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立川あたりのラーメン47★
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0005ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW b301-Y+Yo)2019/11/04(月) 20:50:44.59ID:MGmRvCc50
0007ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c3b3-aDcy)2019/11/04(月) 23:48:45.02ID:OpebVGE+0
立川の本格濃厚豚骨らーめん純(もと哲麺)に行った
哲麺の進化形と言ってるけど、むしろ退化していた感じ
このスレで言われてた値段に関しては、元々トッピングをつける方だったので
あんまり上がった気はしなかったけど
客付きが昔より悪く、オペ人数が減って、麺とスープが落ちた感じ
なんかのメニューで小当たりがあるかもしれないからまた行ってみるけど
0009ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ de63-/N81)2019/11/05(火) 20:02:31.19ID:Qeowx4A90
この前、日ノ出屋行ったんだけど、野菜と
もやしは当分提供できないって言われた。

ここの野菜って茹で野菜じゃなくて、中華鍋で
炒めた野菜炒めなんだけど、最近は
中華鍋を振るのがつらいそうな。

ここの特製もりそばと野菜の相性は抜群だから
復活してほしいところだけどね。
0010ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ca3d-2dfZ)2019/11/06(水) 01:30:36.43ID:6qs+77830
>>1
乙!

昨日か一昨年久々に田田に行ってきた
やっぱり美味かったわ
野菜お代わり自由最高!
今回も自分なりに創意工夫して食べてみたら、前の時よりも美味しく食べられました
自分の食べ方も少しずつ進化するね
良いこと
0011ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 077d-ly/Z)2019/11/06(水) 13:30:19.86ID:8jkLaeq30
>>10
露骨だなー
0012ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 07ad-ly/Z)2019/11/06(水) 19:14:51.07ID:8JkCmhfu0
豚の餌に等しい二郎系はいいから
ランブルとかほのぼのとしたお店を語りたい
0015ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa43-Ienu)2019/11/06(水) 23:21:16.87ID:17tilcNxa
らんぶるのラーメンはがんこ一条流に
通じるものが有る
澄んんだ塩とも醤油とも言えない薄い色
しかし結構しょっぱい
だがらんぶるは油が浮いているから
塩の角ががんこよりも丸くなる
0018ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ dbad-EknI)2019/11/07(木) 10:36:17.75ID:YaZJoR8A0
家系二郎系が嫌いということもあるけど
らんぶるは立川市内のラーメンでは
5本の指に入れるほど好き、というか安心
0020ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa0f-ltB/)2019/11/08(金) 22:09:33.58ID:i6SG1eWfa
えび助
辛味噌ラーメン
海老不使用ラーメン
*海老を使用しておりませんので海老
アレルギーの方も召し上がれます。

大嘘
干しアミが振りかけてあった
青海苔はエビ・カニのコンタミ食品だぞ
料理に対しての意識が無さ過ぎる
死に直結する大切な事だから書きました
0022ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa0f-ltB/)2019/11/08(金) 22:19:04.04ID:i6SG1eWfa
やなこったい
0024ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa0f-ltB/)2019/11/08(金) 23:09:58.29ID:i6SG1eWfa
くっさ
0025ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0ff2-Euud)2019/11/09(土) 00:10:50.03ID:UjTWiiRZ0
立川の皆さん!鶏ラーメン知ってますか?!
鶏から丹念にとった出汁を提供するお店があるみたいですよ!
確か…かなでとか言う店だったと思います!
鶏ラーメン食べたくなったのでついカキコ失礼しました!
0027ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa0f-ltB/)2019/11/09(土) 01:00:03.02ID:R1Cao/xka
それは店による
完全隔離している店も有る
あの店も不使用だからご安心をと言っている
それなのに隔離所かアレルゲントッピングを入れた
こういう事は店に直接言ってもヒューマンエラーは
是正されず消費者の方があの店は駄目だと知っておくべき
0032ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ dbad-EknI)2019/11/09(土) 06:50:54.85ID:2klAl/RV0
>>30
年間だけど去年69杯、一昨年70杯
今年も大体同じくらいのペース
0033ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6b01-Uhsa)2019/11/09(土) 07:36:16.28ID:0w+a48TL0
2週間に一度くらいのペースかな。
好きな店には週に2度3度通うこともあるけどね。
0034ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa0f-ltB/)2019/11/09(土) 10:35:44.51ID:fNxLZNW0a
>>28
それを言うのなら一歩も外へ出られない事になる
アレルギーの奴でも外食はするぜ?
呼吸器内科へ通っているくらいだから舐めてないよ
0039ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa0f-ltB/)2019/11/10(日) 00:38:39.04ID:72PT7Qaua
私は日に平均3杯で2杯の時も5杯の時も有った
週に杯で年に杯だって毎日食っていれば500杯行けるよ
0041ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa0f-ltB/)2019/11/10(日) 09:57:50.41ID:q6TZq1IEa
50だな
0043ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fb90-DaD1)2019/11/10(日) 11:07:04.71ID:9Oo+UOno0
今は2週間で1.2回ぐらいかな。
若いうちは大丈夫だけど年くってくるとデブじゃなくても脂質とかコレステロールに異常がでてくるから
好きなものを食べ続けたい人は自制かけたほうがいいぞ。
0046ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8b4f-g9ei)2019/11/13(水) 05:29:16.94ID:xNv2gDTx0
俺は、二郎とつばさ家が週2回ずつ、喜奴屋が月1〜2回ってとこだな
その他、たま〜に大山家・大和家・壱七家とかに行くぐらいだね
0051ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa8f-7NBu)2019/11/13(水) 08:36:18.10ID:dctc1S5Oa
中本はアンチも多いが俺は好き。かれこれ5年ぐらい通ってるな
種類が多いから自分好みを選べるのがいい。おすすめは五目味噌。吉祥寺店より立川店の方が美味い!
0053ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2bad-pIbb)2019/11/13(水) 11:25:56.09ID:0rJsENGW0
>>51
>>48です、中本アンチというほどではないのですが
中本で辛いのと問われると必然的に北極を思い浮かべて
辛い系大好きですが北極は全然美味しいと思いません
五目味噌は好きですが吊るしでしたら味源の鉄火麺の方が辛い
五目味噌4倍で同じ位でしょうか、中本ではこれが一番好き

>>52
機会を見つけて是非♪
0059ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK25-1w2z)2019/11/14(木) 00:08:46.75ID:xH0C+GxDK
>>55
カップ麺の出来がいいのか店の作り手がダメなのか
この前新宿で蒙古タンメン食べたときは
あ、これカップ麺の蒙古タンメンの方がうまいわって思った

麻婆豆腐はしゃばしゃばだし、野菜はくたくたを通り越してぐちゃぐちゃだし
どっちも作りおきなんだろうけど、少なくともタンメンとしては最低レベルだった
0070ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sad1-l0xK)2019/11/14(木) 22:35:55.81ID:GJjHWRF/a
油そば屋って4軒有るが
0073ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sad1-l0xK)2019/11/14(木) 23:02:23.09ID:GJjHWRF/a
北海道産三種の豆乳極だしラーメン美味しい
0075ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 3901-WtLT)2019/11/14(木) 23:48:16.37ID:1reuxC710
あんな所で事故が起きるのか…気をつけないとな。
0078ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3901-JgJZ)2019/11/15(金) 11:18:27.01ID:cmDxmfez0
立川はどうなんだろう

ラーメン店多い県、脳卒中死亡率高め 塩を買う量も…
https://www.asahi.com/articles/ASMCF5TGRMCFULZU011.html?iref=comtop_8_01
 人口あたりのラーメン店の数が多い地域ほど、脳卒中による死亡率が高いとする調査結果を、
自治医科大のグループがまとめ、英国の栄養学雑誌で発表した。
脳卒中による死者数は減少しているが、いまも日本人の死因の第4位。ラーメンのせいなのか?
0087ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sad1-l0xK)2019/11/16(土) 16:39:27.25ID:wAupzwUTa
あ、ラースクのトライアウトだった
忘れてたわw
0088ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sad1-l0xK)2019/11/18(月) 16:28:57.68ID:P7k8+ZOna
トライアウトは鯛塩の店と蟹白湯の店か
蟹は食えないから要らないな
鯛塩は麺が平打ちなのは嫌だなぁ
鯛白湯は細打ちみたいなので期待
0089ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2101-5gab)2019/11/18(月) 20:15:51.93ID:NYxSXHqq0
立川の二郎に倉科カナ来たんだな
0090ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sad1-l0xK)2019/11/19(火) 00:47:00.62ID:L/bLR2Q0a
極ジョーへ行ってみました
ケイジャンまぜそば大
●まぜそばと違う所:スパイス感はほんのりで
普通の混ぜそばとあまり変わらない
ケイジャンと言われなければ分からない

ここと恵比寿以外は要らないなー
何処が出て行くんだろう?
0091ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sad1-KdDx)2019/11/19(火) 17:08:04.36ID:mBDzdqhpa
ラースクの冬限定は味噌縛りか
何処のも既存メニューを少し変えただけだね
第二弾の方に期待
0092ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp11-DnKh)2019/11/19(火) 18:07:43.23ID:JkI62Blop
>>12
喧嘩弱い童貞臭い
0094ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 29ad-HQlz)2019/11/19(火) 19:56:02.88ID:k3T1qd6l0
>>92
喧嘩()笑
0098ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday! Sad1-KdDx)2019/11/20(水) 01:51:27.50ID:+5RnsS0raHAPPY
リンガーハットへ行ってみました
長崎ちゃんぽん1.5倍
相変わらず安定の味で熱々なのも良い
エビと練り物2種とタマネギはアレルギー
だから除けたしニンジンもだけど避けるの
難しいから混ざった状態で食べた

