【焼酎】広島の地酒・酒屋・居酒屋【日本酒】

**呑んべぇさん** · 2006/07/31(月) 11:12:37

広島の総合ｽﾚ

**呑んべぇさん** · 2017/01/28(土) 09:33:45.65

**呑んべぇさん** · 2017/01/29(日) 22:15:10.82

広島市内でウイスキーの品揃えがいいところって何処ですか？

**呑んべぇさん** · 2017/01/30(月) 15:19:06.96

紙屋町　のヤマヤ

イオンリカー

**呑んべぇさん** · 2017/03/03(金) 19:53:08.88

殊勝、1回目は駅で初来店で買って
2回目に本店行ったろと宇品へ行ったら
1回目応対してくれた同じ姉ちゃん店員で覚えられてて
そのときはよかったんだけど、次からが両店とも冷やかしにくくなって困った
広島へは地酒やグルメ旅行でたまに行くんだけど
広島市内で対地酒を専門的品揃えで覘く対象の酒販店となると限られるでしょ、
それこそ殊勝くらいしかないし…
廿日市のイオン？の日本酒コーナーが
比較的よく揃ってるみたいなのを読んだ記憶あるけど、あってます？
前出の大和屋ってのも酒販店なの？行ってみる

**呑んべぇさん** · 2017/03/05(日) 11:32:17.49

西条の醸華町楽しかったわ
酒蔵めぐりと試飲、最高でした。

**呑んべぇさん** · 2017/03/06(月) 09:48:48.21

>>909
山田はもう一店舗あってそこと大和屋は近い。

**呑んべぇさん** · 2017/03/06(月) 14:17:43.93

>>911
どうもです！山田は幡町店ですね。どっちも行ってみます。
ところでその山田と大和屋とはラインナップのバッティング具合はどうなんでしょうか。
冷庫(生酒)系が好きです。外来者なのでできたら広島県の蔵のものが揃ってれば嬉しいです。
ところで廿日市のイオンって今もう無いんですね。把握してたデータが古くすみません。

あと、蓬莱鶴って白島の蔵で直買いできますか？
(不可なら)よく揃ってる半オフィシャルな特約店とか周囲にあれば教えて下さい

**呑んべぇさん** · 2017/03/21(火) 08:34:11.21

新幹線側の酒商に置いてないオレの愛飲酒が駅前のビックカメラに置いてくれてて助かる
旅行中の乗継やらで広島駅で遠出するほどの時間もないときに買えるから有難い

**呑んべぇさん** · 2017/04/23(日) 22:39:40.14

ここでボヤいても仕方ないが広島の酒を全部飲んでみたなるブログ記事を書いてる奴があるが、東日本舌(辛口信者)だから、甘くて苦手だの全般的に広島酒をこきおろしていて頗る不快。

**呑んべぇさん** · 2017/04/27(木) 22:33:09.06

水龍の人が言ってたけど
酒って水のこともあって
基本的に地元の味に合うように
作られてるんだから
県外の人が合わないのはよくある話なんでしょう。

実際俺は新潟やら東北の酒が
次も飲みたいってあんまりならないし。
その場は美味しいねってなるけど
リピートするのはやっぱり地元の酒。

九州の人は専ら焼酎だろうし。

結局その人の嗜好に依存するんだから
こき下ろすのはちょっと、、ね

あと、銘酒専門店っていうところが県外の酒ばっか売ってんのはなんだかなぁって思うよ。

**呑んべぇさん** · 2017/05/16(火) 20:59:17.71

微妙にスレチだけど
広島市内で1人でさらっとカクテル飲めるバーでどこかいいとこある？
ジントニ飲みたいでがんす
やぼったいオサンなんでオサレすぎないとこがいいでガス。ホテル付属のとこでもいいし。

**呑んべぇさん** · 2017/05/17(水) 05:03:55.11

さよなら尾道駅舎　１２５年ぶり建て替え、感謝イベント盛況
　現駅舎は、明治２４年１１月に当時の山陽鉄道が尾道まで延伸された際の建物がベース。
増改築を繰り返して新築時の面影はほとんど残っていないが、
いったん取り壊しての新築は、１２５年ぶりの今回が初めてとなる。
http://www.sankei.com/region/news/170515/rgn1705150006-n1.html

