名古屋・周辺ラーメン屋202杯目
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※前スレ
名古屋・周辺ラーメン屋201杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1593270657/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured 関東の某G系オーナー名古屋調査来とるやん
食ってたら偶然近くにいて店主と名刺交換して調査に来てるって会話。かなり前向きらし 正月帰省し損ねて、コロナ騒ぎのお蔭でGWは無理で、お盆は例年仕事だからこの4連休で
帰省する予定なんだけど、ジャンモン潰れたって、マ? 最後に行った時でもほぼ別物には
なってたけど、まるだの頃から結構通ってたんで、ほんとうなら侘しい。 956 ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdda-8wU3) sage 2020/07/20(月) 18:43:33.88 ID:bsRGpAP7d
名古屋には二郎がないからちょっとでも二郎インスパイア店があると行列をつくってしまう。
中本も未だにないからちょっとでも辛いと行列をつくってしまう。
我々味覚音痴県のサガなんだな。
959 ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdfa-jYWm) sage 2020/07/20(月) 19:12:41.97 ID:H/q4TtNNd
>>956
それらの店に常時並んでる関東民て味覚障害地域になるんだが >>9
毎日確実に歩道に並んでるから当てずっぽうで通報してもヒットするな
これ通報マニアや正義マンにとってボーナスステージだろ みんなが、自粛警察みたいになって、行列警察なればいいんだよ。 濃厚担々麺うまし!残り汁にライスとバター投下で二度うま! 行列店は整理券かネット予約方式にして並ばせないことが必要
それができない店は、開けないこと >>5
二郎がきたらまずいと言って歴史に並んでそうw >>15
実際、名古屋進出しても閉店した西口蒲田や小滝橋クラスだったら歴史並ぶよな。それぐらい歴史は美味い >>18
気持ちは分からんでもないが既に閉店してる店の話されて困る 冷麺700円不味そうな、写真見ただけで名古屋商売wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww >>21
大はマシマシにすると、それ相応の量盛ってくれるところはええな。歴史はバカみたいに行列が出来る分、マシマシにしても標高が少ないイメージ ニュースで見たけど愛知の1日の感染者数が過去最多なんやってな〜。
この状況下でもまだ来てくれはるお客さんちゅーのはホンマすごい!マジで神やな。尊敬だわ。
ま、ワイは行かへんけど。 先週錦3のテ○スハ○スで飲んでたけど
熱があろうが、咳が止まらなかろうが
肺に痛みがあろうが
マスク無しで並んで撒き散らしてやる
人間いつかは死ぬんだしうつされたくなきゃ引きこもってろよ >>25
某ユーチューバーみたいに逮捕されんようにな >>27
感染者が出た店で同じ日、同じ時間に飲んでても
自宅待機要請だけだから外に出るのは問題ないし
自分から進んで拡散させようとしてるわけでもないから問題なくね?
2週間経ってて待機も解除されてるから
何も問題ないはず >>28
まあ、そう思うんなら何も言うことはないな。
世の中自己責任や。食べたいものを食べればそれでいいんじゃないかな >>25
>マスク無しで並んで撒き散らしてやる
完全に自分から進んで拡散させようとしてるわけなんだがw 歴史好きな人は何が好きなの?
二郎らしさを求めるなら大か豚他の方が二郎寄りだろ
味のバランス的に言えばエボシ だし歴史行くのはアミューズメント性を楽しむ為に行くのかけったいなトッピングも含めてw 生るは復刻版みたいな感じで前のつけ麺復活させなきゃやばいんじゃないの 犯行予告しちゃったか
あーあ、やっちまったな〜
IP表示でスレ立てした>>1にGJ >>31
歴史はラーメンを楽しむというより行列に並んでいる間仲間とのかけがえのない青春の1ページを楽しむのが目的だからおじさんは来ないでください キタラ、メンマのサービス無くなったんだな
もう行かねーわ >>41
脅威の安さだし玄人感あっていいな
ありがとう 感染経路不明とか無症状からの感染とか普通に報告されている。
発症までに潜伏期間2週間前後あるっぽい。
サージカルマスク程度では空気漏れが激しくて自分への感染は防ぎきれないらしい。
若者でも重症化することがあるみたい。
コロナには後遺症があるのかもしれない。
自己感染防止にはN95クラスでなきゃダメって意見もある。
こんなやばいニュースが聞こえてるんだが、それを全て承知の上で行くなら引き留めはしないね。 >>41
あそこの肉苦手だから
トッピングも卓上のすりゴマ辛子高菜で
十分+替え玉1半チャンでも850円
コスパ抜群 >>43
コロナが怖くて漏らしそうまで読んだから死ぬまで引きこもってろ 死んだら死んだで運が悪かったと思うしかないわなw
悔いのないように毎日ラーメン食うぞー アルコール除菌スプレー持ち歩いてるけど
使い過ぎなのか手がガッサガサ
入店前に店舗備え付けの除菌スプレー使って
食べる直前にもレンゲや箸と一緒に除菌
気休め程度とは思いつつも習慣になった そんなTVでも散々やっててネットにも転がってる知識をドヤ顔コピペしてきてもなぁw やっぱ、夕立にあえて特攻するような奴って、一定数はいるもんだわな〜。実際、経済のためにはそういう層も必要だと思う。
なんつーか、無保険なのにアプリの指示に動かされピンハネされて、危険作業に従事する某食事配達人とどこか共通するイメージを感じるね。
しかも、彼らの配達先は高い確率で平均以上のゆとりがある家庭だと思うが。その格差を見せつけられてもなお働けるんだから、根本的に我慢強いんだろねろ感心もする。
ここ最近の騒動で日本の格差社会が加速したのをうんこ漏らしながら実感だわ。 初めて歴史行ったけど、限定のみの日とかあるんだね
塩確かに美味かったけど、初回だから普通も食いたかった確認ミス、、
味は確かに美味い、接客は丁寧
一つ気になった点は厨房暑いかもしれないけど飛沫防止マスクはして欲しいかな
次回は普通営業の日を調べて行ってみよう 歴史グループは、そんな店ばっかりだろ?店員「ニンニク入れますか?」客「…」店員「おい!コラっ!」ってテーブル叩いていかくするんだろ。 接客は丁寧って書いてあるのに
どこをどう読んだら…
歴史にちょいちょい行くなら
Twitterフォローしとかないとな
限定とか臨休とかあるから 常識の範囲内の店のルールと
接客の良さに何の関係が?
立ち食いだから接客が悪いとか
食券制だから接客が良いとかあるのか? 最近歳のせいかさっぱりなんだが
食ったらビンビンになるようなラーメンって無いかね
立川マシマシや歴史のニンニクマシマシではあんまり効果なかった 二郎系って本当に豚みたいな奴と臭そうな奴しか並んでなくてびっくりする >>57
歴史は行列の中にチー牛が必ずおるイメージ >>54
20分って400gのみじゃなかった?間違えてたらすいません
400g今日食べたけど5,6分で食えたからそこまで時間制限厳しくないかなぁ 歴史、移転前は接客印象悪かったけど
この前行った時は接客丁寧だったよ
味は好みではなかった >>49
セクシー女優wの引退発表くらいだらだら書いてるな ラーメン屋で20分以上もかけて食うやつなんて迷惑すぎ
チェーン店ならまだしも、だらだら飯食いたいならそういう店行くべき 俺って普段何分ぐらいで食ってんだろう
計ったこと無いからわかんないや
普段他人と外食いくとお前は食うのが早すぎて落ち着かないって言われるけどラーメン屋はいつも一人ではいるからよくわからん 立川はテーブルに注文方法が詳しく書いてあるからわかりやすいんだけど、歴史もマシマシとか通じるってことでいい? 東京の連中から見ると、餌レベルの店の話しかしてないように見えるだろうな >>68
前に冷し中華とか周年祭の限定麺の時、ヤサイマシ出来ませんて店員に断られたことある。普通の日だったら問題なく出来ると思う >>69
都内だと桜台は食べるペース遅いと10分程度で助手に追い出されるらしい。荻窪は15分ルールが定められているんだとか。そう考えると歴史は神だと思う 歴史美味くない
大や凜の方が美味い
それよりらけが美味い
って満がかつて書いてたよな らけはちょっと系統が違う気がするが
大雑把にいって麺の煮込み具合が
らけ > 大 > 歴史
って感じでどの程度を好むかは個人の嗜好による 脳みそってうまく使えば友達作ったり彼女作ったりする方法だって考えられるのに
一人っきりで他人にケチつけることばかりに使うのってもったいないと思わん? 麺の茹で加減の問題もあるだろうけど麺の質が全然違うんだから各店を比べる事意味なくねw
二郎系結構太麺で茹で時間長い所多いが目安としては提供までの時間より短い時間で食えなきゃ行く資格無いな 名古屋めし豊富で、食べ歩きと観光ができて、若者と外国人が多くいて、アーケードで万が一の雨でも安心な場所って
オススメある?教えてクレメンス
ちな、格安の高速バスとかで行こうかと思ってる だから嘘教えんなって
なごやで一番の繁華街は円頓寺商店街だから騙されないように >>82
どこから来るのか知らないけど、今は自粛してください。 メイカーズピアこそが最強の繁華街だと信じて止まないんだが。
そういえばそこのラーメン屋ってまだやってるのけ? 行列警察はいいので
皆さんが自分で美味いと思う
家系ラーメン教えてください >>95
町田商店、萬来亭
店で炊いてる家系ラーメン屋なんか
薄利多売でどこも材料費ケチってるから
おいしくない所が多い
萬来亭は美味しい 雫 店内での携帯電話禁止と言われたんだがご時世だからか?? >>95
家系なら英吉家かな
読み方はえいきちや じゃなくて ひでよしや ね >>100
ゲーム音ピコピコだったんじゃないの〜? >>96
ラーメンは不味いけどなw
家系では最低レベル >>106
だらだらとながら食いされたり
食い終わった後にスマホいじりで長居されたらその分密になるからだろ
余所でもそんな注意書き見たわ >>108
席数間引いてるし確かに回転は大事かもな >>108
ああいう奴らって普段どういう生活してるんだろうな
まともな仕事して無さそう NG推奨
61.245.214.114
コイツにためのIP有 >>115
検索したが別に…
ってか日本語おかしいね
ファビョってやつ? >>116
ササクッテロもな
http://itest.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1536176764/
0003 ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdaa-Wta3 [183.74.1.98]) 2018/09/06 06:49:54
61.245.214.114
ササクッテロレ
末尾が r H M 、アウアウウーは荒らしです
相手をするのも荒らしです
荒らしは放置が一番
決して相手をしないように まぁ二郎系って感じはしなかったな、アレ
あくまでもうどんっつーか…
どこまで価格が高くなるのか見ておきたかったわw 二郎目黒店 名古屋分店
とか欲しい
一杯500円だぞ >>119
それな。歴史にしろ高すぎるわ。目黒を見習って欲しい >>117
末尾Fが2年前のレス持ってきて喚いとるわ さんすけ二郎からなんか言われたかな?
