人のテンションがおかしくて、それっきりだなあ
裏返った声で実況してるような感じでうるさかったw
家系自体あんま食わないが、取り立ててうまくもまずくもなく >>645
一番正統派に近い武蔵家
正統派
直系食べたことないだろうー >>656
ないよー
家系はこの辺でしか食ったことない、好み的に遠出したらまず家系は選択肢に入らんしなあ
ただ松田家が正統派から程遠そうなのはわかるし、伝家が正統派だったら家系に未来はない、くらいの感じだw >>258
これを書いた私ですが、結局クリーニング屋になるようですね。
モーリッシュはいずこ。
向いの早稲アカが移転でなくなったので、そこに入ったら笑うんですが。 >>657
志木周辺は3軒ともインスパだよ
直系とは別物 直系なんて全国に数店舗しかないんだしそれはわかってるんじゃないかな 好みじゃないなら直系でもインスパでもどうでもいいだろうしな
家系でも大勝軒でも二郎でも、興味ないならそんなもんでしょ 本家の吉村家は予想外にあっさりした味で驚いた。
うまかったけど。 >>657
直系も食べたこともないのに偉そうに語ってるんじゃねーよ。。
バカか! 横浜10数年住んでたけど、直系原理主義者のラヲタってほとんどいなかったよ 直系だ本家だを食ってなきゃ駄目、みたいなのは大抵マウント取りたい奴だからなあ
そういったのがある場所から離れた所の方が、俺は行ったことあるぞとイキるのが出没しやすいっていうアレ 二郎も三田本店しか行かんってめんどくせぇ奴ほとんどいねぇしな 元祖、本家、直系、(藁)
味より肩書から入る評論家様乙 >>658
あそこの家賃やばいだろ
んなことも分からなくなるからラーメンは悪魔の食い物だわ、悪いだけの意味で 個人的には武蔵家一択だな
というかここ数年は松田家も伝家も行ってないわ 武蔵家、松田家、伝家、どれもずば抜けてないから長生きしてるんだよね 俺は空いてるし他に比べるとキレイ?だから伝家に行ってしまう
家から近いし すまん。ニワカだが教えて欲しい。
なんとか千里眼って言うのは家系じゃないの??? >>683
あと伝家は狭いけど駐車時あるっのがポイント高いね
他の2つはどうしても駐車場代200円くらいかかるから 駒場の千里眼 = 二郎インスパイア
志木の千里眼 = ナンカ変な豚骨ラーメン >>688
豚骨を軽めに炊いてグルエース入れるとあんな味になるよ >>690
これ!まだ二郎インスパのほうがよかったわ それでも最初期より遥かにマシになっているという事実
最初のゴム麺はなんで行けると思ったんだ実食したのかと疑うレベルだった チャーシュー本家基準にしてくれよ
あんなペラペラなのを千里眼で出されても困惑するわ 千里眼の麺はめちゃくちゃ不味いのが少し不味い麺になったからみんな普通になったと勘違いして通ってる >>694
パスタとかいう人いるけどパスタの方がうまいよね
なんというかパスタ+プラスチックみたいな変な感じ ネットだと比較的評判いいのにここの住人にはボロクソ言われてんな
二郎系期待していた反動なんだろうか 純粋にラーメンとして麺が飛び抜けて不味い
ネットの評判なんて腹の足しにもならねえ 最初期のクソマズ麺で切って行ってない人がそのイメージのまま話してるというのもあるかもしれんが、
今の麺だって褒められたもんじゃないからな
最初期はあれで2玉おかわりなんて罰ゲーム受けるくらいなら日高屋で一番安いラーメン2杯頼んだ方が
まだマシってレベルだったが、今は580円で1玉+ご飯で腹膨らますならまあ妥協できる、くらいにはなった程度
(※個人の感想です)
博多豚骨みたいな細麺にしてくれた方がまだ誤魔化せたんだろうが、半端に中太麺だからな あの初期のインスタント風な安っぽい麺のが好きだった。今は中途半端な値段なりの豚骨ラーメンでしかない。
あの安っぽさは唯一無二だったのに… 唯一無二の看板だけ掲げて店潰すわけにゃいかんからなw 志木ってオラついた大学生が多いからその影響やろ
博多風龍でも出した日にはレビュー4.5点よ まあここでグタグタいってる連中より
他のネットの評価の方がまともなことは分かった 自分で食わずにいってる辺り、また都合のいい情報だけ食ってる勢登場かw よし。近いうちに豚骨千里眼行ってみる。ラーメンと汁なしどっちがおすすめ? 駒場ってか本店であればまぜそばとかオススメだけど志木の方であれば汁無しかな なぜ千里眼の名前にしたんだろね?