**呑んべぇさん** · 2017/05/31(水) 17:25:28.29

土居亨杜氏が造る酒が本当に好きだった
もう土居さんが現場復帰する可能性は０なのか…

**呑んべぇさん** · 2017/05/31(水) 17:29:34.91

>>914
俺は生まれ育ち東京だが広島酒が一番口に合うし大好きだぜ！
土居さんの旭鳳で広島酒にハマり賀茂金秀と寶劍が常飲酒さ
年４０升は飲む
広島の酒は最高だ、そして俺は八反錦に敬意を表する

**呑んべぇさん** · 2017/06/01(木) 20:08:11.43

>>917
そのイベント行ってたよ。
ちなみに現地では個人的に誠鏡を飲んでたw

>>919
すばらしい。

**呑んべぇさん** · 2017/06/14(水) 15:24:51.89

安浦の白鴻とか元晴とか

**呑んべぇさん** · 2017/07/14(金) 01:39:27.95

白鴻は好きやね。

**呑んべぇさん** · 2017/07/24(月) 01:02:16.36

里山創作カクテルでコンテスト[2017.7.17 19:31]rcc
　県内の食材を使ってバーテンダーがカクテルの腕を競うコンテストが開かれました。
　その名も『里山創作カクテル』。　どんな味なんでしょうか。
　コンテストでは、アルコールを使ったカクテル部門で、１７人のバーテンダーたちが最終選考に挑みました。
　出場者は、県内の中山間地域でとれた食材を、必ず２品以上使うこと。
　さらに、地元の酒も使うという条件で創作したカクテルを、落ち着いた手つきで、作り上げていました。
　こちら森林の大自然とハーブの香りを表現したという作品です。
≪続きはホームページ動画で≫

**呑んべぇさん** · 2017/08/21(月) 22:54:08.33

【特集】広島「獺祭米の会」に潜入[2017.8.15 19:19]rcc
安倍総理が国賓と乾杯するこの酒…。
今や、国を代表する高級酒となった山口の酒「獺祭（だっさい）」です。
その「獺祭」の原料となる酒米の生産が、県内の大規模農家の間で一気に広がっています。
「獺祭米（だっさいまい）」に生き残りをかける理由とは…。
青々と育つこの稲…吟醸酒など高級酒の原料となる酒米「山田錦（やまだにしき）」です。
先週、三次市三良坂町で、県内で『獺祭』用の山田錦を作る農家の研修会が開かれました。
県の指導所の職員が、コメの実入りをよくするための管理方法などを説明していました。
一番の注目は参加者の顔ぶれです。＊続きは動画をご覧ください

**呑んべぇさん** · 2017/09/19(火) 06:11:05.70

カープ優勝へたる酒出荷準備09月12日　12時33分nhk
カープが優勝へのマジックナンバーを「５」としたことを受けて、廿日市市の酒造会社
では優勝を祝うためのたる酒の注文が相次いでいて、従業員たちが出荷の準備を進めています。
廿日市市の酒造会社「中国醸造」では、カープが優勝へのマジックナンバーを「５」
としたことを受けて、飲食店などへ配送する優勝祝い用に、「たる酒」の出荷の準備
が進められています。
「たる酒」は３６リットルと１８リットルの２種類で、たるの前面がカープのチーム
カラーの赤色に仕上げられています。
会社ではカープが２５年ぶりのリーグ優勝を果たした去年からこの「たる酒」の販売
を始め、ことしも連覇が近づいてきた先月中旬ごろから注文が相次いでいて、
１１日から出荷のピークを迎えているということです。
中国醸造の岩藤絵里さんは、「みなさんでカープ優勝の喜びをわかちあってもらいたい
とたる酒の販売を始めました。
マジックが点灯しだしたぐらいからお客様から今年も注文をいただき、今は飲食店さん
にどんどん持っていかせてもらっています」と話していました。