何か有りそう >>126
何年か前に食べたけど5000円のヤツは効いた気がする
ラーメンよりもセットの血のせいかな 二郎の麺製麺して売って欲しいわ
打てるのさんすけだけやん 主観だが市内で観光スポットと言えば名駅・大須・名城・鶴舞あたり。
旅行業、観光業、飲食業をみんなで応援しなきゃ! 二郎系うどんやらないさんすけとか無価値やろ
何を勘違いしちゃったんだか 儲からないんじゃない?
二郎出すからには本店より極端に高い値段で出すわけにもいかず、うどんなら自由に値段釣り上げられるから 思い切ってニューヨークでラーメンさんすけって店で二郎系出せばええがね 本家筋からクレーム入ったと考えるのが妥当だろな
手間掛かる宅麺始めたばかりで辞める理由なんて他に無いし >>142
蟹江町の焼きにんにくラーメン、
ってなんだとおもったらベトコンインス系て感じかな。
うずら卵が入ってるのが珍しいな 平田のベトコンラーメンが至高
どこの、ベトコンより美味しい ベトコンも台湾も美味いけど、翌日黄門様が痛くなりますわよね(;^_^) 今日は雨だから大須に行こうかな。
あそこはアーケードがあるから雨の日も安心らしいし。
地理感全くないけど、お勧めのつけ麺屋とかある? 大須ならサノヤの横にあるそば屋おすすめ
10割そばで500円切るという価格破壊が起こってる ちょっと郊外の住宅街にあるような、トッピングがフライやらコロッケやら練り物やら無法地帯になってるような店が好き 今日の豚他 バラ肉だったけど肩肉ガチャSSRのほうが圧倒的に美味いわ 難しいねー >>146
えっ、あれ結構美味いだろ
げろまずは新京西春店 >>159
この前、平日の夕方に行ったら
平田店がスープ売り切れで
やってなくって
春日行ったら、ニンニクも入ってない
味も薄い、野菜も少ない、客の食べたやつ
片付けずそのまま、今の時代にタバコが
店内で吸える
全てに置いて春日はダメ そうなの?
いや俺、そこまで詳しくないのだが
サッポロラーメン500円はなかなか内容も充実してたように思うけど、思い違いかな >>162
それにしても西春よりはいいんじゃないの? 久々にエボシ食ったんだけど、こんなに甘かったっけ??? この前生る行ったら
リニューアル当初のニボシのエグみが緩和されているように感じた エボは二郎初心者やニワカにはちょうどよいと思うよ
上級者は豚他からけ行ってなさい >>171
なんで豚他やらけ?
上級者なら黙って三田本店では? >>169
1週間前くらいに行ったけど
煮干の悪いとこばかり目立つ感じだったけどな >>166
エボシそうだよなめちゃくちゃ甘くなった
多分5月のGW自粛明け前後から変わった
おれはそれ以来行かなくなったそれまではちょいちょい行ってたけど 例のエボシ女に店員が接触してるの初めて見たけどビクビクしてたな
そりゃ下手に刺激したら何されるか分かんないもんな >>176
上級者向けと言うのならそういう垣根は取っ払わなければあかんと違う? オタネタでの上級ってのは沼が深いってだけの意味で
高級でも上等でもないんじゃね? >>175
オープン直後に行った時は豚の甘味かなと思ったけど、今日のは明らかにタレ由来の砂糖の甘さだった
名古屋人向けに調整しちゃったのかね
片らけいけばよかった >>177
エボシ女て何者なんだろうな
関わり合いにならない方が正解は同意 >>179
そうとは限らないが流石に豚他とからけなんかみたいなクソ店を推すなよ 岡崎だからスレチになって申し訳ないけど岡崎のまるぎん二号の肉が激怒マズになってからこれはもう駄目潰れるわと思ってからずっと行ってなかったけど以前の肉に戻ったとか戻ってないとか知っている方居たら教えていただきたいです >>185
味仙は矢場町次いで藤が丘だな
今池本店はかなり味が落ちた >>186
ベトコン春日店みたいなクソ店も押さないで欲しい >>187
本当に申し訳ないと思うんだったら聞かないのでは?
申し訳ないと思ってないでしょw >>189
ありがとうございます!
今度行ってみます! >>190
ベトコンクソじゃないだろ
豚他や歴史はクソだが
らけはクソガキどものせいで近年急にクソになった 味仙今池で台湾ラーメンってみたが、なんちゅうかレトロ、時代遅れな味・・・
矢場町店との差は広がる一方
これなら藤一番や一刻魁堂のでいいわって思った。
ただ矢場町店は接客がね・・・「店員は無愛想だが料理はうまい」って感じ 台湾ラーメンなんだし、しかも元祖なんだからレトロに決まってるだろう
ベトコンにしろ、レトロなのを貶す風潮でもあるのかね >>194
クソガキどもからしたらお前もクソジジイなんだからお互い様だろ?
ぶたほか、らけ、歴史もお前みたいなのが客にいなくて助かってる >>200
違うだろ
俺達はお客様だろ
らけ一度食ってみ
あまりの劣化ぶりに唖然とするから 連獅子の汁なし男そば美味かった
林製麺のあの麺に合うんだよな
学生には最高 ベトコンの春日がダメなだけで
ベトコンの平田はいいんですよ >>203
平田やたらと並ぶし高すぎる
春日のサッポロラーメン500円が美味い >>205
ベトコン来てサッポロラーメン笑
同じ平日の時間帯に平田はスープ売り切れで
春日はガラガラだからね >>205
だからいいんじゃねえか
誰も激混みの店を好む奴はいない
空いてたほうが気分良く食べられる
それに春日のベトコンもサッポロも美味いぞ >>207
客がガラガラの中、
客の食べたやつを片付けず放置
今の時代にタバコが吸える
ベトコン食べに来てるのに、
ニンニク入ってない 名古屋駅のJRのとこだかにある立ち食いきしめん美味しいよね あれはホームによって味が違うと聞いたけど、なんで? >>219
ホームによって運営元が違うんじゃないかな? 住吉一択だな
かき揚げとか天ぷら食べたければ在来線のホームがその場で揚げる >>221
在来線店は揚げたて食えるが7時からしか開いてないのが難点だな 名古屋駅新幹線下りホーム14号車付近のグル麺はJRCPが運営。
少し味が違うよ。 栃木県日光市のラーメン店
「ラーメン居酒屋 八海山」では、
25日までに従業員の50代から80代までの
男女6人が新型コロナウイルスに
感染したことが確認されています。
栃木県は26日
新たに従業員の家族4人の感染が
確認されたことを明らかにしました。
4人のうち3人は小学生と中学生で、
いずれも現在までに症状はないということです。
TBS
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye4038069.html なごやんのブログが止まるととうとう死んだんじゃないかと心配になる 入口に「マスクを着用していない方の入店お断り」という貼紙がある飲食店。店の中ではみんなマスク外して食べてるのに意味あるのこれ?と思う一方、もし銭湯の入口に「全裸の方の入店お断り」という貼紙があったら「それはそう」と思ったりもするのでむずかしい。 >>228
そういう店は会話についても言及あるでしょ?
