ラーメン二郎 荻窪店 16杯目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
ちゃんと麺茹で出来ないのに
一丁前の事を言う店はここですか？ 632 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa05-vUSV)[sage] 投稿日：2018/11/08(木) 12:06:17.69 ID:rmSi4oRaa
混んでるときは半麺やロッド乱しでマジック発動(着席即コールデロデロ麺等)
空いてるときは予測茹でして麺デロデロマジック発動
ボロカス言ってるけど好きだから行くけどなｗｗｗ
633 名前：ラーメン大好き@名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa05-ZE27)[] 投稿日：2018/11/08(木) 17:58:48.36 ID:DkVfvqEpa
二郎じゃないラーメン屋に行っても10分くらいは待つのが普通。
空いてる時
席についてから遅くても15分程度でラーメン食えるのに
ここの店主は何故にマジックをするのか。
美味いものを食わせる気は全くないように見える。 617 名前：ラーメン大好き@名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-xAZC)[] 投稿日：2018/11/07(水) 10:10:50.71 ID:ZfX8GjBYa
劣化というよりは改悪という感じだな
家系二郎とかいうのを見た事あるが
正にほんそれ
家系と二郎の融合なんてクソ重いだけ
622 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 2b81-WoXJ)[sage] 投稿日：2018/11/08(木) 00:09:24.62 ID:W/5UfhQn0 [1/2]
クリーミーつっても乳化系で評判の良いひばりや関内とは全くの別物だもんな
家系二郎とは良く言ったものでセントラル工場で作られた家系と二郎の融合させた感じ
しかもマジックで異常に少なかったりデロデロだったり冷めてたりするから最悪 405 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b7a7-htC8)[sage] 投稿日：2018/09/13(木) 17:44:57.14 ID:SZHeVGlC0
助手時代から、小手先の要領とかずる賢さだけで
二郎に対する情熱とかハナっからないんだろうなオレンジは。
二郎じゃなくても何でもいいんだろうよ。
奴にとって二郎の看板は、頑張らなくても客が寄ってくる
楽な道具でしかない。
407 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 9fd2-7iop)[] 投稿日：2018/09/14(金) 01:41:45.48 ID:coW6I7nx0 [1/2]
相変わらず若い女の子の助手はダメだね。
トッピング聞いてもいい適当だし、
喋り方が接客感全く感じない。 400 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 57d2-okpm)[sage] 投稿日：2018/09/13(木) 00:09:46.76 ID:yrX0QlE90
少なめにしたのに直後にコール確認きたからおかしいと思ったら案の定作り置きだった
ユデ氏に「残していいですよ」って言われたから残したよ
401 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 57bd-3wtp)[] 投稿日：2018/09/13(木) 12:01:05.43 ID:8H96VYmx0
大小少なめも今の作り置きスタイルだったらほとんど意味ないよな
少なめは受けてないっぽいし
まぁ真面目に作る気なんかないんだろ
402 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW b723-JT6X)[] 投稿日：2018/09/13(木) 12:02:42.12 ID:UBBhN9QC0
去年は結構うまかったのに残念だね… >>3
オレンジ「グダグダぬかしてないで15分で食ってさっさと出てけ」 238 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr03-zJSw)[sage] 投稿日：2018/08/10(金) 01:20:25.41 ID:X0YYFBKzr
マジック発動してるなら少なめだろうが半分だろうが関係ないよねw
運が悪かったと思って諦めるしかない
239 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW de81-aVHE)[sage] 投稿日：2018/08/10(金) 01:50:28.24 ID:7ji/A87z0
マジックで一番気の毒なのは100円高い大を買っちゃった人だろうね
先日隣のマジックされたオッサンが俺の小見ながら大頼んだんですけどって文句言ってたけど大ですって言い返されてたし…
多分その客が出てから陰口ネタにされてたんだろうな
240 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5ffb-AlRe)[] 投稿日：2018/08/10(金) 07:27:46.23 ID:AJEaFsAb0
なにそれクソみたいな店だな
でも立地がいいから人来るんだろうなあ、ほんとクソだわ 172 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 12d2-97ZC)[] 投稿日：2018/07/29(日) 18:31:45.36 ID:H6PSR5RK0NIKU
ここ最近麺量とか確認してるの見た事ないな。ロットの中に大とかいるとかなり麺量変わる可能性あると思う。あと毎回思うけど、ここでコールしてもニンニクと脂、野菜の量しか対応してない。カラメは完全スルー。事前の脂少なめとかももちろんスルー。
173 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴWW 520e-vIgH)[] 投稿日：2018/07/29(日) 20:31:42.78 ID:3J7Evkj50NIKU
あからさまに手抜きをするようになったか
174 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴWW 4b81-y5QE)[sage] 投稿日：2018/07/29(日) 23:13:37.84 ID:U5O9Ij2I0NIKU [1/2]
野菜もあまり増えないし野菜マシって言うと野菜抜き出されるぞ
正直他の二郎より優位な点は何一つ無い 937 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-tzNq)[sage] 投稿日：2019/01/26(土) 19:38:32.85 ID:MUhM82Eca
>>934
昨日聞こえたのは
「今の客にんにく抜きじゃなかった？」
「入れちゃったわ」
「いいんじゃない、俺はむしろ入れるべきだと思ってるし」
「てか入れるものだけコールって書いてあるし、見てない方が悪くね？」
みたいな感じだった
938 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 2e63-28lh)[sage] 投稿日：2019/01/26(土) 23:27:14.18 ID:QTrF28Se0 [2/2]
>>937
こう言うの多いね
マシで無しを出したりして客が帰るとペチャクチャ喋ってる 260 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa0f-xQfD)[] 投稿日：2018/08/17(金) 07:01:58.27 ID:cEhMfdWQa
なんせ客の悪口が多過ぎるから行く気にならん
少し前までの小滝橋は他の店員の悪口が多くて行く気にならなかったが
ここは嫌いな客が出ていくと
「さっきの少し少なく盛っちゃったw」
とか聞くとさすがに気分は良くない。
265 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW ab81-tI3G)[sage] 投稿日：2018/08/19(日) 07:29:20.65 ID:W9vEtPy30
まぁオレンジも助手達も商売だって自覚が無いんだろうな
二郎の看板のおかげで客が来るんだもの
インスパ店だったらオレンジじゃやってけないかも知れん 926 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-rVrs)[sage] 投稿日：2019/01/25(金) 20:23:01.39 ID:CarNyTbra
今日初めて行ったけど店員2人が聞こえないと思ってるのか客の悪口とか普通にくっちゃべってて気分悪かった
味は美味しかったのにもう行きたくない
927 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa69-NP/Z)[sage] 投稿日：2019/01/25(金) 21:47:06.75 ID:gmhOM2Zma
>>926
そういう店だよ
下手すりゃ故意に豚入れ忘れ、コールミス、マジックされる
928 名前：ラーメン大好き@名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e2a2-tzNq)[sage] 投稿日：2019/01/25(金) 22:22:57.26 ID:7JFwLco10
店員たちの客に対する悪口は俺も聞いた
味だの量だのうんぬんの前に食うに値しない店
昔の小滝橋もそうだった
小滝橋は他の店員の悪口だったけどな
食うに値しない店だと思った
929 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 2e63-28lh)[sage] 投稿日：2019/01/25(金) 23:30:37.41 ID:QRlpapAX0
多分オレンジは二郎の店主で一番性格悪いからな
面と向かって言わずに陰湿でタチが悪い 938 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW bdc3-xXnV)[sage] 投稿日：2020/01/19(日) 12:22:30.02 ID:LF/pp/i00 [1/2]
再開店から月1以上で食ってるがマジック(作り置き即着丼)は実在するよ
最近はもしかしたらやらないようにしてるのかも知れない
否定している奴はロクに通ってないかバイトの擁護書き込みの可能性が高い
939 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 42ad-OxWF)[sage] 投稿日：2020/01/19(日) 13:26:44.31 ID:niVsuxt70
小生ノーコールの常連でござるが、マジックは実在するですはい。
940 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa05-to04)[sage] 投稿日：2020/01/19(日) 14:57:01.99 ID:SaD2wCg7a [1/3]
作り置き即コールではなく空席ありの状況で着席〜3分程度で着丼はマジックの可能性が高いぞ
客居ないのに見込み茹でしてるのだとしても作り置きの原因だと思う アンチ連投乙。
相当準備しておかないとたった3分で11連投も出来ないが。
気持ち悪い奴だなお前。
当然透明あぼん入りだが保守尽力したことだけは評価してやる。 15分で食えとか貼り紙して炎上してた店ってここだっけ？ 嫌儲にもスレ立ったりまとめサイトにも取り上げられたりかなり話題になったのに炎上してないならなんなんだよww 客を塵みたいに扱う癖に味も量も安定しないよな
15分で食え？
まともに麺あげ出来るようになってから言えよ 正直あのデロ麺食わされたら、前のオギジが良かったって懐古厨の意見もわかるわ。
豚がクソうまいのに勿体ない ドレッシングで食べるチャーシュー、斬新ですね(^O^)ノ しつこく叩いてる人いるけど、自分の好きな店に行けばいいのに。
自分はここが好きなので、自分を否定されているようで不愉快なんだよね。 炎上って言うと公式Twitterが荒れたり、店に凸ったり店が謝罪したりするもんだけど荻窪二郎はノーダメージで営業してるからなw
炎上ってより勝手にボヤ騒ぎしてただけだな >>28
なんか生き甲斐みつけろよ…
好きなのは良いけどよ。 この店のファンならTwitter見てる方が幸せになれるよ
5ちゃんなんてグチや悪口を言える場だからな 店が謝罪しないと炎上じゃないって解釈は初めて聞いたな
>>30
15分で食えって貼り紙出すのも異常だけどな 店側がノーダメージで燃えてる事に気付いてないんだから炎上じゃないんだよ >>31
なんで生き甲斐の話になってるんだ。
まさか、掲示板が生き甲斐だと思っているのか。
支離滅裂。 さすがに気付いてないってことはないんとちゃう？電凸なんかもあっただろうし
でも嫌なら行かなきゃ済む類いのものだから行かなくなるだけで、実際に文句言った奴は少ないかも知れんな (うちの店は混んでるから)15分で食えって話だけど
ずいぶん高飛車な対応だなって話だよな 結構電話番号出てくる二郎も多いよ
稀に「今日やってますか？」とかかかってきてる オレンジは
吉村屋→ちばから→桜台と歩いてきたからな
歩んだ歴史と苦労がスープに出てるわ
まぁ経歴はぶっちゃけ嘘だけどな なるほど道理で家系っぽさがw
家二郎に名前変更して登録商標取ったら？ 家系ならライスも置いてくれないと
あ、ユデ汁ボトルもお願いしまーす ほうれん草、海苔、豆板醤もおなしゃす
二郎では間違いなく一番ライスがすすむ店だと思う
量も少なめだしライスはマジでやって欲しい お盆だけど、コロナ禍で田舎帰れないせいか？
今日の昼、15人も並んでたw
この暑さの中、ご苦労様です。 >>46
ここ好きなんだけど、行列増えてきてるのが残念。
豚山できたら行列減らないかな。明日オープンだよね。 中央線沿線でまともな二郎ここしか無いからな
京王線みたいに二郎激戦区ならもっと並びは少なかったかもしれない >>46
コロナ下であっても一応休みだしな
他の二郎なら4〜50人並んでるよ
売り上げが少ないのか、お盆営業しても15人かって感じｗ 今の時期50人並ぶ二郎なんて神保町だけだよ
関内は整理券で30分待ちくらいで入れるし、ひばり野猿とかも30分以内 どんだけ叩かれても立地がいいから人が来なくなることはないだろうな >>7
