ラーメン二郎 松戸駅前店 25

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ラーメン二郎松戸駅前店について語り合うスレッドです。

【店舗情報】

・営業時間:
火〜金 11:00-14:00 18:00-21:00
土・日 11:00-14:00 17:30-20:30

※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります

・定休日:月曜日 ・祝日は不定休(祝日が月曜の場合は休み)

・臨時休業等の情報はこちらの公式ツイッターで
https://twitter.com/matsudojiro3
(最近臨時休業や営業時間の変更が多いので出かける前にチェックを推奨)

・価格:
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円

・麺少なめ、半分は食券確認時

★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り不可★店員・他お客様撮影禁止
★硬め・柔め・麺増し・各トッピングのマシ・マシマシ・詳細なご注文技量不足により不可
★ベビーカー入店お断り★列での喫煙禁止★泥酔客お断り★動画撮影禁止(以上twitterより)

・行列中の待ち合わせ、割り込み固くお断りさせていただきます。
https://mens-quest.com/wp-content/uploads/2018/04/004-3-1-e1523171052291.jpg

前スレ
ラーメン二郎 松戸駅前店 24
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1539417480/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

いちおつ


埋め



大豚ヤサイにんにく うめ〜

ンメェ〜〜〜(ヤギ)

埋め埋めダンシングナイト

その件なら次回かならず穴「埋め」するからさ〜

次スレ

ラーメン二郎 松戸駅前店 26
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1498401252/

ここで良いんか?
今年中にもう一回食べに行きてぇなぁ!

今年中にもう一回大豚ヤサイにんにく食べたヤギがンメェ〜〜〜

一ノ江の豚が好評みたいだが、ここ数回はちっこいゴム豚×2しか当たっとらん
松戸は巨大なパサ豚もたまにあるが平均して高レベル

一之江の豚はロースハムみたいだよな。二郎では異端

16ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 81b3-Jfkf)2018/12/06(木) 19:39:58.74ID:LPQjpnQd0
必ず定期的に出てくる「一ノ江」

松戸が好きなヤツは一之江なんて物足りないと思わないのかね?すべてが弱いただのコッテリ醤油ラーメンとしか思えん。

京成大久保の味噌はたしかに美味かった
松戸で味噌出してたのは蝶野時代だっけ?

味噌二郎は蝶野が大久保の眉と共同で開発したはず
味噌ダレの仕込みやオペレーションが手間なんで蝶野は早々にやめてしまったが、大久保はますますレベルアップしてるよな

20ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4b9f-dotr)2018/12/07(金) 02:52:21.53ID:Y1DRMmHE0
またワッチョイですか┐(-。-;)┌やれやれ
ギルティ一覧がテンプレに無いようですなー

蝶野と松子元気かなぁ
なつかし味噌

蝶野っていつまでやってたのかと思ったら2011年なのな

2002年5月13日-2011年9月29日
初代(後に赤羽店を2012年1月29日にオープン)

2012年3月20日-2015年7月26日
二代目(後に新潟店を2015年11月8日にオープン)

2015年8月 9日-       
三代目


今の店主には身体に気をつけて長くやって欲しいもんだ
上のデータのソースのブログの人も膵臓がんで亡くなっちゃったし

らあめん花月嵐・CHABUTON 49 ・
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1543279477/

書き込みは
二郎行ったことがない荒しだけか
つまらんな

一之江は味は二郎でもトップクラスなんだけど
なんといっても量がね・・・・

麺少なめって言ったら負けな気がして今まで頑張ったけど
次回は限界が来て麺少なめって言っちゃうかも

余裕の1/3だわ
ヤサイ増すとちょうどいい

>>26
それはない
大豚余裕で食いきれるスペック持ちが健康の為あえて少な目にしてる場合もあるし

腹パンで食えないんじゃなくて、健康を考えて食わないんだよ

30ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMd3-o/Dh)2018/12/07(金) 17:11:47.74ID:4CtOFD0sM
来る必要ある?

あるだろ。うまいから食いたいんだから

麺半分でもきついわ
7割くらいにしかなってない気するし
いつも豚が食い切れん

豚が食いきれないとわかってるなら事前に申告して枚数減らしてもらえ
赤シャツ先生が実際にコールしてた

新潟なら豚抜き 麺抜き 麺増し 豚増し 味薄め 脂カタマリ マシマシ
大抵のものはいけるな

35ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMd3-jREM)2018/12/07(金) 19:41:21.19ID:Z4pGG3uOM
松戸店主って営業中ニヤニヤする事あるの?

36ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMb3-mmXw)2018/12/07(金) 23:40:31.07ID:2sEKW11oM
無理して食うことないんだぞ
修行じゃないんだから
お前らいい歳なんだしちょっとは制限しなさい

>>33
その一枚にした豚がゴム草履だったら死んでも死に切れん

>>37
どうも歯が悪いみたいだから無理せず豚抜きにしとけw

>>38
知能もな

40ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4b9f-dotr)2018/12/08(土) 04:20:48.24ID:LqdAgH/m0
一之江は関内より美味いのか?
それなら確かめに行くのだが……

41ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 81b3-Jfkf)2018/12/08(土) 06:59:42.46ID:1rgIfAMd0
>>40
俺は一之江の方が好き

42ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdf3-y5YD)2018/12/08(土) 08:40:01.16ID:YqP7lrWQd
二郎って動画撮影okなの?
http://sp.nicovideo.jp/watch/sm34284000?ss_id=3be7fb70-8d57-4517-9981-3bc74f14c088&ss_pos=2&&cp_in=wt_srch


豚がまずいのと異常に塩っぱい時があることを除けば完璧

45ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa9d-dotr)2018/12/09(日) 00:03:27.90ID:q4DAMgqia
明日昼間行くかなー

豚がマズいマズいって良く言ってるけど、この豚だから旨いラーメンができるんだってば。出汁に最適な部位と食って旨い部位は違うんだと思うよ。

他店は客に提供する煮豚が美味かったりするからな
ここは豚が安定して糞すぎる

野猿とかと比べるのもおこがましいレベルで不味い
めぐじレベル

豚とスープはトレードオフ。
豚はそこそこでいいから、
今の旨いスープでずっと食わせて欲しい。

50ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa9d-dotr)2018/12/10(月) 18:11:52.31ID:PVZRyPida
おれは松戸より関内のがサッパリしてて好きだな

51ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spcd-SyCD)2018/12/10(月) 22:14:02.77ID:7CHSzkvMp
久しぶりに松戸行ったら小ラーメンと豚入りの券しかなかったけど大ラーメンてやってないの?

その場で聞けよ

>>51
知恵遅れの馬鹿が
野菜増ししてトロトロ食べて
挙げ句の果に残すゴミ人間いて
廃止になった
全てはゴミ人間のせい
普通に麺半分にしろよ

>>53
そういう人間見ると
貧しい家庭で生まれたんだろうなって
思う

55ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 81f2-jREM)2018/12/10(月) 22:50:47.19ID:dsgHRZcR0
大の注文の仕方がわからないって事はまだその時ではないって事だよ

56ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spcd-SyCD)2018/12/11(火) 09:56:06.65ID:OpCqWzu8p
なんだこいつらひねくれてんなぁ〜www

57ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spcd-SyCD)2018/12/11(火) 09:57:07.61ID:OpCqWzu8p
>>53
そうなんだ!トッピングだけじゃなくて大もなくなったんだね。

ここで大完食できる奴って、
全体の何%くらいかな?

ちなみにオレも一度だけ注文してどうにか完食した事あるが、
まじ死ぬかと思った。
2度とやらんと誓ったわ。

大は食えるけど小豚は豚で撃沈しそうになる

61ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMb5-mmXw)2018/12/11(火) 13:38:55.59ID:xA1chHLVM
松戸は小でも撃沈する勢いのボリュームだわな
それにしてもこんなクソ寒いなかよく皆さん並ぶな
中国人と白人が並んでるけど大丈夫なんかね

ここより多いのは川越だけかな
神保町より多いし食える人にとってはコスパは最高

63ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f9c3-XJxC)2018/12/11(火) 14:49:35.23ID:zqqVqogZ0
少なめ 775〜875g
小 1015〜1175g
大 1315〜1550g
野菜 +100g
豚 +150g
豚ダブル +300g
アブラ +50g
これくらい?

と思ったけが今日はボリュームがなかったのか楽に食えた
盛りが少なくなった?ブレかな
白人さんと中国人の一団は日本語が分かるようでトラブルはなかった
フクちゃんフットボールアワー後藤風の男にイライラしてたな
彼も三田本店で見たらしいし独立希望かね

65ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f9c3-XJxC)2018/12/11(火) 14:55:40.21ID:zqqVqogZ0
豚ダブルなかったの忘れてた

66ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0Hd3-lHd7)2018/12/11(火) 14:56:22.55ID:LlW+axFYH
神保町は麺の量ならタメはってる気が。
スープさっぱりだから楽だけど。

>>63
だいたいあってますね
ただし湯で前表記なので湯で後は1.5倍です
川越スレにも書き込みましたが完食まで何分?と聞かれたので20分と答えたら
あのMax君より早いと言われこっ恥ずかしかったです(^_^;)
僕なんか彼の足下にも及びませんよ

>>63 >>67
一応確認しておく
少 小 大の重量は麺と汁の合計で間違いないんだな

>>68
スープを吸う固形量〜スープを吸った後の固形量

>>69
スープを吸う前の固形量〜スープを吸った後の固形量
の間違い

いやちょっと待った
少 小 大の重量は普通に野菜 豚 にんにく 脂 全部込み込みって事か?
それに対して下半分の野菜とかアブラってマシコールした時の追加分か??

>>71
豚:1枚75g, 普通3枚, 増し5枚
野菜:普通150g, 増し250g
麺:少なめ200g, 小320g, 大470g, 茹で後2倍, スープを吸った後3倍
アブラ:増し50g
で計算した

>>63
※下記プラスヤサイが200〜300g

@小(2枚):760g =麺640(茹で前320)+豚120
A大(2枚):1,120g =麺1,000(前500)+豚120
B小豚(5枚):940g =麺640+豚300
C大豚(5枚):1,300g =麺1,000+豚300


ソース
https://i.imgur.com/acAa5Ff.jpg

>>71
訂正しておくとあくまでも僕の場合はです
それと表記は麺の量だけです
通ううちにどんどん増えていってこんなことにw
ズーシミさんの優しさなのかただの負けず嫌いなのかはわかりません(;>_<;)
一応テンプレでは小400〜、大600〜です
〜っていうのがポイントで僕以外にも被害者はたくさんいると思います

じろキン生きてたか

76ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 81b3-SyCD)2018/12/11(火) 17:51:49.99ID:hjzkGqcO0
俺の食った感じだと小で350gってとこかな。

>>73
詳しくありがとう

>>74
つまりアレだな
自分には縁が無いって事が分かったw

79ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdf3-7JTA)2018/12/11(火) 21:22:55.55ID:x98qWRwod
うんち💩

川越で15分以上かけて食べたら
めちゃくちゃ睨まれるって聞いてたけど
あれは川越二郎スレの嘘か??

81ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 536c-4aeg)2018/12/11(火) 22:29:30.22ID:9or3K2nI0
川越は見てると皆食べるの遅かったから怒られないと思うよ
まぁ、空いてるからな

ふ〜ん。川越にも二郎あるんだ...

83ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa9d-dotr)2018/12/12(水) 02:40:39.87ID:L+fqN/YSa
川越ってもう潰れてなかったけ?大勝軒が潰れたんだっけかな、すまん混同してるな

いい加減小で我慢出来ないから思いきって聞いてみたら小食券に現金プラスで大注文通ったよ
もっと早く聞けばよかった…

85ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdf3-IDGe)2018/12/12(水) 05:55:34.17ID:2TgIoRdMd
>>84
小の下にあるボタンが大だよ。
メニューの表記は隠されてるけどボタンは押せるから。


87ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdf3-IDGe)2018/12/12(水) 07:37:13.46ID:i7SWAA2ed
>>86
コラー!
ゴミ富士丸厨のくせに入ってきちゃダメだろ!

松戸二郎は富士丸みたいなゴミラーメンとは
次元が違うんだよ。
過疎スレでたくさん相手してやるからこっちには入ってくんなよw

大がなくなったとか、
今更川越にも二郎があるとか、
どんだけ日々情弱なんだよ

>>88
ラーメン二郎博士

二郎好きのプロボクサー知ってる?
リングネームは「ジロリアン陸」
陸ってところがまた憎いよね
二郎関係者は結構応援してるらしいんだけどさ、先日一年振りの再起戦で負けてしまったのよ
このままだと引退濃厚、だからラーメン二郎博士も応援したって

>ラーメンを年間300杯以上食べ、プロ手品師の顔を持つ17年東日本スーパーフェザー新人王のジロリアン陸(30)=フラッシュ赤羽=が、
>昨年12月に全日本新人王決勝で敗れて以来1年ぶりに再起したが、0−3の判定で敗れた。

>有名店「ラーメン二郎」創業者ら多くの業界関係者が応援する中、16年東日本ライト級新人王のサウスポー石井龍輝(21)=船橋ドラゴン=が
>繰り出す鋭いパンチと俊敏なフットワークに劣勢に立たされ、2回にはワンツーでダウン。
>持ち前の低く飛び込んでの変則的なパンチで反撃したものの捕らえきれず、大差で敗れた。
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20181210-00000151-dal-000-view.jpg


総帥の目の前で負けたのか…
今度は年間600杯食って再挑戦だな

子供抱っこしながら食うお母さん目撃
猛者だな
すげー根性だよ

3代目初めて食ったけどウマイね
レンゲが欲しくなるド乳化スープ

93ラーメン大好き@名無しさん (デーンチッ MMd3-jREM)2018/12/12(水) 13:18:56.52ID:4fdWRkppM1212
>>92
辞められなくなって通うようになるよ

>>87
粘着博士は
ボクサーでもないのに脳みそがゴミな件

>>87
せめて別回線にするとかID変えて書くオツムも無いのか?おバカちゃんw
お前の荒らし行為は日増しにどんどん知れ渡ってんぞ

私もスープが好きで
どんぶりに口つけてすすってるけど、
本当はレンゲ欲しい

いま自転車押しながら並んでるカップルがいて
どうする気なのか気になった
持ち込むのか?
止めてきたらいいのに。

一ノ江と松戸の書き込みがあったけど
私は結構交互に食べてる
どっちも乳化系だけど味は全然違うよね

松戸はものすごい荒々しい味だし
毎回うまいけどブレは大きい
一ノ江は優しいポタージュ的な味わいで
安定しておいしい
どっちかだけ食べてると飽きがくるかな

豚は一ノ江のが好みだけど豚ダブルにすると
脂身ばっかりの外れが大量に入れられてきて
不愉快な気分になる

松戸の豚はブレが大きすぎて増す気にはなれない
元々量がすごいのもあるし
たまに多く入れてるだろって時もあるし

97ラーメン大好き@名無しさん (デーンチッ Sdf3-IDGe)2018/12/12(水) 15:38:17.08ID:i7SWAA2ed1212
>>95
バーカw
知れ渡っても怖くもなんともないからw
お前の下手な自演もかなり知れ渡ってるぞwww

>>89
二郎をネタに売名しているので、
応援もしなければ興味もない。

>>96
松戸食ったら一之江の量じゃ物足りなくない
大食ってるのか

>>87
ラーメン富士丸 Part50【フジマル】
609 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdc2-IDGe [49.98.149.23])[]:2018/12/11(火) 19:42:16.25 ID:XDltQUe6d
>>608
盛り上がってきたのでまた過疎ってもらいますねw

ク ク ク ク ク ク ク

ソ ソ ソ ソ ソ ソ ソ

ス ス ス ス ス ス ス

レ レ レ レ レ レ レ

埋 埋 埋 埋 埋 埋 埋

め め め め め め め

w  w

w w

w w

w w

w w

w w

w w

すげー
1kg20分ってもはやフードファイターじゃんw
川越スレ覗いたら覗いたら勘違いしてる奴らばかりで草
お前らはただの小じゃんかよって

レンゲ持ち込みって大丈夫なん?基本ロット1抜けできるくらいにはトロトロは食べてない

101は>>67
麺増し廃止された今川越は貴重だね

>>102
マイレンゲ結構いるよ。

105ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMb6-y4h8)2018/12/13(木) 00:10:56.88ID:FrK+eZ72M
そんなに一之江うめえのか、なら今度行ってみるかな、ちなみにおれは松戸より関内派だよ関内行って並んで喰らってその先のローカルのコアなシネマ観てから帰るから

電柱に抱きつくくらいフラフラに酔ってるおっさんいたな
あんなんで二郎食えるのかよw俺なら吐くぞ

もしかしていつぞやに晒されてたコイツか?
昨日の夜に晒し
https://twitter.com/w_wihv6n/status/1067760874960564225
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

>>96
一之江のスープは完飲出来そうなくらい優しいもんな
刺激の強い松戸とは対照的

109ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ebb3-BVYq)2018/12/13(木) 17:39:58.82ID:Qz61X0Mg0
>>108
俺、松戸旨すぎて完飲しちゃう…

110ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMfa-6l1K)2018/12/13(木) 17:47:48.26ID:7N/i7GCmM
>>109
スープ我慢しないと楽しい二郎ライフは短いものになるぞ

>>104
ありがとう。次から持っていくわ

使う時は一声かけるのがマナー

113ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0aaf-dmnF)2018/12/13(木) 21:13:24.62ID:qboiVWB+0
松戸にレンゲ無いのってこんな辛いスープ飲んだら早死にするよっていう店主の優しさだと思ってた

その通りだよ

いつも完飲してます。だって松戸のスープうまいんだもん

>>106
こんなゴム草履食えるかぇ〜 て吠えてた親父か?