マスクの意味をもう少し考えてみよう 以前らのこく行った時に入り口にマスク着用と書いてあるのに係わらず
ノーマスクのドカタ3人組が来て、ちょうど盛り付けしてる前の場所に座って
ずっと食っちゃべってて飛沫飛ばしまくりなのに店長何にも言わず
あれは無いなと思ったわ ドカタ3人に注意するのは根性いるやろw
そんなのと口論してたら自分の感染リスクも高くなるんだから
勘弁してやってくれ 以前もう潰れた店だからっくけど
駐車場に車とめて来たヤカラっぽい人が入店してきて
「とりあぜビールと餃子」って明らかに飲酒運転なるだろうに店長何にも言わずビール出してた 人を選んでルール課せないなら最初から止めてしまえと思うがなぁ
だったらお前が言えというのは的外れだからな マスク着用をルールとしてるなら店側が注意しなきゃダメと思うけど、マスク着用をお願いしてる店なら強くは言えないね マスク未着用でのご来店はご遠慮ください
マスク未着用でのご来店はお控え下さい
似たような文だけど、マスクつけさせるなら下だわな マスク着用での来店にご協力おねがいします
〜してはいけない(否定形)よりは肯定形でお願いがベスト ドカタに限らず誰にも注意しないんならいいんじゃね
気の弱そうなやつには注意するとかならダメだけど ルールというよりはお願い・要請の類なんだから
客の民度に依存したものでしかないでしょ
ただでさえ客足が減っているご時勢だし
よっぽどの大混雑人気店でも無い限りは客の排除に繋がる言動はできんよ さくらみたいに「入れません」って書いてある訳でもないならしゃーなしだろ 常連にチヤホヤされて勘違いするタイプの店主は自分の知らない客を軽視しだすからね
パッと食べてスッと帰る人こそ店にとって上客なのにね
店主自ら常連とくっちゃべってるのに客に注意するのはどうかと思うw 勘違いしてるのはお前であって、実のところ常連とワイワイやってるのが羨ましくで憎くて一種のバイアスがかかって偏った見方してるだけなんだよなぁ
四六時中常連と一緒におると思ってるのか?
商売なんだしどの客も大事なのは同じだよ >>243
お客様は神様だと一緒で誰目線かによるんだよな
当の常連自身が言いだしたらもうおしまい そもそも論で常連と仲良くしてなにが悪いのかわからんよね
同じように扱わない!気に食わない!なんていうなら同じくらい通えばいいわけで
そういう拗れるやつってロクに来ないでしょ… むしろ何回も行ってるのに常連扱いしてくれないの!って怒ってそう 仲良くなる事が前提という性根ならその距離は一生縮まらんだろうね うまいラーメン出してくれたら良いので
話掛けるのやめてほしい派だわ
そんなにラーメン詳しくないし
なんか馴れ合ってる奴ら苦手だし 豚他チャーシューがパサパサになったとの書き込み見て以来行ってないんだが まだパサパサのまま?
以前のトロトロチャーシューなら行きたいんだが >>249
歯の隙間にビッシリ詰まるパサ具合からはマシになったよ 一年ぶりに博多商店食べたけどなにあれ
超絶劣化してるじゃねーか
油ばっかでコクのないスープ
醤油とんこつかよってほど濃い醤油だれ
居酒屋メニューが充実するのはいいけどよ、肝心のラーメンがお留守では本末転倒だろ
名古屋の最後の良心だと思ってたのに、がっかりすぎる 個人的には好みじゃないってので豚骨は一風堂とかので満足しちゃうけど
熱心な豚骨ファン多いし本格的にスープ炊く店出せば流行りそうなのに
豚骨に限らず既存の店も途中で手抜きしだした結果今なんだろうけど 豚骨はガラの処分とスープ作りが大変すぎて長く同じことやるのつらいんだろうな
廃棄の費用と仕込む人への負担が大き過ぎる
あと、衛生面まで気を使わなきゃならない
だから売れるとすぐ手を抜く だから三重の人気店なみへいは100杯限定なんだな
大量には作れないんだな ハッシュがまたつけ麺に関して上から目線で喧嘩売る発言してんなww
まぁ今に始まったことじゃないがwww たかが雇われラーメン好きが
偉そうにな
小物界の小物 ハッシュ大好きご贔屓の白神とか爆王もどっちかってと多加水&濃厚寄りな気がするが >>266
やるわけないだろ
手間かかるの嫌うやつが 自家製麺にしたら
みんな待ちに待った新聞の号外が出そうだな 仮に自家製麺始めたとしても、体力無さすぎて1日5食限定とかになるに一票 自家製麺って青竹でふみふみしたり両手で引き伸ばしたりするんだろ
素人が付け焼き刃でできるもんじゃないと思うけどなあ 自家製麺は機器の導入とかレシピとか簡単に調べられる時代になったからよほど美味くなけりゃ大したアドバンテージにならんようになったよね >>268
店舗営業やめるって言ってまたすぐ営業し出すやつの言葉の軽さよw >>275
引退しますといってすぐ撤回する奴もいたりするが、あんまりそういうのされるとなんか冷めるよな。 単純に原価が下がるから儲かるんじゃね?
舞は行列が酷すぎるから自家製麺にして多少クオリティが落ちても閑古鳥にはならんやろ
客足が多少遠のいても利益率の改善でペイできる
製麺の労力が増えるけど接客数が減るのなら舞の店主的には歓迎やろ? 栄で旨い店はない
美味しい店はちょい田舎って決まっとる >>280
それな。個人的には岡崎の公園前や蒲郡の味蕾がオススメ 歴史マスク必須かぁ
炎天下で待たされたらぶっ倒れるやつ出てくるだろ >>283
何言ってんだ。常識知らないバカやクソガキのせいでクラスターが発生するよりは遥かにマシだろ どの店でも店内でマスク無しのお喋りするやつはいなくなって欲しい >>287
店員がマスクしてるのは勿論、昨日はマスクしてない客にタケさんがご厚意でマスクを出してあげて入店させてあげてたで。マジで歴史神過ぎるわ。俺、明日以降も歴史通うぜ。勿論マスクは必ずしてな >>293
自分も二郎系苦手だけど一回でいいから行ってみたいけど
並びが多くて諦めちゃう 歴史は移転してから一度も行ってないけど
行列無かった頃とたいして味が変わってなかったらどうしようかと思うと怖くて行けない >>293
これとそつくりなうんちが今ちょうど出てわろた 歴史、もう一店舗ぐらいあってもいいくらいの需要だな。 歴史は並ぶのが嫌じゃなくて並んでる奴らが嫌やねん
グループで来て並びながら意味も無く奇声あげたり飛び跳ねてるんだから通報されて当然だわ 歴史の行列は、警察に通報レベル。歩道は店の土地ではありません! >>299
そうなんだ
ラーメンの味が変わってないなら行列店になった理由が謎すぎる 今もひとり居たけど11時半開店の生るに10時半に並ぶ人の心理がわからない自分的には基地外か変態にしか思えないが働かなくても良い暇な高等遊民なのかw 働くてもいい暇な高等遊民は実在するんだしそれでええやん ポールポジションでファーストロットは味が違うんだよ 高等遊民は沢山居るんだぞ
ラーメンもポール取り放題なんだぞ! カウンターしかない並ぶ店に多人数で来るバカはうざい。 >>320
俺もだ。舞食えるだけで他の奴らより特別なんだなて思えるくらい また今池の沖縄ラーメン屋TVでやってるホットウェーブも調子こいて出てる両方ともバンド好きのパリピ集まる店だからそのうち…www 起死回生の一手、クラウドファウンディングには一切触れないのな 歴史、相変わらず行列出来てるのは結構なんだがマスクしない奴らがいてウザい。SNSでお店の公式がマスク着用を義務付けてるんだから、それくらいしてこいよと思うわ 沖縄で思い出したが、本物のちんすこうってラード使いまくりなんだな さんすけのリニューアルメニューが
ネーミングだけでは想像できない
普通過ぎて あなたのオススメする 美味い餃子の店はコレだ! のお時間が来ました!皆さんのオススメの店NO1は!? 歴史行列で立ちション馬鹿
もう店員は見張って撃ち殺せよ >>327
本家筋のクレームに対してメニューの名前変えるだけの手に出たか
正油とんこつうどんが濃厚肉うどんなんだろなw >>334
こってりって書いてあるからな
まぁ楽しみではある >>334
モヤシは消えるから二郎系のビジュアルじゃなくなるし、上手い抜け道考えたなと思う 舞は結局何をしたかったのか
普通に店舗営業してくれ
九州産の鶏である必要性もよくわからない
三河や伊勢にリーズナブルな鶏あるだろ
名古屋コーチンは高すぎるが 歴史前で戦隊物のポーズするなしw
名古屋の民度が低いと思われるわ >>341
しかもそいつら名古屋市外に住んでる連中が殆どだろ。同じカテゴリーに入れたくないわw >>341
クソ寒いよな
恥ずかしい通り越して
底辺泥水啜り隊 弟子が移籍して
持ち帰りで儲けてヒマな時間作ってなんかしようと思ったけど
弟子がいなくなってスープ作れなくて
結局よくわからないラーメンで店舗営業始めたお店はどこに有りますか? 如水って24時までやってるから最高だよな
うまいし >>345
はーい舞ってゆうYouTuberで一獲千金夢見たが現実厳しいけど働きたくないお店ですあひゃひゃ >>300
それ凄く分かる
とにかく笑い声が異常にうるさいねん やはり多店舗展開できてるグループと
単体で終わってる店主とは
能力に雲泥の差があるよな
うまいラーメン作れても経営者としての力量や他人を巻き込んで会社大きくするのは別
グループ展開できてるラーメン屋は凄いよ >>352
ソラノイロとか中本とかラー荘辺りは本当に凄いと思う。 日曜日休みの店多いけど、愛知県外の店もそうなのかな?