女性助手はめっちゃ接客良かっただろ
特定の1人の意見じゃんそれ
頭おかしいんじゃねーの
まあマジックは食らったことあるけど >>52
ひばりは角超えてる事もあったよ
恐らく2時間近くかかる 関内も整理券やめて70人並んでた
栃木街道は数えてないけど2時間だな >>52
今は神保町よりも西台の並びの方がきついことが多い >>58
店から珈琲館て建物まで人が並べばだいたい70人てことになるんだよ
関内二郎の常識 >>53
荻窪住人だけど、あそこで立地がいいというのかな。荻窪に来た人があの前を通るとは思えない。
春木屋とかねいろやとかは立地いいと思うけど。
ちなみに旧立川マシマシ（新豚山）は圧倒的に立地がいいけど、続かなかったね。 >>60
あそこを場所が良い（商売的に）と言っちゃうのは田舎者か、或いは客が入っている
という事実を認めたくないアンチがどうしても良い場所ということにしたいんでしょ 俺も荻窪住人だがちょっと寄り道して二郎行くかって距離じゃない二郎の先に特別何か店も用事もない 二郎なんて立ち食い蕎麦屋みたいにプラっと入る店じゃないから駅前にある必要はないだろ
二郎を食うために向かう人が多いんだからそれほど悪い立地とは思えないな
野猿やめじろ台みたいにもっと駅から離れてても公共交通機関や徒歩で向かう人は多い 立地って駅近とかの意味じゃなくて、荻窪という場所がいいんじゃないかって話ね
杉並区民とか東京西部に住む者にとって一番アクセス良いだろ 神保町の並びが長いのは回転が悪いだけで全然美味くない 大して行列店でもないくせに15分以内ってなんの意図があるの？ それだけである程度の馬鹿客は来なくなる
ゴネられても書いてあるでしょで済む 二郎に入れなかったら大に行く、というルートだったけど大が無くなってしまった >>67
まともな人は怒って来なくなる
何しても文句言わない豚みたいな信者しか来なくなる
金儲けよりもそういう店を目指したんではないかと予想 まともな人はすっと食ってすっと出るから何とも思ってないだろ 15分と言わず10分制限にするべき
そうすれば更に空いて俺がより快適になる >>71
その割には量も少なくマジックもするしジロリアンで頻繁に通ってる人があまりいない気がするが…
客も食券先買い知らない様な一見ぽいのばかり並んでるし 二郎系じゃ当たり前みたいになってるけど
丼の下げ上げ、カウンターの台拭きは、店に協力してるからこその行為
その上、やれマジックだ、やれ15分で食えだってなった時に、知ってるジロリアンほど行かなくなるよ
たまに回転に協力するのは仕方ないとして
マジック=背信行為
15分でくえ=まだ協力しなきゃいけないの？
ってなるからな
これが15分を明文化した報いだろう
その裏に見えるのは、客を大事にしてない、という事が透けて見えるからだよ >ジロリアンほど行かなくなるよ
真逆でしょ
ジロリアンほど何とも思わないよ
どれも大した話じゃないし ジロリアンはむしろニワカがちんたら食ってる方が気に食わない ツイッタラーやブロガー等の二郎常連でここをホームにしてる人がほぼいないよな 豚の厚切りやらほぐし豚もらってる人よくみるけどなTwitterで 荻窪は他店が休みの時も営業してくれるし臨時休業も少ない
開店遅れも無いし閉店間際でも麺切れ無くほぼ確実に食べられる
15分は糞客排除してくれるから後から来る客にはむしろ好都合
店は比較的綺麗だし立地も悪く無いし接客はそもそも二郎には不要
荻窪は二郎の中でもかなりいい店だよ、ラーメンの味以外は 駅から遠いのに駐車場もない近隣コインパ高すぎ、これで立地が良いはかなり無理があるかと >>81
真柴パイオツパイセンは食える人だからいいの >>83
常連ほぼいないよねって指摘に対して一人しかいない例で反論してくるのはおかしいし量食えるかどうかの話はしていないよ >>82
丸長の隣り、元ガソリンスタンドがコイパークじゃなかった？
とか、元花籠部屋辺りにもあったような… 丸長からでも中の人擁護では遠いと言われそう
まぁ近くのローソン路駐が問題にならないし駐車場需要は薄い ラーメンの味はこれじゃない感あるな
二郎の味じゃない
ジロリアンが行かないのはマジックのせいでしょ
マジックをやる店は不人気→旧鶴見、旧西口蒲田、川崎、荻窪 食うの遅くて途中退席させられてる奴いたわ。
15分ルールはやっぱり存在するのか。 >>89
そりゃぁね。次のロットが茹で上がるから退出してもらわんと全部棄てる事になるからね。
廃棄してる店も昔は結構あったが今はほとんどの店でそんな感じですね。 それから入店後は会話連れとの会話禁止って貼り紙あったわ。 ひでえ店だな
自分が事故か病気で障害者になって弱者切り捨ての世の中につらく苦しい思いをしながら死んでいって欲しい 遅い客は同じ客から見ても邪魔くせーから全然いいわ。
あのひばりでも追い出しくらいあるしな 常時長い行列ができてる繁盛店ならともかく15分ルールはなんのメリットあるの？ >>95
次のロットの麺の廃棄防止
並んでいる人がすぐ食べられるようにその人たちの麺を先茹でしてくれている。
15分位で出来上がってくるので。 先に麺茹でてるわりに、並んでる客の麺量確認してないのはなぜ？適当に麺量設定してるってこと？ >>98
大もいつも売り切れだし麺も少な目もここ見てりゃ気休め程度しか変化しないのが答え
どうせマジックしたり作り置きやるんだから15分ルール要らないと思う
列無し空席有りだとほぼ席に着いた途端コールだからな 行列店で15分ルールならまだわかるけど、対して流行ってない店で15分ルールはね... 俺が行く時はいつも並んでるけどな。行ってないで文句言ってるエアプだろうが >>101
行ってるのが金曜夜か土曜昼がメインなんだろ？
平日昼、土曜15時位なら席半数以上空席な事もあるんだぜ
助手がユデだとこのご時世でも強制的に詰めて座らされるけどなw >>100
負け犬の遠吠えみたいな感じがするわなw >>100
倉庫作業みたいなシステムだからな。諦めて受け入れるか店主にシステム改良してもらうよう懇願するしかないね。 乳化させずに丁寧に作ってた永田と
乳化させたオレンジ
こうも並び差が付くとはね(´･ω･｀) 休みばっかのお湯割りスープの永田がなんだって？まともに営業してるだけでよっぽどマシだろ 乳化するかしないかと丁寧か否かって関連性無くないか
臨時営業呼ばわりされてからはレア感から並びもでてたみたいだけど、旧荻窪は俺以外客居なかったことがある唯一の二郎だわ コール忘れトッピング忘れも多くてひどい店だっわ。
塩しか取り柄がなかった底辺二郎 ﾜｯﾁｮｲW 9f01-Is5t
↑ ゴキブリガイジ 途中送信した
麺が緩かろうが関係ない
マジックやりたい放題の店で
時間制限なんか元から関係ない
茹で時間をきっちり守ってるならいいけどな かなり昔から二郎は味だけでなく、量のブレも納得した客がリピートする店になっていたから、下振れになって我慢ならない方は行かない方が幸せですよ。
それでもコスパ良いから通うんだし、上振れなら最高だなぁ〜という淡い期待を楽しみにして行く店だったから。
ブレの少ない店もあるから自分好みの店見つけて通うと良いよ。
前回より少ないとか味が違うとかでカリカリする方は、二郎は向いていないんだと割り切る必要があると思う。 >>114
大人の書き込みだね。
同じ文句を何度も何度も書き込む人はうざいし、店にもいかないんだろうから、どっか行ってほしい。 文句言いながら通ってんのか？マジックだのいつまでも言ってんなら他行きゃ良いのにアホなのか
二郎は荻窪だけじゃないんだから 「来なければいい」「行かなければいい」
みたいな言葉を使っていいのは店主だけな んー？なぜ？店だけでなく他の客の迷惑になるような人はご遠慮下さい。
それくらいしか言えませんが、言っちゃいけないというのはないでしょうね。 なら直接店主にマジックの話でもして批判してこいや。
そしたら直々に来なくていいって言ってもらえるだろ >>115
15分、マジック、をNGするだけでも大分快適だぞ。
店のリアルタイム情報以外は全部ゴミ書き込みだから俺は全てNG放り込む。
有益情報以外すべて消すスタイルだな。
レスバは問答無用で内容精査もせず名前でNGする。
専ブラ使いなよ。 そもそも有益な書き込みは何も無いと思う
営業日はtumblr見れば良いし限定も無い
量と麺の硬さ以外は乳化だからかあまりブレも無いし安定してる マジック完全回避するなら全員退店するまで次を入れない神保町方式にするしかないな 荻窪は金輪際しましたので何も情報提供できません(^_^;) >>124
なるほどね。次を入れないのは知ってたけど麺も茹でてないのかな？さすがに頃合い見て入れてるよね？
分かる方よろしく（^人^） >>119
単純に営業妨害でしょ
それを判断するのは店主のみ 大して行列できてなく味も特別美味しいわけでなく後続店舗なのに15分以内は生意気だよな >>127
あんた大きな勘違いしとるわ。
ココでマナー悪い奴はご遠慮願いますって言うのが営業妨害になる？なんて事はないでしょ。
店主が止めろと書き込んでるならともかく…。
あなたこそ店主に頼まれもしないのに自分ルール押し付けてるやろ。気持ち悪いわ。 >>128
生意気とか笑うわ。
店のシステムなんだから嫌なら行くなよ。 インスパ行くよりかは二郎欲を満たせるし再開店からずっと通ってるが期待しすぎてた部分はあるかもな
飽きというか物足りなさだったりマジックやら15分やら極端な贔屓とか目に付く部分もある
だが行列店のひばりや神保町も通ってる客からの批判は良く出てるしネガティブな部分も込みで二郎は通うもんだと思うよ >>129
よくある書き込み
隣にクチャラーがいて萎えたわ←感想
隣にクチャラーがいてウザかったわ 2度と来るなよ←営業妨害
前に列内合流されたから店主に言って注意してもらったわ←正解
前に列内合流されてぶち切れたから、「この店は合流禁止！もう来るなよ！」←営業妨害
これがあんたの言ってる事と同義だよ 二郎なんて店側が営業妨害してるじゃんw そんなんで来なくなるような客は店もいらないだろ ﾜｯﾁｮｲW 9f01-Is5t
ガイジが口癖のゴキブリ野郎ｗｗｗｗｗｗｗ >>133
屁理屈粘着キチガイか。
良い女に相手にされない典型だ。笑 >>133
店主に頼まれてないお前が言ってる時点で論理崩壊だよ。ミスリードしてしまい慌てて都合の悪かった事に触れない仕事出来ないモテない典型のチンカス >>133
過疎ってるのもお前が笑われて相手にされてないからやん。
店に追い出されて怨みをココで発散して粘着してるキモいゴミさん、さようなら…クズの暗黒エリアから逃げてやりますわ。 こんな奴がまともだと思うか？
嘘だか無知だか変な情報を折々と混ぜてるし
ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM4f-4eYk
ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM8b-4eYk [133.106.77.234]
http://hissi.org/read.php/ramen/20200824/RmNKSU9XVDFN.html >>144
俺も同じく美味くない二郎のベスト5に入る 別にこの店を擁護してる訳でないが
言い過ぎは良くないし
マジック等、諸問題とは別問題
この店は、二郎の中の悪習だけを集めた感じの店に思える
改善されないだろうから、近くに行って、たまたまお腹空いてたら食べてみる感じだな お腹つーか、行列なかったらだな
並んでまで食べたくない。 西エリアの店をよく回ってるブロガーやツイッタラーを見てもここは来ない人が多いもんな
それが答えだよ ブロガーだのなんだのとかどうでもいいだろ。そんなの気にしてんのかよ 承認欲求の塊のようなブロガーやツイッタラーに媚びてないとも言える
もるせがみたいのが金輪際にしてるとかプラスにしか思えないんだが 店主が猛省して態度を改めれば、金輪際解除もありえます(^_^;) 二郎食った感じがしない味
あと、店主の接客が気分良くない
この二つじゃないかな、ブログやツイッターでよく見かける人達が来ない理由って 全店制覇とかしてる人なら食いに来る機会はあってもリピして無いパターンが多いかな 俺は遠征してマジックに当たったら嫌だし
かと言って家系みたいな味で大盛りを食いたい訳でもない
店主のムスっとした感じも嫌な人が多いんじゃないかな？
名の知れたブロガーやツイッタラーも、店出た後で悪口を言われてるような状況で、行きたくはないだろう
二郎好きな人は大食いも多いけど、麺増しがないこの店には魅力ないだろうしな
まぁ早く食って出て行けと張り紙してる店には、二郎慣れしてない人は、怖くて入れないだろう
行く魅力は何もないよ 店主がムスッとしてるだの言ってたらどこの二郎も行けないけどな。
麺増しなんてほとんどの人がしないし、今はやってない店のが多いだろ。人気店のひばりも麺増しはやってないし、ブロガーで通ってんのITくらいじゃん https://blog.goo.ne.jp/fukunao0716/e/34661f380c14df19cc4c88458ac7f203
今はコロナで大やってない店もあるから麺増しなんて求めてないよ。この人かなりの頻度で二郎食ってるけど荻窪結構いってる。
コロナ前は大で別丼にしてもらってるし フロムムサシノも常連盛りしてもらってるし、有名ブロガーのなーしーなんか荻窪90回も行ってるんだよな。ブロガーが通ってないなんてよく言えたなー。 これだけ悪評高いんだから行列なくなってくれると嬉しいと思っている荻窪ファンです。
掲示板で文句ばっかり言うような人は来ないでよ、本当に。 最近行くと常に外待ち5人目なんだよな。
気味悪いくらい5人目。もう10回連続くらい。
20時頃のaveがそうなのかも知れんが。 どうしてもブロガーが行ってないことにしたかったアンチ涙目逃走w 二郎空白地帯だから小滝橋レベルに酷くなければ客は来る >>163
その小滝橋だって立地がいいから荻窪より並んでる時だってありそうだぞ >>165
はい。今日はついでがあったので三田本店に行きました（スレチ御免）。
総統が「死んじゃうよ〜」と言いながら日傘用に傘を配ってくれてたのがうれしかった。
食べ終わって外歩いてたら、土砂降りの雨でぐしゃぐしゃになってしまった。 荻窪二郎スレより荻窪ラーメンスレの方がまともな二郎の会話ができるのは秘密な 若い女性？
最近1.5倍くらい腰回りが膨れたアラサー（もうすぐアラフォー？）のことか？ 豚山食ってみたがここより食後にもたれる気がする…
豚山も家系っぽい二郎系だが薄いな 初めて行ったがめちゃくちゃ美味かったわ
ボリュームは大人しいがデフォで割とカラメ、微乳化豚出汁ギラギラ、野菜は珍しいクタで麺も丁度いいクニュ
なんでこのレベルで並びがないんだ >>174
調子に乗って食べてるとめっちゃくちゃ胃もたれするからね
ほかの二郎では味わったことのない凄い胃もたれ 開店初年に比べてかなり量減ってるのに何故か大を封印されちまったのが痛い
