【東三河】豊橋周辺のラーメン屋17軒目
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テンプレ？
(うどん)??
てつ家、馳走、まんのうや、権太(浜松)、我流(西尾)??
(餃子)??
大宝園、中、三七福、福みつ(浜松)、中央亭(湖西)、来来花、さくらFOODS、浅草軒分店(浜松)??
(チャーハン)??
うまや、海華楼、汐崎、荷楓杏、彩華、ふくちゃん(新城)、宝来軒(湖西) 和みの限定、台湾つけ麺食べた。
元味の下地にニラやミンチが入って美味しかったわ。
デカイ肉も付いて、880円だから割とコスパいい。
煮干しつけ麺も美味いし。
やっぱりマツジが休みだと客足いいな。 ほんと蒲郡市民からするとものすご有り難い。
あとは濃厚豚骨の店があれば満足なんだけどなぁ。
流石に仕事の休憩中に大幸まではいけん。 未蕾よく行く奴いたら聞きたいんだけど、あそこ味安定してる？ 最近煮干しの質が不安定らしいから、未蕾みたいに煮干しを押し出したスープはなかなか安定しないと思うよ ラガヤはニンニクを多めに入れてると文句言うような痛い店主だから行かない。
ニンニク好きなんで多めに入れたら「ラーメンの味か変わるだろ！」って凄まれた。まぁ無視して入れたがそんな事は客の好みだろーがボケ 気に入らないなら最初からニンニクを出さなければいいのにな ラガヤ店主、強面だが実は優しい感じかと思ったが、そんな事言うんだな。
確かに、嫌なら置くなって話だな。
ニンニク入れたほうが美味いし。 >>22
この前ひさびさにしょうゆ食ったらだしだけじゃなくかえしも味変わってる気がしてイマイチだったんだよな ニンニクもそうだけど、ネギも味変わっちゃうから可能な限り抜いてもらうようにしてる んな事言い出したら麺とスープだけで良いじゃん。
チャーシューだの煮卵だのノリだのも味が変わる。
好きなモノ入れて好みの味・美味しくなりゃ良いんでねーの？ ラガヤは美味いよ。
店主も俺は嫌いじゃない。べちゃくちゃしゃべる奴よりよっぽどかいいよ。
頑張ってほしいね。 この時期にラガヤ批判があると、いしやま家がうまくいってないのかな？とかんぐってしまうな。 確かに。
あの系列の中でラガ屋が一番美味いもんな。特にチャーシュー 別にラガヤの味が悪いって言ってる訳じゃ無い。
少し多めにニンニクを入れたら文句言われたから俺は行かないってだけ。
文句言うならニンニクを置くな。ガイジかよ。 ラガヤ、出来た当時は気に入って通ってたんだが、だんだん匂いが気になる様になってからは「くいば」に変えた
町田商店の豊橋店は豊川店より脂がキツい気がするんだが気のせいだろうか 豚骨系はニンニク入れたほうが絶対美味い。
ただ入れすぎると苦味が強くなるから、加減が難しい。
俺もラガヤが一番好きだな。
ただ、もしそんな注意されたら行けなくなるわ 奈良まで彩華ラーメン食べに行くよりは安いと自分に言い聞かせて通ってる 良くも悪くも普通って感じかな
普通に美味しく頂ける
セットで頼んだチャーハンが塩辛かったのが印象的
オープン直後の話だから今は分からんけど つけめんはおいしいと思うよ。よくある味ではあるけどね。
ただし店のオペレーションが非常に悪いから、すごく待たされる つけ麺好きな俺でも歩く花はハマってる
山葵がまたいいよね具もうまい 荷楓杏（かふうあん）の「なんこつ麺」はやわらかい豚なんこつ肉とシャキシャキ炒め野菜が最高だよ。
麺を食べ終わったら、小ライスを投入すれば最高の雑炊になるよ。
平日ランチタイムにも注文ＯＫになったから是非どうぞ♪ ナンコツ麺って聞くと竜笑が関わってる店なんかな？って思ってしまう
いや、否定的な意見じゃないからね 岡崎で申し訳ないが、前スレにもあった、本宿の五十六商店行って来た
久し振りに美味い中華そばを食べたって感じで、個人的にはとても好み
ちょっと値段が高いかなと思ったけど、分厚くボリュームのあるチャーシューに納得 なんこつ麺の元祖は豊順
荷楓杏と竜笑は豊順の弟子だからルーツは同じ
荷楓杏オープン当初は、なんこつ麺は竜笑と同じような作り方だったけど、今は中華鍋で野菜を炒めてスープも乳化させてるから全然違うよ
なんこつチャンポンって感じの仕上がり >>52
こんど自転車でカロリー消費しながら行ってみるわ 昨日ラガヤ行ったが、いつもの店主がいなく別の人が１人できりもりしてたけど
誰？ 閉店したふじがやの元店主がRAGAYAの弟子になったみたいだよ。
夜の22時ぐらいからはその弟子が一人で営業してる ふじがやて何がしたいんだろうね
自分の店では家系ラーメン出さなかったのに。
家系ラーメンを出すのは禁止されてた説は本当かもね。黒田屋を円満退社してなくて ギャロップ林が芸人辞めて修行してるのかと思いまいした。
失礼致しました。 いしやま家行ったけどなかなか美味しかった。店はきれいだし、大将も感じがいいし。
ラガヤに行く必要なくなったわ >>3のテンプレ見て馳走行ってきた。
注文受けてから茹でるから待ち時間は長いけど、味はなかなか良いね。
麺は冷やだとてつ家よりは固くて、まんのうやよりは柔らかい感じ。
きつねうどんのあげは超デカイ
６月から毎日夜営業もしてるから、夜に行けばすいてるよ ふじがやの味はいまいちだけど店主は嫌いじゃないから頑張ってほしいわ
昼間働いて夜手伝ってんの？大変だな ふじがやは閉店したよ
そしてRAGAYAに弟子入りした ふじがやって運動公園前でやってた1年ちょいで潰れたあそこ？？
ラガヤで働いてる方はその人だったんだ ふじがやは絶望的に料理のセンスないて感じだったな。ラーメン屋は諦めたほうがいい >>63
馳走は大和製作所の製麺機使ってるのが大きいね
ガイアの夜明けでもやってたけど、たしかに安定の品質すぎる
個人的には豊橋のうどん屋でいちばん好き ふじがやは普通のラーメンに家系のトッピングと言う奇妙なラーメン屋だったなあまりの奇妙さに醤油味噌塩と全部食べてしまったわ、案の定つぶれたが(笑) ふじがや俺は嫌いじゃなかったけどなあ
チャーハンは豊橋では一番好きな味だったし >>71
侍麺は11日にオープン
メニューが少し変わってたけど
ベジポタつけ麺は健在
鶏泡白湯も美味しかったです
https://i.imgur.com/lp9AZin.jpg ありがと！ガチ麺が混んでていけないから避難場ができて嬉しいわ、明日行ってみる〜 ガチ麺が混んでて行きづらくなった今侍麺はありがたい存在ですね、味ってガチ麺とそんなに変わりない感じですか？ 地図で見ると自身がやってる焼鳥屋の1階なんだね
駐車場はどんな感じですの？ 焼鳥屋そのもので昼はラーメン出すってだけしゃないかな？
近くの工業団地で仕事してるけど車通勤だと逆に諏訪町周辺には足が向かないのよね。 ガチ麺評価してる人って、多分に行列やら他人の評価がプラセボ効果となってる場合あるよな。
冷静に考えば、そこまで突出はしてないよ。
まぁ脳の仕組み的にしょうがないんだけど。
俺から言わせてもらえば、ガチ麺を極端に押すのは、洗脳に似た変性意識状態に近いと思う。
冷静に考えるともっとうまい店はそれなりにある。 >>81
俺は数ヶ月前に行ったけど旨いと思ったよ
麺、スープ、具の味付けも独特で他では食べたこと無い味だった ガチ麺はうまいだろ色々食べ歩いてきたけどガチ麺よりうまいところってあまり思いつかない 長時間待って食った価値があったと思えないんだもの
これでガラガラならもっと評価されるべきって言うんだろうけどさ >>85
ま、今はそうだよね
値段の価値＋待ち時間だけどミシュラン以降待ち時間が大幅に増えてしまったから店側には不本意だけど期待値は上がってしまうね
プレミア価格の酒みたいに そうだね他にはないラーメンだけどさすがに1時間以上並ぶのはちょっと違う、だったら侍麺で待たずに食べた方が満足度は高い >>81
日本人のそういう部分をうまく利用してるのが食べログだよね
ラーメンが好きな人はたくさん居るけど、色んな店を食べ歩いてる人は少数派じゃないかなと
東京みたいに市場と食べる人の多様性が成熟してる訳じゃないもんね まーたなんかイキってるな
ミシュランは人柄までは評価しないんだな よー分からんけど、痛い客でも来たのかな？
全然関係ないけど蒲郡のまつじの食べログ見たらレビュー書いてる奴みんな痛くて笑った まつじは麺が残念なんだよなあ、未来は煮干し強すぎるし、蒲郡は和みの一強かな
豊橋代表:歩く花
豊川代表:ガチ麺
蒲郡代表:和み
岡崎代表:一輝
安城代表:大幸
こんな感じかな うどん屋組合が勝手に作った
豊橋名物カレーうどんは９年目らしいけど 納得がいかん
勝手に名物にしやがってよ 変なマスコットキャラのキーホルダーとか
うどん屋のレジ行くと売ってるしな
やめろ 今すぐ やめろ カレーってのが納得できんよな
カレーはなんか縁やゆかりがあるのかね 味噌煮込みは名古屋の物だし
鍋焼きうどんは関東発祥だし
うどん屋同士が頭ひねったあげくカレーしか残ってなかったんだろｗｗ
うずらの卵と飯いれとけばいいや的な 「これ豊橋名物！、豊橋カレーうどんですですっ」
「いや俺ら食ったことも聞いたことも無いんだけど」 ありゃコンベンションのやり手ババアが仕掛けたやつだぞ
どこのうどん屋でも置いてあるカレーうどん、とろろ、米、うずらの卵っていうありものの組み合わせなのも参加のハードル下げる仕組みの一つ ついでにそれを近くで見てたやつがノウハウをパクってコンサルしたのがガマゴリうどん 道の駅で豊橋牛まぶしとかいうのがあるけど
これもうずらととろろがついてくるんだな
いらん… B1グランプリ対策でしょ。富士宮焼きそばとかだって最近観光用に作ったものだしそんなもんだよ。 豊橋カレーうどんはB級ではないのでB1には出ません
が大本営発表だけどな まあ昔の豊橋の人って休日になるとなぜかうどんを食べに行く習慣があるからその部分では納得しとる >>106
あ、そうなんだ。すまん。
まあ確かに高いしな。この前道の駅で大盛食ったら1160円もして驚いたわ。
ともあれ観光客向けの名物がないなら作ること自体はいいんじゃないかなと思う。 >>106
豊橋カレーうどんはB級ではないのでB1には出ません
出ませんじゃなくて「出られません」です。あんな生ゴミはC級なんです。 B級グルメを「あえて」目指さないってのがナナメウエ狙ってるんだろうけど、それがナナメシタにいってることを自覚した方がいいと思う そもそもが名物でも何でも無いニワカだからな。
業界のバカが勝手に言い出しただけ。 >>109
地元民はあまり食べないていうあるあるね。
元々は勢川と商工会議所の努力の結晶ですよ。
ただ私はそれ以降、勢川に行かなくなりましたが。 >>113
たしかにw
押し付けですねw
麺組合も巻き込んじゃってねえ。。 さかなやの「屋台のらーめん」（徳山スター系中華そば）、「支那そば」（きくや飯店の味をイメージ）、「男そば」、「濃口ソースまぜそば」を食べた人、どんな感じだったか教えていただけますか？
支那そば以外は想像しにくくて >>117
116と共にありがとう。
でも浜松市の朝ラーメンに比べると大阪桐蔭と黄柳野高校の野球部なみに差がありますね。 ガチ麺とミシュランを最後まで争ったと言われている、まんまやのラーメンだが、
なかなか深みと厚みのある重ねダシの作り込みをしているな
天風を過ぎたあたりのトラック用品店のシャルマンの横の店舗だ
ご主人は某ホテルの料理長だったかで洋食出身の人にしては和食材の扱いが非常に上手い >>120 メイドが流行りだした頃に
娘か知らんが３人の女の子のメイド風の写真を看板にしてたな
釣られて店入ってみたら メイド服じゃなくて ジャージの娘が働いてたｗｗ
それきり行ってない (うどん)