まぁ今の替玉千里眼はオープン当初より遥かに美味くなってるしコスパ最強でしょ
コンビニで腹いっぱいに食おうと思ったら700円超えるしね 替え玉千里眼はコスパだけは最強だな
味は推して知るべし
どーせ本店も大したことなさそうw それはさすがに恥ずかしい発言
埼玉の田舎モンが何かのたまってるよと笑われるぞ
駒場の千里眼は完全な二郎インスパイアだし、志木のとは全然違うから
とりあえず一回は食ってから何か言った方がいいぞ 本店の方に関してはまあ言うべきことはないな
わざわざ駒場まで食べに行くほどインスパ系好きなわけでもないし、志木と比較するためだけに行く気もないしで
食べずにドヤ顔であれこれ批評するのは恥ずかしいしなー >>712
千里眼の本店は博多とんこつ出したこともあるから
あの系統がやりたかったんだろう
まるっきり違う店名より知名度あるからね
初期の頃が好きだったからよく行ってたけど
今の麺になって行かなくなったな
博多系の丸い麺って好きじゃないから 県外の者です。
埼玉のまともなスレが見つからないのでここで質問いいでしょうか?
野田、春日部、川越と16号線を車で渡ってラーメンを食べたいのですがお勧めありますか?
できれば駅前は駐車場などで迷うので無料で停められる所が理想です。
強いて言えば二郎系以外でお願いします。
誰か教えてください。今週行きます。 >>721
今話題の替え玉千里眼おすすめ
少し歩くが裏通りにヤオコーが無料で停められる
クッソ不味い麺を腹いっぱい食えるクッソコスパの良い店 地元民からすれば、替玉千里眼はあれでいい
駒場みたいな行列店はいらん
ただし、座席の間隔だけは狭すぎるからなんとかしてくれ 国道16号がどの辺の道なのか全くピンときてない顔
近所は自転車、遠出は公共交通機関ってやってるとホント近所以外の道の名前とか繋がり方がわからんw
久し振りにヤマトの埼京センター前通ったらセブンイレブン潰れてゆで太郎になってたんだな
流石にあそこにラーメン食いに入る気にはならんが >>727
期待せずに食べたら結構うまいよ
和風出汁のラーメン >>728
ふむ……24時間だし深夜に麺喰いたくなったら考えるって候補に入れとこう
でもそば屋系だとうっかりカツ丼食いたくなって困る >>727
川越街道のふじみ野のあたりのセブンイレブンも
ゆで太郎に改装工事していた
ゆで太郎は昔よく利用したけど、小諸、富士そばに完全に水を開けられたイメージ
今はどうなの?スレチですまんが >>721
車で行くなら中村屋総本山
16号沿いではないけど駐車場まぁまぁ広い 替玉千里眼のまぜそばはなんか知らんが旨い
細麺で食いやすいしライスも無料だから追い飯まで出来るしやっぱコスパは最高だね 皆さま真摯なレスありがとうございます。
2〜3件はしごしたいと思います。
ありがとうございました。 >>731
それ、真逆では?
そば業界では、富士そばと小諸そばをぶち抜いて、
今や、ぶっちぎりの業界トップだよ。 そんなに立ち食いそばに造詣が深くないんでよくわからんが
小諸そばや富士そばよりむしろゆで太郎の方が一番後発なイメージ ゆで太郎の二枚盛りけっこう好き。
本当に腹いっぱいになる。 ゆでは結構イナーカに出店して来てるね。山田あぶないな。 朝霞の百歩昨日行ったら専用駐車場は解約、店長一人の営業なのでラーメンのみで替玉も対応しないとのこと
経営ヤバいのかな >>739
ありゃりゃ、替え玉終了ですか。
ネギ高菜入れ放題中止も時間の問題かな。 ゆで太郎はソバ粉5割越えの良心店
ラーメンのほうはお察し >>735
え?そうなの?
