ラーメン二郎 西台駅前店61
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【店舗情報】
〒174-0046 東京都 板橋区蓮根 3-9-7 メトロード西台
【営業時間】
昼の部 11:00～13:30
夜の部 17:30～21:30
土曜日 9:30～12:30
(材料がなくなり次第、終了)
※緊急事態宣言発出により夜の部の終了は20時までと変更されているのでご注意願います。
【定休日】
水曜・日曜・祝日
【公式Twitter】https://twitter.com/jiro_nishidai
【補足事項】
・祝祭日に臨時営業あり
・営業時間が変更される可能性あり
・状況により早閉めや器具故障で突然休むこともあるので公式Twitterで確認すること
・行列確認用ライブカメラは給水機そばに掲示のQRコードからの読み取り限定
【前スレ】
ラーメン二郎 西台駅前店60(2021/01/15~2021/02/18)
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1610699022/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 【メニュー】
ラーメン小 770円
ラーメン少なめ 770円
ラーメン半分 750円
ラーメン大 750円
ラーメンミニ 660円 (豚増し不可)
青ネギ 100円
白ネギ 100円
玉子 50円
うずら 100円
ショウガ 100円 (半分申請でうずら2個サービス)
豚増し 200円
缶ビール 350円
缶チューハイ 200円
※緊急事態宣言発布期間中アルコール類の販売は11時以降(早開け、特別営業などにより11時前に開店した場合11時までは購入できません) ごめんなさい
メニューのラーメン大650円は850円の誤りです
訂正します🙏 またまちがえた😭
750円とあるラーメン大は850円が正当です😭 2016年の5月辺りと2017年の1月2月辺りが絶頂期だったな
最初に移転する前と仮店舗が出来て最初の年明け後 今日の豚ひどすぎ
豚増ししたの本当後悔
まぁいつも豚はひどいか ND推奨アストン金魚の糞
ｽｯﾌﾟ Sd52-TDab 大頼んでめちゃ何回も大丈夫ですか、食べられるんですか聞かれてる人いたな >>21
まったく同意だけど大衆ウケするのは今の味なんだよな >>27
そんなもんかねえ
>>13に豚の斜め刺しの名残りが見られるのが何とも懐かしくてな 小太り、中年、メガネ、毛髪が薄い、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ
必ず撮影してSNSで自慢、食べてる経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ、SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない
Twitterのアイコンがアニメの少女キャラかミリタリー系か鉄道か二郎
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ、
隣の客の進捗具合をちらちらと何度も確認
並び中にコンビニおにぎり食べる奴←New！
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺３分の１、コールで噛む
二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
わざわざ新潟の二郎に食べに行った←New！
二郎で食べることだけが楽しみ、美味いものといったら二郎しか思い浮かばない、腹減ったらとりあえず二郎
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気
あなたは何個当てはまりますか？ 久々に赤羽の高はしで食べたけどクッソ旨ぇ
ヒロ氏はここ以上の肉を二郎のボリュームで提供してたのになあ 今日のゴム豚は薄く切ってあって食べやすかった、ヒロシやっぱりココ見てんだな >>34
薄切りゴム豚、てそれ営業妨害かよ
訴えられたいんかな。 サイズを普通のラーメンに対して変換して考えないといけないのが
めんどくせーんだよな
ミニ 並 中 大 特大 じゃダメなん？ 基準値を小に設定してんだから今の表記が分かりやすいのは至極当然なこと 本店の小が基本二郎の標準量になってる
二郎知らない客多過ぎ
「うちは量多いよ～一般的なラーメン屋さんの倍位あるよ～」
何回聞いたか分からない ファーストロットの4番のオヤジ、堂々とパックのリンゴジュース持ち込みしてた。口臭予防か笑
しかもゴミを置いて帰るという。 今日のスープはやや甘めでコクがあった
前回来たときは薄くてしょっぱさが少しあるだけでなんだこれ状態だったので
別の店かってくらいうまかった
ただ麺堅すぎてそこはちょいハズレ
ブタはゴム感なかったから良かった
けっこうブレ激しいんだな 西台もう行かなくなったからわからないけどきぃさんってやめちゃったの？ マジで豚増ししない方がいいな
今日豚かたくてキツかったわ 豚増しすると硬いとこ増やすから実質トロ豚チャンスが減るんだよな >>55
かたくてキツい、ってお前はラーメン屋で何やってるんだ
しかもハゲの分際で 最新事情で豚が厚くて柔らかい店はめじろ台だと思うけどあの二郎っぽくない「豚の角煮」を二郎豚と呼んでいいのか迷う
https://i.imgur.com/vy0gAPO.jpg >>58
角度が悪いのか凄くボリューム感が無く見えるな やっぱり土曜日は並びがきついや
ゴム豚とかは出てこない
ライブカメラは快調な模様
報告まで お前ただのカメラ厨だろハゲw
本日も安定のゴム！2個とも1口かじって底埋め。
当たるのは5回に1回、豚を食う店じゃなくなったな残念 >>66
ハゲてない常連です
我々常連にはショボい豚はきません ネギの量がいいよね。この時と同じくらいに戻して欲しい。 鳥そば限定の時
醤油と塩同時発売だったので
塩が早々に売り切れると予想され
並びがかなり開店前からきつかった
もるせがも来てた とりそばって立ち食い専用の500円だか600円のやつ？ >>67
禿げてない常連なんていない
全員見事にズルムケ >>74
西台大ニワカ丸出し
先生やジョーカーだってハゲてないんだけど 先生
康太
ジョーカー
この人達見たことないとは店来てない証拠
全員ハゲではない 今日食ったけど豚は厚みも有ったしゴムでもなかった
でも脂が入ってないから甘味が無くて味は微妙だけどね
それと並んでる列の画像載せてもいいけど頭は黒く塗り潰して修正かけてから載せてね
宜しく！ YouTubeで店内撮影してネットに流して防犯と言ってる弁当屋もあるくらいだから、防犯と言えば敷地内だし誰を盗撮してネットにあげもいいって風潮になってるな。
西台も防犯と言えばいいんだし人権ない皆さんかわいそう(><) だいたいさあ
ここに慣れてる人はライブカメラの角度知ってるからさ
ハゲ頭丸映しになるのはニワカ客だろ ちょっとツムジハゲだから晒されなくて精神衛生上めっちゃ捗る 豚増ししなくても麺もスープもボリュームも満足できる 負のスパイラルよな、少なくとも向上は見込めない
さらに質落とすまであり得る
スープにまで波及しなきゃいいけど 多分同じやつが書いてると思うんだけど
豚がどうのこうのってしつこく書いてるが
実際の並びって全く減ってやいない
結局そんな事関係ないやってことだろ >>77
こんなん書くと正体バレルよ
全員性根が丸ハゲ 店主と仲良くなると毎回
ブタの選別してくれるの?
行きつけのバーみたいでいいね
トッピングは助手がやってるけどブタを乗せるのは助手がやるの見たことないよね 豚やヤサイを乗せるのはヒロシ
助手はヒロシの豚の乗せ具合で常連か一見か無言で分かる
それ見て格闘技ボウズとかは態度が変わる >>86
火消しもいつもおまえだろうがw
ツイッターでも遠回しに固いと言われてんだから、
実際のゴムっぷりは想像以上。 おい自称常連くんw
ボウズはその時期とっくに終わってだよ。
何かさお前の言ってること、いちいち、はぁ～wって感じなんだけど、大丈夫か？ちとアレなの？ 西台復活のためには常連風吹かせる自己陶酔連を何とかした方がよい。 現状でマンセーしてくれる奴の中でぬるま湯浸かってりゃハッピーだからな
まぁ歳も歳だし守りに入るのも必然っちゃーその通りなんだがな 頑なにブタ硬くなったって認めない関係者もいるしな（笑）
ヒロピ見てるなら仕入れ田舎豚に戻せよ 何をどう騒ごうと連日の並びが全て
スープも麺も豚も言う事ないレベルで安定 入口のとこにいなか豚の紹介チラシ貼ったままなのは剥がさないだけなのか？ 豚が固くなったという指摘に対して、並びが全てじゃ反論にもなってない
豚が柔らかく美味かった時と同じものが今でも出されてる写真でもだして反訴しなきゃね >>13-20
こういう豚が今でも出ていれば誰も固くなったなんて言わないと思うけど
誰でもわかる簡単な話 オール国産豚やめて輸入物とか使ってるからな
フワトロ豚ではない
神豚の西台とかは昔の話
単純に豚で客呼ぶ必要がなくなったんだろ 西台って色んな部位を使ってるから昔から豚のブレは激しいと思うけどな。特に豚増しにすると。今に始まったことではないからひろしに注意された人のネガキャンだと思う >>105
豚の部位よくわからんけど立体的なヤツはまだいいんだよ
問題は平べったいヤツが以前と比べるべくもなく劣化したように思う >>106
確かに平べったいやつは昔から嫌だったw よくいえば噛みごたえあるけど 西台が並び多いのは回転が悪い方だからだ
勘違いするやつ大杉 他のラーメン屋に比べたら提供までの時間はあり得んぐらい遅いからな
着席してから最長で40分待たされたこともあるわ
並びを入れたら2時間10分 自称常連もエロみっともないが、豚硬厨にはうんざり。全員今以上にハゲ散らかして欲しい 二郎各店の並びはコロナ禍の中でどこも伸びてるんだわ
西台に限った話ではない きっちりロット10分で回してんじゃん
33人/hなら普通だろ >>109
それはない。着席してから10分がいいとこ。
ニワカは黙ってろよ >>104
完全に輸入にシフトしたのか、或いは半々などの可能性も？ >>109
普通に考えたら着席時点で博の言うあとふたいきくらいでしょ
せいぜい5分くらいじゃね 西台はロット乱れが少ないから
着席から着丼迄40分とかありえないだろ 「最長で」が見えないアホだらけで草
実際に昔あったことなんだからお前らに難癖をつけられる筋合いはねえんだよ
初期は無駄なトラブルですぐに店主が厨房どころか店から飛び出していたからな
俺は常に時間をチェックしているから、事実だ
ちなみに2014年の話な
もう絡んできても無視するからなアホども そんな激レア事例出して『最長』とか沸いてるハゲは言う事が違うねwww
絡んできても相手にしねーから(ｷﾘｯ！
クゥーっ！カッケーっすパイセンwww 40分もあのカウンターに座ってぼけーっとしてる方が馬鹿だよね >>129
