ラーメン二郎 新潟店 32杯目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
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!extend:checked:vvvvvv:1000:512
を付けてください。
●アクセス●
新潟県新潟市中央区万代5丁目2-8
新潟駅下車 万代口から徒歩約7分
●メニュー●
小750円 / 小豚900円
大850円 / 大豚1000円
豚増し1枚50円～
●営業時間●
[火・水・金]
11:00～14:00
16:30～21:30
[土・日]
10:00～16:00
●定休日●
月・木曜日
(上記以外不定休)
●駐車場●
無し(近隣にコインパーキング有り)
●前スレ●
ラーメン二郎 新潟店 31杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1558780652/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured 超久々に安田のろし行ってきた
二郎の豚よりこういうバラチャーシューの方が好きだわ
麺も二郎とはベクトルが違うだけで嫌いじゃない
野菜もその都度茹でてるからシャキシャキで美味い
だが、スープはナニコレ状態
うま味も何もない、しょっぱいだけのスープ
コクを出すためなんだろうがとにかく油膜がキツい
以前はもっとうま味があったと思うんだが思い出補正なんかな
客入りも日曜の昼時なのに数人しかいなかった
長時間並ぶの覚悟でフタツメにすればよかった 前スレの1000さん
勘違いしてた、ありがとう！
明日行くところだった！ >>8
ここは専スレだ のろしはインスパですら無いのに
太麺に野菜乗ってるだけで一緒くたにしてんなよ勘違い野朗 >>10
そんなこと言ってるからスレ落ちるんだよ(´･ω･`) >>12
こっちの方こそ頭ごなしに強く言い過ぎてごめん >>12>>13
ワイの方こそごめん(´･ω･`) 今までの連休明けと違っていまいちテンションが上がらない
暑さのせいか飽きのせいか >>25
東京全部回ったけど個人的には野猿が一番近かったかな
前にこのスレだったかで新潟と似てる
って聞いて食べに行ってたんだけど
確かに似てるけどやっぱり新潟が好きだな～って感じ
新潟で毎週食べてたからそのせいもあるんだろうけど… >>26
>>27
ありがとう
じゃあしょっぱい系って事か
今度遠征するから楽しみ >>28
好き嫌いあるから何とも…
新潟二郎が微妙って人もいるからさ
>>29
野猿のスープをマイルドにした感じが
新潟二郎の乳化スープに近いかな
時々塩分がかなり高めの時あるけど
その時以外は野猿程しょっぱくはないかな！ 初めて食べた二郎が野猿だったけどあれは衝撃だったな
とにかく多くて麺が美味い >>29
新潟は池袋出身だぞ
>>31
4月頃から微乳化が続いてる
ほんのつい最近になって乳化に戻るかもと期待できる兆候が出始めたが
まだまだ何とも言えん
一言で言えば今は不安定 >>26
松戸スレで「ナベの味は野猿に似てる」って言ってみな
フルボッコで笑われたり叩かれたりするだろうね どこに近いかって言われたら一番近いのが八王子だしな
なんでわざわざ他スレに喧嘩売りにいく必要あるんだ？ >>34
あくまで個人的だからね！
どこに似てるか聞かれたら色んな意見あるはずだよ
東京の二郎もブレあるしさ
別の二郎スレに行って書き込んで来いってのは自分もそうなると思うからしないよ 20代の村上の意見なんて聞かない方がいいよ
村上の事叩いてこのスレから早く消せよ IPも消しておけば個人情報言われる事もないしなwwwwww 野猿二郎がしょっぱいとか何言ってんの？
あそこは味が薄いで有名だぞ？
はい、論破wwwwwwwwwwww 村上「野猿はしょっぱい」
実際
野猿は塩分控えめ
はい、野猿食ったことないの確定wwwwwwww 昨日休みなのに二郎行こうとしてたボケナス村上はこちら
>>9 >>50
あるよ、載せようか？
一々村上って言わなくていいから
次だるい書き込みしたらマジで載せるから
会社名も書いてあるのに載せてほしいから荒らしてるの？
会社：新
名前：佐 野猿をしょっぱいって言ってる時点で村上は野猿を食ったことかないの確定 >>54
は？まじでやめろ
もう書き込まないから載せないでくれ >>37
色んな意見 個人的と言ってみても無理あり過ぎなんだよ
野猿と新潟くっつけるなんて前代未聞
そんな飛んでも意見は一握りどころか一撮みもいないぞ
いや一撮みすらいない事を自覚した方がいい >>59
そうですね、すみませんでした！
今度そういうのが出たら気をつけます！ 頼む俺の代わりに村上に粘着してくれ
俺はもう出来ないからお前に託す
59 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b53e-dfB4 [222.159.200.186]) sage 2019/08/06(火) 11:34:52.98 ID:c1sgNGtf0
>>37
色んな意見 個人的と言ってみても無理あり過ぎなんだよ
野猿と新潟くっつけるなんて前代未聞
そんな飛んでも意見は一握りどころか一撮みもいないぞ
いや一撮みすらいない事を自覚した方がいい 良かった
今度から59 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b53e-dfB4 [222.159.200.186])さんが村上を粘着してくれる
59 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b53e-dfB4 [222.159.200.186]) sage 2019/08/06(火) 11:34:52.98 ID:c1sgNGtf0
>>37
色んな意見 個人的と言ってみても無理あり過ぎなんだよ
野猿と新潟くっつけるなんて前代未聞
そんな飛んでも意見は一握りどころか一撮みもいないぞ
いや一撮みすらいない事を自覚した方がいい 頼んだぞ俺の仲間
59 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b53e-dfB4 [222.159.200.186]) >>64
お前も村上アンチか!!一緒に頑張ろうぜ!!俺はもう手を引くからお前等に頼むぞ!!! 他と比較すると粘着する感じがまさにジロリアンでいいね
村上アンチ団としては最高だ
俺一人じゃ個人情報がってマウントとってくるけどお前らならやれる
粘着ジロリアンは固定IPにしてる所も得点高いぞ
59 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b53e-dfB4 [222.159.200.186]) sage 2019/08/06(火) 11:34:52.98 ID:c1sgNGtf0
>>37
色んな意見 個人的と言ってみても無理あり過ぎなんだよ
野猿と新潟くっつけるなんて前代未聞
そんな飛んでも意見は一握りどころか一撮みもいないぞ
いや一撮みすらいない事を自覚した方がいい
64 ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spdd-zZ1I [126.33.154.253]) sage 2019/08/06(火) 12:49:53.65 ID:GyaKJAobp
味覚障害が人にマウント取ってる... 夏休み中に行こうと思ってるんだけど土曜の15時だと麺切れしてることってありますか？ >>67
お前も村上アンチ団に入ろうぜ
野猿スレに書いてきたったww
このスレに野猿二郎と新潟二郎が似てるとか言ってるバカが居るので一緒に粘着してくれるかい？
野猿二郎がしょっぱいとか抜かすバカだから頼むぜ
野猿は塩分控えめのまろやかスープなのになwwww
ラーメン二郎 新潟店 32杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1564888905/ お前らも他の二郎スレに貼り付けてこい
このスレに野猿二郎と新潟二郎が似てるとか言ってるバカが居るので一緒に粘着してくれるかい？
野猿二郎がしょっぱいとか抜かすバカだから頼むぜ
野猿は塩分控えめのまろやかスープなのになwwww
ラーメン二郎 新潟店 32杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1564888905/ 早く村上に返信送れよ
THE ジロリアン君!!!
59 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b53e-dfB4 [222.159.200.186]) sage 2019/08/06(火) 11:34:52.98 ID:c1sgNGtf0
>>37
色んな意見 個人的と言ってみても無理あり過ぎなんだよ
野猿と新潟くっつけるなんて前代未聞
そんな飛んでも意見は一握りどころか一撮みもいないぞ
いや一撮みすらいない事を自覚した方がいい 村上アンチ団
活動内容は採点と村上をこのスレから追放すること!!!!
特に村上の個人情報を仕入れたら晒すこと!!
俺の個人情報でマウント取ろうとしたら俺を庇うこと
村上は精神弱々だからスレのやつらで団結すれば追放なんてすぐに追い込めるぞ!!!!
粘着ジロリアン君にリーダーを任せる
59 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b53e-dfB4 [222.159.200.186]) sage 2019/08/06(火) 11:34:52.98 ID:c1sgNGtf0
副リーダーに
超越した味覚の持ち主の無敵マウントマン
64 ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spdd-zZ1I [126.33.154.253]) sage 2019/08/06(火) 12:49:53.65 ID:GyaKJAobp お盆休み中は村上アンチ団として
ずっとこのスレに常駐してるから
村上が書き込みをしたらすぐに粘着するように!!!! 列がちゃんぽん屋ふさいで囚人たちが並び直されててワロタ >>73
おいお前も村上アンチ団に入れ
>>74
お前もはいれ >>73
>>74
お前らも村上に消えてほしいだろ？ もっと混みそうな1時間前とかは外待ちなかったのに不思議なもんだ >>77
不思議なもんだね
村上アンチ団にはいろう
村上いたら写真撮ってきて 粘着ジロリアンリーダーも言ってやってくださいよ
59 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b53e-dfB4 [222.159.200.186]) sage 2019/08/06(火) 11:34:52.98 ID:c1sgNGtf0
>>37
色んな意見 個人的と言ってみても無理あり過ぎなんだよ
野猿と新潟くっつけるなんて前代未聞
そんな飛んでも意見は一握りどころか一撮みもいないぞ
いや一撮みすらいない事を自覚した方がいい 村上アンチマウントマンも言ってやってくださいよ
64 ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spdd-zZ1I [126.33.154.253]) sage 2019/08/06(火) 12:49:53.65 ID:GyaKJAobp
味覚障害が人にマウント取ってる... 村上アンチ団が増えてから
村上だんまりでクソざまぁ
俺の個人情報載せたら警察に言うね(笑) 村上アンチ団の黒髭は最近見ないね
見てたら一緒に村上叩こうぜ アンチ団のリーダーは固定ipだが
他の奴はモバイルみたいだから固定で書き込めよ
固定の人は書き込みをしたら俺が挨拶してやんよ 俺の年齢を晒した罪は重いよ
20代なのにそんな事もわからないのかな？
お前より倍も生きてる先輩に向かって喧嘩売った罪は重い
クソ幼稚村上は罪 俺にびびって書き込みも出来ないカス共が粘着ジロリアンリーダーと味覚マウントマンやってやれ 野猿から来たけど経緯がよく解らん。
まず村上が誰なのかが解らん。
他板から誘導するなら簡単なまとめくらい作って対立の構図くらい説明しないと当たり前だけどスルーされちゃうよ。
ただでさえ野猿と新潟両方訪問済みっていうこの件を語れる分母が少ないのに誰も援護できないよね。 >>89
新潟二郎に毎週通ってたクソガイジの村上で今は東京で毎週二郎食ってるクソ気持ち悪い20代
そいつが
>>25 に個人的にとか言いながら
野猿が似てると言う
しかも野猿は塩分控えめまろやかなのにしょっぱいとかクソみたいな事ぬかしやがる
両方訪問済みは村上
後は知らんからお前が調べろ
俺は野猿なんて食ったことがない >>88
お前村上だろ
固定回線使った村上がww
びびったかボケ >>89
つーかまず上から読めよ
野猿ジロリアンはそんなことも出来ないのか(笑)
村上アンチ団にはいるのはそれからだぞ >>67
麺切れの心配はまず無いと思ってもらって大丈夫
豚切れがたまにあるくらい >>93
お前村上にびびったのか？
返信してやれよ >>91
まぁ、マジレスすると連投始まった辺りからレス読んでないから
何の話題になってるのかすら分かってない
村上市で何かあったの？ >>93
麺切れあるとしたら休みの前日くらいかなあ？ >>96
毎週新潟二郎スレに写真付きレポしてる気持ち悪い奴がいる
俺が名刺を渡したばかりに
俺が書き込むと個人情報を晒すと脅してくる
警察に相談した方がいいかな?? 50歳統失ガイジ
生き甲斐は新潟二郎スレ荒らし
半分も年下の村上に相手にされない
そもそも村上も採はスレを荒らしていない
村上は採点と違って写真付きレポしてるのに妄想とか言い出す
警察に相談を考えている
他スレにまで村上を叩くように誘導をしている
ガチ統失っぽくて心配になるわw >>93
ありがとうございます
安心して行ってきます >>90
解った解った。
二度と野猿スレに来ないでくれな村上くん >>103
よしお前を村上アンチ団の野猿スレ支部のリーダーに任命する!!!!
俺が毎日見に行くから活動しろよ!!! >>103
採点って奴もいるからそいつにも粘着してくれ頼んだぞ新橋リーダー >>101
年上に向かって喧嘩売る村上が悪い
お前も粘着されたくなかったら俺の方につけよ
全二郎スレのリーダーの俺にな 13時半頃訪問 外待ち20人位
入口から庇の下に並んで
もう一方の出口で折り返す並び方
店主と女性助手2人
並びから提供まで30分ほど
小豚ニンニクアブラ
http://i.imgur.com/CG91Jkf.jpg
麺は混雑からデロを心配したけど
固めで香ばしい新潟標準
スープはそこそこ乳化 暑いのもあるが
しょっぱさ控えめ旨味先行タイプ
ヤサイは特にコールしてないけど
分量がいつもより少ない キャベツ割合は高い
豚は見た目から上ブレの予感がしたが
期待通りのホロホロプルプル豚
タレの染み込みも申し分なし
概ね上ブレで箸も進みあっという間に完食 >>110
お前は村上アンチじゃないか？
村上アンチ団に入るか？ 村上なぞ死ぬほどどうでもいいが野猿はしょっぱいぞ(旨さとは別)
年齢以外にもう思い付かなかったのかもしれないけどもっとマシなマウントの取り方考えな？ >>110
スープも豚も美味そう
4時の方向にあるアブラのカタマリが気になるw
まさか豚一枚分にカウントされてないよねアブラだよね >>114
20代で二郎食って毎週レポだぞ
気持ち悪い極まりない
村上どうでもいいとか言ってお前村上だろ >>115
>>116
お前らも村上アンチ団にはいれよ 野猿がしょっぱいとか言って食った事もないクソが
野猿は塩分控えめまろやかスープ
塩分のかけらもないわ
>>114 さっき行ってきたが連休明けなのにかなり乳化してたな >>114
お前が村上にマウント取れば？
出来ないよな？
お前が村上なんだからwwwww >>122
ttps://bunshun.jp/articles/-/1959 >>90 で自分から野猿食ったことないと言ってるのに野猿がしょっぱくないと言いはるのはどういうことなんだろう
俺は全店行ったけど野猿はトップレベルにしょっぱい方だと思うよ >>124
言い返せなくてURLかww
>>125
俺は無いけどリーダーが食ったことあるから >>34 >>59
野猿スレでもそんな事言われてねぇよ
何がしょっぱいだよ >>128
村上キチガイがいるから一緒に村上アンチ団やろうぜ お前ら村上嫌いじゃないの？
俺すげー嫌いなんだけど
お前らが村上嫌いじゃないならもう書き込まないわ
どうせ居ないだろうけどwwww
嫌いなら一緒にアンチ団やって粘着しようぜ >>132
お前だけだろうなww
粘着ジロリアンのリーダーは
村上が大嫌いだからな!!!!
