見附・三条・燕 県央のラーメン屋 17
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見附・三条・燕などの県央地域を対象としたスレッドです。
■おおまかな地域範囲
見附・三条のラーメン屋・・・・・見附・三条・県央
長岡のラーメン屋・・・・・・・・・・長岡市内・魚沼・柏崎・十日町(見附・三条・県央以外)
小千谷市魚沼市のラーメン・・小千谷市・魚沼市
上越のラーメン・・・・・・・・・・・・上越市、妙高市、糸魚川市
新潟のラーメン・・・・・・・・・・・・新潟市内・その他(基本的に新潟県内全般)
新潟のラーメン Part192
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1505516592/
長岡のラーメン屋 Part46
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1479806781/
上越地方のラーメンpart９
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1490275695/ その昔、吉田のツタヤの裏に大ちゃんラーメンて店があってな
美味かったのだが長続きしなかったのよね
末期は手伝ってた嫁もいなくなり、近場のじじいどもが昼から酒を飲むという店
たぶん一年もたんかったな 思い出のラーメン屋の話をしろとのことなので、三条嵐南跨線橋のとこ、今は葬儀場になってるとこ。
あそこ昔パチンコ屋でな、駐車場にラーメン屋あったのよ。東京亭とかそんな名前
美味くはなかったな、うん
ただ、空いてたからよく行ってたわ 最速閉店店舗は、松本商店あとの秀吉じゃねえかと思うけど他にあるかね
一休も早かったな、オープンまで待たせた割に
佐助の店主が保内で始めたラーメン屋も早かった 今は無き、ということなら小池横丁は時々行ってたな。
ニンニクチップが大量に入った味噌ラーメンが売りだったよな。
当時は俺も若かったから好き好んで食べてたけど、今だとちょっときついかもｗ >>5
違うよ、「ラーメン専科」だよ
あれは旨かったんだよね。東京ラーメンとかいう背脂こってり系だったはず
夜10時以降行っても仕事上がりの連中で結構人気あったんだぜ・・・ と言うかね、ホントマジでまっずいと思ったのはね
「やじろう」だわ・・・あそこほんと不味かった記憶しかねえわ
あそこ行くと毎回ラーメン以外しか食ったこと無いわ
20代の頃、あの店でカツカレーとやきそばで腹を満腹にしてた 今は無きというなら燕市水道町ガスタンクの近くにあった九ちゃんだな
当時まだ小学生だったけど我が家でラーメンの出前は九ちゃんだった
俺にとってラーメンの原点
旨かったなあ 見附にあったおお喜のタンメンが特徴は無かったが好きだったなぁ…。 >>11
わかるわ～
九ちゃん、まじ良かった
あれを再現して店を出してくれる人は
いないものか… 【乞食速報】
まるごと県央に、清水の皿わんたん3個サービスのクーポン
さすがに食中毒騒動で客減ってテコ入れかw 旧織蔵のとこ昨日の夜なんか作業してたけどラーメン屋とかになるんかな やじろうはまだ四日町店がお食事処として普通に健在だぞ
本町は最近飲みに行ってないので知らんが
>>8
小池横丁が入る前は「高龍」って煮干しガッツリのラーメンを出す店だった
ちなみに全研ビルサービスって会社がやっていた、
今あの味でやったらそこそこ流行ったと思う 時代を先取りしすぎていたかな
個人的には今のロケピンの下にあった「中華よしだ」の味噌ラーメンが好きだった
やば、オッサンなのがバレバレだわｗ >>24
俺が通った時は「弥彦潮らーめん たかみち」って看板貼ってる作業中だったよ 弥彦の人間としてはたかみちに頑張って欲しい気もするんだがあの系列美味しいと思ったことがないんだよな… >>25
高龍は好きでよく食べに行ってた。
この辺であれに近い味の店ってあるの？ たかみち関係の店は福麺、なるとや、武神
織蔵もそれっぽいけど たかみちの潮ラーメンって旨い？
三条店でも大二郎やってくれれば良いが(まぁ近くのなるとやで食べられるけど) 久々に清水行ったけど劣化酷いな
前は結構複雑な味だった気がするが、魚介臭のしょっぱいだけのスープになってた
量もますます少なくなったような気がする
チャーシューはちゃんと熱入ったやつになってたw 吉田にいきなりステーキできるんですね。出店ラッシュすごいですね。 県央じゃないけど本路小路のうめもとも激辛担々麺あったかな >>37
吉田の中華彩館 ICHISUKEの激辛麻婆麺
唇がヒリヒリするほど辛い
多分県央で一番辛い麺 激辛まで行かないけどクォウライの麻婆麺
毎回辛いけど大丈夫か聞かれるのがウザいけど 味我駆の辛つけめんの３辛？もかなり辛かった気がする >>25
ロケピンの下なんてたかはししか知らんかったわ >>8
小池横丁は茹で玉子食えたな
あと大盛りがすり鉢だから高台が無くて持つと糞熱いw 杭州とか中華亭とかの玉ねぎて何で辛くないの？
最近の店、しゃがらとかマーマの玉ねぎ、クッソ辛いんだけど
何か手間がちがうの？ 塚野目辺りでウロウロして失敗してまた三条に帰ってきたのか 潮ラーメンってドロッとしてて口のなかに油が残るラーメン？
しょっぱさが舌に突き刺さったりする？ >>57
昔食った時はそんな感じ受けなかった
まろやかな豚骨ラーメンみたいな印象
塚野目の時はどっちの時も好きでよく行ってたな むかーし食べたのと同じ店なのかなぁ
潮ラーメンって他はあんまり聞かないよね カレーは系列店のなるとやで出してるから、そこでまとめて作って運んできてると思う しかし、たかみちって後にも先にもラーメン食って吐き気を感じて完食出来なかったラーメン出した唯一の店なんだよな
15年くらい前だから今はメニューにないかもだがチーズラーメンって名前だったかな
市販のスライスチーズが乗っててスープとの相性がありえんほど悪かった
店出た後速効向かいのセブンで飲み物買って口直ししたレベル かんてつ本当にあの塩ラーメン一本でやる気なのか？(´・ω・`) カンテツって屋台辞めたんだ
食った事はないけどあのチャルメラの音が印象に残ってる
一度だけ新潟古町のNSGスクエア前で屋台出してるの見たことある ドットコムさんはかんてつ好きだなぁ
青年会議所繋がりだからか？ 仲良くしたらただで宣伝してもらえるんだからいいんじゃね
そこに嫉妬してもしょうがない 仲良くしてたら不祥事起こしても報道しない自由行使する一方、数百円の万引きをした知らない奴はこれでもかと大きく報道するドットコムさん。 100円だろうが1億円だろうが等しく犯罪なので、犯罪者を報道するのは問題ないが
仲良くしてる企業や人をスルーするのは問題あるね ドットコムなんて単なる広告屋だろ？
報道機関と勘違いしてるヤツはなんなんw >>82
たまたま遠方に出張？旅行？した時の関東地方の店の記事とかいらねーから >>82
それな
フリーペーパーみたいなもんだろあれは くだらない記事覚えてるとか
どんだけ県央ドットコムが大好きなんだよ 北吉田の居酒屋 田之助の青竹打ち中華そばってどうなん？(´・ω・`) 手打ち縮れ平麺と縮れ中太麺ともう一個種類あったよね
あの値段なのにすごい印象持ってる >>87
828 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f76f-ZLad)[sage] 投稿日：2017/06/25(日) 13:38:22.79 ID:fU/dFm7j0
>>704の田之助が週末昼営業始めたので人柱er逝ってきた
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このスレなんで中華そば頼んだが、正直他メニューのほうがいいかも
スープは魚介強くてエグみまで行った感じだけど、ブレのせいかしょっぱすぎてよくわからん
麺は特徴的で、昔あった中華三昧をよく煮た感じにそっくりw
チャーシューは鶏かと思ったら普通の豚ロースパサパサ系
量は絶対的に少なすぎで750円は微妙
基本焼鳥・串揚げ・鳥唐の居酒屋みたいなんで、居酒屋メニューがお勧めなんだろうなあ。。。
新潟県から離れる最後の日、中国人が経営してる不定休の有名なラーメン屋に行こうと、長岡から列車を乗り継いだ。
定休日だった。 食器が銀ボウルのせいか全然うまそうに見えないんだが。 ﾁｬｰﾊﾝのおまけの中華スープ的なやつでは？
おなじく銀のボウルはやだなあ メタル丼はラーメンが美味そうに見えないから普通の陶器の丼が良い ほんとメタル丼はやめてほしい
冷めにくいのが利点だが値段高すぎるし見た目最悪ギトギト感増しで客的には最悪
成龍はこれをウリにしてるっぽいが逆に損してると思う 食ってる間に丼なんてそんな冷えないだろと思ってしまう 味我駆とかも同じ理由で行く気にならないな
どうしても給食のイメージが強い そう言えば、幸楽苑の10円ラーメンのチラシが来てたな
12/25日、午前10：30～午前11：30までのたった1時間だけの先着100名のみ
客寄せイベント・・・
たった1日・1時間・先着100人の10円ラーメン
県内は5店舗だっけ？？見附店があるな
これ目当てで行くやついんのかな？ そんなチラシみなかったような･･･｡
でも行列できるよ｡
ヒマな老人達はこういうのにめざとい｡ たまたま幸楽苑行ったら品の良さげな婆さんグループのクーポンの使い方が明らかに常連だったわ 吉田幸楽苑に乞食行ってきた。
10分前くらいで行列20人弱
1周目で席につけてすんなり食えた
カウンター後ろに待ち客多数であんまいい雰囲気じゃなかったわ >>107連れと二人で中華そば頼んで「餃子もどうですか？」と言われ断ったら「チッ」と真顔で言われた。 幼児乳児まで連れて行って５杯食べた
餃子の入る余裕はなかったから頼めなかった 幸楽苑って昔1回入ったけど値段相応の業務用インスタントって感じだったな
まぁ、可もなく不可もなく普通に美味かったけど外食するならもう少しお金出して
ちゃんと美味しい店に行きたいからなかなか選択肢に入らない 金持ちアピールしたいなら別スレに行けばいいと思います(^_^;)
ホレ >>114
分かるわ
幸楽苑も悪くないんだけどお金を出すからにはちゃんと考えて店を選んで食いに行きたい 幸楽苑すき
三宝すき
潤すき
くるまやすき
ラーショすき 僕を知らないなんて新潟は第二の故郷といえども金輪際の刑です(^_^;) 幸楽苑いくなら言いながら行った先はくら寿司かワールドビュッフェなんでしょう
わかりますよええ 幸楽苑はおやつだな。三度の食事をとるつもりで行くところじゃない >>127