最近は豚も少しずつ小さくなってきてる気がするしヤサイコールしてもあまり増えない
麺量と盛りだけなら豚山に軍配が上がる >>175
油膜そんな張ってるタイプじゃなかったけど
味の濃さでもたれるってことか？ 胃もたれはなる人はなるかも
おれは4、50杯くらい食ってるけどなった事ない >>177
油膜？
この店は溶けたバターみたいな濃厚乳化だよ？ >>175
調子乗って食べるとってw
訳わかんねー 桜台のオレンジ助手だから乳化系スープ似てるのかな？ >>174
昨今のインスパイア店増加に伴い近場からわざわざ荻窪に行く人自体が減ってる気もする
特に中央線なんてほとんどの駅に二郎系あるし パクリ系でまともなとこ探すほうがめんどくせえし
期待もしてないからまず行かない >>185
自分も好きな味。ただ濃いのでいつも薄味で頼んでる。 豚骨強いし背脂が強いから黄色っぽい色だよな
ただ二郎とはちょいと違う 他では食ったことない味だな
似てる店ってあるのかな、直系以外も含めて 油を多く感じる点だけに絞れば三田本店に似てる気がする
もちろんそれ以外は全く違うのでラーメンとしては別物だが ユデちゃんのマン汁マシマシラーメン食べれますかー？？ ちばからも二郎っぽくないんだよな。ほうれん草トッピングにあるし家系みたいだった
でもインスパの中でもかなり人気店 >>190
店主は桜台出身だけど味は似てないのかな？店主オリジナルでアレンジしてるんですか？ 開店後すぐはかなり桜台に似てたよ
それが骨が増えアブラを多く溶かし豚の部位を変え今の状態になった
オレンジアレンジ 桜台さえもたれるから油抜き必須なのにそれ以上に油が多いここはとても食えたもんじゃない
しかも油抜きにしても全然減ってねーし じゃあ来なきゃいいだろ？そもそも油抜きとかやるような奴が二郎くんなや 脂抜き出来るのに来るなというのは論理崩壊でガキレベルの負け犬が吠えるのと同じバカ。
出来ないなら店主がうちはやってませーんって言えば良い話だな。
二郎らしいけど。
そんな俺も涼しい季節はたまに世話になってますわ。
液体脂少なめからの野菜ニンニク少なめ >>199
あなたのおっしゃる通りですね
二郎の良いところは自分好みにカスタマイズ出来るところ アブラまみれのラーメン屋に来といてアブラ抜きとか頭おかしいだろ
だったらアブラがないようなラーメン屋行けよゴミが 脳まで油まみれになるとこういうキ○ガイな思考になるので皆さんはご注意を笑
私のように自分だけの二郎を作って細く長くこれからも楽しみましょう！ >>203
同意。自分はその店のデフォルトを基本にしているので、ほとんどの場合そのままでって頼んでる。
ただ、荻窪では薄味、三田では油少な目にしてるな。 >>207
その逆の話で、どこへ行っても「ニンニクマシマシ！」とか言ってる人って
ニンニクは少量に留める、或いは入れない人と違い、味の差なんて判ってないと思う
あんな強烈なモノを大量に入れたら、どんなスープだろうが似た様なもんでしょｗ >>208
別に混ぜて食うわけじゃないし
とりあえず豚の上とかに避けといてその都度で絡めて味わう薬味だよ ここ、持ち込み可だからライスと海苔とスープからませて食べてるわ。 >>209
いきなり全溶かしなんて考えらんないよな。
卓上の全てに於いて言えるけど。
だから散らして提供するタイプの店は苦手。
一度かき集めてダマにしてから少しずつ溶かしてる。 さっき行って来た。
マジックみた。
小ラーメン \750円になってた。
スープ、塩が凄い。
塩っぱくて水飲みまくり。
豚は脂身が気持ち悪くなった。
もう当分行かない。 >>212
わかるなー質もそうだけどマジックは萎えるよな 全然並んでないからほぼ待ちなしで着丼できるのはいいよね >>216
行列減ったのかな。だったらうれしい。ちょっと前に平日昼に行ったら10人くらい並んでいて、以前は並び少なくてよかったのにと思っていたところ。 19時前後で並び無し
空席多数ってのも結構ある
無愛想な店主の雰囲気や味が好みで並びたくない人には最高です 行きたい人が行く店としては最高だよな
空いてる上にコロナにもかかりにくい
出て行った後に陰口を叩かれ
最高の気分になれるよ コロナ対策がほぼ無い店だけどね…
ドア締め切り、減席なし、仕切りなし
私語厳禁はコロナ関係なしにしても大賛成だが 相変わらず懲りずにマジックやってんのか
俺も初めての時にマジック食らって少なめって言ったのにデロデロの伸び切った麺を出されて以来トラウマで一度も行ってない
なんとか意地で完食したけど客商売としてありえないよな 客を人間だと思ってないんだろうな
豚ぐらいに思ってそう 仮にうまかったとしても店員の感じ悪い食い物屋には行きたくない
病院とかなら多少感じ悪くても腕が良ければ行く、良い治療を受けるという結果が目的で優先だからな
しかし食い物屋は違う、単に腹を満たしに行くんじゃなくていい気分になったり楽しむために行くんだ
食事はエンターテインメントであり文化なんだ、食えりゃいいって精神じゃそれこそ豚と変わらん、が豚にはそれが理解できない そういや本店で修行中も態度デカかったなぁ
なんか雰囲気悪かった >>215
特定の宣伝ブロガー以外は話題にすらしないからね
自粛期間やお盆で他店が休みで多少行列が出来た時でも
レポとか全く出てこない、わざわざ書こうとは思えないんだろな ユデちゃんのマン汁マシマシサービスありますかー？？ 店員が感じ悪い所にはいけないってほとんどの二郎行けねえよアホw 二郎に接客求めてるアホがいたとはな。日高屋でも行っとけやw ひたすら悪口書き続ける人って我に返って恥ずかしくなることないのかな。
嫌なら店にも掲示板にも来なければいいだけ。精神衛生上もその方がいいでしょ。 >>231人気店の関内や、ひばりなんかもレポには全然出てこないけど？そこまでして荻窪をネガキャンしたいのか？ 二郎食いでここの常連は少ないよね
俺も遠征してまで、この店に行く気にならないし
腹もいっぱいにならないし
気分も悪くなるだけだし ここの常連は少ないって統計でもとったのか？お前の勝手な思い込みだろ 事実と悪口の違いもわからない池沼がいると聞いて飛んできますた(^-^) 普段行かないのに二郎食いの常連いないよねってあれか
有名ブロガー()な連中が全てで他は認識しない感じか >>243
オープンから数えると月1〜1.5回くらいのペース、常連と言えるのか？ 今コロナ言ってる奴は家から出るなよめんどくさいw
でも11月後半からはほんとに気をつけろよぽまえら >>245他の二郎も沢山いってる中で月一いってりゃ充分だろ >>245
千住にそのペースで通ってりゃ１年半後にはノーコールになると思うよ
千住の店長はとんでもない記憶力
一体この人は何人分のトッピングを覚えているのだろうといつも感心 >>247
他の店に行ってるからって
月1〜2で常連ねぇ
頭大丈夫？ 二郎みたいな食い物月1、2で充分だろ。月に何回も通ってる事が常連って事じゃないから。わかったか障害者
オレンジに認識されてりゃ常連なんだよ数じゃねえ。数通ってたって常連認定されてない奴もいるんだから つい先日行った時の記事も豚厚切りでメンマもらってるし明らかに常連待遇してもらってんじゃん。
お前みたいなのが通っててもサービスなんてしてもらった事ねえだろ シャッター組の俺からしたらシャッター以外全員一見にしか見えんな
相変わらず低レベルな次元の争いで思わず失笑してしまったよ
とりま西澤さんの愛情盛りに比べたらメンマwww(ry 月1〜2回って金額にすると
700〜1400円(旧価格)
たいそうな常連だねｗ 話したりするレベルが常連で、ただたくさん通ってる客はただのよく来る客。
常連の意味わかってからこいよアホ 仙川は全然気にならない
けど、オレンジと三谷は胸糞悪くなる
なんでだろ >>253
凄いですね！
僕は最近ノーコールになってやっと常連の仲間入りかなと思ってたのが上には上がいると知ってお恥ずかしい限りです(＞_＜) 常連じゃなくブロガーに媚びてサービスしたってだけだろｗ
サービスしてもらってマウントとりたいだけの承認欲求の高いブロガーは嫌いだな 二郎ってだけで殿様商売してんのにブロガーに媚びる必要がねーだろ。
そんな事するくらいならもっと接客良くしたりなんだりしてるわ 金曜夜に店内3人はワロタ
都内主要路線の駅近でこんな二郎ないだろww 現状では地元ライト層の客を駅前アーケードに出来た豚山に取られてるな
豚山の繁盛がいつまで続くかは分からんが >>261
>>262
行列減ってきたんだ。荻窪ファンとしてはありがたい。
今日、行く予定。行列ないことを祈る。 初心者はウザイ
ジロリアンは気持ち悪いってのが
オレンジとユデの悪口のまとめ
望む結果になったのかね >>255
https://dictionary.goo.ne.jp/word/常連/
じょう‐れん〔ジヤウ‐｜ヂヤウ‐〕【常連／定連】 の解説
１ その興行場・遊戯場・飲食店などに、いつも来る客。常客。「画廊の常連となる」
２ いつも連れだって一緒に行動する仲間。「常連と応援に出かける」
ここまでしないと日本語がわからないとは…… >>264
14時くらいに行ったら、外待ち5人だった。少し減ったかな。
それにしても、二郎初心者みたいな客が多かったな。
入り口を塞ぐように並ぶし、先買いしないし、のんびり食べてるし。 空いてるから初心者が入りやすい
この店を知れば知るほど足が遠のくジロリアンと二郎好き
俺は上から目線が嫌いなんで年1で定期でいく
それでもマジックに当たるから常態化してるんだな >>268
土曜日に5人は、減ったでしょ。
ひと月前位は、10〜15人は並んでた。 23区内の二郎で土曜の昼間に5人待ちはヤバイでしょw
それで15分以内に食べろって何様なの？ そうなんだよ
客がいない状態でも15分で追い出すんだよな
桜台も然り イレギュラー許したら次は前は〜とかほざき出すだろ
そういうアホは空いてるからとかで食べ終わってもスマホ弄り始めるし際限無いからさ
もう少し同価格帯の店の客とかを見て想像力働かせろよｗ >>271
土曜日の12時台で空き席ある時にたまたま行った
蒲田を思い出したわ ここは都内では異例の少なさ。マジで原因なんだと思う？
ザッと思うところで味、単一メニュー、接客の質、駅からの遠さ・・くらいか？ 限定や常連サービスがほぼないからブログやツイッターのネタになりにくいってのも大きいかと 二郎を知らなくても
入って2〜3分でラーメンを出されりゃ一般客でも変に思うよ
カップラーメンや即席麺より早いんだからな
つけ麺を出す店は、1〜2人分の麺を作り置きするのが当たり前みたいになってるが
それだって気分悪いのに
ラーメンでそれやるか？ってなるよ Twitterでも結構レポ見るけどな。特にマジックに言及してる様子もないし美味いうまい言われてるよ 悪口言ってる人って精神衛生上よくないからもう書き込み辞めたらいいのに。店にも来ない人なんだろうから、わざわざ悪口書くためだけにここに来ることないよ。
この店が好きな人はそれなりにいるんだし。 マジックが好きなやつがいることに驚いたわ
そういう少食なやつはわざわざディスる必要が無いからな
羨ましいぜ >>279
店に来ない人って決めつけんなよ
行った上で嫌な思いした奴だっているだろ
そもそもこんなところで民度求めんなよ >>283
>>272
こんなシーン見たこと無いんだけどほんとにあるの？ >>284
「追い出す」はちょっと過激な表現になりますが、実際私は目黒店で10分ほどで「お客さん待ってるんで残してもらっていいんで」と言われ
桜台店では10分ほどでカウンター越しに威圧的に食べ進み具合を覗き込まれ
荻窪では後続客もいないので安心して食べ15分経った頃「もう締めますよ」って言われました
食うの遅いヤツは来るなってまた批判されそうですが自分二郎好きなんですよね
だからめちゃくちゃ急いで味もよくわからない感じで食べてます 10分程でって言ってるけどいちいち時間確認してんの？
そんだけ色んな店で言われてんならその倍は遅いんだろ 目黒の場合は1ロット折り返しで全然減ってない時か半分以上残ってる時に「残していい」って言われてるな 代金払って食ってる食い物を食い切る前に追い出すって合法なの？ >>285
後続客なしでもうしめるって言われるってことは閉店間際に滑り込んだんだろう
それでダラダラ食ってんならそりゃ言われるわ >>291
ここは茹で置きマジックだからな
>>8あたりのテンプレを読めば行こうと思うやつなんていないだろう いちいち時間確認してるよ
なんか問題あんの？
勝手にあんたの憶測でその倍とか決めつけないでくれる？ とりあえずNGに放り込むか
わがままにもほどがある >>294
でも時計と空気は読めないと
ただのアホっすねｗ >>294
同一店舗で三回言われているところを見たというのであれば店のせいかもしれんが
複数店舗で同一人物が言われているのであればその個人に問題があるとするのが妥当なんじゃないかね
なに被害者ぶってんの？ 桜台も目黒も行くけど店員に注意されるなんてよっぽどだぞ。10分くらいじゃ言われないはず
10分たっても全然減ってないんじゃねーの？食うの遅い自覚あんなら麺半分にするなりしろよ 遅いだけで量は食えるって奴には人権はないの？
つーか店が客に「さっさと食って帰れ」的な態度あからさまに取るってどうなのよ
世界中探してもそんな店存在できるの日本だけでは？考えただけでムカついてしょうがないわ 大して行列できてない店で15分以内に食って出ろって何様だよなマジで 見てくれだけは厳しい二郎やりたいんでしょ
行列じゃないから滑稽なことになってるけど >>300
これマジで言えてるw
そのくせちょっと混見だすとマジック使うから、嫌われるんだよ
この程度の混み具合なら入れ替え制にしろっつーの >>299
人権はあるよ？店選びが間違ってるだけで
同時に店側にも店の意向にそぐわない客を排除する権利もあるよ >>297
複数店舗というかこの3店舗だけな
他にも池袋、新宿歌舞伎町と小滝橋、ひばりヶ丘、神保町、三田、亀戸、上野毛、関内、西台、もうなくなったが高田馬場と大宮に行ってきたが追い出しされたことはなかった
荻窪と桜台と目黒の3店舗からは追い出し喰らった被害者なんです >>305
おめーみてーなキチガイをちゃんと排除してるからだよ >>306
× 3店舗だけ
◎ 3店舗も
× 追い出し
◎ 他の客に迷惑、業務妨害
そんな長くから通っといて場も読めないの？？？
ガイジが過ぎるｗｗｗ ここは行列出来ても短いし滅多にないけど10人くらいまで
本当に遅い人はあらかじめ店員に言っとくといいよ
俺は普通くらいの速さだが大盛りを食べたい時に盛られて結構な量な時に2ロットは無理そうって伝えてる
まぁ空いてる時にしか大盛りは食わないけどな
それで追い出された事はないけどね
ああちなみに、目黒、桜台、荻窪は2ロット以内に食える >>311
なんで普段行かない店の並び具合把握できてんの？ 近所に住んでたって無職でもない限りそんな頻繁に並びなんて見れなくね？