てつ家、馳走、まんのうや、権太(浜松)、我流(西尾)
(餃子)
大宝園、中、三七福、福みつ(浜松)、中央亭(湖西)、来来花、さくらFOODS、浅草軒分店(浜松)
(チャーハン)
うまや、海華楼、汐崎、荷楓杏、彩華、ふくちゃん(新城)、宝来軒(湖西)
チャーハンうまいとこ他にないかな？ 岡崎の三国志のチャーハン。
冷めても美味しいとこはなかなかない。 三国志は確かに美味しいですね！叉焼チャーハンが個人的には好きです 国府駅内に来週ラーメン屋オープンするな。
今週末だか今はプレーオープン中らしいが 駅のなかw
入場券買わな食えんのか
今度行ってみよ 丸ごと焼きにんにく好きなんだけどらーめんに入れた事なかったな
これは行かねば
入場券は要らないっぽいね？ >>131
読みにくいクソブログだな。
全然内容が入ってこねぇ。 麺きて屋っていつやってるの？
開いてるの見たことない きて家を検索したら5時間前のブログ？の投稿出てきたから、普通にやってるんじゃないの？
＞サービスらーめん
今日: 11:30〜21:00
山椒辛味噌らーめん
しょうゆにんにくらーめん
50円引き‼?? テレビを見て初めて知ったがガチメンじゃなくてガチソバなの？ スレチで悪いけど、豊橋で公演されるコンサートてやく○が今だに仕切ってるの？
よしもとがこれだけ騒がれてるのに >>138
全国的に見ても
金が動くトコには常に影あり
表立って動いてないが、ヤクザのフロント企業なんて腐るほどあるしな 豊橋駅広小路で居酒屋？の若い兄ちゃん姉ちゃんらがキャッチみたいに呼び込みしてっけどアレって居酒屋のキッチンバイトが暇で呼び込みしてるんじゃなくて呼び込み専門でやってんのかね？
あんなクズチンピラみたいな奴らが紹介する店屋になんか絶対に行きたく無いけど、そもそも呼び込みって条例違反じゃないのか？ >>141
呼び込みどころか客待ちも条例違反だよ。
バシバシ通報してやれ。 東京から引っ越してきました。
うどん、ラーメンは決して不味くないです皆さんが卑下するより美味しいです。
ただ蕎麦はツユが甘すぎて食べれない。 豊橋の海って工業と亀のためのものっていう感じがするけど
どっか洒落た砂浜ある？泳げなくてもいい >>144
豊橋スレ行けw
あとサーフィンやっとる辺 >>144
愛知県の地図を見ると分かるけど、工業地帯にあるのは三河湾で内海
割合的に田原になっちゃうが外海に面してる方には太平洋ロングビーチがあるよ 岡崎、とんこつラーメンで検索したら、岡崎の248沿いにある暖暖？ってとこが気になったんだけど、大幸と遜色ないくらいの濃度ある？
丸2日炊いたとか魅力的な事かいてあるから気になってる。 広小路のまるまち何なんだ？
キャパが多いのに一人でやってて全然、回ってないぞ。
客はチャイナ人ばかりだし。 あそこは嘘ログに至高の塩とかわけのわからんこと書いてあるが、曙に大々的にオープンした時行ってみたら、まったく好みじゃなかったわ
味やなんかも含めて 豊橋じゃなくて申し訳ないけど
昼間に凄い行列してた東岡崎の家系ラーメンに夜帰りに寄ってみたら
俺が作る袋のインスタントラーメン(ラ王)レベルでビックリした
まだ近くのフジヤマでつけ麺食べた方がマシだったわ
あまりに衝撃だったので書かせてください 東海オンエアの影響力ってスゴいよな
あの店であんなに並ぶんだもんな oribeに甘エビ目当てで行ったらまだ入荷してなかったわ
ブログで今日明日なしって書いたのが5日でその後更新ないからやってるかと思った
30分以上待って無駄足かよ外に入荷待ちって書いとけよ あれだけ海老汁が濃いと沢山の甘海老が要りそうだな。 幸田のラーメン屋さんの近くの大幸食堂の醤油ラーメンは食べた人いるかな
スープがブラックらしいけど、蒲郡のきくやみたいな蒲郡ブラックとなにか関係があるのかな こないだ行った花中の味Aの唐揚げの大きさが普通になってて悲しい
他店も同じかな？たまたま？ 芳山に行ってみたいのだけど、駐車場は何台分あるのだろうか？
おすすめの行き方あったら教えて下さい >>164
建物の裏側の貸し駐車場7台くらいかな
開店の頃の記憶なので違ってたらすまん >>164
店舗前に2台、裏の駐車場に5台分とマンション住人の方達のご厚意で臨時駐車場として4台分停められる
https://i.imgur.com/3AXyjH2.jpg >>165-166
裏に停められるんですね。ありがとうございました >>168
秋にメニューを変える話があるから準備期間に休業するのかな オリベ初めて行ったけど結構混むんだね！
ラーメン屋で並んだの初めてでちょっとワクワクしたw >>174
食べログ見る限り味が好みじゃなさそう。
昔あった東京、大山の乙麺造所みたい。
鴨ダシラーメンなんだけど、ほとんど蕎麦。
侍麺のが良いなぁ。 豊橋か豊川でおいしい冷やし中華を出すお店知りませんか？ >>177
ありがとうございます。今度行ってみますね！ >>183
そう。甘辛いタレで和えたクラゲが乗ってたよ
うまいと思うかどうかは責任もてんけど >>181
某ブログだと辛辣な評価だったなぁ。
まぁ、自分も画像見て美味しそうとは思えないけどと フジヤマ55まだ行った事ないのだが、つけ麺はまるぎん、ささき屋っぽい感じなのかな？ >>181
多分ニンニク入れたらうまい気がする……
いや自分は入れなかったせいか物足りなくてね。
もう一度いってみたい気はする。 意外と豊橋駅の中の鶏白湯うまかった。
スープも熱かった >>177確かにカドワラは美味しいよね。具のダイコンが微妙に多いけど 幸跳って結構混むのかな？最近行った人、どんな感じでした？ 幸跳、今日11時頃行ったけど待ちなし。自分の後は二人くらい外待ちがあったかな。
煮干しが淡麗になって麺変わって個人的には良くなった。 煮干しラーメンだけはどうにも好きになれないんだよな食べてて気持ち悪くなってしまう 分かる。“さかなや”とか“あけぼの”は評判良いけど自分は苦手 煮干しは頭とハラワタとれば随分変わると思うけどね
すげえ手間だけどw >>195
いつも空いてる訳じゃないにしても、少なくともガチ麺みたいになってなくて良かったです。ありがとうございます。
近々行ってみます 豊川ですまんがらーめん夢笑の看板にテナント募集って書いてあるけど、やってるの？ >>200
この間平日月曜11時に行ったら中待ち最後尾だったわ
日によるとしか言いようがない そう言えば、政次郎跡地にはなんか店入った？
あれだけ政次郎政次郎言ってたのに、移転したらさっぱりだな 中華そばのスープの作り方も変えちゃったし、カレーの香りが充満してる中華そば屋なんて雰囲気台無しだよ 魁力屋といえばスーパーで売ってる冷やしラーメンがうまい >>205
マジか。ネギ入れ放題の店が。
潰れてないと嬉しいけど。 竜笑って結局どうなったんだ？
移転して大きくオープンしたと思ったら
1年くらいで閉店とか
飲み屋でもうけてるらしいで道楽のラーメン屋はやめたのかね >>207
多分潰れた
公式の店舗一覧から消えてる https://www.kairikiya.co.jp/news/「香流店」閉店、「豊橋店」店舗統合のお知らせ/
2019年7月31日（水）をもちまして
「豊橋店」は「豊川店」と統合することとなりました。
だってさ そういえば魁力屋って入った事ないな
京都北白川とあるけど、京都屋台風の福ちゃんとは違う感じなのかね 魁力屋一度だけ入ったことあるけど
来来亭と同じようなラーメンという印象しかない 魁力屋のバイトがひどかったもん
ずーーーーーーーーっとしゃべってて社員も注意しないし
統合ってことはバイトも移動するのか？
まあ行かんけど 結局まるとんはコケたんだな
武蔵グループのホームページからまるとんが何事もなかったかのように消えているw 広小路っつうか豊橋駅精文館近くにあった、まるとんも潰れたの？ 潰れてる
ちらっと張り紙見たら新業態で〜みたいなこと書いてあった 武蔵とまるぎんがコラボしてただの豚骨ラーメンだもんな 荒野のラーメン行ってきた
醤油を食った
豊橋にはないタイプのラーメンで美味かった >>223
店の横にあるけど大体埋まってるんだよね
おいらは線路挟んだ向かい側のコインパーキングに停めたけど、そのパーキングも空きが少なかったりするのよ 俺は市営の立体駐車場から歩いたぞ。くそ暑くて死ぬかと思った。時間が短かったせいか料金は無料だったが普通は100円かかるだろうな。 >>230
今日行ったの？混んでなかった？
歩く花とかoribe辺りもめちゃ混んでそう >>231
昼の部閉店間際のせいか、4人しかいなかったよ。
その後に行った立ち飲み屋もガラガラなのに、電車はすごい人混みだったからみんな帰省したんじゃない？ それより二川福ちゃんが繁盛してたのに、来来花に車が一台も停まってなかったのが心配になったわ。
外観からして入るのに勇気いるだろうけどさ。 家族連れが多い時期だと駐車場の広さは大きな魅力だよ
テーブル席が多いところは強い 家族連れでラーメンとかな
もうちょいいいモノ食わせてやれよって思う いいじゃん、好きなものを自分の稼いだ金で頂く。
高いやすいの問題じゃないよ。 うちはラーメン屋否定派の家庭で育ってな。大学で一人暮らし始めるまでラーメン屋なんて入ったことも無かった。
子供には自分の偏見押し付けずに何でも食わせたれよ、とは思うw 10年以上前に夜、近所の屋台に当時6才の息子と8才の娘連れて行ったのよ、めちゃくちゃ喜んでたなあ 家族でラーメンとか全然いいじゃん、子供も喜ぶし。まあカウンターだけの店にはさすがに連れてかないけど 五味八珍、王将、横綱、、、この辺は普通に家族で行くだろ。家族でとなったらコレらの代わりはドンキー、ガスト系、さと、勢川。子供の年齢によっては焼肉、それと王道中の王道で回転寿司。
良くも悪くも、こんなもんだろ 勢川と武蔵が定番だったな。
最近になって両親はサイゼが気に入ったようだ 来来花大好きマンなので名前が出るたびに全力でアピールしようとするがあまりにも長文になりすぎて毎回全文消去してしまう 来来花行ったことないや、今度行ってみるか
しかし何で武蔵って年寄り客に人気あるんだろ？平日の昼時なんて年寄りが開店待ちで並んでるよ 武蔵グループ、前は美味しかったけど最近はあんまり…ってイメージがある
武蔵園も5年前に比べたらうーん…って感じが… wつける時点で
Fランだな
気持ち悪い家庭で育って哀れだ ※スレ違い内容につき気になる方はスルー推奨
昨日の「石橋貴明のたいむとんねる」がチャーハンの回だったから触発されて書くが、この辺ってパラパラ系のチャーハンの方が少ないのかな？
自分は脂多めのしっとり系が好みなんだけど、そういやこの辺ってしっとり系チャーハン多いなって思ってさ、王将もまぁしっとり系だよね
味の好みは色々だけど、パラパラ系としっとり系でテンプレ作ったらどう？的な夏休み感満載の提案してみる(前にもチャーハンの話題あったね)
丸源が微妙なラインだけど、追い卵するならもうちょい味が濃くてもいいかなと。汐崎もうま屋も明らかにしっとり系よね >>250
うま屋は、白米のオカズになるチャーハン。
味が濃い。 >>253
うーん、そう言われるとムズいなぁ。
まずいとは思うけど、うまいと思ったらことなんてあんま無い気もする。
中国人のやってる店の天津炒飯は好きかも！ うどん屋の「大智」にもチャーハンあるんだが、これもなかなか味濃いめのコッテリ系だった 三七福のチャーハンがうまいらしい。
自分は行ったことないけど。 テンプレにあるじゃん
(チャーハン)
うまや、海華楼、汐崎、荷楓杏、彩華、ふくちゃん(新城)、宝来軒(湖西) >>249
おれもしっとり好き
