立川あたりのラーメン51★

2020/11/26(木) 10:12:04.22

!extend:checked:vvvvv:1000:512

過去スレ
立川あたりのラーメン50★
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1598332143/
立川あたりのラーメン49★
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1591257658/

VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured

2020/11/26(木) 10:41:03.90

いちおつ。懐かしいやつで保守

今だ！２ゲットォォｫｫ！！
￣￣￣￣￣∨￣￣￣　　　　　　　(´´
　　　　 ∧∧　　　）　　　　　　(´⌒(´
　　⊂（ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
　　　　　　￣￣　 (´⌒(´⌒;;
　　　　　　ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ

2020/11/26(木) 10:58:38.95

チキントくいてー

2020/11/26(木) 10:59:41.42

小太り、中年、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ
必ず撮影してSNSで自慢、食べてる経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ、SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない

行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ、
隣の客の進捗具合をちらちらと何度も確認
並び中にストロングゼロ飲む←New！
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺３分の１、コールで噛む

二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
わざわざ新潟の二郎に食べに行った←New！
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気

あなたは何個当てはまりますか？

2020/11/26(木) 15:43:05.93

>>1
乙

2020/11/26(木) 17:45:58.37

20レスまで保守必要なんだっけ？

2020/11/26(木) 17:51:16.32

今週末に発熱とかしなかったららんぶるかみさき湾にでも行こうかな

2020/11/26(木) 20:57:44.88

捕手

2020/11/26(木) 21:09:53.45

スレ保守には無関心な●ｗ

2020/11/26(木) 21:13:21.75

>>4
1個も当てはまらないし酒も飲めないけど、
>並び中にストロングゼロ飲む
は良さそうだな

2020/11/26(木) 21:25:37.31

好きだったラーメン屋はたま館にあった一本勝負　初めて行ってラーメン食べて美味しいと思ってたらいつの間にか閉店しちゃった　1回しか食べてないのにw

2020/11/26(木) 21:37:05.89

さよなら隼

2020/11/26(木) 23:32:45.56

一本勝負美味かったよなぁ…。
マシマシが全ての元凶。
南木商店も立川にしては安くて美味かった。

2020/11/26(木) 23:40:36.88

実際、客が入るのって二郎系になってる昨今の事情
少なくなってしまった家系で本格的な吉村家直系とかできないかな、吉村家に行って本物知ると偽ものにはいけなくなった

2020/11/27(金) 01:46:42.05

二郎系全く行かない自分みたいのも居るしなぁ

2020/11/27(金) 02:34:00.17

二郎系は謎のコールと客層を見て避けてるので家系、煮干し系、淡麗系が欲しいよ。

2020/11/27(金) 02:47:32.51

かなでもうちょい頑張って欲しいけどなぁ
あれじゃあ魅力薄い

2020/11/27(金) 02:58:46.02

かなではラヲタが頑張って支えてやれ

2020/11/27(金) 12:52:53.35

日野一家隣りの新店はやっぱダメか？

2020/11/27(金) 15:59:05.08

松の家の跡地に入る大勝軒はいつからなんだ

2020/11/27(金) 16:12:24.42

かなではまだ持ってる方じゃね
あの立地は一年ぐらいで潰れる店が多かったけどかなではもう2～3年持ってるから

2020/11/27(金) 16:55:58.80

大勝軒、看板ついたね。

2020/11/27(金) 17:30:25.82

>>20
12/1オープン予定

2020/11/27(金) 17:34:26.07

>>21
かなでは去年開店だぞ？

2020/11/27(金) 21:44:22.61

かなでのとこ20年前は一味源だったけどその前は何だったの?

