うまいラーメンショップうまい 73杯目
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>>6
残念!
ハゲてきたのでスキンヘッドにしました\(^o^)/ 二ツ橋はチャーシューの持ち帰りできましたっけ?
橋戸はたしかできたはずだけど。 >>11
このほぐチャーは多分美味いヤツ
海苔はいいや
ってかなんぼなんでも胡椒掛け過ぎでは…
いやまぁ美味いのも好きなのもわかるけども 午後に堀切行ってきた
腹一杯でワカメ半分残したけれど他はスープまで完食
やっぱり旨かったな >>1
乙
>>8
たまに行くけどテイクアウトは見た事ない。 >>16
ドモンの弟子?
ドモンは戸田競艇場の帰りによく行ったが閉店してから他に行ってない
美味しいですか? >>13
海苔は、スープを吸わせてから、麺を海苔で包むようにつかんですすると、ラーメンに磯の香りが追加されて旨いんだがなぁ
たまに喉奥にズボっと吸い込まれてめっちゃむせるけど >>19
なるほどなぁ…じゃあ今度海苔が入ってるときはその食い方してみるか
不味くなることは100%無いだろうし
どことは言わないけどにんにく潰しがあって丼の底に当たりが無いラーメン屋とか
まず海苔全体ををスープに浸して
チャーシューを底に沈めてる間にふやけた海苔を全部モグモグする派 海苔とワカメ又はほうれん草は僕にとっては不要
真っ先に食べちゃう(やっつけちゃう)派です >>24
このチャーシューは見えないけど多分美味いやつ >>22
最初に不要と伝えれば、店も自分も嬉しいんじゃない? 俺も>>22に全く同じく不要なトッピングと思ってるけど(同じくまず先に食う)
体に良いに決まってるから抜きにしないで食べるだけの話 >>24
コーン入りしかチャーシューが見えない上にそれすら観察できるほど見やすくないので褒められん…
刻みチャーは味しみてそうで多分美味いヤツなんだろうなとは思う >>29
個人的には群馬NO1だね パンチが効いてる味だね
太田や藪塚は王道的なラーショの味だから結局好みの問題
ただ俺は水代店や卒島店の王道的な味のほうが一枚上手だと思った >>37
やはり騎西ですかね
よく埼玉の騎西か茨城の牛久かってくらい名前があがらりますよね
未訪問なので近いうち食べに行ってみます 食べログでもRDBでも埼玉1位は
金田亭
ついでに言うと
牛久、かいざん、小金井等の嘘ラーショを除いた
正統派ラーショの全国トップも
金田亭 私はR294沿いにあるコンビニと隣り合わせのラーショが好きです。
ネギたっぷりでトロトロで美味し!
現金払いを忘れて店を出ようとして店員さんに呼び止められたのは良い思い出。もう券売になったのかな?笑 >>42
払い忘れがよい思い出とか
普通の人は苦い思い出だけどな なるほど金田亭ですか
騎西、牛久、そして金田亭と全てが未訪問なので自分の舌で確かめに行きたいと思います
みなさん情報ありがとうございます >>31
このチャーシューは多分美味いヤツだ
もっとネギが欲しいと思ったが気のせいだったw >>47
ネギの隙間からほんのり覗く刻みチャー…ほぐチャーか?
ちょっと情報量少なすぎて褒められない
ネギは間違いなく美味いヤツだろう
メンマの赤いのはなんだろうか
食べるラー油だとしたら別皿で欲しいところ
そういえばすき家はいいかげんレギュラーメニューに食べラーメンマ復活させたのだろうか
白髪ネギと食べラーメンマ外したやつ首にしろよ ノーマルのラーメンに入ってるチャーシューはバラなのに、ネギチャーシューにしたらロースで萎えた なんか臭いし
リピなしやっぱネギでいいわ 騎西のラーショ美味いか?
牛久とかいざんは納得
埼玉なら美味しいラーショ他にもあると思うけどな
羽生インターのとことか埼大店とか 埼大といえば実家から自宅の間で治水橋を通るんだけど
田家からもうちょい川越ドンキ側に行くとファミマと並んで千寿って店がある
あれってラーショなの?