今は閉めてしまったが、多米峠越えて浜名湖に突き当たる少し手前の左側にあった店のチャーハンが忘れられない。 チャーハンはアブラが勝負
古いアブラを使うといろんな味が染みててうまいに チャーハンでは最近、馬鹿にできないなぁ〜と思ったのは一風堂。 >>257うまやは店員によるステマ。次からは消さないとね 山宗がまだやってる時は良く名前は挙がったなぁ、脂多めといえば？の筆頭だった 意外と幸楽苑のチャーハンが美味しかったりするけど
ただあそこは半チャーハンしかないんだよな >>251
大盛りテイクアウトして半分ずつして2回に分けて食ってるが、
温めなおしで追い卵すると味が丁度良くなる >>241
ガチ麺も浜松時代は、そんなに混んでなくて、1歳くらいの子供を連れて座敷で、
のんびり食べてた。
名古屋に移転した当初も、夜は座敷でゆっくり食べられた。
閉店前に、もう一度行きたいけど記帳方式でハードル高いな。記帳してから時間を潰せるところがあればいいんだけど。 ガチ閉店なのか
ネットの中のバカども相手にしちゃったからな
神経すり減らすだけでなんのプラスにもならないのに
かわいそうに 今、幸跳に行ったら、警察二十人ぐらいいて、ロープがしてあったけど、事件？ 行列のできるラーメン屋で、食い終わってるのにスマホ動画に夢中な若いカップルどう撃退したらいい？ 侍麺の淡麗塩つけ麺と、ガチ麺の同名メニューってほぼ一緒なんかな 業態変えるようなことも仄めかしてたのでどうなんだろね 何やったとしても、めんどくせー
おっさんに違わない >>279
そうそう入ってた。
シーチキンも入ってて、あのネッチョリ感がクセになったんだけど、モヤシたっぷりのラーメンも好きだった。 豊橋、豊川で濃厚豚骨系ないよな。
開化亭って雑魚が流行るくらいレベルが低い。
淡麗系はそれなりに美味しい店が多いのに。
ジジィ、ババァしか住んでないから需要がないのか？ ラーメン屋やろうとしてる人へ
豊橋駅前は飲み屋以外流行らないからやめとけな 広小路みたいな商店街で店やりたい人はラーメン屋に限らず少なからず居ると思うんだけどね、郊外にポツンと開店しても近隣とのシナジー効果は期待出来ないからね。
でも現状では確かに駅前を選ぶメリットは無いと言える。
商店街で商売もせずに住んでるだけの年寄りを何とかしないと開発も出来ない 不動産業やってるけど、未だにラーメン屋やりたいから物件紹介して欲しいって依頼が多い… ラーメン屋なら居抜き狙うくらいが良さそうだね
昔スナックやってたとか貸店舗系が今後空いていきそう なんか苦手だった山岡家のラーメンが美味く感じる様になってきた めんどくせーおっさんが、
めんどくせーコメント
とっととやめろ >>290
そうなんか、未だに俺は匂いが気になっちゃうな。
山岡家が出来た頃は夜中にちょこちょこ寄ってて気にならんかったのだが、しばらく行かなかったら気になるようになった 朝5時にワイワイガヤガヤされる周辺住民お疲れ様もうすぐ解放されるぞ 「ガチ麺(そば)道場」(愛知県豊川市)は、東京以外のラーメン店で初めて星を獲得する栄誉に輝いた人気店。毎日9時に配付する特別整理券の入手が必要だが、手間をかけても行く価値あり。2019年10月から順次メニューを一新するので、未食の人は早めに行こう。 >>300
え？ラーメン屋やめるから閉店じゃなくてリニューアルの為の閉店なの？ わからんたまたまニュースで見たから貼った、リニューアルって書いてあるから閉店ではないような、よくわからんオヤジだよなあ ガチの中の人は浜松の忍者系みたいに
新店オープン→リピーター客がつく→弟子に店ごとゆずる→新店オープン
ってやっていってほしいなあ
豚に真珠
馬の耳に念仏
味の空白地帯とよはし
だからこそチャレンジしがいがあると思うんだが 来来亭とかすすきのラーメン（永龍亭、かっつも亭）もそうだね リニューアルでもいいけどアクセス悪すぎるあの場所から移転してほしい >>305
ガチ麺の浜松店は弟子を育ててから、移転するつもりだったけどかなわず、名古屋の梵も次の店長に教えてから辞めたけど、すぐに閉店。
運もあるかも知れない。
でも順調に弟子が育ってたら、ミシュランのレベルまで行かなかったのかもね。 >>171見ると
> 今までの素材を全て廃し、新しい商品、新業態で再出発します！
ミシュランに評価されたラーメンとは
関係ない味になるんだろうな
美味いのかな？ もしかしてワックン？
489 名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲ 4732-sDJ0) sage 2019/02/16(土) 18:35:59.74 ID:iA8j3I930
これはもう復帰はないってことだなー
目先の欲に漢を下げ続けるような真似しても平気なんだな、残念
498 名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲ 4732-yQ/S) sage 2019/02/16(土) 19:10:52.76 ID:iA8j3I930
それよりなにより角川春樹の娘だし
Fear, and Loathing in Las Vegas Part.66
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/musicjg/1548525330/
722 名無シネマさん(東京都) (ﾜｯﾁｮｲ 4732-yQ/S) 2019/02/16(土) 16:17:30.36 ID:YKjhTaFV0
ヨシキってどんな音楽きくの？
メタルな人？ロブゾンビみたいの
高橋ヨシキ [無断転載禁止]©2ch.net
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/movie/1501949466/722
219 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4732-yQ/S) sage 2019/02/16(土) 16:21:34.37
そう考えると国産豚骨ってどこのブルジョア飲食業界が消費してるんだろ？？
【東三河】豊橋周辺のラーメン屋16軒目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1547997101/
40歳以上のゲーマー Part44 【ワッチョイ付き】
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/gsaloon/1548246623/
ワッチョイブラウザチェンジ失敗か清春ヲタｗｗｗｗｗｗ
713 (ﾜｯﾁｮｲ 4732-yQ/S) sage 2019/02/19(火) 04:39:02.57 ID:ZyfwJcXa0
今夜○○の○○に泊まります。
○○○○に○○○して
○○○○○
[プロフ 身長 体重 年齢など]
170.98.39
http://hissi.org/read.php/musicjm/20190219/Wnlmd0pjWGEw.html 【邦楽男性ソロ板荒らしの正体】
・長渕槇原沢田研二スレを乱立。矢沢永吉、浜田省吾、中田裕二、MORRIEスレではおちょくる書き込み。
・本命は【清春】【Fear, and Loathing in Las Vegas】【太陽の牙ダグラム】
・OCN,docomo回線を利用 以前は職場のWindowsXPを使用
・40歳以上のゲーマー貧困底辺腐女子(オッサン)だよ！(*^◯^*)
・都内 栃木県宇都宮市 川崎辺りに生息(愛知県名古屋市が本命)
・4〜8時台、朝に書き込むことが多い(ルーティーンは崩さないタイプ)
・夜だと仕事終わりの18時22時に現れる
・使用ブラウザ「JaneStyle/3.83」「Chrome」「Firefox」「2chmate」
・特定を恐れ、自分の言葉は使わずコピペ
・改行多め、「？」を使ったわざとらしく質問レス
・「ガイジ」 「やさC」「悔しい脳〜」等の発言からなんj民。(他板でなん語を使う常識はずれ爺)
・ホモは嫌いと煽られ発狂。無様に醜態を晒した過去あり。「うおおおおおお」←バーカ市ねカス
(発狂させたワシの完全勝利v(￣ー￣)v)↓参照
【越えられるまで】槇原敬之part134【諦めないんだろう】
https://h2ch.com/th/awabi.2ch.s c/test/read.cgi/musicjm/1455688643/951-1001
・高橋ヨシキってどんな音楽きくの？メタルな人？ロブゾンビみたいの
・audio-technica【イヤホン】を愛用
(ゴミみたいな楽曲ゴミみたいな音源もいい環境で鳴らすとあら不思議ｗｗｗｗ)
・そう考えると国産豚骨ってどこのブルジョア飲食業界が消費してるんだろ？？
・ドコモ口座 キャッシュゲットモール 12% 早朝は自宅PCで車内からはスマホカキコか
184 ゲーム好き名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd9a-SSKy) sage 2019/08/25(日) 12:43:36.71
運転は好きじゃないけど車を見るのが好きだなぁ最近はテレビ自体見ないけど昔は深夜の車番組かかさず見てたCGTVとか所さんの番組とか
グランツーリスモも車を眺めるために買ってる
40歳以上のゲーマー Part53【ワッチョイ付き】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/gsaloon/1566191605/184
182 NO MUSIC NO NAME (ｽｯﾌﾟ Sd9a-SSKy) sage 2019/08/27(火) 07:52:47.24 ID:IGxQLYoBd
はーげ
清春308
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/musicjm/1553859129/182 今日、クワイフっていうバンドの女ボーカルが豊田のなな家のことをベタ誉めしていた
かなりのラーメンマニアらしいなこのボーカルの人
ZIP FMの10:07ころに熱弁していたわ 10月15日豊川に一風堂オープン
場所は赤からのところみたいだね おお！！！まじか一風堂できるとはありがたい！！！でも開花亭よりうまくなきゃ意味ないね 豊橋の一風堂は客入りイマイチなんだよね。単価高めなのがいかんのかな >>319
こないだ平日の昼間に前通ったら駐車場はガラガラだった
開店当時おジイちゃんもおバアちゃんも子連れもムダに並んでいたのがウソのようw
きっとみんな徒歩で来て、中は満席のギューギューづめなんだろうと信じてるww そうすると家族で入る感じの店じゃないし味に対して単価が高すぎるから一風堂も一蘭も流行らないんだろうな 今日の昼間だと近くの丸源は待ち客がいるくらい溢れていたのに、一蘭は車4、5台しか停まってなかったから
結果として一蘭は豊橋では失敗に終わってる 一蘭も一風堂も単価高めだからね。福岡に行かないと食べられなかったありがたみも無いし。 >>320
通勤経路で毎日通るけど、いつもガラガラ。
近くの汐崎かそのかのが安いし美味いもんな。 >>324
そりゃ汐崎は良いさ。
あの大衆感はたまらん。 汐崎って藤沢の汐崎だよね？
一蘭と汐崎を距離感覚で「近く」って表現するのに違和感あるけど人によりけりかね？その辺は セブンイレブンの博多豚骨が十分美味いから、一蘭とかの豚骨ラーメン店いかんでも満足できるわ。
開化亭で満足してる東三河人じゃ理解できんだろうなぁ 満足してないから東三河から出て食べに行ってるんじゃないか。 先頭何時からだろうか‥