2020/11/27(金) 22:14:25.62

麺をフーフーして食うな！飛沫が飛ぶんだよ！

2020/11/27(金) 22:25:54.55

>>26
外食すんなし

2020/11/27(金) 23:15:29.19

純子帰ってきてくれないかな

2020/11/27(金) 23:47:40.84

>>25
ヨード卵→横文字→ずんこ

2020/11/27(金) 23:58:52.76

かなでの開店日を調べたら、2019年7月8日とあったな
まだ1年ちょっとか
早期閉店の仲間入りをしなけりゃいいが

2020/11/28(土) 01:13:09.35

辛いの探してるのだけど立川駅近くだとこの辺ですかね？
　グランデュオどみそ　おろちょんファイアー
　味源　鉄火麺
　中本　北極
どこがいちばん辛いかわかる方います？

2020/11/28(土) 02:33:47.77

かなではスープは確かに美味いが、全体的にかなりボリュームが足りない
麺の量も少ないし、鶏チャーシューも薄すぎる
ケチくさい印象
立地も良くないし、わざわざあそこまで行っても腹が満たされないから満足度は低い

例えば、美味い二郎系とかならあの場所でも客は入ると思う
かなではそれとは全く違った系統のラーメン店だが頑張り次第でお客を呼べるはず

2020/11/28(土) 02:36:28.64

>>32
今さら言われてもw

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JP 0H4f-P4WK) · 2020/11/28(土) 05:02:22.41

味よりもボリュームや満足感を重視する層は最初からマーケティングの外だろう
まあそういう層の方がずっと多数派なんだけど

2020/11/28(土) 05:12:31.44

かなでは丁寧に作ってる印象。
最後は好みの問題だが、美味いラーメンだと思う。

2020/11/28(土) 05:21:33.82

二郎系にしろって言ってるわけじゃないからね
量が足りないから割高に感じる
量を増やしたほうがいいってこと

2020/11/28(土) 05:44:31.16

かなでうまいけど狭い

2020/11/28(土) 06:53:57.26

>>36
量はあれで充分だろ豚

2020/11/28(土) 10:44:08.41

よし丸は開店時より美味しくなってるな。
二郎っぽいメニューもあるね。
近所なので定期的に食べに行ってるわ。

2020/11/28(土) 11:32:30.06

>>38
ガッツリ系以外の他の店と比べても量はだいぶ少ないぞ

2020/11/28(土) 14:36:07.14

>>28
もう立川に戻ることはないとおもう。
たまに限定であさりラーメンやってくれるからその時に行くしかない。

2020/11/28(土) 18:11:38.89

>>31
あと井の庄の辛辛魚も

2020/11/28(土) 18:31:44.77

辛辛魚ってそんなに辛い？
見た目は真っ赤で唐辛子粉が盛られててすごく辛そうに見えるけど
食ってみたら全然辛くなかったよ

2020/11/28(土) 19:41:13.82

>>32
＞かなではスープは確かに美味いが、全体的にかなりボリュームが足りない

かなではスープの味を向上させれば
今のボリュームでも客を呼べると思う
横浜吉野町のらーめん鶏喰の味を出せれば行列店になれるだろう

らーめん鶏喰
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140306/14048864/

2020/11/28(土) 19:59:04.31

具がしょぼくてもう行かないな

2020/11/28(土) 20:07:55.83

とと　って店、おいしいの？素材にこだわってるみたいだけど。

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JP 0H4f-P4WK) · 2020/11/28(土) 20:31:34.23

>>44>>45
スープは旨いけど具の旨さは正直並なのよね＞かなで
清湯の新しい行列店はチャーシューとかでも感動できる位にハイレベルな場合が多い

2020/11/28(土) 21:56:53.00

>>44
その店はかなでよりボリュームあるじゃないか
かなでの鶏チャーシューは特筆すべき薄さだからスープ美味くしたぐらいじゃ無理だぞ
ワンタンの具もだんだんと少なくなってる感じがする

2020/11/28(土) 23:15:18.14

>>42
漏れてたのね
ありがとう

2020/11/28(土) 23:16:18.18

>>48
しつけーよ乞食

2020/11/29(日) 09:39:05.83

夕食にするには物足りないけど
締めにするにはもったいない美味しさ

2020/11/29(日) 11:10:39.15

>>47
かなでのスープはムタヒロ国分寺２号店＆ムタヒロ国立店の鶏清湯ラーメンよりはうまい
>>48
西国立のぱたぱた家もオープン半年でチャーシューの大きさが半分になった

