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ラーメン二郎 松戸駅前店 32
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0001ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9f01-M2uI)垢版2019/09/16(月) 02:10:40.54ID:emHMYFVn0
ラーメン二郎松戸駅前店について語り合うスレッドです。

【店舗情報】
・営業時間:
月(第1・3・5)〜金 11:00-14:00 18:00-21:00
月(第2・4) 夜営のみ 18:00-21:00
土 11:00-14:00 17:30-20:30

※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります

・定休日:日曜日 ・祝日は不定休
・臨時休業等の情報はこちらの公式ツイッターで
https://twitter.com/matsudojiro3
(出かける前に臨時休業や営業時間の変更をチェック推奨)

・価格:
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円
・麺少なめ、半分は食券確認時
★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り禁止★店員・他お客様の撮影や動画撮影禁止
★硬め・柔め・麺増し・トッピングのマシ・マシマシ・詳細な注文禁止
★ベビーカーでの入店禁止★列内喫煙と列内待ち合わせ禁止★泥酔入店禁止(以上twitterより)

・行列中の待ち合わせ、割り込み固くお断りさせていただきます。
https://mens-quest.com/wp-content/uploads/2018/04/004-3-1-e1523171052291.jpg

前スレ
ラーメン二郎 松戸駅前店 31
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1564823622/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0005ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff9f-bRiQ)垢版2019/09/16(月) 07:20:48.72ID:Zj5JTDFQ0
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0006ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f01-16tT)垢版2019/09/16(月) 12:44:31.41ID:3kEYrKR00
今日のスープと麺の硬さどんな感じ?
0007ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp73-16tT)垢版2019/09/16(月) 13:33:35.99ID:Wokii/w5p
現在の並び教えてください
0008ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f01-wh5e)垢版2019/09/16(月) 14:49:35.54ID:8GjnLrlM0
>>5
なげーよボケ
0009ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1f02-wh5e)垢版2019/09/16(月) 14:53:16.07ID:pKZXUyYF0
>>007
なげーよ
0010ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc3-h9sV)垢版2019/09/16(月) 15:37:20.24ID:S/rIPPzWM
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0011ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc3-h9sV)垢版2019/09/16(月) 15:38:04.59ID:S/rIPPzWM
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0012ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc3-h9sV)垢版2019/09/16(月) 15:38:25.16ID:S/rIPPzWM
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0013ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc3-h9sV)垢版2019/09/16(月) 15:38:51.95ID:S/rIPPzWM
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0014ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc3-h9sV)垢版2019/09/16(月) 15:39:15.99ID:S/rIPPzWM
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0015ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMe3-h9sV)垢版2019/09/16(月) 15:48:05.68ID:r3zFsR77M
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは
0016ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMe3-h9sV)垢版2019/09/16(月) 15:49:42.39ID:r3zFsR77M
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは
0017ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMe3-h9sV)垢版2019/09/16(月) 15:49:45.01ID:r3zFsR77M
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは
0018ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMe3-h9sV)垢版2019/09/16(月) 15:50:47.18ID:r3zFsR77M
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは
0019ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMe3-h9sV)垢版2019/09/16(月) 15:51:28.49ID:r3zFsR77M
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは
0020ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMe3-h9sV)垢版2019/09/16(月) 16:14:36.53ID:HkDnE0sEM
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは
0021ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp73-16tT)垢版2019/09/16(月) 16:19:49.60ID:Wokii/w5p
雷くそまずいのに並んでるのは、食後隣のチューリップでぺろぺろしてもらってるから?
0024ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp73-16tT)垢版2019/09/16(月) 20:09:49.73ID:Wokii/w5p
>>23
14時過ぎは並んでなかったよ
豚入りは食べれないけど、閉店前の方がより乳化しててうまい気がする
0026ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9fad-POm3)垢版2019/09/17(火) 19:25:46.56ID:ribEMdXN0
美味しかった〜
0027ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-PG/5)垢版2019/09/17(火) 19:34:35.75ID:Zp1oHhIqd
豚入り食べたい時に2時間前に並ぶ必要はないな
開店してから外並びの5、6人が買い終わった時に券売機買う列にスッと割り込んで豚入り買えば大丈夫だよ
なので開店直前に着いてればいい
夜の部でいつも見るリュック背負ったリーマンは毎度その方式
と思ったけどセカンドで売り切れてサードで買えないって時なんて、未だかつて無かったからその方式も今後は無理だよな?
豚売り切れ最速はセカンド(口開け7〜12番目)じゃなくてフォース(19番目〜)じゃないの?
セカンドって今まで無かったしありえないと思うのだが
0028ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f01-L0CW)垢版2019/09/17(火) 20:07:07.54ID:54uUTdhV0
>>27
正確にはセカンドプラス先買い5人?かな
全席着席した段階で助手に売り切れにしてこいと指示入る
助手がもたもたしてる間に先買い客数人がギリセーフ
日曜やってた時と比べてたしかに早い
在庫少なかったのかな?
因みに豚入り食えたけど一個オール脂身のやつ入ってて気持ち悪くなった
0029ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ff74-3vYh)垢版2019/09/17(火) 20:21:49.77ID:Ri75ZtK/0
ここの豚切れは返金対応やで
0030ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-PG/5)垢版2019/09/17(火) 20:30:19.66ID:Zp1oHhIqd
なるほど
それならサードまでは大丈夫だったんだね
でも確かに口開け着席で売り切れにさせるのはいつもよりも早いな

オール脂身の奴入ってると辛くなるの分かるわ
それがあるから腕オンリーになってから豚増しに興味無くなった
多分銘柄変えてからコストの問題で外脂トリミングすると小さくなるから、しなくなったのかな?

どうすんだよ今後、脳みそ夫に似てる小太りリュックリーマンは!
0031ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f4f-UdbL)垢版2019/09/17(火) 20:31:08.03ID:6Y0Me3Gw0
オール脂身の時なんてあるんだ?
0033ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-PG/5)垢版2019/09/17(火) 20:40:33.48ID:Zp1oHhIqd
腕オンリーになってから3回豚増ししてるが端豚はオール脂身だったのが3回ともだったし、他のもガッツリ外脂付いてた

返金対応って言ってる妄想癖はなんだろうね
来たことないのかな
返金対応してたら毎回リュックリーマンが豚増し先買いしないだろうに
0035ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-PG/5)垢版2019/09/17(火) 21:19:46.80ID:Zp1oHhIqd
この人マジで頭大丈夫かな?
俺の方がもちろん先のロットだが、次に会った時も割込からの先買いしてるから前回に断られてないって判断できるに
そいつはいつもフィフスロット以降の着丼だぞ

こういう妄想癖して間違いだろうって決め付ける奴っては仕事できないんだろうなw
って元から仕事したことないからそういう妄想で生きていけるんだろうねw
0037ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-PG/5)垢版2019/09/17(火) 21:39:32.42ID:Zp1oHhIqd
>>34
あ、ごめん
読み間違えてた
そいつが買ってる時は俺は着席してるか自販機あたりの列内が多い
受理されるかどうかは次回も同じ事してるかで判断してる
ちなみに自分がサードの時に豚増売り切れは一度も遭遇したことない
0039ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-PG/5)垢版2019/09/17(火) 21:58:23.06ID:Zp1oHhIqd
やっぱこいつ本物の馬鹿なのかな
一々詳細に説明しないと理解できないのか
見てる時は全て小豚買ってるぞ
着席してて目の前で見てなくても押す位置で判断できる
そもそも豚増しじゃないのを割り込みしてまで買う意味はないだろ

言ってる意味分かるか?
理解できるか?
0042ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-PG/5)垢版2019/09/17(火) 22:27:31.07ID:cClDUMxRd
>>40
頭大丈夫?
本当に来たことあるの?
見えないのは三塁側トイレからの数席からも見えるぞ
押した食券位置の想像も付かないのかw
これがアスペルガーって奴かw
実際に自分が体験して分からないと理解できないんだなw

で、お前の言う豚増以外を遠く離れたロットの人間が口開け時にわざわざ先買いする意図を説明してみろよww
0045ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-PG/5)垢版2019/09/17(火) 22:38:47.87ID:cClDUMxRd
せっかく暇潰しのオモチャ見つけたのにw
よく見たらこいつスレ立てしてるじゃんw
実際に来てないか数週間に一回くらいの来訪頻度のこういう想像力に乏しい奴に粘着されて松戸店は可哀想だなw
0046ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1ff0-6eqr)垢版2019/09/17(火) 22:40:08.89ID:sd1ULXXf0
松戸のウデ肉の出し殻ブタって争ってまで食うものなんかね
俺はいつも一口かじって今日も駄目かって確認して、後は全部残すけど

ブタ増しじゃなくてブタ抜きってメニューを作って欲しいわ
0047ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-PG/5)垢版2019/09/17(火) 22:42:09.63ID:cClDUMxRd
え?そいつを認知してから毎回見掛ける度に、あ、来た来たwって思って見てるんだが
しかも二つしかない右側を押してるから誰でも豚増し買ってるってすぐ分かるのにw
本物のアスペルガーってのとは噛み合わないなw
お前は一度でいいから松戸来て食べてみなよ

終わり
0050ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9f7c-3NLv)垢版2019/09/17(火) 23:10:07.71ID:vMXrHgMa0
ってこの話何回目かな
0053ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f4f-UdbL)垢版2019/09/17(火) 23:25:07.54ID:6Y0Me3Gw0
どうでも良い事で盛り上がってるなw
0054ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp73-16tT)垢版2019/09/17(火) 23:43:01.15ID:v1sSBnu+p
小豚きれるのは日によるけど3ロット目か4ロット目
2ロット目までは確実に大丈夫
おれは3ロット目で返金されたことあるし
何回も行ってる感じでは先買いしたところで小豚は食えない気がするけどな
0057ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ff74-3vYh)垢版2019/09/18(水) 01:10:35.38ID:PWwUozZ80
松戸は豚食券は返金対応。通ってたらいつか遭遇するよ。おまえら釣られすぎ
0062ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr73-6nS0)垢版2019/09/18(水) 14:32:45.08ID:CeBHjngjr
閉店近くに行かないからわかんないけど列ぶった切り宣告ってあるんかな?
それなら先買いは有効な手段だけど俺は理性が邪魔してできないな
0063ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f01-wh5e)垢版2019/09/18(水) 15:00:39.40ID:hypRVFsz0
すげー三塁側とかいう奴なんてコピペの中だけかと思ったら現実にいるんだなマジでキモいな
0064ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-PG/5)垢版2019/09/18(水) 15:20:19.69ID:hbtFmATkd
つ鏡ってなんだよw
お前みたいな松戸も頻繁に行ってなくて頭が悪い気持ち悪くてしつこいキモオタがスレ立てしてるとは悲しいなwww

返金対応は大のだろw
豚増で一度も見たことないし、現にリュックリーマンが毎回豚増先買いしてるのはどう説明つくんだよw
0073ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6101-2BIS)垢版2019/09/19(木) 16:20:37.32ID:DjBqd2PX0
おっさんがサンキュー松二とか言い合ってるのが羨ましいって何の冗談だよ
0074ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd82-/N/j)垢版2019/09/19(木) 17:30:40.95ID:ABAYLw9Gd
こんな料理とはとても言えない不味い豚の餌食べるのに必死なキモオタなお前らって女どころか世間からもキモがられてるだろ?
0081ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM52-7iGl)垢版2019/09/19(木) 20:43:10.69ID:uwFhqv8lM
>>75
マジか
やっと気付いたんだね
0084ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM52-7iGl)垢版2019/09/19(木) 22:45:47.24ID:uwFhqv8lM
確かに今日の画像見ると塩分控えめっぽいな
0085ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 117c-L5Gr)垢版2019/09/19(木) 23:34:51.08ID:rs7TGWCi0
塩分も控えめだけど、脂も控えめだな
0086ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 027c-/N/j)垢版2019/09/20(金) 01:21:18.51ID:3+9Lag460
>>77
豚さん、自分の体型と健康状態自覚してる?

豚の餌食ってる場合じゃねぇぞw
0088ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 02f0-jgJV)垢版2019/09/20(金) 11:23:41.81ID:RkTH+ouD0
こんなビジュアルの豚の餌見た事無いな。
生ごみとかの方が罵り文句としては適当なんじゃないか?
あと豚ってスゲェ清潔だからここ並んでる連中と一緒にすんな。
豚に失礼。
豚を比喩に使った奴豚に謝れ。
0090ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac9-2BIS)垢版2019/09/20(金) 12:05:22.74ID:OxlNJy64a
>>89
アンチじゃなく適切に物事ね分別わかる良識人な
0092ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4502-2BIS)垢版2019/09/20(金) 14:05:55.20ID:hww+tb6S0
>>91
蛆虫乙
0093ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp51-/3ZE)垢版2019/09/20(金) 14:28:12.30ID:puZcbGGjp
>>78
常連ぽい人は半分とか多いね
0094ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp51-2BIS)垢版2019/09/20(金) 16:34:40.18ID:0M2u6gTCp
ナイス松二です😆👍✨
0096ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4502-2BIS)垢版2019/09/20(金) 17:37:45.37ID:hww+tb6S0
>>95
体臭ワキガくせ〜から一旦消えるわ

自分がどんだけ臭くて周りに迷惑かけてるかたまには考えた方がいいぞ!
0101ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM4d-lZ/6)垢版2019/09/20(金) 19:57:05.43ID:aqIXq36zM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0102ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM4d-lZ/6)垢版2019/09/20(金) 19:57:28.35ID:aqIXq36zM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0103ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM4d-lZ/6)垢版2019/09/20(金) 19:57:51.41ID:aqIXq36zM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0104ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM4d-lZ/6)垢版2019/09/20(金) 19:58:12.01ID:aqIXq36zM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0105ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM4d-lZ/6)垢版2019/09/20(金) 19:58:34.86ID:aqIXq36zM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0106ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM4d-lZ/6)垢版2019/09/20(金) 20:04:18.92ID:gzUYhAz0M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0107ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM4d-lZ/6)垢版2019/09/20(金) 20:05:03.52ID:gzUYhAz0M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0108ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM4d-lZ/6)垢版2019/09/20(金) 20:09:10.65ID:gzUYhAz0M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0109ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM4d-lZ/6)垢版2019/09/20(金) 20:09:36.48ID:gzUYhAz0M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0110ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM4d-lZ/6)垢版2019/09/20(金) 20:10:01.02ID:gzUYhAz0M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0111ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM65-lZ/6)垢版2019/09/20(金) 20:21:17.61ID:zE1vQG9rM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0112ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM65-lZ/6)垢版2019/09/20(金) 20:21:49.46ID:zE1vQG9rM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0113ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM65-lZ/6)垢版2019/09/20(金) 20:22:11.84ID:zE1vQG9rM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0114ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM65-lZ/6)垢版2019/09/20(金) 20:22:58.04ID:zE1vQG9rM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0115ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM65-lZ/6)垢版2019/09/20(金) 20:23:20.03ID:zE1vQG9rM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0117ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM65-lZ/6)垢版2019/09/21(土) 04:09:46.28ID:CpFwlPQKM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0118ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM65-lZ/6)垢版2019/09/21(土) 04:10:11.46ID:CpFwlPQKM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0119ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM65-lZ/6)垢版2019/09/21(土) 04:10:27.53ID:CpFwlPQKM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0120ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM65-lZ/6)垢版2019/09/21(土) 04:17:04.97ID:LYBaDfwlM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0121ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM65-lZ/6)垢版2019/09/21(土) 04:17:19.06ID:LYBaDfwlM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
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あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0122ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM65-lZ/6)垢版2019/09/21(土) 04:17:25.91ID:LYBaDfwlM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0123ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM16-Laoj)垢版2019/09/21(土) 10:54:52.10ID:su0r76oSM
電柱で折り返してるか助手見に来いよ
0125ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM16-Laoj)垢版2019/09/21(土) 11:10:43.52ID:su0r76oSM
テンプレに書いても並んでるほとんどの人間見ないからなぁ