レンゲを置かないのは
「俺のスープはドンブリから直に飲んでくれ!」
というフクちゃんのメッセージ

118ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MMe3-obb6)2018/12/14(金) 07:33:12.50ID:x3Y1rS2dM
そういえば、前に俺が宣告人で並んでて、後から来た人に終わりを告げたら、そいつがここはレンゲがないのはおかしいって言って怒ってたな笑
二郎はないところも少ないですよって言ったら、守谷にはある!って怒ってたな笑

119ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdaa-6xwP)2018/12/14(金) 07:40:44.84ID:YWmzoyG6d
うんちぶりぶり〜💩

ラーメン屋でレンゲがないのは論外

首都圏で1番カロリーが高いのが
松戸なのによくスープまで飲む気になるな

122ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd4a-JeRx)2018/12/14(金) 09:29:11.74ID:l5x8EqPGd
二郎でレンゲを使うのはニワカな証拠

”自称”上級者のカルト様

レンゲなし千住大橋のを飲み干してこそ二郎マスター

125ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMfa-6l1K)2018/12/14(金) 12:10:46.57ID:eS6Nwqg6M
千住を完飲は難易度高い

126ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spa3-BVYq)2018/12/14(金) 12:32:38.69ID:nLDJ9JwVp
修造がレンゲを使うのはラーメンに対して失礼だって言ってた。

ここだけの話、俺は蓮舫でヌイたことがある。

128ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spa3-8c3P)2018/12/14(金) 12:48:23.92ID:QnWAopypp
>>126
バカ特有の極論だ

129ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa6b-y4h8)2018/12/14(金) 12:58:20.32ID:M3xwk6sJa
年末年始情報つてまだ?

>>129
ツイッター

アル中親父なんとかならんの?
あれマジで営業妨害なくらい残してるぞ

>>126
それでお前の持論は?

133ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMfa-6l1K)2018/12/14(金) 16:29:47.03ID:eS6Nwqg6M
>>126
修造は三田で吐きそうになってるの盗撮されてたけどな

>>131
残して帰るなら営業妨害にならんのでは?
真の営業妨ガイヤーなら残さず食わずに開店から閉店まで居座る

店のTwitterには「泥酔客お断り」と書いてあるから入店拒否できるんじゃないの?

>>135
本人に「泥酔してない」と言われたらどうしょもないだろ。

>>136
そんなの店が判断することだし店は客を入店させるかどうか決める権利がある

>>137
でも、実際に入店断ってないんだろ?
なかなか、難しいのが現実。

>>138
入店拒否の手間やゴタゴタで回転が止まるのを考えたら入店させて何事もなく帰ってくれたほうが得策という判断かもよ。周りの客は迷惑だろうけど

>>139
だろ。だから、お断りするのは、よほどのことじゃないと難しいよ。

立石の宇ち多゛とか鳥房だと、赤い顔して訪れると、あっさり断られる
それが、江戸前
酔っ払いを断らないのは田舎商売

>>141
鳥房って立石の?あそこのババァは、何しても怒るので有名。客はそれを見に来てるw

143ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 2bd2-htR4)2018/12/14(金) 19:22:44.37ID:5HSuelgw0
そうそう
俺なんか雲古漏らしただけですごい怒られた

>>142
主旨とズレるけど、うちだも鳥房も偉そうだよな
江戸前って葛飾も江戸前なのか?

この前、夜11時頃松戸駅のホームに降りて行く福さん見掛けたけどどっか遠くからわざわざ松戸まで通勤してるのかな?店前にチャリが止まってるからてっきり近くに住んでるのかと思った。

146ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW aa6c-n82H)2018/12/14(金) 23:35:40.19ID:ldL5kX5y0
鳥房とかタタキの薬味が美味いだけで有難がって食べる店じゃないだろ
うちだ?は行った事ないけど臭いがそそらん
立石で美味しいのは駅降りて目の前にある揚げ物屋だよ
中華屋のおじやも美味しいけど

>>141
江戸前の意味知ってる?

久しぶりに行ったらテリーが激やせしてた

>>145
何番線すか?


今日の昼の並びは自販機まで。空いてるけど風が‥ホーム席は辛そう

152ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 2bd2-htR4)2018/12/15(土) 13:18:56.37ID:vEvKxGri0
死体蹴りヤメレ

寒いけど夜並ぼうかな

154ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8e9f-y4h8)2018/12/15(土) 13:32:48.82ID:sgazrKsi0
どう、まだイケそうか?

155ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa6b-y4h8)2018/12/15(土) 13:34:23.93ID:CtcEE3MVa
>>145店主は駅の近くのはずだぞ、ソースは鍋

ほぐし豚がいいよな

>>149

1、2番線に降りて行くのを見たよ。


>>155

先週の日曜日の夜見たから鍋さんではないはずw
次の日定休日だからどこか行くとこだったのかな?

久しぶりに友人といったら並び順すら守れない薄らハゲのおっさんがいて笑ったわ
松戸ってやっぱりすげえわ

じゃあ来るなよカス

160ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2bc7-y4h8)2018/12/15(土) 23:01:20.48ID:2lRxmlNo0
>>157鍋の下でフクが働き出した時実家から電車で通っていたが、慣れた頃に松戸周辺に引っ越している、そんな会話をなべとふくはしていた
(よってソースは鍋)

1・2番線てことは、柏のキャバクラに行ったんだな

開店前からえげつない並びだった。
日陰で寒すぎるし。

163ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa6b-y4h8)2018/12/16(日) 14:29:23.66ID:M3BoeTcHa
寒いけど(いや冷たいけど)お前ら並んでるのか、根性あるな。最終日は気合い入れて並ばせてもらうわ
それで年末年始情報は?

寒かった。。。
そして旨かった
初訪問から一週間経たずして再訪するとは思わなんだ

165ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spa3-ZI6L)2018/12/16(日) 22:17:47.57ID:2Sv9gAY5p
札幌二郎のスレ見てたらみんな「サツジが一番うまい」と連呼してた
そんなにうまいの??w

166ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa4f-o9No)2018/12/17(月) 00:02:50.10ID:4E6PT+J8a
気のせいだろ?

167ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMb6-ix0b)2018/12/17(月) 04:50:12.97ID:HOPdodu0M
いや全然、、帰省しても行かなくなっちゃった
もともと行きつけのインスパイアとあったしね

>>165
北海道の中じゃ一番美味い二郎だからだろ?

169ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 2bd2-htR4)2018/12/17(月) 06:19:58.96ID:+QcxtzgC0
いや
二郎はもともと北海道からの雪印独身寮単身赴任の自炊ラーメンから派生したサッポロラーメンインスパイア

http://www.sthills.co.jp/jiro.htm

札幌が美味いのは必然

内地二郎=ブタのエサ

札幌二郎=純連級のバカウマラードラーメン

170ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa6b-o9No)2018/12/17(月) 11:08:09.92ID:/wjfpMusa
寒い所で温かい物食えばそれだけで旨さ倍増だからな都内に来たらあれっ?ってなる事必至

171ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0Hd6-hqeF)2018/12/17(月) 11:13:33.52ID:MwJ5+oTvH
>>169
自炊らーめんから派生した←これは分かる
札幌がうまいのは必然←なぜここへ飛躍?

172ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 2bd2-htR4)2018/12/17(月) 12:00:20.74ID:+QcxtzgC0
二郎はラーメンではなく二郎という食べ物だけど
札幌二郎は二郎風サッポロラーメンだから美味しい

ラードで厚く幕を張ったラーメンとしては二郎より札幌の方が歴史が古い
脂こってりもやし大盛りツルツルシコシコお好みでニンニクのせのせラーメンは北海道の方が研究されてるのよ

173ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 2bd2-htR4)2018/12/17(月) 12:03:32.47ID:+QcxtzgC0
つまり
二郎インスパイアより直系が美味い、、とするなら
サッポロインスパイアの二郎より本物の方が美味い、、という理屈

美味いまずいは好き好きだけどねw

>>172-173
その土地の気候風土に適応した括りの中での美味さ
要するにご当地らーめん
だから本州の真夏の高温多湿 太陽光線ジリジリ炎天下のもとでは寧ろ不味くなる危険大

今年は入口開けっ放しだからこの時期だと寒いわ
この間の夜入口近くの席で食ったが食い終わってもしばらく寒かった

176ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMb6-ix0b)2018/12/17(月) 17:02:15.87ID:JCMlFAN8M
まさか松戸スレで札ジの話になるとは、、
まあ、発端は煽り目的だけどねえ
しかし、本当にみんな美味しいと思ってるのかな
札幌の人は松戸とか食べてないでしょほとんど

177ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 2bd2-htR4)2018/12/17(月) 17:56:27.01ID:+QcxtzgC0
山田さんはこの話をして、かなりしてから
「二郎はアタクシが考えた100パーオリジナルです」って言ってて
それを信じてる原理主義ジロリアンも多いのよね。
まんざら関係のない話でも無いという

>>169
そのインタビュー記事に出てくる雪印の奴らって社員じゃなくて社員の子供だよ。だから学生って書いてあるじゃん。
親が転勤しても大学生なんか転校することは難しいから雪印の社員寮を学生寮として使わせていた。
その学生たちはサッポロラーメンなんて知らないはずだよ。

179ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 2bd2-htR4)2018/12/17(月) 18:28:23.72ID:+QcxtzgC0
雪印の社員の家族ってくらいだから
北海道やサッポロラーメンと全く無関係ってこともないと思うけど

この話題はさんざん他のスレで議論して
原理主義者は「絶対に」譲らないから
水掛け論で不毛なので


100パー山田さんの作でいいよ別に

180ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1ec7-y4h8)2018/12/17(月) 19:04:02.45ID:/n+0q51L0
12/17(月)ここまで年末年始情報ゼロ!

札幌ラーメンの方が旨いと思うならそっちに行ってもらえると行列が短くなるんだが

>>180
ヒぐらい見ろw
年始の情報はまだないな

183ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ebb3-BVYq)2018/12/17(月) 21:16:55.97ID:n4tiiTGA0
俺は行った事ないけど、友達に聞いたら札幌二郎は松戸とは比べ物にならないって言ってた。

184ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spa3-ZI6L)2018/12/17(月) 21:19:11.12ID:811WYpSEp
北海道民は札幌しかたべれないのはかわいそう
強がってるだけ

札幌二郎の豚は松戸に匹敵するほどうまいと思うよ。スープも濃厚で松戸と同レベル。麺も似ている。
札幌は変なトッピングが無ければ評価が上がると思う。

松戸と同じレベルの豚とかバカにしすぎだろ

松戸の豚はなあ・・
正直下から数えたほうが早いだろうな
でかいのはいいんだけど

188ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMaa-ix0b)2018/12/18(火) 04:38:20.88ID:Pu6TOS//M
>>185
いや、うまい豚食いたければ買って焼くだろ
豚だしが出てなさすぎて違う食べ物じゃん

>>187
それはないだろ。
豚は大きさも判断基準だから

福田の開店当時は神豚だったけどな
いつの間にやらゴム草履に・・・

191ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMfa-6l1K)2018/12/18(火) 09:29:47.53ID:Dm7MQ3TMM
今みたいな神スープにするには妥協しなきゃいけないところもあるんだよ

おれが行くときはいつも神豚だけどな

193ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa6b-o9No)2018/12/18(火) 11:58:30.52ID:rtdGJ5UGa
乞食みたいな奴は何食っても旨いんだろうけど普通の人間には松戸の豚は不味過ぎる

(アークセー Sxa3-AvjJ) sage ID:9SD5VtGHx
こいつを追ってみたら
思いっきり離れた地域の奴だった
松戸二郎なんて言ったことない
ゴミクズだから
馬鹿は相手にするな
住所はまだ晒さないでおく

たまに美味い時もあるけど基本まずいのが松戸

お前らの普段どんだけ旨いもの食ってるんだよw
羨ましいよ。俺は松戸豚が好きだよ。

>>194
松戸で生まれ育って最近までいたけど今は転勤で… とか
出張で一時的に とかさ

そうじゃない根拠でもあるの?
匿名掲示板なんだしもっと肩の力抜きなよ

198ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 2bd2-htR4)2018/12/18(火) 13:08:24.26ID:zogzvenX0
そうそう
正体見たり!って匿名で言ったってw

松戸で満足できないやつは、
どこに食いに行ってるの?

>>189

まあいいや

>>199
今は飛ぶ鳥も落とす勢いの小金井だな

>>199
確かにうまそう。
どんな感じ?
レビューよろ。

>>201
間違い。こっち。


>>194
お前いつも周りから頭弱いねって言われるだろw

206ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa6b-y4h8)2018/12/18(火) 17:08:49.14ID:T0kZQhP0a
去年は最終12/30(土)が〆日だったよな
今年は12/30(日)か29(土)だろうな〆日

だいぶ前に29日土の昼までって告知されてんでしょ

208ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ebb3-ZI6L)2018/12/18(火) 17:29:18.36ID:ChYRtQDc0
やっぱり地元のがみんな食べ慣れててそれが一番になるのかね

>>199
ひばり

210ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0Hfa-8MOg)2018/12/18(火) 17:54:25.22ID:O4georXQH
ひばりうまいけど量が不満。

211ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM96-SzeY)2018/12/18(火) 18:23:04.74ID:4Ej0avtlM
麺少なめを言うタイミングって席に座って食券出した時に「麺少なめで」って言ったんだが合ってる?
店員が食券を見にこっちに近付いてきた時?
よくわからん

あってる

食券見せて下さいって言われたらその時
聞かれなかった場合は出す時でOKです

たまに席に座る前の並んでる時にも食券見せるよう言われる時あるから
そん時にちゃんと麺量言うんだぞ

215ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0Hfa-8MOg)2018/12/18(火) 19:42:20.61ID:O4georXQH
今日もえらいうまいな。
みっちりした豚だけど嫌いじゃない。
スープの安定感が魅惑的過ぎる。

216ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebf2-5Dgl)2018/12/18(火) 20:32:30.56ID:AXM7sSRq0
小金井も食ったけど松戸の方が美味いな
ま、好みの問題か

217ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM96-SzeY)2018/12/18(火) 20:46:35.11ID:GR0RmpePM
>>212-214
どうも

218ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8e9f-y4h8)2018/12/19(水) 00:24:49.51ID:Jyq0v/h70
>>207年末は12/29(土)11:00~1400迄って事か? おかしいな 去年は30迄やってたんだぞ!?

>>218
じゃあ一昨年は?
その前の年は??