2020/11/29(日) 12:03:57.74

大勝軒カウンターのみ10席でキツキツ
隔壁小さくて役に立たんだろ

2020/11/29(日) 12:09:16.83

向かいの宇奈とと開店キャンペーンで
1杯の値段でもう1個タダだから
乞食が行列してたわ

2020/11/29(日) 12:24:07.00

ラーメンを続けて二杯食える食欲無いわ

2020/11/29(日) 12:38:11.93

宇奈は鰻丼屋さん
ばんからの10円も凄い並びだったけどこのタイミングではね…

2020/11/29(日) 14:25:16.42

え、うなとと出来たのか
いいねぇ

2020/11/29(日) 17:26:18.16

>>53
先ほど肉の日なのですた丼立川店に食べに行った帰りに
立川大勝軒をのぞいてきた。

席の配置は松のや立川店の時と全く同じだった。
カウンター席は15席以上ある。
4人用テーブル席も２つあった。

2020/11/29(日) 19:35:20.05

>>58
カウンター5x2だけじゃなくて
朝早かったから暗くて見えなかったか
奥にも有ったんだ
居抜きって事ね
どうもありがとう

2020/11/29(日) 20:12:48.73

味源の海老味噌つけ麺、結構美味い

2020/11/29(日) 21:53:45.55

エビつけ味源でもやってんだ
系列の一撃から持って行ったのなら
激薄いと思うのだけれど違うのかな？
味源は味噌ラーメン以外だと外れだが
味噌ラーメンは何処のものより美味い

2020/11/29(日) 21:59:08.59

醤油いいぞ

2020/11/29(日) 22:08:20.44

>>61
薄いとは思わなかったが、どうなんだろう
つけ麺自体そこまで食べるほうじゃないので
麺大盛りにしたから食べ飽きしたのはある、麺をそのままで食べて美味しいわけでもないからね
でも酢とかでつけ汁を味変して食べたから最後のほうでも満足感はあったかな

2020/11/29(日) 22:19:51.87

>>62
立川には二郎系以外だと醤油主体の
豚骨って少ないからね
豚ガラのスッキリ系を除いて
豚骨の醤油味が殆どだからかなー

九州豚骨を看板にしている店は
全部そう
ラーメンを作る技術が有ると
思っているのなら
清湯の美味い塩ラーメンを
食わせてみろ

2020/11/29(日) 22:25:25.06

>>63
食べて美味しいと思ったらそれが
糧としては一番の幸せですよね
美味しいものを美味しく食べる
正直に羨ましいです
皮肉ではありません

2020/11/29(日) 23:12:59.91

最近というかここ何年か海老系って流行ってるのかな
日高屋でも海老ラーメン出してたよね

2020/11/30(月) 00:52:17.45

味源の旭川醤油良いよね。
閉店した八王子IC近くの店舗は味玉がちょうどよかった。

2020/11/30(月) 07:07:55.76

>>31
北極がダントツで辛い、だがダントツで不味い

2020/11/30(月) 12:30:57.88

>>43
蒙古タンメン麻婆増し＞辛辛魚＞蒙古タンメンぐらいはあると思う

2020/11/30(月) 14:18:24.19

>>43
辛さの度合を辛目で注文したらその晩から尻穴が大惨事よ
その前に下っ腹が異常に痛くなるし
でも美味いから毎回頼んじゃう

2020/11/30(月) 17:54:56.85

手前側のマシマシのマサラ味噌すき

2020/12/01(火) 18:41:20.49

圓へ行ってみました
濃口醤油
●スープ:ぬるい

以上、解散！

2020/12/01(火) 19:30:42.11

高温だと死ぬ香りでもあるのかね

2020/12/01(火) 19:38:26.67

ラヲタって麺が柔らかい、スープが温いを罪悪のように云うよな
逆にそういう店でもやっていけるんだから逆証明になってるんだが

2020/12/01(火) 22:16:03.45

ラーメンは熱々で食べたいわ

2020/12/01(火) 22:18:16.95

以上、解散！キリッ笑

2020/12/01(火) 22:47:45.56

>>75
札幌ラーメンなんて天才的に熱々ですよね
作りたてなのに冷めたようなラーメンは最悪

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JP 0H4f-P4WK) · 2020/12/01(火) 23:11:55.05