それに今は桜台も荻窪も大なんてやってないでしょ >>311
あなたのように店の人とコミュニケーションがとれれば顔の見えない掲示板で文句言うことはないよね。
文句あるなら店に言えばいいという単純な話。 自分は図書館の方に住んでて通勤で毎日通るから平日夜の並びなら解るよ
ちなみに中央図書館はやっと工事が終わり先週開館しました >>238
これ読んで勘違いしてたけど遠征してまでいかないってのは地元だからってことなのか
てことはちょっと前にいた不味いと認識しながら通う狂人の方だったのかな ひばじや関内みたいに並びも味もトップクラスなら分かるけどそうでもないのにさっさと食って出ろという貼り紙は生意気すぎるよな 追い出ししてる店舗はたくさんあるけど貼り紙なんてしてないから訳もわからず追い出されるより良心的じゃん いつの間にか値上げしていてワロタw
ついこの前まで小700円だったのに 値段が高くなっても一向に接客が良くならないのがこの店の良いところ 接客悪くて一般客根付かないのに値段だけ上げても悪化するだけ 接客がいい二郎なんて無いに等しいし誰も二郎に接客なんか求めてないから 混同させてすまんな
確かに並びは営業であの辺りを車で通るからわかる
大盛りは他の支店での話
この店で食べるのが遅いのですみませんと言って、2ロット超えが通じるかは不明
ただ何も言わず、廃棄が出るよりは良いと思うが
この店は1ロット作り終えても、麺が鍋の中で泳いでる
これは俺が経験した事
大盛りとは程遠い、小より少ない大盛りとして出てきた
それも席が空いていて、食券買って席についたらトッピング聞かれたからな
まぁここはそんな店だよ 食べるのが遅いのですいませんなんて言ったらじゃあ麺量少なくしろよって言われるのがオチだろ 今日行ったらまずかったなぁ
あんなに不味かったのは初めて
あの昼の子はかわいいね
前の子と同じ口調だけど >>325
そこは交渉すれば？って話だよ
ループさせたいの？ あの店で接客クソだなって思ったのは夜に入ってた若い兄ちゃんの助手位だな
後は他の二郎と大差無いと思うんだが >>327 何だよラーメン屋で交渉って。そんな恥ずかしい思いしてまで注文したくねーっての 接客より味をなんとかした方がいいよ
豚山と比較して値段、味ともに差がないから結構やばいかもな 味に差がないはさすがにないわ。基本悪い事言わないTwitterでも豚山は遠回しに美味くないって言われてるレベルだぞ
立川マシマシみたいにまたすぐ潰れるよ >>328
ゴミ扱いなんかしてないだろう
虫ケラくらいだろ 確かにゴミを見るような目をしてる時あるよな
特に店主 >>334
今日の一杯は確実に豚山以下だったけどな
特に豚を付け込んでいる醤油ダレの不味さときたら 豚山は言うほど不味くないぞ
スープはペラいけどクドイ荻窪より万人受けする味だと思うわ。大やマシマシみたいなのは論外だが、豚山は荻窪といい勝負すると思う そう思うなら豚山行っとけよ。荻窪がやばいとか余計なお世話でしょ
どっちがやばいかは1年経てばわかる 汚野菜はいつも端豚2つらしいがオレンジとしては嫌がらせと贔屓のどっちなんだろう？ 端豚は嫌がらせレベルだろ
オレンジとユデがお野菜を好きなわけないし寧ろ大嫌いだろうしな >>338
いい勝負というか、客層が違うだろうからね
豚山はあなたも言ってる通りで万人向け（でもポイントはしっかりおさえてる）の二郎系
数年で100店舗は超えていくでしょう
荻窪二郎は化調多めのしつこい感じの二郎、合わない人にはかなり不味く感じるはず
俺は断然荻窪二郎だけどね 荻窪はラーメン大もマシマシも潰れてるし豚山も時間の問題だろう
100店舗目指してる立川マシマシも潰れまくってるしな。豚山もマシマシも肝心のラーメンが不味すぎて代替になんてなりえないのが実情 >>346
数年で町田商店は80数店舗だよ
逆に否定する方が難しいと思うけどね
世の中（コンビニ等）見てりゃ判るけど、今は過去最大の二郎系ブームだし
（なので逆に一気に終る可能性もあるけど）
まぁ結果は数年後という事で
>>347
マシマシと同列に語るとか、、、 町田商店みたいに店舗数だけあったってラーメンがおざなりな店行かないだろ。本当に家系好きな人間はまず行かないしな
二郎ブームったってインスパ店なんて潰れまくってるぞ？ 豚山も評価は低いから潰れてく一方だろ マシマシも豚山も変わんねーだろ？マシマシだって店舗だけは無駄に多いし豚山と同じだろ マシマシは味だけでなく店員もオレンジ以下のゴミ糞だったから潰れて当然だわ 豚山残ると思うよ。
三鷹〜阿佐ヶ谷までの間、行きやすい二郎やインスパ系無いから
かろうじて成蹊前があるけど
駅から遠いし、営業時間短いしでダメだね。 どうせなら豚山流行って二郎に閑古鳥が鳴かないもんかな
そうすりゃあの鼻の高い鼻っ柱をへし折れるんだけどな
殿様商売やりすぎだよ 豚山ってそもそも町田商店資本だから増やそうと思えばいくらでも増やせる 大森の豚山は麺とスープは品川っぽかったな 品川欲は抑えられたわ 大森の豚山は麺とスープは品川っぽかったな 品川欲は抑えられたわ 9月9日(水)、午後3時30分ころ、杉並区浜田山４丁目１９番の路上で、小学生（男）が通行中、男に声をかけられました。
■声かけ等の内容
・ちんちんって知ってる
・触ってもいい
■不審者の特徴
・自転車に乗った男、２０歳から３０歳くらい、短髪、黒髪、細身、白色Tシャツ、黒っぽいズボン、白色マスクをあごにかけていた
■使用車両
・色不明の軽快車
【地図】https://mail.digipolice.jp/map/town/13115028004
・お子様には、少しでも「こわい」と思ったら、大声で助けを求めたり、防犯ブザーを鳴らすなどして、すぐに逃げるよう指導してください。
【問合せ先】高井戸警察署
警視庁HP https://www.keishicho.metro.tokyo.jp/kurashi/index.html マシマシや大が潰れたのは緊急事態宣言出たからでしょ
今の状況であれば確実に残ってたはず 豚山は統一されたイメージだけど、マシマシは店毎に微妙にアタリハズレがあるね。
まぁ二郎程の幅はないけど。
荻窪二郎が好きって人は他の二郎行ってもイマイチに感じそう。 FCだからノルマ達成できなきゃ違約金払って撤退
FCオーナーだけが損して本部は儲かる仕組み >>365
俺も桜台は好きだけど
荻二は合わない。
何だろね？ マシマシは店員がゴミ糞ってより片言の日本語話す外人だったな 日本人だけど何語も話さない奴より良いんじゃないですかね >>367
味が二郎の中でも異色中の異色だからな
豚骨醤油ってより豚骨ラーメンに近いからじゃね？ 桜台と荻窪は全然違うからだろ。麺、スープ
豚、ヤサイ全部。出直してこい >>371
違うのは別にいいんじゃないの。
出直す必要なくて、嫌なら行かなきゃいいだけの話なのに、いつまで粘着するんだ。 >>375
嫌なら行かないよね、普通。
ゴキブリですらわかる当たり前のこと。 >>376
好きでも嫌な部分を批判するのは普通じゃね？
100%大好き愛してるって店なんて普通無いもんよ ﾜｯﾁｮｲW 7d01-niM+
↑ゴキブリｗｗｗ >>377
批判はありだと思うけどここのはほぼ誹謗中傷だからなぁ オレンジに訴えられたら半数以上が営業妨害で御用だな オレンジさん大好き！💓♥❤
私と結婚して！（＾3＾）☆Chu！ 俺は事実しか書かないから訴えても金と時間の無駄だよ
マジック、作り置き、15分ルール、一般客の盛りの減少、故意なコールミス(した事を話してる)、帰った客の陰口
この辺の話題は通ってる俺も実体験してるし店に対して不満がある部分 15分で追い出すって話だけど
それが通ると10分でも5分でも追い出せるって事になるけど
何の基準で15分なの？
それでなんで食ってるものを取り上げて追い出すのか
普通はわからないよね >>385
ハッキリ聴こえる声でマシが絡むコールした奴にも無しとかやってるの見かけるよ
マシ嫌いは分からんでもないが他の二郎と比較してもエゲツない
「今の奴云々…」ってのはユデやよしおが助手の時にオレンジとよく喋ってる >>387
指摘されて二度手間になるのにようやるね
10分程度しかいない客で話すことあるのか
ここは何回か行ったことあるけどマジで想像付かん 隣の客がモゴモゴ言いながら〇〇マシって言ったらマシ？ナシ？って聞き返されてたな。
マシなんてインスパで使うような奴が悪い。ユデにマシとナシは聞き間違えるのでって言われてた。
厨房の中ってお前らが思ってるより声聞こえないからね 荻窪の師匠は桜台
桜台の師匠は関内だからマシやマシマシがあってもおかしくないが
ユデの最初がひばりヶ丘だから
言い訳がひばりヶ丘っぽいね インスパのせいでヤサイ→ヤサイマシ→ヤサイマシマシってやってるけど、直系だとヤサイとヤサイマシは同じだからな。
マシって言う意味が無い ニンニクマシは殆どの店でニンニクコールより増やす解釈だけど荻窪は無し出すかもって事じゃね？ ナシってコールが本来おかしいよな
ニンニクナシ → なら言うな
ヤサイナシ → 二郎くんな 今はなき赤羽店のBBAはニンニクの有無を言わないと言うまで何度も聞き返してた もう無くなった店の事を言うのもおかしいし
赤羽は席に座るとすぐに無料トッピングを聞かれるので異色なスタイルだしな あれは間違えると蝶野にブチギレられるからしょうがない
それを鑑みてコールの受け答えできない奴がバカなだけ ニンニク無しって言わなくて良いかと思うが
店によってはニンニクの有無をしつこく聞く店は未だにある
ちなみにこの店ではニンニクを必ず入れてるので
その辺りはわからん >ニンニク入れますか？
>野菜アブラ
>ニンニクは入れていいの？
>ニンニク抜きの野菜アブラ
>ニンニクはどうするの？
>いらないです
>無言…ゴト >ニンニク入れますふぁ〜？
>野菜アブラ
>ニンニクはいらないんですふぁ〜？
>いらないです
>無言…ゴト 日本語のやり取りとしては
「ニンニク入れますか？」と聞かれればニンニクの有無を答えるのが正しいよね。
あとは二郎独特というか店舗ローカルルールだから、不慣れな人はとまどうだろうね。
相模大野みたいにしつこく明記してる店もあるけど 二郎に限らず、Yes/Noの質問に対してまともに返せない奴多いよな。
店主「ニンニク入れますか？」
バカ1「普通で」
店主「ニンニク入れますか？」
バカ2「大丈夫です」 有料トッピングが2種類追加されたらしいな。味玉と後なんだろ 久々に荻窪二郎スレのぞいたけど相変わらず雰囲気悪いな
ほかの二郎スレ見習えよ 土日祝定休ｗｗｗｗ
なんでいつも悪い意味で笑わせてくれるねん 日曜と祝日は元々休みだろ？木曜休みがなくなって土曜休みになっただけじゃん 土曜はニワカばかり行くからニワカ排除策だろう
まぁそれでも食っていける自信があるんだろう
そのうち夜営業もなくなり小岩化するんじゃね
俺は別に行かないから影響はない
年1で食いに行ければ十分だ 15分ルールの貼り紙に平日のみの営業、大したもんだね 全店完食目指す二郎オタへ
プレミア感出すための土曜休みだなw なんかここも前みたいに不定期になり潰れそうな予感がする。で、なぜかボロクソ言われるようになる。
忙しいのかな？ピークに締めるって凄いわ。 まあ美味い美味いって食ってる人間もいるようだし、極端に味が落ちなければ
近隣に競合店ができない限り生き残るんじゃね
嫌われても細々とやりたいようだし 荻窪住人だけど土曜日くらいしか行けなかったので残念。
豚山に行く機会が増えそう。
ついでにここの粘着も消えるといいな。 ただでさえ、毎回平日に行くと待ちゼロで空いてるのに、採算取れるのかね？ これから少しの間は木曜に行くと空いてるってことだな。昼のピークタイムに並ばずに入れるかもしれん いつか土曜日に荻窪に用事があって、その帰りに店に寄ったけど、1時過ぎですぐ座れたな
他の二郎だと2〜30人並んでるところもあるのに大丈夫か？と思ったが
さらっと食って店を出た
客を選別してるような意図を感じる店だから
土曜日がどうのとか関係ないんだろうな >>432
コロナ前の状態に戻りつつあるって感じかな。
行列が少ないのがこの店の良さでもあるのでとりあえず良かった。
土曜営業最後の明後日行ってみようかな。 土曜最終営業日は大混雑か？
しかし荻窪店ってナガタ時代とは毛色が違えど常に独特だな。 値上げ、時間制限、土日祝完全休み
嫌味じゃなく新参店の部類なのに客に一切媚び売らないところが凄いなと思うよ さらには店内私語禁止。
あんまり働きたくないのかね。 二日酔いにも関わらず二郎欲ある時に、ほぼ並ばず食えてすげー重宝した土曜営業だったのに、、あの味だし、もういよいよかな... 元々二郎（三田１店の時）って平日の11時頃〜14時のみの営業とかだったはず
それと比べりゃ充分な営業時間でしょｗ 小岩なんてずっと土日祝休みの昼営業時間のみだぞ
それでもやっていけるのが二郎。お前らの意見など屁でもないんだよな。何だかんだ荻窪二郎気にかけてんのなお前ら いくら不味い不味いと騒いだところで、客観的に判断出来るRDB等では
二郎の中でも上位の方だよ
それが現実デス！
個人的には並（全店中で丁度真ん中かそのちょい下）と思ってるけどね >>439
小岩はここ4〜5年の話
それまでは土曜営業と夜の部もあった
当時は臨休が多くてな
今の営業時間になってから毎日開くようになった >>442
二郎好きの間では低評価
家系好きの間ではそこそこの評価
集客人数はガクンと減るだろう
まぁこの処置はコロナ全盛の頃にやるべきだったと思うがな
二郎休店が多い中、それなりに並んでたからな >>443小岩は2009年から昼営業だけど？何言っちゃってんの？ 家系好きと二郎好きにアンケートとでもとったのか？何を根拠にそんな事言ってんだか 荻窪食って家系っぽいって評価になるのが個人的には不思議なんだが
乳化スープ=家系って考えなのかな ﾜｯﾁｮｲW 2701-njwO
ｻｻｸｯﾃﾛ Sp47-njwO
朝からいろんな店のスレで憎まれ口かｗ 目障りだから消えろやｗ 土日に遠征客が大挙訪れて大行列になるようなレベルの店じゃないし、客は仕方なく来る近所の人くらいなんだから平日だけ営業でも問題無い 飲食店で土日祝完全休みって相当強気だよね
そんだけ二郎は儲かるのか やっと平日休み取れて
荻ニ行ったら…
想像しただけで、微笑む(;´Д｀) >>431
あんなに可愛い女の子とデートできるなんて羨ましい・・・ 今日、久々に訪問したが小豚が豚マシラーメンっていう名称に変わってた。
まるでインスパイア店みたいだな。 ここのスープって黄金に輝いてるけど、特別にして貰ってんのか？
捨てないでペットボトルに入れて売れよ 最後の土曜営業なので14時ころ言ったら待ち10人くらいいた。
平日はなかなか行けないので、よく味わって食べた。美味しかった。 >>460
家系ラーメンの色みたいだろ？
豚骨と背脂が強いんだよなー
モデルが千葉のちばからっぽい ちばからと二郎の中間
しゃばっとして、しょっぱい感じが食い易くてちばからより好き
麺が硬すぎんのはどうにかしてほしい 土曜日営業無くなったら行けないな
