X
富山のラーメン36杯目【ブラック】
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0006ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 5eb4-1E+i)
垢版 |
2019/04/21(日) 19:42:04.30ID:lzpM9E9x0
あいつのブログ無くなったな
0008ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c54a-PDN5)
垢版 |
2019/04/22(月) 12:55:52.52ID:ZF47Jl/Q0
塩まぜそばバタートッピング最強すぎる
0011ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3107-nUQd)
垢版 |
2019/04/22(月) 16:23:34.30ID:vKj0ThI00
豚道場
0012ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 659f-DEMM)
垢版 |
2019/04/22(月) 19:47:40.81ID:dxruo8/90
>>9,11
一応調べてみた
ブタなんちゃらはラーメンですらないんだな
何でこんなのが二郎系とか言われてんだ？
酒場の方は…うーん
よくあるダメインスパっぽいなぁ

教えてくれてありがとう
でも両方とも行かないと思う
また今度通過するんで、なんか美味しい所あったら教えて
0014ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 32ce-YIQo)
垢版 |
2019/04/22(月) 22:23:07.61ID:7by7ZNvV0
初めて行った次郎は目黒店だが、
「次のお客様も待っているので」と言って食ってる途中に追い出されたわ。
0015ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 5e7b-FNoZ)
垢版 |
2019/04/22(月) 23:54:59.88ID:DAMjm5+Y0
>>12
てめえ!なんだ富山の二郎インスパイアを馬鹿にするのか？
何処の二郎が最高に美味いんだよ?言ってみろよ！(何処に食いに行けばいいか教えて下さい。いやーどこいったらいいかわかんない。富山でしかラーメン食ったことない)
0016ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 694a-61/s)
垢版 |
2019/04/23(火) 08:57:18.60ID:rQdvZNJc0
以下殺人軍団
早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ
早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ 遺伝で早く死ねゴリラ殺人ゴリラ
ミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ね
ミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねおやま○ゅんじ死ね天パゴリラもうやめろ糞ゴリラ死ね気色悪すぎ死ねゴリラ一族死ね天パ一族死ね
○やまじゅんじ死ね天パゴリラもうやめろ糞ゴリラ死ね気色悪すぎ死ね天然パーマ男J・O 死ね。ゴリラ。バケモン。妖怪頭。気色悪すぎ。バケモン。気色悪すぎ。外国に帰れ。ゴリラ。妖怪頭。殺人ゴリラ。
0022ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb2-PDN5)
垢版 |
2019/04/23(火) 12:31:59.38ID:2LIFOqsod
自家製ではないけどな
0025ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 257d-YIQo)
垢版 |
2019/04/23(火) 21:22:31.69ID:cT2YBmfY0
前スレのログ読んできたが、何処でデマ認定されてたんだか… ┐( ´д｀)┌
0027ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 257d-YIQo)
垢版 |
2019/04/23(火) 21:48:34.13ID:cT2YBmfY0
典型的な詭弁だな
0030ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd12-PDN5)
垢版 |
2019/04/24(水) 12:09:18.86ID:tv2hN4gjd
>>23
なぜデマと決めつける？店長に聞いたんか？てかお前店長か？w
俺はグランマルシェで働いてた知り合いに豚道場やキラリにチャーシュー配達しにいってると聞いてるんがだがな
言われてみればキラリと豚道場は一緒な肉だわと思った
0031ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 924f-yndd)
垢版 |
2019/04/24(水) 14:55:21.76ID:+gI7K+700
全然ジャンル違いの某板で、信者に同じような事言われたわ
「自分じゃ何も経験してないネットde真実くん」だとさ、俺

…元社員だっつうのｗ
安物一台や二台買っただけで、売ってた側全否定よ
0032ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 694a-61/s)
垢版 |
2019/04/24(水) 20:23:14.89ID:9vGMFKcG0
以下殺人軍団
早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ
早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ 遺伝で早く死ねゴリラ殺人ゴリラ
ミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ね
ミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねおやま○ゅんじ死ね天パゴリラもうやめろ糞ゴリラ死ね気色悪すぎ死ねゴリラ一族死ね天パ一族死ね
○やまじゅんじ死ね天パゴリラもうやめろ糞ゴリラ死ね気色悪すぎ死ね天然パーマ男J・O 死ね。ゴリラ。バケモン。妖怪頭。気色悪すぎ。バケモン。気色悪すぎ。外国に帰れ。ゴリラ。妖怪頭。殺人ゴリラ。
か○死ね。ひんがら目気持ち悪すぎこっち見んな。ど田舎福野出身DQN男　○じ死ね。ど田舎中卒底辺DQN男死ね。
やま○ち死ね。ど田舎中卒底辺DQN男死ね。や○ぐち死ね。ど田舎福野出身DQN中卒底辺死ね。
ひんがら目気持ち悪すぎこっち見んな。バケモン。大田M○死ね。白髪。人殺し。中年。
デブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ね
0033ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b6da-YIQo)
垢版 |
2019/04/24(水) 22:48:11.04ID:5FKd8s/z0
>>30
いや味別物やんけ
双方食べるだけで配達されたものをそのまま出したようには見えんけど

つかグランマルシェがそこまで完璧な二郎のチャーシュー売ってるんなら商品名教えてくれや
豚道場で出されるチャーシューが自宅で食えるなら喜んで買ったるで
0035ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b6da-YIQo)
垢版 |
2019/04/24(水) 23:05:35.72ID:5FKd8s/z0
俺はチューシューが既成品だってデマ流してる方がクソに見えるだけよ
前スレで二郎系はチャーシュー煮てスープ作るから違うよって否定されて黙ったのに時間経ってまた同じデマ流してるから
よほど私怨があるようにしか見えんわ
0037ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6d59-Xw9y)
垢版 |
2019/04/25(木) 06:46:57.35ID:4Xsqzvfc0
>>35
なんでお前そんなムキになってんのw
俺としてはどっちでもいいんだが、一度店長聞いてみな
既製品に手を加えてるかはしらんが、間違いないなくグランマルしシェで作られた物だから
0042ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ad7d-KxX0)
垢版 |
2019/04/25(木) 17:45:56.30ID:HgOIYlta0
商品名て、アホ揃いかココはｗｗｗ
業務用卸＝カタログ商売だとでも思ってんの？

例えば製麺所だって、切り刃や加水、混ぜ物、太細、直縮etc…出荷先の要望でいくらでも変えてくわ
それを一見が「○○の麺3食分くださーい」「はいどーぞー」って出てくると思ってんの？

流石は越中サ
醤油直飲み何年も続けてるだけあって、脳も塩漬けだわ
0043ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6d59-Xw9y)
垢版 |
2019/04/25(木) 18:17:00.08ID:4Xsqzvfc0
>>41社員でもないし商品名なんてしらんわw
てかなんでそんな喧嘩ごしなんだよw
てか自家製だと思ってるんわお前の憶測だろ？
俺はグランマルシェに働いてる知り合いから「豚道場にチャーシューを配達している」と聞いただけ
チャーシューって言ってたし生肉だけ降ろしてるんではないと思うぞ
真実が知りたいなら豚道場に聞いてみるしかないだろ
もういいか？
0045ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6d59-Xw9y)
垢版 |
2019/04/25(木) 19:20:49.77ID:4Xsqzvfc0
>>44
それは間違いない
0046ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1bda-KxX0)
垢版 |
2019/04/25(木) 21:58:59.53ID:jKUvVCku0
>>43
知り合いがー知り合いがー言われても信用できないからそんな5chの書き込みを元にお店に聞くなんてするわけないだろ
逆にその話を信じてほしかったらもっと正確な情報持ってきてよ
君の書き込みだと豚道場とキラリに同じチャーシュー持っていってるんでしょ？君が一緒な肉だと判断できるようなレベルなんでしょ
そこまで同じならラーメン屋向けの卸商品としてちゃんと商品になってるし、なってなかったらどうやってその2つは同じチャーシューになったんだよ
0049ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1bda-KxX0)
垢版 |
2019/04/25(木) 22:07:46.36ID:jKUvVCku0
ムキになってるだの喧嘩腰だの言ってるが人が○○のチャーシューうまいよねって言ってるところに「自家製ではないけどな」って言ってきたのはおまえなのよ
正確な情報で言ってきたならまだしも聞けば聞くほどデマにしか見えん書き込みだと否定くらいしたくなるわ
0050ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6d59-Xw9y)
垢版 |
2019/04/25(木) 22:40:14.90ID:4Xsqzvfc0
>>46
お前どんだけレスしとんの･･･信じてほしいならとかw
お前もどっちでもええ言うてたんになんでそんなに熱くなってんのw

>>48のレスをみる限りじゃ、煮込み、味付けとかは店でされてんのかな
もうええか信者さん？
0051ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1bda-KxX0)
垢版 |
2019/04/25(木) 23:01:13.73ID:jKUvVCku0
俺はどっちでもいいなんて言ってないぞ
生肉の卸ではないって言ってたくせに結局デマじゃねえかよ
散々煽って人にお店に聞かせようと誘導したくせに謝りもしねえし悪意しかねえわ　はあ
0058ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-Xw9y)
垢版 |
2019/04/26(金) 12:16:01.82ID:Bg7ZJdBPd
GMの知人 「射水らへんでオススメのラーメン屋ってある？」
俺 「射水ならキラリか利助かな」
GM「キラリのチャーシューはウチの会社でつくってるよ！」
俺「えっ！？そーなん！？自家製じゃなかったんかぁ」
GMの知人「ちなみに豚道場のチャーシューもウチの会社で製造して配達してるよ」
俺「言われてみれば豚道場もキラリも一緒なチャーシューかも」

とまぁこんな話を聞いた俺は豚道場のチャーシューは自家製ではなかったんだと思ったわけで
俺としては豚道場のチャーシューが自家製かどうかなんて別にどっちでもいいし、GMの知人から聞いたってのも信じてもらわんでいいからなw
俺も5ちゃん民の情報は信じてないし
0060ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 234f-PLe6)
垢版 |
2019/04/26(金) 12:37:24.86ID:qB0jn14H0
都合のいい情報だけつまみ食いして
嘘と詭弁まみれの擁護するくらいなら、黙ってた方がいんじゃね
同様に名前挙げられたキラリ、誰か否定してるかね？

火に油注いでるのは自身だと、いい加減気づけ
0061ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-Xw9y)
垢版 |
2019/04/26(金) 12:48:18.29ID:Bg7ZJdBPd
>>60
もう終わらせようとしてんのにこのバカは･･･都合のいい情報だけ信じてんのはお前
都合の悪い事は全否定
俺は嘘は何も言ってないんだがな
だいたいお前豚道場で生肉の状態から一からチャーシュー作ってんの見てんのかよwみてねーだろ？
0063ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1bda-KxX0)
垢版 |
2019/04/26(金) 14:01:13.13ID:ctc5rh3s0
まぜそば専門店と勘違いしてたやつが恥ずかしげもなくBB言っててワラタ

