関西二郎インスパ情報交換スレ27

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前スレ
関西二郎インスパ情報交換スレ26
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1588650994/
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歴史本店

池田屋一乗寺

夢を語れ一乗寺

ラーメン工藤

あいすべきもの高井田

池田屋吹田

麺屋みやび

夢を語れ奈良

■大阪の二郎系
池田屋吹田店
https://i.imgur.com/L0ZsCnc.jpg

あいすべきもの高井田店
https://i.imgur.com/mtFj03m.jpg
あいすべきもの新町店
https://i.imgur.com/jjPgjQE.jpg

マッチョ(千日前・三ノ宮)
https://pbs.twimg.com/media/DJaet0NUIAEQye9.jpg

のすた(なんば)
https://pbs.twimg.com/media/C9SXGf9V0AAkBOe.jpg

ラーメンフクロウ(今里)
https://i.imgur.com/I0dNPwJ.jpg

■ラーメン荘系列 (夢を語れ以外)

地球規模で考えろ(伏見・西院・茨木市) 写真は伏見
https://pbs.twimg.com/media/DHlkg8zU0AArehT.jpg

歴史を刻め(下新庄・寺田町・六甲道) 写真は下新庄
https://pbs.twimg.com/media/DLYdBOhVYAAk5kS.jpg

おもしろい方へ (住道)

これが好きだから(西宮)
https://pbs.twimg.com/media/DJxRp1JW4AIjVsc.jpg

テンプレ更新する気力ないや

誰かできる人やって

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23ラーメン大好き@名無しさん (テトリス Sd9f-3dQv [49.104.14.134])2020/06/06(土) 11:40:00.33ID:Q3YOYu+2d0606
>>1
おつかれ

久しぶりにマッチョ来たら、カウンターがリニューアルされてるし、店員さんが若めの人に変わってて接客が凄く良くなっててびっくり。
あの人はどこへ行ったのかな。

25ラーメン大好き@名無しさん (テトリス MMe7-Ybgu [36.11.225.206])2020/06/06(土) 11:55:38.64ID:iNv5Uxn+M0606
>>24
うまかった?

26ラーメン大好き@名無しさん (テトリス Sa47-jGn8 [106.130.138.70])2020/06/06(土) 12:06:06.35ID:wpnTTyVSa0606
マッチョのヤサイ100%もやしになってた

テンプレ更新めんどいやつが何でスレたてすんねんハゲ

>>27
スレ立て→前スレで告知→埋め立てまで
毎回熱心にやっとるよ
課金もしとるね
テンプレ更新のくだりは彼なりの照れ隠し
そっとしといてやんな

ラーメン工藤笑ったわTwitter

30ラーメン大好き@名無しさん (テトリス Sa47-Ldpn [106.154.135.36])2020/06/06(土) 14:13:33.38ID:PcGcczXZa0606
椅子が無いのは金がないとかじゃなくてただのネタやったという事が判明したな

ズルズルズル!どーもー

荘系以外の話もたまにはしたい…鶴橋のフクロウとかAIMが気になっている

AIMはなあ背油がゼラチンみたいだったのが残念だった
なかなかとけなかった

>>32
どっちもよく通るから行くけどフクロウは最近は客減った感じするなあ
AIMも二郎系としてはそれほど大阪だと一番遅くまで開けてるから地味に助かる時あるわ
https://i.imgur.com/bOLp0VQ.jpg

今日加西の柳に行ってきた。
店主は二郎2店舗で修行したらしい。
お客さんからの話にも気作に受け答えされていてとても好感がもてた。
麺は二郎、インスパに比べると若干細い。
それもあってか提供は中々の速さだ。
スープは荘系や高井田のような甘さを感じるものではなく、塩っぱうまだった。
その上に豚がヤバい。
本当に美味い。
オープン10分前には20並びも、座敷も4×3?あるので全て入ったと思う。
けどすぐに+15人〜の並びで店主曰く、こんなに流行るとは。。
との事。

是非とも皆に違いを確かめて欲しいと思う。

大阪から片道2時間で2000円

うーん^^;

>>35
へー、そんな田舎にも二郎系あったんだね
近くに寄った時には利用させてもらうよ
情報ありがとう!

鶴橋は場所的に寄りやすいから情報感謝。
柳はめちゃくちゃ評判いいけど遠すぎる…

歴史本店整理券持ってないハゲが店員にブチ切れててワロタ

整理券とかマジで意味わからんから早く廃止してほしい。行きにくすぎるわ

いや分かるやろアホか

42ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff81-4K7W [147.192.169.133])2020/06/07(日) 04:41:59.99ID:5DXWRPfv0
フクロウは喉越しだけかな
味は男塾とかそこら辺と変わらんで
行く価値がないとは思う
行って後悔してね〜

43ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff81-4K7W [147.192.169.133])2020/06/07(日) 04:47:32.82ID:5DXWRPfv0
男塾言い過ぎたけど宅麺の味
近くても2回目行くのは躊躇するレベル
平麺で啜りやすいけどもっと食べたいとはならない
スープは乳化で絡んでくるけど工場系のスープ
だけど麺の量は多いから食べ応えはあるから
一度はどうぞ、結局個々の嗜好やしな

44ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfe1-KQw+ [117.109.139.70])2020/06/07(日) 05:07:11.83ID:+pzH3xOi0
フクロウはトッピング有料やしなー
スープは重たくしたらそれでらいいやろ感あるし
面もなんな違うしぶたは別モンやわ

フクロウは美味いけどそこまで二郎じゃないしな
もやしの代わりにホウレン草とノリのせたら家系で通じそう

46ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f02-Ybgu [27.89.123.10])2020/06/07(日) 09:02:16.15ID:+jw6QV0V0
>>35
二郎2店舗ってどこかわかる?

池袋二郎やで

なんば界隈の二郎系は全然あかんな

マッチョはマシやけど観光客商売やからな

店舗名言わないで二郎で修行しましたとか言ってるとダメ田屋みたいになっちゃうぞ

51ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a301-+Wcc [126.163.123.134])2020/06/07(日) 15:21:16.37ID:XzMxFjSA0
ダメ田屋ってどこ?

52ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MMe7-Ybgu [36.11.225.205])2020/06/07(日) 15:36:14.15ID:iwZ0pxs0M
>>47
あーNSか
まあ一度近く通ることあれば行ってみるか
しかしみやびといい、ここといい大阪でやってくれればよかったのにな

53ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sre7-Ldpn [126.255.17.128])2020/06/07(日) 17:59:41.90ID:BHLU0dmUr
>>40
いやそうなるとは思ったわ
整理券の事とか知らんと並んで
そろそろやなと思ったら「整理券無いんすか!?ほな渡すんでまた後から来てください」ってなるやろ
Twitter普段見んと久しぶりに通ったらやってたから並んだとか、いつもよく並んでるから食べてみよかって人がおる可能性考えへんのかな

整理券は常連でもよくわかってないからどうしようもない

55ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73da-xNsH [114.191.117.108])2020/06/07(日) 18:21:08.42ID:R9aTbBi80
>>53
初めて行くどんな店かわからんのだから調べるなり店員や並んでる客に聞けば済む話やん
客が勝手にその店に並ぶわけだからそんなもん自分で不明なことは解決する
何にも分からんまま並んでるほうがアホやん

まず店のtwitterを見る前から言ってるやん
そんなことも出来んならそれは見ない奴が悪い

56ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73da-xNsH [114.191.117.108])2020/06/07(日) 18:31:27.02ID:R9aTbBi80
まずはtwitterを見ろ
それだけの話やん

twitterあると知らんのなら並んでたらいけるのか店員に聞く
事前に引換券持ってる人だけしか無理かもしれんし
何も考えずに勝手な判断で並ぶ方が馬鹿でしょ
行列出来てたら
何にも知らないんですが後ろに並んだらいけるんですかねと普通は聞くでしょ

57ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73da-xNsH [114.191.117.108])2020/06/07(日) 18:37:51.63ID:R9aTbBi80
分からんことがあるなら調べるなり人に聞けよ
普段からそういうことせえへんからあかんのや
物凄い基本的なことや
店の列に並ぶと言う自分で取った行動なんだから
その行動が正しいのかどうかも自分で確認せえ

58ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73da-xNsH [114.191.117.108])2020/06/07(日) 18:45:39.59ID:R9aTbBi80
空港でこの行列に並んでたらいけるかどうかも分からないのに
何にも分からんままずっと並んでて
いざ順番が来るとここは違いますよ向こうの方に並んで下さいと言われたら馬鹿らしいでしょ
こんなもんしっかり確認取って聞かん奴が悪いに決まってるやん

普通ラーメン屋に整理券あるなんて考えないから人が並んでたら後ろに並ぶやろ

直おじおちつけや 
言いたい事まとめて書けや頭悪いなボケ

61ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73da-xNsH [114.191.117.108])2020/06/07(日) 18:55:09.70ID:R9aTbBi80
>>59
何にも考えずに勝手に並ぶ奴が悪いで終わりやん
初めて行くような店はどんな決まりあるか全く分からんから普通は調べるなり聞くもんや
確認作業を怠った奴の自己責任

62ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73da-xNsH [114.191.117.108])2020/06/07(日) 18:59:13.19ID:R9aTbBi80
調べれば聞けばすぐわかることなのに
何にも知りませんでしたは社会じゃ通用せんぞ
確認しなかった奴が悪いんでしょで終わり

直おじってもしかして藤原?

64ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73da-xNsH [114.191.117.108])2020/06/07(日) 19:03:51.35ID:R9aTbBi80
そういう常識の無い奴に店は合わせる必要はないからな
まっとうな人間は何の問題も無く出来てるんだからな

下新庄ってあんまホールの店員外出て来んから聞くのも難儀ちゃうの
ただでさえ少ない席減って列も伸びるだろうし

66ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73da-xNsH [114.191.117.108])2020/06/07(日) 19:13:08.12ID:R9aTbBi80
>>65
だったら並んでる客に聞けよ>>55で言っただろ
聞いたらそれくらい客も教えてくれるだろ
それくらい機転を利かせろよ
列に並んでたらたまに通行人が並んでる奴に話しかけてどんなラーメンなんとか聞いてることあるだろ
店員だけじゃなく客にも分からん事あったら聞いたら解決だろ

>>66
その客が知らんと並んでたらどうするんや?笑

ささが直おじ 直接聞くのにこだわり過ぎ

人気がある店に食べに行ったり買い物に行ったりイベントがあったりした時に行列があったとして、そこまでコアなファンじゃなければ「めっちゃ人気なんやなぁ」ぐらいで黙って後ろに並ぶやん?
それで整理券がいるって言われたら「そんなん早く言ってくれたらええのに、まぁええわ」ってまた次の機会にするか2度と来ないかちゃうか?
それを「Twitterで調べろ!」「並んでる奴に聞け!」って鼻息荒くして言われても困るわ笑

直ガイジ激おこ大連投で草 

直おじボコボコで黙り込んでもたか
打たれ弱いやっちゃな笑

72ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-KQw+ [106.133.165.99])2020/06/07(日) 20:25:47.44ID:KESsV+mua
整理券いるなら大きなPOPでも列に置いてない店が悪いわな 完全告知不足 Twitter見てないとか関係ないわ

73ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa27-KQw+ [182.251.245.8])2020/06/07(日) 20:26:56.64ID:elxREPoBa
直接おじさん ほんまアホ 恥ずかしないんかお前

74ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 43ba-uyHd [182.167.124.39])2020/06/07(日) 21:22:36.52ID:dmGHQpaa0
>>43
>>44
同感。
高い値段とってる割に、豚がしょぼく、
スープも重い。
バランス的にはAIMの方がかなりいい
ですね。
池田屋≧京都二郎>吹田屋>>工藤>>>フクロウ>>>>>マッチョ
が個人的感想です。

直おじ面白いなあ、もっとレス見たい

この人なんかの病気なの?

77ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a301-jGn8 [126.242.230.109])2020/06/07(日) 21:46:26.46ID:Sk6N/X760
シャブっぽい

78ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73da-xNsH [114.191.117.108])2020/06/07(日) 21:48:39.15ID:R9aTbBi80
>>67
それならその並んでる客は自分も今日初めてで何も分かりませんて答えるだけだろ??
お前馬鹿か
??

ものは試しにとフクロウ行ってきた。
福はら2号店ということで期待を持ちすぎたところはあったけど、啜りやすい麺やあのスープはわりと好みだった。他との差別化できてるからたまにはいいかなと。ただ割高感はあるね

80ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73da-xNsH [114.191.117.108])2020/06/07(日) 21:50:15.75ID:R9aTbBi80
>>69
典型的な何やらせても駄目な奴やなそれ
お前はそれでいいんやろうけどな

糖質やね
受け答えみてるとキツめのアスペ入ってる

82ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73da-xNsH [114.191.117.108])2020/06/07(日) 21:57:04.94ID:R9aTbBi80
>>72
店が悪いもいいもない
それが店のやり方なんだから客はそれに従うだけ
そんな大きいpopを置くにしても邪魔になったりするだけだろ
来る客のほとんどがどんな店か前から知ってるわけで
いきなり急遽来るような客なんてほとんどおらんよ
そんな滅多にいない客のために手間かかるようなこと店はせんでもいいしな

店知ってるんならtwitterを見ろ
これだけのことや
こんなことも出来ん客ならもう何言っても駄目よ
店からすればtwitterで済ませたいわけよ
そんな余計なpopがどうだの手間のかかることするわけないだろ頭悪いなお前

83ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73da-xNsH [114.191.117.108])2020/06/07(日) 22:01:15.03ID:R9aTbBi80
twitterを見る

こんなことすら出来ん馬鹿な客には何言っても無駄
前の奈良の問題と一緒やろ
どうたら長い説明しても結局はそういう客は理解出来ないから意味無いと言ってただろ
そんな馬鹿な客に店は合わせる必要ないんだよ

メンヘラも入ってんな笑

85ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-Ldpn [106.154.135.36])2020/06/07(日) 22:05:35.86ID:fNU4yyKRa
>>56
いや、店側が本気でトラブルを避けようとしたらあらゆる可能性を考えるべきって話をしてるねん
Twitter見んかい!先に並んでる奴に聞け!
はお前が店側の人間やとしてそういう態度ならただの売れてる店の怠慢・傲慢で客商売の根本から間違ってるで
来られるお客がたとえ情弱やろうと人に話しかけられへん内気な人でもこちらの不手際で不愉快にさせたらいかんなあという気持ちが大事
ちょっとやそっとじゃ客は離れへんから適当カマしてたらなんかあった時困るで

86ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73da-xNsH [114.191.117.108])2020/06/07(日) 22:08:00.63ID:R9aTbBi80
>>85
お前の考えじゃラーメン荘の店潰れるわ
お前みたいなそんな甘っちょろい考えじゃとてもじゃないが無理

誰でもできんだろラーメン屋なんて
どんだけ持ち上げんねん直おじよ笑
底辺しかやらんのよこういう仕事は

>>78
じゃあ解決しよらんやんか笑
ツイッターツイッター言うとるけど皆が皆やっとる訳ちゃうやろ?
馬鹿はどっちやろか?笑

糖質わろた
ランチ時にたまたま並んでるラーメン屋見つけて「並んでるなら美味しいんやろか?」って期待して並ぶライトな層もおるんやで?
お前みたいなイキリネットラーメンガイジが店潰すんちゃうw

常連ぶって店員に煙たがられるタイプやな直おじ笑

91ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73da-xNsH [114.191.117.108])2020/06/07(日) 22:17:45.59ID:R9aTbBi80
>>88
お前日本語理解出来てないな
お前に説明しても全く意味無いから終わりやな

こいつはまともに会話出来ないんで終了
(ワッチョイW 531d-lsno [122.196.165.200])

はいまた逃げた笑 簡単やねイキるのって

93ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-Ldpn [106.154.135.36])2020/06/07(日) 22:21:27.21ID:fNU4yyKRa
>>86
人間の持つ心よ こころ
ワシら忙しいねん、そんな奴までかまってられるか
じゃなくて
もしかしたらそういう人がおって残念な気持ちにさせて帰らせてしまうかもしれんなぁと
思う気持ちが従業員にあったとしたら
整理券無いとかどーのこーののトラブルなんか起こらへんってだけの話やわ

94ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73da-xNsH [114.191.117.108])2020/06/07(日) 22:24:53.13ID:R9aTbBi80
>>89
時間短いランチ時に人並んでるなら
余計に時間のこと気にするから店員に確認するけどな
初めての店で何も分からない時間どれくらいかかるか未知な店に
いきなり行くような客なんてアホでしょ
店の名前覚えてちゃんと調べてから行くわな

すぐ店潰す奴と同じ特徴で草

96ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73da-xNsH [114.191.117.108])2020/06/07(日) 22:28:14.77ID:R9aTbBi80
>>93
店からすればtwitterでしっかり言ってるからそれちゃんと見てから来て
ただそれだけのこと
twitter見ない客の不備に店がどうたらは関係無いよお前
話ずれすぎ

97ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラT Spe7-Alfg [126.152.206.7])2020/06/07(日) 22:33:08.43ID:oRUvzsxup

イキリネットラーメンガイジ君がそんなに言うなら一杯10,000円ぐらいにして完全予約制にしたら全員事前に調べて来てくれるのでは?
たかだか900円のラーメンに何でそんなにハードル上げるか分からんわ

99ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd9f-3dQv [49.106.208.235])2020/06/07(日) 22:38:13.39ID:L1dF9tfmd
>>96
で、工藤は国内のどこの豚を使ってるんですか?

歴史擁護が凄いね

101ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73da-xNsH [114.191.117.108])2020/06/07(日) 22:44:27.00ID:R9aTbBi80
>>98
そら回転率が命の店だからだろ
常識の無い客や話通じん客がいると回転が悪くなる
だから客にもtwitterを見てもらってスムーズに回したい
人の4倍も時間掛かる奴やぼそぼそコール言って店員呼び止めてごちゃごちゃ言うような客が来るような店じゃないとはっきりさせんとあかんわけで
客の協力があってこそ成り立つ店なわけだろ

>>91
通常時と違う形態で営業するなら分かりやすく提示しておくべきやろ?
事前に客が調べたり聞いたら解決するやろけどな
君みたいにデリカシーのない人間ばっかちゃうんや笑

103ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-Ldpn [106.154.135.36])2020/06/07(日) 23:07:12.73ID:fNU4yyKRa
ラーメン工藤では工藤さんが顔を知らないイチゲンのお客さんが来たら
「ウチは麺の茹で時間20分くらいかかるんですけどお時間大丈夫ですか!?」って聞いてたり
和歌山のラーメンみやびの行列におばあちゃんがポツンと並んでて「ウチは回転悪いから長い事並ばなあかんし、すごい脂っこいラーメンやけど大丈夫ですか?」とか聞いてて
やっぱりそういうお店の方が好感持てるね

104ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73da-xNsH [114.191.117.108])2020/06/07(日) 23:17:30.72ID:R9aTbBi80
全く何のために店がtwitterやってるのか理解出来てないな前にも言ったが
twitterに出来るだけ一本化させてはっきりと分かり易いようにする
店はtwitterで呟いてそれで終わりにしたい余計なことは増やしたくない
popで表示とかアホなこと言ってる奴いるけど
そんなことしたら甘やかすだけでtwitter別に見なくてもいいやとなる
twitterに書いてあったんだなそれを見なかった俺が悪いんだなとさせるわけ
客を甘やかしてたら絶対調子に乗って来る客が増えることは明白

105ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f02-Ybgu [27.89.123.10])2020/06/07(日) 23:23:37.11ID:+jw6QV0V0
Twitter見てない客のほうが多いんだろうから、pop置くぐらいしてもいいんじゃね
どうせダンボールにマジックで手書きなんだし
そうしたほうが店側もトラブル少なくて済みそうなもんだけどな

私は恥知らずの馬鹿ですまで呼んだ
長い三行でまとめろ

>>104
誰しもがスマホを持ってはないしTwitterをやってはないんや
お店が客を選ぶの?たかだかTwitterやってない位で?
君はお店の人なの?荘関係者?

なんか しょーもないことでスレが加速しとんな

お前ら ちょっと落ち着けや

109ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73da-xNsH [114.191.117.108])2020/06/07(日) 23:33:55.32ID:R9aTbBi80
>>107
今の時代店のtwitterなんて誰でも見れると言っていい
ネット全く使えない年寄りじゃあるまいし

その年寄りも荘にきたりするんだが
貴方のいってることは本当に穴だらけで片腹がいたいわ

111ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73da-xNsH [114.191.117.108])2020/06/07(日) 23:42:33.54ID:R9aTbBi80
>>110
へりくつはいい
全ての人間に合わせることは不可能だし
そんなごくごく一部の人間のために店のやり方は変えなくてもいい
今の時代には今の時代のやり方がある

112ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73da-xNsH [114.191.117.108])2020/06/07(日) 23:46:16.73ID:R9aTbBi80
今の時代ネットが見れて当たりまえなんだから
ネットが見れないんなら見れる努力はしないといけない
ごくごく少数の人間のために店の根本的なやり方は変えられない
圧倒にネットが見れる客のほうが多いんだからその客を考えて商売はするもの

お母さん僕みたいな恥知らずを産ませてすみませんまで読んだ

なんでこんなダイレクトガイジおじさん怒ってんのw

115ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f02-Ybgu [27.89.123.10])2020/06/07(日) 23:50:38.62ID:+jw6QV0V0
なんかすごいこと言うてるなw
荘の関係者かな?