でも大して旨くもない二郎だから、他に行くからまぁいっか 二郎好きな人間は豚山なんかいかねーよ。マシマシと同じですぐ潰れる >>470 ﾜｯﾁｮｲW 5f01-njwO
お前の書き込みはどこのスレで見ても胸くそ悪いな
喰ってかかってストレス発散してんのか？ガイジ 他人にガイジだの言うやつの方が胸糞悪いってか人としてどうかしてんだろ >>473
てめえが良くガイジって他人を蔑んでるから同じように扱ってやっただけだわアホめw お前みたいなゴミが他人をどうこう言う資格なんてないから黙っとけよ
5cgなんてそんな所だろって言われて終わり 厚化粧したやたらとテキパキ神接客なおばさん。よーく見ろお前ら >>471
俺二郎好きであちこち行ってるし、二郎系もよく行くけど、荻窪好きだし土曜営業なくなったら豚山行く機会が増えると思ってるよ。
色んな人が居るでしょってこと。 だったら土曜やってる他の二郎行きゃいいじゃん。地元民ならまだしも豚山を選択肢になんていれないわ 荻窪周辺は
行かないけど立川やってないし
新小金井は閉店したし
荻窪は2代連続微妙だし
この地域呪われてるんじゃないかw
救世主はよw >>480
それって、二郎って名前で食べたいだけでゎ？ >>481
立川が荻窪周辺になるんなら新宿でも代田でも周辺扱いになるだろそれ インスパは所詮偽物。しかも豚山なんて立川マシマシとかのレベルじゃん無駄に店舗だけあるゴミ >>485
いや周辺判定広すぎだろうっていってんだぞ >>486
まぁ中央線に限定したつもり、立川新小金井荻窪 >>483
別だけど多分中央線沿いエリアと言いたいんだと思うよ
新宿は含めない場合(中野以西)が多いから なぜ人はマウントをとってしまうのか
自分はただの客なのに豚山へ本家マウントをとってしまう人は、レスをするときに「あれ？俺もしかして恥ずかしいことしてるかも」と思わないのか ここ数スレで出た店で言うなら下記だわ
荻窪＝桜台＞立川＝豚山＞代田＞歌舞伎町＝マシマシ 杉並区民なんだが、荻窪、新代田、仙川が距離が近い
どこも一長一短というか、ハズレ結構あるんだけど、
慣れるとそれぞれ良い所あって、気分で使い分けてる
最近だと荻窪は結構良い
麺が硬いのいやだけど 豚山行ったことないけど
二郎より優ってる部分をあげて欲しいな
接客は二郎より上だろうけどね >>482のレス見て思った。ここでギャーギャー文句ばかり書き込む人って、結局名前に拘っていて、二郎でなきゃだめ、荻窪じゃだめと言っているだけに見えてきた。
自分も荻窪住民だけど、なんとなく>>492の序列はわかる気がする。名前に固執せず、実際に行った感想として。 >>492
「立川＝豚山」というところを「豚山≧立川」で自分と完全に一致です
>>494
美味くはないけど全てにおいて二郎系として致命的なとこが無いとこでしょ
麺＝悪くはない（ダメインスパの典型の四角いストレート麺ではないとこ等）
スープ＝悪くは無い（ダメインスパの典型のただの背脂豚骨醤油ではないとこ等）
豚＝安定して割と良い（と言うか酷いと思う日が無い）
という感じかな 直系のスレで偽物の話するのがまず間違いだろ。二郎で修行したわけでもないようなゴミの話なんざ見たくないんだわ
荻窪のラーメンスレでもいけよ ノビノビの麺かガチガチの麺かしか当たらないんだけど
信者さん達はそれでも良いらしい 外れしか遭遇してない店に何度も行くとか二郎信者って学習能力ないんか いやぁー、今日もマズかった！
ごっちゃんした！
また来ます！！ おれは、三度行って合わない…って悟った。
でも、ここを美味しいって言う奴居るんだ！
って昆虫観察のように覗いてる。 どこだか知らんがお前が美味いと思ってる店だって合わない奴はいるんだぞ
自分の舌が正しいとでも思ってんのか 味の好みは人それぞれだな
だが、ここは麺が硬すぎる
だから客が少ない
断言する >>507
ここもうまいとは思うけどそれらの店舗は更にうまいぞ 仙川のツボに入った一杯は最高よ
異論が多いのは認める 仙川のハズレの薄いのと荻窪のハズレの濃いのを交互に食ってバランス取ってる おれもそんなルーティンだな家の位置的に
そこに新代田が加わる 道端
@rororopoy
今日の昼は荻窪で豚山食べたんだけど同じ街に二郎があって後からその街に開店するのにあのクオリティじゃそりゃ誰も来ないよなという感じだったし客もいなかったのでマシマシにした まぁ、豚山が空いてるなら
その時は二郎も空いてんだけどねw 同じ荻窪駅周辺ではあるけど、二郎と豚山の場所は別世界
味が劣る豚山は圧倒的な好立地でそこを補うわけよ
結構良い勝負になるんじゃないの？
マシマシは不味過ぎたから撤退したまでの話 荻窪は大も潰れてるし豚山のレベルじゃ無理だわな
マシマシのがマシライスとか強みがあったけど豚山は売りもないし美味くないから閉店は確実だな マシマシはマシライスと正月の麺を餅にが神だった
なくなってしまって正直悲しい 豚山は小豚が麺量250で980円って二郎より少ないし高いし誰が行くのよこれ 駅から割と近いし直系は怖いからひとまずインスパイア系からって人もいるんじゃないかな無理矢理な擁護だけど 駅前で好立地な分家賃も高そうだから、相当入らないとペイしないんじゃないの
二郎と同程度の客の入りだとすぐ潰れそう ひとまずインスパイアからで豚山なんか食ったら二郎系嫌いになるだろ
そっから直系食おうなんてならない >>522
荻窪の豚が一番好きという自分がいます。２つは多すぎるけど。
所詮好みなのに美味いといった瞬間に絶対的な基準のように聞こえるから論争になっちゃうんだよね。 今の荻窪のブタは美味いこと多いと思う
バラが当たりだと嬉しい
スープも前ほど脂っこくはない、しゃばしゃばして塩っぱくてこのみ インスパの豚のが美味いとか言ってる馬鹿は舌も偽物だから仕方ない >>525
馬鹿でも偽物でもないと思うけど。二郎が一番なんて思っているとしたら最早信者。 豚山なんて偽物中の偽物を美味いだの言ってる奴は二郎を語る資格なんぞない 平均点はもちろん二郎の方が上だが、二郎だから美味い、インスパだから不味いなんてことはねえわ
二郎でも不味いところはあるしインスパでも美味いとこはある
荻窪は二郎の看板掲げて胡座描いてるけどインスパと比較しても普通に低レベル。認めたくないかもしれんが、豚に限って言えば豚山にすら負けてるよ インスパで美味いのは二郎の修行経験がある店だろ。
マシマシだの豚山だの修行もしてない偽物にさすがに本家が劣るとかねーわ
直系に勝ってるインスパとやらを教えてくれよ セントラルキッチン美味いって奴もいるだろうけど
二郎と1番遠い存在がセントラルキッチンだと思う
二郎は製麺、豚のトリミング、野菜の刻み、豚のとりわけ、みんな人力だからな
ニンニクを刻む時くらいかミキサー的なものを使ってるの 株式会社ギフトのスープは炊かない系なんて言われてるゴミスープだぞ >>531
ﾜｯﾁｮｲW e301-vZte＝ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp47-vZte
↑こいつが湧くとそのスレは、辺り構わず罵詈雑言を浴びせてくるので、途端に空気が悪くなる。
かまってちゃんの分際で跳梁跋扈しやがるから、オイラー以上に嫌われている。
>>535お前が来るとスレ止まるよな。嫌われてるのお前じゃねーの >>535
何度かこういった名指しで批判してる書込みあるけど、自分から見るとそれ以外の人がおかしいと思うな。
すでに自分の書込みの無茶苦茶さが自覚できてないみたい。
自分は荻二好きだけど、好きじゃない人、嫌いな人がいても全然おかしくないと思うが、何度もそれを書き込むのはおかしいと思う。このスレに来る意味がないだろ。 >>538
掘れ。まずはとにかく掘って確認しろ
>>535は他スレだと間逆の書き込みしたりするただの知ったかだからな
前にひばりスレでニワカを曝け出してたよ
ついたあだ名がゴキブリ＆オイラーJr インスパイアは全て糞だとは思わないが、現実的に二郎は底辺の荻窪でも一定レベルの味があり、インスパイアはそのほとんどが荻窪以下の糞だならな
豚山も食べたことあるが荻窪以下、荻窪の豚山も１度は食べてみる予定だが期待はしてない >>539こいつみたいなのは二郎の話する訳でもなく人を陥れたいだけのクズだからな
二郎の話しないくせにスレ来んなよ。消えな 荻窪の豚山は回転直ぐに行ったら薄いし不味かったな。
先週行ったら普通の二郎になってたな。二郎やってないなら食うかなって感じ。
ただ、オペレーションがまだ出来てないのか野菜の量がブレすぎ。何もコールしてないのにマシくらい盛られて、そういうプレイかと思ったよ。 ここのスレもういいわ。荻窪、少しは美味くなったらまた声かけてくれ。食いに行くからよ 好きでもないラーメン屋のスレを見る必要ないよね。正しい行動だと思います。
悪口言っている人は見習ってね。来ないでいいから。 すぐそうやって批判を許さない空気を作る勘違い正義マン
政治もそうやって腐っていったよね ラーメン屋を政治と一緒にすんなや。このスレ見ない行かないで解決だろ マジックという名の麺の調整方法を知らしめる為にも有意義だと思うがな >>540
インスパは期待値０で行くと意外と美味く感じるよ。
たまにマイナスになる事もあるが… 豚山荻窪店が満員になってるたびに荻窪二郎あるのに、、と思ってしまう 豚山は千客万来、よっぽどアレな人じゃない限りウェルカム
荻窪二郎はコアな客で気持ち悪いと思う客は嫌、二郎慣れしてない客は嫌、食べるのが遅い客は出て行け
豚山の味がよっぽどアレじゃない限り荻窪二郎ピンチじゃないか よっぽどアレだから言われてんじゃん。そもそも二郎なんて何処もピリついてるしラーメン以外は求めない店だぞ？二郎にそういうの求めてる奴はとっくに来てない。マシマシが出来た時もやばいんじゃないかとか言ってる奴いたけどなんの影響もないまま潰れたしな >>554
時々荻窪行くんで情報収集の為このスレ見るけど、君が居ると気分悪くなるからもう書き込みしないでくれないか？
店を擁護してるようでやってる事はただの荒らしだよ。肯定派は皆君と同じ考えだと思われるのも迷惑だしね。 >>555お前がTwitterなりで情報収集しとけばいいだろ
勝手にお前が消えろ 新しい有料トッピングが出たのに全く情報もでなかったしここはもう行ってないで文句言ってる奴しかいねえじゃん。
そんな所で情報収集とか何言っちゃってんの？マジックと豚山の話しかしてないじゃんよ 客が来なけりゃ客単価をあげるしかない
値上げもその一環
ただ二郎内では杯数競争
客単価あげても褒められた話じゃないけどな >>552
当時の神保町と向かいの用心棒の関係に比べたら、、、
ただあれは二郎が混んでるから用心棒でいいか、みたいな感じだったかもね
まぁ何であれ荻窪二郎と荻窪豚山は客層が違うから不思議ではないね
棲み分けが出来てるでしょ
俺はどっちも行く派だけど（二郎はデフォ、豚山は汁なし） インスパ行ったら先ず食べるのは汁なし油そば系
スープがダメでも何とかなる 俺はインスパ行ったら先ず食べるのはマシライスだな
という訳でマシマシ帰ってこいや >>562
ほんとそう。
豚山にしておこうかってなっちゃうけど、意外と豚山も繁盛しているよね。時々外待ちが発生している。
立川マシマシの時は開店直後は混んでたけど、すぐに待ちはなくなった。 荻窪二郎土曜休みになったのマジか
これじゃ行きたくても行けねえよ 平日の夜やってんだから、食いたきゃ会社早退して来いやブタどもってメッセージだよ >>567
21時半くらいに着けばほぼ間違いなく食えるんだから早退する必要ないよ この間食べたら、かってー麺と超でろ麺が混在してたけど、何だったのだろう >>569
超やわ麺はいわゆる盛り残し
足りないと感じだったから慌てて麺を足して茹でたからそうなった
1分も茹でてないからカチカチでクソ不味いんだよな
俺も食らったパターンだよ >>570想像しただけでゲロまずなのがわかる。。ご愁傷様ですね、、 そんだけ適当な仕事しといて土日祝完全休みとか舐めすぎだろ
美味しいラーメンを多くの人に食べてもらいたいとかの気持ちは一切ないんだろうな >>576
拘って美味いラーメン提供してる店と比べるなよ
味が同ランクの歌舞伎町や小滝橋と比較しろ。味が悪いところはその分営業時間で集客頑張ってるんだよ
味はイマイチ、土日営業もしませんなんて姿勢じゃ豚山以下だぞ 味はイマイチってお前の主観だろ？美味いと思って来てる客がいてやっていけてるんだから余計なお世話だろ
客が来なくなりゃ黙ってても潰れるから安心しろ >>578
美味い不味いなんて並びを見れば客観的にわかるだろ…
今の客入りじゃ平日だけではとてもやっていけないだろうが、大人しく潰れるわけもないだろ
苦しくなって結局土日営業復活すると予言しておくわ 並んでるから美味いとは限らないんだが？池袋や小滝橋歌舞伎だって並んでるのは立地のおかげじゃん
どの店舗だって並びなんてバラつきがあるしお前が見た時に並んでなかっただけで並びがないって判断するのは違うわ。俺はこの前荻窪二郎行った時は並んだぞ 荻窪って一人暮らしの学生が多いから安飯屋はいつも並んでるよ 二郎の看板持ってるなら場所柄もっと並んでてもおかしくないとは思うんだけど 荻窪は中華そばが有名だから二郎が根付いてないんだろ
直系の二郎もちょっと行けば色々行けるしな 二郎っぽくないから、二郎が好きじゃない人が行く二郎 19時に行ってきた。助手仙川のよしお。
隣がネギメンマと味玉注文していた。なんか見た目がまんま普通の中華そば。
席ついてロット全員マジック発動急にきたので面食らう。
まあまあ従来の荻窪の味だった。俺らのロットのすぐ後にもマジック発動7分で2ロット出てきた。
それにしても店主助手が良くしゃべる。よしおが客層分析。
よしお 「絶対土曜日の客が金曜日に流れてきてるって」と
店主 「 土曜日は他の曜日と客層全然違うって」と
俺らが並んでた時外待ち3人 帰りには7人位だった。 メアワイングラス
@mare_s_23
@jirolian
荻窪二郎 7人待ち 19:15
午後7:16 · 2020年10月9日
7時で7人待ちってお前じゃんw 少なくとも、素人が思いつくような理由で土曜営業辞めないでしょ。
金融機関なり、第三者からの助言は必ずあり、それによれば土曜営業辞めて、平日1日営業日増やせば十分採算取れると判断したのだろう。
よって、簡単に潰れることはない。 >>589
>>1 参照
定休は元から週2日の木と日
それを土日に変えたんだから営業日は同じ
土曜の客が平日より人数が来ないのだとしたら
それはそれで深刻な問題だと思うよ
他の二郎店と違い近隣からクレームが出にくい環境だし
土曜は何回か行ったけど並び人数は10人いかないし
ここは年末年始くらいしか混まない
まさかの平日より土曜の客数が少ないという事になるな 荻窪って殆ど住宅街だから土日にわざわざ人が集まる街ではないってのもあるかもな >>591
荻窪住人だけど、新宿や吉祥寺に比べたらそうだけど、土日に荻窪で買い物に来る人は意外といるよ。