夏は1杯でもキツくてミドルを食べていたけれど
秋で食欲が増しているのか1.5倍では物足りず
2倍でも良かったか
0099ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday! Sad1-KdDx)2019/11/20(水) 01:57:49.74ID:+5RnsS0raHAPPY
集合施設では丼とかの食器以外は
置いて行く中国方式じゃないかな
だから製麺機等の設備の導入はしない
0103ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 91b3-Qg6w)2019/11/22(金) 23:44:30.50ID:XSYGuoIs0
車検場近くのめんや、久しぶりに行ったけどもう無いな。
味は落ちてるし、店員のオトモダチはギャーギャーでかい声でうるさいし、昭和の雀荘レベルでタバコ臭いし。
昔はよく行ってたのに残念。
飯食ってるだけなのに気分悪くなったのも久しぶりだわ。
0104ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa45-7ea3)2019/11/23(土) 00:14:08.03ID:iwtTdsJta
田田へ行ってみました
極旨塩ラーメン
●スープ:見た目は普通のより少し色が薄いかな
醤油の香ばしさの代わりに魚介の香りがします
貝類や野菜の旨味って事だけど・・
しょっぱ過ぎるのでよく分からない
ウズラと海苔が入っているけれど150円マシて
食べる程の違いは無いかも

店員によってニンニク入れますか?と言う人と
トッピング?と聞く人が居るけれど
後者にニンニク抜きでと伝えると「最初から
入っていないですけど?」と嫌な感じで返される
この辺は統一しといてほs
0105ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa45-7ea3)2019/11/23(土) 00:31:31.36ID:iwtTdsJta
SUSHIROへ行ってみました
魚介豚骨つけ麺
●つけ汁:汁物の器ではなくプラ容器か
常温・・・何だこれw 節系のドロドロなんだけど
乾物臭くて不味い・・無理
●麺:いつもの太麺で加熱してあった
替玉も有るけれど時間かかると思う
●具:写真だと麺に乗せてあるが全部汁の中に入ってる
冷たい具なので汁も常温から冷え冷えに

一番最初に頼んだのに10分してから時間がかかると言われ
更に10分かかってレーンではなく店員が持って来た
ここでサラダとかけうどんを見た事が無い
客単価を上げたいのが見え見えなn
0108ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa45-7ea3)2019/11/23(土) 11:23:32.63ID:RO8G/Ht8a
それをわざわざ書き込みに来る奴
0109ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW f102-VR+R)2019/11/23(土) 11:48:41.18ID:PWCcnCxI0
ワンオペでラーメン屋はむりがあるよな。
昨日行ったとある店は、明らかにまわりきれてなかった。
接客して券売機管理して調理して片付けしては
一人でできるには限界あるべ
0120ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e9ad-sGjW)2019/11/24(日) 22:05:06.64ID:FwM/Rd9Q0
その辺りなら普通に宝連さんに行けばいいじゃないか
0121ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa45-7ea3)2019/11/24(日) 23:47:07.05ID:n+Y5L/Nxa
北海道恵比寿へ行ってみました
札幌味噌ラーメン(券売機では一番目立たないボタン)
●スープ:基本は通常の味噌と同じかな?
違いは油の層が有ってかなり熱々でこれぞ札幌ラーメン!
スープを噛んでいるとたまに節系の香りがする
焦がし葱は効かせ過ぎていない所が良い
●麺:札幌風の黄色い縮れ中太麺でやや硬め
熱々のスープに伸びる事が無く夢中になってしまう
●具:普通のと同じで生姜を溶かすと油と調和して良い
ニンニクを入れるとこのスープの良さが消えてしまうので
入れない方が良いかもしれない

他店はしょっぱい所が多いけれどココは塩梅が良い
それでいてライスにも合うのでサイコロチャーシューを
ライスに乗せてウマウマ
0125ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-7ea3)2019/11/25(月) 12:46:23.59ID:IeEyOLUsd
かなでも具以外はベタ褒めしてたやん
0126ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa45-7ea3)2019/11/25(月) 23:42:14.44ID:t5pLKOhCa
中本へ行ってみました
冷やし五目味噌タンメン
●つけ汁:やっぱり以前よりも辛くないな
粉状の唐辛子の割合が減ったのかな?
●麺:これは前よりも美味しくなっている
フカフカしていなく密度が上がった感じ
●具:野菜増しにしたのにつけ汁から全く
頭が出ていないで掬ってもちょっとだけ
モヤシなのかキャベツなのか分からないくらい
クタクタになっている

麺に乗っているモヤシはシャキシャキなのだから
炒め置き野菜の提供時に混ぜるとかすれば
かなり印象が違うのに考えないものか
0127ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK8d-aRnj)2019/11/25(月) 23:53:01.67ID:gEWkM+f7K
スレチだけどこの前新宿の中本で蒙古タンメン食べたら野菜はクタクタを通り越して
ぐにゃぐにゃっていうかぐちゃぐちゃっていうか、料理として体をなしてはいなかったな
全店共通で提供スピードとか考えての当然の作りおきなんだろうけど
そこそこいい値段取ってるならもっとまともな物を出してほしいわな
あれならマジでカップ麺の蒙古タンメンの方がましだわ
0130ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-7Nov)2019/11/26(火) 00:31:00.96ID:t/mhYhNTd
カップ麺中本は裂けるチーズか焦げ煎餅を入れると美味しい
そういえば国立に出店して一年持たずして潰れたニュータンタン麺だったがセブンイレブンでカップ麺売られてた
0135ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Src5-AI84)2019/11/27(水) 16:49:25.98ID:qxKvCGIqr
川崎や横浜にあるニュータンタンメン本舗はラーメン屋と言うより街中華だからな
店によってはコンロも置いてあって焼肉なんかも出来る
国立にも行ったけどこれじゃない感があったね辛さも控え目に設定してたから辛さのオーダーをミスってしまったよ
0136ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Src5-8rlY)2019/11/27(水) 18:24:40.77ID:UCTMAvWzr
ニュータンタンメンも最近カップ麺が出てるね。ニーズはあるところにはあるんだろうけど。どういう商売上の目論見があって国立のあの場所に店出したのか興味あるわ。
0140ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa45-7ea3)2019/11/27(水) 22:52:39.38ID:TEgaTOvQa
海辺のそばやへ行ってみました
唐人すば
●スープ:富山ブラックくらい真っ黒
でも塩気は蕎麦つゆ位でしょっぱくはない
豚骨なのだろうけど豚の匂いはしない
他のメニューと違って鰹の風味もしない
ばんから程ではないけど結構甘い感じ
●麺:写真だとうどんみたいな極太だけど
普通の沖縄そばの麺だった
間違えたのか経費削減で止めたのかな?
ガッカリしちゃった
●具:柔らかいブロック豚が沢山入っている
泡盛で煮込んでいる風味がする
他は葉ネギ小口切りのみとシンプル

一世紀前に有った沖縄そばの原形らしい
麺が違ったのは残念だった
0142ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa39-JTPg)2019/11/28(木) 01:10:01.09ID:bUoSR2yFa
(ワッチョン 65c3-RlBQ)
0151ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f1ad-HtAf)2019/11/28(木) 17:52:02.12ID:Lro0U9xB0
>>148
ぇええ?!。。。。
0153ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa39-JTPg)2019/11/28(木) 18:49:13.16ID:LDKNVFyDa
中の人も歳だから中休みを入れたり
入れなかったりだからな
0160ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa39-JTPg)2019/11/28(木) 22:25:39.38ID:LDKNVFyDa
八王子は多摩の大阪
立川に対して妙な対抗心を持っている
0166ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa39-JTPg)2019/11/28(木) 23:20:31.10ID:LDKNVFyDa
遅い昼飯
野菜と豚の蒸し鍋定食
白米大盛り
とろろ別皿
さんま炭火焼き
おろしポン酢
春鶯囀本醸造熱燗

上沼恵美子のおしゃべりクッキングで
ととろに大根おろしとポン酢を混ぜて
しゃぶしゃぶ肉と白菜に乗せて食べていた
早速やってみた
最後はさんまのほぐし身をとろろに入れて
ご飯にかけて食べた
安いのに全国燗酒コンテスト金賞の日本酒を
堪能した
0168ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa39-JTPg)2019/11/28(木) 23:21:43.12ID:LDKNVFyDa
すまん誤爆
0170ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f1ad-HtAf)2019/11/29(金) 09:26:20.82ID:J2xrjWfy0
多摩川跨いでいる立川と八王子がセットって(呆;
どこで生まれ育って来たのかが真剣に気になる
0172ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ f1ad-HtAf)2019/11/29(金) 14:18:41.73ID:J2xrjWfy0NIKU
ネット上で年齢を気にする池沼は久し振りに見たな
10歳と言おうが60歳と言おうが証明のしようがない
ここに書かれることを全て額面通りに受け取るのかマヌケ
0176ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sab1-8mVV)2019/11/29(金) 20:32:38.82ID:2TMBRmKeaNIKU
八王子の隣は相模原だけだから
0180ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 32c3-AzRY)2019/11/30(土) 03:35:42.34ID:uU1EfGVl0
最近は「ばんから」が一番好み
旨い
白ごまと、自分で道具で潰して入れるタイプのニンニクも良い
しばらくは通うかな

あとは、つばさ家も好き
昔ながらの家系のとんこつ醤油を食いたくなったらこっちに行く
0184ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f1ad-HtAf)2019/11/30(土) 09:24:50.47ID:H9zVWB8b0
バカ発見
0190ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f1ad-HtAf)2019/11/30(土) 12:55:44.49ID:H9zVWB8b0
>>188

老舗の町中華屋さんに行って
たばこの煙が云々とかな(呆;

そういうヤツは来なくていいから
昨今の意識高い系wにでも行って
せっせと無駄銭落として来いと
0191ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa39-JTPg)2019/12/01(日) 02:39:59.10ID:BmMu4Rt1a
中本へ行ってみました
魚介豆乳タンメン辛さ3倍・チャーシュー2枚
●スープ:ほんのり甘く魚粉の香りがします
辛さ3の3倍なので辛さ9で辛いけれど
トロミが付いたスープは普通に飲める
●麺:トロミのせいで麺を殆ど引き出せない
口に入れると超熱々で嬉しいけれど
中々量が減らない
●具:キャベツ、シメジ、豚肉、ネギ、人参、
里芋など
チャーシューは脂身がシャリシャリ言う
ような硬いもので要らなかったな

1時間後にはアフターバーナー点火
翌日の午後までドッグファイト
久しぶりに喘息まで出やがった
収まったのでPiaPiaで焼きチーズミート
中盛を堪能した
0196ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa39-JTPg)2019/12/01(日) 20:17:04.11ID:utm3ulbxa
辛さの中に旨味調味料がある!
0197ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 655f-R3ru)2019/12/01(日) 22:47:28.71ID:5TjZg2z20
初め「いのち屋」って名前でらーめん命って感じで気合い入ってるのかな?
と勘違いしていて前から気になっていたいちの屋に行ってみた