店内での撮影禁止
マニア出入り禁止
開店待ち禁止
つけおき食い禁止
でお願いします 大むらって支店の評価高いけど労災の近くの方が旨くね？ カレー旨いの？
食ったことないわ、今度食ってみようかな ランチのカレー食べたけど美味いか？
お世辞にも美味しいとは思わなかったけど 例年なるとやなんだが、清水が10時オープンだそうで今年は保内清水へ
中華そば・白ごはん・皿ワンタン（まるごとクーポン）を
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元旦10時に600円でこのクオリティだったらサルモネラ菌も許せるかもw
オレ以外客なんて10時にいないと思ったら他に3～4人いたわ
あと帰りしゃがらの前通ったら電気点いてたんで営業すると思われ >>135
食中毒に関係なくグレートカンパニーってだけで無理
あの系列は２度と行きたくない >>134
抗州飯店と望月家が盆暮正月はたっぷり休むのは既知のキチだろ ばやし行こうと思ったけど、用事的に通りすがりの「無尽蔵」に入ってみた。
味噌ラーメン頼んでみたけど何なんあれ？
味噌の味も香りもしないクソ不味いラーメンだった。麺はまぁまぁ良かったが。
元旦だから店員が嫌々仕事しているのはあたりまえなのでそれは全然良いんだけど
あの味噌ラーメンのクッソ不味さだけはなんとかした方が良いと思うよ
なんであんな場所で潰れずに営業できているか謎！ 別に無尽蔵の肩持つ気はねえけど、どこのラーメン屋でもいいわ、味噌らーめん食って味噌の味しなかったら自分の舌を心配するわ俺なら
ばやし目指してたってことは普段背油しか食ってねんだろうけど
身体に気を付けてな、病気だぞお前 >>141
一回食ってみてからレスしろチンカス
元旦からやっているところは他店はばやしとしゃがらしか知らんかったんだよボケ こいつかttps://ameblo.jp/jetcity1215/entry-12430264667.html そういえば無尽蔵で食べた事ないなすぐ近くにいこいと潤があるから 無尽蔵は麺が茶色いだけで良くも悪くも普通のチェーン店
むしろ笹舟の方が微妙 >>140-141
今まで3軒で味がしないラーメンに出会って
｢他の客が文句言わずに食っているって事は俺の味覚が異常なんだろうか?｣
と思いながら途中で遠慮しながら｢味がしないんですが･･･｣と申し出てみた所
1軒目ー｢調理ミスです｣と言って作り直し｡
2軒目ー｢そうですか｣と言って放置
3軒目ー｢うちはこういう味です｣と開き直り
気の弱い俺は2,3軒目に言い返せませんでした｡ 味がしないと言って作り直し頼んだらサービスの味玉を没収されたことならある 一緒に食べに言った奴が味がしないと言うんで味見させて貰ったらただの薄味だったことはある
それから全く味がしないって書いてる奴は信用してない それ只の味覚障害だ。病院行け！
たばこ吸うな亜鉛取れ！ 味が薄すぎる=味がしない、って言いたくなる気持ちはよく分かる
こればかりは体験した事がある奴にしかわからん
忙しいとワザとでは無いにしろ手を抜いてしまって適当状態なものを出す店って
結構とあるもんだよ タレっていうのか？
あれを入れ忘れだと思います。
色が薄いなとは思ったんですが。
塩ラーメン系は元々色が薄いので気づきにくいです。 着丼してまずいきなり胡椒を鬼のようにかける奴は味覚障害でいいだろ。 >>156
いつも食べてる常連さんならノープロブレム しゃがらだったかで特盛り頼んだら薄かったことはあるな 量が多くなると薄くなりがち？ >>156
この前見た大量胡椒のジジイは人格もキチガイみたいな奴だった。
「水、、、、、、、水、、、、、、、みぃーずぅーー！！！」
って水を求めて店員に怒鳴る。
胡椒かけ過ぎて水飲みまくりながらじゃないと食えないみたいでバカとしか思えない。 そういうジジイは初めて行った店のラーメンでも一口も食べずにまず胡椒かけるよ こいつ50過ぎてるのに頭の中身は17才って意味なのか？
内容読んでもバカっぽいけどな
味もろくに知らないで偉そうに書いてる黒酢仲間 私怨なのかなんか知らないけど怖いな
>>143-145
この人のブログ見てみたけど「ハズレ引いた」って書いてあるだけで
店名とか書いてないし「味がしない」とかの記述も見当たらないんだが
無茶な特定は訴えられても言い訳は出来ないぞ 結構と、て言い回しって特徴的だと思うが地方出身の俺がそう思うだけ？
チンカスだのボケだの、ちょっと煽られただけで即発狂したからこうなってしまったんすよ d5-はワッチョイの仕組みを知らないから生温く見守ってあげてね 自演自己養護バレからの発狂までがテンプレだから楽しみに待っててね
20181124 我が社のすーちゃんがFBで
20180318 子供達も東京だの仙台だの
︙
20150729 鈴鹿8耐
残念ながら特定待ったなしよ 20181003 我が家の愛犬「凛ちゃん」
20180809 忍者くんオイル交換
20180725 実はこちらの娘さんが高校の同級生だったのです
︙
20151218 ウチの現役美容師（２１歳）の娘ｗが
さて もうやめたり。言い出しっぺは俺なんだが
酒に酔った勢いでしょ。酔ったまま食ってたんじゃねえかという気もすっけど。
知り合いぶったけどあんたのこと知らんから気にすんな 本文の全コピとコメント元まで押さえました
あとは御本人さんに上手に火消ししてもらいたいですねｗ >>168
特定って、何を特定するつもり？
>>171
コメント元って、何処のなんのコメント？
出来るもんならやってみればいい この味覚障害もガチで医者行ったほうがいいしこんなことで特定しますwとかやってるやつは頭の病院いったほうがいいわ
今日初ラーメンいくぞー カンテツ行ったけど手際悪いね 味は優しい味だったw 関哲とんこつラーメンみたいな細麺の割には出て来るの遅いなー あと食券機が不安定で不安になる ふるさと村の出店でやってる
https://i.imgur.com/5z8sBXS.jpg
https://i.imgur.com/6ek0fzq.jpg
カンテツのライスコロッケ旨かったから、
ここはラーメン屋より飲み屋とかやってた方が良いと思うんだよなぁ たかみちのド味噌が夜だといつも売り切れになってるけど昼限定とかなんかな
てか店員が常にダルそうにしててやる気なさそうな態度で対して美味くもないから直ぐ潰れそう 年末に幸楽苑が少し話題になってたから昼飯に行ってみたけど普通に美味いね
他の店だとラーメン1杯で終わる値段で餃子も頼めるのもいい
でも味が少し単調で量が少なめだから物足りなさはある
ただ化学調味料が凄いね
食べてるときは気にならなかったけど化学調味料の後味がコーヒー飲んでも残ってて
夕飯食べ終わった後も少し残ってたのは驚いた 出来るよ
多加水だからご飯系サイドメニューや餃子ダブルに行くのも手だけど 年始の昼は幸楽苑とさんぽうはバカみたいに混んでるんだよなあ そして10日過ぎるといつもの入ってすぐ食える幸楽苑がもどる 何となく数年ぶりに天山に行った､醤油ラーメン食べた｡
｢こんな味だったかな?｣と思った｡
何かしょっぱいだけって感じだった｡
でも客が大勢いるって事は世間の評価は高いのだろう｡ >>187
仰せの通りにクロレラ麺にしたんだけれどね｡
でもスープには関係なくね? 天山はもともとしょっぱいだろ
俺も久しぶりに行って迂闊に大盛頼んで苦しんだわ 富志って１０年ぐらい前に醤油ラーメンしょっぱいのに味噌ラーメン味薄・・・て思って敬遠していた・・・
最近何時も駐車場いっぱいで気になっていて大人気だなと思って逝ってみた・・・
１番人気のミソタン食ったがラーメン自体は旨くなっていたけどもメタル丼でぬるいラーメンだった・・・
メタル丼でぬるいラーメンとかｗ・・・もうええわｗ 天山はうまいとはちっとも思わないんだけどいつも混んでるんだよな 冨志は俺も相性が悪い
温かいではなくとてもとても温い（不快な温度）まぜそばを出されてこの店は俺に合わないと悟った 中空ステンレスはなかなか冷めないから熱々で出さなくていいので
客の回転が早くなる
ただ俺は最初は熱々で食いたい あの日は寒かったからね・・・
外気でトッピングが少し冷えちゃったみたいな感じなら仕方ないかもだが・・・
メタル丼の底から引きずり出した麺も熱くなくてね・・・
ミソタンだし熱々で汗かくかと思って車に上着置いて薄着で逝ったったけど俺の体と心が温まることは無かったよ・・・ 正月の喧騒が終わってあの店もこの店も並ばず食える日常が戻った 三条の食堂でオススメあります？最近は三金食堂がお気に入り 坑州飯店や福来亭の背油ラーメンは昔は煮干は入ってなかったんですか？人が煮干は安福亭が最初で、燕三条の店が逆にそれを真似したとか言ってたんで… >>199
安福亭本店の修行先は福来亭なので、それは無いと思う。 織蔵行って二郎系以外を食べようと思って塩担々麺たのんだが
まぁ旨いは旨いんだがアッサリ担々麺てダレトクなんだろうと思ってしまった 175で担々麺汁無しと汁有り食べたけど、全く口に合わなかった。あれ美味しいと思っている人いるのかねぇ～ >>202
担々麺って課長との親和性が高いから、無課長は相当頑張らないと物足りなさだけが先行するよね
長岡の麺処清水の担々麺も似たような味だと思うわ(食べてないから知らんけど) 俺は175好きやぞ
麻辣味の特に麻が好きだし干し海老の使い方もクドくなくていい
辣油単体の味もいい
ただいつ行っても半分まで席埋まってないからそういう需要がないんだろう 汁ありのほうは普通に美味しい担々麺。
汁なしの方はコレジャナイ感しかない。
個人の感想です。 175の坦々麺、軽くさっくり美味しいのでアレはアレでいいものだと思うけど、腹減った時に行くと全然足らん。
かといってモリモリ食うようなものじゃないし。
初めて175で食った後、あまりに物足りなくてそのまま潤三条に行ったよ。
ちなみに胃袋の大きさは二郎の小ヤサイマシをなんとか平らげる程度。 >>197
>>198
レスありがとうございます 暇見つけて行ってみます 清水はチャーシューの燻した匂いが強くてラーメンの香り邪魔して好きじゃない
別皿で出して欲しい >>210
FCの清水はそうだな(最近改善されたみたいだけど)
直営のレアチャーは燻製臭しないよ 今時500円じゃあ期待しなくなってしまった俺は情報に飼いならされたって事か >>211
直営ってどこよ
ちな長岡の川崎も燻製臭強くて残念だった >>214
直営の長岡のでそれなら普通のチャーシュー食べても焼け臭さ感じるだろ(´・ω・`) 水曜見ナイトで宣伝してた担々麺専門店てそんなに辛いのか いくら宣伝広告費払ってんだろうな？