>>56
グランマルシェのHP見たら生肉から加工品まで販売してるからその写真じゃないの
個人向けで煮豚売ってるよ

>>48の生の豚バラ肉=チャーシューと知り合い情報くんどっちが正しい話かは分からないが
知り合い情報くんは自家製じゃないと言ったかと思えば卸した後に加工してるかは分からないと言ってて
生肉じゃない、やっぱり生肉だったかもって言ってることコロコロ変わってる
今は自分を信じなくていいまで言ってるんだからこの情報を正しいって前提を考えるのは無理あるわ
0064ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1bda-KxX0)
垢版 |
2019/04/26(金) 14:07:40.83ID:ctc5rh3s0
話のスタートが豚道場のチャーシューは二郎らしいに対して自家製じゃないってレスが付いてるところから始まってるんだから豚道場が話の中心になるのは当たり前じゃないか？
知り合い情報くんがキラリにも配達してるって言ったからキラリの名前も出てるだけで
0065ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-Xw9y)
垢版 |
2019/04/26(金) 14:24:47.10ID:Bg7ZJdBPd
>>62
ごめんちゃんと読んでなかったwありがとね
0071ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 4b7b-xvs0)
垢版 |
2019/04/26(金) 23:33:05.65ID:zT730zAJ0
>>70
喜八からそう遠くない万里はどうかな
ちょっと高いけど土佐丸って奴はインパクトあると思う
喜八からの連食だと塩分取りすぎという意味では積極的にオススメも出来ないけど一応は考えてみて欲しい
0075ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 654a-BP9Y)
垢版 |
2019/04/27(土) 13:22:27.18ID:e0hIbDuH0
以下殺人軍団
早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ
早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ 遺伝で早く死ねゴリラ殺人ゴリラ
ミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ね
ミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねおやま○ゅんじ死ね天パゴリラもうやめろ糞ゴリラ死ね気色悪すぎ死ねゴリラ一族死ね天パ一族死ね
○やまじゅんじ死ね天パゴリラもうやめろ糞ゴリラ死ね気色悪すぎ死ね天然パーマ男J・O 死ね。ゴリラ。バケモン。妖怪頭。気色悪すぎ。バケモン。気色悪すぎ。外国に帰れ。ゴリラ。妖怪頭。殺人ゴリラ。
か○死ね。ひんがら目気持ち悪すぎこっち見んな。ど田舎福野出身DQN男　○じ死ね。ど田舎中卒底辺DQN男死ね。
やま○ち死ね。ど田舎中卒底辺DQN男死ね。や○ぐち死ね。ど田舎福野出身DQN中卒底辺死ね。
ひんがら目気持ち悪すぎこっち見んな。バケモン。大田M○死ね。白髪。人殺し。中年。
デブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ね
0078ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6d59-Xw9y)
垢版 |
2019/04/28(日) 12:56:20.97ID:jRy1Gqxc0
でました都会かぶれ
0080ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 654a-BP9Y)
垢版 |
2019/04/28(日) 18:48:09.53ID:kgYQoig90
以下殺人軍団
早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ
早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ 遺伝で早く死ねゴリラ殺人ゴリラ
ミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ね
ミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねおやま○ゅんじ死ね天パゴリラもうやめろ糞ゴリラ死ね気色悪すぎ死ねゴリラ一族死ね天パ一族死ね
○やまじゅんじ死ね天パゴリラもうやめろ糞ゴリラ死ね気色悪すぎ死ね天然パーマ男J・O 死ね。ゴリラ。バケモン。妖怪頭。気色悪すぎ。バケモン。気色悪すぎ。外国に帰れ。ゴリラ。妖怪頭。殺人ゴリラ。
か○死ね。ひんがら目気持ち悪すぎこっち見んな。ど田舎福野出身DQN男　○じ死ね。ど田舎中卒底辺DQN男死ね。
やま○ち死ね。ど田舎中卒底辺DQN男死ね。や○ぐち死ね。ど田舎福野出身DQN中卒底辺死ね。
ひんがら目気持ち悪すぎこっち見んな。バケモン。大田M○死ね。白髪。人殺し。中年。
デブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ね
0085ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-dopT)
垢版 |
2019/04/28(日) 20:20:57.29ID:u0Oc+Ed5d
>>83できれば元祖継承が良かったのですが、まるぜん行ってみます！

>>84それです！富山インターから20分程度みたいなので行ってみます！

前のスレで教えてもらったケンツバをお土産に帰ります。
ありがとう。
0090ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ ad7d-KxX0)
垢版 |
2019/04/29(月) 15:32:10.23ID:J8jOZ+sI0NIKU
ない
0093ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd03-dopT)
垢版 |
2019/04/29(月) 18:13:31.92ID:5+V8Ll+jdNIKU
皆さんいろいろとお世話になりました！無事、初富山ブラック食べる事できました！
西口本店で30人以上の待ちができていて、根塚店も駐車場空き待ち多数。
二口店に行きました。
0095ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd03-dopT)
垢版 |
2019/04/29(月) 18:48:00.93ID:5+V8Ll+jdNIKU
西口本店は一度列に入ったんだけど一時間以上だと思って諦めました。

大喜二口店って他の店と相違ないですか？スープがぬるいし麺は固すぎ、チャーシューはダンボールみたいでメンマは硬く、今までの人生でワースト5に入る不味さでした…。
スープがぬるいのだけは許せない。まぁちゃんと味は濃かったです。スープ不味かったけど。
https://i.imgur.com/jsoOtw2.jpg
0096ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd43-7Mdl)
垢版 |
2019/04/29(月) 18:51:56.65ID:8mhH/6UNdNIKU
GW最終日の6日にバイクツーリングで富山寄るんですけど
富公って店はこのスレの皆さん的にオススメですか？
ちなみに富山には過去二回訪問しておりまして
大喜の西町本店と根塚店には行っているので今回特に富山ブラックには拘ってないのですが
0101ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴWW 4b7b-xvs0)
垢版 |
2019/04/29(月) 19:38:01.88ID:tPgrZ0UV0NIKU
>>96
人気店だし普通に美味いと思うけど、県外の人にオススメ訊かれて、富公が出てくる事はないかも。
その辺だったらドッグハウス行くかなぁ。
バイクだったら融通も利きそうだから、ちょっと足を伸ばして万里、ぐっぴー、鼓、むてっぽう、まるぜんなんかは富公から3～5キロ程度だろうから候補に入れてみてはどうでしょう？

ただ、比較してみてやっぱり富公が良さそうならそれでOKとも思う
0102ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴWW 4b7b-xvs0)
垢版 |
2019/04/29(月) 19:44:15.73ID:tPgrZ0UV0NIKU
>>100
吉平の塩と雷文の醤油好きだな～
>>96へのレスで両店とも書かなかったのは、吉平は富公から遠いし、雷文は月曜定休だから

でも好みは千差万別だし、特に県外の人には失敗してほしくないから難しいな
0105ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd03-dopT)
垢版 |
2019/04/29(月) 20:15:37.23ID:5+V8Ll+jdNIKU
吉平塩ありますか？かるく調べて観たのですがメニューに無い。
雷文なんか行きにくいですね。店構えとメニュー見たのですが微妙…。一心は行かないと思います。同僚が行った時の感想聞いたので。

皆さんありがとうございます。すごく参考になります
0108ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd03-dopT)
垢版 |
2019/04/29(月) 20:38:19.59ID:5+V8Ll+jdNIKU
>>106
迅速なレス本当にありがとうございます。ホントに助かります！塩ラーメンはあまり食べないのですが、吉平行ってみます！
今までの最高の塩は東京のちよがみです。期待していってきます(≡ﾟ∀ﾟ≡)
0111ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴWW 2b02-7Mdl)
垢版 |
2019/04/29(月) 23:41:12.82ID:RmoFEq560NIKU
>>101
複数候補上げてもらって助かります
まだ行くまでに少し間があるので色々調べて狙い定めて行ってみます
せっかく複数教えてもらったので、できれば何軒か回りたいですが
当日は長野で蕎麦食ってから朝日町のたら汁食ったのちに富山市内入りしようと思ってるので
胃袋のキャパがどこまで残ってるか疑問ですが、なるべくがんばりますｗ
0112ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1bda-KxX0)
垢版 |
2019/04/30(火) 00:19:26.18ID:PK8mDo5s0
>>100
煮干しラーメンの一鶴なんかは人気あるね
煮干しラーメンだから富山じゃないと食べれない部類のラーメンではないけど

ちょっと変化球投げるなら龍系ラーメン（翔龍系ラーメン）って呼ばれる見た目は富山ブラックで中身は旭川ラーメンのラーメン屋がいくつかあるよ
大本は翔龍ってお店で富山市内だと白晃ってお店がある
飛び抜けて美味しいわけじゃないけど富山じゃないと食べれない部類のラーメンかもしれない
0115ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ad7d-KxX0)
垢版 |
2019/04/30(火) 03:09:26.17ID:QVzE/wra0
富公に目つけて貰ったってのは嬉しいけどな
首都圏含めて、結構あちこちで食ってるが「富公っぽい店」ってあんまりねーんだ
”富公”は富公行かなきゃ食えない

観光客向けのクソマズブラックなんかより、余程食っていく価値はあると思うよ
みやげ話にはならんがね
0116ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ad7d-KxX0)
垢版 |
2019/04/30(火) 03:28:29.43ID:QVzE/wra0
単車で来るなら機動力あんだろ
ちな、県道25号（八尾-砺波）は楽しいぞ

射水市　めん八　　ちゃんと旨いブラック、”チャーシューメン”は塩が利きすぎるから”中華そば”にしとけ
富山市　万里　　　 替え玉も忘れんな
南砺市　ひろまる　創作系、”裏メニュー”商法はあんま好きじゃないけどな
0119ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp01-pa/+)
垢版 |
2019/04/30(火) 07:19:11.31ID:7DV3/3z9p
ファンも多いし非難するわけじゃないけど、富公って遠征してまでわざわざ食べに行く店でも無い様な...
コスパの良い昔ながらのラーメンだから特徴はそんなに無い

富公の他にも雷文や吉平の名も出てているけど個人経営店だし、10連休の営業はどうなっているか分からないから事前確認した方が良いよ

富山市でブラック系なら個人的には、だゐち(元めん八の婦中店)の中華そばドライがオススメだな
0121ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-7Mdl)
垢版 |
2019/04/30(火) 08:10:42.23ID:JGcPndoEd
バイク乗りの者です
色々オススメ上げてもらって感謝です
今上げてもらった店を調べてるところですが、どこもおいしそうでひとつふたつに絞れませんｗ
こうなったらたら汁はスルーして、長野の後は富山市周辺に直行して
なるべく多くラーメン屋巡りしようと思います
その日は富山泊なので、夜は飲みつつ富山の新鮮な魚介でも堪能しようと思ってたんですが
夜もラーメン巡りに使っちゃおうかなｗ
あとスレチというか板違いな質問ですが、現在富山とか北陸の方はまだまだ寒いですか？
長野は高地だしかなり寒いらしいので防寒はしっかりしていくつもりですが
富山泊の翌日は能登半島回るつもりなので、あの辺の気温が予想つきません
0122ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp01-pa/+)
垢版 |
2019/04/30(火) 08:25:23.21ID:7DV3/3z9p
>>121
高地では無いし天気予報の情報通りで良いと思う
この2～3日は天気が微妙なので肌寒いとは思うけど、後半は晴れ続きで気持ちが良いと思うよ
とりあえず長野(高地)より寒いって事は無い
海沿いを走るなら風が気になるところだけど、無風の時もあるからそこは何とも
0124ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-7Mdl)
垢版 |
2019/04/30(火) 09:03:19.54ID:JGcPndoEd
>>122
情報感謝です
長野で耐えられる装備しておけば問題なさそうですね
電熱ジャケットインナーに着込んで、能登半島の風対策に
アウターは防風性能のしっかりしたウェアを着用して臨みます

>>123
なるほど！そう聞いたら余計夜もラーメン巡りするしかなくなってきましたｗ
長野で蕎麦食うだけにして早めに富山入りすれば
昼二軒夜二軒くらいは狙えそうですね
候補店の絞り込みが悩みつつも楽しい作業です
0125ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ad7d-KxX0)
垢版 |
2019/04/30(火) 09:04:57.08ID:QVzE/wra0
トンネル連続区間の梓湖辺りから、平湯でR471に入るくらい迄は相当寒い
R41で富山県に入る辺りで、大体7～8度は気温上がる

能登半島は何処走るかによる
富山湾側のR160やR249は穏やかなもんだけど
日本海側、特に海沿いのK36・K38・K49辺りは、
切り立った崖の上走ったりするんで、これまた気温がガクンと下がる
0126ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ad7d-KxX0)
垢版 |
2019/04/30(火) 09:07:30.81ID:QVzE/wra0
電熱インナーは流石に要らんぞ(－－；)
0132ラーメン大好き＠名無しさん (Hi!REIWA ad7d-KxX0)
垢版 |
2019/05/01(水) 00:10:29.85ID:xWLkXAGh00501
先週の西金沢・尾道だった