今日もうまかったわ。
ブレは大きいけど外れてもうまいよね。
松戸は。
今日は醤油の味がキレッキレで当たりの日だった。
豚も期待しないで行ってるけど、
最近は前ほどしょっぱい豚に
出会わなくなったと思う。

個人的にまた行きたいと思える二郎は
松戸 一ノ江 千住 桜台 西台かなあ

ちょっと落ちて
ひばり 品川 遠いけど札幌 関内

食えなくはないがもういかねーなと思うのは
小金井 野猿 小岩 守谷 大久保

二度と食いたくない二郎は
亀戸 目黒 三田 移転してからの神保町
上野毛 川越

池袋とか歌舞伎町などの論外を除くだが

スレを見てると好みが分かれるのが面白いと思う

221ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spa3-8c3P)2018/12/19(水) 12:29:28.29ID:Uu44fAPMp
>>218
何でおかしいんだよwww
去年の30日だって土曜日なんだし区切り良く日曜日から正月休みにしようって考える商売人はいくらでもいるだろう

>>221
まあまあ、>218はただのバカな豚で
「ブヒー!ボクチンは腹が減ってるんだよ!何で営業しないんだ!ブヒブヒ」
って言ってるだけなんだから常識がないのも許してあげてよ。

>>220
以前に比べてブタの味付け具合うまくなったよね
大外れすることがほとんどなくなった

224ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H33-4XY7)2018/12/19(水) 13:11:48.57ID:gZ8Yr+QXH
>>223
前は血生臭いやつとか結構あったし
あと一時期タレにつけすぎて
味が濃すぎる時があった

今はわりと落ち着いてるよね

キャベツ増えたのもポイント高い。

226ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H33-4XY7)2018/12/19(水) 14:44:55.90ID:gZ8Yr+QXH
前に助手があんまりキャベツを入れてなくて注意してたのが印象深い

テリーマンって成長してなくね

松戸はトップクラスと言うと言い過ぎだが
豚マシの食券買わなくていいのはいいね

価格的には松戸の小750円は三田の小豚700円より高く大豚750円と同価格だけどな

三田の小豚が700円?
どうりで俺も年取ったわけだよなぁ

231ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8e9f-y4h8)2018/12/19(水) 17:51:01.16ID:Jyq0v/h70
お前ら(土)最終日かなり来そうだな、並ぶの嫌だから、28(金)〆めにしとくかな!

229みたいに50円か100円程度の差でブヒーブヒーみみっちい文句言いながら
いろんな店舗へ交通費かけて行ってる奴見るとなんだかなぁって。
二郎が好きなら少しでも二郎に金出すように考えんもんかね

味玉とかやってくれれば毎回買うんだが、
やんねーだろーなー、

>>232
>>229>>228を皮肉ってるだけで三田には一言も文句言ってないけどな
おまえ酒でも飲んでんだろ

>>234
232が三田に文句を言う奴の事を言ってると解釈するなら
お前は小学校から勉強し直した方がいいよ。

話噛み合ってなさすぎだろw

松戸スレでのチンピラの喧嘩は最早風物詩

松戸の小ラーメンは三田の豚入り大ラーメンと価格もボリュームも一緒だってことでしょ?

スレの過半数の意見は
松戸の小ラーメンは日本一ってことでしょ?

三田とか(笑
ってことでしょ?

>>235
お前まだ酒飲んでんのか!
絡み酒も程々にしーやー
外でて酒抜いてこい
明日に響くぞ

>>229
三田は別格でしょう
いろんな意味で

三田はテーブルの斜めを直せ!

>>216
松戸の超重量級に鍛えられてるなら小金井は物足りない
オレは西台、上野毛、中山あたりが好みだから最近の非乳化小金井は好みになった
ただ、たまに松戸も猛烈に食いたくなる
昨夜の桜台がハズレだったから特に今は食いたいw

川越の量に慣れたからか松戸も神保町も物足りないな
麺増しが廃止されたいま、川越の大は非常に助かる

246ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-jY22)2018/12/20(木) 16:05:56.52ID:CMf9zzhnd
>>245
松戸は麺増しあるよ。
少なくとも先週はあった。

>>246
ラーメン富士丸 Part50【フジマル】
831 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdaa-jY22 [1.66.104.197])[]:2018/12/20(木) 02:51:09.26 ID:DSK3tmeOd
また過疎ってもらいますねw

ク ク ク ク ク ク ク

ソ ソ ソ ソ ソ ソ ソ

ス ス ス ス ス ス ス

レ レ レ レ レ レ レ

埋 埋 埋 埋 埋 埋 埋

め め め め め め め

w  w

w w

w w

w w

w w

w w

w w
http://hissi.org/read.php/ramen/20181220/RFNLM3RtZU9k.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20181220/dndzYnA4dEVk.html

>>246
おー、クズ男どーした?

249ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c5b3-Mh38)2018/12/20(木) 19:48:00.40ID:EmChKYBD0
川越は不味くて量が多いからただの罰ゲーム

>>246
今度麺増しにしてみるかな

>>249
残すなら最初から麺半分にしとけ

251ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 636c-Ndt0)2018/12/20(木) 22:45:41.26ID:RgQ1dQP+0
俺も小豚野菜マシ程度だけど、川越は苦痛だった
神保町の麺が太く不味いとかほんとキツかった
豚は美味かったけど

小岩の麺で神保町のラーメン食いたいよね。小岩の麺を食うと昔の神保町を思い出す

253ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 45c7-5+GV)2018/12/21(金) 04:07:25.37ID:OaYzi8QB0
川越の大勝軒て潰れたのか?


255ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMa3-Z37j)2018/12/21(金) 16:02:38.08ID:pv5RJlqPM
店主って「最終日はもっと盛りますよ〜」とか言うの?
黙々と作業してるイメージだけど

最終営業日は2時間まち。開店後すぐに宣告。
寒さで死者が出たこともある。ソースは俺。

成仏して

258ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9bc6-gu8L)2018/12/21(金) 23:50:31.03ID:eGdR7+K50
こないだ初二郎らしきおっさんが大盛券購入して
松三に「600グラムあるけど大丈夫?」
と聞かれて「そんなに食えないな」
と返して、すると松三が「………」と明らかに不機嫌になってたな

初めての奴を受け入れる態勢が乏しい
まあそれはどこの二郎も同じだろうがな

亀戸なんかは注意書もある上にすっげー量あるんでやめといた方がいいですよ?と制止したら素直に引く奴が大半以上なんだけどな
もちろん注文を強行する奴も居るが撃沈しようものなら食べれるって言ったよね?(怒)と一言説教が発動

>>258
そんな知恵遅れって本当にいるわけないだろ
嘘ついて楽しいのか?

知恵遅れはすぐそういう事言う

262ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 45d2-767C)2018/12/22(土) 00:22:30.71ID:EnkWrRUV0
本来なら無理して食おうが残そうが勝手なはずだけど
残すと怒られるのは「サービス」だから

無料の野菜多めにして残してたら頼むなよ!ってなる


結論
サービスしなきゃいい

人として大切なものが失われているな

>>258
初二郎であの券売機から大の券買ったのかw

嘘松してなにがおもしろいんだろうね

266ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9bc6-gu8L)2018/12/22(土) 02:39:43.56ID:rwx1sjTT0
おそらくあのおっさんは券売機のどのボタンを押せばいいのかすらわからなかった感じ
んで間違えて大のボタンを押したんだろう
見た目小柄な小汚い感じで「こりゃいかにも初二郎だな」と思った

267ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 239f-5+GV)2018/12/22(土) 03:38:02.80ID:iwbJB1tY0
>>256確かに2時間は並ぶよな、でも宣告すぐでは無いはずだぞ! もうあんなクソ寒い中では絶対に並ばないけどな

268ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sae1-zk28)2018/12/22(土) 04:20:38.87ID:0sbxLYJZa
初めて松戸食べたけど、確かに美味かった。量が多いってあったからビビってたけどそんな驚くほどではなかったかなあ。同ロットみんな少な目だったからその影響なのかな?豚は小で4個もあってかなりお得感あった!

細切れ豚とか増やしたから今後は小豚無しで行くの?
悩まなくて済むから助かる

大はベストコンディションの時1回食べたけど、それ以来食べてない
小豚でも硬くてデカイのがあると結構キツイ

>>270
松戸の難関は麺よりも豚なんだってば

豚を最後に食べようとすると、飲み込めないことも多いんだよね

273ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-4uaL)2018/12/22(土) 10:42:38.97ID:YNdCjCond
今どんぐらい並んでます?

30人はいるね

275ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 239f-5+GV)2018/12/22(土) 11:23:10.72ID:iwbJB1tY0
寒いのにご苦労様だな おれもボチボチ出るかな

276ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-4uaL)2018/12/22(土) 11:27:22.59ID:YNdCjCond
初二郎行ってきます

277ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp61-58Mb)2018/12/22(土) 11:32:58.11ID:lBYPHuIQp
こんだけゴム豚ゴム豚言われてるのに、なんで福は直さないんだ?
煮る温度を沸騰させないようにすれば硬くならないのに

>>277
言ってるのが歯の悪いおじいちゃんだけだから
無理せずブタ抜きにしとけと

279ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bdd2-Z37j)2018/12/22(土) 11:39:25.04ID:w6f1330v0
>>277
あそこまで煮込むからあの濃厚なスープが出来るんじゃん

シジミの味噌汁みたいなモンだな
具のシジミはエキスが出きってスカスカ
食べるものじゃない
だから、豚も残していいんじゃないの?

281ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4b9f-omsy)2018/12/22(土) 12:55:34.18ID:uZdqJvSu0
固い肉を頑丈な顎で食いちぎるのがギャートルズってもんよ

昨日二郎納めしたけどマジで美味かった
来年もよろしくな

283ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 239f-5+GV)2018/12/22(土) 14:17:37.77ID:iwbJB1tY0
おう、締めるの早いじゃねえか

>>279
そんなら食肉用の豚を別に仕入れれば至極の一杯の完成じゃん
150円〜200円程度の値上げなんて大したことじゃ無いでつよ

ゴムゴム言ってるのは他の店行ったら(笑)
結局松戸に通うくせに

通うどころか今の松戸で食ったことがないのが丸わかりだから
生温かく見守ってあげて

>>286
それだよなw
カスがねたんで嘘ばっかり言ってるのが
丸わかりw

ここの豚は大人気だから
すぐに小豚売り切れる

実際ここの豚はゴム

ここの豚が合ってない人は
豚減らしてくださいって言ってるけど
そんなの言うの1人しか見たことない
みんなここの豚は好きなんだよ

合わない奴はこない

麺とスープを食いにきてるからな
豚はまずい時は一口食って残すからだいたい残してるわ

>>291
んなこたあない

スープの出汁取りにも使うデフォ豚と豚増し用の豚を分けているのは西台くらいでしょ

松戸は豚を犠牲にしてる分スープが美味しいから仕方ない

確かに豚以外は最高レベル

オプションでゴム草履 → フワトロ 200円増し
でどうよ?

残す人間は母親が馬鹿なんだろうな
馬鹿な母親から産まれた子供ってすぐ分かる
一般常識が皆無

松戸みたいなスープの出し殻として極限まで煮出してる豚って珍しいよな
他のところだとある程度で引き上げて食べる豚としても機能させてる
松戸だと出し殻だから必然的にカエシに長くつけてしょっぱい物になるし

豚を批判してるやつは
豚一枚とか普通の人間なら頼むよな

そもそも二郎の豚は出汁取ったあとの産廃。だから100円150円で大量に乗っけてくれる。それが二郎というラーメン屋。
ところがニワカが豚の良し悪しで評価するもんだからスープの味落としてまでも豚が旨くなるようシフトしてる店が増えてる気がする。迷惑だから旨い豚食いたいヤツは他行ってくれ。

この前の日曜、開店30分前に着いてすでに30人ほど並んでたんだが毎週あんな感じなの?
心折れかけたわ

301ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 636c-Ndt0)2018/12/22(土) 20:59:57.61ID:po5apqHw0
嘘つけ
先週の日曜は開店前で30位だったから並ぶのマシだったわ

302ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 636c-Ndt0)2018/12/22(土) 21:03:14.39ID:po5apqHw0
からの昼並びだったらごめん!
昼は30分前で20以上超えるから普段通りだよ
夜は俺が書いた通りで開店前30人位が平均だよ

俺が並ぶときはいつも1時間くらいだけど
家が遠いから土日祝くらいしか行けないからかな

遅いときで1時間半並んだ

305ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp61-58Mb)2018/12/22(土) 23:15:00.24ID:lBYPHuIQp
豚は70℃ 10分で全ての菌は死滅するし70℃で火入れをすれば低温調理と同じで硬くならずに火は入るんだよ

それを理解してやってくれたらすげぇ嬉しいなぁ

豚肉は煮込めば煮込むほど柔なくなるのは勘違い
一定の温度を保って長時間煮込めば煮込むほど柔らかくなるんだよ肉の細胞は

馬鹿が湧いてんな
来たことないくせに
嫌なら来るなごみ
松戸の豚が好きで俺はきてる

実際にラーメン作ってるでも無い奴が何か語ってて滑稽

308ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c5b3-/Sup)2018/12/22(土) 23:33:16.00ID:TpuYbOZ80
麺とスープさえ旨けりゃ俺はぶたに特にこだわらない。

>>299
ほんとこれ。
西台なんていつ三田に切られてもおかしくない。

>>297,299
出し殻は食べ物でないので素直に廃棄
豚用の肉は新たに仕入れて食肉用に調理すれば最強
当然値上げだが150円〜200円程度で美味くなるならそれも良かろう
時代の変化に柔軟に対応するのも時には必要

>>310
ここの店主は三田直系だからそういう思想はない。

>>302
あ、昼の部だったの書き忘れてたスマソ
アレが通常なのか・・・
平日専門の自分には余裕で地獄だったわw
情報サンクス

>>299
その傾向が強いのが亀戸だと思う。あそこ豚はたしかにうまいけど
スープが汁なしでもペラい。
ここ最近スープの出来がひどすぎる

ゴム豚に出会う人って何時頃並んでんの?

315ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4b9f-omsy)2018/12/23(日) 07:34:48.12ID:cgfbFpmW0
>>310
それで一杯1000円になったりすると、うまいけど並んでまで1000円の価値は無いなとか言い出すに決まってる
大体二郎にレアチャーシュー乗ってて嬉しいかお前

>>305
それだと長時間煮込んでもスープに出汁が出ないので松戸みたいな美味しいスープはできないよ

>>310
出汁取り用の出涸らし殻豚廃棄しなくてもデフォ豚として出せば良いだけだと思うけど、豚増用は確かに305の言うように別に仕込んで貰えるとスープも豚も美味しい物が出来て嬉しいかも

バラ肉なのに、赤身がパサったり赤身と脂肪の境の半透明の筋膜が硬化してる程なので、余程高い温度で長時間煮込んでるのだろうなとは思う

昔はそんな事無かったのに今年になってから肉の煮込み過ぎやかなりのしょっぱさを感じるようになった
でも総合すると今でも松戸は美味しいけどね

317ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4b9f-omsy)2018/12/23(日) 07:43:14.12ID:cgfbFpmW0
大体ダシガラが食べ物じゃないとか言い出すあたりが料理やったことない証拠
昆布とか鰹節だって工夫すれば一品にできる
もちろん高級店で出すような料理じゃないがここは二郎なんだよ

松二の豚が硬いのは単に煮込みが足りないんだって
どっちかというとバラはちょうどいいだろ?
腕肉も煮込み時間が一緒だからゴム豚になる
煮込みすぎるとスープがまずくなる?そんなわけねーだろw

蝶野教えてやれよ

豚食いたいならそい屋いけよ
とろとろで美味いぞ

「豚なし」って通るかな?
昔、フクフクで「チャーシュー抜き」で注文すると、ネギをサービスしてくれた
モリヤさんの頃ね

>>315 >>317
レアチャに飛躍してるのはイミフだし
消費者が消費者目線でもの言うのは当然
出し殻は使い道のないゴミだからこそ そういうネーミングなのに
ほんの一部の例外を引き合いに出して何言ってんだこいつ
本来は廃棄するべき出し殻を出されてんのに「ここは二郎なんだよ」じゃねえんだよ
妄信的なカルトは1匹でロットバトル(笑い)でもやってろ

いつもいくときは昼の部後半だから豚切れになってるんだけど、それでもドでかい豚が2〜3個入ってる。
豚入りだと何個くらい入ってるの??

>>322
>本来は廃棄するべき出し殻を出されてんのに「ここは二郎なんだよ」じゃねえんだよ

二郎で食ったことないのが丸わかり
ダシガラブタを素直に受け取りすぎw

325ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4b9f-omsy)2018/12/23(日) 13:28:20.10ID:cgfbFpmW0
>>322
低温調理に拘ってるんだから当然レアチャみたいな豚を求めてるんだろお前は

326ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4b9f-omsy)2018/12/23(日) 13:31:27.73ID:cgfbFpmW0
>>324
その通り
あの豚を見て使い道のない産廃にしか思えないブルジョワは
すぐそばの意識高い系ラーメンで予約して食えば良い

批判してるやつは
豚抜きをどうして頼まないの?
馬鹿なの?