リピーターいるんかな？ この町でリピーターのいないお店がやって行けると思ってるの？バカなの？ >>215
塩に匂いの強いチャーシュー載せてるとこ自体少ないが 三条のカレーラーメンて、全く存在意義ないと思うんだけど、なんなのあれ。歌もあるけど恥ずかしい…普通のラーメンに普通のルウがのっかってるだけでしょ。バカらしい カレーラーメンのごり押しは好かんけどカレーラーメンは好きだよ
大黒亭やココイチのカレーラーメンはたまに食う
期間限定だった来来亭のカレーラーメンも美味かった
ただし正広のカレーラーメンだけはイマイチだった 本寺小路にあった時の正広の焼きそばはうまかった
今の店は行く気にもならないけど カレーラーメンの臭いは他のメニューの香りを全部持ってくやろ
カレーラーメンやるなら醤油ラーメンとか塩ラーメン一緒に売らないでほしいわ 某〇〇氏が町おこしを考えて市内の飲食店全部にお願いしてやってない店にも作らせた
だからハズレの店も多い 「雪むろ酒かすラーメン」上越の新たなご当地ラーメン >>229
何も起源を主張したり、パクったりせずに、
そうやって此れから新しい名物を作っていけば良いんだよな
例えば三条市は洋食器が盛んなのだから箸を止めて、
スプーンにフォークが付いた物で食べるようにするとか ふつーに三条市発祥だけどな、カレーラーメン
八幡様が出来た時に生まれたからアレ >>230
いつから三条市は洋食器が盛んになった？
薄っぺらの知識披露してんじゃないよ！ >>234
こいつ中途半端な知識で俺の高尚なボケを潰しやがったんだがどうしてくれようか コシヒカリも名産だからカレーライスなんていいんじゃないか（あれ？ カレーラーメンよりカレーつけ麺の方が人気でると思う。
現在小千谷の暁天でしか食べられない、。 ココイチ燕インターのカレーラーメン１０辛より辛いところ知りませんか？ そういえばカレーラーメンで激辛で有名なのって聞かないな すするときにむせるからかな
ココイチはトビ辛あるから好きなだけ辛くできるからいいんだけど カレーラーメン自体メジャーじゃ無いからなぁ ベースとなるラーメンとカレー作らないといけないから手間がかかるし 味我駆ってなんでつけ麺休止したん？駐車場側のメニュー看板も外したし、何かあった？ 原宿の近くにある越佐えん家よく潰れないね
フルーツ屋のお客がついでに食べに来てくれるのかね えん家一回行ったけど業務用インスタント家系もどきだったから行く意味が
原宿の方が100倍いい えん家ってもうとっくに潰れてるんじゃないの？ 看板だけ残っているもんだと思ってた 見附の勝はチャーシューがショボい 致命的もう行かない >>249
あそこは白飯食べる店
ラーメンは汁物がわりよw >>254
本当か？
木曜は確か定休日だぞ
ふるふるは火曜定休で休みがズレてるw >>256
昔の大きさの角煮を復活させると値段が1200～1500円くらいしそう 沢田さんのは知らないけどエレカシの宮本さんが歌っていて格好良かった 大島のたかみち、不味くはないけどどうかな？
３回行ったけど、店員さんのやる気がまるで感じられないわ たかみち弥彦本店なのに何年も休業してたのが謎だった 移転前の織蔵もそうだったけど、たかみちもなかなか繁盛してるよね
やっぱり立地的には悪くないんだな 織蔵は移転する少し前はそこそこ人いたけど最初の頃は結構空いてたと思う
たかみち三条店は接近態度悪いからまた潰れそうな気もする >>269
開店して１年くらいは空いてたね
このままだとヤバそうだなと思ってたけど小上り作った頃から客増えた感じ
>>272
塩だよねしょうゆなら別で食うわ 織蔵嫌いじゃないけどチャーシュー？豚？にもっと拘って欲しいな 潤の小豚、最近肉変えたな
腕肉からバラ肉で脂身が多くなって個人的には劣化した
半分以上脂はかんべんしてくれ >>279
それって中華そばのチャーシューじゃね？
間違えて入れられたのか共通になったのか知らんけど >>281
今年になって4回くらい食べて全てバラ肉なので完全に切り替わったと思う
中華は食ったことないからわからんけどいこいみたいなチャーシューならそれとは全然違う バラ肉で脂身多い方が柔らかくて良いという意見が多いらしい。
個人的には脂身少ない方が良い。 来週日曜日に三条市に一泊二日で仕事するんだけど、日曜日、月曜日の14～17時でもランチから通し営業をしているラーメン屋ってありますか？
休憩は長めに取れるのと、車の運転可能なので、燕辺りでも可。
昼食の時間が遅くなりそうなので、皆さんの知恵をお貸しください。 ＞＞284
月曜日ってラーメン屋って休みじゃねえか？？？ >>284です
教えていただきありがとうございます。
新潟市の者でして、ラーメン屋は火曜水曜が主に定休日かと思っておりました。
挙げてもらえた中から選ぼうと思います。 >>288
通し営業じゃないけれど15時までやってる燕の『大むら食堂』とかどうですか？
麺の太さが選べて私は細いほうがオススメなんですけど 県央は月曜定休な店が多いうえに通し営業の店はかなり少ない。
いざとなったらインター前のココイチでカレーらーめんも手かな。(県内唯一の提供店) カレーラーメンの他に地域限定の三条カレーラーメンあるんだっけ
食べたことないけど 三条というか、県央は通し営業少なめ、休日は月曜日メインの取り方なんですね。行ける時間で皆さんが挙げてくれたお店の中から行きたいと思います！ >>293
火曜休みってそんなにあるか？
俺も月曜休みが多い印象だな ＞＞294
市場が休みだったかな？それで仕入れが無いので休みって聞いた事ある 最近は火曜より月曜や水曜の方が多いね
一番難儀なのが望月家の水木定休だけどw 営業はしてないけど毎日スープに火を入れに行ってるらしい >>299
嬉しい嬉しい
駐車場から新潟方面に出るの大変なんだよ 北吉田と言ったら今じゃ田之助だろ
最近やたらフリーペーパーに載ってる 栄簡易インターから長岡方面へ行く農道から8号に繋がる道が工事中だがどう繋がるんだあれは >>306
お前のようなバカが簡単には行けないような道を造ってる
スマートを和訳できるような人間なら簡単に通れる 道聞くだけでこんなに責められるのか…
真空極細熟成麺に直結するのかと思ってた あそこら辺あんまり行かないから分からんけど栄スマートICから望月家に直結する道路出来るの？
ラーメン屋専用道路だな >>308
調べれば簡単に分かることを調べもしないで聞くからだろ 簡単にググって調べたけど栄スマートICの工事情報で出てこなかったわ
三条市とNEXCOのHPも見てみたけど分からんかった
三条市のHPはURL変更でググってもまとも情報得られんし すまん
オムカツとラーメンの名店に直結すると思うんだ 刺身、生姜焼き、ラーメン、オムカツへのアクセスがさらに便利になるのかね 2年続けて大渋滞なったしね
拡充も進めてる様で進んでないし R8号との接続が微妙で変な道路だなと思ったけど、
スマートICを利用する前提の工業流通団地のための道路なんだね。 吉田の八、久々に行ったけど濃厚煮干美味かったわ
値上げは今のご時勢しょうがないから味は落とさないで欲しいな 栄の笹舟久しぶりに行った 天山の食い過ぎか味薄く感じた >>325
須頃のほうが味安定してるよね
大むらの細麺油少なめは、魚介の香りがストレートに伝わって美味かった。 織蔵の冬限定味噌っていつまでやってるかわかる方いますか？ 大むらって麺が変わったのかな。火曜日に行ったんだけど、いつものワシワシ食べる
タイプの麺じゃなくてなんかモチッとした多加水麺だった。軟茹でだった、ってのじゃなくて。 >>332
変わってないと思うけど！最近細麺しか食ってなかったしなぁ。 http://blog.bbshin.net/article/185673421.html
今町・ごん助って今でも店やってんだな
噂で店を閉めたとか聞いたんだけど、普通に営業してるんだな 全然行っていないが閉店すると「もっと通えば良かった」と思うんだな。 見附で思い出したが飛雄馬のとこにあったラーメン屋ってこばやしだったけ? >>338
自分が好きじゃないのに混んてんのが気に入らないの？ >>341
すごい業務用食材感がしたんだけど、感じない？
出汁とかあそこでとってんの？
メンマも既製品ぽいし
雰囲気作って食材は業務用の組み合わせ、の店と思うんだけどな >>345
ならそうなんじゃない？
行かなきゃいいじゃん
選択肢は沢山あるのに何で執着してるの？ 見附て選択肢あんまりなくね？
見附を選択しなけりゃいいんだけどさ
いつも昼飯難民なんだよ 元新潟県民だが、スレタイは何とかならねーのか？
見附・三条・燕なんて新潟人以外からしたら謎の単語でしかねえぞ そうか？
結構あると思うが
天山、大昇、飛雄馬、勝、中村家、高野家、長衛門、蔵、etc.. >>349
それらが選択肢にならないんだよね
ラーメン屋以外なら結構いい店あるのに セブンのとみ田大好評らしいね
新潟は販売対象外だったけど最近全国販売になったぽい >>352
“今風のラーメンを出す個人店”なんて贅沢は言わないけど、有名ラーメンチェーン店の一軒や二軒欲しいよね >>352
月に１回は行きたいと思えるような店が見附にも欲しい
そこまで好きな店が今はない >>348
長岡出身埼玉住みだが最近ツバサン系がブームになってるんで割と分かると思われ 近くに欲しいらーめん屋
１．フタツメ
２．二郎（美味しかったらインスパでも）
３．美味しい家系
４．中本 見附なら通し営業の天山で日替わりかみそやに行くわ
それかかつや >>348
確かに不親切かもしれないけど、それで実際的にどういう問題が起こりえるのか具体例が思い付かないな。 >>348
三条、燕はるろうに剣心が好きな人なら知ってるから三条、燕を前に持ってくる。
問題は「県央」。これそこ県外の人が見たらどこやねんってなると思う。
「三条、燕、見附 新潟県央ラーメン」にすればわかりやすい。 ぶっちゃけ県外の人間なんてこのスレほぼ見ないだろうしスレタイなんて
俺ら新潟県人が分かれば十分じゃね？っていう
このラーメン板の他都道府県のスレタイ見ても分からん所多数あるが
分からんからよそ者の俺でも分かるように直せなんて言おうとは思わないｗ >>359
二郎インスパイアは結構あるけど中本って無いな 華炎タンメンくらいか？ 辛いラーメンなら結構あるんだけど 見附住民だけどめんぽとバス長が移転したのは辛いなあ
８号沿いになんか話題性のあるチェーン店でも出店してほしい 見附は麺舗がなくなった時に終わったんだよ
麺舗くいてー >>364
上越に出来た麺辛屋 二代目 美國は一度行って見たいと思ってるわ >>362
るろ剣キャラ由来が新潟の地名や場所名って知ってる人県外にどんくらいいるんだろう…