白とんらーめん食べたけど美味しいねぇ
とんこつラーメンって旨味が少ないというか薄味というか
何か物足りないお店が多いけど、ここは違った

本当に美味しいとんこつらーめんって貴重だから頑張って欲しいなぁ
0198ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a901-Ql8R)2019/12/02(月) 22:44:15.86ID:x9xRJIg10
>>189
あなたはまともな神経だから気にしなくて
OK!ラーメン屋は店員も客も感覚ズレてたり
頭弱いの多いから構わないほうがいい
0209ラーメン大好き@名無しさん (ラクペッ MM81-KPDH)2019/12/04(水) 08:19:04.37ID:1IKe0aiHM
個人の判断による
自分もマシマシや田田みたいな後発のほうが創意工夫があって優位なんじゃね?
て思ったが、本家二郎があの立地で行列できてたのはやはり理由があるよね
0214ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 8101-1cvk)2019/12/04(水) 11:02:52.03ID:YQnZsC5v0
二郎に並んでると完全に晒し者だからキツいわ。
0215ラーメン大好き@名無しさん (エアペラ SDb2-cMOE)2019/12/04(水) 11:21:35.10ID:UmbcH+neD
麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている

・麺類のすすらない食べ方

先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す
0220ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f6ad-HtAf)2019/12/04(水) 22:29:36.65ID:f4D3hCvu0
つばさ家にトラックが突っ込んだの?いつ頃?
0225ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7501-io1v)2019/12/05(木) 01:39:23.64ID:iE25IXYI0
ヤーさんじゃ無いの?
0229ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9bad-k0gi)2019/12/05(木) 10:16:40.85ID:0iVE8S5G0
>>228
あんなところを地上げするとも思えないけど
間違いなく「狙って」突撃しただろうことは明白
怨恨の線かねぇ?しかしだったらなんで今更?
0234ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7501-io1v)2019/12/05(木) 12:43:00.35ID:iE25IXYI0
>>228
そりゃお友達だから避けたんだって。
0237ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9bad-k0gi)2019/12/05(木) 19:19:13.59ID:0iVE8S5G0
>>236
誰が上手いことを家ry
0241ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa41-aY+J)2019/12/05(木) 20:37:52.37ID:eq69DSuFa
飲酒でもなきゃ物損で逮捕は殆ど無い
0246ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa41-aY+J)2019/12/06(金) 01:05:53.64ID:9cf5cnjia
天下一品のアッサリが美味いので
コッテリよりも食べる回数が多い

中細麺でアッサリな店って
かなでや楽観へ行くにはちょっと遠い
高幡不動の塩つけ麺に塩を足して
食べてみたい
火の豚の塩つけ麺は何度も食べた
0247ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 234f-HHQJ)2019/12/06(金) 08:22:56.50ID:UfL9Sjez0
つばさ家が営業再開するときは、店内を綺麗に清掃してからにしてもらいたいな
今回の事故をきっかけに店内を清潔にしてもらいたい
0258ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9bad-k0gi)2019/12/06(金) 22:41:14.24ID:h42g1ctq0
>>249
丸幸、残念だね。。。
0259ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa41-aY+J)2019/12/07(土) 03:07:49.42ID:I6bfoMiNa
肉骨茶そば美味いな
味は肉骨茶とは全く違って
塩ラーメンにニンニク少しと
胡椒をタップリ入れたみたいな味
定番化して欲しい
0264ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9bad-k0gi)2019/12/08(日) 14:04:35.15ID:OYecHaDn0
>>263
ハバネロ鉄火?まだトライしていないけど
絶対に普通の鉄火麺の方が美味しいと思う
0267ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa41-aY+J)2019/12/09(月) 00:28:40.71ID:LeJI3KRqa
極ジョーへ行ってみました
カレー味噌太麺
●スープ:カレーと同じくらい魚介が香って来ます
前はこんなに魚介強かったっけ?
味噌や豚骨は後から追いかけて来る感じ
妙に渋いと言うか苦いのは煮干とクミンの
組み合わせで出たのかと思ったけど違った
それは後で
●麺:平打ち捻れ麺でスープと全く
合っていない!濃厚味噌で残した記憶が有る
中太のやや太いストレートを選ぶべき
●具:チャーシュー、モヤシ、ネギ、辛味噌
値段の割に淋しいけどこんなものか

渋かった意味が分かった
煮干しのワタとアタマを処理していないでしょう?
甲殻類アレルギーなので小魚の内蔵に
残っている甲殻類プランクトンで反応する
2日間食物アレルギーによる喘息の発作が
止まらなくてアドレナリン賦活剤吸入している
ここも行けない店になってしまったか

あと一口餃子が普通サイズになって
個数が減って値上げしていました
一口餃子でライス食べたかった
0269ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa41-aY+J)2019/12/09(月) 00:59:52.42ID:LeJI3KRqa
カマボコ系の練り物って結構高いからねー
どうしても安いのになる
0274ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKd1-sB6i)2019/12/09(月) 19:23:30.59ID:64ckl6uuK
>>270
ちゃんとした蕎麦屋の板わさって蒲鉾切っただけだけどやっぱり違うもんね
好みの問題もあるだろうけど、はんぺんなんかもスケトウダラよりもサメの方がおいしいし
練り物って案外奥が深いよね
0281ラーメン大好き@名無しさん (デーンチッ Sa1f-2pWn)2019/12/12(木) 14:54:44.93ID:b28+VZLxa1212
コトブキヤの反対側で工事している所かな?
すっかりチェーン店になって高いだけか
塩ラーメンは食べてみたい
0291ラーメン大好き@名無しさん (デーンチッWW e77d-qWAV)2019/12/12(木) 21:40:56.76ID:DedgzcG401212
立川と新宿だと利用客が30倍違うからな
新宿の駅近なら、値段度外視で勝負できるが立川だと1000円レベルのラーメン屋は生き残れない
境花みたいに常連つかんでるなら別だけど
0295ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5f01-cr4c)2019/12/12(木) 22:56:04.82ID:+VYIfSnu0
なんか新店舗は気をてらったかチェーン店みたいなのでつまらないね。
たま館に有った南木商店みたいな正統派豚骨が欲しいよ。
0298ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5f01-cr4c)2019/12/13(金) 08:04:34.26ID:ZPGXKsNt0
>>296
駅から遠いよ。
飲んだ後にさっくりスナック感覚で行って替え玉したい。
0301ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f01-TSzv)2019/12/13(金) 18:49:11.32ID:odzaJ8Lw0
ラーメン屋が潰れる原因は
1立地
2客層とラーメンの相性
3価格設定
だそうで
「不味いから潰れる」というのはほぼない
らしいから、逆に美味いから流行るとも限らないってことだよね
0304ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f01-TSzv)2019/12/13(金) 21:09:17.31ID:U/NMrzOX0
ニュータンタンメンは客層とラーメンの相性の問題もありそう
ああいうのがウケている地域もあるけど
この辺の人は誰もあんなラーメンを求めてはいなかったようだ
0305ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa1f-2pWn)2019/12/13(金) 22:45:04.50ID:DblUlKrqa
立川と国立のラーショは早い時間に
閉まるから夜もやっている店が欲しいな
珍珍珍系の白い粉多めで
0312ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5f01-cr4c)2019/12/14(土) 16:05:49.20ID:Ep1OPkdY0
鉄道総研に知人がいるけど昼飯は移動販売で敷地の横に来る弁当屋がメインだそうだよ。
なんか食堂は幹部連中が幅きかせてて空気が悪いらしい。
0316ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5f01-cr4c)2019/12/14(土) 17:31:09.49ID:Ep1OPkdY0
昼飯如きで悩みたくはないねぇ。
0318ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5f01-cr4c)2019/12/14(土) 18:30:15.09ID:Ep1OPkdY0
あまりコスパ良くないらしいからねぇ。
荷物にもなるし食中毒とか怖いし。
0320ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f01-TSzv)2019/12/14(土) 21:57:06.72ID:MbTu0Uf30
てか、国立のラーメン屋で満席だったり行列ができたりしているのは見たことない
唯一大和家が500円サービスの時だけ少し並んでるくらい
人口密度からしてもそんなもんだろうね
0322ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5f01-cr4c)2019/12/14(土) 22:12:19.85ID:Ep1OPkdY0
国立といえばなっくるってあまり話題にならないよね。
たまぞう系を多摩地域で唯一食べれる店だと思うんだけど。
0323ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd22-Eac9)2019/12/14(土) 23:06:37.16ID:POksQfGId
ん?いつの間にか鏡花値上げした?
醤油で1100円だったんだけど
味玉チャーシュー思わずキャンセルしてしまったw
1600円オーバーは流石にね
いつ値上げしたんだろ
0324ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5f01-cr4c)2019/12/14(土) 23:52:14.99ID:Ep1OPkdY0
>>323
増税だと思うけど。
0326ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5f01-cr4c)2019/12/15(日) 01:38:51.64ID:Aj+GN63m0
別格に高くもマスコミ映えするからなぁ。
特に美味くもないけど営業安定してるし
店というか企業として安定してるんだよね。
0333ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5f01-XGMo)2019/12/15(日) 09:49:16.22ID:O/OkpU8q0
国立駅の周辺、南だとくぬぎ、ムタヒロ、花笠家、修、(楽まる)、(田田)、大和家、(哲麺)、風び、(ニュータンタン)、北は(まっこうや)、ナックル、味噌まる、さんさん
の順番で選んじゃうな。歩いてそこまで行って食べたいという店は少ない
0338ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac7-LAj6)2019/12/16(月) 12:02:59.18ID:scA29GhEa
つばさ家は結局何があったんだ?
同業他社の人達もここ見てるだろうに全然情報が出てこない
ショバ代払ってなかったり、地上げ関連とかそういうことなのかね
保険やら何やらで店が新しくなって前よりもお客が入るようになるかもしれないが
0340ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f01-TSzv)2019/12/16(月) 12:23:17.07ID:OU4dNjjE0
何か事情があってそれを同業他社が知っていたとしてもこんなところに書くわけないし人に触れ回るわけもない
事情通を自認するジジイでも探して噂でも聞いてみたら
0341ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa3b-F+Ut)2019/12/16(月) 13:54:11.93ID:zQUxA4/6a
立川に来たので改めて観察したんだが、どう考えても事故とは思えん立地だよね
狭いL字カーブのすぐ先だからアクセルワークやハンドル操作を誤る方が難しい

まあ、何があったか知らんけど恐らく故意なんだろうな
0351ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac7-/gp1)2019/12/17(火) 19:39:13.45ID:Hot9QHR8a
>>350
未だに営業時間がわからないんだが
0353ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac7-/gp1)2019/12/17(火) 19:49:05.49ID:Hot9QHR8a
じょあ深夜にいってみるわ
0355ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa1f-5cGf)2019/12/17(火) 23:49:22.78ID:dRdPMyppa
克味へ行ってみました
長浜風クリーミー豚骨ラーメン
●スープ:豚骨と言うよりも長岡生姜醤油ラーメンに
クリームを入れたみたいな感じ
むかし純の所に有ったすみやのラーメンみたい
アッサリ白湯で中太麺が食べたい時には良いかも
●麺:長岡生姜醤油と同じもの
●具:長岡生姜醤油との違いはネギとキクラゲと
メンマと辛子高菜なのでチャーシューだけ同じ
辛子高菜はライスに移して食べました

餃子は焼きが甘いけれど餡は中華屋風で美味しかった
ライスは小さな茶碗なのでもう少し欲しかった
前に濃厚豚骨を食べた時は異様に獣臭かったけれど
たまたまだったのかな?

