【登戸】蓮爾 その31
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
●蓮爾 登戸店
【住所】川崎市多摩区登戸1770
【最寄駅】小田急小田原線 登戸・向ヶ丘遊園
【営業時間】平日18:00〜24:00 土曜日11:00〜17:00
【定休日】日曜日、年末年始、お盆。臨時休業アリ詳しくはTwitter、お店で
【Twitter】 https://twitter.com/hasumi_noborito
●こちらは蓮爾 登戸店について語るスレです
新町店(旧さんこま)についても専用スレがあります
スレッド一覧で検索して下さい
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
※前スレ
【登戸】蓮爾 その30
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1538771846/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) やっぱ新町と真逆の評価なのね
なんのためのローテなのか 店主と西武をシャッフルするのは馬鹿げているということに
店主が気が付かなければただの馬鹿だな さっき食べてきたんだが、お前ら合格ライン低くなってないか？
店主の新町味と比べたら登戸感はあるが、正直美味しいとは思えなかったわ
しょっぱすぎないだけで、甘くも旨くもない感じだった
合格ラインを下げるって意味では店主が数回登戸来るのは、ある意味正解なのかもなと思ってしまった 一昨日開店してすぐに行ったけど味は戻ってた、というかかなり美味しかったよもちろん西武さんだけど。
個人的には豚以外は合格点上げていいんじゃないかと思えるレベルだよ >>954
レスラー義太夫時代でさえブレがあったラーメンからダメとは言い切れないかなとは思う勿論逆も然りだけど
少なくとも一昨日のオープン直後は遜色ない出来だったと思うよ 蓮爾ってどこの醤油使ってるの??
今家蓮爾作りたいんだけど誰か見た人いない？？ >>957
>>959が言ってる通り緑ラベル、特段変わった醤油じゃないよ。しょっちゅう味も変わるし。
トイレの横に置いてあるよ。
後、マルチはやめた方がいいよ 二郎インスパイアはいっぱいあるのに、蓮爾インスパイアはないな >>962
いや、眞久中は蓮爾インスパとまでは言えないと思う
それっぽいけど別物
小麦粉もオーションじゃなさそうだし
とはいえ普通に美味しい >>961
ゼンゼンとすずきがそうなるんじゃいの？ まくなかは行ったことない
いわゆる二郎インスパイアって直系二郎で働いてた人が独立した店も含まれるの？
そうだったらゼンゼン、すずきもインスパイアになるのかな >>966
ほしのって店？
見た目は近いけど、レビュー低いね >>968
近々行ってみますぞ休みに当たらなければよいが。。。 >>967
含まれなかった気がする
要は二郎風のラーメンを出してる所全般を指す言葉だから修行の有無は関係ないと思う
二郎って名前で出すなら違うけどね >>970
へーインスパイアの意味よく理解してなかったわじゃあゼンゼンとすずきは違うね
すまんこ
てか、蓮爾は二郎のインスパイアになるの？ >>971
蓮爾は旧町田二郎と直接つながってるからインスパではないと思うが
今は二郎ってついてる店以外は全部インスパ扱いみたいな感じだからインスパにされちゃうかもな 最近は蓮爾の味が不安定すぎて、陸に通ってる。安定感が半端ない >>969
ほしのは麺は蓮爾インスパ名乗れる感じだけどダシ感皆無の醤油スープで相当マイナス
遠征になるならスープが改善されてからの方が良いと思う >>975
温泉行くついでに寄るだけだからわざわざ行くわけでもないのよ 最近土曜ってマスクマン麺上げなの？
今日初めてマスクマンのラーメン食べたけど、ありゃマジでないわ。
スープの甘みが全くないし、何より麺が生煮え過ぎてガチガチだった。
もう一口目からマズくて、最後罰ゲームかと思いながら無理矢理完食したよ。
助手としてはテキパキと好印象だけど、もうマスクマンのラーメンは食べたくない。
彼は何曜日に麺上げ？ >>977
同感。つけ食べたが硬すぎ。何十杯も食べてきたが硬ければ良いってもんじゃないだけに残念。野菜も半茹でだしぬるい汁だからどうやっても柔らかくならないし苦行だった。豚は美味かったな。 >>972
蓮爾はインスパイア(二郎系)でしょ。元になったメニューは町田二郎だけど、二郎って名前でお店を出してないしラーメンも普通の二郎とも全然違うしね 昔は直接でなくとも直系の流れを汲んでればインスパイアとは言わなかったがなー。
最近の使い方ではいいのかもね。
インスパイアの意味を考えるとちょっとおかしい気はするけど。 >>982
インスパイア店て、二郎のレシピを直接学ぶことなく、二郎風に真似てみたみたいな店のイメージ。
蓮爾は二郎の屋号を使ってないだけで、
二郎の純粋な系譜からはずれてないんで、
インスパイアというにはちょっと違うかなあ。
二郎って商号使う場合、のれん代払うって聞いたことあるし。 二郎系譜の南町田と登戸で一旦切れてるから蓮爾は特殊なケース
これっていう正解はないな >>983
MOは今の蓮爾と全然味が違ってたみたいだし、それが元になってる時点でインスパイアって言えるでしょ
しかも蓮爾自体が途切れてる期間があるわけで このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 54日 22時間 27分 36秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
