自家製中華そば としおか 24

1ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 97ad-V14e)2020/11/21(土) 23:18:40.84ID:eyJHjbJC0
東京都新宿区弁天町20-102 ロイヤルプラスパー1F
月曜日〜土曜日 11時〜14時
日曜定休

ラーメン(並・中)850円    ラーメン(小)800円
つけめん(並・中)900円   つけめん(小)850円
塩ラーメン・新塩ラーメン(並・中)950円   塩ラーメン・新塩ラーメン(小)900円
塩油そば・冷やし油そば(並・中のみ)950円
焦がし正油ラーメン(並・中のみ)950円

味付玉子 50円 のり 50円 生玉子 50円 メンマ 300円 チャーシュー 400円 メンマ小・チャーシュー小 350円
辛味(別皿)100円               メンマ(小)150円 チャーシュー(小)200円
ビール中瓶(おつまみ付き)600円      麺大盛 150円 麺特盛 300円

小額紙幣対応の券売機の為、千円札または小銭の準備をよろしくお願いします
(両替はお断りする場合がございます)
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
並盛 250g 中盛 350g 大盛 650g 特盛 1000g 小盛 150g
(生麺の状態です。茹でると約1.5倍になります)
前スレ
自家製中華そば としおか 23
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1591760548/

注意点は>>2

2ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 97ad-V14e)2020/11/21(土) 23:19:44.22ID:eyJHjbJC0
並び 店の入り口を先頭に弁天町交差点方面に並ぶ。
    隣のマンション(ヴイラテイック早稲田)入口階段脇に注意書きの札が立っているのでそれに従う。
     『こちらから先(隣の入口階段前)には並ばずに
      ガードレール側に折り返してお並び下さい よろしくお願いします』
    マンション出入り口の前は開けて並ぶこと。
    外階段の前も同様(時々大家さんが階段から降りて来ます)。
    路上喫煙は新宿区条例で禁止されている。横にはみ出したり大声で騒いだりしないこと。
    割り込んだり、割込みをさせたりしないこと。
    折り返した行列や通行人の邪魔になるのでガードレール沿いに駐輪しないこと。
    券売機で使える紙幣は千円と二千円のみなので、列に加わる前に所持金を確認しておく。

入店 店から1人出てきたら1人入店する。店内での背後霊待ちは原則禁止。
    夏期は換気のため入り口の戸を10センチ位開けておく。
    (敷居にストッパーあり)
    入店したら食券を購入し、空いている席に着く。

注文 食券はすぐに渡そうとせずに、店主から声が掛かるまで手元に置いて待つ。
    (席に着くと「ご注文はお待ち下さい」と言われる)
    「麺固め」は出来ません。あつもりも原則的に不可と思った方が良いです。
    
実食 お好きなように。食べてみてスープの濃い薄いがあれば調整してもらえる。
    スープ割りは、つけ汁の器をカウンター上段に上げて「スープ割りお願いします」と告げる。
    スープ割りを頼む際は汁器に箸やレンゲを突っ込んだまま差し出さないこと。
    麺上げや盛り付けの最中などは無理なので、ある程度タイミングを読むこと。
    カウンター下のティッシュ箱を卓上に出さないこと。

退店 丼とグラスはカウンター上段に上げ、テーブルを布巾で拭く。
    ティッシュなどのゴミは券売機脇のゴミ箱へ捨てる。
    連れが食べていても待たずに店を出ること。

3ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 97ad-V14e)2020/11/21(土) 23:20:46.20ID:eyJHjbJC0
【べんてん】 としおか PART 1 【直系】
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1432387660/
【べんてん】 としおか PART 2 【直系】
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1434631574/
【べんてん】自家製中華そば としおか 3【直系】
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1438592109/
【べんてん】自家製中華そば としおか 4【直系】
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1444273555/
【べんてん】自家製中華そば としおか 5【直系】
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1448422056/

4ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 97ad-V14e)2020/11/21(土) 23:21:28.73ID:eyJHjbJC0
【べんてん】自家製中華そば としおか 6【直系】
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1453358979/
【べんてん】自家製中華そば としおか 7【直系】
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1458276141/
【べんてん】自家製中華そば としおか 8【直系】
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1461556835/
【べんてん】自家製中華そば としおか 9【直系】
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1465226613/
【べんてん】自家製中華そば としおか 10【直系】
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1468482897/

5ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 97ad-V14e)2020/11/21(土) 23:22:11.73ID:eyJHjbJC0
【べんてん】自家製中華そば としおか 11【直系】
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1471042519/
【べんてん】自家製中華そば としおか 12【直系】
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1472640977/
【べんてん】自家製中華そば としおか 13【直系】
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1475621131/
【べんてん】自家製中華そば としおか 14【直系】
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1482804747/
としおか 14 (実質15)
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1489849305/

6ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 97ad-V14e)2020/11/21(土) 23:22:53.89ID:eyJHjbJC0
自家製中華そば としおか 16
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1500626057/
自家製中華そば としおか 17
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1508797929/
自家製中華そば としおか 18
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1514526850/
自家製中華そば としおか 19
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1524049939/
自家製中華そば としおか 20
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1534412321/

7ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 97ad-V14e)2020/11/21(土) 23:24:07.28ID:eyJHjbJC0
自家製中華そば としおか 21
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1557613033/
自家製中華そば としおか 22
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1578442634/
自家製中華そば としおか 23
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1591760548/

べんてんスレ過去スレ
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1550930132/6-16

8ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 97ad-V14e)2020/11/21(土) 23:26:58.02ID:eyJHjbJC0
テンプレ以上。
前スレが立った2020/06/10(水)は
東京の感染者数 18人

今日の感染者数は539人です

早く落ち着け

>>8
お疲れ様です!

10ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa3b-Xk2H)2020/11/22(日) 08:20:07.05ID:sh8zd2MWa
小太り、中年、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ
必ず撮影してSNSで自慢、食べてる経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ、SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ、
並び中にストロングゼロ飲む←New!
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺3分の1、コールで噛む

二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
わざわざ新潟の二郎に食べに行った←New!
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気


あなたは何個当てはまりますか?

11ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac7-TkzH)2020/11/22(日) 08:27:46.49ID:oT9FnA8Ta
>>10
中年
わざわざ新潟の二郎を食べに行った
NS系をこき下ろす
の3つが当てはまったけど、それだとどうなるの?

12ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3602-8LT8)2020/11/22(日) 15:05:54.60ID:YHRtDGve0
そんなあなたにオススメなのは塩ラーメン中盛り+辛味+瓶ビール
味は濃い目でオーダーしましょう

13ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srdf-X2xk)2020/11/22(日) 19:57:31.73ID:j6spXVuBr
ニンニク入れますか?

としおかって味濃いめなんて出来たっけ。

15ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac7-TkzH)2020/11/23(月) 08:31:00.99ID:2sKWLw3Fa
>>14
お前本当にとしおかに行ったことあるの?