閉店前に行こうとおもたけど、やめよう twitterには数件投稿あがってたけど、最終日ガチ麺に凸した人居ますん？ 平日に行くのは厳しいので止めた。
今後は製麺業をやるのかな？ 豊橋牧野町にしずるオープン
開花亭のすぐそばとかなんでや ラガヤって味落ちたかな…
あんなスープ薄かったかしら？ この辺で家系一番うまいのは岡崎のまんぷくやになるかな？ ガチ麺なんで名古屋に店出すんだよ豊川で続けてくれよ ラガヤは豚骨だから日とか時間によって豚骨の濃度は違うよ
作ったばっかの時は水っぽいカンジ
煮詰まっていくとシチューみたいなカンジ >>340
客のモラルというか民度の問題じゃないの？
色んな場所でやって来たけど、東三河は想像以上に酷かったと どうやらそうらしいな、名古屋に出されたら今まで以上に並ぶだろうしもう行けないや 名古屋でもどこで行けば良いよ
まだ美味しい店は色々ある
マサジローとか！ しずる、蒲郡のはそこまで評判悪くないみたいだけど、豊川はイマイチっぽいんだよな。
豊川、豊橋も蒲郡店みたいにまるぎん2号が関わってるの？ んー、どちらも食べたことあるけどそんな違いないような しずるとまるぎんオーナーの内田さんはもう関係ない、今はね。
当初は二号より値段が高い上にスープ、豚ともに薄っぺらかった。
でもまるぎんと離れてからは、更に値上げ、自家製麺、スープのとり方も変わって別物。
あの値段出すなら、まるぎん道場行ったほうがマシ。
もっと言えばセブンイレブンのとみ田の二郎系食ったほうが美味い。 二郎系でうまいの食いたいならまるぎんか名古屋のらけいこしかないね >>350
それ蒲郡オープン時から気になってた
臨時休業して研修とか
それ終わったらまるぎんグループとは関係解消されましたとか
まあ要するに
まるぎんのクロちゃんがしずるオープンの手助けしたった
しずるオーナー勝手にいろいろ変えちゃう
クロちゃん激怒
しずるオーナーいちよう反省したフリ
カクシツうまらず
しずるオーナーvsクロちゃん
ケンカわかれ
ってことだと勝手に解釈してる 名古屋まで行くなら大か歴史だな。
東三河なら天赦がなんとか。 歴史って移転前新栄の斜めになってる路地にあったよね？その頃はそんなに並んでなかったのになんでこんなに並ぶようになったの？ >>350
そうなんだ、もう2号は関係ないんだ
そんじゃ豊橋の本舗みたいなもんだね
ありがとう。あまり蒲郡方面は行かないから、昔の記憶のまま止まってた ガチ麺道場は自家製麺と牛テールスープの「麦の上」って店にリニューアルすると「究極のラーメン」（ラーメン本）に書いてあったよ >>360
そうなんや
本買ったけどまだ読んでなかった テールラーメンか本当いいとこに目をつけるよなあこの辺じゃないもんなあ 豊川に牛骨ラーメン出すとこ無かったっけ？そこじゃテールスープ無いんかな ごうは知ってるけど牛骨とテールじゃ別物だよテールも出してるんだろうか >>367
残りはアピタと前田のバローだって、駅前は閉店。 貸しテナントに入るのが基本で路面店は出さんのか。出店コスト削減かな。
学生や主婦が集まりやすいとこなら好評だろうけど、豊橋の北と西には無いんだよね。
ココラは子供連れてくのも微妙だし、スタバで何とか保ってる様な感じだからスガキヤは合わんかったのかも。
駅の改札から近かったらまだ良かったんかな。 隣に花丸があるんじゃな
そもそもスガキヤはスーパーで買って家で食っても遜色ない 10年くらい前はヤマダ電機となりのスーパーみたいなとこにもあったよな
大盛り頼んだら「スガキヤには大盛りも小盛りもありません」って女の店員にカンジ悪くて言われたの覚えてるw スガキヤ好きなら分かってくれると思うけどバローのスガキヤは何か違うんだよなあ
味じゃなくて店構えがね 麦の上いつオープンなんだろ
超楽しみ
先月小麦アレルギーと診断されたけど
取り敢えず食べておきたいです カウンター席しかねぇんだから
ぺちゃくちゃ話してないでさっさと食って出てけよ 歩く花にパートさんが入ったと食べログにあった。
多少は提供時間が早まったのだろうか？ たまたま今日歩く花いったけどいつもの2人とおじいさんがいたな
つけ麺食べたけど麺がモソモソしてたもっと噛みごたえのある麺だった気がするんだが かっぱ寿司と、はま寿司が家系ラーメンをメニューに入れたらしい バカ舌には、とりあえず家系な豚骨醤油を食わしとけ！みたいなノリだよね 一蘭が開店当初から比べてかなりスープが薄い感じがする。最初は美味いと思ったけど、今は不味く感じてる。なんでだ。 最近は骨から出汁を取るスープが健康的だと注目を集めているらしい
ガチ麺が次の店をそっち系にしたのは、そういう理由もあったのかも知れない 骨じゃなくテールだから髄も含めて周りの肉からも出汁はでる、着眼が違うよね蕎麦屋みたいなラーメンはいらんけどテールラーメンなら食べてみたいな 名古屋まで行くのか？
そこまで行くならラーメン以外のもっといいモン食いたいなー
ガチ麺一度も食ったことないけどw ガチというか麦の上って名前変えて同じ場所でやるんじゃないの？
看板変わってたけど >>387
ボーンブロススープとかいうみたい、モンハンみたいな感じだけど。
ラーメンスープみたいにげんこつ割ったりじゃなく、身が付いたまま煮込むのが主流らしい。手羽とか焼いた魚を丸ごとだったりさ 侍麺はセットメニュー限定で、夜にもラーメン出すんだな。
しかしあそこは駐車場問題があるんよ、コインPが空いてりゃいいんだけど >>344
西側に大きめの駐車場があったと思うけど。 かっぱ寿司の家系食べた人いないかな？？
気になる‥ 岡崎のプレオープン中の「あきのそら」で塩食ってきたが
チャーシューとかも含めてあっさりと旨いんだけど
平打ち気味の中細麺に、和出汁ベースなんで
なんというか…どん兵衛感がスゴかったわ ピーク時にいしやま屋に行って、ネッツトヨタ側店側一番目に停めると閉じ込められる可能性あるから気ぃ付けなはれ 豊川のハセ麺ヒンチというところはどうなんだろ
明日行ってみるつもりだが >>399
2月に行った鶏塩ラーメン
キノコ油が入ってるらしいが
キノコの風味は感じられなかったけど 美味かったよ >>399
ヒンチの塩はうまい、肉があってるから肉追加すべきかな >>354
名古屋人だけどその2つだと思う
歴史は三田本店の一番弟子の富士丸から派生
大は歌舞伎町とか池袋とかの俗にいうフーズ系の店より出来栄えよくした感じ
あとは名古屋市内に限らず、二郎系というより二郎風で
もやしとか野菜とりあえずたくさん盛っとけみたいな店も多い 昨日東岡崎駅前のフジヤマ55に行ったら
忙しいのか店主の態度がめちゃくちゃ悪くて
(自分に対してだけでなく、入ってくる他のお客さんにも)
その日何があったのか知らないけど、今までそんなことなかったのに非常に残念
二度も行かないと誓った
チェーンだから別のところにもあるし >>355
俺が初めて行ったのは2014年の春先でオープンしてたぶん数ヶ月の頃だけど
その頃から並びはあったよ。
1年経った頃には昼の部も夜の部もかなり行列するようになってたけど
単純にリピーターが増えただけだと思う。
それで手狭になって移転したけど、さらに行列が増したのもリピーターがさらに増えたか口コミでしょう。 >>404
あーちょうど私が行ったのオープンして間も無くくらいでしたよ、並ばずに食べれたので今の行列っぷりがなぜ急にそうなったのか気になってました、ありがとうございます！ 蒲郡なら未蕾・まつじ・和み
豊川なら葵春堂・西海亭・ヒンチ >>407
蒲郡の一心軒が入ってないよ
豊川は侍麺入れてあげて ささき屋麺かわった？
久しぶりにいったら混雑のわりに提供早かった 麺とスープのクオリティは互角だと思うけど、調理のオペレーションと行列のさばき方はかなり差がある ささき屋は並んでるうちから麺茹で始めるから提供早い。ただ器につけ汁垂れたままで提供したり雑な部分もある。
歩く花は丁寧だけど遅い。
クオリティは歩く花のほうがかなり上だと思う。
ささき屋は魚粉で誤魔化してた昔に比べればマシになったけど今食っても別にそこまで旨いか？って感じだわ。 歩く花ラーメンはごく普通、つけ麺は和みの10年前のレベル 和みの10年前はナイだろう
和みはそんなにうまい店じゃないよ 俺も歩く花は特別うまくもないと感じたがなぁ。
なにより生臭い。あれを美味いって言ってる奴は鼻が馬鹿か、味の濃いものばっか食ってきた味覚障害入ってるんじゃないかと本気で疑ってる。
一輝のときも同じ感想だったわ。
後日、店舗の裏でタバコ吸ってるの見て納得したもんだ。
豊橋1を名乗るなら、せめてあま市の舞くらいの新しさや味を出してくれ。 >>416
多分それ飽きただけじゃない？
ささき屋は7年くらい前によく通ってたけど一度飽きたら2度と食べたくなくなる味なんだよな
しかし味が変わったってのは興味がある >>419
舞は確かに美味いけど、昆布水つけ麺なんて数年前からあるやん
別に新しいってわけじゃねぇぞ
濃厚つけ麺も美味しいし、シメのチーズリゾットも最高だけど
それらも何処かの二番煎じ 蔵前家いてきたけどカエシが強すぎて豚骨の味がよくわからんかった。
なんなら黒田屋のほうが美味しと思う。 ・ささき屋
○待ち客がたくさん居ても、提供が早いから早く食べられる
✖麺は良くあるプリプリ麺でよく締めてあるが、つけ汁の器が陶器なのでガッツリ付けると冷めやすい
・歩く花
○麺は四角い太ストレートでガチ麺や侍麺と似たタイプで食べ応えがある
スープ割りのポットが常に置いてある
つけ汁の器が石焼きなのか、ガッツリ付けてもつけ汁が冷めにくい
✖麺のゆで時間のせいか、提供に時間がかかる
つけ汁の甘み？が食べた後もしばらく口内に残る
こんな感じ？ さかなやは2月にさりげなく値上げしてから
チャーシューが厚くなったな
1ミリくらいのうすーいやつから5ミリくらいになってる さかなや、結構うまいのにここではあんま話でてこんね。
昔から量が少ないて高いイメージはあるけども。 >>430
先行って注文しといて
豚しゃぶ、背脂増し増し、にんにく少なめ、太麺でよろ >>430
今日休みやんかぁ
>>432
出てたね、漫画喫茶ナイスの跡地かな 自分オッサンなんだが、スープを飲み干さないといけない強迫観念みたいなのが抜けなくてさ、黒田や町田で大盛り頼んでスープまで飲み干して、家帰ったあとに胸焼けして苦しむパターンだわ。
見栄はってるのか、見えない何かと戦ってるのか、食べ物残してはいけない気がしてスープ残せない >>436
親から「出された物は残さず全部食べなさい」と教育されてたんだろ？
それでもそうとう不味けりゃ残すだろ >>436
俺もおっさんだが、ほぼ毎回半分以上残すぞ。
相当、自分の好みで後を引くものなら別だけど。
胸焼けするようなスープを飲み干してたら、末永くラーメンライフ送れないよ。 町田はスープ少なくないか
最初にレンゲで数杯飲んだらほぼスープはなくなり、混ぜそば状態になるぞ 胸焼けと言えば、まんぷく家が一番くるわ
体質にもよるのかもしれんが
油少なめでもかなりくる
そういえばZIP FMで地元出身のバンドの男がまんぷく家を一押ししてたな
あと、クワイフってバンドのボーカルの女の子がかなりのラーメンマニアらしいが、
なな家を一押しに紹介してたな
最近また話題になってるのかね
確か豊橋出身だったような この前、初めて歩く花のつけ麺食べたが、自分は好みじゃなかったな
何がダメとかはないんだけど、通う気にはならん ミシュラン☆一つ星
ガチ麺道場直弟子（小さい文字）
ってクソダサいんだけど恥ってもんがないのかな >>446
修行した本人がそんな文章を望んでるとは考えにくいからね
編集者が良かれと思って載せた情報でしょうよ ミシュランの安売りw