小豚直ぐに売り切れるし
ここの豚が好きな人間はたくさんいる
俺もここの豚が好きだから来てる

>>313
亀戸ってみんなの中でどの程度の位置付けなの?
自分の豚は新しい一本を切り出してて、真ん中あたりの豚は確かに美味しかったが、端とその横もバラ肉なのに凄く硬くて松戸の豚の方がまだ好きかな
スープと麺はノーコメントで

>>329
今は下降途中なのでかなり下の方

>>330
そうなんだ、昔は美味しかったのか
店主面白い人だねw
パッと見はB-BOYやカラギャンにいそうな風貌と思ったが、よく見たらオタクな人なのかね
常連の人と漫画?アニメ?の話で盛り上がってた
千住みたいに放置じゃないし、客捌きが上手くて身を任せればOKだから接客は良かった
キレたら強いだろうなとは思うw

>>322
いや、間違いなくここは二郎なんだわ。
出し殻豚を乗せて何十年も行列が絶えない二郎なんだわ。
そういう収益モデルなんだわ。

収益モデルwww
偏食小僧頭冷やしてこいクズ

>>333
意味がわからないならとみ田や大にでも行け。
お前みたいなぽっと出も受け入れてくれるpopな店だから。

>>334
傍から見てもお前が
頭が弱くて親もまともな人間ではないのがよくわかる

>>334
ごめん人まちがい
すまんな

まあ批判してるのは
遠くて行けない人間の妬みが9割だろうな

松戸の豚は人気だし
小豚は直ぐに売り切れる
行列も絶えない名店
これが全ての答えだろ

明日は休み?

>>339
月曜はもとから休みだし祝日だから休み確定でしょ

341ラーメン大好き@名無しさん (中止W 1be7-1hVv)2018/12/24(月) 00:10:27.74ID:5kH83NBF0EVE
>>329
亀戸はインスパイアみたいなもんだと思って行く
というか、行かない。

342ラーメン大好き@名無しさん (中止 cbb8-ESEE)2018/12/24(月) 01:41:22.28ID:ozQCHTzs0EVE
>>329
夏の頃は少なくとも中の上〜上の中くらいの味だったのに
今は酷すぎる
10月に入ってからスープが???ってなって
最近になって明確に不味いと感じるようになった

343ラーメン大好き@名無しさん (中止W 9bb6-2VRD)2018/12/24(月) 17:48:56.34ID:9Q8y0m2z0EVE
一之江うめぇ
松戸とはベクトルが違うけど

344ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sd43-jY22)2018/12/24(月) 21:45:57.83ID:rTjq4L5ldEVE
>>338
豚が人気あるからすぐ売り切れるのではなく
仕込む量が少ないから売り切れになるだけかと。

ってか他の店のスレでも松戸の豚がちょいちょい話題に上がるけどそんなに評判よくないよ。
まぁもちろん麺とスープと盛りは好評だけど。

345ラーメン大好き@名無しさん (中止 23f7-xlGW)2018/12/24(月) 21:49:57.47ID:BhqVdlab0EVE
>>344
ラーメン富士丸 Part51【フジマル】
25 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sdaa-jY22 [1.66.103.195])[]:2018/12/24(月) 21:10:19.70 ID:hZYLJXC5dEVE
やばい!盛り上がってる!w

ク ク ク ク ク ク ク

ソ ソ ソ ソ ソ ソ ソ

ス ス ス ス ス ス ス

レ レ レ レ レ レ レ

埋 埋 埋 埋 埋 埋 埋

め め め め め め め

w  w

w w

w w

w w

w w

w w

w w
http://hissi.org/read.php/ramen/20181224/aFpZTEpYQzVkRVZF.html

346ラーメン大好き@名無しさん (中止W 23d2-InQk)2018/12/24(月) 22:09:33.61ID:EyRyexEC0EVE
>>343
肉小さいけど美味いよね、量に拘る人は不向きだけど
豚の質に拘るならインスパのほうが断然上の店が多い
二郎の看板を崇拝する信者には分からんだろうが

347ラーメン大好き@名無しさん (中止WW c5b3-nCGV)2018/12/24(月) 22:23:45.16ID:zfBigdrd0EVE
肉に関しては松戸の肉が好きな人と
嫌いな人が居るけど
嫌いな人は、肉1枚か肉抜きにすればいい
やっぱりあの行列見ても分かるように
このままの営業スタイルを取り続けるのが
1番だな

348ラーメン大好き@名無しさん (中止 23c7-pJxC)2018/12/24(月) 22:41:34.20ID:698ztl980EVE
>>346
>豚の質に拘るならインスパのほうが断然上の店が多い

断然上のインスパって例えばどこ?
近所の大はブタが悲惨だったので別のところでお願いします

349ラーメン大好き@名無しさん (中止WW 2368-NAZF)2018/12/24(月) 22:59:42.08ID:go4AxjTv0EVE
ここの売りは強力なスープと盛りの良さ、
そしてそれが安定している事かな。
ラーメン一本のスタイルも好き。
こういう店に金落としたい。

350ラーメン大好き@名無しさん (中止WW 05eb-Ae0i)2018/12/24(月) 23:09:00.21ID:pL4LBO4q0EVE
雷のトロチャーは美味い

351ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sr61-MejG)2018/12/24(月) 23:28:10.76ID:SSXK8hXurEVE
>>344
なんだお前!!
笑わせんじゃねーよ、スップww
ゴミが知ったよーな口聞くなや

352ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sd03-jY22)2018/12/25(火) 00:09:16.53ID:ucVZ0grEdXMAS
>>351
まぁでも一番やばい豚は富士丸だよなw

353ラーメン大好き@名無しさん (中止 23f7-xlGW)2018/12/25(火) 00:27:51.37ID:NgfFDkE50XMAS
>>352
ラーメン富士丸 Part51【フジマル】
25 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sdaa-jY22 [1.66.103.195])[]:2018/12/24(月) 21:10:19.70 ID:hZYLJXC5dEVE
やばい!盛り上がってる!w

ク ク ク ク ク ク ク

ソ ソ ソ ソ ソ ソ ソ

ス ス ス ス ス ス ス

レ レ レ レ レ レ レ

埋 埋 埋 埋 埋 埋 埋

め め め め め め め

w  w

w w

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http://hissi.org/read.php/ramen/20181224/UEgydmxXb3FkRVZF.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20181224/aFpZTEpYQzVkRVZF.html

354ラーメン大好き@名無しさん (中止 MM2b-ildl)2018/12/25(火) 11:41:49.80ID:72nczGPaMXMAS
本日松二は食べ納めました。
仕事があるのでニンニクは入れられなかったけど、旨かった。
30分待ちでも寒くて辛かった。
最終営業日行く人はホント暖かい格好で風邪ひかないように。

355ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sr61-nCGV)2018/12/25(火) 13:05:55.55ID:1cPTVYCJrXMAS
>>354
30分
待ちくらいならラッキーでしたね

356ラーメン大好き@名無しさん (中止WW c5b3-58Mb)2018/12/25(火) 14:12:18.56ID:HC/v2V/w0XMAS
>>316
肉から出汁はほとんど取れないよ

357ラーメン大好き@名無しさん (中止WW c5b3-58Mb)2018/12/25(火) 14:13:42.10ID:HC/v2V/w0XMAS
肉の柔らかさは時間と温度
出汁を取るなら骨が一番

358ラーメン大好き@名無しさん (中止WW c5b3-58Mb)2018/12/25(火) 14:15:40.00ID:HC/v2V/w0XMAS
料理知らないやつ多すぎ
“知ってる”じゃなくて、”やったことがある”人はいないのか

359ラーメン大好き@名無しさん (中止 MMa3-Z37j)2018/12/25(火) 14:25:40.49ID:YZmwqhewMXMAS
豚骨から出汁取ったら松戸みたいにはならないよ
大量の豚肉を煮詰めて煮詰めて今の松戸スープがある
豚骨から出汁取ると桐生とかファットンみたいになる

360ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sx61-REKF)2018/12/25(火) 14:56:05.71ID:QGhNW/wsxXMAS
ガセこいてんじゃねーよ

361ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sr61-Chmr)2018/12/25(火) 17:22:59.15ID:f4icWSQFrXMAS
その出し殻の豚が絶品のひばりは超越した存在といえる

362ラーメン大好き@名無しさん (中止 MM2b-U9cE)2018/12/25(火) 17:46:16.82ID:BuwVkLO5MXMAS
なんか今日二人共機嫌悪い?

363ラーメン大好き@名無しさん (中止 MM43-ZAfu)2018/12/25(火) 17:49:41.73ID:OfAS+CraMXMAS
今日夜やってるかな?

>>361
ほんそれ
全店ひばりの豚に統一してくれれば量は我慢して近場に行くのにな
西台や野猿の豚で満足できる舌を持ち合わせてる輩が羨ましいぜ

本当にだめな人間って
自分では何もできない底辺なのに
文句や批判ばっかりしか言えなくて
社会に出ても使えなくて
クソみたいに言われてそれも他人のせいにして生きるのかね
ここまで来ると親の責任なのかね

要約すると、じゃあお前が作れ
ということか

367ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9bc6-gu8L)2018/12/26(水) 09:16:48.51ID:bZ0zT0eG0
今日、今年度食い納めに行く予定
平日だからそこまで行列できないだろうと期待して

368ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0Ha3-omsy)2018/12/26(水) 09:22:29.52ID:RY/j7jL4H
ネットやおいちんぽの知識だけで一流の料理人になった気の人や神の舌を持った気でいる人が増えてるからね
未だに舌が痺れるとか言い出すやついるし

>>368
でもそんなやつほど
何をやってもだめな人間なんだよな

そんなんだから、とも言える

今年最後の松戸に並びながらくわえタバコしよ

いつも嘘ばっかりついてるカスはほっといて
ラーメンの話するか

373ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 45d2-767C)2018/12/26(水) 16:09:06.62ID:Sf7lV7qw0
空腹時に嗅ぐとオエ!ってなる
どっか行けばいい、って去るわけにもいかないし
困ったもんだしん

374ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c5b3-58Mb)2018/12/26(水) 21:15:50.44ID:RoRurnY30
今日11時開店で行ったけど、豚が噛んでも噛んでも飲み込めなくてひどい豚だった、、、、

歯の悪いおじいちゃんには豚抜きあるいは豚一枚をお薦めします

同じ会話が繰り返されるね
しかも毎回同じ人間が言ってるし
馬鹿なんだろうな
親が可愛そうだけど
そういう人間の親ってやっぱり頭が悪いんだよな

不味いなら豚抜きにする選択肢もあるのにそれもせずに不平だけを言う。
仕事が出来ない奴の典型w

あっ!御免ニートだよね?
訂正。つかえない奴の典型wで。

どんぐり

固かろうが豚肉を噛みきれない飲み込めない草食系はそもそも二郎にむいてない。

二郎の豚でゴムゴム喚いてたらその辺のステーキとか喰えたもんじゃないんだろうな

夕べは塊腕豚×2とバラ端豚で全部神豚
けど食い切れんかった

なんで豚が固いものを固いと書いただけで
人格を根底から否定されなきゃいけないのか
まあ書いたの俺じゃないからどうでもいいけど

自分が否定されたような気になるんだろ

385ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H3e-pFaQ)2018/12/27(木) 15:10:51.29ID:m2LdDYK0H
少なくとも>>374には「ひどい豚」という表現が使われてるから反発を招く
今日の豚は固くておじいちゃんのオレには辛かった、といった
個人の感想を強調した文ならあまり反発を受けない

>>383
麺固を食べる奴の人格も全否定しますので、大丈夫です。

387ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp75-UoXq)2018/12/27(木) 22:33:15.80ID:IlKmWWpap
>>385
ガッツリ20代なんだがw

388ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0Hea-pFaQ)2018/12/27(木) 22:36:21.58ID:Na/Mc7MhH
じゃあママが柔らかく煮込んだものしか食べられない
顎の退化した20代には辛かった、だな

便所のゴム草履と松二のゴム草履はどっちが硬いんだ?

>>389
自分で試してみろよ
頭の中じゃなく本当に店まで行ってなw

391ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6ec6-ZwQs)2018/12/28(金) 02:22:24.78ID:FM/HUJEA0
一昨日の夜の部を取りやめて昨日の昼の部に食い納めに行ってきた
予想よりも並びが少なかったな
15分前に来れば3巡目に間に合った感じ

392ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp75-UoXq)2018/12/28(金) 11:30:05.20ID:IenV7W0Bp
これだけゴム豚ゴム豚言われてて、福がこのスレ見たらなんて思うんだろ
多少の個性があるのが二郎の良いところだけど、ゴム豚出す個性は良い個性ではないと思う

ゴム言ってんの極一部が連呼してるだけだし

嫌なら来るなってスタイルだから気にしないだろ
二郎の看板のおかげで不味くても客が来るからな

舌がおかしいんだよ...そっとしておかないと

>>381
いきステでもこんなゴム豚みたいな肉は提供してねーぞ

>>392
見てるだろ。
でも自分が毎日チェックして好きなものを出すスタイルだから、
多分気にしてない。

ゴムと文句言いながら食べに来てしまう
実際美味しいからしょうがないね

大丈夫ここを荒らしてるのは
松戸次郎に行ったことないカスだから
前に荒らしのID調べたら
埼玉県民だった
ねたみで荒らしてるんだよ

ここのスレは豚が固いと言うと自動的に荒らしになるんか?

さすがマッドシティー

ラーメン二郎 松戸駅前店V 年内29日13:30まで!!!@matsudojiro3

お世話になっております松戸二郎です。
本日、夜の部、17時30〜40分頃開けます。宜しくお願い致します。

閉店時は20時半と早くなります。
並び次第でそれより早くなりますので、宜しくお願い致します。

神保町と迷ったがこっち行く事にするわ。
奥の席がいいなー。

俺は大久保と迷って結局大久保にしたわ
松戸は年明け一発めに行こう

寒いんで大久保味噌もありなんだけどあそこ若干ヌルい

早!!宣告された!

406ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 469f-C+il)2018/12/29(土) 00:50:59.89ID:8AbmpRXk0
お前ら去年2時間並んだぞ数えたら50人いたな
(11時時点の話な)覚悟しとけめちゃくちゃ寒いぞ

407ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp75-UoXq)2018/12/29(土) 05:00:48.89ID:rGS900jAp
土日って17:30からだったんだ
今知った

408ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp75-UoXq)2018/12/29(土) 05:04:32.68ID:rGS900jAp
豚はうーんて感じだけど、松二かなり美味いと思うんだよね
なんでいつもランキングの上位に上がってこないんだ??

>>>409
それはお前が馬鹿だから

自虐かよ

さて並ぶか。

クソワロタ

ラーメン二郎 松戸駅前店V 年内29日13:30まで!!!@matsudojiro3

おはようございます。松戸二郎です。
本日10時30頃開店致します。
本年最終営業故、材料に限りがありますので、並び次第早めに終わりますので宜しくお願い致します。

今日なんか並びエグいだろうな。
もう並んでたりするの?

>>414
今で30人ぐらいの並びです

年内最後はちゃんと締めないとな

思いのほか並び少ないな

寒いな

ラーメン二郎 松戸店
小ラーメンニンニクアブラ
並び始め 10人 0925
オープン時折り返して公園まで
退店時 折り返して店入口まで 1100
https://pbs.twimg.com/media/DvjJ5MbUYAApbOV.jpg
https://twitter.com/jiiibo/status/1078834103716212736


折り返して店入口ということは40ぐらいか
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2時間コース
寒いのによく並びますなぁ

421ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 05ee-0IJC)2018/12/29(土) 11:56:54.12ID:6R3/Of9+0
昨日行っといて良かった。

422ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sdfa-hU3w)2018/12/29(土) 13:15:28.69ID:tDm0BYBwdNIKU
今日のアブラ美味かったなあ
ホグチャーはなかったけどアブラ自体がカラメダレとの絡みがよくてまるでめじろ台の黒アブラを食べているかのようだった

423ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ MMea-FuRX)2018/12/29(土) 13:37:46.71ID:4jsA/yBxMNIKU
>>422
良いなー
火曜に食べ納めしたのにまた食べたくなってしまった

424ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sa4d-C+il)2018/12/29(土) 14:47:46.39ID:w4kGO2c7aNIKU
この日は例年50人2時間待ちだよ
バカらしくて大行くカップルも多数いたろ

425ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sr75-OtTU)2018/12/29(土) 15:07:13.16ID:AC7O1ri7rNIKU
この間のカップルは微笑ましかったな
彼女麺半分
彼氏小豚、野菜、油からめ
彼女が先に完食して
外で待ってるねって優しい口調で先に出て
俺が店出たら彼女が公園でくちで手をふーって温めながら立って待ってた
この彼女の両親は知能が高くてちゃんとした育て方をしてるなって感心した
親の知能の高さのモラルは比例するからな

426ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sr75-OtTU)2018/12/29(土) 15:08:32.39ID:AC7O1ri7rNIKU
親の知能の高さと子供のモラルの高さは比例するからな
だった
誤記失礼!

427ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ MMad-03bl)2018/12/29(土) 16:44:13.42ID:8sCohgSFMNIKU
どーでもいい

428ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sa39-K01A)2018/12/29(土) 17:09:15.33ID:t+PpJfvqaNIKU
人の彼女そんな見てるのかよキモい

429ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sp75-/Tl0)2018/12/29(土) 17:13:48.95ID:YyNa3dOCpNIKU
親の知能が知れるな

430ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 69d2-FuRX)2018/12/29(土) 17:38:45.92ID:K2ONIZw20NIKU
彼氏はロット乱したってこと?

431ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 0db3-u0Cm)2018/12/29(土) 18:05:47.79ID:Mu3PBZjk0NIKU
>>426
お前も見習えよ

ラーメン大の営業情報は?
ニンニクが切れた!

433ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 469f-C+il)2018/12/30(日) 07:18:39.20ID:wK3KEp5W0
>>425いや、彼女は特に普通の行動だよ、特段何も変わったことはしていない。当たり前の行動パターン。彼女より後に食い終わる彼氏がマズイな

皆が紅白見ている今なら言える。
福ちゃん今年も旨いラーメンありがとう。
来年は兎に角、体調に注意して末永く旨いラーメンを作って下さい。

来年は“兎に角”かよwww

28日に今年の食い納め
久々に微乳化の醤二郎に振れたスープが旨かった
いつものようにモチプリの麺もフワトロのブタも

今年一年美味いラーメンをありがとう
来年もよろしく
https://i.imgur.com/ougybgS.jpg

437ことよろー (ワッチョイW 4602-C+il)2019/01/01(火) 05:09:12.71ID:9koeO0Mz0
(o´ω`)ノあけおめージロリアン!
(フクは今年は健康に気をつけような)

兎に角は店員が中国系に変わってからは味も店の衛生も落ちた気がして行ってねぇなぁ

明日からか
二郎始めにちょっと行ってくるか

去年の初日は開店前からめちゃくちゃ並んでて断念したな
でもせっかく埼玉から来たからパチスロ打って夜の部狙ったら客がかなり少なかった
開店初日に朝から並ぶより夜狙いが正解だな
何故か初日の朝から狙う人間多いんだよな

441ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW f942-ovB9)2019/01/05(土) 12:59:30.00ID:DIvyixOt0
明日日曜だし仕事前ラストの人多いだろうし朝も夜もめっちゃ混みそうだからパスだな

初日はスープ安定してなさそうだけどどうだろうか

初物だから群がるけど味はどうなんだろうな

明日って整理券配るレベルだったりするの?

福ちゃんがそんなめんどくさいことするわけないだろうw

446ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 194f-BOat)2019/01/05(土) 21:10:14.77ID:4oBdNZ2u0
休み明けはしょっぱい可能性がある

>>444
開店初日の朝はやばい
夜なら空いてる
来週になれば空いてくる

10時10分現在で
折り返して店の前まで列ができてます

いつもならファスロなのにな

450ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 81ad-BOat)2019/01/06(日) 10:52:30.27ID:d3lQhk/M0
>>448
まじか…

並びたいしたことないな
一定の並びするとそれからは増えない

>>450
開店10分前で
折り返して公園(?)も越えて横断歩道の手前ぐらいまで並んでます

横断歩道から全く増えない
みんな諦めるのかも

一時間程度なら普通に待つけど二時間以上はちょっと…
って人は多い気がする
というか俺がそうだ

去年はラーメン初めの日は朝の7時から並んでたらしいからな

>>454
そんなもんだよ
だから20分前に来た人も
5分前に来た人も並ぶのは同じ位置

昨日の大久保も40人くらい居たかな

野猿はやばかった

並びは全く増えないな
結局一番後ろの人は30分くらい最後尾付近のまま
今来て並ぶのが1番賢いのかもな

460ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9902-Os2P)2019/01/06(日) 11:21:04.56ID:ZCFISvVH0
今日夜初めて松戸いくつもりなんだけど
ここって食券先買い?

>>460
並んでて店の前で三番目くらいになったら
食券買う

まず並んで店の入口から5人目ぐらいになったら食券買う程度でいい
並びを離れて食券を買うのが嫌なら店内入るまで買わずに食券確認のときに大小をはっきり言うだけでも問題なし

ずいぶん並び少なくなったな
今来て並ぶのが1番賢い

464ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9902-Os2P)2019/01/06(日) 11:31:17.40ID:ZCFISvVH0
>>461
>>462
ありがとう

>>460
自販機よりも後ろから買いに行くなよウザいから
自販機より前で待ってて前の人が買ったら買う感じでみんなやってる

あと並んでる時にタバコ吸うなよ
母親が知恵遅れの子供がごく稀にタバコ吸ってるけどTwitterで直ぐに顔を拡散される

母親が本物の馬鹿の子供は
知能指数が低すぎてタバコ吸っていいとこと悪いとこの区別がつかない

気持ちはわかるけどさ、落ち着きなよ

今日はなんだかぬるかった。あんなに鍋グツグツしてたのになんでだ

まだ並びすごい?

471ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMd3-BOat)2019/01/06(日) 13:19:37.63ID:uJljqERKM
>>469
スープ凍らせておいたけどカチコチに凍り過ぎて営業時間までに完全に戻せなかったとか?
凍らせたりするかわからないけど

丼が冷たかったんじゃない?知らんけど

>>469
どのあたり座ってたの?
俺は出入り口に近かったから麺持ち上げるだけで冷めるから食べるの捗った

今日は過去最高に美味かった

冬は出入り口付近は最高。凍えながら待った後のスープがたまらない
角が好きだな。水も取りやすいし、ガラムマサラあったときは取りやすかったし。

なんでガラムマサラやめたんだろ?

476ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-Izb2)2019/01/06(日) 15:43:56.53ID:B/L7M/ZCd
今日の夜営業は有るのか教えてくれる優しい方居ますか?

>>476
【年末年始のお知らせ】
夜分遅くにすいません。松戸二郎です。29日土曜日の営業時間は開始から13時30分迄です。予定数に達した場合それよりも早く営業終了させて頂きます。宜しくお願い致します。
2019年は1月6日日曜日より平常運転。
重ね重ね宜しくお願い致します。
(7日は月曜日なので定休です) https://t.co/NebHEOfpsl

これを見て分かるように今日から通常営業なので夜も勿論やってくれます 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01)

今年の豚はどうよ?

479ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM8b-STNV)2019/01/06(日) 16:25:50.87ID:JKDDqjPVM
今夜は少し開店遅くなる可能性あるそうで

>>475
あんま人気なかったんじゃね?
独特の匂いしなかったっけ?

481ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b02-/4vC)2019/01/06(日) 16:37:12.81ID:P8pcssFt0
列びは?

20人くらい

>>478
柔らか味染みウンマー
まあ年末と変わらずだな

484ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM8b-STNV)2019/01/06(日) 16:51:18.48ID:JKDDqjPVM
糞寒い

485ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMd3-BOat)2019/01/06(日) 18:41:37.78ID:uJljqERKM
オープンした?

平成最後の年のゴム草履二郎を味わうがいい

豚入り切れてたけどデカいの1枚と小さいの4枚くらい入ってた、勿論ゴム豚なんか入ってなかった

昨日食べたけど豚はいつも通りだった
肉と脂身のバランスが絶妙

どっちなんだよ?
柔らかなのかゴム草履なのか!

普通に柔らかかったわ

>>489
ゴムって言ってるのは誰にも相手にされない顎弱くん。

>>489
柔らくて美味いビーチサンダルが入っとったで

493ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0b35-1QBa)2019/01/07(月) 15:01:32.31ID:4ixyL5Xf0
俺は柔らかい下駄が入ってた

サンブンノイチとかホントにいたわ

>>494
俺も毎回三分の一で頼んでる

1/4とか1/5はさすがに見たことない

5/8は見たことある
あ、あれはポテチか

そんなに減らすなら他所行けばいいのに

499ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1901-u12O)2019/01/08(火) 04:08:27.60ID:Sinth7R80
神保町なら4/1の常連がいる

500ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1901-u12O)2019/01/08(火) 04:09:10.20ID:Sinth7R80
間違えた
1/4な。

501ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd33-FOgK)2019/01/08(火) 07:35:58.60ID:Jd7h4r3Vd
だけど1/3も1/4も変わらねーよ?
言えば半分も大して変わらない。
少なめから半分が劇的に減るだけ

豚野菜抜きを見たときはびっくりした。
麺のみを味わう至高のジロリアン。

503ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 99ad-F4eo)2019/01/08(火) 08:59:55.19ID:VLb/PsDw0
いつもの「じゃあオレは何々抜きな!」ってジョーク

どうぞ!!

↓ ↓ ↓ ↓

ちょっとなにいってるかわからない

以下>>503抜きで進行するスレ

そこそこの並び見てスルーしたった

507ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMd3-BOat)2019/01/08(火) 13:41:02.55ID:JwgprMa4M
今日はそんなに出汁出てる感じじゃなかったな
醤油の方が勝ってる感じ
それでも美味いけど

今日は豚がホロホロの神豚だったな
外れの日と何が違うのだろう

というか11月からハズレがないな

510ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1901-eT74)2019/01/08(火) 14:06:45.82ID:J5jH4WyX0
年間400杯近く二郎食べる人が2018で松戸をトップスリーに入れてたけど列増えないといいなぁ

511ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1901-eT74)2019/01/08(火) 14:16:34.80ID:J5jH4WyX0

ああムサコスか
糖尿患ってんのにまだしつこく二郎食いまくってんのか
まさにジャンキー

>>341
なるほど
分かりやすい
自分もその考えだな


>>511
この人、一昨年は西台に一回も行ってないのが気になるな
そんなに新代田って旨いかね??

514ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fb01-QKih)2019/01/09(水) 08:40:01.71ID:ETtgR4a00
そんなに新代田て美味いのかな
宿題店にしとくか

年明け早速並びはキツいですか?

>>514
前は確かに美味かった
硬めの極太麺が好きなら尚更
しかしここ最近はあまり良い評判聞かないよ
麺を細くしたりスープも少しずつ変えてたりね
要は味がコロコロ変わる

>>514
関内っぽかった。
まあまあうまいけど、量が少なすぎ。
常連には盛ってくれんのかな。

寒い中並んで食べる松二はめちゃくちゃ美味しかった

519ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 99ad-F4eo)2019/01/09(水) 20:11:48.63ID:/nxQzBDE0
こんなに苦労したんだからおいしいに決まってる

、、みたいな心理が働くらしいぞ!
まあ、
美味しきゃいいか!グハハハー!

>>518
それな
入口付近の席で震えながら熱々のラーメン食べるのが堪えられん

521ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMd3-BOat)2019/01/09(水) 21:33:30.48ID:/C2N+HFuM
角の席は寒過ぎて味わう余裕無くなる
冬の間だけ閉めてくれれば良いのに

522ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-sxLP)2019/01/09(水) 21:51:09.17ID:ReH2SSt7a
ちょっと待って!

なんでこんなに人気店になってるんや??
並びすぎぃ!!

質、量共に満足できてほとんどブレない。
その評判がジワジワきてる。

もうすべて最高やろ
ゴム草履マンセー!

>>517
あれで少ないなら
川越とかアホみたいに少なく感じるぞ

526ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM8a-ovYY)2019/01/10(木) 10:52:39.20ID:5YXYwwb9M
>>525
川越って凄い多いんじゃないの?
行ったこと無いからわからないけど


>>527
カツラ?

>>527
三田は何度も行ってるけど2ヶ所入口を開けておくのは常識だけど知らん人は割込むわな
注意して当然だわ

平日夜の麺切れって何分前くらいから?

昔は閉店時間までに並んでれば食べることできたのに今は違うのか。

532ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW e501-y/df)2019/01/11(金) 02:52:51.65ID:SFK21V+U0
オーション麺作ってみたい

松戸の豚は噛んでて顎が痛くなる

おれ、いつ行っても舌の上でトロけるくらいのトロ豚だけどな

535ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW e501-/q+0)2019/01/11(金) 09:17:28.72ID:K+UsfWKo0
>>533
噛まずに飲むことで解決できる

顎と歯がどんだけ弱いの

俺はある程度噛み、水で流し込んでる

>>536
年寄りなんだから優しく

3週間ぶりに食ったらほぐし肉やらなくなってた

>>533
俺は家に持って帰って犬のオモチャにしてるよ

>>539
ある時とない時があるみたい
麺納めと麺始めはなかったけど最近のツイッター画像では載ってる人もある

542ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW e501-y/df)2019/01/11(金) 16:27:24.07ID:SFK21V+U0
二郎って肉勝手に持って帰ったりしていいのかな

外れの日もあるみたいだから何とも言えないけど
俺が行くときはフワトロだがなあ

俺もだなぁ
固い固い言ってんのは店主に嫌われてんじゃねーの
二度と来んなって暗に言われるとか笑

>>544
お前頭弱いのかよw
そんな面倒くせーことするかよ

ああ、そうだなそんな事するわけないよな
大丈夫だよ心配すんな
誰もお前の事嫌ってないから

基本的にやり取りはコールの時だけで
対人要素は何もないのに店主に嫌われるとかあるんだろうか
泥酔とかの迷惑行為は別にして

ここの店は常連サービスは見たことないね
フクは仲のいい客とかいるのかな?

ラスロでたまに客と談笑してるよ。
ツイみてると食えると見込まれた常連には盛ってるっぽい。

いつも第3から第4ロットだから
そんなの見たことねぇや
若干殺気立ってるよな

>>550
それだけ気を張って商いやってるんだよな

552ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM8a-ovYY)2019/01/11(金) 19:19:02.21ID:2GVEmdNDM
>>550
俺も
殺気立ってる店主しか見た事無いからツイッターとかで店主ニヤニヤしてたとか見て本当かよwと思ってる

高速湯切りのモーションと目つきで確かに殺気立ってる感はあるw

ワトキンって有名な嘘つき野郎じゃんか

俺もラスロの時、談笑してるの見たことあるが、盛ってるかはみえなかったがな。

>>539
Twitterを見ると同じ日でもあったりなかったりだな
傾向的にはある方が多い

557ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW e501-y/df)2019/01/11(金) 23:03:21.98ID:SFK21V+U0
二郎もう少し遅い時間までやってたらな〜
夜中食ったら絶対うまいじゃん

なお寿命

昼の部13:30すぎに出現する30代くらいのカップルがいたんだが、昼ラストを狙いたいからか少し離れたところで待機してて列に並ばないってことがあった

男か女か忘れたけどどっちかは大頼んでてかなり盛られてた気がする
自分が見たのは一度だけだけど常連なのかな?

>>559
そのカップルって店内でも音出してスマホゲームやってるバカップルじゃね?

>>560
二郎でスマホなんて扱えるのは
川越だけだろ
速攻で全国に顔を流されるぞ

>>561
お前は何が言いたいんだ??


>>563
うまそうで裏山

今日の昼食ったけどほぐし豚もありで美味かったよ〜
去年の暮ぐらいはちょっと味が薄めに感じたけど
今日はガツンとくるあのしょっぱさが健在で最高に美味かった

出遅れた…

昨日はうまかったなー
小豚ほんとは頼みたいんだけど開店辺りにならばないとないからなー

ひばりヶ丘がいつものじゃないからここ来たけど安定の折り返し店前スタート
一時間半コースかなぁ

>>568
いつものより美味かったよ
8:15開店して9時以降は並びもさほどでもなかったし

これから行こうと思っています。
閉店早まるかもとのことですが
最後尾は
宣告されてますか?

昨日メガネしてなかったけど、どうしたのかな
スープはカラメで豚は柔らかくて美味かった

昨日夜は見た限り全員アブラコールでほぐし豚入れてた

アブラは食べたいけどアブラコールすると自動的にカラメになるからしない

明日食いに行きます!

ここの大無くなったのは食べ切れない人間のが多かったから?

>>575
馬鹿が時間かけて挙げ句の果てに
残す乞食が何人かいたらしい

>>571
コンタクトの日もあるよ

まさか女性客意識?
それとも曇って集中できないとか?
怖くて聞けないw

>>571
それな。俺も気がついた。メガネしてないから、コンタクトにしたのかなと思った。

たかがメガネの有無まで掲示板で話題にされるとか
たまったもんじゃねーな。ストーカーかよ。黙って食え、ブタ。

はーい

582ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a602-3a65)2019/01/15(火) 05:29:52.06ID:ZsYoAujD0
新潟は女性スタッフ沢山いるのにな、ここは?

沢山だと?
一体いつの話してんだアホ

女性スタッフなんていないよ
若い男の子❤しかいない
ふぅ…

585ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM71-HSuc)2019/01/15(火) 13:11:04.09ID:tjqGexI1M
自動販売機の前までしか並んでなくてラッキーと思ったら
5分しないうちにマンションの方まで列が伸びた
こんな日もあるんですねぇ

>>584
おばさんが1人いるわ

>>573
ほぐし豚乗せるようになってからアブラコールでカラメかけなくなったよ

>>587
代わりにほぐし豚自体がカラメ状態になってない?

