生もと、山廃を語るスレ
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やはり大七が王道か。
宝暦大七や皆伝なども飲んだが、個人的には純米生もとが
一番うまい。
▲ここまでで名前が頻繁に上がる物
【よく挙がる】
菊姫
天狗舞
剣菱
雪の茅舎
【たまに挙がる】
手取川
片野桜
玉川 ▼前スレでよく名前が挙がる物
【よく挙がる】
大七・生もと純米
【たまに挙がる】
不老泉 酒蔵で生酛買ってきたけど、推奨は飛び切り燗酒と
言われましたが、これからの季節に飛び切り燗は呑みにくいとゆーか
気分ではないので、秋まで寝かせようと思いますが
新聞紙にくるんで冷蔵庫保管で、よろしいですか? 綺麗な山廃でただただ驚くのは田酒の山廃純米吟醸と山廃純米大吟醸
俺は秋鹿が好きだな 今日の
プロフェッショナル 仕事の流儀
踏み出す勇気、終わりなき革命 杜氏・高橋藤一 16年前からあるスレなのか、日本酒の好みの流行の変遷がわかるかも 皆さま長い間生もと山廃を語って頂きありがとうございました
また次スレでお会いしましょう このスレッドは1000を超えました。
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