平日仕事だから土曜しか遠征チャンスないわ 経営面で他店舗展開する店は凄いとは思うけど、食べる側としては味が落ちるからノーサンキューやな 歌志軒が天下とっちゃうくらいだからな>愛知低レベル 多店舗とか経営の話とかどうでもいいいよ
このスレにそんなもん求めてない 多店舗化とか、そっちに舵切った店はこのスレで語る対象ではなくなるね。
俺が昔好きだった一番軒とかまさにそんな感じ。
経営に舵切るのを否定してるわけじゃなくて、もう味を語る対象ではなくなるってだけ。
バイトでも作れるラーメンに変わるんだから、仕方がない。
一刻堂や藤一番なんかと同じ。 たまには天風食べてみようと行ったら材料切れ
近くに笑天っていう昔ながらのオーソドックス系らしき店があったから試しに入ってみた
なんじゃこりゃ、カップラーメンの汁に胡椒ぶち込んだだけの劣悪ラーメンじゃないか
ちっとも昔懐かしくないし心が温まらない 免許の更新で平針行くんだけど、あの辺もラーメン不毛の地だよね
しゃーないから、あいうえおでも行くか 多店舗展開嫌がるやつってやたら個人店に拘わるけど、店主にそっけなくされただけで怒りのアンチになりやすいよね 岐阜になるけど?色、よさそうだなー
ワンタンや焼売もっと流行れ・・・流行れ・・・ ワンタン麺好きだけど名古屋に美味しい店ほとんど無いんだよな
あっても皮がすぐ裂けるし具もショボい
広州市場みたいなの欲しい。というかあれがワンタン麺オンリーワンだと思う 一番軒かなりよくない?
味、量、値段、卓上トッピングどれをとっても満足なんだが そりゃよかった
ポンコツくんも草葉の陰から悦んでるよ 鶏そば天翔、てのが車道ちかくにオープンしたみたいの。 >>382
ほうれん草が入って家系みたいになってた。 冨永愛さんはラーメン大好きだけど体型維持のため年2回しか食べないと決めてるって聞いて俺も決めた。体型維持のためラーメンは週に2回しか食わない。美味しい。 北名古屋の鶴亀堂あんまり美味しくないんだよね
近所だからほぼ北名古屋の鶴亀堂だけど
鳴海の鶴亀堂が美味い >>395
そりゃあそうだろ
自分の好みに合わないだけで立場考えずに扱き下ろすんだから >>398
こういう挑発には乗らない方がいいんだけどな。発狂してる連中見ると見事に品のないキモラオタばかりで草生える。まぁハッシュに比べればマシだがこいつらも害悪な存在である事に変わらない 舞の濃厚全然出来上がらないけど伊吹に行った弟子が優秀だったのか?
なんでこんなにスープ作れないの >>400
手打ち麺もだけど全て人任せで味見以外自分では何もしてないから >>400
まえはほぼ毎日営業してたからな
いまの確率は明らかに異常 >>396
救われたラーメン屋が居るのも確かだけどね
品が無いオッさんだなぁとは常々思うw 明日は歴史の冷し中華の日だな。ちょうど天気も回復してきた所だし、俺は景気付けに食ってくるぜ! >>408
ブタが餌を食うのに必死という事は理解した。 >>404
暑いしいまさら自分で仕込むのがメンドクセーのとバイト君が手打ち麺やるのに手一杯だからやらんて聞いたんだがwww >>405
救われた?何処にあるの?ねえ
あいつが提灯担ぐのは大体が成功してるとこばかりじゃん 移転前に歴史の冷やし中華食べた事あるけど正直まずかった。今は改良されて美味しくなったの? 歴史といい、紫陽花といい、分不相応な謎行列に塗れてしまった店は一旦評価の対象外とした方が良いような気はするね。
どっちの意味にも正しい評価はできないでしょう。
荒れる原因にもなるし、「凄く並んでる店」程度の扱いで良いのではないかと? >>425
オススメ店教えて
飛鳥、舞、生るは食った >>427
公園前の塩ラーメン食ってみるとええぞ。塩ラーメンに対する見方が変わるレベル。あと店主さん男前 岡崎まで行くと名古屋周辺というのはどうかと…
確かに美味いけどな ハッシュロイヤルって奴㐂色《きいろ》で並んでる時見たけど普通のおっさんだった。
並んでる最中に武勇伝語ってて何か嫌な奴だなと感じた。モラルも無く並びの列から抜けてデジカメでパシャパシャ写真撮っててただのミーハーだなぁと感じた >>435
ラーメンたくさん食べてるだけのオッサンだからな
何でラオタの重鎮みたいな扱いなのかどういう経緯なのか知りたいわ ハッシュって人はラーメンライターが本業なの?唯の趣味?
まさかクソダサいバンドで喰ってるって事はないよね? >>438
旧態依然なバンドで喰えるわけねぇべ
こいつが会社の上司なら転職するわ 旧態依然がTwitterで流行ってていじられまくってんな 肘に蜘蛛の巣張らせてるクソダサバンドマン風ラーメンヲタクこそがハッシュさんですよ
同じ場にいたことあるが、デケエ声でダラダラ店主と話しつつ、ズビズバっと下品に麺をすすり
プロボックスの営業車で颯爽と帰っていった。カッコいいと思ったね。
彼こそは東海圏のラーメンヲタクの良心だと思うさお前らもらハッシュさんを崇めろよな! >>429
普通のうどんだと評価されなかったからといっても、ここまでラーメンに未練たらたらだとカッコ悪いですね このままの流れが続くならハッシュ専用スレ立ててそっちで語って欲しいかな。正直、名古屋及びその周辺のラーメンについて語るスレなのに奴の名が出るだけで不快 誰かが貶した途端に今まで黙ってた奴らが
一斉にハッシュを貶し出す方のもどうかなと思う >>445
ハッシュの自業自得ではあるが、Twitterで鬼の首を取ったように叩いて悦に浸っている連中もゲス野郎だと思うがな。ハッシュよりマシだが所詮は同じ穴のムジナだわ >>448
叩いている事を楽しんでいる及び叩きに便乗しているというのを指しているのなら正直ガチクズといってもいいかもな。 ちょっと詳しいか検索かけるかすればすぐわかるんだから
中途半端に隠さずにきっちり晒したればいいのにとは思う お前らがここでやってることと大差ないんだから
そう目くじら立てんなや 昔からマターリ叩きしてんだからもはや名古屋スレ伝統。 さんすけもうラーメン屋やればいいのに
二郎系出さないならここで推測されてるようなしがらみも関係ないだろ
他に理由があるなら知らん 435だが30代後半〜40ちょいの男の人と成金風のおばさんと並んでて先に食って出てきた奴ら数人がハッシュの所に挨拶しにきてた。
ハッシュが店の照明に文句言ってて店主凄い嫌そうな顔してた 伏せ丼ってやったことある?
自分はやったことありませんわ >>446
このスレではな
Twitterでの話だよ
群れなきゃ叩けない奴ら
ぼっち筆頭に 匿名でしかモノ言えん奴と下品なオッさん
どっちもクソですわ 単独でも実名でも、叩くこと自体ほめられたもんじゃないがな まるでハッシュが実名で発言してるような言い方だな。ハンドルネームしか出してないやつは匿名だぞ。 言ってることの是非以前に、叩いてる相手以外何も見えてない感じがヤバイ
触っちゃいけない人 >>466
あんなのただのキモいラーメンキ◯ガイだろ😑頭めっちゃ悪そうだし関わらない方が良さそう お前らTwitterの奴らラーメンよりも大好きだな ハシュはラーメンYouTuberになったらどうだろう
ススルみたいな気持ち悪いのが幅きかせてるが
全然勝てるやろ 歴史の冷し中華ファスロで食ってきた。
最高に旨かったわ。土曜にこれ食えるだけで優越感半端ない ラーメン食って優越感www
幸せそうでいいねえ
ド底辺って感じ さんすけは策士だよな
二郎系が乱立してきたからまだまだ未開の家系にシフトチェンジして差別化はかってるもんな 迷走しても自分のルーツが1番なはず
低加水オーション麺やって欲しいっす >>485
二郎を辞める時にラーメンはもうやらないと誓ったそうだぞ
多分正確には誓わされたんだろうな >>472
何に対しての優越感なのか具体的に教えてください >>472
同じく何に対する優越感なのか知りたいしん >>486
そんなもんなんの拘束力ないだろやればいいじゃん
まんま二郎系ならわかる部分もあるが 数年ぶりにねぎいち行った。
フードコート以下のレベルだけど、提供がクソ早いので
ラーメンを味わうのが主目的でないならアリかな?と感じた。 ラーメン屋でラーメン頼むのに、ラーメンが主目的ではない?