**呑んべぇさん** · 2017/10/02(月) 07:58:56.71

注目の呉未希米収穫〜３蔵元が競作へ[2017.9.26 19:12]ｒｃｃ　
呉市でつくられた日本酒が、世界的な日本酒のコンテストで３位に入りました。【記事全文】
この受賞をきっかけに、このお酒の原料でもある酒米＝呉未希米（くれみきまい）が注目されています。
一体どんなコメなのか？産地では地元の蔵元が熱い視線を送る中、収穫が始まりました。
標高およそ１５０メートル、呉市郷原（ごうはら）地区の田んぼです。こちらが、呉未希米です。
今年は全般的に天候に恵まれ、平年より１週間ほど早い稲刈りとなりました。
生産者グループ・中谷　信雄会長）「粒的にもよい出来だと思います」
「コメ自体は、自信を持って送れるかねと思います」
「呉未希米」は呉の未来と希望のコメ、という意味のブランド名で、
品種は『八反錦（はったんにしき）』…広島県の代表的な酒米です。
作り手のない農地を有効活用するために、６年前から始めました。
今年は、郷原など２つの地区の農家８軒が、合わせて２ヘクタールの田んぼで作りました。
＊続きは動画をご覧ください

元地雷原の村に産業を…カンボジア復興の焼酎[2017.9.26 19:12]rcc　　
大量に残された内戦時代の地雷に苦しめられている、カンボジアにある村が、
焼酎の製造に取り組んでいます。地域の復興という大きな希望が託された焼酎。【記事全文】
取材したのは、カンボジアの支援活動をしている久保田夏菜さんです。
広島からおよそ３８００キロ…。カンボジアの西部、タイ国境付近にあるタサエン村です。
村にある広大な畑で作られているのは、「キャッサバ芋」です。
キャッサバは、カンボジアなどの熱帯地域で栽培が盛んな食用のイモで、
タピオカの原料や家畜の飼料など、さまざまな製品に使われています。＊続きは動画をご覧ください
元　テレビ愛媛→RCC　のアナか

**呑んべぇさん** · 2017/10/17(火) 05:24:37.34

華鳩のにごり酒、安くて美味いな

**呑んべぇさん** · 2017/10/19(木) 23:40:01.58

広島で売れそうな赤だな。マツダの赤はいいよな。
『赤いっ！』Xperia XZ Premiumをドコモが発表、高級車の色を再現（更新） - Engadget 日本版

http://japanese.engadget.com/2017/10/17/xperia-xz-premium/
https://www.youtube.com/watch?v=CgsL-26Nisc
https://www.youtube.com/watch?v=xq35dR260yA
https://www.youtube.com/watch?v=syl9XeH6TSE

世界で見ればXperiaもシェアは大したことないけど
Xperiaはプロジェクターといいロボットといい、いい意味で調子に乗ってるね
日本だとだいたいアップル、サムスンと並んで三つ巴なイメージ
高級車の赤を彷彿とさせるのがいいんじゃないか
この赤が良いか悪いかは好みによるので抜きにして
色は深紅でも真紅でもなくカラーチャートで比較すると少しイエローが混ざった朱色寄り、跳馬レッドとは明らかに違う
たぶん明るい赤を演出したかったんだろうなあ
天気のいい屋外だとオレンジ色っぽい赤に見えるはず
あと確かに鏡面じゃなくガラスのテカリが強調される感じ
だからクロム、ブラックともまったく違うガラスの質感になってる
これ赤狙いなら実機を見て購入判断しないと危険な赤だよ

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 21:04:19.13

緒方がバカすぎて酒がまずい
誠鏡幻ホントまずい

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 03:45:20.01

CSなんてシステム作るから悪い
1位同士が戦って日本一決めるならわかる
そろそろCS廃止でよくない？？？
勝てなくなった読売のためにナベツネが用意したクソ制度だけど、もはやBクラス常連なら要らんでしょ
ま、巨人は優勝できるかどうかは分からないが、Bクラスに落ちることは
めったにないから巨人に有利な制度ではある
金があるから選手を集められて、少なくとも3位以内には入りやすい
勝負には相手が必要だから、相手役をやりつつ巨人の金と人気にたかる
元々そういう感じだろ、制度なんかどうでもいい
始めからやってることに何の意味もないのだから