>>74
逆にラオタの方がそれ系には寛容じゃね
一般の方が無条件に熱め硬め大好きばかりだから店側も合わせてる

2020/12/01(火) 23:19:26.09

汁麺も汁無し麺も熱々が命だよ
途中からぬるくなって妥協するのは
つけ麺だけ

2020/12/01(火) 23:25:40.38

大勝軒はどうなったんだ

2020/12/01(火) 23:26:02.10

硬めの奴が熱く感じないのは自業自得

2020/12/01(火) 23:33:10.96

>>80
予定では今日開店だが見に行っていない
ラーメン720円
もりそば750円
あつもりワンタン有り

2020/12/01(火) 23:35:57.00

小金井大勝軒系らしいので
味の予想はそちらで

2020/12/02(水) 00:09:37.04

味噌汁なんかは沸騰させると味噌の風味が飛ぶみたいに言われてるけど
ラーメンのスープはどうなんだ

2020/12/02(水) 00:23:38.74

味噌は沸騰させちゃダメとか言ってったら、味噌味でグツグツ煮込む鍋なんか成り立たないんじゃね

2020/12/02(水) 00:53:01.64

>>80
http://ramen8.com/?p=21113

2020/12/02(水) 01:28:49.76

>>86
最初にラーメン食べちゃった系か
分かるよ分かる
でも東池大勝軒系では違うんだ

2020/12/02(水) 01:40:52.88

魚介系は沸騰させると苦味雑味でて香り飛ぶからじゃないの
あと具材やら器で大分冷めるけど
仮に圓のあのお値段で温めてなかったら酷いね

2020/12/02(水) 02:46:09.10

小金井系だったら濃いめリクエスト必須か
薄口が好みならその限りじゃないが

2020/12/02(水) 05:48:46.66

こうかいぼう＠門前仲町のラーメンみたいな
豚骨をしっかりと乳化させた豚骨魚介スープだった

2020/12/02(水) 11:29:00.03

立川の大勝軒、塩味はあるのかないのか教えてください

2020/12/02(水) 11:29:51.53

調べてみよう

2020/12/02(水) 13:10:50.47

>>92
最高にバカな返しをありがとう
調べたけどでてこなかったから聞いてんだわ

2020/12/02(水) 13:36:26.62

味減のオロチョソも味が落ちたなー
前は鉄板だったんだが作る奴に左右されるのかもしれないが

2020/12/02(水) 14:11:09.30

>>93
今のところない
野菜炒めトッピングもない

2020/12/02(水) 15:16:56.86

券売機の写真で塩無いのわかるよね？
フェイクならわからんけど

2020/12/02(水) 15:25:52.05

小金井の方は食券渡すときに「塩で」って言えば変更してくれるんだけど、それが立川でもあるのかどうかと思って聞きました

2020/12/02(水) 16:44:50.07

>>97
調べてみようよ

2020/12/02(水) 16:59:23.18

分かったら教えて

2020/12/02(水) 17:01:19.55

大勝軒、グーグルのクチコミによると塩もあるようだ。

2020/12/02(水) 23:05:29.17

ツイッターでも塩食べてる人いたな

2020/12/03(木) 00:55:41.49

>>88
永福町大勝軒やモチモチの木は
熱々だけど変質していないよ？

2020/12/03(木) 10:24:43.77

>>101
これが立川大勝軒の塩ラーメンか
券売機には表示されない裏メニューだとは知らなかった
https://twitter.com/yasusatonaka/status/1334034464414920706
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2020/12/03(木) 10:51:10.75

小金井大勝軒グループの公式ツイッターでも塩ラーメンがツイートされている
https://twitter.com/kgni_taishokenG/status/1334055532076756992
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2020/12/03(木) 12:54:14.89

晒されてるのか笑われてるのか微妙なリプだな

2020/12/03(木) 18:39:45.99

塩ラーメンって美味いの？
今まで醤油、味噌、とんこつ、とんこつ醤油、二郎系、担々麺、は食べたことあるが、塩ラーメンって食べたことない
美味い塩ラーメンを食べてみたい