アーノルドパーラーみたいになるのに
ブランドの価値は希少性と関係があるんだよキミ 新しいブランドか？アーノルドパーラーw
パチンカスか 今日、黒田屋あたりに消防車がたくさん来てて通行止めだったけど、なんかあった？火事？ 駅前にもしずるできるんだな
牧野町だけかとおもってた 町田商店とセガワールド、ブックオフがある駐車場っていつも車一杯だけど、みんな何処に行ってんだ？
ゲーセン、ブックオフ？町田商店はそんなに客入ってるように見えんし 町田商店とこに車とめて、かっぱ寿司やマックに行く奴なんおらんだろ
近くに墓地があるのは知らなんだよ。 http://www.menya426.jp/
■10/19 豊橋牧野店グランドオープン（刈谷店より移転） 菰口に三八３オープンしてた！
中華そばとつけ麺の店です。 昼に本舗行ってきたんだが麺が軽くて味が違ったがフォルテシモやめたのかな >>464
土曜に中華そば食った。細麺が好みじゃないとか特製に金箔乗せちゃうセンスは好きじゃないけどスープとチャーシューはまあまあ好き。
次はつけ麺試す気になるくらいには気に入ったよ。 一刻魁堂ってなんで看板の魁の字が異様に小さいんだろう
そのせいで知らない人はみんな一刻堂一刻堂って言ってるし
名古屋の一刻堂となんか揉めて魁を後付けしたとか？ スガキヤがダメだったココラに「しずる」て、あそこは男性多いの？
飲める店が多い気がするから、しずるは相性悪い様に思えるのだけど >>470
ココラ出てちょっと歩いた先にある歌志軒は続いてるから行けると思ったのでは？
まぁココラ内だと8時閉店？だろうから不利そうではあるが 豊川も蒲郡もしずるは意外と高校生の客が多いんだよな
ココラはいい場所なのかもしれん ガチ麺の場所で新店 麦の上がプレオープン
ここ行ったやつおる？あの店主、身内でヘラヘラしてて気持ち悪いからまだ一部のラオタにしか提供してないのかな 久しぶりに柳生橋黒田屋に行ったけど開店10時と同時に駐車場いっぺーじゃねーかよ！ >>475
うまそうだよないつやってるかわからんから中々行けない >>476
これだけ色んなラーメン屋が出来ても未だに黒田屋信仰が強いのは、愛知の県民性がより濃い豊橋らしい部分だなと感じる
なかなか新規出店が成功しないのもうなずける 信仰てかコスパ良くて美味いからな
しかし、まんぷくやがあんなに並ぶのが意味わからん、それこそ信仰に見える いしやまや３時まで営業(LOが３時)なんで２時40分着、今日自分用事あるんで２時30分で閉店なんですよと。知らんがなわざわざ豊川から行ったのに都合で閉めんなよ >>480
本当に申し訳ありませんでした。本当の急用が出来てしまい短縮せざるを得なかったのです。申し訳ありません。 >>481
店主君臨ですね、タイミングが悪かったんだと思います。顔バレしてるんでもう行けないですねw某店に比べ店主の愛想がいいので気に入ってました。今後も末長く頑張ってくださいね。 本物の店主だとしあら駐車場をどうにかしてほしい 端っこ停めると詰む なんでお前に合わせないかんのだ
ずらして行けよカス スレチですまんが旨い蕎麦屋教えて。
つゆが甘いのは苦手。 ちょっとカツオ節が強く感じるけど全体的に辛い返し
手打蕎麦処 豊
特に辛味大根がめっちゃ辛くてヤバイ
豊橋ではないけど全体的にバランスが取れてて辛口なのが
幸田町の
蕎麦切り 笑
豊橋の蕎麦は全体的に返しが甘めなのが辛いところよね 豊橋の一口
月前半が蕎麦で後半がうどんだったかな？
甘いかどうかは覚えてない >>487
豊、写真で見る限りめちゃうまそう濃い赤汁タイプだな行ってみるか 豊橋も治水しっかりせんとえらいことになりかねんね
ちょっと台風が西にずれてたらどうなっとったかね 豊川が決壊するとでも？
柳生川でもいいけど、堤防決壊のソースくれ。
戦前まで遡らないとないだろうけどな。 決壊というだけじゃなく低い土地もあるからさ、牛川から下条あたりは低いから雨が続くと冠水するよね。ってラーメンの話でなくてすまん 冠水と決壊ってベビスターラーメンとラーメンくらいの違いがあるぞ 実際豊川放水路ができるまでは水害多発してたらしいね。
治水ちゃんとしたからこその今だよ。 渥美半島は過去見ても津波被害見当たらんけど、
今のハザードマップ見ると赤羽港からの流入があるよね 豊川放水路は1965年完成だから東海道本線や名鉄そして同時期の工事だと思うけど新幹線よりも後に完成してるんだな
国一を含め天下の大動脈を止めずに工事するんだから大変だったはず
景気が上向きの時代とはいえ結構な農地を潰してるはずだから東三河の先人たちを尊敬するな >>497
今日は記念日割引やってたので夕方早めに豊橋の店に行ってみた
お客は入った時も出るときも俺の他に一人だけで拍子抜け
一風堂は博多発祥が売りなんだけど丸銀の博多豚骨の方が本場の味に近い気がする
一風堂は味が中途半端に横浜豚骨風で見かけの博多風に対して違和感を感じる
甲羅がやってるわりにはまともだと思うけど 豊橋も記念割引やってたんかー
店舗リストに載っとらんかったような >>503
無料店舗(愛知県は名古屋の1店舗)以外は全店340円だったよ まるぎん本舗が「マルゼンラーメン」にリニューアルしてたけど、大きく変わったのはまぜそばとつけめんが石焼に変更できるようになった事ぐらいかも。
麺も変わったらしいけど、食べた感じでは太麺は以前と同じようなタイプの麺だったよ。
大盛（太麺300グラム）を買うと無料で400グラムに増量かライス無料が選べるのは大食いにはありがたいね >>505
つけ麺のつけ汁の器かな？
歩く花みたいに最後までつけ汁が温かいのは良い変更ですな
しかしまるぎん系列は派閥的なものがあるのか縛りがキツイのか知らんけど、屋号が変わったりごちゃごちゃしとるね ほんとだw
まるぎんは事実上豊橋から撤退したんだなw
さすが味の空白地帯だわ
晴レル屋、まるぎんをもってしてもダメな
ハヤルのは丸源ラーメン 今日は平日なのにどこも並んで入れんかったな。
結局チェーン店とか泣いた 「どうせチェーン店なんて大したことないだろ」って思ってても、食べてみると想像を超えてくる事は良くある。変に期待してないからかな
自分もリンガーハット入ったら美味くて安くて驚いたもん ラガヤの店主飲酒運転で捕まった聞いたけど、ホント？？ 昼飯どきのゴールデンタイム11:00-14:00をはずせばまあまあすいてると思うよ 離れたとこにも駐車場あるよ。知らない人が多いのか穴場 しずる牧野店オープンしたんだろ？
人バシラたち、レポたのむわ 15時ぐらいにいってみるか
黒田屋に第2駐車場あったんだね、
ありがとう。 つけ麺翔行ってきた
さかなやプロデュースというだけあって基本的な味は一緒だった
ただカエシが甘いカンジだった
俺はさかなやの方が好みの味
さかなやのつけ麺はスッパイけど、アレには意味があるんだなと分かったよ 岡崎に出向いて2日間ラーメン色々食べてきたけど公園前ってラーメン屋の塩ラーメンは本当に美味しかった。おいしすぎて久々に感動したよ。麺はガチ麺のが美味しいけどスープは断然公園前のが美味しい、すごい完成度でした。 東三河環状線の飯村-多米の片側２車線余裕だけどでっかい中央分離帯があって
片側１車線になってて通勤時間帯に軽く渋滞させてるのは何で？
市電を伸ばして走らせる夢か三ヶ日IC接続の高架自動車専用道路を走らせる夢でもあるの？ >>529それって国1からGUとか新しく出来る銭湯を通ってずーっと行って石巻の方に抜けれるトンネルにあたる道路？ 「ラーメンWalkerグランプリ 2019」
愛知の新店部門
第1位 だし・麺 未蕾(みらい) (愛知県蒲郡市)
第2位 濃厚中華そば 佐とう (名古屋市中区)
第3位 ラーメン 歩く花 (愛知県豊橋市)
これどう思う？みらいが一位って >>530
一蘭は値段の面から無し！
替え玉込みで1100はないわ… オシャレなカフェと一緒に仕事すると味はイマイチでも注目を集められる好例 ごうは子供のラーメンが100円だからすげー助かる。辛ラーメンならまあたべれるレベルだし。子連れには最強店だね 普通に俺の好みでは歩く花も未蕾もこの辺じゃ上位だが。二位の店は知らん。 >>534
ガチ麺とコラボやって、持ち上げられただけじゃないのか？
『自家製麺かり屋』の方が数段美味しいと思うが…。 ミライの駐車場は住宅地の真ん中だから、車のドアを静かに閉めないと住人に睨まれる
味は煮干しが強いときと弱いときとかなり波があるな
たが、まとまりはいいので食べやすいし、煮干し好きなら行って損はないと思われる
全体的に量は少ないからピザが行くと物足りないと思う 無類のラーメン好きだけど煮干しだけはダメなんだよな、煮干しダメって人結構いると思うのに1位ってのがどうも解せない。 >>543
味が一定していないのも嫌なんだけど、夏場に食べに行った時に、店主の髭から汗が丼の中に入ったのそのまま出してるの見てから、行かなくなった。 >>534
未蕾はともかく、歩く花はちょっと納得できんわ… ラーメンWalker 一媒体の新店部門にそんな拘らんでも。
どうせなら新店でその二店以上に美味いと思う店を挙げてくれたら俺は食いに行くぞ。
東三河か岡崎くらいまでなら。 ここだと桃山商店はどういった評価？
深夜営業でありがたいんだけど。 ほの国百貨店が閉店か
子供の頃に西武百貨店、丸栄、ダイエーに親に連れてってもらうのスゲー楽しみだったよな
中学生くらいになったら名宝ミュージックで新譜情報を楽しみにしてさ 最近は物産展のラーメン食いに行くしか用なかったな
土日にいっても他のフロアはガラガラ >>550
あれはあれでおいしい
調理している人の当たり外れがデカ過ぎてやばいんだよな >>555
もうやってるよなかなか美味い。テールラーメンらしいけどね、ラーメンごうっていう店 >>556
ノーマルのラーメンのチャーシューが有ってないようなものだったので、金輪際行く気が失せた 久々いしやま屋。
やっぱ黒田屋系列で１番
背脂うますぎ。 いしやま屋は青唐辛子のトッピングがあるので、行く時は入れてる
脂が多いスープだから辛みが大分中和されて感じにくくなるんだけど、知らんうちに滝汗ビショビショになってる しずる牧野店行ってきたが、蒲郡や豊川でもそうだけど
貧乏家族が子供連れて来てるんだよな
大盛をみんなでとりわけてコスパ最強みたいな感じで
他の地域の二郎系の店じゃありえない
順番に案内してて、一席だけ空いたから一人の人先にどうぞ
みたいなことはやってないから、すごく待たされるしもう行かない >>562
オープンしたとこなんだから。
ちょっと待てばすぐ閑古鳥でそんなに待たなくなるよ 小さい子はともかく家族連れでも1人1杯頼んで貰わんと売り上げ厳しくない？
あいつらやたら長居するし
ぼったくりはやめて欲しいけど取るものは取って長く営業して欲しいんだが しずるヤバいよね店出し過ぎ、不味い高いチャーシューは何か既製みたいのに変わったしあのモヤシラーメン800円って ぶっちゃけ、ラーメンなんて味よりも立地条件だからね >>563
桃山の唐揚げは行くたびに違うものが出てくる気がするんだけど
キャベツが添えてあったり無かったり
マヨネーズが添えてあったり無かったり
妙なタレが添えてあったり無かったり
何も添えられてなかったり
味付けや鶏の大きさでさえも
同じ店で 豊橋で二郎系を作るとするなら、黒田屋の味をベースにして作ったらヒットするのかも知れない。
それはもう二郎系でも何でも無いが、この辺での知名度だけが売りである 黒田はウェイティングの一番先頭が喫煙席の一番奥という非情設定だから嫌い ばーばら幸田店の支那そばを中太麺に変更（30円の食券）して卓上の揚げタマネギ入れて、よく馴染ませるとコクが出てうまいよ らーめんのスープとチャーシューは葵春堂の方が濃厚でうまいと思うんだけど、麺はばーばらの自家製麺の方が断然うまいよね。