俺も>>736同様後発なイメージあったし
都心部の店は減っているような気がしたんだが 中村屋は極濃以外はうまいよね
極濃は煮干粉末入れすぎだわ >>744
カウンターの味変用内臓オイルがまた旨いのよ >>745
わかる
普通の煮干しにあれ入れて調整が1番うまい
欲を言うなら田家みたいなあっさり煮干しも欲しい
あと中盛り大盛りも値段変わらないのが有難いよね >>746
田家とは違うけど白醤油煮干しなら
結構あっさりしているよ >>747
煮干しの内臓をニンニクオイルで合えたものらしい
あれはラーメン店の味変アイテムとしては
かなり美味い >>748
できたばっかの時は煮干し2種類だけだった気がしたけど今はそんなのもあるんだね
書き込んでたら煮干しそば大盛り海苔追加にオイルちょい足しで食いたくなってきた サイゼリア飲み最高だぞ!
飲む場所で所得を語る時点でお察しw
お郷がしれますぞー まずい居酒屋行くよりファミ飲みの方が良くない?
もちろん美味い個人経営の居酒屋が1番良いけど。
そんな店この辺少ないしな。 俺は下戸だからやらんが
酒をドリンクバーで割る奴多いよ 一人で静かに飲んでくれるならいいが、
複数でワイワイやられるとウザいことこの上ないな。 ファミレス呑みねえ…ビール一杯くらいなら…
でも根っこ生やして呑んでるのがいると雰囲気悪くなる
やっぱ酒は呑み屋で呑もうよ
焼鳥日高とか吉呑みとか安い店たくさんあるじゃん >>762
安さって言うかチェーンの居酒屋は料理がまずいですよね。
ファミレスもたいがいだけど幾分マシ。
ただファミ飲みは褒められた事では無いですよね。
大人しく短時間で飲みます。 >>756
まあこれくらいは…とは思うが意識高い系とか言ってるやつが定番アニメアイコンの意識高いつもり系ってのが笑えた 電子レンジつけ麺を酷評されたトリーゴがいつも通りキレて、ワンオペ差別だとか意味不明なツイートしてるだけじゃね? 電子レンジなんてどこでも使うんじゃない?
焼き石でもぶちこんで欲しかったのだろうか 見た見たwww
トリーゴの味は批評したりしてもいいと思うけど、業務形態や容姿の批判はアウトだよアレ。
わしがトリーゴ経営者ならすぐ弁護士捕まえて民事で訴えるけどなぁwww
とりあえず人の容姿でヘイトしたやつツイート消した方がええでw
トリーゴが美味しくないってのは個人の味覚だし広めてもいいと思うけど 突然I.D.デーンチッ 沸きすぎwとりーご関係者必死かよ
金髪の店主やっぱ病気だな >>771
本人登場だー
アニメアイコンとか大人になって恥ずかしいぞw 瑞山の肉盛り背脂煮干し味噌ラーメン美味しかった
煮干し感より生姜の風味が利いてる >>772
なんの勘違いというか思い込みしてるか知らんが本人の垢に直接アタックしたら? >>775
ツイッターなんてやってねーよアニメアイコン野郎w
トリーゴの店主みたいに自分の低能晒すやつらばっかのツイッター楽しいかい?w
まぁ5chに書き込んでる俺もたいして変わらんけど >>773
うまいけど醤油で食ってみたい
醤油だとどこでもやり始めてるから差別化したのかな
それとも醤油は以前にやってたとか? 瑞山のは野菜味噌の流れで今回の肉盛り味噌なんだろうな あと日曜にあった限定の角煮そばがうまかったわ
スープもとろみあって個人的には瑞山で食べたもののの中では最高だと思った trigo、俺も荷物の置き方で店主に注意されたことがある。
ちよっと病的な人なんだね。ラーメン自体はそこそこおいしいけど。 何やら面白いことになってるじゃんwww
アニメアイコンはアホの子多いからなぁ……。トリーゴって店の店主とTwitterで喧嘩してるのか。
野次馬として上げさせてもらう 自分の口には合わなかったとか他店の方が美味しかったっていえばいいものを、ここまでボロクソに言うってことは私怨がありそうだな。Twitterって言い逃げ出来るし大体が仕返しされないからイキっちゃう人が多いwww >>779
バラ肉と背脂が大量だった
麺は太麺で美味かったよ
もう少し野菜があると嬉しかったかな >>786
去年までの味噌の方が野菜あった
今回は肉盛りだからね 沸点低い人はTwitterなんてやらなきゃいいのに。
特に商業アカウントで。
それはさておき千里眼の辛味噌食べた。
悪くないけど、普通のラーメンに辛脂でいいかなーと思った。