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 03:51:54.92

ホーム最強の広島がまさか負けるとはな
でも断トツリーグ優勝は変わらないから
来年も頑張って！我が阪神が相手じゃなくて申し訳ない。広島応援してたが、シリーズは横浜応援するわ

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 12:22:43.30

秋の長雨で遅れ…酒米の収穫[2017.10.18 19:5]RCC　
連日の雨で収穫の秋に影響が出ています。
吟醸酒などの原料となる米＝山田錦の収穫が、東広島市で平年より１週間遅れで始まりました。【記事全文】
東広島市造賀地区は県内最大の「山田錦」の産地です。
先週１２日から収穫を始める予定でしたが、連日の雨で作業ができず平年より１週間遅れの稲刈りとなりました。
生産グループの代表）「ちょっと量的には少ないんですが、品質的には、よく出来ていると思います」
雨でイネが倒れていて、作業は思うように進まないようです。
記者）「今、コンバインが田んぼの中で立往生してしました。
　田んぼの土がゆかるんでいるのと、それからイネが倒れて巻き付いたような感じになってるようです」
週末には台風が近づく恐れもあり、心配の種は尽きません。
生産グループ代表）「これ以上ね、本当、台風で倒れたら、刈るのが大変なんです。
　てるてる坊主をね、ぶら下げたら雨が降らんのなら、下げたい心境です」
造賀地区の山田錦はほとんど地元、西条の酒蔵に出荷されています。
山田錦の日本一の産地は兵庫県ですが、品質的には造賀地区が上回っているというデータもあり、
蔵元の評価も高まっています。
来月には各蔵元で新酒の仕込みが始まるとあって、今月中には刈り取りをすませたいということですが、
さて、天気は味方してくれるでしょうか？

**呑んべぇさん** · 2017/11/15(水) 03:17:50.25

日本酒鑑評会表彰式11月8日 19時03分動画nhk
中国地方の５つの県の酒造会社がつくった清酒の品質を評価する鑑評会の表彰式が８日、広島市で行われました。
鑑評会は、清酒の製造技術と品質の向上を図ろうと広島国税局が毎年この時期に開いています。
今年は中国地方の酒造会社がつくった１８７点の清酒が審査の対象となり、香りやかん酒にした時の味や香りの調和などを評価した結果、３つの部門であわせて７１点が優等賞に選ばれました。
表彰式ではそれぞれの部門の優等賞の受賞者を代表して、酒造会社の３人が広島国税局の重藤哲郎局長から表彰状を受け取りました。
表彰式のあと、審査の対象になった清酒を利き酒をして研究する催しも行われ、酒造会社の人たちなどがよりよい酒造りの参考にしようと、香りや味を吟味していました。
広島国税局によりますと、県内の清酒の販売数量は吟醸酒や純米酒などの売れ行きが好調なことから、平成２７年度は１万２４７２キロリットルと、３年ぶりに前の年度を上回りました。
利き酒をした酒造会社の社長は「香りの違いとか、どういう酵母を使っているのか勉強になる。研究をすることで、今までの枠にとらわれないお酒を提供していきたい」と話していました。

**呑んべぇさん** · 2017/11/15(水) 15:23:49.68

中国地方の蔵元が味と香りを競う　清酒の鑑評会地域生活政治・経済11/08(水) 19:05 掲載
今年も中国地方の蔵元が日本酒の出来栄えを競いました。http://www.tss-tv.co.jp/tssnews/000000168.html
広島国税局が行った清酒鑑評会の表彰式が広島市で行われ、７１点が入賞を果たしました。
清酒鑑評会は中国地方で造られた日本酒を対象に、香りと味のバランスや後味のキレなどを毎年評価しています。
このうち『かん酒』部門では、東広島市にある亀齢酒造の『純米酒・寒仕込』などが入賞。
また、『香り』部門では岩国市にある酒井酒造の『大吟醸西都の雫』などが選ばれました。
亀齢酒造杜氏の西垣昌弘さんは「1度ないし2度3度と飲んでいただけるおいしい酒を造りたいという気持ちで造っておりますので（入賞は）ありがたいです」と話し、
酒井酒造杜氏の仲間史彦さんは「きめ細かい繊細な味わいと香りを高くということで特別な日などに召し上がっていただきたいです」と話していました。
表彰式の後は利き酒が行われ、お互いの蔵の味を研究していました。
日本酒は吟醸酒や純米酒といった付加価値の高い銘柄が年々増加しているということです。