2020/12/03(木) 19:02:21.50

ポロ一の塩から始めてどうぞ

2020/12/03(木) 19:13:22.40

>>106
府中だが八海という店の塩を食べてみて欲しい
大袈裟で無く世界観が変わるよ

2020/12/03(木) 19:37:25.44

塩が有る店だとほぼ塩を食う

2020/12/03(木) 20:07:11.59

>>106
満北亭の塩バターおすすめ
うまいよ！

2020/12/03(木) 20:21:58.44

>>110
それに餃子ハーフ付けるのは俺の正義だった
まだ塩バター500円だった頃に

2020/12/03(木) 21:03:39.68

大勝軒より地味に宇奈ととの方が嬉しいかな
小金井の大勝軒は対して旨く無いんだよな

2020/12/04(金) 01:04:48.74

>>111
わかる
俺は塩バタに微妙に緑色がかったニンニク抜きの餃子ハーフを合わせる

2020/12/04(金) 11:28:14.69

>>112
確かにオープン初日に立川大勝軒でラーメン（750円）を食べたけど
日の出屋のラーメンのほうがスープに切れがあって旨いと思った

2020/12/04(金) 15:46:21.17

大勝軒へ行ってみました
つけそば塩
●つけ汁:魚介は弱い感じで豚ガラが強い
つけそばは普通のやつの方が良いかも
胡麻が邪魔過ぎる
●麺:丸じゃなくて角
●具:かなりしょっぱい
つけ汁に沈んでいるからではなく
別皿の状態でもしょっぱい
つけ汁が染みて更にしょっぱいぱい

2020/12/04(金) 22:14:57.57

>>115
行く気無くなるなw

2020/12/04(金) 22:28:06.84

今日、大勝軒に行ってきた
正直、ちょっと厳しいかなって気はするよね
若者が多いし、もっと派手な味付けじゃ無いとウケない気がする
もりを食べたんだが、つけ汁はもっと濃くても良い気がする
すぐに味が薄まっちゃうな
オープン間も無いのもあるけど、店内はあんまり落ち着いて食べられる雰囲気では無いな

2020/12/04(金) 22:44:03.80

自家製麺まさきの山椒ラーメン美味かったぞ
唐辛子系とは違った刺激なんだね
山椒得意じゃないし辛いのも苦手だからラーメンと汁なしの選択で無難にスープを楽しめるラーメンにした
思ったよりクセがないから汁なしでマヨありのほうが良かったかも
今週一杯で限定終わりらしいので行きたい人はお早めに

2020/12/04(金) 23:08:24.28

ふーん糞大勝軒食べてみるかな。
ちょっとした冒険と思ってね。

2020/12/05(土) 04:11:08.42

大勝軒は平日でも開店15分で待ちが出る
落ち着くまでは行くの控えようかな

2020/12/05(土) 04:27:04.73

行ったけどかなり微妙だった

2020/12/05(土) 10:07:19.72

>>119
一度行ってみた方が良いかもね
なかなか微妙な感じだよ
オープンしたばっかりだから結構従業員もバタバタしているので、あんまり落ち着いて食べられないかも

いちおう参考画像
https://i.imgur.com/VBxzJwt.jpg

大盛は+150円で麺600gになるので、大盛はお得かも

2020/12/05(土) 11:02:54.52

立川二郎ってなぜ休んでいるのですか？再開はいつ頃でしょうか？ご存知の方がいましたら教えてください

2020/12/05(土) 11:16:54.40

>>122
見た目は美味しそうだけど味は微妙なのか
まあ自分で確かめるしかよね

2020/12/05(土) 11:59:05.07

>>123
店主が疲れてるから

2020/12/05(土) 12:09:01.47

なんだかんだ支払いも滞ってたみたいよ。
儲かってそうだったけど、色々と問題かかえた店主なんじゃない？

2020/12/05(土) 12:50:47.39

あんまり言うのやめとこうよ
個人の事だろう

2020/12/05(土) 13:52:34.67

包茎

2020/12/05(土) 15:28:13.86

>>120
空いている時間帯でも結構待つからイライラするよ

2020/12/05(土) 16:21:02.02

今更大勝軒に期待してもな。お前らもっと美味いラーメン食ってるから舌が肥えたんだよ

2020/12/05(土) 16:21:13.93

ばんからで個人的に新しい食べかた発見した
今まではニンニクを絞って入れていたが、今日は小さ目のニンニクを丸のまま投入してスープや具材と一緒にそのまま一口で食べた
シャリシャリとした食感に加えて何故か絞った時より辛味も少なくたくさん食べられるので良い
すりおろしニンニクよりもこっちのほうが美味いと思う
スープ全部がニンニクの味になるわけではないのでその点でも優れている
丸ごとニンニクお試しあれ