胸が痛くて足が異様に腫れて味覚が死んだ
異様に眠いしもう死ぬかもしれん
0358ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd02-5cGf)2019/12/18(水) 13:58:47.95ID:RGalP4PEd
>>356
>カツミといえば
急に何処から湧いて出た?
0359ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac7-/gp1)2019/12/18(水) 18:38:39.43ID:EVrlymWna
長浜や良かったよ
チャーハン玉ねぎしゃきしゃきしてた
とんこつもスープ多かったし
0369ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 977c-9OuR)2019/12/18(水) 23:29:21.15ID:Bri63MZq0
立川のラーメンショップ閉店したんだね
0379ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sacb-Veox)2019/12/19(木) 18:18:06.32ID:7heRfzK9a
事故の話どんだけ引っ張ってんだよ
0391ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5701-7fhw)2019/12/20(金) 22:04:28.17ID:na3FuIAl0
リスルホールのとこのラーショ閉店しちゃったんだね
0395ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sacb-Veox)2019/12/21(土) 14:50:11.10ID:ekXR01Ova
鎌ヶ谷のラーショ美味かったな
0397ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sadf-5TeV)2019/12/21(土) 16:16:27.63ID:S0/KL6dIa
ググれば出てくるけど、緩いフランチャイズみたいなもんだから、周辺の店は紹介しないだろ
コンビニも閉店のときは自分の経営以外の周辺店舗を利用するよう促したりしないし
0416ラーメン大好き@名無しさん (中止WW ff63-9P92)2019/12/24(火) 23:23:49.48ID:KXGSez9q0EVE
>>399
俺はラーメン食うなら1000円前後は普通の感覚かな。700円台とか個人店じゃボランティアみたいなもんだろ
0421ラーメン大好き@名無しさん (中止 9f3d-+Tiu)2019/12/25(水) 10:18:54.58ID:i1UbZ3bs0XMAS
俺の場合、1000円が惜しいんじゃなくて700円でも美味いラーメンを食わせる店が沢山あるからパスしたくなる
企業努力足りなくね?みたいな
0429ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ac7d-Qqkg)2019/12/26(木) 11:57:18.27ID:8cWG4C950
>>428
ネギとチャーシュートッピングで1000円割るなら今は安いだろ
0434ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa81-kAdm)2019/12/26(木) 21:51:01.93ID:SVfn3jwqa
武蔵境の丸幸は麺が2種類有るね
0437ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa81-kAdm)2019/12/27(金) 03:23:04.61ID:xwGGz499a
魂力やへ行ってみました
ネギ究極の塩
●スープ:壱七系の塩ですね
●麺:中太ストレート麺モチリとした感じ
壱七家の扁平した物よりスープと合う
●具:白髪ネギはタレとラー油でほんのり
和えてある

ここは何も足さない方が美味しいと思った
0438ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa81-kAdm)2019/12/27(金) 03:43:12.24ID:xwGGz499a
コンドルへ行ってみました
肉ネギカレー麺 辛さ1
●スープ:ヌルい、しょっぱい、ニンニク、
が来て最後にカレーがじわじわ
辛さは松屋のカレー程度でシャバ
●具:豚が二枚なのだが片方は完全に脂
こんなの食えないし
白髪ネギ、味玉

ご飯も注文したがピンポン球2個分くらいで
しかもおかゆ状・・これじゃ食えないよ
飯物を頼まなくて良かった
0448ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW aec3-OS45)2019/12/29(日) 00:47:46.90ID:nNP5cWRH0
宝華行ってきた
油そばなかなか良いじゃん
薄味で飽きが来ない味なんだな
あの油は意外に普通にチャーハンに使ってるのと同じ油でしょ
あとは醤油ダレと鶏ガラスープ、旨味調味料を適量加えて、塩っ辛過ぎないように作っている
味付けや何の油か気になるが、気が向いたらまた行くかも
0451ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW b701-Oe2j)2019/12/29(日) 10:12:03.52ID:MLUL/g2Q0
日の出屋さん冬休みになったら行こうちおもってたのに、12/27-1/7休みだった。年始は1/8から。営業時間短縮と聞いて心配してたけど、続いてるのがわかっただけでもまぁヨシ
0452ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW aec3-OS45)2019/12/29(日) 16:29:06.99ID:nNP5cWRH0NIKU
今日は29の日
どこかおすすめの店はあるかい?
0456ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a601-6w52)2019/12/30(月) 02:13:14.13ID:EVHty6rO0
味やオペも店舗変わると見直しでしょうし中々難しいだろうね。
0459ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa81-kAdm)2019/12/30(月) 20:04:24.05ID:yu/CjUx6a
マイコー
0460ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1e8f-MVXp)2019/12/31(火) 06:18:31.27ID:DRKSS3nc0
N国党の要注意人物

久保田学 = 横山緑 = ポリフェノール秋山(AV男優)

同一人物です
https://i.imgur.com/pCHZtjY.jpg
0467ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa81-kAdm)2019/12/31(火) 18:53:54.68ID:+6vydFsFa
>>465
ちゃしゅうめん
0469ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdda-892o)2019/12/31(火) 20:04:19.67ID:ZG/ojsTId
大衆ラーメン屋みたいなやつあったねえそういや。競輪客で成り立ってたようなもんだけど競輪自体が下火みたいだからね
調布でやる時は立川で販売せず、立川でやる時は調布では販売しないんだと(景気のいい昔はしていたらしい)
0475ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-unF4)2020/01/01(水) 14:46:45.39ID:83z3IyzFd
諏訪神社のついでに鏡花行ったけど、混んでたな。
1100円でもやっていけるんだな。
0479ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-luIm)2020/01/01(水) 15:48:42.92ID:l+OJwVaod
>>476
雰囲気で500円かな。あれでラーショの店づくりじゃ無理だろ
0490ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9901-iOMu)2020/01/02(木) 08:32:45.72ID:dlqnJEYC0
高過ぎる値段もこれだけ高いんだからそれだけ美味いに違いないと錯覚をもたらす効果がある値付けだと思う
仮に800円ぐらいだったらまあこんなもんかなで終わっているだろう
0491ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa4a-Q+5r)2020/01/02(木) 10:49:10.79ID:5HT/XGAla
この値段でこれかよって思ったがなw
蕎麦屋なんかも同じだけど、値段や店の有名度で誤魔化されてる人多すぎ
実際疑問に思いながらも食ってる人多いだろ
他の客の顔見てても腑に落ちてない顔してる人多いよ
味覚は人それぞれだから、他の人が美味いと評価してるからとか、高いからとか関係なく自分に合うかどうかなのにな
0495ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 42ad-xFJ/)2020/01/02(木) 22:12:16.12ID:yiMF0y3Y0
>>471
たっかいなぁ!
0497ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sab1-GLZk)2020/01/03(金) 21:31:34.67ID:UiOqsroTa
>>496
市役所350円
0503ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e2c3-97v3)2020/01/05(日) 19:59:39.43ID:6vcVDw1G0
ラーメン花月の鉄板イタめしが美味いらしい
0506ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sab1-GLZk)2020/01/06(月) 19:57:06.09ID:rygTTJXna
言いたかったのはペッパーライスだろ
0513ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sab3-rUPC)2020/01/09(木) 01:45:53.62ID:hONXVukTa
魂力やもライス食べ放題だよ
0515ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fc3-7Vqg)2020/01/09(木) 02:34:46.76ID:kV5KpVuJ0
つばさ家はいつになったら再開するんだろう
あと1カ月ぐらいかかるのかな
内装もメニューもかなり変えて再開すると予想
0518ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fc3-7Vqg)2020/01/09(木) 10:16:17.70ID:kV5KpVuJ0
田田もマシマシも南口
二郎インスパイアを立川北口に作ってくれよ
0519ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df75-lZna)2020/01/09(木) 10:22:21.29ID:Xov5IPRj0
インスパ嫌いだったがぶっとん食って考え変わったなぁ