店長のツイッターですら知らない客が多いと思うわ
マシ、マシマシいう客当たり前に見るやろ?
0127ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM52-7iGl)垢版2019/09/21(土) 12:47:21.89ID:ANxHM0yeM
電柱に折り返してって張り紙貼れば良いのに
0132ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 46ad-7iGl)垢版2019/09/21(土) 19:18:12.39ID:XQ0dxA9R0
>>131
それだと店内からどれ位並んでるか確認出来ない
今もあんましてないけど
0136ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr51-QKbA)垢版2019/09/22(日) 07:56:56.07ID:M0/au2A8r
気にしないでも大丈夫🙆�改
言う奴も人選んでるんだから
何処の二郎も強面が煙草吸ってた皆空気だぞ
二郎に正義マン存在しないから
0138ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp51-/3ZE)垢版2019/09/22(日) 14:17:21.68ID:8UFpM4sap
>>136
タバコ吸ってたのはツイッターで
ガチの底辺って顔を晒されてた底辺土木建築系の仕事を
してる感じの奴?
0141ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ae74-LYMK)垢版2019/09/22(日) 22:53:55.99ID:kfe7VLwQ0
明日行くわ
ピンサロも行きたいからピンサロ行ってから二郎行くか、二郎行ってからピンサロ行くか悩むな
0142ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0202-2BIS)垢版2019/09/23(月) 01:26:59.23ID:ErioQj6b0
>>141
ピンサロ行ってからにしてくれ
あまりにも嬢がかわいそすぎる
0143ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac9-2BIS)垢版2019/09/23(月) 06:53:24.82ID:fLj99uzZa
にんにくマシで元気付けてから行けよ
0147ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM4d-lZ/6)垢版2019/09/24(火) 17:39:54.44ID:qyK6sz/aM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0148ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM4d-lZ/6)垢版2019/09/24(火) 17:40:57.40ID:qyK6sz/aM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0149ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM4d-lZ/6)垢版2019/09/24(火) 17:42:18.11ID:qyK6sz/aM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0150ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM4d-lZ/6)垢版2019/09/24(火) 17:42:38.68ID:qyK6sz/aM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0151ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 614f-7iGl)垢版2019/09/24(火) 19:59:51.99ID:judWYhNj0
>>146
昼は微乳化って感じだったよ
しょっぱさは一ヶ月前に比べたら少し抑えられてる
0152ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d02-2BIS)垢版2019/09/24(火) 20:27:34.39ID:f5nhkN910
抑えてるとかじゃなくて単なるブレが酷いだけじゃねーのか?
豚さんの餌の調合のさぁ〜
0153ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6ef2-plfC)垢版2019/09/24(火) 20:42:25.67ID:Zc0muUUC0
king of JIROは小岩
味噌king of JIROなら京成大久保
0154ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6ef2-plfC)垢版2019/09/24(火) 20:43:55.47ID:Zc0muUUC0
ピンサロなら巣鴨か大塚だろwww
0156ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ae74-LYMK)垢版2019/09/24(火) 22:13:00.90ID:SKM06ztI0
2日しか経ってないのに松戸二郎食べたいんじゃ
早めに閉める印象あったけど月曜なぜか14:30まで普通に並び追加して1時間くらい延長してたわ
味がブレるのはしゃーないが営業時間ブレるのはあかんて
0160ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 614f-7iGl)垢版2019/09/24(火) 23:26:23.83ID:judWYhNj0
>>158
初めて来た人は知らなくてカラメコールしちゃうのかもね
0166ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0H79-7c3W)垢版2019/09/25(水) 11:09:17.09ID:qKGtGjZhH
>>165
あー、そういうことね。そういう風に言ってくれたらいいのに。とにかくこないだの豚はこれまでにはない予想外のしょっぱさだったのに、カラメ頼んじゃってる初来店の人はしょっぱさマシマシでかわいそうに思いました
0168ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM35-7iGl)垢版2019/09/25(水) 12:12:08.28ID:jYnJ4iCUM
>>167
しょっぱさは少し解消されて少し食べやすくなった
冬位には丁度良くなると良いね
0170ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM35-7iGl)垢版2019/09/25(水) 12:59:16.32ID:jYnJ4iCUM
>>169
じゃあまだ日によって違うんだ
早くちょうど良くなって欲しいね
0174ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp51-/3ZE)垢版2019/09/25(水) 16:08:58.85ID:/TCi+avkp
麺が異常に硬いのも少し緩和されたな
0176ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM22-R1J9)垢版2019/09/25(水) 17:13:46.06ID:uTwSwbj7M
しょっぱいというより
塩辛いんだよ

それで足が遠のいた

最近は三田本店か関内だ

あの塩辛いの食ってたらやばいと
体と脳が拒絶したのかな?

久しぶりに行ってみるが塩辛かったら
封印する
0178ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ae74-LYMK)垢版2019/09/25(水) 18:55:48.23ID:Vb+dOYZk0
>>175
いらいらして鈍臭い方のバイトがパワハラ受けるだけだからやめて差し上げろ
リーゼントニキ最近見ないけどまだおるんか?
0179ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd82-l2za)垢版2019/09/25(水) 20:34:05.62ID:WYS1Av7fd
>>163
カラメ頼むヤツのほとんどが初心者
言ってみたいだけ
初めての店で味変えるコールするなんざ言語道断
0181ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c701-IgU/)垢版2019/09/26(木) 05:12:27.63ID:QVOlkHtm0
麺が異常に固すぎる
異質の麺の硬さがここは特別だな
0182ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c701-IgU/)垢版2019/09/26(木) 05:12:59.05ID:QVOlkHtm0
狂ってるくらいに
麺が硬い
0183ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/26(木) 08:13:48.68ID:68pAyXkCM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0184ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/26(木) 08:13:53.50ID:68pAyXkCM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0185ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/26(木) 08:13:56.37ID:68pAyXkCM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0186ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/26(木) 08:26:59.02ID:BMkShLyRM
あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
0189ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spbb-IgU/)垢版2019/09/26(木) 10:44:06.05ID:delxZcmop
麺が異常なくらいに硬いってか
0192ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/26(木) 14:03:53.73ID:RQoElmLaM
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0193ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/26(木) 14:09:15.12ID:RQoElmLaM
あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0194ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spbb-IgU/)垢版2019/09/26(木) 16:16:44.42ID:delxZcmop
>>190
豚は美味いけど
麺が異常なくらいに硬い
0195ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-J4q8)垢版2019/09/26(木) 17:08:52.63ID:LNhzG4BUM
豚も麺も異常に硬い
スープも異常のしょっぱい
お前ら絶対に行くなよ
0197ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM4b-jt3I)垢版2019/09/26(木) 18:05:48.93ID:2GILFEjtM
腕肉にする時出がらしになるまで煮ませんとか言ってたけど出がらし気味だよね
0198ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/26(木) 19:11:52.92ID:9AxH+S/wM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0199ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/26(木) 19:12:59.43ID:9AxH+S/wM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0201ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-J4q8)垢版2019/09/26(木) 19:42:41.60ID:GPQ8egH5M
>>196
さすがに守谷のパサパサで繊維っぽいやつよりはまし
0202ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6702-6oTm)垢版2019/09/26(木) 19:51:42.27ID:yt2c70X+0
>>201
あれを提供していいと思っている店主
それをなんだかんだいいながら食いに行くブ◯
0203ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/26(木) 20:04:33.47ID:yqLC2SqHM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0204ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/26(木) 20:06:19.60ID:yqLC2SqHM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0205ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/26(木) 20:07:23.50ID:yqLC2SqHM
あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0206ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/26(木) 20:08:05.25ID:yqLC2SqHM
あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0207ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/26(木) 20:10:25.53ID:yqLC2SqHM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0208ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/26(木) 20:14:39.79ID:yqLC2SqHM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0211ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/26(木) 22:50:41.34ID:Ee4rWl7JM
あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0212ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/26(木) 22:51:44.68ID:Ee4rWl7JM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0213ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/26(木) 22:52:40.36ID:Ee4rWl7JM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO!
0214ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/26(木) 22:54:13.53ID:Ee4rWl7JM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0215ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5fda-Xp2G)垢版2019/09/26(木) 23:03:33.55ID:6Bg8yvrh0
初めて行ったけど想像以上に美味かっためちゃしょっぱいけど
しかし顎疲れるくらいの剛麺やね…どうやって作ってんだろ?
0216ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0b-VJoH)垢版2019/09/26(木) 23:15:15.29ID:MRUlnCX8M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0217ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0b-VJoH)垢版2019/09/26(木) 23:17:03.28ID:MRUlnCX8M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIROー
0218ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/26(木) 23:38:19.53ID:h7Vf59TpM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0219ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/27(金) 01:36:55.56ID:eBmI+G2dM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0220ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spbb-IgU/)垢版2019/09/27(金) 06:15:57.78ID:PFDWwM65p
麺は常識を逸するほどガチガチに硬いな
0223ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0b-VJoH)垢版2019/09/27(金) 16:09:03.11ID:G+5yxOceM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0224ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/27(金) 16:56:18.30ID:ysg3GaYVM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0225ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM4f-2smS)垢版2019/09/27(金) 17:27:13.35ID:4OkgeHFvM
10月7日より値上げのお知らせ来たね
小・・・790
小豚・・950
大はそれぞれ100円ましとのこと
0226ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/27(金) 17:30:33.58ID:ysg3GaYVM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0232ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spbb-IgU/)垢版2019/09/27(金) 19:17:16.66ID:PFDWwM65p
ここは麺が異常に硬くなければ
うまいのにな
0233ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7f-vETq)垢版2019/09/27(金) 19:41:54.31ID:50/SIqfOd
たかが40円でそれを文句言うしみったれたヤツ
来なくなるならやるに越した事はないなw
0234ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 27f0-S/NQ)垢版2019/09/27(金) 20:06:36.74ID:YQF2mzRy0
日本のラーメンの安さは異常
日本のピザの高さは異常

ラーメン、特に二郎のコスパは最高クラスだと思う
こんな旨味の塊が1000円以下で食えるなんて奇跡
欧米なら一杯3000円でも商売できる

でも二郎の敵は二郎
値上げしない店を贔屓にしてしまうのも致し方ない
0236ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0b-VJoH)垢版2019/09/27(金) 20:30:04.06ID:XNEuzbrSM
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0237ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0b-VJoH)垢版2019/09/27(金) 20:30:10.54ID:XNEuzbrSM
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0238ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0b-VJoH)垢版2019/09/27(金) 20:30:14.99ID:XNEuzbrSM
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0240ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd7f-uT7n)垢版2019/09/27(金) 21:24:28.03ID:LDzP4QV7d
給料上がっても小遣い上がらない奴www
私です
0241ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srbb-lhe7)垢版2019/09/27(金) 22:05:39.91ID:h64tqmTGr
800円にしたら良いのに
単純に売上増えるから他にも回せれるし
助手も使える人を雇える為に、賃金上げたりして集めたら良いと思う
今の助手もう一年以上居るのに、未だに使えない印象受けるのある意味凄い
0242ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c701-IgU/)垢版2019/09/27(金) 22:24:44.36ID:RB0l7iiD0
千円でもいいな
そしたらモラルが高い客ばかりになるだろう
常識とマナーはその人物の育ちの良さと
比例するからな
逆に馬鹿な親に育てられた人間って
モラルとマナーは低いらしい
親が知能低ければ当然って話なんだけどな
0244ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/27(金) 22:55:19.42ID:bFtmozcoM
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0245ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/27(金) 22:55:23.74ID:bFtmozcoM
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0246ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/27(金) 22:55:27.19ID:bFtmozcoM
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0247ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/27(金) 23:21:27.35ID:H/pfB1l2M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0248ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/27(金) 23:21:34.11ID:H/pfB1l2M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0249ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/27(金) 23:21:37.76ID:H/pfB1l2M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0250ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7f74-uT7n)垢版2019/09/28(土) 00:32:57.67ID:7EvN5IKO0
昨日、近所の二郎行ったんです。二郎。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで電柱超えてるんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、来月より40円値上げ、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、40円上げ如きで普段来てない二郎に来てんじゃねーよ、ボケが。
40円だよ、40円。
なんか親子連れとかもいるし。一家4人で二郎か。おめでてーな。
よーしパパ大豚頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、40円やるからその席空けろと。
二郎ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Lの字テーブルの隣に座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、アブラカラメで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、からめなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、からめで、だ。
お前は本当にからめを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小1時間問い詰めたい。
お前、からめって言いたいだけちゃうんかと。
二郎通の俺から言わせてもらえば今、二郎通の間での最新流行はやっぱり、
ヤサイニンニクアブラ、これだね。
小麺少なめ、ヤサイニンニクアブラ。これが通の頼み方。
ニンニクってのはニンニクが多めに入ってる。そん代わり次の日臭い。これ。
で、それにヤサイアブラ(ほぐし豚)。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、日高屋でも食ってなさいってこった。
0253ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/28(土) 04:08:15.85ID:d69jNsCUM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0254ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/28(土) 04:08:19.70ID:d69jNsCUM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0255ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/28(土) 04:08:34.11ID:d69jNsCUM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0258ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/28(土) 07:06:54.11ID:1MGqP8QSM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0259ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/28(土) 07:06:59.76ID:1MGqP8QSM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0260ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/28(土) 07:07:03.88ID:1MGqP8QSM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0261ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/28(土) 12:11:39.71ID:54KpOQPwM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0262ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/28(土) 12:11:48.32ID:54KpOQPwM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0263ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd7f-uT7n)垢版2019/09/28(土) 12:24:24.29ID:43yAnpW3d
並びが駐車場の中に向かっててワロタ
そういう話になったんだろうか
0265ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM3f-E11S)垢版2019/09/28(土) 14:36:42.47ID:r2P6XwykM
増税で7日から小40¥豚は50¥の値上
2%の増税でなんで6%値上げになるかは謎だけど
亀戸は一律50¥
ひばりは小30¥の豚50¥だったかな
改造してトッピングだけで750¥取る工場スープの人気店に比べたら良心的だわな
0266ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/28(土) 17:43:56.70ID:qyXKZhArM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0267ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/28(土) 17:44:00.40ID:qyXKZhArM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0268ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/28(土) 17:44:03.33ID:qyXKZhArM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0269ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdff-xOQ6)垢版2019/09/28(土) 17:49:32.54ID:SVcqa1ubd
荒らされ方でこの店のアンチって相当多いんだと思うわワロタ

糞デブ店主お前一体何やらかしたんだよ?www
0272ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfad-jt3I)垢版2019/09/28(土) 18:26:34.13ID:BDLRnLOD0
しょっぱ過ぎるのはアンチ増やしたね
昨年末が神過ぎた
0274ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7f74-uT7n)垢版2019/09/28(土) 18:59:11.99ID:7EvN5IKO0
どれだけあれてもあ列の長さは変わらんのだがね
駐車場の分直すために中途半端な位置で微動だにせず修正してたジロリアンは出来る子だと思ったw
0276ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0b-VJoH)垢版2019/09/28(土) 19:54:17.74ID:OP4G5l6UM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0277ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0b-VJoH)垢版2019/09/28(土) 19:54:18.16ID:OP4G5l6UM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0278ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0b-VJoH)垢版2019/09/28(土) 19:54:21.96ID:OP4G5l6UM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0279ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spbb-6oTm)垢版2019/09/28(土) 22:11:08.68ID:EXN9m4Zdp
平日の昼って何時くらいまでに並べば食える?
0282ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spbb-6oTm)垢版2019/09/28(土) 23:59:40.67ID:EXN9m4Zdp
>>281
14時ギリギリで大丈夫なのか
ありがとう
0283ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0b-VJoH)垢版2019/09/29(日) 01:42:01.50ID:00pk5CEcM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0284ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0b-VJoH)垢版2019/09/29(日) 01:42:23.42ID:00pk5CEcM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0285ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/29(日) 11:38:10.01ID:pCP/nj7GM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0289ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0b-VJoH)垢版2019/09/30(月) 08:45:50.02ID:aUW1GV+zM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0290ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0b-VJoH)垢版2019/09/30(月) 08:47:42.22ID:aUW1GV+zM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0291ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spbb-IgU/)垢版2019/09/30(月) 09:17:14.33ID:i5dHIqAXp
>>288
俺も1330で宣告受けた
0293ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/30(月) 14:05:56.95ID:zQTEuhuPM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0294ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/30(月) 15:40:13.28ID:31kIVSoUM
90 ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0b-VJoH) 2019/09/30 08:47:42
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0295ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/30(月) 15:41:28.85ID:31kIVSoUM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0297ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bf9f-kLFp)垢版2019/09/30(月) 21:04:08.56ID:kXCD1EUE0
荒らされてるな…
さっき西台の中の人のツイート見たら今日の昼の部の豚増しは24人分あったみたい。
そうすると松戸は豚増し10人分くらいで売り切れにさせてるのかな?
ちなみに西台の今日のラーメン総数95杯みたい。
小36 少なめ13 半分22 ミニ23 大1
1ロット5杯ともう一方は6杯だから半日で17か18回転くらい?
0300ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM7f-J4q8)垢版2019/09/30(月) 21:47:36.68ID:p8k3yHK5M
いつも平日の終わりに行くけども
宣告は終了時間まではない気がするがな
早い時あるとか聞くと遠方からわざわざ行くのでビビる
0303ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bf9f-kLFp)垢版2019/09/30(月) 23:29:28.70ID:kXCD1EUE0
>>302
1杯ってのは昼の部だけの話だけど1日でも5杯も出てなさそうだね。
たぶん注文時にかなり強い質疑応答が入るからそれを聞いてた他の人はいつか大を食べようとは思わなくなるよね。
どちらにせよ西台の小でも松戸の大くらいあるから大だとかなり多そう。
大を15分以内で食べられる人は凄いよな。
0306ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/30(月) 23:52:54.28ID:TBGxODEtM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0307ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/30(月) 23:53:24.66ID:TBGxODEtM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0308ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/09/30(月) 23:53:36.21ID:TBGxODEtM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0310ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/10/01(火) 03:17:36.91ID:fuxZGWcrM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0313ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c701-d79X)垢版2019/10/01(火) 10:10:52.23ID:CIb1P6m60
西台豚をいっぱい使っててもおいしくないから行かない
0314ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0b-VJoH)垢版2019/10/01(火) 13:15:04.22ID:TezVMY9cM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0315ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0b-VJoH)垢版2019/10/01(火) 13:15:18.39ID:TezVMY9cM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0316ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8b-qTPh)垢版2019/10/01(火) 18:15:25.71ID:B9CvE9nXa
>>313
西台は豚だけは良いには同意w
0318ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/10/01(火) 20:03:58.03ID:k7VCMxvpM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0324ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5fab-UWyz)垢版2019/10/01(火) 21:45:16.91ID:rEfo+nP+0
>>303
西台小=松戸大??