あそこの親父さんもそろそろやべーな
手の震えが、丼支えられるか不安になるレベル
0135ラーメン大好き＠名無しさん (Hi!REIWA MMab-DxAb)
垢版 |
2019/05/01(水) 22:14:21.58ID:ofGL0rmAM0501
ミホ中食べたけど食ってる途中に飽きるかな
飽きたのは味の濃い味噌にしたからかもしれないけどね
因みに麺は好みで美味しかった
あとはうどんと蕎麦食べたいかな
0139ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW df01-IIok)
垢版 |
2019/05/02(木) 19:14:34.24ID:Lz3GcW0C0
はじめや一択だなあ。近くないからあんまり行かないけど。
0141ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd02-Ihty)
垢版 |
2019/05/06(月) 18:45:14.56ID:IBMj8br9d
先日色々とアドバイスいただいたバイク乗りです
候補の店考えてたのですが、今日の豪雨というか雷雨で全て吹き飛び
富山入りしてからどこにも拠らず直接ビジホにインしてしまいました( ´△｀)
しかもアホなことに、自分で候補に考えてた富公は月曜は午後休だったのを見落としてまして
今スマホで見て愕然としております…orz
もうラーメンは今回縁がなかったと諦め、次回訪問の時にリベンジを誓いました
前に連休中は市場も休みだから新鮮なのはないよって教えてもらいましたが
それでも今夜は海鮮でも食べながらヤケ酒しようと思います
フロントに聞いたら桜木町というところが繁華街らしいですね
その辺適当に練り歩いてよさそうなところで飲みます
せっかくアドバイスいただいたのに申し訳ありません
絶対年内中に再訪します！
0143ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd22-rQxm)
垢版 |
2019/05/06(月) 19:54:32.48ID:yUB46vSQd
すいません、俺もバイク乗りさんに便乗して皆さんにお礼を言います。ありがとうございました！バイク乗りさんには申し訳ないですが、富山でのラーメンを堪能できました。
富山ブラックラーメンは２店舗足を運んだのですが、大喜二口店は美味しくありませんでした。別の日に喜八に行ったのですが、麺が品切れになり食べれずブラックラーメン以外に行ってみました。

まるぜん、ひろまるに吉平など沢山美味しいラーメン屋をこのスレで教えてもらい本当に感謝しかないです。
ラーメン以外にも滑川で食べたホタルイカのしゃぶしゃぶや、高岡で食べた白エビなどなど、本当に美味しいものが沢山あったのが印象深いです。
今回富山以外でも、石川県や長野県に行きましたが道行く人が一番親切だったのも富山です。

なんか長文で駄文になりましたが、ありがとうございました。また再訪できれば夏にでも！！
0144ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eb59-NB5E)
垢版 |
2019/05/06(月) 20:17:38.28ID:WVQ/edNQ0
純米ってもう舌がバカになってんな
ラーメンが好きってゆうかただ味が濃ければいいみたいな
0146ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 23da-ahOC)
垢版 |
2019/05/06(月) 22:29:06.74ID:vT4EOrNS0
自分もスレ見てブラック食べたくなったからGW中に喜八行ったらめっちゃ並んでた
そういやGWはこうなるんだったと思ってその足でぐっぴー行ったらやってたからラッキーだったよ
半分隣のモスでモスバーガー買って帰るつもりだったからなｗ
0149ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 23da-ahOC)
垢版 |
2019/05/07(火) 21:27:26.03ID:nb89ikDV0
豚道場でいいんじゃない
富山のインスパイアは見た目だけ真似た店が多いから二郎経験者は味にえっ？てなる
あそこは一応東京の亜流で修行してきた（とこのスレに書かれてた）のでまあハズレないでしょ
0152ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd22-1VaX)
垢版 |
2019/05/08(水) 12:08:30.78ID:UKb/5HI9d
豚道場のチャーシューうまいよなwww
0155ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr5f-0P/F)
垢版 |
2019/05/08(水) 23:04:18.05ID:qNEDljfWr
レスサンクス
ちょっと調べてみたけどオススメしてくれた2つはインスパっていうか普通のラーメンだけじゃなくて大盛りもやってるよって感じなのかね
豚道場ってとこはガチインスパっぽそうで気になるな

ついでに富山ブラックおすすめもあったら教えてほしい
西町大喜は食ったから、ああいうのとはちょっと違うのがあれば嬉しい
あれはあれでうまいと思ったけど
0157ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 377d-y0Vo)
垢版 |
2019/05/09(木) 00:43:49.67ID:CSljSAGB0
失笑
0167ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-Iqfs)
垢版 |
2019/05/09(木) 13:12:46.55ID:U7TdIFIqd
やたら豚臭いとんこつが苦手な人は居ると思う。楓はそのようなことが少ないので受け入れられるんじゃないかな。
反面、ガツンとした味が好みの人は物たりないかもしれんね
0173ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3759-cGsz)
垢版 |
2019/05/09(木) 20:03:53.07ID:y5a0+yFA0
一力亭日曜日で閉店か…はやかったな
0174ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 377d-y0Vo)
垢版 |
2019/05/09(木) 20:54:39.38ID:CSljSAGB0
居抜きで安上がりだと地雷物件に飛びつくからだ
まんさんはラーメン食いにあんなとこまで来ないし、ちんさんは居心地悪くて足向かねぇっての

丁度数レス上で話題になってる楓で修行したとかって触れ込みの
小松・満タン軒も居抜きで入って速攻潰れたな
0179ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr8b-pANR)
垢版 |
2019/05/10(金) 20:39:50.86ID:tuU+pUGKr
155だけど今日豚道場行ってきたよ
なかなか美味かったけどどうせならスープも作ってくれればなーと思った
後からヤサイ増せるのと、マヨかけれるのはなかなか面白かったね

明日明後日あたりでおすすめされてたねつか？の大喜食ってみるわ
0182ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 377d-y0Vo)
垢版 |
2019/05/11(土) 07:24:25.87ID:NJf0CPBD0
大翔はﾀﾋんだなこりゃｗ

今の達は別物になっちゃったけど、それでも富山のローカルチェーン店に比べりゃ全然マシだから
それなりに客入るだろうし
0185ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 574a-vM1y)
垢版 |
2019/05/11(土) 14:03:48.61ID:G9RLyuoh0
以下殺人軍団
早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ
早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ 遺伝で早く死ねゴリラ殺人ゴリラ
ミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ね
ミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねおやま○ゅんじ死ね天パゴリラもうやめろ糞ゴリラ死ね気色悪すぎ死ねゴリラ一族死ね天パ一族死ね
○やまじゅんじ死ね天パゴリラもうやめろ糞ゴリラ死ね気色悪すぎ死ね天然パーマ男J・O 死ね。ゴリラ。バケモン。妖怪頭。気色悪すぎ。バケモン。気色悪すぎ。外国に帰れ。ゴリラ。妖怪頭。殺人ゴリラ。
か○死ね。ひんがら目気持ち悪すぎこっち見んな。ど田舎福野出身DQN男　○じ死ね。ど田舎中卒底辺DQN男死ね。
やま○ち死ね。ど田舎中卒底辺DQN男死ね。や○ぐち死ね。ど田舎福野出身DQN中卒底辺死ね。
ひんがら目気持ち悪すぎこっち見んな。バケモン。大田M○死ね。白髪。人殺し。中年。
デブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ね
0186ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f95-vM1y)
垢版 |
2019/05/11(土) 20:42:45.95ID:czMo1D7H0
大翔のタバコ臭さったらもう・・・
0187ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3759-cGsz)
垢版 |
2019/05/12(日) 07:01:37.78ID:pUjl41sT0
まぁ年内には潰れるだろう
0196ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 377d-y0Vo)
垢版 |
2019/05/15(水) 20:06:19.56ID:I4tQTonr0
初めて行った時は、まだミシュランガイドとか取り上げられる前で
もうすぐ昼だってのに、店主がカウンター席でダラダラと新聞読んでた
先客ゼロ

…やってんのかココ？間違ってねえよな？とか考えながら
「あの…食事出来ますか？」なんて、脱走したアムロ・レイみたいな声のかけ方した記憶がある
0200ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 014a-Q2B8)
垢版 |
2019/05/17(金) 02:55:57.34ID:DKZWoijZ0
以下殺人軍団
か○死ね。ひんがら目気持ち悪すぎこっち見んな。ど田舎福野出身DQN男　○じ死ね。ど田舎中卒底辺DQN男死ね。
やま○ち死ね。ど田舎中卒底辺DQN男死ね。や○ぐち死ね。ど田舎福野出身DQN中卒底辺死ね。
ひんがら目気持ち悪すぎこっち見んな。バケモン。大田M○死ね。白髪。人殺し。中年。
デブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ね
0201ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 014a-Q2B8)
垢版 |
2019/05/18(土) 21:10:38.65ID:ikDIjts/0
以下殺人軍団　（このコピペがなくなったら俺はこいつらに殺されたって事）
早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ
早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ 遺伝で早く死ねゴリラ殺人ゴリラ
ミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ね
ミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねおやま○ゅんじ死ね天パゴリラもうやめろ糞ゴリラ死ね気色悪すぎ死ねゴリラ一族死ね天パ一族死ね
○やまじゅんじ死ね天パゴリラもうやめろ糞ゴリラ死ね気色悪すぎ死ね天然パーマ男J・O 死ね。ゴリラ。バケモン。妖怪頭。気色悪すぎ。バケモン。気色悪すぎ。外国に帰れ。ゴリラ。妖怪頭。殺人ゴリラ。
か○死ね。ひんがら目気持ち悪すぎこっち見んな。ど田舎福野出身DQN男　○じ死ね。ど田舎中卒底辺DQN男死ね。
やま○ち死ね。ど田舎中卒底辺DQN男死ね。や○ぐち死ね。ど田舎福野出身DQN中卒底辺死ね。
ひんがら目気持ち悪すぎこっち見んな。バケモン。大田M○死ね。白髪。人殺し。中年。
デブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ね
0204ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2c02-C+Br)
垢版 |
2019/05/22(水) 09:32:33.73ID:xYtqOnGl0
キリンラーメン
行って正解
0205ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd02-WxAa)
垢版 |
2019/05/22(水) 11:52:40.26ID:YYK3QJ08d
東京ラーメンショー in 新潟っていう、“名古屋名物 台湾ラーメン アメリカン”みたいな名前のイベントに、
おまいらんとこの“麺家いろは”が来るらしいけど、評価はどうなん？
0210ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ecda-EL+e)
垢版 |
2019/05/22(水) 17:35:30.82ID:+M/mDrgE0
いろははシックでもう10年店続いてるから鳴かず飛ばずってわけではない
実際食べると別に特段まずいわけでもない
ブラックラーメンじゃないのにブラックラーメンと名乗ってるから嫌われてるだけで
0213ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd70-fNWC)
垢版 |
2019/05/22(水) 18:36:13.95ID:QPY95Kndd
富山県の皆さんごめんなさい。
>>212は新潟板で有名な障がい者です。相手にしないでください。

GWはお世話になりました！７月の前半に連休入ったので、今度は富山県で二泊予定で伺います。
前回はブラックラーメンについてレクチャーしてもらったけど、結局喜八は行けず大喜二口店で済ませたものです。
このスレを見てまだまだ食べたいラーメンいっぱいあったので今度は五食位費やしたいですね。

喜八と豚道場は是非とも行きたい。

駄文失礼しました
0215ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c87d-EL+e)
垢版 |
2019/05/22(水) 19:50:55.16ID:wQ0AALbQ0
面白ぇコト述べくってるヤツが居るな
いのイチに”富山ブラックラーメン”の製品名で売り出したのはいろはだろ
それを「ブラックラーメンじゃないのにブラックラーメンと名乗ってるから」？
むしろ西町大喜などが富山ブラック名乗って一般化させた方こそおかしいと思え


いろはが嫌われてんのは、単にマズいからだ
覚えとけ
0217ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW de08-MdQY)
垢版 |
2019/05/22(水) 22:26:55.23ID:vD6Y+GxU0
>>212の母でございます。
この度は息子が大変ご迷惑をおかけし、深くお詫び申し上げます。
息子は部屋に引き篭もり私も大変心配しておりましたが、5chを知って以来、明るくなりました。
息子が投稿していたブラックラーメンについての投稿は私がスーパーで買って来たスガキヤやニュータッチのカップ麺でしか食べた事がありませんので妄想で申しております。
どうぞ皆様、息子を暖かく迎えてやってくださいまし。
本当は良い子なんです。宜しくお願い申し上げます。
0218ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｲｴﾃﾞｨ MM2e-8NB0)
垢版 |
2019/05/22(水) 22:41:26.86ID:vyZ6AbJHM
不如帰は実際にかなり旨いけどな。
豚骨・魚介・蛤のトリプルスープが絶品。
麺の湯切りは十分にやってくれるし、お椀も予め温めてくれるし。
0219ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｲｴﾃﾞｨ MM9f-Fpyl)
垢版 |
2019/05/26(日) 21:28:38.62ID:WssuFgVJM
富山で魚介豚骨って一鶴だけ？
0232ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bbda-Rejd)
垢版 |
2019/06/04(火) 02:14:44.57ID:wBgNpEDt0
>>226
やわなりのまわりには、移転した「四つ星」、最近出来た「さつき」、老舗になった「ドッグハウス」、「魂心屋」「景勝軒」（だっけ？）などアホみたいにラーメン屋があるから大丈夫。第二候補を決めていかれ。
なお、ココイチのカレーラーメンはまずい。カレーうどんの東条うどんを食べたほうが幸せになれるとは思う（近くにある）
0233ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 17da-2ZOZ)
垢版 |
2019/06/05(水) 23:53:16.62ID:HuxnjYdx0
普段そっちの方面に行かないからなかなか縁のなかった楓の塩とんこつ食べてきた
美味かったけどチャーシュー麺＋大盛りで1250円だったからちょっと割高に感じた
チャーシューはミックスで食べたけどロースよりトロトロのバラ肉の方が味も染み込んでいて好みだったかな
0235ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾄﾘｽ Sp69-m4B8)
垢版 |
2019/06/06(木) 10:09:05.69ID:MC0nKObwp0606
カレーラーメンの返事くれた人ありがと
やっぱり微妙そうだなあ
そもそもCoCo壱好きじゃないないからやめとくわ