59 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b53e-dfB4 [222.159.200.186]) sage 2019/08/06(火) 11:34:52.98 ID:c1sgNGtf0
野猿スレ支部のリーダー新橋君も
村上が大嫌いだからな!!!!
103 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5501-dfB4 [126.224.132.192]) sage 2019/08/06(火) 15:34:10.05 ID:jCcNVu1Q0 常に見えない何かにビビってこんな糞スレすらもワッイョイ消さなきゃ書き込みもできないのが統合失調症患者の特徴
こんな夏の盛りに朝から晩まで糞みたいなレスを書き込んでるんだぜ 親御さんかわいそう 村上大嫌い君
134 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 655f-SySy [14.8.149.96]) sage 2019/08/06(火) 22:46:35.43 ID:uferH0lx0 伸びてて初日レポがあるのかと思ったら違うのか…
ってか村上村上うるさいわ！
村上アンチ団ってバカじゃないの？
ガチ病気じゃん年齢考えろよ
何が倍以上先輩だよ
行動が幼稚園児以下だろ
そんなんだから派遣会社しか雇ってくれないんじゃないの？
>>137
明日二郎食べて東京帰るし
スレも見ないから相手出来ないよ
他スレ巻き込んで色々言われて本当にうざいわ
16時半に開店凸するから顔知ってるんだし声かけてこいよ >>138
クソ村上消えろよ
誰が行くかよwwwwwwww
アンチ団の奴らが行ってくれるからなwwww
派遣会社馬鹿にしてんのか？
派遣会社の方が金良いからね
派遣会社に勤めてる人に対しての差別発言だろ
雑魚社畜より派遣会社の方が楽でいいし金良い
お前ら粘着しろ
>>134
>>114
>>103
>>59 明日の4時30分に村上が二郎行くからな
お前ら偵察してこい!!!!
>>134
>>114
>>103
>>59 クソ村上が現れたぞ
アンチ団のみんなで叩こうぜ!!!! お前らとかみんなでとかじゃなく自分でやればいいのに 村上さん、個人情報を晒すからな？って脅迫してるんですか？
怖いですね >>144
お前も俺の味方だな!!!!
村上アンチ団の一員だ!!!!
固定ipの仲間は貴重だぞ!!!!
144 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 2a01-xkZ9 [219.192.219.122]) sage 2019/08/06(火) 23:59:58.97 ID:4lkrfuvQ0 >>144
お前も新潟の奴じゃないんだな!!!!
東京の奴は心強い!!!! 明日の4時30分に村上の所みんなで行こうぜ
年齢は20代で身長は180～の奴で開店凸しようとしてる奴いたら村上だぞ!! chmateなら
(?<!\))$
janeなら
(.*\-.*)$
を正規表現でNGname指定 >>151
教えて対策されてもアレだから言わないけど簡単なやり方であればくさそうなやつレスの色々なとこ軒並みNGぶち込んでれば基本消えるよ。
だから快適 >>152
文字化けしてる
> chmateなら
> (?<!\))$
> janeなら
> (.*\-.*)$ >>156
化けてると思った部分をコピーして検索してみ。 俺もやっと村上厨消せた。
ずっと独り言言わせとけ。 >>159
お前も村上アンチだろ？
村上に野猿スレくんなって言ってるよな
しかも消した後にわざわざ報告ww 俺も先輩おじさんはNGしておこう
稀にレポ書くと思うから不快に思う人いたら「！」や「ｵｲｺﾗﾐﾈｵ」でNGかけておいて！
批判多くてもスルーして採点さんみたいに黙々と書くわ！
今日午前中に食べることにした
後から写真付きで載せるね は？村上までＮＧしたら俺どうなるんだよ
まwwwwパソコンからやってる奴は消えないだろうけどねwwww
お前がいる限り周りに迷惑がかかるぞ？wwwwいいのか？www
採点もいるしいいかwwwww こういう時、専ブラって便利ね
ID消そうがワッチョイ消そうが問答無用であぼーん出来る ◆JaneStyleでﾜｯﾁｮｲ隠し、ID隠しをNGにする方法（どちらか片方を消していてもNG可能）
ツール→設定→機能のあぼーん→NGEx
入力欄に好きな名前をいれる（ワッチョイ隠しNGなど）→追加
・対象URI/タイトル
タイプ＝「含む」キーワード＝スレタイに固有な文字列（例：二郎）
・NGname
タイプ＝「正規(含まない)」、キーワード＝(.*\-.*)$
左下のリストボックスを「標準あぼ～ん」「透明あぼ～ん」など任意で設定する ◆ChMateでIDなしをNGする方法
NG編集→ID→追加→何も入力せずそのままOKをタップ >>166
サンクス
ワシもできた
駆除できてスッキリ 店主、女性二人
スープは乳化してて塩分やや高め
https://i.imgur.com/3WCivdX.jpg
豚は筋が多めで薄切り
奥に見えてるお肉はほぼ脂身
野菜は盛りが少なくてモヤシのみ
ニンニクは激辛で混ぜると危険
今日は全体的に盛りが悪い感じだった
お肉追加したけど厚切りの時の
大豚と同じくらいかそれ以下かな
ただスープが乳化してて美味しかったから満足！
総評：可
（午後は大当たりになりそう）
大豚 ニンニク増し増し 豚追加4枚
https://i.imgur.com/EfaKod0.jpg 嫌われ者の村上がみんなからＮＧにされてるのにレポしてるwwww
1レスも貰えない自己満レポwwwwww臭すぎwww >>169
正面の豚は脂身ないけど硬くてパサパサしてそうだね
スープは乳化強めか
今夜行くから楽しみだわ >>169 >>172
麺量の大小確認時「味うすめ」オススメ スープ少ない
スープヌルい
豚固い
過乳化
キャベツ率高い
減点0 夜の部、開店直後に入ったけどスカスカ。外待ちなんて無い新潟らしいスタート。
店主、威勢のいい男性と、大人しめな男性（色白君ではない）
今日の子豚はこんな感じ。
豚は薄切りでなくブロックみたいな塊がゴロゴロ入ってましたよ。
スープは昼の様な入荷でなく、微乳化でした。
https://i.imgur.com/xsOndJQ.jpg だから言ってるだろ？
乳化した二郎が食べたいなら
昼は閉店前30分
夜は9時～
これを守ればド乳化に当たる >>178
豚トロっぽいけど硬そう
今日は豚が硬い日なのかな
俺が行くまでに乳化進んでくれてるといいなぁ 昼豚はアゴ疲れるレベルでしたよ
ただし味染みは良かった スープも豚も超アタリなのに超絶ワキガで台無し！
マジ勘弁してくれよ！
スープはド乳化甘味十分旨味十分塩分丁度いい、減点無し
麺はやや柔らかめで香り不明でヌメリ有り、減点2
野菜はシャキでキャベツいっぱい、減点無し
豚は豚トロ有り四角豚3端っこ2の構成
どれも柔らかジューシーでほぼほぼ完璧、減点無し
土日ではなかなか出会えない出来の98点！
チクショー！！ 香水はマジでキツい
折角の二郎が台無しになるレベル >>188
においもそうだけど夏場は汗ぽたぽた垂らしながら食べてる人いるからそれが…
体格大きい人が多いし隣と近いのもあるから出来れば汗の処理はしてほしいなぁ ニンニクマシマシでスープ少ないと生ニンニクが胃に刺さって箸が進まず残すことがたまにある お気を付けてどうぞ
レポートもよろしくお願いします 昼に会津で食べてからなので、ハードル上がると思います。 >>185
以前から思ってたけど ほんと腋臭率高いよな
自分の場合、中待ちからカウンターに移動する途中とか
食べ終えて店出る途中に一瞬だけやんわりと匂った位しか経験ないわ 香水きついバカ女は大抵グループでまるでカフェのように居座っておしゃべりしてるから何重にも害なんだよなあ
昔はレイジがガンガン追い出してたのにな 今日は一回に2麺くらいしか啜らない女2人を連れたオレンジ髪のデブとさえない緑髪が遅い女待ってたけど先に追い出されてました！ こういうクッソ暑い時ほど心の底から汁なしかつけ麺を渇望するわ この間イエローで初めてまぜそば特盛1050円食べた
高いくせに満腹感は二郎の小と大の中間以下だったけど 美味いことは美味かった
それでも1番美味いのは汁がたっぷりの熱々ラーメンだし
暑いからといって妥協なんかしてたら束の間の幸せは楽しめない
だかといって何を好むかは人それぞれだから、他人の好みを否定するつもりは無いし
自分の考えを押し付けるつもりも無いよ 念のため >>195
風上からずっと送り込まれるとマジ地獄
席変えて欲しかったけど次の人が喰らう事になるから
運が悪かったと諦めたよ 先に入っていた女性の店員さん、いい厚さで豚いれてくれますよね。 高血圧だと風呂に入るだけでも鼻血が出やすくなる症状があるらしいな
暑い→心拍数上昇→血の巡りがよくなる→血圧上昇→毛細血管切れまくり
ただでさえ暑い外気温に加えラーメン食べて更に暑くなるんだから同様の環境になる 昔二郎食っててむせた時に鼻から麺が飛び出して引っ張り出したんだけどその時鼻の粘膜が傷付いたのか鼻血出たわ
ティッシュで押さえながら完食して帰った 店主と女性助手2人 回転劣悪で外待ち結構膨れ上がってめちゃくちゃ忙しそうだったわ
麺がちょっと苦手なゴムっぽい臭いの日だったけどほぐれた豚と乳化スープがばりうまか
ただ豚入りにしてはちょっと豚の量少なかったな...
https://i.imgur.com/fkTFUka.jpg 明日の昼混むかなー
乗り継ぎの間に行こうと思ってるからちょっと不安だわ 昨日の1時過ぎは外待ち5人だった
もちろん今日も空いているという意味ではない 土日はお昼時ガラガラ15時過ぎに大行列なんてのもある
食べたい時に頑張って並ぶ度量が大切 どうしても時間が無いなら理由話して最前列の人に変わってもらうとか？
1000円出せば変わってくれる人もいるだろう 3時過ぎても大混雑は、微乳化ショッパが始まった頃と時を同じくして
そこまで混まなくなった もしなら予約出来るか聞いてみたら？
自分は無いんだけど食べてる時に4人グループの予約者が来たことある
インスタから電話かけれるよ
忙しい時間は出ないから
閉まる頃にかけると良いよ！
豚注文する時もその番号からかけてたからアカウントはともかく電話番号は間違いなく二郎だよー
ttps://www.instagram.com/jiro.niigata/ >>213
思い込みでデマを流すなよ
電話番号なんて最近のインスタなんぞ関係なく
昔っからバイト募集の貼り紙やグーグルとかにも載ってるぞ
それに、あの麺茹でオンリー動かざること山の如しの物ぐさ店主が
営業中の電話接客とかそんな面倒な事をやると本気で思ってんのか >>214
いやまじだから！
実際先月も豚予約する際に電話かけてるわ
忙しい時間は出ないって
だから閉まる頃っていってるじゃん >>215
おおそうか良く分かったよ
それじゃあ100歩譲って上げてその通りだとしよう
今度店に行ったら「電話の事ネットで派手に宣伝しておきましたよ！」
店主に得意顔で伝えてみろよ
そしてその時の店主の顔の表情の変化を絶対に見逃すなよ
自分のした事を振り返る為にな >>214
村上は嘘吐きだから何いっても無駄だぞ!!東京に住んでるのも嘘
お前村上にNGされてないなら村上に東京の今の画像送れって言ってくれ >>216
毎週通ってた時は前の週に豚頼んでたけど東京に引っ越すって話してたら
豚頼む時は事前に電話でって言われたんだよ
「新潟二郎 電話番号」で検索かければ
出てくるからって
もし信じられないなら次二郎行くときにでも聞いてみてよ！
毎週二郎通ってて東京出て行った奴
って言えばわかるから！
ってか、助言に一々噛みついてこないでよ！ 誰か村上に東京の画像送れって言ってくれ
こいつが嘘吐きかどうかわかるだろ!!