なわけねーだろ。
せいぜい
西台小=松戸小
0327ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/10/01(火) 23:41:04.13ID:mz9fQVnKM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0330ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/10/02(水) 01:37:47.46ID:RI231p+NM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0337ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spbb-IgU/)垢版2019/10/02(水) 14:16:11.29ID:g3eolCqtp
異常なまでの硬い麺だから
スープが濃くないと麺と馴染まないんだよ
0338ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM3f-jt3I)垢版2019/10/02(水) 14:37:04.99ID:XNlB5mapM
天地返ししても全体がしょっぱくなるだけで解決しないけどするしかないんだよね
0340ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM7f-J4q8)垢版2019/10/02(水) 15:06:52.09ID:98FDT+B2M
フクちゃんの好みなんだから無理だろう
ウスメできないんだからもう諦めろ
0343ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0H5b-Lk8N)垢版2019/10/02(水) 16:43:58.69ID:O3TOvET7H
>>341
天地返しした?最初しょっぱくないのは、上に乗ってる野菜が薄めてくれてるからだと思うよ。先にモヤシ食べちゃったら、あとはしょっぱいだけになっちゃうからね
0346ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/10/02(水) 18:00:08.61ID:V166f1VcM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原演ソ高いからとかbカゃなく単に数bd込んでいなb「よな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0347ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/10/02(水) 18:00:13.54ID:V166f1VcM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0348ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/10/02(水) 18:00:17.02ID:V166f1VcM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0350ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/10/02(水) 19:50:05.93ID:Em/FldIhM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0351ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/10/02(水) 19:50:11.04ID:Em/FldIhM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0352ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-VJoH)垢版2019/10/02(水) 19:50:15.38ID:Em/FldIhM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0353ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7d01-TrIp)垢版2019/10/03(木) 05:32:54.83ID:Earg5ogZ0
狂ってるほど硬すぎる麺さえ
普通になればなー
0354ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/03(木) 07:24:39.48ID:8V85qEu5M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0355ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-6+Yj)垢版2019/10/03(木) 15:23:55.71ID:iC/UNP5Da
>>344
>>349 に加えて、麺が伸びにくくなる
野菜に味がついて食べやすくなるのような利点が多い。
0356ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM7a-6KLF)垢版2019/10/03(木) 15:48:31.04ID:iEIVCmbsM
松戸の天地返しは野菜がしょっぱくなるだけで余り意味が無い
0357ラーメン大好き@名無しさん (JPWW 0H45-NcIZ)垢版2019/10/03(木) 17:07:25.64ID:Q/FztM7EH
>>356
意味がないと言うならもう松戸で食べなきゃいいよ。今の松戸の味はアレなんだから、文句言うなら他所に行きなよ。半分からがしょっぱいって言う人の為に混ぜてから食べてみたら?って提案しただけだからね
0358ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c5e6-Rpqa)垢版2019/10/03(木) 17:38:51.47ID:9wR1rg2g0
もうしょっぱいのは直らないんだからよそに行ったほうがいい
二郎はほかのラーメン屋と違って麺を丼に移したあと撹拌しないから客がしなきゃいけないだけのこと
天地返しなんて厨二的な名前がついてるけどただかき混ぜるだけ
0363ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/03(木) 20:21:31.37ID:1VZTeyZCM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0364ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/03(木) 20:21:34.47ID:1VZTeyZCM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0365ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/03(木) 20:21:37.12ID:1VZTeyZCM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0366ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/03(木) 20:54:14.58ID:k0EUxK4gM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0367ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/03(木) 20:54:19.93ID:k0EUxK4gM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0368ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/03(木) 20:54:24.38ID:k0EUxK4gM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0369ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/03(木) 21:17:03.29ID:7RLmazvgM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0370ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/03(木) 21:17:06.02ID:7RLmazvgM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0371ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/03(木) 21:17:09.34ID:7RLmazvgM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0373ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM81-P22g)垢版2019/10/03(木) 22:10:12.73ID:f6JbDawOM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0374ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM81-P22g)垢版2019/10/03(木) 22:10:16.69ID:f6JbDawOM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0375ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM81-P22g)垢版2019/10/03(木) 22:10:19.55ID:f6JbDawOM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0378ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/03(木) 23:10:22.66ID:2s3ta8BjM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0379ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/03(木) 23:10:27.70ID:2s3ta8BjM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0380ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/03(木) 23:10:30.24ID:2s3ta8BjM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0381ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ea7c-rYlP)垢版2019/10/04(金) 00:17:39.98ID:DU1l/au70
ここの糞店主の接客が糞クオリティなのはどうにかならんの?

客商売とは思えない糞クオリティwww
0383ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM8e-F3se)垢版2019/10/04(金) 09:01:19.99ID:8Kt8/ij3M
二郎に接客求めるバカまだいるんだw
0384ラーメン大好き@名無しさん (アウウィフW FF21-pTrw)垢版2019/10/04(金) 11:20:25.00ID:zu5ycTHUF
求めちゃいないが
あれが客商売か? 完全に舐めてる
0390ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/04(金) 13:03:14.18ID:eUGFB4D8M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0391ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/04(金) 13:03:17.60ID:eUGFB4D8M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0392ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM81-E8DL)垢版2019/10/04(金) 13:10:02.82ID:OIvfe+tVM
まぁ二郎はしゃーない
ここの店主は仏頂面だが悪態つかないからまだまし
話して見るとわりと生真面目な人
0393ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM81-P22g)垢版2019/10/04(金) 14:19:48.43ID:9wUJJAYGM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0394ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM81-P22g)垢版2019/10/04(金) 14:19:51.58ID:9wUJJAYGM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0397ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/04(金) 16:36:54.55ID:tZZa4iPlM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0398ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/04(金) 16:37:00.43ID:tZZa4iPlM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0406ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/04(金) 19:32:00.77ID:3inxTx0+M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
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0407ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/04(金) 19:32:05.52ID:3inxTx0+M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0408ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/04(金) 19:32:10.52ID:3inxTx0+M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0416ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/05(土) 01:17:21.18ID:i0xzVFxWM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0417ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/05(土) 01:17:26.46ID:i0xzVFxWM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0418ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/05(土) 01:17:31.38ID:i0xzVFxWM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0427ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7901-SGyy)垢版2019/10/05(土) 14:05:31.99ID:4E67PGLz0
大盛りってありますか?
0434ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM81-P22g)垢版2019/10/05(土) 18:44:49.41ID:uQ1933ipM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0435ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM81-P22g)垢版2019/10/05(土) 18:44:54.37ID:uQ1933ipM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0436ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM81-P22g)垢版2019/10/05(土) 18:44:58.31ID:uQ1933ipM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0438ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6663-2rUB)垢版2019/10/05(土) 21:48:57.59ID:P7U6BW0B0
10月まだ行ってないけど値上げはどうなった?した?
0441ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6663-2rUB)垢版2019/10/05(土) 22:20:19.07ID:P7U6BW0B0
あら上がるのか
まあ個人的には800円でもいいかなっと
0443ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM81-P22g)垢版2019/10/05(土) 23:25:17.01ID:Jnq9d8AIM
ン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0444ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM81-P22g)垢版2019/10/05(土) 23:25:44.93ID:Jnq9d8AIM
ン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0446ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM81-P22g)垢版2019/10/06(日) 04:16:07.46ID:TeN6Z40sM
20 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0447ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM81-P22g)垢版2019/10/06(日) 04:16:10.48ID:TeN6Z40sM
20 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0448ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM81-P22g)垢版2019/10/06(日) 04:16:13.05ID:TeN6Z40sM
20 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0449ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM81-P22g)垢版2019/10/06(日) 04:38:21.90ID:9pLjbXfAM
名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0450ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM81-P22g)垢版2019/10/06(日) 04:38:26.28ID:9pLjbXfAM
名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0451ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM81-P22g)垢版2019/10/06(日) 04:38:31.05ID:9pLjbXfAM
名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0452ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW b501-BhjL)垢版2019/10/06(日) 13:12:47.95ID:JqVoD2Bi0
明日から新価格だけど、
昨日は並び多かったりしたのかな

これくらいだと変わらない?
0453ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdea-Q4eg)垢版2019/10/06(日) 13:16:46.08ID:rsc4cBChd
ラーメン食うのに1時間半程度なら平気で並ぶ連中が数十円程度の値上げで行かなくなる訳がない
0459ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a674-2BhX)垢版2019/10/07(月) 19:48:23.67ID:tdYbYboS0
長文コピペは同じワード連発するだけだから独特なワードをNGで解決
今日の昼行ってきたけど並びは40円じゃかわらんかな
一番上に小ラーメンの食券が2色置いてあって困ってるやついっぱいおったなw
片方小ラーメンって書いてあって片方書いてなくて色違うから
掲示する板の色は同じで出てくるのは青と紫のランダムでよかったんじゃw
0461ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spbd-Unbk)垢版2019/10/08(火) 12:42:14.13ID:ykJ4xOEAp
富士丸はラーメンはともかくサイドまで値上げしやがったからな
生卵80 円なんてあり得ない
まぁ俺は年に数回しか行かないからほとんど影響ないけど
0465ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spbd-Unbk)垢版2019/10/08(火) 14:19:45.82ID:ykJ4xOEAp
>>462
アホかw100円なんて味玉レベルだ。
知ったか言うなチンカス
0467ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/08(火) 15:09:52.52ID:HQPLt6p9M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0468ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/08(火) 15:09:55.97ID:HQPLt6p9M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0469ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/08(火) 15:09:59.06ID:HQPLt6p9M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0472ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spbd-Unbk)垢版2019/10/08(火) 15:27:14.05ID:ykJ4xOEAp
>>466
ホント恥ずかしいやつだね?新代田のいいたまごとただの生卵を同列で扱うあたりがバカ丸出しなんだよね〜w
しかもおまえ、前から100円で出してるところもあるって書いてるけど、3年前の新代田は生卵50円だぞ?www
で?何?謝罪待ち? そんなんだからチンカスって言われるんだよ。
0476ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/08(火) 16:52:33.37ID:HFiLSl0TM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0477ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/08(火) 16:52:37.21ID:HFiLSl0TM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0478ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/08(火) 16:52:39.82ID:HFiLSl0TM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0481ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7d01-Unbk)垢版2019/10/08(火) 18:39:50.04ID:REbloWuB0
>>473
コイツ新代田行ったことねーなwww
急いで食べログやラーメンデータベースで必死に生卵100円のとこ探してたのがバレバレw 「やっと見つけた!」と思って知ったかコメしたらブランド卵だったwww
0482ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM7d-Rpqa)垢版2019/10/08(火) 19:03:10.46ID:iLcsRzvVM
>>481
へー新代田のいい卵は生卵ではないのかぁ
まさかブランド卵は生卵じゃない(キリッ
とか言わないよね
ここまで必死だとなんか同情するわ
周りだけでなく俺も相手するのめんどくさくなってきた( ´-ω-)y‐┛~~
0483ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7d01-Unbk)垢版2019/10/08(火) 19:19:24.27ID:REbloWuB0
>>482
どうした?図星言われたから逃げるのか?
俺はとことん相手してやるぞ?
0484ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM7a-6KLF)垢版2019/10/08(火) 19:31:36.54ID:u1ESDNywM
久し振りに行ったけど麺太くなったね
横幅じゃなく縦の厚みが増えた
それによってかオペレーションが変わって麺上げたらすぐ次ロットの麺を鍋に投入してその後ニンニク入れるか聞いてた
0488ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7d01-Unbk)垢版2019/10/08(火) 20:08:43.84ID:REbloWuB0
>>486
俺だわバカ。
関係ない豚は引っ込んでろ!
0492ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdea-2zgE)垢版2019/10/08(火) 20:32:52.16ID:vsZs7s2Kd
>>485
あの極太麺をダボザルで上げろと?
0495ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a674-2BhX)垢版2019/10/08(火) 20:37:51.80ID:+wmPUBJQ0
>>484
マジ?昨日はそんなことなかったから変わったとしたら今日からだよ
>>485
昨日の昼の最終ロット直前で学生二人組の一人がずーっとしゃべってて全然席空かなくて店主もいらいらしてたが、
ロット制じゃないと知らん学生の教職課程の単位の話とか永延としゃべり続けるんやで?
店側大損害やろ。
それにラーメン屋は静かな方が良い
0498ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW b501-HMmi)垢版2019/10/08(火) 21:40:01.30ID:xC6xoInE0
新代田の沖縄ソバ風の麺美味しいよなー
と、思ってスレ観てたけど
生玉子好きな人ってすき焼き感覚が好きなの?
すき焼き嫌いだから、玉子に潜らせてって選択肢に入らないんだよなー
濃い味をマイルドにするなら千住以外でいる店あるか?とも思っちゃう
0499ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a58f-c7gO)垢版2019/10/08(火) 22:12:08.54ID:5saDlCqO0
>>485
店員が楽したいからだな、あれは
それにそれですら間違えて店員同士喧嘩したりするからな
最悪なのは本来中で待てるのに、そのせいで外で待たされ、猛暑やヤニカスの煙でまかれて二度と行かないとなることだ
0504503 (ワッチョイ a58f-Qh1z)垢版2019/10/08(火) 22:45:38.28ID:Rqf/GHcZ0
誤解のないように言わせてもらえば、俺は二郎行ったら早めに食べるよ
で、ケータイいじって席ずっと占領するなって二郎側の声もわかる
雑談しすぎて席占領して回転悪くなるのも文句言いたくなる
でも、二郎の思わぬ物量に必死で立ち向かって時間かけて食べてる奴を批判するのはどうなのか?
0506ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 8d53-xZIK)垢版2019/10/08(火) 23:36:55.15ID:67VTDANN0
ゆっくり食いたいなら昼のラストロット狙いで行くといいよ
行ける人は限られてるだろうけど
並んでる人や店主のプレッシャーを一切感じずに美味しく食べられる
0507ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM81-P22g)垢版2019/10/09(水) 02:00:23.37ID:2Hfr1jBoM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0508ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM81-P22g)垢版2019/10/09(水) 02:00:28.81ID:2Hfr1jBoM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0509ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM81-P22g)垢版2019/10/09(水) 02:00:32.95ID:2Hfr1jBoM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0510ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM81-P22g)垢版2019/10/09(水) 06:24:39.48ID:9TUHlJWWM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0511ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM81-P22g)垢版2019/10/09(水) 06:24:48.98ID:9TUHlJWWM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0512ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM81-P22g)垢版2019/10/09(水) 06:24:52.28ID:9TUHlJWWM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0513ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FF0a-2zgE)垢版2019/10/09(水) 07:01:38.92ID:YS+fZ6uOF
ゆっくり食ってるから量食えないんだろう
満腹中枢発動する前に買い終わらなきゃな
0514ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/09(水) 08:24:36.07ID:1MnBLWWxM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0515ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/09(水) 08:24:40.42ID:1MnBLWWxM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0516ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/09(水) 08:24:43.97ID:1MnBLWWxM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0517ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/09(水) 09:13:10.67ID:3tOIsDvyM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0518ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/09(水) 09:13:13.75ID:3tOIsDvyM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0519ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/09(水) 09:13:17.04ID:3tOIsDvyM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0520ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spbd-BhjL)垢版2019/10/09(水) 12:53:56.51ID:ss46wCE5p
今並び7人程
0522ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7d01-MsYi)垢版2019/10/09(水) 15:49:16.64ID:YgGyKweh0
>>521
ならオイラーは首を括らないとな(/ω・\)チラッ

19 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2dad-5hf/)[sage]:2019/07/02(火) 22:07:06.64 ID:sSvJniP80
三谷おめでとう
これダーイ神が改心して店に立つようになればこれほど嬉しいことはない
0539ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/09(水) 21:47:56.41ID:rebkcsDBM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0540ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/09(水) 21:48:00.51ID:rebkcsDBM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0541ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/09(水) 21:48:04.92ID:rebkcsDBM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0543ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM81-P22g)垢版2019/10/09(水) 22:16:48.84ID:ELc/GGdAM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0544ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM81-P22g)垢版2019/10/09(水) 22:16:53.56ID:ELc/GGdAM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0545ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM81-P22g)垢版2019/10/09(水) 22:16:56.39ID:ELc/GGdAM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0547ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/09(水) 22:46:40.88ID:ooULfz52M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0548ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/09(水) 22:46:44.26ID:ooULfz52M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0549ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc9-P22g)垢版2019/10/09(水) 22:46:47.54ID:ooULfz52M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0551ラーメン大好き@名無しさん (マグーロ MMdb-enyJ)垢版2019/10/10(木) 17:36:59.11ID:0Xd2pmpGM1010
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0552ラーメン大好き@名無しさん (マグーロ MMdb-enyJ)垢版2019/10/10(木) 17:37:02.32ID:0Xd2pmpGM1010
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0553ラーメン大好き@名無しさん (マグーロ MMdb-enyJ)垢版2019/10/10(木) 17:37:05.10ID:0Xd2pmpGM1010
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0554ラーメン大好き@名無しさん (マグーロ Srcb-rBK5)垢版2019/10/10(木) 18:06:31.79ID:PjJLAHATr1010
下手したら最後の松戸二郎かもしれんから食べに来たわ
台風が地球史上最強の類とか見たから冗談と思いたい

https://i.imgur.com/FJyZcN7.jpg
0555ラーメン大好き@名無しさん (マグーロ MM9b-j2dg)垢版2019/10/10(木) 18:30:55.15ID:SV857wPvM1010
土曜臨休か
昼はやってくれると思ってた
0558ラーメン大好き@名無しさん (マグーロ Srcb-rBK5)垢版2019/10/10(木) 19:00:05.34ID:PjJLAHATr1010
>>556
単純にライフラインがダメになる可能性が高いだけに脅しだと思いたいよ
考えたくもないけど、江戸川決壊したらこの辺終わりだしね

今日も美味しかったから、また来週も食べたいぜ
0560ラーメン大好き@名無しさん (マグーロ MMfb-enyJ)垢版2019/10/10(木) 19:04:09.22ID:2sQjt9heM1010
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0561ラーメン大好き@名無しさん (マグーロ MMfb-enyJ)垢版2019/10/10(木) 19:04:12.08ID:2sQjt9heM1010
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0562ラーメン大好き@名無しさん (マグーロ MMfb-enyJ)垢版2019/10/10(木) 19:04:14.68ID:2sQjt9heM1010
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0564ラーメン大好き@名無しさん (マグーロ MMfb-enyJ)垢版2019/10/10(木) 19:29:24.08ID:Te1KTZ6HM1010
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0565ラーメン大好き@名無しさん (マグーロ MMfb-enyJ)垢版2019/10/10(木) 19:29:26.83ID:Te1KTZ6HM1010
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0566ラーメン大好き@名無しさん (マグーロ MMfb-enyJ)垢版2019/10/10(木) 19:29:29.36ID:Te1KTZ6HM1010
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0567ラーメン大好き@名無しさん (マグーロ MMfb-enyJ)垢版2019/10/10(木) 19:30:33.46ID:Te1KTZ6HM1010
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0569ラーメン大好き@名無しさん (マグーロ MMfb-enyJ)垢版2019/10/10(木) 19:37:55.28ID:cNYKbGyuM1010
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0570ラーメン大好き@名無しさん (マグーロ MMfb-enyJ)垢版2019/10/10(木) 19:38:20.31ID:cNYKbGyuM1010
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0571ラーメン大好き@名無しさん (マグーロ MMfb-enyJ)垢版2019/10/10(木) 19:39:32.03ID:cNYKbGyuM1010
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0572ラーメン大好き@名無しさん (マグーロ MMfb-enyJ)垢版2019/10/10(木) 19:40:06.64ID:cNYKbGyuM1010
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0573ラーメン大好き@名無しさん (マグーロWW f7f0-njqa)垢版2019/10/10(木) 20:33:39.02ID:pWyhWrYB01010
デブは逆に風受ける面積多いからひ弱な運動しないデブなら飛ばされるだろw
足腰登山とかで鍛えてるから大丈夫なんだよ、山頂強風とかよくあるからな。
そういう場でも老害って酷いんだぜ、人を風邪避けにしやがるからな。
赤の他人だから途中で走って見捨てたわ、岩手山で
0576ラーメン大好き@名無しさん (マグーロ MMfb-enyJ)垢版2019/10/10(木) 20:40:24.29ID:meMVV7ccM1010
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0577ラーメン大好き@名無しさん (マグーロ MMfb-enyJ)垢版2019/10/10(木) 20:40:27.18ID:meMVV7ccM1010
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0578ラーメン大好き@名無しさん (マグーロ MMfb-enyJ)垢版2019/10/10(木) 20:40:29.78ID:meMVV7ccM1010
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0582ラーメン大好き@名無しさん (マグーロWW ff74-B5eW)垢版2019/10/10(木) 21:10:51.22ID:ln8PuAfX01010
>>580
硬い、しょっぱめ、店主短期
大久保とは店主短期以外逆やな。
小岩はそもそも非乳化だから全然違う。
0586ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/10(木) 22:21:08.31ID:V6caS0bgM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0587ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/10(木) 22:21:16.65ID:V6caS0bgM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0588ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/10(木) 22:21:21.94ID:V6caS0bgM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0589ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d78f-qVzB)垢版2019/10/10(木) 22:27:25.83ID:ogpklLsb0
>>585
味は味音痴だから言えないけど、京成大久保はつけ麺もあるし全国的に珍しい味噌もある
つけ麺のコールは食券を渡す時にする
ただ駅から割と遠い。ただ行列は二郎にしては短いと思う
ただ店内が狭くてカウンターの後ろにずらっと並びが出来るので、
後ろからガン見されながらラーメンを食わなきゃいけないし、水汲むのも気を使う

店主の眉が太くて眉とか呼ばれてる。気難しいところがあってイラッとしてるとこを「眉劇場」とか言われる
荒らしが大げさに書いてる事もあるが
臨休とかは眉鍋組ってTwitterアカウントで知らせてくれる
前は昼夜やってたんだけど今は昼しかやってない。眉さんは腰に爆弾を抱えてるらしいい

30代くらいの熟女のアイさんって腕利きの助手さんが俺好きなんだけど(美人だし)、
最近は全然見ないってみんな言ってる
最近は店主の奥さんがコール聞いてるんだけど、歳のせいかコールミスが多いらしい
ニンニク無しにしてほしいのにニンニク入れられたりして、営業のリーマンとかが不平を漏らしている
コールは4つ(だっけ?)全部一度に聞いてから眉に順番に伝えている

小ラーメンでも普通のラーメン店の特盛より多いので、
俺は小豚、小麺少なめヤサイが限界。小麺普通ヤサイが食いきれない
麺は小岩より柔らかめかなあ
0590ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d78f-qVzB)垢版2019/10/10(木) 22:27:46.16ID:ogpklLsb0
続き


小岩は一度行ったんだが、京成大久保より並びは長い。まあ二郎では普通かな
あと、行ったのは先月なんだけど大通り沿いで日陰がほぼなく真夏は行列に並んでるのが地獄だろうな
脂っKOIWAというオリジナルメニューが有る。背脂のでっかい塊が別皿で出てくる
食べてみたかったけど10時ぐらいから並ばないとゲットできないとか

麺少なめ、麺半分は食券が別で、麺普通より安い
麺の硬さは変えられない
コールは、リアルタイムで聞いたらトッピングし、次の人を聞くという合理的なやり方
京成大久保もそうすればいいのに
チャーシューが京成大久保よりかなりしょっぱい。都内でどっかの二郎行ったけどそこより相当しょっぱい

土曜日曜祝日休み、昼しかやってないので限られた人しか行けない


こんなとこかな
0592ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9701-oTBO)垢版2019/10/10(木) 23:47:18.57ID:ZmiO+UfC0
人気二郎店まとめると
完全なる非乳化
・越谷 
スープうまい、麺量多い、麺は柔いが腰があってうまい、豚は腕肉
・亀戸
スープうまいが麺が細く腰がない、汁無しがおいしくない、豚はバラだが調理法が△

非乳化〜微乳化
・三田 言わずもがな
・小岩
麺が腰がありうまい、スープもよし、豚は最悪、最近は越谷の方が上
・神保町
比較的優しめで塩分控えめ、バランスが良くてうまい、豚は腕肉、麺量多め、麺は細め、柔めだけど腰あり
・京成大久保
麺がかなり柔い、硬めコールでも柔い、味噌があることで有名だし実際うまい、豚は小ぶりだがバラでおいしい、スープもうまい

乳化
・関内
スープ甘め、麺細め、茹で加減はふつう、まあここは汁無しを食いに来るという感じ、豚はバラの二郎で最高峰


ど乳化
・ひばりヶ丘
麺も野菜もスープも豚もうまい、松戸よりは塩分や脂控えめ
・野猿
最近いろんなメニューだして基本のラーメンが△
・桜台
系統としてはひばりヶ丘と松戸に似てるが、食べてみてると麺もスープも違う、かなりうまい
・松戸
麺量多め、ブレはあるが総じてうまい、たまに麺が硬くしょっぱいときがある、豚は腕肉ではトップクラス、今一番パンチが強い二郎だと思う
0594ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 00:13:02.51ID:qBRPL7y5M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0595ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 00:13:05.74ID:qBRPL7y5M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0596ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 00:13:08.20ID:qBRPL7y5M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0598ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 00:28:59.96ID:/r00iWr6M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0599ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 00:29:03.04ID:/r00iWr6M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0600ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 00:29:05.52ID:/r00iWr6M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0602ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 04:43:50.85ID:rkAjFIxIM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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0603ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 04:43:55.17ID:rkAjFIxIM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0604ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 04:44:01.25ID:rkAjFIxIM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0605ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 04:49:59.47ID:4eaH8nmCM
>>585
味は味音痴だから言えないけど、京成大久保はつけ麺もあるし全国的に珍しい味噌もある
つけ麺のコールは食券を渡す時にする
ただ駅から割と遠い。ただ行列は二郎にしては短いと思う
ただ店内が狭くてカウンターの後ろにずらっと並びが出来るので、
後ろからガン見されながらラーメンを食わなきゃいけないし、水汲むのも気を使う

店主の眉が太くて眉とか呼ばれてる。気難しいところがあってイラッとしてるとこを「眉劇場」とか言われる
荒らしが大げさに書いてる事もあるが
臨休とかは眉鍋組ってTwitterアカウントで知らせてくれる
前は昼夜やってたんだけど今は昼しかやってない。眉さんは腰に爆弾を抱えてるらしいい

30代くらいの熟女のアイさんって腕利きの助手さんが俺好きなんだけど(美人だし)、
最近は全然見ないってみんな言ってる
最近は店主の奥さんがコール聞いてるんだけど、歳のせいかコールミスが多いらしい
ニンニク無しにしてほしいのにニンニク入れられたりして、営業のリーマンとかが不平を漏らしている
コールは4つ(だっけ?)全部一度に聞いてから眉に順番に伝えている

小ラーメンでも普通のラーメン店の特盛より多いので、
俺は小豚、小麺少なめヤサイが限界。小麺普通ヤサイが食いきれない
麺は小岩より柔らかめかなあ
0606ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 04:50:03.54ID:4eaH8nmCM
>>585
味は味音痴だから言えないけど、京成大久保はつけ麺もあるし全国的に珍しい味噌もある
つけ麺のコールは食券を渡す時にする
ただ駅から割と遠い。ただ行列は二郎にしては短いと思う
ただ店内が狭くてカウンターの後ろにずらっと並びが出来るので、
後ろからガン見されながらラーメンを食わなきゃいけないし、水汲むのも気を使う

店主の眉が太くて眉とか呼ばれてる。気難しいところがあってイラッとしてるとこを「眉劇場」とか言われる
荒らしが大げさに書いてる事もあるが
臨休とかは眉鍋組ってTwitterアカウントで知らせてくれる
前は昼夜やってたんだけど今は昼しかやってない。眉さんは腰に爆弾を抱えてるらしいい

30代くらいの熟女のアイさんって腕利きの助手さんが俺好きなんだけど(美人だし)、
最近は全然見ないってみんな言ってる
最近は店主の奥さんがコール聞いてるんだけど、歳のせいかコールミスが多いらしい
ニンニク無しにしてほしいのにニンニク入れられたりして、営業のリーマンとかが不平を漏らしている
コールは4つ(だっけ?)全部一度に聞いてから眉に順番に伝えている

小ラーメンでも普通のラーメン店の特盛より多いので、
俺は小豚、小麺少なめヤサイが限界。小麺普通ヤサイが食いきれない
麺は小岩より柔らかめかなあ
0607ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 04:50:06.97ID:4eaH8nmCM
>>585
味は味音痴だから言えないけど、京成大久保はつけ麺もあるし全国的に珍しい味噌もある
つけ麺のコールは食券を渡す時にする
ただ駅から割と遠い。ただ行列は二郎にしては短いと思う
ただ店内が狭くてカウンターの後ろにずらっと並びが出来るので、
後ろからガン見されながらラーメンを食わなきゃいけないし、水汲むのも気を使う

店主の眉が太くて眉とか呼ばれてる。気難しいところがあってイラッとしてるとこを「眉劇場」とか言われる
荒らしが大げさに書いてる事もあるが
臨休とかは眉鍋組ってTwitterアカウントで知らせてくれる
前は昼夜やってたんだけど今は昼しかやってない。眉さんは腰に爆弾を抱えてるらしいい

30代くらいの熟女のアイさんって腕利きの助手さんが俺好きなんだけど(美人だし)、
最近は全然見ないってみんな言ってる
最近は店主の奥さんがコール聞いてるんだけど、歳のせいかコールミスが多いらしい
ニンニク無しにしてほしいのにニンニク入れられたりして、営業のリーマンとかが不平を漏らしている
コールは4つ(だっけ?)全部一度に聞いてから眉に順番に伝えている