>>234
石川の人気店出しね
逹で思い出したけど、上の流れで言うと麺王もやわなりから遠くないね
最近行ってないや
0239ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6502-G3II)
垢版 |
2019/06/09(日) 13:01:05.44ID:546X54th0
ぐっぴー行ったらしょうゆしかなかった
上品だけど富山には合わない味
迷走が止まらん
0242ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6502-G3II)
垢版 |
2019/06/09(日) 18:46:38.27ID:546X54th0
>>241
もやし食ってきたけど明らかにパンチ不足だぞ
石川住みには似たようラーメンいくらでもあるからもう行かん
スパイシー再開まで用無し
0244ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6502-G3II)
垢版 |
2019/06/10(月) 06:23:00.38ID:SQqrlNKP0
>>243
新しいもやしは食べた？
前のもやしは好きだったよ
0249ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 277d-to8s)
垢版 |
2019/06/12(水) 21:39:00.22ID:6pa6SMsv0
そもそもウチにはTVがない
0258ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2702-lUiZ)
垢版 |
2019/06/15(土) 17:57:10.49ID:c6nwPdmO0
>>254
お前もしっかり煽ってるから同類やんw
0259ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-HsAC)
垢版 |
2019/06/18(火) 13:05:54.20ID:OvqhLcSBa
今越中境のパーキングにいます
これから富山インター付近のブラックラーメン食べる予定ですが
地元の人のお勧めありますか？
今までに2回食べた事がありますがそのうちの1軒は元祖みたいな有名店でした
(友達に連れられて行ったので店名失念)
有名人のサイン色紙がいっぱい飾っていました
検索したら大喜本店でしたね
今から向かっても昼の営業終わってますね笑
0264ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 397d-Im5L)
垢版 |
2019/06/20(木) 20:03:36.19ID:oiJb7yUc0
キングカレー時代もC級ビックのHPには乗ってなかったし、屋号変えたんじゃね？
0266ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰT Sa5d-hFSG)
垢版 |
2019/06/21(金) 11:33:56.76ID:qBVTPXyXa
豚道場あとからグループと合流する割り込みは禁止のはずだけど
富山大学って背中にプリントのポロシャツ着てラケット持ったやつらに割り込まれたわ
ほとんどの富大生はまともなのに常識外れのクズがたまにいる
0269ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b902-RsxB)
垢版 |
2019/06/22(土) 16:06:52.58ID:asZIqrEN0
>>268
言ったんだなー
最初から並んでましただって
透明人間かよw
0270ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 397d-Im5L)
垢版 |
2019/06/22(土) 19:23:29.71ID:FcKZlhbx0
学生に
強弁されて
下を向き
0271ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b902-RsxB)
垢版 |
2019/06/23(日) 09:42:45.82ID:JZhjo/Qg0
下は向いてないなー
逆に学生が下向いてた
クズの擁護？
それともあのときのクズ？
クズの仲間？
0280ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 997d-bYGp)
垢版 |
2019/06/27(木) 01:06:09.09ID:HcMY/88V0
>277
魚津の”やまや”と、”ラーメンの店”

鶏ガラがハッキリしてるんで「あっさり」ではないかも知れないが、小矢部の”おやたま食堂”も結構好き
0287ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5522-JmWz)
垢版 |
2019/06/28(金) 11:38:32.68ID:J8kDj5cy0
高岡に2店舗あるくるまやラーメンに別々の日に行ったんだけど、
終末でもないのになぜか2店舗とも座敷席で酒盛りやってて騒がしかった。
富山じゃラーメン屋で飲み会とかやる感じ？
0311ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff4f-LTfS)
垢版 |
2019/07/08(月) 17:13:32.34ID:DMNJlhz20
>309
くり坊かな
あそこは岩本屋出身だし、豚骨感あんま無いんじゃね
0314ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW cf7b-xXvs)
垢版 |
2019/07/08(月) 22:16:47.66ID:SKxyzpUA0
>>313
行けばよかったわ。このスレのブラックラーメン好きに認められるレベルだったのか。
このスレには煮干しはイヤ、二郎はウザイ、家系は論外という人が多い割に最近どのブラックラーメンを食べたという人も居ないんだよな。
でも上記の3つを出すとそれは書かなくていいとか文句を言うんだよな
0315ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 337d-tOvn)
垢版 |
2019/07/08(月) 22:58:27.44ID:dYuOUz5T0
何処の並行世界の話だよ


煮干否定起こるほど煮干系の店ないし
ステマがウザい同情はそもそも二郎じゃ無いし
家系も普通に受け入れられてるだろ
はじめ家の説教ガーってくらいでさ
0324ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 13da-tOvn)
垢版 |
2019/07/10(水) 22:26:52.41ID:NA5L+PZB0
豚道場はもう4年続いてるくらいは客来てるからな
怖いもの見たさで1回食べて終わりだとこうはならない
東京に二郎のお店多いけど人気店はどこも並んでたから二郎需要はあると思うんだけどのー
0337ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ffce-AvHN)
垢版 |
2019/07/11(木) 20:44:30.48ID:YA43tjZ/0
食べログ　富山のラーメンランキング

１．貧瞋癡
２．お食事処　喜八
３．はじめ家
４．ラーメン一心 富山駅前本店
５．麺家 一鶴
６．麺屋 つくし
７．柳の下　末弘軒 本店
８．誠や
９．いろは 射水本店
１０．支那そばや 翠月

https://tabelog.com/toyama/rstLst/ramen/?SrtT=rt&;Srt=D&sort_mode=1



ラーメンデータベース　富山県ランキング

１．麺家 一鶴
２．喜八
３．貧瞋癡
４．西町大喜 西町本店
５．大喜 根塚店
６．大喜 駅前店
７．麺屋 豚道場
８．麺家いろは CiC店
９．西町大喜 とやマルシェ店
１０．麺家いろは 射水本店

https://ramendb.supleks.jp/rank?state=toyama
0338ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 4e7b-rCBe)
垢版 |
2019/07/11(木) 23:07:19.93ID:tc2AGXij0
いや、俺が言いたかったのはさ豚道場とか一鶴とかこのスレに書くと二ボ二ボはもういい加減にしてくれとか豚道場って大学生が通ってるだけでしょ？とか批判されるから皆一体どんなラーメン食ってるのかなと。よく食うラーメンなんだろなと聞きたかったわけよ。
よく食うラーメンが8番だっていうなら流石にこのスレに用はない
0339ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 4e7b-rCBe)
垢版 |
2019/07/11(木) 23:14:07.23ID:tc2AGXij0
>>334
つくし美味しいよね。味噌は勿論、独特な醤油も美味しいし。
チャーハンとか卵かけご飯とかは割高な気がしたけど。
チャーシューも美味しいし。
でもこのスレではあんまり話題にでない店だね。
0352ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp3b-Buhz)
垢版 |
2019/07/13(土) 06:42:22.81ID:eYeeQrphp
>>348
超名店のすみれや純連と同等の物を富山で食べられるんなら人気があって当然だろ

小矢部アウトレットに行くと富山では珍しさも勝ってか光麺の方が客入りは良さそうだけどね
万人受けしそうな味ってのもあるだろうけど
0355ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 57e6-AvHN)
垢版 |
2019/07/13(土) 21:02:37.03ID:WwHdFKol0
つくしは札幌の店が富山にあるってだけで富山らしさは全く無い。
一風堂や天下一品と同じ。
0356ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 9a4f-GZCW)
垢版 |
2019/07/13(土) 21:08:26.16ID:PptXbKRK0
どっかのパクりとか
どうでもいいじゃん
店主が客に美味しいラーメンを提供してくれてる
それに対して美味しいと思うなら通えばいいだけじゃん
へりくつみたいなこと言ってるんじゃねえぞ
0357ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e77d-AvHN)
垢版 |
2019/07/13(土) 21:20:54.54ID:/5Ya1tck0
すみれに比べりゃ随分塩味キツいらしいけどな
こっちの嗜好にあわせたんじゃ無いかって

いや、俺は北海道行ったことないから知らんけどさ
0360ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b607-Buhz)
垢版 |
2019/07/13(土) 22:23:32.27ID:5wq6vI6F0
つくしは富山向けにアレンジしてるよ
批判している奴は通ぶっているくせに味覚音痴なんだな
ウンチクうんぬんでマウントとりたいだけだから自称ラーメンマニアは嫌われるんだよ
0362ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 57e6-AvHN)
垢版 |
2019/07/13(土) 23:13:03.82ID:WwHdFKol0
>>358のレスのつぼみは富山らしさは出してないという意見と、
>>360のつぼみは富山向けにアレンジしてるという意見は矛盾してるけど
実際はどうなんだ？？
0368ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b707-A3hz)
垢版 |
2019/07/14(日) 09:29:26.53ID:M2O1Y0oz0
愛知から富山遊び来た
大喜大島店でブラック小食べたけど思ったより辛くなかった これなら大でも良かったわ
西町本店は昔食って死にそうになったけど味違うのな
今まで大喜なら根塚派だったけど大島の方が気に入ったわ
0370ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e77d-AvHN)
垢版 |
2019/07/14(日) 16:00:02.09ID:vmWA619T0
大島大喜は”西町大喜”グループから素材仕入れてるだけよ
自分トコで創意工夫出来る分だけ、コストダウン最優先の“西町大喜”各店よりはマシなもん出してる
0376ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW ff6d-Ou2B)
垢版 |
2019/07/18(木) 06:09:25.46ID:VSDbU3pQ0
旅行で富山に来て
大喜駅前店に21時20分に着いたら
もう終わりって言われて食べられませんでしました
ラストオーダーの時間は書いてないけど、富山だと30分以上前にはもう入店できないものなんですか？
0382ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4f7d-0ngu)
垢版 |
2019/07/19(金) 15:10:45.17ID:A2osk4Eh0
味なんかどこも違うだろ

そもそも最初に富山ブラック名乗り始めたのは、いろは
アレがクソマズいのは兎も角、「ブラックじゃ無い」てのは見当違いにも程がある
0386ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4f7d-0ngu)
垢版 |
2019/07/19(金) 21:27:21.58ID:A2osk4Eh0
味噌なのに秀じゃなくて神仙なのか
0388ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0f7f-9KOF)
垢版 |
2019/07/20(土) 00:55:28.13ID:nq0qNcVC0
「いろは」が「最初に富山ブラック名乗り始めた」ってのは、
どこからそんな話になるのか
いわゆる「富山ブラック」というものの知名度が上がってきたところで、
もともと「東京ラーメン」を名乗っていたはずの店が、自分のところも富山ブラックって言いだしたのが「いろは」
そんな調子のいいことを言って商売してることが、少なくない人たちから反感を買ってる
0390ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3f4f-m5u+)
垢版 |
2019/07/20(土) 10:19:02.25ID:sX9f4Tos0
>388
んな事言ったら西町大喜もサイゼリヤだろｗ
もっと言えば食材卸
そんなのがコストダウンで元番頭とケンカ別れするくらいの改悪しまくって、玄関口で元祖名乗ってんだけど？