替玉して味変しようとしても、紅生姜合わないし、辛揚げ入れてもただの揚げ玉になるし、一味も胡椒も辛味は十分だし、酢は好みじゃないし、ニンニクは臭いが…というか味噌に生姜が入ってるはずだし。と個人的に卓上調味料全滅。
生姜もそんな感じなかったから、生姜マシとかも出来るといいかもね。
あとは生卵買って替玉あたりで使うのもいいかもしれん。
ご飯頼んで雑炊みたいにするのもうまいかもしれない。 >>778
瑞山の系列店のはつがい商店が、デフォで背脂煮干しやっていて
先にあっちが肉盛り背脂煮干し味噌を限定でやったから
その流れだと思う トリーゴのTwitterも好きじゃないけど、でんてとかって奴のTwitterは気持ち悪い
タイマーなんてどこでも使うし、レンジなんてほん田とかもやってるし
なにより作り置き冷蔵されたスープって笑
仕込んだスープを冷蔵庫で保管するのなんて普通だぞ
無知なのに食通気取って恥さらし
友達どころか職場でも話し相手いないからTwitterでいきがるかまってちゃんなんだろう わかったとりあえず瑞山とトリーゴと千里眼に行けばいいってことだな >>787
人によっては甘すぎるってなると思う
けど個人的には1番のあたりだったわあれ
しばらく土日やるのかと思ったら2日間だけだったんだねあれ 瑞山の名前見てふと思い出したが、コマツの志木移転って結局どうなったんだろうな
年内とか言ってたはずだがもう残り半月、しかも年末 >>795
写真で見たけど中華料理店の広東麺みたいな感じのスープに見えた OPENしたての頃に行ってガッカリ感が凄かった麺屋笑だけど
色々改善されて評価上がってるのかな? >>797
広東麺というより中華風角煮のタレをラーメンのスープで伸ばしたような感じの甘さだったよ 前原か!?(ガタッ
まあ前原ほど甘くはあるまい……w 数日前山猫軒の扉が開いていて50代位の夫婦が出入りしていたんだけど男性は杖ついてたなぁ。 >>800
ところで前原跡地ってまだあのままなのかなぁ。 >>801
店主だとすると杖ついてラーメン屋は無理だよなぁ
物件ずっと借りたままなのか >>769
笑堂店主
わかりやすすぎるのよ君は昔からww 前原は以前はしばらく休みますと貼り紙があったけどそれが無くなってたから閉店だと思います… 笑道って確か川越のとんこつ系ラーメン屋だろ???
スレタイ読めなくてもいいけどかまってちゃん全開やないけw スレタイ読めずにtrigo叩いちゃう所が川越クオリティ
私情輝く本日慢心の1レス >>810
>>811
おw
久々に5chご光臨かな? そろそろ年末年始の予定を出す店が出始めたな
正明はまた例によって、年始は10日以上の長期休暇らしいw 武者修行という名の旨いラーメン食べ歩きの旅に出るのかも 感激の味 泣かせます?
食べて泣きました(;_;) 感激 そろそろバリバリのおでんで一杯ってシーズンですね
ところでスレチで申し訳ないけど、朝霞、新座、志木周辺で
おでんダネ売ってる専門店あったら教えてください スレチかもだけど、珍来飯店の中華風カレー麺がうめえ >>815
端末一個しか無いんですけどガイジの方ですか? タナカの鶏美味かったけどやっぱ高いなぁ。
全体的にあと100円安いといいんだけど。。。 瑞山で肉入り食いたいと思ったらローストビーフが鉄板だけど、今だと肉盛り味噌がいいな
麺と具を一緒に食うようにしてると麺の方が先になくなるくらいの感じで肉入ってて、肉食ったって感じする お前 118.158.244.118 の書き込みがいらない。 誰かと思ったら瑞山と中本がーのやつか
無視しとくかNGしときゃいいよ よくわからんが匿名掲示板で前にこんな書き込みしてるとか気にしてもしょうがねーんじゃねーの
書き込みあるたびIP見てからじゃないとレス出来ないとかもう病気だぞ >>839
たまに酷い書き込みが有るのよ
そういうのをいくつか見ていくと同じIPアドレスだったりするわけ
普段はしないけど生理的に無理な書き込みが有るとね・・・ ずっと同じIPで酷い書き込みばかりしてんだからしょうがない。 ステマか知らねえけど朝霞駅周辺なら瑞山が頭1つ抜けてるのは周知のことだから名前が上がって当然だろ 朝霞四市で中本ができたらなー。
二郎系はもうあるんだからさ。
東池袋大勝軒系もほしいけど。 >>843
朝霞台大勝軒みたいなレベル低い店出来るなら
舎鈴で十分じゃね?