ほぐし豚くっそしょっぱいよな
ヤサイと一緒に食うとうまい

佃煮的な

591ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9a-ZK61)2019/01/15(火) 20:29:11.82ID:x6TjknMnd
ココはアブラコールしないと
ほぐし豚は入らないの?

>>591
入らないの
アブラコールしてもないときもあるの

なんで?

594ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e54f-ovYY)2019/01/15(火) 23:54:44.28ID:XHIoFm+X0
ほぐし豚はラーメン作ってる過程で副産物的な感じで出来るんじゃないかな?
だからある時もあれば無い時もある

あくまでサービスなんだろうが
それを当然として要求するような客が現れないか心配だ
ただでさえ客層悪いのにようやるよ

二郎始めで食べてきたけど
うまかったけど
今日はやたらにしょっぱかったわ
もう少し控えめにして欲しい
麺が伸びる前からあの塩辛さはやばい

597ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7a-EsMT)2019/01/16(水) 12:22:21.18ID:wcGDLg6Od
正直麺よりほぐし豚と野菜セットのほうが美味いな
肉サラダとして食べたい

初めてなのに何で「今日は」なんだよ
変だろ

今年の二郎始めって話じゃね

なるほど!
アホは俺だったか

アブラ少なめ➡アブラ少し追加
ヤサイ少なめ➡ヤサイ少し追加

で合ってるっけ??

>>601
ヤサイ少なめはデフォの半分になる。

ヤサイ少なめの方はヤサイがデフォより
少なくなるんだろ
他にコールするタイミングねーじゃん
ヤサイに関しては

>>601
ヤサイ少なめは以前は三田スタイルで「ヤサイを少し追加してください」だったが
今はコールを聞いてからヤサイを盛るので「ヤサイ少なめ」はコールなしより少なくなる

アブラ少なめはコール時なら「アブラを少し追加してください」だが
食券提示時に言っておけばコールなしより減らしてくれる…はず

デフォだと固形アブラなんて入らないなら
事前に少なめコールしても減らすもんがないんじゃね


>>598
初めと始めの違いが分からんか

>>602
>>604
デフォの半分になるわけね
どうもありがとう
ノーコールだともう少しヤサイ食べたいんだけど、ヤサイコールすると食べきれないから少し足せるコールができたらめっちゃありがたいw

>>603
アブラコールと同じなのか違うのか知りたかっただけよ

>>608
つ やさいちょいまし

>>609
そんなコール言ったら店主怒りそうw

野菜チョイ増し→野菜を少しだけ増やしてください
全く問題ないだろ
野菜少なめ→デフォの野菜の量を減らしてください

>>611
松戸は「増し」コール禁止て公式Twitterに書かれてるから、「増し」の枠内に入る「ちょい増し」も禁止なのでは??

>>612
マシ、マシマシ禁止の発端はマシて残すクソ野郎に福ちゃんがキレたんですよね。
「野菜チョイ増し」→「通常コールの『野菜』より少なめに盛ってください」の意味なので全く問題ないと思いますよ。

あ、違うね
それは少なめだ
やっぱり通らないのかな

いやいや、気のせい
通常コールより少なめに盛ってだから間違ってないな
すみません、寝ぼけてました

普通に少し増やしてって言っとけ

少なめなのに増やす前提で解釈してる残念な奴が数名いるな
増やしたければ多めで通じるがマシやちょい増しは禁句
稀に減らすためにこのコールしてる一見客の強者がいるのはご愛敬

前に少しヤサイって言ったら少しマシで?って聞き返されてお願いしますで完結した

「ヤサイチョイマシ」で問題ない
いつも通ってる
ちなみに「マシ」がNGなのは「ナシ」と間違うから
「チョイナシ」の表現はないから無問題

608です
みなさんレスありがとうございます。
普段は「ニンニク」コールのみで食べてるので次回から「ヤサイ少し多め」「ヤサイちょい増し」の2パターン試してみます!

野菜少なめ<そのまま<野菜チョイ増し<野菜
これ以外に解釈しようがないだろ

>>621
野菜ヌキもあるぞ

>622
解釈の話ししてんだから「野菜ヌキ」をこの中に入れる必要ないだろ

多め コールは通るみたいね

みんなめっちゃアブラコールしてるな

クンニマシマシだの手コキだのラブコールだの
何なんだこのスレは?

昨日俺のロットは全員が脂コールしてた

アブラ食べる気無ければ沈めてほぐし豚がタダで付いてくるコールだし

629ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9101-Uj95)2019/01/17(木) 20:07:30.88ID:kZEGuq1S0
やっぱり北松戸の新しい建物雷らしいよ

アブラコールしたことないけどヤサイと一緒に食べるのが一番うまいのかね

ほぐし豚狙いじゃなくて
普通にアブラ美味いからだろ
油ましすると
1食3000カロリーオーバーだけど
うまいよな

油はいらないけどほぐし肉は欲しい

>>632
俺もほしい!

脂コールとほぐしぶたは関係ないだろ

>>634
あるよ

>>635
そうなんだ
ありがとう

>>628
コールしておきながらアブラを沈めて残したりなんかしてると
ひばりヶ丘のよっちゃんみたいにコールしても増してくれなくなるぞw

>>637
そーっすね♪( -∀・)

アブラ少しって言っとけばほぐし豚の量はそのままにアブラが少しだけ増える

今松戸で並んでる奴ら、モザイクなしで顔晒されてるぞw

今日はコンタクトだw
にしても旨いわ

眼鏡壊れたんだってね

>>640
酷いよね、あれ

>>640
アドレスくらい貼れよ無能

晒されたところで二郎界隈で晒されてもな
特になにをした訳でもないし

謝罪と賠償を要求するニダー

味薄めって通るの?

>>647
蝶野の新人時代は「コナ少な目」のコールがあったよ
今は知らん

649ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b35-DSt3)2019/01/19(土) 09:23:57.13ID:TgK7612Z0
蝶野懐かしい
久しぶりに松子の潮食いてぇな

>>644
知恵遅れだよ
相手にするな

大宮ナンバーの車が駐車場に停めて降りてきた二人組が
やたら駐車料金でブツブツ文句言ってたな
駐車料金高すぎとか
松戸シティがうんたらかんたらとか
しまいにはお前が駐車料金出せとかもめてたな

かっぺには新鮮なんだろうな都心の駐車料金
まだましなほうなのにな松戸なんて

数百円の駐車場代で文句とか人としての器が知れる

あの辺の相場でブー垂れるなら神保町とか三田とか停められないな
関内も無理だろ

新潟は30分100円だわ

656ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM33-jRn9)2019/01/19(土) 18:24:11.63ID:2Qav7JoJM
ダサイタマ原人ワロタ

並びすぎ、時間が勿体ないから帰る

>>655
嘘つけ3時間だろ

>>637
あるあるw
ここも少なめコールを増量と勘違いする変な客がいるから店主がキレるのもよくわかる

昨日、豚入り並みに豚が入ってて嬉しいけどキツかった
隣が小豚入りだったから間違えたとかないよな、、

一人前がコールで豚抜きだったから次のが増えたりしないかなと思ったらそんな事は無かった

>>658
3日じゃないの?

ここ多めって通るの?

664ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-7Ht3)2019/01/21(月) 00:35:13.91ID:fX+NeJOUd
>>651
ダイエーの駐車場に停めれば2時間は💴1000の買い物で無料だよ

665ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM33-jRn9)2019/01/21(月) 00:41:14.70ID:p7sQrIiwM
>>663
通るよ

伊勢丹で買い物して駐車場代浮くね
あっ

駐車場代で文句言うやつが1000円ださないだろ

よかったな
うまい豚になったぞ

669ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 697c-OAln)2019/01/21(月) 13:32:25.69ID:DSoNZzq50
あまり煮込まないって最近流行りの半レアっぽい感じかな?

逆だろ、ゴム豚比率が減ったなら煮込み時間を長くしたんだろ
ちなみにレア豚は低温長時間調理だから沸騰したスープで煮込んだりしない

671ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr1d-GcKB)2019/01/21(月) 15:03:35.41ID:91xORgxCr
最近豚小さくなってるのに未だに文句言う奴いるのかよ

672ラーメン大好き@名無しさん (JP 0H55-8pwm)2019/01/21(月) 17:09:20.13ID:i/a8lzgYH
今日から豚の一部が
東の匠SPF豚の腕肉になるって?
早く感想聞きたい!
因みにバラは欧州らしいな・・。

最近の感想・・・
三田=ひばりヶ丘=松戸。
特にスープとスープの底に沈んでいるほぐし豚、とスープは一緒かと思うケド?

実際ここの豚が美味くなったらたまに異常に塩っぱいこと以外は欠点がない

ゴム草履以外は満点だよ

ラーメン二郎 松戸駅前店 V@matsudojiro3
【お知らせ】
毎度ありがとうございます。
松戸二郎です。
腕肉の一部を下記の物にしました。
http://higasinotakumi.com/butatoha.html
いい腕肉なのでボロボロまで煮込まないので嫌いな方はご利用御遠慮下さい。

『ゴミ』になるんで。

何卒、宜敷くお願い申し上げます。
(因みにバラ肉はヨーロッパ産です)
11:40 - 2019年1月21日


下手にブランド豚にこだわると大宮の二の舞に…
(あそこは小麦粉と無化調にもやたらとこだわったけど)
明日以降ブタの味もだが量がどうなるか注目だな

来たか

677ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM53-u1QP)2019/01/21(月) 19:40:22.40ID:9DUkyis4M
スープがどうなるか気になる

678ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 191a-OAln)2019/01/21(月) 19:43:01.05ID:IJDb4n6F0
ついにインスパだけじゃなく直系もお残しうるさく言うようになってきたか

明日昼間行く人いたら、感想教えてください。

お***@o***
ラーメン二郎 三田本店
大豚 かため YsAK
松戸でよく見る助手さんによる麺上げでした。
(略)
9:23 - 2019年1月21日

昼の助手かな

681ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp1d-Uj95)2019/01/21(月) 21:54:48.83ID:kXaRPpv/p
家二郎作ってみたらすげー似てるの出来た
肉はやはり時間&温度だな

>>678
逆だろ?

バカ舌だから違いが分からないだろうけど今週も行くかな

684ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b02-YVka)2019/01/21(月) 22:47:40.70ID:6vLB6Vfa0
お前ら豚に文句つけ過ぎたからなフクも気にしていたんだな、ゴム草履ゴム草履、これでバランス崩れたらお前らのせいだわ

>>684
気にしてたんだなヤッパw

>>684
まあおっさんからしたら750円は
安いのかも知れないけど
俺たち若くて親も低所得者な家庭で育った人間にとっては結構な大金だからな

687ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 914f-u1QP)2019/01/21(月) 23:07:22.85ID:XeQY+T5V0
スープが薄くなったりしたら本末転倒だね
良い肉だから良い出汁が出る事を期待しよう

ここ見てなくともこれまで相当豚を残されたんだろうな

まさかの非乳化スープチェンジにみんな大好きほぐし豚も消えて
草履ジジイ氏ねな流れになったりしてw

690ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b02-YVka)2019/01/22(火) 00:18:37.52ID:2KKnLj9n0
お前らゴムゴムいい過ぎて草

>>688
これだろうな
客は正直

692ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c101-sRXN)2019/01/22(火) 09:02:42.82ID:eD53wVRJ0
3日位前ここで大豚の注文の仕方店主に聞いてた二人組居たけど見事に二人とも完食してたわーボタンが隠されてる時も食べたことあったのかなー

大はいけるけど大豚はむりだなー
小豚いけるなら大もいけると思うぞ

694ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9bfc-0DT+)2019/01/22(火) 11:32:31.62ID:i7EQjWAM0
これから「腕肉ウウウウンメー」ツイートが多いんだろうな

695ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM53-u1QP)2019/01/22(火) 11:50:30.22ID:c/R8MNJzM
腕もバラも柔らかくて美味かった
どっちも煮過ぎてない感じ
スープも美味くなってた

https://pbs.twimg.com/media/DxfCakMVsAM42c4.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DxfCcUDV4AAk-OE.jpg

見た目だけだと違いがわからんな
早く食い行きてぇ

>>692
まあ早く食べて
完食するのが当たり前なんだけどな
知能が低い母親から産まれた子供は
そういう常識も身につかない
血筋だろうな

なんだろうこの文からわかる知能の低さ

>>692
己の欲望を満たすために時間かけて大ラーメン食べるより小ラーメンを速く食べて待っている人のために席を空ける
るのが当たり前なんだけど、常識を備えない母親からそういう常識ない子どもが産まれたんだろうな
恐らくは血筋

行ってきたけどどれがどれか分からなかった
柔らかくてしょっぱい豚と固くて脂身のない豚と脂身がある豚の3枚だった

俺は豚が嫌だけど残すのはもっと嫌だからしばらく行ってなかったよ
豚が変わったってのは朗報だな、近々行こうと思う

702ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c101-9oz7)2019/01/22(火) 17:14:35.74ID:P7wceWEa0
小豚食いたいんだが何時ごろまでに入ればいいのですか?
13時過ぎによく行きますが売り切れです

>>701
豚抜きにすればいいじゃん

実際豚変わった感ある?

変わるの今日から?

今週末からじゃね?

変更しました、と言ってるんだからもう今日から変わってなきゃ詐欺やろ

>>707
今週中に変わってれば許容範囲だろ。じゃあお前訴えれよ。

お前の許容範囲の話はしてないんだよなぁ

>>709
わかった。だから詐欺で訴えてみろよ。

逆に今までのゴム草履と言われてる豚は今しか食えないってことか

フクに直接聞けよ

十分旨いのにブラッシュアップするとか真面目だわ
長く続けて欲しい

今の松二は最高だよ。長く続けてほしい。

>>700
ゴム草履健在ってことか?

>>715
どれのことが知らないが硬い豚は前と同じ
他は分からない

あれが硬いってw
おじいちゃん入れ歯かな

今日食ったけど、
腕肉は豚そのものの味が濃くなった気がする。
柔らかくなったのではなく、
うまいトンカツ食ってる感じ。

719ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b02-YVka)2019/01/23(水) 00:55:52.66ID:iF9qY5/e0
お前らフクちゃん又悩ませる気かよ草

つーか他のインスパ店が質のいい豚を提供できてるのに
なぜにここはできないのか。
結局は質より量の店なんだよな
それなのになぜに人が並ぶのかもいえば
二郎という看板に群がる群集心理

俺松戸二郎より美味い豚を出すラーメン店知らんのだけれどゴムゴム言ってる子らは普段どういった豚を食べてるのだろう
貴族階級なのかな

722ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c101-+i4W)2019/01/23(水) 01:29:17.60ID:x0R2BGEn0
>>721
案であのオタクっぽい店主はあんな
嫌みったらしいツイートすんの?