>>109
おっワイとも会話してくれるんやな笑
年寄りじゃなくてもスマホ持ってない奴位居るしネットに触れん層も居るぞ?
ラーメン荘ってスマホ持ってないと入れない店なの?藤原に聞いてみよか?笑

静観してるんだがまじでこのツイッター云々いってるのなにかの病気じゃないの山本とかにいる人ににてるんだが

今流行りの自粛警察に通ずるものがあるなw

119ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73da-xNsH [114.191.117.108])2020/06/07(日) 23:59:08.10ID:R9aTbBi80
>>116
今の時代ネット見れて当たり前の時代
見れんならそいつはtwitter見れないわけだから
どんな知らせ有るか分からないまま店に行くわけやな
じゃどうしたらいいのか聞いてみ
ネット見れるようにしてtwitter見て下さい言われるわ
そんな極一部のネット見れない奴のために店のやり方は変えんからな

お母さんごめんなさい僕は恥知らずのウジ虫まで読んだ

>>119
人の話はちゃんと聞こうな?笑
Twitter見れない客はお断りって事なん?
店に聞いて確認してもいい?笑

122ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73da-xNsH [114.191.117.108])2020/06/08(月) 00:03:38.09ID:oEqOdAhO0
(ワッチョイW 531d-lsno [122.196.165.200])
ああ
お前は日本語分からん馬鹿だったか
やっぱお前の書き込みは全く的外れやな

ロットマスター笑でも目指してんのかよ直ガイジ
昔の二郎コピペみたいだな。
店に協力する俺かっけえ!みたいな

>>122
そういうのええからちゃんと会話してくれや笑

こう言うのが一番きて欲しくない客なのは間違いないな

なお荘じゃなくて工藤信者な模様

127ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf68-3dQv [121.84.25.107])2020/06/08(月) 00:12:46.34ID:ReMMJvqe0
>>104
お前は直おじやん。何がツイッターやねん直接言えやw

恩着せがましく店員に常連面でアドバイスとかしてそうやなホンマ笑

あの客まじうざいんだけどとか言われてそう

実はしー○ーだったりしてw

直おじよ お前店主の間じゃ有名やで笑
勘弁してほしいんだとよ笑

132ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sre7-Ldpn [126.255.17.128])2020/06/08(月) 00:57:40.48ID:TBVBbdzer
とはいえ
今回の整理券期間
その整理券配りを本店おもろなかもず寝屋川ローテで店前に営業時間中ずっと立って
来てくれはる人全員にコミュ取ってたら爆上がりやったな
大ちゃん
もう経営者って感じで寂しいな

133ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfe1-KQw+ [117.109.139.70])2020/06/08(月) 01:04:42.71ID:LdY7BsM40
Twitter Twitterて 笑

まず10人来客があったとしてその店がTwitterやってるか調べてから行く奴なんかほぼおらんやろ?笑

お前はコンビニ行くときもその店Twitterやってるか見てから入るんか?
ファミレス入るときもその〇〇店調べてから入るんか?
直接おじさん 脳たりんまる出しやから隠居しとき

店に出るなんて周年の日くらいちゃうの藤原

135ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfe1-KQw+ [117.109.139.70])2020/06/08(月) 01:08:10.29ID:LdY7BsM40
よう22もレスしたな Twitter見るんが常識て

ほんたアホやのお前

136ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff81-4K7W [147.192.169.133])2020/06/08(月) 02:11:18.03ID:GKRvJBla0
言ってることは分かるけどな
客層としてもTwitter見る層の方がリピ率高いんやない
文句言っても変わらんやろ、今のTwitter告知は
別に荘に限った話でもないし
擁護する様なことでもないし、みんな分かるやろ

言ってる事正しいとか正しくないとかじゃなくて直おじの分際でどこかの店を代表してるかのような話し口がおもしろいのよ

AIMってなんですか?

Twitterで告知したからそれでOKとはならんわな
前の方に書いてたけどお得意のゴミ段ボールに書いて説明すればこういうことも起きない
客商売だって忘れてるガイジ店多いよ

たった5分でできることでわざわざ来てくれたお客さんに不便かけたり不快な思いさせるのは店の怠慢だわ

>>138
検索したら一発やろ

鶴橋の商店街にある二郎の店

>>74
そうなんだよなあ。フクロウはあの強気値段が相場に合ってるとは思えんくて時々萎える。そもそも元の店より高いよなアレ
AIMは曲がりなりにも野菜マシできるからそれなりに満足出来る

フクロウ移転してからいってないけどやっぱり色々ちがうかんじ?

144ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfe1-KQw+ [117.109.139.70])2020/06/08(月) 14:45:28.50ID:LdY7BsM40
ふくろうはまた別物だわ 前普通に1500円越えたわ

ガチガイジ湧いてて笑った
よく22レスもガイジ晒せたな

146ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf68-3dQv [121.84.25.107])2020/06/08(月) 18:55:43.81ID:ReMMJvqe0
直接言えとか言いながら、ツイッターガーツイッターガー言ってるダブスタが痛々しい
どういう育てられ方したらこんなふうになるのか

147ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e31a-uikQ [180.197.128.238])2020/06/08(月) 19:23:17.13ID:hJrr59cr0

>>147
松山東の建築会社が見えるから多分愛媛でしょう。ようやく四国にもちゃんとした(失礼)二郎系がくるんだな

夢語和歌山にも出すんじゃなかったのか

新町もう一度だけ行ってきた。汁なし野菜マシマシ
https://i.imgur.com/NPfK0jl.jpg

実は先週も行ってその時も酷い豚だったから今回ダメならもうさよならのつもりだった
結果は前よりかはマシ。
とはいえパサ寄りで以前のあいすべきならハズレ豚と言えるレベル。なんなんだろうこの劣化は……
他にも野菜増したのを考えても汁なしなのにやたら汁多くて丼の半分近くカエシだったし味もキツかった
あんま言いたくないけどなんか適当に作ってるんじゃと思ってしまった。完食はしたけど豚派としてはしばらく離れるかなあ

151ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f02-Ybgu [27.89.123.10])2020/06/08(月) 22:45:29.92ID:JWB2nSxg0
>>150
なんか見た目からしてあんまりそうな豚だね
高井田の豚は変わらずおいしかったけどねえ

152ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4368-tTjP [182.167.57.250])2020/06/08(月) 23:03:33.98ID:2hgsVsp/0
高井田と新町、どっちも汁無しは作る人の差がマジででかい。
ブレで許せる範囲は超えてると思う。

ただ高井田の豚だけはホンマに好みでその為だけに行ってしまう(苦笑

>>150
見るからにダメそうな失敗豚だな。高井田よく行くけどこんなカチカチまずないぞ

すげーな 材木みたいな豚ゆ

155ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cf68-B5RW [121.81.238.166])2020/06/09(火) 01:04:14.82ID:39ysQg0m0
あいすべの汁なしは口に全く合わなかった
ラーメンしか食べないな

156ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d394-bpCu [218.222.124.228])2020/06/09(火) 01:09:01.72ID:PYcjdW4H0
ラーメン工藤が味は上位でいいのかな
デロ麺がすきな人向けだけど

あいすべき新町も終わりかね。他に食べた人いる?

夢を語れ、歴史を刻め系列ってかなりハイペースで出店してるけど
独立するスタッフの開業資金や修行期間ってけっこう順調なの?

出店する県、場所にもよるけど大阪の駅近でラーメンみたいな飲食可能な物件て
けっこう高いよね
地方だったら多少安いけど
二カ直系は独立の順番待ちで渋滞

159ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfe1-KQw+ [117.109.139.70])2020/06/09(火) 01:53:03.07ID:FlCpOooB0
新町はとっくに三行半 マジで論外
あのデクみたいなおっさんが、切り盛りし出して終わったな 福岡やめたんが一番か
中西いた時は週1必ず行ってたけどな

160ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff4b-9KQ8 [115.30.254.209])2020/06/09(火) 03:18:11.46ID:7AR7qqfS0
夢を語れが47都道府県に出来ると聞いて心待ちにしていた香川県民なのだけど、直島だと知って本当にガッカリした
あそこはほとんど岡山みたいなものだし、わが県には作る価値がないと見放された気分だ

うどんあるやん誇りもてよ

なんか新町のネガキャン張ってる人いるけど、こないだ行った時は良かったよ。
豚も大きくて柔らかかったし、麺の茹で具合も固め寄りで丁度いい。
昼の人はどうか知らんけど、夜の店長の時間なら問題無いけどね。

163ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73da-xNsH [114.191.119.227])2020/06/09(火) 07:15:11.00ID:ywcef+qj0
新町は若い人やサラリーマンの固定客がしっかりついて客入ってるよ
ネガキャンしてるのはいつもの奴でしょ
俺も行ってるけどそんな豚じゃなかったけどな>>162と一緒やった
もしかして店員から嫌われてるんとちゃうんかな
福岡中西さんのころより客は増えてるしな

ネガキャンとか意味不明すぎる。画像も貼ってるし一人だけクソみたいな豚な訳ないだろ

新町いまは知らないけど、すり鉢が夜じゃないと解禁されないのは昼担当だと分量的に美味しくつくれないからだと聞いたことがある。その辺からも差は結構あるんじゃないかなとおもう

>>163
そのワンパターンな擁護もういいよ直おじ
もう詰んでるのよ

よく見たらダイレクトガイジか。意味不明な訳だ

168ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a301-+Wcc [126.163.110.99])2020/06/09(火) 08:53:47.19ID:BYZGqaxC0
完全にあいすべき関係者だろ

あいすべはコップ汚いし味濃いよな

170ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73da-xNsH [114.191.119.227])2020/06/09(火) 09:30:45.68ID:ywcef+qj0
>>166
詰んでるのはお前やぞ
いくらネットでネガキャンしようが
客減ることも無く入ってるわな

直おじ今日は日雇いの仕事入ってないのか朝から元気だな

>>170
ネガキャンじゃなくて事実だからねぇ
無理があるわお前笑

>>171
どんだけ直おじ好きやねん
ホモかよ

店員から嫌われてるのは直おじやな笑

175ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3f4f-Ybgu [101.50.238.38])2020/06/09(火) 12:29:14.55ID:ll9nOVC70
あいすべきはネガティブなこといったら、すぐ擁護するやつが来るな
そんなことしてたら余計叩かれそうなもんだがな笑

直おじの正体福岡説

むしろ画像貼る人はこれまでかなりあいすべきに好意的だったろ
それがここまで言うようになってしまったんだよ。相当なことだと思うで

178ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a301-+Wcc [126.163.110.99])2020/06/09(火) 14:10:19.28ID:BYZGqaxC0
福岡じゃなくてあいすべきのオーナーとみた

179ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4368-tTjP [182.167.57.250])2020/06/09(火) 15:14:45.27ID:/7qY9CTQ0
見てたら食べたくなって高井田行ってきたわ

やっぱり豚は美味い(笑
https://i.imgur.com/ii0mBBr.jpg

あの画像みて食べたくなるとは・・・??

181ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4368-tTjP [182.167.57.250])2020/06/09(火) 15:56:42.25ID:/7qY9CTQ0
このスレのやりとりをみてたら、な。

182ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d394-bpCu [218.222.124.228])2020/06/09(火) 16:48:42.20ID:PYcjdW4H0
夢を語れ系ってどんどん出店してるわりに
独立店の味がしっかりしてるけど
修行、独立システムもいいの?
奈良店は3年はこの看板でやって、その後は看板の名前をかえるシステムらしいけど
クラウドファンディングで60万くらいあつめてるのね

>>150だけど一応行ったのは三回とも夜だったね。作ってる人もいつものニコニコ顔の兄ちゃん
俺は中西さんがやめてもいきなり味が落ちたとは感じなかったし福ちゃんの時も前後で劣化したとは思わなかったタチだけど
オペレーションは手際悪くなったのは確かだし長い目で見るとやはり味は落ちたと思う
とはいえここまでブタがダメになったのはこの自粛明けからだからわけわからん
勿論他の人が書くようにまだブレてるだけかもしれないから確かめたい方はどんどん行ってみたらいいよ。俺もブタさえ良けりゃまた行きたいし

>>182
系列店が10何年やってきたことただ同じようにやってるだけやから技術もなんも要らんから誰でも出来る

白山なんか修業2週間だっけか開店時
まあ東京だからあんま看板での集客ないみたいだけど
まともな二郎系無い地方だと信者が開店前からSNSで布教しまくって行列

ちょろいわマジで

>>184
知名度と行列を捌くオペレーションのコツってラーメン店が何よりも欲しいものだからな
ある意味チェーン展開の理想系ま

187ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfe1-KQw+ [117.109.139.70])2020/06/09(火) 19:43:44.21ID:FlCpOooB0
159やけど 新町のラーメン6杯ロットの6番目で食うてみ? まじで 麺上げてから10分は経ってるしヌルヌルの冷めたスープに延びた麺 パッサパサの豚よ
去年は70回は新町行っとるよ あのおっさんがチンタラチンタラ作り出してから行かなくなったわ

急いで美味しいもん提供する気も無いしなー
5月行ったけど高井田はおいしかった

188ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73da-xNsH [114.191.117.225])2020/06/09(火) 19:47:20.92ID:ILxlpnev0
また嘘言ってネガキャンしとるわ笑

ラーメン荘グループて今看板代取ってないん?
いつの間にか別府の夢を語れがラーメン荘グループの総本店とTwitterで名乗ってるけど…

190ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a301-Eh9V [126.163.110.99])2020/06/09(火) 19:58:53.45ID:BYZGqaxC0
久しぶりに京都池田屋で社長のラーメン食べたけど関西の二郎系の中でも突出した美味さやな

社長の昼サボりすぎで時間合わへん
弟子は冬調子良かったのに最近また迷走し始めてるしあかん

192ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 835d-B5RW [220.247.29.118])2020/06/09(火) 20:56:54.20ID:HdltRnbv0
池田屋の弟子なら吹田屋の方がうまい

193ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f02-Ybgu [27.89.123.10])2020/06/09(火) 21:00:16.10ID:mAjVFY7q0
>>185
2週間!?
すごいな

194ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a301-Eh9V [126.163.110.99])2020/06/09(火) 21:06:51.30ID:BYZGqaxC0
>>191
たぶん社長が昼やると夜も同じスープ使うから美味くなる

先週新町行ったけど豚も柔らかめで普通に美味しかったよ
お願いした量より多く感じてちょっと苦しかったけど…

こんだけブレるってすげーな 中身はやっぱ素人なんだろうな

197ラーメン大好き@名無しさん2020/06/09(火) 23:01:20.58
関西出る胆力も出て通用する能力もないようなド底辺の小物は
東京や世界を主戦場にしてる人間より押し並べて社会的位相や偏差値が低く、実際に能力見合いの低収入低所得なのが統計データでも実証されてんだから
本来なら幸楽苑や日高屋あたりの低価格チェーンが身の丈に合ってるんだよ
それを妻子なし家庭なし彼女や友達もなしのないない尽くしで無為に流れる時をただただ浪費し、遺伝子の永久途絶が確定してる絶滅種の分際で
平日の真夜中明け方から朝から白昼から夕方まで碌に仕事もせずガワだけ丸パクリした似非二郎の事で頭一杯にして匿名掲示板を常時チェックして
頼まれてもないのに評論家よろしくスカして味を語ったり得意気に蘊蓄垂れたり喜色満面で食レポ披露したり、取るに足らない丸パクリラーメン絡みの些事で一々マウント取り合ってるから滑稽極まりないんだわ
Do you understand?(^-^)v

198ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 13da-f2oE [114.185.214.86])2020/06/10(水) 00:20:48.68ID:yJCR8f4E0
新町で文句言ってる奴っていつも同じ奴やん
それで分かるでしょ

そう思うならお前も行って確かめたらええやんけ

まあ>>187は前スレから新町叩きとなると言葉が荒いし半分アンチみたいになっとるから俺も話半分やけど
そんなに食っとらん俺でも今年になってからは特に微妙に感じるわ。とにかく安定しない

>>179
旨そうな豚や
最近行ってないから行きたいわ

201ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f81-iG7f [147.192.169.133])2020/06/10(水) 10:23:02.73ID:yMTQ0yWH0
新町も高井田もロット後半ぬるいのは共通やで
行ってる人なら分かるでしょ

動きとろい奴が二郎や荘のオペ真似るとあんな悲劇が起こるんだねぇ

俺には熱すぎるラーメンの店あるがな
あいすべきくらいがちょうどいい熱さやわ
ラーメンのスープに熱々は求めてないし

地球規模伏見行ったけど茨木のがおいしいな
遠いしオペも遅いしいいとこないわ

新町で6杯ロットていつの話してんねや

工藤の汁なし食べたが麺の水分が後半タレに染み出て薄まってきつかった。今度はカラメマシマシでいこか

>>205
それは確かにw

208ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd1f-N7sJ [49.98.55.108])2020/06/10(水) 18:37:13.05ID:+LBKKLbPd
伏見規模は汁なしの方がうまい

タカイダーのトロトロした豚も好きだがオモローみたいなかみごたえあるのもすき

210ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp87-yCPr [126.35.214.1])2020/06/10(水) 20:31:55.47ID:UGopFcWrp
カラメマシマシとかこっちでしか聞かんな

マッチョはカラカラって言ってた記憶ある

212ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr87-geD0 [126.208.178.224])2020/06/10(水) 20:48:53.20ID:AFGEpPMBr
>>206
工藤くん味の濃い薄いは後でも対応するっていつも言うてるから手直ししてもらえば良かったのに

マッチョはカラメにしないとダメやねえ

214ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b360-jokm [202.229.51.155])2020/06/11(木) 00:24:45.42ID:jPo+9daU0
マッチョって飲食店とは信じられないほどマジで店汚いよな

麺しこしこ上げる前に掃除したりホームセンターで材料揃えて内装きれいにしたらええのに
コロナで休んでる間なにしてたんだろう

池田屋一乗寺は滅茶苦茶汚い
床油でぬるぬるでやばいし
吹田のほうもろくに掃除しとらんしな

216ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr87-geD0 [126.208.178.224])2020/06/11(木) 05:43:26.50ID:jIyiFO87r
新町店内激アツ!

217ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr87-x7Gn [126.255.17.128])2020/06/11(木) 12:43:55.69ID:X+mog5vGr
麺屋柳行った
京都二郎好きな奴ならあそこも好きやろね

麺屋みやびもそやけど
正統派二郎の味が大阪から高速でしか行かれへん隣県に散らばっとる
大阪はろくなもんないな
吹田屋が唯一救いやな

そんなん言うてたら直おじ来るで

なぜみんな大阪避けるんやろね?

家賃バカ高いからな

221ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf68-Nado [121.84.161.46])2020/06/11(木) 17:35:51.76ID:sscw90jP0
家賃バカ高いのにヤレてる本家二郎軍

この噛み合わない感じよ

223ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf68-geD0 [121.84.161.46])2020/06/11(木) 17:45:54.79ID:sscw90jP0
大阪だけやなく関西は総じてケチなんやろw

224ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf68-geD0 [121.84.161.46])2020/06/11(木) 17:48:47.79ID:sscw90jP0
大阪は薄利多売でばら蒔く、東京は客単価上げて付加価値つける、この構図がラーメン業界では逆転しとるな

225ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM87-kj7u [36.11.224.178])2020/06/11(木) 18:35:27.98ID:MUDbUi3gM
>>217
柳は京都二郎に似てるのか
ますます興味が出てきたわ

217の言う通り大阪からは微妙に遠いよな
大阪はほんとろくなの無いよな...
荘なんて富士丸の劣化だし、荘から独立したあいすべき、工藤も微妙
マッチョはたまに美味いけど、安定しない
吹田は最近行ってないからわからんけど、めちゃくちゃ油っこいスープはましになったのかな
オープンから1〜2ヶ月の頃は美味しかったんだけどな
大阪に直系二郎ができれば問題ないんだけど、恐らくできないしな...