中本は新座駅周辺の開発エリアに出店してくれんかね 永福系のおいしいのがいいな
朝霞大勝軒も最初はうまかったんだけどね 客入り1番多く満席が多いのは
朝霞 瑞山
志木 武蔵家
新座 ぜんや 永福系は早々増殖しないから保谷でも行くしかないね
今はどうか知らないけど、開店した当初の魂の中華そばみたいな
ラーメンは大勝軒系(というよりべんてんライク)、つけ麺は丸長系って店が出来ないかな 丸長いいなあ
日曜やってないから全然行けないわ
入間の麺吉はたまに行くけど野菜つけそばめっちゃうまい >>850
俺もかなりレベルが低いと思う
並んでまで食ってる奴がいるからさらに驚きだよ >>849
麺吉行ってきた
丸長というより修業先の麺楽テイスト
でも丸長系の店もっと増えて欲しい >>854
麺楽ってのは行ったことないからわからんわ
ちょっと遠いけど日曜もやってくれてるのがありがたい >>855
麺楽は青梅だから、どっちも遠いな
坂戸丸長の方がまだ近い?
上福岡あたりにも丸長を名乗る店あったと思うけど
行った事ない 年末年始のラーメンの選択肢が激減する時期がもうすぐだが、何年か前はモッコリの冷凍のお土産ラーメンで
ナベ作って食ったりしたんだよなあ、もうやってないから出来ないが
近くのエリアでお土産やってる店探して買いに行くかな あかん書いたら丸長食いたくなってきた
仕事終わったらまた麺吉行くか
問題は道中渋滞だらけなんだよなあの辺 ぜんやの近くのバリバリラーメンとかいうしょぼくれた外観の店に行列が出来てたけどなんなんだ?美味いのか!? >>862
しょぼくれたおまえのようなオッサンには理解できないラーメンだよ
二度と近づくな 幸楽苑とか日高屋でラーメン食うくらいだったら自分で作って食ったほうがよくないか?w
スーパーの生麺タイプのやつに同じくスーパーの個別で売ってるチャーシューとか煮卵とかぶち込んだらそこそこのラーメンできんじゃない? >>875
日高屋はたま〜に野菜たっぷりタンメンか
限定のモツ野菜ラーメン食べるけど
幸楽苑は行かないよ 年末年始は大体どこも年またいで3〜7日くらいは休み感じっぽいな
瑞山タナカは元日のみらしいが、他にも2日から食える店ないもんか ああ、青葉は日高屋とか幸楽苑枠で最初から考えてなかったわw 今更だがトリーゴのクリスマスのツイート見て戦慄が走った。
絶対行かねぇわこんな店 どこも年明けは3〜4からって感じですね
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2783-1.jpg
今年最後のラーメンになったのは、昆布森のチャーシュー麺でした。 昆布森美味そうだなー。朝霞に住んでいてもまだ行ったことがないw 昆布森のラーメン、チャーシュー美味そうに見えるだけで、麺は業務用の袋麺だから味は普通ですw
丸亀製麺の帰りにグルッと見て回ってきたけど
風風3日15時から、満洲3日、百歩5日から、風の子は4日から営業だった。 そういえば昆布は定食ばっかでラーメン食べた事ないわ
小松菜入った野菜炒め好き 昆布はまだ喫煙可なのかね
あれさえなければ行くけど >>886
禁煙有りのままですね、飯は美味いんだけど隣で吸われるとウッてなる