小ラーメンでも普通のラーメン店の特盛より多いので、
俺は小豚、小麺少なめヤサイが限界。小麺普通ヤサイが食いきれない
麺は小岩より柔らかめかなあ
0608ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 07:50:16.12ID:6TF2wStFM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
0609ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 07:50:20.44ID:6TF2wStFM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
0610ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 07:50:22.92ID:6TF2wStFM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
0611ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMdb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 12:13:03.93ID:kn0R21gUM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
0612ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMdb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 12:13:10.07ID:kn0R21gUM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
0613ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMdb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 12:13:12.79ID:kn0R21gUM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
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西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

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それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
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FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
0615ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5701-oTBO)垢版2019/10/11(金) 14:11:05.23ID:1pk6WRmU0
おい陰キャ、待ち時間にマッチングアプリすな
0616ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 14:15:58.63ID:rkAjFIxIM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
0617ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 14:16:02.44ID:rkAjFIxIM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
0618ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 14:16:05.09ID:rkAjFIxIM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
0619ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM4f-67m1)垢版2019/10/11(金) 14:39:46.36ID:ZXH1gR2vM
昼の部にいたメス2名!
二度と来るんじゃねー!
一人はチンタラ食ってほとんど残してんじゃねーか!もう一人はほとんど食って最後諦めて丼上げたまでいい。そしたら退席しろ!
隣を待って水飲んでんじゃねーよ!
一番の罪はお前らがブスってことなんだよ!
死んで二度と来るんじゃねーぞ!メス2ブス!
0622ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9763-zGOY)垢版2019/10/11(金) 14:51:05.48ID:FhRgZGxp0
でも男女問わず二郎に限らずあからさまに混んでる店は食い終わったら連れを待たずにさっさと出るべきだよな
近くで落ち合えば良いだけの話だし
後ろつかえてるのに席に座り続けて居られる人の気持ちは俺には理解出来ないわ
0623ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 14:56:55.44ID:l+/89lieM
つけ麺のコールは食券を渡す時にする
ただ駅から割と遠い。ただ行列は二郎にしては短いと思う
ただ店内が狭くてカウンターの後ろにずらっと並びが出来るので、
後ろからガン見されながらラーメンを食わなきゃいけないし、水汲むのも気を使う

店主の眉が太くて眉とか呼ばれてる。気難しいところがあってイラッとしてるとこを「眉劇場」とか言われる
荒らしが大げさに書いてる事もあるが
臨休とかは眉鍋組ってTwitterアカウントで知らせてくれる
前は昼夜やってたんだけど今は昼しかやってない。眉さんは腰に爆弾を抱えてるらしいい

30代くらいの熟女のアイさんって腕利きの助手さんが俺好きなんだけど(美人だし)、
最近は全然見ないってみんな言ってる
最近は店主の奥さんがコール聞いてるんだけど、歳のせいかコールミスが多いらしい
ニンニク無しにしてほしいのにニンニク入れられたりして、営業のリーマンとかが不平を漏らしている
コールは4つ(だっけ?)全部一度に聞いてから眉に順番に伝えている

小ラーメンでも普通のラーメン店の特盛より多いので、
俺は小豚、小麺少なめヤサイが限界。小麺普通ヤサイが食いきれない
麺は小岩より柔らかめかなあ
0624ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 14:56:58.54ID:l+/89lieM
つけ麺のコールは食券を渡す時にする
ただ駅から割と遠い。ただ行列は二郎にしては短いと思う
ただ店内が狭くてカウンターの後ろにずらっと並びが出来るので、
後ろからガン見されながらラーメンを食わなきゃいけないし、水汲むのも気を使う

店主の眉が太くて眉とか呼ばれてる。気難しいところがあってイラッとしてるとこを「眉劇場」とか言われる
荒らしが大げさに書いてる事もあるが
臨休とかは眉鍋組ってTwitterアカウントで知らせてくれる
前は昼夜やってたんだけど今は昼しかやってない。眉さんは腰に爆弾を抱えてるらしいい

30代くらいの熟女のアイさんって腕利きの助手さんが俺好きなんだけど(美人だし)、
最近は全然見ないってみんな言ってる
最近は店主の奥さんがコール聞いてるんだけど、歳のせいかコールミスが多いらしい
ニンニク無しにしてほしいのにニンニク入れられたりして、営業のリーマンとかが不平を漏らしている
コールは4つ(だっけ?)全部一度に聞いてから眉に順番に伝えている

小ラーメンでも普通のラーメン店の特盛より多いので、
俺は小豚、小麺少なめヤサイが限界。小麺普通ヤサイが食いきれない
麺は小岩より柔らかめかなあ
0625ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 14:57:01.39ID:l+/89lieM
つけ麺のコールは食券を渡す時にする
ただ駅から割と遠い。ただ行列は二郎にしては短いと思う
ただ店内が狭くてカウンターの後ろにずらっと並びが出来るので、
後ろからガン見されながらラーメンを食わなきゃいけないし、水汲むのも気を使う

店主の眉が太くて眉とか呼ばれてる。気難しいところがあってイラッとしてるとこを「眉劇場」とか言われる
荒らしが大げさに書いてる事もあるが
臨休とかは眉鍋組ってTwitterアカウントで知らせてくれる
前は昼夜やってたんだけど今は昼しかやってない。眉さんは腰に爆弾を抱えてるらしいい

30代くらいの熟女のアイさんって腕利きの助手さんが俺好きなんだけど(美人だし)、
最近は全然見ないってみんな言ってる
最近は店主の奥さんがコール聞いてるんだけど、歳のせいかコールミスが多いらしい
ニンニク無しにしてほしいのにニンニク入れられたりして、営業のリーマンとかが不平を漏らしている
コールは4つ(だっけ?)全部一度に聞いてから眉に順番に伝えている

小ラーメンでも普通のラーメン店の特盛より多いので、
俺は小豚、小麺少なめヤサイが限界。小麺普通ヤサイが食いきれない
麺は小岩より柔らかめかなあ
0627ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spcb-oTBO)垢版2019/10/11(金) 15:12:35.24ID:cc7sDNi7p
今日のラストロットで食ったが、ここ最近で1番うまかった
スープはド乳化、カエシとのバランスもok
開店時よりかなり違うと思う
麺はかつての麺に戻ったかのような絶妙な茹で加減
豚は大きいのが3つ
やっぱラストロットが1番うまいわ
0633ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 16:53:53.22ID:SndjFaV4M
つけ麺のコールは食券を渡す時にする
ただ駅から割と遠い。ただ行列は二郎にしては短いと思う
ただ店内が狭くてカウンターの後ろにずらっと並びが出来るので、
後ろからガン見されながらラーメンを食わなきゃいけないし、水汲むのも気を使う

店主の眉が太くて眉とか呼ばれてる。気難しいところがあってイラッとしてるとこを「眉劇場」とか言われる
荒らしが大げさに書いてる事もあるが
臨休とかは眉鍋組ってTwitterアカウントで知らせてくれる
前は昼夜やってたんだけど今は昼しかやってない。眉さんは腰に爆弾を抱えてるらしいい

30代くらいの熟女のアイさんって腕利きの助手さんが俺好きなんだけど(美人だし)、
最近は全然見ないってみんな言ってる
最近は店主の奥さんがコール聞いてるんだけど、歳のせいかコールミスが多いらしい
ニンニク無しにしてほしいのにニンニク入れられたりして、営業のリーマンとかが不平を漏らしている
コールは4つ(だっけ?)全部一度に聞いてから眉に順番に伝えている

小ラーメンでも普通のラーメン店の特盛より多いので、
俺は小豚、小麺少なめヤサイが限界。小麺普通ヤサイが食いきれない
麺は小岩より柔らかめかなあ
0634ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 16:53:56.32ID:SndjFaV4M
つけ麺のコールは食券を渡す時にする
ただ駅から割と遠い。ただ行列は二郎にしては短いと思う
ただ店内が狭くてカウンターの後ろにずらっと並びが出来るので、
後ろからガン見されながらラーメンを食わなきゃいけないし、水汲むのも気を使う

店主の眉が太くて眉とか呼ばれてる。気難しいところがあってイラッとしてるとこを「眉劇場」とか言われる
荒らしが大げさに書いてる事もあるが
臨休とかは眉鍋組ってTwitterアカウントで知らせてくれる
前は昼夜やってたんだけど今は昼しかやってない。眉さんは腰に爆弾を抱えてるらしいい

30代くらいの熟女のアイさんって腕利きの助手さんが俺好きなんだけど(美人だし)、
最近は全然見ないってみんな言ってる
最近は店主の奥さんがコール聞いてるんだけど、歳のせいかコールミスが多いらしい
ニンニク無しにしてほしいのにニンニク入れられたりして、営業のリーマンとかが不平を漏らしている
コールは4つ(だっけ?)全部一度に聞いてから眉に順番に伝えている

小ラーメンでも普通のラーメン店の特盛より多いので、
俺は小豚、小麺少なめヤサイが限界。小麺普通ヤサイが食いきれない
麺は小岩より柔らかめかなあ
0635ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 16:53:59.17ID:SndjFaV4M
つけ麺のコールは食券を渡す時にする
ただ駅から割と遠い。ただ行列は二郎にしては短いと思う
ただ店内が狭くてカウンターの後ろにずらっと並びが出来るので、
後ろからガン見されながらラーメンを食わなきゃいけないし、水汲むのも気を使う

店主の眉が太くて眉とか呼ばれてる。気難しいところがあってイラッとしてるとこを「眉劇場」とか言われる
荒らしが大げさに書いてる事もあるが
臨休とかは眉鍋組ってTwitterアカウントで知らせてくれる
前は昼夜やってたんだけど今は昼しかやってない。眉さんは腰に爆弾を抱えてるらしいい

30代くらいの熟女のアイさんって腕利きの助手さんが俺好きなんだけど(美人だし)、
最近は全然見ないってみんな言ってる
最近は店主の奥さんがコール聞いてるんだけど、歳のせいかコールミスが多いらしい
ニンニク無しにしてほしいのにニンニク入れられたりして、営業のリーマンとかが不平を漏らしている
コールは4つ(だっけ?)全部一度に聞いてから眉に順番に伝えている

小ラーメンでも普通のラーメン店の特盛より多いので、
俺は小豚、小麺少なめヤサイが限界。小麺普通ヤサイが食いきれない
麺は小岩より柔らかめかなあ
0637ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 17:27:03.34ID:Aj5kRI7nM
つけ麺のコールは食券を渡す時にする
ただ駅から割と遠い。ただ行列は二郎にしては短いと思う
ただ店内が狭くてカウンターの後ろにずらっと並びが出来るので、
後ろからガン見されながらラーメンを食わなきゃいけないし、水汲むのも気を使う

店主の眉が太くて眉とか呼ばれてる。気難しいところがあってイラッとしてるとこを「眉劇場」とか言われる
荒らしが大げさに書いてる事もあるが
臨休とかは眉鍋組ってTwitterアカウントで知らせてくれる
前は昼夜やってたんだけど今は昼しかやってない。眉さんは腰に爆弾を抱えてるらしいい

30代くらいの熟女のアイさんって腕利きの助手さんが俺好きなんだけど(美人だし)、
最近は全然見ないってみんな言ってる
最近は店主の奥さんがコール聞いてるんだけど、歳のせいかコールミスが多いらしい
ニンニク無しにしてほしいのにニンニク入れられたりして、営業のリーマンとかが不平を漏らしている
コールは4つ(だっけ?)全部一度に聞いてから眉に順番に伝えている

小ラーメンでも普通のラーメン店の特盛より多いので、
俺は小豚、小麺少なめヤサイが限界。小麺普通ヤサイが食いきれない
麺は小岩より柔らかめかなあ
0638ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 17:27:08.50ID:Aj5kRI7nM
つけ麺のコールは食券を渡す時にする
ただ駅から割と遠い。ただ行列は二郎にしては短いと思う
ただ店内が狭くてカウンターの後ろにずらっと並びが出来るので、
後ろからガン見されながらラーメンを食わなきゃいけないし、水汲むのも気を使う

店主の眉が太くて眉とか呼ばれてる。気難しいところがあってイラッとしてるとこを「眉劇場」とか言われる
荒らしが大げさに書いてる事もあるが
臨休とかは眉鍋組ってTwitterアカウントで知らせてくれる
前は昼夜やってたんだけど今は昼しかやってない。眉さんは腰に爆弾を抱えてるらしいい

30代くらいの熟女のアイさんって腕利きの助手さんが俺好きなんだけど(美人だし)、
最近は全然見ないってみんな言ってる
最近は店主の奥さんがコール聞いてるんだけど、歳のせいかコールミスが多いらしい
ニンニク無しにしてほしいのにニンニク入れられたりして、営業のリーマンとかが不平を漏らしている
コールは4つ(だっけ?)全部一度に聞いてから眉に順番に伝えている

小ラーメンでも普通のラーメン店の特盛より多いので、
俺は小豚、小麺少なめヤサイが限界。小麺普通ヤサイが食いきれない
麺は小岩より柔らかめかなあ
0639ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 17:27:12.56ID:Aj5kRI7nM
つけ麺のコールは食券を渡す時にする
ただ駅から割と遠い。ただ行列は二郎にしては短いと思う
ただ店内が狭くてカウンターの後ろにずらっと並びが出来るので、
後ろからガン見されながらラーメンを食わなきゃいけないし、水汲むのも気を使う

店主の眉が太くて眉とか呼ばれてる。気難しいところがあってイラッとしてるとこを「眉劇場」とか言われる
荒らしが大げさに書いてる事もあるが
臨休とかは眉鍋組ってTwitterアカウントで知らせてくれる
前は昼夜やってたんだけど今は昼しかやってない。眉さんは腰に爆弾を抱えてるらしいい

30代くらいの熟女のアイさんって腕利きの助手さんが俺好きなんだけど(美人だし)、
最近は全然見ないってみんな言ってる
最近は店主の奥さんがコール聞いてるんだけど、歳のせいかコールミスが多いらしい
ニンニク無しにしてほしいのにニンニク入れられたりして、営業のリーマンとかが不平を漏らしている
コールは4つ(だっけ?)全部一度に聞いてから眉に順番に伝えている

小ラーメンでも普通のラーメン店の特盛より多いので、
俺は小豚、小麺少なめヤサイが限界。小麺普通ヤサイが食いきれない
麺は小岩より柔らかめかなあ
0640ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 17:29:43.70ID:g7FXTcb5M
つけ麺のコールは食券を渡す時にする
ただ駅から割と遠い。ただ行列は二郎にしては短いと思う
ただ店内が狭くてカウンターの後ろにずらっと並びが出来るので、
後ろからガン見されながらラーメンを食わなきゃいけないし、水汲むのも気を使う

店主の眉が太くて眉とか呼ばれてる。気難しいところがあってイラッとしてるとこを「眉劇場」とか言われる
荒らしが大げさに書いてる事もあるが
臨休とかは眉鍋組ってTwitterアカウントで知らせてくれる
前は昼夜やってたんだけど今は昼しかやってない。眉さんは腰に爆弾を抱えてるらしいい

30代くらいの熟女のアイさんって腕利きの助手さんが俺好きなんだけど(美人だし)、
最近は全然見ないってみんな言ってる
最近は店主の奥さんがコール聞いてるんだけど、歳のせいかコールミスが多いらしい
ニンニク無しにしてほしいのにニンニク入れられたりして、営業のリーマンとかが不平を漏らしている
コールは4つ(だっけ?)全部一度に聞いてから眉に順番に伝えている

小ラーメンでも普通のラーメン店の特盛より多いので、
俺は小豚、小麺少なめヤサイが限界。小麺普通ヤサイが食いきれない
麺は小岩より柔らかめかなあ
0641ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 17:29:47.11ID:g7FXTcb5M
つけ麺のコールは食券を渡す時にする
ただ駅から割と遠い。ただ行列は二郎にしては短いと思う
ただ店内が狭くてカウンターの後ろにずらっと並びが出来るので、
後ろからガン見されながらラーメンを食わなきゃいけないし、水汲むのも気を使う

店主の眉が太くて眉とか呼ばれてる。気難しいところがあってイラッとしてるとこを「眉劇場」とか言われる
荒らしが大げさに書いてる事もあるが
臨休とかは眉鍋組ってTwitterアカウントで知らせてくれる
前は昼夜やってたんだけど今は昼しかやってない。眉さんは腰に爆弾を抱えてるらしいい