実家の町名キャラ出てきたときは思わずニヤリとしたがw >>365
中本流行る前に麻婆麺に駆逐されたんじゃないの >>372
その店って、日本国内にもあるの？
東南アジアで何度か食べたけど、国内でも店舗展開してる？ 8番ラーメンはたまに食いたくなる
昔は上越にも1店あったそうだが 富山とか石川は8番ラーメンばっかりだぞ
石川県のど田舎に行っても8番はある。そして混んでる バンコクの８番ラーメンで
RamenとGyoza食べた事ある俺は、
アベノミクス捏造政権の勝ち組だな！
おまいら、もっと頑張れ！！
そして過労死しない程度ﾀﾋぬ気で働け！！！！！！！！！ 関西からサンダーバードと北陸新幹線で新潟帰る時に金沢駅寄るけど
改札外に出られないから金沢駅にある8番ラーメン食いたくなっても食えなくて悲しい思いをする事がある >>378
スマン！
日本国内の８番ラーメンを食べた事がないから、答えられませぬ 長岡にも8番ラーメンあった気がする、食べに行った気もする。 『なると』の食感と見た目が嫌いなんだけどさ！
小学校低学年の頃から食べてないんだけど、
『なると』って、『ちくわぶ』に着色料でイタズラした装飾品でしょ？
ちなみに『おでんのちくわぶ』は、嫌いじゃない。 今日の昼、鬼にぼ逝ったら大行列でスルーした
何かあったのか？ またテレビにでも出たんじゃないの？
あそこの野菜中華は好き 井土巻のDAMZ横に開通した橋と道路
大むら食堂の通りに繋がってるだけなんだな
またえらい中途半端な金の使い方するね >>389
あれ将来的には橋から先も道路作ってリオンドール燕北店の駐車場脇を横切って
最終的に289号の廿六木三の交差点まで繋がる計画
セブンから杭州飯店方面に抜ける道路が広く作ってあるのはその為 >>390
なるほど～
289号の渋滞緩和になりそう 最終的に完成して全線開通するのは、100年後くらい？
立ち退きや用地買収で莫大な予算が組まれる訳だけど、
全部国民から搾り取った税金だぞ！ >>393
着工したら早いよ
ただ弥彦線＞旧R289の交差と現R289の接続が手間取るくらい 三条も信濃川を渡る橋、もう一本作って欲しい
一応、鬼にぼの通りからアンダーパスくぐって侍ラーメンの横に橋作って栗林に繋げる構想はあるみたいだけど >>397
ラーメン構造の道路だから！
同じ新潟県内でも、魚沼以外のコシヒカリは安く買い叩かれるし、
地元民は、米に飽きてるから小麦粉や蕎麦粉の麺類みたいにニョロニョロしてる道路も好きなんだょw
人間ブルドーザーのお陰で新幹線や高速道路も出来たからね！ >>389
家から大むらまでの時間が大幅に短縮されて嬉しい限り。 >>399
逆から見れば、きんしゃい・なるとやまでの時間が大幅に短縮w >>402
ラーメン構造の橋じゃねえのまで書かんと分からんかアスペ ラーメン構造ってマンションとかの骨組みのことだよね。
食べるラーメンとは全く関係がないことと、壁式構造より防音性が悪くて、金属的な反響音がすることは覚えてる。 地元を離れて県外で転々と引越しを繰り返す転勤族なんだども、
２０年以上の超久しぶりに東華飯店。
懐かしいと思いつつ、見附も三条も長岡も寂れててたまげた ずっと住んでるとあまり寂れた実感ないけど商店街は軒並みシャッター街になったし
デパートは随分減ったし三条の本寺小路なんて空き店舗だからけだし少しずつ寂れてはいるんだよな
まぁ、人口減もあるけど趣味の多様化と、郊外の大型店舗に客を取られて町の中心部が空洞化してるのも原因だろう 三条にデパートなんかあったか？
真ん中に行くとあの人数はどこに行ったのかと思ってしまう >>418
まるよし『… 』
長崎屋『…』
ジャスコ昭栄通り『… 』 長崎屋、ジャスコ、まるよし、分類としては全てスーパーマーケットだっけ？
そういう分類や単語に拘る人は拘るんだろうけど個人的にああいうビルタイプの商業施設は
全部ひっくるめてデパート呼びで通じるしいいじゃん？と思っちゃう
売り場面積や商品の販売比率、従業員数、加盟している協会等で呼び方が変わるのは知ってるけど
一般消費者からしたら割とどうでもいい それでも年末年始と盆だけはアホみたいに人が増えるから地元愛あるんだな
幸楽苑とさんぽう亭は外まで人が溢れる >>414
安いが売りの東華飯店も結構なお値段になっていて驚いたでしょう。 潰れる前のまるよしが一時長野東急と手を組んだことがある
それ以外はみんなスーパー
三条にデパート（百貨店）などはない >>424
よく分からんのだけどスーパーとデパートの違いって何？
何も知らん客が普通に買い物してて分かるレベルで違うの？ >>425
一番の違いは定価での販売
食料品売り場に行けばすぐにわかる
それと無駄なような接客と包装
>>426
ウザいなら見なければ済むこと
そんなのもわからず今までよく生きてこれたなW ぶっちゃけ呼び方とかどうでもいい
イオン(ジャスコ)も長崎屋もまるよしもサティもダイエーもビルタイプの店は全部デパートで通じるし
人と雑談するときにそれデパートじゃないスーパーだとか言い出したらはぁ？どうでもいいわって顔されるわｗ お前のレス見ないで済ませたいからコテハンつけてくれよ
お前の希望が叶うんだぞ絶対付けろよ 正直スーパーでもデパートでも呼び方なんてどうでもいい
ただ他の地区でそれを言い恥をかかないように親切の意味で書いてるだけ
イオンやダイエーを指さしてデパートなんて叫んでるといい笑い者 三条生まれだけどデパートと言えば三越伊勢丹大和でしょうが
長崎屋はサンバードまるよしはライフリーダーであってデパートではない 昭和の中期頃は休日になると家族でちょっとおめかしして
デパート行くのが贅沢だったんだよ。 まるよしの最上階レストランで食事して屋上で遊ぶのが好きだったな
デパートは子供の頃はワクワクした チャレンジャーのラーメン旨かったなぁ
もっと言うと肉の町2階のバイキングコスパ良かった(小学生以下無料で厨房になっても無料で食べていたのは内緒だよ) チャレンジャー近くにあったコップンカップンも良かった
周辺にいろんな店があったけどいずれも沈没
バイキングなんて懐かしい 高級路線で営業したら全く集客できなくて、慌ててお得なランチバイキングを始めたけど、
それはそれでランチバイキングにしか客が来なくて、大赤字を叩き出して即閉業したあのコップンカップですね
当時子供心でも明らかにターゲティング間違っていると思ったもんだ >>439
頼むよコテハンつけてくれよ
それともお前の知らない他所で言って恥ずかしいを延々と教えてやろうか？
まじで頼むよ見たくないんだ >>449
ピーコックとﾜｯﾁｮｲ被ってるが俺のレスは松本商店のだぞ >>455
いこい食堂はここで修行したんだけど？
そして兄弟にそのワザを伝えたんよ
中華亭の本家本元なんだけど 客観的な視点を持って
・自分が荒らしである
・荒らしに加担している
・空気読めてない
お前も気付けるようになるといいな俺は応援しているぞ >>459
>>460
それもうラーメン食いたいんじゃなくて、只々背油食いてえだけじゃね？？ >>468
175°DENOは月一くらいで行くけど今月の限定麺はこれなんだ
でもカウンターが三条店ではないけど三条店でもやってるのかな？ >>469
Facebookで確認済みや
三条店でも水曜日からやってるらしいよ >>470
さっきお店の前行って確認してきた
土日にでも行ってみる 担々麺をたべたーい
って時がないんだよなざいごもんだっけ >>468
行ってきた
豚、ニンニク、脂、ヤサイが二郎風で、スープが担々麺のスープ
他のメニューと同じく花椒入り(なしにも出来る)
まぁそれなりに美味しかった。豚はかなり自分好みだった
http://uproda.2ch-library.com/1009494QCg/lib1009494.jpg >>476
175°DENO担担麺が店名でそこの限定メニューって事じゃないの 麺は極太とかじゃないの？
担々二郎とはこの店ならではだね >>482
麺は太麺だったけど汁なし担々麺の麺を若干固めに茹でたやつだったと思う 昔、笹舟の向かいにもラーメン屋あったよね
店主が笹舟に殴り込みに行った店
あの店、1回行ったことあるけど店主が従業員に怒鳴り声を上げてて
従業員達も怯えて死にそうな顔して、客も皆無言で食ってて地獄絵図みたいな店だった そいつ傷害で何回か捕まってるからな
名前変えて燕に移ったんだっけ >>487
ああ、それで店長候補募集してたんかな？？
フェイスブックで新しい店舗出すんで募集しますとか言ってたのは
それかな？？ 関哲ってまだ行ってないんだけどこんな近場に２号店作るほど人気あるの？ 関哲は新店舗もいいけどもうちょっときっちり教育するか人増やすかした方がいいんじゃないのかグダグダ過ぎるぞ 関哲最近食ったけどもの足りなさすぎたわ。
塩ラーメンにしても淡白すぎ。
２号店出来ても行く気にはならんな。 >>495
濃い味しか分からない人には向いてないラーメンだろうね 淡泊でもちゃんと旨みがあるスープならいいけど、単純に薄味だったら嫌だな
関哲はまだ行ったことないからどっちか知らんけど 多分見た目にごちそう感が無いからじゃないか。清水とかもそう感じてるはず >>496
油とニンニクばっかり食ってる人はソレが無いと食えない体質なんだべさｗ
そういう人はもうそういう店行ってりゃいいのさ たしかに魚だの鰻だのが具としてちょこんと乗ってるような
オサレラーメンって食って満足できるとは思えないわ 一箇所で済ませるの捨てるとおとなになれるんちゃうけ
関哲のあとのくら寿司とか
清水の後の吉野家とか >>504
おっさんになったら二軒はしごは厳しくなった >>493
衆会所。栄でやってた時は最初「ラーメン清水」、本家の高崎の清水屋に看板降ろさせられて
後に「やまと」だったと思う。その後燕に移転してまだやってんのあそこ？
奥さん？が抹茶歯科の隣でバスラーメンをやってた時期もあった。 >>507
カラオケラーメン居酒屋みたいになってる 集会所の前の弁慶は好きでよく通ったなあ
感じの良い婆さんと大柄な娘と店切り回してたっけな
特に喧伝してたわけじゃないけど無化調だったんだよな
今どこで何してんだか 弁慶は入った事ないけど「不思議な味」って書かれた看板が印象に残ってる 喧伝、宣伝、その歳まで漢字の意味がわからないとは気の毒な人生だったな 「ウチは無化調です！」と言いふらして店にも無化調と書き物並べるようなことはしてなかったんだから喧伝の方が適切だろ
宣伝ではニュアンスが違う 次回が何を指すのかわからないけど、無学でウザい君のようなバカに誤解されないような表現をするように努めるだろうね 実際のところ、八王寺の衆会場ってラーメン屋としてどうなんだ？
