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関西二郎インスパ情報交換スレ16
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0958ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c12c-Y1hu [114.152.47.124])2019/02/26(火) 09:08:17.72ID:LVgMzSZO0
うどんのほうがコシが無いっていう前提の例えが意味わからんわ

ちなみにコシってのは大雑把に言えば麺の中心と表面の茹で加減の差やで
全部が均一になったらコシは無くなる
だから細い麺のほうがコシは作りにくいし無くなるのも早い

なお茹でが足りなくて硬いのはコシじゃないけどただ硬いのをコシコシいう奴が多い
0959ラーメン大好き@名無しさん (アークセーT Sxc5-tLxx [126.162.105.187])2019/02/26(火) 10:31:56.23ID:So0trmCax
初めてあいすべきものすべてに ニュータウン店行ったが、
ほんまたいしたことないな。
ほんまたいしたことない。
麺もスープも二郎からかけ離れすぎ。
あんな味で割り箸やおしぼりのセルフってなめとるな。
次回ご来店時にトッピングサービス、という超安もん臭いサービス券くれたがちゃっち過ぎて余計に気分悪いな。
再訪問するわけない。
あの店長おねえ系か?
0960ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 11ec-eSdf [58.0.176.233])2019/02/26(火) 11:00:18.41ID:7vS1sOwH0
話題に嫉妬の他店の人おつかれっす
0966ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c12c-Y1hu [114.152.47.124])2019/02/26(火) 16:44:27.13ID:LVgMzSZO0
>>962
ふゅーじょんがいちばんウマイ
0968ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1901-Y1hu [60.98.154.27])2019/02/26(火) 21:34:03.40ID:97WGbHzQ0
>>967
なかもずにあるよ
0969ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Src5-0vCO [126.237.124.133])2019/02/26(火) 23:10:03.87ID:vpnJ6igGr
笑福ってどうよ?
0979ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Src5-0vCO [126.237.124.133])2019/02/27(水) 17:42:54.30ID:8uVRvGVBr
東大阪のマッチョが3月で閉店されるのに全然話題になってねーな
0987ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9d-hdPc [106.161.255.20])2019/02/27(水) 20:51:23.07ID:exapxEU7a
■ラーメン荘系列 (夢を語れ以外)

地球規模で考えろ(伏見・西院・茨木市) 写真は伏見
https://pbs.twimg.com/media/DHlkg8zU0AArehT.jpg

歴史を刻め(下新庄・枚方・寺田町・六甲道) 写真は下新庄
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おもしろい方へ (住道)
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これが好きだから(西宮)
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