この前東京帰るっていってたからな
村上に画像送らせることが出来たら俺はもう絶対書き込まないわww
どうせ嘘吐きだから新潟に住んでるんだろww 木曜休み設けてからすごく混むようになったと感じる
土日が特に混むようになったのは関係ないか 村上なんで上級国民になってんの？
自演のためだろww >>220
お盆休みで人来てるせいかな？
中山駅前二郎で冷やし汁なし食べたんだけど二郎じゃない感が凄かった！
新潟にも汁なし欲しいな～
>>219
有料版にしたのは来週から海外出張で
規制かかって２ちゃんねる書き込めないから
あぼーんも非表示にするからもう二度表示しないこれで最後ね
新宿の小田急乗り場
https://i.imgur.com/HsqKhKL.jpg 色々案を出してくれてありがとう
新潟のジロリアンに迷惑掛ける訳にはいかないから並びを見て並ぶか判断するよ SNSしてなくて友達もいない可能性だってあるだろ！ また赤い粉の商品名とどこで売ってるか聞けなかった
S&Bのチリパウダーでもチリペッパーでもないんだよなあ...美味いから家に欲しいんだが 今日女性客に麺の量半分もできますよっておすすめしてていいことだと思った。
中学生らしきキッズが4人席でみんなして食いきれずにだべってて不快だった。明らかに大食いそうなファットキッズも残してて驚愕した。 >>238
半分にしても料金そのままなのを黙ってる所がスケベな商魂だよな
腹の中では利益率上がってウッシッシだしな 麺量半分にしたところでウッシッシってなるほど利益上がらんだろ 個人的に食べ盛りの男でも麺の量半分でも腹一杯だと思うけどみんなはそんなことないんかな 麺量というより一人辺りの滞在時間の方が重要なんだろう 前後の人が麺半分オーダーだと自分のが麺増しになるパターン >>216
毎週通ってた時は前の週に豚頼んでたけど東京に引っ越すって話してたら
豚頼む時は事前に電話でって言われたんだよ
「新潟二郎 電話番号」で検索かければ
出てくるからって
もし信じられないなら次二郎行くときにでも聞いてみてよ！
毎週二郎通ってて東京出て行った奴
って言えばわかるから！
ってか、助言に一々噛みついてこないでよ！ スープは乳化強め、甘味あり旨味あり、塩分強い、減点2
麺は硬めで香り強く焦げ臭く無い、最近安定してるね減点無し
野菜はシャキでキャベツ少ない、減点1
豚は豚トロ無しクズ肉無し、四角豚4と端っこ2の構成
四角豚も端っこも小ぶりだけど分厚く柔らかく美味、減点2
久々の乳化スープだけど相変わらず塩っぱいのが残念
まあでも最近の中では上ブレかな？95点 >>249
気をつけろ、監視してるってことはつまりおまえもまた監視されてるっと事だ >>241
結構食う方だけど小でも後半は苦痛になってくる
大とか絶対無理だわ >>254
だからこそ早く食うのが重要なんだぞ
満腹中枢刺激される前に胃の中に叩き込め
その為には咀嚼力と嚥下力も重要
つか難易度的には大は小豚より楽だろ >>255
初めて食った時、小豚頼んで泣きそうになったな
あれより楽なら涼しくなったら食ってみようかな 熱耐性が無くて初速が上がらない
もうちょっとヌルめで出してほしい 毎回残すならまだしも初見で残しちゃうのは勘弁するっしょ。
キッズ許せないかね？病んでる？ クセのあるラーメン屋の常識押し付けも大概にしないと。
だべって飯食うのは悪いことじゃないだろ さすがに外に行列出来てる店でそれはないでしょ
二郎でもラーメン屋でもないが俺が並んでる時から食い終わってるのに俺が会計してもまだペチャクチャおしゃべりしてる女がいた時はアホかと思ったわ >>259
押し付けも何も現にチンタラした客はたまに追い出してるだろ
店が客を選ぶのも悪い事ではないだろ
客が思うがまま好き勝手やってるのを放置するのがサービスでは無いんだから 券売機で50円引いて麺半分をメニューに追加でもしたらいいのに二郎って非効率よな >>262
やるなら値段据え置きで麺半分のボタン追加だろう ボタンなんか増やしたらグループ客とか不慣れな客がごちゃごちゃ騒いで時間掛けるだろ
麺増し 半分 豚増し 味薄め
こういうのは今まで通り知ってる奴だけがありつける様にしとけば良いんだよ 採算取れて儲けも出てるなら
別に間口を広げる必要もないし
客に媚びる必要もない 今の小を中に格上げして、大中小ってのは理想的だけど
これ以上女子供増えるのは嫌だしな
まあ現状がベターでしょ 男ですら小食えずに15分20分居座ってる奴がいる現状だからな
量食えないなら量食う店来ないで欲しい 5分10分で食べる人が異質、異常なだけで15分てまだ普通じゃね？ 敢えて言葉尻を取るような言い方をしてみるが
5分10分で食べる奴って、「咀嚼をしない」「噛み砕かない」ってことだから
麺も豚も野菜も殆どの物を原型を留めたまま飲み込んで
原形を留めたまま胃袋に押し込んでるだけなんだよな
「食べる」というよりは「装填」だな >>269
早食いして「ロット乱さない俺カコイイ」とドヤるのは構わんが
普通の早さで食べて完食してる人にまでそれを求めるのはなぁ
量多くてもう箸が進まないのに居座ってる人らを指してるのなら同意だが
15分20分程度で来るなと言うってことはそうじゃないんだろ？
二郎は量食う店であって早食いする店じゃないでしょ
もう出来てる？見誤って勝手に茹で始めただけだしそんなの知らんがな・・・ >>271
休みだや。
俺15分くらいで食べ終えるなぁ。
小なら東横ラーメンの大盛くらいだろ？（似た麺と野菜構成から）
食えない男は小食。 野菜増さないただの小ラーメンで他所の店のチャーシューメン大盛り以上あると思う
やった事ないけど麺半分で他所の店のチャーシューメン並くらい
麺少なめで他所の店のチャーシューメン大盛りくらいなんじゃね？
大豚麺マシ豚マシなんかは他所の店のチャーシューメン3杯分以上ありそ >>273
もう茹でてるって事は店側がその位で食い終わるの想定してるってのとほぼ同義と言ってもいいんじゃね？
早食い自慢なぞしてないが20分までかかると流石に遅いと思うわ >>272
その人はそれで美味いんだから人によってそれぞれでいいだろ。人が食べてるのマジマジ見てるの？ 1杯に2杯分の料金払うから30分以上かけてゆっくり食べたい(´･ω･`) 個室でゆっくりワインを飲みながら下品な二郎を満喫したい
有料でも良いから個室つくれよ >>278
俺はあくまでも余談として理屈での考察をしたに過ぎないんだがな
お前さん如きの文盲にとやかく言われる筋合いねえわ >>277
見込み茹では回転を落とさないように有効な技だとは思うよ
でも時間の経ったデロ麺やぬるくなったスープをそのまま出すのは駄目だろ
失敗したらなら潔く受け入れ 二度手間になろうが胸張ってキチンとしたものを出すのが努めってもんだろ ゆっくりマイペースで食べたい人は新潟駅で駅そばでも食べてりゃ良い。
それでも遅い人は家で即席麺でも食べてりゃ良い。
「周囲の速度に合わせる」というのは重要だと思うよ。 明日行こうかな、21時20分に入っても大丈夫かな。二郎ってスープより麺のほうが熱いから天地返して冷めたとこをスープに浸して食べたり工夫すれば熱さは克服できるよね >>283
知らねーよバーカ。20分かけて食うわ
周りが遅かったらお前も合わせるんだな ゆっくりマイペースでも箸が進んでるなら気にしない
喋って遅いとか満腹で箸止まってるのとかは早よ帰れと思う
満腹でそれ以上入らないなら無理せず残そうぜ
麺や豚を普段より多く出されて食べ切れない時は残してる
大食いな方だけど二郎で大豚ペロりと完食してる人見ると
俺はクリリンにも至らないせいぜいヤムチャだよなと思う >>288
この暑さでは外に並びたくないな…
明日にしよ 12時～13時まで外待ち無かったよ。暑いからってのと、学生いないしお盆時期が重なって通常の土日より混んでないと思う。
回転率は凄く悪かったけどね。初見っぽい意地でも完食バカと、スマホで将棋を見ながら食べてるアポロとか居たわ ホントごめんなさい。
週2くらいで行ってるけど、普通の土日より混んでないし12時とか13時代で外待ちしなくていいから狙い目だと思うよ。今日は盛り付け長身色白さんだったから物足りなかったけど。
明日も行けたら画像載せます ああ、盆休みだから女性陣休みっぽいな
店主盛り以外は期待出来なさそう 今の盛り付けなんて誰がやっても似たり寄ったりで変わらんだろ
概ね統一されてねえか？
少なくともここ1ヶ月以上の俺の印象はそんな感じだわ
日によって少しムラあったりするのも皆一緒だし 隣に座った奴が店員と仲よさげに話しててそいつに盛った豚と俺に盛られた豚で露骨に量が違ったんだが
ムカついたから俺の着丼1ロット後だったけどそいつより速く食って恥かかせてやったわ >>296
昼の営業は古株の女性居たよ。
誰が盛っても一緒ではないと思うよ。色白長身さんは他の人と比べて野菜と豚は残念だと思う 女性盛りは知らないがメインの色白2人の盛りは遜色無いでしょ おばさんの盛が良かったのは最初だけで 今は他の男2人と変わらん
にんにくだけ若干少ないかも
盛りつけ方が綺麗で丁寧なのは一貫してるけども 礼二盛りが個人的には一番好きだった
ヤサイが綺麗な円錐形を形作る
石川盛りはヤサイ積みのテクニシャン
店主盛りはいろいろおかしい 店主以外はみんな一緒
同じ人でもその時によって違うし
そもそも盛り良過ぎると食べ切れない こないだ長身さん盛りの時の豚1枚が過去最高にペラッペラだったわ サイズ的にはポテチ2枚重ねたくらい
大きさ厚さ位は大体揃えて欲しいっす 店員の心の声 (あれ？この客しょっちゅう来てるな、これ以上デブると気の毒だから豚は薄めにしておこう) >>308
夏休み既に終わったからカレンダー通りだよ 助手は女性二人だけどカオスだわ
ロット後半の人は盛り付け済みで10分くらい、
下手すりゃそれ以上厨房放置されてる上、
トッピング聞いてあるのにかなり混乱してる
スープは乳化強い、甘味強い旨味十分塩分丁度いい、減点無し
麺はロット前半だからかやや硬めで香りも強く美味、減点無し
野菜はクタでキャベツ甘くて多い、減点1
豚は豚トロ無しクズ肉大量、バラロールっぽいの1肩ロースっぽいの3端っこ1の構成
どれも脂身少なく柔らかジューシーだけど
肩ロースっぽいのはペラッペラでちょっと残念、減点2
97点
店内エアコン効いてるけど食べてると汗がすげえ
スープ美味いから厨房放置されてないロット前半ならアタリ、
厨房放置されたロット後半ならデロ麺&冷めててハズレになりそう
店出る時まだ外待ち20人くらいいたしすげえ暑いから行く人は覚悟必須 二郎はエアコンガンガン効かすから快適よ
初夏でエアコンつけてない頃の方が汗だらんだらん ttp://buzz-plus.com/article/2019/08/13/ramen-jiro-keisatsu-news/ 中のエアコンがいくら涼しくてもそこに行くまでで暑すぎて駄目 昼は開店してから直ぐに混み始めてしまうけど
夜は昼と違って混み始めるまでに少し時間掛かるかるんだよな？
だとしたらその時間帯は狙い目じゃん
夕方だと気温が少し下がってる場合もあるし 外待ちなし中待ちなし空きあり
明日も16：30ちょうどにくるのベストだな 久々に食ったけど当たりだろこれ
ただ腹一杯になって店の外に出たら熱風で瞬間的に吐きそうになった
次はこの酷暑収まってからにするわ 夜もアタリか
今気づいたけど明日は木曜だから休みかな 今日は当たりだったよ
明日休みだったね
すまん
小豚ヤサイマシマシニンニクマシマシ
見たことない若い男性店員だったけど盛りが綺麗だった
空いてたのもあるね
混んでる時間は行かんほうがいいなと再確認
https://i.imgur.com/9iwBTCh.jpg >>327
男の若い新人が2人いる
体育会系で短髪のガッチリめの奴と
半笑いと背格好が同じくらいの大人しそうな奴 俺は>>322なんだが、スリットはそのままでIPの一部とIDが何もしてないのに勝手に変わった
どういう仕組みになってんのか分からんな 毎回腹いっぱいすぎて後悔するんだけどまた来たくなってしまう。
みなさんも後悔してるんですか？ 今日しょっぱいのにあたって完食できなかった。当たりとハズレの差が大きすぎる 募金箱千円札とか結構入っていたな。
俺も小銭程度だけど、寄付をした
新人の角刈りトッピング間違いでイラっとする 近所にあると毎日行っちゃうから良くないよ
大豚の麺マシじゃないと物足りない身体になっちゃう 週イチ以上のペースで行ってるけど独身だったら通う頻度もっと増えてたと思う 3時頃に前通ったら外に誰も並んでない
珍しいなと思って中覗いたら中待ちも無し
テーブルにも誰もいないし カウンターにも3席空きがあった
たまたまなのかもしれんが こんだけ少ないのも珍しいよな カウンターの空き数席でも空いてるなと
思うのは二郎ならではか 食べてきた！
店主、色白小柄君、男性(初)
小柄君が盛り、男性がオーダー
麺：粘着き無し、かなりカタメ
そのせいか何か食べたこと無い味した
かたすぎて消化不良起こすかも
野菜：臭みなし
豚：厚切り、味はやや濃い
スープ：もう少しで微乳化になりそう
まだ非乳化、塩分控えめ
総評：やや外れ
麺が台無しにした
スープは午後行けば乳化してそう
自分は外れだったけど麺の茹で次第で
評価変わってくるかな
午前10時40分
外待ち数人
回転率は特に悪くない
ニンニク抜き油増し増し豚増し
https://i.imgur.com/RoFmLcr.jpg スープはそこそこ乳化、甘味十分旨味十分塩分丁度いい、減点無し
麺は香り強くヌメリ無く硬めで個人的には丁度いい、減点無し
野菜はクタでキャベツいっぱいだけど芯の部分が傷みかけてる匂い、減点3
豚は豚トロ有りクズ肉有り、四角豚3、端っこ3の構成
豚トロはトロットロで美味
四角豚はスジまで柔らかくかなり厚くて大きい、ノーマルに入れる用かな？
端っこは小ぶりだけどこれも柔らかジューシー
ひとつアブラの塊だったのが残念、減点1
概ねアタリの96点
店出る時カウンター空席有りだった
これから混むのかも知れないが今日は狙い目かもね
外は暑いけど店内冷房ガンガン効いてて快適だったよ >>345
村上さんと入れ違いだったのかな
評価全然違くてワロタw >>347
自分開店凸でした！
駐車場混んでないと
食べ終わってから車の中で
レポ書いて書き終わったら外見て
外待ち書くのでちょっとずれてるかも
10時20分には外出てました