アホの理論はよう分からんのう ハッシュに非があるが、寄ってたかって陰口言ってる連中は本当に気持ち悪い 居酒屋化してきてるラーメン屋で冷し味噌中華頼んだらそれだけですか?みたいな反応するの止めてくれ 歴史、来週からカレーラーメンか。カレー汁なしはたまにやっていたけどカレーラーメンはなかなかやっていないから気になるな。休業要請で強制終了になる前に行っときたいぜ 岐阜板ではずーっとやってたネタよな何故今ハッシュさん弄り 岐阜板ではどれだけ盛り上がってもすぐ立ち消えしちゃうからね。名古屋板で話題になったのはいい機会だよ。 熱田辺りで名前は忘れたが10年くらい前に食べたごまつけ麺がめちゃくちゃ美味かった。今もやってるんだろうか? 複数人で連んでラーメン屋行く神経がわからんわ
精々友人と2人だわ
ラオタ同士で馴れ合うとか絶対したくない笑 >>504
調べたら中村屋だったわ。教えてくれてサンキューやで。久しぶりに行ってみるわ >>506
かなり別物になってるかもな
えびの好きだったけど店名変わってからめっきりだわ 半田のさくらとか開店と同時に限定完売とか
この辺のラヲタは狂気の沙汰やな やっぱり並びコスパ的に公園前や味蕾みたいな店の方が好きかなぁ。 >>508
さくらも一度でいいから行ってみたいけどハードルがね。 >>509
未蕾の漢字間違えるのって何か狙ってるの? さくらも1、2年前はさほど並ばずに食えた日もあったけどな。老翁亭か一八でごまかすしかない >>511
ごめんなさい。素で間違えました。以後気を付けます >>508
地元民だけどあそこでラーメン食ったことあるやつほとんどおらんわ
食ったやつのレポ聞いても上品なラーメンとしか感想聞いたことない
一回並んで食べたけど並んでまで食べたいとは思えんかったわ >>513
老翁亭なんて誰が行くの?
マジでクソみたいな接客だよ 地元民有理で文句垂れるならその地元民の来訪率を上回るほど貢献してるのかな???
滅多に来ない遠方者って文句だけは一人前だよね >>517
残念だったね
オヤジの性格はよく知ってるよ さくらは一回行ったけど全員終始無言だったな
上品な雰囲気はあったけど、そのせいで麺をすする音に気をつかいすぎる >>521
そーゆー性格か知らないけど
接客業で「接客に期待しないで」ってw
こっちは別に期待してる訳じゃないし
じゃあ何で接客業やってんの?って話 ヨガ部は、お母さんが生きてるうちに、孫を見せてやれよ。ラーメンばっかり食べずに ノーパン喫茶、ノーパン牛丼はできたがノーパンラーメンだけはできなかったな >>527
それを一緒にするかどうかは店主が決める事
嫌なら行かなきゃ良いだけ >>532
そこを考えるのはお店側で客じゃない
客側は嫌なら行くなで充分 中華そば鈴木が閉店じゃなく移転でよかった
たごの近くかぁ多少行きやすくなった たかだか数千円前後のメシに対してどんだけ接客を期待してるんだ
そんなに神様扱いされたいなら高級店でも行けよw >>505
複数人全員ラヲタなんて普通はあんまりない状況だと思うんだがラーメン屋に来る人はみんなラヲタなのか? 高級店といえば麺屋さくらだな。普通に限定一杯1800円とかするし2杯食べてトッピングしたら平均5000円かかる。周りの客はブルジョワが多いのかもっと買ってる。 毎日行く訳じゃないから遠方から来てる人ならそれぐらいするんじゃない 歴史がお持ち帰り豚やるってよ。
個数限定だから競争率高そうやな >>534
行きやすくなったのは良いけど
駐車場が道路挟んだ向かい側で
交通量も多いから停めにくいし出にくいし渡りにくい >>537
スーパーロイヤルパート2すっぽんラーメンなら1杯5000円やで
2杯+トッピングで5000円なら普通じゃね すずき、前よりは少しマシになったな自宅も兼ねてるなら長く続くだろう >>539
いつも休業前に豚の販売やるよな?
冷凍ストックの処分したいんじゃないのか? >>545
海苔5枚追加して100円毟るなんちゃて家系は
ぼったくり スープ作る時間考えたら
もっと高い
だから多店舗するならセントラル採用するしかない 吉村家は先払いして
食材安く仕入れて
本物のガラは吉村家、その直系が
抑えてるらしいけど本当? >>528
あいつは結婚どころか彼女すらできんだろ >>552
アイドルの為にCECILに服買いに行ってた話は引いた お母さん思いってのは素晴らしい
本人知らんけど
俺はそこまで愛情注げない >>550
日本中の豚の骨を吉村家系列だけで消費出来ると思うか? 前々から車で素通りして存在は知ってたけど、最近になって山岡家デビューした
もっと早くいっときゃよかった
正直、24hやっててチェーン店であの種類の多さなら
もう濃いの食いたい時あの店でいいわって思う
JAFの会員証見せるだけでオマケ程度のトッピングが無料なのも良いし スープ熱々の醤油ラーメンが食べたいんやがおすすめの店ある? もちもちの木みたいな店が愛知県にもあったらなとは思う >>561
公園前かな。醤油ラーメンもだが醤油つけ麺のつけ汁もかなり熱々であれを素手で運んでた店員さん凄えなと思ったわ 熱々のスープってお店ならではだよな
自分ん家でやろうとするとぐらぐら煮たった状態のを暖めた器にいれないとああはならないけど煮立てると風味が飛んでしまうし、いい感じの熱々スープが出せるのはでかい鍋で暖めてるからなんだろうな ラーメン屋の店主、めちゃくちゃガタイがよくなったなと思ったら扇風機が付いてて風が送り込まれるタイプの服を着ていて膨張しているだけだった ここってクソデブとガリの大食いコジキしかいないよなw 富山ブラックなら
青ネギじゃなくて白ネギの荒い輪切りだから
そんなそっけない返答なんだよな? 客から近いカウンター席で、大声でいらっしゃいませええぇぇぇえと声張られて不快だったわ
コロナ対策で大声を出さないのは常識だろ >>578
去年父親を失くした身としてはものすごく泣けてくる でも愛想の悪いラーメン屋でたまに経験する
狭い厨房でむさ苦しい野郎が汗だくになって無言で蠢いてる空間ってのもきついよ 今のご時世ノーマスクで咳とか勘弁してほしいわまじで もちもちの木って表面に油の層を作って熱を逃さないようにしたラーメンよな。
似たようなラーメンすぐ作れそうなもんだが でも食べる時はフーフーハフハフフガフガやるんだからマスク着用なんて意味ないだろ >>588
確かにマスク着用を義務付けてる癖に最終的にマスク外すんなら意味ないし、本末転倒だよな。自粛警察対策か? マスクの有無関係なしにくっちゃべるやつがいるけどマスクしてれば多少なりともウイルスの拡散を抑制できる
会話禁止とは店側もなかなか言えないわな 遠征集団がマスクもせずにくっちゃべってるのを見ると腹立つ
そんな自分にも腹立つ >>587
食ったことないやつの意見やな
出直せとは言わんが、身の程を知ったうえで書き込めや >>580
津島のラーメンショップは店員がマスクしてないからな
ババアはノーマスク
店主のオヤジはアゴマスク >>596
津島のラーショは愛知のラーショの最高峰だよな >>597
よく知らないんだけど
ラーメンショップの本店なんだろ? えっそうなの?
それにしては愛知にラーショないのだが >>598
本店じゃないよ
本店って書いてあるだけ ラーショってあちこちにあるけど本店ってあるの?源流みたいな ラーショってあちこちにあるけど本店ってあるの?源流みたいな ラーショってあちこちにあるけど本店ってあるの?源流みたいな >>575
ラーメンなんてデブかガリの大食いの食い物だろうに さんすけの正油トンコツうどん食ってきたが、なんか面白みに欠けるわ
それよりも久々に行ってみて、店内ガラガラで驚いた
コロナの影響かとも思ったが、帰りに通りかかった佐藤も啜るも行列
出来てたから、リニューアル失敗なのかな? 愛知緊急事態宣言らしいがここのラーオタたちは
どうするんや? 岐阜三重も緊急事態宣言出してる。つまり東京に行けということだ。 車でわざわざ一番軒いったら1ヶ月休業とか。
公式で告知くらいしろよ >>618
リアルなんだが、
若者と子供はスッカスカのスポンジマスク。
幼児はノーマスク。
主婦は隙間だらけの柄物布マスク。
オッサンは鼻出し&顎下マスク。
女子は普通のプリーツマスクだが、化粧を気にしてゆるふわにセット。
バイク乗りと自転車乗りとランニングマンはだいたいノーマスク。
なお、外人だけはガチのスゲーマスクしてたわ。 いつ通ってもやってる気配なくて何年も前に潰れてたと思ってたカトケンラーメンが営業してた。
みんな知ってたなら教えて欲しかったよ🥺 緊急事態宣言でちゃったか...