30代くらいの熟女のアイさんって腕利きの助手さんが俺好きなんだけど(美人だし)、
最近は全然見ないってみんな言ってる
最近は店主の奥さんがコール聞いてるんだけど、歳のせいかコールミスが多いらしい
ニンニク無しにしてほしいのにニンニク入れられたりして、営業のリーマンとかが不平を漏らしている
コールは4つ(だっけ?)全部一度に聞いてから眉に順番に伝えている

小ラーメンでも普通のラーメン店の特盛より多いので、
俺は小豚、小麺少なめヤサイが限界。小麺普通ヤサイが食いきれない
麺は小岩より柔らかめかなあ
0642ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 19:30:07.88ID:P9fK4fvoM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
0643ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spcb-LadA)垢版2019/10/11(金) 19:31:21.96ID:ieJ/DDKYp
流石に今日は空席ありだな
0644ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMdb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 19:35:11.40ID:4CSPROo6M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
0645ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMdb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 19:35:17.60ID:4CSPROo6M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
0646ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMdb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 19:35:21.14ID:4CSPROo6M
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
0647ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM9b-j2dg)垢版2019/10/11(金) 19:43:41.67ID:0EusKOVTM
さっき見てみたら列折り返してたから早々に逃げた
0648ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 974f-Jqhv)垢版2019/10/11(金) 19:43:46.92ID:iGxsaEgJ0
今日は別に台風じゃないのに勿体無いな
近くなら行ってたわ
0651ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMdb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 20:05:46.84ID:w3YZl5BQM
ラーメン二郎松戸駅前店について語り合うスレッドです。

【店舗情報】
・営業時間:
月(第1・3・5)〜金 11:00-14:00 18:00-21:00
月(第2・4) 夜営のみ 18:00-21:00
土 11:00-14:00 17:30-20:30

※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります

・定休日:日曜日 ・祝日は不定休
・臨時休業等の情報はこちらの公式ツイッターで
https://twitter.com/matsudojiro3
(出かける前に臨時休業や営業時間の変更をチェック推奨)

・価格:
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円
・麺少なめ、半分は食券確認時
★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り禁止★店員・他お客様の撮影や動画撮影禁止
★硬め・柔め・麺増し・トッピングのマシ・マシマシ・詳細な注文禁止
★ベビーカーでの入店禁止★列内喫煙と列内待ち合わせ禁止★泥酔入店禁止(以上twitterより)

・行列中の待ち合わせ、割り込み固くお断りさせていただきます。
https://mens-quest.c...1-e1523171052291.jpg

前スレ
ラーメン二郎 松戸駅前店 31
https://mevius.5ch.n...gi/ramen/1564823622/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
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0652ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMdb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 20:05:50.81ID:w3YZl5BQM
ラーメン二郎松戸駅前店について語り合うスレッドです。

【店舗情報】
・営業時間:
月(第1・3・5)〜金 11:00-14:00 18:00-21:00
月(第2・4) 夜営のみ 18:00-21:00
土 11:00-14:00 17:30-20:30

※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります

・定休日:日曜日 ・祝日は不定休
・臨時休業等の情報はこちらの公式ツイッターで
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(出かける前に臨時休業や営業時間の変更をチェック推奨)

・価格:
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円
・麺少なめ、半分は食券確認時
★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り禁止★店員・他お客様の撮影や動画撮影禁止
★硬め・柔め・麺増し・トッピングのマシ・マシマシ・詳細な注文禁止
★ベビーカーでの入店禁止★列内喫煙と列内待ち合わせ禁止★泥酔入店禁止(以上twitterより)

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0653ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMdb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 20:05:54.42ID:w3YZl5BQM
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【店舗情報】
・営業時間:
月(第1・3・5)〜金 11:00-14:00 18:00-21:00
月(第2・4) 夜営のみ 18:00-21:00
土 11:00-14:00 17:30-20:30

※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります

・定休日:日曜日 ・祝日は不定休
・臨時休業等の情報はこちらの公式ツイッターで
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(出かける前に臨時休業や営業時間の変更をチェック推奨)

・価格:
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円
・麺少なめ、半分は食券確認時
★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り禁止★店員・他お客様の撮影や動画撮影禁止
★硬め・柔め・麺増し・トッピングのマシ・マシマシ・詳細な注文禁止
★ベビーカーでの入店禁止★列内喫煙と列内待ち合わせ禁止★泥酔入店禁止(以上twitterより)

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0655ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 20:12:35.39ID:Ri1Jwu0HM
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・営業時間:
月(第1・3・5)〜金 11:00-14:00 18:00-21:00
月(第2・4) 夜営のみ 18:00-21:00
土 11:00-14:00 17:30-20:30

※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります

・定休日:日曜日 ・祝日は不定休
・臨時休業等の情報はこちらの公式ツイッターで
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・価格:
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円
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★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り禁止★店員・他お客様の撮影や動画撮影禁止
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0656ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 20:12:39.28ID:Ri1Jwu0HM
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【店舗情報】
・営業時間:
月(第1・3・5)〜金 11:00-14:00 18:00-21:00
月(第2・4) 夜営のみ 18:00-21:00
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※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります

・定休日:日曜日 ・祝日は不定休
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・価格:
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円
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★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り禁止★店員・他お客様の撮影や動画撮影禁止
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・価格:
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円
・麺少なめ、半分は食券確認時
★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り禁止★店員・他お客様の撮影や動画撮影禁止
★硬め・柔め・麺増し・トッピングのマシ・マシマシ・詳細な注文禁止
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【店舗情報】
・営業時間:
月(第1・3・5)〜金 11:00-14:00 18:00-21:00
月(第2・4) 夜営のみ 18:00-21:00
土 11:00-14:00 17:30-20:30

※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります

・定休日:日曜日 ・祝日は不定休
・臨時休業等の情報はこちらの公式ツイッターで
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・価格:
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円
・麺少なめ、半分は食券確認時
★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り禁止★店員・他お客様の撮影や動画撮影禁止
★硬め・柔め・麺増し・トッピングのマシ・マシマシ・詳細な注文禁止
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土 11:00-14:00 17:30-20:30

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・定休日:日曜日 ・祝日は不定休
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・価格:
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円
・麺少なめ、半分は食券確認時
★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り禁止★店員・他お客様の撮影や動画撮影禁止
★硬め・柔め・麺増し・トッピングのマシ・マシマシ・詳細な注文禁止
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月(第1・3・5)〜金 11:00-14:00 18:00-21:00
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土 11:00-14:00 17:30-20:30

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・定休日:日曜日 ・祝日は不定休
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・価格:
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円
・麺少なめ、半分は食券確認時
★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り禁止★店員・他お客様の撮影や動画撮影禁止
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【店舗情報】
・営業時間:
月(第1・3・5)〜金 11:00-14:00 18:00-21:00
月(第2・4) 夜営のみ 18:00-21:00
土 11:00-14:00 17:30-20:30

※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります

・定休日:日曜日 ・祝日は不定休
・臨時休業等の情報はこちらの公式ツイッターで
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(出かける前に臨時休業や営業時間の変更をチェック推奨)

・価格:
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円
・麺少なめ、半分は食券確認時
★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り禁止★店員・他お客様の撮影や動画撮影禁止
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・営業時間:
月(第1・3・5)〜金 11:00-14:00 18:00-21:00
月(第2・4) 夜営のみ 18:00-21:00
土 11:00-14:00 17:30-20:30

※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります

・定休日:日曜日 ・祝日は不定休
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・価格:
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円
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★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り禁止★店員・他お客様の撮影や動画撮影禁止
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★ベビーカーでの入店禁止★列内喫煙と列内待ち合わせ禁止★泥酔入店禁止(以上twitterより)

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【店舗情報】
・営業時間:
月(第1・3・5)〜金 11:00-14:00 18:00-21:00
月(第2・4) 夜営のみ 18:00-21:00
土 11:00-14:00 17:30-20:30

※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります

・定休日:日曜日 ・祝日は不定休
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・価格:
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円
・麺少なめ、半分は食券確認時
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【店舗情報】
・営業時間:
月(第1・3・5)〜金 11:00-14:00 18:00-21:00
月(第2・4) 夜営のみ 18:00-21:00
土 11:00-14:00 17:30-20:30

※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります

・定休日:日曜日 ・祝日は不定休
・臨時休業等の情報はこちらの公式ツイッターで
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(出かける前に臨時休業や営業時間の変更をチェック推奨)

・価格:
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円
・麺少なめ、半分は食券確認時
★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り禁止★店員・他お客様の撮影や動画撮影禁止
★硬め・柔め・麺増し・トッピングのマシ・マシマシ・詳細な注文禁止
★ベビーカーでの入店禁止★列内喫煙と列内待ち合わせ禁止★泥酔入店禁止(以上twitterより)

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0667ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 20:51:51.26ID:Pi7xpm21M
ラーメン二郎松戸駅前店について語り合うスレッドです。

【店舗情報】
・営業時間:
月(第1・3・5)〜金 11:00-14:00 18:00-21:00
月(第2・4) 夜営のみ 18:00-21:00
土 11:00-14:00 17:30-20:30

※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります

・定休日:日曜日 ・祝日は不定休
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・価格:
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円
・麺少なめ、半分は食券確認時
★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り禁止★店員・他お客様の撮影や動画撮影禁止
★硬め・柔め・麺増し・トッピングのマシ・マシマシ・詳細な注文禁止
★ベビーカーでの入店禁止★列内喫煙と列内待ち合わせ禁止★泥酔入店禁止(以上twitterより)

・行列中の待ち合わせ、割り込み固くお断りさせていただきます。
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前スレ
ラーメン二郎 松戸駅前店 31
https://mevius.5ch.n...gi/ramen/1564823622/
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0668ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 21:20:58.86ID:cGnN6ShnM
0619 ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM4f-67m1) 2019/10/11 14:39:46
昼の部にいたメス2名!
二度と来るんじゃねー!
一人はチンタラ食ってほとんど残してんじゃねーか!もう一人はほとんど食って最後諦めて丼上げたまでいい。そしたら退席しろ!
隣を待って水飲んでんじゃねーよ!
一番の罪はお前らがブスってことなんだよ!
死んで二度と来るんじゃねーぞ!メス2ブス!
1
ID:ZXH1gR2vM
0620 ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa2b-Al6Q) 2019/10/11 14:44:22
いやそんな奴らがこのスレ見るわけがないじゃん
ID:HNrB4pLia(1/2)
0621 ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MMcb-DLwa) 2019/10/11 14:44:34
>>619
来るなっていうのは店側の思いだろう
客のお前には関係ない
そしてB専のお前が女をジロジロ観察していることのほうがよっぽど気持ち悪いし恐い
1
0669ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 21:21:02.91ID:cGnN6ShnM
0619 ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM4f-67m1) 2019/10/11 14:39:46
昼の部にいたメス2名!
二度と来るんじゃねー!
一人はチンタラ食ってほとんど残してんじゃねーか!もう一人はほとんど食って最後諦めて丼上げたまでいい。そしたら退席しろ!
隣を待って水飲んでんじゃねーよ!
一番の罪はお前らがブスってことなんだよ!
死んで二度と来るんじゃねーぞ!メス2ブス!
1
ID:ZXH1gR2vM
0620 ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa2b-Al6Q) 2019/10/11 14:44:22
いやそんな奴らがこのスレ見るわけがないじゃん
ID:HNrB4pLia(1/2)
0621 ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MMcb-DLwa) 2019/10/11 14:44:34
>>619
来るなっていうのは店側の思いだろう
客のお前には関係ない
そしてB専のお前が女をジロジロ観察していることのほうがよっぽど気持ち悪いし恐い
1
0670ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 21:21:07.24ID:cGnN6ShnM
0619 ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM4f-67m1) 2019/10/11 14:39:46
昼の部にいたメス2名!
二度と来るんじゃねー!
一人はチンタラ食ってほとんど残してんじゃねーか!もう一人はほとんど食って最後諦めて丼上げたまでいい。そしたら退席しろ!
隣を待って水飲んでんじゃねーよ!
一番の罪はお前らがブスってことなんだよ!
死んで二度と来るんじゃねーぞ!メス2ブス!
1
ID:ZXH1gR2vM
0620 ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa2b-Al6Q) 2019/10/11 14:44:22
いやそんな奴らがこのスレ見るわけがないじゃん
ID:HNrB4pLia(1/2)
0621 ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MMcb-DLwa) 2019/10/11 14:44:34
>>619
来るなっていうのは店側の思いだろう
客のお前には関係ない
そしてB専のお前が女をジロジロ観察していることのほうがよっぽど気持ち悪いし恐い
1
0674ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMdb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 23:38:13.21ID:nk68fmgAM
ラーメン二郎松戸駅前店について語り合うスレッドです。

【店舗情報】
・営業時間:
月(第1・3・5)〜金 11:00-14:00 18:00-21:00
月(第2・4) 夜営のみ 18:00-21:00
土 11:00-14:00 17:30-20:30

※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります

・定休日:日曜日 ・祝日は不定休
・臨時休業等の情報はこちらの公式ツイッターで
https://twitter.com/matsudojiro3
(出かける前に臨時休業や営業時間の変更をチェック推奨)

・価格:
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円
・麺少なめ、半分は食券確認時
★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り禁止★店員・他お客様の撮影や動画撮影禁止
★硬め・柔め・麺増し・トッピングのマシ・マシマシ・詳細な注文禁止
★ベビーカーでの入店禁止★列内喫煙と列内待ち合わせ禁止★泥酔入店禁止(以上twitterより)

・行列中の待ち合わせ、割り込み固くお断りさせていただきます。
https://mens-quest.c...1-e1523171052291.jpg

前スレ
ラーメン二郎 松戸駅前店 31
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0675ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMdb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 23:38:16.96ID:nk68fmgAM
ラーメン二郎松戸駅前店について語り合うスレッドです。

【店舗情報】
・営業時間:
月(第1・3・5)〜金 11:00-14:00 18:00-21:00
月(第2・4) 夜営のみ 18:00-21:00
土 11:00-14:00 17:30-20:30

※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります

・定休日:日曜日 ・祝日は不定休
・臨時休業等の情報はこちらの公式ツイッターで
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(出かける前に臨時休業や営業時間の変更をチェック推奨)

・価格:
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円
・麺少なめ、半分は食券確認時
★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り禁止★店員・他お客様の撮影や動画撮影禁止
★硬め・柔め・麺増し・トッピングのマシ・マシマシ・詳細な注文禁止
★ベビーカーでの入店禁止★列内喫煙と列内待ち合わせ禁止★泥酔入店禁止(以上twitterより)

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0676ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMdb-enyJ)垢版2019/10/11(金) 23:38:19.61ID:nk68fmgAM
ラーメン二郎松戸駅前店について語り合うスレッドです。

【店舗情報】
・営業時間:
月(第1・3・5)〜金 11:00-14:00 18:00-21:00
月(第2・4) 夜営のみ 18:00-21:00
土 11:00-14:00 17:30-20:30

※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります

・定休日:日曜日 ・祝日は不定休
・臨時休業等の情報はこちらの公式ツイッターで
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(出かける前に臨時休業や営業時間の変更をチェック推奨)

・価格:
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円
・麺少なめ、半分は食券確認時
★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り禁止★店員・他お客様の撮影や動画撮影禁止
★硬め・柔め・麺増し・トッピングのマシ・マシマシ・詳細な注文禁止
★ベビーカーでの入店禁止★列内喫煙と列内待ち合わせ禁止★泥酔入店禁止(以上twitterより)

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ラーメン二郎 松戸駅前店 31
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0677ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/12(土) 00:17:38.70ID:ydMT3l6IM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
0678ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/12(土) 00:17:44.24ID:ydMT3l6IM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
0679ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/12(土) 00:17:47.94ID:ydMT3l6IM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
0680ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/12(土) 03:46:15.53ID:gIVFbrX0M
ラーメン二郎松戸駅前店について語り合うスレッドです。