2020/12/05(土) 16:30:49.79

楽しんでますね（笑）

2020/12/05(土) 17:10:46.19

絶対下痢するやんけ

2020/12/05(土) 17:54:39.77

ばんから行くくらいなら、大勝軒で中華そば大盛食べた方がまだマシだろ

2020/12/05(土) 18:00:55.67

生にんにくまるごととかアホすぎんだろ……

2020/12/05(土) 18:10:59.86

中国人ですらかじりながら食うのに

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0Hfd-eSqq) · 2020/12/05(土) 18:16:09.50

立川二郎再開難しいかな、このまま閉店かなぁ(T0T)

2020/12/05(土) 18:17:57.70

今の時期に飲食店をオープンする奴等は、なかなかのチャレンジャーだなw
山岸のおやっさんも今頃天国で苦笑いしているよ

2020/12/05(土) 18:39:49.69

大勝軒行ってきた。
まぁ微妙良い、八王子大勝軒に行った方が良いね。

2020/12/05(土) 19:04:32.86

八王子も微妙だが

2020/12/05(土) 19:34:47.89

大勝軒とか丸幸とかに結局行き着く気がするね

2020/12/05(土) 19:57:48.66

生にんにくの人の体調をちょっと案じてる。早めに家帰ってね。

2020/12/05(土) 21:29:35.15

二郎は刻みニンニクだが個人的にはラーショに置いてあるような
すり下ろしニンニクがほしい。
刻みニンニクは強すぎてスープが辛くなりすぎる。

2020/12/05(土) 21:49:23.27

東京はラーメンだけじゃないですぞ
https://youtu.be/kddvTRNjyco

2020/12/05(土) 21:53:50.22

大勝軒は結局
何を食べれば良いの？

2020/12/05(土) 23:03:51.21

>>142
ありがとう
屁が出続ける程度でそれ以外は異常無しっす

2020/12/05(土) 23:15:06.86

大勝軒はつけそば食っときゃ良いと思う。
塩に行くとニンニク入ってくるでしょ。

2020/12/05(土) 23:35:21.20

>>147
それ八王子だけ
あそこの塩は野菜の水分で薄いから
ニンニクで誤魔化している

2020/12/06(日) 02:20:42.04

大勝軒行ってきた。
まさに小金井の味。
この味で勝負と決めたのか。
俺なら自信ない。

2020/12/06(日) 08:56:11.33

東池袋大勝軒で山岸さんがいた頃の常連さんはほとんど中華そばなんだよな

2020/12/06(日) 10:41:42.09

はやぶさの思い出。
あそこのすりおろしにんにくを入れると必ず屁が臭くなった。
自分でも嫌のなるほどの臭さ。

2020/12/06(日) 11:31:49.87

立川はラーメン不毛の地でも無いし、俺としては大勝軒はリピート無いんだけど、お店を出したからには頑張って欲しい
とりわけ、あの辺は激戦区だから厳しい気もするけど、頑張って欲しいね

2020/12/06(日) 12:41:07.02

八王子大勝軒みたいに限定やらないとたぶん1年持たないと思う
家賃高すぎるからな

2020/12/06(日) 12:54:47.94

>>153
この時期にあえて出店しているんだから、相当なお値打ち価格で出店しているでしょ
それが何年契約か分から無いけど、普通に考えれば2年かな
宇奈とともそうだけど、周りの相場に比べて相当安く無い限り、この時期に新規出店するバカは普通に考えていないでしょ

2020/12/06(日) 13:05:15.26

>>154
たしかに、吉野家跡地は何か入ったのかな
あそこは2階部分も借りないとダメだとハードル上がりそう

2020/12/06(日) 14:03:46.80

マシマシでさえ苦戦気味だから他の店なんかヤバイと思う
圓も時間の問題だろうね
田田も全く入っていないわけでは無いけど、通常期の半分くらいでしょ
おまけにコスト削減か、旨く無いのが一番の問題
中本もこれまた微妙だけど、ここは旨く無いのに固定客がいたからまあまあ客の入りはマシな砲かな
一蘭はクソ高いにも関わらずある程度のお客さんがいる感じ
あとは似たり寄ったりで普通にガラガラだから、1年もこの状況が続けばかなり閉めざるおえない店は多いだろうね