無い

17ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac7-TkzH)2020/11/23(月) 08:58:40.56ID:2sKWLw3Fa
>>16
ラーメン出す時に、薄め濃いめ(の希望が)あったら言ってくださいって店主が聞いてるよ

提供時に食べて薄い濃いがあったら言って下さいだろ。べんてんでも田中さんが言ってるよ。事前に濃いめ薄めってお願いは出来ないんだよな?俺はそれを言ってんだが。

19ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd22-/crp)2020/11/23(月) 10:23:13.77ID:GX1bzOuzd
>>18
両店とも事前に言っても対応してくれますよ。全く嫌な顔されません

20ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac7-TkzH)2020/11/23(月) 10:27:01.31ID:2sKWLw3Fa
>>18
なんでてめーは行ったこともないくせに偉そうなんだ?オツム弱い人?

21ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7701-V14e)2020/11/23(月) 10:28:43.26ID:BKzDSK4z0
>>18
食券出す時に言うと対応してくれるよ

22ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srdf-X2xk)2020/11/23(月) 12:07:32.77ID:oXlJKrWrr
>>18
知ったかはやめろ

23ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa3b-8LT8)2020/11/23(月) 13:41:41.21ID:+yxRgtBxa
大勢でリンチするのはよくない
小人数で小まめに、が今のトレンド

>>20
テメェはラーメン出すとき店主が味の好み聞いてくるって言ったよな?客から先行で味の好み言えるのかよ?あ?

食券出すとき客から薄めとか濃いめなんてとしおか、べんてんで言ってる客見たことないぞ。テメェこそとしおかもべんてんも行ったことないだろ。嘘言ってんなや。消えろや。素人がぁ。

>>21
嘘は良くない
にわかは消えろや

>>22
としおかべんてんでやってみろ。
恥晒しが

27ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srdf-X2xk)2020/11/23(月) 15:49:45.64ID:oXlJKrWrr
トレンドには逆らえん

麺カタ味濃いめ油多めでぇ〜

懐かしのごとう兄さんみたいだな

30ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd02-/crp)2020/11/23(月) 18:11:05.74ID:4xpFK9bYd
>>24
自分は>>19ですが、本当に「先行で客から」言えますよ。俺も馬場時代からたまに頼んでます

そう言えば、としおか開店一年目位に先生が普通のつけ麺頼むときに「今日は辛めでお願いします」と言ったら、
ネギ「えっ?辛め?」
先生「いやすみません。タレ多目の濃いめです」
ネギ「ああなんだ。塩辛めとかの辛めかと思ったよ〜」
っていうやりとりがあったよ。

31ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd02-/crp)2020/11/23(月) 18:19:26.42ID:4xpFK9bYd
>>29
ラーメンイゴ、もり生リャンでぇ〜

32ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac7-TkzH)2020/11/23(月) 19:11:47.79ID:Hgz9Krfba
>>30
なんでネギはかなり年上の先生に対してタメ口使ってるの?

>>32
アスペだから

34ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd02-/crp)2020/11/23(月) 20:55:35.71ID:4xpFK9bYd
>>32
自分は若い頃縦社会で育ってきたので、40代になっても歳が一つでも上なら、親しくなっても敬語は崩せないけど、あんまりよいことだとは思っていない

昔ながらの酒場や食堂、ラーメン屋では良く見かける光景だよ。ネギは全く違うケースだけど、親子ほど歳が離れていても、店↔客、客↔客の間で渾名でタメ口は普通で、いつまでも敬語で話してるとその店の中でなじめない。

俺も年取ってからは年下のもんにタメ口きかれることには慣れてきた。そもそも客と店に上下関係なんかないしね。気にすることではないんじゃない?

35ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8e88-ini+)2020/11/23(月) 21:15:56.95ID:D1JRNEdm0
>>34
でもネギは年下のやつにタメ口で話しかけられたら不機嫌になりそうじゃない?

36ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac7-TkzH)2020/11/23(月) 21:18:29.94ID:Hgz9Krfba
>>34
いや、自分はそう思わないんですよね。目上の人に対する礼儀もそうだし、お金を払う〜貰うの関係は多少なりとも絶対に上下関係が発生すると思ってます。
まぁ必要以上に敬語に縛られる必要はないのですが、当たり前のようにタメ口を使う人には礼儀と常識を知らない人だと認識しちゃいますね。

37ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3602-8LT8)2020/11/23(月) 23:05:26.63ID:ZOutC6KR0
言葉使い論争のところ悪いけど、自分も馬場時代から注文前に味調整お願いしてたよ
塩ラーメン薄め、とか辛めとか
よく濃いめってこと?辛味多目ってこと?って聞かれてた
こっちの言い方が至らないのだが、まだ10代の頃の若気の至りだご勘弁

38ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd02-/crp)2020/11/24(火) 01:57:23.39ID:1Squu+LYd
>>35
いやもう20年近く見てるけど、彼はそういうこと気にしない人よ。失礼な言動を受けたり、オラつかれたらムカつくだろうけど

>>36
まあでも先生とは長いですからね…

お金のやりとりがある場合にに上下関係が発生するという部分以外は完全に同意です。

客だって自分の払う金と等価以上のモノやサービスを得られると期待してお金を払う訳ですから、完全に対等な関係だと思います。

一般的に、売れる営業パーソンや店ほど客に媚びないで、堂々とモノを言う傾向があるのが現実だと思いますが、これは結果論ではなく、必然的な帰結だと思います。

客は払ったお金以上のラーメンが欲しいだけですからね。としおかで言えば、俺らは金を払うだけでなく、悪天候でも長時間並んでまで彼のラーメンを食べたがっている訳ですから、敢えて言えばネギより下でしょうね

でも適切な敬語は気持ちいいですよね!

>>37
その通りですよね。客も臆せずに言いたいことを言えば良いだけですよ。断られればそれまでなだけで、その後は引きずらなくて良い

短い営業時間と少ない客席で行列呼んでるだけで味は大したこと無い

40ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FF02-/crp)2020/11/24(火) 11:14:04.86ID:J3P9AqFMF
>>39
確かな舌とかなりのラーメン歴をお持ちのようですね。あなたのお勧めのお店を教えて下さい

まーた、お勧めおじさんの登場だよ

42ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srdf-Pizy)2020/11/24(火) 12:40:37.99ID:W/GY3f64r
>>40
日高屋と幸楽苑だろw

43ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6b61-4fbr)2020/11/24(火) 16:05:32.86ID:DFz9EljB0
塩ラーメンがいい

44ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bf34-OOND)2020/11/25(水) 20:37:25.78ID:RJ7E7xBN0
情報価値ゼロの否定おじさん

存在価値もゼロだよね

塩の辛めはあるけどな

46ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9790-kXKQ)2020/11/28(土) 02:29:23.24ID:4prA2xNf0
濃い目薄めは食券渡す時に言えば対応してくれるよ
今日も実際濃いめにしてもらったよ

47ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Srcb-6fcZ)2020/11/29(日) 21:29:01.80ID:5eMJwBTOrNIKU
>>46
ふーん、できるんだ。
比較的通っているけど、事前申告している人
見たことないなぁ。
無用な混乱は好まない平和主義者なんですが、
ホントですか?

48ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ bfad-qTVt)2020/11/29(日) 21:43:01.93ID:xdn+B61M0NIKU
性格は悪いけど味は一定だから何回か行けば濃くしたいか薄くしたいか分かるじゃん
出された後に言うより最初に言っとけばお互い楽だろ
ネギが好みを覚えれば濃くするか薄くするか聞いてくるよ

49ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 9701-QTOp)2020/11/29(日) 22:01:42.74ID:WI42/pgu0NIKU
>>47
べんてんでもとしおかでも見たこと無いな。出来るって奴は愉快犯だろな。

50ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-HGhl)2020/11/30(月) 02:53:58.75ID:OKVfz4D9d
>>47
色んな人に何度も言わせないで下さい
混乱は全く起きません。味の濃さと塩辛めは誰でもやってくれます。因みにスープ割の量も調節出来ます

麺固め、温盛り、柔らか目は少なくとも最近のとしおかはロットの注文比率と常連度合いで変わってくるので止めた方がよい。まあ固めは完全に邪道だけど

ラー油、サービスの白髪ネギ、焦がしが自動的に付いてくるのは、味玉を少し超えたプチ常連以上かな?最近の大盛りは○○○○○○□□□□でハードルは高い

ていうか、何で言いたいこと言わないの?言ってダメなら諦めるだけ。ネギは引きずらないから。ラーメン屋で混乱とかどうでも良いじゃん

51ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bf34-OOND)2020/11/30(月) 07:37:06.35ID:8tJd1EJW0
>>50
貴重な情報、ありがとう。

私は、ずいぶん前に大盛りを断られた。悲しい。

5247 (オッペケ Srcb-6fcZ)2020/11/30(月) 11:30:01.89ID:TJtAyF/Br
まずは、ご返答ありがとう。
一応ホントの主張をするというか取り下げない人はいるんだね。46=50かな?
ただ、信じられない(笑)
ちゃんと書いてくれているから、信じたい!でも、お気の毒ですね、あなたの乱暴なコメント引っかかるしなぁ。
透けて見える、自分が上、的なのもね、煽っているような、ある程度以上の店になると常連つくけど、スタンスはさまざまだからね。

いや、まず論点は言いたいこと言うとかではない。要望は遠慮なく伝えている、タイミングが違うだけで。それに、常連とかいうなら、世話になっている店が混乱とかどうでも良くはないよ、総合的、俯瞰的に判断して。あんたみたいなのの承認欲求まで満たしてくれる店だよ?大事にしなきゃ。

あ、50さんに質問、スープわりも思ったときに言うタイプ?

5347 (オッペケ Srcb-6fcZ)2020/11/30(月) 11:37:03.35ID:TJtAyF/Br
ま、事前申告がホントだとしても
特にとしおかビギナーの方に伝えたいのは、味の濃淡の事前申告はオススメしません、ということ。
食べてからでも調整してくれるんだから、そっちのほうが格段にメリットあるじゃないですか。
面倒なことが多くなるから事前申告となる店が多い訳で、まだ食べたこともないのに、自分のその日の状態よって、その日の出汁の状態、などの理由で、確かめてから調整が本筋でしょう?
それがあるから、店主の味見、あのタイミングでの調整と考えると、混乱うんぬんでなく、事前申告の必要ないと思う。
何回か通って、わかりきって(いるつもり)も、受けてみてからの度量が、新しい気付きをもたらすかもしれない。
それでも面倒と思う頃には、言わなくても調整済みのものが出てくるでしょう、それもまた調整可能だし。

遠慮や忖度はいらないが、配慮や尊重は必要ということです。

54ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-HGhl)2020/11/30(月) 11:38:32.00ID:U5Azg0pMd
>>52
自分は>>19.30.50です。>>46さんではないです
自分はスープ割の場合は、台の上に置くだけで全く声を発しません。すぐ気が付いてくれるので「薄めに割って下さい」と言うことが多い。ネギは常に見てるから30秒以上待つことはないよ。

5547 (オッペケ Srcb-6fcZ)2020/11/30(月) 15:22:19.08ID:TJtAyF/Br
>>52
レスありがとうございます。
50さんは、46ではないのですね。
この流れでの発言は昨日が初めてなんですが、聞かれて答えるのと、わざわざ言うのとは違うし、レスの内容を読んで、
少なくともあなたくらいの方の事前申告が通ることを信じることに訂正します。
スープのこともそういう感じの店主対応を見たことあるので店主との関係性は深いことは、羨ましいですね、続いていくことを願います。
ただ、関係性って当然のことながらデカイですよね。
タイミング悪いと無反応で後回しされます。麺かためなんてもっての他です。
かといって、まあ、ともすれば、腫れ物に触るような展開多いですから、あなたのような方からすると、おいおいっ、てことでああいったご意見になるのかな。

5647 (オッペケ Srcb-6fcZ)2020/11/30(月) 15:24:02.89ID:TJtAyF/Br
私としては、客と店が、互いに配慮と敬意をもって動き、少しでも、あなたと店主のような関係が贔屓の店で増えるといいと思っています。
だから、田中さん、馬場べんてん抜きで、いまのとしおかで、どうしたら、としおかを理解できるかをたまに掲示板で話してみたい。
食券渡す時も書きました。

味の濃淡について意見は、上記のとおりです。
みなさん、どう考えますか?

クッソどうでもいい

味薄いあったら言ってくださいなんだから事前に言うのはおかしいだろってんだよ。常連で常に味濃いめって言ってたら、ネギも先に濃いめですね?って先に聞くよな?あ?

なんか話が矛盾してんだよ
先に味の好みは言わないほうが良いと思うな俺は

59ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFbf-kXKQ)2020/11/30(月) 18:12:26.97ID:7fgTGK3HF
構ってちゃんか

60ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9701-zvGZ)2020/11/30(月) 18:40:21.95ID:iE1AbcRF0
ネギと同じくらい融通が効かないやつだな

61ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd3f-kXKQ)2020/11/30(月) 20:00:04.80ID:OrczM/kDd
じゃあ只のバカだな

どうでもいいが、スープ割は明らかに手が空いた時を狙って出すようにしたら自然とスッと入れてくれるよ 盛り付け中とか麺しめ中にお願いしますはここでは避けたほうがいいよ

63ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa2b-sRax)2020/12/01(火) 07:35:08.03ID:h/ykb18va
nonchの奴、味玉サービスなかったな、糞ワロタwwwwwww

>>50
ラー油と焦がしネギと白髪ネギのサービスにはかなり差がないですか?
ラー油は毎回つけ麺と辛味頼んでれば
何回か通えば向こうからラー油かけるか聞いてくれますが
焦がしネギは過去に1回だけ別皿で出してくれたことがあり
白髪ネギに至っては見たこともありませんw

マウント合戦だな

66ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-HGhl)2020/12/01(火) 13:30:10.27ID:cw+V66RDd
>>64
仰る通り差があるね
ラー油はハードルがかなり下がりましたね。べんてん時代から塩辛めでも掛けてくれるし
白髪ネギは俺も二回だけです