弟が以前人に連れられて行ったが、店主らしき人が常連と思われる人と酒盛りしてて客放ったらかしだったと聞いた。 実際のところ、八王寺の衆会場ってラーメン屋としてどうなんだ？
弟が以前人に連れられて行ったが、店主らしき人が常連と思われる人と酒盛りしてて客放ったらかしだったと聞いた。 居酒屋らーめんと銘打ってるくらいだしなぁ
個人的にはあんなに煙いところはまず避けるけど 三条中華亭のコーンラーメン(中油)食ってきた
なんと形容したら良いのか分からん味だった
しょっぱさ、ピリ辛、コーン&背脂の甘みがそれぞれ主張という感じでまとまってないというか
ただ否定的感想ではないので悪しからず。癖になる人にはたまらんのでしょうか？
結局汁まで完食してしまったなかなかの刺激的体験ですた 弁慶の後に誰かが弁慶継いだんだが
名前だけ残って色々変えちゃって常連が離れたんだよな 弁慶のおばちゃん元気かなぁ。ラーメン屋出す前は「ダイマツ」ってパチンコ屋の
カウンターに居たんだよな。その頃から愛想の良いおばちゃんでラーメン屋として
会った時はビックリしたもんだ。今の侍ラーメンの隣にあったゲーセンの一角で
店を始めたんだよな。全てが懐かしいわ。 ちなみに弁慶ラーメンはおばちゃんの味でなら今やっていても大繁盛していると思う。
二代目になってから、業務用スープを混ぜるようになったんだよな。
「どう？味は変わってない？」って聞かれたから、正直に「おばちゃんが作っていた時とちがうよ、
なんか既成品ぽい味がする」って言ってしまった。
「ちゃんと教えた筈なのにねぇ」っておばちゃん思惑してた。いらん事言ってしまったかな、
って後から少し後悔した。
継いだのは、記憶違いで無ければ確か「どっ○」だったと思う。「天○」もやっているとこ。 こういう
無意味な伏せ字みると
ブッ○したくなるわ 弁慶のメニューって
牛若が醤油で弁慶がとんこつ醤油だっけ
で太麺細麺が選べたんだよな
記憶が曖昧になる前に思い出しておきたい 弁慶は塩トンコツじゃなかったっけ？
牛若があっさりで弁慶がこってりで やっぱ10連休は抗州飯店、激混みなの？(´･ω･`) >>527
連休は行かないことにしてる。
開店と同時にまつや行こうかな。 >>529
まさかの再開で短い期間だけどまた食べられて良かったじゃないか
先が長くないのは分かってたことだし 王風珍はいつも混んでるなぁ、国道だから立地条件的に有利とはいえ >>533
この時期は農家が田植えしてるから王風珍大人気だよ 田植えで疲れて帰ってきてから夕飯作るのめんどくさ～～～～い
そんな時は外食決定！…てか 今時珍しい通し営業だから15時すぎとかガラガラよw 関哲ようやく行ったけどここら辺にはあまりないあっさりタイプだな
あっさりだけど味はしっかりしてるしレベル高いんでは
ただ、ラーメン屋は味より立地と客層の方が重要らしいから、あのあっさりが三条市民に受け入れられるかは謎 >>537
関哲うまいよね
清水はまがい物だったけど関哲はしっかりしてるよ 175°で汁無し坦々麺食べたけど好き嫌い分かれそうな感じね とりあえずもういいかな 175はなんであの場所なんだろう
新潟市ならもっと客呼べそうだけど、今の場所だと微妙な気が
俺が少し前に行った時も空いてた 俺は好きで月イチ程度は行くけどあの場所は厳しいんでないかとは思う しゃがら閉店？なんかGW中ずっと閉まってるんだが… >>544
正確には開店時間中にも駐車場に車ないんだが 175はモロ好みだから月2くらいで行ってる
限定の二朗風のもなかなか良かった 二郎風はもう終わっちゃったのか
近々行こうと思ってたのに 上新田・らーめん味噌や、たまねぎ中華 良いよこれ
こま切れの玉ねぎいっぱい乗ってて玉ねぎ好きにはいいラーメンだ
たまり醤油・背油・玉ねぎ・・・もう一回食べたい
個人的には玉ねぎがもっと多い方がうれしい
トッピングに玉ねぎ追加してほしいなあこれ 高野屋の向かいの幸楽苑にここんとこよく行ってるわ
煮干し中華ときでんラーメンうまいわ 幸楽苑はうまいけど化学調味料が強すぎてな
昼に食べた化調の後味がコーヒー飲んでも消えず夕飯時まで残るしどんだけ入れてるんだよと 知らんけどここまで書き込みがないって事は何もなかったんじゃ？ 高野屋は店主が変わったのか？見た目は同じようだがスープが何か違う チャーシューも小ぶりになって獣臭い しばらくローテーションから外す ↑あと麺茹でがダメ 生茹でで硬い 早く改善案しないと 前の高野屋ファンは戻らない イオン県央店のちゃーしゅーや武蔵は店員の元気がない 県央にもドカンと目玉になる新しいラーメン屋が欲しいなぁ
美味しい店は沢山あるけど、古参が強いせいか加齢臭がしていけない 数年前にネットで話題になったけど東京の合法マリファナラーメンはネタ抜きにしても美味かった
県央にもこれくらいインパクトのあるラーメン屋が欲しいｗ
それか、ソラノイロみたいな創作系とか、京都の極鶏みたいな濃厚ラーメンとか
県央はつけ麺も弱いな そんな物は東京なり群馬、埼玉辺りで食べられるじゃん
食べたい時に出掛ければ済む話 ハッピーパスに燕＆三条地区も参戦だとさ
織蔵・無尽蔵・王風珍・バス長・勝・原宿・175°・味我駆・蔵・鳳・海燕・流れ星が掲載されてる 昨日のお昼に潤本店に、たんぽぽが取材に来てたな。いつ放送だろうな。 昨日関哲行ったんだけど、1月に来た時よりも明らかに味が落ちてた。
姉妹店開店するのはいいがちゃんとしてほしいものだ。 >>574
関哲はブレ幅が大きいって感じなんだろうか 一番はじめに行った時はものすごく薄味だったけど二回目に行った時はちょうど良かった 味我駆のつけ麺、ついに表記が「休止中」から「都合により販売終了」に変わったね。人気商品をやめるなんてどんな都合なんだろ。
代わりに販売開始した淡麗つけそばは俺には合わなかった。幸楽苑のつけ麺のほうがまだ美味いわ。 >>576
どのくらい人気だったの？ 全麺類の1/５くらい？ 味我駆とか、極つけ麺と味我駆ラーメンで成り立ってたようなもんなのにどっちも無くすとか無能にも程がある 味我駆って夜限定で二朗モドキラーメン出すようになったのか 三条で遠征中で飲んだ帰りに「どっぽ」という店行ったけど、深夜帯で燕三条系ラーメン食えるのはいいな。ハマりそうです。 今日は涼しいから、どこで味噌ラーメン食べようかな。 灰方のDADAってスナックがあった店舗
ラーメン屋になるんだってな DADAって元ファミリーレストラン燕宿のところか
いつの間にかスナックになってて知らぬ間に潰れてたんだな そんなにお前が知らないことを俺達に教えてくれたいなら先に全部書けよ 今のなおじってあの帽子の社長の経営じゃないんだっけ >>589
本店だけは経営してるんじゃなかったっけ？ 今経営してるのは鬼にぼ2店と長岡のおこじょ(最近なおじから看板変え)だけじゃね？ 有吉ゼミの録画観て家系食いたくなった
高野家やってるかな 今日はやっている 水曜定休日
店主変わって味も変わった チャーシューが小さくなって硬い しゃがらって今夜は土日しかやってないのなしかも日曜休みって… 新潟で平日の夜営業なんて、どこの店もしたくないわな(;´Д`) 一瞬考えたけど読点がないから分かりにくいだけだった
×しゃがらって今夜は土日しか
○しゃがらって今、夜は土日しか マジで物価だけ上がって所得は据え置きだな。
これで消費税がもうすぐ上がるのか・・・。 >>583
自己レス
柏崎のドカメンで修行してた人らしい
この店が潤グループなのかは不明 >>608
柏崎ドカメンなら期待だな
オープンしたら行ってみよう >>608
先日DADA跡地を見たけどまだ全然工事の気配すらないね
いつ頃ラーメン屋になるんだろう >>610
保育園のパパ友から聞いた話だから詳細は不明や(´･ω･`) ｽﾏﾝﾅ
その店主さん、燕市から柏崎へ通っていたらしい >>611
お前、保育園にも盗撮に行ってるの？
まじで捕まるから止めておけよ 三条もんからすると灰方って田んぼとリオンドールと中等教育学校のイメージだけど住宅街や工場があるから飯屋が意外とあるんだよな >>613
電鉄があった頃は、灰方-小中川は燕の工場労働者のベッドタウンだった
車通勤＆工場の郊外脱出でさっさと電車廃止されて陸の孤島になったけどw 大むら4日から中華770円になってたのか
これなら他店に行くかなあ 最近は値上げ+グレードダウンなんてのがざらにあるからな 潤三条店8月1日から値上げの貼り紙あった
一部メニューだけっぽいが >>607
https://i.imgur.com/ujnffCK.jpg
大むら食堂、バイトの時給めっちゃ値上げしてた(*;∀;) ｲｲﾊﾅｼﾀﾞﾅｰ >>619
ラーメン屋さんの時給としては、かなりいいよね？ 大むら食堂のバイト時給遍歴
2009年 700円
2014年 730円
2015年 850円
2019年 1100円 ←NEW
>>620
比較的高給とされる麺処清水でも、時給1000～1200円だからな >>623
大むらの何が1000円越えたか書かなきゃ意味ないだろ 大むら時給いいけど厨房にいる女の人で怖いの一人いるからバイトするのも大変そう 味我駆の夜だけ出してる豚らーめん美味かったわ
俺が店出るとき６０前後のおじいちゃん大盛おばあちゃん普通頼んでたけど食べきれたんだろうか・・・ ラヲタにとってラーメンは必需品なので軽減税率の適用を！(いらない >>632
あんま辛くなかった
辛さに弱い人でも大丈夫 しゃがらって今夜は土日しかやってないのなしかも日曜休みって… 544 ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓWW 62a6-VAWl) sage 2019/05/05(日) 17:05:36.10 ID:TSj57oC800505
しゃがら閉店？なんかGW中ずっと閉まってるんだが…
597 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8302-FfqC) sage 2019/07/09(火) 07:39:33.92 ID:NzegoT+k0
しゃがらって今夜は土日しかやってないのなしかも日曜休みって… 味我駆の豚らーめん 麺特盛 豚増し あとは並。豚が甘め
で増したの後悔。麺がどん兵衛なみの平打縮れのゴワゴワで少し食べにくい。二郎と違ってスープが最後まで熱く美味い 。
https://i.imgur.com/HvQXHFF.jpg
https://i.imgur.com/WBe0vIG.jpg ヒマだったら読んでみ！
https://dot.asahi.com/aera/photoarticle/2019080100089.html