味噌らーめんはばーばらの方が濃厚（ドロドロ）でミンチも乗っててうまいよ。
麺は中太麺に変更（30円の食券）するのがオススメ ばーばらのデフォの麺、パツパツで食感はいいんだけどスープにあってないんだよな。
なぜ中太麺をデフォにしないんだろう。 ばーばらオープン当初からのリピーターは「ばーばら＝細麺」って人が多いから、中太麺はあくまで変更用トッピングらしいよ 福ちゃん豊川インター店、今の店長は一人で回しているのか？リニュ以前の提供スピードとこってり味、お好みで入れる青唐辛子のタレが好みだったんだが。前の店長て独立した？？誰か知っていたら教えてくれ デニーズの担々麺ってこのスレ的にどうなんだろ
けっこう旨いような気がする ばーばら幸田店と美合店って味違ったりする？
ちょうど行動範囲に近いからいつも美合店なんだけど幸田まで脚を伸ばす価値あるんかな 両方いったこたあるけど、やっぱりオーナー？榊原さんが作るほうが美味い気はするね。
美合店はバイト同士の緩い感じが味に反映されてるように感じる。
科学的じゃなく、あくまで個人的な感じ方だから当てにはならんけどね。
だから子供連れの時は美合、一人の時は幸田と分けて使ってるわ。 ばーばらは幸田と美合で、スープありのラーメンは結構違うよ。
美合は無化調スープだけど麺は自家製麺じゃない
幸田は自家製麺でスープは昔と同じ作り方
チャーシューは美合は柔らかくて、幸田は肉らしい固さ
食べ比べてみたら面白いかもね ばーばら幸田店のラーメンはパツパツの細麺がデフォだけど、中太麺に変える食券（30円）で中太麺にするのが断然オススメ
両方食べてみたい人は最初に中太麺で注文、替え玉は細麺のみだから替え玉すれば両方試せるよ ばーばら、ばーばらって何だよ？急に。豊橋ラーメンスレなのに、ばーばらの時だけ単発レスが増えてさ
Twitterで上手に宣伝しろや デニーズの担々麺を昨日も食べてきたが、周り見たらみんなほとんど担々麺食ってたな おれぐらいのレベルになるとデニーズ行ってもばーばら食ってるからな。よろしく。 >>586
ちょうど数日前にテレビで有名ラーメン屋の店主がデニーズの担々麺を
絶賛してたのが影響してそうだな それ系なら、かっぱ寿司の家系ラーメンが美味いわ
少なくても町田商店よりは >>590
中で餃子食ったあとに行ってみるか…
近くにあるし ゴメン。
ラーメンじゃ無いけど船渡町にある玉の家と言う炉端焼屋の親父がイタリアンの元シェフらしくてパスタが馬鹿ウマ！
何故にパスタ専門にやらないのかなぁ >>593
パスタが儲からなかったから炉端焼きなんだろ カウンターのみの席に小さい子ども連れてきてんじゃねぇよハゲ！
回転率下がるだろ
分かったら２度と来るなよ。 と思ったけど、どうしても行きたいときあるもんな。
ごめんな、おじさんみたいにラーメンをインスタに載せてる方がハゲだよな >>596
お前ハゲのくせに優しい心の持ち主だな
子連れで来てるといらつくのは分かるけどどうしても行きたい時って多分あるんだよ
そのまま優しいハゲでいてくれよな >>601
そうじゃなくハゲだから優しいんだよ
だって普段から皆を照らしてくれてるんだぜ？ ラーメンスレだからな、極細麺だと思えば髪の話題もナシではない いやぁ〜ラーメン福食べたいなぁ〜
何ここ過疎スレで草
成程これじゃあ名古屋スレに来るわけだ(笑) 自信があるなら名古屋で店出せ
地方は所詮地方レベルだ 名古屋ねぇ
味的にわざわざ行かんでも良いレベルの店が多いわ
わざわざこっち来んな都会気取りのガヤガヤ野郎www お前らがゴミみたいなステマダイマかますからだろ？
反省しとけや！
田舎モンは大いなる田舎に出てくんなカス
だちかんに！このどたーけー！ >>613
知るかボケ
一生その大都会名古屋(笑)に引き篭もってろ
見栄っ張りだわ言葉汚ねーわで鬱陶しいし
名古屋走りとかされてもホント困るんだわ
クソ民度過ぎて迷惑だからマジでこっち来んな 名古屋マジで嫌われてるよな
そのウサ晴らしをここでされても困るがｗ 糞カッペおつな
地方で二流ラーメン食って
オナニー頑張れよ〜(草) ツイッターで出禁通達あろうがしれっと食いにいって
ラーメン写真撮って俺出禁ですwwwとかやっちゃいそう 54名無しさん2018/01/09(火) 23:24:37.47ID:dGhiL+ok>>55
行徳エリア、老朽化して薄汚くなってて悲惨なわけだが、如何にも再開発しにくそうな街並だし厳しいね。
55名無しさん2018/01/09(火) 23:40:47.95ID:KWBlJhZ/
まさにこの世の地獄。 怪しい外人と知恵遅れが多すぎて陰惨極まりない。まさに市川のスラム。
120名無しさん2018/01/20(土) 14:39:27.02ID:iABBGQ+z
何のいいところも無い底辺カオスだわ
227名無しさん2018/01/30(火) 22:04:37.53ID:jo/2z2gF
新婚家庭は強姦、窃盗、洪水、津波、液状化、暴力、知恵遅れ、痴漢を懸念してムリなまちなんだよな
361名無しさん2018/02/13(火) 17:30:11.34ID:5WbXgAvG>>363
そのうち日本人が住みにくいエリアNo.1になりそうwwwwwwwwwwwwwというか、既にそうなっているのかｗｗｗｗ
407名無しさん2018/02/20(火) 12:51:52.00ID:wq7CEbII
今、一番住みたくならない場所になったわ笑笑
701名無しさん2018/04/02(月) 18:17:36.49ID:Ylym2Cqc>>704>>709
「首都圏住みたくない街」って市販本で行徳が挙げられていて笑えたw
953名無しさん2018/05/18(金) 19:55:37.19ID:dq5huLAv
最近行く機会があったが、安っぽくて小汚いところでしたわ。
10名無しさん2017/12/24(日) 19:30:24.44ID:PY+FbSPQ
街としての魅力がないから、東西線ラッシュのしんどさは許容できない。
468名無しさん2019/10/24(木) 23:11:45.78ID:g+nzVbZs
大河川と海に囲まれた海抜ゼロメートル地帯w 救いがないよねw
311名無しさん2018/08/01(水) 12:51:40.01ID:NR61o6PR
都会だと歩きタバコの人がいても、ああ、こんな奴もいるんだな としか思わんが、このレベルの辺鄙な底辺エリアで見かけると、心底腐った地域だと思ってしまうよなw
291 名前：名無しさん 2018/06/30(土) 15:59:30.87 ID:zUuyNiue
行徳エリアはこの世の地獄です
海岸側は完全なる工業地帯 主要道路は鬼のような交通量 街並は狭小住宅が多くてスラム街のようにごちゃごちゃ
何か空気が濁っている
シムシティなら完全なる失敗作です
こんな所は人が住むところじゃない 人生を楽しむところじゃない
行徳エリアはこの世の地獄です
いつの間にか、というか案の定、首都圏住みたくない街に認定されていてワロタw 隣り遠州在住だけど、やはり豊橋の王道は『黒田屋』だと思うな。
最近看板が早くなって困っていたけど、直系の『いしやま屋』が誕生して助かってるﾖ。
妻夫木君似の大将にはエールを送りたい！
『RAGAYA』は何であんなになったんだ？ 最近政次郎がずっと営業してないんだけど、誰か知ってる？
張紙は貼ってあったが 政次郎は移転して完全に失敗してるよな
前の三角の狭小店舗でよかったのに まぁ、今のほうが並ばないで食べれるから自分は今のほうが好きだけどね。 シバラク タビニ デマス サガサナイデ クダサイ
アオオニ 30年ぐらい前に豊橋駅の
精文館のアーケードをはさんで
隣にあったラーメン屋さん
久しぶりに行ってみたら
セブンイレブンになってて
残念でした。 >>633
みずほの入ってるビルの地下に有るだろ
ラーメン屋ではないけど >>634
ありがとうございます。
今度、行ってみます。 麺屋空てほんとに閉店したんだな
あの店で味を伝授してもらって駐車しやすい場所に店構えたらもうかると思う 空の塩ラーメンは絶品だったが、あの接客ではなぁ。
自前の土地で家賃なしならやっていけるだろうが、賃貸なら厳しいだろうなぁ。
そもそも、いまはどれだけメディアを使ってうまく宣伝できるかどうか。
ガチ麺があんな場所でも行列を作れる。
ちゃんとした商売のやり方を学ばないと味が良かったとしてももう生き残れんよ。
名古屋にも慈庵って伝説の店の終わり方にもみられるように。 キャッシュレス完備の お店情報 知ってる方は教えて下さい。 なんかGoogleの評価とかサクラ臭い
いつもガラガラなのに 俺は味が良ければ気にしない
豊橋の某店も味が好きで通ってるけど知り合いは美味しいけど店長がキモいから二度と行かないって言ってたな
まあキモいのは事実なんだがそこまで拒絶する人も居るんだなぁと
つまり場面というより人による >>646
誰かと一緒じゃなきゃラーメン屋行かんような、クチコミサイト観て行く店決めてる連中が愛想云々清潔感云々言ってるイメージある 美味いけど店主の愛想が悪いので行かない、はない。
不味くはないが店主の愛想が良すぎて気持ち悪いので行かない、はある。 食ってる間やたら話しかけてきて、食べ終わって店出たら追いかけてきて俺の車褒めてくれた。悪い人じゃないんだろうけど。 レビューサイトやレビュー機能にレビュアーの口コミやレビュアー自身をレビューする機能つけてくれないかな 黒田屋に久しぶりに行ったら食券システムになってた。
卓上のカレー粉はなかなか劇的な味変アイテムだね 岡崎今日用事あったけど公園休みじゃん(T-T) 大人しく二橋のうどん食べるわ 海華楼の名前変わってる。
そして、味がかなり落ちてる。ちょっとショック。 調理する人変わった？ってくらいチャーハンも美味しくない……。もう豊橋でチャーハンうまいところはほぼなくなったのかと残念な気持ちになってる。 まぁ、豊橋でチャーハンはないね
食べたいときは浜松いってる (チャーハン)
うまや、汐崎、荷楓杏、彩華、ふくちゃん(新城)、宝来軒(湖西)
こんな感じか？ 感動するぐらい美味いチャーハンの店教えてほしい。
ちなみにうま屋は味濃すぎで美味くなかった チャーハン食ってうまいと思ったことが人生で一度もない
そのかわりマズいと思ったこともない
感動するチャーハンあるなら俺も知りたいなー 味覚や好みは人それぞれなんで、とりあえず>>669に挙がってる店に行ってみたら？ 岡崎で人気のある公園は普通に美味しい位だった。 期待値あげすぎたかな 岡崎で人気のある公園は普通に美味しい位だった。 期待値あげすぎたかな >>676
岡崎の中ではうまいのかも知れないが燻製チャーシューはドラム缶の上であぶされたような一品だし普通かな 田原にはない。
たっちゃんやか黒田屋の2択
宝塔が混んでる地域だからお察し 田原の麺吉はたまに行きたくなる
餃子の味が個性的で俺は好きなんだよな 旧、田原町にうまいもんなんかないだろう
旧、渥美町の、もちやのタコ焼きとラーメンだろうが >>682
なんでお前カタコトなの？wwww
昔から住んでるブラジル人？？ 岡崎て意外と美味しい店多い偏見だったけどラーメンに関しては豊橋のがレベル高い気がするな 端麗系にかんしては豊橋のが豊富だな。
とくに端麗醤油系は美味しい店が多い。
ただ黒田屋、歩く花があんまり好きじゃない。
豚骨も一蘭くらいしかないのも。
でも一輝もあんまり好きじゃないから、つけ麺食べるなら生るか丸和行っちゃうな。 京蔵って麺変わった？