>>62
スープ割りお願いって言って丼上げて待ってる
特に返事は期待していない

68ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bf88-BCf+)2020/12/01(火) 21:19:29.67ID:hdGriAjw0
つけ麺にラー油頼んでる奴は、その方が旨いと思って頼んでるのかなw
馬場時代に何度か頼んだけど、つけ麺味わうのにラー油は邪魔だと思った
辛味はいいと思うけど、ラー油は隠れたサービスに半勃起してるニワカ臭が凄すぎるwww

69ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd3f-HGhl)2020/12/01(火) 21:28:04.43ID:dSTiSahud
>>68
ラー油は頼まずともサービスで掛けてくれるものだよ?もちろん頼めば掛けてくれるだろうけどね
俺は辛味よりラー油の方が好きなくらいだね
べんてん、としおかのラー油は、無駄な胡麻油の香りがしないから味を邪魔しない

70ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6461-F4o9)2020/12/03(木) 01:35:25.16ID:7+XHua+D0
みんなマスク会食しているか?

71ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6d7d-Lm8N)2020/12/03(木) 02:12:11.40ID:ClqCyMmw0
>>71
行列でのパーソナルディスタンス死守
入店時〜注文メニュー提供時〜食後〜退店時 極力話さない
極力会話しない くしゃみや咳するときは袖で口を押える
マスクをテーブルに置かない 息苦しいからとあごマスクにしない
無駄にいろんな調味料に触らない マスクに触れない

72ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6461-F4o9)2020/12/03(木) 03:14:58.50ID:7+XHua+D0
東京は感染者と重症者が増えているね
緊急事態宣言がまた出たらどうするんだろう

73ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MMd2-Jjlp)2020/12/03(木) 05:54:22.00ID:BaEhSIU0M
緊急事態宣言は効果なかったからもうやらないよ

74ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6461-F4o9)2020/12/03(木) 12:51:38.23ID:7+XHua+D0
いや分からんぞ

今日いた常連?の「マスター、東京のコロナが云々・・・」からのスルー
笑わせてもらいました

76ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6461-F4o9)2020/12/05(土) 00:52:10.78ID:oPZT99p60
いやコロナは甘くみないほうがいい

77ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa08-DSiH)2020/12/05(土) 05:49:06.91ID:K5/iAfwXa
マスターという語感とオカベのミスマッチ感。

店主おかべのなのに
何故店名がとしおかなんだか

79ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM1a-btVH)2020/12/05(土) 12:26:56.15ID:bFzETbLpM
おかべとしお

80ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa0a-I560)2020/12/05(土) 12:38:45.68ID:NGK2d1jga
>>79
お前、天才かよ

味玉サービスのハードル上がった?

82ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0688-OYD7)2020/12/06(日) 00:32:24.48ID:BunFhHQR0
そりゃネギが全部一人で仕込んでやってるんだから、大変な思いして玉子茹でて殻剥いて味染み込ませてるのを馬鹿みたいにタダで配る方がおかしい
助手がいて、そいつにやらせてるんなら、店主は原価だけ考えて常連に配ればいいけど、今は無理だろ

83ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2d51-I560)2020/12/06(日) 07:34:05.28ID:uu0RwWSq0
>>81
nonchさん、そんなに悔しかったのかw

>>82
人件費考えないんだなw
なんちゃってコンサルさん、おんまさんの脚が見えてますよ

85ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bf88-Drbj)2020/12/10(木) 02:03:59.41ID:hMpckzbm0
>>84
人件費?
もし、としおかに助手がいたら
助手の時給なんか簡単にペイ出来るレベルの繁盛店って事くらいわからないのかい
馬場時代のべんてんがまさにそうだったろ?

86ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Safb-HXoC)2020/12/10(木) 05:32:06.22ID:abGdYf6/a
>>85
助手雇って全体的に100円値上げすればOK
値上げで少し行列が減れば一石二鳥

うまくやれるかどうかだが、結構いると思うんだよなあ ただその辺のガチャもあるしな

88ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdff-5K8T)2020/12/10(木) 11:49:20.11ID:JNU6bDZ/d
ネギがバイトとは言え他人と一緒に働けるとは思えないな

ストレスMAXになって発狂しちゃうだろうね

90ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bf88-Drbj)2020/12/11(金) 00:54:52.03ID:JfHneCTD0
>>86
単価なんて上げる必要ないくらいウハウハだって
洗い物も客に麺量確認するのも全部助手だからな
麺量聞いて中盛りって多いですか?
あそこに麺量書いてるので確認してください!お客さんの食べれる量なんて分からないので!って受け答えがしなくていいんだぞ!
ネギにしてみたら一気にストレスなくなるだろ
その代わりにネギのストレスは一気に助手に行くだろうけどw
ロットのたびに中盛りいくつだよ!?みたいにねw
それでも助手の時給分以上は余裕で回転早まって売り上げ取れるよ

91ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff02-IGHH)2020/12/11(金) 03:27:00.20ID:dTw/IyN10
>>90
学生じゃないよな…
結構いい歳してそうだけどあまりにも考えが浅い…
おじさん以上おじいさん未満で、バイトで生計立ててるような層かな…

ネギと二人であの空間でバイト、、、いやー無理っすわ

バイトが若い女性ならいいのでは?
元々客のカップル以外の若い女性には優しく対応してるわけだし

94ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp1b-hZ9l)2020/12/11(金) 21:23:09.59ID:y7nGVeRZp
キモい

95ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp1b-RxlK)2020/12/11(金) 22:34:47.81ID:AS3518V3p
べんてんや永太みたいに家族経営に変えないと

96ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6751-4o2A)2020/12/11(金) 22:53:29.96ID:SNGZGPOk0
ネギが人付き合い下手なのは同意するけどさ、
べんてんでは長年助手出来たんだからさ、仕事上の同僚とはなんとかやっていけるんじゃないの??

>>95
ネギの性格から家庭を持てるわけ無いだろ

相手にもよるんじゃないの
ネギがべんてんの夜を任されてた時どうだったかもう覚えてないけど

99ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bf88-Drbj)2020/12/12(土) 00:19:26.89ID:teSp6XO50
>>91
それでは深い知識で反論をどうぞ主任!(50代)

100ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa6b-BtjR)2020/12/12(土) 08:45:39.47ID:I6CIqVlca
この曰く付き有名実力店に媚びて承認要求高いビジネスライク女が弟子志願したりすれば新章に突入する。

101ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Safb-HXoC)2020/12/12(土) 08:48:59.68ID:tGbiTqrda
>>100
パワハラとセクハラですぐ辞めそう…

102ラーメン大好き@名無しさん (デーンチッW c7ad-5K8T)2020/12/12(土) 19:47:11.28ID:TxXFImmM01212
>>100
アスペなネギが女だからと対応変えるわけ無いだろ

ほほ週一で通ってるけど、最近スープ薄くなったように感じる。気のせいかな。

超bunkaタブーって雑誌にtry大賞とった店が、こき下ろされていた。としおかも。
この雑誌って、ヒット商品とか、繁盛している店をディスるよね。

105ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp1b-V0+x)2020/12/13(日) 15:43:56.45ID:SKvP8Ha6p
今、べんてんは塩ラーメンの油
小鍋で沸かすのに
としおかは昔のべんてんのやり方
おたまで沸かすの面白いね。

昔のべんてんの火口は
下にあって鋳物バーナーだから
利便性でおたまにしたと思うけど

としおかの火口はガステーブルだから
おたまだと逆にやりづらいと思う。
変えないところに性格があらわれてるね。

106ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdff-I6gW)2020/12/14(月) 00:52:10.95ID:HI07yTQYd
>>105
馬場べんてんはたまに時間経ちすぎて引火してたな

107ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM1b-JR9O)2020/12/14(月) 08:50:29.89ID:L6FK7Na/M
>>105
あの油ってサラダ油なの?

108ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp1b-RxlK)2020/12/14(月) 10:18:29.87ID:+uCLiFkvp
サラダ油だと思うよ

109ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdff-I6gW)2020/12/14(月) 14:28:13.24ID:Z4mDEykYd
>>107
です

>>98
べんてん夜の部が平和だったのは永太店主の性格と愛想の良さに尽きるだろ
でも柔道+ネギって時代もあったよな

111ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bf88-Drbj)2020/12/14(月) 18:50:21.14ID:BnQcoHq70
そう言えば永太の店主も独立前はネギたと役割交代して麺上げとかやってたな
その時は、愛想の良さなんかより必死さな険しい表情で男らしい掛け声かけてやってたけどwww
まぁ。なんだかんだ言われてたけど、独立前にきちんと教えてもらってたんだな

112ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Safb-HXoC)2020/12/14(月) 19:00:57.52ID:EW8yknEYa
ネギの技術、柔道のスタミナ、永太の接客があれば完璧だな

113ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a77c-JR9O)2020/12/14(月) 20:48:24.42ID:SL3pYKBu0
>>108
>>109

ありがとう!

味噌アンノか?
明日行ってみるわ

高いゴマ油は使えんよな。原価上がるからか。

116ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa6b-IGHH)2020/12/15(火) 00:36:57.36ID:xm3wKpcca
塩ラーメンの油の話なら原価ではなく風味の問題だろうにw

ただのサラダ油だからたまに加熱し過ぎて油酔いしそうになるぐらい臭くなる時あるのがな
米油にでもしてくれりゃいいのに

118ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7f-I6gW)2020/12/15(火) 09:18:32.08ID:v7o1aejTd
>>117
油少な目or抜き

119ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa6b-RxlK)2020/12/15(火) 10:03:44.57ID:PbjjC/moa
味噌去年と少し変えてるぽいね

120ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Safb-HXoC)2020/12/15(火) 12:44:38.56ID:l/ZQe9C1a
味噌ラーメンはしばらくやるのですか?

独自の味噌でも食ってろ

ノーマスクが1人居るわ
消えろ

ノーマスク二人に  
明らかに頭おかしいな

124ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spb3-hfKA)2020/12/16(水) 14:27:45.10ID:oymbB0Ksp
何がおかしいの?黙ってればマスクなんかいらんよ

マナーの問題

顎マスクで大声で話してるヤツのほうが嫌

ティッシュを食い終わった丼と一緒にあげて店主にティッシュはゴミ箱にお願いします(怒)って言われてる馬鹿がまた居た。

普通ゴミはゴミ箱だろカス。  

店主もありがとうございます言わなかったわそいつには。

128ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1f5f-gEJd)2020/12/16(水) 22:56:04.03ID:psOJ2Dx70
カフェでもファミレスでも牛丼屋でもナプキンを捨てにゴミ箱探してるのか?

ローカルルールだな。馬鹿というには早計

マナーやモラルと言えばそうなんだが、としおかではそこが論点ではない
使ったティッシュを皿に乗せるとか、あるいは例えば汚れた皿の上に別の皿を乗せるとか、何かヌルヌルした箇所を素手で触るとか、そういうことに過剰に反応して嫌悪感を示すんだよ、発達障害気味の人は
ネギはまさにこれで、理屈じゃない、モラルでもマナーでもない、生理的にイヤなの
だからやめてやれ、ゴミ箱に捨ててやれ

外人が来たりしたら大変そう

「Youは何しに〜」の密着取材で
ラーメン大好き外国人が入店、続いてTVクルーが取材許可を、とかねw

133ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Safb-c+iP)2020/12/17(木) 17:05:45.81ID:gdyFPD4Sa
>>132
前に寺門ジモンの取材拒否の店で、思いっきり拒否してただろ

>>130
おまえはネギのなんなんだw
他人がとやかく言う話じゃねーってことだろww

ティッシュの件は理由知ればノ器とかに入れる奴いないと思うんだけどな

136ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2e02-CkZh)2020/12/18(金) 05:53:58.89ID:MThZ+WEl0
>>134
なんでもねーし、提言はしたが別にルールを作ったわけでもねー
気に入らなければ好きにすればいい
なにを過剰反応してみっともない草生やしてるんだ

>>136
ネットなんだしずっときもいキャラ通せよw
知らねー奴を勝手に発達障害とか言ってるんだし。
どんだけヤバイ奴が自分でわかってねーかw

ネギ太って、時透無一郎みたいなもんだよね。

139ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Safb-c+iP)2020/12/19(土) 16:17:54.61ID:44lD170Fa
>>138
wwwwwwww

何で店主の人柄の話しばっかりしてるの?

141ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 66ad-LyzU)2020/12/19(土) 21:56:28.19ID:J6YVFwSE0
人柄麺柄やろ

142ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9f-Cle/)2020/12/19(土) 22:01:10.13ID:VG7yHJrma
高菜、食べてしまったんですか?
のエピソードを失笑しそう。

143ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf61-3Ljn)2020/12/20(日) 04:41:00.64ID:eBalx4UD0
としおかでは塩ラーメン食べたい

144ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Safb-c+iP)2020/12/21(月) 07:49:11.10ID:WF3yfSb/a
昔べんてんに若いチョン女がバイトで入ってた時あったけど、あのコでも岡部さんの嫁になってたら、もう少し接客対応違ったかもね

>>144
中華系じゃなかったっけ

146ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd8a-G2VV)2020/12/21(月) 14:33:38.85ID:WgooIFwmd
>>145
確か両方いなかったっけ?後期の若い女助手は合計3人だったような…最初の娘はスーパー助手だったね。物覚えやスピードも凄かったし、自分の仕事に誇りを持ってこなしているようで感心した。つけ麺の自家製キムチトッピングも悪くなかった

このスレで人気のあった横乳熟女よりも、個人的には90年代にいた中華系の熟女(アラフォー?)が好きだった。

147ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a688-J6if)2020/12/21(月) 23:43:05.20ID:m6aC5HR50
なぁかどーぞー!
キビキビしてて可愛かったな
田中もデレデレだったしw