岐阜県民だけど盆にラーメン巡りしようと思ってたけど自粛した方がよさそうだな..
名古屋美味そうなラーメン屋ばかりで羨ましいぜ >>628
自分も昼間あの辺りよく通るけど、カトケン営業してたならちょっとびっくりw
昼間はどう見ても閉業してしまったように見えるもんな >>629
愛知県民だけど、最近行動範囲広げたら
個人的には各務原のラーメン屋達がアツイです。
何気に入ったラーメン翼、美味かったし。 >>629
感染対策しとけばどうってことないから、そこまでビビらなくてもいーでしょ。
名古屋で観光と飲食といえば大須がマジおすすめだわ。
連休は行って食べてどんどん経済を活性化しなきゃ! >>633
大須は普段ならお勧めだけどリスク高そうw >>633
俺も中学生の頃ってこんな感じだったわ
当時ネットがなくて良かった お盆休みで朝からヒマなんだから住吉の居酒屋で昼呑みして錦三の昼キャバで大暴れその足で女子らけ
時短営業内で充分周れるけどどうよw <人気ラーメン屋の店主が太っていない理由>
1. ラーメンはあまり食べない
2. 自分の店のラーメンもあまり食べない
3. ラーメンの食べ過ぎは太ることをよく知っている
4. 店を続けるには健康管理が重要であることを知っている
https://buzz-plus.com/article/2020/08/06/ramen-ninki-futottenai-wake/ カレーでも
こっちで良いやと
エボシで汁無し(カレー) >>640
例のハードロック店主は全く守れてないな
もともとラオタな上に過剰に働いて自滅
もう10何年前のことだろうか >>639
さりげなくギャグボール装着で行列に並んで欲しい。 doragon
@nylatokyo
·
35分
並びがあるお店は記名か整理券にして欲しい熱中症とコロナのリスク高過ぎ絶叫した 岐阜タンメンってカップ麺食べたらどちゃくそうまかったんやが店舗で食べた事ある人居る?
どや? 岐阜タンメンスーパーに売ってた生麺のやつ美味かったよ
店で食べたいと思った >>648
カップ麺で旨いと思ったらさっさと入るべし
トッピングが最初覚えるのめんどくさいから
ハンチャセットでも頼んどくと良い 岐阜タンメンやな。ベトコンは食べた後のダメージがデカすぎる >>647
そいつ確か過去に朝3時起きで朝5時に店に並んでたらしいじゃん。リスク気にするなら行かなきゃいいのに 岐阜タンメンの最大の不満点は、味や量値段云々よりも
いついってもクッソみたいに並んでること
わざと並ばせるような店の作りで、それを客寄せにするスタイルだからってのもあるけど
味は問題ないが並んでまでは食いたくない 名古屋みやげに岐阜タンメンのカップ麺が沢山置いてあった >>655
ようやく店入れたと思ったら中がガラガラとかよくあるよな
人気店にみせかけるスタイルやめてほしい 辛さ最高にしてもめちゃくちゃ辛い訳ではないし、更に辛くできるけどぼったくりオプションだからな
https://gifu-tanmen.com/menu.html 岐阜タンメンはノーマルの野菜が少な過ぎで舐めてるって ラー福守山店久々オクレとノッポ兄やんのツートップこんな暑い日はスタミナ幸子が効く効くぅー カプサイメンって川崎名物のニュータンタンメンのパクいやインスパイアよな >>643
その前の塩ラーメン食ってる時のが盛り上がったべ カプサイメンは宮崎の…
まあええか、アホに何言っても >>633
別にお前とかがコロナなるのは構わないが、結局他の病気の人がリスクあったり、医者をきちんと見てもらえなくなるんだよ。で、本人はコロナなのに出掛けてまた感染増やす。こいつらの税金を俺たちが賄う コロナが気になるなら外に出なきゃ良いだけ
マスクして暑い中行列に並び
店内に入ってアルコール消毒しても
席に付けば未消毒のスマホを弄って
誰が触ったのかわからない箸箱から出してそのまま食べる
これじゃあ意味ないよね 引き籠っていられるならそうしたいな
箸は店によっては個別に配膳してるね
東区に啜る系列できたのな
鶏そば流行ってんのかね 緋彩は、かまってちゃんかよ。お客さんからしたら目の調子とかどーでもいいんだよ。 >>678
麺が替わったんだよ。食って分かんねえなら糞舌だなおめぇは >>677
ああ、ごめん。
「宮崎」というワードを出しても理解できないヤツは間違いなく「アホ」だと思うんだけど、謝罪がなんだって?
ググりもせず本質がどうか理解できないアホに説明する義理はないよね
アホオホアホアホアホ〜 えびの人シャブやってるだろ?
あの気分の浮き沈みやら体調不良やらシャブやってた身内そっくりだわ >>687
身内にシャブやってる奴がいるとかクズにも程があるなw
可哀想に >>679
そういうことは税金払えるようになってから言いなよ 店主と信者の馴れ合いする店は行かなくなる
非常に不快で寒い底辺の集まり 違う店の無料トッピング券出してる奴いて
クソアホだなぁって笑ってしまった >>456
き色の店主とは友人らしいが
俺は話題の新店の店主に照明のアドバイス出来るくらいの存在なんやで〰
って周りにアピりたかっただけやろね
ここまでのイタい勘違い野郎も珍しい
事前情報無しでは味のことなんて全くわからん馬鹿舌のくせに じゃあ今度大将に「お冷や」くださいって
言ってみよう 口だけ番長ばっかだなw
当事者じゃないと民事に持っていけないし
誰が何をどうするのって話になる 麺固【ダイエット頑張る絶対痩せる号泣】
@5JCp7vtsmy2MJoF
あの大御所がまた、Twitter復活だよ。 さんすけ、麺が変わったな
てっきりあのきしめんみたいなの継続かと思ったら
どん兵衛を固めにしたような食感だった リニューアル失敗しても前の濃厚に戻らなかったらそういうことなんやろなぁ >>687
瞳孔ガン開きでへんな汗かいてないだろうな 持病で失目寸前で手術受けて術後の状態が悪いからって公式SNSにも書いてあるだろ。ネットで人を貶めてストレス発散とは実社会の底辺に生きてる奴の発想だな。どうせ店主と一度も接した事もない僻み妬みの延長だろ。知ってる人ならそんな事は口が裂けても言えんはずだ。 >>705
高菜が辛くなっていまいち
前のに戻してほしいの俺だけかな 豚骨ラーメン屋に置いてあるやたら辛くてパサパサの高菜をご飯にのせて食うのが好きなんだがあの種の高菜ってどこ探しても売ってない。
油まみれの高菜はいくらでも売ってるのに。 >>747
あぶらきってしばらくしたのがそれなのでは? >>747
業務スーパーでキロ単位で売ってるやつでは 熱田イオンの鶏神の従業員もコロナ
でも店舗の消毒終わってますよ 圓、880円はえぐいなぁ
いい店だと思ったが感じ悪すぎ。 それ、ソース元の作業療法士が胡散臭いというか
ちょっとアレな人なので、話半分くらいには見てるが
確かに一時期なんか流行りかけた
ラーメンのスープ完飲するのが店主への礼儀とかいうのは
(器逆さにするみたいなのもあったね)
流石に体に悪いだろとは思ってた ラーメンをスープまで完食したら一杯で一日の塩分摂取量を軽々と超えてくるので飲まないに越したことはないで 二郎系の場合、元々のスープの量が少ないからトッピングが多かったりすると飲み干すまでもなく自然となくなってしまう感じ 貧乏人はラーメンも食えないのか哀れだね
旨いものに対価払えないヤツは外食する資格がない ラーメン屋のラーメンに千円出せないならカップラーメンかスガキヤ程度のチェーン店ラーメンで我慢すべき ラーメン屋の店主的にはスープ飲み干さない奴許せないのかな?そんな事ないかな? ラーメン食い続けると
高血圧、糖尿コースは確定だけどな こんなことだから愛知のラーメンスレは松戸の二郎スレにすら勝てないんだよ 昼に豚園食いましたよ
もやしにキャベツとニラ加えてにんにくと背脂は買い置きのやつでさらにマシマシにして
それでも野菜は少なく感じるもやしは一袋いれたけど二袋でもよかったかも
やはりこの種のインスタントではチャーシューが物足りない
あと水が多すぎたかも、スープがゆるゆるで麺も柔らかくなりすぎた 先日、久しぶりに本山大勝軒の前通ったら行灯が出てなくて気になってたんだけど
閉店してたのね・・・。
最盛況の頃を知ってる者からすると、虚しいものがあるけど
調べたら雁道に系列の異なる大勝軒SHIBAKIができててホッとしたよ。 人より異常な程の汗っかきだから
今の時期だとスープ飲み干してちょうど良い 塩分過多で余計水飲む必要あるぞ
ラオタのキモさは異常 >>772
SHIBAKIクソまずいけど、それで満足できるならそれに越したことはない
あそこで中華そば食って殺意を覚えた 今池とか大須の大勝軒はひどいけど本山はまともだった気がするんだよなあ