>>515
地上げ屋全盛の頃は嫌がらせにトラックで突っ込んだりして威嚇したりすることもあったらしいがもしかして
このまま移転とかになるのかもね
0522ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fc3-7Vqg)2020/01/09(木) 11:01:34.84ID:kV5KpVuJ0
そんなこと言われてもね
0535ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fc3-7Vqg)2020/01/11(土) 03:35:14.90ID:oshVf7Sc0
麺屋はやぶさ
中々良い
たまにネットのコメントである苦いってのがよくわからない
0537ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f01-l0GS)2020/01/11(土) 06:50:11.05ID:DJA7/5610
はやぶさは家系ってより豚骨に醤油いれたような味
0538ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df75-lZna)2020/01/11(土) 07:11:15.22ID:5j//E5OF0
はやぶさは最初行った時めちゃくちゃうめーって感動したのにそれ以降俺もそんな微妙な評価なんだよな
あの旨さなんだったんだあれ?ちなみに最初に食ったのはオープン当初とかじゃなくて2年ぐらい前の話ね
0544ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sab3-rUPC)2020/01/12(日) 19:27:33.19ID:c1v4cY14a
たま館の新店はくぼ鷹という井の庄系列で
24日から
0550ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sab3-rUPC)2020/01/13(月) 21:19:07.16ID:v6I+U7aNa
>>548
ご飯がお粥状だったのがトラウマになった
それ以降は行っていない
0551ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df75-lZna)2020/01/13(月) 21:22:20.06ID:3IK5ndXg0
関係ない話しているから便乗させてもらうと焼きそばのがらんどや好きだったから潰れないでほしかったな
焼きそばとか原価安いんだしもう少し安くできなかったのだろうか?
0552ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa53-l0GS)2020/01/13(月) 22:55:41.39ID:DyVnuneta
野菜と肉を炒めたらコスト高いだろ
0554ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sab3-rUPC)2020/01/14(火) 21:05:29.73ID:JUbwN5iQa
がらんどやは値段の割に美味しくなかったし
おやつの時間に閉めていたから駄目
ゆぐちも濃力家も中休み入れてたから
駄目になったんだよ
場外馬券場の客が来る時間に閉めてるとか
馬鹿なのか
0555ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa91-V+qk)2020/01/16(木) 00:27:08.03ID:qBcwnX6Pa
ラースク冬メニューが新しくなった
今回も美味そうなのは恵比寿だけだな
0556ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW f901-hwMe)2020/01/16(木) 00:45:57.44ID:8ZIBetRX0
青樹で一年ぶりくらいにつけ麺食べたけど初代青樹みたいなエグミ全開のつけ汁になってた。
0557ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa49-iKyu)2020/01/17(金) 11:31:49.93ID:jqee1yXya
見間違いじゃなければ1月22日で閉店するって張り紙が純の店頭に貼ってあった
0561ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 82ad-vKOD)2020/01/17(金) 16:32:12.99ID:re2+RnR10
ところで哲麺って激哲は止めたの?
公式見ても載っていなかったので
0562ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa91-V+qk)2020/01/17(金) 17:25:40.57ID:0Hzak3Rha
>>560
1/2〜か
見た感じ喜多方っぽいけど
喜多方は坂内が有るから要らない
中細麺の中華そばだったら良いなー
0563ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa91-V+qk)2020/01/17(金) 17:26:05.75ID:0Hzak3Rha
間違えた
2/1〜だね
0565ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6e63-3I5y)2020/01/18(土) 23:07:50.51ID:edzyrKuI0
今日ひさびさにラーメンスクエア行ってみた
な・・・なんと・・・
豚骨ラーメン店が3店舗もある
鹿児島ラーメンは
サッパリとしたスープとのことでスルー

博多豚骨ラーメンは
豚頭部のみで炊いたスープとのことでスルー

選んだ店は謎の新潟から出店のラーメン店
「麺処・克味」
ここで特濃の豚骨ラーメンというのを
食べてみました
二郎ぎみな太さの麺は及第点
チャーシューは甘味あるタレが塗ってあったが
これは可もなく不可もなく
特濃豚骨スープはショッパくなくて旨味濃厚
つい
替え玉100円を注文
自分の好きな細麺に変更してみた
細麺と特濃豚骨スープという組合せで
満足できました
0566ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6e63-3I5y)2020/01/18(土) 23:08:24.50ID:edzyrKuI0
今日ひさびさにラーメンスクエア行ってみた
な・・・なんと・・・
豚骨ラーメン店が3店舗もある
鹿児島ラーメンは
サッパリとしたスープとのことでスルー

博多豚骨ラーメンは
豚頭部のみで炊いたスープとのことでスルー

選んだ店は謎の新潟から出店のラーメン店
「麺処・克味」
ここで特濃の豚骨ラーメンというのを
食べてみました
二郎ぎみな太さの麺は及第点
チャーシューは甘味あるタレが塗ってあったが
これは可もなく不可もなく
特濃豚骨スープはショッパくなくて旨味濃厚
つい
替え玉100円を注文
自分の好きな細麺に変更してみた
細麺と特濃豚骨スープという組合せで
満足できました
0574ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cd63-3I5y)2020/01/20(月) 04:28:37.56ID:vKL6i0e30
>>568
鬼肉盛の食券ボタンあったか見てないけど
各ラーメンのスペシャルトッピングラーメンは
ありましたよ(価格が千円越えるけど)
確かにチャーシューは硬目でした
肩ロース部位だからかもね

>>569
家系豚骨ラーメンの平太麺とは違った
太麺でした
個人的に
豚骨ラーメンは細麺で食べたいです

>>570
鹿児島豚骨ラーメンですね
けっこう客数多かったです
次回は行ってみたいです
0575ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e77d-Uzhn)2020/01/23(木) 14:57:28.64ID:xbPN1n9/0
>>574
>確かにチャーシューは硬目でした
>肩ロース部位だからかもね

そーゆー問題じゃなく、開店当初はビーフジャーキーみたいに
干からびた感じだった。
0578ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0759-BETL)2020/01/23(木) 19:47:17.32ID:d2oO3Mo20
哲麺の後に出来たら〜めん純がまた店が変わるんだが…
今度は本格派中華そばだって
俺はあそこのとんこつラーメン好きだったから残念だよ
0583ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa7b-1Wqm)2020/01/23(木) 21:57:53.64ID:Mw2zCcZpa
醤油は丸信ぽいのかな?
煮干は井の庄で出していたやつかな?
0584ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa7b-1Wqm)2020/01/23(木) 22:03:20.45ID:Mw2zCcZpa
恵比寿の醤油はイマイチだったな
焦がしの時みたいにジンギスカンではなく
普通の醤油なんだけど獣臭いのとは
微妙に違う独特な風味に昆布の味
熱々なのは良かったけれどね
0585ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa4b-BETL)2020/01/23(木) 22:43:24.74ID:IodsPJtUa
哲麺と純は同じ系列だったけど、今度は中華そばだから系列店じゃ無いと思う
正統派な豚骨ラーメン店が無くなるのは痛すぎる(>_<)
0586ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c701-BDVW)2020/01/24(金) 00:36:15.62ID:0sgMp9va0
スナック感覚で食べれる価格なりの豚骨は必要だよな。
0591ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0729-BETL)2020/01/25(土) 19:15:12.65ID:NbCG74Se0
>>588
道頓堀系ってどんな感じなの?
店のPOPには、本格派中華そばって書いてあったよ
0592ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c701-BDVW)2020/01/25(土) 20:12:34.91ID:0m2bx6/W0
>>591
道頓堀ってお好み焼きチェーンが哲麺やらなんやらと運営しているラーメン屋。
0594ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa7b-1Wqm)2020/01/25(土) 22:39:38.79ID:QnZ1m6uza
新店はどちらも系列店だから期待薄ですね
白濁豚骨ではないのが評価出来る点かな