なんばのマッチョも美味いけど歴史本店に比べたらブタも小さいし店員の態度も悪くて微妙

そもそも全然物が違うんやから比べるもんやない

>>225
吹田の池田屋のマサはヘビースモーカーだからしゃーない
タバコ吸ってる奴は味覚鈍感になってるからまともな料理出来るわけないやん
そりゃ味付け濃くなるわな濃くせんと味分からんからな
池田屋のラーメン美味い言ってる奴も同じく馬鹿舌よ

229ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff02-kj7u [27.89.123.10])2020/06/11(木) 21:04:45.01ID:19Rrhqso0
>>226
マッチョの豚はあんまりだよな
そこ改善して、スープも安定したら大阪で1番もあり得ると思うんだがね
店汚いけどw

なんばのマッチョはゴキとネズミに出会ってから足が遠のいたわ

そんなん歴史下新庄行ったらザラよ

マッチョは加えてコバエがね……あそこは数が多い

233ラーメン大好き@名無しさん2020/06/11(木) 23:11:23.83
だから
お前らが熱心に持て囃してるのは所詮金儲けの為にガワだけ二郎のアイディア丸っと拝借した疑似体験施設なんだって
店が汚かろうと老朽化しようと店に立つ使用人風情には関係無いし、経営者も売上機会の損失と費用発生が伴う店舗移転や大規模改装など、頭の片隅にも置かんよ
それでもそれっぽい丸パクリラーメン出して丸パクリコールさせていい気持ちにさせときゃ
関西出る事すら叶わず本物知らない底辺がウホウホと喜び勇んで常連と化し
通を気取って得意気に蘊蓄垂れて、勝手に宣伝やブランディングまで引き受ける
ノーアイディアローリスクで修業期間も無く効率良く、現場にも立たずに現金商売で泡銭稼げて、経営者は笑い止まらん筈やで
まあそれこそガワは丸パクリでも本質は二郎とはかけ離れてるが

書き逃げおじさん好きやねぇ笑

京都二郎が成功してないのに
関西なんてわざわざ茨の道に行かないだろうね
来てる客層も東京と比べてもカラメすらマシって
言わなきゃ損みたいな選りすぐりの精鋭乞食精神だし

236ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa67-x7Gn [106.154.135.181])2020/06/12(金) 00:10:17.32ID:9ElFezDia
>>235
成功ってのは何か
開店中は常に行列ができて客が途切れないとかか?
それは単なる客観で
店主がどこまで望んでるか、望んだところへイケてるか次第やろ
二郎は店主が店先に立つのが絶対で歴史の藤なんとかみたいに銭勘定だけしてればいい立場にはなれんのやから「ほどほどの客が来て身体大事にしてほどほどにお金が入ってくればいいわ」と考えてたら大成功やろ
みやびの店主も柳の店主もそんな感じで言うてはったで。
大阪の繁華街来たら大繁盛間違い無しやけどそれと引き換えにしんどさはもっとやろ
何回も言うけど店に立たなあかんから。

一番駅近という強みがあるとはいえ荘と池田屋の本家に合わせて喧嘩売ってきたんやからな
それでここまで定着したならもう普通に大したもんちゃうか

どうでもええが長文おじさん今回は全くキレがないな。いつにも増して何言いたいか一つも伝わらんわ

238ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cf68-+Do1 [121.81.238.166])2020/06/12(金) 00:53:31.13ID:GkEKpyk10
>>228
おまえが普段食ってる食事うpして

239ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3fe1-P9YK [117.109.139.70])2020/06/12(金) 07:35:25.35ID:oDPbKqUv0
>>225
225に同意

240ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3fe1-P9YK [117.109.139.70])2020/06/12(金) 07:44:15.71ID:oDPbKqUv0
一乗寺夢と池田屋と京都二郎 
席数が倍近くあるし通路に行列隠れてるから比較にならんよ
京都二郎は通路埋まってる時点で店内と待ちで40人近くいるし
夢、池田屋は10席やからなー

二郎が夢語池田屋の席数ならもっと並んで見えるけど捌ききれないし
夢語池田屋が二郎の席数キャパ持ってたら誰も並ばんくなるよ
どいつらも下手くそ

そもそも池田屋は店員一人やん

数ヶ月ぶりに高井田行ってきた。ニンニクわかりにくいが全マシ汁なし
https://i.imgur.com/FJcbOfw.jpg

麺良し豚良しカエシ良しのこれぞあいすべきって感じの一杯やったな
欲を言えばヤサイが少ないことくらいか。まあ他の人も同様だったし今の高井田はこんなもんなんかな
しかし久々に二郎系食った気分になれたわ。ちょい遠くなるけどまた通おかね

244ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 031a-NjyN [180.197.128.238])2020/06/12(金) 20:52:26.54ID:DvTZ9TiA0
>>243
高井田相変わらず美味そうやなぁ
いつもおもろばっかり行ってたけど、麺はあいすべの方が美味しいよね

美味そうだわ

持ち帰り豚めっちゃいいなこれ、ハマりそう

247ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa67-P9YK [106.133.169.143])2020/06/13(土) 07:31:38.56ID:6o6dstk+a
あいすべきものすべてに ニュータウン店
400gYNA

丁寧に麺上げをし、
丁寧に一回一回豚を温め直し、
丁寧にトングで盛り付け、
丁寧に野菜を茹で直す。

ロット最後の自分に着丼したのは麺上げから7分後。

スープは冷め、麺は伸び。

味は荘の派生で旨い。温ければなお一層。

角を矯めて牛を殺す。

248ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr87-geD0 [126.208.198.105])2020/06/13(土) 09:31:15.98ID:EOt6Hw6Ir
>>247
その代わり店内激アツやったやろ?w

新町は相変わらず盛況やな
しっかり固定客ついて賑わっとるわ
ネットでネガキャンしようが全く意味無いもんやな

お 直おじか 

251ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf68-74Gj [121.84.25.107])2020/06/13(土) 10:25:48.87ID:YK+eZF9P0
文章が短くても気持ち悪いからすぐわかるなw

ガイジ臭隠せてない

毎回使う言葉が同じやねん

>>247
そらこんな事毎回してるなら客捌けへんやんw
丁寧いうけど遅いだけやろ

この言い回しは皮肉かと・・・

それはわかるけどだから繁盛はちゃうやろと

お前の意に反して客入ってて悔しいのか??

バカは反論できなくなると悔しいとか煽り出すよね

ヌルいといいつつ食べに行くの頭わいてるとしかw

工藤11時30分オープンで初回ロット着丼12時20分だった!どうよ!!

食べに行ったらぬるかったって話なのに日本語もまともに読めないのかコイツは
あいすべきは俺も好きでよく行くけど書かれてることもわかるし毎回気持ち悪い擁護が湧いてくるのなんとかならんのか

>>260
新記録や!

>>247
またアンタか。
なんで行くねん?
昼なんて行く価値ないやろ。

264ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 13da-f2oE [114.185.212.43])2020/06/13(土) 13:47:48.03ID:MdFhRPgg0
>>259
ほんとそれー爆笑

265ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 13da-f2oE [114.185.212.43])2020/06/13(土) 13:51:20.15ID:MdFhRPgg0
>>263
ボケてるんとちゃうんかな
前行ったこと覚えてないから同じこと繰り返すんやろな

あんたの擁護もちょっと的外れなとこ多い思うんやけど、それは別にしても
昼の人はもう半年は経ってるやろ?それであの動きなら申し訳ないけど助手に
戻した方いいわ。昼の客であれなら夜は絶対無理やし。
昼開ける為に無理やり麺場に立たせて経験を積ませようとしているのは分かるけど
それも限度があるわね。オーナーももう少し考えた方がいいと思う。

池田屋社長また新たな弟子取ったのか

あいすべき本当にうまいか?
どっちも行ったけど正直味濃くて微妙やったで
マッチョ美味いとかいうやつもおるしこのスレのやつセンスないわ

醤油が濃いのを味が濃いと言っているのなら、カラメ少な目で一度オーダーすればいいんじゃない?
要はスープをどう取っているかだと思うし。
後、二郎系は同じ店でも当たり外れが多いし、乳化非乳化も好みの問題だからなぁ。

マッチョというか、日本橋の二郎系は全部どうかなと思うけど、あいすべきは頑張ってる方だと思うよ。

270ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 13da-f2oE [114.185.212.43])2020/06/13(土) 14:13:56.70ID:MdFhRPgg0
行きたい人が行けばいいんでね
俺は別に昼の人でも全然構わんし昼行く人も他におるやろしな
他に誰も昼する人いないから夜のみになったら俺は困るし
夜の人が昼も夜もじゃきついやろしな
人手不足なとこばっかなんだしやらないよりかは今いる人でやるしかないでしょ

だからといって不味くてヌルいラーメンでお金取ったらダメでしょ笑

272ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 13da-f2oE [114.185.212.43])2020/06/13(土) 14:18:03.31ID:MdFhRPgg0
普通に美味しいし温い熱いもそんなもん人の好みでしかないしな

コバエ食っとる直おじの好みもわからん笑

274ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 13da-f2oE [114.185.212.43])2020/06/13(土) 14:21:25.05ID:MdFhRPgg0
店に行く客が判断することだからな
ラーメンが駄目なら客は入らんやろし
今現実は新町は客入ってるんだから何か問題あるのかと

コバエ食ってたなw
だとすると不味いラーメンも美味く感じるか・・・
納得

まぁ、仰る通り。
なので、自分は余程の事が無い限り夜行くし、昼でも問題無い人が行けばいいと思う。
ただ、昼の人はまだまだ頑張ってもらいたいなぁと思うばかりだわ。
頭で考えて動いている内はまだまだだが、そのうち化ける事もあり得るしね。
期待はしている。

ID:114.161.67.46君は煽りたいだけなら黙ってくれ。邪魔だから。

君が消えた方がいいよ 見たくないならNGどうぞ

そう言う問題じゃないだろ。
コバエがどうとか、そう言うのは店への誹謗中傷でもあるんだぞ。
少し反省したまえ。

280ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 13da-f2oE [114.185.212.43])2020/06/13(土) 14:31:22.67ID:MdFhRPgg0
ID:114.161.67.46
こいつコバエか
今殺虫スプレーふりかけたわ

前スレ見てきてね
コバエの話は直おじがしてたんだよ

どうでもいいけど>>247は京産かどっかのラーメン部のTwitterやなかった。しかも1ヶ月くらい前に1回貼られてる奴のコピペ

まーた直ガイジ怒りの連投か

直おじ好みはそれぞれとか言うといて豚の産地も分からんのかとか変なマウント取るから嫌われるんや
滅茶苦茶な事断定的に言うからアカンねん

285ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd1f-74Gj [49.106.208.235])2020/06/13(土) 17:40:44.99ID:0iMpW/pHd
>>260
麺も伸び伸びやねw

>>260
先週行った時は11時40分に並び始めて2ロット目、食べ終わって12時半くらいだった。
並んでいるときに後ろの黒づくめメガネがホモみてえに距離縮めてきてコロナキメエって思った。
今思うと直おじだったのかな、殴っておけばよかった。

287ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c301-TrMf [126.242.242.224])2020/06/13(土) 20:17:28.02ID:gCB+AqCp0
すごいバカっぽい文章‼︎
スクショした!

>>286
距離詰めてくる奴いるよな
並ぶところに自転車、バイク止められた日にはもうね

直おじの擁護ってとにかく逆張りやからなんの信ぴょう性も無いよな
今日俺が新町の前通ったら夕飯時なのに客2人しかおらんかったよ

290ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cf68-+Do1 [121.81.238.166])2020/06/13(土) 23:30:13.64ID:711tOT+x0
雨やからちゃうか?

俺が行った3〜4週間前は外待ちだったな

直ガイはびよんびよん麺工藤だけワッショイしとけばいいんだよ。あいすべきまで巻き込むな

直おじはただの池田屋アンチ

294ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 63ba-aH+M [182.167.124.39])2020/06/14(日) 09:52:50.83ID:MKhTLhkw0
高槻のキラメキは二郎系やってないのでしょうか。

295ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 63da-f2oE [118.17.247.197])2020/06/14(日) 10:27:31.02ID:fyJkyhvN0
公式hpに電話番号のってんだから電話して聞け
やってますかやってますやってません
1分もかからん
今はコロナ考えて普段から変わってるかもしれない
こういうことは店に聞くのが一番

朝っぱらから何イライラしてんのよ直おじ

100点満点の直おじ構文(笑)

>>295
>やってますかやってますやってません
直おじもやってて欲しいの草
一応インスパ情報スレだから、何でもかんでも店に聞けって

ヴァカじゃねーーーの!!!

スレ開くたびに直おじの書き込みがないか楽しみになってしまった

300ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr87-x7Gn [126.255.178.128])2020/06/14(日) 11:30:32.42ID:v7tumNWjr
>>295
悲報 直接おじさん店に迷惑をかける

店側の考え
「うっさいのーんな事でいちいち電話してくんな
5ちゃんにでも書き込んで聞けやボケ」

まあ直おじは間違いなく店員に嫌われとるタイプやろな(笑)

直おじw

しかも自分は店の為店の役に立ってると思い込んでるからなぁ ほんと気持ち悪がられてるよ

新町扇風機2台椅子の上においてて斬新な密の避け方でワロタ

305ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr87-geD0 [126.208.196.68])2020/06/14(日) 15:29:02.20ID:5YAjx+MEr
>>304
店内激アツやったやろ?w
ぬるいラーメンを暑い店内で食べる、斬新な作戦やwww

長居を防ぐためにあえて椅子を置かないことで蜜を避けてるすごい店もあるぞ

307ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa67-x7Gn [106.154.134.106])2020/06/14(日) 16:36:55.17ID:avoF6irMa
>>306
麺長いこと茹でてたら万が一ウイルスキャリアがマスクもせんとベラベラ喋る奴やったら釜からの湯気循環で店内クラスターの発生リスクの中長居せなあかんただのコロナ志願者達やがな

308ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3fe1-P9YK [117.109.139.70])2020/06/14(日) 17:05:29.22ID:FNw71ZQI0
>>305
やっぱり終わってるな 新町流石

309ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 63da-f2oE [118.17.247.197])2020/06/14(日) 18:14:29.96ID:fyJkyhvN0
>>294
何や結局は高槻の質問には誰一人も答えずか
な?俺の言った通りで正解だったろ?
こんなとこで聞いても下らんことばっか言ってるアホばっかりなんだから意味無いんだよ
さっさと電話で確認するのが一番

>>309
直おじぃ笑

311ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf68-Nado [121.82.244.140])2020/06/14(日) 18:31:47.92ID:ZLfXYUFP0
>>305
オレが行った時はカウンターに扇風機を二機置いて、厨房内の熱気を扇風機で客に浴びせてたわw

>>309
お前が聞いてこいよ直接
仕事しろや直おじ

>>309
じゃあお前が聞いて答えたれや
何を人に任せてんねん笑

314ラーメン大好き@名無しさん2020/06/14(日) 20:08:00.97
相変わらずお前らときたら
丸パクリラーメン絡みの取るに足らない些事で
只管「俺様が正しい!俺様は凄い!俺様はイカしてる!」と吹聴し、揚げ足取りや誹謗中傷を繰り返し
平日休日問わず深夜早朝から日中まで丸パクリラーメンの事を考え5chに入り浸り、互いにマウント取った積もりになってドヤる毎日
その繰り返しで、僅か10日足らずで300レスを突破した事実を前に、他人事ながらその熱心さ暇さ加減に思わず「一度きりの人生、それでいいのか?」と嘆息せずには居られない
まあこれはたまの関西の丸パクリラーメン店訪問の折に、高揚感を抑え切れない様子で雁首揃えて居並ぶお前らの面々を見ても痛切に感じる事だが
関西出た事無く関西しか知らず、実社会に確たる居場所を見出だせないまま中年に成り果てた、能力も容姿も性格も難ありの低所得独身ラヲタに多くは望むまい
せめて、丸パクリラーメンを愛し丸パクリコールを得意気に唱える同じ穴の狢同士、もう少し互いを尊重し仲良くしたらどうだ?

直おじとパクリおじ笑

積み上げたものを手放し、また一から作る

新たに作り上げるものは一からのようで一からでなく、培ってきたものを詰め込むことができる

って君、手放したようでもう一回乗っかかてるよね
店名も手放したようでもう一回乗っ取ってるよね
セコい
セコすぎ
奈良まずい

パクおじ全部自己紹介ぽい

>>311
なんかあれエアコンの位置が悪くてまともに店冷やそうとすると客に直撃して風邪ひくからちゅう苦肉の策みたいやで
俺が行った時そんなふうな話しとった記憶がある。まあそっちの方がマシやったけどな……

パクおじ酷いなw

>>305
むしろ冷房循環して涼しかったわ
ラーメンもロット避けたからアツアツで快適
すまんな

避けないとダメって認めちゃったか

322ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cf68-+Do1 [121.81.238.166])2020/06/14(日) 22:58:09.92ID:C7zfu9tW0
一番暑いのはおもしろだわ
夏は絶対行きたくない

323ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 031a-NjyN [180.197.128.238])2020/06/14(日) 23:05:56.56ID:5z5y7Z2y0
>>322
前クーラー壊れてる時あったよね、おもろ・・・
その時に限って麺場の真ん前案内されて汗だくで食ったわ
ラーメン屋はクーラー壊れたら休む位しないとアカン

茨木の豚確変入ってたのにもうおわってもうた
てか2枚の次が5枚てきついよな
4枚でええから950円にしてくれや

確変終わったんなら5枚でええやろ

>>311
いやすぎるw

確変終わったなら豚マシしなくてよくね

高井田の豚好き
2番手に茨木
大東と西宮はパサパサやった
旨い豚食わせてくれる店教えて

そん時によるやろ

330ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3fe1-P9YK [117.109.139.70])2020/06/15(月) 08:13:41.81ID:yFPxN/Pz0
>>328
京都二郎やね 圧倒的に 荘系とは比較にならないわ

工藤の麺が、あれは軟麺で伸びているんじゃない、とか伸び伸びやんとかどうでもいいけど
出来上がったラーメンのモヤシの上から端ぶっ刺して麺を引っ張り上げるときブツブツと麺が千切れていくのはどうなの?

どうなの?って・・・のびてるからそうなるんだよ

んじゃ、やっぱり伸びてるって事なのかな

見たらわかるやんw

335ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 63da-f2oE [118.17.247.235])2020/06/15(月) 10:17:36.33ID:emQYAGkZ0
>>331
ID:114.161.67.46
こいつの書き込み見てみ
ただの荒らしやよ相手にしたらあかん

直おじがそれ言うかよ笑
麺茹で過ぎってのはこのスレの共通見解だろアホ

IDじゃないやろ笑

それより茹ですぎてダマができるのは直ったのか?あれ論外だぞ

ダマおじまで出てきたか

だったら行くなっつってんだよwwwwww
なんなのここの子達。駄々っ子なの?wwwwww

スープと豚はいいからな 麺まずいから麺抜き食ってるわ

342ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffec-TrMf [125.0.42.154])2020/06/15(月) 17:05:55.80ID:LvBcB+O30
その手があったか!
万が一行くなら抜きにしよ

343ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6368-cXvS [182.167.57.250])2020/06/15(月) 17:50:47.71ID:PU7fZMRR0
俺も豚を食べに行ってるようなものだから、豚の持ち帰り出来たらなぁと思う。

そういえば随分前に常連っぽいのに持ち帰りさせてたのは感じ悪かったなぁ。

344ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr87-geD0 [126.34.113.102])2020/06/15(月) 18:27:55.68ID:qM3UoLb9r
>>341
麺抜きでも店入ってから順番なのか?

ずずーーっ!!
ずずずーーーっ!!!
ずずーーーーっ!!
ずずずずーーーーっ!!!!!!

麺類のすすりは下品で汚らしい
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている

・麺類のすすらない食べ方

先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。

明日の新町、炙りチーズとタルタルトッピングくるみたいね
マヨネーズは汁無しに合うからタルタルは楽しみ

>>345
中国人はゲップしてくるけどな

マヨネーズがただで貰えてタルタルが有料化か
マヨネーズ貰うの気が引けるな

悪いが麺すすらないやつは気持ち悪い

すする、すすらないは個人の勝手だけど自国の文化を他国に押し付ける奴はクソ
クジラックスもイルカも犬も昆虫も大事な食文化
否定する奴は死ね

>>348
気が引けるなら持ち込めばいい

352ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 63da-f2oE [118.17.247.235])2020/06/15(月) 20:49:47.87ID:emQYAGkZ0
>>344
適当に嘘言ってんだから聞いたって答えは返ってこんよ
確かに麺無なら麺は茹でなくても良いから順番は早くなることもありうるわな
陰キャが麺無でなんて目の前でびびって言えるわけないやんふかしだよふかし

>>352
工藤君にビビる奴おんの?笑
直おじ工藤の常連なんやったら答えたれや笑

354ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 63da-f2oE [118.17.247.235])2020/06/15(月) 20:58:53.11ID:emQYAGkZ0
椅子のことすらびびって聞けないような奴らなんだから
麺無なんか言えるわけないやん
食べてる途中でカラメの追加も言えんような奴もここにはいるしな
人としゃべること自体が出来んわけよ
何も言えず黙って我慢して終わり

人と話せないからお前はネットでイキってんだろおっさん
お前にとって麺無しコールってハードル高いのは分かったわ笑
何がビビリだよ笑

>>346
上島さんやたらとタルタル推してたけど、有料トッピングで来たか(゚д゚)!

>>354
皆お前みたいに相手の状況考えんと何でもかんでも聞く程デリカシーのない人間ではないと思うぞ?笑
お前はホンマに店員から嫌われるタイプやから気ぃつけや、常連ぶってたら余計やで笑

汁なしはフライガーリックに生卵たのんですき焼きみたいにくうのがモアベスト

>>358
生卵にカラメ、アブラ、ニンニクが至高

>>328
加西 柳

361ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac7-ByBV [182.251.245.5])2020/06/16(火) 01:36:11.19ID:syzXvpBTa
工藤の汁なし気になるんやけどあれも麺もブヨブヨなん?

お察しの通りブヨブヨブツブツです。歴史が開いた今工藤に行く理由ないから自己責任でな

そういえば、新町で汁無しにマヨネーズは定番だけど、前に「これも良かったら」って
タバスコ出してくれて、マヨタバスコもなかなかヤバかったよ。
タルタルと炙りチーズは美味いだろうな。

加西市麺匠柳、タ―ザン山下のFMラジオで紹介されてた

365ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac7-83oZ [182.251.251.19])2020/06/16(火) 19:32:01.66ID:1q0EBSaxa
>>364
行ってみた
確かに味は良く荘系よりは直系二郎に近い感じだけど、地元の老若男女がガンガンに押し寄せてるから食べるのが遅い…土曜昼の開店時間ちょうどにいって、着丼まで1.5hかかった。
あと、全体的にかなりオイリー。豚はダイレクトにカエシが効いててウマイ

最近いろんな店が麺が細くなってる気がする
気のせい?

367ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr27-Ct6V [126.208.181.96])2020/06/17(水) 00:11:00.84ID:G5KLFZpSr
>>365
今週平日昼でもくそ並んでたぞ
ワンオペやってたけど店主見てる限りでは
並んでる人達に悪いから人増やそう
というよりは
こんな行列もそのうち無くなって食べたい人間だけ残るから一時的なもんやし雇う気無いわ
って雰囲気やったわ
あくまでも勝手にそう感じただけやで

えぇ...

369ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cfda-BotQ [118.17.247.235])2020/06/17(水) 00:46:34.82ID:NMFt58sc0
>>344
ほらな
聞いたって返事は返ってこんかっただろ?
言った通りやったやろ
普通に嘘つくとかチョンと何も変わらん
ネットでしか言えんような奴が店員目の前に麺抜きなんて言えるわけないわな

しつけーな直おじ
ラーメン屋より病院行けや

ネトウヨレイシスト直おじ笑
今時チョンとか外で言うなよ恥ずかしいから笑

で、誰か新町の新トッピング食べたん?俺はもう行かんけど

もう行かない店の情報なんて知りたいか?

関西じゃないけど前出張で岡山行った時富士丸系のラーメンきずな行ってきた
富士丸系?らしいが正直大阪にある荘よりレベル高かったわ

柳やるやん
スープや豚、今のクオリティーをいつ迄維持できるかな?

>>375
天狗にならなきゃええけど。

荘のハードル低過ぎや

378ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd72-i9Rx [49.104.3.32])2020/06/17(水) 18:57:49.87ID:AOZNntTmd
食った事ないからなんとも言えないけどどんなに美味くてもあんな僻地じゃなあ
柳とか片道の交通費だけで2杯以上食えちゃうし

379ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9668-IYX1 [121.84.25.107])2020/06/17(水) 20:24:28.17ID:fcH9HIJI0
直おじネトウヨでワロタwwwwwwwww

380ラーメン大好き@名無しさん2020/06/17(水) 22:04:05.60
関西インスパは自分じゃ何やっても繁盛せず立ち行なかった物真似店主やぽっと出の店員バイト風情が大真面目に、時にイキリ気味に「ニンニク入れますか?」とやってくるから一瞬イラッとするけど
いかにもな童貞客がそれに眼輝かせ鼻孔膨らませて喜色満面どや顔でコールするの見ると滑稽というか微笑ましいというか脱力感というかね
おいおいお前ら揃いも揃って何から何まで丸パクリやん何しとんねんって(笑)
しかもマシマシだ別皿だと長々ちまちま注文付けて何故か誇らしげな奴が必ず居るというね

毎回吹いとるわw

>>380
もうネタ尽きたんか?
毎回マンネリやぞパクおじw

382ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9668-HKig [121.81.238.166])2020/06/17(水) 23:04:23.37ID:EcK+Px0y0
歴史本店休業かよ…

>>381
君オヤジのこと好きだなw

そらそうよ

歴史食中毒かよ

>>378
それでも歴史下新庄待って食うより満足するわ

下新庄の人間見てたら衛生管理ガバガバなんは察し

>>385
店員は症状あるのかな?出勤してる人間はまず食ってるはずだけど
ただ検索かけたら症状でてる客多いね

Twitterで続々報告上がってるね

390ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9668-HKig [121.81.238.166])2020/06/17(水) 23:51:08.89ID:EcK+Px0y0
この時期だとカンピロ?

391ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM82-TLT6 [153.159.178.172])2020/06/18(木) 00:05:03.92ID:LyTwE/CrM

直おじのコメントが待たれる

393ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8fba-X1pK [182.167.124.39])2020/06/18(木) 00:26:13.82ID:PE6MOqFQ0
三宮センター街地下に神戸牛二郎発見。食べた方情報お願いします。

コバエ食ってる直おじがどう擁護するか見ものだね

ありゃーやっちまったなあ
自粛期間の間の食材捨てずに使ったのかな?

豚が原因?

多分豚だろうな
暑いのに換気対策で窓開けて店の中暑かったもんな

先週ぐらいからTwitterでも一部で話題になってたからな食べに行った奴が体調崩して食中毒じゃないかって

399ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd72-IYX1 [49.106.208.235])2020/06/18(木) 01:13:45.82ID:JVlQSDvld
食中毒の病院代は店持ちなんだろう?慰謝料もくれるんかね

400ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sacf-pCua [182.251.245.6])2020/06/18(木) 01:17:08.01ID:hnpjK/11a
>>395
これな気がする
歴史か業者かわからんけど

ケチなとこが最悪の形で出たねぇ・・・

155 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウエーT Sa52-QR+y) 2020/06/18(木) 01:17:26.66 ID:j016iIbya
マップのレビューに椅子の後ろに生肉が放置してあったとか、
焼き豚が煮え切っていなかったとか書いてあったからそれが原因かと。
会社のHPがライダーの戦闘員みたいなのがドクロマークの覆面しているし、安心清潔を是とする飲食業をナメているかと

まずは大量のゴキブリを隠すところから

本店は反省するいい機会だな。しかし他の店に本店の軍団が流れるのは嫌だな

店の人柱になれたのだから文句言うべきではない
店員の歴史に刻まれたのだから光栄に思え


とか言いそう

406ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-Ct6V [106.154.130.134])2020/06/18(木) 02:41:41.41ID:4ONEfT2Ua
>>395
そりゃ無いやろ
冷凍保存ならまだしも
常識で考えて2ヶ月経つ食材は何があっても使わんはず

食材冷蔵庫に入れんと夜中放置
早番の人間が「やばっ・・・まあええか」
感覚が緊急事態宣言前の夜中まだ寒い時の意識で止まってたとかやろか

@rekishi_honten
さん
私も6月10日の夕方頃に来店し、その2日後から4日間で30回トイレに行きました



食中毒の症状って2日後にやってくるのか!?
別のモンじゃ無いの?

408ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Saea-UAvp [111.239.152.119])2020/06/18(木) 03:22:23.17ID:h/lWb0CJa
衛生管理責任者である藤原が厨房に立ってないのが悪い
レアチャーシューや貝出汁すら使ってないのに食中毒者続出はまずいだろ

409ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd72-n0yj [49.98.55.54])2020/06/18(木) 03:31:09.37ID:TzDoJJo4d
色々見てると豚を傷ませた可能性が高そうやね
店員には症状出てないんかな

410ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 971a-IXeA [180.197.128.238])2020/06/18(木) 05:13:07.38ID:rvC2Rbem0
あーあー、生豚出しちゃったかな?
豚は中まで火通ってなかったら怖いから・・・

>>407
検索したらわかるけど大体2日後に症例表れてる人多いよ

知り合いが一週間前に行って下痢が止まらないって言ってて酒だよって言ってたがまさかここだったとはな

二郎系食ったら食中毒のように毎回地獄のように腹下すんだが
それを覚悟してまで食べたくなる

本店で食中毒って、コロナ休業明けに一番やっちゃあかんやつやないか。
これを機に下新庄は移転した方いいんじゃないか。

415ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd72-IYX1 [49.106.208.235])2020/06/18(木) 08:25:10.07ID:JVlQSDvld
食中毒は死人が出ることもあるしいつまでも身体に障害が残ることがあるからな。舐めてるとほんまヤバい。O 157とかやと10年後くらいに死んでたんちゃうかな

二郎系食べるといつも下痢になるけど食べた日に収まるからな

417ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 971a-IXeA [180.197.128.238])2020/06/18(木) 08:57:53.60ID:rvC2Rbem0
他の店舗にまで影響は出ないのかね?

>>413
食った後なるよな 化調があってないのかもね

下痢はアブラやろ

成田は責任取ってクビやな

421ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 424f-8pDf [101.50.238.38])2020/06/18(木) 10:25:25.41ID:a9eN7YoJ0
二郎系に泥塗ったなー
関西二郎系の頂点だったけど、こりゃ天下も終わりかもな

422ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9668-HKig [121.81.238.166])2020/06/18(木) 11:52:44.19ID:MPACF6KE0
>>407
潜伏期間が短いもので数時間、長いもので1週間もあるんやで

集団食中毒て二郎系で初?

初かもしれん聞いたことない

425ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9668-HKig [121.81.238.166])2020/06/18(木) 12:11:32.72ID:MPACF6KE0
確かに聞いたことないな

426ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM9e-4qrO [133.106.51.25])2020/06/18(木) 12:24:32.91ID:ac5+3xguM
歴史下新庄はふつうに汚いからな
店員の対応がいいとか飲食店なら当たり前のことを褒めちぎってたやつも居たがさすがにこれはまずかろう

なかもずとか綺麗にしてたのに他の店にも泥を塗る行為や

これを機に汚い店にはきっちり天罰下ってほしいわ
マッチョとか

そらコバエ位食え言うんが信者やからな笑
まあTwitterでもたかが食中毒、とかそれ位で営業停止とか酷いもんやが

428ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp27-7NwC [126.33.95.209])2020/06/18(木) 12:28:54.42ID:ctG7BwZHp
松岡修造が三田本店で吐きそうになってる画像思い出した


遂に立入検査入ったて下痢した奴はリンク先の電話かけて連絡してくれて
https://mobile.twitter.com/rekishi_honten/status/1273456955772661760
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

>>429
ワロタw マッチョはレベルちげぇや

池田屋吹田昼営業から開始だけど
製麺てそんなに時間がかかるのな
今回のニューマシーンで半分になったから空いた時間で新しいことしていく言ってるな

>>431
二郎本店も鳩が店の中入ってくるぞw

>>432
加水率もそうだし、粉の配合や太さによっても全然掛かる時間
違うそうだよ。二郎系は太麺だし時間掛かるから製麺屋もあまり
たりたがらないと知り合いから聞いた。

まあ歴史はあの界隈自体が汚いのもあったな。しかし食中毒になりつつも応援しているファンのツイート多いし普通に再開するだろう

436ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sacf-pCua [182.251.245.2])2020/06/18(木) 14:43:35.11ID:LAlMmLQPa
下新庄でアブラおわん貰える客と貰えん客の違いはなんなんや?

>>436
アブラ別皿で言い続けること
顔覚えられたら勝手にしてくれる

438ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8701-X/yJ [126.163.79.254])2020/06/18(木) 15:13:55.58ID:Y+w7KgvX0
>>432
新しい製麺機で作った麺食べた人おる?

アブラお椀は単純に残量の問題ちゃうの

また伸びきったゴミしか出さない工藤に客が殺到するな。よかったな工藤

441ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9668-h2Jc [121.83.5.231])2020/06/18(木) 15:55:33.49ID:8CzM/Bnb0
立ち入り受けてるってことだが、再開してから結構経ってるよな。

現状怪しいと思われる豚を再開後使いきってたら立ち入り検査してもなんもわからんのちゃうん?

意気揚々と消毒しました!って動画まで上げてたんやし食材関係やろな

細菌やウイルスが豚にしか付かないとでも?

近隣住民からの苦情がここぞとばかりに殺到しそうだな。ただでさえ荘は行列に苦情が多いのに

そういや前にニュースでみたが歴史散髪屋に出前してたがいまはどうなねの?

446ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9602-pCua [121.85.60.89])2020/06/18(木) 17:50:51.48ID:Kr3UTh/y0
吹田屋と工藤ってどっちが人気なん?

直おじ召喚の儀

同じくらい吹田も最近は人気店になってるし

池田屋吹田のリプに豚まし告知してくれてあるけど
池田屋は国産豚使ってるから豚ましすると赤字になると社長が言ってたな
それなら値段を倍にするとかで対応できないものかな?

450ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8701-7G0o [126.163.79.254])2020/06/18(木) 18:58:32.74ID:Y+w7KgvX0
国産と外国産とでは旨さ相当違うよな

外国産でもモノによる
イベリコ豚とかマンガリッツァ豚とかなら下手な国産よりうまい

452ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9668-IYX1 [121.84.25.107])2020/06/18(木) 19:08:09.36ID:eZ1f8iia0
吹田屋の汁なしは本当に美味いな。感心するわ

用途によるっしょ適材適所

454ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9668-h2Jc [121.83.5.231])2020/06/18(木) 19:16:15.81ID:8CzM/Bnb0
てかラーメン屋で食中毒騒ぎとか聞いた事無いんやけど、お前らなんか普通よな

ここにいる奴らに何も言わずに国産豚と外国産豚効きやらしても絶対誰もわからん(笑)

456ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9668-IYX1 [121.84.25.107])2020/06/18(木) 19:30:24.49ID:eZ1f8iia0
これ腐ってるやろ?ってくらい臭いチャーシュー食ったことあるけど腹は痛くならなかった。食中毒にあたるくらいのチャーシューってちょっと想像できない。
ウィルス性なら腐ってないんかね?でもそれなら入院必要なくらい重症化するよね

メグジのチーズ豚ですら食中毒の話は聞かなかったがなぁ。
まぁ荘系はある程度独立性高くて、他店に迷惑掛からんからまだ良かったわな。

>>449
赤字になるわけないやんw
素直すぎやろ

>>456
まあ早い話ちゃんと火が通ってるかどうかが一番だからな。腐ってたって必ずしも当たるとは限らないし
豚が原因なら生煮えだったんかもね

モヤシじゃないの?

461ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9668-h2Jc [121.83.5.231])2020/06/18(木) 21:16:26.26ID:8CzM/Bnb0
モヤシみたいな日持ちせん野菜を休業前から使い回すってのは考えにくいやろ

とにかくラーメン屋みたいな全ての食材に火を通す業種で食中毒ってよっぽどやわ、ありえん

豚やったら持ち帰りとかもヤバそう

463ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b360-4qrO [202.229.51.155])2020/06/18(木) 22:27:40.39ID:Iv4hV7n80
チャーシューにされた豚も泣いとるでほんま

464ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9668-Epcz [121.81.238.166])2020/06/18(木) 22:29:02.68ID:MPACF6KE0
>>455
少なくとも俺はわからんw

465ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sacf-pCua [182.251.245.3])2020/06/18(木) 23:04:58.78ID:m9wSs54ta
アブラが一番熱してから時間経ってそう

466ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5202-8pDf [27.89.123.10])2020/06/18(木) 23:06:25.22ID:+FvCVlyT0
>>458
国産ならほんとに赤字なんじゃない?
サービスで豚まししてるって感じじゃないかな

467ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd72-IYX1 [49.106.208.235])2020/06/18(木) 23:20:06.61ID:JVlQSDvld
赤字だけはないんちゃうかな。それもう商売ちゃうからw

468ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0601-XIQ7 [49.251.64.203])2020/06/18(木) 23:26:27.53ID:nBez51Od0
>>461
生卵かもしれない

469ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9668-h2Jc [121.83.5.231])2020/06/18(木) 23:41:31.74ID:8CzM/Bnb0
アブラ、生卵で食中毒出す様な店が10年営業出来ると思えんのよな。

特に卵なんて自粛明けに合わせて入荷するだけやし
色々不可解やわ

470ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9668-h2Jc [121.83.5.231])2020/06/18(木) 23:42:36.27ID:8CzM/Bnb0
アブラ、生卵で食中毒出す様な店が10年営業出来ると思えんのよな。

特に卵なんて自粛明けに合わせて入荷するだけやし
色々不可解やわ

いろんな不幸が重なったと思うがやっぱ食材管理の甘さよ 
店自体汚いしいつかやらかすとは思ったけどコロナ自粛開けとは会社的になかなか痛いね

472ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9668-Epcz [121.81.238.166])2020/06/19(金) 00:00:23.44ID:b/gRO91i0
食材管理の甘さ
この言葉に尽きるだろうね

別に数週間したら何事もなく再開して信者が押し寄せるから問題無し

一度食中毒出したら並びは減るよ

本店は減らんだろ、減ってもわからんレベル

476ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8701-7G0o [126.163.79.254])2020/06/19(金) 00:26:21.90ID:CzPWHh0U0
スーパーで国産豚と外国産豚の値段見たら価格差分かる

鶴橋のフクロウは衛生面大丈夫かな?

>>477
あそこはまだ新しいし不潔な感じはしないな

479ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-Ct6V [106.154.130.76])2020/06/19(金) 02:56:57.82ID:KBnSDZLAa
今日夕方歴史下新通ったら
店の中では
カウンターでうなだれて下を向いてる2人と
トイレ側に立って2人に向かって何か言うてるような金髪の人
がおった
その2人が誰かわからんかったけど

大量の麺がビニール袋に入って店の前に捨てられてたわ

うなだれてて草

481ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr27-p5ik [126.208.197.129])2020/06/19(金) 04:35:37.38ID:AmYizHGVr
ゴミ回収に出さんと我がの店前に麺を投棄するってだいぶ病んどるな

店前に業者が回収しにくるって思わない思考なんなん?

ごんぞう

484ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr27-Ct6V [126.208.201.50])2020/06/19(金) 09:42:25.19ID:Y95tFs0Jr
>>481
毎週月木とか火金とかに小鳥が来る町のオルゴール鳴らしながらゴミ回収来てると思ってるん?
そらゴミが腐って閉店後ゴキ大量発生して食中毒も出るわ

どんなに新しいお店だとしても、例えば生の豚肉をさばいたまな板を洗わず
そのまま他の調理に使ったらそれだけで食中毒出るよ。
良く料理でも豚肉や鶏肉は最後に調理しろっていうでしょ。それと同じ。
歴史の本店が薄汚いのは自明の理で、掃除位はちゃんとやってたと思うけど、
なんにせよ10日位から食中毒の症状は出ていたようだから、食材云々よりも
根深い問題かも知れんね。

486ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 971a-IXeA [180.197.128.238])2020/06/19(金) 10:41:39.52ID:rd/gCP2a0
おもろよく行ってたが、いくら火の通った豚とはいえあのクソ暑い環境の中で数時間は一回もまな板洗わずに
同じまな板で切り続けてるんだから、そら他の店舗だったとしても食中毒起こってもおかしくないなと思うわ

487ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr27-Ct6V [126.208.201.50])2020/06/19(金) 11:23:38.56ID:Y95tFs0Jr
食中毒とかいうて
病院に運び込まれたとかって人が何人も出えへん限り保健所もこれから気をつけてくださいねー
で終わるしな
昔学生の頃バイトしてた中華料理屋がレバニラのレバー腐ってて気づいた客が保健所にチクッたけど店長が保健所に誤りに行って終わってたわ

俺も毎回腹下すけどその日か次の日で元通りになるしね
数日続いたり嘔吐したりするとおかしいね

腹下すのは脂やろ

だからそれは食中毒じゃないと言ってる

ニンニクでも腹下すしな

でもちょっと不思議なのが毎日まかない食べてるだろう店のスタッフは無事ぽいことだな
10日間もあれば最初の3日くらいで真っ先にかかるだろうに

493ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9602-pCua [121.85.60.89])2020/06/19(金) 14:46:16.00ID:ZvWx/TJF0
まかないにだけ新鮮な食材使ってたんやろなあ

494ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 96ba-1/Nl [121.86.225.210])2020/06/19(金) 16:56:38.72ID:or9UrsBO0
>>433
新幹線で楽しみにして行ったのに店の裏に備蓄してるコンビニ袋に入ったモヤシをカラスがつついてるの見て一気に食欲失せて帰ったわ

495ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 971a-IXeA [180.197.128.238])2020/06/19(金) 17:01:01.18ID:rd/gCP2a0
そら毎日下痢便通常運転やから気付いてないだけやろ

これからは綺麗な二郎系が生き残って欲しいわ
茨木とかな

とりあえず下新庄と吹田とマッチョは滅べ

お前が滅べよ 食いたくなきゃ行かなきゃいいだけ

いうて調教完了してるから営業再開したら即行列なんは明らかや
むしろ中った奴らの貧弱な胃が悪い位のノリやろ(店が思ってるんじゃなくて信者がな)

そういや昔寺田町でも生肉ドンっと置いてるとこ見たな

その点寝屋川は目の前に保健所あるから安心だわ

歴史を刻め下新庄 ツイッターによる被害者の食べに行った日
4日 1人
5日 1
8日 2
9日 5
10日 3
11日 1
12日 3
13日 1
14日 0
15日 4
16日 2

Twitter見てたらたかが食中毒で…みたいなんばっかりや
アホすぎやな

たかがは草

503ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd72-i9Rx [49.98.47.127])2020/06/19(金) 20:56:06.21ID:OO/wmZagd
飲食店で食中毒って最悪レベルの事故だと思うんだけど…

まあ多分アブラやニンニクで腹下す程度やと思とるんやろこのスレでもチラホラおったけど

505ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 971a-IXeA [180.197.128.238])2020/06/19(金) 21:05:07.75ID:rd/gCP2a0
>>503
一般的には致命傷だよな
その店の食品衛星管理が行き届いていないって証明してるもんだから
まあラーメンは信者が居るからそういうのも忘れて並ぶんだろうけど

ニュースみてねぇんかな
食中毒がどれだけ痛手かさまざまな飲食店つぶれてるしさまざまなもんが食えなくなったのに

食中毒を普通の風邪とかと思ってるのかな

508ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9668-h2Jc [121.84.185.24])2020/06/19(金) 22:18:04.65ID:S1LuLnu30
ユッケみたいな生物ならわかるけど、加熱するラーメン屋で食中毒って尋常じゃない

ジャンル的に職人扱いする傾向あるけどはっきり言ってただの単純作業、味を作った奴以外大した仕事じゃないわ

スタッフの怠慢なのか、1.5ヶ月ぶりに二郎食って腹壊した奴らの申告なのか、、、、、

509ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8701-5hbo [126.22.117.232])2020/06/19(金) 22:24:04.36ID:taBDKYmM0

食中毒なめとるな
重症の場合死ぬから
系列店はあけとるけどどこも衛生管理似たようなもんやろ
閉めろよ
保健所の処分より被害者一人一人に菓子折り、現金持って謝りに行って全員と和解できるまで店なんかあけられへんけどな、本来は
んでラーメン荘の看板も背負ってるし、運営会社別でも地規模、夢もラーメン荘やろ
創始者西岡もコメント出せよ
食中毒出したけど落ち着いたらまた行きます!とかいうてる客アホすぎるやろ、
下痢、発熱、嘔吐3日フルコンボだドン!やぞ
覚悟してあじわえ
段ボールをポップにしてる時点でもうその店アウトやわ

池田屋吹田のつけ麺はまだ?

512ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5261-LS63 [61.245.68.2])2020/06/19(金) 22:36:10.32ID:4OkkdzXH0
>>510
西岡氏や地球規模はもう関係無いし、問題なのは大ちゃんとこの直営店だけだわ。
本店だけ閉めて後はそのままって言うのは確かにどうかと思うけど。

ホント、こう言う事があるから、ラーメン屋の仕込むレアチャーシューとか食いたくないねん。
素人の温度管理で豚肉の低温調理とか絶対無理やろ。

513ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 971a-IXeA [180.197.128.238])2020/06/19(金) 22:47:57.61ID:rd/gCP2a0
>>510
ホンマド正論やわ
Twitterで行きます!とかリプしてる奴らが甘やかしてるんやろうな
本気で店の事思うなら安全に食べれる環境整えさせるように叱咤激励飛ばす位しろよと思う
クーラーも碌に利かせてない店内で調理してるんやから荘系列は環境的にはどこも似たようなもんやろ

まぁマッチョも長瀬閉めたし本店閉めてもええんちゃうかってか直おじ静かやな
やっぱ関係者でバタバタしてんのか笑

515ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b360-4qrO [202.229.51.155])2020/06/19(金) 23:09:29.55ID:p8wFGX4C0
ほんま二郎系は客が店を甘やかしすぎやわな
信者に至っては嫌なら来るなとか言い出す始末

今日は鶴橋のフクロウ行ったけど清潔だったな。ただパンチが足りない気がしたけど

39人はヤバいな

マッチョの本店元々は長瀬だったんだけど

歴史に刻んだな・・・。

【大阪】ラーメン店で食事をした16〜40歳の男女39人食中毒 /東淀川区 [靄々★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1592573014/1

こういう時アホみたいな店名だと余計ネタにされ易いんやな笑

立派なニュースになりやがって・・・

522ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 971a-IXeA [180.197.128.238])2020/06/19(金) 23:45:12.51ID:rd/gCP2a0
あーあ、Yahooに行ったか・・・
これは暫く営業できそうにないな
周りの系列店も営業厳しくなるかもな
いい方向に進んで衛生環境整える機会になればいいけど

営業停止は建前上3日間だね どうなるやら

元気ですか!(体調)

しれっとここぞとばかりにマウント取りに来てる
福岡ワロス

526ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a2e1-f3e5 [117.109.139.70])2020/06/20(土) 00:02:44.45ID:6/dN8UCu0
>>510
100点!

変な宗教みたいな客多いから

ペラペラの豚食わされて食中毒!

落ち着いたら行きますとか3流信者 意味不明やわ
段ボールPOPの店 ほんまいけてないわ

二郎も富士丸も食べた事無い末端店員がイキってニンニク入れますか言うとるからね

3日後営業再開したとしても信者が行列作ってそう
しかもいつも以上の並び

>>504
トイレに何十回とかがまったく誇張じゃないからな
下の蛇口が全開のまま生活してる様な感じになるし


530ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr27-p5ik [126.208.197.129])2020/06/20(土) 00:24:41.21ID:rCRA2pdkr
>>527
信者が励ましに行きそうやな

営業再開するならもっとまともな店員雇ってくれ
下新庄は酷い

532ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9668-Epcz [121.81.238.166])2020/06/20(土) 00:55:27.30ID:SEYzR9Er0
>>531
君がいなくても大丈夫だよ

閉まってるといえゴミ屋敷だよなーぱっと見
https://i.imgur.com/n6WtAc0.jpg

534ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 972c-S+UW [180.44.77.116])2020/06/20(土) 00:58:04.59ID:lsjdXh2n0
店がきれいだから意識高いまた応援する必ず食いに行く!みたいなツイ多いけど、
見た目のきれいさでは菌の存在とか分からんからなw

>>533
隣の美容室が可哀想

>>532
何言っとんや?

再開時は大地の麺あげ見れるかな

歴史はやっぱ初期の頃が旨かったし、
接客も神だった。

どこもそうだよ
マッチョも今と全然ちがったし
慣れるとだんだんこれでいいやみたいになる

フクロウはだいぶマシになったけどな

540ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 96da-BotQ [121.118.166.237])2020/06/20(土) 01:31:24.04ID:UWeSK3nO0
あらあら笑
ラーメン荘歴史食中毒ですか笑
国産とメキシコ産の区別も分からんような奴らは
腐ったメキシコ産の豚まで食べちゃうんですねえ
長らく荘に行ってない私は全く口にすることも問題無やね
やっぱ私の言ってる通り京都二郎と工藤よ
腐った豚出す店なんて論外話にならん


940ラーメン大好き@名無しさん
国産豚より荘のメキシコ豚をありがたがって食う奴は確かに笑えるな
京都二郎に工藤の柔麺国産豚より麺堅めでメキシコ豚の荘のほうが旨いと言う人は関西では見かけるね
私は断然京都二郎と工藤ですわ

947ラーメン大好き@名無しさん
豚食べたら京都二郎工藤と荘じゃ味違うから
私は行くなら圧倒に荘より京都二郎工藤に行くんだわ
荘とか長い間行ってないしな
君は豚食べても国産か海外か分からんのか??

541ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 96da-BotQ [121.118.166.237])2020/06/20(土) 01:31:37.77ID:UWeSK3nO0
本場の歴史の腐ったメキシコ産の豚はうまかったかい?笑
にやにや

784ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f60-RSqJ [202.229.51.155])2020/05/27(水) 20:31:56.76ID:9T82JM5J0
歴史6/1営業再開はアツイ
飢えすぎて気が触れて工藤とか笑福とか行っちゃってたがようやく本場が食べれる

書き逃げおじさん呼んでないよ

偽おじ

544ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 96da-BotQ [121.118.166.237])2020/06/20(土) 02:08:52.64ID:UWeSK3nO0
前から言ってるがどんな人が作ってるかが重要なんだわ
そういう意味で京都二郎の宮本さんに工藤の工藤くんは十分に信頼出来る人間だと私は見てる
この2人から腐った豚肉なんか出てくるわけないんだわ
他人が作ったもんを口に入れるわけだからどんな人間が作ったかはしっかり見とかんといかん
馬鹿舌の池田屋も無い
そんなことも分からんような馬鹿が腐った肉出されて食中毒になるんですわ
被害に遭う奴は遭うべくして逢うわざわざ近寄って行ってるんだからな
被害に遭わない人間は事前に避けてる
この違いよ

ワッチョイ消し忘れてて草

こう言った盲目の信者が食中毒になるんだろうな

このおじさん何でこんな勝ち誇ってんだw
素人でしょ笑

10年近く営業してて何も出なかったのに
再開直後にこんだけ出るって事はコロナの休業が何か関係してるのかな

これは直おじ

ラーメン屋で食中毒て珍しいなしかし

551ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5202-8pDf [27.89.123.10])2020/06/20(土) 05:46:26.36ID:SmUdKJJS0
しかし歴史のファンって多いんだな
歴史のファンが富士丸食べたら、うますぎて発狂するんじゃないか?笑
歴史なんて所詮偽物だしな

>>551
並んでる時にドヤ顔で富士丸や二郎に行った話を大声でしてる奴多くね?

THEラヲタって奴だな

これがマサ店長なんだよね
初音ミクの曲のオタ芸動画みたいのをツイッターでもあげてたけど
https://gyazo.com/10b8d32a1fcd0719d94589eb6ec626f5

>>551
富士丸一度行ったけど味ざ思ったより薄かった印象
豚はメチャうまかったな

>>509
大阪のラーメン店で39人食中毒
6/19(金) 22:16
配信
232
産経新聞
 大阪市は19日、同市東淀川区下新庄のラーメン店「ラーメン荘(そう) 歴史を刻め」で食事をした16〜40歳の男女39人が腹痛や下痢、発熱などの症状を訴えたと発表した。

 市保健所は食中毒と断定し、同日から3日間の営業停止処分とした。39人のうち26人が病院を受診し、このうち1人が入院した。全員が快方に向かっている。いずれも2〜16日、同店で提供されたラーメンやチャーシューなどを食べていた。

【大阪】ラーメン店「歴史を刻め」で食中毒★2 [シャチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1592578155/

>>557
伸びてて草

コロナ休業明け初日なら古い食材使ったのか?
ってなるけど
ちょっとだけ数日無事な日あった後に多発なのが謎だよな
最初の発生週末だから店休日明けでもないし

>>559
それしか考えられないよな

食中毒で名前出るならコロナでクラスター出したホストクラブの店名も出せよ。おかしいやろ

591 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW dbe5-EmDU) :2020/06/20(土) 05:29:31.80 ID:QFxgtsk40
あそこチー牛が並んでるからどんなもんなのか食べに行ったけど
クソまずい化学調味料モリモリ入れた臭い豚骨テールスープだったぞ
美味いとか思ってるやつ死んだほうがいいよ

大阪のラーメン店「歴史を刻め」で食中毒 男女39人が腹痛や発熱
https://mainichi.jp/articles/20200620/k00/00m/040/010000c

このまま報道番組にもでそう

565ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 971a-IXeA [180.197.128.238])2020/06/20(土) 09:42:42.12ID:oqvA40Jq0
今日の昼のニュース辺りで報道するテレビ局とかありそうだな

【大阪】ラーメン店「歴史を刻め」下新庄本店で食中毒 男女39人が腹痛や発熱(毎日) [夜のけいちゃん★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1592607669/

賠償金請求してくる客もいると思うけど保険に入ってるのかな
飲食では当たり前に加入する保険みたいだけどケチって入ってなかったら終わりだな

568ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sacf-f3e5 [182.250.241.65])2020/06/20(土) 10:56:32.08ID:IgJLJXxWa
ラーメンってボイルした水で調理するから食中毒ほとんど起こらないんだかなけどな

食中毒てなぁ
見るのもトラウマになるくらいの人居るからな

藤原が金儲けばっか考えとるからや

571ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-Ct6V [106.154.130.76])2020/06/20(土) 11:28:40.24ID:qOzLusUca
オレは歴史アンチではあるが
コレに便乗して
オレもオレもと被害者ヅラした奴が
乞食行為をするのだけは許せん
それだけはやめたってくれ

診断書ないと乞食できないんじゃ

573ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr27-Ct6V [126.208.201.50])2020/06/20(土) 11:41:22.51ID:orv/1iQXr
>>572
それは店が決める事やけど
ひょっとしたら慰謝料もらえるもってアホの
行為自体が乞食や言うとんねん

吹田寝坊ワラタ

ちょっと何いってるか分からない

576ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0601-XIQ7 [49.251.64.203])2020/06/20(土) 11:45:27.46ID:eTDvI8G80
歴史の客が流れそうだからって余裕こいてるんちゃうか

便乗オレオレ詐欺か人として腐っとんな

ラーメン店「歴史を刻め」で食中毒 営業停止処分
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1592581159/

579ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM67-8pDf [36.11.224.6])2020/06/20(土) 11:51:10.15ID:MM2RUFDyM
吹田寝坊ってww
歴史がこうなってるときにチャンスなのになw

まさに、歴史を刻んだ!

歴史の感染者がだらだら続いているのって、ウイルスに感染した豚をカエシに漬け込んで
そのカエシをラーメンの味付けに使ってるせいかな?とか思った。
ほら、あれは過熱しないでずっと継ぎ足し継ぎ足しだし。

582ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e394-Epcz [218.222.124.228])2020/06/20(土) 12:50:57.02ID:ni+jorRv0
>>568
ラーメンは食中毒のリスクけっこうあるよ
自家製麺つくってるお店におおいのだけど製麺機でセレウス菌がある
ミキシングの樽とか麺のローラー、刃にセレウス菌がついてると
芽胞をつくるので加熱しても意味がない

とろみのある濃厚スープだと中に酸素が少ないので嫌気性菌のウェルシュ菌の食中毒も
カレーで常温放置するとよくなる

でも実際食中毒は起きてなかったからな

でも麺が原因なら同じ製麺所使ってるラーメン荘グループ全滅じゃね

>>403
ここで舐達麻かけてももわかんねーよw

586ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9668-h2Jc [121.84.177.48])2020/06/20(土) 13:17:36.47ID:5NWKZ18H0
いまだに原因不明なんかよ、、
てか菌が検出されないなら裁判的な考えやと無罪やろ、物証なしで

極論集団嫌がらせで業停に追い込めるって事やん

あと原因不明やと改善ポイントもわからんから高確率で再発するんちゃうか

>>558
ラーメンだけにな

588ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sacf-f3e5 [182.250.241.65])2020/06/20(土) 13:39:30.27ID:IgJLJXxWa
でも明日空いてたらお前ら行くだろ?

柳来たけど、閉店時間前なのに行列出来てるやん
そんな有名なん?

>>589
この前行ったけど、県外ナンバーの車ばっかだった
ラオタ遠征組が落ち着いてからが勝負だな
味は普通だから、わざわざ遠くから行く事はないと思われ

歴史3日間の営業停止処分って事は、明日からまた営業って事か。解決出来たんかな?

592ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd72-zoVe [49.96.35.210])2020/06/20(土) 16:31:24.11ID:YVu3XIBnd
原因が分かってないのに再開はムリでしょ。
少なくとも何らかの対策を取ってもらわないと。

つよぽんからメッセージが出てるね。
https://twitter.com/yume_tsuyoshi/status/1274259299934470144

こりゃしばらく無理か。
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

ラーメン屋で食中毒なんてすぐ経路わかりそうなもんだと思ったがそうでもないのかな


コロナもあわせて
調理用と兼用でない手洗い器設置
手の洗浄は30秒以上
拭き取りはペーパータオル
お金、その他異物触ったらとりあえず洗浄
カウンター拭くダスターは一度ずつ次亜塩で消毒
客退店時、客にまかせずロット毎でもスタッフ1人出てきてテーブル、椅子、調味料など消毒
生の豚切ったまな板、仕上がった豚、野菜など用途に合わせた調理器具を用意する
使ったたび洗浄、消毒
調理中は使い捨て手袋着用
手に傷ある従業員は調理作業には従事させない
黄色ブドウ球菌の可能性もあり
冷蔵庫開けた時点で食材の消費期限は誰が見てもわかるようシールなどで明示する
冷蔵庫、食洗機、蛇口、ドアノブ、調理台、券売機、とりあえず触るところはこまめに洗浄、消毒
段ボールポップは論外
せいせい保健所にきつくお説教されてください

西岡さんもコメントしてるけど具体的には何するとも言わんけどこれくらい言わんかのー

と品管にいる身としてアドバイス

597ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ debd-Yghi [119.240.41.70])2020/06/20(土) 18:52:44.48ID:2hhijVFH0
麺やスープで食中毒になることはめったにない
ラーメン屋の食中毒はかなり珍しく
結構不衛生がたたったのだと思う
コロナ環境下で起きるということが結構あり得ない
おそらく使い回しっぽく客が残した
生卵か豚を使ったんだろうな

598ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 971a-IXeA [180.197.128.238])2020/06/20(土) 18:58:37.21ID:oqvA40Jq0
まあ衛生管理面から言ったら荘系列の厨房は外食産業としてはかなり悲惨な部類だろうからなー
今まで気を使ってなかったならここは徹底的にして再開しなきゃ意味ないぞ

599ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ debd-Yghi [119.240.41.70])2020/06/20(土) 18:58:46.03ID:2hhijVFH0
ありえないは言い過ぎてしまった、、すまん
ただ梅雨の時期は気を付けないと
店主が運が悪かっただけだと思ってないといいが

ただ客足にそんなに影響ないと思う、この手の店は

工藤の柔麺がどうだの言う前に
歴史信者はまずお前んとこのラーメンでも心配しとけよな

工藤で食い終わった後イチイチ消毒うぜえなって思ってたけど効果あったんだね。

602ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd72-zoVe [49.96.35.210])2020/06/20(土) 19:29:02.51ID:YVu3XIBnd
持ち帰り豚の販売をやめて、全部ラーメンに乗せて
その日のうちに出し切ってしまえば安全なような気がする。

二郎系で持ち帰り豚とかやってる店無いし、
持ち帰り豚をやってる荘で食中毒が出たし。
他の系列店でも持ち帰り豚は中止すべきだと思う。

603ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5202-8pDf [27.89.123.10])2020/06/20(土) 19:30:25.21ID:SmUdKJJS0
本家ではやってるね
でも本家では出てない

604ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 971a-IXeA [180.197.128.238])2020/06/20(土) 19:30:43.61ID:oqvA40Jq0
>>602
確か関内は最近持ち帰り豚やってたような
でも衛生管理上は止めた方が良いよね

わざわざ電車乗ってなかもずまで行ったのに整理券終わり
これやられたらもう二度と行く気無くすわ

606ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a2e1-f3e5 [117.109.139.70])2020/06/20(土) 20:24:42.72ID:6/dN8UCu0
持ち帰り豚は真空パックやろ

まだ他の系列店あけとるんか 原因追及しきってから
開けたら??

607ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8701-zoVe [126.83.187.38])2020/06/20(土) 20:31:07.01ID:lCH4jqkF0
>>606
嫌気性の細菌は酸素を嫌うので、
真空パックの中で増殖するよ。

608ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9668-IYX1 [121.84.25.107])2020/06/20(土) 20:40:47.56ID:/CmKaR0N0
>>601
食い終わった後は意味ないんちゃう?

自粛中だかの時から持ち帰り豚大量に用意してるっぽかったし余ったんか

610ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-Ct6V [106.154.130.76])2020/06/20(土) 21:30:32.73ID:qOzLusUca
吹田屋店主は昨夜浴びるほど酒を飲んだんだろうな

>>596
>手に傷のある従業員
そもそもその時点で、三田の総帥ダメじゃんwとか思ってしまうね。

全てをこなすのは難しいとしても、客が帰った後テーブルをアルコール殺菌と言うのは
元あいすべきの福ちゃんが寺田町時代から徹底してて、あいすべきで受け継がれているね。
コロナの三密対策だけじゃなく、衛生管理をきっちり考えるのは飲食店として最低限
守らなければならない約束だからなぁ。
果たして、下新庄はどうなる事やら。

612ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr27-p5ik [126.208.197.129])2020/06/20(土) 22:02:40.52ID:rCRA2pdkr
>>608
次客の為にやろ

2秒考えたらそんなもんわかるやろ
化調取りすぎでガイジになってんのちゃう

614ラーメン大好き@名無しさん2020/06/20(土) 23:07:49.91
>>503>>505も指摘している通り
飲食店での食中毒は、製造業なら不良品欠陥品による人的被害発生と同水準の重大事故であり、一般的には存亡の危機レヴェルの致命的ダメージとなり得るケースだが・・・
しっかし
今回は相手がお前らのよう独身中年で丸パクリラーメン食う位しかやる事が無く関西出た事も無い低所得のラヲタ限定だからなあ(笑)

まあその中でもここが気になって気になって仕方無くて熱心に入り浸ってるヲタは、往々にして下新庄はじめ荘系列を「ガキや素人さんが行く所」的な冷ややかな扱いするわな
で、(池田屋orあいすべきor工藤etc.)を推す事で「自分は味のわかるイカした丸パクリラーメンの通である」と自負し、互いのアピールが過熱してはマウント取り合いの誹謗中傷合戦が頻発するという図式な(笑)
今回の事でその風潮が益々加速するんかな・・・

>>614
滑ってるぞ

ザク
程々の辛さにレモンの酸味もあってなかなか美味かった
コレ用と思うがタバスコも置いてあった
https://i.imgur.com/PNIBOjQ.jpg

>>615
キチガイ相手にすんな。

はよドロつけ麺食いたいわ

619ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9668-Epcz [121.81.238.166])2020/06/21(日) 01:48:20.52ID:Wgl/32X10
>>610
お酒を飲めない人だよ

620ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9668-Epcz [121.81.238.166])2020/06/21(日) 01:49:51.97ID:Wgl/32X10
>>615
そっとしておいてあげて

フクロウは麺が美味かった。しかしワシワシ感無くてツルツルの麺やった。店はすごく清潔で良かったけどもうちょっとパンチ欲しい感じ

>>612

[121.84.25.107]
こいつまじもんのチョンなんかな?>>379
日本語通じてないよな
しかも案の定馬鹿舌の池田屋信者だし

真空パックはその昔、辛子蓮根でボツリヌス中毒起こして9人死んでるしな

コロナで店閉めて対策に協力してる意識高いアピールが一撃で消し飛んだな

625ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-f3e5 [106.133.166.61])2020/06/21(日) 07:55:01.16ID:P3+wag8ga
食中毒出てから直おじ大人しいな 忙しいんかな色々

直接店に電話してるんじゃね

>>622
直おじキレ悪いな最近 食中毒か?

628ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e394-Epcz [218.222.124.228])2020/06/21(日) 09:03:09.27ID:42+Yd+vj0
歴史を刻めってマサ店長の趣味でアニソン流れてることがおおいの?
https://www.youtube.com/watch?v=vEv0Q6tUoSQ
https://gyazo.com/a74ea550ab1264aba29c8d3dee91e262
これがマサ店長なんだよね

629ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8f68-UfJ0 [182.166.172.67])2020/06/21(日) 09:25:37.40ID:l+sD9iCp0
コロナ明け待ちに待って住道まで1時間半かけて僅差でタイムアウト並ばせて貰えず、翌日寝屋川は油だけのチャーシュー混入で食えたものじゃなかった そして今回の食中毒。俺の中で最悪にイメージ悪くなった。もういきません 今までありがとう!

630ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 971a-IXeA [180.197.128.238])2020/06/21(日) 09:30:09.25ID:b99cJx0p0
>>629
おもろは並び列多すぎるから時間無い時は止めた方が良い
クソ学生多いからウザいしな
奴らは群れで来るから

学生ていうか若いやつは今の状況とか全く理解してないよな。
昨日これ好きで、前の3人は並んでる間ずっと喋ってるし、店内入る時もアルコール消毒しないし、店内でもずっと喋ってる。しかも小ラーメンなのに食うのが遅い。
来るなとは言わないけど、もっと理解してから来いと言いたい

>>628
店員がオタクばっかりや

633ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5202-8pDf [27.89.123.10])2020/06/21(日) 10:27:17.14ID:Lj1Zxy4d0
若い奴らはアトラクションか何かと勘違いしてるんじゃないか?
関西の二郎系は厳しくないところばっかりだから、勘違いしてしまうんだろうな
さっさと食べて、食べたらすぐ店を出る
二郎ってのは回転率で勝負してるんだから、客も協力してあげないと

関東のインスパイア持ってきたらめちゃくちゃ流行るのに何故やらないのか

大体にしてあれ系はあくまでサービスであってチャレンジメニューじゃない
食えなくなる量たのんでむりとかいはうなら頼むなってかんじだわ

>>629
整理券切れ考慮できないお前が悪い

整理券めんどいなら寝屋川行くといいよ、潰れそうなくらい過疎で基本待ちなしだから

>>636
直おじさんチーっす!
就職できないおじさんも悪いよね?

639ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 971a-IXeA [180.197.128.238])2020/06/21(日) 11:22:51.73ID:b99cJx0p0
福ちゃんくらい厳しいのが良かったのかもしれんね
荘系列は比較的優しいからアホみたいな量頼む学生多いからな
おもろは特に大産大生が目立つからな

たしかに荘はめっちゃ優しいな、小ラーメンの客に食券受け取った時に食べきれなかったら残しても全然いいですよって言ってた
もちろん大の客には残すなって言ってたけど

641ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 96da-BotQ [121.118.166.237])2020/06/21(日) 11:35:22.70ID:HgOZL8bu0
>>637
スレで明らかに寝屋川持ち上げて宣伝してる奴おったけど
何や意味無かったんやなガラガラかいな

>>621
ごわごわ麺ばっかりだから、新鮮だよね
俺はごわごわ食べたい時だけ行くからフクロウはちょいニーズとは違うけど、好きな人はハマりそう

フクロウは汁なしのニラキムチが最高

おもろの行列は時間帯少しはずしたらガラガラ
店Twitterでも書いてるけど15時ー18時はほぼ待ちなし

それより、夢奈良の行列なんとかして欲しいわ

おもろは駐車場ただやから気にならんけど、夢奈良の近隣駐車場地味に高いねん

近く住んでるけど歴史本店が特別美味しいと思った事無いんだよなあ
近くの人類皆麺類より行列なのが不思議だわ

646ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e394-Epcz [218.222.124.228])2020/06/21(日) 12:42:09.85ID:42+Yd+vj0
ラーメン工藤>>歴史を刻め下新庄>池田屋
って格付けであってる?
大阪のラオタの配信者にきいた
歴史を刻めはロットの1人がカタメたのんだらほかの人も全員カタメになって
ふつうの麺を希望してる人はおいしくないバリカタ麺が出て残したっていってた

むしろ逆でしょ

648ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 96da-BotQ [121.118.166.237])2020/06/21(日) 12:49:46.97ID:HgOZL8bu0
>>646
合ってるよ
工藤は京都二郎とともに関西では抜きん出てる
池田屋はヘビースモーカーの奴が作ってるから味はそれ相応のものになってる

拭えない荘感
ラーメン工藤

650ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 96da-BotQ [121.118.166.237])2020/06/21(日) 12:59:50.29ID:HgOZL8bu0
>>646
京都二郎と工藤は国産豚やしな
荘歴史はメキシコ産
メキシコ産は海外の中でもランク下の方
国産とメキシコ産じゃ比べるのもおこがましい
で国産とメキシコ産の違いも分からず腐ったメキシコ産の豚を平気で食べて食中毒になってるのがラーメン荘歴史の奴ら
おもろい落が付いたもんやな

>>648
直おじほんと池田屋嫌いやな
数年前に店でバイトに怒鳴られてたキチガイか?

652ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 96da-BotQ [121.118.166.237])2020/06/21(日) 13:14:55.76ID:HgOZL8bu0
>>651
嫌いとかまずいとか一言も言ってないやん
喫煙者が作るからそういう味やと事実言ってるだけで
たまに食べに行くしな

アスペの上に多重人格かよ

>>652
デブの作るラーメンはどうのとか言ってたな直おじ

>>652
そういう味ってどういう味?
レッテル貼るだけで説明もできんならお前がガイジやぞ

656ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5202-8pDf [27.89.123.10])2020/06/21(日) 14:15:17.62ID:Lj1Zxy4d0
>>646
まあ好き嫌いがわかれるからなんとも言えないな
工藤は麺以外はうまい
麺はデロデロで好みが分かれる
スープ、豚はラーメン荘の上位互換
ラーメン荘はただただ濃い味って感じ
麺はまあまあ、豚は工藤よりだめ
池田屋は2店舗とは違う味付け
2店舗は甘めな味付け(富士丸系)だけど
池田屋はカネシを使った他の2店舗よりは
二郎に近い味(全然違うが...)
とにかくスープが塩辛い
麺はおいしい、豚はあんまり

まあ俺の主観ではこんな感じかな

工藤は大阪で唯一デロ麺食える所として確立したいんだろうな

【大阪】ラーメン店「歴史を刻め」で食中毒★4 [シャチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1592646909/

659ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd72-IYX1 [49.106.208.235])2020/06/21(日) 14:57:22.91ID:AiO1oJoHd
>>652
伸び麺好きの直おじさんはやはり安倍晋三の信者なんですか?

のびた麺好きならそれで良いんよ、ただいちいち池田屋を貶すからおかしいんよなw

661ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9668-IYX1 [121.84.25.107])2020/06/21(日) 20:53:16.73ID:w7ZAsj+Q0
>>622
直おじお前レイシストやな。BLM知ってるか?工藤みたいなクソ伸びた麺ばっかり食ってるから差別主義者で国産豚の産地もわからん馬鹿舌になるんやで?わかるか?

>>646
不等号逆なら納得
そもそもその3店おいしくないけどな

663ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9668-Epcz [121.81.238.166])2020/06/21(日) 21:30:46.16ID:Wgl/32X10
>>662
おまえのおすすめ教えろや

>>663
地球規模茨木と歴史なかもずや
あいすべきはあの3店よりはまだ上やな

あんまり他店の事を言いたくはないが、茨木が上と言う時点でええー?て感じなんだけど。

寝屋川は間違いなく上位

順位付けは荒れるから書くなと

ていうかその都度変わるやろ

669ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9668-Epcz [121.81.238.166])2020/06/21(日) 23:21:41.11ID:Wgl/32X10
>>664
なかもず美味しいよな
気分悪くしたなら謝る
ごめんな

670ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM67-8pDf [36.11.224.180])2020/06/21(日) 23:21:43.56ID:tynW5Ns2M
順位付けなんか好き嫌いでしかないからな
まあ大阪のインスパイアはどこも似たり寄ったりだけどな

671ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9668-Epcz [121.81.238.166])2020/06/21(日) 23:24:37.09ID:Wgl/32X10
>>670
似たり寄ったりで逃げるな
おまえの感性で決めろ

672ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5202-8pDf [27.89.123.10])2020/06/21(日) 23:26:45.15ID:Lj1Zxy4d0
>>671
俺は上の通りやぞ >>656

順位付けねー
しっかりした豚くいたいならオモロー
とろ豚くいたいなら愛すべきことタカイダーかなあ
元々マッチョすきだけど昼やる時があわないし今の味しらないから除外

674ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9668-Epcz [121.81.238.166])2020/06/21(日) 23:28:15.14ID:Wgl/32X10
>>672
それはおk
ケチをつける気は全くない

関西なんて荘系と池田屋と本家二郎しかねーのに順位つけてどーするのやら

それな。歴史ごときが幅きかせすぎてるのもあるけどそんな比較して盛り上がれるほどのレベルじゃないわ
特に今はどの店も守りに入ってるのか劣化や停滞が続いてるし

全盛期のマッチョはガチで美味かった

678ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 52cc-4qrO [219.111.5.18])2020/06/22(月) 11:16:29.61ID:/s8zG8Lt0
マッチョってなんか酸っぱいよな
1回食ってダメだと思ってから2度といってない
次に事件起きるとしたらあそこだと思うよ

679ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sacf-f3e5 [182.250.241.68])2020/06/22(月) 11:21:10.49ID:Cv4Nf76Ra
でも食中毒おこしたから並ばずに食える気がする。壮好きはそんなちっさいこと全然きにしないし

夏場店の前に腐らせたキャベツ放置してハエたかりまくってたときあったわマッチョ
さすがに当分行かんかった

コロナの真っ只中マスク無しで並ぶくらいだからなアイツらは
ちっさい事というか脳みそが小さいんだろうね

682ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 424f-8pDf [101.50.238.38])2020/06/22(月) 12:05:11.27ID:An8Qj3uK0
マッチョは改装してからすぐに行ったけど、乳化しててうまかったぞ
大阪の二郎系の中では、二郎に1番近い味だったな

マッチョはブレがひどい
めちゃうまな時もあれば、まじで豚の餌の時もある

食中毒がちっさい事とか。

685ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e394-Epcz [218.222.124.228])2020/06/22(月) 12:39:11.65ID:d9KF+hNv0
ラーメン屋ってスタッフの疲労的に夜だけ営業のほうが楽?

昼と夜あけるのってけっこう疲れるよね
月曜は休みで、土曜は昼だけ営業、とかセーブしてても

>>685
夜営業だけなら昼から仕込めばいいからな
昼からだと朝6時起きになるから

687ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e394-Epcz [218.222.124.228])2020/06/22(月) 13:03:20.87ID:d9KF+hNv0
ラーメン屋でやたらと常連認知されると困惑しない?
58秒で「土曜の夜くるのははじめてですね」とか来店パターンまで把握されてる
https://www.youtube.com/watch?v=vEv0Q6tUoSQ

俺は初めてなのに「中々久しぶりですよね」とかいわれた
「あぁ、まぁはい」というしか無かった
帰るとき「今日もおいしかったですよ」みたいな顔して出た
初めてなのに

689ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9668-h2Jc [121.85.0.185])2020/06/22(月) 15:59:21.89ID:dSqZ3tjl0
やっぱ可能性としては豚かな

再開時に大量に仕込んでる、持ち豚も歓迎!みたいなツイートしてたし

んでその分はとっくに出尽くしたやろから調べても不明、迷宮入りでうやむや逃げ切りっぽいな

マッチョはオープン当時のど乳化の時が旨かったな
それから2年ぐらい迷走してたけど

691ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d2bd-Yghi [125.194.54.251])2020/06/22(月) 17:57:09.66ID:xp02gpO30
ジロリアンとしては
コロナ収束ある程度して関西に行ったら行ってみたい店だったがな
まぁなんやかんやで行くだろうけど

劣化させても客並ぶからこれくらいでええかって甘えていくんやろうなあ。本店もマッチョも

原因不明で営業再開とか怖すぎるな笑
対策もできてないって事だろうしまぁそれは無いんじゃないか流石に

初なかもず
豚は小さかったけどふゅーじょんは良かった
駐車場がないからリピはないけど
https://i.imgur.com/wWrvCvK.jpg

おお、うまそうじゃん

696ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8701-zoVe [126.83.187.38])2020/06/22(月) 21:52:16.10ID:17YUmjHS0
>>682
どこのマッチョ?
てか1店舗になったんか?

なかもずは駅から遠いという一点でリピしづらい
ふりふりカレーめっちゃ美味しかったんだけど

距離も大きいよね。俺が新町いきつけにしてたのも帰り道に近いというのがある
少し遠くても行きたいのが評価の高さとすると、高井田と寝屋川かなあ俺の中では

699ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5202-8pDf [27.89.123.10])2020/06/22(月) 22:35:54.40ID:gQRwdT0k0
>>696
日本橋やで
近大は潰れたで
三ノ宮はまだあるんじゃないかな?
もう2年前ぐらいに行ったきりだからわからんが

700ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8701-zoVe [126.83.187.38])2020/06/22(月) 22:55:14.57ID:17YUmjHS0
>>699
近大の店潰れたんか。
一号店やのに残念やな。
まあ行かへんから残念でもないけど。

俺が最後に行ったのも1年2年前やな。
おっさん二人でやってて覇気が無かったわ。
店内が暗かった。

701ラーメン大好き@名無しさん2020/06/22(月) 22:56:15.59
父の日だというのに暇を持て余し、相も変わらず早朝〜日中〜夜まで一日中丸パクリラーメンの事で頭一杯にして熱心に5chに貼り付いて50レス以上伸ばしているお前らって一体・・・
この現実事実が何を物語っているのか、どう解釈すれば良いのか・・・
あ、そもそもお前らは子を持つ父にもなれなければ、夫ですらないチョンガーだったな(笑)

702ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8701-zoVe [126.83.187.38])2020/06/22(月) 23:05:57.03ID:17YUmjHS0
昨日はマッカランの12年と18年を持っていって、
親父と飲み比べをした。
嬉しそうに笑ってたよ。
額縁の中で。

703ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5202-8pDf [27.89.123.10])2020/06/22(月) 23:25:36.98ID:gQRwdT0k0
>>700
確かに暗くて覇気もなかったなw
味も全然だめだし2度と行かないだろうな

そういう事したかった人生なんだろパクおじよ笑
みてて悲しくなるね

昨日高井田行ってきたんだけど、新町の昼の部の人が麺上げやってて悪いタイミングで
来たなと思ったんだけど、意外や意外キビキビ動いててラーメンも熱々だったわ。
修業に出されたんだろうけど、頑張っているみたいでなんだかホッとした。

706ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9668-Epcz [121.81.238.166])2020/06/23(火) 00:33:46.79ID:nCR8CMnf0
緒方さん頑張ってるんやな
よかった

707ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a2e1-f3e5 [117.109.139.70])2020/06/23(火) 06:15:12.81ID:vG2ntgEg0
新町は夜がいけてない カバみたいな奴

あいすべきはゴワゴワ麺があんまり合わんわ
麺はマッチョくらいがいい

>>707
威勢だけはええんやけどね。てかフクちゃんおる時はそんなに悪くなかったのにあの人やめてから徐々に悪化してった気がするんやが
やっぱ修行が全然足りてへんというか、自分の問題を見返せへんのやろうかねえ

新町は昼の方がマシかもしれんな。でも店先からは誰が作ってるからわからんからなあそこ

あいすべきは極太縮れ麺にしたら良いと視聴者は思うんだよね

711ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-f3e5 [106.133.165.16])2020/06/23(火) 07:29:11.24ID:4T1tcbZTa
カバやからノシノシゆーっくり作ってはったわ
行かなくなったから知らないけど
福岡居なくなって自分が一番えらなったから天狗なったんやろ 見事まずいぬるいトロいの三冠王

昼たまに行くけど緒方さん頑張ってるなぁって思う

福ちゃんいた頃は福ちゃん叩いてた連中が、今度は上嶋さん叩きか。
君ら常に叩く相手探してるのな。アホかと。

俺は夜狙って行ってたから言うけど、上嶋さんに何の問題もないわ。

>>713
寺田町の歴史って速攻潰れたけど何で?
結構客入ってたろ

中西さん今何してるんだろうか
別府のラーメン荘総本店で手伝ってるて話は聞いたことがあるが

ヌルいラーメン出してりゃそら叩かれる

717ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-f3e5 [106.133.165.16])2020/06/23(火) 11:41:32.78ID:4T1tcbZTa
>>713
福岡は叩いたことないでー
一見だるそーに見えるけどちゃんと仕事してるわー
あいつが酷すぎるだけや 福岡もtweetしとったけどあいつ働く店次々潰れるて書いてなー良く意味がわかるわ

718ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-f3e5 [106.133.165.16])2020/06/23(火) 11:44:19.57ID:4T1tcbZTa
https://twitter.com/aisubekinewtown/status/1160128351085842432?s=21

あったわ 福岡の予言どうり!笑
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

次々と閉店しww

>>718
あ、このおじさん知ってる

このスレで書いてたから岡山のきずなに来てるんだけど、待ちの並びが独特で待合室なるものがあるわw

>>721
完全に密だよな笑
きずなの混ぜそばまた食べたいわ

>>721
これある?
https://i.imgur.com/aBnMm72.jpg
そこ池田屋リスペクト店らしい

>>714
寺田は元々マッチョの紐付きでオープンしたお店で、福ちゃんは雇われ店長だったんだよ。
で、辞める時にマッチョから代わりで来たお兄ちゃんが酷かった。
そこへ来て店内の設備に不備があって長期店休したのを良い事にそのまま閉めたって感じ。
マッチョはいつもそんな感じでグダグダで店閉めるんだよな。

それはさておき。
新町に関しては今の上嶋さんでなんの問題もないだろうし、ダメならオーナーが別な人を
店長に据えるだけだから外野がどうこう言ったってしゃあないだろ。

>>718
厄病神で草

>>723
見当たらないなぁ…

結構うまいな!

>>715
別府で手伝いは期間限定じゃなかったっけ?

728ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9668-Epcz [121.81.238.166])2020/06/23(火) 12:58:33.80ID:nCR8CMnf0
下新庄は食中毒で休業
おもしろは機材トラブルで臨時休業
散々やな

きずなは麺は太麺のちぢれあり、麺の特徴は厚さは薄いことかな。
口に入れたときの食感がいいしワンタンのようにのどごしがいい。
味は富士丸系列だけど、系列の中でも甘さは控えめの分類で、ちゃんと醤油ダレが味の中心にある。
醤油がキツいわけではないけど、醤油の味がする。
ほぐした豚が塩味が効いていていいアクセントになってる。
ここで話題(笑)になってる国産豚使っているようです。
全体的にまとまりもあり味はいいと思いましたよ。

730ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-5hbo [106.154.130.1])2020/06/23(火) 13:24:13.55ID:kD9OtFUla
>>718
この人今年正月明け6日くらいに行った時おったな
バイト君が暇っすねー
とか言うてたら
「へっ!正月明けなんてこんなもんよ」
ってカッコつけてはったわ

>>730
あっさりしてていいな
上嶋さんははっきりしてるからな
陰気な根暗な奴やとねちねち暗いこと言ってこっちまで嫌な気分になるしな

今までのラーメンの店が何で閉店したかは詳しいことは分からんから何とも言えんが
今の新町の店は客入ってる順調なんやからいけてるんとちゃうか
人間失敗を重ねて成功するもんやし大事なのは前に進むことやしな
昼の人も成長してるようやし
前にも言ったように前向きに頑張ることが一番なのよ
そこらへん経験して分かってる人間は頑張ってる人間のことを素直に応援するもんや

直おじまたワンパターンな擁護してる

>>718
このおっちゃんやな、トロトロ麺上げしてるの
夜だけか?

734ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3281-6Is1 [147.192.169.133])2020/06/23(火) 16:22:35.68ID:CE+9lsol0
新栄だけよなぁ塩やってんの
寝屋川あたりやってくれんかなぁ

二郎系で塩は珍しいよね
池田屋吹田の塩とんこつくらいしかない

これ好きも限定で塩やるよ
マッチョにもあるし、あとはのスたにも

>>711
どうでもええけどカバってかなり俊敏だぞ。襲われたら人間では逃げきれない

>>729
おーいいね。前に行ったことあるけど地方二郎系の中でも断然レベル高いと思う
大阪市内にあったら一番通ってたかもなあ

>>734
六甲道にもあったような

>>731
ていうかお前が陰湿でねちねちしとるんやろが笑

>>738
大阪にきずなレベルのインスパある?
好みもあるけど

そらきずなは富士丸店長時代も美味いラーメン出すって人気あった人の店だしな
まず行けることは無いけど俺も食べたいわ

743ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 971a-IXeA [180.197.128.238])2020/06/23(火) 19:57:28.22ID:Wvz3XLnZ0
おもろはまたエアコンでも壊れたんか?