府中は倒れる3日前に行って外待ち2人に接続して2時間待った
カウンター誰もラーメン食べてない時間が30分近くあったよw
おもむろに製麺し始めたのにはたまげた 二郎系のラーメン屋でこんなに店内で並んでる客が私語してたら
ヒロシならどうするの
https://xxup.org/faVjk.mp3 ヒロシは普通に喋んないでって注意してるよ。直系はその辺徹底してるからインスパなんか絶対行きたくない 祭日臨営は混むね
９時半に並んでファーストに入れるか微妙 ロイドごはんのマコとメロンなんとかもう並んでんじゃん もう行列ポールが出されているな
と思ったらカメラの向こうから網車押してるヒロシが来た笑 まこまじで来てるの？
食い方汚えから会ったらぶん殴ってやろうと思ってたんだ
いまからいくか?。 なぐりにいこおか～♪
ってダメ絶対
どやしつける位にしとき カメラに見えるくらいまで並び出したか。
ロイドごはん見たかった笑 朝から油ギトギトのラーメン食って、ズルムケハゲまっしぐらw
ジジイは和食にしとけ キモい赤と黄色のオヤジどもがレター乱して写真撮影しとる。
後列の他の人にまで迷惑かけて、、私語は少しくらい慎めや。 玉子をのぞく有料トッピングはお一人様2枚までじゃないの？常連はオーケーなの？
常連こそまもるべきだと思うが >>140
おまえみたいなゴミは返り討ちにされるのがオチw >>153
連れ二郎構わないけど、列は守らないわ話はするわ困りますよね。
今カメラに映ってる3人組?のやつもそう。 >>156
「チビが来てるぞ～」
てヒロシが店入る前に言って
「大の食券買って分ける～」
とか店入ってきてから言ってた 西台は団地街
地元民に背を向けて商売はやっていけない
ヒロシはその点分かってるよ
あれこれ言うのは西台地域以外から来る二郎マニア >>150
同じものは２枚までって事でしょ
白ネギ２枚とうずら２枚はOKなんじゃないの >>160
並ぶのに疲れて幼児3人ともしゃがんでたな…可哀想に むしろ幼児専門二郎にすべきでは。
ハゲや常連気取りの馬鹿の相手するより、よほど地元貢献だ。 むしろ幼児専門二郎にすべきでは。
ハゲや常連気取りの馬鹿の相手するより、よほど地元貢献だ。 ヒロシを甘やかす自称常連はハゲパワーで出禁にするか。 >>25
さすがに幼児三人はネタじゃないの？
ちょっと想像つかない >>168
YouTubeで19時前後をみてみろ
カメラのURL知らなきゃ店に行け この前乳幼児おんぶして食べてるブタ女いたけどバカジャネーノって思う 何の責任も負わずブヒブヒ食ってる若ハゲ男の方がよほどバカジャネーノ
このスレホントクズばかりだな このソネットnuro光のバカキモい
118.241.69.230
入力の逆引き または 正引き
fp76f145e6.stmb104.ap.nuro.jp 営業時間外の5時間の間に1人でレスしまくってるアホおるな ロイドとか
ひばりが丘の動画でそうとう儲けたから味しめたんだな
ところでここのWebカメラは収益化してんの？
小塚い程度は入りそうだけど ここのボスはロイドごはんのまこなの知らない奴多すぎる Liveカメラは店のQRコードからしか入れなかったはず 顔知ってる常連
ライブカメラに映るハゲ具合で分かる人がいる
おっまた並んでる このライブカメラってさ
映らなくなると毛根みたいに復帰しなくなるのな 本日夜の部ファーストロット4番の客「うずら入ってません」
ヒロシ「入ってるはずだよ～沈んでないか～」
ヒロシ「入ってるか、入ってないか教えて～」
客「入ってない」
ヒロシうずらを温めはじめる
暫くして「あっ、あった」と小声で呟くもヒロシには届かず
ヒロシ「はい、こちらどうぞ」と別皿でうずらを出す
客、何も言わずにうずらを受け取る うずらダブル儲けたなw
でもこれかなり上級者テクだよなw
バレたとき絶対キレるだろw ウズラが確認できないほど底にあるケースってあんのか？
そもそも詐取するつもりだった可能性すらあるな ヒロシここ見てるから
ファストロ4番じゃ
顔覚えてるよ
次店行ったらゴム豚確定だな ヒロシここ見てるんか
俺も月5くらい通うそこそこの常連だけど、なかなかヒロシに気に入られないな～
店出るときご馳走様して、何度かいつもありがとうございますって言われたかとあるけど、たま無視される。 >>194
無視はないよ絶対！
多分、コールと盛り付け中はマジ集中してるから気付いてない
ただ、中々覚えられないお客さんはいるって常連と話してるのは聞いた
勿論、週一で通ってるオレも当然覚えてもらえてないから心配するなwww 自分も週1,2で行ってていつも小銭使ってるがあまりだね笑
こっちが変な客ばっか見ちゃう 俺は限定の時PPで行ってたから
顔覚えてもらって豚五枚とか入れてくれた 今日の夜宣告後に常連っぽい女の人が入ってきたけど閉店間際は店主の知り合いばっかりなのかな
寒い中並ばないで食べれて羨ましい ベッカム嫁の友達じゃないの
それか娘のサッカーの知り合い 今日は寒いからか並び少なめだったね豚さんも神ってたよ チビ豚が屁かましながらブヒブヒ食ってたんだが、屁って糞の粒子だからなんでおまえの糞体内に取り込まなあかんねんいうて ここのスープの薄さヤバいな。
全然豚の出汁出てねーじゃん。
行くんじゃなかった。 西台食って豚の出汁出てねえとかコロナだから検査行けよな！ どう言う味覚してんだろうね？
まあ、どうせ指導食らって腹いせ紛れに書いてんだろうが 西台でスープ外れ、薄いことはあんまり無い
ブタはかなり固いけど よく西台とか二郎系のお店でジャケット、上着の忘れ物があるけど
そういうものなの？
食べた後外にでたらさすがに寒いだろ
マフラー、ハゲの帽子ならわかるけど
※ハゲではありません 最近はスープ、麺ともに安定している。
豚は常連優遇、他はゴムスジ豚 固形脂が多いから霞んで感じるのか？卓上カエシでカスタムすれば安定(輪郭が出る)した味になるかも >>218>>219
脂の味しかしねーじゃん。
直系なのにネギとかに逃げるのもげんなり。
ベースのスープに自信がない証拠だな。 確かに今日のスープはイマイチだった
豚も味がしみてないから余計にね 髪の毛しかしねーじゃん。
直系なのにハゲとかに逃げるのもげんなり。
ガースのマープに毛根がない証拠だな。 昔は旨い旨いの書き込みしかなかった
そういうことだろ ブレはあるよ
旧高架下時代から仮店舗時代にかけてスープの味は良くなった
進化してはいる
何時も当たり引くとは限らないわな 量こそ不評だが味は安定して旨いと言われてる一之江でも豚がハズレで無味かつ固くて美味しくないときだってあるんだぞ
どこでもブレはあるさ ４,５年前まで並ばない二郎で有名だったのをヒロシが努力して繁盛店にしたのは凄いよ、でも最近豚の質下げたのは客としては悲しい… 並ばない二郎だったのは七年以上前
常連サービスは今より凄かった >>233
今Googleフォトで確認したら2013でした💦月日が立つのは早いですね 西台ってヤサイ半分ってできるのかな？
できるんならいつの申請ですか？ 「はい小のお客さんニンニクは？」
「ニンニクヤサイ半分で」
「ヤサイ半分は先に言ってくれる～」 日曜の朝っぱらからようやるわ
よっぽどつまんねえ人生送ってんだろうな >>232
ヒロシがやったのはインスパ風とかsubラーメンとかの
三田に対する背任行為ね。
努力したのはブロガー。 もう少し画質落として個人のプライバシー考えた方がいい気もするなw 同時視聴率を上げたいって何言ってるのこのジジイ
頭おかしくなったのか？ 4桁レベルならまだしも
3人が50人になるごときで何が変わると思ってるんだろ
ほんとアナログ人間は何も知らなくて怖いな おい準備しろよ
9時にハゲ頭映すんだぞ
待ってるぜえ ライブ映像が止まるのはアンチが違反報告繰り返してる可能性があるからだって、誰かリプして教えてあげなよ
ここまで頻繁に止まるのは設定関係なくて、初回は手動確認で公道映してる規約違反と勘違いされて止められた以降はAIの機械判断で処理されてるんだろ
他のライブ配信サイトの方がいいんじゃね？ 普通に30分ぐらいに1回Twitterでだいたいの人数報告すればよくね？ 顔やハゲ頭を晒されたくないヤツが来なくなって並びが少しでも減ってくれればいい 例えば20人待ちでそのうち8人がハゲの場合、何分ほど待ちますか？ ライブカメラのキャプチャ晒されて、ニュー速やなんｊでハゲを馬鹿にされる恐れのあるラーメン屋さんはここですか? そもそもライブカメラってなんで必要なん？
並び状況気にする客のため？
少なくともオペには不必要そうだけど。。 ヒロシが麺茹でながらライブカメラのモニター見てる
「お～いそこ塞がないでね～」
とかな 帽子かぶればハゲなんて隠せるのに隠してないんだからカメラにうつろうが良いじゃんw ハゲは隠したらダメなんだよ
ここはハゲてる順に並ぶ いやだからさ、店主さんさ
配信数日で何度もダメになるなら器具の不具合や同時接続数は関係なくて、Google側に弾かれてるんだよ
原因切り分けようよ
他のライブ配信サイト使ってみたら？
もしくは写楽庫やコレガの商品使ってみたら？
それでもYouTubeで配信出来ないとしたらGoogleが削除してるんだよ
たぶんその原因は、アンチに違反報告されて初回はGoogleの担当社員が公道映してると勘違いして、以後に違反報告されたらAI処理で削除されてるのだと思う
きちんとGoogleにメトロードの私道を映してるって事情説明すれば回避できると思うよ
とにかく数日で見れなくなるのはアンチに報告されてGoogle側が処理してるのだと思うよ
誰かリプで教えてあげてよ >>256
隣にでも住んでない限りLIVEカメラ見て空いてるの確認して家出たのに着いたら大行列とか普通にあるしね 行列したハゲがズボン脱ぐわ車座になって脱糞するわでそりゃあもう 近所だから、っても10分位の距離なんだが
ライブカメラは列びの緩い時狙って行けるから重宝してたんだわ
情報遮断されてから一か八かで行くと、ことごとくエグい列び
お陰で今年一度も食ってねーわ
特に何？天皇誕生日の列び？？
スペシャルメニューでもねーのに広場１周して店越えてたじゃん
ライブカメラいらねえとか言ってる奴さ、こんな僻地まで遠征して来るなよ もっと有意義に時間使おうぜ お前らハゲ馬鹿にすんなよ
ハゲが並んでいるんじゃなくて、ここに通うと段々とハゲていくんだぞ チビデブハゲが来なくなれば1割客が減りそうな気がするw 何時までに並んだ人は受け入れるってんならライブカメラなくても良いけどここは早いときは極端に早いからな
そりゃ残業なしに毎日同じ時間に帰りたいのはわかるけどわざわざ遠くから来る人だっていることを理解してほしいわ >>268
お前もハゲていくんやでぇ
ていうか二郎でデブ含めたら半分はいなくなるわ 客が来なくなったら商売上がったりだろ
ハゲやデブ、女や子どもなんでもいいから来店してくださいってのが本音だと思う 告知して限定つけ麺やったらすごいことになるな
あっという間にソールドアウト ヒロシのお仲間連中はシャッターでつけ麺たべてるんだろうなぁ
裏山過ぎる >>275
さすがに次は破門されてほんとに凄い事になるだろうなw >>278
何で破門されんのよ?