周りのお客さんがカタメばかり
頼んでたから俺にそれきたのかな
正直過去一で麺キツかった… >>348
店内入った時はテーブル含めほぼ満席だったから
その外待ち数人で一旦おさまったのかもね
待たずに座れた俺ラッキーだわ >>351
画像容量でかいから縮小と
トリミングだけかけたけど
明度とかはいじってないよー >>353
うわ乙
たまたまピンポイントで空いてただけだったか >>352
人に見せるために上げてるんだったら
カメラを新しくするなり写りに気を使った方がいいよ >>355
ほぼ自己満だけど
今度から気をつけてみるわ
ちょっと画像容量大きくなるけど
そこはごめん！
今Twitterで検索かけて
写真見るとド乳化っぽいね
食いたい 大豚マシヤサイ少なめニンニク
https://i.imgur.com/049Ec37.jpg
微乳化って感じだったね
久しぶりに食ったらやっぱり新潟店美味しいよ 店内は締切のエアコンハイパワーだったから店の中入っちゃえば快適だったよ >>360
じゃあNGしてください！！
後はスルーするんでww 男の新人二人入ったけど、目付きの悪い小さい方苦手だわ。なんであんなに人の事睨むんだろうか >>365
オマエが中の人になってみ
俺ら全員束になってにらみつけて文句バンバン大声でつけてやるから(￣ー￣)ﾆﾔﾘ >>366
俺らって言う所がクッッッッソダサいな。自分だけでは何一つ出来ずこんな所でしかイキれない。だからクソしょーもない人生送ってんだよいい加減気付け。 助けてくれ！
歳のせいかワキガになっちまった
タンクトップ着て二郎行くと気まずいんだが、どうしたらいい？ >>369
歳のせいじゃないだろ
運動してる？ 運動しないと老廃物溜まっていって体臭キツくなるぞ。
まずは運動とサウナで汗を流すことから始めてみるといい 二郎に行かなきゃいい
お前は他人様に迷惑かけずに済む、店は臭くないでウィンウィンじゃない >>368
> クッッッッソ
クックック！バカめw 麺半分？で店内待ち順位3番くらいの人が、カウンター客未着丼いるにも関わらず即着席即着丼に昇格してたんだけど、そんなこともあるんだねー。
その前のオーダーによる余り麺の調整かな？ >>369
行く前にここに書き込んでくださいお願いします
現在外待ち20人以上 スープは乳化強め甘味十分旨味十分塩分やや強め、減点1
麺は硬めで香り強め、ヌメリ有り、減点1
野菜はシャキでキャベツ少ない、減点1
豚は豚トロ無しクズ肉いっぱい、四角豚4とその端っこ1、別の端っこ1の構成
小ぶりだけどどれも分厚い、柔らかいのにパサつかずジューシー
豚トロ無くても満足な豚だった、減点無し
最近安定してアタリだわ97点
店出る時外待ち10人くらいにまで落ち着いてた しかし盛り付けてから厨房で10分放置された丼出された客は可哀想だわ >>378
今日の夕方行きます
黒のタンクトップがメルクマールなので、遠慮なく話しかけて下さい >>386
せめて汗拭きシートで念入りに除去してから行くだよ 明日の夕方シャッターポール狙いで行きます
ワキガではありますが、二郎愛は誰にも負けない自信があります
黒のタンクトップがメルクマールなので、遠慮なく話しかけて下さい
二郎談話に花を咲かせましょう >>390
こんばんは。残念ながら明日は新潟二郎はお休みですよ。
もしお時間がありましたら、弁天橋付近のスタバで会いませんか？僕も二郎は大好きです！きっと楽しく会話できると思います！
そのあと時間が余るようでしたら、近隣に休憩施設は沢山あるのでよかったらゆっくり会話しませんか？
黒のタンクトップは僕のドストライクなので…(笑)
よろしくお願いします 因みに29で、170の85キロです。僕も二郎結構行きます >>391
明日はお休みでしたか
情報ありがとうございます
ではそのスタバにて18:00で宜しいでしょうか？
黒のタンクトップでお待ちしております
二郎談話に花を咲かせましょう >>394
もちろんです
電話番号で構いませんか？ >>395
かまいません。よろしくお願いいたします >>395
もし抵抗があるなら僕が載せましょうか？ >>396
09097376607
おそらく見れば分かると思いますが、もし分からなかった時にはこちらにお願いします
今から楽しみです >>399
ご一緒にいかがでしょうか？
二郎談話に花を咲かせましょう すみません。何度か電話をかけたのですが…。番号間違えていませんか？ >>401
いえ、間違いありませんよ
本当にかけましたか？ >>404
間違いなくかけてるのですが…。発信を押してプップップって繋がって、無音の後にしばらくして話し中みたいなプープープーで切れます 09033376539
仕事柄二台持っているので、一応こちらで試してみて貰えますか？ いつのまにか
ラーメンジロオォン！新潟ァ店！スレになっててわろた みんなLINEのオープンチャットに移ったんか
つまんねーな 皆様も明日スタバでお会いしましょう
18:00にお待ちしております >>406
番号通知ありで何度か掛けましたがでませんね。お手数ですが07044031375@docomo.ne.jpまでメールをもらえませんか？僕のアドレスです。
いたずらだったら慣れていますが、個人情報採取のための業者だったら許せませんので、連絡無き場合明日の午後に警察に行って相談してみます。
もしいたずらだったら、明日スタバに行く手間もあるので教えてください >>410
かけてみましたが繋がりませんよ
場合によっては通報しますが、どういうことでしょうか？
そちらはかけていませんよね？ >>411
僕のはアドレスです。電話番号ではありません。
それにこの番号にかけなくても、あなたの携帯電話には僕の不在着信が残ってるはずですけど？ >>412
その着信が来ていません
何故嘘をつくのですか？ 楽しい二郎談話がしたかったのに、何故嘘ばかりつくのか
失望しました >>413
確実にかけましたよ(^-^)もうホモ談義は結構です(笑)
ちょっと真面目に警察ってどういう対応するのか気になるので明日本当に行ってくるわ。
あんたの仕事柄って魚拓がどこまできくかなー
https://i.imgur.com/FLowU2C.jpg >>415
それは面白いですね
是非警察の反応についてもここに報告して下さいね >>418
どうぞご自由に
それよりも警察の反応の報告が楽しみでたまりません
まさか通報しないなんてことはありませんよね？ 何か頭のおかしな方に絡まれてしまったようですね
明日の夕方、二郎のシャッターポールでお待ちしております
二郎談話に花を咲かせましょう >>416
たぶん門前払いだよ。だから一人で行った実績作って、その後に地域柄お世話になってる赤の先生と行ってみる。東区のあの地域の人です(笑)
お金が取れる裁断できたらここでは報告できない。ごめんね
たぶん無理だと思うけどワンチャン狙いで！ >>421
赤に頼るとはお前の無力さがよく伝わってきたわ
ゴミはゴミなりに頑張るがよい
世界は緑が支配していることを身を持って知るだけさ >>422
いやー悪徳業者に自分の番号教えてしまって今すごく怖いんですよ。こんな身近に詐欺で稼いでる人とか居たら、一般市民としては警察に行くしかないでしょ。もし違っても詐欺業者に個人情報教えるきっかけを作ったのはあなたな訳で…。
僕は弱い人間なので、地域で頼りにしてる人は心強いんですよ。今回のケースみたいなのは共産党すごく強いので。
まぁとりあえず明日は一人で行って実績作ってきますね >>423
素晴らしい
報告を心よりお待ちしております
貴方は勇者です
絶対に結果を報告して下さいね どこまでネタなのか分かりにくい子だったな
とりあえず警察には行って欲しい 通報したらどうなるんだろうな
荒らしが自滅して笑かしてくれるパターン ニカタツさん新潟店来てたのか
スープは乳化気味だけど麺デロの豚薄め固めで満足してなさそうだった(´･ω･`) ｼｮﾎﾞｰﾝ 麺が少なめのような気がするんだけど小ってあんなもんだったっけ？
大しか食わんからよくわからん かまってちゃん省カス死ね 地獄でも一生スマホにかじりついてろ 書き込みないな、今日の昼の部行かれた方、スープや盛りはいかがでしたか？ >>431
甘ったれてた事抜かしてんじゃねえぞ糞が
普段スレにいねえくせに都合の良い時だけ擦り寄ってくんじゃねーよ 行ったから書き込みしますね。
13:15、外待ち数名、店主と女性2名。
キッズが遅いくらいでまあ仕方ないよね。
大豚に後出し半分宣告入った。
https://i.imgur.com/CeFlOg5.jpg
微乳化スープにしょっぱ豚、豚トロも柔らかく、麺は柔らかめで食べやすい。ごちそうさまでした。 本日昼行ってきました。乳化したスープがまろやかでとてもおいしく、麺も適度な硬さがあり最高においしかったです。
ただし、客は学生なのか知らないけど食べずにしゃべってばかりいたり、箸が進まないくせに何回も水をくみに立つような人が多く、後ろで待ってる人がいるのに非常に迷惑に思いました。
無料談話スペース提供してるわけじゃないんだからさっさと食ってさっさと帰れと思いました。 >>435 略しすぎました、伝わらなくて申し訳ないです。
店主が麺茹で中、他の店員が「ニンニク入れますか？」の確認作業中に麺半分を言う客がいて、余りが出た分を投入されてました。
ヤサイとアブラ程度のマシでは重ね丼にはならないと記憶していたので「ああ、余分入ったな」と。 助手が丼あげないで拭きもしないで出て行った客のテーブル舌打ちして拭いてて気持ちはわかるが嫌な気分になった
https://i.imgur.com/EaQbJ7a.jpg 自分潔癖とかじゃ全然無いけど二郎のテーブル上に財布やらスマホやらを置ける人凄いなと思う。 後出しつうか、助手に麺量確認されるときに「麺半分」って言ってんのに、「それ、後で聞きます」みたいに言うじゃん。 現在の新潟店では、麺マシor麺少なめor麺半分はトッピングコールと同時に申告するのが助手曰く正しい。 >>440
どっちの後輩だよ
体育会系のゴツイ奴か？ >>441
えー、システム変わっちゃったの？
何で余計なことするかなぁ 昨日行ったけど普通に大小確認の時に言ってて通ってたけど 平日昼間の助手が女性二人のときは小か大かのときに麺増減いうと後で聞きますねーて言われてるな
それ以外だと普通に通ってる気がする 「後で聞きますね」じゃなく「食券渡す時にまた言ってください」じゃね？
「また」じゃなく「もう一度」と言うべきだな
アレ聞いた他の人は「あ、今じゃないんだ」と勘違いしてしまう 「味薄め」を食券渡す時だわ
最近はしょっぱ過ぎなのが殆どだからな 買って直で座れる時はコール時になるけど中待ちで聞かれる時はその時に言う方が丸いんじゃね コール時だとスープもう作り始めてる事の方が多いし
麺も茹でてるかヘタすりゃ茹で終わってる
助手がどう言おうがカタ・ヤワ・半麺・麺マシ・ウスメ等の
イレギュラーな注文は大小聞かれた時点で伝えておくべき 空いてる時は食券渡す時に、混んでる時は大小聞かれた時にじゃない？
まぁそれで訂正されたとしても別にいいじゃない
その程度ではイライラしないよ 大小聞かれた時点と言ってもなあ
混んでると券売機で食券買ってる時点で大小のみを聞いてくる時あるけど
流石にそれは違うくね？ >>454
つまりそこまで麺投入するって事なんだよなあ
食べるの遅くてロット乱す云々の前に
一度に早々と大量に茹で過ぎて店側自らロット乱してね？
んで作り置きになって何度もカウンター覗き込むんだから世話ねーな
俺は喰らった事ないけど厨房に10分放置って
ぬるくなってたりデロデロだったり塊になってねーの？ なってるよ ぬるいし
それをブレ()で済ましちゃいかんざき この人最近、新潟来たんだ
新潟は回転率いいってさ
【大食い】ラーメン二郎 新潟店という秘境で全マシマシを注文したら…ブタが！ブタが最強に…[ラーメン二郎 新潟店]【358TV】
https://youtu.be/Hj31soPrmpY
2019/08/24 に公開 >>458
大小をまとめて聞きまくってる時って10人以上抱えてる時もある筈なんだけど
そこまで麺投入してるって にわかには信じ難い
本当だとしたら、効率重視なんてのは通り越してるし かなり乱暴でメチャクチャ
後から継ぎ足し継ぎ足しで麺を茹で始めるから 当然茹で上がり具合もバラバラになるし
人数分のスープを注いだ丼も用意するスペースも無い
当然、茹で上がっても鍋の中で余分な時間放置される麺が出てくる
そこから更にダメ出しで、盛り付けが終えても客に提供される事もないお馴染み放置プレイの丼もある
ここまで来るとは悪質だと言うしかないな >>460
そいつはマシマシ不可の店でも何所でもお構いなしにマシマシ一辺倒
世間に誤解をばらまく嫌われ者の有名人
食レポは雰囲気だけでしてる様なフリだし 知ったかばかりのインチキ野朗じゃねえか >>461
13玉入れてるの数えたことあるよ
茹でてる途中で追加投入マジ止めて欲しいわ
ホント麺茹で雑だよなあ 麺少なめコールはトッピングコール時が普通だと思うけど、麺量言う時に言って普通に済んでいたのも見た気がする(勘違いなら申し訳ない)。
礼二がいた頃は店内に殺伐感があって、麺量言う時に少なめとか言おうものなら全客から冷たい目線を浴びることになっただろうが、今は雰囲気がおだやかになったものだな。 現在外待ち20人以上？
高校生4、5人のグループが目詰まり起こしててカウンター空席あるけど入れない状況 >>465
新潟以外は大きさ申告の時なのに
なんでここは余計な量を茹でようとするんだろ？ >>465
トッピングコール時ってことは、麺茹で上がるタイミングだよ？ 麺半分希望の時も最初に大きさ聞かれたら「小」と答えるのモヤモヤする >>471
一体どこの店の話をしてんだよ
新潟では麺茹前でもコールは普通にやってるぞ >>473
そういう話じゃないだろ
麺少な目コールは大小聞かれた時かトッピングコール時か、の話で
トッピングコール時に麺少な目コールするのは
既に麺が茹でられてる事も多々あるからそれじゃもうおせーよって事だろ
普通っつうけど麺茹で前のコールは毎回ではないしむしろイレギュラー寄り つーか、「かもしれない」を前提に考えればどっちが正しいかなんて明白だろ >>474
>>471では「茹で上がるタイミング」だと言い切ってるんだよ
だからそれは違うだろって言ったまで