ラーメン荘の創業者も富士丸出身やんけ

本気でラーメン作ってた人と、お笑い芸人の片手間にバイトしてた奴
同等に扱うのは間違ってるよ

746ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8701-zoVe [126.83.187.38])2020/06/23(火) 20:24:49.17ID:qL76S5if0
半期でラーメンを作ってた奴と、
芸人の片手間にバイトしてた奴は誰?

747ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8f68-UfJ0 [182.166.172.67])2020/06/23(火) 20:34:16.69ID:98gJP6kG0
歴史を刻め枚方店はなんで潰れたの?
寝屋川と人違うようだが

748ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8701-zoVe [126.83.187.38])2020/06/23(火) 20:35:44.70ID:qL76S5if0
夢奈良の麺量ってなんグラム?

お笑い芸人の片手間って誰?
ラーメン荘の創業者は違うけど

西岡の事やろなぁ笑 何も知らんで叩きたいんだろう

あー千日前のマッチョもいいが道頓堀のマッチョをまたくいたい
あの味は二郎とはいいづらかったろうけど本当にすきだった

>>741
正直、無いかな。
2回しか行ってないがきずなは店内広くて明るくしててスタッフの教育もできてて
味以外も二郎系にしちゃ色々しっかりした店だと感じたな。まあ元の二郎からしてそういうスタイルだからいいやという風潮あるんだろうけど
また行きたいな

753ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0b68-FKcX [121.81.238.166])2020/06/24(水) 01:56:10.26ID:aS/grBb/0
>>734
あいすべ(高井田)も試作中やで

754ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b68-fWxm [121.84.103.50])2020/06/24(水) 04:51:12.37ID:E6zwPeR/0
>>734
塩とんこつなら吹田屋にあるやろ

なんか吹田屋の塩とんこつってそない惹かれんのよな
1回食べて2回目いらんな思うたし
美味しくないわけちゃうし普通のはめっちゃ好きやけど
開店当時から変わってるかもしらんけど

吹田屋ってなんでカツオやらなくなったんだ?あれだけはうまかったのに

>>754
ラーメン荘の中で塩の話だろ
アスペかお前

758ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0501-3+hg [126.140.156.211])2020/06/24(水) 09:22:20.11ID:UpLl7xjB0
ここでは池田屋目の敵にされまくってるな

759ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b68-fWxm [121.84.103.50])2020/06/24(水) 09:33:27.97ID:E6zwPeR/0
>>757
どアホ!、お前の説明不足や

7月から整理券廃止か、あれマジで無意味だったもんな

いかにも中卒的な案だったなぁ笑

>>757
ドリガラであろうがトンコツであろうが魚介であろうが塩は塩だろ!


オマエがアスペだろ!ww

763ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd43-hgHY [49.106.208.235])2020/06/24(水) 10:37:52.67ID:voG7LRNod
>>758
店舗が大人気なんで妬んだ他店糞関係者の書き込みはあるなw

吹田屋行列最近凄いよなー
歴史の客が流れてきてるのかしら

765ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 834f-Hdi2 [101.50.238.38])2020/06/24(水) 11:05:41.13ID:TNu1n7Yw0
>>756
そういえばやらないね
カツオおいしかったのにね

766ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6b01-csn3 [49.251.64.203])2020/06/24(水) 11:38:36.13ID:KhvsYdyg0
ビンラディンのヒゲがスッキリして格好良くなってた

767ラーメン大好き@名無しさん (バッミングク MMe1-R6BZ [220.107.133.191])2020/06/24(水) 12:08:33.79ID:l8RpHet+M
工藤待ってるけど今ファーストロット分提供された
予想はしてたけどここまで時間かかるんか

768ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr11-zqjT [126.200.121.106])2020/06/24(水) 12:09:12.05ID:M+kzvO+mr
吹田はコロナ明けから並んでても、入れるペース早く感じたんやけどオレだけか?
個々にてぼ使ってるんかと思ったんやけど思い過ごしかな?

769ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd43-1xEz [49.96.35.210])2020/06/24(水) 12:27:38.89ID:IYijD3QHd
上祐って結局東京に行ったん?

>>767
要領悪いよな 並びあるなら開店前から麺放り込んどけとは何度も思った

自惚れるなよ障害者が!!!

一般的インスパの速度で捌いたら人入ってないのバレるんが怖いんやろ

歴史もだいぶと遅いけどな〜
めん揚げからロットの最後の客に丼行き渡るのに5〜7分かかってたわ…

774ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ db02-3+hg [175.131.68.36])2020/06/24(水) 17:03:07.62ID:p0+Gean50
ラーメン荘グループで食中毒かあぁ・・・・・何日も前の話だが・・。

飲食店として問題あるから起こるのだろう。

加西の柳客多いなあ

776ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a51a-NJGG [180.197.128.238])2020/06/24(水) 18:14:27.34ID:iItzgFW50
二郎系でも清潔感を求められる時代だわな
コロナ以降で清潔感を全面に出せない店は淘汰されていくだろう

ツイッター見たらワンオペでやってるんだね。そら無理でしょ。
https://twitter.com/BiR77aIrbZDqulP

てか、店主の食べ歩きが何気に参考になるなw
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

778ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0501-R6BZ [126.80.185.128])2020/06/24(水) 22:27:37.90ID:iokLdVLS0
加西にこんな店あるん全く知らんかった
兵庫県民でもなかなか行くことのない場所やなあ

>>776
やっぱりのスたがno.1

>>779
店の清潔感なら茨城もまともだよ

のすたは厨房見てると決して綺麗という訳では無い気がする

のすたはそもそも二郎系ですらないだろ。
なんでいつまでもテンプレに入れてんだ。

そういや亀王で野菜ニンニク麺チャーシュー増す鬼盛りってトッピングやってたけど誰か食べた?
全部増しで1300円になるから俺はやめたけど

修行先辿ればのスたは目黒やろ、荘系の赤羽より由緒正しいぞ

わざわざ辿らんでも

786ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ adda-lcvO [114.191.122.236])2020/06/25(木) 00:12:11.07ID:Xg3g59yP0
のスたのデロ麺はうまい
ああいうデロ麺こそ二郎やぞ
関西の堅い麺を二郎系言ってんのはあほではないかと
肝心のスープとともに胃の中に入れるからデロ麺にしてんだよ
関西の店はスープより麺のほうが目立ってておかしいんだわそんなんで二郎系名乗るなと
しかも肝心のスープはいまいちだし

くせーくせー
直おじ臭いんだよボケ

デロ麺なら何でもいいんかよ笑
伊勢うどんでも食っとけや

789ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d568-1xEz [182.167.57.250])2020/06/25(木) 01:03:56.95ID:GOxhEjS40
豚ダブル復活しないかなぁ。

麺は100にして豚でビール飲みたい…。

あ、あいすべね。

お前みたいな利益にならん客がいるから豚ダブルは消えていくんやで

あれおれがいくと常に売り切れで一体いつ売ってるのか気になってた

売ってた事あんのかあれ

利益にならんてどゆこと?
麺減らすなら利益率ええやん

ダラダラ飲んで回転率悪くするからやろ

795ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp11-1xEz [126.35.214.16])2020/06/25(木) 08:38:30.78ID:7sXbMytrp
もしそうなら豚ダブル関係なく、ビールを置いてるせいでは…

回転率重視の店でチンタラ飲んでる奴は正直見下してるわ 
そこは店に協力してやれよと・・・

酒は持ち込みやろ

柳店主、ここ来てるのばればれやぞ

柳はなるとが邪魔

800ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM0b-9ZHA [133.106.246.35])2020/06/25(木) 13:03:45.80ID:K/4Vx7IxM
金払ってんだから回転率とか知ったこっちゃなくね?
二郎系は店が調子乗りすぎ

待ってる身にもなれって事だ

調子乗ってマシマシにした相方を横でずっと待ってる馬鹿も鬱陶しいわな
しかもベラベラ喋りながら
距離近いから余計にストレスに感じるのか

803ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr11-z2U5 [126.237.7.18])2020/06/25(木) 14:08:36.80ID:z7TtfTxEr
>>800
二郎系に限らずにな
それが例えお洒落なパスタの店だろうがマクドナルドだろうが
お店が満席で並んでる人や満席を見て帰る人が
いるような状態やと
急いで食べろとまでは言わんが
なるべくダラダラおるってのはやめとき
お金払ってるとかは関係ない
もしかしたら店側はお前には
金返すから帰ってくれって思ってるくらいかも知れんぞ
自分の事だけ考えるな

てか待つ店ならみんな早く食べたほうが自分も
恩恵受けられるんだけど
バカはそれに気付かないんだろうね

>>798
別に来てたっていいやろ。
ただ、もし店主が見ているのなら、ここでの評価は真に受けるなと言う事やね。
ご覧の通り私怨としか思えないような、明らかな叩きがあるから。
まぁ、とりあえずバイトは雇いましょう。
一人オペは色々な意味で無理があるので。

806ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FF43-Oxoi [49.106.174.99])2020/06/25(木) 16:24:18.29ID:dyGJjCKoF
>>800
釣りじゃなく本気でそう思ってるならヤバいわ
確実に周囲から疎まれるタイプの人種やな

807ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9dda-7I9b [58.95.224.53])2020/06/25(木) 18:04:45.93ID:GrP30NVn0
>>800
店じゃなくて、他のお客に迷惑でしょ。
他の客だってお金を払ってるんですよ。

808ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM91-Hdi2 [36.11.224.144])2020/06/25(木) 18:21:03.03ID:rASKZ32MM
>>800
二郎系はあの量で出してるから、一杯当たりの利益も少ないだろうし回転率で勝負しないとだめだろ
豚が薄い、スープに金かけてなさそうな便乗商売のしょうむない二郎系は知らんけど
でも他の客に迷惑かけるって意味では、食ったらさっさと出るってのがマナーだろ
喫茶店じゃないんだから

流石に釣りだろ
釣りじゃなかったら義務教育すら受けてないんだろうな

そら貧乏回線使ってるくらいだから・・・

フルボッコで草

812ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sab9-z2U5 [106.154.131.244])2020/06/25(木) 21:22:29.35ID:UA962vJCa
>>809
いや、でも昔下新庄で
800だか900gだかを「45分かかったけどなんとか食べたぜ」ってツイッターでどやってて
そんなに時間きかるなら大盛り食うなブタ!って炎上してても
その本人が
「何が悪い?」みたいな奴おったので
たぶん一定数そういう考えの奴はいる

>>812
日本人の20%程度かアスペらしいからな
二郎系に行く奴なら50%ぐらいがアスペかもよ

814ラーメン大好き@名無しさん2020/06/25(木) 21:59:15.15
平日も連日朝から晩まで丸パクリラーメン談義に精が出るなお前らは(笑)
大の男が真夜中〜明け方の1時〜5時台や---
朝の多忙な6時〜8時台や---
ピジネスなど生産性ある対象に集中してる9時〜18時頃迄といった時間帯に---
丸パクリラーメン絡みの事を熱心に気にかけた挙げ句、我慢出来ず掲示板に書き込みまで・・・
一体全体どういう境遇で、どんなスペックしてて、どんだけ他者との交わりが薄く社会貢献度の低い毎日送ってたらそういう生態晒す羽目になるんだよ(呆)

お 自己紹介おじさんだ笑

>>814
頑張ったな

なんだかんだで場所もよくたまに行きたくなるんでフクロウ食ってきた。
https://i.imgur.com/41dM1sO.jpg
いつも量が少なく感じたんで思い切って400g(980円)の汁なし全マシにした
が、普通に少なかった……他店の300並やねこれは。膨張しない麺なのか?それとも出来上がり後のグラム数なのか?
ブタはなんか薄くてチャーシュー。全マシだが他も他店の並かちょいマシレベル。やっぱり物足りなさ半端ないなあ
味は最初ほどではないが濃いめで落ち着いてるな。やっぱ数ヶ月に1度でいいかな

フクロウはニラキムチが本体だよ
あれだけ関西全一

819ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1d61-x+MM [112.136.125.145])2020/06/25(木) 23:14:31.76ID:dTGv5hQX0
>>817
なんなんだ、この詐欺みたいなどんぶりは。
たまげたなあ。

>>819
見た目はともかく食べやすいことは食べやすかったよw

>>820
そうなんやw 写真ありがとう。
フクロウ、近いのにまだ行ったことないんだよね。
近々行ってみるかな。

822ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0b68-pPzt [121.81.238.166])2020/06/26(金) 01:55:18.88ID:7MLZjKUB0
>>789
常連ならできるよ

普段どこのインスパ食べてるか知らんが
マジで暇じゃないとフクロウは行く価値ないと思う

むしろ暇なら足伸ばして他行くでしょ
大阪は二郎系の質も高くないが大抵ろくな場所にない

ところで、Yume奈良って一味置いてるのかな?
無ければ持ち込むんだけど。

>>825
置いてるで、現状卓上は一味だけのはず。
色々試しながらやから味のブレはあるけど、それぞれいつも美味いとおもう

827ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6b01-csn3 [49.251.64.203])2020/06/26(金) 12:22:42.94ID:iT6USTrk0
最近寝坊流行ってるんか


こんにちは。ラーメン工藤です。

ごめんなさい。店主が寝坊してしまいました。

お昼の部は12:30〜2時までとさせて頂きます。

お並びのお客様、ご来店を予定されていたお客様は誠に申し訳ございません。

しーくーがTwitterで国産豚国産豚うるさいな
あれ?直おじも国産豚うるさいし歴史嫌いだったよな
まさかな・・・笑

829ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a51a-NJGG [180.197.128.238])2020/06/26(金) 12:50:47.32ID:c8uQCmPb0
店主寝坊とか飲食店として致命的だろ・・・
固定客逃してしまうきっかけになっちゃうぞ

工藤はたまにしか行かないけど熱心な上客多いし大丈夫じゃないかな
それにこう言うとなんだけど前からしっかりした店ってわけじゃなく店主もうっかり屋と知られてるから常連も今更気にしないだろう

831ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sab9-z2U5 [106.180.6.125])2020/06/26(金) 13:46:25.63ID:ByN5aC9ga
歴史下新庄がやってないから気が緩んどるんやな
って思いたいところやけど
疲れとるんちゃうか
ひとりで昼夜営業+製麺とか仕込みやろ?
日曜日だけ休みは厳しいで

池田屋とラーメン工藤は自家製麺が売りだからな
ラーメン荘みたいな製麺所に頼めばと思わなくわないが

そしたら味が劣化するんだろうな

>>828
それ以上は(アカン)

835ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 834f-Hdi2 [101.50.238.38])2020/06/26(金) 15:13:45.37ID:Jksh3vAU0
二郎は基本自家製麺やぞ
やから二郎系も自家製麺は当たり前や

836ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sab9-PKxn [106.133.163.244])2020/06/26(金) 15:30:53.18ID:FBQaJnJTa
>>832
ラーメン荘は 自家でまとめて製麺じゃなかったか?
あくまで自社で

ラーメン荘の麺は好き

池田屋一乗寺新弟子が少しだけ麺上げするって

839ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 43e1-PKxn [117.109.139.70])2020/06/26(金) 16:59:40.83ID:k8AUL5HI0
奈良 夢を語れ行ってきたけど まぁ大変なんやろなーびっくりするほど豚薄いww
豚ラーメンした意味ないやん。豚ラーメンにして京都二郎の並以下しか豚あらへん 薄いからww
大変な時期に開けたからわかるけど逆に客離れしそうやなー2年逃げ切りやから気にしたら負けかー

いくら初見が豚薄くされても豚厚くされてる常連はネットで発信力大きい奴だったりするから全然届かないんよな

841ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd43-1xEz [49.96.35.210])2020/06/26(金) 18:35:50.94ID:Rhl/Jc8wd
>>839
夢を語れ奈良の豚は美味いけど薄いな。
本当に薄いし少ない。

842ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ adda-lcvO [114.191.122.236])2020/06/26(金) 20:36:15.96ID:1qgxEdyx0
近頃のスたが結構うまいわ
ちょくちょく行ってまう

のスたうまいのはいいが量選べないのがなあ
大選ぶと愛情盛りつうかあきらかに多めにされちゃう

>>826
ありがとう。行って来たよ!
夜の部スタートの6時丁度に着いたら既に15人位並んでた。

で、感想としては地球規模だね。
スープがパンチが無いのと、豚は巻いてあって厚みもそこそこなんだけど硬い。
ホント、茨木と西院で食べた時を思い出したよ。

店主は若いし、もっと良くなると思うけど、自分は暫くリピなしで。

明石のしん

俺も奈良行ったけどもういいわ
好みの問題やけど、甘い、辛い、重い
みたらし団子のタレみたいな
シ◯クーは良い豚の脂の甘味いうてるけどこのしつこい甘さは砂糖、みりんの甘さや思うけどなー
とんかつの脂食って甘さ感じるとかあるけどまた違う甘さやん、あんま言いすぎるとシーク◯みたいやし言わんけど
まぁもういくことはないかな

どっかの店主としーくーの話してたけど使ってもない素材使ってるとか書いててなんもわかってないカス素人やなって言うてたわ

あと荘系、夢系持ち帰りやってる店
だいたい500gくらい1000円でやってるけど
100gあたり200円
生の肉タコ糸まいて煮て醤油つけて加工してからの200円
相場わからん人は豚肉どれくらいするかスーパーとかのお肉屋さんのぞいてみてください
卸から仕入れてるとしても
加工してグラム200円
商売やからそれに満足してお客さんくるんやったらなにも文句はないです
高級な豚をなんちゃらかんちゃら言うてた人いたなwww

>>846
同じ店へ行って真逆の感想というのが面白いな。
つまりだ、人の味覚なんて人それぞれだから、ここでの書き込みなんて
当てせず、自分の好きな店を見つけてね!って事だね。

850ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd43-hgHY [49.106.208.235])2020/06/26(金) 22:55:11.02ID:7VFiLsCNd
>>827
飲食業失格やね。椅子も置かんようなゴミみたいな店やし食中毒出す前にはよ店畳めや

>>850
立ち食いの店なんて他にも山ほどあるのになんで工藤だけ攻撃するの? 
以前、店主に虐められたとか?

>>851
激流攻撃してた奴だろ、相手しない方がいいぞ

直しーくーであってる?

最初から立ち食いコンセプトなら叩かれてないんだよなぁ

>>854
最初から立ち食いコンセプトでしょ
カウンターの高さとか立ち食い用に合わせてるでしょw
それぐらいわからんかww

>>10
どこも美味しそうに見えないんだけど…

857ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sab9-z2U5 [106.154.130.119])2020/06/27(土) 06:41:56.34ID:/GWoT9oXa
>>855
高さは関係あるか?
仮に椅子つけたら頑張らないと座れんくらいカウンター高かったっけ?

>>855
高さ関係無いやん

またおかしな擁護マン来たんか

工藤の麺って二郎で言うとどこに近い?

>855
それ、座る前提やろ
じゃなくて、最初から立ち食いの為の高さにしたんやない?ってこと

862ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23da-lcvO [125.205.13.32])2020/06/27(土) 09:38:04.41ID:Lk4YUQKZ0
>>854
座る前提から椅子無しの立つことに変更することの何が駄目なんや?
お前は工藤君と椅子付ける契約でも結んでて
それを勝手に破棄でもされたんか??

椅子付ける付けないかの判断は工藤君の判断次第であって
客は椅子どうするか口挟む権利なんてあるのか??

863ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b68-fWxm [121.84.103.50])2020/06/27(土) 09:54:05.84ID:viF43mhx0
昨夜もニンニクマシマシで朝から元気な直接おじさん

>>862
初めからそう言えばええし言い訳は見苦しいって話やぞレイシスト直おじ笑
このスレに書き込んでるだけで口挟むってお前頭大丈夫か?w

865ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23da-lcvO [125.205.13.32])2020/06/27(土) 10:02:37.86ID:Lk4YUQKZ0
>>864
工藤君は言い訳なんかしてないぞ??

椅子入れるか入れないか常連と話してたけどなぁ笑
まぁそうならそうとハッキリ言った方がお互いスッキリするのにね
それはそうと汁なし意外とうまかったな工藤

>>865
お前アスペってよう言われるやろ笑

https://twitter.com/jiro_kyoto/status/1276688691394572288
どんなツイートしてたの?
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

869ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa93-0p4o [111.239.160.138])2020/06/27(土) 10:53:20.90ID:nL6vGhpKa
もう椅子はNGワードに入れよう

>>868
そのすぐ下にあるやん

>>868
ジャンプの配信土曜日なのに来てるやんて
月曜日祝日なの知らなかったみたい

871ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa93-0p4o [111.239.160.138])2020/06/27(土) 10:58:16.16ID:nL6vGhpKa
月曜祝日なの?なんの?

872ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2302-Hdi2 [27.89.123.10])2020/06/27(土) 11:11:39.44ID:CPTPsDiy0
>>860
うーん強いていうなら、本店の夜の部(総帥の息子)のラーメンかなあ
あんなにデロデロの麺はさすがにないかな

>>872
ありがとうございます
かなりデロってるんですねw

月曜祝日とかズレたこと言い出してるのいて草

875ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2302-Hdi2 [27.89.123.10])2020/06/27(土) 11:59:59.75ID:CPTPsDiy0
>>873
そうですね
デロデロすぎてぶつぶつ切れる感じの麺です笑

工藤君(笑)
もうこんな掃き溜め来ることないよ

>>860
千住じゃね?

878ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7d60-9ZHA [202.229.51.155])2020/06/27(土) 15:12:33.60ID:t2UuYxJh0
麺伸びてるから行かないんだけど椅子ぐらい買えよ工藤は
お金ないなら買ってやろうか?

あしながおじさんキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!www

880ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sab9-PKxn [106.133.163.244])2020/06/27(土) 17:00:16.61ID:Z4GJdRnza
ラーメン工藤大阪吹田

歴史を刻めの工藤くんが満を持して開店。しかも業者の発注ミスで椅子がまだ来ず立ち食い状態笑。夜の8時40分に並び14名に接続。食券機は入浴券??笑、小人800円を購入。久々に工藤くんの麺上げで大変美味しく頂きました。工藤くん元気そうで何より。

ラーメン工藤『ラーメン』
ニンニクアリヤサイアブラマシマシ
食券をポチッと・・・(。・_・?)ハテ?
おつりがすべて50円玉(笑)
見るとワンオペでバタバタでおつりの
補充もできんみたい💦
順番までお片付けのお手伝い😆👍✨
あと立ち食い二郎もあとわずか‼
もうすぐ椅子が搬入されるみたい🐒💨

豚は関西J系でもトップレベル、ホロホロって感じがピッタリ💮
最近歴史系の豚がペラいから更に良く感じる。
スープも深みがあって◎
麺と野菜は柔いから好き嫌い分かれるとしても、他店と差別化を図れて◯

オペレーションも良くなったし
工藤さん後は椅子だけでっせー‼笑

>>844
おおっ行動がはやい。ハマらなかったのは残念だけども、好みはひとそれぞれやもんね。ちなみにどの店がお気に入りなんやろ?

一乗寺の池田社長若い弟子新たにとってやる気がでてきたみたいね
昼営業してなかった時はやる気でない鬱かと思ってた

直おじが工藤君に椅子買ったったらええねん笑

884ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM91-Hdi2 [36.11.228.103])2020/06/27(土) 18:28:03.82ID:q221CaI/M
池田屋の東京進出は結局どないなったん?

>>877
工藤くんが好きな店やね。千住大橋は

>>884
最近は全くその話をしなくなったので察しろ

887ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 43e1-PKxn [117.109.139.70])2020/06/27(土) 19:33:02.98ID:jU53ow/Z0

888ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM91-Hdi2 [36.11.228.103])2020/06/27(土) 20:17:10.63ID:q221CaI/M
麺匠柳行ってきた
まず味だけど、流石直系で修行してたこともあってなかなかうまい
麺は程よく縮れてる中太麺でうまい
硬さも硬すぎず柔らかすぎず丁度いい
スープは微乳化でうまい
豚は銘柄があるだけあって、なかなかうまい
ボリュームは普通のインスパイア(ラーメン荘等)と同じぐらい
京都二郎よりはかなり少ない
しかし、大盛りは無料でした

問題はオペレーションと客
15人ぐらい並んでるところに接続
食べ終わったのは、並び始めてから1時間40封ェ後
家族連れが多いこと=A二郎系に慣れbトない人ばかりbネので仕方はなb「が
店主bニバイト1人で回してるが、バイトはラーメンを運ぶだけ
麺あげ、野菜ゆで、トッピングは全部店主1人でやってる
しかし、店主のオペレーションが微妙に手際が悪い

総合的に見れば、なかなかハイレベルな二郎系
個人的な話だけど、片道2時間、2000円かけていくレベルではないなと思った
京都二郎のほうがレベルは高い
俺的には池袋二郎よりはおいしかったけどね笑

同乗者いたらニンニク臭くて離職率激増だろうな。
底辺トラック運ちゃんの分際で調子乗んなよ
高速の右車線走るなよ?お前らのせいで渋滞起きるんだからな?

890ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0b68-pPzt [121.81.238.166])2020/06/27(土) 20:36:06.85ID:4vNjWgi40
俺は近くの吹田屋でいいわ

>>889
1人で好き勝手できるトラック乗りやってるから、その批判はお門違い
2行目は同意
80制限で会社に速度レコーダで監視されてんだから一生左はしれやって思う

職業に貴賎無し
直おじはカスやけど

893ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd43-hgHY [49.106.208.235])2020/06/28(日) 02:45:14.58ID:jtUWjwLsd
>>887
こいつがレイシスト直おじなん?
どんな顔してるんやろなーw

ちきぼ未来っていま日曜も昼営業やってるんですか?

895ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sab9-z2U5 [106.180.7.228])2020/06/28(日) 10:53:11.08ID:akyzdWcxa
>>888
大阪にあったら
他の二郎系はもう行かへんくらいには美味いな
京二郎も和歌山みやびも加西も
二郎直系は美味いけど遠い

工藤、吹田屋は少し物足りん
歴史は論外

あんまりこう勘繰りたくはないけど、新店の宣伝目的なら他当たった方いいよ。

ageで、尚且つ似たような文体で同じ携帯キャリアで、ってああそう言う事かと思うわね。
勿論、柳さんには頑張って欲しいと思うけど、5chでの宣伝行為はそもそも禁止だからね。

898ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2302-Hdi2 [27.89.123.10])2020/06/28(日) 12:07:07.24ID:Vtz/Yhjp0
>>895
同感
大阪にもまともな二郎系ができないかな

899ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd03-zDJe [1.75.217.124])2020/06/28(日) 12:07:25.98ID:apYn5Xdvd
あんな田舎じゃ地元民以外誰も行けねーわ

900ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5d94-pPzt [218.222.124.228])2020/06/28(日) 13:05:16.88ID:Cwuzcixi0
https://twitter.com/sjoker5296/status/1277082948236308482
奈良のって常連、マニア補正の盛り?

ここにもたまに奈良店の話題でてくるけどマニア、常連がツイート画像のせて
にわかがいくと肉のもりがふつうでがっかりってかいてあった
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

何年も荘系は行ってないから、最初から俺ランキングから外すけど
池田屋社長>京都二郎>池田屋吹田>柳>池田屋松本竜助
こんなもんかね
柳さんも充分うまいよ
ただ遠い

902ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd43-1xEz [49.98.79.61])2020/06/28(日) 17:00:58.67ID:nwm4g91pd
>>900
豚400gならそんなもんじゃないの?
てか三田のボリュームを知ってると
1,050円払ってコレなら十分少ないと思う。
夢を語れ系列って豚少ないのがスタンダード?

軌道に乗ると豚薄くなるいつもの現象

豚400gって豚ラーメンの麺マシで麺が400g?

それともラーメン+豚自体が400g?



(豚あの薄さで4枚なら200gもあるかな?と思ったw)

麺400でしょ
あれで豚400はないわ

906ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd43-1xEz [49.98.79.61])2020/06/28(日) 17:35:54.96ID:nwm4g91pd
>>903
三田本店の小豚は、夢を語れ奈良の豚ラーメンの3倍くらい豚が乗ってる気がする。
三田の小豚で850円だったかな?

二郎系の麺量はゆでる前の麺の重さやで

908ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a51a-NJGG [180.197.128.238])2020/06/28(日) 19:04:30.39ID:hHDAoRkV0
うん、豚は薄いね・・・
荘系列ってもっと乱切りみたく豚切っていく印象だったが

https://gramho.com/explore-hashtag/%E5%A4%A2%E3%82%92%E8%AA%9E%E3%82%8C%E5%A5%88%E8%89%AF

909ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM91-Hdi2 [36.11.224.135])2020/06/28(日) 19:09:48.79ID:5gll19CKM
三田の小豚は700円だった気がする

>>909
小600円、大650円、小豚700円、豚W800円
ほんま東京で家賃も高いのに安いよな
関西の二郎系はコスパもパクれよ

客にもろもろセルフでやらせてあの値段はな・・・

912ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM91-Hdi2 [36.11.224.135])2020/06/28(日) 19:37:15.35ID:5gll19CKM
>>910
ほんと関西の二郎系は見習ってほしいよな
パクリラーメンで高いってどうしようもないよな

仕入れの小麦粉代が違い過ぎる。
二郎は何十年と大量に仕入れてるから値上げ交渉も山田さんを説得するのが難しいんだと。

>>913
どれぐらい違うん?
知らんのに適当なこと言うなよw

915ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd43-1xEz [49.98.79.61])2020/06/28(日) 20:08:40.21ID:nwm4g91pd
三田本店の豚ダブル(800円)
https://i.imgur.com/gZpWLTy.jpg

まあ本店だと看板代収入があるからな

>>915
20代だったら余裕だが今はむりだなあ

看板収入とか言い訳すんなよwだっさw
やっぱ二郎は偉大なんよな〜

画像見ただけで胸焼けしてきた

>>914
複数の店員に聞いたけどだいたい25kg2600〜3000円、食品商社のツレに聞くと関西のオーションの卸値はだいたい25kg3600円程度。
ラーメン二郎の地方店には配送料がのるから高くなり札幌とかは高目の750円程度(だったはず)、都内の目黒とかは600円。
まあ札幌の値段が高目なのは地価が都内レベルに高いのもあるとは思うけど。

それでも、並一杯750円は頑張ってるよね。
Yumeとか850円でしょ。流石二郎直系って思うわ。

豚そんないらんわ

壮もそんなにいらんわ笑

924ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr11-z2U5 [126.212.241.90])2020/06/29(月) 02:12:57.70ID:Um2LtDlPr
>>920
>複数の店員に聞いた

工藤の椅子も聞いて来てくれ

椅子くん、それは自分で聞こうか?(ニッコリ

麺屋みやび美味いけど豚が薄いのが残念

>>926
豚Wやってるくらいだからな
豚は高いし

みやびって通販も始めたんやな

豚ダブルとか言う幻

930ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sp11-tABK [126.33.95.209])2020/06/29(月) 20:58:26.09ID:KOG9SbmwpNIKU
みやびの通販期待したけど
むふふって笑えるくらい高いね
150cは少ないや

割高だけど送料込みと考えたらそこまで言う程ではない

932ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sp11-tABK [126.33.95.209])2020/06/29(月) 21:39:32.31ID:KOG9SbmwpNIKU
それもそうだね!
いっちょ買ってみるわ

もう行く気無かったけど限定トッピングがあると友人に誘われて新町行ってきた
汁なし全マシ炙りチーズ、カレーパウダー
https://i.imgur.com/b37qs9P.jpg

前三回は本当に豚が酷くて今回もダメなら残して出てやろうかと思っていたが、今回はかなりマシになっていた
豚は前まで10段階で7くらいだったのと比べると6かなってところだが全然いけるほう。前は1や2だったが
カレーパウダーもかなり合うね。だいぶと辛めだがそこまで舌に残る辛さでは無いので食べやすく油っこさを緩和してくれてる
炙りチーズは正味どうでもいいかな。多少風味は増すし溶けて食べやすいけど、普通のを野菜の下に入れてくれたので十分
あと、そのせいで更にオペレーションが遅くなってる。本当に、ほんっとーーに遅くて最高にイライラした
店に来たのが21時で3人並んでて、そっから店通されて着丼したのが余裕で22時超えてんだけどもうねアホかと馬鹿かと
見てるとなにやら不慣れな弟子の教育しながらってのもあるけど豚を切ったり温めたり、麺あげだったりつくづくトロトロしている
前店長いた時はギリ許容範囲だったし実際ここまで遅くなかったはずなんだが……間違いなく大阪二郎系で最遅のオペレーションしかもそんだけゆっくりやって友人のアブラ忘れるガバさだし、こうなると言ってはなんだが仕事に対する姿勢すら疑われてあまり美味しく食べられなかった
長文スマソ、でももうあいすべき新町は完全に無しだわ。半年くらい経ってこの記憶薄れたらワンチャンか?無駄な時間過ごした

前回も思ったけど、なんでそうまでして行くのかねぇ?
自分は「あ、こりゃダメだ」と思ったら二度と行かないのだけど。
ツンデレなの?

記憶薄れたらとか言ってるし痴呆なんやろ

画像みる限り本店のがいいな
新町遠いしこういうのみるかぎりいくことはない

痴呆だろ
馬鹿はほっとけ

新町にはラーメン屋クラッシャーがいるから無理

スマソってw

友人に誘われて


新町は月曜休みなんだが…

ぐぐったらマジじゃないか
昔の本店の休みと一緒だな

942ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d568-1xEz [182.167.57.250])2020/06/30(火) 00:24:18.27ID:wsGnzWI60
過去にでも美味しくて行ってた店なら期待を込めて再訪はあり。

痴呆とかそう言うのは止めようぜ。

でもでも言っててDV男から離れられない馬鹿な女みたいやな

ファンだからしゃーないけどさ
ファンにここまで言わせる新町のクオリティやべーよ

945ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0b68-pPzt [121.81.238.166])2020/06/30(火) 00:39:59.19ID:XXQYlFq90
中西辞めてから一度も行ってないな

前は新町好きだったからね。良くなってくれるのが一番だし今でも願ってるよ
でも確かに前置きは要らなかったな。そこは反省だ
あと食べたのは今日じゃないよ

947ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd43-1xEz [49.98.64.236])2020/06/30(火) 01:09:09.47ID:XrPjRJP9d
神保町の小豚800円
https://i.imgur.com/z0E95Zh.jpg

すごいが食える気がしない
ノーマルは?

949ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd43-1xEz [49.98.64.236])2020/06/30(火) 01:29:03.28ID:XrPjRJP9d
>>917
>>948
キミはこれでいいよ。
https://i.imgur.com/jY3GN4Z.png

>>946
人間一つ嘘をつくとどこか他のところでつじつまが合わなくなる
お前は前に嫌なら行かなけりゃいいのにとスレで散々批判されたから
友達に誘われたからという口実で仕方なしに行ったという嘘をついた
そういう嘘を付くから月曜に書き込んでしまう過ちを犯してしまった
嘘を付かず事実ならどこもおかしいところなんて出て来ない

結局お前の言うことは嘘なんだわ
願ってると言ってるけどそれも嘘
前から言ってるが逆恨みしてただ叩きたいだけのは明らか
今更どうたら言い訳しても遅い
お前にやましいことがあるから嘘を付くんだわ

そもそも今日行ったとか書かれてないけどな
直おじはほんまにキチガイやな。

>>950
お前ははよ椅子買って工藤君とこ行ったれよハゲ

直おじお前もう何言っても無理やって笑

954ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sab9-z2U5 [106.180.5.184])2020/06/30(火) 03:55:53.92ID:58QXsYuHa
>>934
オレにとってそれは
これが好きだからやわ
壮系は食い慣れてて場所によってここはええとかまあまあとか選別できるようになった時に
西宮まで行って食べた時に
衝撃の「なんやこれ?」
やったわ
もしかして次行ったら美味いかも今回はまずブレにいってたんかとか
微塵も思わん絶望感のあるまずさやったわ

どうせ行くんやからぐちぐちうるさいねん
そんな長文書くならブログでも書いてろって話

956ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 43e1-PKxn [117.109.139.70])2020/06/30(火) 05:43:17.19ID:DqeWgJIu0
>>933
詳細レポありがとう
ますます悪くなってるなー
外待ち3で1時間かー あのデクのラーメンに1時間はもったいないな

吹田屋木曜日から塩つけ麺かー
今日はリハーサルでラーメン小でお試しつけ麺だって

958ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23da-lcvO [125.205.141.77])2020/06/30(火) 09:50:04.07ID:Ln4VKWTX0
>>954
お前の書き込み誰も求め取らんよ
毎回毎回下らん妄想垂れ流して嘘だらけでほんまいらん
言われてるようにチラシの裏にでも書いてろ
スレ荒らして迷惑かえるなボケ

落ち着けよ直おじ迷惑かえるってなんだよ
妄想とか嘘とか必死に否定してるけど真実暴かれてファビョってんじゃん

960ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23da-lcvO [125.205.141.77])2020/06/30(火) 10:02:32.86ID:Ln4VKWTX0
休業日の月曜に友達と行った笑

嘘ばれて糞ワロタ
あとから別の日に行ったと言い訳するも時すでに遅し
本当なら最初から言ってるわな
荒らすことしか考えてないからへますんだよ間抜け
前から主観丸出しで言ってることおかしかったが
嘘ばれてもはや何の信頼もないな

直おじはワッチョイも見えないみたいだな
つーか直おじマジで新町のカバ説あるなこれw
悔しかったらまともに仕事せいや。昼の人の方がマシになっとるぞ

>>960
椅子買えよ

963ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd43-hgHY [49.106.208.235])2020/06/30(火) 13:29:34.05ID:hjfYmcr0d
落ち着け直おじ(しーくー)笑

964ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 43e1-PKxn [117.109.139.70])2020/06/30(火) 13:43:52.30ID:DqeWgJIu0
荘を壮と書くのが直おじISM

そーなんや

レイシスト直壮小バエ食べおじ

歴史なかもず今日行ったら豚がひどかった
最初ハムかと思うくらい薄くて悲しくなったわ

そういう面白いのは撮っとけよ
https://i.imgur.com/811mysD.jpg

>>968
薄切りハムやん

>>968
豚だけは絶対にインスパイアしない系

971ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd43-1xEz [49.98.64.236])2020/06/30(火) 20:26:30.54ID:XrPjRJP9d
>>968
ハム以上にハムっぽい。

972ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr11-z2U5 [126.255.129.16])2020/06/30(火) 20:28:06.72ID:ZWExILqIr
>>968
マックスバリューで217円で売ってたハムにそっくりや

寝屋川はたけるさんだけがど安定やな
ヒョロガリオタクの麺上げゴミ過ぎる

麺揚げって一番大事かもしれない
水っぽくなるのか

>>968
店によってこうも違うのか 
ちょっとなめてたわ

土方トラックガイジうぜえ

>>968
さすがに嘘やろ
豚食った後持ちこみハム乗せたんやろ
そうだよなぁ?

ハムやな〜

979ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2302-Hdi2 [27.89.123.10])2020/06/30(火) 21:11:07.59ID:eXSp0X1U0
>>968
ほんま荘系統の店は利益ばっかりだな
本家二郎のように客に腹一杯食わせるっていう気持ちはないのか

980ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd43-g460 [49.106.212.106])2020/06/30(火) 21:11:50.78ID:4A+A1Prgd
ラーメン荘はハムでも客呼べるからな

981ラーメン大好き@名無しさん2020/06/30(火) 21:22:27.50
隙あらば仲間割れ→内輪揉め
ほんっとにお前らも懲りないな(笑)
食レポ君はこれまでも誰より熱心かつ真摯に丸パクリラーメン愛を披露してきた人間
その愚直さ故に滑稽だったりイラッとしたりはあるかも知れんが、挙って叩いたりバカにしたりするような存在か?
お前らは事実として、平日真夜中〜早朝〜午前中〜昼間にまで気になって気になって仕方無くて書き込み我慢出来ない程、丸パクリラーメンが大好きで丸パクリコールを得意気に唱える同好の士じゃないか
こんな所で承認欲求満たしたりマウント取ったりは見苦しい事この上ない
もう少し和気藹々と出来んかねえ...

おっと長文来ちゃった

どこに仲間が居るんだよパクおじ

>>973
店長やしな。オモロの時から盛りも良かったし

985ラーメン大好き@名無しさん2020/06/30(火) 22:32:34.70
>>983
丸パクリラーメンと5chが気になって気になって仕方無くて熱心に常時監視してるお前の滑稽さが、ここの他の常連や関西丸パクリラヲタの評価を下げてるといい加減気付けよ・・・
しっかし
常に即レスで纏わりついてくる癖に、現実逃避と鸚鵡返ししか出来ないという失笑ものの無能っぷり
実際、お前毎週毎週代わり映えも無くこのザマだもんな↓↓↓(笑)
------------------------------------------------------------------
371 (ワッチョイW c31d-Rpqs [122.196.165.200]) 1/21←www
2020/06/17(水) 01:35:15.22←www
ネトウヨレイシスト直おじ笑
今時チョンとか外で言うなよ恥ずかしいから笑

986ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0b68-pPzt [121.81.238.166])2020/06/30(火) 22:58:10.39ID:XXQYlFq90
>>968
ひどい

ID無野郎は相手にするな。カマッテチャンだから構えば構うだけ喜んで来るからな。
ダニだとでも思って無視しろ。

988ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 359b-o1NG [124.103.242.107])2020/06/30(火) 23:55:01.27ID:0rw71Nbh0
>>968の写真、注意書き見た感じだと多分去年くらいの地球規模本店だろうけど、今でも酷かったらこんなの出るぞ。

989ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa4d-1mtd [106.128.188.36])2020/07/01(水) 00:14:50.75ID:hNf7NBJJa
完全にハムやん

課金おじさんがレポのこと擁護しててクソワロ
今まで一番レポをバカにしてきたのお前だろw

>>985
代わり映えせんなあパクおじ笑

次スレ建ててくる

次スレ

関西二郎インスパ情報交換スレ28
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1593556209/

うめていどう

995

996

997

998ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9eda-/p+F [121.118.24.73])2020/07/01(水) 07:50:27.80ID:gDWohXx60

999ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9eda-/p+F [121.118.24.73])2020/07/01(水) 07:50:36.21ID:gDWohXx60

1000ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9eda-/p+F [121.118.24.73])2020/07/01(水) 07:50:45.46ID:gDWohXx60

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