普通につけなんか出してる店あるだろ
破門破門言いたいだけやろ基地外 実際ヒロシが指導くらった理由ってサブラーメンだけで
普通のラーメンやらない営業の日を作ったことだったんだろうね
つけめんだけなら平気だったと思うけど、普通に考えて手間だしやる気なさそう 昨日の夜とか18時についたら外待ち30人とかだったからね
最近の恐ろしい混み具合本当になんなんだろう >>280
つけ麺なんて仮店舗で出してないぞ油そばな 二郎でつけ麺の方がラーメンより美味いのは亀戸ぐらい >>283
デフォのラーメンが不味いだけwww
府中のつけ麺は何か特別な味付けしている訳じゃ無いけど旨いと思う
中山やめじろなんかはデフォルトとの差別化図ってるから新鮮味が旨く感じさせてる気もするが旨いのは間違いない >>287
それは同意
一昨年の台風が近づいている時に食べて最高過ぎた
アレな店主だがセンスはあるwww 西台の店主は助手がやるような仕事も自分でやってるのは凄いと思うけどな
まあ高圧的だけども 桜台のつけ麺美味かったよなー
つけ味がレギュラー化されてるけど、麺が違うんだわ >>291
それを凄いと言うならスモジのSSKはもっと凄い 俺はレギュラーを淡々と提供していればそれでいいと思う。サブも乳化deもコスパを考えているようで嫌い。 細かいことまで何でも自分でやってしまう店主っていうのは
助手のやり方に満足できず自分でやらないと気が済まない性格で
うまく教えることもできない指導者としての適正に欠けてる場合が多いよ
うまく教えられないのに雑事を助手に押し付けて
ちゃんとできてないと怒るだけは怒る最低の奴よりはマシだけどね アカツカ君がいた頃はヒロシはしゃべり役に徹してただろ
名助手アカツカ君はヒロシの指示をいちいち仰がない まあヒロシも慣れない助手に教えながらだから負担多いわな
仕方ないわな
千葉店のメガネヒゲ助手は優秀だよな レインマンで描かれてたよな。
決まったルーチン通りでないと不安で不安で発作起こすっていうアレ。
アスペとADHDの人の特徴なんだ。
容認してくれ。 昨日の夜は外待ちもなし中待ちも数人と恐ろしく空いてたね。未だかつてないほどのすき具合
反動で明日の夜は激混みだろうな 今日アカツカ君の千葉店19時丁度で麺切れ宣告。外待ち30人。
スゲー人気店になってきた。 https://twitter.com/so19781001/status/1176694624401756161
令和初代の小野も西台いってたけど
出入り口がタールで汚れるのってこまめに掃除しないの？
クレンザーみたいのとデッキぶらしでこすればいいじゃん
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>305
水曜日は宿敵ブーブーが休みだから
そっちの客も二郎にまわってくるんだよ
しかしあのニワカ客ばかりなんとかならんか？ >>313
俺は
ヤサイニンニクアブラカラメの順番で～す >>313
おまえらコールする時は
「ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ」の順でコールしやがれ
の意味です 俺はず～とヤサイコールはしないから関係ないんだがな
ヤサイニンニクと言う人だけだな ヤサイ、ニンニク、アブラってコールしても、ニンニク、ヤサイ、アブラって博は復唱してるけどな
よくわからん ヤサイコールする場合しか関係ないんだよ
ニンニクは入れない人少ないし ライブカメラが復活した途端キャップ着用率が上がったな 前も書いたことあるけど、似たようなのでまだ行き始めの頃
ニンニク増しって言ったらヒロシがニンニク多め…みたいに呟いてたのが聞こえたんで
あっ増しって言わない方がいいのかと悟って次行った時にニンニク多めでって言ったら
ニンニク増し…って呟いてたのでどないやねんと思ったことはある またライブカメラ復帰したって？
ハゲ常連並んでるの分かるな ハゲでライブカメラに並んだら訴えるからな。
覚悟しとけ自称脱毛常連 スクショしてなんjに上げろって遠回しに言ってるのか？w カラメ、アブラ、ニンニク、ヤサイの順でコールしたらキレるかな。KANY。 カラメからとかTwitterに書いてるの見てわざとやってるのヒロシには分かるだろうからな
ゴム豚処理班行きだな
投了しました >>330
そんなくだらない事でグダグダ言われたら
キレ返してやれ。 ヤサイニンニクって言ったらあ？って言われてムカついたけど美味かったから隣のハゲ頭に伏せ丼して帰ったわ >>332
あの人はつまらない事でグダグダ言う人だよ マシマシってコールは有効なの?
さっきふつーにスルーされてたけど 言ってもヤサイコールと変わらんだろ
要するに「そういうのやってませ～ん」 >>336
弱そうな客には「うちそういうのやってませ～ん」
コワモテ客にはスルー
言わせんな 豚マシの客に、うちの豚はファミレスのハンバーグぐらいあるけど大丈夫～食べ切れないならやめてよね～とプレッシャーかけてた。 豚増ししたらガチゴムブタだらけだしすげえトラップだわ ファミレスのハンバーグのサイズ感がわからないw。豚マシのほうが多いだろ。イチゲンには金だけまき上げといて少なめに乗せときゃ良いのに。いちいちプレッシャーかけすぎ。 >>342
そういうアンフェアすると常連も来なくなるのでやらない
みんな見てるし
豚や大はオーダーしないのが一番 麺やスープは旨かったけど豚はイマイチだった
二つのうち一つは柔らかくて食べ応えがあったけど、もう一つはガリガリとスジばって酷かった >>344
ここの平常運転。
豚はもうずっとそんな感じ。 今日の豚は筋があってちと苦労した
ヒロシもゴムって分かってるから最近薄くしてるけど筋があって噛み切りにくいのは変わらない 並んでると保育園児と先生が通過
園児「ぼくもラーメンたべた～い」
先生「お山みたいなラーメンだから食べられないよ～」
園児「ふ～ん」 >>339
いつも誰かに言ってるよね
俺もこの前言われたけど
豚が硬すぎて本当に後悔したわ
あの豚は無いって >>348
総帥が助手と今日は何人だって数えてるよね
いつか食わせる気満々 ミートスライサー買って薄く豚切っちゃえば
ゴムだかなんだか分からなくなるんじゃね？ まー言っても客は途切れないから、ゴミ豚は既定路線でしょ。約10年？自分は月3が1になった。当たり前だが豚増しは止めた。豚以外は昔より安定してるから、そういう店になったってことかね いっそ豚シャブみたいに薄くスライスするのもどうかな
もはや、二郎のブタじゃないけど 今でも二郎のブタじゃねーだろ
豚テキ食いに来てんじゃねぇんだよ 麺屋桐龍美味いね。自宅から遠いけど。
さようなら西台。 ヒロシはずいぶん高飛車になったな
客のことあんな風に思ってるんじゃ行くのやめたくなるわ たしかにあのツイートは上から目線。ベッカムだったんだから下から目線も忘れるなよ。 ヒロシってことあるごとに
二郎系と直系をいっしょにすんなヨっていってるよね
ゴム豚だすくせに 連日アンチが必死になって書き込んでるけど並びは減らないよなあ そうだわな
ゴムだのハゲだの言っても並びは減らん
話題性がなくなってる訳じゃないし >>354
私は年1。店主の常連やお友達への過剰なサービスにウンザリ。 並びは単に二郎の看板
昔と比べて今の豚の方が旨いと言うやつはいない >>369
桜台や千住なんかと比べてあからさまな常連贔屓なんかないだろ
どんだけ僻み根性丸出しなんだよwww シャッターや閉店後の飲み会がうらやましいんじゃないの >>371
そう思う。そんなこと気にして「うんざり」だなんてね。そんなこと言っても結局食べに行っているんだから、黙っていれば良いのに。 今はあからさまにやらなくなっただけで、オープンから2年ぐらいは近所からクレームされまくるぐらい酷い有り様だったけどな
店の前でドンチャン騒ぎよ >>374
そうだったんですか。知りませんでした。ありがとうございます。 >>373
ホントそれなwww
うんざりしてる店に例え年1とは言えワザワザ行くマゾ体質 何を言っても西台信者にはぶつぶつ言われるんだろうから詳しくは言わないけどね。少なくともあの店主の飲み会に参加したいとは思ったことはない。 >>370
並びが二郎の看板ってw
普段からほとんど並んでない店舗もあるのによー言えるわ >>377
誘われてもいないのに参加したくないとかどういうことw 二郎って栄養成分どんなもんなんだろう？
筋トレしてるけどタンパク質たくさん取れる？ どう考えても糖質と脂質の爆弾だからタンパク質とるための食事としてみたら効率悪い でも筋トレしたら糖質は取った方が良くて、脂質は気にしなくていいって習ったよ 取るっつっても程度問題だよ
二郎一杯分の炭水化物・脂質はビルダーでも過剰摂取レベル
まあ増量期にたまに食べるくらいならいいんじゃないの
それより塩分がヤバいと思うけど 桜台のほうが評価高いしうまいんだよなぁ
ここは空気だよね >>388
この前は外待ち30人越えてたからね
最近の異常なまでの混み具合なんなんだろう >>387
ヒロシに同じ事リプしてみ？www
メタクソ食いつかれるからwww 今日昼の部ファスロ2番席のジジイは外したマスクをカウンターに無造作に置いて食っていやがった。不衛生なんだよ！ >>363
インスパイア風って・・コレどの世界でも本流が再現するって前代未聞じゃないか！？
そりゃ賛否の嵐生むわ >>392
その後の掌返し
しつこいようですが、フォローしてくれる人には「二郎系のラーメンが好き！二郎系を巡ってます！」
って人が結構いますが二郎は行かないんですね？と思ってしまいます😎
皆さんにとっては大した事無いんでしょうが、私にとっては物凄く大事な所なのです。☝
二郎系に二郎は含みません
https://twitter.com/hiroshinishidai/status/1368533418275790850?s=20
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 限定インスパ風て美味かったぞ
もう今となっては二度とやらないだろうからな
西台通ってる人で俺以外にインスパ風食べた人いないのか？ あの頃って直系でもいわゆる多摩二郎系の乳化タイプが特に持て囃されてて
インスパも人気がある店は大体乳化タイプだったからね
当然面白くなかったろうけどヒロシ的には非乳化にプライド持ってるから
その路線は止めるつもりはない
ただ乳化タイプなんてやろうと思えば簡単にに作れるよこんなの
くらいな皮肉を込めたつもりだったんだろうな インスパ風はスープがいつもと違ってたよな
70食限定だったからな
結構早く行って真ん中辺りの順番だったな >>397
オレも食ったけどこんなに乳化してたんだw
完全に覚えてない 乳化deは甘めでクリーミー。個人的にアリっちゃありだけど別に西台まで来なくてもいいかなと。やっぱり二郎直系を貫いて欲しいとは思う。サブは簡単に作れる感が出てて楽してるなとは思った。 俺は季節限定の頃の
夏→つけ麺
冬→油そば
春秋→味噌ラーメン塩ラーメン
が良かった