でも>>474では「茹でられてる事もある」と大分控えめに変化してるな
こういう言い方ならこっちも何も言うことは無かった
あと、麺茹で前のコールがイレギュラー寄りというが
自分自身の経験上、中待ちに座って少しすると助手が来て1人づつ順番に
いきなり食券回収（必然的に麺量の大小確認）→「ニンニク入れますか？」→食券に麺半分やトッピ内容をメモる
つまり麺量 トッピ増減 麺半分 味薄め など一気にまとめて伝える事になる事が最も多いパターン 週末混雑時に良く行く俺の経験上だと
中待ち時に食券回収は大小聞いた後で、
既に茹で始めてるかその準備をしている状態
大小聞きながら食券回収は記憶にないなあ 急いでるからレポ無しで助手と空き情報だけ
店主、ガタイ良い男性
午前10時27分：空き有り（5席くらい）
朝から殆ど人並んでなかったわ！ 二郎の隣のやつ
デブ、クチャラー、食べるの遅いの三拍子で死にそう >>478
軽く悩んで今日行くのやめたけど行けば良かったなー >>480
今日美味しかったよ！
でもまだ微乳化だった
ガタイ良い男性がコールと盛りだったんだけどミスでにんにく入ってた
一応指摘したけど好きだからそのまま食ったけわ
店主の指導受けながらだから
助手もう１人いないと混雑時は回転率かなり悪くなりそう 昨日、東京から車で4時間かけて初訪。
ブタ、ヤサイも含めて二郎最高レヴェル。
客層がチンパンジー多目なのがマイナス。 >>482
二郎文化が根付いてない土地では、皆がみんな関東と同じようには振る舞えまない
店主もそこら辺は心得ているようで大抵の事は生暖かく見守ってる
京都や札幌などがどうなのかは知らんが >>482
お前の全身＆顔面うｐしてよ
人をこき下ろすビジュアルかどうか判断してやるから
まさか言いっぱなしの雑魚野郎？（苦笑） >>483
ネット時代の中、
関東の振る舞いと新潟の振る舞いの違い、新潟の酷さが伝わる統計や証拠は？
はい論破 4時間もかけて車で来てるとか
新幹線使えばすぐじゃん
底辺って可哀そう 東京ったって新幹線乗るまで2時間かかる田舎なんだろ 都会の二郎は
・店舗が貧乏臭い
・出てくるラーメンが豚、野菜ともマズすぎる
・本店をはじめ接客や衛生面が極限的に下層
というわけなのでおいしいものの多い先進的な
新潟市ではあの都会の店ではやっていけない
二郎新潟店が都会の二郎とは別格の高い次元に
あるのはそういう新潟市のモダーンなハイレベル
環境によるものだよ >>491
自分が一番感じるのは夏場がめちゃくちゃ汗くさいことかな
外での待機が長いから仕方ないんだけどね…
このスレでクチャや食べるのが遅いとか長居してるとか言われてるけどそんなレベルじゃない位に東京はしんどい所があるなぁ >>491
幼稚な内容で悦に浸って張り合ってんじゃねーよチンコカス 新潟で美味しいと言われる魚とかってさ、水揚げは新潟だとしても結局は豊洲からの逆輸入みたいなもんなんでしょ？
日本の美味しいものが集まるのは東京ではないの？ 魚介類で上等なものは東京に集まるよ
高く買ってくれる人が大勢いるから そうだな
新潟でのクオリティーと値段知ってれば都市部の海鮮は食わないな
新潟で刺身定食ランチとかが1000円以内に食える
それを都市部に置き変えると絶対に無理な価格だから1000円は余裕で超える >>495
新潟はブランディング下手として一部には知られている。いくらおいしくてもおいしさを知る人がいなけりゃ買われない。新潟は自家消費が凄く多いので安価でうまいもんが食べられる。 色白小柄助手とガタイ良さめ助手
スープ弱いけど麺も豚もうまい ニンニクは最近辛い日によく当たるな
外待ちにならない程度には空いてるよ スープは乳化弱め甘味無し旨味薄く塩分強い、減点6
麺は柔らかめでヌルヌル、底の方はくっついてる、減点4
野菜はクタでキャベツ2切れ、減点3
豚は豚トロ有りクズ肉無し、ロールされてないバラ肉のような部位2と端っこ3の構成
端っこ1つだけスジのカタマリだったけど他はどれも箸でほぐれるほど柔らかで美味、減点1
豚は良かったけど他はイマイチな86点
ロット頭と最後で15分くらいの差があった
放置されてない俺ですら麺柔らかくてくっついてたから
10分放置された最後の人はかなり酷かったんじゃね？
店出る時外待ち10人くらいだった
テンカンぽい客が倒れてビビったわ >>507
余すことなくラーメン屋を楽しんだようで何より
個人的に、こういう下ブレやトラブルがあるからラーメン屋通いはやめられない(´･ω･`) 新潟の豚は野趣溢れるっつか当たり外れがデカいっつか安定してない
上ブレに当たれば極上だがめったにないわ
まぁだからと言って巻き豚に替えてくれとかそういう事でもないけどね
今のウデ肉のままで安定してくれればそれでええねん 新潟の豚は筋張ったやつに当たる確率高過ぎ。食えるわけねえじゃんあんなの スジカタマリとかアブラカタマリとかは残してる
酷い時は半分くらい残すよ ロール豚と角切り1枚ずつのパターンが最近角切り2枚になってるの多いし大体スジっぽくて硬く食い辛い
柔らかいロール豚2枚だと個人的には嬉しいわ 5分前は大丈夫なときも多いけど客少ないときは微妙かもしれない
並びがあるときは許される感
10分前は大丈夫
開けて中入ったとき食券買う前に聞けばいいよ >>519
ありがとうございます！
お話を聞いて少し急いで１０分前に行ったら普通に大丈夫でした サントリー黒ウーロン茶じゃなく三国の体すこやか茶を持ち込む奴とかいるな。 いずれ缶ビールやワンカップや缶酎ハイを持ち込む奴がいると予想している。
なんたって新潟は「酒どころ」だから 新潟来たから食べてきた！
店主、若い男性、もう１人裏の居たけど誰かわからなかった
麺：かためでぬるぬる無し
スープ：ど乳化で濃厚超美味しい
野菜：キャベツ多め、土臭さもない
豚：かなり厚切、柔らかく脂身にも味ついててふわとろ美味い！
ニンニク：辛すぎないからスープに溶いても喧嘩しない
総評：毎週通ってて1年に1回食えるか食えないかの大当たり大満足
17時：中待ち数人
大豚 ニンニクアブラ増し増し 豚増し
https://i.imgur.com/6nkvtVm.jpg あたりでよかったね。チャーシューしょっぱすぎる時もあるから よかったですね。いつもがいつも大当たりってこともないと思うのですごく運がいいと思います。 二郎好きだったんだが体重増え過ぎて171で75行っちまって食事制限と運動で3ヶ月で10キロ落として久々行ってみたら小すら食えなくなってて笑ったw
6割で限界きてしまったから友達に残り全部あげて申し訳無かったw
麺半分で頼めば良いのかも知れないけど麺半分なんて二郎じゃねえ！っていう謎の意識が働くので卒業することになりました なんかそれなら他でもいいんじゃない的な意識も働くわけですよ！味はもちろんオンリーワンな訳ですが腹一杯でお店出るのもまた二郎なのかなと思いまして 知り合いにも野菜はあまりいらないって人いる
俺は麺や豚と一緒に食べたいけど好みは人それぞれだもんな 野菜マシマシにしても最初にある程度食っちゃうから後半の麺オンリーゾーンの時野菜欲しいのよね
仙台ならくれって言えばおかわりくれるらしいが 新潟も昔礼二が追加してたぞ
今やってるのか知らんが どっちかというと野菜を避けといて後々投入するサブ丼が欲しいw
今日すごいな10時台からどろっどろスープに美味いデカイ柔らかい当たり豚だった
そこそこ混んでるし暑いけどいいぞ 豚入りお勧めするわ >>544
軽々しく言ってるけど
それやると、その時のロットの人達のを削ってお代わりに回してるだけだからな >>546
ロット毎ではないとどうなんだ？
周りにしわ寄せがいかない理由にでもなるのか？
突っ込みたんなら言葉足らずに済ませずしっかりやってくれ >>547
キミも指摘したんなら日本語気を付けた方がいいぞ？ スープはやや乳化、甘味十分旨味控えめ塩分は最初薄く感じるが食べ進めると丁度よくなる神采配、減点2
麺は香り弱めで柔らかめでヌメリ無し、そういや最近極太麺見ないな、減点2
野菜はクタでキャベツ少ない、減点2
豚は豚トロ無しクズ肉無し、四角豚3、端っこ2の構成
端っこは巨大でふわとろジューシーがひとつと
濃い色のプリっとしたカタマリがひとつ
後者は塩っぱい上に醤油のカドが立ってて苦手
四角豚はどれも分厚く脂身多め、弾力があるけど柔らかく
これ以上煮込むとパサパサになり崩れ始めそう、減点2
ハズレじゃないけど特に秀でた部分もない出来92点
店出る時外待ち10人くらいだった
店内エアコンの効き弱め？なんか空気ぬるかった ニンニクアブラヤサイがおかわりできるのは公式ルールです だったらこれからは麺半分でひたすらヤサイおかわりしたいわ
てかやるわ >>547
ロット分以上用意されてるから周りがシワ寄せを食うことはない
逆にシワ寄せを食う理由を知りたいわ >>553
多めに用意しておいて残り少なくなったら次のを茹で始めるローテ
これを繰り返しやっていたとしてもだ
それは予め消費されるであろう量を逆算した上での範疇での事だろ
だけど>>552みたいな調子こいた馬鹿が一定数紛れているのも二郎のあるあるだ
突然イレギュラーなお代わりが連発してみろ
新潟は何かあっても場当たり的に済ませるのが得意だし
普段から野菜の量なんて多かったり少なかったりバラつきがある
そのせいもあって不測の事態が起これば平然と周りのを削り取る >>553
そもそも俺は野菜が多めに用意してる事も知ってるし
マシにしてんのに少なければ増やしてもらったりしてる
問題にしてるのは>>544がお代わりを「軽々しく」言ったこと
軽々しく言われると軽々しくやる奴が増えるから
いくら多めに用意しておいても軽々しくお代わりばかりされたんじゃ均衡が崩れるだろ
事実>>544が余計な種を撒いたことで >>552みたいな馬鹿が食い放題と言わんばかりの拡大解釈
即効で芽がでた >>545
茹ってなかったらちょっと待ってくださいねって言われるから >>556
うるせえんだよ
なんだ？お前が営業中の店舗に口出しできるくらいの立場の人間なのか？
たかだか客の分際で調子乗ってんなよ
俺に対して意見があるなら日時と場所決めて面と向かって言ってくれよな。
同じ二郎好きだからちゃんと話しつくはずだしね。 オラもモヤシは「先に処理するもの」って認識だな
こうなったのはだるまやグループのせいだと思う 「野菜いらない」って言うのもローテーション乱れるから駄目という理屈になるな。 >>564
沈めといて終盤に食うのが良いな オラは 最初にヤサイの端をほじくって食ってから
麺を引っ張り出す派 ヤサイ云々とかどうでも良いから
茹で置きされた麺を平然と出すの本当やめてほしい。
何か回避法ありませんか 開店1ロット目～2ロット目になるようにする
閉店5分前で即着席の時に入店する
上記2つなら茹で置き（トッピング時間を除いて）は確実に防げるぞ
「かため」はあくまで茹で置き予防線として使えるが、その場の客の食べるスピード、退出のタイミングにもよるから確実とは言えない
あとは一人で行け。友人や家族で行って茹で置き嫌だとか言われても直ぐに座れるか分からないし、テーブル席案内されたら着席している客分の丼まとめて持ってくるからどうしても遅くなりやすい >>569
カタメはロット頭になるだけでカタメにはならないよな・・・
ロット頭から茹で置きになってることもある
まぁでもデロ回避にはなるから常時カタメ注文だけどな 卒業された助手の方々
たまには新潟二郎に食べに来るんかね 卒業された助手の方々
たまには新潟二郎に食べに来るんかね 話題の茹で置き麺に遭遇しちゃったよ・・・。
3：50頃入店、丼出るのが異様に早いと思ったら茹で置きでした。
麺は伸び、スープは冷め、豚は白身ばかりと言うとんでもない代物だった。
半分食って残した。 >>573
返品はさすがに言い出しにくいか
カタメ注文しとけば次ロットでまともなの出してもらえたかもね >>574
麺カタメの重要性が理解出来ました。
他のラーメン屋だったら確実にクレーム対象だけどね。 俺は着席即着丼はあったけどスープが冷めるほど放置されたのには遭遇したことないな
ウエイティング丸椅子から中の様子は見えないから断定はできないから本当に作り置きが
提供されるかは判らないけど本当にそうだったら俺なら作り直してくれっていうよ どこであろうが普通にクレーム対象だと思うけどね
変なの出されてあまりにも酷いと思えば 文句のひとつも言うのが人間として普通だよ
客の方が我慢して食べ続けている限りは店は自分達のミスに気がつけない
誰も得しない負のスパイラル ロット乱してる客をバシバシ注意する助手が居れば良いのにね。 店と客、店主と店員、客と客が常に喧嘩してるような状態が理想
その都度店内の全員参加して少数意見を淘汰していけば完璧な店になる >>578
ロット乱してるのは店側だろ混雑時は明らかに早々と大量に茹で始めてる >>581
回転率重視の二郎では並びが有ろうと1ロット分茹で始めるのって普通だと思うんだけど。
荻窪では15分程で帰れって張り紙してある位だし 他所二郎って一度に何玉茹でてるんだろう？
茹で始め数分してから追加ってのも普通にあるの？ >>583
茹で量は規模によって違うんだろうけど7人分位は茹でてると思う。
追加茹では見たことない。その為に直前に食券確認してるんだし >>582
むしろ時間を指定して帰れなんて言ってるのが数ある二郎の中で荻窪だけなんだろ
それは荻窪が異端だという事 >>584
そうやって茹で始めても その直後に客が新たに入って来たら
その度に麺を追加投入なんてよくやってるよ そうか、クレーム付けても良いのか。
「出された物を素直に食べる」のが二郎かと思っていた。
4時近くなったら店員達が賄い食べてた。
あれは上手に作ってあったんだろうな。 10分以上放置してるの度々見るけど
そこまで時間あったら次に回せてたよなあ
毎回最大量で茹でるんじゃなく調節すりゃいいのに
麺茹でもうちょい頭使って欲しいわ 中待ちもなくて食券買って椅子に案内されて、コール伝えたら『丁度できましたー』とか言って出された時あるわ。
デロデロのぬるぬるだった 来月から800円なるかねえ
多少でも値上げで客が減るならありだが 前に別の客が増税で値上げするか聞いてたけど
当面は値段そのままって言ってた
別の要因で仕入れ値が上がったらそんとき考えるとさ >>577
だよな
何分も放置のデロデロのヌルいのなんて出すんじゃねーよ