丁度神仙の話題が出てるけど、あそこも同じだよな？
散々「井出商店(の傍流)で修行してきた」って謳ってたのに、
いつの間にか金沢代表面して県外他店舗展開
0395ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f7b-jGuh)
垢版 |
2019/07/20(土) 20:09:37.11ID:oE0tF3aX0
ラーメンや店にどんな名前つけようと勝手だが
どこの店とは言わんが
北陸の奴は閉鎖的だとか排他的だとか
俺の傍で悪口言ってんじゃねえよ胸糞わるい
嫌ならさっさと店たたんで出てけよ店主．．．
0401ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8fb4-o38q)
垢版 |
2019/07/24(水) 19:40:53.63ID:43/Sqwp50
やわなりに煮干しＡ８５０円と煮干しＢ９００円というメニューがあったんだけどどう違うの？
この店食べ終えた丼は台に上げろとかティッシュはゴミ箱に捨てろとか客への注文が多いな。
0402ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 46e9-CDeu)
垢版 |
2019/07/25(木) 00:07:22.00ID:QwUkSgMO0
>>401
🅰は煮干し度低め
🅱は高め。
煮干しそば頼むならスープは残さないこと。
店主は命がけで煮干しスープ作ってるから
自信がないなら濃厚あっさりにすること。
あと席は端から詰めて座るように。

って感じです。
0405ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a3b4-Eg2S)
垢版 |
2019/07/25(木) 06:42:10.52ID:VDYKTfqx0
>>402
濃厚あっさりでも十分煮干しの味するんですけど・・・
「煮干しＢ」がどんなのか気になります。
0413ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cf7d-ZVB1)
垢版 |
2019/07/27(土) 20:20:22.23ID:UHcDpBQI0
品薄商法だろ
命懸けが聞いて呆れらぁな
0416ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cf7d-ZVB1)
垢版 |
2019/07/27(土) 21:29:36.00ID:UHcDpBQI0
煮干し出汁って、パンチを求めるような類のもんじゃねーよ…ｗ

がんがん焚いて煮崩したり、魚粉ぶち込んだり
板場の料理人が聞いたら、呆れて包丁置いちゃうと思うわ
0418ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 87da-ZVB1)
垢版 |
2019/07/27(土) 23:22:38.08ID:q5sN3DBh0
暑かったから豚道場の冷やし中華食べたけどやっぱ冷たいのは好きじゃないな
油そばの冷やしよりは美味しかったけど麺がゴワゴワして感じるのとチャシューが冷めて感じる
はよホワイトラーメン再開してほしい
0422ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ eace-ZVB1)
垢版 |
2019/07/29(月) 21:08:36.54ID:9sgEN96/0NIKU
・樹亭
・誠や

あとどれか一つ
0428ラーメン大好き＠名無しさん (ﾄﾝﾓｰ MMc7-iigf)
垢版 |
2019/07/30(火) 19:54:41.52ID:eVJSWItSM
俺の記憶が確かなら
×五右衛門
○五衛門
だと思う
あそこはホワイトペッパーがこだわりなのか?
味は悪くない、というか客多過ぎて昼間にまともに入れないのを何とかしてほしい
0433ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cf7d-ZVB1)
垢版 |
2019/07/30(火) 23:01:47.76ID:UvF985As0
婦中店じゃねえの
DRYとかやってたトコ
0443ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e3ce-7ShF)
垢版 |
2019/08/01(木) 21:25:42.14ID:UYdDa7BK0
富山ブラックはあくまでインパクト重視のB級グルメの立ち位置に過ぎず、
富山で旨いラーメン屋の、一鶴、つぼみ、翠月あたりには数ランク劣る。
0446ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bdda-7ShF)
垢版 |
2019/08/01(木) 23:07:23.10ID:GWiWuGQI0
富山ブラックを定義する時には元祖の大喜を基準に考えると最低限の塩分と胡椒は必須だと思うな
スープの味付け、塩分の濃さ、チャーシューの種類なんかは各店のオリジナリティの出しどころだと思うがこれと黒さは必要に思う
0447ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bdda-7ShF)
垢版 |
2019/08/01(木) 23:17:41.84ID:GWiWuGQI0
このためよく偽物扱いされるいろはは黒いだけなので実際に別物だと思う（偽物というか別物にブラックラーメンの名前を拝借しただけ）
同様に豚道場のBBなんかもブラックラーメンからは程遠い

一番嫌なのは貴重な旭川ラーメンで龍系ラーメンっていう独自の系統まで作った翔龍が
ドラマの撮影場所になってからブラックラーメンを名乗り始めたことかもしれない
ここは旭川ラーメン、龍系ラーメンを自負してくれた方がずっと嬉しいね
0448ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4d7d-7ShF)
垢版 |
2019/08/01(木) 23:24:50.60ID:VtNv9sCs0
>441でいいよ
「富山のラーメンってなんかやたら黒いよねｗ」
コレで充分


西町大喜なんざ元祖もへったくれも、今や何一つ受け継がれて無いだろ
　
0453ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f559-vyQr)
垢版 |
2019/08/02(金) 05:35:35.36ID:CFk5xxl70
実は長らくラーメン屋に行って無いが、昔食べ歩いた店で思い出せたのは、めん八、しゅっぽっぽ、こころ(焼肉屋)、

りゅうほうは美味かったが潰れたし、九頭龍も辞める時最後に食べて来た(さほど好きという訳じゃなかったが)

西町の大喜は平成何年頃に行ってたが大喜のスープは黒というより茶色っぽく、個人的に味が好みではなかった

だるまやラーメン、大ちゃんラーメン、味楽
利助、旧8沿いの小杉～大門辺りに目立たない店一件あった、8号六家から金沢方面右側にも似た様なラーメンあった気かする
0454ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa09-u5Qh)
垢版 |
2019/08/02(金) 07:20:11.81ID:TBV1glaDa
>>452
35年くらい前に狂ったように西町大喜に通ったけど
メニューにこそ「ライス」ってあったけど実際ライス頼んでる奴なんて見たことなかったよーな
そもそもライスとサイダーは在庫自体あったんだろうか
0460ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bdda-7ShF)
垢版 |
2019/08/03(土) 01:44:48.54ID:wDkNGzfE0
二郎が好きなら豚道場でいいと思うけど正直他県から来てまでして食べるお店でもないんだよね（魚津から遠いし）
大勝軒インスパイアは思いつかない

ブラックラーメン以外だと家系ラーメンが地味に多い気がする富山
家系ラーメンだと魚津のはじめ家はそれなりに有名
0461ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bdda-7ShF)
垢版 |
2019/08/03(土) 01:49:29.36ID:wDkNGzfE0
お好み無視で魚津付近のラーメン屋をおすすめしていいなら山久は人気の味噌ラーメンのお店だよ
濃いめの味噌で味しっかりしてて野菜たくさんだけどチャーシューは乗ってないので二郎求める人に合うかどうかｗ

ヌードルハーツもまあまあ美味しいけどこれも家系インスパイアだし他県の人にすすめるほどではないかなあ
0477ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4d7d-7ShF)
垢版 |
2019/08/04(日) 22:17:37.28ID:JtYyPu/h0
福野駅前の真太
鶏塩メインだけど白湯もあったような気がする


きんきちも悪くなかったんだけど
0491ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e3ce-7ShF)
垢版 |
2019/08/05(月) 21:46:21.56ID:+uwyHEzl0
ブルーカラーが好むのは、富山ブラック、豚道場の、味濃い or 質より量派。
ホワイトカラーが好むのは、一鶴、つぼみ、翠月。
0493ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e3ce-7ShF)
垢版 |
2019/08/05(月) 21:59:34.89ID:+uwyHEzl0
まあ、こうして、バランスが取れているんだろうなあ。
0494ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW cb7b-J2R6)
垢版 |
2019/08/06(火) 00:41:24.65ID:/MjJtGyD0
1つの提案だけどさ富山のブラックラーメン俺らで認定しない?
あとランキングもつくろう。
結構ブラックラーメンについて聞かれる事も多いし一場所しょっぱいブラックラーメンはどこって感じ俺らしか出来んランキング
0495ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4d7d-7ShF)
垢版 |
2019/08/06(火) 01:54:37.52ID:Gu+gCxXI0
何様
0496ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4b02-piMb)
垢版 |
2019/08/06(火) 02:26:16.04ID:WvGsYgrE0
>>479
俺はサッポロラーメンマリモの味噌ラーメンが好き
0500ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM43-J2R6)
垢版 |
2019/08/06(火) 18:26:09.20ID:8xAev2P/M
>>497
全部食った訳じゃないけど喜八かな。ブラックラーメンとして言われているそのままのラーメンかな。かなり塩っぱい。
ビジュアルも。
これは富山屈指のブラックラーメン


俺は食いにいかないけど
0501ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM43-J2R6)
垢版 |
2019/08/06(火) 18:27:11.84ID:8xAev2P/M
>>497
全部食った訳じゃないけど喜八かな。ブラックラーメンとして言われているそのままのラーメンかな。かなり塩っぱい。
ビジュアルも。
これは富山屈指のブラックラーメン


俺は食いにいかないけど
0508ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bdda-7ShF)
垢版 |
2019/08/07(水) 00:49:42.58ID:YkEikxXJ0
ランキングなんて個人の好みが出て荒れるだけだからいらんわ
ブログやTwitterででも勝手にやっとれ

イメージの話だけ反応するけど一般的なブラックラーメンのイメージは（味の変わった後の）大喜かと
あるいは（味が変わる前の大喜で修行をしていた）喜八か根塚
まるぜんも修行してたらしいけど出し始めたのが割りと最近だから一般に浸透してないと思う
0509ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bdda-7ShF)
垢版 |
2019/08/07(水) 00:54:54.43ID:YkEikxXJ0
今の大喜がしょっぱくて悪い言い方すると醤油の味しかしないのに対して
喜八、めん八、まるぜん辺りはどれもスープの味感じるタイプのブラックラーメンだから
喜八とまるぜんで別タイプに分けるのはちょっと俺には理解できない

根塚ならスープからして茶色いから分けたくなるのも分かるんだけど
0518ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 89da-X5Lh)
垢版 |
2019/08/09(金) 00:56:11.69ID:GBKuy3ya0
ぐっぴー行ったらもやしそばがもやしまぜそばと冷やしもやしまぜそばになってたわ（醤油ラーメンは残ったまま）
冷やしもやしまぜそば食べたら以前のラーメンに比べてを少し濃厚にした分スープがないって感じで悪くはなかったけど
冷やしならもうちょっとタレが冷たくてもよかったかな
もやしの味が染み込んだラーメンのスープ好きだったからラーメンもまた出して欲しい
0519ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 89da-X5Lh)
垢版 |
2019/08/09(金) 00:58:43.32ID:GBKuy3ya0
水がセルフから店長が冷たいお茶（麦茶？）を入れる形式になってて暑いから嬉しかったけど
反面店長が一人でやってる店だから前より忙しそうに見えて大丈夫か？ってなったｗ
0520ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 89da-X5Lh)
垢版 |
2019/08/09(金) 01:00:00.32ID:GBKuy3ya0
×　冷やしもやしまぜそば食べたら以前のラーメンに比べてを少し濃厚にした分スープがないって感じで悪くはなかったけど
○　冷やしもやしまぜそば食べたら以前のラーメンに比べてタレを少し濃厚にした分スープがないって感じで悪くはなかったけど
0523ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｲｴﾃﾞｨ MMc2-VaZZ)
垢版 |
2019/08/11(日) 22:06:38.27ID:PeZbae7rM
富山市の有名なつけ麺点は一通り行きましたが、旨い店はありませんでした。
富山市はつけ麺は今ひとつですね。未だつけ麺よりラーメンが主流といった所でしょうか？
0526ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 217d-X5Lh)
垢版 |
2019/08/11(日) 23:57:26.98ID:eufo4RkX0
一鶴
えびすこ
はし本
景勝軒
誠や
くり坊
まるかん
真太
是空

やってそうなの、こんなとこかね？
0535ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 6907-hEqs)
垢版 |
2019/08/12(月) 15:31:33.18ID:vtFd6jzY0
つけ麺ってのは莫大なガス代金払いたくないラーメン業界が結託して作った人為的なムーブメントの極み。ラーメンの原価率 スープ8 その他2