自分のロット前に大量の生肉投入されたスープ、5分後位に注がれるのちょっと抵抗ある…

客に攻撃的な店なのは間違いない
常連は信者みたいになってるから余計に

>>721
流石にそれはかわいそう

神田の二郎行ったら豚がペラペラすぎた
松戸のが食べごたえある

突き詰めると食べ応えあり過ぎるって言う文句なんかね
>>703
硬くない豚は好きなんだよ

>>717
可哀想だから触れちゃダメw

>>717>>728
所沢名物妄想虚言癖自演ガイジくーん♪
君はモグラ叩きのモグラだよ( -∀・)

≪ガクブル Sr1d-va0T、オッペケ Sr1d-va0T≫
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20190117/NnV2SnNuMnly.html
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20190117/NnV2SnNuMnlyRVE.html
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20190118/Y05jZUNHRDRy.html?thread=all
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20190119/N1Zmd2NQZFZy.html
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20190120/U3hQNWV2VW1y.html
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20190121/Ty8xenpMeXFy.html
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20190122/TG9HclpSU0Vy.html
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20190123/Zkc5aXhhMGFy.html

≪ワッチョイ 11ad-fAiL≫
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20190117/amcyWkMxQjQw.html
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20190120/Y2xWemFDZHQw.html
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20190122/cExkYkhXc0Qw.html
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20190123/TzNaSkRBeVow.html

>>724
ほんとだよな。
千住スモジ西台なんかは優しいからおすすめだぞ。

>>723
二郎も途中から生肉寸胴に入れるとかあるの?
家系ラーメンでは見たことあるが

途中からってか出来上がった寸胴のスープに常に炊いてるから生肉追加みたいな

>>731
小岩ではよく見る光景

>>731
京成大久保でもよく見る風景

仙川でもよく見る光景

そういえば家系でもやってるな
三田でもよく見る風景

737ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM53-u1QP)2019/01/23(水) 18:19:24.26ID:3F7B7+j9M
家系では豚骨とニンニク入れてるとこしか見た事無いな

でどうだった新豚の味は

739ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9101-I2vf)2019/01/23(水) 18:39:24.53ID:BQLYhVlG0
>>731
一之江では当たり前

>>733>>734>>739
ありがとう、そうなんだ
あんま気にしてそこまで見てないし、ここの人程頻繁に行ってないから知らなかった
>>737
確かに家系は豚骨だね、スマヌ
でも赤い身がちょくちょく付いてた様な気がするからちょい抵抗感あるねw

>>740
目黒とか相模大野や西台とか厨房を覗き込むようにジーッとみてみ
よくわかるよ

>>731
昔、大宮でジョーが営業時間中に大量の生肉ブロックぶち込むの見て、あー、ワイのロットから味が薄くなってまうがな
って思った事思い出したが、水を追加する訳じゃないし多分サブの寸胴だろうから関係なかったんだなと今更気づいた

最近麺半分で頼んでるけどあんまデフォと量変わらない気がするんだよなここw

744ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM62-o6wh)2019/01/24(木) 15:14:59.15ID:0u50fneiM
いつも少なめ頼んでるけど
この前小頼んだら余裕だった
バラつきはあるだろうが案外適当かね

適当な仕事しそうな顔してるじゃん
六角精児みたいな顔して

746ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6e35-FfZb)2019/01/24(木) 17:25:43.47ID:+iXQueXA0
さ〜てウマいゴム草履でも食いに行くかなw

二郎じゃ珍しく計り乗せてるよな

>>745
フクのどこがテキトーなのか?
本気でラーメン作ってんだろ

スープを丼に注ぐ時や麺上げから丼に移す時の動作なんかは見てたらキレキレの動きしてる
あそこまでキレキレ動作の他店はあまり無い
あれを見てきっちりやってんだなと思ったよ

>>743
全く違うぞ
松戸初心者だな

>>748
てきとうって言ってるの
実際は行ったこと無い荒らしだからな

752ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM92-3h0x)2019/01/24(木) 19:26:15.43ID:3XQKWdSOM
福さんは几帳面だと思うけどな

>>744
少なめは、大して少なくならないよ

>>748
一見で席ついてからずっとスマホ弄ってたバカタレなんだろう

わざわざ豚のランク上げなくても良かったけどな。客的には同じ値段でうまくなるならいいことだけど店の利益減って長いこと営業できなくなったら困る。

>>755
ランク上げても輸入豚に切り替わってコスト下がったものの質も下がっちゃったなんて話もたまに聞く

豚まで美味くなったら完全無欠になるやん

今乳化だとここ最強だろ。

ドヤ顔で大頼んでヤサイマシマシ!って言ってるデブがいたな

マシマシ?って聞き直してたけど普通に多めの量で対応してたな

がっつり減らせばよかったのに

760ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-zjhL)2019/01/25(金) 00:36:52.14ID:TJ3KNLRSd
腕肉旨かったけど麺も野菜も減った気がした。
コストアップした分仕方ないかもだけどね。

お、遂に新しい豚になったのか

>>758
ずいぶん前から最強だよ

食ってみた
新豚で鬼に金棒だな

なぬ!金棒のように固いのか?

ワイのチン棒はびんびんです

ウデ肉食って見たけど言われないと気づかないくらいの差かな
美味いは美味い

767ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-rjki)2019/01/25(金) 14:33:30.85ID:k3t4AbBKa
全体のバランスはどうだ?肉なんか変えたってそこまで解るもんじゃーない、問題は肉を変えてからのバランスだ

自分で確かめるのが1番だと思いまぁす

>>767
人それぞれ好みなんだから自分で行ってみろよ。最近こんな馬鹿多いな。

自分が好きか嫌いかだろエセ評論家ほんと多いよな二郎界隈

確かに新しくなってたね、メガネ

>>767
今日食べたけど婚前初夜…じゃねーや渾然一体となっててうまかったよ

夜の部食った
スープ更に濃厚になってた
腕肉程よい歯ごたえに肉の旨味が強くなった気がする

松戸味落ちたな
豚の影響なのかな

ここの二郎って麺の硬さどんな感じ?

>>775
日によって違うが
今日は
硬くてまずかった

777

>>774
あっそー
残念だったなー

二度と来なくていいよ

今日の味なら行列もだんだんと少なくなっていくだろうな

みんな列びが長くなるの怖くて涙目の努力だな
今日食って確信したわ
松戸三代目は世界一美味い二郎だわ

今週の火曜の昼に行ったらいつもの倍の待ち時間だったからしばらく行列が伸びそう

>>776
ありがとう
初二郎が麺でろでろのとこで正直微妙だったんだけと友達が別の店は美味かったって言ってたから
今近場にあるこの店が気になったんだ
いっそ硬いくらいのが俺は好きだし行ってみよう

松戸二郎の欠点といえばすごくおいしいけどちょっと食べにくい豚
ぐらいだったのに豚変更でその欠点すらなくなってしまった・・

量はちょっと少なくなったかもだけど正直このくらいの量のほうが
適量だね

松戸は二郎のなかでもトップクラスだよ間違いなく

別に俺はフクの事好きだし
悪く言うつもりはないが
今日のは本当にまずかった
ずっと通ってる人間はあの味に慣れてるからな
味が変わると嫌なんだよ
麺の硬さやベースの味まで変わった
まあ答えは半年後の列に出るだろう

10人くらいここに連れてきたけど全員うまいの一言
完食できんのは何人かいたが

足繁く通ってた人間からしたら
大きく味や麺の硬さが変わった
フクが今までの松戸の味を捨てて
新しい味を求めるならそれでもいいかもな
でも常連としてはもう松戸の魅力が無くなった感じだ
あと何度か通ってこの感じなら今までの常連で行かなくなる人間も大勢いるし新しい味で別の常連も出来るかもな

今回は変えすぎた
麺の硬さも硬くして
ベースの味も変えた
俺の知り合いの常連も
ここまで変えたら松戸二郎じゃなくなったから、前の魅力的味が無くなったからもう行かないって言ってた

まあ、今日は下ぶれと麺を変えてちょっと失敗したと思って後何度か通ってみるけど、今日の二郎ならもう俺も行かなくなるな

うるせーよ

何時頃食べたの?
昼の2nd.ロットはめちゃめちゃ美味かったんだけどな

>>790
夜だな
今年の店初めの時はめちゃくちゃ美味かった
過去最高の出来だと思ったけどな‥
残念だ

>>791
俺も麺始めも暮れの麺納めも食べたけど、俺の舌にはこの直近3杯のうちで今日のが圧倒的に美味く感じた

自分の体調が悪いんじゃねーの

>>792
俺も同じだ暮も行ったし
初めの日も行った
そしてずっと通っててここで
悪口出ると毎回反論してた
そんな俺がこんな事を言うのが
残念だ

>>793
体調か‥
もしかしたらそれもあるのかもな
それなら逆に嬉しい事だが
でも俺と同じようにずっと松戸に通ってる知り合いも今回の味変には残念がってた

しつこい

二郎にとって豚が変わればラーメンが根本的に変わってしまう。評判気にして食って旨い豚に変更し、ラーメンが別物にならなきゃいいがと懸念してたけどその兆候出始めてるってことか。

いつ行っても旨く感じる俺はもう松戸信者なのかもしれない…

>>797
そうそれなんだよ!
何か根本的なものが変わった感じになった
今までも軽微な変更はあったけど
今回だけは
別の店に行ってる気分
まあでも他の人が美味いって言うならそれでもいいのかもな
まあ誰かが言ってたように体調の問題なら本当に嬉しいけど
フクの店に通いすぎてフクの前の味に魅せられて足繁く通ってたから寂しい気持ちでいっぱいだが

うーん、俺からしたらスープはあんまり変わってなくて
豚が食いやすくなったぜ万歳ぐらいにしか思わなかったが

正直舌バカなのは自覚あるがそんなにスープの味変わってる?

強いて言うならスープの粘度がより増したような…
乳化具合の範囲かな

量も味も神保町を越えたんじゃ
まじで

803ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 2215-tv2l)2019/01/26(土) 00:15:45.23ID:7cnXTu1F0
前から味は神保町超えてるだろ
直近の量は向こうの方が多いと最近は感じるけど
日曜行くから楽しみだわ

804ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW be02-rjki)2019/01/26(土) 01:38:59.28ID:zG6yj3m30
お前ら何言ってるのかサッパリなんだが、肉を変えたことによる、、要はバランスはどうなんだと聞いてるんだが、
お前らの似非評論家気取りにも困ったもんだわ

バカだからバのつく言葉が大好きなんだな

自分で食べて自分で判断してくださぁい

今までで一番美味いとか能書き垂れてボジョレーヌーボー解禁かよw

常連なら違いが あきらかに違うの分かるだろ

たまたまフクが失敗したのかもしれないけど、麺も 硬すぎて クソまずかった

>>759
性格悪いね

811ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 45ad-3h0x)2019/01/26(土) 09:38:09.03ID:cLtoIUl30
常連の俺が来週確かめに言ってやるからちょっと黙っとけ

ほぐし豚にカネシあえて、アブラ頼んだ人に乗っけてたからアブラはマストだな

府中みたいにアブラとほぐし豚でコンビーフ状のものが乗っかると最高なんだが…

>>759
そのデブ俺も前に見たことがあるかも、凄えドヤ顔大きい声ででヤサイマシマシニンニクマシマシ
カウンターに下ろして3秒くらいフリーズして丼をカウンターに上げて、ヤサイマシマシニンニクマシマシの再コールw

814ラーメン大好き@名無しさん (バットンキン MM92-Vznx)2019/01/26(土) 10:21:47.37ID:oUC5RMH2M
昨晩食ってみたが豚本当に変わった?
若干白っぽいのが新豚?
結局出し殻みたいだったけど
ラーメン自体はまあうまかった

豚が変わったというお知らせ効果なのか
開店20分前で折り返して店前の電柱まで並んでます

開店10分で豚おしまい

大体80人待ちくらいか?

そんなに

そんなに並ぶなら車で守谷行って来るわ

いま接続したが15人くらい

週イチで食べてるけど相変わらず美味かったよ
強いて言うなら、今までは最後スープ飲むのきつかったけど
今日はグビグビ飲めた(完飲はしてないけど)
脂のきつさが薄まって上品?wになった感じかな

知り合いからのラインで
その知り合いは新しい豚に変わって
3回行ったらしいけど
2回は麺が馬鹿みたいに硬くて
だめだったらしい
フクはまだ新しい麺に慣れてないな

伝聞野郎

824ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM92-3h0x)2019/01/26(土) 15:34:21.09ID:2kR5rd9KM
麺も新しくなったの?

825ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H29-sTU3)2019/01/26(土) 15:44:31.89ID:34VzWS8QH
妄想くんが憶測で語ってるだけだよ
公式では一切アナウンスしてないのに

>>822
自分で行ってもないのに人の好き嫌いで語るなよ。新豚なってから2回いったが、正直旧豚とそんなに変わらないと思った。色が上品?。麺も変わらないと思った。相変わらず旨い。

まあ、お前はぜったい行くなよ。

ここらでフクが「実は豚なんも変えてません」言ったら面白いのにな

>>822
ワッチョイで昨日から批判しかしてないってバレバレ

>>822
知り合いとかアホの人なの?

ここ書いてるの前々から5.6人だから
実際行かないと分からないな

美味くなってんじゃん
また列増えるなこれ

新豚に変わってから1週間と経ってないのに既に3回来店はさすがにw

自分の舌にあわないなら行かなければいい
ただそれだけ

834ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW be02-rjki)2019/01/26(土) 18:42:41.45ID:zG6yj3m30
それでバランスは摂れているのかそこが知りたい

何故自分で確かめないのか知りたいな

おまえのバランスなんて知るかよ
バランスおじさん

松戸の麺が馬鹿みたく硬く感じた??
それはもう何かの病気だろw

今日は寒すぎて行けなかった。少し暖かくなったら行こうかな。

>>834
バランスが悪くなってないなら
こんな事言わないよ
俺はずっとフクの味方してたんだぞ

半年後に答え出るよ

ニンニクより生姜があればいいのに

>>839
お前のバカ舌とか知らんがな

知り合いから麺が硬いって思うのは
食べるのが早すぎるからって指摘された
知り合いは麺が硬すぎるときはゆっくり時間をかけて食べるらしい
他の客もやたら食べるの遅いしな

キチガイかよ

味方ってなんだよ怖いなぁ...
ラーメン屋の店主に後方彼氏ヅラするとかヤベェぞ...
アイドルの追っかけでもしてはいかがでしょうか

ゴム草履ってバカにしてたけどすげえ美味くなってた
これなら小豚も食べたいな

新腕肉の影響か、
スープに若干のシャバみを感じたが、
あの程度はすぐにフクが調整するだろう。
肉自体は柔らかくてうまかった。

ここは客いなくても早く開けるし早く閉める。
営業時間を実際よりも前にずらして公表してる。
色々と狡猾に客を欺いてる。

>>848
すまん誤爆。

>>849
一之江か?

確かにふくさんは
麺は馬鹿みたいに硬くてまずい時あるけど、それもたまにだからなあれだけの数をさばいてたら麺の失敗もあるだろう

852ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 8101-9gJO)2019/01/27(日) 15:25:37.63ID:eWkAWj8K0
まぁ、一之江の事だったんだろうな?
今日の一之江は相変わらずの45分前倒しオープン。

853ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srf1-tv2l)2019/01/27(日) 19:01:15.13ID:pdY+H6AJr
スープがスッキリ
豚は入ってたバラが千住レベルのフワフワで驚いた
腕肉もホロホロで美味い
今日感じたのはこれぐらいでブレはこれからかな?
今日もゴチでした

文句言う奴来なくていいと思った。

俺は美味いと思うけどな。

他もいろいろだせ。

856ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 8101-9gJO)2019/01/27(日) 20:31:08.36ID:eWkAWj8K0
自分の店でもないのに「来なくていい」www

新しい麺に慣れてないとか、スレには評論家か料理人がいるんだな
わろた

>>854
ニワカはすっ込んでろカス

2週間ぶりで豚変えてから初めて行ったけど何もかも変わってしまったなw
豚は猛烈に硬い、これが良い肉なのかよくわからん味。
麺がまるっきり違ってたけどこっちの方が食べやすい
スープは薄っぺらくなったような、若干まろやか。
総合的に前の方が良いけどこっちも悪くないと思う
福の好きにやらせてやれ、嫌なら来るな

>>858
はい!

ラーメンデータベースのレビュー見ると
アブラトッピングばっかりだな
ほぐし豚が効いてるな

ほぐし豚だけってコールはNGなのかね
脂身おいしいけど全部食べるわけじゃないからなー

863ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 02bd-+y5Y)2019/01/27(日) 22:06:32.02ID:Jk00yd3G0
ここと守谷ってなんか関係あるのかな?
あそこと最近豚変えたりアブラでほぐし豚付いたりしてる

ほぐし豚が入るのは福の気分次第だから無理だろう

865ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spf1-nPIO)2019/01/28(月) 11:15:24.56ID:BDr6F+0/p
豚変わったって言うけど、質も良いものになったの?

866ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6e35-FfZb)2019/01/28(月) 11:28:57.27ID:R33qArGl0
>>859

>豚は猛烈に硬い
と言うことはスーパーゴム草履ってことかい?

867ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srf1-/FPi)2019/01/28(月) 12:16:39.35ID:XCbBJapXr
昨日行ってきたけど
スープは薄くなったな
まあ悪くないかな俺も前の方が好きだけど
仕方ないんじゃないか
慣れてる人は変わったなって感じになるだろうな
麺は昔から硬すぎる失敗はときどきあったよ
冬は寒いから麺の茹で加減難しいんだろなそこは経験でこれから上手くなるだろ

本体の豚より、クズのほぐしの方がうまいのか、松戸は?

>>150
「柔らかい=いい肉」
と思うバカならうまいと思うんじゃね。
草履、草履言ってるやつも同様のバカだけど

アンカーミス。869は>>868

871ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srf1-/FPi)2019/01/28(月) 15:15:57.29ID:XCbBJapXr
豚はどうでもいいけど
ときどき失敗する
固すぎる麺の方が困る

872ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H96-Vznx)2019/01/28(月) 16:05:36.08ID:fDmcZ6C2H
歯槽膿漏が多いから並んでる奴の息が臭いんだな

873ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-aTVP)2019/01/28(月) 16:07:18.14ID:yfrAVF3od

なんだこのブス

今の店主って蝶野と繋がりはあるの?

876ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8101-/FPi)2019/01/28(月) 20:42:28.25ID:mLhw1Kw60
>>867
たまーにあるよな
博多ラーメンで言う
バリカタを細麺じゃない麺で食べる感覚だな
あれはきつい

見てると毎回麺の茹で上がりチェックけどねw
今週は行けそうにないなぁ…

豚変更は完全に当たりだわ

879ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8101-/FPi)2019/01/28(月) 22:27:27.60ID:mLhw1Kw60
>>877
なのにたまにガチガチの麺出るんだよな
まあたまにだけどな

>>875
蝶野とは繫がりないだろ?
ナベの下で働いたことはあっても

そんなに柔麺が好きなら
千住大橋店にいくがヨロシ

882ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ MM92-3h0x)2019/01/29(火) 13:34:43.05ID:NnCh3shiMNIKU
スープは変わらず美味かった
ただSPF豚だったかは分からないな

883ラーメン大好き@名無しさん (ニククエWW e502-D75K)2019/01/29(火) 14:14:08.70ID:JxjBMm600NIKU
豚うめーじゃねーか!
確かにスープも変わったけど旨い!

884ラーメン大好き@名無しさん (ニククエWW c27c-/s4b)2019/01/29(火) 19:32:47.02ID:hduT0SAA0NIKU
>>881
千住はしょっぱすぎてオレは無理でした

885ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sdc2-cJ2I)2019/01/29(火) 21:00:00.18ID:o165RCDjdNIKU
>>884
リリーのラーメン、今日はそんなに塩っぱくなかった
今まで食べた千住の中で一番のアタリだったな
福ちゃんのラーメンと全く別物だけどどっちも美味い

886ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 8101-/FPi)2019/01/29(火) 22:28:53.21ID:dCOGx9dQ0NIKU
>>884
千住のスープは1番うまいだろ

887ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 8101-/FPi)2019/01/29(火) 22:34:20.62ID:dCOGx9dQ0NIKU
>>879
俺も失敗麺を何度か食べたことあるな
何人も相手してるから失敗もあるよなって思って
諦めてゴリゴリ固いくそ麺を食ったな
まあ人間のやる仕事だ
失敗もあるだろう

888ラーメン大好き@名無しさん (ニククエWW 2215-tv2l)2019/01/29(火) 22:44:56.26ID:ZCyFDLrM0NIKU
失敗面の意味がわからん
1部程度はあっても全体が不味いなんてないと思うけどな
ここの麺美味いし

889ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ MM6d-o6wh)2019/01/29(火) 22:56:59.67ID:9M9pfD1RMNIKU
カタメ頼んでも柔らかいのしか出てこないのに
固いのを経験してみたい
ゴム草履も食べてみたい

890ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sdc2-cJ2I)2019/01/29(火) 23:05:16.73ID:o165RCDjdNIKU
>>889
カタメ頼めないけどな

891ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ MM6d-o6wh)2019/01/29(火) 23:12:22.37ID:9M9pfD1RMNIKU
カタメ頼めたときの話ね
いくら頼んでもウスメにもカタメにもならなかったから頼むのやめた
ちなみに少なめ頼んでもさほど減ってるようには感じません

892ラーメン大好き@名無しさん (ニククエWW c27c-/s4b)2019/01/29(火) 23:17:41.70ID:hduT0SAA0NIKU
>>885>>886
千住は三回食べたけど、しょっぱすぎて無理。ぶれとかそういう問題ではないよ。

もう二度と行かない。

893ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Spf1-mbdT)2019/01/29(火) 23:20:54.80ID:I/XO3OoOpNIKU
薄味頼めるよ

894ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6e02-Vznx)2019/01/30(水) 00:01:42.87ID:wpHM53EV0
煮豚にするとどうしても旨味が流れて本体の味が落ちてしまう
やっぱりいい豚はとんかつで食うのが一番

895ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-rjki)2019/01/30(水) 09:56:24.49ID:o/amyYM+a
豚カツにして喰らうラーメン屋が南柏にあるよな、角ふじ系だったかな

896ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-rjki)2019/01/30(水) 09:59:13.29ID:o/amyYM+a
>>876>>877
お前らフクちゃんとうとう麺の固さまで心配になってるじゃねえかよ

煮豚によく使われる肩ロース肉は熱を加えても固くなりにくい特性があるんだよね。

トンカツによく使われるロース肉は熱を加えると固くなるから煮豚には不向き。

この時間なら外並び8人くらいだったのに今日15人くらいいるぞ

まぁ学生5人組がいるんだけど

今日も神豚だったわ。
完飲しそうになったしウマすぎるわ。

まさか排骨麺の事をいってるんじゃねえだろうな?まさかな

902ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H96-Vznx)2019/01/30(水) 16:03:10.42ID:eMgYPRsRH
排骨なら排骨って書くわ
排骨もうまいけどアレはむしろ安い肉を旨く食う料理

>>886
千住のスープ俺も美味いと思うけどアブラの層がエグいわw

千住のネチャネチャ麺と表層油は完全に好き嫌い別れるな
一番無難なのはこの辺だと一之江だろ。

>>891
麺半分って言えば少なくなるよ

俺も今度から半分にしようかな
少なめでもかなり量あった

麺少なめの俺より隣の小のほうが少なかったときは愛情の裏返しだと前向きに考えることにした

908ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spf1-nPIO)2019/01/30(水) 18:57:58.72ID:6LBF+tCPp
今さっき18:45
黒眼鏡の緑Tシャツデブが4名の前に割り込みしてて助手に「お客さん4名様の後ろでしたよね〜順番通り並んでください」と注意されて焦ってた

なんで二郎って割り込みガイジ多いの?

個人の問題をそこで一般化してしまうのがお前の悪い所だの

>>906
無理して食べるより、半分にして、最後まで美味しくいただいた方がいいと思う

二郎くらいにしか並ぶことないからそう思うんだろうよ

4人が団体客で一人客優先っしょ?っていう脳内解釈が働いたに一票
実際、先に通されることもあるしね

店内に1人待たせる時と待たせない時あるけどあれはロットの関係なの?

913ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-TVHo)2019/01/30(水) 22:06:33.73ID:hg2kxl90d
>>908
そもそもこの寒いのにTシャツって(笑)

まぁ割り込みくらい良いじゃん
急いでんだろうから

普通、人が並んでいるところに割り込みするやつは居ないし不可能だよ。なんらかの理由があるはず

>>914
うんうん、一人くらいいいじゃない(細川)

>>913
TIシャツ1枚とは書いてないけどな

>>910
そうする

919ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff02-Tno7)2019/01/31(木) 04:01:30.76ID:3ng7kBIf0
>>908はい、ウソ乙。あり得ない

福は女児向けフィギュアの趣味があったのかw

921ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srb3-/0P+)2019/01/31(木) 12:23:06.91ID:HvR56qcDr
ここはあんまり下ブレがないな
クソまずい失敗の硬い麺は俺も経験ある
あれはふくの麺の失敗作

うまいよなぁ松戸
ただ俺には脂がエグ過ぎて帰宅途中にトイレが間に合わない
同じ油でもリリーの液体は大丈夫なんだけどなぁ
あのド乳化スープには相当な量の脂が含まれてるんだろ
だからあんなに太るんやフク
野猿の時より2倍はあるだろ腹回り

>>922
間に合わないトイレがどうなっているのかは言うなよ、言うなよ!

>>919
ガセじゃないよ
マッドシティ体感した瞬間だったw

>>920
あれ何w
プリキュア的なもの?
普通に子供いるんかな

>>915
松戸にそういう常識は通じない
俺も見たことあるし

926ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff02-Tno7)2019/01/31(木) 15:05:19.13ID:3ng7kBIf0
次はフクにトイレを整備させよう!

松戸の人間は二郎行かないしw

トイレ洋式に改築してほしい感はある

トイレなんて行ってからこいよ
パチンコ屋あるだろ近くに

それこそダイエー…イオン?なのか?でいいじゃん

>>929
いや、脂が緊急事態を誘発するのさ
外環で渋滞した時は地獄をみたわ

ウォシュレット完備の新潟は勝ち組

>>931
kwsk(笑)
フビッた?ブビッちゃった?

>>933
肛門括約筋大勝利
油汗は止まらなかったけど
でも松戸うまいからやめられない

二郎の便所でげり糞ですか
便所に近い席は糞の音を聞き、
糞尿の匂い嗅ぎながらラーメン
食うんだな。最悪だな。

オレも二郎食ったあと高速に乗る勇気がない

937ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spb3-x0+6)2019/01/31(木) 22:39:06.38ID:scgjK7Dtp
>>919
緑のTシャツ一枚とは言っていない
正確には上に何色か忘れたけどパーカーを着ていた

薄らハゲのおっさんなら知ってる

>>935
俺はいちばん奥の席がお気に入りだな
入り口付近の寒くて衆人監視される場所より
奥の席でゆっくりマターリマイペースで美味しく食べられるからな

偶数席に座ると一味が遠すぎる。
あきらめです。

松戸って朝の開店前、何時頃から並んでますか?

>>941
その日その日の運不運はあるけどだいたい10時半過ぎから列びは長くなります。
確実に1st.ロットで食べたいなら10時まで、開店で座りたいなら10時半までに行けば大丈夫だと思います。

>>942
有難う御座います

944ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW df01-Y+C1)2019/02/01(金) 11:51:17.66ID:QkuCJy+J0
俺は痔ろうの手術を去年やって肛門が緩くなったから二郎食べた後は70%の確率で漏れる。

そんな危険なリスクを冒してでも・・・
罪深い食い物だ

3代目旨すぎだろー
初代が5
2代目が6
3代目は10の旨さだよ
そのくらいダントツで旨い
現在はすでに最強二郎の一角だし

>>941
最近は土日は10時前には並んでる

この時期、ロット最後の方だと温くなっていまいち

949ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW dfad-H5B2)2019/02/01(金) 14:50:32.51ID:1zpzFvqh0
>>944
もう
プウゥっておならができなくなってべべべって音しかしなくて残念だなw

950ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW df01-Y+C1)2019/02/01(金) 15:44:28.72ID:QkuCJy+J0
>>949
よく知ってるね?豪快に「ブウゥ〜〜」ってやったつもりが「パチパチ〜!」って音して具まで出る始末
あっ、悪い、ラーメンのスレだったね

ほんと不健康なおっさんが多いんだな

2019年2月1日 17:53
@jirolian 松戸二郎開店前 12人待ち 17:52

2019年2月1日 18:20
@jirolian 松戸二郎、外待ち14人。
https://pbs.twimg.com/media/DyTzxwCV4AEcvSK.jpg


週末にしては珍しく並び短めだったのか…

金曜夜開店10分前で12人は少ないよね
多い時は40分前で既に9人くらい並んでるのに

昨日なんかでセブンイレブン販売のとみ田プロデュースのラーメンが過去最高に二郎って記事見かけて今日買って食べたんだけど普通に雷でがっかりした
むしろぽいけど違うせいで余計食べたくなったよ、明日食べに行こうかな

二郎が好きならあんなパクりにカネ落とさずに二郎にカネ落とそうよ

雷はそれはそれで好きだな
角ふじとみちる屋は無しだけど

あれ二郎より高いじゃん

雷はこっちに来てから味の劣化が酷すぎる

959ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ff57-76r+)2019/02/01(金) 22:52:23.60ID:/Tx/ENCr0
ここは安定感あってうまいよね
入り口寒いのだけなんとかしてくれれば、最高なんだが。
野猿とよく、比べられてるきがするが野猿っていいん?
遠征してみるか悩むわ

野猿に行ったことすらないのに書き込むとかガイキチ

961ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7f15-usfQ)2019/02/01(金) 22:57:31.04ID:1Q7Z8B+q0
こっちの方が美味しいよ
まぁ、行けば分かる

豚が変わったので確認しに行ったら、マジ旨い松戸二郎最強です。スープもど乳化、週末の並び凄そうだなぁ。

野猿と松戸は俺が住んでる
場所から同じくらいの距離で
両ほうとも二回食ったが
松戸圧勝。野猿は松戸より
塩辛く違和感。松戸は三田と神保町の
ハイブリッドで良いところをブラッシュアップした感じ。神保町みたいな異常な行列になってもおかしくないレヴェル。

964ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5f01-i9IT)2019/02/01(金) 23:09:11.26ID:h/n8J2K90
今の松戸は野猿出身なんだけどね

野猿を超えるよ、今の松戸食べるとわかる。
二郎の中でもトップレベル。

シー、声がデカい

松戸は二郎の中でトップレヴェルだと
思うよ。松戸以外の二郎でトップレヴェルってどこ?

三田はレジェンドだから比較しちゃ
しつれい。

神保町?
関内は違うな。
中山?
西台?
小岩は営業時間がな。

松戸と同じくらいひばりも好き

小岩は職場が近いからいつでも行けるけど
美味しくないから行く気しない

>>968
うまい。
でも量が少なすぎて、
松戸の満足感にはおよばない。

松戸以外だとひばり、関内、上野毛、めじろ台、京成大久保が好き

小岩は、量も少ないし、美味くない。

>>971
趣味が合うなあ

大久保は乳化が物足りない
松戸と比べるとね

大久保は味噌二郎食べるところ

あの弾力のある豚が新しい豚かな?
何か三種類位入っててどれも旨くて凄い量だったけどまったく飽きない
スープも気持ち醤油効いててカラメやアブラコールしなければしょっぱさはあまり気にならない
麺は以前よりも少し硬めでかん水?風味がするけど野猿ほどではなくいい感じ
かなり上方修正された一杯

@matsudojiro3さんのツイート: https://twitter.com/matsudojiro3/status/697665808713936896?s=15
こんな時代もあったんだなw
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

>>977
この頃から何がどう変わったの?
詳しい人おしえてくらさい

松戸うめえ

今週11日(木)建国記念の日は11時〜16時の営業です。宜しくお願い致します。
18:51 - 2016年2月8日

本日祝日営業と致しまして、
11時〜16時までです。
宜しくお願い致します。
9:19 - 2016年2月11日

こんにちは!暇です!!!宜しくお願い致します!
15:17 - 2016年2月11日


珍しく祝日に営業して事前に告知していたけど普段営業してない時間帯だったので暇だったってことだな

松戸は美味いけど胃腸へのダメージ半端ないな
高確率で下痢になる

豚変わってから初めて食べた

やっぱりスープの味変わってないか?豚出汁の主張が弱くなってややペラくなったというか…以前の方が好きだ…

983ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ff57-76r+)2019/02/02(土) 22:45:34.10ID:1i2msgQH0
正直、好みじゃないかね
松戸好きだけど並びが長くて寒いんよ
厨房半袖で寒くないのかね

984ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spb3-x0+6)2019/02/02(土) 22:50:27.45ID:gkLq9ibip
なんか松戸並び増えてね??

>>970
その気持ちよくわかるよを
ひばじは量が少ないと思った。

>>983
仙川の話で悪いんだがあそこ厨房内に温度計があって目盛りがカウンターから見えるんだ
この真冬に行ってもいつでも目盛りは30℃以上指してる
多分なんだが松戸も同じっくれえ暑いんじゃないか?

987ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df4f-QOLB)2019/02/02(土) 23:01:04.64ID:tY8v3OsP0
>>984
みんな気付き始めたんでしょ

豚変わってからゴム草履レス減ったし実際美味いし成功だったな

最近、松戸行き初めたけど自分が行った二郎の中でも1番並びが寒い

冬の札幌と比べたら何ということはない

991ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW df01-Y+C1)2019/02/03(日) 17:15:12.81ID:M06rpgQc0
>>989
なんか日本語おかしいw

992ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ dfad-zGAl)2019/02/03(日) 17:18:54.76ID:YD5Ce+gd0
【30日、東海村で放射能漏れ事故】 鼻から出血ツイート多いな、こんな症状出てもまだ気がつかないのか
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1549162998/l50

おい次スレの時間だぞ
早くしろ

994ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7f15-usfQ)2019/02/03(日) 19:11:14.66ID:h4EoXJUp0
今日も美味かったー

松戸美味いけど並び最近やばいね
でも近くに雷あるし代替はあるから問題ない

>>988
おいフク、アブラニンニクヤサイマシマシゴムゾウリカタメな

雷の追加豚がしょっぱすぎてキモチ悪くなった

>>997
醤油の塩気が押し寄せて来るねあれ

999ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f01-QZcU)2019/02/04(月) 01:20:29.16ID:TbkIp+aG0
すみません質問いいですか?

1000ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7f15-usfQ)2019/02/04(月) 01:30:36.37ID:Z1RlXozI0
1000

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