なので土日は五稜郭とか外待ちができる。迂直とか人と羊は平日でも行列だけどね。 いまどき過剰な行列なんてなんも考えてない証
常連が積極的にノーマスクで並ぶなんとか丘みたいな所が特に 並びが長くならないように、味を調整している店主は神 ここは二郎っぽく無いんだわ。インスパに近い。だからジロリアンの足が遠のく。その証拠が他の二郎と比べて土曜の集客力(行列)が無い いやジロリアンは平日来てるからな。土曜に行くのはニワカ 他の二郎と比べてって全店舗の土曜の並びの統計でもとって言ってんの？
確証もない事言ってんなよwお前の短時間の事をさもずっとみたいに言うなやw 行列なんか長くても短くても店の席の数が一緒なら
結局売上は一緒だからな。
ベストは行列はないが席はずっと埋まってること 時間ない時に重宝する二郎
大体行けば座れるし行列あっても10分15分で座れる 座って即コールもよくあるし、時間が貴重なビジネスマンにぴったりだな
店主は天才だな >>602
端豚ばっかりって嫌がらせなのかな？
お野菜相手なら別にいいけど ラーメンデータベースで大ラーメンないとのことだったけど、今もなくなったままなの？ https://i.imgur.com/zwKOXZ8.jpg
お野菜のブログから転載
大盛りは廃止
食券機から大盛りのボタンが消える 今ってロット単位で入店させてるっぽいからマジック起こりようがないような 材料の都合ていうけど、木曜って他の曜日に比べて早く店閉めるのか？ 勝手に木曜から土曜に定休ずらしたんだからきっちり木曜日店開けとくべきだよな 通常のマジックは減らされるがこれらは逆に増えるというから手に負えない
ジュニアのデロ麺好きなら問題ない！？ 並んでる客居なくても茹でて置いとくのは見込み茹でではないな
客増えて茹でてる途中で麺足さずに丼増やすのも見込み茹でとは言えない 見てるとマジックっていうより
麺を適当に多めで鍋に放り込み一回作る
麺あげの最中などに来た客には
まだ鍋で泳いでる余り麺を出す
多めに泳いでる麺がある場合でも同じ
後からゾロゾロ客が来て1ロット分ある時
ギリ足りないくらいなら全員少なめで出す
後続の客が来なくて大量の麺が鍋に泳いでる時
少なめ申請してもユルユルな麺をめっちゃ盛られて出される
以上が俺が体験した事だ >>619
二郎だろうが二郎系だろうがなんだろうが、満足できればそれでいいよね。 ここは荻窪二郎のスレだから偽物工場スープの豚山の話はスレ違いだから他でやれよ
味覚障害のレスはいらん 店や日によってブレがあるし工場スープではないと思うぞ 豚山はこのギフトって会社で町田商店とかも同様の工場スープなんだわ。ギフトは工場スープ代表のゴミ店だぞ
セントラルキッチンを採用しチェーンやフランチャイズで展開する家系ラーメン店を「資本系」と呼び、一定の意義は認めながらも、厳しい修行を積んだ職人の技術を必要とする吉村家直系店やその系譜を継ぐ店からなる「本来の家系」と区別する者もいる。中でもギフトは「資本系」の代表格とされる ごちゃごちゃうるせえよ
安くてうまけりゃ別にいいんだよ 工場スープだから店主は修行した訳でもなんでもないからね。だからバイトが作ろうが大差ない訳
豚山は高いカップラーメン出してるようなもんだよ >>624
工場スープで満足なら豚山行っとけよ。ここは荻窪二郎のスレだから偽物食ってる奴は場違い
荻窪のラーメンスレでもいっとけ 安くて旨い？二郎の大豚より豚山の小豚のが値段が高いんだが？どこが安いんだ？ どこのスレにも必ず工場スープを否定するやつが登場するね
工場スープと自店炊きスープを味で見抜ける人なんて居ないでしょ
工場スープどころかお湯で解く濃縮スープですら大半の人は見抜けないと思うぜ
いくら自店炊きしてようが、スーパー等で売ってる袋の生ラーメン以下の店だらけ
というのがラーメン業界の現実でしょ ﾜｯﾁｮｲW 8b01-Eh3t
↑こいつは言い掛かりつけてスレを荒らし、ストレス解消してるだけの糞野郎。
さっき松戸スレでも見かけたけど暴言吐いて荒ぶった割には論破されてたわ。
本当の二郎好きなんだかどうか知らんがこっちが恥ずかしくなる程やらかしてくれてたわ（） >>629
まず工場スープの店なんて行かねーから。直系二郎と工場スープ比べて味の違いがわからないなら味覚障害だぞ >>629
スーパーの生ラーメンで二郎が食えるのか？適当な事ほざいてんなよ
お前が行ってる店がそのレベルなだけだろ 直系二郎食った後に豚山食ってみりゃ工場スープとの違いが明確にわかる
わからんならそれは障害持ってるから病院行け 二郎を家で再現しようとしたらどんだけ手間かかって金かかるかも知らないんだろうな。作って見た人のでも見てみろ
店で食うのが以下に安いかわかる。そんだけ手間かかって修行もしてる二郎と工場スープでバイトが作ってるようなラーメンの違いがわからないならラーメン語る資格ねーぞ テイクアウトのラーメン買って自分で作ってみろ。同じスープ同じ麺なのに全然店と旨さ違うから
それだけ作り手でラーメンってのは違うんだわ 豚山って店舗ごとの差があるしギフトのサイト見たら店で炊いてると書かれてたよ
セントラルでガラパックとか作ったり短時間で一定レベルの物を作れるようにしてる可能性は高いと思うけどね
この豚山の特徴は、そんな原価率を無視するようなこだわりのチャーシュー、店内でしっかりと炊き込むスープ、ガツっと衝撃が走るような麺など二郎系インスパイアを突き詰めているところかなと思います。 豚山の従業員は必死だな。二郎やインスパですら修行もしてないぽっと出のバイトが作ったラーメンが突き詰めてるって？
少なくとも店員はマニュアル通りに作ってるだけで何の情熱もないからな？ あんまし思い込みで一方的に書くと郡山のラーメン屋の件みたいになるぞ 工場スープとか決めつけてた奴はちゃんと謝罪しとけよカスー？？ チャーシューって呼んでる人間多いから
二郎系ではないな、なんていう奴が出てきそう >>629
同意
ﾜｯﾁｮｲW 8b01-Eh3tのような勘違い男は笑える
てか読んでてこっちが恥ずかしくなるレベル 工場スープで直系に勝ってる店があるならあげてくれよ
炊いてない系なんて揶揄されてる工場スープがどう勝ってるのか教えてくれよ 二郎は二郎で店によりばらつきがあるし、そのばらつきは結構大きいと思う。
豚山はそのばらつきのなかに入るかなと思ってる。 豚山は十分うまかった
店員はいいしあっちが好みになる人もいるだろう
荻窪二郎もこれで入りやすくなればそれでいい 豚山もいいけどここみたいに若くて可愛い店員さんはいないんだよな ここは二郎系初心者の人にはむかないよ
店がそんな感じの姿勢だからね 大がなくてマジックしてたりコアな二郎ファンからはそっぽ向かれる店だけどな >>647
豚山、俺が覗いたときは
20代の小柄な定員居たよ。 >>647
荻二に若くて可愛い店員さんなんていますか？ セントラルがなんだいってるが、町田商店が一定のうまさだからな。武道家より匂い少ないから女も食べてる。 町田商店とかクソゴミ店じゃんww女がくってるからなんなんだよw
味もたいしてわからないような女が食ってるとか何の評価にもならねえw 化粧が年々けばくなってるしなー
痩せて→太って→少し痩せて老けたな 独身？どんどんケバくなってきてるよな、、
けど助手スキルは充分だから、通います！！ 離婚しててもおかしく無いくらいオレンジにべったりだったからな ここ、店内入れ替え制になったんだね。
色々言われてたし正解かもね。 入れ替え制か
並ばず入れて座って即コールが良いところだったのになー ツイッターで検索して出てきた画像、ブタの断面が赤くて生煮えぽく見えるのがでてきて震えてる 今見てきた。写真の角度の問題か？側面全体が赤い、、 入れ替え制って程の店じゃないだろw
大盛り廃止はこの為の布石ね
適当茹でをやり放題
麺あげめっちゃ楽そうだなw >>663
ごめん、店内入れ替え制ってどういうシステムなの。マジでわからんので教えて。 >>669
神保町行ったことない人？一人帰ったら一人入るのではなく、ロット全員が帰るまで次の客をいれない方式
最後の一人になると「こいつのせいで次の客が入れないのだ」と目立ちまくるw ロット5杯回しだとしたら5人帰ってから次の5人が入店 店内入れ替え制は吉村家なんかが有名だね
店内入れ替え制は、もともと食べるのが遅い人や、量を食べたい人にはハードルがかなり上がる
俺個人はあんま好きじゃないやり方だな 今日行った感じは、半席ずつ入れ替えてた感じだな。ガラス張りだし最後のやつは目立つなwでもあれで良いと思うわ。入ったらもう麺が丼に入ってたけど、早く来るし良かった。
てかお前ら色々書く割には行ってねーんだ。なんかがっかりだわ。 新しいトッピング出た時も知らなかったしエアプがひたすら文句言ってるだけだからなここの連中は >>673
なんか立ち食いそばみたいな感じだな
入ったら丼に麺が入ってたとかさ
この店、そのうち温め直しとかやりそうな勢いだなw マジック
作り置き
ロット入れ替え制←New
もうやりたい放題だな笑
さすがのシンパも最近は息をしておらず擁護できない模様である ロット入れ替え制ならマジックも作りおきも発生しないだろうから今まで文句いってた奴らは改善されて喜ぶべきなのでは？ そんなことを誰からも擁護されなくて自演するしかないほらっちょオイラーに言われてもなあ >>677
マジックも作り置きもロット入れ替え制でもあり得るけど？
もともとガラガラでコマ切れになるロットを一括でやりたいが為にやるのがマジックや作り置きだからな 店の中ガラガラでも完全ロット制で5人客が来ないと中にいれないとかそのうちやりそう 本来入れ替え制なんてとみ田や頑者のような高尚な店がおもてなしの心を持ってやるものだぞ
それをマジックと作り置きをしたいがために入れ替え制にするなど笑止千万！
片腹痛いわ！ >>679
こま切れにならんくなるのがロット入れ替え制じゃないのかね
そもそも今の荻窪でガラガラって言えるタイミングなんてあるのか もう今回の件でとにかく批判してるやつらエアプってわかったから、相手しなくて良いだろ。 文句言うだけでどうせ店行かないんだから黙っとけばいいのにな >>681
書こうとしたら既に書いてあった
よくぞ俺たちの心を代弁してくれた感謝する
二郎の看板を盾に好き放題されるのは耐え難い苦痛だ こんなドレッシング屋でそんなにマジになんなや(´･ω･｀) >>687
キチガイオイラーの自演にそんなマジになんなや(´･ω･｀) >>686
いえいえ皆の気持ちを再確認出来ただけでも良かったですよ
我々ジロリアンの熱い思いが伝わったようでなによりです 行列が凄まじくてどうしようも無い時に使うのが
ロット入れ替え制、最後の手段みたいな手法
本当にここの店主は客が嫌いなのはわかった
予言してもいいが残す客が増えて廃棄増えるよ 大して並んでないくせに何故か繁盛店のやり方を真似するよな
作りおき、値上げ、時間制限、完全入れ替え制…
店側が楽する以外なんかメリットあるの？ >>670
神保町方式ですね。わかりました。ありがとう。
「店内入れ替え制」って言葉だけで考えて、店内で入れ替え？？？となってました。
ロット入れ替え制の方がイメージが合いますね。 >>695
客には一切利点はない
ここは行列出来ても問題なさそうな場所なのに
早く食って早く出てってくれ感がすごい >>698
完全入れ替え以外は全てコロナ以前からあっただろ
信者うぜえ ごちゃごちゃうるせーな。文句あるなら他行けよ。
豚山でも行ってろよ豚 ﾜｯﾁｮｲW 8b01-Eh3t
ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp0f-Eh3t
二郎各スレの嫌われ者の分際で豚だってさ（） >>702
他スレでも被ってることが多いし、片方が援護射撃打つパターンも毎度だし
間違いなく同一人物でしょ 今はコロナ自粛緩和の方向だよね
コロナ自粛全盛の時に営業してたのどこだっけ？w >>703
荻窪か桜台に大概居るよなこのジロウヨw
後は西台、中山、川越、松戸
たまに新代田、仙川、ひばり
二郎シンパかと思いきや気に入らない店はディスる
口癖はガイジ、ニワカで各スレの鼻ツマミ者 自演してもすぐバレるのになw
今頃息しているのだろうか？ ﾜｯﾁｮｲW 8b01-Eh3t
ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp0f-Eh3t
ゴキブリ a.k.a オイラーJr 批判しかしてないエア来店兄貴はこのご時世反省した方が良い。 ロット５人入れ替えなら、小４大１を勝手に茹でる
余ったら次回に、オーダーが大２になってしまったら適当に少なくして分ける
そんな店 最近はドレッシングスープと言うよりシャバ寄りで豚も更に薄くなってると思う
麺は相変わらず固茹でで量もまた一段と減らしてるかも
味玉50円は安いがカエシベースの味付けで旨いけどラーメンと一緒だと映えないね >>719
大やってないのも知らない恥ずかしいエアプは黙っとけ 小3大2で作るのはかなり昔の目黒
小5の場合は分配してたな
ここは適当に多めに鍋の中に泳がせて
余ったら次ロットへを繰り返してる 昼の部、そこそこ空いてたね、ジャストで満席（13:45）
木曜営業（土日休）が浸透してないのかな？
女助手は相変らず無駄の無い仕切り、二郎イチの助手かもね
不精ヒゲの感じが変ったか、店主が以前より小奇麗になってたよ ここのかわいい助手さんとか、越谷の仕事できすぎる美人ねいさんとか、川越の盗撮被害の助手さんは、みんな店主の奥様か彼女ですかね？さすが二郎！ >>727
内情までは知らない知ってる人は少ないだろう
越谷の姐さんは性格良さそうだが
ここのケバいおばちゃんは性格悪そう
川越の姉ちゃんはすぐ辞めたからね 顔の見えない掲示板で他人のプライバシーを揶揄するのは性格悪いとしか言いようがない。 今の新代田のオープンの頃とかは客として並んでたし、その頃にひばりヶ丘に引っ越したから土曜にひばりにバイトに入ったとか自分でTwitterやブログで書いてたろ したらば先生はひばりのときがピークだった
時とは残酷なものよ ブログ閉鎖しちゃっけど結構面白かったしまた読みたいなぁ >>735
ひばりの時は可愛かったよなあ
オレンジに絡むようになって
顔や体型や性格まで変わってしまった はぁぁぁ・・・
助手の女の子可愛いよぉ・・・
学校でも職場でも女の子に相手にされない可哀想なボク。
女の子と付き合うどころか、まともに話したこともない。
唯一の趣味は二郎巡り。
そんなボクだけど、通っている二郎の店員の子に恋をしてしまった。
笑顔が天使のように可愛くて、ニンニク聞かれただけで昇天してしまいそう。
気になるけど、童貞だからどうやって声かけていいかも分からないし、指くわえて見てるだけ。 したらばじゅんてずっと地方にいるけど、やめちゃったの？ >>739
しょっちゅうプチ旅行に行ってるのと
まとめてレポってるからそう見えるだけ 二郎大ラーメン制覇してて、ちょいと前に桜台が大を再開して食べることができたけど、荻窪が無くなって積んだ...