【店舗情報】
・営業時間:
月(第1・3・5)〜金 11:00-14:00 18:00-21:00
月(第2・4) 夜営のみ 18:00-21:00
土 11:00-14:00 17:30-20:30

※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります

・定休日:日曜日 ・祝日は不定休
・臨時休業等の情報はこちらの公式ツイッターで
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・価格:
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円
・麺少なめ、半分は食券確認時
★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り禁止★店員・他お客様の撮影や動画撮影禁止
★硬め・柔め・麺増し・トッピングのマシ・マシマシ・詳細な注文禁止
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0681ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/12(土) 03:46:18.92ID:gIVFbrX0M
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【店舗情報】
・営業時間:
月(第1・3・5)〜金 11:00-14:00 18:00-21:00
月(第2・4) 夜営のみ 18:00-21:00
土 11:00-14:00 17:30-20:30

※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります

・定休日:日曜日 ・祝日は不定休
・臨時休業等の情報はこちらの公式ツイッターで
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・価格:
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円
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0682ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/12(土) 03:46:22.55ID:gIVFbrX0M
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・営業時間:
月(第1・3・5)〜金 11:00-14:00 18:00-21:00
月(第2・4) 夜営のみ 18:00-21:00
土 11:00-14:00 17:30-20:30

※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります

・定休日:日曜日 ・祝日は不定休
・臨時休業等の情報はこちらの公式ツイッターで
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・価格:
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円
・麺少なめ、半分は食券確認時
★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り禁止★店員・他お客様の撮影や動画撮影禁止
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ラーメン二郎 松戸駅前店 31
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0683ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/12(土) 06:03:03.23ID:0p6oE8uzM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
0684ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/12(土) 06:03:05.98ID:0p6oE8uzM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
0685ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfb-enyJ)垢版2019/10/12(土) 06:03:08.29ID:0p6oE8uzM
220 名前:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日:2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
0686ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7f7c-aKWA)垢版2019/10/13(日) 08:38:16.08ID:ItqBVYnB0
こいつが一人で荒らしてる粘着気違い

96 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4502-2BIS) 2019/09/20(金) 17:37:45.37 ID:hww+tb6S0
>>95
体臭ワキガくせ〜から一旦消えるわ

自分がどんだけ臭くて周りに迷惑かけてるかたまには考えた方がいいぞ!
0689ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9701-nC8i)垢版2019/10/13(日) 11:40:36.03ID:Tk6WzH9I0
昔からラーメンのトップクラスの店は
荒らしがくる
松戸も首都圏トップクラスだからな
0690ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9701-Hjka)垢版2019/10/13(日) 11:49:26.37ID:4WvxdPtz0
ほぼあぼーんでワロタ
0693ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spcb-nC8i)垢版2019/10/14(月) 15:56:03.39ID:TycnyIqTp
>>692
荒らしてるのは
埼玉の川越市民だけどな
0697ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ff25-B5eW)垢版2019/10/14(月) 17:00:20.82ID:ZjHzfvLW0
どうしても、二郎食べたくなったらお前ら遠征してる?
日曜日やらなくなったのが、個人的に行きにくくなってしまった。
ものすごく久しぶりに一之江遠征してみたがやっぱ松戸が好きなんや
0701ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7702-Ayue)垢版2019/10/14(月) 21:35:24.24ID:3NoJwa8j0
外国人多いから(^^;;
0702ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spcb-3Hkb)垢版2019/10/14(月) 22:49:45.28ID:4hOHlN+lp
本日もオイラーさんは元気!
ラーメン板 第一位です。

http://hissi.org/read.php/ramen/20191014/VFNSZlZrRytN.html

二郎だけでなく地元 所沢の梅太郎にもコメントはご愛嬌。

Twitterではネカマにハマっているともっぱらのうわさです。

https://mobile.twitter.com/HhWPPHbXUzCAm3s
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
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0709ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d77c-jHAG)垢版2019/10/16(水) 03:39:08.61ID:cf95iHg90
704と706が見えない
0711ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5701-6CKJ)垢版2019/10/16(水) 04:53:06.82ID:KPh8uv5g0
二郎と比較するなら雷じゃないの?
とみ田系列は高くなって行かなくなった
移転前の富田食堂はよく行ったものだか
0713ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spcb-oTBO)垢版2019/10/16(水) 09:51:13.84ID:sPMs7UCQp
とみ田昔はうまいと思ったけど、あの豚骨魚介の味に正直飽きた
雷とか他のメニューいろいろだしてるけど全部外れ
やっぱりとみ田はラーメンつくるセンスない
0715ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9701-Hjka)垢版2019/10/16(水) 10:48:36.77ID:/rhFhf2z0
とみ田こないだ行った。
つけ麺(大)、全トッピング、焼豚ご飯
合わせて2700円(;´д`)
0718ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spcb-nC8i)垢版2019/10/16(水) 11:19:52.25ID:pE37b7rGp
>>714
確か870円だった
あまりにも安すぎるから
行列が凄まじかったな
神奈川や埼玉県からも大勢押し寄せて
来てたからな
0722ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spcb-nC8i)垢版2019/10/16(水) 15:44:27.95ID:pE37b7rGp
>>719
それは嘘だなw
0731ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff63-la4p)垢版2019/10/16(水) 21:35:30.09ID:Y3lRERg00
開店前だとけっこう待つ
13時半ごろはあまり待たない
0733ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMbf-9QgH)垢版2019/10/16(水) 21:43:39.82ID:ek2nEQO0M
>>730
30分−1時間
30分以内だとラッキーて感じ
0739ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b7f0-NJTS)垢版2019/10/16(水) 22:47:29.78ID:Kp9kes3K0
伊丹十三のタンポポの女店主も客の記憶だけは特殊能力持ってたな
小岩推しの人が松戸行ったらがっかりすると思う、ベクトルが全然違う
小岩の行列の長さに辟易して、久々に松戸に行ったが小岩と変わらん待ち時間だった
同じ待ち時間なら小岩行くな、松戸は松戸で美味いけど
0741ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spcb-oTBO)垢版2019/10/16(水) 23:48:58.24ID:sPMs7UCQp
>>740
君は乳化系しかおいしいと思わないのかな?
乳化だったらひばりヶ丘、桜台、野猿、松戸
非乳化だったら越谷が1番うまい
もともと二郎の基本は非乳化だからね
非乳化は非乳化で好きな人がいるんだよ
小岩と松戸は全然違うタイプ
0742ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 16f2-pTuN)垢版2019/10/17(木) 00:08:41.48ID:BE3Rkq9V0
>>739
小岩推しの人が松戸行ったらがっかりすると思う
??????????????????????
KOIWAとMATSUDOどっちも超が付くくらい旨い
でもNIIGATAはもっと旨いかもw
0744ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 16f2-pTuN)垢版2019/10/17(木) 10:48:55.53ID:BE3Rkq9V0
>>743
あんたの口も劣化してますなw
0745ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5f01-wZdW)垢版2019/10/17(木) 11:36:15.07ID:d7IyDefn0
>>743
味覚は人それぞれって言うなら劣化とか言ってケチつけるな豚
0748ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9fad-b7fP)垢版2019/10/17(木) 12:30:35.79ID:Cta5mum20
桃屋のキムチの素でスープとか雑炊とか作って食べたらすごい美味しかった
こりゃ美味い!って何度も食べた
でもじきに飽きた

そんな味
0751ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr47-9XpA)垢版2019/10/17(木) 14:44:29.75ID:QtnDTSOxr
越谷少し前の台風の日に食べたけど、非乳化は千住一択だわ
越谷はオープン時は美味かったけどな
0753ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp47-ukGk)垢版2019/10/17(木) 18:53:07.11ID:ROF9NjqOp
>>750
優しいな
川越二郎が過疎化して
荒らしに来てる埼玉県民に相手してやるなんて
0754ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM6e-1BET)垢版2019/10/17(木) 19:06:57.95ID:fvf19mErM
平日夜は久々に来たけど、この時間でも豚増し買えたのはびっくり
0756ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW e39f-hnTE)垢版2019/10/17(木) 20:28:28.49ID:vfQvAWV+0
もしかしてここの荒らしのコピペ見てて豚の仕込み量増やしたとかかね?
もしスープがより美味しくなってたらそれは嬉しいが昼は豚増の残り具合どうだったんだろ?
と思ったら今日夜営業のみみたいだからそりゃ残ってるだろ
荒らしに感謝するとこだったわw
0758ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f4f-5nAb)垢版2019/10/17(木) 23:19:10.09ID:o9fPkiiP0
去年みたいな濃厚ド乳化な松二が食いたいよ…
去年のは一口食っただけで美味過ぎてため息が出る程美味かった
0760ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5f01-ukGk)垢版2019/10/18(金) 20:49:49.18ID:jOfGfu7M0
>>759
ここは肉が後で重く感じてくるんだよな
麺も多いし
俺も試したかったけど
トロトロ食べたり、残したりとかしたら
流石に人間として恥ずかしすぎるからな
なかなか出来ない
0761ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d625-FVSl)垢版2019/10/18(金) 20:58:19.83ID:sX/JvBfg0
お前ら的には食券見せてくださーいがあったら遅いと感じるん?
提供タイミングにもよるが自分はニンニクヤサイアブラで食券見せてくださーいのタイミングが平均って感じ
0763ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx47-O3Hw)垢版2019/10/18(金) 22:09:26.30ID:BjHcGIfzx
松戸って順番飛ばされたりする?ロット毎にしてんのかしらんけど。
小岩はそうだったし味上手くない非乳化だったし、レア系じゃないチャーシューでイマイチだったから二度と行かないけど
0766ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM87-pD+n)垢版2019/10/18(金) 22:19:05.35ID:A6d89KpfM
ひばりはロット調整の関係上一見を最初に回して食える常連を最後に回す
理由はわかるだろうから割愛
前にも同じこと書いた気がするなー
ちゃんと過去レス読んでくれ
あと765はデマ流さないように
0772ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d625-FVSl)垢版2019/10/18(金) 23:09:55.38ID:sX/JvBfg0
すまんw
食べ終わるタイミングどのくらいだと遅いんかね。
麺上げ、コール、食券見せてくださーいの順番やん?
自分は食券見せてくださーいのタイミングが食べ終わる平均になってしまうから遅いのかなと
0780ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5f01-ukGk)垢版2019/10/19(土) 09:20:51.01ID:by3E3CmV0
>>778
二郎はそれなりに食べてきた人が来るからな
初心者にな厳しいかもね
0783ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d625-Mkdf)垢版2019/10/19(土) 14:29:13.91ID:kQ/ck7Wb0
あんまり、大きさは変わってないと思うがぶれじゃね?
はしっことか小さいとおまけして1枚多く入れてくれたりするぞ
0788ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5f01-wZdW)垢版2019/10/19(土) 17:53:47.88ID:2uaZXA0n0
顔覚えられてwww
0790ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa43-dfcH)垢版2019/10/19(土) 19:46:48.62ID:lY1hyiCxa
顔がキモ過ぎてww
0792ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5f01-wZdW)垢版2019/10/19(土) 20:10:41.49ID:2uaZXA0n0
>>791
(^_^;)←つけ忘れてるぞ!
0795ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd32-Mkdf)垢版2019/10/20(日) 11:45:38.96ID:Ot0+V9F1d
臨時営業とか言ってたから並ばんかなと思ったら余裕で折り返してたわ
0796ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saef-Swg3)垢版2019/10/20(日) 11:52:51.12ID:VPTCvtj2a
混んでますな
みなさん黙々とスマホいじって並んでる光景は滑稽ですよ。
0798ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM42-5nAb)垢版2019/10/20(日) 14:04:11.55ID:iI0qCc+pM
今日の画像見るとすげーしょっぱそうだな
0800ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM42-5nAb)垢版2019/10/20(日) 14:58:19.57ID:iI0qCc+pM
>>799
ツイッター
0802ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5f01-ukGk)垢版2019/10/20(日) 18:38:26.02ID:e/NX8Dib0
>>797
休日に列に並んでる人達の話を聞いてると
だいたい都内か他県から来てるから
臨時営業の方が人は少ないと思うよ
0806ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d625-Mkdf)垢版2019/10/20(日) 22:30:22.21ID:8PsEtZCC0
>>804
たまたまである
0807ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6f7c-Ri8l)垢版2019/10/20(日) 22:37:33.34ID:QFOZ3Qhc0
ほんとここの助手は無能な奴ばっか
まぁ、フクにも育てようという気は一切ないからな
ただの捨て駒バイトとしか思っていないから
0808ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM42-5nAb)垢版2019/10/20(日) 22:39:01.18ID:iI0qCc+pM
>>803
良いなー
美味そう
0810ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 127c-JdsF)垢版2019/10/21(月) 00:26:53.78ID:C87XMvW30
>>779
お前デブだろ?
身長体重何キロだよ?
早死予備軍だろ?
自覚しろwww
0813ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr47-9XpA)垢版2019/10/21(月) 13:15:00.85ID:BWu5e+W6r
食べたかったのに電柱とか厳しいな
0817ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 4f53-HAv5)垢版2019/10/21(月) 18:00:32.89ID:vU8jGRT50
機嫌良い時はすんごく明るくありがとうございました〜って言ってくれるんだよな。 
滅多に見れないけど
0824ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ def0-S3Tg)垢版2019/10/22(火) 21:10:16.08ID:9ztQZ73O0
>>822
あの助手って育つのかなあ
料理って何年やっても駄目な奴は駄目だよ
周りを見て自己修正出来るタイプの人間じゃないと伸びない