その頃の春頃は塩ラーメンばっかり食べてた
また食いたい 乳化って強火で炊いてガコンガコンかきまぜるだけだよね
非乳化のしょうゆをかんじるほうがすきかな
池袋二郎とか非乳化であんまり >>400
海苔がバスケットに入って提供されたよな
月替わりで色々やってたなぁ
ただクオリティは今の方が断然高いと思うけど
特に麺は
あのボソボソですぐに千切れちゃう麺はイマイチだった バスケットの海苔いみないよね
たべてるときに汁がカゴにつくんだから
海苔をどんぶり、スープにさしたほうがいいよ
海苔って消化がわるいのか磯の香りがダメだったのか
ラーメンを連食したら海苔の臭いかんじが胃がぱんぱんで気持ち悪くなって
リバースしてしまった n-wgn0825(エヌ-ワゴン)
@NWgn0825
ラーメン二郎西台駅前店どんぶり
小ラーメン生姜うずら
これ丼2枚重ねになってるけどなんで？
とくに大ラーメンとか、豚ましとか野菜コールもしてないけど
小ロット5人分とかゆでて、どうしても小なのに麺増し状態になったかんじ？ >>402
俺は限定もうやらないから
行く回数は減った
並びだけやたらきついし
SK土曜日解禁くらいしか変化ないし すいません。
二郎初心者なんですが、大食いには自信があるのでロットバトルってのはどう始めたらいいんですか？ >>408
大きさ聞かれた時にヒロシに申請して、他に参加者がいればバトルスタンバイ >>408
あと、レフェリーが必要だから必ず同行させる事な 親父が作った、唯一無二のラーメンとか言いながら、勝手に味改変させてインスパもどき作っで売ってしまうなんて普通じゃ出来ない >>409
ヒロシさんってのはこのスレを見た感じ店長さんですね？
分かりました。
試しにやってみます。
>>410
レフェリーさんはどこにいらっしゃるんでしょうか？
あと初心者はどのくらいのロットにいればいいんですか？ >>412
お、おう。
オレが立会人やったるわ
周りの客に迷惑になるからラスロに恋 ロットバトルはファスロで大マシマシが合図
まとめサイトにたくさん載ってるから見てこい >>412
レフェリーとかいないから。偽情報に注意して。
自分の実力次第でロットは決めた方がいい。
ファスロとラスロはレベル高い。
頑張れよ たまに大食いチャレンジとかやったら面白いかもね
YouTuberは禁止で さっき、坊主助手がコール聞いたロットで野菜マシマシ言った客に一回掴んだ野菜をバラパラ落として隣の野菜マシの客より明らかに少なくして出したの見てニヤけたわ 西台はトッピングでほうれん草をやったらいいんじゃないか？
【ハゲ】ほうれん草を食べると髪が生えると発表される [猪木いっぱい★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1615022779/ 負けたら帽子、ヅラ、フード没収でバケツ持ってライブカメラに５時間位 >>420
月曜日の12時頃だったかな、店長、野菜マシマシいった客に「野菜多めね」と言い直してたな。 今の桜台が美味くて評価高いとか味障にも程があるだろ 今度コールで
チョモランマって言ってみよう
多めねって言ってくれるかな 「ニンニク入れますか」
「ヤサイマシマシニンチョモメンカタメで」
「ー」 あとレンゲください。他のお客さん使ってますよねぇ。僕にもくださいっ！。 店主さんがアナウンスでノドやられるとヤバいんで自発的にお店に飛び込みますね（^^ゞ 二郎系って初めてだけど盛りのインパクトとか思ったより普通ですね
あ、店員さんこっちにもお冷や下さい new ca de二郎ないんすか！
やっぱ二郎は乳化してないとなー 時代の要請に応えて俺らもマイレンゲ持ち歩こうぜ！
【マイ匙】小泉環境相「コンビニのスプーン有料化で、自分でスプーンを持ち歩く人が増えていく。ライフスタイルを変化させたい」 [記憶たどり。★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1615320904/ 結構前から二郎にマイレンゲ持ち込んでるやつ目撃しているよ
俺が目撃したやつはほぼ100%変なやつ
ぶつぶつ独り言言ってるような >>429
桜台スレでは西台に対しておまえと同じこと言ってるわ 他のインスパをバカにしてるけど自分でインスパ風出したり、そもそもトッピング出したりしてる時点で本家と違うんだが。
おやじから受け継いだ自分はすげぇって言ってるような。
全然違うのに。 >>441
西台なんて実施インスパだからな。
ネギだの海苔だのくだらない有料トッピングやってるうちは三流店。 ちょっと前に海苔の話題出たから有料トッピングだと勘違いしちゃったんだろうなw あれは塩ラーメンにデフォで付いてくるものな
食ってなきゃ分からんだろうけどな
だいたい西台ニワカは塩なんて食ったことないんだろうけど 油そば醤油には刻み海苔
油そば、鳥そば、SUBのそれぞれ塩にはバラ海苔
塩ラーメン、塩つけ麺には普通の海苔(バスケット入り)
こんな感じか？過去のレシピだと >>449
そうだよ
昔の誰かのブログ見て調べたの？
家系やべんてんじゃないから
有料海苔はないな
ネギだよ前からあったのは >>441
お前がなんと言おうと西台は本家筋。店主が本家のことをどう思おうが俺には興味がない。あらゆるインスパイアよりも好きな味だから、食べに行くだけ。 西台が一時代を築いたのは同意
二郎の看板に胡座をかいてる一部店舗とは違うよな
でも暑苦しいオヤジが多いので頭皮がハゲだらけ >>456
本家筋ってなにww
インスパに勝ってれば、
マウント完了じゃないのよw
都内で日々考察されてるのは、
二郎内でのヒエラルキーや三田本流との比較。
西台みたいなボタンがいくつもある券売機じゃ、
目黒、神保町、ひばり、松戸あたりとは、
同じ土俵にすら上がれないわけ。
インスパにはドヤれても、
二郎カースト内では空気。
わかった？ 屈指の人気店の関内もトッピングだの汁なしだのたくさんやってるけどそれはどうなの？ >>459
目黒、神保町、ひばり、松戸って全部西台に負けとるやんけ
ブランド妄信の馬鹿舌か オイラーみたいな気持ち悪いレスだったな
原理主義者カッコワライの出現に震撼したわ 西台アンチや最近西台来始めた人は知らないだろうけど
ここの店主はいろんな試みをやって客を飽きさせない努力をしてきた人なんだな
それで西台店も人気店になったし
そんな店主に惹かれて俺も西台店低迷時代から通っている
オモロイ店だと思うよ >>459
オマエがオヤジや社長なら納得するわ
ただ、それ以外なら基地外の妄想 >>463
> ここの店主はいろんな試みをやって客を飽きさせない努力をしてきた人なんだな
その通り。
デフォのクオリティが低いので、
色んな試みをしないと客に飽きられる。
まさにインスパの手法。
そして、その試みにかかるコストは、
全てデフォのクオリティから差し引かれる。
なので、デフォ1本に全てのコストを注ぎ込む店とは、
同じ土俵にすら上がれないわけ。 自分がオーナーでもないのに、店同士の優劣を日々都内で考察するのは勝手だけど、この店が好きだと言っている人の好みを否定する様な書き込みは感心せんな。 仮店舗時代ぶりに行ってきた
確かに一部で絶賛されてるだけある出来だった
麺も大分変わってたな
豚は量も質も落ちた気がする 現状、豚のコンディションを除いては全てが二郎界トップクラスとの印象を持つ。
他店の出汁ガラ豚をフワトロと激賞するような味音痴が多いのかな。 NS、小滝○、川○あたりを腐すのは分かるけど、西台をここまで腐す味障の推し店聞いてみたいwww >>472
川◯だけでは川越なのか川崎なのかわからん >>471
ひ◯◯や越◯の出涸らし豚をフワトロと称する風潮
ここの豚、以前に比べると悲しいくらい劣化したけど、ここで言われてる程ゴムでもなかった
この辺は回数通わんと分からんな >>468
>>427で人の好み否定してるおまえが感心できなくても、
ブーメランだから仕方なくね？ 常連組は豚のいいところ入れて貰えるから
最高の二郎食ってるということだな
ありがたい話だ >>476
それは桜台スレに出向いてまで書いてる時に言う事。
お前は西台スレまでわざわざ出向いてまで挑みを発するから指摘されている。
まるで別件。 西台信者は烏合の衆だなw
ひばりの豚は狙ってあの食感なんじゃなく、
豚の旨味を最大限スープに移した結果として、
フワトロになってんの。
豚はスープとトレードオフで、ただの副産物。
それが三田本流二郎のレシピ。
西台はそれがわかってないので、
いつまでも脂割りゴム豚の二郎内インスパ枠止まり。
>>478
都合よく条件後出ししてんなよ。
当該スレなら他店を腐して良い大義名分がどこにある？
本質は同じ。 安い輸入豚でマウント取り合ってw
禿げる年なのにもっと旨いもの食えないのか？
銀座にでもいって、寿司でも食ってこいよw >>480
だからオマエが美味いと思う直系はどこなんだよ？www
逃げずに必ず具体的な店名と旨さのポイントを説明しろ。
話しはそれから聞いてやるわwww >>480
田舎者の大学生って感じな書き込みだね
浅い
西台は原価かけてるスープだってわからないよな、そりゃ 作り方が悪くて豚がゴムとかじゃないんじゃね
国産時代はホロ豚だったから
材料の問題 旧高架下時代→オール国産
仮店舗時代→ドルチェポルコ→輸入豚使用開始
現在→国産輸入使用
輸入豚導入後豚に変化出始め豚に対する書き込みが多くなる
こんな感じだよな >>476
俺は桜台の味が嫌いと言っただけで、桜台を好きな人が嫌いだとか桜台を好きな人の味覚を否定する様なことは言っていない。お前がブーメランだと思うならそれで良い。 >>485
原価かけてるスープなのに、
手を変え品を変えしないと飽きられる経営センスww
「金かけてます！こだわってます！」
とかのポエムにすぐ靡いちゃうから、
何時まで経っても使われるだけの底辺なんだよ。 >>480
それ、ホンマけ？
三田本流（）とか言ってるけど、三田で出涸らしに当たった事ないんだけど
三田の当たりは豚骨や香味野菜からちゃんと出汁が取れてる芳醇なスープだよ
スープと豚がトレードオフというのは別に全否定するつもりもないけど、スープの旨味は豚肉だけのものじゃないからな
それと、出涸らしみたいなのをフワトロの神豚とか言ってる奴はどっちにしろ味障だな 乳化も非乳化も関係ないんよ
たまに乳化とか半乳化もあるから
西台は非乳化ではなく半乳化じゃないのかな >>492
本店のハズレは地獄だぞ
鉄管スープに一回当たったけどまじで醤油のお湯割り >>492
三田のスープで香味野菜の出汁を感じ取るなんて凄い味覚ですねww >>496
そんな事は知っとるぞ
外れの時は単に塩っぱいだけの汁
学生の頃から２０年くらい行ってるけど、年々ブレ幅はデカくなってるな ひさしぶりに食いに行ったけど旨かった
豚言われてるほど酷くないじゃん >>500
二郎の中では合格点だけど神豚の西台って言われてた頃と比べると数段落ちたよね（涙） 材料の質を落としてるんだから神豚時代のと違うのは当たり前 久しぶりに言ってって...