2020/12/06(日) 17:07:37.56

>>156
マシマシ田田は殆どの時間で蜜だぞ
中本は日と時間によるかな
自宅から数分とは言え貴方の様に
四六時中見ている訳ではないがｗ

南口にも富士そばが欲しい
山田うどんとゆで太郎となか卯と
すき家と江戸温泉物語が欲しい

2020/12/06(日) 17:22:46.24

極端に煮干臭いのが多くなり過ぎだ
私的には青魚臭くて吐きそうになる
ブロガーは煮干に夢中なのか受けが
良いから良い評価をしているのか

煮干は出汁の旨味を得るものであって
鰹節の代替品であったが違う旨味と
香りが有った為に重宝された

あくまでも補助的なもの
理由は明快
臭いから
それをメインに使うのって
九州の獣臭い豚骨ラーメンと同じ感覚か

そういう観点で言えば
極端な煮干を使う店は九州から東京に
進出した店が多いね

2020/12/06(日) 17:53:32.91

立川二郎再開して欲しいですよ、

2020/12/06(日) 18:18:14.66

相模屋と業務提携して2店舗体制で
やれば良かったのになー

2020/12/06(日) 18:27:11.17

>>157
マシマシと田田は通常期なら並ぶよ
田田は並ぶってより、イスに座ったりするけど
それが無いって事はお客さんは減っていると思う
田田はマジで豚をはじめクオリティがが恐ろしいほど落ちているんだけど、よくみんな行くよな

2020/12/06(日) 18:49:12.51

マシマシ苦戦してんのか
いよいよヤバいかもな

2020/12/06(日) 23:26:02.70

みんなどこいったん？

2020/12/06(日) 23:53:54.98

>>161
田田はヤバいよなあ
元々ブタに魅力はなかったけど、今の小さくて薄いやつは要らないレベルで酷い
スープは旨味がなく醤油と油の汁って感じだし、麺量も明らかに減ってる
前は中級インスパって感じだったけど、今や有象無象の下級インスパ

2020/12/07(月) 01:03:20.96

マシマシ苦戦とかマジで終わってるな。
一本勝負とか言ってる場合じゃない。

2020/12/07(月) 01:18:42.14

普通にコロナの影響だろ

2020/12/07(月) 01:26:55.98

田田を今日食べたけど
普通に美味しかったよ

2020/12/07(月) 01:47:24.13

田田は豚減らしたしってのはあるがマシマシはそんなに客足変わってない気がする
東中神のまさきは凄い客が延びてる気がする

2020/12/07(月) 07:48:55.23

コロナで飲食店は営業時間を短縮しているから
値上げして客単価を上げるか
食材をケチってコストを下げるしかないようだ

2020/12/07(月) 09:58:17.34

インスパイアではヒガコの大がうまい

2020/12/07(月) 12:59:46.26

>>169
確か酒類の販売がメインじゃなければ時短営業しなくていいんでしょ？
客数自体が減ってるのはどうしようもないだろうけどさ

2020/12/07(月) 16:04:03.05

さっき田田の前通ったらすげー良い香りが・・

雑は近々必ずスシローのレポを上げるぞｗ

2020/12/07(月) 16:42:43.44

並びがあるところに好き好んで行くわけがない

2020/12/07(月) 19:58:52.55

時短営業は命令じゃないから、してもしなくてもいいんだよ

2020/12/07(月) 20:05:05.97

田田は時短営業だからって肉まで減らす必要はないんだぞ？

2020/12/07(月) 21:36:36.91

よし丸、二郎みたいなラーメンが今500円だな。

2020/12/07(月) 22:58:25.51

よしまるそんなにサービスして大丈夫なのか？
いや大丈夫じゃないからサービスしてるのか…

2020/12/08(火) 02:43:07.84

>>176
よし〇は12月7日～31日まで年末特別キャンペーンで
にんにく野菜ラーメン（二郎系ラーメン）が750円→500円
https://www.facebook.com/103183084852586/photos/pb.103183084852586.-2207520000../178151400689087/?type=3&theater

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0Hc3-eSqq) · 2020/12/08(火) 02:54:00.05