ラーメンショップとは書いてるけど 1回しか行ったことないけど騎西122は俺もイマイチだとおもった
チャーシューが分厚いだけでスープの味は薄いというか一味足りないというか
後味がないというか
なぜツイであんなに絶賛されてるのか謎だよな >>51
元々ラーショだったけど意識高い系に消化してもうたんや
かいざんとかと同じか… >>56
五年ぐらい前にしばらく行ってたんだけどモノはラーショっぽい味と見た目ではあった
店の造りが全然ラーショっぽくなくてここはなんなんだろうって感じで思ってた
意識高い系か…普通にラーショのミソネギの味だったけどな
美味いかマズいかで言ったら美味かったよ
チャーシューはそこそこの厚みとそこそこの脂で悪くなかった
今どうかはわからんけど >>55
坂東はネギラーメンにもチャーシュー入れてくれるんだけど、このチャーシューはどうかな?
https://i.imgur.com/Na9Estm.jpg 来週、平日に有給とってるんだけど特に予定も無いし一人でラーショ食べに行きたいんだがどこがおすすめ?
牛久?騎西?金田亭? >>50
埼大店、店主変わってからは行ってなくて味がすっかり変わったらしいけどどうでした? >>59
朝と昼とダブルヘッダーしちゃいなYO!
個人的には金田亭と塚崎だな ラーメンショップ美里南十条店なんて知らなかった!
近隣のラーショはみんな行ったと思ってたのにOrz >>58
このチャーシューは美味いヤツ
右側より左側を厚くしてほしいけど多分うめえうめえ言いながら食うと思う 上尾西門前うまかった。店内に同好会のステッカーが貼ってあった。 水沢行った
とろろラーメン食った
お腹いっぱい
>>64
そこ水沢だな https://i.imgur.com/QlKoEYd.jpg
この肩ロースが毎回有れば最高なんだけどな
パサチャーに当たった時のがっかり感 スープで温めたら溶けるチャーシューなら部位に拘りはない
拘りはないけどバラとローズどっちがいいかって言われたらバラを選ぶ スープを熱々にすれば問題無いのにね、ケチる店が消えて行く。 ケチることとスープの温度は関係ない。
スープは基本的に沸いてる状態のものを出すのだからそれ自体の温度に差はほとんどない。
どんぶりをきちんと温めないとスープの温度は下がりやすい。
あとトッピングに冷たいものを乗せれば乗せるほどスープの温度は下がる。 相手にしない方が良いよ
温いスープなんか出すところ皆無なのに
本人が沢山トッピングしたり既存の具を沈めて温度下げてるの理解出来てないだけだから
ネギチャーと麺ひっくり返しても、熱すぎて麺そのまま口に運べないスープ熱々店しかないし
スープに氷でも浮いてんのかもな 日本語を習得して無いのは出て行け、実際に温くてスープが薄い店は消えてったわ。 キセキから買うかな
とれたら明日はネギチャーシュー
13-7.2.10 >>84
ハズレたから秋のG1までノーマルラーメンね 柔らかいデロデロ麺が好みなんだが硬めの方が人気なのか? >>54
分かる!チャーシューは肉厚だけどパサパサしてるしスープに浸けといてもトロトロにはならない
しかもスープが薄味過ぎてラーショ独特のパンチがない
最後にネギチャーシュー頼んでガッカリした記憶ある >>88
マジか
守谷ふれあい通りくらいのが好みなんで松伏なんかだとボソボソに感じてしまうんだよな こないだ大庭に行ったら餃子焼き機で炒めたネギチャーシューをラーメンに乗っけて提供していたんだが頼み方知ってる方います? >>88
ただ客のお好みで作りますってのがラーショ(吉村家)から始まったという歴史も事実 好みを告げると不機嫌になる店もある。でもそこは麺茹で過ぎたり…… 大庭は店内が汚い
他のラーショに比べて清潔感が無いな 小金井に行ったらスープはヌルいわ、チャーシューはギャグかよって薄さでガッカリだったわ。
youtube情報を真に受けるもんじゃねーな 小金井そんなチャーシュー薄くないだろ?
それより麺が全くもってダメ クラインババアのまんこのにおいくんくんくんくんくん…ガクッ(窒息して死ぬ音 この頃ラーメンをズルズル勢い良く吸うことを止めてる
コロナさえなければ。。。
あーズルズルすすりてー
でも服汚れるから汚ならしいw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています