【煽り・荒らし】十四代三本目【お断り!】
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生なら3か月
通常は6カ月を勧められる
10か月までならどうにか 焼酎か
度数高いから大丈夫じやない?
新聞紙で包んで
光を当てないようにしとけば 日本酒、ワイン、焼酎・泡盛・ウイスキー・ブランデーなどを同一には語れんでしょ
25度〜あれば普通に保つけど、日本酒とワインはそうもいかん
日本酒は一番繊細だね、まして十四みたいな酒はさ
十四や而今の生酒を改造したレマコムで一年以上寝かせたりする人知ってるけど、俺は絶対しないな〜
生詰でも半年以内に消費するよ
家庭用冷蔵庫だと夏場が耐えられないね 中爺って人知ってる?
山形のバイオリニストらしいけど
「山形には旨い酒がたくさんあり、十四代なんて中の上」とか言う自称日本酒通ぶってるけど
「十四代が全然買えないのは、ブームに乗せられた業者が販売されると即座に買い占めるからだ」
とか
「だから山形には回ってこない」
とか
「ブームに乗せられ変に消費され蔵元が気の毒です」
とかトンチンカンなこと言いまくっていて心配になる
特約店商法および生産量抑え商法をやってるのは高木自らだし
地元酒の朝日鷹を飲んだことないっぽいし
十四代はそもそも東京の某大手らが支えて流通し始めた都市部の酒(山形地酒とは違う)という事すら知らないっぽい
大丈夫か、山形の酒呑みがこんなんで酒語ってて しょーもない事語ってないで十四飲めば?
龍の落とし子ゲット♪ もう出てますよー、なんか今年は数少なそうな雰囲気
関西か九州方面ですか? >>965
出先で書き込みして後は帰宅して書き込みしたら変わった?
WiFiだから?よくわからん 伊東の今井酒店さんで売ってるけど...
近くの海女屋さんとか
駅近の食べ物屋さんでも飲めるけど 煽りと業者だけで役に立つ情報は何にも無いから次のスレ要らないぞ 伊東市の海女屋って
十四代の他に飛露喜、田酒、九平次、山ユ
とかあったな
駅前の蕎麦屋では十四代飲めるし
また今井酒店に寄って
よってみるかな うちの近所の無国籍料理屋もいつも十四代が飲める。
偽物じゃないかと思ってるんだけど… 初めて純米吟醸龍の落とし子買えた者です
週末の花見に早速持って行き飲んだけど、いやはや甘いですね、濃い
開けたてが一番上立ち香が強くて、ブルーベリーを感じる濃い味がしました
アルコール臭さを全く感じないのが十四代の凄さですね…これはあらゆる他の蔵では感じたことが無い現象
しかし同日の夜になるとバランスが崩れ、とにかく甘い甘すぎる、癖の無い射美みたいな甘さ
しかしまた翌朝になるとバランスを取り戻していて、甘さ香りも大人しくなり(それでもかなり香りますが)すっきり飲みやすいフルーティー酒に
しかし再び夜には甘さばかりが強くなり…
この繰り返しなんですね
香りや味は、而今酒未来が近いかなと感じました
熟れまくってる時の而今とブラインドやらされたら、もしかしたら間違うかも
しかし、某氏が言ってたような七田と似てる要素は全く無いですね、間違いようが無いでしょう
自分的には本丸ぐらい軽いタイプのほうがより好みでしたが、貴重な機会を貰いました
アルコール臭さがいつまでも立ってこない点、ラストに適度な苦みを感じて杯が進む点は最後まで変わらなかったですね >>975
長文乙。突っ込ませて貰うと昼と夜とで甘さが違うように感じるのは酒の温度やあなたの体調、合わせている食事が影響しているのであって十四代に限った特性じゃないよ。そんなミラクルな酒あるかい。 十四て味変わるの早いよな
開けて30分でもう味変わる そりゃ、バランス崩れたって言うか、持ち運びで酒が疲れた的なものでは。 >>978
温度帯が上がれば苦みが減り味が濃くなることぐらい知ってるよ
そんなので説明がつかないぐらい味が変わってる、自分で買って開けて飲んだ事がある人なら分かるんじゃない?
ブログのレポ読んでも私以外に同じ指摘してる人が居たよ
龍の落とし子を買えたのは初めてだけど、何もこちらは日本酒初心者とは言っていない
様々なものを12年以上飲んできたけど、ここまで劇的に変わっていく酒は久しぶりに出会ったね >>979
ですね
出羽燦々もかなり激しく味が変わって驚きでした
>>980
クーラーボックス持参したし、帰ってきてもまだ冷えていた状態、帰宅後はレマコムに戻してるからそれは考えにくいね
仮にそうだとしたら繊細すぎでしょ
これだけ変わるのを見ると、飲食店でいつ開けたのか分からんのを飲んでも本当の良さは分からんだろうね
やはり十四代も自分で買って開けて飲まなくては 十四は味変わりやすいのは確か
繊細でもあり、しっかりした酒でもある、二面性のある酒質
>>975さんは一升自分で買って飲んだ事がよく分かる感想かと と言うことは「愛山、対して旨くないじゃん」と思ったら日にちをおくのもありか? >982
酒は旅をさせるな?だっけ?
なぜか状態が悪くなるっていうから。
クーラーボックスも縦入れ出来るものじゃないと撹拌で劣化するのかも?
必然的に宅配で送られてくる酒は本来の味じゃないのかもね。
ガンガン投げられてそうだし… 撹拌によるところは大きいと思うよ。
何日か落ち着かせれば大丈夫。 十四の純米系はすぐ甘ダレするだろ何を今更
香りも飛んじまうからどんどん呑むべき
ケチケチしてる奴はみみっちい上に味バカなんじゃねえの?
アル添酒は純米系よりはマシだけど、十四は基本体力がある酒ではないだろ
前々から言ってるが外呑みばかりの人は十四分かってない 次スレはシンプルに十四代四本目でいいよ
【】これつけると安っぽくなる
煽る奴はどうやったって煽るしな 純吟 龍の落とし子おりがらみゲットしたので
明日花見に持って行く
一緒に新政No.6Rと卯兵衛持って行くから
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