ちなみに化粧品などは広告宣伝費が商品の9割を超えてる
0536ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ da4f-F1+4)
垢版 |
2019/08/12(月) 15:44:11.34ID:zR6jIFd30
まぜそばとごっちゃになってね？
0537ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 71da-X5Lh)
垢版 |
2019/08/12(月) 15:55:17.71ID:UlkNuBve0
つけ麺は冷めたら残念な感じになるけど麺はツルッとしてるし味濃いし最後のスープ割りが美味しいから好きだよ
冷めないようにスープや麺温める工夫をしてるお店は良
魚介つけ麺が多いからつけ麺は全部同じ味なんて思う人がいるかもしれんけど東京の服部のじゅーしーつけ麺とかそこでしか食べられないような味してるよ
0541ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｲｴﾃﾞｨ MMfe-VaZZ)
垢版 |
2019/08/12(月) 22:35:16.28ID:HC9O8OI4M
東京はラーメンよりつけ麺のほうが人気。
つけ麺不人気度とド田舎度は比例する。
0542ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa4d-MmRQ)
垢版 |
2019/08/12(月) 23:18:09.80ID:zfx8C9oea
富山じゃないんだが、こないだ地元で人気のつけ麺屋行ったら隣の奴が蕎麦みたいにすすって食ってたんだが、うるさいしみっともないしで食欲失せたわ
ただ思いっきりすすった方が汁もたくさん入るし確かに美味いんだよなぁ
0558ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 71da-X5Lh)
垢版 |
2019/08/14(水) 18:57:24.34ID:7VvC3K0b0
一鶴のつけめん好きだけどせっかく復活したのに熱盛できなくなってて残念だった
元々10分くらい提供遅かったし復活中は限定ラーメンやらない宣言してるしラーメンより手間はかかるんだろうね
0564ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ face-X5Lh)
垢版 |
2019/08/14(水) 23:30:34.29ID:BrYHrc1P0
んー、まあ焼き石とかIHIとか無くても冷もり頼むかな普通は。
仮に後半スープが冷めようが、冷もりなら最初のうちはその店のつけ麺の最高地点が味わえるけど、
熱もりだと最初から麺にコシが無い分、
その店のつけ麺の最高地点が全く味わえないんじゃないかな？？
最高地点は味わえなくてもいいっていうのなら熱もりでも良いと思うけど。
0565ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 217d-X5Lh)
垢版 |
2019/08/14(水) 23:35:37.13ID:3hPdJS/90
表面のヌメりそのままだと
つけダレをそば湯で薄めちゃうようなもんじゃね
0567ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 217d-X5Lh)
垢版 |
2019/08/14(水) 23:40:00.00ID:3hPdJS/90
麺とつけダレの温度差有ってナンボなんだから、並盛止まりにしときゃ良いのに
大抵、大盛や特盛にしてるわな

自ら舌の記憶を上書きしていってウンザリするスタイル
0570ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d1da-g2bq)
垢版 |
2019/08/15(木) 00:17:02.93ID:FJQjCQiv0
濃いつけ汁を楽しむとして言うほど熱盛でもそこまでコシが弱くなってるわけでもない

ざる蕎麦はスープも最初から冷たいもので完全冷製を楽しむものだから別物でしょ
ざる蕎麦に例えるならつけ麺のスープも最初から冷たいものじゃないと駄目になる
なんで君つけ麺のスープ温めてんの？ってブーメラン食らうで
0571ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd33-t42u)
垢版 |
2019/08/15(木) 00:36:07.74ID:sCvfFgh4d
所詮、主観的に熱盛の良さを主張しているに過ぎず、
結局は冷盛の優勢は全く揺るぎない。
0578ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 317d-g2bq)
垢版 |
2019/08/15(木) 12:28:12.91ID:kO6DhcRC0
頭オカシイ人か
0581ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 317d-g2bq)
垢版 |
2019/08/15(木) 20:41:49.28ID:kO6DhcRC0
「ヌルくなるからクソ」は度々聞くけど
邪道の熱盛なんぞ連呼してるのはオマエらだけだろ
0593ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 317d-g2bq)
垢版 |
2019/08/21(水) 19:35:40.03ID:mSXwMyc80
鮎ラーメンに掛けたネタだろ
0595ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b17d-lNpu)
垢版 |
2019/08/22(木) 22:11:03.89ID:VnVBcdxo0
そらまぁ蕎麦屋だもの
熱加えてマズくなるような醤油は使わんだろうさ

コストダウン一辺倒の自称・元祖は
添加物山盛りだろうが知ったこっちゃなかろうがね
0596ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4de5-cx4e)
垢版 |
2019/08/23(金) 00:10:39.42ID:NDDFXObF0
俺は元祖より直系が好き。
富山ブラックは塩っぱくてナンボって人もいるけど
西町のアレはスープから麺からチャーシュー、メンマに至るまで塩っぱさ手加減なしだから箸休めが出来ない。
その点根塚大喜は旨味を感じる余裕があって助かる。
0603ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 99b4-gQHD)
垢版 |
2019/08/25(日) 19:57:55.58ID:RJkrP6Dx0
二口　潰れたの？
0611ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b17d-lNpu)
垢版 |
2019/08/27(火) 22:26:22.15ID:G4t80cKG0
業務用のタレで塩だ味噌だと多種多様に揃えてるのが、そんなに嬉しいかね？
0614ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 7907-iVhg)
垢版 |
2019/08/28(水) 11:56:43.65ID:Xf7c5RvI0
ラーメンとか雰囲気で食うもので雰囲気に金払ってるのお忘れなく。
無化調とか落書き張っといて白い粉投入しても98%気づかない 一流ソムリエもワインのボトルシール変えたら300円のワインと30000円のワインの区別がつかない
0617ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d67b-5GU5)
垢版 |
2019/08/28(水) 16:32:26.83ID:zg6x3sj10
体にいいを求めるならラーメン食わないやろ。
万里とか翠月いくと何カッコつけてんの？って言いたい。佐野のモノマネで質がともなってない。
0621ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b17d-lNpu)
垢版 |
2019/08/28(水) 20:52:44.38ID:4EJHqW4V0
蕎麦屋なんだから蕎麦食ってやれよ
うまいぞ
0624ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 91da-cRT5)
垢版 |
2019/08/31(土) 17:06:08.38ID:T4kPpw5o0
行く機会のなかった万里に今更行ってきた
チャーシューから自分の嫌いな匂い（豚を煮過ぎたような匂い？）がして一口そのまま麺を食べたら酸っぱくておいおいってなってけど
ちゃんとチャーシューバラして混ぜ混ぜしたら美味しくなったわ

ブラックラーメンはチャーシューの脂で美味しくなるから混ぜてねってところ多いけどここまで味が変わるのは初めてでびっくりしたよ
0625ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp5d-7wti)
垢版 |
2019/08/31(土) 21:34:07.84ID:uIXqjQggp
620です
行ってきました
自分はだいきを食べ、大喜より美味しく頂きました
近々リピートしたいと思います
妻は鴨ざるを食べてましたが、蕎麦(普通の)は美味しかったけど、出汁はもう少し鴨出汁が出てればなぁという感想です
0627ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eb7b-vxRk)
垢版 |
2019/09/01(日) 13:24:20.05ID:Ik7T4EB70
>>626
わからん。混ぜても何もかわらん。
俺は行かないけどそういったファンが行くべきやね。
なんで無化調にして、脂肪分混ぜたら美味しいよ！なん？味の素より体に悪いやろ。
無化調はカッコつけてるだけやわ。で脂肪推進とか
0631ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 13a5-7ZnI)
垢版 |
2019/09/01(日) 14:38:05.26ID:luXYeJE60
無化調ラーメンって難しいんだよね
ただ化調を入れないだけのラーメンだと味も祖っけもなくなる
その無化調の物足りなさをどう補うかが腕の見せ所で
無化調を謳いながら塩分濃度上げただけのラーメンもあるしね
0636ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H85-GiP+)
垢版 |
2019/09/01(日) 16:20:50.32ID:2xzNvuysH
完飲しろというか煮干し頼むからにはスープをなるべく残さないで欲しい、と訴え続けていたね。
利益ギリギリどころかマイナスなんじゃないかって話なので、出来るだけマニアな煮干し好きに食べて欲しいということ。
俺は食べに行くと替え玉してスープ完飲するようにしてる。
まあ塩分過多だから多くても週一。
0643ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 134f-MM15)
垢版 |
2019/09/01(日) 22:08:17.27ID:mfBqMaJl0
>>641
どこの店にも言えるが、富山県内のラーメン屋は殆どが塩っくどい
香りの良い出汁を飲み干したくても塩っ気が強すぎてついつい残してしまう

その点、千石町のそば屋？や旧大門町？のラーメン屋は好感持てたな
0654ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW a15f-LuMQ)
垢版 |
2019/09/04(水) 19:44:45.45ID:mneQAGlS0
>>636
不思議な話だ
間食したら『まくり券』渡すならわかるけど、お金払わせて全部食べろって。美味しかったらスープ飲むよ。あれは美味しいけど、しょっぱすぎる。
興味本意で頼むなって言われても、一つ美味しい味があったら、他の味も頼みたくなるでしょ。
原価考えた運営できないのは店主の力量。美味しい店なのに色々勿体ないな
0655ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 097d-CJuN)
垢版 |
2019/09/04(水) 21:28:03.82ID:9O3MpDIj0
やわなりあんま好きじゃ無いんだけど…

二郎系とかの「食い切れないなら注文するな」には文句言わないでしょ、オマエら
同じ事じゃね
0656ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW eb7b-H8hz)
垢版 |
2019/09/04(水) 22:09:16.14ID:No+2LPwj0
まず、煮干し出汁飲めるの?
家の味噌汁が煮干し出汁だった人どれぐらいいるの?
煮干し出汁といってもやわなりの煮干しはキツイから。
煮干しの塩分もそのまま出てるから
人を選ぶよ。
俺ですらギリギリ
0659ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e1da-kyym)
垢版 |
2019/09/05(木) 11:38:52.20ID:lk3rLOin0
食べ残すなとスープ飲み切れは別の話な気がする
ラーメンのスープは健康に悪いから飲み干すなって半ば常識となってるし

そもそも本当に飲み干せって言われたのか眉唾だけどね
ここ一部の店にえらい敵意持ってるやつがいて平気でデマ書くから
0672ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9901-pELf)
垢版 |
2019/09/06(金) 23:56:01.68ID:2rLZ2R5I0
まるぜん行ったけど駄目だった。
グルタミン酸ナトリウム多い。
食後の口の中ずっとまずかった。
0674ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ be7c-fUZA)
垢版 |
2019/09/07(土) 21:43:24.44ID:IstfXtzN0
ま、中島でラーメンって言ったら、
大喜じゃなくて、あの店に行くわな。
0675ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9d7d-fUZA)
垢版 |
2019/09/07(土) 21:57:15.57ID:kgmc6Bfl0
8番らーめん奥田店か
0686ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fce-Nl8y)
垢版 |
2019/09/12(木) 22:55:23.01ID:bA8MHTsH0
8番ラーメンは富山のラーメンでなく石川のラーメンなのでスレ違い
0691ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-PDP6)
垢版 |
2019/09/13(金) 18:27:52.24ID:hNfpiwcEd
ホントに腹減った時にラーメン、ってのなら8番行くな
8番でラーメンと唐揚げor餃子とライスで満腹
餃子の王将なんかでもいいけど
ブラックでも次郎でも家系でもメシの代わりにはちょっと無理
0702ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1f7d-Nl8y)
垢版 |
2019/09/16(月) 22:34:18.77ID:0S1BHIU+0
どて串だろ
0704ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9faf-2DXX)
垢版 |
2019/09/18(水) 11:53:54.36ID:CjZCBuy40
イオンモール高岡にせたが屋が出店したらしいが、食べた人いる？
0708ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fd7d-ACnl)
垢版 |
2019/09/19(木) 22:38:54.03ID:By2YsSFC0
東京出張時に高輪のお店で食べたことあるけど
ホント、「別に…」って感じだよ