かなでがもっと立川駅に近かったら
凄い有名店になったのに勿体無いね
懸賞応募やりまくっているくらい
苦しいのだろう
衝撃的に美味しいのに勿体無い
0596ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7f63-9by7)2020/01/25(土) 23:17:17.30ID:vv0yxvAT0
たま館もラーメンに拘らないで1軒くらい蕎麦屋でも入れてくれねーかなぁ。新しい店入れたとこで、どっかで食べた事ある味しかしないしな
0600ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fc3-kHG5)2020/01/27(月) 13:08:14.85ID:1P7MJFen0
かなではスープは相当美味いんだが、それ以外がなぁ
麺も特筆すべきものではないし、鶏チャーシューも大して美味くないからあのチャーシューはやめたほうがいいんじゃないかな
メンマもそこにこだわったからっていってお客さんのリピートには繋がらないぞと
もうちょっとやりようあるだろ
0605ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa4b-BETL)2020/01/28(火) 00:08:44.54ID:tx6SA0FYa
煮干しラーメン臭すぎでしょ
しかもスープの色もグロいから食欲減退
味は何て言うのかな…、エグミってやつなのかな?
臭いし美味しく無いしで、今までで初めてラーメンを残してしまった(>_<)
0606ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa7b-1Wqm)2020/01/28(火) 00:35:29.14ID:oNav1/9Ia
>>605
豚に魚粉が添えられているだけじゃないのかな?
ブログ系だとしょっぱいとしか上がっていないから
スープの味をレポしている人が皆無なんだよな
徒歩10分も無いから食べに行きたいのだけれど
体調が悪過ぎて中々行けないでいる
0607ラーメン大好き@名無しさん (JP 0H4f-Jq7D)2020/01/28(火) 01:55:26.01ID:XNa1r0DIH
>>600
かなで最近久々に食べたけど開店当初より大分旨くなってて印象上がったわ
ただやっぱチャーシューで損してる感は拭えないな
塩の鶏チャーシューのみなんて誰も得しないだろうに
0608ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK6b-jS8B)2020/01/28(火) 02:13:33.79ID:eZECN1u1K
鶏チャーシューっていうのもなんか変だけど、あれってやっぱり安いから使ってんの?
特に塩ラーメンに多い気がするけどあっさりした塩にはさっぱりとした鶏肉的な感じ?
低温調理とか小洒落た感だしてるけど、はっきり言ってあんまりおいしくないよな
0610ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f63-HJe3)2020/01/28(火) 02:37:39.07ID:tHmgSXlP0
自分で作るくらい鶏チャーシュー好きなんだが
0614ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd3b-ppXk)2020/01/28(火) 06:07:40.44ID:rjGm0ikUd
チキントはとりチャーシュー?
つくねは入ってたけど。
0617ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fc3-kHG5)2020/01/28(火) 15:53:29.14ID:yWPt6DMq0
鶏チャーシューって言ってもこんな感じなら美味しいだろうなと思う
かなでのラーメンにも合うでしょ
https://i.imgur.com/5y7gfkB.jpg
でも実際に出てくるのは鶏胸肉のサラダチキンを2mmぐらいの極薄切りにしたようなものだからね
よくあんなに薄く切れるなと感心するわ
100円値上げしてもいいから、この写真のやつにするべき
0621ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa7b-1Wqm)2020/01/28(火) 19:12:35.39ID:sZYDQkxua
ローストチキンは嫌い
0630ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-ZUa1)2020/02/01(土) 23:39:28.47ID:YuLY0ZSka
哲麺の跡地に出来た中華そば36に行って来たぞい!
いろんな意味で驚かせられるから是非行ってみてくれ
ちなみに今日と明日と明後日は大盛無料だぞ
マジで驚くから行ってみてくれ(笑)
0634ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー Sa7d-X39/)2020/02/02(日) 02:00:06.80ID:Nj/gJ73ba0202
(笑)
0637ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイーWW b501-M6Eo)2020/02/02(日) 08:48:18.69ID:6/i/1fvq00202
これなら八王子ラーメンに玉ねぎ増しで650円で食べた方がいい。
0639ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー Sa21-ZUa1)2020/02/02(日) 12:51:58.19ID:k5F7JwY4a0202
早くみんなも食べに行って感想聞かせてくれないかな
ちなみに立地はかなり良いところにあるよ
駅の北口から歩いて5分掛からないよ
0640ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー Sa7d-X39/)2020/02/02(日) 12:53:47.74ID:8vb4tQKEa0202
平打ち麺は駄目
0642ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー Sa21-ZUa1)2020/02/02(日) 13:03:54.01ID:k5F7JwY4a0202
ちなみに>635は、ノーマル中華そば650円(サービス期間で大盛りにしてあります)です
煮玉子+100円、海苔5枚+100円とかいろいろトッピングがあったかな
ちなみにチャーシュー麺は1000円と、かなり強気な価格(^_^;)
36特製の生チャーハン(350円)ってのもウリみたい(店員同士で話してて聞こえただけ)
0643ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー Sa21-ZUa1)2020/02/02(日) 13:06:28.20ID:k5F7JwY4a0202
>>641
フフフ、早く他の人の意見も聞いてみたい
0645ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー Sa21-ZUa1)2020/02/02(日) 13:08:47.55ID:k5F7JwY4a0202
>>641
海苔もナルトも驚いたでしょ
あと、チャーシューの厚さ
0646ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー Sa21-ZUa1)2020/02/02(日) 13:11:39.73ID:k5F7JwY4a0202
>>644
ふーん、じゃああなたが食べに行って勝手に丁寧に書き込めば良いじゃ無いかな
食レポも頼むよ(笑)
0649ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー Sa21-ZUa1)2020/02/02(日) 14:11:09.89ID:k5F7JwY4a0202
>>647
生チャーハン食べたの?
もし写真撮っているのなら、アップしてくれませんか?
感想だけでも良いのでお願いしますm(__)m
0651ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー Sa21-ZUa1)2020/02/02(日) 14:15:13.99ID:k5F7JwY4a0202
>>648
『雑』って人の名前でしたか
自分の文章が雑だと勘違いしてました
すいませんm(__)m
自分は雑さんという人ではありません
良いブログを教えて頂きありがとうございます
0654ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー Sa7d-X39/)2020/02/02(日) 14:22:20.49ID:8vb4tQKEa0202
>>649
油飯生卵乗せ
0655ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー Sa21-ZUa1)2020/02/02(日) 14:32:19.85ID:k5F7JwY4a0202
>>654
ここにブログに生チャーハンの画像が有りました
http://ramen8.com/?p=17092
350円じゃ無くて380円でした
0658ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー Sa21-ZUa1)2020/02/02(日) 21:18:50.22ID:czV3+QC1a0202
>>656
マジで驚くんで1回だけで良いから行ってみて下さい(笑)
0660ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6d7d-6m4/)2020/02/02(日) 22:00:44.83ID:pZhclxfZ0
>>658
店関係射か?
食べ歩く会のブログ見たけど、八王子ラーメンに関しては微妙だな
ただ、立川の駅近で八王子ラーメンだす店ないから方向性としてはありだなと
でも、味は最低でもビンビンクラスないと駄目だけどな
半チャーハンは辛口な食べ歩く会がそこまで批判してないのみると一度は食べてみたい
0662ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa7d-X39/)2020/02/02(日) 22:58:35.84ID:eLBMwNeCa
>>660
楽観「」
0664ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa7d-X39/)2020/02/03(月) 01:59:39.89ID:sqtJEH5da
>>663
八王子系にも色々有るぞ
醤油ラーメンに玉ねぎ以外の共通点は無い
楽観は自称しているからそうなのだろう
0668ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW b501-M6Eo)2020/02/03(月) 10:00:43.58ID:OOccxvfV0
怖いもの見たさってのはあるもんな
0670ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6d34-ZUa1)2020/02/03(月) 12:50:33.49ID:LG0wJd+10
いいからお前ら36に行ってみろや
0671ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6d34-ZUa1)2020/02/03(月) 12:52:35.65ID:LG0wJd+10
>>669
はいはいw
じゃあな勝手に通って下さいなw
0674ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6aad-Kzsg)2020/02/03(月) 15:30:34.32ID:44GsQnIE0
>>669
>立地だけ

パワー軒とか喜奴屋知らないの?
0680ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-ZUa1)2020/02/03(月) 23:14:22.25ID:b4A4M9Taa
>>679
それだったら白米じゃなくてオートミールの方が健康的だぞ
0681ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-ZUa1)2020/02/03(月) 23:17:35.74ID:b4A4M9Taa
生チャーハンって家でも普通に作れるよな
わざわざ食べに行くようなものでも無いと思うが…
0683ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-ZUa1)2020/02/03(月) 23:19:53.71ID:b4A4M9Taa
>>682
まあな
ラーメン食べている時点で健康的では無いしな
俺もつまらん事を言ってしまったな
0688ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0ac3-jWcL)2020/02/04(火) 15:29:19.25ID:3F9ufACG0
哲麺の頃は良かったのに、純になって値上げし過ぎたせいでお客が離れて、今度は原価率が低く高利益の商品を売ろうとしているように見える

上記のサイトに
>画一的なお味で、何となく昔食べていた学食のラーメンを思い出しました
とか言われてるし…
0690ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6d93-ZUa1)2020/02/04(火) 17:53:08.47ID:BtOfgI6n0
昨日のお昼に36(サブロー)に行ったんだけど、外待ちが出るほど大盛況だったぞ
0691ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6d93-ZUa1)2020/02/04(火) 17:59:19.51ID:BtOfgI6n0
あの立地で中華そば650円は破格だろ?
女性が好きそうな味だよね
0692ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6aad-Kzsg)2020/02/04(火) 18:17:48.88ID:evmI9pOB0
東村山まで来れば美味しい醤油ラーメンと
餃子6個がその650円で戴けるのだがな
0696ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 57a1-egOM)2020/02/05(水) 18:44:50.38ID:u7dKKUbz0
今日の昼間に食べに36に食べに行ったんやけど、外待ち出来ていたねぇ。
中華そばメチャクチャうまかったでぇ。
サイドメニューで頼んだ生チャーハンがこれまたバカ旨なのよ。
リピ間違いなしや。(笑)
0698ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa0b-kXRq)2020/02/05(水) 18:52:09.24ID:oGYDZpQ1a
>>696
平打ち麺はゴミ
鏡花ですら諦めて細打ち麺を出すようになった
0700ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f4f-/r8I)2020/02/05(水) 19:36:21.75ID:rMQLKCJN0
つばさ家っていつ頃再開するんでしょうね?
0702ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9b-egOM)2020/02/05(水) 19:58:16.56ID:3/ekR86ha
今日は、ばんから500円デーだけど36に行ってしまった。
やっぱり36最高やね。
0708ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa0b-kXRq)2020/02/05(水) 23:14:56.44ID:oGYDZpQ1a
花月のしば田インスパ食べてみたけれど
えび助の醤油ラーメンと同じ方向性だな
日本蕎麦のカエシを鶏スープに加えたもの
誰でも作れる味
0709ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa0b-kXRq)2020/02/05(水) 23:21:31.17ID:oGYDZpQ1a
>>701
言えば全メニューで変更出来るようになった
ただ基本1000円プラス代金が高過ぎる
つけ麺はスープを少ししか使わないから
安く出来る筈なのに150円増しだし
大盛りも150円増し
麺を締める氷と水代で冷やし中華価格かよ
0710ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9b-2OlE)2020/02/06(木) 00:10:47.13ID:e6Lmzy/za
飲んだ後の〆の中華そばウメェ
〆の36は、100点満点です(^-^)v
0711ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa0b-kXRq)2020/02/06(木) 00:19:29.22ID:UrkzxyMHa
>>710
平打ち麺は論外なので中太麺から中細麺に
すれば680円で売れるんじゃない?
ほうとうやきしめんじゃないんだからさ
0712ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 576d-2OlE)2020/02/06(木) 11:16:05.47ID:51VTg4fD0
>>711
あの平打ち麺が旨いんやん
0713ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 576d-2OlE)2020/02/06(木) 11:20:33.40ID:51VTg4fD0
ばんからは、500円やっと選択肢に入るレベル。
店員に接客悪い女が一人いるし。
あいつがいると不快極まり無いで。
その点、36は教育が出来ているのか接客が良いよ。
0718ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 57ae-2OlE)2020/02/06(木) 13:52:42.51ID:wpl7aKL80
36はあのクオリティー、立地で650円ならかなり満足出来るやろ。
周りのラーメン屋なんか1000円くらいするやん。
0721ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5756-2OlE)2020/02/06(木) 20:08:26.22ID:1ul2hYu10
>>720
繊細な出汁の旨味も分からない味覚障害は氏んでおけ。(笑)
0723ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9b-2OlE)2020/02/07(金) 19:56:33.59ID:xIkD2UA1a
さっき行ったら、36外待ちいたわ
結構人気あるね
0724ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa0b-kXRq)2020/02/07(金) 20:09:46.44ID:qF6bCrt4a
富士そばの肉骨茶に中華麺を使えば良いと思うの
何でやらないんだろう?値段かな

新店は両方とも駄目っぽいですね
片方は中太麺にしょっぱすぎ豚骨醤油で
片方は平凡スープに合わない平打ち麺
そういうの飽き飽きしてるし感覚が遅いんだよなー
今は飽きられない正統派でやらないと駄目
0726ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa0b-kXRq)2020/02/07(金) 22:02:32.72ID:qF6bCrt4a
>>725
神奈川淡麗系はもう意識高いお笑い部門ですからねー
くじら軒は有名になったものの所詮はアレなので
展開したけれど伸びず
中村屋は海外に逃げてコンサルやってるし