もうずっと無いままなのかな、、
大が無く、川越のように麺の追加も出来ない店舗って現状ここだけでは >>741
何回か通ってから大盛り出来ませんか？って店の人に聞いてみたら？
もしかしたら現金対応でやってくれるかもしれないよ 悩むなよ
二郎の大を制覇したいって、勇気だそて素直に店主に交渉
断わられたら、この場で切腹も辞さない旨を伝え食い下がれば何とかなるんじゃないかな 麺2kgを出されてヴッってなるかも知れません(^_^;) 協力者にお願いして２〜３人で行く。
食券を置いて麺茹で開始後に連れ2人に「あ、スイマセン麺半分で…」と言ってもらう。
→自分の分が増える？ >>745
それなら仲間に小で頼んでもらって食う前に分けてもらったら？ >>742
荻窪であれば通えるし、毎回豚入りでコールは野菜脂と現状の最大量を最速で食べてそそくさと帰るを継続して覚えて貰える努力するか、、
>>747
調べたら無かった
少なくとも関東圏内だけでも制覇します、、 >>748
普通の二郎で早く食えるなら毎日通えば3日くらいで覚えてくれるけど
ここは客に興味なさそうな雰囲気を感じるからなあ >>749
ユデちゃんはきっと僕のこと覚えていてくれる ユデちゃんは僕に当たりがキツい
でもみんなにもキツい
特に呪文言えない子には… ゆでチャンて大分昔のブログに既婚とか書いてなかった？
何故かここでは店主とくっついてることになっているが >>755
夫がいようと恋人がいようと可愛いんだから関係ない😍 なんでユデとオレンジが関係あるのかと言うとアウトだの捕まるだのご愁傷さまって言い出す人が出てくんの？関係者さんですか？ >>761
今頃焦ってもおせーよ
削除依頼だしても手遅れだろうな 普通にただのラーメン屋の店員なのにそんなプライベートの事まで書かれてたらたまったもんじゃないだろ
自分がされてどう思うかを考えろ >>763
俺も同じこと思ってた。物事の良し悪しを考えられない、他人の痛みを想像できない小学生並みの知能の大人っているんだよね。困ったもんだ。 ラーメン屋の店員が誰と付き合ってようがどうでもいいだろ
気持ち悪すぎ ここ5年くらいで開店した店や店主交代した店ってなんか客を見下してる感じの店主の店が多い ほんと気持ち悪いよな
川越の女助手をストーカーしたやつと同じ気質がして心底軽蔑する >>768
それオイラーのことですよね
ユデちゃんにもひばり時代からストーキングしてたしほんと気持ち悪いです
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Src7-6LgD)[sage]：2018/08/02(木) 16:18:46.43 ID:O79dKvgNr
ゆでちゃん以前のような美少女ではなくケバくなってて残念(＞_＜)
でも土曜日はもちろんまた行くけどね
743 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Src7-6LgD)[sage]：2018/08/03(金) 12:51:01.92 ID:nfr56tUir
>>740 >>742
口だけならなんとでも言える
そういうのは黙ってやるとかっこいいんだけどなぁw
覚えておくといいよ
それより明日はユデちゃんday
明日土曜日のユデちゃんの件ですが今回限りではなく今後もいます
もっと大切なことをしてください！！！
「明日のひばりヶ丘の二郎には行かないブー！」
…もちろん俺は行くけどお前らは空気を読めると信じてるぜ 土曜営業辞めて全体の売り上げは落ちてる筈だが
そのうち話題にもならない感じになりそうだな 売上だとか話題だとかお前に関係あんの？余計なお世話でしょ >>774
ブーメラン
おまえにも関係ない
それとも関係者？ 売り上げ低下して心配して潰れるんじゃないかって思ってるだけなのにな
関係者だか常連だか知らないがキモっ 定休日増やしたせいで売上落ちて閉店とか自爆するバカ店主はいないでしょ（多分）
充分稼いでいけるって事だろうね。
これが二郎の看板効果なのか、店の努力の賜物なのかは… 木曜休みが土曜日休みになっただけで定休日増えてはないから 俺の見る限り地方の二郎を除いてもともと桜台と荻窪は行列短いし
かと言って営業時間も長くない
まぁ俺は有給以外や客先に訪問する時以外は店に行く機会が相当減った訳だけど
俺みたいな客は多いんじゃないかな
有給とって暇なら似たようなハードルの高さの小岩に行っちゃうな 客商売で土日祝完全休みって相当強気だよね
何十年もやってきてフェードアウトでそれなら分かるけどさ ﾜｯﾁｮｲW 1901-UMza
ｻｻｸｯﾃﾛ Spc5-UMza 夜営業やってるだけマシか
勤務地が遠いから平日なかなか行けない 旧荻窪なんて営業してる方が珍しかったんだからちゃんと営業してるだけ全然マシだよ 土日祝日休みは客層による。
お前ら本当に店舗行かずに批判してんだな… 都心のオフィス街なら分かるけどそれ以外で土日祝完全休みは舐めてるでしょ クソ豚に媚びてもいいことないし仕事として割り切ってるんでしょ
どうせ何してもクソ豚は文句しか言わない そうそう、ここは仕事として割り切ってるからもっと美味いラーメンを提供しようという向上心がないんだよね
個人店ならともかく二郎の看板背負ってるのに、しっかり休むけど努力はしません。それなりの価格でそれなりのラーメンしか出しませんって気持ちでやってるならそれ豚山と同じじゃないの
いや、土日祝も頑張ってる豚山に失礼か 二郎グループは、ほとんど個人店で独立採算
NS以外は個人店と言った方が早いか
経営方針、営業時間、販売価格は店による
ただグループに所属しているので、決められたスタイル、調理法などが規定されてる
規定違反は破門 >>789
なんで行ってないって決めつけるんだよ！？
今日も美味かったぞ >>795
あなたみたいに好きでこの店に行っている人を指してるわけじゃないでしょ。
なぜか批判ばかりするのにこのスレにたむろっている人たちを小ばかにしただけだと思う。 >>794
書いた通りだよ
過去に破門された店もある
ググれよ >>797
西台がインスパと称して本店から指導を受けたアレね >>796
いや、スマン
そのように慮ってくれるとは…
今日は祝日、即ち俺も行ってないエアプなんだわ😭 >>801
詳しく話すと長くなるから簡単にまとめると以前インスパsubなどやっていたんだけどある時突然中止を発表
で、西台スレに内部事情通(関係者!?)の方が現れて本店からの指導をリーク！！！
そのあとはお祭り状態の大盛り上がり
今では黒歴史で触れる人も数少なくなっているので知らない人も多いのが事実 >>792
そうそう、お前みたいな典型的な糞豚なw
豚は豚らしく屠殺場に行ってろw豚山すら生ぬるいwww >>803
ありがとう
そんなことがあったんだね
直系店なのにインスパなんて喧嘩売ってるとしか思えないw 豚山の方が接客も味も盛りも良いのがバレてきてるよね 豚山が全く美味くない事がバレたの間違いないな。マンセーのTwitter民ですら美味くないって言ってるし Twitterでここが旨いとか言ってる奴がいたけど、他の二郎食った事無いんだろうなぁと思ったよ ここに限らずTwitterで不味いなんて書くやつほとんどいないだろ 二郎なんて好みなんだから色々食った上でここが美味いって人間だっていくらでもいるでしょ
荻窪二郎に似たちばからが大人気なんだし。
豚山 まずいでTwitterで検索すりゃいくらでもまずいってレポ出てくるよ。Twitter民もまずけりゃまずいって言う Twitterで荻窪 二郎 まずいで調べたら旧店舗の時のしかヒットしなくて草 現店主のも不味くはない
ただクドくて量が適当なだけ 最近は甘辛い味付けでそんな油っぽくないかな
麺の硬さと店主の接客は相変わらず ﾜｯﾁｮｲW a901-+M+9
ｻｻｸｯﾃﾛ Sp79-+M+9 旧店舗はラーメンはお湯割りで食えたもんじゃなかったしオーダーミスも多すぎてひどかったからな
塩しか取り柄がなかったよな ﾜｯﾁｮｲW a901-+M+9
ｻｻｸｯﾃﾛ Sp79-+M+9 >>814
俺二郎20件以上行ったけど、この店は自分的には上位。
本店より上。ただ、本店はばらつき大きくて、美味しいなって思うときもある。冷たい野菜はあまり好きじゃない。 いや、永田の塩＋生唐辛子は唯一無二だったのでいくら何でもオレンジの性根クソ悪ラーメンなんかと比べたら（泥に）失礼 超人気店のひばりが旨くないって人もいるくらいだし、個人差あるんだよ二郎は 唯一無二だろうが営業まともにしてなくて食えないんじゃ意味無いわ
塩がうまくてもデフォが不味いんじゃ二郎として失格だろ >>816
豚山15店舗と荻窪二郎1店舗で比べてて草
検索するなら『荻窪 豚山 まずい』だろ
バカかな？ゴキブリオイラーJrさんよwww >>829
豚山は工場スープなんだから何処も味なんか一緒なんだから変わらねえよゴミ 店の都合で勝手に麺量の変わるこの店より豚山の方がまだマシじゃね？ >>830
それこそレンチンで出されるならともかくバイトの匙加減で大分変わると思うんだが
二郎だって助手の違いでなんちゃらだろ？結局お前はそういう細かな違いに気付けないわけだ
一生ゴキブリホイホイにはまってろよ >>832
修行した店主がいる店とただのアルバイトが作ってる豚山と同列に語ってんじゃねえよ。
工場スープなんて誰が作っても同じだしバイトが作ってんだから違いなんか大差ねえよ。レンチンと同レベだアホ >>833
ふーん(^_^;)
あなたにとってのラーメンってスープ入れるだけですかwww
ならそういう所に行って下さいな。 >>834
バイトに麺上げの技量だのあるとでも思ってんのかよ？そういうのがわからん馬鹿は豚山で満足しとけ
消え失せな やー、今は二郎でもバイトが作ってる店舗結構あるだろ
荻窪の師匠の所とか係長(5年)や本店行く前の三谷(1年)にワンオペさせてたし 二郎でワンオペできるって相当技量なり捌けないと出来ないんだがな
そんだけの技量があって認められてたって事でしょ。豚山のバイトがワンオペでまわせんのかって話 うーん、当時片側3席にして20人弱並んで3時間待ちがか？
桜台の2016-2017年とかそのせいで随分客離れたろ 3時間待ちって富士丸じゃないんだから話盛りすぎだろお前。当時のレポ見つけたが50分待ちって書いてるが？
2016年10月17日夜訪問
またまた週初めの月曜日から二郎へ
桜台はこの日も助手1名での営業です
並びは隣の民家くらいまで（15名程度）だったのでそのまま接続
進みはやはり遅く50分くらい待ってやっと着席でした 係長がワンオペ始めた頃か
初期の係長は確かに酷かった ワンオペの初期だよ
お前ほんと偉そうなこと言ってる自称二郎通のくせになんにも知らないんだな
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp8f-vGuo)：2016/07/27(水) 23:07:38.42 ID:1c9bwgZqp
8時にならんで今食べ終わり。味薄かった
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳT Sacf-dSik)：2016/07/27(水) 23:14:13.72 ID:Hjes6CICa
>>788
3時間待ち？
土曜の三田以上だ！
799 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｲﾓﾏｰ MM45-Jwu4)：2016/07/28(木) 01:27:51.14 ID:UNcoZOFrM
最後の方で麺が妙に多かったけど明日は休む布石かね
1ロット3なの知らんで並んだけどただただ疲れた お前こそそんな本当かどうかもわからんソースしかないのかよ
その頃桜台通ってたけど3時間待ちはさすがにねーよ >>842
うん、間違いなくお前は行ってなかったと断言も断言で断言するわ
間違いなくこれでもないくらい糞ニワカのゴキブリ ああ、ついでに言っとくと通えもしないほど営業が怪しかったから
荻窪に助手は貸してたけど その3時間待ちの日って係長がワンオペ初日だっただけじゃん。その日だけの事をいつもみたいに言われてもな
お前もネットで拾った情報で通ってるアピールか？だっせえな お前が高らかに言ってる
＞二郎でワンオペできるって相当技量なり捌けないと出来ないんだがな
からなんだけど、少なくとも毎回擁護する荻窪の師匠は構わず営業させたろ
そんで係長＆三谷をいつまでも借りてなきゃあそこまでの惨状もなかったよ
マジでさ、行ってた？？？？？？？ いつまで昔話してんの？そんな前の話でマウントとって見苦しいおっさんだな
今は三谷がワンオペで回せてるんだから何の問題もねーじゃん >>847
おっ、結局はぐらかしてゴキブリダッシュして逃げんのかこのニワカさんは？
嘘と妄想ばっかだなwww こんなゴキブリコメントもあったなw
936 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8701-ZiJj)[]：2020/01/27(月) 01:10:36.76 ID:UjgZT2AT0
荻窪なんてしばらく行ってねえな。中山の汁なしも好きだし千住や神保町なんかも行くし週2は行ってるから何でも聞いていいぞ 3〜4年前の事なんて逐一覚えてないだろ。気持ち悪い奴だな
今は助手営業の二郎なんかたくさんあるけどどれも任せられてるから営業出来てんじゃん。新代田とか亀戸とか中山とか助手営業で回せてる店舗いくらでもある 覚えてないのに強気に語るゴキブリｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ネットで拾った情報でイキってるとか恥ずかしすぎるな >>850
助手ワンオペで回してる二郎なんてないと思うが スゲースレ伸びてるけど
ヤマトとワモンのゴキブリ同士の言いああだったw うーん、やばい奴に火を付けてしまったみたいでごめんなさい >>855
ラーメン二郎桜台駅前店てあるの知ってる？ この店もワンオペで回せそうな感じだな
今日も前通ったら2人しか並んでなかった とかなんとか語ってるが、実店舗行かないで能書き垂れてるだけってのが悲しい。 二郎なんてタイミングで一気に客来たりするのにワンオペでいけるなとか馬鹿丸出し
お前がワンオペでやってみろや ﾜｯﾁｮｲW a901-+M+9
ｻｻｸｯﾃﾛ Sp79-+M+9 ワンオペでなくてもラーメン屋の仕事なんてやりたくねえよ
便所使うけど便所掃除を仕事にしたくはないだろ ゆでちゃんとツーオペなら少しだけやってみたい気はする >>864
うんこは食べられないけどラーメンは食べられるからなあ ゆでりすと今何歳くらいなんすか？
変わらず可愛いですか？
全然行ってないからわからない >>872
23はないよw