**呑んべぇさん** · 2017/11/18(土) 13:02:50.10

呉「新酒まつり」にぎわう11月11日 19時12分動画nhk
出来上がったばかりの新酒を飲み比べできる、「新酒まつり」が、呉市の酒造会社で開かれ、多くの日本酒ファンなどでにぎわいました。
これは、「戦艦大和」にも積まれた海軍御用達の酒を作っていたことで知られる老舗の酒造会社が、新酒を味わってもらおうと毎年、開いているものです。
１１日は、今シーズンの新酒ができたことを知らせる「杉玉」の掛け替えが行われ、訪れた人たちが見守るなか杉の葉を集めた新しい杉玉がつるされました。
醸造所には、新酒が無料で試飲できるコーナーが設けられ、訪れた人たちは風味が異なる新酒を飲み比べていました。
このほか、地元の和太鼓チームによる太鼓の演奏や、酒だる作りも公開され訪れた人たちは、興味深そうに眺めたり写真を撮ったりしていました。
５９歳の男性は「いろいろな味が味わえるのでとても良かったです。
地元の酒で親しみもあるので落ち着きます」と話していました。
酒造会社の杜氏の瀬戸富央さんは「米の状態もよくことしの新酒はおいしく仕上がったと思う。多くの人に自慢の日本酒を味わいに来てほしい」と話していました。

**呑んべぇさん** · 2017/12/08(金) 10:05:46.36

中国醸造　県内初のジン製造へ[2017.12.1 19:9]rcc
廿日市市の酒造メーカー・中国醸造が、県内で初めて洋酒の「ジン」の製造に乗り出すことを発表しました。
「数十年に一度、会社を変えるような商品やサービスが生まれることがあります。　【記事全文】
広島らしい純国産のジン『桜尾』という名前で、世界に発信していきたい」（中国醸造・白井浩一郎社長）
中国醸造の白井社長は、３億円をかけて建てた新たな蒸留工場で、ジンの製造への参入を発表しました。
ジンは、アルコールに針葉樹の「ネズ」の実を漬け、蒸留した酒です。
香りが高く、ヨーロッパでは庶民の酒として親しまれていて、ロンドンでは小規模な蒸留所で作る高級なジン「クラフトジン」がブームとなっています。
日本でも製造する企業が増え、消費量も伸びていることから、中国醸造では来年創業１００周年を迎えるのを機に、新たな挑戦として参入を決めたということです。
計画では、県内で「ネズの実」を調達するほか、高価格品については香り付けに使うかんきつ類やショウガ、緑茶など１７種類の素材もすべて県内産を使用します。
発売は、２０１８年春を予定しています。
「宮島の影響もありますし、海外のお客様もたくさん来られますので、世界の方にＰＲ出来たらと思います」
（中国醸造・白井浩一郎社長）
新工場の蒸留装置はドイツ製で、１２月中旬から稼働し、客からの要望が多かったというシングルモルトウイスキーの蒸留も行います。
中国醸造では、アルコールの消費が低迷する中、蒸留工場でイベントを開くなどして、お酒の魅力を伝えていきたいとしています。

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 20:40:01.62

西条の酒造施設群「日本の２０世紀遺産」に[2017.12.8 19:7]ｒｃｃ　
「酒どころ西条」が世界に羽ばたくきっかけになるかもしれません。
東広島市の酒蔵などが立ち並ぶ地域が「日本の２０世紀遺産」のひとつに選ばれました。【記事全文】
＝＝＝続きは動画でご覧ください＝＝＝

**呑んべぇさん** · 2017/12/24(日) 00:27:03.17

呉のコメで醸す　３つの蔵が同時発売へ[2017.12.18 19:0]http://news.rcc.ne.jp/?i=28849#a
　新酒の仕込みのシーズンですが、呉市では地元のコメを地元の酒蔵が醸すオール呉の酒「呉未希米（くれみきまい）」
の酒の仕込みが始まりました。　【記事全文】