立川二郎復活して

2020/12/08(火) 06:34:12.34

立川のPeyPey20％還元、ラーメン関係はこんな感じか。
見落しあったらごめん、街中華もごめん。

ラースク、天下一品、壱徹、楽観、かなで、とみ坂、AFURI、びんびん亭、長浜や、麺やFuji、UMA、(ビーフキッチンスタンド)

2020/12/08(火) 11:06:29.92

>>177
資金源があるのかもね
南口・・・飲み屋の居ぬき・・・

2020/12/08(火) 13:23:05.70

先ほどよし〇でにんにく野菜ラーメン（二郎系ラーメン）食べてきた。
豚骨醤油ラーメン（なんちゃって家系ラーメン）のスープと同じようだった。
鳥ガラの味が効いている二郎系ラーメンは新鮮だった。

ただ、スープの旨味が薄いというか、ライトというか、パンチが足りない気がした。
店内の内装は超キレイだった。

今後「なんちゃって家系と二郎系の二兎を追って一兎も得ず」になる危険性があると感じた。
立川にはなんちゃって家系と二郎系のラーメンを提供する店は他にもあるからだ。

もし今後客が減ってラーメンの味のリニューアルをすることになったら
吉村家や王道家のような本格家系ラーメンを提供する店になってほしいと
個人的に思う。

2020/12/08(火) 14:50:20.73

>>180
PayPayな

2020/12/08(火) 16:00:04.61

なんで立川二郎復活しないの

2020/12/08(火) 17:30:44.50

ピーピー

2020/12/08(火) 18:10:26.05

養豚に疲れたんだろ

2020/12/08(火) 18:43:19.99

>>184
年が明けたら再開すると思う
そんな噂をジロリアンから聞いたよ

2020/12/08(火) 18:57:30.01

>>187
本当に？赤羽みたいに閉店するのかとひやひやしてました、祈るばかりです情報ありがとうございました

2020/12/08(火) 19:54:11.48

>>188
俺も鹿野店主の復活を願っている一人です
年明けまで気長に待ちましょう

2020/12/08(火) 21:13:39.50

>>181
開店時に誰から花が送られて来たかで大体のその店のつながりがわかるんだよね

2020/12/09(水) 06:49:31.61

南口の東西メインストリートって
細い道だけれどその南側の太めな通りって
駅から同じような位置に仏具屋が有るけどさ
(実際は東側の方が倍くらい遠いけど)
西側って寂れているんだよねー
夏祭りの時だけ賑やかだけれど

駅近に
すき家となか卯と丸亀製麺と王将と幸楽苑と
富士そばとゆで太郎とやよい軒アゲインと
夢庵とくら寿司とバーキンとロイホとザめしやと
宮本むなしとバーミヤンと山田うどんと
神戸屋とアンナミラーズと桂花と満北亭が来て

2020/12/09(水) 12:48:06.79

各コンビニで今盛んに二郎系ラーメン出してるけど、結構旨いから実店舗に行かなくてもいいや

2020/12/09(水) 14:16:16.10

よしまるの二郎に似せた奴はもうやめた方が良いんじゃないか？
豚と背脂は旨かったけどそれ以外は色々と酷かったぞ

2020/12/09(水) 19:28:50.70

>>191
北口ウェンディーズの所にバーガーキング来て欲しいわ

2020/12/09(水) 20:48:53.32

それはウェンディーズでよくない？？？

2020/12/10(木) 00:58:10.92

家系ってG系やりたがりがちだよね

2020/12/10(木) 01:01:33.65

>>193
あそこはピンサロの下の階というだけで行く気がしない
精子の匂いがしそうだし
家系なんて他にもあるし、二郎系もしかしり、あの立地だと飲み屋帰りの八王子系だした方がいいかもと
まぁ、精子臭いけど

2020/12/10(木) 01:38:49.39

これだな

立川南、錦町に麺屋よし〇さんが2020年10月2日(金)オープンされました。
https://tachikawa-akishima.goguynet.jp/2020/10/04/menyayoshimaru/
https://i.imgur.com/IJeWtWw.jpg

2020/12/10(木) 01:51:19.56

俺が気に入ってないからそのメニューを出すのはもう止めろとかずいぶん上から目線だな

2020/12/10(木) 18:21:49.15

え？36のビル無くなんの？