向かいの玄徳寿司も可なんで参る 昆布森行くといつもラーメンではなく唐揚げ頼んでしまう ラーメンじゃないけど朝霞根岸台の更科の肉汁つけ麺が美味かった
中華麺にしたんだが麺が美味かった あそこはメガネのおばさんが癖あってダメな人はとことんダメだと思う
けどあの肉汁うどん中華麺に変更はうまい
大盛りは700gだっけ?とかいいながら食べられると見ると平気で800〜900盛ってきたりする
それとチャーシュー麺もうまいぞ
ただし駐車場がすげえ停めにくいんで大きい車で行く場合は注意(自分はうまく停められても擦られる可能性も)と喫煙可な点も注意 >>886
昆布森だけじゃなく、朝霞周辺の…というか
町中華のほとんどが喫煙可だよ そう言えば、ニュー冨士見12月末で閉店て張り紙してた。 えーまじかよ
あそこのあんかけ乗ったラーメンシリーズ大好きだったのに >>889
昔は店舗裏に2〜3台分あったけど今はわからん
あっても狭いので小型車じゃないと苦労するイメージ うえだは昼しかやってないの?とりあえず何がおススメですか? 粘度高めの豚骨がいけるなら特濃豚骨ライトが無難
のぼりで推してる焦がし醤油は結構塩辛いので好みがはっきり分かれる
つけ麺ならジャンク感強めだが肉野菜つけ麺を推す
初めてなら限定と普通のつけ麺、鬼麺王はやめとけ
今は昼・中休み・夜でやってるが、今年の営業は明日かららしい >>890
そば、うどんだけじゃなく中華麺も手打ちだって言ってたよ >>891
昼のピーク時間を外して行くと
向かいの郵便局員の喫煙場と化しているから要注意 >>898
清湯系なら意外と塩ラーメンもイケる
辛いの大丈夫なら辛特濃ライトも
個人的には俺も肉野菜つけ麺が好き >>898
夜もやっているけどオババ様は不在です
初めて行くなら昼営業の間にどうぞ 夜も婆さんいる時はいるぞ、奥のテーブル席で寝てるけど来客に気付くと起き出して厨房に立ったりする事があるw ニュー富士見、閉店と謹賀新年の張り紙が並んでるのがなんか物悲しいな
シャッターおりてないで店内丸見えなのがまた スレチだけど今日から普通営業してるらしいんで紫極行ってきた
めっちゃくちゃうまいわここ 家系でそんなとびぬけて美味いなんてことあるの?
すげぇ気になってきたわ 何がどうって言われると説明できんけどうまかった
地元にあったら3つある家系行かずここ専門になるくらい
難癖つけるとしたらほうれん草が普通だったくらいしか思いつかない
50円で増せる普通の海苔でもしっかりしたうまい海苔だったのにも驚いた
久しぶりにスープまで飲み干しちゃったけど骨粉みたいなのがかなり沈んでた 新年最初のラーメンは替玉千里眼で8玉食ったら死にそうになた 千里眼の味噌ようやく食ったけど
相変わらず麺とチャーシューがしょぼかった 同じ食券で麻婆丼も選べるぞ
普段は麺類大盛りだけどこれに関しては麻婆麺+ライスだな 瑞山の麻婆麺は最初の頃は麻婆ラーメンだったのに
今は麻婆かけそばだよね >>919
最初からラーメンと汁なしが選べたんじゃなかったかな 幻六期待して行ったけど期待はずれだった。あそこって資本系なんか? >>922
幻六が期待外れとか、好みの系統じゃないだけだろ
どういう店が好きなんだ?