阿保な二郎信者はそれをもありがたがって食うのかな ブレ()の範囲なのかね？ デロヌルで返品してるの見たことないな
髪の毛入ってての返品は見た ここで見かける極端に酷いものを出された経験がないから返品もないけど
にんにくや野菜を増してるのに少ない 豚入りなのにデフォ量のまま
足りないと思った時は遠慮なく催促してる とは言うものの明らかにキャパ越えた量注文して死んでる奴が多いのも事実なんだよな 元々学生相手に受けるようにしたのが二郎の出発点なんだし
調子こいて撃沈してるバカはダサいけど 店としては多少の事は必要悪として受け入れなきゃな 開店で行ったら豚が大当たりだった
うまかった
tuber?かブロガー?の男女二人組がカウンターにミニ三脚置いて撮影してた
詳しくないので誰かは知らない おかしい
昔は６００円（松戸）だったのに
なんで７５０まで上がっている 物価の上昇はそりゃわかるけどもうちと頑張ってほしいよな 680円とかで
安くタラフクが最初のコンセプトだろうに たかが100円200円でガタガタ言うほど生活が苦しいなら呑気に外食してねえで働けよ
だからお前はダメなんだよ 貧乏人以外が二郎に来るとでも？
歴史を学び直せや小僧 ラーメンにおいて一杯100円200円の差がどれだれ大きいかもわからんくらい経済観念崩壊してる奴など放っておこう
おそらくまだママにお小遣い貰ってる学生くんなんだろう 750円が高えって言うなら幸楽苑とか昔からある単価の安いラーメン屋に行けばいいだろうが
貧乏なくせに好きなラーメン食いたいとかワガママぬかしてるんじゃねえよ遣り繰りしろよ馬鹿 >>605-606
とりあえず今回の増税での値上げは見送ったらしいじゃねえか
一口に値上げといっても細かく刻んでくる店と
滅多に値上げはしないけど上げる時にはドカンとまとめてやる店とに分かれるが
ナベはドカンとまとめてくるんだろ 幸楽苑で二郎並みに腹いっぱいになろうとするなら俺は1000円超えるな >>611
やめろしゃべるな
うまい棒が15円になったら狂い死ぬのか うまい棒wwwwwwBOWwwwwwwwwwwww 単価の安い仕事をどれだけやっても儲からないからね。
くるまやでネギ味噌食べると￥890だぞ。 激安スーパーで袋ラーメン買って家で食えよ
1食100円で済むんじゃねえのか
たかが750円のラーメンが高えのなんのとイチャモンつけてねえで、もうちょっと真面目にライフプラン考えろよ 車で行って小豚食べると最低1000円、平均1100円だから
コスパは決していい方では無いし寧ろ悪い方だよね
俺は味が好きだから金額気にせず毎週通ってるけど、
安く量食いたいって人には向いてないと思う
あ、コスパは味も含まれてるんだよ！ってツッコミは無しでw
今のクォリティで幾らまでなら出せる？
ハズレ考慮して俺は2000円、常時アタリなら3000円 料金高めにして早く食い終わったら２００円キャシュバック >>619
それって二郎のコスパじゃなくて
新潟っていう移動手段の無い田舎に住むコスパの悪さじゃね 開店時間は過ぎていたが客は誰もいなく自分が1番手だった
まだ早い時間帯なので助手はガリガリ君が1人だけ
微乳化だがしょっぱくはない でも醤油感が強く尖った味わい
麺は茹でムラが酷く最初の食べ始めの1/5は軟らかかった
そして豚とは別に4cm×7cm程度のプルプルの脂かたまりがドンッ！
でも豚の方に脂部分は全然なかったので一応許容範囲
5時ちょうどに色白くん登場
カウンター満席 中待なし >>622
一人前だけ茹でて茹でムラあったの？
それとも途中で客来て麺追加したの？ >>623
自分の直後に直ぐに次の客が入って来たりしながら出来上がった時のロットは4人か5人分だった 1番手で茹でムラ有りか・・・打つ手無しだな。
二郎では、こういうのが普通なんですか？
そうでなかったら総帥から叱って欲しい。 それにしても自分のロット分の後客3人は直後から途切れずにドドドってまとめて入って来たんだよな
だから麺投入のタイミングも大した違いは無いとおもうんだけど
実際に出てきた麺は、柔らかい麺1/5と普通の麺が4/5 計2種類の茹で加減の麺が出てきた
普段自分で麺を茹でてても、1つの鍋から2種類の茹で加減の麺が出来上がった経験が無いから不思議だわ 3人食券買うだけでも1～2分かかるだろうからな
それから麺を追加投入したらそりゃ茹でムラ出るわ
追加投入マジ止めて欲しい
店主は適当やってないで「仕事」をしろよ・・・ 色々な歯ごたえ楽しめて嬉しいなあくらいの気概をもて >>630
そこまで盲信出来ないw
古くて硬くなった半額の麺と新しくて柔らかい定価の麺を
同時に茹でると茹でムラ出来るからそういうのかもね
お店なら普通はそうならないように同じ状態のを同時に茹でるけど
二郎は一般常識通用しない部分が多々あるからなあ 逆に言えば全くブレない二郎インスパイア系のお店を開けば需要はかなりあるわけだな
頼んだぞ礼二、石川くん 例えばイエローを生姜弱めて油膜無くして乳化させたら、
麺が全然別モノだけどそれでも十分代替になると思う
二郎新潟来てから市内にインスパイア出来たっけ？
何かあったような気がするけど忘れた そもそも二郎が出来る以前からインスパなんてろくに存在していない
インスパの言葉の持つ意味を捻じ曲げてる馬鹿野朗がまた知ったかしてる 二郎インスパイアを名乗るには、東京の蓮爾や群馬の大者くらい極端な店でないとな インスパの定義は人それぞれだから論じるだけ無駄だよ。
さっと茹でたモヤシとキャベツに背脂が掛かっていれば
麺やスープが似てなくてもインスパの範疇かなと俺としては思うけど
否定してくれて全然構わんよ。 ヤサイの山とアブラ、ニンニクを盛って形は二郎なのがインスパじゃね？
イオン南の角中がうどんでインスパやり始めたが見た目だけだろうなw
そもそもうどんだしwww インスパイアの基準以前に、二郎インスパイアとかいう謎の単語使ってると頭弱そう >>636
お前さんみたいに見てくれにしか着目しないタイプはインスパなんて言葉を使わなくとも
「爆盛系」「がっつり系」と言う方が自然だし適切だ
にも関わらず何故わざわざインスパなんて言葉を選ぶ理由は何だ？ インスパイアと言い出した俺が悪かった
がっつり系と言い直すからその辺でやめね？ >>642
火曜日のはこの人っぽいなあ
時間的にもロット的にも一致してるし >>643
だとしたら先頭の人って誰だろ？
超有名なブロガーに有名なお方と言われる人って >>632
礼二郎かｗ
色白コンビで独立して色二郎だなｗｗｗ さえの意味がわからんが
レイジって言われてる人がどんな人なのかなんてラーメン屋の客にはわからんでしょ 仕事を変えるのだって理由は１つや２つじゃなかろうし 食べてきたからレポする
久々に駐車場300円取られたわ…
店主、女性2人
かためコールしたが麺が持つだけで切れるくらいデロデロ
豚は美味しい、厚切りではないが許容範囲だが冷えてる
野菜はクタクタで冷えてる
ニンニクはやや辛め
スープ、乳化してるけどぬるい
総評：最悪
（原因は全部冷めてるため）
流石に酷すぎて麺の事言ったわ
混んでたし予定あったからそれ食ったけど結局残した
大豚野菜増し増し かため 学生が団体で来てて全増し増し頼んでて「かなり多いですよ」
と言われるも大丈夫と言い注文
野菜食った時点で腹一杯とか言って居座ってたせいなんだけどなんかなぁ…
先週大当たりだったのとスープが乳化してただけにかなり残念だった 学生団体がきて店が忙しそうなのに空気読まずカタメ指定しても麺やわってことは店から来るなって意味だと思うよ ガタジもその内マシマシ禁止になるかもな むしろそうした方がいいわ
でも店主動かないからやらないか 二郎行く気力が無くて
共進軒行ったが、御飯物無しという状態
いやここ来る意味無いだろ状態
バスセンター行くよと
頼んだ後での返答 >>654
空気読まずって…
作り置きされてるのが問題だろ…
長居してる学生帰らせれば済む話だし
団体で30分いるならわかるが1時間以上いるんだよ
>>656
店主は食べれなかったら残して良いですよ位しか言わないから無理ぽそう 混んでる時にカタメコールでロット頭に行くのっておかしくね？
次ロットの頭ならわかるけどな
俺も時間がもったいないし早く食べたいから次から必ずカタメにしよ 時間より完成度だわー
厨房放置のデロ出されるくらいなら次ロットでいい 高校生グループが1人小4人大頼んで、大の1人以外全員ヤサイで力尽きたらしく水飲みながら駄弁りモード入ってたわ
小ですら麺到達した位で箸止まるならなんで二郎来たの... >>662
その大食べた奴に連れてこられたんだろうな 高校生の所作くらい大人なら大目に見たら
大人げない
まあ俺もその場にいたらイライラしてるだろうけど 茹で置き食わされたわ
他の二郎じゃ考えられないやり方だと思った >>662
皆で二郎の話題で盛り上がったから軽いノリで来た
奴らにとって理由はそれだけで十分過ぎる
奴らにとって二郎とはイベントであり余興でしかない
イベントなんだから皆で参加する事に意義がある
残すも完食するも結果などには意味がない 少なくとも都内で茹で置きは見たことない
茹で置きなんて店主がロットをコントロールできてない無能を晒してるようなものだし
あれじゃ麺の質も提供する量もブレブレだと思うわ >>667
ここで文句垂れても何も変わらない
あまりにも酷いと思えば口に出して言うべきなんだよな
少しづつで良いから皆でやっていくのが大事なんだよ
ちなみにクレームってのは必ずしもガツンと強く言う必要はない
質問形でもいんだよ
「この麺すごく柔らかいんですよ その上結構ぬるいんですよね」
「いつもの麺はもっと歯応えよくシャキッとしてるじゃないですか？」「スープだっていつも熱々ですよね？」
「それなのにどうしてなんですか？ どうしていつもと全然違うんですか？」
「もしかして、これからはこういう感じで行くって事になったんですか？？」
こんな風な質問攻めをどう切り替えしてくるかは分からんが
最初の内はしらばっくれる様な事を言って誤魔化すかもしれないけど
同様の事を色んな人に言われる様になれば 自然と意識するようになるし改善するように気を付けると思うわ >>670
ロット乱れたときはどこも普通に茹で置きしてると思ってた 一時期亀戸ホームだったけど亀戸は余剰に茹でてはロット回らない分は捨ててたよ 何度も言うけど一度にたくさん茹で過ぎなんだよね
10玉なんて最初と最後で2分くらい差が出るから他のラーメン屋じゃ絶対やらない
それに加え厨房放置10分茹で置きしたのを平気で出す
このままじゃ茹で置きがデフォになる日も近い
前までこんなに酷くなかったよね
ここまで酷くなったのって助手が今のメンツになってからじゃね？ >>674
ほんとこれ
台の上に出来たラーメン複数放置はやめて欲しい
女性、中待いっぱいでも皆に麺量聞いて店主に伝えてるからそれも問題なのかな
柔らかい事伝えてもその後も作り置きされてたから意味ないんだろうな 厨房から店内丸見えなんだから助手のせいじゃない
単に店主がいい加減なだけ
なんか腹立ってきたから明日食べに行くわ
で、カタメ頼んで放置丼出されたら文句言うわ >>675
普通の店だと次のロットの人の分だけ麺量を聞く
だから店主はその次のロットでどれくらいの席が空くか把握してなきゃいけない
ここの店はとりあえず聞くだけ聞いて茹でるだけ茹でて
席が空かなけりゃ茹でたのを置いておくって感じだと思う 食べ終わっても居座る客が迷惑なら、せめてテーブル席撤去すれば良い。
テーブル置いたのは店主の判断、そのせいで長居する客がいたなら店主の責任。 >>674
俺も何度も言うけどここで幾ら文句を垂れようが何も変わらない
店に対する不満を店に向けずにここで発散するという事は そこまで本気で不満に思ってはいないって事？
時々ここで発散してればスッキリしてしまうって事？
自分の不満に同調してくれる人がいれば満足してしまうって事？ >>678
これな
頭空っぽでルーチンしてるだけに見えるわ つまり礼二こそが新潟二郎の要石だったのだ
礼二！カムバック！ いつも柔めで頼むから、作り置き出されるのむしろ羨ましいわw ここ見てる奴がいるせいか、最近「カタメ」コール多いわ
週一で食ってるけど、デロ麺なんてほとんどねえ
先に提供されるのがムカつく
カタメコールしてる奴、間違いなくここ見てる奴だな >>684
一度デロ食わされた人がカタメコールしてるんじゃね？
店主と違って学習能力があるって事さ
今の作り置き厨房放置がこの店のやり方で、嫌なら来るな
って事だろうから俺はここで文句言うだけに留めるよ
カタメコールである程度回避できるしね >>683
「柔らかめ」と「延びた麺」は何と言うか違う。
スープが冷めてぬるいのもイヤ。 >>684
何度か見たけどタイミング次第では前ロットの余りをカタメコールすっ飛ばして先に食えるでしょ
どっちが先に食えるかどうかなんて運と店主の采配だよ
余りが出来ること自体がおかしいんだけどなｗ 茶髪のアイツが居る日は豚を薄く切るから違う意味で外れなんだよな。 スープはド乳化、甘さ控えめ旨味控えめ塩分丁度いい、減点1
麺は香り強く硬めでヌメリ無し、減点無し
野菜はシャキでキャベツ少ない、減点1
豚は豚トロ有りクズ肉有り、四角豚3と端っこ2の構成
豚トロは端っこ部分で柔らかジューシー、味が馴染んでて美味い
四角豚は小ぶりで厚さもイマイチ、硬くないし脂身少ないのでまぁ及第
端っこは巨大でやたら塩っぱい、しかも醤油のカドが立ってて苦手、減点2
アタリと呼ぶにはちょっと弱めな出来の96点
店出る時外待ち10人以上いたわ
日差しがキツい 今年の夏は庇の下に並んでもう一個の
出入り口に立てたコーンで折り返してたのを見た 一列目は店舗軒下を交差点方向に
赤コーンから折り返して道路側赤コーンからちゃんぽん屋方向に並ぶ筈 >>677
普通に出来たてアツアツの乳化スープでカタメの麺、
豚もトロトロなの出されてグウの音も出なかった・・・
作り置きされてる客もいたが、俺じゃねぇから文句言えんｗ >>693
助手が出てきて赤いパイロンで折り返せって言ってる事あるよ 今日昼1時半ごろ新潟店前を通りましたよと
おまいら20人もごった返してて糞ワロタ
おまいらに向かって「バーカ！乙！」と叫ぼうと思ったけどやめた ＞10玉なんて最初と最後で2分くらい差が出るから他のラーメン屋じゃ絶対やらない
これやらないなら小が1000円超えることになるだけ
回転あげるためにどこの二郎でもやってること