恥ずかしいぜ
感想たれてもいいじゃん 豚もスープも外れはある
当たりもあるけどな
3打数1安打位ならまあまあじゃね？ ヒロシ「うちは傘ささないで待てるよ～」←昔これ自慢してたぞ >>490
あ、僕アストンだから君より上級国民だと思うよ >>492
評価をするのは世間。
ひばりと西台でどう評価が割れたか。
ゴムスジ豚に票を投じた奴が何人いるのかって話。 またフワトロ馬鹿のご出勤。
デガラシ豚のネット限定高評価の店が本気で旨いとでも？ >>515
上級の定義ちゃんと分かってるか？ハゲ
例えばヒカキンさまはトップユーチューバーでお前の何倍も金持ってるけど上級国民ではないんだよハゲ フワトロ馬鹿は腐すのは得意だが、美味い店は答えない
つーか、答えられないw >>519
色んな意味で優遇されているし、ここでは明言できないけど僕は確実に君とは身分が違うよ。
要はコネと金があるかどうか。どちらか欠けてもダメだね。
君はコネも金もないカスだから僕のが身分が上なんだよってこと。
あ、それから僕はハゲでもデブでもないよ。 >>517
副産物の意味がわからない？
二郎において豚なんて二の次三の次の、
どうでもいい存在。
そのどうでもいい出涸らし豚にすら、
スジ豚は太刀打ちできない。
噛み切れない肉が美味いなどという価値観は
この国には無い。
西台で有料トッピングを頼む客が多いのは、
デフォの完成度が低いから。
全てをラーメン一本に注ぎ込んだ二郎なら、
こんな無様な姿は見せない。 フワトロ馬鹿は西台に実来店したことないと確定。
しかもハゲで短足。 >>525
au?
誰と勘違いしてるの?
上級国民はラーメン食べないだとか5ちゃん覗かないだとか回線がどうのだとか、下流の方々は富裕層への憧れが強いようでw
親の世代は別として僕らの若い世代なんか君らとやってることは大差ないよ。ただ強力なコネと働かなくても大丈夫な環境があるだけ。
まあそんな劣等感丸出しで噛みついてきなさんな 本当の金持ちはこんなとこでマウントとらないよ。お前みたいな半端な小金持ちがそういう事するんだよな
金持ちの話するスレあるからそっちいけよ。お前レベルじゃ相手されないだろうからまた戻ってくると思うけど マウント取ってるつもりでｱﾜｱﾜしちゃってるしなwww 金持ちだったら
団地街にあるラーメン屋の話なんてどうでもいいだろ
板橋に住んでないはずだし こういう流れになると次は必ずこういう。
「ここでしか調子にのれない下級に現実を思い知らせるためにあえてやってる。楽しいから。嘘だと思うなら車のキー見せけど」ってな まさかヒバジのリアル客がこんなフワトロマウンティング馬鹿の筈はないよな。 なんでTwitterで土曜日のスペル間違えてるの？ >>522
これは同意。
選択と集中でメニュー絞って、豚に金かけて欲しいわ。
二郎なのにスープの弱さをネギや生姜で補わせるって手法もね。。。
どうかと思う。 Twitterでは豚を絶賛してるのにここではブーブー文句垂れてるけど、もしかして違うものを食べてるの？ ひばりや松戸みたいな本流ラーメン勝負を期待している人がいるようだが
昔からヒロシは変化球勝負と言われていたし
数々の変化球限定ラーメンを食べさせてもらった
かけそば
サブラーメン
鳥そば
インスパ風
俺はヒロシの新たな試みを楽しませてもらったから何も悔いはない
ヒロシありがとう
これからも店に行ってヒロシのラーメンを食べます
西台信者より 常連が待ち合わせてラスロで食わせてもらってるアレさえなければ通うんだけどね
京成大久保然り よく見るのは白髪モジャ爺とかブス女とかか
まあ昔からの常連ならそのくらいは良いとは思うけどね >>542
親父がつくった唯一無二のラーメンをそんなに勝手にいじくりまわしていたんですね。 Twitterで豚の話をする時に以前は旨いと言っていたが、最近は大きいと言う表現しかしないことにしている
旨くないとか薄いとか筋が多くて噛みきれないなんて言う事は言わない事にしてる
Twitter だからね 豚マシ減る訳ねえだろ
夜の部で店に17:40についても豚マシ売り切れてるからな
混みすぎなんだよ 開店10分で豚マシ売り切れてるのに残るわけねえだろ ゴム豚になってからは6時半頃でも普通に豚増し券残ってるだろよ >>556
ねえよ
17:40に並び着いても豚マシ売り切れてたんだから どんだけガラスのハートなんだよ
声がデカいだけで別に怒りやしないだろうに 地方転勤で3月末が最後の二郎になりそう
最後のコール、オプションって皆ならどうする？
馬鹿だと言われそうだけど結構悩んでる。 各地の二郎から最もアクセス悪いところってどこだろう？
離島は別として本土四島の中からだと交通の便が一番悪いのはやはり西日本かな
博多くらいなら新幹線で京都まではわりと早そうな気もするけど >>565
やっぱり基本ですね。
今日少な目ニンニクで行きましたが、なぜかスープが
少なくて汁なしっぽくなってました。 ラーメン二郎桜台店の常連と初心者への差別が酷すぎると炎上 これ同じ値段って酷すぎるだろ まあ桜台は確かに明らかに違うラーメンがくるからなぁ
自分も海苔が付くけど正直隣に気まずいわ
味ネギなんか乗せられた日にゃ嬉しさより周りへの気遣いで味わう余裕が少しなくなる
一旦木綿は目立たない上に結構旨いから歓迎なんだけど最近は入れてくれないw >>555
だから豚増しする人減麺禁止にすれば豚だけ食いたい奴減るだろ そんなわけわからんことしないで素直に豚の値段上げればいいのに
豚増し500円とかにしたら頼む奴減るだろ 「ミニラーメンで豚マシ食べられたらたまんないよ～」
基本豚マシは小大のラーメンに付帯させるものとの見解のようです ミニはダメでも小半分なら豚頼めるじゃん？ミニと小半分の麺量なんて差は微々たるものじゃん？
それで値段差は90円か？てことは実際は、小食べれる胃袋ある奴だけ
豚増し頼める権利があるぞということじゃなく
安いミニの客に豚増しの金額だけじゃ出すのが惜しいってことだろ？
だから変な言い訳めいたこと言ってないで普通に豚増し料金だけで
惜しくない価格に直せばいいのにって話 >>577
分かるわー、でも大豚に全増し食える奴はやっぱりカッコいいよマジで羨ましいわ！！ >>574
客単価の事しか頭にないんだろう。
西台なんて実質インスパだし。 大食い自慢も食べ盛りの学生が言ってるならまだ微笑ましいが
生活習慣病気にしろよと言いたくなる中高年の客がほとんどのこの店で
荒ぶったレスを見ると失笑を禁じ得ない おまえら豚マシ値段上げてミニラーメンも供給可にしてもゴムだのなんだのって文句いうんだろ？ 工事業者写メをTwitterにあげられて可哀想
もちろん事前に断ってから撮ってるとは思うし顔はわからないように撮ってるけど断れなかったんだろうな 二郎出入りの工事業者なんてみんな花輪贈るくらいの付き合いなんだからヒロシと仲良しに決まってんだろwww コロナ協力金使い道のお手本だな
設備投資が正解だよ >>582
土地かってマイホーム立てる時に、後々欠陥発覚しても良いように過程を画像や映像で残すでしょ
その時にいちいち職人さんに自分の土地の作業を撮っても良いですかって聞くの？ >>563
最後の赤酢がうまい
年取れば取るほどうまい 麺もなければスープもない
丼いっぱいの刻みニンニクも最後の最後にゃいいもんだよな 最後はやはり小ニンニクじゃないかな？
ヒロシがベストだと思う麺量とニンニクのみ。 自分では店内撮影云々言うてるのに、本店で総帥、眼鏡顔出しで厨房盗撮するか？博。 そりゃ身内なんだからいいだろ。他人の客が撮影するのと訳が違うだろ ホントいちいちうるせぇよwww
嫌いな個人垢をワザワザ見てイラついて便所にブー垂れて
嫌なら見なきゃいいし行かなきゃいい
それができないくらいヒロシに骨抜きにされてんだとしたら諦めろwww >>597
ただの個人なら総帥の写真アップしてることが問題。 アイタタタ
俺は博さんを憎からず思っているけど個人アカとしつつ山田拓美総帥、野猿の山本店長、新代田の土肥くんを晒すのはどうなの？と詰められたら困ると内心ヒヤヒヤしてた >>597
その便所に反応してるおまえは蝿か何かなの？ 自分の界隈の知り合いを載せてなんか問題あんの？自分らだって身内の写真Twitterにのせたりしてんだろ？ >>600
便器にこびり付いたウンコのクセに偉そうだなぁおいwww 常連の路駐かぁ
ダイエーの裏の道パトカーもスルーだから止め放題だもんな 流石に一般客に向けた警句でもってイチャモンつけるのは頭が悪過ぎると思う 協力金も無くなり来週からはちゃんと21時までやるのかね！飲食店も気持ち切り替えるの大変だよな なくならないだろ
6万から4万に減りはするみたいだけど >>606
少しはニュースくらい見てから発言しろよ 三田本店の味に近い一杯を出す店舗を教えてください。三田に行けは無しでお願いします。 でもよかったよね
夜の部21時半までと掲げてたから21時で閉めても協力金もらえる
これがもとから21時閉店だったら「特に協力してもらってませんよね？」で終わってた話 売上の6万じゃなくて利益の6万だからな
デカいよねえ >>613
千住大橋の周りの蕎麦屋焼き鳥屋、個人商店が店開けないのも頷けるよなあ >>611
守谷あたりが近いような
越谷や千葉は非乳化過ぎてやや三田から離れる感じ
個人的感想なんでアテにしないでください なんで三田に行けないのか理由も書かないヤツにレスしたって仕方ない こいつらコロナだし馬鹿舌だから当てにしないほうがいいぞ >>587
実はまだ赤酢は試したことがなかったりする
酸っぱいの苦手・・・ >>590
みなさんレスありがとう
やっぱりにんにくは外せないよねー ニンニク不要
残り1/3になった頃に赤酢をスプーン大さじ一杯程度入れるとスープにキレが出てマジ美味い。 隣座った客が赤酢いきなりドバドバ入れてドン引き