軒を並べてるのが神仙だしｗ
0709ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6922-ogD4)
垢版 |
2019/09/19(木) 23:56:42.22ID:nB9DAt/t0
せたがやは20年くらい前に初めて行ってつけ麺食べた時は感動した記憶がある。
特に厚切りのチャーシューが最高だったわ。
まだオーナーもラーメン作ってたしね。
ひるがおを始めた頃から足が遠のいた。
その後品川でもニューヨークのブルックリンでも食べたけど、もう感動はなかった。
高岡イオンも一応行ってみる。
0714ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6959-BJv5)
垢版 |
2019/09/23(月) 16:48:37.07ID:dpBo6/CY0
15年振りに富山へUターンした。
煮干し系の店が少ない（流行らない）。
高岡の謙が好きだ。
やわなりはトライしたが、臨時休業が多過ぎて行く気が失せた。
富山で多い黒い醤油ラーメンは無理だった。
塩と酸味が強過ぎる。
0721ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a927-ACnl)
垢版 |
2019/09/23(月) 21:06:49.47ID:okHgUuta0
新小岩の一燈って数年前は食べログ東京都内のラーメンで不動の1位だったが、
久しぶりに見たらめっちゃランクダウンしてるなww
0726ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a927-ACnl)
垢版 |
2019/09/25(水) 21:53:03.77ID:w4ZV4cCu0
つぼみのつぼみまぜそばと台湾まぜそばは何が違うのですか？
0730ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 8727-rP+5)
垢版 |
2019/09/29(日) 21:27:00.64ID:P1A0YY760NIKU
アオヤギ食堂、今日昼は営業の筈だが、行ったらやってなかった。
潰れたんか？
0732ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Spbb-hHW8)
垢版 |
2019/09/30(月) 15:09:29.10ID:usvcjhhWp
土曜夕食時に高岡イオンのフードコートに行ったけどさすがに無茶苦茶混んでいた
でも、せたが屋は全然大した事無くてスタッフが常に暇を持て余していたからすぐに食べれた
まあ美味しかったけど1,100円は高過ぎてリピは無い
0734ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 677d-rP+5)
垢版 |
2019/10/01(火) 22:43:30.64ID:tie4tJJX0
蕎麦屋の千円超え（除・天麩羅アリ）はどうよ？
0758ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｲｴﾃﾞｨ MMae-M8t1)
垢版 |
2019/10/05(土) 23:37:08.26ID:fztH6pkpM
一鶴
一心
つぼみ
つくし
むてっぽう
翠月
たつや
ドッグハウス

旨い店は店名に「つ」「っ」が入っている事が多い。
0764ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1eda-UEcU)
垢版 |
2019/10/06(日) 15:24:27.63ID:2eBTKW8s0
ぐっぴーのローストらっきょう食べたけど濃厚な香味野菜のパスタみたいで美味しかったわ
らっきょうは香ばしさがメインでらっきょう感なかったけどらっきょうそんな好きじゃないから特に文句はないｗ
0783ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 697d-M8t1)
垢版 |
2019/10/08(火) 21:07:48.20ID:9oAzWOq+0
チャーシューだけは戻して(´：ω：｀)
ホントそこだけでいいから

冷しゃぶ食ってんじゃないんだから
あんな薄くスライスされちゃうと、スモーク感もなにもあったもんじゃない
0788ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｲｴﾃﾞｨ MM4f-8cCB)
垢版 |
2019/10/10(木) 22:10:11.13ID:KWFDw42hM
豚道場、島田食堂、深味は、『質より量』　の超低レベルな店。
0794ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟT Sdbf-8cCB)
垢版 |
2019/10/15(火) 22:08:15.61ID:qSU8PfYAd
富山市内のラーメン屋はほぼ行った。

まだ行ってないのは、
八尾の権兵衛、婦中のなんばんラーメン、南富山の丸一みなみ　ぐらいだが、
各々の特徴・感想等があればご教示願います。
0797ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｲｴﾃﾞｨ MM4f-8cCB)
垢版 |
2019/10/16(水) 23:17:01.51ID:y4xxHGSOM
>>795
その質問に回答したところで、
どうせ挙げた店がこのスレで叩かれて不愉快になるだけなので回答は控えます。

794の回答は無くてもまあ良いかなと。
「あー、794で挙げた店はこのスレの住人も行った事が無くて良く分からないんだな」
という事が分かるだけでも、まあ収穫有りかなと。
0801ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW ff7b-GEo2)
垢版 |
2019/10/16(水) 23:54:03.58ID:yFQ66DdK0
権兵衛は何度か行ったことがあってオススメできるよ。
カレーラーメンとモツラーメンが美味かった。チャーシューとかクリスピーなエビ天も好き。でも美味いからって大盛にしたら麺量が多過ぎて後悔した事もある

ただ、今やってるのかな～？
１ヶ月程前に行ったらしばらく休業するみたいな張り紙があってそれっきり行ってない
0805ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5eda-ZGIR)
垢版 |
2019/10/18(金) 15:31:12.22ID:6Ri3DE8z0
楓の麺にそんな不満は覚えんかったな
ミックスチャーシューのロース肉のチャーシューがあまり美味しくなかったくらいで全体的には美味しかった
後はちょっと高かったくらい
0809ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f37d-GDtP)
垢版 |
2019/10/20(日) 07:48:00.29ID:TyTy5WLg0
303の味については否定しないけど、「安すぎる」って事は無いだろ
大正義・小杉めん八が大盛1ｋ切るんだから

射水強いわな、今
0810ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 921c-Hb+m)
垢版 |
2019/10/20(日) 21:12:31.93ID:JEE6+jgZ0
今年県外からきたけど、店の少なさとこのスレの流れみても富山県民つけ麺嫌いすぎじゃね？元々無いのかブームの時あったのが潰れちゃったのかわからないけど
あととんこつ(博多)、鳥白湯もやたら少ない…山桜、ドッグハウスくらいじゃねーか？
0811ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f37d-GDtP)
垢版 |
2019/10/20(日) 23:02:30.86ID:TyTy5WLg0
とんこつ
　大沢野上大久保：たつや
　駅前：ばたやん、赤ちょうちん
　元町：南京千両
　黒瀬：一風堂
熊本ラーメンなら高岡蓮花寺のかすみや横田の喜楽
とん塩もアリなら、有沢線沿いの楓などなど

鳥白湯
　県警前？：つぼみ
　中島：一鶴
　高岡野村：琥珀
　南砺福野：真太


つけ麺
　セブンイレブンの冷食
0812807 (ﾜｯﾁｮｲW 2701-nVnt)
垢版 |
2019/10/21(月) 00:18:29.80ID:qCXbF2Ik0
無化調でチャーシューとあのメンマ、850円位が妥当。
質のいい昆布か大量の昆布が必要でしょ。
正直、半分趣味でやってるとしか思えない。
0814ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 921c-Hb+m)
垢版 |
2019/10/21(月) 01:05:35.48ID:T/hpTsoN0
>>811
たつや:まあ美味いっちゃ美味いけど薄い、長浜より薄い、客層悪い
ばたやん:臭い割りに旨みが無い
赤ちょうちん:不味い
南京千両:博多とんこつではない
かすみはいったこと無いけど他二つとも博多とんこつではない
つぼみはフラれっぱなしでまだ行けてない
一鶴はまぁまぁ美味かったけどちょっと期待しすぎた
琥珀はなんぼなんでも濃度上げすぎと感じたが…たまたまかもしれんし再訪予定
真太は美味しかった！遠いのが玉に傷か
つけ麺ェ…
0818ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 921c-Hb+m)
垢版 |
2019/10/21(月) 07:58:46.08ID:T/hpTsoN0
>>815
なぜ、店で食べるメリットが無いと思うのかわからない
スープがメインのラーメンと違い、基本的には麺をメインに食すつけ麺だけれど、小麦の香り、食感、舌触りは自分では美味しい店の再現が出来ないから美味い店があればつけ麺こそ食べにいきたいのだが…
0819ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d602-cdt5)
垢版 |
2019/10/21(月) 14:14:34.08ID:tCPwt0Z+0
>>811
蓮花寺のかすみと野村の琥珀は最近行くようになった
0821ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5eda-ZGIR)
垢版 |
2019/10/21(月) 15:33:10.70ID:MyE5wT5z0
鳥白湯自体に一時の流行りってイメージあるんだけど富山以外だとまだ流行ってるのかな
一鶴は鳥白湯使ってるけどあくまでメインは煮干しだから鳥白湯の店と言われると違和感あるな

つけめんって割と置いてる店ないか？名前が出てないところだと元喜家とか
えびすこみたいにメインで置いてる店が少ないだけで
0822ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5eda-ZGIR)
垢版 |
2019/10/21(月) 15:36:00.90ID:MyE5wT5z0
個人的にはつけ麺だと一鶴のイメージが強いんだけど今年は夏にちょっと作るくらいだったな
ぐっぴーが今年の冬にやってたお湯（出汁？）の中に麺を入れて温かい状態で出してくれたつけ麺は個性的で面白かったけど今はやってないはず
0826ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟT Sd32-GDtP)
垢版 |
2019/10/21(月) 22:04:49.19ID:LF3A9hahd
旨い塩ラーメンの店が無い。
0827ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 921c-Hb+m)
垢版 |
2019/10/22(火) 00:33:22.52ID:lMvreLCX0
>>824
富山じゃ一番まともなつけ麺だしてるよね。正直平均点って感じだけど…
>>826
氷見のとんじんちかなぁ…塩も少ないな富山

つーか基本的に中太麺好きで細麺嫌いよな、某店も細麺一本でやりたかったらしいが県民にウケが悪いから選べるようにしたらしいし。
0828ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 124f-aSZO)
垢版 |
2019/10/22(火) 07:43:07.76ID:sDg9fmDB0
富山県の塩系は塩っ気が強すぎる
まあ、醤油もだけどな
他県で食べた塩ラーメンは出汁が効いてて塩がさりげなく主張してたラーメンだった記憶がある
何処だったかな山梨か静岡だったような…
0829ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 167b-S3Tg)
垢版 |
2019/10/22(火) 08:34:00.93ID:vOJem6qQ0
貪瞋癡の煮干は塩だったのか、見たところ白醤油と似てるけど
ここも最近食べたが塩気が強くなったような気がする
他にも翠明や真太とか、塩気の強いのばっか
県外では羽咋の麺じむかな
どこかに薄味のうまい塩ラーメンはないのかね
昔の雷文の塩みたいの
0832ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5eda-ZGIR)
垢版 |
2019/10/22(火) 15:07:48.90ID:mfJ/2kyI0
ちょうど白晃でまだ食べたことのなかった塩ラーメン食べてきたけど
ラードあり、にんにくあり、背脂ありで味もしょっぱいというかしっかりしてたから>>829の好む薄味ラーメンではないだろうな
ちなみにメニューにはつけめんもあったよ（食べたことないけど）
0835ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｲｴﾃﾞｨ MMee-GDtP)
垢版 |
2019/10/22(火) 21:41:02.29ID:oaNUp/YQM
今年は相当な麻辣（花椒）ブームだけど、

富山県内で花椒の効いた麺類を味わえるのがほぼ無い（富山駅北の一燈ぐらい？）

ってのも遅れてるよなあ
0836ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f37d-GDtP)
垢版 |
2019/10/22(火) 23:34:13.96ID:Pm7X0inh0
サヨクみたいな事言いだしたな
0844ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 435f-UpYb)
垢版 |
2019/10/24(木) 21:04:30.36ID:QBPZEXOP0
富山でとんこつなら、高岡の山桜
しばらく行ってないけど、増税前の記憶ならチャー飯つけても1000円でお釣り来るし、高菜チャー飯にすると最高
スープはとんこつの臭みがなく食べやすい
0848ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f37d-BHPo)
垢版 |
2019/10/26(土) 05:32:49.63ID:Ke7fodJb0
呉西なら富山石川どっちも行けるし
煮干し系は幾らもあるでしょ

単に黒部以東にロクな店がないってだけ
ホントに当たりなら、閑古鳥の鳴いてる掛尾のなるととか、とっくに差し替えてるよ
0851ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-MdO6)
垢版 |
2019/10/26(土) 16:22:16.86ID:MGev7fFud
二星の前のカレー屋（ワンフー経営？）も当初流行っていたと思うが、その後は休日が増えて閑古鳥が鳴いていた。


今の二星は、そのカレー屋のカウンターなどそのままの居抜き。
0852ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f302-BMl7)
垢版 |
2019/10/26(土) 22:11:03.73ID:7e8TwSXN0
豚道場の2号店見てきた
進行具合からオープンは12月かな？
0854ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f37d-BHPo)
垢版 |
2019/10/27(日) 09:52:59.00ID:75HXre8G0
居抜きも何も、キングカレーも二星も隣のなるともワンフーも同じ会社やろ
立ち行かなくなる度に看板架け替えてるだけよ