無免許がバレて、吉本をクビになった北見っていう芸人も見附だったよな！
クビになった後、オフィス北野に転がり込んだみたいだけど、
見附からも意外と有名人が生まれてるんだなw >>639
山形のケンちゃんみたいな麺？ だったら食ってみたいな 昔、燕宿の場所にラーメン屋ができるげな情報が・・・ 二郎インスパ流行ってんの？
三条潤なんかほとんど全員子豚頼んでたわ 潤は何年か前からそんな感じだよ
俺も最初は珍しさから頼んでたけど半分くらい食うと飽きるから
ここ2～3年は昔ながらと普通のラーメンのローテだわ お盆やGWはどこも県外客でごった返すから燕三条系は食いに行けない… >>651
空いてると思ってたかみち行ったんだろ？
どの辺に笑う要素がある？ 抗州飯店にしろ大むら食堂にしろ、平日の夜なんてガラガラなんだから、
地元民がわざわざ大型連休の日中に行く必要ないわな(;´Д`)ﾉｼ 杭州飯店は、話のネタとして一度食べればＯＫでしょ
特別に美味い訳じゃないし、
接客も最低だし、
デカいだけの餃子も値段と比較したら、旨くないのに高いじゃんw
日本三大がっかりラーメンだろ！ 杭州で嫌な接客受けたことなんてないけどな
番頭さんのさばきも気にならんし
一人で行くと強制相席なのが嫌な奴が言ってるだけじゃねんかな
混むのが嫌で行かんけど 確かに以前はパートの婆の接客はひどかった（店主母ではない）
今はあの婆もいなくなったから嫌な感じはしない 杭州飯店より加茂の成龍のがおいしいと思うんだけど。 歴史も深みもそれ程重視する気はねえけど加茂に行く用事がないからわざわざラーメン食う為に行くのも面倒くさい… 杭州飯店の餃子は、
誰が何と言おうと、間違い無くボッタクリだと思うんだがw >>664
価値観は人それぞれ
割に合わないと思ったら食べなければいいだけ
みっともない 成龍はキチガイじみた塩っぱさだから行かなくなった。 >>666
俺もそう思って敬遠してたけどたまたま一ヶ月前くらい行ったときは普通に美味しかったわ そういや一昨日403走ってたら田上に新しい店出来てたな 見附の柿家跡地にオープンする(した？)ラーメン中澤
円満で1年修行した人らしいね(´･ω･`) >>673
円満の兄貴が言うには“8.28オープン予定だったけど遅れるわ”だって 柿屋は突き出しにナポリタン出す素敵なラーメン屋やったのになあ >>671
濃厚煮干しに店の選択肢が増えたのは大歓迎だわ >>678
えっもう？
そろそろ行かなきゃと思ってたのにw ラーメンとカレーのセットが売りなのにカレーがレトルト食品ぽい味したからダメだろうとは思ってた >>678
またやめたのか
あの場所に思い入れがあるとか言う割には長続きしないな あの場所から見事に巣立ったのは近年では織蔵だけだな。
調理場がカウンターの目の前だから辛気臭い店員に作られたら美味しさも半減するし
高級寿司店並みとまでは言わんけど人柄もそれなりに要求されるよな。 たかみち20時半くらいに入ると舌打ちしてくるからな
やる気も愛想もなくて味も特別美味い訳でもないし当然の結果 365見たら分水にねこの鍵なんていうラーメン屋あんのね 燕市のらーめん勝ひどいお店です。来店してから店を出るまで、終始お喋り。
時間帯が夜遅かったので仕方なく来店しましたが、しばらくはいかなくていいかな。 織蔵も美味いけど、その前の武神って店も美味しかったよなぁ 深夜にツバサン系食べたくて「どっぽ」行ったが常連と喋ってて店閉めてたから「いつもここから。」来たけど糞みてえな客とうっすいボッタクリの酒、ラーメンはエースコックの丸豚骨未満。おろしにんにくすら有料とかケチくさいし二度と食わねえわ。 いつもここからは俺も一回だけ食べたことあるけど全く同じ感想だ どっぽで食えなかったら大人しく帰ることにしてるわ >>694
見た目ドストライクのラーメンだわ(´･ω･`) ﾀﾉｼﾐ 業務用スープの横浜家系ラーメンじゃ客来なくてやっていけなかったんだろ いや、そんなはずはねえきがするがなあ・・・
だって昼間の客入りとかすげえ多かったぞ柿や
何回か行ったことあるけど、店主が一人で切り盛りしてたっぽいし
それがきつかったとかかな？ 燕華に花輪出てた
リニューアルオープンだとさ
開店の時行ってガッカリしたんで、誰かレポよろしく >>701
口臭もあるんだがw
聖地だんち食堂も西燕よw あの立地は夜飲み居酒屋がないとやれんのよ
すぐ横でやってたメンボはラーメンだけで頑張ったけどザイゴもんのザイゴさに耐えきれずに死んだ >>705
なおじって本店以外は潰れたんじゃなかったっけ スガ井行ったが煮干ししょうゆ食べたが
煮干しが効いてるわりに煮干し特有の臭みがなくスッキリしたスープで美味かった
チャーシューは少し肉臭いかなと思ったが好みの範疇 水曜見ナイトに メンドコロ スガ井 登場！チェキラ～！ スガ井の10食限定ドクロ煮干し旨なんだ(#^.^#) 燕ラーメンYUKI 看板出来てたけど、いつオープンかな？ >>712
燕市のリオンドール燕北店近く、昔のスナックの跡地。 コアなお店らしい大むら支店。細い道とか通ってなんとか辿り着いて食べてみたのですが
醤油のしっかりと効いて、魚出汁がやんわりあるスープ
モチモチよりデロに近い麺、客俺一人なのに加水3回は意味不明
チャーシューはしゃぶしゃぶの肉かと思うほど極薄でしかも小さい。男性の親指と人差し指で輪を作ったら収まるくらい。
メンマは燕三条系でもかなり多目ですが食べやすい味でしたね。
似たような醤油のキリッとしたスープで太いモチモチとして麺で食べられるお店はあるのでしょうか。 労災近くの大むら
移転前の親父さんが居た時代は旨かったと同級生に聞いた事がある。 昔三条の原宿でラーメン修行した人が燕宿と言うラーメン屋をやった跡地にラーメン屋・・・
普通に市民が大好きな背脂ラーメン屋だと予想ｗ いま燕宿跡地の現場の前通ってセブンイレブン逝ったけど・・・
午前4時すぎなのに店内電気ついてるよ・・・
深夜に電気ついてるのは何度か観てるけど・・・
もしかして物凄く研究熱心な店主なのかいｗ・・・ >>726
去年の秋にはもう営業してなかったような。。。
ラーメン+生姜焼きがオレのデフォだったんだが。。。 >>727
マジか…出前頼んでた時代が懐かしい…ラーメン頼むと付属した謎の味噌が美味でした… >>724
ラーメンマークのところは何て読むんだろう？
YOKI？ 灰方のあの場所だとクチコミで話題になって常連付かないと厳しい気がするけどやっていけるのかね？
近くに協会認定の職人が焼くナポリピザの店もあるけどそっちも気になる >>734
そのピザ屋さん繁盛してるみたいですよ。結構車止まってますし。 ピザ屋の値段見ると宅配ピザの値段がバカらしくなるな >>735
どうもです
気になってたし近いうちに行ってみたいと思います YUKI電気点いてたので凸っちゃった
やってます？って聞いたら・・・
29日openだそうです YUKI、23日はプレオープンだったんじゃないの？ ラーメン関係ないけど上州屋、辞めるんだってな(´･ω･`) すぐ近くでじゃんごが短期間で撤退しちゃったけど
この辺はちゃんと宣伝しないと客入らないと思う 10数年ぶりにやすどん行ったけど食べ切るのが辛いくらい美味しくなかったわ そういや昔上州屋のそばにジャズが流れる味噌ラーメン屋があったなぁ 朝日大橋からの道ってたしか灰方の辺り通すとか聞いてたんだけど薬のアオキ新店舗に阻止されたのだろうか？・・・ >>747
R289まで繋がるよ
燕北バイパスで、あれがR289になる ゴマ味噌のファン結構いたのに今の炎でも同じラーメンやれなかったんかね どっちの上州屋が辞めるんだい？
ちょっと混乱してきたｗ
昔宮川食堂が定休日の時に上州屋に中華そば出前してもらってたよ >>750
越後屋中べえやな
うずらの玉子入れ放題という
美味かったし、炎にはあの味を求めたいんだけど
今の炎は店がよごれすぎ 入った事ないけどそういや灰方に上州屋あったなぁ
てっきり燕三条駅近くの釣具屋の事だと思ってたわ >>688
埼玉から新潟に出張で来て勝に行ったが、確かに若い子二人と店主みたいなのがずっと喋っていたのが少し気になった。
振興センターに来る人が寄る感じで、俺を含め新規が多いのかなと思った。 新幹線で来た人に燕三条近辺でオススメ聞かれるのが辛い >>758
757だが、一歩間違えば俺が聞いてたわ。
何故辛いの？ マジレスすると福丸じゃ駄目なの？
歩きだと少し遠いけど 燕三条駅から歩くなら侍、鬼にぼ、織蔵、ばやし、福丸あたりでいいんじゃないの？ >>767
お前は侍まで歩いて行こうと思うのか？
マジで思うのか？ >>768
自分1回のウォーキングで最低5kmは歩くし、東京や京都、大阪に旅行行くと10～15キロくらいは余裕で歩くから
侍くらいなら体が温まった頃に着いちゃうなぁって感覚(駅から侍まで片道約1.8キロ)
まぁ少数派かもしれんけど 行ってイオン近辺だろ
織蔵良いけど燕三条系食いたい奴に勧められんし
勝がもうちょっとちゃんとしてたらなぁと タクシー使って大むら食堂が一番マシじゃね(´･ω･`) >>769
話の流れで出張者が新幹線で燕三条に来たらの話だろ？
そんな人達にそこまで歩けと？ 燕三条駅なら龍華亭あったじゃない
もろ燕三条系だし
オヤジさんが大病してから店に立たなくなったと聞いてるけど倅がやってるんでしょ？ YUKIは燕ラーメンって看板にあるので多分燕市民大好きな背脂ラーメン屋だろうな・・・
最近は、鬼にぼ、絆食堂、流れ星がそうゆう感じなので・・・ >>778
その倅が駄目だから話題にも上らないんだと思うよ >>777
自分出張で東京とか行っても時間があれば駅から2キロくらい普通に歩くからなぁ
東京とか駅から目的地、目的地から駅までの移動繰り返してると2キロ、3キロなんて普通に歩いちゃうし
例えば新宿駅から歌舞伎町の二郎行って駅に帰ってくるだけでも約1.5キロよ？
車社会の新潟であまり歩くって概念ないの分かるけど
まぁ上でも少数派と書いたしそれで許しておくれ 11時半ごろ冨志の前通ったら外待ち大行列してた
何かあるんか？ 海苔安い
チャーシューパサ
玉ねぎ良い
液体脂多めか こんなのやるんだ
これなら行かなくていいな
こんな画像上げるぬんは営業妨害やね >>775
小池横町の前に入っていた「高龍」って店の
煮干しガッツリの中華そばがまた食いたい。 YUKI逝ったが満席らしく入り口で待ってる家族がいたので・・・
おお村食堂へ・・・入り口で席を待ってるお客がいたので・・・
閏へ逝った
特海苔中華トッピング全部のせの注文・・・
なんか背脂少ないし、マー油が見当たらない・・・
麺を食いきったタイミングでトッピングの温野菜登場ｗ