汁は美味しいけど麺が不味かったからなぁ。浜田山のが好きだったわ 元日は去年と同じく一風堂で今年初ラーメン
白丸に途中から辛もやしと高菜を入れて食べるのが好き
一風堂は豊川店もオープンしたからか、豊橋店は空いてるね 井原電停付近に清和園の看板の店あったけど札木のとは無関係かな
そもそも中華料理屋なんだろうか 800円くらい出して塩糖脂の体に悪いもの食べて、どうするのさってみんな気づいたのか
すっかり暇スレになった >>694
俺もそれ気になってた
清和園って松葉公園近くにあった中華料理屋だったよね？ 帰省先から豊橋に戻ってきたついでにラーメン初めは宝来軒で済ませた。
駅ナカのフードコートにしては悪くない。 はなまるに載ってたんだが菰口に「三八3」ってラーメン屋出来てたんだね 牧野のしずるっていついっても時間変えても混んでいるとこを見たことがない お前が来る時間帯など知ったこっちゃないよおバカさんwww
押すな押すなの大繁盛だからほっとけや なんであんな不味い二郎系がウケるのか‥
天赦いったらしずるなんていけんぞ しずるは女性客多過ぎ
暴論かもしれんが本当にうまい二郎系に女は寄り付かんのよ まぁ何かのついでに立ち寄りやすい立地なんだろね
多分つつじヶ丘だったら微妙だったかも知れん、あの辺りはてつ屋や芳山があるけど飲食店は次々閉めるし厳しいんだろうな 麦の上って今日休みじゃないかよ、Twitterのあの書き方だと営業してるように見えるわ、はっきり書いてくれや 新年早々、糞食ったような顔の
親父が作ったラーメンいらないな 清和園はチャーハンうまかったなぁ。
井原のは関係ない店なの？ オリベvs歩く花
ラガヤvsいしやま屋でいいですか？
どちらが生き残れるか楽しみです
おっと、幸跳vs芳山もあったか 最後はきちんと
いらっしゃいませ
ありがとうございました
が、しっかり言える店が残ると思うな 黒田とガチは客がクズなのが多い
最近行ったときも期間工でもやってたやつか他県ナンバーの車が駐車できない所に停めてたのでスレスレだったわ
昼間っから女も入れてうるせーし食ったら早く帰れよ いまさらだが
俺的2019豊橋ラーメン屋MVP
豚骨の部 ラガヤ
つけ麺の部 歩く花
淡麗の部 幸跳
創作の部 ORIBE
閉業の部 麺屋空 黒田屋なんか混むし路駐多いし
らがやといしやま屋があるからもう行く必要がない‥ 宝塔の、おでんのシステムがよく分からず注文できない >>726
この辺は工場勤めの人が多いから仕方ないな。ラーメンに興味がない人ほど黒田屋の名前を出してくる。
でもサービス業従事者に対してクレーマーみたいなタチの悪い客はホワイトカラー職が圧倒的に多いらしい >>733
キャッチを見てた限り勝手におでん取りに行けば良いみたいだね >>735どのように勘定するの？
勝手にチクワと卵と大根を皿に入れたら店員さんに3つ貰いましたー♪とか言って伝票に記入したもらうの？ 宝塔のおでんは全て串に刺してあるから、自分で好きなのを皿に乗せて、帰りに串の数で会計するシステムだよ 宝塔って、昔は小池の辺りにあって30年くらいやってるって本当？
詳しい方教えて下さい。 宝塔って、昔は小池の辺りにあって30年くらいやってるって本当？
詳しい方教えて下さい。 自分は藤沢町の頃と今の牟呂町、豊川店の事しか知らないや。小池は初耳 藤沢の前にスロ専のコスモジャパン裏のシカゴピザの辺でやってた記憶がある 〉742
〉743
情報ありがとうございます。
昔連れて行ってもらったのは、たぶん藤沢方面だったかと思われます。小池は無かったかも、うろ覚えですみません。
宝塔って聞くと、やっぱり豊橋の方なんだけど、テレビ的には豊川になるのかな？
今から牟呂へ行ってきます！ 豊川は本店でしょ！
国一の音羽蒲郡に行く途中にあった宝塔は潰れましたね 豊川の宝塔は豊橋からの独立じゃなかったかな
国１の岩田の方にも昔宝塔あったよな 宝塔は堂坂町だか有楽町に有って手狭になり藤沢に移転したのが25年くらい前だっけ。
その後は豊川やらアチコチに出したがあまり覚えてない。 桃山と宝塔が一緒になって何処にあったかわからなくなってきた。 ホウトウってWEGOの裏手くらいに店舗あったよね
最近サラチになったけど 宝塔は汐田橋あたりから藤沢町いってさらに牟呂に移転して今に至るだね。そういや飯村のモンテカルロのとこにもあったね 今から20年くらい前には豊橋の3大ラーメンっつって
宝塔、桃山、黒田屋の3店が肩を並べてたけど
今じゃ、黒田屋のダントツ 1号線にくいばの看板出てた
最近いってないし行ってみようかな >>757
あれ、なんか裏道の店だよね？
こんなとこにラーメン屋があるんやーつって通った記憶あるわ 王道の中華そばでいいんだよ、豊橋にないから浜松行くのめんどい。
ホームラン軒、みやひろ、浅草軒日歩未‥数えたらきりがないわ。 >>764
蒲郡のマルナカは？
支那そばのきくやの流れを汲む店だよ 王道中華そばってどんなんや？
クオリティや好みの度外視するなら幸楽苑も王道中華そばに入るんか？ >>762
こりゃあ微妙だな
惣菜の残りのような、いなりとこんにゃく付けて８００円はどうかね？
ラーメンとカレーの組み合わせは某店舗にあるけど、学生向けの店ならいいかもしれないが
持つかねえ… 王道とか昔ながらのってわかるようでわからん
満天星のラーメンを
昔ながらの〜
って言うのはだいぶヘンだと思うし 王道中華そばといわれて自分がこの辺で挙げるとしたら来来花かな >>766
どんなのって言われるうーんだけど、ようは飽きがこない味ってやつ。ちょっと違うか。 そういう事なら俺も来来花を推す
月2のペースで通ってるがもうすぐ10年になる
中華そば系の中では味しっかり目だと思うが飽きずに通えてるな
近くのささき屋で同じ事やったら4ヶ月で飽きた
うまかったがもう二度と行かん 意外と本格的な豚骨ラーメンで美味しかったよ。
この辺りでなかなか旨い豚骨ラーメンないから嬉しい >>778
スガキヤがあるだろ。
今テレビでラーメン特集やってるから食べたくなったわ。
名古屋の店しか紹介しないけど。 いしやま屋初めて行ったけど結構混んでた。
地獄ラーメン食べたが、
ラガヤの方が美味しく感じた。 20年前の福ちゃんのパイタンラーメンの味とあの頃の辛子味噌が懐かしい 20年前といえば西岩田の辺りに「まねき亭」ってラーメン屋があって、そこで初めて細麺の京都屋台風ラーメンという物を知った衝撃はあった
「福ちゃん」という店の存在を知ったのはまねき亭が無くなった後だった 竜笑って移転&新装開店して１年くらいでやめちゃったけど何があったんだろ
串笑とか竜笑グループの飲み屋系はまだやってんのかな？ あそこ目立たない場所だしね。普段あの辺を通る人なら認知してるだろうけど知らない人は見つけにくい場所じゃないのかな ラガヤラガヤうっせーよ
ガラガラ過ぎて暇してんのか猿？ >>792
魚笑は辞めたけど、同じ竜笑グループの別店舗が店長変わってやってる。
他の串笑系列もなかなか順調な様だ。 >>796
本業辞めて 何が順調なのか？笑
唐揚げ 餃子 食パン？次はなにやるのか
ラーメンつくれよ まぁ小麦が使える業種なら今までに培ったルートが使えるから良いんだろうな とんかつの武蔵グループだって今や回転寿司屋だからなw
串笑はよく行くけど竜笑は行ったことない。
締めのラーメン売ればいいのにね 藤沢の武蔵って本当に年寄りの客多いな
自家用車で開店待ちしてるのは勿論、武蔵のバスで来る人だったり、法事の帰りだったり、団体客も取り込む為に手広くやってんだな 久しぶりにいしやま屋に行ったら味変わってた
とんこつも醤油も薄味
まぁ濃い目頼めばいいんだろうけど >>802
黒田屋は家系インスパイアだろ。好きだけど
おつまみチャーシューは毎回持ち帰りしてるわ 黒田屋とかシャバシャバのニセモノ家系よりも和みの限定家系のほうがよっぽど濃厚で家系らしいよ。 >>804
802は、定期的に荒らし目的で現れる黒田屋＝家系思い込み馬鹿なので、相手にしない様にスルーして下さい。 チャーシューがおすすめのお店ある？
来週豊川に行くんだけど教えてほしい >>808
葵春堂のチャーシューは柔らかくてうまいよ おれも弥太郎に一票かな、そもそもチャーシュー売りに出してるラーメンなわけだし >>814
あ、そうか。
電車じゃちょっと行きにくいよな。
反省反省 俺的には豊川の北留のチャーシューだな。
こ汚い中華料理屋だが。
よくチャーシュー一本持ち帰りしてツマミにしてた。昔は2000円だったが、2500円に値上がりしたみたい。
あと餃子もめちゃめちゃ美味い。とくにニラと肉多めの餃子が好きなら絶対気にいる。 その店チャーハンがうまいんじゃなかったっけ？一度入ろうと思って言ったんだけど常連さん達しかいなさそうな雰囲気で尻込みして帰ってしまった チャーハンの美味しいお店良いねぇ
北留か今度外食する時に行ってみるわ 豊川の豊龍園のチャーハンはまぁまぁ
ラーメンはあかんけど どうでもいいけど北留の読み方教えてくれる！
ホタル？ rettyとラーメンデータベースには
ホクリュウと書いてある いつの間にか食券になってた。しかも両替機の位置わかりづれーな 弥栄ってどう？
チャーハン美味しそうだけど、ラーメンはぬるくて最悪らしいが。 その店は知らんけど敢えてぬるくしてるのでは？
東京でそれしてる店あったぞ
要らんことせんで普通にアツアツにしてくれって食いながら思ったけど そういえば昔豊橋警察署前の大通りから少し中に入った所に小さいラーメン屋あったけどそこも温かったなぁ‥
そこは大将が歳のせいもあったかもだけど 初めて行った時にラーメン頼んで後悔した歩く花のつけ麺をついに食した。
特製つけ麺頼んだけど、具材は薬味だけでも十分だな。美味かった。 歩く花のつけ麺は完成されてるよなあ、またわさびつけて食べるってのもすげーうまい 花はつけ汁の後味が少し甘ったるいのは少し気になるが、石鍋の器で出してくれるのは有難い。たっぷりつけ汁に付けても冷たくならないのは良い 冷めるとそんなに味に影響するんか？
たっぷり浸からせず、半分くらい浸けるように注意書きしてあったが…
ワサビはおろしたてで下手な蕎麦屋より拘ってんな つけ麺のスープはヌルくなった時が一番おいしくなるように調整してある(`ω´)ｷﾘｯ だから、つけ麺は苦手
かってに客のこと考えずに調整するな (`ω´)ｷﾘｯ メインの料理が甘く感じるのは嫌だからつけ麺は食べない！ いしやま屋、味濃い目で頼んだらただ単にしょっぱいだけのスープにしか感じなかった インターネットでみかけたけど家系の汁なしってどんなのだ やっぱり幸楽苑閉店していた
愛知県内の店舗全滅なんだね よくある外食チェーン東三河だけおま国だと思っていたら県内全店か
指詰め事件が痛かったと思ったけど静岡県内は残ってるもんな >>847
大阪も無くなってるくらいだから、
静岡以東にまとめるんじゃないか？ 黒田屋のからみラーメン、辛めの辛めの以上ってないの？
うますぎるんだが うずら肉生産してた内田ファームの内田さんが亡くなられたからなぁ。 西駅辺りでは太郎串と天雅なんかがいい店だったんだけどな
太郎串は食材の確保が…
天雅は若が東京に行っちまったし…
時代は変わるよ 久々にポンポコラーメン作ってみたが、美味い。
キリンラーメンって美味しいのか？ 小さい頃はよくポンポコラーメンを食わされたけど…
キリンラーメンは大人になってからの方が良さが分かる味だと思う ポンポコはユーホーとかほどじゃないが
添加物のカタマリ 同じ山本製粉だから、ついポンポコよりもサンヨネのラーメン買っちゃう
サンヨネのブランド力は偉大なり ラーメン関係ないけど、いまサンヨネとクックマートってどっちが業績いいのかね。