家系や二郎系が好きなら全く合わないだろうし >>923
後味の甘味がちょっと苦手だった。
清湯系好みなんだけど評判いいからハードル勝手に思い切り高くしちゃった。 >>924
資本系だよ。自分もすごい行列を見て期待して行ったらダメだった口。
まー味覚は人それぞれだからしゃーない 2店舗以上あると資本系って言っちゃうのはどうかと… 六厘舎グループみたいなそんな感じの経営形態じゃないのかな。
店舗によって名前変えるみたいな。当たればでかいし味もある程度均一化されるからブレないし良いことだけどね 家族経営みたいなのあるよね
本店は兄、のれん分けの2店舗目は弟が経営とか 2店舗以上展開するなんて金を持ってるからだ、このブルジョワジーめ、資本主義の犬め!という個人的な観点からの資本系の可能性 豚レンの常連やべーな
セイムスに駐車するわ携帯の音楽垂れ流したまま列に並ぶわ人間じゃねーわ そりゃ豚レンジャーの店主も常にキレ気味になる訳だわwww 豚の髭の人ここで悪口書かれてたけど感じいいぞ
叱られたやつは自分らの行い正せよ 普通に食えば髭も若い兄ちゃんも滅茶苦茶対応良いんだけどなぁ
アソコで叱られてると感じるんなら他の二郎行っても迷惑かけるだけやぞ >>952
休業の貼り紙がなくなってたから閉店やろな… 前原が残ってたら大食いのユーチューバーのおもちゃになってたと思う 前原も山猫軒もそうなんだけど突発休業空の永眠多すぎやろwww
朝霞呪われてるん? ホントかどうかは知らんけど前原は腰をやったみたいなことをここで言ってる人いた気がする
2年くらい前に閉店した喜乃助もやっぱ腰だったみたいだし、体壊しちゃうとやっぱ駄目な 喜乃助の最後の方は結構うまかったんだよな
復活なさそうなのが残念 豚レンの店主常にキレてるよな
この前舌打ちスゲーのw え、そんななのか。行った時はそういう場面出くわしたことないなあ。 髭は店主とは違うけどな。
良くも悪くも髭は職人なんだよな。 豚レンの店員は沸点低めで態度に出やすいけど、普通に食ってる分にはそんなんでもないよ 食券提出前の豚増しあるかなしかの確認時、小声で言っていた人がいて何回も聞き直されたあげくブチ切れられてて陰様は声の出し方練習してから行った方がええよw 陰とか陽とか言っちゃう辺りが凄くカワイイ
俺も舌打ち見たことないんだけど、君がされただけちゃうん? >>962
そういうの見ると性格が雑そうで衛生面とか不安になる 俺は豚レンで店主や髭が機嫌悪くさせる奴を見てみたい
普通に食ってれば絶対にそんなことはありえないのに
うちの店の学生はそんなに変な行動しないぞ?
たまに一時間半ぐらい居座る人は居るけど… 豚レンジャーの事を良くも悪くも言うとすかさず擁護する人達がわくから専用スレ作った方が楽しめるんとちゃうん?w 煽りたいお前が建てたいだけやろ
アソコの髭は並びで歌ったり踊ったり煙草吸わん限りはキレんぞ >>974
あらあら怒っちゃって……。怒られた本人ですか?禁煙なんだからタバコ吸うなよアホの子 >>974
通行人や店内の客に迷惑をかけないようたしなめるヒゲの行為は妥当だわな
でも安価間違えてるぞw 食券見せてくださいわちゃんと伝えるのに、トッピング聞かれるとゴモッて何回か聞き直される人居ますね
増しと減らしての組み合わせで小声だと機嫌悪くなるのは解るわ >>973
タバコは外並びで見かけた
歌ってるやつは2度、踊ってる奴は1度ほど見たかな? 店内待ちがいるのに食べ終わってもずっとソシャゲやってる奴とか
定期的にやべーやつ見かけるから躾大変そう >>978
ああいうのってどうやって育つとあんな人間になるんだろうな >>977
ラーメン屋って飲みのシメで来る人もいるから柄悪い人もいるんだろうね 豚レンは経営は別で、あの人はただの店長なんじゃなかったっけ? 新座、朝霞付近でオススメのラーメン屋ってある?味濃いのが好きです 味云々じゃなく、あのビル自体もうだめな気がするけど。新店のピザ屋以外壊滅じゃん。おかんのご飯は行ってみたかったんだけどな。 まちBBSにもUPしたけど張っときますね
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2803-2.jpg
3連休の時か、シャッター開けておばちゃんが作業員風の人と話してたの見たんだけど、まさか再びラーメン系がオープンするとは思わなかった。
あのピザ屋、自分は持ち帰りだけど休みの日は女の人が店で食べてたりするの見るから持つんじゃない?
グーグルマップ見たら、店の中まで載ってたのはビックリしたけど 恥ずかしながら、ラーメンスレで初めて次スレ建てさせていただきました。
【埼玉】新座/志木/朝霞/和光のラーメン 27
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1547813490/l50 朝霞台のあそこと同じくらい駄目な店舗な気はするよな
なまじすぐそばに瑞山もあるし、一回食べて微妙と感じたら瑞山でいいやってなっちゃうこともありそうで
タナカほど駅に近いわけでもないしね 朝霞大勝軒が抜けてから短命店が続いたあそこだよ、呪いは断ち切られたが >>998
いやその写真のとこ朝霞台の村さ来のとこかなと思って
もしかして瑞山近くにも大勝軒レベルにダメな呪いの地があるの? このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 172日 11時間 27分 4秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。