あのコたち、つまみの量渋かったよね、今の半分くらい

149ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a688-J6if)2020/12/22(火) 23:55:26.34ID:idHPH/hu0
確かにw
夜のネギの時のがツマミもチャーシューも分厚いから好きだった
あの頃はネギは目が極度に悪いから、見えなくてチャーシューが厚いと思ってたwww
独立して眼鏡かけても分厚かったから、ネギの心意気なんだってわかって感動したw

寡黙で神経質だけど、出し惜しみなく具材を出してくれるのはいいね

151ラーメン大好き@名無しさん (中止 fbfd-80jV)2020/12/24(木) 19:11:57.56ID:+EmT6HXz0EVE
榮倉こと永松こと現・永太店主の彼も盛りは強烈だったな
ネギ多めっていうとアホみたいにカチ盛ってくれたのはいい思い出
白髪ネギトッピングがメニューから消えた後は本当にありがたかった

152ラーメン大好き@名無しさん (中止W e37d-EJ9o)2020/12/24(木) 20:52:09.33ID:4rxUsy7j0EVE
榮倉くんたまに並んでるよね
ネギは永太行ったりするんだろうか

153ラーメン大好き@名無しさん (中止W 0f61-itSJ)2020/12/25(金) 10:22:26.92ID:PdApLjfg0XMAS
懐かしい話題だ

154ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFaf-gFNo)2020/12/26(土) 11:12:17.96ID:pg8AgvIMF
>>151
白髪ネギがレギュラーから消えたのは、榮倉くん入る3~4年位前じゃなかったっけ?

年内いつまで?
どなたか教えて下さい。

156ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7701-D7Ss)2020/12/27(日) 11:40:08.68ID:uzaUN+Qu0
12/29
12/30〜1/6まで休みだったはず

>>156
ありがとうございます。

158ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2f-3q9y)2020/12/27(日) 13:10:23.92ID:69HJE6Nla
大掃除とかするのかねあの人

今日の並びはヤバい

160ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp93-VaAg)2020/12/28(月) 13:28:52.33ID:jIhQn20np
>>159
やばいね

家主の畳屋さんが行列の整理をしてたほど。

13時過ぎに行ったら暖簾しまってあったわ
爺さんとか婆さんとか並んでたからさらに進み悪いんだろうなあ

コロナ蔓延で行列ほど嫌なものは無いだろ
近所迷惑だよ

164ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp93-VaAg)2020/12/28(月) 15:12:52.09ID:jIhQn20np
もう休み入って、初めて来るやつばっかだろうから回転悪いだろうし明日も混むと思うよ

165ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sad3-asFh)2020/12/28(月) 15:20:00.92ID:tHJziGeGa
味噌っていつやってるんですか?

166151 (ワッチョイ fbfd-80jV)2020/12/28(月) 16:18:01.08ID:nV1Jp2CR0
>>154
そうそう。
だからネギを追加したい人は柔道かネギ(人名)か榮倉くんに頼む必要があった
ただし頼んでも柔道もネギもほんのちょっと盛ってくれるくらいだったけど
榮倉くんは二郎系のもやしばりに盛ってくれたんだよな(少し話盛ってるけど許してくれ)

167ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7bda-0T1j)2020/12/29(火) 05:29:41.31ID:ZpyuuF+40
無職 引き篭もり ナマポ かわいそうに

168ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadd-a2Rq)2020/12/29(火) 08:07:47.46ID:vqu2gR3Qa
夜営業の時は並ばずにべんてん入れたんだよなぁ
今考えると奇跡みたいなもん

169ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sa1f-kZyZ)2020/12/29(火) 13:54:19.29ID:E9LZyPBJaNIKU
10時24分頃に開店した。
その時すでに40人ぐらい並んでた。
ここは食うの早い客が多いので、それだけは救い。
麺食ってもビールとつまみで長居する奴とかいるのだろうか?

170ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c761-BRce)2020/12/30(水) 05:56:04.03ID:sO+zjn/C0
としおかの年末年始

171ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-8M4b)2020/12/30(水) 08:02:09.23ID:7q1Yyqs+a
味噌ラーメンはいつ食べられるのですか?

172ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f688-VSVk)2020/12/30(水) 16:18:26.73ID:RoMOG2sM0
>>169
ラーメン来るまでの場つなぎで飲むのが基本だよね
食い終わってから、まだビール残ってて居座る奴は別のとこで飲んで欲しい

で、吐死汚蚊と便店って、どっちが不味いのぉ?www

下戸なんで摘みだけ売って欲しい

175ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spbb-k2DE)2020/12/31(木) 15:38:16.11ID:qv8D3sK1p
>>173
お前みたいなやつは幸楽苑か日高屋が合ってると思うよ

>>169
飲む時間十分あるのに、飲みきれない奴はビール飲むなつーのw

で、吐死汚蚊と便店って、どっちが不味いのぉ?www

>>177
とっととくたばれ糞野郎

179ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7692-8M4b)2020/12/31(木) 20:32:27.75ID:UPtJleBB0
>>176
ていうか、ラーメン出るまでに酒飲み終わらない奴なんて見たことないがw

180ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-RvcV)2021/01/01(金) 02:10:47.63ID:RJrS9r1Ld
>>179
いや結構いるよ。ただ普通は食べるスピードに支障は来してはいない。具もツマミになるからね

俺はとしおかでは2本頼んだことは一度しかないけど、2本目にももう一皿ツマミをくれるのが凄いよな。べんてんはお代わりしても付かないからね。お通し的な位置付けだったからね

>>107
べんてんはセブンイレブンの油だったな

182ラーメン大好き@名無しさん (HappyNewYear!W 3d61-5TuF)2021/01/02(土) 04:00:39.93ID:CxkdGFCl0NEWYEAR
としおかでは塩ラーメンをよく食べる

183ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d61-5TuF)2021/01/03(日) 04:05:18.44ID:TaS89XQF0
としおかはいつまで正月休みですか?

184ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-AqyB)2021/01/03(日) 04:46:53.41ID:bIslFydca
べんてんみたいに、メンマ増しをツマミで出してくれるといいのに

185ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d61-5TuF)2021/01/04(月) 04:33:20.78ID:ohUXTKBQ0
それいいよな

今は出さないの?
前に言った時に隣の客が頼んでたよ
勿論ネギは何も言わず黙って食券回収して
黙ってメンマ別皿で出したけど

187ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4963-BSSc)2021/01/05(火) 04:16:48.78ID:AxH9YgDg0
普通に出すよ
メンマの食券出して、ツマミでって言えば大丈夫
顔覚えられてないなら、メンマはツマミでお願いできますか?くらいは丁寧に言ったほうがいいかもしれんが

188ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d61-5TuF)2021/01/05(火) 07:40:48.86ID:BPZAMm0W0
緊急事態宣言が出るけどとしおかどうなる?

昼間のみの超短時間営業、客はひたすら黙って食ったら即退店のラーメン屋でなんか影響あるのか?