好き好きだが、後半入れた方が良いよね もちろん適度につかうぶんにはいいけど
途中からいれるのがおすすめ
油そば系のは最初から各自で調味料かけてたべることを推奨してたりする 元々赤酢はつけ麺のつけ汁に入れるために
導入したんだよな
赤酢でつけ汁を味変すると美味かった 九州系皿うどんで最初から酢投入、まあ分かる
福しんで最初から酢投入、マジか！
二郎で最初から酢投入、自分では到達出来ない味覚の持ち主の人もいて世間は広いなあ、と思う
酢の物苦手 https://twitter.com/so19781001/status/1371387100407365634
生姜ラーメンディスられてるんだけど
巨大レンゲにもられてるし
途中でスープに溶かすとか
調整できていいとおもうけどね
ニンニクほどくさくないし
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 赤酢入れると他店で言うところの、つけ味風になって美味しよね。 赤酢は味変に使うんだよ
個人的には食い始める前に赤酢や胡椒とか入れるものじゃないと思う 味変えてまで食うものか？
味変える必要のない量が適正 よしかわも行列詐欺を始めてて草
飲食店ええ加減にせえよ >>639
ゴム豚から旨味が全く出てないしな。
西台は特にグル頼みだろ。 こんなゴム豚出すって馬場オヤジはどこの店に影響されて二郎始めようと思ったんだろ
よしぐまとか食った事あるんかな？ >>645
ひろしはマウスガード着用
飛沫だだ漏れ >>643
富士丸じゃなくてあえてよしぐまっていうところが最高にクールでキモいね 9:30から3時間の営業時間で、11:00に早仕舞いするってさ、何年やってんだ？営業時間に合わせた仕込みしろや。 「今日は◯ロットで終わりね～」
と助手に言ってるわな
計画通りじゃね？
まあ早く行かないとダメな店だね >>653
最後の客が12:30に食べ終わるように終わりの時間をアナウンスしている。 >>624
ほんの少し入れるだけで風味が変わる。酸っぱくならないから試してみて欲しい。 >>653
11時に行ったら食えるのが12時過ぎになるってことだよ >>658
西台は美味くないけど近くにないから行ってるだけ、近くに美味いインスパイア店出来たら間違いなくそっち行くわ 低迷時代に比べれば麺やスープは美味くなった
豚はオール国産時代の方が美味かった
まあラーメン自体は全体的に進歩しているから俺は評価してもいいと思っている 酷い時期は下振れのハズレ引くと一口目からキツかったな懐かしい >>648
客に対策強要しても、自分は自由でいたいだけでしょう。まさに殿様商売。桜台はマイク無しでマスクして大きさ確認できてるよ。 桜台なんか協力金出る前は頑なにノーマスクだったやんwww >>661
「俺は評価してもいいと思ってる」
最高にキモいね >>643
俺は二郎歴が長くて業界詳しいんだってのがヒシヒシと伝わってくるのが最高にキモい
「馬場おやじ」に「よしぐま」
こんなことひけらかして社会の何に役に立つのかこのハゲ豚さんに頭ペシペシしながら聞いてみたいもんだ >>657
とりあえず、最後の一口とかでやってみます
ありがとうございます ほぼ20時には宣告だったからね。
今日、昼に行ったら流れが遅いなと思ったらら、スマホ見ながら食ってる奴いて注意されてるのな。家で食ってる時はいいけど、混んでる店とかランチタイムは止めればいいのにね。 >>672
前も20時で閉店で宣告は19時前後から19時半くらい
20時あたりが最終ロット
ヒロシは計算が出来てるんだろうな
大体正確だよ 二郎としてはいいんじゃないかと
そこそこ旨いし
店主の性格や接客、皆が言ってるブタを改善すればいいんだろうけど難しいかな ヒロシが色々注意してくれるからクソ客はじいてるんじゃね？
千葉店なんて酷いぞクソ客だらけで >>633
こういうジロリアン（笑）ホンマキショイ これ2015年の作だけど下ブレだよね？
液体油が2ｃｍくらいあるんだけど
https://gyazo.com/3c3bb0640bd9f297ae2e32e5d61d6e20
神保町も旧店舗、2013年くらいは油の層がおおかったきがする >>677
連レスすまん
千葉はかなりコレに近い液体油層 ハゲ爺がこんなラーメン食ったら、脂で皮脂がつまりハゲ一気に爆裂すんのにww
みっともなさより食欲とか人生終わってるw 事実を指摘されると悔しくて反応せずにはいられないのかw 今日も空いてるね。
youtube観てるかぎり、今待ち無いし宣告すら出てない >>677
神保町と西台は液あぶら大杉
からめにしてもあんま変わんないからあぶら少なめにしてる >>687
おまえ普段どこのあっさりラーメン食べてんだよwww ここの常連ぶってるやつらって何も情報知らないのなw チャリティーTシャツなんで英語なんだよ！なんて書いてあるか誰か略して教えて、 液あぶらと固形あぶらの違いもわからなさそう
だから相手なんかしない チャリティーシャツか…
昨日ヤマト運輸だかのハゲ常連に大量の送り状を用意出来るか聞いてたな
そのハゲにノーコールで出そうとして間違えて同ロットの別のハゲに丼出してたり忙しそうだった これあえて二郎を全面に押し出してないよな。三田のおっさんとの規約とかあんのかなw 仙台のチャリティーTシャツは思いっきり総帥のデザインだったけどな チャリティーと言えどもカッコ悪すぎて買う気になれん。
ハゲを対象としたニューエラとコラボしたベースボールキャップとか、ファットボディに合うアロハシャツとか西台で金を落とす常連向けにチャリティー企画すればいいのに。 カッコ悪すぎてとか言ってるけどここの客が着てる用な服よりマシだと思うぞw ツイッタ―漁ると常連も一枚かんでる案件っぽい
ピンはねしそうだな Tシャツ着用写真撮影
カリノカラー前
お馴染みの風景 結構並んでる
6人組くらいのルール守れてないやつらがいるね
民度が低い 団体が多いな
またくっちゃべってる5人組ほどがいる
ちゃんと静かに並べないのかね
日高屋でも行けや 毛無しはSKたのめないよ～表の張り紙ちゃんとみてね～ >>712
女を含むその5人組はヒロシが外に出てきて一喝してからはおとなしくなった。 客も助手も不織布マスクなのに1番喋ってるヒロシがなんでマウスガードなんだ、 またカメラの映像見れなくなってるのか
もうこれはハゲの呪いとしか思えんな やっぱり客だけじゃなく通行人の顔も晒してるからだろうな ボカシ入れて行列だけ把握できるようにしてくれればいいのに…。 Tシャツ良心的な値段だね
メール注文の着払いなら氏名ばれないね
カラバリのチョイスも良い
ヒロシのズボンと靴もオシャレだね
爽やかオヤジファッションの王道
顔はメイクしてる気がする またカメラダメになったの
嫌がらせで違反通報されてるんだよ
その処理でいつも同じ期間後に落とされてるんでは
違反してないのだから運営に相談したほうがいい
このままだとまた落とされるよ
例えばURL取得して非公開なら数ヶ月とかずっと落ちないかもしれない
公開すると二週間後とかに落とされるなら
申告されて違反と勘違いされてるからだと思う
YouTubeは落とすなら初回は警告メール来てると思うのだが
一度削除されると自動で処理されるのか警告無しで消される
もしくは他サイト使用するしかない ライブカメラ見てると顔知ってる常連で頭のハゲ方で分かる人がいるんだよな
見れなくて残念だなあ 俺もハゲだけど重宝してるんだがなぁ
亀戸の弁当屋にでも聞きゃいいのにな
フォロワーで繋がりのあるヤツいねーのか あのさぁ、実際そんな前歴があったら二郎の看板許す訳ないじゃん？
審査委員会には塾員だって多数いるし法曹関係者が見逃すわけない
少しは考えろよ能無しwww その前に年齢が同じで捕まったやつと名前同じで地元が文京区な時点でね…… 私でさえ希少性なのに同姓同名で同い年がFacebookにいるからね
別人だと思うよ
そもそも旧字体じゃなかったから違う人だよ
それに刑事だと裁判記録閲覧謄写ないだろうからもういいでしょ 常連の人たちはこの事知らないのかな
集団で盗撮って卑劣過ぎ ★４００人撮った…中年男６人の“生パンツ盗撮団”
・徒党を組んで女性のスカート内を盗撮しまくっていたとして警視庁生活安全
特別捜査隊は２４日までに、迷惑防止条例違反容疑で中年男ら６人組を
逮捕。盗撮専門サイトで知り合った６人は、互いをネット上のハンドルネームで
呼び合い、中には「ベッカム」なんてのも。「４００人撮った」と豪語するオヤジも
いる。
逮捕されたのはリーダー格で東京都文京区の自動車販売業、ベッカム（３９）と
愛知県豊橋市の契約社員（３０）ら。東京、愛知、埼玉の３都県に
住み、上は４５歳から下は２７歳まで平均３４・５歳のオヤジ軍団だった。
調べによると６人は３月６日午後１時ごろ、埼玉県川口市の携帯電話販売店前
で、客を装って女性店員（２０）に話しかけ、１人が注意をそらしているうちに
別のメンバーが交代しながらデジタルカメラで店員のスカート内を撮影した疑い。
チームワークばっちりの６人が知り合ったのはインターネットの盗撮専門
サイト。それぞれサイトの掲示板で使う通称（ハンドルネーム）で「ベッカム」
「キング」「ヤン」などと呼び合い、本名は知らないという。
盗撮画像はスカート内や脚が中心。盗撮会を「東名会」と名付けているため、
名古屋でも盗撮していたとみられる。今回は前沢容疑者が「関東へ遠征したい」
とメールで通知し、犯行に及んだ。専門家によれば、１人の被写体をよって
たかって盗撮するのはまれ。
調べに対し「盗撮仲間から絶賛されるような写真を撮りたかった」と供述。
枚数よりも腕前を競い合っていたが、中には「これまで１０００回以上、
約４００人を盗撮した。見つかったのは１０回ほど」と豪語する者も。警視庁で
余罪を追及している。