問題は席を空けないノロノロ野郎に店主が注意しないこと
ひばりや西台なら劇場化してる >>700
二郎に詳しい人ですか？
盛り付け終えた丼を厨房に長時間放置するのも二郎なら常識なんですか。 >>701
嫌なら来るなというだけですね。それが？ >>703
質問は常識か否かなんだから素直にイエスかノーで答えたら >>700
俺のよく行くところは大体5人分が1ロットだけど
10人分も茹でてるところは知らんわ >>705
二郎は広い範囲の裁量を店主に与えてるんだから、一概には言えないというだけ
関内は作り待ちして長時間なら捨てて作り直す
新潟は作り直さない
それだけでしょ？不満なら食べに来ない選択するしかないよ >>709
さっきから誰かとやり合いたくてウズウズしてるのか知らんが 俺全くそんな気はないから
質問してるのは>>701なんだから>>701の方を向いて答えてあげてね 「このままだと作り置きが来そう」という時に並び直す、なんて駄目だよね・・・。 こんなとこでレスバしてたって改善なんかされんわ
店主に文句言え >>710
口を挟んでおいて何を言ってんだお前
バカは黙っとけ 開店前の並び方も示さない、ロット乱し客に注意もしないのが新潟店の方針
合わない人は去ればいい
それで客が減れば店主も考えるだろうが、減らないだろうな >>716
まあそれでも市内のどの店よりも美味いからなあ >>717
え？
二郎が美味くて食ってる奴いるんだ 自分は会津～新潟への遠征で食べに行ってるけど、野猿に行く人も新潟食べてるのね。 同士 いろんなお店で食べて見るといいよ。 お店それぞれだから。 でも新潟は美味しいね。。 前、小12とか言ってた。燕の福来亭の注文から40分待って 俺の前後合わせて20人分まとめて出てきた、アレは醜かった 深夜に歌舞伎町食べてから、会津～新潟へ行ったよ。 歌舞伎町は麺少ない。 いよう！誰か俺様と「子豚」オフしねぇか！
目印は出刃包丁だが 歌舞伎町は量少ないけど、場所柄混むときはすげえ並んでたりするよな 歌舞伎町って、二郎まずい店ランキングやると昔っから必ず名前出てくるよな 歌舞伎町目指して歩いてたら職質されてそのまま新宿署連行されたのはいい思い出 いや良くないが >>719
えっ
美味いと思ってないのに通ってるの？ 悪いです。誰か教えてください。
今日9/17は営業してますか？ >>731
美味いからでなく、ガッツリ食えるからだろ？
不味くは無いだろうが、これだけ味にブレがあるのに通うのは
他より美味いからではないだろ？ ブレが気になるなら馬越の大みや食堂行けばいい
野菜炒め頼めば麺が米になったヤサイマシマシ二郎だ >>730
持ち物検査されてるときに注射痕ぽいのが出てきて薬物使用を疑われて任意同行 薬物検査もちろんシロで20分後に釈放 そのあと食いに行った 不味いと思って二郎行ってる奴いるのか
キチガイやな >>735
俺個人は、どんなに下ブレてても他より美味いと思ってるから通ってるなあ
ガッツリ食うっつっても駐車料金含めると1000円くらいかかるしコスパいいとは思えない
盛りだって下ブレてショボい事もあるしね
仲間とイベント感覚でとかインスタ映えとか今日二郎行ったぜってステータスで通ってる方がまだわかる １８きっぷで、新潟に行く前夜に歌舞伎町で食べる。 深夜まで営業しているのが吉。 モアイが?湯でしてる。 豚はいまいち、少ない。。 でも、並びは一人前！ >>737
うそつけ
二郎食ってたらクロになるに決まってる 多分ブレがあるから通うってのもあると思うんだよね
毎回上ブレで同じ出来だったら飽きてると思う
ギャンブルとかゲーム感覚 スープが下ブレだったらお休みするこだわり二郎があったら面白い もるせが（元力士の二郎の旅）
http://fudou.livedoor.biz/
＞とうとうオワタ
おまんらも気を付けろよ(´･ω･`) >>726
(ｱｳｱｳｳｰ Sad9-rWx/ [106.161.165.9])[] 投稿日：2019/09/17(火) 01:03:21.55 ID:znPBsLD/a
↑
まずはこいつから殺る！ ワッチョイとIPだけじゃ特定出来てないと思うけど
まさかそれっぽい人を無差別にやるの？ >>746
ナマポ自己顕示欲マシマシ食欲旺盛クソデブカスアブラの同類じゃん省カス (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spb1-pP3s [126.199.148.252])[sage] 投稿日：2019/09/18(水) 16:05:30.16 ID:CwSJ/QOfp
(ｱｳｱｳｳｰ Sad9-rWx/ [106.161.165.9])[] 投稿日：2019/09/17(火) 01:03:21.55 ID:znPBsLD/a
(ｽﾌﾟｯｯ Sd43-YskC [49.98.15.47])[sage] 投稿日：2019/09/18(水) 15:38:43.20 ID:vxP+q4yOd [2/2]
↑
をい！おまいら！俺と明日昼12：00に二郎前で会って、
刺すか刺されるかの喧嘩しようぜ！
ちゃんと出刃包丁持って来いよ！ イキって大、子豚頼むカッポーが初めてそうで麺半分勧められたのにお願いせず女性死亡。イキリ野郎も早々にギブでダセェな。半分も食べずに出ていったわ。
自前のスマホはゲーム機かな？少し調べればいいだけなのに、それもしないとか大学から出てこないでね。 >>750
いいおっさんが書いてると思うと悲しくなるわ。しょーもない人生過ごしてるんだろうな お望み通り通報しといたぞ
時間と場所を指定しての殺害予告及び営業妨害だからな 複数件通報が入ったら間違いなく逮捕だな
https://i.imgur.com/2F9aATG.jpg したよ レス番と本文までコピペしといた 二郎のインスタにもコメントしようかと思う >>751 >>754-759
おお！お望み通りだ 願ったりかなったりだな！
明日の昼間は楽しみだぜヒャッハー！！ と言いつつ何もせず淡々と人生を消費して終わるハゲデブキモオタのおっさんであった
～END～ というかそんなつまらん事に人生消費してないでもっと人の役に立つ事したらどうだ >>761-762
(ｽｯﾌﾟ Sd03-Laoj [49.97.102.27])[] 投稿日：2019/09/19(木) 00:06:16.67 ID:DymkFQd6d [1/2]
↑こいつが言う「もっと人の役に立つ事」ってなんなんだろうね？
上から目線ひどすぎだから4人目に追加しとくわ >>757
無差別を示唆してるわけじゃなく相手が不明だし逮捕はないんじゃね？ >>763
ちなみにどうやって相手特定するつもりなの？ >>750
なんで俺までw
ここで俺が
「今日は行かないよ」
と言えば
「じゃあやめておいてあげるわ」
ってなるんだろうなあ
今日は行かないよ >>764-768
さぁて、出刃包丁持ったのでこれから行きますね
二郎で待機してる奴はスマホでの撮影準備忘れずに
到着は12：00ジャストになる模様 普通に通報されたら警官が出動して逮捕される案件
ハッタリだとしても警察が5chのアクセスログ及びプロバイダへの情報開示請求を行い特定されて逮捕される
過去にそうやって逮捕された人間が何人もいるのに何故こんな書き込みが出来るのか理解に苦しむ IP:60.67.228.177は普通のソフバン回線だから警察が情報開示請求すれば個人の特定まで可能だろうね
通報されたら普通に人生終わる 12時過ぎても何も書き込み無いってことは大丈夫みたいだね
嘘で良かった 誰も通報しなかったのか
通報したらイタズラでも確実に逮捕される案件だったのに
おまえら優しいな 優しいんじゃなくて面倒臭いだけ
通報したら金一封貰えんなら喜んでするんだが >>770-779
> 通報したら金一封貰えんなら喜んでするんだが
そういえば、NEXT21の前で13：00頃パトカーが俺睨んでたぞ
明日の朝「おはようございます」になると思うんだが 今日のニュースに出てる愛知の事件も8/4に犯行予告やって9/18に逮捕だな >>780
行動おこしてもねえしネット書き込みでそんなすぐ捕まる訳ねえじゃんバカなん あーうちの子、お盆頃にお祭りが
あって、チャリでの帰り途中22:00過ぎに警察に声かけてもらったみたいなんだけど、今日電話きたわー
関係なくてごめん >>757で通報されてるけど警察は動いてたんかねぇ
このご時世、実際に事件起こしてニュースになってるの多いから
スルーして本当に事件起きてたらまた叩かれてたよな >>781-785
今さっきもなんかパトカー動いてますけど
それでも逮捕しないとかありえないだろが！ >>787-788
> 精神科行って診てもらえ異常だよあんた
とっくの昔に手帳持ちですが何か！
お？捜査員が来るかな！（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ 最近 大豚がつらくなってたから小にしようか大麺少なめにしようか悩む。 >>791
大の食券渡して麺少なめの客がいたが助手が困惑
ナベが出てきて「食券機に小のボタンあるから今度からそれにしてくれ」と言われ
100円返金されてたぞ ちなみに「大 麺なし」の客も見たことある
客 「大 麺なしで」
助手 「……？？」
(ナベの所へ行って小声で耳打ち)
ナベ 「一体どういう事なんですか？ さっぱりイミフなんすけど」
客 「麺なしは流石に失礼だと思いまして お詫びの意味で余分に払います」
ナベ 「そういう事なら全然大丈夫です 気にしないで下さい」
(こんなには頂けませんと100円返金 小の麺なしとして取り扱った) チーズバーガーのチーズとハンバーグ抜きみたいなもんか 折角平均点的な美味さだったのに
隣のクチャジジイのせいで台無しだったわー
ヘッドフォン持ち歩くか・・・ >>789
普段まず関わることのないこういうド底辺と絡めるのもまたここのすごいところ スープは乳化強めで甘さそこそこ旨味そこそこ塩分丁度いい、減点1
麺は硬めで香り弱め、減点1
野菜はクタでキャベツもモヤシも少ない、減点1
豚は豚トロ無しクズ肉無し、四角豚4と端っこ1の構成
どれも醤油のカドが立ってる上に塩っぱい
端っこは柔らかいが四角豚は硬い、脂身が少ないのが救い、減点5
タイミング良くて久々に駐車料金100円で済んだ
大きなハズレじゃあないけど際立って良いとこも無かった92点
店出る時外待ち数人だった >>795
俺様まだ捕まってませんよ！
現行犯でタイーホしてくれるんでしょ？まだですか？（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ >>803-804
ほーら！タイーホシーロ！タイホシーロ！
できねーくせによ！
ホラ吹いちゃって笑いすぎておなかよじれるわ！バーカ 食券機の前どころか中待ち椅子空いても呼ばれないと延々入り口前で止まってる客勘弁してくれ >>806-808
バーカバーカトンマ！ 糞ラーメンもどきと一緒にしんでしまえwwwww
おまいら見てるとマジバカ面しかいないからおもすれぇわ！
とっととタイホ白や糞警察！！ 貼り紙で注意促す気が無いのなら
列がどうなってても知ったこっちゃないな
前の人に倣って並ぶだけ たまに助手が出てきて誘導してる
両隣に迷惑かからないように気を使ってるんだろうな 月曜祝日だから休みずらすという勤勉さは新潟二郎にはありません 勤勉も何も自己責任の元で自分の好き勝手にやれるのが個人店の強みだしな
営業はしてなくても店に来てダクトから匂いを漂わせてる勤勉さはあるし >>819
(ﾜｯﾁｮｲWW e383-inZq [61.121.41.94])←自供されました 過疎気味ってことは悪口がないからってことでしょ。いいことや！ 前橋千代田町店 10月27日オープン
https://i.imgur.com/hoBJm82.jpg
おまいら当然行くんでしょ？(´･ω･`) 新潟店も初日100食限定だったね
午前3時には50人以上並んでいたそうな 新潟は結局170食くらい出したらしいけど、その保証もないしな >>827
50人なんてガセだよ
その時間なら130人くらい並んでた筈だよ
訳有りで整理券は実際には150枚配ったし
当時このスレは実況版と化していてリアルタイムで伝えられていた 6時前には並ぶなと言われ、6時に行ったらもう整理券全部捌けてたとかw 前橋なら車でも2時間ちょいだしドライブがてらに行ける範囲ではあるな しかしまぁ完全に寂れ果てたシャッター商店街に出店して客入るのかね？
隣がコインパーキングなのはいいと思うが
平成初期以前は随分賑わってた界隈のようだけど 新潟並んでたけど、5時過ぎにいって俺は120番代だったよ 豚は一頭買いだから当たりがと出ると2，3日は当たる スープは乳化強め、甘味十分旨味十分塩分丁度いい、減点無し
麺は香り強く硬めで俺好み、減点無し
野菜はクタでキャベツ少なく2切れしか確認出来なかった、減点2
豚は豚トロ無しクズ肉無し、四角豚3とロール豚2の構成
四角豚は長細く厚みはあるものの硬い、スジも多め
ロール豚は醤油のカドを感じる、巨大で硬くはないがトロトロでもない、減点5
スープと麺は当たりだったよの93点
店出る時中待ち無くなりそうなくらいに空き始めてた 見慣れない助手がいると思ったらチビマッチョが復活してんだな
ちょうど1年ぶりくらいか
メガネしてるから思い出すのに時間掛かったわ 15時位だったと思うけど、週一で通ってる自分にはかつてない程塩辛かった
カラメコールはしてない、底に沈んだニンニクをレンゲですくって飲むのが好きなのに！
なのでスープは一口も手をつけなかった
「初めて来た、にんにく入れて」と言ってたご老人、同じ濃さなら二度と来ないだろうｗ デロもショッパもイヤだからメンカタウスアジコールにしてる
薄かったら卓上で足せばいいしな こないだド乳化ドロドロスープ×適度なデロ麺をズバつく旨さに気づいてしまったからもう固めなんて頼めねえ... >>842
自分は3時50分だったけど、しょっぱさなんて微塵の欠片もなかったな
むしろ最近の中ではかなり美味かった
今日のは全体的に不満な所も無かったし満足度高くて気分がいい >>841
去年の10月頃にイエローに移ったけど今年の夏頃に辞めて消息不明 ああいう引き抜きのように見える辞め方だと