咳してるヤツはいる

191ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d61-5TuF)2021/01/05(火) 13:36:53.65ID:BPZAMm0W0
店主とおしゃべりしている客はいるだろ

>>191
お前としおか行ったことないだろ

193ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa5-nPnR)2021/01/06(水) 09:39:44.73ID:MAxzndvca
べんてん時代の常連が久しぶりに来たときぐらいしか、客とヘラヘラよく喋る(と言っても許容範囲内)岡部なんて見たことない。

べんてんスレ覗いてきたら、そういやモグたんっていたなあと思い出した
わりとモグにお世話になった気がするのになんですっかり抜け落ちてたんだろう
モグ、ごめんよ

195ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d61-5TuF)2021/01/06(水) 11:12:06.92ID:HgAkp2eq0
としおか何回か行ったことあるよ

とことでネギ太は今はマスクしているのか?

去年はノーマスクだった

べんてん田中店主もノーマスクだからなぁ

197ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa5-zjEt)2021/01/06(水) 12:40:41.93ID:s+hQBcFRa
必要なこと以外ほとんど喋らないし、味見したレンゲの処理もしっかりしてるからノーマスクでも大丈夫でしょ。
マスク気になるなら行かなきゃいいだけだし。

198ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-AqyB)2021/01/06(水) 12:42:30.61ID:tjpi6ioSa
>>197
並んでる奴でノーマスクだけはマジで止めて欲しい

行列見たらマスク付けてても並ぶ気無くすよw

200ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa5-Qwio)2021/01/06(水) 16:21:18.49ID:OEK+qAZva
明日どのくらい並ぶんやろうなぁ…

まぁ行列でマスクしないのは頭がおかしいんだよ。だから余計怖い。
年末、椅子に座ってパソコンやって待ってるおっさんがノーマスクで怖すぎた。
人の目とか全く気にならないってヤバすぎるだろ。とにかく隣に成らないようだけ考えてたわ。

ネギも一日六万円の協力金貰えるの?

バカ?

204ラーメン大好き@名無しさん (アウウィフW FFa5-AqyB)2021/01/06(水) 21:01:17.93ID:YrVn/meiF
>>201
完全に頭おかしい奴だな

>>200
明日は週で一番空く傾向の木曜だからまだマシよ。てか、明日木曜行ける人はむしろラッキー、羨ましい。

今週末の金曜日土曜日はまた2.5時間コース。極寒のなか、覚悟いるなぁ…13時ぐらいから並ぶのが一番らくなのかな?

206ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-/IhC)2021/01/07(木) 07:48:19.79ID:bTG2hteZa
味噌ラーメン12月やってましたが年明けてからもやってますか? 
先月は食べ損ねてしまったもので

207ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spf1-QMTR)2021/01/07(木) 11:27:09.22ID:1dILjjcOp
並びどう?

208ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spf1-fRgA)2021/01/07(木) 12:10:24.79ID:6/GMA9RFp
さっき15くらいだった。

209ラーメン大好き@名無しさん (ワキゲー MM8f-nOkc)2021/01/11(月) 11:22:46.49ID:H8vm1XDLM
>>206
1/9(土)段階では味噌ありました
いつまでやってるかはわかりませんが

210ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df01-miv5)2021/01/11(月) 13:02:47.37ID:WMmY2ElV0
並んでる最中にトイレ行ってしまったらやっぱり一番最後からなんですかね

後ろの人に一声掛ければいいよ

212ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f7d-YSFI)2021/01/11(月) 22:36:50.73ID:l8WLdSbA0
並んでる時に便所行きたくなったら店の便所貸してもらえる?ネギだと普通に断られそうでいつもファミマに借りに行ってます

並んでいるだけじゃ、客じゃないんでダメでしょ
入店まで我慢だよね

214ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-iy0o)2021/01/12(火) 00:32:40.06ID:inEiSmnOd
>>212
奴はそんな心の狭い人間じゃないぞ。普通に貸してくれる。そもそもあなたもネギって呼ぶくらいなら顔知られているんでしょ?

過疎?

味噌ラーメンはじめて食べた
高田馬場の味噌みたいなのだと思い込んでたから、出てきた時はかなり驚いたよ

217ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff88-eiXv)2021/01/13(水) 23:43:37.08ID:8njzAx+J0
べんてん系列の味噌はレアなだけで、それほどだからな
味噌を自分でとくってのは面白いけど、味噌風味のラーメンって感じなんだよな
もっと味噌が濃くてガツンと来るのが食べたい

復活べんてんの味噌はかなり優秀な味変だったけどな 多かったけどあの手のはとしおかでも食べてみたい、限定味噌やってるんだな

219ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f61-/V8c)2021/01/14(木) 06:08:08.58ID:+afq0/2L0
コロナ禍のラーメン店倒産40件 過去最多

めざましテレビニュースより

220ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa53-pLUX)2021/01/14(木) 08:01:30.18ID:dTmGzQOya
味噌ってやってる確率はどのぐらいですか?

221ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spb3-/jsR)2021/01/14(木) 09:22:39.25ID:t1pvkKrWp
今年は年始の初日しか行ってないけど、券売機に味噌なんて無かった気がする。本当にあるの?

222ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-iy0o)2021/01/14(木) 10:35:24.15ID:QzNcnXbad
味噌は期待するようなもんじゃないぞ。俺は辛味を買って途中からラー油をプラスして食ったら、少しは良くなったが、としおかの中では今一つなメニューだと思う

まだ昔のべんてん方式の方が良かったなあ。もし次食べるんなら味噌ダレ多めで頼むわ

223ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spb3-eSWr)2021/01/14(木) 10:58:38.65ID:20wDSA2Cp
>>222
ラー油は卓上にないから持ち込み?

いつも並ぶとしょんべんしたくなるなんて病院行ったほうが良い

「味噌ダレ多めで」なんて頼んだら店の空気凍り付くぞw

226ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dfe6-YSFI)2021/01/14(木) 16:25:02.04ID:o6gNtP6F0
味噌頼んだ時「味の濃い薄いあったら言ってください」って言われなかった気がする。

味噌を丼に入れて撹拌してたから後から味噌は足せないだろな
俺も言われなかったわ

味噌は焦がさないと風味弱いんだよな
多分

まあ限定食えた満足感はあるが

味噌は辛味と卓上のニンニク入れたらパンチが効いて美味かった。

229ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spb3-eSWr)2021/01/14(木) 18:06:48.27ID:20wDSA2Cp
味噌は混ぜ混ぜするから調整は無理だと思うけど一回凍りつくの覚悟で言ってみてよ
結果教えて

230ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa53-pLUX)2021/01/14(木) 18:49:20.82ID:dTmGzQOya
>>229
まぁ普通にシカトされて終わりだろうな

231ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0688-ivIg)2021/01/15(金) 01:43:56.14ID:AukhTO1N0
まぁ通常メニューで醤油と塩、つけ麺がメイン何だから味噌はあったとしてもオマケみたいなもんだな
全然旨いけど、塩食った時やつけ麺のスープ割りした時のような感動はない
ただ最近は、としおかで醤油ラーメンが意外と塩より好きになってきた

232ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spd1-8Rzi)2021/01/15(金) 17:37:09.02ID:BmVqqJ46p
>>231
醤油ラーメンは前より少し変えたみたいで、旨くなってるよね

233ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd22-EfZO)2021/01/15(金) 22:56:48.64ID:J4FI4jzCd
>>223
いやいや。味噌にはお願いして掛けてもらった

つけ麺なら辛味を頼めば麺の端にかけてくれるし、塩なら辛めを頼めば上からかけてくれる。以前よりも幅広い客に振る舞っていると思われる。昔からの客じゃなければ「ラー油かける?」とか書くにしてくれるばっかりだからもある

234ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd22-EfZO)2021/01/15(金) 23:00:38.61ID:J4FI4jzCd
>>231
べんてん常連の辿る道ですな
昔からつけ麺から入って、塩の出現でその美味さに惑わされるが、醤油に帰ってくる常連が多い。塩が一番ウマイと思っている奴はかなりの確率でニワカだね

235ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd22-EfZO)2021/01/15(金) 23:02:07.68ID:J4FI4jzCd
>>233
失礼
×書くにしてくれるばっかりだからもある
○確認してくれる場合もある

236ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1d61-UmGm)2021/01/16(土) 01:54:23.77ID:zbVxRaKO0
としおかでは塩ラーメンを食べるよ

237ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e101-C24M)2021/01/16(土) 02:02:04.06ID:xH/b1AyN0
あー味噌ラーメンくいてー

Twitter検索しても味噌のレポは少ないな

239ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1d61-UmGm)2021/01/17(日) 04:19:35.71ID:UAcCAZRo0
今は緊急事態宣言中だから昼のランチも自粛と不要不急の外出自粛と政府が
言っているがみんな守るのかな?

ノーマスク、アゴマスクで並んでるようなヤツらが守るわけないじゃん

241ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa49-h6d0)2021/01/17(日) 11:28:27.68ID:t8u/Yho6a
>>240
ノーマスクの奴ってなに考えて生きてんだろうな?
頭がおかしいのはわかるが

242ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f901-3SQr)2021/01/17(日) 12:04:13.16ID:NRvbcHyJ0
ノーマスク多いん?

店主ノーマスクだから
味見するからマスクできないのか?

244ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1d61-UmGm)2021/01/17(日) 13:33:18.19ID:UAcCAZRo0
ノーマスク

ええええええ

美顔だから許してやれよ

246ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4263-YrQr)2021/01/17(日) 18:03:23.40ID:W+LtM99w0
マスク警察うぜえ

店主がマスクしてない店は徹底的に通報しますよ!!

店内で主がしてないなら全員脳mskでおk

249ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-yvJ5)2021/01/18(月) 10:40:49.63ID:ZgbczjY6a
そういえば、味噌終了したね

250ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa49-C24M)2021/01/18(月) 10:48:19.37ID:D2h0JrJPa
えっ!味噌ラーメン終わっちゃいました? 
食べたかったー

251ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa49-h6d0)2021/01/18(月) 11:53:50.24ID:xDWY19/ya
>>249
え、今シーズンはもうやらないということですか??

252ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-yvJ5)2021/01/18(月) 12:08:51.17ID:ZgbczjY6a
>>251
味噌だれがなくなったこと、まだ味噌を発注してないことから少なくとも今月は終了だとか

253ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1d61-UmGm)2021/01/18(月) 14:13:16.76ID:NrOGWweI0
今の時期は外でノーマスクの人をみると怖い

ラッパーみたいな奴が、ノーマスクでクネクネしててワロッタ

ここは特にマナーの悪い客が多すぎる

256ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 027c-/q21)2021/01/19(火) 19:24:45.98ID:lmLeTd2n0
行列店の店主はノーマスクが多い
「●●なんてしなくても客は掃いて捨てるほど来る」と思い込んでるんだろう

入った客がドア閉めたら外の奴がドア開けたというのを2セットくらいやってたんだが
どっちが正しいんだ?

258ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa49-C24M)2021/01/19(火) 19:47:24.65ID:ur0dk9m7a
すみません、先輩方。たまに麺ゆるくないですか?

259ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spd1-8Rzi)2021/01/19(火) 19:52:19.69ID:e3dxpgo4p
>>258
最近麺やわい時あるよね

260ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7dad-2Fpm)2021/01/19(火) 20:43:32.88ID:i0samhTB0
>>255
店主がアレだし
類は友を呼ぶだな

261ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd82-EfZO)2021/01/19(火) 23:54:08.65ID:LjdeLTehd
>>258
>>259
むしろ一時期固すぎたと思うな。開店時〜2年目くらいと、1年前くらいがね

あの麺の良さは、今かもう少し柔らかい方が美味しいと思う。茹で加減とは別に打ち方も変えてるのかも知れないが、コシよりもしなやかさと瑞々しさ命の麺だからね

最適な茹で具合のときの麺はモチモチで、更につけ麺だとツルツル感、ラーメンだとポクポク感が味わえる

>>260
店主のアレな非常識な行動もここじゃ「店主の裁量の範囲内、嫌なら来るな」だからな
常識とか求めても無駄だよ
その癖、他の客のちょっとした行動にはヒステリックに反応してるのが笑える
普段自分達が言ってるように、嫌なら行かなきゃいいのになw

263ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a17c-73fV)2021/01/20(水) 09:20:12.46ID:hY02YilK0
スミマセン!
腹具合いが悪く●

何か当たったか?

今もトイレ中で書いてます!

期待させてスミマセン!

中にはそこ迄自慢

するラーメンってえのを喰ってやろうじゃねえか♂

と、

意気込んだ方々も

いらしたでしょう



スミマセン、

又の機会にお願い致します!

太゜郎

264263 (ワッチョイ a17c-73fV)2021/01/20(水) 09:21:17.86ID:hY02YilK0
誤爆申し訳ない。

265ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1d61-UmGm)2021/01/20(水) 15:39:48.50ID:ePlj28TL0
ノーマスクでいるとマスク警察が来そう

椅子座ってノーマスクPC野郎は晒していいと思う

>>266
自分で撮って晒せばいいじゃん

268ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2761-8i9d)2021/01/22(金) 12:59:28.55ID:2b4qOTvn0
ノーマスク

マスクしなさい

ノーマスク族、顎マスク族、鼻出しマスク族、ウレタンマスク族だらけの店

270ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa4b-Nz0q)2021/01/22(金) 20:22:43.58ID:kCaYj1rOa
鼻マスクの男はカレー将軍。

271ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 275f-dD3V)2021/01/23(土) 01:23:16.30ID:ojfeodSe0
ぐだぐだ言ってねーで、並んでる時はちゃんとマスクしてろや
してない奴ってマジで基地外か社会性ゼロのクズだよ

嫌なら行くなよw
店主が許してるって事はそれが店のルールなんだよw

ラーメンにはネギの飛沫は入ってるってことか

寧ろ入ってなかったら不思議

275ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa5b-dD3V)2021/01/27(水) 07:37:46.14ID:7/VLRVh2a
ネギと間接キスってこと??

一方的に唾液流し込まれる

それ俺がかーちゃんによくやるやつ

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