http://www.sanspo.co...6/sha2004062502.htm 流石に娘さんのサッカーが文京区で自分の中学の同窓会も学区同じで年齢も同じだったとしても旧字体だからな、名誉毀損に当たるぞ だから旧字体なのだから別人
田舎ならまだしも都内23区内で被るのはあるでしょ
そもそも年齢は一緒だとしても生年月日は違うだろうし
こんなにとやかく言ってて、もしあなたが定期的に食いに行ってたとしたら滑稽だよ Ｔシャツ、ピンハネ疑惑あるなら買いたくねーわ。悪どいのー Tシャツ申し込みした
ヒロシからメールくるのが楽しみ Tシャツのプリントがあの腕を組んでる写真のやつなら欲しかったな 売上全額を寄付するのか、諸経費除いた粗利を寄付するのか 今はこの手の団体の収支報告書は個人情報を除いて情報公開請求できるよね。 自分で答えでてんじゃん。この盛りで一見なわけないでしょ >>759
過去のツイート遡るくらいしろよ。どこが一見なんだよ 硬めコールしてるやついてウケたわ笑
ヒロシの言うこときかないし怒らせてに来てただろ笑
久しぶりにキレてるヒロシ劇場見れた 学生休みだし、在宅いるし、月曜日は何故か元々混む傾向あるからじゃない。 硬めはやってませ～ん
ウチにはレンゲはありませ～ん
良く注意書きを読んでくださ～い
昔と比べりゃ遥かに丸くなってるわ
普通に喧嘩腰でやり合ってたやろ昔は コロナ禍で喋ったりしてるような馬鹿に優しく言う必要などない ・硬めはうちやってませんよ！2回ほど言ってた笑
・大ラーメン食べれるんですか？食べれる量頼んでくださいよ！
・座ってください！(空いた席お座り下さ～いと2回ほど言われても無視)
いつにも増してめちゃ語気強かったよ コール何言うかと期待してて
ヒロシ「大豚ニンニク入れますか～？」
8番客「全マシで」
ヒロシ「全部ね～(小声で)」
面白かった 店主にへりくだって、コソコソしているお前らハゲよりよっぽど立派やんw
あるべき姿だわw >>775
で、オマエはどうなのよ？
キョドッて坊主助手にさえ目を合わせらんない陰キャなんだろ？www 仮店舗から移動してからはだいぶ楽しそうに仕事してると思うよ
注意も前は早口で多弁すぎて客は「？」だったけど今は穏やか
行くたびに発狂してて助手もイライラしてたし >>780
さすがにニワカ過ぎないか？
マジュニアは仮店舗最後の方からだから、店の歴史的には最近の方でしょ
それよりも全然前の時の方が、喧嘩腰で本当に厳しくやってた
マジュニアは入った当初と比べたら、イキリもなくなり覇気が無くなってるけどね ヒロシは丸くなったよ
劇場の回数は確実に減ってきている
まあこの店は限定と劇場があった頃の方がオモロかったよな 助手にも厳しかったの？
夜しか行かないけど坊主助手とは寡黙ながらもうまくやってそうに感じたけど 助手は自動で寡黙になるだろw
ヒロシがずっとぶつぶつ言ってるからw 確かにw
助手も喋りだしたらラーメン出て来ないなw 最近入った助手達は頑張って相手してるよ
今日は暑いな～てヒロシが言った後、ちゃんと返してる 歴代助手で一番ヒロシに冷たかったのってやっぱ赤塚くんかなｗ ボウズ助手目が腫れてた時あったよなw
ヒロシの鉄拳制裁あったのかな あれは助成金のための障害者雇用かなんかだろ？
通常の応募なら面接で落としてるだろ 全マシって言うより、ヤサイニンニクアブラカラメって言った方がいいのかな。全マシって安易というか浅はかというかミーハーというか…。 コールで何か言わなきゃならないと思ってる時点でミーハー >>792
「全部」はヒロシが個人垢で認めるようなツイートしてなかったっけ？
ただ、この前「全部」ってコールした客に対して野菜ニンニクアブラカラメ～って復唱してたけどw 連投すまん
野菜→ニンニク→アブラ→カラメ
この順番には間違いなくこだわってるね
客のコールを全てこの順番に入れ替えて復唱してる
盛り付けの順番に合わせてるんだろうね マシだろうが全マシだろうが
言った時点でニワカ認定されてるだろw 俺は先週申し込んで50番代だから
100枚単位で売れてると思うよ
数枚買う人が多いだろ 例外として、「はいカラメニンニクー」はあるな。但し客が言うのは面白くないらしいw >>800
500枚用意してるみたいだけど、その感じだとそこまでは売れそうにないね >>803
/////←昔のこの盛り方の時が至高なんだなあ 西台Tシャツ店に着てきた人はホロ豚入れてくれるってよ
おまえら明日迄だぞ早く注文しろよ 今日のブタはホロブタだった
一時期、硬くて不味い酷いブタだったけど
麺やスープと相まってなかなか美味かった >>809
昨日の豚は美味かった。ホロっていうか柔らかい肉のあいだにゼラチン質のトロッと溶ける部分があってマジめっちゃ美味かったわー、先週がゴム豚連発だっただけにね、、 ここの人たちっていつもレビューしてるけど他にすることないのかな笑 誰か
カラメ少し脂多めニンニク多め野菜少な目
とかコールしてくれないかな
逆から細かな量を指定したら絶対間違えると思うな
その前にヒロシにブチ切れされるか >>812
野菜→ニンニク→アブラ→カラメの順番さえ守れば多め少なめにも対応すると思う
但し野菜少なめは野菜を減らされ
それ以外の少なめは少し足してくれに捉えられる
ヒロシは少し足す場合は○○少しの方を好んで復唱してる 「野菜少なめ」と言えば大半の店は「デフォより少なく」と捉えるんだけど、たまに
あるんだよなぁ「それはちょっと足すという事？」と聞かれる店
その経験以後は「野菜半分」と言うようにした
さすがに「それは野菜を半分足す（1.5倍にする）ということ？」は今のところ無いね 「野菜で」っていうと「何！！」「野菜がどうしたの？！！！」って言われる 西台はそもそもヤサイ少なめはコール時じゃないけどな >>818
西台はコール聞く前にヤサイ盛ってるから先に言ってくれって言われるから
知らねーなら黙れよニワカ おまえらTシャツ今日で締め切りだぞ
早く注文しろよ 震災後10年の節目だからだろ？
節税とかどうしたらそんな考えが出るのか理解できんwww 匿名の集めた金をさも自分がした体で募金して税金控除するんだ
流石クソ野郎 >>819
微妙に二郎スタンダードからずれてるのが西台
店主がやりたいようにやってるから
味が好きで変なルールに従える奴が通えばいい
否定はしないが他店を多く知ってると違和感ある 二郎自慢！
明日から価格表示は消費税込みの
総額表示が義務化ですね。
うちは小・770円で消費税70円の
元は価格、700円です。
消費税を抜くと三田は545円、
目黒は何と454円です。
食べながら思って下さい。
皆さんの訪問頻度と二郎マナーで
食べてもらってる事と店の努力とで
為せる技です
博店主のTwitterより抜粋 西台二郎が好きな俺は
店行けば千円は店に落とすようにしてる
770円のラーメンだけじゃ店もしんどいだろ
インスパより確実に安いしな 利益のことまで考えてるなら麺抜きスープ抜きヤサイ抜きブタ抜きでオーダーしてやればいいよ 豚は一定量出しても問題ないよ
出し過ぎは利益減る
豚マシ頼んだかって嫌われることはない
むしろ何時もきてくれる客に食べて欲しいんじゃない まぁあの豚の凋落っぷりみたら、豚が1番原価高いのはわかるわな。
ヒロシの当然赤字化の境界線がわかってるはず >>835-836
つまり豚増しせず毎回ビール買って客単価上げてる俺が優勝？ 俺もべんてんみたいにつまみ付きならビール飲みたいんだが >>842
野猿は缶ビール(スーパードライ)販売再開したの？
緊急事態宣言下でクジラ買ったけどビール売ってなくてガッカリだった まあいいや
ビール飲みたい時はべんてんかとしおか行くわ >>844
その二店に行くと廻りがビールとメンマ食っているの見るとつい自分も注文しちゃうよな、でも並びが半端ない（涙） >>845
食券出すと直ぐキンキンに冷えたビールとつまみが出てくるのがポイント
ラーメン出てくるまでゆっくり飲める 〆のラーメンっていうラーメンじゃないし二郎食いながら酒飲む神経がわからん >>848
二郎豚が最高のビールのつまみになるんだよ😋 二郎は身体に悪いってよく聞くけど普段コンビニ弁当と吉松すき屋ばっかりなんだけどどっちが悪いの？独身男性は普段何食ってるの？ ビール頼んでもハイスピードで完食しないと怒られるの？ 「頑張らなくて結構で～す
美味しく食べられる量で食べて下さ～い」 みそはちてたろうがあった場所な
たろうが開店した時ヒロシは気にしてたよな
インスパ近くにあったら客獲られるから
結果ヒロシの圧勝だったが
だろう知ってる人もういないか？ 呼んだか？
ちなみにあそこにラーメン屋が出来たのは今で3店舗目な 生姜半分にしたい時って席ついて食券置いた時に言うの？ 生姜半分にするとうづらが2コレンゲにのっかるのであってる？ >>865
半分サービスのウズラがどうでもよかったらそれでいいんじゃね ウズラはテボで温めるんだから麺量聞かれた時に言わないとダメだわな 拘りなんだろうけど、ウズラって別に温めなくても良くない？ >>865
麺量聞かれた時に生姜申告しようとしたら、生姜はいいでーすて言われた。
んで、着席時に食券出すのと同時に生姜半分と申告したら、生姜は早く言ってね～って言われたなぁ。
それから行ってない >>872
麺の大きさは～？に続いてウズラ買われた方買う方いますかー？
と聞かれんじゃん
ウズラに関わることはここで言わなきゃダメよ >>873
まぁ大半の客にとっちゃどうでもいいにも程があるんだがな
その拘りをブタのレベルアップに向けてくれればいいのに··· ウズラの食券買った人これから買う人はいますか～
ウズラはテボで麺と一緒に茹でるんだよ～
そのくらい覚えておいてね～
ぶっ >>873