一番まともなのが潰れるのか >>779
本山も今年の1月頃行った時酷かった
自家製麺じゃなくなっていたし そうなのか
有名店でも名古屋にくると途端にだめになるんだよなあ とっくの昔になくなってるけど、金山の大勝軒は好きだったなぁ 今の今池はラーメン食える店の数こそ多いけどこここそ、というような店は無いんだなぁ >>781
シバキの大将に話聞いたが、名古屋の人の好みに合わせて味変えてるって言ってた
要するに薄味だとウケが悪いから分かりやすい濃い目の味付けにするということだろう >>784
どうりでまずくなると思った
名古屋人のバカ舌仕様になってしまってるんだな 金山の大勝軒山岸が忘れられない味だと同級生がしつこい 名古屋人の言う美味い不味いは、県外の人は話半分くらいに聞いておいた方がいいとは思う
たしかに名古屋のラーメンは塩辛いと思うことが稀にややある >>784
濃厚つけ麺を出し始めた頃からおかしくなったんだよなあ
浅草開花楼の麺使い始めたり 名古屋スレで名古屋人の舌に文句言うとか
手の施しようがない程のどうしようもないバカだなw
飲食店の店主は美食研究家じゃねーんだ
儲かる味付けにするに決まってんだろうが
郷に入っても郷に従えないぽんこつのようなキチガイの存在こそが迷惑なんだよ 名古屋は甘口
焼肉のタレも寿司のシャリも
名古屋の人にとっては当たり前の味付けなので、言っても通じない いつも朝からニンニクマシマシチョモランマしちゃうからその後人と会えん はぁ何度繰り返してしまうんやろ。 達磨食堂が素人分析ディスっててワロタ
まぁ気持ちはよくわかる 県外自粛で県内が超絶人手であふれてる。
\(^o^)/オワタ
自主的な自粛段階になったら飲食は終了かもね。 >>797
加水率とか分析する奴いなくて快適って書いてたよ >>798
あれは達磨食堂の店主の事でしょ
ツイートしてるのは店主じゃない 相手すんなって
達磨食堂にずっと粘着してる荒らしだよ
IPをNGにしてあるわ ポテト涙目w
ソラノイロ宮崎氏に自家製麺信仰は終わったって言われてるやん 製麺屋の安定した麺がいいなら
セントラルキッチンで炊いた安定重視のスープもいいって話になってっちゃうね 麺の原価下げられるのもあるしね
スープやってる間に作れちゃう
自家製麺を評価してくれる客や差別化が図れるし
どの辺の客を狙うかでやり方変わってくるから
どちらが優れてるとかは無いと思うわ すごい今更な話だけどな
そんなんほとんどのやつが最初から分かってることだろ >>777
あそこで中華そば食っとる時点でキチガイ ラーメンごときでバカだのキチガイだの言い出すやつがほんとのキチガイ >>798
達磨の嫁さんが達磨の大将のことを書いてるだけだわ >>810
大勝軒の中華そばバカにするお前のがキチガイだろ
田舎猿は世間知らんから恥もないか 金山の大勝軒山岸てそんなに惜しまれつつ閉店したの?連れが忘れられん味だったと会うたびに言ってくるんだか 大勝軒を正しく引き継ぐ店だけ残ってくれれば
時代が一回りしたら再ブームくるだろ 20年位前に尾張旭に大勝軒あったがあっという間に潰れたなあの頃は得道とか一番軒の時代だっけ >>812
外待ちにヤヴいのがいるのか、歴史化してきてるのか
どちらかにしろぃ 山岸はあの味で大将の名前語るなって意見が大半だった記憶 あれ系とは
マタオマではないあっさりつけ麺っていう意味? マタオマ以外なら名古屋周辺通り越してりきどう一択だな
いえろうの鶏つけ麺も地味に好き 歴史行列レポートもマメだな
同一人物なのかあそこを通りかかる人が多いのか >>826
希楽夢のは大勝軒と言うより
カドヤうえまち系だと思うけど ふざけんな
大行ったらやってねーぞ
Google死ね 歴史相変わらず大人気だなぁ。明日からもカレー汁なしラッシュが凄そう 山岸とか食ってブチギレした覚えしかないんだが
看板借りてクソみてえなラーメン出すヤツは全員地獄に落ちろ >>842
あれはないわ
パートのおばちゃんが1人でカップラーメン未満のレベルの一杯を出してきた時はカルチャーショックを受けた、これが名古屋の繁華街のラーメン屋かと それが名古屋のデフォなんだよ
ここ近年で急速に改善、というかようやく平均化した 歴史の並ぶ連中って、うんこ座りする奴とか、それを盗撮してTwitterに上げてフォロワー同士で文句書くだけのアホばっかりだな!警察とか近所の人は動かないのかな? >>834
食べ終わったあとパチンコに負けた時と同じ気持ちになるわ
何でこんなに並んだのにこんな結果に終わったんだろって >>849
同感。並びコスパ最悪だし、それだったら負けてもいいからパチンコに賭ける方がよっぽど有意義な時間を過ごせるからあまりおすすめできないね 名古屋のレスの勢いは松戸二郎以下だからな
名古屋のレベルなんてこんなもん >>850
流石にパチンコで負けるよりはラーメンの方が有意義だろ >>830
今池に一時4店舗あったスガキヤは
ゼロになってしまったよ。アーメン そんなにラーメンや名古屋が嫌いならこんなスレ来なきゃいいのに 717 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 821b-lqPq [61.245.214.114]) [sage] :2018/03/22(木) 12:58:07.55 ID:Ybf6fYAQ0
三重県出身の俺が実家帰るとついでに行く店
五七屋 伊勢
星雲志 松阪
ダイア 松阪
花紋 松阪
なみへい 四日市
すみれ 津
博多一丁 津
五七屋は坦々麺好きにはたまらない
メジャーじゃないけど全国レベルだと思う
名古屋にもうまいラーメンあるけど都市規模の割にはレベルは高くないと思う
だいたい庶民の味覚レベルが低い 立川マシマシ
相変わらず不味いよなあ
あんなんが一時期行列だったもんなあ
あの頃は歴史なんて古い店見向きされてなかったような >相変わらずまずい
>なに食ってもまずい
一回食ってまずかったのに、定期的に通い続けたり、他のメニューもいちいち試したり、暇なやつらだなぁ マシライスまずくないけど金出して食べるもんじゃない >>854
ホント0になっちゃったな…
ドームイオンと若宮イオンにあるから良いけどさ マシライスより
ミンチ文化先だもんな
台湾ミンチ丼の方がうんまい >>864
スガキヤ食うためだけに鶴舞図書館に行くのもアレだしな うちは北区だけど、消防署前のカーマのフードコートにスガキヤある
何かまちBBSで頭のオカシイ店員が1人ずっといるみたいで利用したことないけど 東山線沿線にスガキヤなくなって悲しい。一応名古屋駅のエスカに高いスガキヤはあるが。 名古屋スレにて名古屋人を小馬鹿にする
名古屋スレにて地元のラーメンを誇りに来る
この人ら馬鹿なのかなあ
いちいち名古屋、名古屋人を小馬鹿にしないと病気にでもなるのかしら 名古屋にも美味いラーメンあるけど
流行らなくて全部潰れてしまったんだよ ふくろうや三吉など数々のラーメンを閉店に追い込んだ京命の店舗新たに工事してたな。ラーメン屋になるか知らんが。 名古屋はどうせ何やったって不味いんだからいっそのこと甘口抹茶小倉ラーメンとかに振り切ればいいのに
それこそある意味名古屋らしい味だろ 京命のあの場所、調理されるのは店を始める人間なんだよゲヘヘヘ・・・ >>860
もしかしたらうまくなってるかも
ラーメンじゃなくてまぜそばならうまいかも
って気持ちで何回か再訪するのは別に普通でしょ
一個のメニュー試しただけで二度と行かないってファビョるの方が短絡的 >>877
確かにまったくあり得ないとは言えないけど
そこまで普通でもない
最初不味かったら二度と行かないって人も少なくとも同じぐらいは居るだろ 何喰っても不味い不味いいう奴は、もうコロナなんじゃね?
こんなご時世、あんま人前で言わんほうが良いよ 名古屋の有名なラーメン店は大須に集中している。
東京と比べればそりゃちょっとは違うかもしれないけど、そんなに大差はないって友達が言ってたし、それは間違いないと思う。 >>882
冷し目当ての行列で割込みトラブルっぽい? 世代が分かるコメありがとう。
ちなみに感染しなければどうという事はない。とか考えてます。 >>886
大丈夫かな
人付き合い皆無ぽいし孤独死してなきゃいいが >>890
美味しいですか?って聞いたら教えてやる 昨日9:30に行って売り切れだったから
7:30に記帳しに行ったのに定休日だったよ
これが熱中症ってやつか… 歴史が生麺売るみたいだな。明日、以降もやるんなら俺も欲しいわ。やっぱ焼きそばとかが定番かね? でも歴史の麺って旨くなくね?