俺はクック派 居抜きにこだわらなくなったし
東田の本社を見るとクックマートは景気よさげ
サンヨネは東や豊川店なんて
店舗の寿命が来ている様に見えるがそのまま 時々サンヨネで群馬豚の豚骨買って自分でスープ煮てる 地震で潰れそうだったり極端に不清潔じゃなけりゃ建物より商品・人件費に金使ってほしいな つぼみラーメン最近 並ばず入れて お客さん少ないけど 何でかな？ つぼみラーメン最近 並ばず入れて お客さん少ないけど 何でかな？ 三八3なあ
無化調なあ
この手のラーメン豊橋多いな
７８０円か、芳山よりちょっと高いか
さちはね、オリベ、歩く花、高すぎやろー
ラーメン高級品かよ まぁ、待て。
ワシが5年以内に650円の中華そば屋開くからよ。 お湯割で良いから、チャーシュー大きめ、手打ちの中太麺だったら通うわ しかし蒲郡の和みはレベル高いな、何食べても80点オーバーって感じだわ ラガヤって月曜日が祝日とかだと開いてる時多いよね
月曜休みのラーメン屋が多いから助かる 最近引っ越してきたが、1番お気に入りは「くいば」かな
二郎系は「しずる」に行ったがあんまり……
前住んでた近所にラーメン荘があったからその味からするとちょっと違う しずるのそれは安くて腹いっぱいの二郎とは別物だよ
「ラーメン二郎を再現してみた」レベルのもの しずるはお金の無駄
二郎に似てる物でまあうまいとしたら豊橋ならまるぎん、名古屋なら歴史を刻め、らけいこだな。 二郎インスパ、東三河なら新城の天赦がギリギリ。
名古屋なら新瑞橋の豚他がいい。 >>879
歴史は平日夕方のオープン直後狙いに行ったが、あの時間で死ぬほど並んでて諦めたわ
大阪は荘が系列色々あるから分散するから良かったんだがなー 名古屋って二郎系に飢えてんな
立川マシマシが出来た時も行列一時間待ちだった 歴史も移転前はそこまで並んでなかったんだけどね俺もあそこまで並んで食いたくないから行かなくなった >>878
マジか山岡家にそんなんいるの
店員が黒マスクつけてるのはちょっとなあ
音羽と下地とどっちの店？ 山岡家は期間限定とかプレ塩とか誘惑されるけど、結局基本の醤油が一番美味い 山岡家は家系になるのかな？
あれはあれでまあ美味いがたまに立ち寄る程度だなー 何色のマスクつけようが関係ないだろボゲッ！
文句があるなら来るなや サッポロラーメンは潮崎とクルマヤ以外無いのかねぇ？ >>892
ちょっと違うけど
小向の新珠
ランチはにぎやかいぞ >>897
結構いけるよ。
今まで近くのくいばが好きだったけど、汐崎のが上だわ。 >>898
自分はくいば好きだがそれより上か
サンクス今度行ってみます 増税・持ち帰りは軽減税率・キャッシュレス優遇・新型コロナの影響コンボで潰れそうな店は潰れる前にTwitterか何かのSNSでSOSだして欲しい 「まるぜん」になった時に仕入れ先の製麺所を変えたらしいけど、まるぎん時代と同じような食感の麺だよ。
言われなければ違いが分からないぐらいのレベル 山岡家の黒マスクは下地だな
客に横暴な態度してるやつだろ 「まるぎん」が「まるぜん」になったことなど。今の今まで知らなかったわ。
メニューは大きく変わっているんですか？ まるぎんグループを脱退したから、麺の仕入れ先と内装が少し変わっただけで、今までのメニューはそのままだよ。
石焼きつけめん＆まぜそばが新たに加わったぐらいだね。
あと大盛の食券を買うと、特盛かライスの無料サービスが選べる >>905
ちなみにこれは、まるぜんに変わってすぐに行った時点での変更点だから、今は更に変わってる可能性もあり まるぎんを卒業した理由がしりたい
晴レル屋といいまるぎんといい西三河勢でさえ苦労している味の空白地帯とよはしw 西三河勢で残ったのはささき屋くらいか、来たのは男晴れと近いタイミングだった記憶あるが
東三河は食に限らず好奇心や多様性がイマイチなので、新しいものより根付いたものに流れる傾向が強く、昔から新規参入が難しい地域とされてる
そもそも豊橋や田原では外食産業自体が伸びないんじゃないかなとも思う、都会と違い外食は週末だけとか多そうだから必要最小限のフランチャイズ店だけでいいのかも知れない まるぎん、晴れるやなんて岡崎でかなり客入ってるのにな西尾のまるぎんも開店即満席なのに しずるもまるぎん系列抜けてるし、何かあるんだろうな まるぎんとまるぜんじゃ麺の重さや食感は違うしつけ麺のスープはかなり魚介がつよめになっているんだがな
味覚音痴多くね 豊橋のラーメン屋のどうでもいい豆知識その1
まだガラケー全盛の時代、満天星には携帯電話用のホームページがあった ガラケー全盛って少なくとも10年以上前か
あの店そんな前からあったんだな うま屋のCM見てると、もううま屋に行く気力が失せるな
不運で冴えないダメ人間が、
うま屋のラーメンを号泣しながら食べるとかw
ダメ人間が集まる店というイメージがガッチリと定着してしまったな、うま屋 うま屋はチャーハン美味しいよね
ちょっと味濃いけど きゃべとんラーメンから5日から新メニューのLINEが来てたな
うまそうだったわ キャベトンって店員さんの教育はとても良いのだが味が俺にはイマイチ。 多分君が店の前で立ち尽くしてるの見ておれ帰ったわwSNSやってるなら告知しろよなと思うわほんと 黒田屋チェーン店が藤沢タイキにも入るんだな
くいばとかなり近くなるけど ケンミンショーで奈良天理ラーメンが紹介されたんで、国1のあそこ混むのかな？まぁ豊橋じゃないんだけど 本番の天理ラーメンは何度も食べた事あるけど、国1沿いの店は食べた事ないな 蒲郡やべーな
ラーメン屋には行ってないだろうなあのジジイ たのむーおれの憩いの場和みだけには行ってないでくれ >>929
安心しろ
フィリピンや丸愛行くような奴がシメを食いに行くならここには名前の上がらない場末の店、リキ、仁仙、満留加ぐらい。
行ってひだかやかマルナカぐらいなイメージがある 昨日の21時頃和み行ったけど普通に営業してたから安心しろ >>935
感染を避けたいなら、外食は控えるべき。
何処に感染者がいるかわからないから、蒲郡だけに限らない。 蒲郡のバカ男が行ったのは、外国人パブと居酒屋。どちらもしばらく休業するだろうが、パブの姉ちゃんたちは生活がかかっているから、他の系列店で仕事するかも知れない。
送迎車で豊橋から来ている姉ちゃんもいるみたいだから、感染が広がる可能性は大。 感染を気にするなら外食に限らずスーパードラッグストアコンビニ全て危ないと思うんだかな
何で飲食店ばっか気にすんだろ 蒲郡のバカ男みたいな奴は割と居るけど、周りの人はたまらんのよな
事が自分の思い通りにならなかったり、少しでも嫌な事があると周りの事などどうでも良くなる奴
大抵は自分に責任だったりするが、そういう奴ほど被害妄想が強いので怒りを周囲に撒き散らす 安城コロナのエイズ女か？ことを終えてシャワーから出ると女はいなくなって鏡にエイズワールドへようこそって買いてあったとかなんとか >>944
それキムタクが田舎にマンション買った、ぐらいのどこにでもある噂だよ 昨日丸源行こうとおもたらめちゃ混みでやめた。
チェーン店は危ないから個人店にしたよ。 黒田屋から独立した系列のラーメン屋って地獄ラーメンはあるけど辛みラーメンはないよね
あれは黒田屋しか出しちゃダメってルールでもあるのかな
夜に辛みラーメン食べたくても黒田屋やってないから辛い 地獄はベースの豚骨に辛味噌
辛みはベースの豚骨に青唐辛子とハバネロ
だったかな？ ありがとー勉強になった
辛いの苦手で
いつも普通のラーメンにしちゃうから 豊橋のラーメン屋のどうでもいい豆知識その2
豊橋で本格的なつけ麺を最初に出したのは、さかなや
まるぎん本舗が「つけ麺専門店がなかった豊橋に...」と宣伝していたのはウソではないが、まあまあさかなやに対して失礼なこと 駅前にもつけ麺の店あったよな
有名ブロガーが絶賛してたけど閉店してもうた >>950
いしやま屋に青唐辛子があるのは辛みっぽさを味わってもらう為なんかね >>951
地獄より辛みの方が実は辛い
しかもベースの味を楽しめる
>>954
いしやま屋のプコッチね、あれはアカン
ラーメン大盛りにプコッチトッピングしたことあるけど全く辛さも味変もなく無残に消えた
あんまり出ないのを切った状態で冷蔵庫保管してるせいかもしれないけどトッピングしがいが全くない、ゼロといってもいい 取り巻きの連中も気持ち悪いこと言ってるからねぇ‥
まぁ、身内で楽しんでるからいいんでない？ それを見て気持ち悪いだのなんだの思うなら見なきゃ良い
そもそも飯屋は美味いものだけ作ってりゃいいし
客はそれを食うだけでイイ 寡黙に素直に美味いもん作ってりゃいいけど
料理人の常識も知恵も・・・ んなもんどーでも良い
粘着してるやつも痛い店主と同じレベル
相手ラーメン屋でもねーのにめちゃウザいわアンタ ちょっと前にYahoo!に載ってた弥栄って行った事ある？ 調理場にいる姿からは想像できないが
そもそも師匠があんな人だからおかしくないかｗ >>963
量産型の業務用スープって感じわざわざ食べに行くようなラーメンではない 弥栄（やさか）はラーメンは王将レベルだけど、チャーハン・中華飯・海鮮飯はなかなか良いよ。
深夜24時開店で、昼の14時閉店の営業時間が深夜族にはありがたい。
ただし常にワンオペで調理も遅いから、急いでる人にはオススメしません しずるのレベルの低さであんなに混むのがいまいち分からん。
正直ラーメン屋開いても成功しそうな気もするが。 味蕾もなあ
いい材料を使っているのは分かるけど
調和がとれていない
麺もイマイチ
博多ラーメンの醤油味じゃなあ…
それに食べてりゃ、駐車場気にしてばかりでこっちが気になるわ 豊橋のラーメン屋のどうでもいい豆知識その3
今はなき麺や空の店主は元競輪選手
ちなみに一緒にやってた野球帽の人はお父さんらしい うま家
本日より3日間限定
ラーメン半額券2枚綴りプレゼント 元三菱レイヨン工場でマスク作ってくれたりしねぇかな うま屋は追加のネギが少ないから半額券もらってもなあ
ネギ追加頼んだら、小皿に乗ったハナクソみたいな量のネギをもってきやがる
ネギ好きには明らかに物足りない
他のネギ追加の店なら大型タッパにどばーっとネギが用意されてて入れ放題とかあるのにな そういや愛知県民ラーメンの人ってどうなった？
あいつの記事まあまあ好きだったんだけどなあ 味仙のキッチンカーなかなか本格的だったよ
東横インよこ >>984
公式？ツイッターだと土日は道の駅でやるって言ってるな
行ってみたいけど道の駅ってどこの道の駅だよ
食彩村のとこか？ スレ違いだったら、ゴメン。
岡崎の家系ハマっチャイナラーメンって、いつオープンするか知ってたら教えて下さい。 移転後の政次郎の現状考えると
狭い＋遅い=行列&儲かる
ってのもあるんだなと思うわ 政次郎の名誉のために言おう
アジは変わっていない
店は豊橋の北側にあり、駐車場と店内は以前の３倍以上になった
待たずにすぐに食べられるようになった 普通に考えればウハウハだが
客入りは...
行ってみればよくわかる 黒田屋のあの立地と狭さはラーメン屋的に理にかなっているんだろうな
黒田屋他の店舗あかんかったしな >>996
店内3倍になって、店員は同じ数？
こなせるの？
ただ遅くて回転悪く、行列出来てたお店なのに 住宅街の中の繁盛店ってミシュランの店もそうだけど
近隣住民からよく思われてなかっただろうな
神野時代の黒田屋も路上駐車前提の商売で
警察から目をつけられていただろうし このスレッドは１０００を超えました。
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