二郎だのブラックだの金沢カレーだの、散々パチモノ商売続けて来た外食商社が
煮干しでいきなり本物志向の本格派に化けると思う方がおかしいわ
0856ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cf02-owdU)
垢版 |
2019/10/27(日) 14:10:42.14ID:ErT7dFbo0
>>809
めん八・キラリ・味楽・三丸三・豚骨番長・蓮・かぐや
確かに射水のラーメン店は強いよな
0864ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f37d-MdJ4)
垢版 |
2019/10/27(日) 20:13:47.28ID:75HXre8G0
呉西の端って氷見だか南砺だか知らんが、小杉は別に遠くないだろｗ
0866ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｲｴﾃﾞｨ MMdf-MdJ4)
垢版 |
2019/10/27(日) 21:07:48.52ID:W8B64bH6M
今年は富山市のラーメンはこれといった新店は無かった感じ？

ちなみにカレーの方は、去年までは日本人の店ではアオヤギ食堂の1強だったが、
今年は谷中草庵、カレーガーデン、ポムズカリーが台頭してきて、
特にポムズカリーはアオヤギ食堂を凌ぐ旨さだったが。
0877ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｲｴﾃﾞｨ MM02-QPqB)
垢版 |
2019/11/01(金) 22:53:40.34ID:P/IM2ED9M
ケンミンショーで煮干しラーメンが特集されてたけど、
富山県は、一鶴、つぼみ、二星などの煮干しラーメンの店がちゃんとあって羨ましい。
0879ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd8a-Fkev)
垢版 |
2019/11/02(土) 20:40:46.54ID:qa6o94lzd
>>877
やわなりも入れてあげてw
0880ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd8a-Fkev)
垢版 |
2019/11/02(土) 20:40:47.00ID:qa6o94lzd
>>877
やわなりも入れてあげてw
0884ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp0f-XPqI)
垢版 |
2019/11/07(木) 04:50:11.30ID:8LZQW+DKp
>>882
俺もねっとりしたスープ嫌い。
やわなりなんて好んで行く人の味覚疑う。煮干とかあれを金貰って食べさせるのがわからない。
原料いっぱい使ってることだけで食べものとしての店主の工夫がない。
18禁カレーとかみたいなジャンクフードで話題とってるだけやろ？
0893ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bb7d-AXNO)
垢版 |
2019/11/07(木) 20:07:40.36ID:1nh3Fd4d0
>887
6時前後に起きちゃいかんのか？
0898ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0f02-OqcI)
垢版 |
2019/11/08(金) 16:16:26.66ID:g8gezZQq0
>>895
三丸三に客取られてしまったのかよ
0900ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bb7d-AXNO)
垢版 |
2019/11/10(日) 18:10:50.83ID:YfHGRpcR0
論外にも程が有る
0902ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯT Sdbf-AXNO)
垢版 |
2019/11/11(月) 00:24:26.22ID:TMRvgPkFd
くるまや山室店
0906ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9fe0-QAsN)
垢版 |
2019/11/11(月) 09:58:36.11ID:23fXSLND0
エアーストリームは？
あと、自分は真太の味噌が好き
0910ラーメン大好き＠名無しさん (ﾎﾟｷｯｰ Sacf-QAsN)
垢版 |
2019/11/11(月) 18:45:33.79ID:SkGPBjnGa1111
山久はなーはっきり言って代替わりしてから微妙だ…
代替わり直後に調子乗った孫がmixiで炎上かなんかしたの見て余計にげんなりして行かなくなった
0914ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3b4a-E5K3)
垢版 |
2019/11/12(火) 20:03:26.78ID:ZuG48dTR0
以下殺人集団　
早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ
早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ 遺伝で早く死ねゴリラ殺人ゴリラ
ミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ね
ミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねおやま○ゅんじ死ね天パゴリラもうやめろ糞ゴリラ死ね気色悪すぎ死ねゴリラ一族死ね天パ一族死ね
○やまじゅんじ死ね天パゴリラもうやめろ糞ゴリラ死ね気色悪すぎ死ね天然パーマ男J・O 死ね。ゴリラ。バケモン。妖怪頭。気色悪すぎ。バケモン。気色悪すぎ。外国に帰れ。ゴリラ。妖怪頭。殺人ゴリラ。
か○死ね。ひんがら目気持ち悪すぎこっち見んな。ど田舎福野出身DQN男　○じ死ね。ど田舎中卒底辺DQN男死ね。
やま○ち死ね。ど田舎中卒底辺DQN男死ね。や○ぐち死ね。ど田舎福野出身DQN中卒底辺死ね。
ひんがら目気持ち悪すぎこっち見んな。バケモン。大田M○死ね。白髪。人殺し。中年。
デブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ね
0915ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｲｴﾃﾞｨ MM3f-AXNO)
垢版 |
2019/11/13(水) 21:21:01.27ID:epsC0gRdM
魚津の8番ラーメン閉店らしいね。
0916ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2e02-2QMT)
垢版 |
2019/11/14(木) 21:46:34.44ID:y4fcXCAS0
山久は遠いし
やわなりは微妙
いろは・大喜はクソまずい
0919ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bd7d-6HYk)
垢版 |
2019/11/14(木) 23:08:05.98ID:RSQREqFH0
大島大喜はとっくに愛想尽かして離脱してるので
所謂”西町大喜“ではないよ
0920ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2e02-2QMT)
垢版 |
2019/11/15(金) 08:39:36.43ID:hiBIzFuS0
>>916
俺がまずいと言ったのは西町大喜だ
申し訳ない
0928ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0de0-HgBq)
垢版 |
2019/11/16(土) 20:59:26.60ID:tISjouex0
いやラーメンの話しろよ
0929ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bd7d-BcPR)
垢版 |
2019/11/16(土) 22:55:46.46ID:RJOiQrDo0
925じゃないけど
昆布多用で濃い味付けの富山じゃ、単純な煮干し推しはキツいでしょ

貧瞋癡みたいに具材別皿提供で、和食の椀もの的な見せ方するならともかく、
やわなりみたいに塩気上げるか
響みたいにエグみ丸出しのセメント出すか
結局インパクト勝負になってしまい、飽きられる
0937名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ee7b-iGNt)
垢版 |
2019/11/18(月) 17:59:29.85ID:48BDye120
41号パチンコUSAの天狗、昔の（先代？）鶏がらスープのラーメン、チャーハン復活かと行ってみたが全く別物でがっかりした。
俺の中では富山県ベスト10内だった。キリン飯店石倉町廃業といい後継者がいないのが・・・
0939ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 895f-VXpa)
垢版 |
2019/11/19(火) 19:42:07.12ID:plqzNa3C0
>>938
味濃いめ好きなら、五衛門おすすめ
チャーシュー結構入ってるし、ぱらっとしてる。ラーメンだけだと普通においしい店だが、チャーハンセットで頼むと至福。
他の人のおすすめ店も知りたい
ラーメン屋でチャーハン置いてある店も多くないし
0940ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｲｴﾃﾞｨ MM4a-6HYk)
垢版 |
2019/11/19(火) 21:20:22.86ID:ntbLBje+M
チャーハンは言うまでもなくラーメン世界がベストだろう。
0941ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｲｴﾃﾞｨ MM4a-6HYk)
垢版 |
2019/11/19(火) 21:46:20.45ID:ntbLBje+M
ちなみにラーメン世界のラーメンは別に旨くもないので食べなくてもよい。
0944ラーメン大好き＠名無しさん (HappyBirthday! eeb3-7HT4)
垢版 |
2019/11/20(水) 08:12:09.17ID:IIack1lc0HAPPY
>>938
ワンフー
0945ラーメン大好き＠名無しさん (HappyBirthday! bd7d-6HYk)
垢版 |
2019/11/20(水) 20:58:21.88ID:vqRSKphb0HAPPY
最近励みすぎだろシーキュービック
ステマにもなってねえ
0948ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｲｴﾃﾞｨ MM8b-pyDD)
垢版 |
2019/11/21(木) 22:51:02.81ID:9U7t2ZO3M
はー、「自分はちぢれ麺しか認めない。ストレート麺は不味い。」
というバカが周りにいるのだが、どう対処すればいいのかが悩ましい。
0949ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 8b7b-VzTB)
垢版 |
2019/11/21(木) 22:55:39.99ID:03iYslVG0
最近、中華料理店によく行ってたんだけど、ラーメンも思ってたよりレベル高くて驚いた。
特に美味いと思ったのが、 呉羽の中華ダイニング深本、4つ星跡地の台湾菜館、根塚のスタイリッシュチャイナ神。
その辺のラーメン専門店よりしっかりしてるかも。
0950ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｲｴﾃﾞｨ MM8b-pyDD)
垢版 |
2019/11/21(木) 23:17:31.26ID:9U7t2ZO3M
富紀とかスタイリッシュチャイナ神は旨いんだけど、
ランチメニューが4択なのが今一つ。
0951ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0b02-SUs9)
垢版 |
2019/11/22(金) 16:43:54.91ID:LzshMRLV0
>>948
美味けりゃいいんだよ
ちぢれ麺・ストレート麺・細麺・太麺関係なく
0964ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0b02-SUs9)
垢版 |
2019/11/24(日) 16:24:03.58ID:5E5QDJil0
豚道場信者
やわなり信者
西町大喜信者
どちらも気難しい人ばかり
0966ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 131c-nQHm)
垢版 |
2019/11/24(日) 17:25:02.72ID:UPKJ9Z8K0
富山県民ってラーメンに関しちゃ馬鹿舌すぎじゃね？塩もとんこつも無い、担々麺も無い、つけ麺も無い。少なすぎて選択肢皆無って話な。
麺はなぜか中太麺ばっか。そもそも新店が中々出てこない。ブラックラーメン(笑)とかありがたがって食べてるんじゃ仕方ないか
隣の新潟はラーメン文化発展してんのになんでだろうね？
0970ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 2b2d-MXNF)
垢版 |
2019/11/24(日) 18:55:46.01ID:oxDzCE1k0
富山県のラーメンのレベルは実際低いよ。
一般の県民が他県でラーメン食べることも少ないし
レベル低いことにも気がついてないだろうね。
8番みたいなファミレス感覚ラーメンで満足する人が多い。
0977ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b1f8-QS5Z)
垢版 |
2019/11/24(日) 20:47:55.43ID:1+xue9xP0
都内住んでたときは選択肢ありすぎで迷ってたくらいだけどなｗ
徒歩10分くらいに10軒はあるし
歩いて5分の駐車場3マンには驚いたけどクルマ全然必要無かったわ
住んでたマンションの屋根付きのとこは10マンとかｗ
0979ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1901-QS5Z)
垢版 |
2019/11/24(日) 21:10:10.94ID:Hm3Fu2OF0
>>976
なんだよ単に富山県民disりたいだけかよ
一蘭やら中本やら二郎もチェーンみたいなもんだし、
コンビニコラボなんて当たり前じゃん
担々麺は知らんが他は大体あるぞラーメン店も人口に見合った店舗数だろ
どこまでハードルあげんのよ
0981ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa55-7Oc2)
垢版 |
2019/11/24(日) 22:30:02.60ID:Y+ELwCSwa
俺は他県人だが富山の馬鹿みたいに塩辛いラーメン好きだけどな
ただ美味いだけの今流行りのこってりラーメンならそこら中で食べれるけど美味いブラックはなかなか食べれる場所がないから貴重だわ
0985ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b159-cA+F)
垢版 |
2019/11/25(月) 18:28:30.81ID:XP+YjaDj0
豚道場の新店はやくいきてぇな
0988ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-Adt7)
垢版 |
2019/11/26(火) 07:28:12.14ID:UToIkqX4d
竜豊の味を知ってる私は東京に長い間住んでいて、
竜豊より美味いと思った店はなかった。
生まれが富山だからかもしれないけどね。
0991ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7b66-7Oc2)
垢版 |
2019/11/26(火) 21:31:54.85ID:WAGpUBjX0
ブラック好きの愛知県民だがご当地グルメってのはあれぐらいインパクトある方が嬉しいわ
浜松餃子とか富士宮焼そばとか、有名なだけで普通のと大して変わらんくて拍子抜けだし
0992ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟT Sd73-pyDD)
垢版 |
2019/11/26(火) 22:10:40.23ID:2YVDAgw7d
まるたかやとか末弘軒は、他に色々と選択肢がある中、
敢えて行く程の店でもない。
10011001
垢版 |
Over 1000Thread
このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 220日 19時間 59分 0秒
10021002
垢版 |
Over 1000Thread
5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。


───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────

会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。

▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/

▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
ニューススポーツなんでも実況