**呑んべぇさん** · 2017/12/24(日) 00:39:31.18

今年、世界的な日本酒のコンテストで３位に入ったことでも話題になった酒です。
　１８日朝は、コメの生産者も仕込みを見学しました。呉市仁方本町にある相原酒造です。
　雨後の月の銘柄で知られる酒蔵です。
　（柴田記者リポート）
「今、仕込み用のコメを蒸しているところです。その酒となるのが、こちら、呉で取れた酒米の名前を冠した“呉未希米”の酒です」
《続きはホームページ動画で》

**呑んべぇさん** · 2018/02/15(木) 23:14:00.33

中学生でもできる確実稼げるガイダンス
時間がある方はみてもいいかもしれません
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DJKS8

**呑んべぇさん** · 2018/04/22(日) 00:17:40.58

山田も大和屋もまあまあだけど、2店が近くてハシゴできる利点がある。
一店にあって、もう一店にはない銘柄もあるし。
ただし無料駐車場はない。

**呑んべぇさん** · 2018/05/24(木) 10:39:39.01

富久長の八反草って酒美味しかったで

**呑んべぇさん** · 2018/07/09(月) 21:59:09.08

白鴻が豪雨でヤバイっぽい

**呑んべぇさん** · 2018/09/30(日) 12:52:07.98

八反草という昔の品種をわざわざ栽培してもらって醸した酒だろ
あれは確かに旨い

**呑んべぇさん** · 2018/10/01(月) 01:01:18.36

台風連チャンで西条の酒まつり出来るんかな

**呑んべぇさん** · 2018/10/02(火) 06:48:30.79

>>945
ttps://sakematsuri.com/
やる気満々だが、雨が心配。
今年から例の大試飲会場は場所を変更してチケット制（1人７杯)になったで。
これで朝イチ速攻で人気銘柄が売り切れたりしない・・・と思う。

今年も西条駅にお爺さんの古時計、帰りの電車に八百屋が大量発生するんですね。

**呑んべぇさん** · 2018/10/03(水) 05:37:20.28

お猪口1杯2、300円って随分とまた…
不人気が駄々余りになりそうな気もするけど、用意する本数減らしてるのかな
最低でも保管状態をきちんと管理してほしいものだが

**呑んべぇさん** · 2018/10/03(水) 18:18:11.17

このままだと台風で酒まつり中止になりそう

**呑んべぇさん** · 2018/10/06(土) 07:36:33.36

縮小せんでもよかったろうに

**呑んべぇさん** · 2018/10/07(日) 10:08:12.27

竹に電線
なめとんのか

**呑んべぇさん** · 2018/10/07(日) 10:16:28.11

jr死ねよマジで

**呑んべぇさん** · 2018/11/06(火) 21:41:07.41

>>947
遅レスだが、おかわりは一杯100円だったよ。
あと、去年と比べてお猪口がかなりでかくなってたな。

人気の酒は相変わらず速攻で売り切れてたが。

**呑んべぇさん** · 2018/11/11(日) 16:50:05.85

>>952
わざわざ情報ありがとう
ジャラ銭要るのは面倒だけどそれなら妥当かな
色々試したいので一杯が増えるのはありがたくないが、来年は久しぶりに広場行ってみる

**呑んべぇさん** · 2018/12/08(土) 13:58:59.72

>>900
>>それきっかけで県内の蔵で買えるとこや近くの地の酒店に行って買うようになって
>>お気に入りを見つけることはできた

そこまでを見越して、あえて突き放した応対をしたんだったら、それはそれで凄いけどな。
まあ、ちがうと思うがｗ
俺も大和屋でつっけんどんな応対されたことある。同一店員だろうな。

**呑んべぇさん** · 2019/02/05(火) 12:36:49.49

西条の3/2の醸華祭の時にもうひとつイベントが重なってるらしい
今回はミニ酒広場があるみたいやぞ
そっちのイベントは3/2,3にあるから詳しくはぐぐってくれ

**呑んべぇさん** · 2019/02/15(金) 11:22:44.65

大和がクリスマスイベントやめたよね
さすがに人増えすぎたな