生姜半分にすることでうずらが関わってくるなんてわからんよ普通。しかも、麺量聞かれるときに言おうとしたにも関わらず、あの調子で制止されたんだから、何だかなぁって感じw 最初の頃生姜半分て言う人がいても何もやってなかったんだけどね
その分ウズラで返還しようとしたんだよなヒロシは
ウズラは麺と一緒に茹でるなんて西台店慣れてない人には分からないよな
まあ仕方ないわな
一塁側に座ったら見てみな
釜にテボ引っ掛けてウズラ茹でてるから
ぶっ ウズラはヒロシが肛門に入れて温めてから、ポコンと生むわけよ
だから、オーダーがいっぱい来ちゃうと厳しいんだな、これが >>880
安心して
マウスガードだから、飛沫マシマシで提供がデフォです。 いや、感染してたら沢山にうつすだろw
飲食で一番大切な衛生をどう考えてるのかね？w >>882
それ本当ですか！？
美味しそうですね
直食いオーダー出来ないかなぁ？ https://twitter.com/hiroshinishidai/status/1378543312458551297?s=20
へぇ～
普段から直系原理主義みたいな発言してるくせに荒木屋なんか行っちゃうんだ
育ててもらった中本に不義理働いて裁判沙汰にまでなってた店主のインスパ店だってこと知らんのかね博は
しかも豚星。とズブズブのヒロダディなんかと一緒に行っちゃうんだ
へぇ～～
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 博はインスパイアなんかに行くなとまでは言ってないから別にインスパイア食べに行くこと自体は良いと思うんだが、よりによってインスパイアの中でも本家へのリスペクトが低い代表格みたいな店に行くとはね。 いかにも西台常連の奴らに影響されたっていうかそそのかされた感あってなんか残念、、 中本が公式に争ってる店を絶賛してるっていうのは
二郎に置き換えたら麺でるや宅二郎を絶賛してるってことだよな
https://www.moukotanmen-nakamoto.com/arakiya インスパイアと書いてしまったが二郎で言うところの元武蔵小杉店みたいに破門になってさらにその上クソみたいな開き直りまでしてたからもっと駄目か。
まぁどうせJOKERあたりに誘われて何も知らないままホイホイ付いて行ったのだろうな。 ひろしと中本のなんちゃって二代目てナカイイんだっけハーレー繋がりで ジョーカー繋がりの仲間は荒木屋出入りしてる人が多いからな
ヒロシも蒲田まで行ったんだな
何時も行列できてる店だよ ラーメン屋の店主に何を求めてんだよwwww
好きなもん食わせろwwww あの画家が男だったらあんな風に相手にしないんだろうな 武蔵小杉や荒木屋みたいに、
本家に楯突いて独立ならある意味立派。
ジュニアに怒られて以来、
三田に媚び売る事しかできない西台w >>907
楯突いても何も、どっちも看板借りてる分際で我がまま通そうとして切られただけで全く立派だと思わん。
しかも>>900のリンクに出てくるワンオペさせられてた女性スタッフはその後離婚した元奥さんだからな
こういう経緯知ってるからいくら味が良かろうがあの店は行く気がしない。 >>910
お前そんなのいちいち気にして飯食いに行ってんの？
キモwwwwww >>911
飯は美味いけど店主の人間性があれだから「かどや」にはもう行かないと宣言した博に対しても同じ台詞吐けるのかな？w >>911
ちょっとした理由で行かなくなる事はままあるよ ちょっと認識間違ってる奴が多すぎる
味以外のはその通りなんだが、味はぶっちぎりで荒木屋が旨い
ゴモミなんか中本初期の味と具のボリューム
麺も中本現行のとは違う
そういった意味では直系で一番美味しくて一番異端な西台と同義
惹かれあうものはあっただろうな
当然荒木屋は限定も旨い
西台の限定並に美味しい
二郎直系は西台しかいらない
他を食べるのは味音痴馬鹿舌w 盗撮ナンバーワンの西台とレシピ盗みの蒲田の某店惹かれ合うのも当然 確か荒木屋がまだ中本蒲田だった頃、客から店長の問題行動でクレームを受けてもいた、と中本からコメントが出てたな ヒロシ君コロバブで機嫌良さげだな。
幸い席間隔はある方だから仕切りでも付けたらどーかね 限定旨辛タンメン風←これでいいだろ
やってくれ
食いに行くぞ 生姜を入れたのが勿体ないくらい今夜のデフォルトのスープが旨かった。 豚も良かったゾ！最近コロナバブルなの豚が良くなってるよな。 皆んなに失礼なんですけど麺300gって言ったら西台だと小少なめですかね？ 豚は三月後半から良くなったな
肩ロース部位で固いのに当たるのが無くなって半年くらい前の豚の美味しさに戻った
煮具合を浅煮にしたのかな？
直系どころか二郎模したラーメン全店の中でぶっちぎりで一番美味い豚
まぁスープも麺も西台が一番美味しいと思ってるが味音痴馬鹿舌ニワカにはそれが分からないんだろうけどね
確かに西台は他の直系みたいに二郎ぽくないからな
味音痴馬鹿舌のアンチでもさすがに西台の豚の旨さは分かるだろう
と願いたい >>931
きちんとした仕事もしてなく結婚も一度もしたことなく当然子供もいなくて友達すら皆無で、２ちゃんねるだけが日々の生き甲斐のお前の人生は？
何のために頑張って生きてるんだろうねぇーw
味音痴馬鹿舌じゃなければ当然西台しか選択肢はなくなるのが分からない味音痴馬鹿舌ニワカ お前の講釈は長い！必死なんだろーけど長い、そして気持ち悪いw また個人情報なんかを晒してるけど懲りない店主だね
以前のやらかしから何も学んでないやん
お受取人が自分名義の専用口座ってw こんなゴミ溜めみたいな掲示板ごときで、しかもラーメンで人生云々するバカに救いようがない >>936
具体的にどんなやらかしなの？
個人名義の口座情報晒すとどんな目に遭うの？
ねぇ？教えてぇ～？www 2週間ほど博に会ってないから食べ行くか
開店あたりはきもい常連オヤジばっかだから時間ずらす ヒロシ、ヒロシとたかがラーメン屋の親父にこれだけ執着するのは凄いな
そのうちお布施でも始めそうw 今日昼行ったが、また二郎行きたくなってきたな～
夜の部も行くか Yahoo!ニュースに二郎系ラーメンTOP22というくだらないランキングあった。
西台…13位(京成大久保と同位)
ちなみに12位は自家製麺NO11
8位に三田本店
1位がひばり やめてないよ
ネット上で繋がらなくなった
復帰待ってるんだけど何回もこの状態繰り返してるから
何かしら対策やらないとダメだな 常連、異様でキモいよな。待ちの最後尾から少し離れたところでずーっと様子伺って待ってるおじさん 4/10(土) 日報
12:25頃、
全マシ、カラメ 1名。
以上
何が言いたいのこれ？晒し上げ？ 今日の開店時間３０人は並んでた
毎週土曜日はこんなもんなのか 最近一見さん多いな
大の全マシ言うてるやつもいたし、昨日なんか食券買わずに並んでヒロシに食券買ってくださいて言われた。しかもその後助手に、食券は上に置いてください、とまで言われる始末
ヒロシも助手も大変だわ そりゃあラーメン屋なんだから毎日一定数の初見入ってくるだろ
初見お断りに張り紙でもはってあるのかよ 自分も旧店舗のときは
麺揚げ、麺ゆででガードのバーのところに食券おいて
助手にずらされてたわ
ちゃんとヒロシがみえるようにおかないと
にしても旧店舗だと麺揚げのときに熱湯が客にとびちってたよね >>952
全マシなのにカラメって言うのはおかしいって
仙台二郎と同じ事を言ってるだけ 店主と常連が一緒になって、一見客を見下す様なツイートは見苦しいな 一見なら一見らしくすりゃ良いのに全マシだの知ったかするから目の敵 ヒロシよ、むしろ全マシカラメってどういうカスタムを思い浮かべてるのかその場でプレゼンしてもらった方がストレス発散になるのでは？ まぁ店によるけどインスパ系はマシマシ言わないとしっかり増えないとこあるから
そっちで思考固まっちゃってるんだろうな～て、マシマシコールしてる人見かけたら勝手に思ってる なんにせよ公然とTwitterで客をdisる店主だ
おまえらも気をつけろよ 昔は変な客帰った後ボロクソに言ってたぞ
ヒロシのトークてさ 表でdisるくらいだから裏ではもっと言ってるだろうな
あいつよく来るけど食い方汚いだとか遅いだとか
店主も人間だから仕方ない部分はあるけど
性格が気難しいんだろうな
助手が定着しないのがその証拠
千葉店主よく我慢したと思うよ >>958
まさにこれ。そう思うのは勝手だがツイートするとは人間性を疑うレベル 「ヤサイとニンニクとアブラとカラメとカラメですね？よろしいですか？」 泡銭で欲しいもの買ってのぼせ上がってる感凄いな。そりゃ口も軽やかになるわw元々アレなだけに、いい歳して残念 >>969
ツイートするのだって勝手だろwTwitterなんてそんなもんだし嫌なら見なきゃ良いし問題があれば炎上してるから自己責任だろw こんなとこでラーメン屋の店主の悪口言ってる奴らの方が人間性疑うわww ツイートをする自由があるなら批判する自由もある
行く行かないはその人次第 ヒロシは個人を攻撃してるわけじゃないけどお前らは明らかに個人を攻撃してる。その違い
顔を知られてる状態で発言してるんだから全て自己責任。お前らは匿名かつ顔も出てない卑怯者 【ラーメン】最高の「二郎系ラーメン店」TOP5はここだ！ ジロリアンが選んだ「本当にうまい店」ランキング！ [砂漠のマスカレード★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1618102911/ >>980
それは違う
そんなことはあんたもわかってるだろ？
今回のあのツイートは博さんの器の狭さを露呈した >>983
めちゃくちゃ個人を攻撃するしてるだろww このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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