火の豚でやっていた塩つけ麺くらい個性が
有るものを出す店は無いものか
0729ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd3f-1YQG)2020/02/08(土) 06:38:56.74ID:bCfHMuR6d
近所なのにまだ行った事無かったいちの屋に初めて行ってきた。普段あの手の豚骨ラーメン食べない人間でも美味いと思えるラーメンだったよ。
あの場所でデフォの白&黒とんが700円ってちょっと高いなと思ってたけどまあ納得。
平日ランチの大盛無料とネギ飯追加で腹一杯になったわ。
0730ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa0b-kXRq)2020/02/08(土) 10:55:58.64ID:lTAApjWCa
二郎、マシマシ、田田とあるけれど
本家二郎系が好きな人はマシマシなんだろうね
おいらは啜りやすい二郎と田田の麺が好き
スープは薄めが出来る二郎とマシマシが好き
カラカラとか気違いだろう
0731ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f01-A7aQ)2020/02/08(土) 11:03:51.08ID:YJbeXLEA0
マシマシの平打ちが二郎よりとかヤバイレス書くなよ
0733ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9fc3-jkOK)2020/02/08(土) 19:29:56.41ID:8e2yUCY+0
>>730
好みなんだろうが
俺はいつも田田に行ってる
ヤサイニンニクアブラお代わり無料が良い

結局コンドルはどうなんだろう、前の初代青樹よりはお客さん入ってるのかな
一度行ったきりだわ
0736ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9fc3-jkOK)2020/02/08(土) 22:42:37.39ID:8e2yUCY+0
さっきばんから行ってきたけど、スープがヌルい
なんなんだあれ
熱々で出せよ
0738ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f7b0-/r8I)2020/02/08(土) 23:46:00.25ID:mNDBb7MB0
つばさ家の再開はいつ頃なのよ?
0741ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9b-2OlE)2020/02/09(日) 07:41:46.04ID:Ugji4dRga
>>740
立川の近くだと、ひばりヶ丘
野猿は人気あるがイマイチ
遠くても良いなら神保町
立川でラーメン食べるなら36(サブロー)かな
0742ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa0b-kXRq)2020/02/09(日) 09:39:26.52ID:Inv6Jm/Qa
>>739
化学調味料などというものは存在しません
いい加減に覚えて下さい
0743ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9fc3-jkOK)2020/02/09(日) 11:02:57.25ID:kB5HZGFM0
>>739
そりゃ方向性は大抵同じだけど、細部にそれぞれの特徴があるから積もり積もって結果的に大分違うよ
0747ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9701-Ob/c)2020/02/10(月) 16:43:51.08ID:doGDgurS0
偽家系だから問題なし。
0750ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa6b-A7aQ)2020/02/10(月) 20:17:49.25ID:sqiUkXHNa
あそこ何年借りてるんだろ?
0754ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1fbd-6uug)2020/02/11(火) 05:45:31.19ID:iroPHFa80
北口出てすぐ中央通り左側エスカレーター降りたとこのソフトバンクが入ってたテナントも閉まりっぱなしだな
マルカク堂ビルって細長い物件だけど
あんな狭いところで家賃月230万円だぜ
0757ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM7f-gJsO)2020/02/11(火) 13:58:41.61ID:vYHj4TmJM
スクエアの極ジョーでトッピング無料だからて
麺くる前に高菜ともやしバカ食いしてるゲェジいてわらうわ
東久留米の高校生共も券売買う前に待合いの椅子占拠してるし
火の豚といい、スクエアってゲェジの巣窟なんか?
0760ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM7f-gJsO)2020/02/11(火) 16:39:42.59ID:vYHj4TmJM
もしかして本人達なんか、、?
陰キャみたいな奴らやったし、しゃーないか、、
0762ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM7f-gJsO)2020/02/11(火) 18:24:29.07ID:vYHj4TmJM
小学生の返しで大草原すわw
知能指数の問題が病院で解決できるのかぁ
ごめんな、可哀想になってきたからもう俺の負けでいいわww
いやーこれが日本の将来を担うわけだ!!ワクワクしてきたぞww
0767ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff63-8H5E)2020/02/11(火) 22:05:20.20ID:EsrCjDdW0
>>765
そもそも他の客が気になるほど客がいない
0769ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9fad-aj0N)2020/02/11(火) 22:28:21.59ID:uleuK8MJ0
ラースクなんて所詮女子供の行く場で
わざわざ臨む価値なんぞ無い
0774ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a701-A4v8)2020/02/12(水) 04:20:26.88ID:D0nCpEiu0
八王子の方はとっくに普通の一風堂に、なってたかな
0777ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa6f-vi7g)2020/02/12(水) 20:56:47.24ID:NhuJF9V1a
ラーメンスクエアってフロアの真ん中にテーブルがあったように記憶してる
あそこに座って食べるの?
0780ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Saaa-otEi)2020/02/13(木) 05:45:32.06ID:R2RQch4Qa
宝華行くといつも混んでる。
油そばは原価安いし儲かってるんだろうな。
0788ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sd32-mwbk)2020/02/14(金) 12:19:59.19ID:Maz8m9ZzdSt.V
ラースクは
新店オープン時の駆け込み入店
広場にオタクさん達が集まってるときの入店
のふたつをしないようにいつも気をつけてるな
最近はもうたま館みたいにガヤガヤしてないしのんびり食えるのは利点かなーと思う
0789ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sac3-mUtw)2020/02/14(金) 12:21:44.55ID:nhSXvVFYaSt.V
今、36に来ているが、ここの中華そばガチで旨いよ
お客さんも満員だわ
0798ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sa07-V8UR)2020/02/14(金) 20:22:16.30ID:WwT/0TxwaSt.V
コンドルはなー
しょっぱ過ぎなのにミニサイズ無いし
ヤサイ盛れば良かったのにな
脂身丼みたいので赤字食らってたんだろう
代わりにかなでが引っ越して来ないかな
0800ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sd52-sVyL)2020/02/14(金) 21:21:35.13ID:Ay9joR1xdSt.V
すぐ消えたまぜそば専門店で思いだしたのは絆って店だなあ
南口ジーンズメイト向かいのカレー屋(この時は飲み屋だった気がする)の二階にあった
コロチャーが冷凍のまんまですげえシャキシャキしてた
0801ラーメン大好き@名無しさん (中止WW a701-JHb5)2020/02/14(金) 21:35:32.42ID:A5MhHU+j0St.V
油そばといえば天下一はチャレンジメニューやめたのかな?
完食者の張り紙無くなってた。
0803ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac3-pAZK)2020/02/14(金) 22:09:10.89ID:vmnCl/HSa
36のつけ麺がかなり旨くてビックリしたわ
値段もそんなに高くないし
0804ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 92ad-Z7Sd)2020/02/14(金) 22:22:00.09ID:qC1iCKNx0
>>799
藁わすな、歳がばれるぞw
0816ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f2c3-vi7g)2020/02/16(日) 03:55:38.15ID:dT8LTYyQ0
コンドルはまああんなもんだと思ってた
一度行っただけだな
くぼ鷹はキャベチャーを食べたいから行ってみたいが、やたらとしょっぱいという評価が多いのと煮干豚骨っていうのがちょっとね
0820ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac3-pAZK)2020/02/16(日) 10:38:17.49ID:/xRSzboea
駅の北口から、はやぶさや楽観に行こうとすると、ついつい36に行っちゃうんだよな
まあ、36は旨くて安いから最高なんだけど
0825ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0e-zQ4l)2020/02/16(日) 18:03:59.33ID:kf3FC9E8M
>>822
結局、23区外だからってことになるのでは?
0826ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a701-JHb5)2020/02/16(日) 20:38:04.26ID:hCuetDYH0
都内よりも家賃が高いから機をてらった物か資本系ばかりになりがちなんじゃね。
0830ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1663-zQ4l)2020/02/16(日) 22:30:00.98ID:DaCuZzkB0
足立区は名店というか有名店ってなら
立川より余裕で多いだろうよ
というか、最近のラーメンは23区内は東側のが熱いって言われてなかったっけ?
0832ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac3-pAZK)2020/02/16(日) 23:03:28.65ID:XL9o0HFea
立川で本当に旨い店って、鏡花と36と楽観くらいなんだよな…
あと、コアなファンが多い二郎立川店くらいかな
0835ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW a701-JHb5)2020/02/16(日) 23:27:05.22ID:hCuetDYH0
しかしチキントはまともに営業していないのですよ。
0836ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a34f-2hgE)2020/02/17(月) 01:16:29.54ID:iqHmJsJq0
町田から遠征したのですが、つばさ家が大変なことになっているそうですね
もう工事は入っているのでしょうか?再開の時期など知りたいのですが、、
0837ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a701-JHb5)2020/02/17(月) 01:22:53.43ID:bWgKelD20
無い
0843ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a701-xGXq)2020/02/17(月) 21:51:22.21ID:n5XuSHCA0
谷保のサハラ、インドネパール料理屋のらーめん。
あれはひょっとしてブタは食べられないけど日本のラーメン食べたい人向けのメニューなのかな。
スープは動物感の無いアッサリしたやつで茹で鶏肉ともやしだけで物足りないんだけど外国の人が(にこやかに)食べてるの見てなんか納得
0846ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa07-V8UR)2020/02/18(火) 00:05:03.02ID:F4tWRtgna
>>843
その書き込み1年前に見た
0853ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9363-j8EX)2020/02/19(水) 00:42:55.47ID:08QyQ2DN0
つばさ家自体はいずれ復活するみたいな書き方しとるな
トラックに突っ込まれた奴は辞めて自分でぱたぱた家ってのを立ち上げるとか何とか
もしかしてトラック突っ込んだのはこいつが原因だったりすんのかな
0857ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa47-DB2s)2020/02/19(水) 03:48:49.58ID:yI42ekUDa
そもそも店長かわってまだ2〜3年くらいだったとおもうんだが
0861ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fc3-/Wgr)2020/02/19(水) 17:36:37.04ID:x/mcJBAZ0
自己責任?
よく話が見えないな
保険金狙いってことか?
0862ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa07-vZwM)2020/02/20(木) 14:07:43.62ID:ehAW3CqPa
シアトルラーメンスタンドが入れ替え対象か
麺がアレだったからなー
0866ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa07-vZwM)2020/02/20(木) 16:49:48.90ID:tywA7WJva
>>865
タレはしょっぱいけれど香りは良い
辛さは無いので自分でラー油や
花椒を入れる