客として二郎で食べる事も出来ないんだろうな 店主より歳上っぽいしお互いやり辛さとかあったんちゃう 今更だけど、ニンニク入れますか？の問いにヤサイニンニクカラメとかわけのわからない答えで返すの、会話のキャッチボールできてないし日本語間違ってるよな。本当にどうでもいいけどさ 礼二は独立して自分の店持ったとかじゃなければ全く別の業種の仕事に就いたかもしれんな
ラーメン屋の店員に強いこだわりがあるなら別の店で働いてる可能性もあるが
そもそも、もう新潟県にいるかも分からんし 二郎やりたければ紹介してもらって関東の二郎に移籍するはずだしな
元助手が本店に黙ってインスパ始めたらターゲットにされるのは知ってるだろうし 40代だろうし居ても不思議じゃないね
家庭持つと仕事で勝負し辛くなるよなあ
二郎系のオーナーやってみたい 店主じゃなくてオーナーだったら俺もやってみたい。要は金出して店に意見すればいいんでしょ 借り入れ無しで元手いくらあれば出来るんだろう
夢だわー ジャンクカレッジとか豚星みたいなクソみてえなジャンクなまぜそば出してくれっ！今新潟に無いラーメンだから需要は絶対ある MAMEYAの汁無しや背脂中華は、県内の他のG系よりもよほど二郎系らしいと思うけどな(´･ω･`) かねてより憧れだった「軽減税率」というワードをwktkしながら使ってみました～♪ 俺もばあちゃん死んだら「～しなせ」「～らねっか」とか聞かなくなったな 中間か何か知らんが学生グループの集団でこの時間でも外待ち長蛇なんだが 集団でも｢バラバラで大丈夫です｣の一言があれば良いのにな クソ暑いし全然回転しないから食わないで帰ってきた
ガキは二郎なんて食わないで帰って勉強してろ
そうじゃなきゃ俺らみたいになるぞ 小遣いなんか無かったからバス停いくつか歩いてバス代浮かせて帰って家でカップ麺食ってたな定期考査の時期は >>873
そもそも二郎は学生をターゲットにして繁栄してきたんだが ガタイのいいバイト君の友達グループ(６人位)と並び一緒になった時あるけど、人数多いからって理由で外待ちの順番譲ってくれたし、中待ちの時にバラバラでいいって言ってたわ。
それ以降どのくらいで食べ終わるか厨房から覗くガタイ君許せる様になった。 リーマンのグループが一番タチ悪いよね。女が居ると最悪。
テーブル独占時間も長いし、食べた後に自販機の前でタバコ吸ってるじゃん。邪魔だわ >>880
店の横に停めてある店長の車？はヘッドランプが割れてた
店自体は大丈夫そうだったし、普通に営業してたわ できません
しません
キャベツだけ拾うのは熱くて嫌です
ではキャベツだけの鍋かける？ありえません。 つけ麺やれとは言わんが卵とかキムチとかトッピングくらい増やしてくれんかね やっぱ昼間すげえ音したと思ったけど事故あったんだな >>889
ファーwwwwwwwwww
これ何時頃だろ？昼営業後？ 二郎の大家？カワイソス
しかしこれカウンターの端に座ってたら音と衝撃凄そう フォルクスワーゲン代車になってたな まあ大家金持ちそうだしノーダメだろ
しかしなんであんなとこ突っ込んだんだろ 原因は、突っ込んだ方がよそ見をしていて対向車に気付かなかったんだよな
それですれ違う直前になって初めて気付いたんだけど
いなかった筈の対向車が突然目の前に表れたもんだから たまげちゃった訳だ
咄嗟に急ハン切って鯛あたりに体当たりしたらしい 昼行ったけど平常運転だったよ
突っ込まれたカーポートは撤去されて
白のわナンバーポロが停まってた ありがとうございます。事故が営業に影響してたらどうしようと思ってました 代車までVWはすごいな
完全にディーラー車なんだね 店入ってすぐの丸イスに座る前の食券買うスペースに人がいっぱいいるのすごく嫌なんだけど、店の中にどんどん人が入ること推奨なの？
個人的にまだ外で待ってろよと思うのですが。 丸椅子+券売機前に1人位が店内の行き来に
支障がなくていいと思う
俺個人の判断基準なのでそこらは柔軟に 推奨なんかしてる訳無いだろ
あそこでモソモソ押しくらまんじゅうしてるのは想像力が欠如してるバカが多いだけ
外待ちの先頭も入り口の脇に立つべきなのに
わざわざ入り口を塞ぐように突っ立ってるバカも同様 どうでも良いだろくだらねぇ。相変わらずここでしかいきれないゴミばっかやな。文句あるなら直接言えば？ どうでも良いなら黙ってりゃ良いのにゴチャゴチャ何言ってんだかね
とやかく言われる筋合いねえな 高校生とか券売機前の入り口囲むように半円形成してるのあるよなwあれ笑うわ
中から人出てきたら一時的に退くけどまた囲み作ってくっちゃべってる 歩道半分位潰してるし 雨の日に店内でコート掛けあるほうにずらっと並んでたな 店主が何も発信しないから文句は言わないわ
見て見ぬふりするだけ >>908
おう、一生ここでグチグチしょーもない文句言っとけよゴミwお前にはお似合いだ >>914
YOU！二郎新潟店にスポーツカー使って猛スピードで突っ込んじゃいなよ！ >>914
何で噛み付いてくるのかと思ったら 想像力が欠如したおバカの御本人さんだって事か
想像力が欠けてるから今まで自力では気付けなかったけど
指摘されて初めてダメだったんだと学習した訳ね
今度からは周りに迷惑かけないように気を付けるんだぞ
いいな分かったな >>915
以前鯛あたりに車が体当たりした事件があったな
まだ存続してるようだしたいしたもんだ スープはド乳化、甘味強く旨味強く塩分丁度いい、減点無し
麺は香り強くヌメリ無し、硬めで俺好み、減点無し
野菜はクタでキャベツ少ない、最近ずっと少ない、減点2
豚は豚トロ無しクズ肉無し、四角豚5の構成
どれも小ぶりだが分厚くスジまで柔らかく脂身少なく味付けも丁度いい、減点2
スープと麺がいいから放置麺じゃ無ければアタリだと思う96点
店内寒い 関東の二郎行ってきたけど新潟のほうが旨い。コクというか、複雑な味わいというか。 新潟二郎は高評価していたが、デロ麺や作り置き麺に遭遇する時があってから
評価落ちた。(個人評価です) 二郎の作り置きって他で聞いたことないけど新潟くらいじゃないの
本店にチクったら看板取り下げられるんじゃない コピペじゃないけど客が客だしなあ
いつまでもノロノロ食ってる
まあそれに対処する気がない店側が一番だめなんだけど もし連れ待ちの後に並んだら連れが到着したら譲らないとダメなん？経験ある人居る？ 二郎は行列中の待ち合わせダメですよ。店に訊いてみて下さい。
ときちんと言おう それは「割り込み行為」と言って二郎に限らずマナー違反です。 >>928
そういう行為を1組だけじゃなく複数のグループがやったらどうなるか想像しろよ
お前は外待ち20人の列に並び始めたとする
1組目は3人が横入りしてきた
2組目は更に5人も横入りしてきた
3組目はその後更に8人も横入りしてきた
4組目が「おーい ここだ！ここだ！」と遠くに向かって手を振っている
おいおいこの時点で16人分も後ろに下がって36人目になってるのにまだ下がるぞ
20人だから並んだのであって 最初から36人もいたら並んでたとは限らんだろ
こんなの許されて良い筈ねえだろ >>933
ほんとそれ思います。古潭とちゅんりの行列に並んだけど、車から行列に並ぶために降りた人が先に並んで、後から運転手が横から当たり前のように列に割り込んでるの見てすごく違和感ありました。
揃ってから並んでくださいと言う勇気もないから黙っていたけどすごく不快でした。 実際割り込みダメっすよね？って客に聞かれたらナベ店長なんて反応するかなw
なんかなぁなぁにしそう まあナベちゃんの事だから実害が無いと放置だろうな
カラーコーンもつい最近の話しだし >>935
そんなの聞いた所で、目が笑っていないため息混じりの愛想笑いで終わりでしょ
逆に「それ一般常識とか普通のマナーの話ですよね？ 何でそんな事を僕に聞くんですか？」て質問返しならありそう >>937
ある意味正しい
同じ理屈で、よくある迷惑駐車問題も店に抗議するのは筋が違うと思う ナベというのは、本来常識やマナーの範疇でやりくり出来る事には極力関わらないスタンスだろ
二郎内での一般常識やマナーなんて人並みに生きてれば誰にでも分かりそうな簡単な事ばかりだしな
最近でこそ折り返しポイントが出来たが、列が他店の邪魔になろうが見て見ぬ振りしてきたのだって
本来常識やマナーの範疇でどうふるまえば良いかなんて高校生でも分かる程度の事だもんな
だからわざわざ店の方から押し付けがましくルールになんてしたく無かったんだろ
いつまでもダラダラ食ってる客も同様
状況的にさっさと席空けるなんてのは当たり前だし常識なんだから 店がわざわざ口やかましく言う必要が無い
いい年した大人なんだから(学生含む)個人の裁量でふるまえよって感じじゃね
店としてこういう事じゃ駄目なんだと思う人も当然いるだろうが
ここで書き連ねた事と 麺茹でで動かざる事山の如しのナベの後姿とはリンクしてると思う 放置麺平気で出してるからそれは無い
面倒臭がり、と見ればどの行動も合点がいく 作り置きはする支店の方が多い
そこは問題ない
ただ、そのためには食べるのが遅い客は早く食べるように促したり、無理なら残して退席させる訳よ
新潟は作り置きして客に注意しない、のびたラーメンを出すのが駄目 少なくとも俺はナベと客との関係性というか接し方について触れたんであって
調理においてのナベに触れたつもりは無いし別の話 あぁそうか
作り置きといっても、その時間の程度によるか
「早くて嬉しい」ならいいが、客が味に不満を覚えるようなら問題だな 礼二がいればなあ。。。
嫌なヤツだったけど上手く回してた >>941
えっ！？
作り置きする支店 > 作り置きしない支店
だって？
んな訳無い
20店舗以上で作り置きしてるってか？
作り置き店挙げてみろや 作り置きする店はない
茹で残りの麺を次ロットの途中で鍋に入れる店は過半数 関内 二郎 で検索したら作り置きトラブルが見つかるのになぜそんなホラ吐くのか理解に苦しむ テーブル席潰してトイレの前の棚から券売機横までを壁向きのカウンター席にしないかねえ のろし寺尾店がオープンだけど、さすがにレイジさんは居ないか。
マッチョ&イエローの元店員メガネとレイジ氏が組んだら二郎越えはあり得るかも >>946
(ｽｯﾌﾟ Sd73-HCvP [1.66.96.187]) 抽出 ID:ykxdQfq2d (3回)
↑ナベさん乙！ AKB総選挙が新潟で行われた日に、若い女性店員に｢家に帰って(選抜された連絡の)電話待ちした方が良いんじゃね？ぎゃははwww｣って、
糞しょうもないこと言って店長及び石川君を苦笑いさせたあの日の礼二はどこ行ったんだよ！ >>953
草
礼二はマジで空気を凍らせたいのかそれともマジで言ってるかわからん時がある クラスに一人は居るタイプだよな
周りをドン引きさせる事に長けている奴 >>954
そいつ新潟のラーメンスレ荒らしてるかまってちゃん半コテだからきっと嘘だぞ
二郎好きじゃないとかいいつつ構ってもらうために回線変えて出没するキチガイ >>949
関内 二郎で検索したが該当するようなのは見当たらないようだが、どういうトラブルあったんだ？ 前の客が食い切れなくてモタモタしてて座る前に出来上がっただけのことだろうな。30秒くらい席空かなきゃ廃棄してるし。そういう例な他の店でも見るが作り置きというほどまでのもんじゃない。
新潟は次ロットで座れそうな人数以上の量を作って席あくまで放置してるから 平日この時間でも店外並びあるのは新潟でも中々見ない光景、さすがだわ。
店主と男性バイトのみの構成
混んでいると思ったのは異性連れやホモ連席グループ客でもたもたしているだけでした。 女連れて二郎に、それも夜に行こうとは思わないけどなあ ■■■■■■■■ 緊急告知 ■■■■■■■■■
* 営業時間の臨時変更と臨時休業のお知らせ*
10月22日(火・祝日)
10:00～16:00
10月27日(日)
前橋店の新規開店の応援のため臨時休業
https://www.instagram.com/p/B3ZjI1FHGDQ/ >前橋店の新規開店の応援のため臨時休業
そうなのか～。
お得意の作り置き麺で応援しまくれば良いと思う。 今日は台風のせいで暇だろうな
明日の午後、風おさまってたらいこうっと 現在待ち無し
明日どうなるかわからんから今日のうちに来た方がいいかもね スープはド乳化、甘味十分旨味十分塩分丁度いい、減点無し
麺は硬めで香り強くヌメリ有り、減点1
野菜はシャキでキャベツいっぱい、減点無し
豚は豚トロ有り四角豚4の構成
どれも分厚く柔らか美味、減点無し
99点
店出る時中待ちいっぱいだった 特定できず…
特定した際には黒ウーロン茶差し入れます！ 馴れ合い云々はともかく食レポはありがたいけどね
ある程度行くかどうかの判断材料になってるわ >>967
あーあ
これ隣の客がジェラシーで発狂しただろうな その時間帯殆どの客キャベツだらけだったと思うよ
俺の両隣もチラ見で緑多かったし 普通に考えてキャベツの仕入れ過ぎか知らんが余ってたんだろ
それで傷む前に在庫処分したとかじゃね 初めて行ったけど、ド乳化の上に液体油も凄いんだね
麺は水分多めのプリパツなヤツ
全体的に池袋をヘビーにした感じ
自分的には非乳化デロユル麺好きなんで少し好みから外れたけど豚は腕のしっとりした神だった
野猿には似てはいなかったねw
あと、入り口入ってすぐ麺量聞かれて、ネーサンがもぎる時にまた聞かれたんだか、何で2度聞くんかね？よく分からん >>988
そいつ以外は普通に分かってて直ぐ上の人も書いてるのに
お前もまたなんで同じこと書くんだよ 麺の量2回聞かれるなんてあるか？よっぽど混んでて混乱すたか聞き取れなかったんじゃね
店内それなりに話し声やら曲やらある中ボソボソ喋る客多いしな 女性スタッフは少し手が空けば、ボーっとすることも無く雑巾がけをしたりして、そうして新潟店は綺麗に保たれているんだな 確かに店は凄く清潔だった
昔の赤羽もピカピカだったなぁ いや焦げ麺は尋常じゃない不味さだぞ
しかしホント最近無くなったよね焦げ麺 訳あって退職、現在有給消化中。
就業中は「有給に入ったら毎日二郎食うぞ」なんて思っていたが全然食いたいと思わなくなった。
東京に遊びに行った時に「あちこちの二郎を回るぞ、聖地は当然三田店行かなきゃ」と張り切っていたが
一軒行ったのみ。
やはり働いていないと食事は美味くないね。 このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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