しょうがないのでどんぶりにぶち込んで食うのだが・・・
正直、麺よかもやしのほうが旨かったのわ・・・
背脂、マー油、岩海苔ってマッチングがいまいちだと思ってたので無かったらそれはそれで逆に良かったわｗ というかYUKIえらい混んでたわ
Facebookですら一切情報発信していないお店なのにな
意外と一般人もここ見てるんだな >>794
「閏」って店は何処にあるの？
「閏」ってどう読むの？ しかしYUKI初日大盛況だったようだな・・・店主1人で大変だったろう・・・
今後安定して客入れば従業員雇えるだろうけど・・・
１人で稼ぎだいんだろうな・・・ YUKIあの規模(オープンキッチン、カウンター8席、テーブル2つ、食券制)で、
調理係1人(店主)、接客3人はバランスが悪いと思った
接客1人減らして調理助手1人入れた方が良いわ >>798
愛媛に拉麺閏(うるう)って店があるらしいよ >>797
オマエが知らないだけで、
周辺地域に限定して新聞に折込チラシを入れたりして開店記念割引とか、
餃子無料とか、記念品や粗品配布すれば、
「田舎の新しい物好き」は、喜び勇んで集まるだろ。
ホントに美味い店は、１ヶ月後～２ヶ月後にも客が集まる。
てか、ＹＵＫＩの関係者がココに書き込んでる可能性も有る。 じゃあ>>804はイチャモンつけたいだけのアホと言うことか >>806
お前ん家、新聞とってないじゃん！
まぁ、俺は >>804 じゃないから知らんけどもさ
例えばさぁ、某ナントカ学会系の政党ってあるじゃん！？
あの宗教の家系は、あの政党の候補者に組織票を大量投入するから当選するみたいなアレね！
群馬の17号沿いに有名なモツ煮込み定食の店があるんだけど、
そこもナントカ学会系のアレでナントカ新聞に記事が掲載されたり、
スポンサーになってるラジオ番組で取材が・・・とか、色々あるんだそうだ。
おまいらの地元でもあるだろ？
〇〇さんの家は、ナントカ学会だから〇〇党の〇〇さんと仲が良いんだ。 とかさ！
まぁ、２～３か月後に食べに行ってみれば良いじゃん！！ 要するにYUKIは宗教系でその信者の家にだけ広告が配られたってこと？
とボケてみる >>804と>>808
句読点の付け方に特徴がありすぎるのに別人は無理あるな YUKI塩やめたんだな
むしろそちらの方が楽しみだったのに 塩ラーメンだけ細麺だから、1オペ的に無理と判断したんじゃない？
その上、カレー中華やら餃子やらあるし 塩だけじゃなくチャーシュー丼も休止してたから店員が慣れるまでの一時的なもんだろうね 安定するまで様子見と思っていたら潰れていたでござるだけは勘弁 175°DENOで昨日からやってる175郎汁無し食べた人いる？
結構ジャンクっぽくて旨そうだよ(´･ω･`) >>819
というか、あそこよく潰れないね(´･ω･`) 175°DENOは好きで月1程度だけど行く
175郎の汁有りは半年くらい前に食べたけど美味かった
汁無しやってるなら近いうちに行ってみるわ >>818
お店行ったら今日定休日だった(´･ω･｀) おめサン平日もラーメン行くんかね？土日だけかとおもったわ。 こっちのスレはクズ省が自然に構って貰ってるんだな… 害はねえからな
新潟スレで過剰に非難する奴の方が頭おかしいだろ そんなことよりラーメン中澤、しょうゆ食ったんだけど麺が全然美味くない。脂強くてスープちゃんとしていてチャーシューも悪くないんだけど肝心の麺がダメだ。
まさか味噌もこの麺じゃねえよな。
半分も食ってないのにもういらねえって思ったのは初めてだ。 >>827
まだ行っていないけど、ワイもラーメンの見た目でそうじゃないかと思っていたのだよ( ´,_ゝ`) >>784
年齢とか体力の差があるから誰でもという訳にはいかない。
東京では歩くってのはわかる、歩いてて楽しいから。
スマホ普及のおかげで迷子にもなりにくくなったのも大きい。
駅で自転車でも貸してくれれば侍までの距離ならOKだと思うが、やってないかな？ ネギそばと聞いて開いたらそっちのネギかいって声出たwわ >>833
昨日から京都旅行だったけど昨日は4万歩(約29.6km)、今日は1.9万歩(約14km)歩いてしまったｗ
活動量計付けてるから数値が出てくる
40代だけど結構歩けるもんだよ
疲れたけどｗ
極鶏や天下一品総本店とか行列の出来るラーメン屋が立ち並ぶ一乗寺にも行ってきた 久々に織蔵行ってきた
塩担々麺たべたけど、うめえなあ・・・でも麺が太すぎてそれが個人的難点
替え玉細麺てかいてあるけど最初から細麺でもいいの？？？
細麺でくいてえなああそこの店 >>838
店舗リニューアルかと思ってたら、どうもメニューリニューアルみたいだぞw
内装ボロボロなのに金無いんだろうなw >>840
店舗リニューアルなんて思ってたのはお前くらいじゃね？
どう見たってメニューリニューアルにしか見えなかったが 鬼にぼ平日でも結構客入ってたし結構儲かってるように見えたけどなぁ
ただあそこ看板メニューの鬼にぼラーメンは俺の好みじゃなかった 昼頃に潤本店の前通ったら外に10人くらい並んでた、そんなに美味いんかな DENOの何が美味いのかわからん。
花椒の香りはいいけど坦々麺としてはパッとしない味だろ DENOは卓上のラー油をよくかき混ぜてひと匙入れるといいよ Komati読んでたら水曜日限定で麺舗が営業してるらしいから行く予定。 >>848
見附時代のラーメンを想定して行くとガッカリするぞ 高野屋は50円値上げ
しぶやも今月値上げするって言ってた しぶ家も1回だけ味噌ラーメン食ったけど味薄くて美味くなかったわ 昨日、麺舗行って来た。
見附時代のラーメンがどんなだったか、忘れたので比較は出来なかったが美味かった。
でも醤油ラーメンに太麺って合わないんだなと思った。 三条興野のしゃがら、井かりって名前のラーメン屋に変わったんだな 独立して名前変えたん？
しゃがらのトッピング無料券まだあるんだが 鬼にぼ、絆食堂、流れ星、YUKI・・・
燕の背脂ラーメン屋増えすぎじゃね？ 背脂は過当競争過ぎるだろ
細めんあっさりで新しい店ほしいわ 背脂じゃなくて細麺の醤油ラーメン食いたいときは田之助に行くわ 昨日鬼にぼの前通ったらメニュー全面リニューアルの花輪があったな リニューアルと言う名の値上げな気がするんだけど杞憂かな YUKI2回目・・・大盛で餃子３個付き食った・・・
旨い・・・高いけど・・・
まぁ・・・最近どこも高いけどね・・・ 大むら食堂中華そば785円になってた
前回逝ったときは680円だったが値上げはしかたないね
大むらはもやしをトッピングするだけでも+200円以上高くなるので中華そば以外は注文しないけど・・・
大盛は100円だったと思うのでたまにやる また15円値上げしたんだな、100円値上げしたばかりなのに。 YUKI750円高いと思ったがあの安かった大むらですら785円・・・
今ラーメン750円って普通なんだね・・・ YUKI人気だなｗ
いまランチタイムで前通ったけど駐車場いっぱいで入れない車も居てじゃまｗ YUKIの餃子食ったけど、具の偏りがひどいね
肉がろくに入ってなくてほぼ玉ねぎのやつとか、そうかと思えば今度は肉だけのやつとか
行った日は混んでるのに店主ワンオペ状態で同情はしたが、この餃子はないって思った 逆にその玉ねぎまみれのギョーザ食ってみたいな。むしろ普通のギョーザより美味いんじゃないの 大むら増税後の値段が知りたくて逝った785円
湯で加減普通って頼んだのに超柔らかめでした・・・
もう1回逝くけど湯で加減普通が出来んかったら逝かないよ Yukiの店主の名前はユウキ
多分店名もユ読み方ユウキだろ
ユキではない 店員が店主らしき人を「ユウキさん」と呼んでいた
多分「結城さん」とかじゃね? なんだかんだ天山がうまい
やっぱりしょっぱいのは正義なんだなって 天山は美味いというか良い意味で普通
まぁ日替わりがアタリハズレがあるくらいかな YUKIで餃子食ってきたけど少し厚めの皮にシャキシャキキャベツで美味かったぞ。当たりの玉ねぎ餃子はなかった いつ営業開始したかはわからんが昨日（土曜）夜はやってたぞ満車になってた マジ？ありがと
先週日曜時点ではまだやってないっぽかったから11月になったと思ったわ 鬼にぼリニューアルやっぱり値上げ。
50円～110円くらい値上げしてた。
更に鬼じろうが劣化。
キャベツが無くなり、麺が少し細くなり縮れがなくなった。 鬼にぼはダメだな。
チャーシューメン頼んだら冷たいままのチャーシューが乗っかってたし
客に美味いもの食べさせようという気概が感じられなかった。
いくらメニューを改良してもそれを調理する店員がダメだと意味無いわな。 なおじって潰れる前に必ずリニューアルして花輪だすんだよ
騙されて食いに行く奴可哀相 燕で煮干しラーメンてのがわからん
ガッチガチの旧保守舌のザイゴやんけ
背脂とカレーしか受け入れん土地やぞ >>905
その背脂ラーメンって煮干し出汁入ってないのか？ あれでもその店は煮干豚骨だけど背脂推しじゃないよね つば三ラーメンは、魚介スープに背脂投入のハイブリッドなんだよ。 >>911
mjd？
あんな小さい厨房で小豚の豚骨スープ、背脂中華の煮干しスープ、昔ながらのカツオスープと3つも作れるスペースないよね？
昔ながらのラーメンを頼んでる奴見たことないから業務用スープなんじゃね？ もう何年も食ってないからうろ覚えだけど、魚粉だった気がする 池袋のデパートに出店した時は燕で取ったスープを冷凍して運んでたらしいね。
でも三条でそれはないだろう。1日数食出る程度ならまとめて取って冷凍保存じゃね？ よく酒麺亭に寸胴運んでる軽バンいるけどあれはなんだ？ １１月２７日どっぽ閉店 今度は焼肉どっぽでラーメンもメニューに加わるみたい 東華飯店久々行ったら、外税になってた
posレジ導入して食券発行するようになった時、値上げしてさらに今回外税。。。
昔は安くて盛の良い店だったが、今は普通の価格でちょい盛の良い店になったわ >>917
どっぽってあの狭い路地の方？それともアーケード通りの方？ そういえば杭州が9月にJOYの番組で豚骨と煮干しのスープと言っていた
そのとき中華そば800円だったけど10月の増税で値段上げたりしたのかな？
いまあの安かった大むら食堂増税後785円だし、最近開店したYUKI750円で鬼あぶらは＋100円のトッピングだよ
だんだん杭州の値段に近くなってきてる 三条のやすどんはラーメンこそ800円だが岩のりラーメンと味噌ラーメン、タンメンは一律千円になった。
あの程度の味と量ですげえ強気だと感心したわ >>920
50円値上げしたけど、大むらの115円は無いわな。 申し訳ないのだが・・・
YUKI3回逝ったけどNG