つけ麺が独特な感じ
ちょっと流行った昆布水つけ麺
ポークって感じのつけ汁で美味い
ただ麺が硬すぎる
細麺で食ってみたかった
0867ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-4Na/)2020/02/20(木) 19:24:09.89ID:4fcVmyq6d
>>709
つけ麺は麺量多いよ。150円増しが妥当なのかは知らん
0868ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa07-vZwM)2020/02/20(木) 19:56:21.81ID:tywA7WJva
鏡花は細麺を一瞬で止めたな
0875ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff61-sq1Z)2020/02/21(金) 14:32:36.55ID:DsQfQPyZ0
俺はにんにくやより36派かな
1000円でドンブリ表面が隠れるくらいチャーシューのったチャーシュー麺が食べられるし
0883ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 83d2-IdAT)2020/02/22(土) 02:40:49.82ID:pe32HAIe0
にんにくや、京王堀之内のおっちゃんが今どこで、是政のおっちゃんが今はどこなんだろ。是政は今、暁って名前に変わってるんだよな。
0888ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff61-sq1Z)2020/02/22(土) 10:49:46.69ID:A6kE/gr30
別に面白がって36をオススメしている訳じゃないけどな
駅から近く、安くて旨いんだからオススメ出来るだろ
鏡花みたいに偉ぶって無いし
0892ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa47-FZ4N)2020/02/22(土) 13:51:33.39ID:oK0+BeVHa
>>888
値上げするために店名変えてるのに
0893ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff61-sq1Z)2020/02/22(土) 16:01:09.83ID:A6kE/gr30
哲麺の頃からいた、豚の兄ちゃんがいなくなってちょっと寂しいな
0894ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4301-zyju)2020/02/22(土) 23:01:41.67ID:ljDWZ3Zi0
初代青樹の後継店出来んかな。
本家とは一っ線を画す味だったからできたら嬉しい。
0897ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa47-/Wgr)2020/02/23(日) 08:56:25.58ID:APzfzyjca
36のデブヒゲ店長みたいな人この間厨房にいたぞ
ここに書き込んでるのもあのテブじゃないのか?
0898ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff61-sq1Z)2020/02/23(日) 10:12:22.24ID:mq5P68+o0
>>897
それ2代目髭デブだぞ
哲麺の時にいた豚兄貴とは違うから
良くみると、今の髭デブの方が目がクリッとしてるからw
0899ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff61-sq1Z)2020/02/23(日) 10:14:14.65ID:mq5P68+o0
つーか、36メチャクチャ旨いやん
あれで650円って破格の安さやでぇ
うんめぇ〜
0904ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM67-mtzg)2020/02/23(日) 15:52:13.33ID:5Bs/kfYCM
トイダックって青樹も買ってるのかww
ダメ店ばっかりじゃんw
0906ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa07-vZwM)2020/02/23(日) 16:49:04.33ID:JM+ed53Ja
ラースクの尾道潮ラーメン楽しみだぁ
0912ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff61-sq1Z)2020/02/23(日) 21:44:58.69ID:mq5P68+o0
一風堂は、もやし食べ放題の店と全く置いて無い店があるので、もやし食べ放題じゃ無かったら止めておけ
0913ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa07-vZwM)2020/02/23(日) 21:46:51.32ID:6Ln0y5eYa
>>908
1/2サイズ+惣菜でボッタクリしていたのが
普通サイズの店になったのは大きく違う

>>901
塩ラーメンと昆布湯つけ麺と混ぜそばで
海苔ではなくおぼろ昆布を使っている
良く分からん淡麗薄口でなければ良いけれど
0914ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4301-zyju)2020/02/23(日) 22:00:48.58ID:hlrQGoXA0
一風堂はランチセットでライスもやしで学生が凄まじい量を食ってるよな。
0916ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa07-vZwM)2020/02/23(日) 23:09:38.02ID:TAHbPXJDa
>>915
普通サイズも出していたけれど
スープの温度が酷くヌルいのは元々だが
さらに麺の茹でがね・・
パック詰めのスープで味はイマイチ
施設上でそうなのは仕方ないが
0918ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cff2-mtzg)2020/02/24(月) 10:46:35.50ID:D/e01BTn0
安いね舌
0920ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fc3-/Wgr)2020/02/24(月) 16:30:36.52ID:WxSP1wPM0
ルミネの一風堂に行ってきたけど、細かい所まで考えられてる店だなと思って感心したよ
レベルが高い
ただ、休日の為ランチセットはやってなかったから残念
もやしは各席に置いてあって食べ放題だった
0922ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-KXfp)2020/02/24(月) 22:28:12.22ID:3OJRjOjra
>>920
へー、ルミネの一風堂ってもやし食べ放題なのか
哲麺も無くなったし、豚骨ラーメンが食べたくなったら行ってみるかな
0924ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-sq1Z)2020/02/25(火) 22:35:26.05ID:zgxJuBUna
>>923
無駄に高いから一蘭は選択肢に入らんわ
0926ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4301-zyju)2020/02/25(火) 23:42:11.11ID:dKmgLytU0
せめて替え玉が100円ならな。
0927ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-sq1Z)2020/02/25(火) 23:52:30.97ID:zgxJuBUna
哲麺は安かったよな
替え玉50円だし
0931ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 077d-B10N)2020/02/28(金) 17:06:16.69ID:2XiGu5qP0
半年ぶりくらいでパワー軒で燕食ったけど、ブラッシュアップされてて
すげー美味かったなぁ。
0934ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa43-pbFO)2020/03/01(日) 12:55:22.09ID:hljuhKaya
えび助も無くなるんだね
これは嬉しい
0940ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4a63-7pGC)2020/03/02(月) 21:57:38.67ID:pJvYM2WD0
タカトシか
0947ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナーW 6b73-+c3Y)2020/03/03(火) 18:08:23.70ID:tUPJUa3e00303
体力の限界店主が別店出したら笑うけどな
0952ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー Sa43-pbFO)2020/03/03(火) 20:40:36.96ID:mNuKPHbZa0303
鏡花風になって値段爆上げして
誰も行かなくなりそう
0955ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW def2-+c3Y)2020/03/03(火) 22:09:40.96ID:S0ZSIzil0
>>951 死地
0961ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa4f-fH4V)2020/03/04(水) 14:32:47.14ID:kWFAQVOya
【速報】コンドル跡はラーショのインスパ
店名はラーメンだかラーメンチャッチャだか
そんな看板が有った
0962ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4b73-yk7f)2020/03/04(水) 15:13:54.01ID:3ax3btq10
>>957
と言うことは劣化が開始されたという事ですね
0963ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdbf-rqG/)2020/03/04(水) 15:21:19.93ID:+BBL2hI6d
>>957
味が落ちてなきゃ以前と同じペースで通うけどな。前店主の時は逆に安過ぎたろ。そりゃ店辞めるよ
0965ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ab01-nwUp)2020/03/04(水) 16:11:01.63ID:iRyqTyBl0
>>963
要は経営センスが無かったんだな。
だから従業員も逃げると。
0966ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8b75-Ff7g)2020/03/04(水) 16:16:51.65ID:iBgrvvcf0
というか単純にあまりうまくなかったな
通が自分の通っぷりをアピールするために持ち上げたがるのはわかるが実質が伴わないというか
逆に都心ならそういう一見さんで成り立ちそうだが地域密着にはなれない
0973ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8b75-Ff7g)2020/03/04(水) 18:56:53.48ID:iBgrvvcf0
ラーメンチャチャチャは良くも悪くもオールドスタイルだったな
オープン記念の550円がデフォなら生き延びれそうだけどあれ700円ぐらいとるつもりなら人こなそう
0974ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1fc3-LuwK)2020/03/04(水) 19:25:11.05ID:VGuJ/B0z0
昔国分寺の北口にあったラーメンショップのスタミナ丼が美味かった
ニンニクの芽と牛肉と生卵のやつで超美味かった
店はもう無いっぽいね
0976ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb4f-Xzyn)2020/03/04(水) 19:34:53.27ID:JGj/XWzE0
つばさ家はどうなりましたか?
0977ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdbf-rqG/)2020/03/04(水) 19:36:29.18ID:+BBL2hI6d
>>973
チェーン店でもなきゃ500円台のラーメンでやっていける訳無い。あそこ家賃50万以上だぞ
0978ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1ff3-8ebf)2020/03/04(水) 21:30:04.71ID:n0FMMnGF0
西府のクリエってパチンコ屋のラーメン食えよ
俺パチンコやったことないけどここの過去スレで言われて行ってみたが普通に懐かしい美味しさだったぞ
ほんのりと香る化調の風味と学食の麺。平日350円で食えるし車も停められる
でも俺は隣のTSUTAYAが入ってるところに停めてから歩いて行くけどな
0983ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0fb0-Xzyn)2020/03/04(水) 23:26:25.50ID:c7zXVB8w0
>>979
レス有難うございます、再開が待ち遠しいですね
0984ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f59-o1n2)2020/03/04(水) 23:58:01.90ID:CMSe1WUk0
よくわからないけど鏡花の店主の爺さんとは別の
いつ行っても居た細長い感じの店長っぽい人辞めたの?
今までは無休かってくらい見かけたのに
0986ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ab01-nwUp)2020/03/05(木) 03:57:45.23ID:sf4t5ZNS0
980踏んだ人にスレ立て頼むよ。
0990ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0f63-OSTG)2020/03/05(木) 10:42:30.95ID:AYo2Jrqt0
鏡花と楽観がなんであんな評価高いのかわからん
以前ラースクにあった湯きりやとかの方が美味かった
0991ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1b7d-NEt1)2020/03/05(木) 10:49:32.35ID:hYGdz8F+0
>>979
店長辞めたみたいだしね
0993ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMbf-D/I2)2020/03/05(木) 11:29:20.25ID:lJHwVJu4M
>>992
同じく楽観は美味いと思う
また同じく鏡花の評価の高さは謎
高すぎるのもあるけど、美味いとは思えない
悪いけどw
やっぱり立川は、宝華、楽観、つばさ屋がトップ3で、後は結構差があると思う
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