奇跡的に店を持てたとしても、松戸とは全く違う味になるだろうね
0825ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 2701-1Zxf)垢版2019/10/22(火) 21:38:26.01ID:7mH8QIdQ0
ひねた昭和ヤンキーみたいなやつ?
0826ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f4f-5nAb)垢版2019/10/22(火) 21:40:14.02ID:bTN/voRI0
あの柳ユーレイに似てる助手はコール聞いても福さんに伝えてる時には変わってる事あるからな
福さんの方が覚えてて「◯◯じゃなかった?」って指摘したりしてる
0829ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d625-Mkdf)垢版2019/10/23(水) 00:51:56.14ID:R9Z7SgQm0
昭和のヤンキーwが的確過ぎて草
あのにーちゃんはなんだかんだで上手くやってる気がするが
独立とかするんかねー千葉県内に二郎が増えるなら有難し
0831ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp47-ukGk)垢版2019/10/23(水) 06:49:30.48ID:E9v6UOgZp
俺なんて茨城から通ってる
0835ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp47-ukGk)垢版2019/10/23(水) 12:21:26.85ID:E9v6UOgZp
>>832
ドアツードアで1時間ちょいかけて
美味いものを食べに行ってる
それだけ松戸の二郎は価値がある
0837ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp47-ukGk)垢版2019/10/23(水) 14:27:41.11ID:sTysMaB1p
>>836
あの足立区民や埼玉、茨城からも
美味いものを求めて押し寄せてくるからなー
飲酒の奴は店主からも馬鹿扱いされてるし
追い抜きはネットでしかしらない二郎初心者と
思うけど
0838ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp47-ukGk)垢版2019/10/23(水) 14:29:48.51ID:sTysMaB1p
大宮に住んでる時は大宮二郎に通ってたけど
大宮二郎にも
知恵遅れなのか分からんけど
凄く頭が悪い連中が来てたな
0840ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMe3-gkns)垢版2019/10/23(水) 15:24:17.94ID:v2I1zeM3M
柳ユーレイとかテリーマンとか
三瓶とか錦織とか君達はおもしろいね
0851ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW cf25-1Le+)垢版2019/10/24(木) 19:12:15.27ID:4DI5ijLF0
嫁なんて貰ってもええことないで(調停中)
信じられるのは自分とニンニクのみや
0855ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW e301-ifJw)垢版2019/10/25(金) 01:27:01.88ID:ZRp6BLc/0
麺が硬いのは残念だけど
あとは完璧
0856ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ff7d-sIgi)垢版2019/10/25(金) 07:33:29.85ID:y/mCewC/0
気のせいかもしれんけどいつも少なめや半分で頼んでても結構量あるなーって思ってたらちょうどいい感じに量が減ってたやうな気がした
まさかとは思うけど食いやすい量に変えてくれてる?…
0859ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM47-j1qI)垢版2019/10/25(金) 15:00:35.64ID:89CZwoRcM
逆に俺はどんどん増えてきて行くのが怖くなってる笑
少なめがいないのに俺のだけ明らかに山盛りで最初野菜多いなぁーと思ったら全部麺だったw
顔覚えられたってのもあるけど大はとうぶんお預けかな(^_^;)
0862ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr47-QfaL)垢版2019/10/25(金) 17:11:52.61ID:zO7cfRf5r
小豚野菜食べれたら大食べれるから挑戦したら?
0866ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp47-ifJw)垢版2019/10/25(金) 19:31:38.40ID:Wq9Stp2Wp
>>865
いけるんじゃない?
でも、食べるのトロすぎたり残したりするのは
さすがに人として恥ずかしすぎるから
それだけは気をつけて
0867ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 8301-QfaL)垢版2019/10/25(金) 19:40:57.31ID:fSCR5dDn0
>>865
小豚野菜でギリギリなら、大の時に野菜マシ止めなよ
小の時に頼む以上に盛られるから
0873ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW e301-ifJw)垢版2019/10/26(土) 10:07:19.57ID:ArsL5dJ90
大宮に住んでる時も大宮二郎で若い奴が横に並んで
茨城県民とか足立区民は
先祖が乞食だから文字も書けないらしいぜって
笑ってたけど
そいつらも横に邪魔な並びしてて
お前らの親の方が知恵遅れだわって思ったな
0880ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FF1f-eXL2)垢版2019/10/27(日) 17:19:53.59ID:2qVf6FMEF
ところが直系でも豚骨割合増やして乳化させて誤魔化しコストダウンしてるところ多くなった
嘆かわしい
0881ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM9f-2mZu)垢版2019/10/27(日) 18:55:34.21ID:76yLIJj/M
松戸でも豚骨使ってるね
俺は美味しければどっちでも良いけど
0883ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FF1f-eXL2)垢版2019/10/27(日) 20:01:12.43ID:YWJoahQYF
>>882
脂身だけ煮込んでる?
何言ってんだ?
0885ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW e301-ZKim)垢版2019/10/27(日) 20:15:40.71ID:pojb+QCs0
すごいなwど素人数人がプロ目線で言い合ってるwww
0891ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM9f-2mZu)垢版2019/10/28(月) 09:01:53.55ID:A1UdvT0oM
福さん完飲は身体に良くないよ…
0899ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM9f-2mZu)垢版2019/10/29(火) 11:33:02.06ID:YRos5JQcM
今日のスープの出来はどう?
0900ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ MM9f-2mZu)垢版2019/10/29(火) 14:15:47.41ID:YRos5JQcMNIKU
食ってきた
少し前の拷問の様なしょっぱさは無くなった
暑い時期は悪くならない様に塩多めに入れてたのかな
旨味は去年には到底及ばない
去年の松戸は正に豚の旨味の凝縮体だった
0901ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd1f-Z4kd)垢版2019/10/29(火) 14:26:04.74ID:wiadP+a6dNIKU
そのお前が豚の旨味の濃縮体と思ってた味はグルエースだからなw
豚売り切れにすぐなるくらいの仕込み量なのに豚の旨味の濃縮体ってwwww
ここの客はこんなのばっかりなら業務豚骨スープをグルエースとFZで割って出しても濃縮体連呼してくれるだろうからチョロいな
0902ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ MM9f-2mZu)垢版2019/10/29(火) 14:39:54.10ID:YRos5JQcMNIKU
>>901
グルと豚の旨味の違いなんて分かるわドアホ
あれは今は使われてないバラ肉から出てた旨味だろうな
0903ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd1f-Z4kd)垢版2019/10/29(火) 14:44:02.25ID:wiadP+a6dNIKU
え?
二行目の文字をよく見てみて
お前の知能レベルだと日本語勉強して意味を調べてから見るほうがいいかも
その次は色んなジャンルのラーメン屋を最低限一年間に100軒は巡ってからもう一度あの濃縮体の旨味はなんだったのか考えるとネクストレベルに行けるよ
0904ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd1f-Z4kd)垢版2019/10/29(火) 14:50:08.16ID:wiadP+a6dNIKU
ここで出来るのか知らんけど強く申し出てグルとFZ無しで出してもらえよ
その味を覚えつつ卓上のカエシボトルでFZを入れながらどう味が変化していくか試してみろ
もちろんグルは入ってないんだからいつもの味とは違うふうに感じるだろうが
そういうのやってくれるとこや他の例えば豚骨ラーメン屋でも同じ事してみたら
そしたらお前が濃縮体って思い込んでいたのがなんだったのか消去法で判断できるの分かるかなw
0905ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd1f-Z4kd)垢版2019/10/29(火) 14:54:34.30ID:wiadP+a6dNIKU
しかも暑い時期は塩多目ってwww
塩を後入れるとこなんか存在するのか???????
グルは主成分がナトリウムだからグルやFZを多く入れるとしょっぱくなるって考えないのかw
しょっぱいラーメン=塩多めにいれてると思い付くなんて凄く羨ましい脳内持ってるな
こんな客ばかりだと反対に店主は疲れるだろうな…
0910ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd1f-Z6qm)垢版2019/10/29(火) 16:01:15.38ID:R8aDAg1XdNIKU
今日は雨が降って寒いからしょっぱいスープは冷えた身体に染みる
もう少しグルを足しても良いけどな
0911ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd1f-Z4kd)垢版2019/10/29(火) 17:02:55.26ID:wiadP+a6dNIKU
気持ち悪いクズカスのオイラーにオイラー認定されちゃったw
そもそも塩多め濃縮体バカを暇潰しに構って遊んであげようとしたらいなくなっちゃったわ
グルの味を豚バラ肉の旨味の濃縮体とかしょっぱい理由は暑い時期に塩を添加してるとか凄いレベルの逸材だったのに
他の奴らも同じレベルの馬鹿舌だろうけどw
0913ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ MMe7-5CJx)垢版2019/10/29(火) 17:09:21.26ID:JIToeceXMNIKU
オイラはドラマー
0916ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd1f-Z4kd)垢版2019/10/29(火) 18:55:02.15ID:wiadP+a6dNIKU
オイラーはまたボコボコに虐められたいのか?
お前以下の人間がいるわけねえだろw
オイラーはノミやダニ以下の馬鹿舌だぞ
このスレは塩添加濃縮体馬鹿舌とオイラーという二大オモチャがいて楽しそう
0920ラーメン大好き@名無しさん (ニククエWW 437c-B9Pn)垢版2019/10/29(火) 19:54:11.28ID:cLsv1NSL0NIKU
-j1qI
0923ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd1f-Z4kd)垢版2019/10/29(火) 20:55:52.09ID:+oiCOIsidNIKU
まぁ、松戸は上位の美味しさだが、グルの味を豚の旨味の濃縮体と勘違いしてたりしょっぱいのは塩を添加してると思ってるのが客にいて可哀想だな
こんなんじゃ店主も作り甲斐ないだろ
休日に他の若手と食べ巡りして研究して味の構成変えたりして頑張ってるのに
こんな客や馬鹿舌オイラーばかりだと萎えるよな
0924ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ MM47-j1qI)垢版2019/10/29(火) 21:00:42.50ID:45Ur94/7MNIKU
このガイジは結局誰からも相手にされずにオイラーさんの名前を出しても構ってもらえずに一人ぼっちw
久々に面白いやつみつけちゃったな(*^^*)
これからも楽しませてくれよ
0926ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ff7c-+3+B)垢版2019/10/30(水) 00:30:19.42ID:mA7Haz/g0
この店のファンて礼儀もない見た目も見苦しいデブ店主で接客も糞で不快でしかない上に店内も不衛生で吐気を催すレベルでラーメンそのものも量が多いだけでクソ不味いのにマンセーしてるとかお前ら終わってるよなw

お前らマゾなの?www
0928ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa87-O04+)垢版2019/10/30(水) 09:19:57.51ID:mDiNa+fra
>>927
守谷に行け
0931ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa87-CM8p)垢版2019/10/30(水) 11:58:48.76ID:uviUF1Qsa
小岩は不味いのによく行く気になるね
0933ラーメン大好き@名無しさん (中止WW ca7c-g1Uw)垢版2019/10/31(木) 00:40:45.50ID:epc/oYCh0HLWN
>>932
自覚してるからコンプレックス丸出しでワロタ

情けないのうwww
0935ラーメン大好き@名無しさん (中止WW 637c-tJhl)垢版2019/10/31(木) 05:03:43.40ID:uCUQya440HLWN
>>929
一枚目何?気持ち悪い
0940ラーメン大好き@名無しさん (中止 0a59-L4i0)垢版2019/10/31(木) 10:07:34.62ID:4kMs1LC20HLWN
小岩先週連休中日月曜は珍しくド外れだったみたいだな
行ったやつはかわいそうに
0942ラーメン大好き@名無しさん (中止 def2-0B+f)垢版2019/10/31(木) 10:25:31.22ID:HsaqLZ1r0HLWN
>>939>>941
でもリピーターも多い、残念だったなお前らが不味いって書いても人気店は人気店w
てかwお前らみたいな味覚音痴には二郎は不向きなんだよw他食って喜んでなwww
0943ラーメン大好き@名無しさん (中止 def2-0B+f)垢版2019/10/31(木) 10:30:53.01ID:HsaqLZ1r0HLWN
>>939
てかさあwお前ってここでも書き込むって相当嫌われる性格やろw
食べなきゃいいじゃんw
てか松戸は白い粉で美味しくしているだけじゃんwww
0944ラーメン大好き@名無しさん (中止 def2-0B+f)垢版2019/10/31(木) 10:32:36.21ID:HsaqLZ1r0HLWN
白い粉で美味しくしてると言えば新潟も白い粉入れてるw
0947ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sd8a-ktpb)垢版2019/10/31(木) 11:30:24.45ID:rbteMRZBdHLWN
お前ら楽しそうだな
0949ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sp03-TVel)垢版2019/10/31(木) 12:18:54.23ID:aSb4wfWCpHLWN
>>911
また川越のクソゴミが荒らしてるな
0950ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sp03-bcUy)垢版2019/10/31(木) 14:21:13.69ID:bLn61+MipHLWN
今日、駐車場の利用客のババアが並んでる客に駐車が下手くそって言われて、怒り狂って店に乗り込んでフクに怒鳴り散らしてたわ。
フクさんすごいのが、ガン無視。
フクさんってコミニュケーションが取れないのかな?
まあ、すみませんって言いたくないのは、わかるけどさ
クレーム対応を練習した方がいいよ。
0951ラーメン大好き@名無しさん (中止WW 074e-nx2o)垢版2019/10/31(木) 14:41:13.35ID:eJeDlJcx0HLWN
店主に文句言ってどうなるんだよ?
実際ババアの運転や停め方や曲がり方とか最悪だよ、下手すりゃウインカーとかも使わない、横断歩道無視どころか加速とかしてやがるからな
0953ラーメン大好き@名無しさん (中止 MM76-lLNG)垢版2019/10/31(木) 14:58:42.78ID:X14o1vL2MHLWN
うむw
そりゃぁフクちゃんはどうしようもない
その暴言をはいた奴に言うべき事
0955ラーメン大好き@名無しさん (中止WW 074e-tlQG)垢版2019/10/31(木) 15:46:08.65ID:eJeDlJcx0HLWN
だから、クレーム対応?じゃねーだろ?
悪いのは客同士なわけ、その老害が一番悪いから、ラーメン食わねーなら帰れと言ってやればいい
ババアの食い物じゃねーわ
0956ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sacb-IZm4)垢版2019/10/31(木) 15:55:56.59ID:xshMfAlAaHLWN
見たかったなぁ
0957ラーメン大好き@名無しさん (中止W 06ad-xC23)垢版2019/10/31(木) 16:22:12.84ID:X8b3Rjt10HLWN
この間行った時今まで見たこと無いくらい助手にキレてたわ
そういうの見せられると折角の美味しいラーメンが不味くなるから辞めて欲しい
0961ラーメン大好き@名無しさん (中止W 06ad-xC23)垢版2019/10/31(木) 18:39:53.10ID:X8b3Rjt10HLWN
ただでさえ迷惑かけてる駐車場の客に文句言うとか松戸の民度すげぇなw
その内並ぶ所無くなるぞ
0962ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sdea-Ns/6)垢版2019/10/31(木) 18:47:13.65ID:haDmUr53dHLWN
これ誰かリパークに連絡してこういう事あったんですがって教えた方がいいんじゃね?
ババアかわいそうだろ
さすがに胸糞悪い
防犯カメラ映像からリパーク側は言った奴を特定できないのかな?
0963ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sdea-Ns/6)垢版2019/10/31(木) 18:50:29.80ID:haDmUr53dHLWN
シカト対応はよくないよな
一言謝れば他に客とかもいるんだからババアもすぐ引いただろうにシカトってどんな意図でそうしたんだろ?
ゆとり世代みたいな対応に思えちゃう…
0964ラーメン大好き@名無しさん (中止 MM56-4qgH)垢版2019/10/31(木) 19:17:23.23ID:WshSXjyxMHLWN
平日ならこの時間でも豚増し券あるのは普通になってるのかな
0968ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ca7c-g1Uw)垢版2019/11/01(金) 00:06:57.36ID:s337xKyM0
お前らこんな対応する糞店主な上に不味いラーメン提供する店のファンなんだ…

こんな糞店をマンセーする貧乏人は舌も腐ってるんだなwww
0971ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM4f-quNg)垢版2019/11/01(金) 05:28:18.53ID:vlPUetLIM
>>968
こんなクソスレNG登録までして見てる奴www
とか思ってんじゃねーぞ

まずいのが更にまずくなったのに
首都圏トップクラスと言いたいだけで
食べログ6位から2位にインチキ上げしたとか
思ってんじゃねーぞ
金の為ならなんでもするんだなとか思ってんじゃねーぞ
0974ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd8a-sPkO)垢版2019/11/01(金) 08:51:24.48ID:v1bszaypd
店の行列のマナーが悪ければ店主に苦情が行くのは当たり前だろ
そもそも松戸が行列してるのは客コントロールできてなくてオペレーションがトロいからなんだよ
回転がいいとか言ってるのはニワカ
0976ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9ff0-aDcy)垢版2019/11/01(金) 10:20:31.98ID:NXtLRnj10
店主完全巻き添えクッソワロタwwww
無視以外の方法ねえよw
見てもいない外で起こった出来事なんて預かり知らんがな。
ババァは言った本人に言うべき事だろ?誰かが何とかしてくれる脳の方がゆとりだわw
0979ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9e25-ktpb)垢版2019/11/01(金) 16:49:31.35ID:kPciiwCk0
俺がここの店で並びの方向決めていいなら店の前過ぎたらライザップ側から並んでもらうのが楽かと
あの路駐されまくってるところね
0984ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM43-/gDP)垢版2019/11/01(金) 18:25:30.37ID:aTxmLNWlM
>>982
それが閉店間際じゃないんですよねぇ
いろいろ言う人がいますが私はいつも応援しています
根っからの職人気質でぶっきらぼうで不器用でもちゃんと想いはみなに伝わってるはずです
私が「ごちそうさまでした!!」と言うとちゃんとアイコンタクトで礼を返してくれます
0988ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM76-tlQG)垢版2019/11/01(金) 20:46:12.04ID:gRf8SQCMM
そりゃあんだけ値段釣り上げて、深夜営業分も昼間に付加価値がてら便乗値上げしてる所にわざわざ食べに来てくれるんだから当然だろ?
まあ、俺も大晦日の初日の出前に年越し蕎麦代わりに食べる位だね
0990ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9e25-ktpb)垢版2019/11/01(金) 21:37:04.45ID:kPciiwCk0
別に頭なんて下げなくていいし、媚びなくていい
そういう店がいいならそういう店を選んでいけばええんやで
0991ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM27-lLNG)垢版2019/11/01(金) 22:13:50.95ID:MpMWS3JVM
他の二郎に比べればフクは接客良い方だって
あまり多く求めるなよ
0992ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW b301-PK/h)垢版2019/11/02(土) 00:33:26.55ID:o9mlOMfI0
987
は釣りだろほっとけよ
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