まぁ近所なのだが頑張れや・・・ いや他の店だと大油無料なんだけど
この店ではトッピングで＋100円なのよ
まぁ大油好きなのでしかたなく＋100円のトッピング「鬼あぶら」やったんだけど・・・
トッピングの油がぬるくて白いかたまりのまんまでなんか臭い
スープ熱々なので混ぜれば溶けるんだけど・・・
正直トッピングの鬼あぶらはおすすめできない
あとこの店のラーメン・・・
店内凄く美味しそうなにおいするけど
出てくるラーメンはほぼ醤油の味しかしねえよ・・・
・・・まぁ個人的な意見ですので、評価は各人食ってからおねがいします >>926
申し訳ないが忖度なしで好きなお店教えておくれよ。別にそのお店を意味もなく悪く言おうてっんじないからさ。 宮川食堂が旨いぜ
中華そばと坦々麺がおすすめ
正直あの店は外見がアレで初めてだと超入りずらいかもだがw
近隣住民は出前を良く頼む >>926
煮干しも化学の粉も効いてて醤油の味だけってことはなかったけどな
あとここも大油までは無料で鬼油だけ追加料金だよね
色々とミスリードを匂わせる嫌な書き方だな >>928
Google Mapの写真が楽しそうで凄い雰囲気の良さげなお店ですね。今度行ってみる >>930
入ったら右のカウンターに着席な
真直ぐ小上がり逝くと婆ちゃんとかネコが寝てるからなw 店に入ってもカウンター席を見つけられるかどうかが問題ｗ
旨いのにどうしてここまで残念なのかｗ タバコ吸って競馬予想だからなぁ
店までも狭い道、一方通行のラビリンス 西蒲燕によくある、店主が客と一緒に飲むための趣味の店だからな
ピュアオーディオを熱く語れる客以外はどうでもいいw
旧燕市街（含灰方小中川）の道なんてどこ行ってもあんなもんw >>935
オーディオも今はどうかな？
埃かぶって使っている形跡無かったんだが？
何年前の話だ？ >>936
確か2～3年くらい前の、保内温室でのオーディオ鑑賞会にはいらっしゃったような。。。 上の方で発狂自演擁護バレた末にブログ引っ越しした痛いおっさん
山岡家は家系じゃないっす 家系として考えたら全然弱い！ とかほざいてるが食ってるの味噌だしアホかと
長野までリンゴ買いに行くついでに本物の家系上越家食ってみんしゃい
山岡家大好き、家系も大好きなもんで久々に腹立った。ブログにコメントしようとしたんだけどメールアドレス書くのやだからこっちに 絶対見てるだろうし
山本太郎絶賛とかしてて本当頭沸いててキモいんだがブログ読むのやめられないw >>940
こいつ定期的にやらかすよね
典型的な老害
黙ってりゃいいのに 鬼にぼの鬼にぼラーメン、前はしょっぱいだけだったけどリニューアル後は結構美味かった
新宿の人気店、すごい煮干しラーメン凪に近い味だった 関哲で食べてきた
スープ。味気なさすぎ
細麺はいいが、茹ですぎで
麺を箸ですくってもひとかたまりになる。
クズチャーシュー丼は甘いだけでご飯にも、ラーメンにもあわない。
小川屋と同じく、燕三条駅周辺で、リピーター無しの酔っ払い相手の商売が無難だと思う。
久し振りに美味しくないでたしラーメンでした。 栄のカンテツ2号店？カレーとラーメンのところ行ったけどカレーもラーメンもアカンかった
生臭いラーメンにご飯がゴワゴワのカレー
浜茶屋みたいやった 関哲の前の天狗ん時に思ったんだけど
塩ラーメン食ってる横でカレーラーメン食われるとカレーに匂い持って行かれて何食ってるかわかんなくなるんだよね
それくらいカレーの匂いて強いから あいでん倒産してしもうた。。。
カップ麺特売で結構使ってたのに。。。 >>950
俺も結構利用してたわ 早売りジャンプ買ったり たん吉閉店したんだな どっぽも遅くまでやらないし飲んだ後の締めのラーメン食べる所無くなっちゃった >>951
ジャンプ早売り止めたんじゃなかったか
マガジンとサンデーは売ってたが 多少の脱線で目くじら立てる奴はだいたいハゲてる
ソース俺 増税を機に辞めた店は多々あるけど新店の話はないからな
二郎系は結構あるけど蒙古タンメン系ってあんまり無いね セブンの蒙古タンメンのカップ麺結構売れてるし需要はありそう >>963
その２軒で中本っぽいのは喰拳の辛つけ味噌だけだよね
特製樺太丼やってくれると嬉しいんだけど >>967
鬼にぼの並びの店閉めたんだ
全く行かないから知らなかった 詳しいことは分からないけど火炎も隣りの蕎麦屋も勝の経営で、
火炎は無くなったわけではなく看板が勝に変わった。
そして火炎タンメンも残ってるらしい。 54名無しさん2018/01/09(火) 23:24:37.47ID:dGhiL+ok>>55
行徳エリア、老朽化して薄汚くなってて悲惨なわけだが、如何にも再開発しにくそうな街並だし厳しいね。
55名無しさん2018/01/09(火) 23:40:47.95ID:KWBlJhZ/
まさにこの世の地獄。 怪しい外人と知恵遅れが多すぎて陰惨極まりない。まさに市川のスラム。
120名無しさん2018/01/20(土) 14:39:27.02ID:iABBGQ+z
何のいいところも無い底辺カオスだわ
227名無しさん2018/01/30(火) 22:04:37.53ID:jo/2z2gF
新婚家庭は強姦、窃盗、洪水、津波、液状化、暴力、知恵遅れ、痴漢を懸念してムリなまちなんだよな
361名無しさん2018/02/13(火) 17:30:11.34ID:5WbXgAvG>>363
そのうち日本人が住みにくいエリアNo.1になりそうwwwwwwwwwwwwというか、既にそうなっているのかｗｗｗｗ
407名無しさん2018/02/20(火) 12:51:52.00ID:wq7CEbII
今、一番住みたくならない場所になったわ笑笑
701名無しさん2018/04/02(月) 18:17:36.49ID:Ylym2Cqc>>704>>709
「首都圏住みたくない街」って市販本で行徳が挙げられていて笑えたw
953名無しさん2018/05/18(金) 19:55:37.19ID:dq5huLAv
最近行く機会があったが、安っぽくて小汚いところでしたわ。
10名無しさん2017/12/24(日) 19:30:24.44ID:PY+FbSPQ
街としての魅力がないから、東西線ラッシュのしんどさは許容できない。
468名無しさん2019/10/24(木) 23:11:45.78ID:g+nzVbZs
大河川と海に囲まれた海抜ゼロメートル地帯w 救いがないよねw
311名無しさん2018/08/01(水) 12:51:40.01ID:NR61o6PR
都会だと歩きタバコの人がいても、ああ、こんな奴もいるんだな としか思わんが、このレベルの辺鄙な底辺エリアで見かけると、心底腐った地域だと思ってしまうよなw
291 名前：名無しさん 2018/06/30(土) 15:59:30.87 ID:zUuyNiue
行徳エリアはこの世の地獄です
海岸側は完全なる工業地帯 主要道路は鬼のような交通量 街並は狭小住宅が多くてスラム街のようにごちゃごちゃ
何か空気が濁っている
シムシティなら完全なる失敗作です
こんな所は人が住むところじゃない 人生を楽しむところじゃない
行徳エリアはこの世の地獄です
いつの間にか、というか案の定、首都圏住みたくない街に認定されていてワロタw 見附の大昇行ったら、期間限定の濃厚黒マー油味噌ってのが出てたので食ってみた
マー油ってどう言う味なのか良く分からんが、味噌好きな人は食ってみては？
濃厚という程、濃厚でも無さそうな気がする。個人的にあっさりしてると思うが？？
あそこって醤油がかなりしょっぱい気がするので、醤油の方がめっちゃ濃厚な気がする
醤油がしょっぱいし、後はチャーシューがまたしょっぱい
でも、しょっぱいのが好きと言う人にはいいかも
たまにしょっぱいラーメン食いたい時に大昇行くので、期間中にもう一回マー油味噌食べてみようかなと
寒いときは味噌ラーメン食べたい派です >>972
バス長に似たようなのがあったんで食べたけどクドくて駄目だったな 辛味噌食べれば良かったと後悔した しゃがら三条店が店名を変えて大盛百円増しになってた
つまり行く価値のない店になったわけだ >>974
あそこって店名変えてリニューアルしただけなの？ >>975
先月醤油ラーメン食べに行ったが、看板替えただけ
今度みそラーメン食べに行ってみるけど、大したことなかったらサヨウナラですね 味より量の店だからな
大盛り１０円・特盛２０円じゃなきゃわざわざ行かないでしょ しゃがら三条店は独立組だから、いつまでしゃがらの屋号使ってるのかと思ってた
せっかく独立したんだから、店名も独自のものにしたいよね >>972
マー油は焦がしにんにくの油だから苦味の強いにんにく風味の油だね
見附だと他に中村屋の塩とんこつでマー油入りがあるよ
大昇のがどういう感じかわからないけど中村屋だとマー油がかかってない
部分もあるから最初はマー油なしのところで食べて途中で混ぜてマー油を
感じながら食ってる
田上のメンドコロ スガ井の鶏白湯(黒)も中村屋と同じでかかってるところと
かかってないところがよりはっきりしていて2種類の味を楽しみやすい
でもこの鶏白湯はマー油なしの方がうまいと思う >>986
まぁバックで停めようとすると道路に飛び出さなきゃいけないくらい狭いけど、比較的交通量が少ないから停めやすいよね(*´ω`)
というかあそこ賄いが一番旨そう 王風珍は地元民でガチガチに固められて一言さんが入りにくい 王風珍は一人で2～3回しか行ったことないけど誰でも入れる普通の店だったぞ
常連がいたのかすら分からんかった 店内広くて客も多いから地元民かどうかなんて気にもならんよ 王風珍は何度か逝ったがそこそこ旨いと思うけど・・・
地元民でそこまで混雑するなら逝かなくても良い！ｗ 上越だか糸魚川の国道沿いにあるラーメン屋は客も店員もご近所さんだらけで町内会のノリできつかったわ
しかも店員が全員女だから喋る喋る
その雰囲気もあって全然美味く感じられなかった
多分実際に美味くなかったみたいで潰れたけど 飲食店って基本どこもご近所や地元客メインだと思うけど
他県や何十キロも遠方から客が押し寄せる店の方がレア おこじょの社長曰く｢新潟はラヲタの絶対数が少ない(恐らく100人も居ない)から、ラヲタ好みのラーメンを作っても売れない｣んだって(´･ω･`) ラヲタを裏切り続けてきて見放された
それがまだ分かってないのか 直人さんが今まで潰してきた店数えたら50-60店はいくだろう
ラヲタが居ないからラヲタ向けのラーメンがダメってわかるなら
一般人向けのラーメン作ればこんなに潰さずにすんだのにな
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