ひばりヶ丘にいた時は既に既婚だったしなw この前行ったら15分過ぎたのか男の店員が帰れとかまくし立てていてこの店はやばいと思った。コロナ対策も何それ？状態だし世間とずれている ごく普通の男性客だったよ。黙々と食べていたから食べるのが遅かっただけかと思う。マスクもせずに調理してるわ、ドア閉めないとしめて連呼するわで俺ルール多すぎ。 確かに行かなきゃいい
ここは世間離れした店だし
客がたくさん訪れる事を喜ぶ店でもない
行かない事をお勧めするよ 俺もここの店主の考え方は二郎の中でも極端だと思うよ
一見あまり特徴の無い冴えない感じだが結構な捻くれ者なんだと思う 嫌なら来るな、とにかく来るな、来ないでくれ
というメッセージを感じるよな
しょうがないからそうしようと思う スマホや喋ってて遅いならともかく普通に食べてて単に遅い人を追い出すのはどうなんだよ 普通に食べてて遅いような奴は二郎くんなよwどこの二郎でも追い出されるぞ これだけ批判されても二郎の看板ある限りあぐらかいて営業できるんだから偉大だよな 一つ言える事は、不器用だなってこと
俺がもし二郎の看板をもらい店を開いたら
ルールなんてどっちでもよくて
ひたすら頑張るけどな
うまくやれば相当な財産も築ける
財産を築ければ、独立して更に飛躍も出来る
今がチャンスのはずなのに棒にふってるよな なんか売上なんてどうでも良いって思ってそう
がんばる気も無さそう
たぶん二郎の看板でそこそこに儲かれば充分なんだろうね
のんびり経営するなら15分ルールとかロット入れ替えとかやめればいいのに
シロウト客多いんだし
オープンしてすぐが変なルールも無く店主も気合入ってるように見えラーメンの味も最高だったんじゃないかと思う >>879
酷い話だな
俺だったら二度と行かねーわ >>889
小学生の読書感想文かって位中身ないふわっふわの意見だなこれひたすら頑張るて >>889
独立ってなんだ？
二郎店主はみんな独立して一国一城の主なんだけど >>893
FZにかかってる上納金は結構重いみたいよ
新橋みたいに独立するパターンもあるしな 荻窪の話に戻す
どちらにしてもヤル気はないのは明らか
定休日の設定、くだらんルールの行使
まぁ関内なみに頑張れとは言わないけどな >>897
もう少し二郎の仕組みを理解してから書き込もうな >>899
894みたいな恥ずかしいこと書くなって話だボケナス お前も二郎の店主になってみりゃ気持ちがわかるんじゃねーの？ただ食って帰るだけの事が出来ない馬鹿な客相手にしてたらルールも作りたくなるだろ 遅い客ってどのくらいだろ。
自分は遅い方だけど15分は絶対かからん。7分くらいかな。
無理しながら食うくらいなら残した方が良い。 >>900
へぇ店主待遇だったっていうのも知ってるんですね
マウント？w あの客嫌だこの客嫌だって言ってるのがこの店
関内は酔ってる客や暴れるような客以外はウェルカム
集客人数は相当違いそうだな >>903
恥ずかしいバカだなあ
店主が味方開いたと思ってたバカですみませんて正直に書けや
自分で書いた894百回読み返せよバカ >>903
あと野猿は店主とおまえが安定してうまいって言ってる店長のラーメンどっちがうまいんだよ
答えろグズ >>905
おまえこそ無知なおバカさんw
自分の無知な事を上乗せしてる恥ずかしい奴w >>904
いやウェルカムではねーよ。中国人とか残しまくる奴とかいてカオスで客層最悪じゃん
あんな無法地帯な二郎行きたくねえ >>908
そもそもおまえが独立とか訳わからんワード出したからだぞ 客は客
金に名前はついてねえからなw
総帥が言うように金さえ置いてけばいいってな考えにはならないかねw 本来飯食って金置いてくだけの客が「ぼくのかんがえたさいきょうのけいえいろん」を押し付けてくるとか思わんやろ総帥も 新潟店スレより
893ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb2-K/w3)2020/11/06(金) 20:48:52.86ID:ibDDVBcXd
助手のご婦人は支店二郎女子で一番美人だろう
その上仕事できるから素晴らしい
894ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d201-7Ce/)2020/11/06(金) 21:43:07.06ID:7npzi5Da0
エロい目でみてんじゃねーよ ?(?`^´?)?
895ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 92a5-vcIj)2020/11/06(金) 21:48:50.44ID:8tKcuVsL0
ラーメン屋の女性店員をそういう目で見るのは流石のワイも引くわー(´･ω･`)
…女性店員に（一部）執着するのは二郎スレばかり？ >>902
7分なら全然許容範囲だと思うよ
俺も某店舗でロット調整のために5分以内で食べ終えることあるけどあれだけ頑張っても一見にすぐロットを乱される泣 >>920
5分はめちゃくちゃ早いね！
こういうふうに努力してる人たちがいるから二郎は回転率がいいんだね
目から鱗だわ 食うの遅い奴は皆の迷惑だから二郎に来ないで欲しいね
糞客をちゃんと追い出した事に関しては店主を評価だな 早食いは身体に悪い
身体に悪いことをする奴は頭が悪い
頭が悪い奴以外は来ないで欲しいｗ 真面目に一生懸命食べれば良くないか？
残すのは論外
普通の2倍くらい遅いのも論外 女性だとか高齢だとか歯が悪いとか体弱いとか色んな人がいるじゃん
将来自分がそうなるかも知れないし
そういう弱者切り捨てみたいな考えは俺は好きじゃないな、生きづらくなるわ
大抵の客も店主もそこまで考えてないんだろうけど 同ロットが全員3分台で食い終わった、並んでるというあり得ない状況を仮定したとしたら
オレンジはガチガチな麺でそのロットは作るよ
オペみてたらわかるわ 7分とか5分とか3分とか異次元の世界みたいだね。
自分は10分くらいかかるけど、それでもロットの中ではやや早めの方だから、7分で食べるなんて人みたことないや。
そもそもそんな早食いして楽しめてるのかね。 ラーメンなんて早く食わなきゃ冷めるしのびるしでいい事ないだろ 早く食べる必要はない、皆と同じく普通に食べればいいんだよ
二郎に来るほとんどの人は適量を注文して時間内に食べてる
それが出来ない奴は時間かけて食べられる店に行けばいいだけ >>930
全く不同意。
好みだろ。俺は柔らかい麺が好きだから、野菜先に食べてから麺を楽しむ。
それに熱すぎると食べにくいし。 私女だけど、３分で食べられない男はムリ！
まぢありえない！ >>934
3分で味わうこともないなら、カップ麺でも食べてる方がいいのでは。 ぶっちゃけ豚以外の部分はカップ麺でもいいんだよな
豚だけ持ち帰りで売れや カップ麺でいいとか言ってるなら二郎じゃなくていいんだろ？豚も適当に自分で買ってこいよ豚 何でそんなに早く食わなきゃ行けないのか分からない
自分はゆっくり味わって食べてるけど、文句なんて言われた事無いよ
勿論常識の範囲内だけどね 昔なんかの番組で弁護士だかが話していたが、
食べ終わってるのに居座る客は店が合法的に追い出せると。
飲食店での食事終了が契約終了と同じ？らしい。
逆に食い終わるまでは合法的な理由がない限り追い出せない。
15分の貼紙が合法的なのかは分からんけど。 初心者ですみませんが、ユデちゃん＝したらばじゅんさんで合ってますか？ しかし一方で、上記ご相談内容にあるラーメン店のように、ラーメン店側の独自の慣行で、他のお客さんと同程度のスピードで食べ終えることが暗黙のルールとなっている店があります。
このような店では、ラーメンの味はもちろんのこと、独自のルールもあいまって、その店固有の世界観を形成していることが、人気の源となっています。
そして、行列のできる有名店であれば、インターネット上の評判などで、その独自のルールは十分に広まっていることが少なくありません。
上記ご相談をした方が、このような暗黙のルールを理解して行列に並んだのであれば、「遅れずに食べ終えること」も店とお客さんとの間の契約の内容となっていると考えられます。
【取材協力弁護士】
浅野 英之（あさの・ひでゆき）弁護士 >>945
失礼しました。
ユデちゃんとしたらば先生は別人なのですか？ まぁ食い切るか食い切れないかは置いておいて
いくら混んでるとはいえ
食べてる最中に後ろつかえてるから
残して帰れは素直に考えるとオカシイよな
ましてここの店は激しく混んでるわけでもない 15分以内に食い終わらないような奴はそのまま食ってたって食いきれないから追い出して正解でしょ。
仙川だって子連れ禁止だったり店が決めたルールなんだから従うしかないのよ ﾜｯﾁｮｲW a501-1pDj = 60.115.121.237
川越だとこんな感じだったからな
78ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2901-cCBo [60.115.121.237])2019/07/28(日) 18:30:45.96ID:fre99Fp20
川越がハイレベル？他の二郎行った事無いのかよ
ハイレベルじゃないから列がないんだろ
http://hissi.org/read.php/ramen/20190731/RUR4ejNCK2sw.html したらばじゅんってじゅんが店主の名前、したらばがゆでりすと（ゆでちゃん）ですよね。 >>943
なるほど
俺も食事中の客を追い出すのは違法なんじゃないかと思っていたがやはりそうっぽいな
貼り紙はグレーだろう、貼ってあるだけで客が合意したとは言い難い、入口で口頭確認ぐらいしないと >>955
合法かどうかというより店の方針なのだろうから、嫌なら行かない方が良い。
吉田カレーだと会話禁止みたいだし、そんな店俺は行かない。
荻窪二郎は行くけどね。 >>956
俺は行かないけど知らずに行く人や15分で食えると思って行ったら食えなかった人とかの存在を無視もできまい
法律を盾に退店を拒否し食い続ける奴とかいたら面白い >>957
そんな客を無視するための15分ルールでしょ。二郎にノロマはいらんのよ >>954
ん？やっぱりユデちゃん＝したらばじゅんで合ってるってこと？ 極端な話、店が3分や5分って設定したら、文句言わずに出ていかなきゃいかなくなる
それで本当にいいのか？
二郎の中じゃ20分で2ロットの店だってあるのに
だから2ロット以内で食い切れれば良いと昔から言われてるのは店によりけりだからだ
ここが15分って設定してるから他の二郎も15分って思われてる口コミやここの掲示板で散見されるようになった
実際15分手前くらいで残して諦めて帰る客を他店で見かけた
全てここのせいだろ 注意書きがなきゃ明記しろと文句を言い、すればでまた文句を言う
バカジャネーノ >>961
店が提示したならそれに従うべきじゃないかね俺のキャパ越えてるからその店には行かんけど
他の二郎で云々は他店でも同様と思った奴の読解力が残念すぎるだけでは >>961
他の客が15分で帰っただのそんなの測ってんのかよ。気持ち悪い奴だな
そいつがそのルールで帰ったんじゃなく単純に食えなくて返っただけだろ。わざわざ15分なんて見てねーよ >>961
極端な話、店が3分や5分って設定したら、文句言わずに出ていかなきゃいかなくなる
それで本当にいいのか？
⇒いいと思うよ。15分なら俺は行くけど、3分5分なら絶対行かない。それでいい。その結果どうなるかは店の問題。 自分は全入れ歯だから、いつも一生懸命食べてもツーロットギリギリ
でも少し遅くなって丼を取り上げられたら悲しいなぁ
若い人には分からないだろうけど ガチで15分もかからないって。
油っぽくて気持ち悪くて食えないとか、絶対箸止まってるよ。残さないように無理して食ってるの結構見てるけど、残して大丈夫。だから麺少なめとか半分くらいでよい。 600gくらいの麺を20分かけて食いたいけど
この店では麺が少ない上に15分しかない
そんな店じゃ無い事は理解してるが
俺みたいな量食いたい客もいる事を忘れないでくれ 熱いの食えない人もいるだろうしな
俺は10分ぐらいだが、1.5倍かかる人がいることはあり得ると思う 熱いの食えないとかラーメン屋くんなよw 二郎なんてそこまで熱々じゃないし 大頼む人はそれなれに訓練されていると思う。
友人は大豚野菜10分かからん。 食べる時間が15分かかるかどうかなんて糞どうでもいいんで、ユデちゃん＝したらばじゅんなのか教えてください。 >>969
この店に無い条件なんだから他の店いくだけじゃないのか？
ボクちゃんのワガママ全部聞いてくれなきゃ嫌ってか ラーメンの券２枚買って「３０分以内でいいですか？」って聞いてみ >>966
店の立場の表現なんだけど、そうは読めなかったかな。
客は自分の行きたいところに行くだけ。
好きでもない店の掲示板には書込みはしないしそもそも見ない。 >>969
二郎ブロガーで２杯食う人が居たよね（名前忘れた）
一之江で一回だけのそ現場に遭遇したわ
断る店もありそう、並び直してくれと 並び直しについては店主の裁量次第でしょ
いっぱい盛って20分以上かけても追い出さないのも同じ事
15分だとかたいそうな事を書いているが
常連には盛ってると思うし時間制限もかけてないでしょ 荻窪は麺増しやってないし量も少ないんだから20分とかありえないだろ
常連は食うの早いし 22時または麺切れまでってあるけど平均で大体何時までやってる？ ここのクリームシチューの超薄いスープのラーメン食って何が嬉しいのかなぇ >>984
最終ロットの人数が揃うまで
ほぼ定時までやってるけど10分前ぐらいに纏めて客入れば閉めるし量も減る >>985
しょっぱいクリームシチューの間違いだろ？ 味の評価としてクリームシチューっぽいって時点で味覚障害では 味の好みなんて人それぞれなんだから、自分の好みでダメだしする書き込みはやめた方がいいと思う。
そう思う人はスレに来ない方がいいのでは。 他の二郎に比べて明らかに固定ファンが少ないし、都内主要駅の徒歩圏内なのに大して行列ができてないのが物語ってるよね 他の二郎に比べてってお前は統計でもとったのか？何基準で言ってんだよ
お前の狭いコミュニティで語ってんなよ 確かに他の二郎だと
この客と前に会ったなってのはあるな
ここの店員は常連になると気持ち悪いって陰口いうし
二郎慣れしてない客は追い出すし
客を選ぶ店のを自認してっから別にいいんじゃないw
行きたい奴が行けば良いと思うよw 最近はそんな乳化してない
しょうゆが効いた感じ
相変わらず麺がくそ硬い この客と前に会ったなとか気持ち悪ww どこも一見には厳しいし来たい奴が来てるのが二郎だろが何言ってんだよww このスレッドは１０００を超えました。
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