店では無理なバリカタにはしてみたいが…
さんすけでトンコツ正油食ってきたわ
家系っぽいと聞いてたけど
これ、ピロピロな平打ち麺が嫌じゃなければ
名古屋で一番うまい家系じゃん 「名古屋で一番うまい家系」ってワード聞いて、全然美味そうじゃないのがミソだな 千種駅前の源家はかなりうまかったけどあっさり閉めちゃったな >>896
家系、二郎系で美味い店って無いもんな
ただ単に俺が好きじゃないってのもあるけど 歴史1時間前に行ったけど凄い並んでて諦めたわ
あのまま並んでたら240分コースは間違いない 歴史ってそこまで旨いかな
大、天晴れあたりに勝ってるとは自分には思えん さんすけ確かに旨かった
スープはしっかり動物感あるのにベットリしてない
チャーシュー、ほうれん草、のり、具材もみんなレベル高かった
うどん屋がこれだけできるのに名古屋の家系名乗ってる店クソすぎる
https://i.imgur.com/3NGReZO.jpg >>900
大してうまくないけと立川マシマシよりはマシ
だが名古屋では凛が一番美味かった
名古屋二郎系って昔よりも退化してんのよ >>900
SNSとか見ると7時半くらいから並び始めたみたい
もう常識感覚ある人には無理なレベルまで来てる >>901
盛り付けの問題か写真の撮り方が悪いのか知らんが全然うまそうには見えんな 最近はきしめんみたいな麺してるよさんすけ。
幅が広くなったり透き通るくらい薄かったり行くたびに変化を感じる。 茨城から出張で名古屋いくんだけどオススメの店教えてくれ 江南でザーサイの浅漬けをアテによく冷えた生を流し込む
夏場はこれ最高
ラーメンは好き嫌いあるかもしれんが
名駅付近を訪れた際には是非
飲酒運転は厳禁だぞ >>909
金山駅から少し歩くが喜多楽かな。それ程、混雑しないし落ち着いて食べられるから個人的に好き 喜多楽とか江南とか、まあ不味いとは言わんが別に名古屋じゃなくても似たような店はゴマンとあるだろうし他県のほうが美味かったりするだろう
それにくらべてスガキヤは名古屋にしかないからな
ただ美味しくはないけど >>914
俺は江南のラーメンのスタンダードさが好き
だが夏場はメインよりも前菜のザーサイの浅漬けがたまらない
あのシャキシャキコリコリした歯ごたえ
ひんやりとしてちょうどいい塩気と酸味…
思い出すと唾液がヤバい
ビール飲みたくなってきた〜 実際、関東のラヲタが愛知県に来たときに連れて行く店を考えたとき、チョイスに困るよな
紫陽花とか生るは関東にありがちなタイプ。薬膳系は連れて行って「何これ?」ってキレられる可能性あり
スガキヤはおやつだし、愛知のオリジナリティが染み込んだ店って何が正解かわからん。
大岩亭かはなび系列でお茶を濁せばいいのかね? 江南悪いわけじゃないけどああいうごく普通の醤油ラーメンってどこにでもあるし、東京の下町とかにもっとずっとうまいのかゴマンとありそう
わざわざ名古屋きてまで選ぶ店じゃない >>918
むしろザーサイの浅漬けだけで
あとはどこなといきなはれ 名古屋ならではで金山周辺なら時鳥の香露も捨てがたい
名古屋うたってるだけで名古屋感は皆無だが美味い >>921
好来道場は好楽やってた初代の孫が跡継いだって聞いたけど本当? >>917
まんちんけんやかいすいの卵とじラーメンは? 紫陽花と名古屋でしか食べられないの連れて行ってやれよ >>909
東片端らけいこのデブセブハイパーライト
生るのつけそば
緋彩のえびそば
雫の汐そば+味玉
エゾ麺ロックのチャーシュー味噌
名古屋飯系なら
好来系の竹ラーメン、味仙の台湾ラーメン、はなびの台湾まぜそば
喜多楽や呑助重油もいいね
電車で行けるのはこれくらいか >>908
いやいやなんというか、よく見たらきしめんなんでさ
うどんはスレチ!とイキがったものの
平打麺と大して変わんねぇかな…っていう
ある種のなんていうか…アレだ
糞とか言ってゴメンナサイだ >>931
いや潰れたんじゃなくて
好来道場(本店)を継ぐために店を閉めたと
聞いたんだけど 得道の看板が撤去された。
次は、どんな店になるんだろうか? >>930
人として謝れるのは素直に素晴らしいと思う。
お礼に一推しのラーメン屋教えて下さい >>932
継いだかどうかは知らんが一時期より美味くなってる >>917
地域に親しまれてきたラーメン食べてキレるようなラヲタには、サッポロ一番塩ラーメンがお似合い 東京のラヲタのブログ見ると好来系行って微妙な反応の記事多いよ 歴史もう並んでる
今接続しても口開けから1時間後と見た
一旦コメダ行って考えよ >>929
片らけなら人気ナンバーワンの親子盛りかゴツン盛りだろ
緋彩はわかる他県の意見を聞きたい ラー福うまいけど名古屋独自の味かというと微妙だからなあ
京都の藤ってのがあるし 元は京都のラーメン藤なんでしょ?
それを名古屋に持ってきて、その後に藤一番とラーメン福に分かれたとかなんとか >>942
ガツン盛りしか知らなかったけど今そんなんあるのね。 侍ぐらいの濃度のスープがええんだわ
鶏油多めで調度良くなる >>948
ベトコンの名称って商標の関係で
ん翔華、新京、大池以外使えなくなったんじゃねぇの?
https://i.imgur.com/KXI612M.png >>953
くまどん、どうするんだよ?と思ったら潰れてた ベトコンって商標、意外に厳しいからなアレ
結局「バレへんやろw」くらいの気持ちでメニューに出して
ある日突然メニューから消えるような(スタミナラーメンに変わったり)
あっぱれのもある日突然スタミナつけ麺とかに変わるんじゃね
金払って使用許可どうこうなもんでもないし >>962
いっそのことドベゴンズラーメンにしよう >>929
エゾ麺ただでも二度といかねーレベル はなびも奢りでも行かない店、実際断ってる いや、おまえそもそもラーメンが好きじゃないんじゃね? 名古屋が生み出したラーメン
台湾ラーメン
ベトコンラーメン
たまごとじラーメン いや台湾って台湾人が作ったやつだし、ベトコンも岐阜か一宮か、ともかく名古屋ではない
たまごとじなんてそれこそ家庭料理レベルでどこにでもあって、別に萬珍軒が史上初ではないでしょう _人人人人人人人人人人人人人人人_
> そうなんだ、すごいね! <
´ ̄^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ ̄
__、、=--、、 __
/ ・ ゙! /・ `ヽ
| ・ __,ノ (_ ・ |
ヽ、 (三,、, _) /
/ー-=-i'’ (____,,,.ノ
|__,,/ |__ゝ
〉 ) ( ) 大黒亭もベトコンを名乗ってたぞ
味にパンチがなかった >>964
はなびはどこ行ったん?
店舗差結構あるよん さんすけの家系美味かった
あれで無化調ってすごいな 唯一の主力商品封じられて大赤字になったらステマだろうとなりふり構っていられないじゃない さんすけと歴史はステマ含め宣伝をしっかりやるよな、大事なことだと思う
さんすけはラーメンできないんだってばwそろそろわかってやれよ いや、ネタで言ってる分には別にいいけど
ステマしてると断言しちゃうのはなんか
おまえエスパーかと さんすけラーメンやりゃ良いのにな
職業選択の自由があるんだから 昔の教訓からインスパ独立許してないからな
そんな中ラーメンやらない、うどんだけの条件で蓋開けたら麺以外二郎という見事に隙突いたやり方かまされた
そりゃ激怒されるし寧ろ上手く躱せると思う方がおかしいって そんなルールあるの?
味方とかさんすけの後の独立でも
普通にガッツリ系で勝負してるけど? ここに書いてあることをいちいち真に受けるほうがどうかしてる ラーメンやるのは自由だろ
誰に何言われたってそんなの契約とか関係ないんだし 二郎は創業者の元で修業というか、丁稚奉公して認められた者のみ屋号を名乗ることができて
独立の際は資金面や物件も創業者がバックアップして保証人になり、グループ総出で支援するから絶対に失敗しないとか 山岡家が今限定でやってる
ガーリックバターまぜそばクソ不味い
しょっぱ過ぎて食えん
ぴえん 他の理由思い付くか?
あんだけ毎日試行錯誤して宅麺やテイクアウトまで広げた唯一のメニューを突然止めて取って付けたようなメニューに変えるて何らかのバイアス掛かったとしか思えない >>950
クズやろう
ほんと書き込むなと言いたい 本当に歴史は迷惑だな。歩道に並ぶなよ、店の敷地じゃないんだよ! >>991
多分なんJとかと同じノリでかきこんでるんだろうな
ほんとアフィキッズはロム専にして欲しい
あロム専とかわからんか… >>965
そうかも。けど最近ならおしたにや龍寿行ったわ。イタリアンや寿司とか割烹とか好きだな。ラーメン好きな店もあるけど、皆多分わざと書いてない店多いよな。混みすぎるときつい このスレッドは1000を超えました。
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